關于酒吧經營管理對大學生素質能力的具體要求論文
一、任務型教學理論的基本理念
任務型教學理論的基本理念是以學生為主體，在一種模擬的或全真的語言學習環境中，通過玩耍學習英語，通過做事學習英語，通過思考學習英語，縮小語言學習與語言運用之間的差距，在用中學在學中用，即學即用，提高學生綜合運用語言的能力，從而使學生一走入社會就能用所學語言完成真實世界中的各項任務。簡言之，就是圍繞學生制定任務，使其在完成任務中獲得知識及技能。實施任務型教學的目的，在于打破傳統的以教師為主體的“填鴨”式灌輸教學，激發學生的學習自主性，將學生被動學習的過程轉換為主動獲得知識的過程。因此，任務型教學理論在大學英語教育中有著廣泛的應用前景。
二、大學英語教育中存在的問題
我國大學英語教育面臨諸多挑戰。主要問題如下：
�。ǎ保┙虒W模式陳舊，依然以教師課堂講授為主，不強調學生的主體性，導致學生的學習興趣不濃厚；
（２）教師的講授缺乏針對性，也無法適應學生英語基礎參差不齊的狀況；
（３）評價體系過于單一，過分強調“四六級”的導向作用，致使外語學習成為“四六級”考試的熱身，忽視了英語能力的掌握，極易造成學生高分低能，產生“啞巴英語”“聾子英語”的現象。目前比較流行的教育理念中，已經逐漸發展成熟的任務型教學理論為探索大學英語教育模式提供了良好的借鑒。
三、基于任務型教學理論的大學英語教學課堂設計
實施任務型教學，首先要有合理的任務設計；其次，要有合理的、可操作的任務實施。下面以《新視野大學英語》第四冊第八單元Ｓｅｃｔｉｏｎ Ａ的Ｓｌａｖｅｒｙ Ｇａｖｅ Ｍｅ Ｎｏｔｈｉｎｇ ｔｏＬｏｓｅ的任務型教學為例，闡述其具體的課堂安排。
�。ㄒ唬┤蝿赵O計要清晰合理
良好的任務設計是任務型教學能夠順利實施的前提條件。任務設計應當清晰合理，反映教學大綱和教材對本課的要求、重點難點以及知識點之間的邏輯關系，并考慮到學生現有的英語水平。本課的教學目標和重難點均圍繞黑奴制度，因此任務設計上考慮讓學生重點討論黑奴制度的歷史及其影響，使學生在討論中了解、學習黑奴制度，認識其正負兩方面作用。
�。ǘ┙處熞寣W生做好充分準備來迎接任務
在“前任務”階段，教師應當讓學生對將要接受的任務有所了解和準備，避免學生在無任何知識和心理準備的情況下進入任務。教師應當要求學生通過圖書館或互聯網查閱與黑奴制度相關的歷史資料以及黑奴的心路歷程等文獻。同時，教師還應對相關重點詞匯進行事先講解，對學生不熟悉的`背景知識做鋪陳，幫助學生更快地適應任務需要。為了使學生對任務感興趣，教師在導入中應選取與黑人有關的社會文化現象做切入點，如ＮＢＡ黑人球星等，以吸引學生的注意力。
�。ㄈ叭蝿窄h”階段強調學生的自主性與教師的輔導相
統一“任務環”階段是任務型教學的核心環節。在“任務環”階段，學生要經歷執行任務、準備任務匯報以及匯報任務完成情況三個步驟，是課堂學習的主體。學生經歷“前任務”階段的準備，已經具備了討論與黑奴制度相關問題的知識基礎，因此能夠執行教師布置的分組討論任務，討論諸如怎樣評價黑奴制度、如何評價今日黑人與其他人群的關系等富有“挑戰性”的問題。在這一過程中，允許意見不同的討論組之間進行辯論，以此深化彼此對黑奴制度的認識。
�。ㄋ模┰凇昂笕蝿铡彪A段要深化語言知識的掌握和運用，引導學生的自我評價
語言學習是一個反復刺激和強化的過程，通過要求學生對自己在完成任務中的語言表述，如詞匯的準確性、語法結構的合理使用、表述的流利程度等情況進行自我評價和總結，能夠達到強化學生對新知識和技能的理解與運用的目的。
四、任務型教學理論在大學英語教育中的應用效果
學生的自我評價也是“后任務”階段的重要內容，恰當的自我評價能夠幫助學生認識不足，明確改進方向。在黑奴制度討論結束后的自我評價中，有學生指出自己之所以沒有闡述黑奴制度在文化領域的影響，是因為其對與文化相關的詞匯掌握不夠，以后會有針對性的加強鍛煉。這樣的自我評價是學生能夠在語言學習上取得進步的保證，也是任務型教學能取得良好教學效果的保證。以本課為例，學生對黑奴制度相關知識的掌握、語言能力的運用等，與之前相比都有明顯提升。
五、結論
任務型教學是一種通過設置接近現實場景的任務來使學生實踐語言知識，注重培養知識運用能力與創新能力的新型教學模式。在大學英語教學中，饒有興趣的任務設置和場景選擇能夠激發學生的學習興趣，促進其對課堂活動的參與，實現自主學習，使其在接近真實的語境中學習、掌握、運用語言知識，并能深切體會到分組討論、合作學習的益處，在合作學習中積累經驗和信心，最終有利于實現《大學英語課程教學要求》中培養學生英語綜合應用能力的目標。因此，在大學英語教育中大力推廣任務型教學，以任務型教學理論指導教學實踐，并在實踐中豐富完善理論體系，對提升大學英語教學效果是十分有益的。
作者：王琦 單位：鹽城工學院外國語學院
【酒吧經營管理對大學生素質能力的具體要求論文】相關文章：
酒吧經營管理課程教學研究論文07-02
能力與素質培養的高職考試改革的論文02-18
酒吧經營管理協議書06-10
酒吧經營管理的經驗總結08-05
語文教學中的素質能力與智力論文07-04
事業單位素質能力培養探析論文01-23
酒吧經營管理協議書范本05-22
酒吧委托經營管理合同模板08-06