最新學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃
2011年秋季學(xué)期，我國正式啟動“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”旨在改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平。以下是小編為大家整理的最新學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃（精選6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
最新學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃1
為改善我校學(xué)生的營養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)他們健康成長，結(jié)合我校實(shí)際，特制定xx中心小學(xué)營養(yǎng)餐改善工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、營養(yǎng)餐工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
成員：
三、職責(zé)及要求：
（一）組長職責(zé)及要求
1、全面統(tǒng)籌、實(shí)施本校的“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。
2、檢查落實(shí)好“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金，確保專款專用。
3、對資金發(fā)放、公示等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程督導(dǎo)。
4、走訪學(xué)生和家長，了解學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議。
（二）副組長職責(zé)及要求
1、預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實(shí)施。
2、做好專項(xiàng)資金的撥付、匯總、上報(bào)和結(jié)算，做好每月營養(yǎng)餐食品臺賬和營養(yǎng)餐實(shí)施過程中的的痕跡資料管理。調(diào)處相關(guān)社會反映。
3、定期和不定期對采購貨物進(jìn)行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。
（三）成員職責(zé)及要求
1、管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬；指導(dǎo)各班級做好學(xué)生的用餐登記工作；并展板公示，接受監(jiān)督。
2、班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時用餐，做到不浪費(fèi)；督促學(xué)生餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議，并及時上報(bào)村小學(xué)。
3、值周教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序；每周進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出整改方案，并向村小學(xué)匯報(bào)。
四、實(shí)施的步驟
（一）宣傳方式：利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動員。
（二）供餐對象：本校共有21個教學(xué)班，在校學(xué)生1117人。
（三）供餐形式：企業(yè)供餐。
（四）供餐范圍：學(xué)生在校期間每天利用課間休息時間為每個學(xué)生免費(fèi)提供營養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計(jì)劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐，切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量。
（五）具體措施：
1、供餐企業(yè)每天上午7：30把每天營養(yǎng)餐配送到各班。
2、以班為單位由班主任簽收分發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一在教室就餐。
3、每周一至周五上午7：50到8：10進(jìn)行供餐。
4、就餐結(jié)束后，同學(xué)們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。
最新學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃2
一、指導(dǎo)思想
為了科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實(shí)際特制定本工作計(jì)劃。
二、組織機(jī)構(gòu)
營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
安全處：
管理員：
成員：各班班主任
三、內(nèi)容及要求
1、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源：按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助4元，每學(xué)期按100天計(jì)算。
2、供餐內(nèi)容：嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容，提供蛋、午餐，以及其他營養(yǎng)補(bǔ)充，供餐原材料必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保食品原材料新鮮潔凈，科學(xué)制定供餐食譜，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
四、強(qiáng)化措施落實(shí)到位
（一）精心組織實(shí)施，學(xué)生營養(yǎng)改善工程是一項(xiàng)重大的民生工程，涉及面廣、政策性強(qiáng)、安全風(fēng)險(xiǎn)高、因此學(xué)校務(wù)必高度重視，校長要負(fù)總責(zé)，班主任要搞好服務(wù)工作，確保工作落到實(shí)處。
（二）嚴(yán)格規(guī)范管理
一是嚴(yán)格實(shí)行營養(yǎng)餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示。
二是嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實(shí)營養(yǎng)餐。
三是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng)。
（三）做好宣傳發(fā)動，開好教師會和班主任會，利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師宣傳營養(yǎng)餐實(shí)施政策，廣泛聽取社會各方面的意見和建議，及時改進(jìn)工作，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、陽光工程。
最新學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃3
近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活方式的改變，學(xué)生群體的營養(yǎng)健康問題日益受到重視。學(xué)生時期是生長發(fā)育的`關(guān)鍵時期，合理的營養(yǎng)攝入對于他們的身體健康、智力發(fā)展及未來成長具有重要意義。現(xiàn)制定一份學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃。
一、目標(biāo)設(shè)定
1. 短期目標(biāo)：通過營養(yǎng)改善計(jì)劃，使學(xué)生在短期內(nèi)形成良好的飲食習(xí)慣，減少營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩現(xiàn)象。
2. 中期目標(biāo)：提升學(xué)生的營養(yǎng)健康意識，培養(yǎng)學(xué)生自主選擇健康食品的能力，形成健康的飲食文化。
3. 長期目標(biāo)：建立長期有效的營養(yǎng)改善機(jī)制，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)健康水平的持續(xù)提升，為學(xué)生的全面發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、工作內(nèi)容與步驟
1. 營養(yǎng)調(diào)查與評估
（1）開展學(xué)生營養(yǎng)健康調(diào)查，收集學(xué)生的身高、體重、飲食習(xí)慣等數(shù)據(jù)。
（2）根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，評估學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況，找出存在的問題和不足。
2. 制定營養(yǎng)改善方案
（1）根據(jù)評估結(jié)果，結(jié)合學(xué)生生長發(fā)育的需求，制定科學(xué)合理的營養(yǎng)改善方案。
（2）方案應(yīng)涵蓋膳食搭配、營養(yǎng)素?cái)z入、飲食習(xí)慣培養(yǎng)等方面。
3. 營養(yǎng)教育與宣傳
（1）通過課堂、講座、宣傳欄等多種形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)健康知識。
（2）組織營養(yǎng)知識競賽、健康飲食日等活動，提高學(xué)生的參與度和興趣。
4. 膳食供應(yīng)與監(jiān)管
（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂的膳食供應(yīng)管理，確保食品安全和營養(yǎng)均衡。
（2）鼓勵家長參與膳食監(jiān)督，形成家校共育的良好氛圍。
5. 監(jiān)測與評估
（1）定期對學(xué)生營養(yǎng)健康狀況進(jìn)行監(jiān)測，評估營養(yǎng)改善計(jì)劃的效果。
（2）根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，及時調(diào)整和完善營養(yǎng)改善方案。
三、保障措施
1. 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確各部門職責(zé)，確保計(jì)劃的順利實(shí)施。
2. 加大投入力度，提高營養(yǎng)改善計(jì)劃的資金保障水平。
3. 建立激勵機(jī)制，對在營養(yǎng)改善工作中表現(xiàn)突出的單位和個人給予表彰和獎勵。
4. 加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)合作，形成工作合力，共同推動學(xué)生營養(yǎng)改善工作的深入開展。
四、具體安排
1. 第一階段：完成營養(yǎng)調(diào)查與評估工作，制定營養(yǎng)改善方案。
2. 第二階段：全面實(shí)施營養(yǎng)教育與宣傳，加強(qiáng)膳食供應(yīng)與監(jiān)管。
3. 第三階段：進(jìn)行中期評估，根據(jù)評估結(jié)果調(diào)整和完善營養(yǎng)改善方案。
4. 第四階段：繼續(xù)深化營養(yǎng)教育與宣傳，鞏固營養(yǎng)改善成果。
5. 第五階段：進(jìn)行終期評估，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)和成果，為今后的工作提供參考。
最新學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃4
近年來，學(xué)生營養(yǎng)健康問題日益受到社會關(guān)注。良好的營養(yǎng)攝入是學(xué)生學(xué)習(xí)和成長的重要基礎(chǔ)。為了確保學(xué)生獲得均衡的營養(yǎng)，提高健康水平，我們制定了本學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃。
一、工作目標(biāo)
1. 提高學(xué)生營養(yǎng)知識水平，使其了解營養(yǎng)與健康的關(guān)系。
2. 改善學(xué)生飲食習(xí)慣，減少不良飲食習(xí)慣導(dǎo)致的健康問題。
3. 提供營養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)，確保學(xué)生每天獲得足夠的營養(yǎng)。
4. 建立健全的營養(yǎng)監(jiān)測體系，定期評估學(xué)生營養(yǎng)狀況。
二、工作內(nèi)容
1. 營養(yǎng)知識宣傳與教育
開展?fàn)I養(yǎng)知識講座，邀請專家為學(xué)生講解營養(yǎng)知識。
制作營養(yǎng)知識宣傳海報(bào)，張貼在校園顯眼位置。
在學(xué)校官方網(wǎng)站和微信公眾號上發(fā)布營養(yǎng)知識文章，方便學(xué)生隨時查閱。
2. 飲食習(xí)慣改善
開展飲食健康主題班會，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到不良飲食習(xí)慣的危害。
鼓勵學(xué)生多吃蔬菜、水果和粗糧，少吃油炸、高糖食品。
開展“健康食譜”比賽，鼓勵學(xué)生創(chuàng)新健康食譜，提高飲食興趣。
3. 餐飲服務(wù)優(yōu)化
制定營養(yǎng)均衡的食譜，確保學(xué)生每天攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
加強(qiáng)對食堂原材料的采購管理，確保食材新鮮、安全、無污染。
提高食堂工作人員的烹飪技能，確保食物口感和營養(yǎng)價(jià)值。
推出營養(yǎng)早餐和午餐套餐，方便學(xué)生選擇。
4. 營養(yǎng)監(jiān)測與評估
建立學(xué)生營養(yǎng)檔案，記錄學(xué)生的身高、體重、營養(yǎng)攝入等信息。
定期進(jìn)行學(xué)生營養(yǎng)狀況調(diào)查，了解學(xué)生的營養(yǎng)需求和攝入量。
對營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注，制定個性化的營養(yǎng)改善方案。
分析學(xué)生營養(yǎng)狀況數(shù)據(jù)，為營養(yǎng)改善工作提供科學(xué)依據(jù)。
三、具體安排
1. 第一階段（宣傳與教育）
安排營養(yǎng)知識講座，每兩周一次，持續(xù)一個學(xué)期。
制作營養(yǎng)知識宣傳海報(bào)，并在開學(xué)初張貼在校園顯眼位置。
在學(xué)校官方網(wǎng)站和微信公眾號上發(fā)布營養(yǎng)知識文章，每周至少更新一次。
2. 第二階段（飲食習(xí)慣改善）
開展飲食健康主題班會，每兩周一次，持續(xù)一個學(xué)期。
鼓勵學(xué)生參與“健康食譜”比賽，每月舉辦一次。
定期對學(xué)生進(jìn)行飲食習(xí)慣調(diào)查，了解改善情況。
3. 第三階段（餐飲服務(wù)優(yōu)化）
制定營養(yǎng)均衡的食譜，并在食堂公布。
加強(qiáng)對食堂原材料的采購管理，確保食材質(zhì)量。
提高食堂工作人員的烹飪技能，進(jìn)行定期培訓(xùn)。
推出營養(yǎng)早餐和午餐套餐，并在食堂設(shè)立宣傳展板。
4. 第四階段（營養(yǎng)監(jiān)測與評估）
建立學(xué)生營養(yǎng)檔案，并在開學(xué)初進(jìn)行初次評估。
每學(xué)期末進(jìn)行學(xué)生營養(yǎng)狀況調(diào)查，評估改善效果。
匯總分析學(xué)生營養(yǎng)狀況數(shù)據(jù)，形成營養(yǎng)改善工作報(bào)告。
四、工作保障
1. 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工，確保各項(xiàng)工作得到有效實(shí)施。
2. 加大投入力度，保障營養(yǎng)改善工作的經(jīng)費(fèi)需求。
3. 加強(qiáng)與家長的溝通與合作，共同關(guān)注學(xué)生的營養(yǎng)健康問題。
4. 建立健全的考核評估機(jī)制，對營養(yǎng)改善工作進(jìn)行定期檢查和評估。
最新學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃5
一、指導(dǎo)思想
為了科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實(shí)際特制定本工作計(jì)劃。
二、內(nèi)容及要求
（一）營養(yǎng)餐的供餐方式
本學(xué)期我校從2月13日開始供餐，學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)貨，再由食堂向?qū)W生提供雞蛋、牛奶、面包、餅干，價(jià)格為縣教育局確定的價(jià)格。
（二）學(xué)校成立營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂五級責(zé)任書，明確職責(zé)，靠實(shí)責(zé)任。
1.開學(xué)初，我校召開專題會議，成立學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，為了履行好監(jiān)管職責(zé)，我校按照教育局要求，層層簽訂責(zé)任書，并組織相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)，強(qiáng)化責(zé)任意識。
2.在日常工作中，分別從食品采購質(zhì)量監(jiān)督、財(cái)務(wù)管理、供應(yīng)加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對營養(yǎng)餐改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。加大檢查力度，主要從食品衛(wèi)生和安全入手，確保學(xué)生能吃上安全、衛(wèi)生的營養(yǎng)餐，確保把黨和政府的溫暖落到實(shí)處。
（三）加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保營養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范運(yùn)行。
1.嚴(yán)把進(jìn)、收貨關(guān)，確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學(xué)校。為了把好這第一道關(guān)，由學(xué)校與營養(yǎng)餐各供貨商簽訂供貨協(xié)議，建立進(jìn)貨臺賬登記制度，并設(shè)置檔案。另外，學(xué)校在食品衛(wèi)生和供餐情況進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查。
2.加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)記錄環(huán)節(jié)的監(jiān)管，為學(xué)校管理提供重要依據(jù)。每天營養(yǎng)餐就餐結(jié)束后，由班主任負(fù)責(zé)如實(shí)填寫實(shí)名制發(fā)放登記表，填寫學(xué)生就餐觀察登記表，作為學(xué)生營養(yǎng)餐具體落實(shí)結(jié)果的重要依據(jù)，也作為會計(jì)入賬的重要依據(jù)。
最新學(xué)生營養(yǎng)改善工作計(jì)劃6
為規(guī)范學(xué)校食堂管理，確保全校師生伙食質(zhì)量，切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、實(shí)施時間：
20xx年xx月xx日
三、食堂管理暨“營養(yǎng)餐”管理組織機(jī)構(gòu)：
1、成立xx小學(xué)食堂管理暨“營養(yǎng)餐”領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：
組 長：
副組長：
成 員：
2、各班成立以班主任為組長的學(xué)生營養(yǎng)餐監(jiān)督管理小組，負(fù)責(zé)各班營養(yǎng)餐的質(zhì)量監(jiān)督和分發(fā)工作，確保營養(yǎng)餐分配合理、有序。
四、營養(yǎng)餐計(jì)劃
1、營養(yǎng)餐食譜：
提前公布一周營養(yǎng)餐食譜，要求營養(yǎng)搭配合理。
2、物品采購流程
（1）營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況，提前一天擬定菜譜，食堂工人根據(jù)菜譜計(jì)算所需物品，列出物品清單，交領(lǐng)導(dǎo)小組審核后由采購人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行采購。
（2）營養(yǎng)餐所需物品應(yīng)當(dāng)天進(jìn)行采購，并由供貨方提供正式發(fā)票備查，直接在農(nóng)戶家中購買的農(nóng)產(chǎn)品，采購員應(yīng)作好采購記錄，并請農(nóng)戶簽字確認(rèn)購買情況，如農(nóng)戶系文盲的，由采購人員代簽后農(nóng)戶加蓋手印。嚴(yán)禁采購過期或變質(zhì)物品，嚴(yán)禁到無營業(yè)資質(zhì)的小攤小販處購買物品。
（3）記帳人員必須將采購地點(diǎn)、采購品名、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質(zhì)量安全。采購人員應(yīng)及時將當(dāng)日帳單交核算監(jiān)督員。
（4）安全監(jiān)督員負(fù)責(zé)審查物品的安全情況，包括采購物品單據(jù)是否齊全、采購渠道是否正常、是否在有效期等。
（5）采購人員將采購物品交驗(yàn)收員驗(yàn)收后，由食堂管理員將所采購物品移交食堂工人。食堂工人根據(jù)采購物品情況，應(yīng)對物品進(jìn)行妥善保管，認(rèn)真進(jìn)行清洗、消毒，避免變質(zhì)，嚴(yán)防破壞。
3、營養(yǎng)餐制作、分配流程
（1）食堂工人根據(jù)菜譜，制作營養(yǎng)餐，確保營養(yǎng)餐質(zhì)量。
（2）實(shí)行行政領(lǐng)導(dǎo)、教師自費(fèi)陪餐制度。每次營養(yǎng)餐至少有一名行政領(lǐng)導(dǎo)陪餐，陪餐領(lǐng)導(dǎo)提前半小時進(jìn)餐，半小后確認(rèn)營養(yǎng)餐無異常反應(yīng)后，方能對營養(yǎng)餐進(jìn)行分配。
（3）就餐時間到后，由食堂工人將營養(yǎng)餐按排隊(duì)就餐隊(duì)伍進(jìn)行分配，并在班主任老師或任課教師協(xié)助下，將營養(yǎng)餐分配給就餐學(xué)生，由各班營養(yǎng)餐監(jiān)督管理小組負(fù)責(zé)學(xué)生就餐紀(jì)律。
4、監(jiān)督保障機(jī)制：
（1）經(jīng)費(fèi)保障：營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)由上級按每生每天3元進(jìn)行劃撥，學(xué)校食堂就餐向?qū)W生收取2.5元/生/天。要確保5.5元錢全部用于學(xué)生身上，因營養(yǎng)餐所產(chǎn)生的其他費(fèi)用，在生均公用經(jīng)費(fèi)中解決。
（2）營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)實(shí)行單獨(dú)核算，核算監(jiān)督員每天開飯前及時公布今日采購情況，并及時上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組。
（3）堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)餐安全監(jiān)督檢查制度，安全監(jiān)督負(fù)責(zé)人或領(lǐng)導(dǎo)小組要堅(jiān)持每天對營養(yǎng)餐安全情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
（4）學(xué)校安全保衛(wèi)人員要經(jīng)常對存放營養(yǎng)餐的房間進(jìn)行巡查，嚴(yán)禁學(xué)生、學(xué)生家長、食堂工人家屬、教師家屬等無關(guān)人員接觸營養(yǎng)餐，防止破壞。
（5）學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)行專人負(fù)責(zé)、專柜存放、定期留樣制度。學(xué)校聘用的食堂工作人員專門負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，營養(yǎng)餐物品留樣每類品種不低于100克，留樣時間不低于48小時。
（6）各班學(xué)生營養(yǎng)餐管理小組，要管理好本班就餐紀(jì)律，衛(wèi)生，杜絕浪費(fèi)。
5、獎懲措施
（1）對在食堂管理暨營養(yǎng)餐工作中表現(xiàn)突出的教職工，給予適當(dāng)?shù)木窕蛭镔|(zhì)獎勵。
（2）未按要求完成學(xué)生營養(yǎng)餐制作和分配的食堂工人，按照簽訂的協(xié)議處理或予以辭退。
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