- 相關推薦
超市店長工作職責
超市店長工作職責1
⑴負責超市門店的經營管理；
⑵完成總部下達的各項經營指標；
�、潜O督超市門店的商品進貨驗收、倉庫管理、商品陳列、商品質量管理等有關作業；
⑷執行總部下達的商品價格變動；
�、蓤绦锌偛肯逻_的促銷活動，掌握門店銷售動態，向總部建議新商品引進和滯銷商品淘汰；
�、时O督與改善門店各部門的商品損耗管理；
�、吮O督和審核超市門店的會計、收銀、票據輸入等作業；
⑻保證門店的清潔衛生與安全；
�、蛯﹂T店員工考勤、儀容、儀表的'服務規范報告執行情況的監督與管理；
�、螞Q定除樓面經理以外的人員聘用、任免和薪水升降，樓面經理的任免必須經總經理的同意；
�、峡偛扛黜椫噶詈鸵幎ǖ男寂c執行；
�、醒杆偬幚硗话l的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。
超市店長工作職責2
1、 負責超市門店的經營管理。
2、 完成總部下達的各項指標。
3、 監督超市門店的商品進貨驗收，倉庫管理、商品陳列、商品質量管理等有關作業。
4、 執行總部下達的商品價格變動。
5、 執行總部下達的促銷活動，掌握門店銷售動態，向總部建議新商品引進和滯銷商品淘汰。
6、 監督與改善門店各部門的商品損耗管理。
7、 監督和審核門店的會計、收銀、票據輸入等作業。
8、 保證門店的清潔衛生與安全。
9、 對門店員工考勤、儀容、儀表的服務規范報告執行情況的'監督與管理。
10、 決定除樓層經理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經理（大店）的任免必須經超市總經理的同意。
11、 總部各項指令和規定的宣布和執行。
12、 迅速處理突發的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。
超市店長工作職責3
(一)對人的管理
對人的管理主要是本店員工、來店購買商品的顧客以及對門店商品的供貨者的管理。
1、對職工的管理：
(1)出勤狀況;
(2)服務;
(3)工作效率;
(4)門店共同作業守則：
1)上班時間必須穿著制服，維持服裝儀容整潔。2)上班前20分鐘到達工作崗位。3)服從主管命令、指示，不得頂撞或故意違抗。4)上班時不得任意離開工作崗位，有事要離開必須預先向主管報告。5)上班時間不得與人吵架或打架。6)嚴格遵守休息時間。7)愛護門店一切商品、設備、器具。8)遵守顧客至上精神，提供親切滿意的服務。9)隨時維護賣場的環境整潔。
2、對顧客的管理包括：顧客來自何處;顧客需要什么。
3、對供貨者的管理
供應商是企業內部配送中心的配送人員，來門店送貨或者洽談有關事宜，都必須在指定的.地點，按照企業總部規定的程序執行。
(二)對商品的管理
對商品的管理包括商品的包裝、驗收、訂貨、損耗、盤點的作業，同時包含店長對于商品的管理、清潔、質量、缺貨等監督。
1、對商品的陳列管理
商品是否做到了滿陳列;是否做到了關聯性、活性化;是否做到了與促銷活動相配合;商品補充陳列是否做到了先進先出。
2、對商品的損耗管理的主要事項是：
(1)商品標價是否正確。
(2)銷售處理是否得當(如特價賣出，原售價退回等必須有店長簽字)。
(3)商品有效期管理不當，引起損耗。
(4)價格變動是否及時。
(5)商品盤點是否有誤。
(6)商品進貨是否不實，殘貨是否過多。
(7)職工是否擅自領取自用品。
(8)收銀作業是否因錯誤引起損耗。
(9)顧客、員工、廠商的偷竊行為引起的損耗。
(三)對現金的管理
收銀管理：門店收銀差錯率的控制標準是萬分之三。
除了控制收銀員的差錯率以外，收銀管理其他主要事項是：
(1)偽幣
(2)退貨不實(退貨必須有店長簽字方可執行)
(3)價格數輸入錯誤
(4)親朋好友結賬少輸入
(5)內外勾結逃過結款
(6)少找顧客錢
(7)直接偷錢
(8)試驗性購物檢驗收銀員
(9)進貨票據管理，店長對進貨票據的管理還體現在進貨票據驗收、登錄和會計報表等作業環節上，因此每日親自檢查核實進貨的數量、質量和價格是重要的。
(四)對信息資料的管理
店長要對POS系統提供的資料進行分析研究，作出改進經營的對策。
超市店長工作職責4
1、維持店內良好的銷售業績；
2、嚴格控制店內的損耗；
3、維持店內整齊生動的`陳列；
4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；
5、維持商場良好的顧客服務；
6、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作；
7、審核店內預算和店內支出。
超市店長工作職責5
崗位職責
1、負責管理超市門店的經營管理。
2、完成總部下達的各項指標。
3、監督超市門店的商品發貨環評，倉庫管理、商品陳列、商品質量管理等有關作業。
4、執行總部下達的商品價格變動。
5、繼續執行總部下發的降價活動，掌控門店銷售動態，向總部建議嶄新商品引入和供不應求商品出局。
6、監督與改善門店各部門的商品損耗管理。
7、監督和審查門店的財務會計、收銀、票據輸出等作業。
8、保證門店的清潔衛生與安全。
9、對門店員工考勤、儀容、儀表的服務規范報告繼續執行情況的監督與管理。
10、決定除樓層經理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經理（大店）的任免必須經超市總經理的同意。
11、總部各項指令和規定的正式宣布和繼續執行。
12、迅速處理突發的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。
職能的具體內容分工及責任
v門店的經營政策：
1、總結門店各部門經營政策方面的優劣意見。
2、就門店進度提出具體意見規劃。
v經營目標：
1、根據總部下達的經營指標制定各部門的經營計劃：包括營業額預算計劃、庫存周轉計劃、員工數的預算、改造和投資計劃。
2、與各部門主管一起為達至經營目標而積極開展非政府準備工作工作。
3、監督指標完成情況。
v經營數據：
1、負責門店經營數據。
2、與部門主管研究、商談日營業額，按分類展開營業額比較，供綱商發貨及利潤、庫存、過高及過低標價，損耗、差異分析。
3、未達到目標時確定必要的行動及程序。
v出售及供應：
1、總結及分析各部門成績。
2、介紹供貨信息產品，競爭及顧客的心愿。
3、參與品種設計。
4、參予搜集新產品及具體內容介紹。
5、與部門主管共同研究，提出季節性采購建議。
6、指導及監督部門主管的所有工作。
7、與主管商討季節性計劃并匯報總部。
8、根據質量標準、價位、期限、顧客建議及部門主管的意見，確認引入商品售息的建議匯報總部。
v顧客―超市
1、保證門店產品經常就是暢銷的`，受歡迎的。
2、經常監督門店全體人員認真聽取顧客意見。
3、介紹顧客的心愿，寫下在總結報告中。
4、處理投訴及解決爭端。
v價格―降價活動
1、及時向部門主管查導、調整競爭價格的工作。
2、建議主管隨時掌控市場的變動情況，收集重點商品競爭對手的價格。
3、指導及監督各柜組的促銷活動。
4、制訂龍頭產品周降價計劃。
v定期檢查各類商品的標價
1、消費者建議追蹤。
2、價格標簽是否規范正確。
3、發貨情況。
4、庫存情況。
v人員：
1、考評下級人員。
2、檢查培訓人員的培訓情況。
3、定期與主管召開會議，建立互相溝通的渠道。
4、監督門店工作計劃，確認降價人員與監時人員工作。
5、確定部門主管的排班表。
6、做好各部門主管的協同工作。
7、積極組織工作會議，聽取各部主管陳述各項建議及對商業政策的意見（個別談話）。
8、確保總部政策在門店的實行。
9、處理爭端及意見。
10、檢查店堂清潔衛生情況。
11、超市人員變動情況要及時掌握。
v安全和保安
1、經常檢查進口、出口、安全門和保險箱門的安全。
2、根據政府規定制定安全條例。
3、根據消防規定制定員工注意事項，培訓新員工的消防知識。
4、事故的處置。
5、防范超市偷竊現象的發生。
v食品衛生的檢查
1、店長必須了解食品衛生法，熟悉食品質量、保質期、生產日期及食品新鮮度。
2、主要對以下部門展開檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜和水果。
3、維修部的工作檢查：
4、檢查貨架，對損毀的貨架立即更改。
5、店長必須學會在緊急情況下切斷和啟動電源、水源及煤氣等。
6、店長必須學會停用及打開T5800超市的空調及各種設備。
7、店長必須知道超市防火設備的使用事宜，滅火機的位置。
8、檢查所有關鍵設施的質保。
9、檢查冷凍設備。
10、就門店總進度計劃明確提出具體內容方案。
超市店長工作職責6
1、貫徹執行公司決策，并對相關指標合理分配，確保公司各種(營運、費用效率等)目標的完成。
2、完成公司各指令任務，傳達公司相關指示，反饋部門建議，保證各營運工作正常運轉。
3、組織部門日常管理及運營工作，合理調配人力。
4、店內各部門事項協調，店與店、店與總部協調，參加總部的.各項會議傳達總部各項工作。
5、店內各部門人員培養、推薦及人員品德培養，培養本部門員工組織行為。
6、合理控制庫存周轉及損耗，各種門店項目審核，各費用審批確認。
7、處理商場各類突發事件。
8、掌握商場銷售情況及競爭店信息，提出合理化建議。
9、門店社區關系，各政府部門關系直轄市，維護企業外部形象。
10、公司制度，培養員工工作的習慣，宣傳人本企業精神，養成良好風氣。
11、學習連鎖管理知識，維護門店統一形象，執行企業規范流程、工作標準。
12、確保門店財產、人員安全，保障員工的生活質量，并做好溝通工作，對員工的日常行為負責。
13、了解主管、員工公司內外動向，增強集體凝聚力。
結語：以上是由小編為大家整理的小超市店長的工作職責，希望可以幫助到大家！
超市店長工作職責7
(一)傳達、執行總公司的各項指令和規定，完成總公司下達的各項經營指標：營業目標、毛利目標、費用目標、利益目標。
(二)對門店職工的安排與管理
考勤簿的記錄、報告、依據工作情況分配人員，對門店職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況進行監督與管理。
(三)掌握門店銷售動態，向總部建議新商品的引進和滯銷商品的淘汰
店長要掌握每日、每周、每月的銷售指標的完成情況，并按時向總部匯報門店銷售動態、庫存情況以及新產品引進銷售狀況，并對門店的滯銷商品淘汰情況提出對策和建議，幫助總公司制定和修改銷售計劃。
(四)維護門店的清潔衛生與安全
(1)店內設備完好率的保持;設備出現故障的修理與更換;冷凍柜、冷藏柜、收銀機等主力設備的維修等。
(2)門店前場與后場的環境衛生。按區域安排責任到人，由店長檢查落實。
(3)在營業結束后，店長應對店內的封閉情況、保安人員的到位情況、消防設施擺放情況等主要環節做最后的核實，確保安全保衛工作萬無一失。
(五)監督與改善門店各部門個別商品損耗管理，店長應針對本門店的主要損耗商品進行重點管理，將損耗降到最低。
(六)監督和審核門店的會計、收銀等作業
店長要做各種報表的管理，例如：店內的顧客意見表、盤點記錄表、商品損耗記錄表和進銷商品單據憑證等，以加強監督和審核門店的.會計、收銀等作業。
(七)教育、指導工作的開展
教育指導員工自覺遵守公司規范，積極開展細致的思想工作，協調人際關系，使員工有一個融洽的工作環境，增強門店的凝聚力。
(八)職工人事考核、職工提升、降級和調動的建議
店長要按時評估門店員工的表現，實事求是地向企業總部人事主管提交有關員工的人事考核、職工提升、降級和調動的建議。
(九)顧客投訴與意見處理
要滿足和適應消費者不斷增長和變化的購買需求，正確對待、恰當地處理顧客的各種各樣的投訴和意見。同時，保持與消費者經常性的溝通與交流，深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求，隨時改進門店的工作。
(十)其他非固定模式的作業管理
店長面對門店各種突發的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等，應由其自己下判斷迅速處理。
(十一)各種信息的書面匯報
有關競爭店的情況，顧客的意向，商品的信息，員工的思想等各種信息，應及時用書面形式向總公司匯報。
超市店長工作職責8
1、傳達、執行總公司的各項指令和規定，完成總公司下達的各項經營指標：營業目標、毛利目標、費用目標、利益目標。
2、對門店職工的安排與管理
考勤簿的記錄、依據工作情況分配人員，對門店職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況進行監督與管理。
3、掌握門店銷售動態，向總部建議新商品的引進和滯銷商品的淘汰
4、維護門店的清潔衛生與安全
(1)店內設備完好率的保持;設備出現故障的修理與更換;冷凍柜、冷藏柜、收銀機等主力設備的等。
(2)門店前場與后場的環境衛生。按區域安排責任到人，由店長檢查落實。
(3)在營業結束后，店長應對店內的封閉情況、人員的到位情況、設施擺放情況等主要環節做最后的核實，確保安全保衛工作萬無一失。
5、監督與改善門店各部門個別商品損耗管理，店長應針對本門店的主要損耗商品進行重點管理，將損耗降到最低。
6、店長要做各種報表的管理，例如：店內的顧客意見表、盤點記錄表、商品損耗記錄表和進銷商品單據憑證等，以加強監督和審核門店的'會計、收銀等作業。
7、教育指導員工自覺遵守公司規范，積極開展細致的思想工作，協調人際關系，使員工有一個融洽的工作環境，增強門店的凝聚力。
8、職工考核、職工提升、降級和調動的建議
店長要按時評估門店員工的表現，實事求是地向企業總部人事主管提交有關員工的人事考核、職工提升、降級和調動的建議。
9、顧客投訴與意見處理要滿足和適應消費者不斷增長和變化的購買需求，正確對待、恰當地處理顧客的各種各樣的投訴和意見。同時，保持與消費者經常性的溝通與交流，深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求，隨時改進門店的工作。
10、店長面對門店各種突發的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等，應由其自己下判斷迅速處理。
11、有關競爭店的情況，顧客的意向，商品的信息，員工的思想等各種信息，應及時用書面形式向總公司。
超市店長工作職責9
一、店長的身份
1、公司營業店的代表人
從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。
2、營業額目標的實現者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。
3、門店的指揮者
二、店長應有的能力
1、指導的能力是指能扭轉陳舊觀念，并使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。
2、教育的能力能發現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質
3、數據計算能力掌握、學會、分析報表、數據，從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力指為達成目標而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力面對問題有正確的判斷，并能迅速解決
6、專業知識的能力對于你所賣商品的了解和營業服務時所必備的知識和技能
7、門店的經營能力指門店經營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓練的能力要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質
1、越級匯報，自作主張（指突發性的問題）
2、推卸責任，逃避責任
3、私下批評公司，抱怨公司現狀
4、不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡
5、有功勞時，獨自享受
6、不擅長運用店員的長處，只看到員工的短處
7、不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己
8、對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講
9、不愿嚴格管理店面，只想做老好人
四、店長一天的活動
1、早晨開門的準備（開店前半小時）
A：手下員工的.確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。
B：營業店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況
C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業額的方法
D：宣布當日營業目標
2、開店后到中午
A：今日工作重點的確認今日營業額要做多少今日全力促銷哪樣產品
B：營業問題的追蹤（設備修理、燈光、產品排列等）
C：營業店進期商品進行銷售量/額比較
D：今天的營業高峰是什么時候？
3、下午
A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B：對發現的問題進行處理和上報
C：競爭店的調查（生意和我們比較如何）
4、傍晚（3：00~6：00）A：確認營業額的完成情況B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項D：進行訂貨工作，和總部協調
5、晚間（6：00__關門）
A：推銷產品，盡力完成當日目標B：盤點物品、收銀
C：制作日報表
D：閉店工作的完成
E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）
五、店長的權限
1、從業人員的管理
2、缺貨的管理
3、損耗的管理
4、收銀的管理
5、報表的管理
6、衛生管理
7、促銷的管理
六、一日流程
監督員工晨會內容（做細節劃分）
抽查各崗位員工是否安排到位（班次是什么），告知值班經理當日銷售任務(能否統一定任務)，檢查昨日銷售是否完成（分析原因）
第一次巡場（人員，商品，冷柜，背景音樂等）
安排不同時間的巡場，檢查當日工作總結及交班記錄，檢查所有固定資產及電源，檢查次日工作提前準備工作（如退貨，補貨等），不定時檢查早晚班整個流程，及時發現失誤營業前：
一、每天在一名值班店長的協助下開好晨會，內容如下：
1.昨日總結；
2.儀容儀表的檢查；
3.公司文件的傳達；
4.商品知識的學習及特價品的宣傳，（重點為兩班同樣，不遺漏一個員工）。
二、晨會后第一次巡場：
告知值班經理當日銷售任務并督促完成，落實昨日任務，如有虧欠必須追加至當天，連續3天完不成任務必須聯合開會討論解決辦法，責任到人。（如冬季考慮生鮮，夏季考慮冷飲部等）營業中：
一、在不停巡場過程中
處理值班經理處理不了的顧客投訴。
2.檢查賣場有無異常及時處理，防患于未然。
3.檢查營業高峰前的安排，及時提醒值班經理。
4.抽查審核各區域缺貨情況。
5.背景音樂是否合適，賣場促銷及熱賣商品廣播頻次。
6.廠家來貨的檢查簽字，驗貨口、進出口、收銀臺等重要崗位的檢查（包含流程的檢查）
7.每周必報：到期及殘次商品的檢查上報工作。
8.收銀機定期檢修安排，尤其周末及節假日前，節日期間協調辦公室隨時有電腦維修人員在。
二、緊急情況的處理，如停電，打架等。（當任何事情與安全發生沖突時，安全第一）
三、POP是否與商品對照，賣場陳列指導，隨時保證商品豐滿。
四、隨時檢查銷售情況隨時調整銷售方案（如節假日重點推出的商品及活動等）
五、農歷節日的特別準備（元宵節，粽子節，十月一等），需拉大排面，專柜處多布人。
六、注意商品的防損工作，采取相關措施盡可能減低損耗。營業后：
一、協調廠家工作中的問題，協助廠家提高銷售。
二、商品市調的安排，并給公司主管領導提出建議。
三、經常對競爭對手營業狀況及活動做市調，給公司主管領導提出建議，及時提醒廠家多做活動。
四、新進人員的班子培訓，保證任何崗位隨時有后備人員。
五、資訊流程的監督，報表查看審核，（包含自制條碼的的記帳及與后勤的核對）
六、及時、準確向總經理、反映存在的問題，以便及時進行解決，不得壓放不報。
七、門店管理制度的貫徹執行，不得擅自改動公司制度。
八、組長以上人員的培訓提高及為新店儲備新的管理人員。
九、各職能部門檢查時的陪同及問題的解決，棘手問題的及時上報。消防知識培訓，健康證等上崗必備的檢查落實情況。
十、固定資產的維護，責任到人。附：節假日注意重點
1.收款臺前后地堆視情況撤掉。
2.收銀員速度快的在第一排，并安排熟練營業員裝袋，提高收銀速度。特殊時間安排存包，保安，收銀吃盒飯。
3.特價品錯開時間，避免高峰湊到一起。
4.早上提前開門使得生鮮上貨時間充分。營業期間全力推銷。
5.營業期間盡量避免大批量上貨，只可補貨。嚴格檢查一物一簽
6.人流過于擁擠時先疏散收銀臺，如開未購物通道等。
7.生鮮需稱商品事先稱好一部分，尤其盒裝散貨。
8.值班主管各有分工，避免有遺漏工作。
【超市店長工作職責】相關文章：
超市副店長崗位職責05-04
超市店長助理崗位職責04-07
店長的工作職責01-31
超市店長崗位職責（通用23篇）07-18
超市店長的工作總結01-02
超市店長的工作計劃04-06
超市店長的工作總結03-14
超市店長簡歷04-29
賓館店長的工作職責07-05
店長崗位工作職責01-01