論旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)論文
一、準確定位培養(yǎng)目標(biāo)
現(xiàn)在許多學(xué)校提出了“定單式培養(yǎng)”模式，這不失為一種有效的教學(xué)模式與教育方法，我們可以根據(jù)不同企業(yè)不同職位的不同需求來進行定向培養(yǎng)，為各類企業(yè)輸送更多合格的旅游管理人員。在具體的操作中，我們要以動態(tài)的眼光來處理。第一，深入市場進行調(diào)研，根據(jù)市場需要來確定培養(yǎng)目標(biāo)。第二，對歷年的旅游管理畢業(yè)生進行跟蹤調(diào)研，收集相關(guān)的反饋信息。只有通過調(diào)研和反饋，才能真正將教學(xué)與市場結(jié)合起來，不是以所謂的教學(xué)質(zhì)量來作為衡量標(biāo)準，而是真正以市場需求、以企業(yè)用人標(biāo)準來衡量，這樣所培養(yǎng)出來的人才才能更好地適應(yīng)社會需求，提高旅游管理專業(yè)人才的綜合素養(yǎng)與能力。
二、合理設(shè)置教學(xué)課程
旅游管理專業(yè)具有很強的實踐性與應(yīng)用性，而目前的課程設(shè)置還存在一些弊端，突出表現(xiàn)在過于強調(diào)教學(xué)理論，與教學(xué)實踐脫節(jié)，教材上的理論相對滯后。課程體系的設(shè)置缺乏操作性，只是片面地從理論層次來強調(diào)人才的培養(yǎng)，而忽視了具體的操作性與實踐性。所有學(xué)校的旅游專業(yè)都有一套教材，課程體系設(shè)置不合理，這是一個重要問題。我們要將理論學(xué)習(xí)與教學(xué)實踐結(jié)合起來，要注重本地區(qū)旅游資源的挖掘與校本課程資源的研發(fā)，這樣才能辦出特色，辦出個性，才能打造特色專業(yè)、特色學(xué)校，才能培養(yǎng)更多的合格人才。我校堅持“引進來”與“走出去”的教學(xué)理論，科學(xué)合理地設(shè)置課程教學(xué)體系，取得了一定的成效。
1.引進來。學(xué)校可以吸收旅游企業(yè)高級管理人員與一線的旅游管理人員來研發(fā)教學(xué)課程。他們長期工作于旅游管理第一線，擁有更多的實踐經(jīng)驗，對本專業(yè)的市場需求與就業(yè)方向有著更為清晰的認識，他們是最有發(fā)言權(quán)的群體。我們要注重吸取他們的建議，讓他們一起參與制定課程體系。作為旅游管理專業(yè)的教師，我們除了要用好教材，還要加強與外界的聯(lián)系，尤其要利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，引入先進的教學(xué)模式，挖掘更為豐富的學(xué)習(xí)資源，吸取其他院校、其他教師的.成功經(jīng)驗，更好地“為我所用”。
2.走出去。我們要勇于走出校園，走出地區(qū)，這樣，一方面可以更好地向外界展現(xiàn)本校本專業(yè)的辦學(xué)特色，提高學(xué)校與專業(yè)的知名度;另一方面可以讓廣大教師與管理人員真正走出固有思維的限制，走向更為寬廣的學(xué)習(xí)平臺與交流平臺，接觸到更多與旅游管理相關(guān)的信息與內(nèi)容，這樣可以大幅度提高專業(yè)教師的專業(yè)素養(yǎng)，提高教師的教學(xué)水平，使教學(xué)資源更為豐富，課程體系更為合理。
三、加強教師隊伍建設(shè)
教師是教學(xué)理念、教學(xué)模式的執(zhí)行者與實施者，教師的素養(yǎng)如何，直接關(guān)系到課堂教學(xué)的成敗，關(guān)系到旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。只有擁有一支強有力的師資隊伍，才能真正搞活旅游管理教學(xué)，才能真正培養(yǎng)出更多適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才。因此我們要不斷加強自身學(xué)習(xí)，提高教師的專業(yè)素養(yǎng)與能力。
1.聘請專業(yè)人員開辦專題講座。聘請資深教授、知名旅游企業(yè)家等來我校開辦相關(guān)講座，讓廣大教師擁有更多與外界接觸的機會，有更多的機會進行交流，學(xué)習(xí)外界先進的辦學(xué)理念與教育模式。
2.利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢組織教師研修。現(xiàn)代社會是一個科技迅猛發(fā)展的時代，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對人類的生產(chǎn)生活、學(xué)習(xí)與思維方式產(chǎn)生了重要影響。我們可以依托互聯(lián)網(wǎng)強大的資源與互動優(yōu)勢來進行交流與研修，開闊教師的教學(xué)視野，增長見識，讓教師在更為寬廣的平臺上來提高自身修養(yǎng)。
3.教師進行分期分批專業(yè)培訓(xùn)。學(xué)校要鼓勵與加大教師繼續(xù)進修力度，夯實教師的理論基礎(chǔ)與專業(yè)技能，讓教師進入其他知名院校的旅游管理學(xué)院進行專業(yè)培訓(xùn)，必要時可以組織教師到世界各國名校進修。
四、加強案例互動教學(xué)
枯燥單調(diào)的理論學(xué)習(xí)無法激起學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣與強烈的學(xué)習(xí)欲望，只會打擊學(xué)生學(xué)習(xí)的信心，而使教學(xué)陷入機械灌輸?shù)恼`區(qū)，這樣更加不利于學(xué)生興趣的激發(fā)、智力的開發(fā)，不利于學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)與能力的提高。采用案例互動教學(xué)，可以將抽象枯燥的理論知識寓于真實生動的例子中，這樣既可以化解理論教學(xué)的枯燥性，增強教學(xué)的形象性與直觀性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，在學(xué)生與學(xué)生之間、教師與學(xué)生之間展開互動教學(xué)，有利于學(xué)生對理論知識的掌握，有利于學(xué)生自覺地將這些理論知識運用于實際工作中，更利于學(xué)生綜合素養(yǎng)的提高。因此，在具體的教學(xué)中，我們要注重案例的收集，將其與教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，加強學(xué)生的理解，提高學(xué)生的實踐能力。
五、構(gòu)建教學(xué)實踐平臺
高校所培養(yǎng)的學(xué)生直接面對社會，這就要求我們要真正實現(xiàn)學(xué)用結(jié)合，讓學(xué)生擁有更多實踐的機會，這樣才能讓學(xué)生真正將課堂所學(xué)與實踐行為結(jié)合起來，才能讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)，在實踐中運用，在實踐中提高認知，提升能力，這樣才能為學(xué)生今后走上工作崗位奠定堅實的基礎(chǔ)。為此，作為學(xué)校的管理者，我們要與各地企業(yè)加強聯(lián)系，與旅游院校、旅游企事業(yè)單位、旅游行政管理部門共同構(gòu)建旅游教育的合作平臺，讓學(xué)生走出教室，走出校園，走進社會，走進企業(yè)，在實踐中鍛煉，在實習(xí)安排、人才培養(yǎng)供需平衡調(diào)整、師資培養(yǎng)、教育質(zhì)量反饋評估、畢業(yè)生就業(yè)、校企合作等多方面真正發(fā)揮作用，這樣更能促進旅游管理人才專業(yè)技能與素養(yǎng)的提高。
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