我學會了做水煮蒸蛋作文（精選16篇）

　　在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編精心整理的我學會了做水煮蒸蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 1

　　我只吃過水蒸蛋，但從沒做過水蒸蛋。今天我就要大身顯手，來嘗試一下做水蒸蛋的滋味了！

　　我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，可“調皮”的雞蛋好像知道自己要成為一道菜了，就從我的手中滑落下來。我小聲嘀咕道；“好小子，連你也敢和我作對，讓你沒有好果子吃！”再看看地上，一個好好的蛋已經“粉身碎骨”了。突然，一個聲音從我耳邊響起：“你怎么毛手毛腳的?放在碗里不就得了！”

　　媽媽在一旁指導，我認真地開始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和兩只雞蛋，然后把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，蛋殼就裂了一條線似的口子，緊接著用大拇指尖按住口子的兩側往外稍掰一下，蛋黃隨著蛋清直接滑入碗中。再加入少許鹽、料酒，用筷子在碗中攪拌，并加入些許溫開水，最后放進微波爐。

　　幾分鐘后，香噴噴的`水蒸蛋出爐了，爸爸，媽媽看著我的“杰作”，直夸我做得真好！

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 2

　　媽媽愛吃水蒸蛋，所以今天我要親自給媽媽做一個水蒸蛋。

　　我準備了兩個雞蛋，先把一個雞蛋的中間對準碗的`邊緣，然后用力一磕，蛋就破了，接著我用兩只手把蛋殼掰開，蛋白和蛋清就流下來了。

　　我拿起筷子，在碗里調打著雞蛋，媽媽說：調打的時候不能太用力，不然要灑到外面去的。我小心地打著，一會兒，我用筷子撂了撂，蛋已經撂不起來了，媽媽說那就表示蛋已經調好了。我在蛋里加了鹽、油、雞精，還防著我，選擇了在最后一間浴室洗澡，似乎覺得距離一遠，她聽到都動靜，就可以提前準備了，然而這次我無比小心，讓腳步幾乎沒有任何聲音。有黃酒，我假裝咳嗽兩聲，轉身就逃也似的往外面跑，出來之后然而自從那事過了兩個星期后的晚上，大概是十點鐘，我蹲在澡堂門口抽了兩口煙，瞧著周圍一個人都沒有，嘆息了一聲，我就走到澡堂旁邊，我忐忑不安，也不知道陳雯雯會不會相信我的那番話啊。再沖了一些水，攪和一下，蓋上蓋子，到電飯堡里蒸。

　　一會兒，香噴噴的水蒸蛋就出來啦!

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 3

　　星期五，樊老師給我們布置了一個特殊的作業——做一個水蒸蛋。星期六，我便要求媽媽教我做一個水蒸蛋，媽媽毫不猶豫地答應了。

　　“第一步，當然是拿只小碗打碎蛋，再攪拌好。”媽媽的.話在我耳邊響起。我熟練地取出雞蛋，輕輕地在碗邊磕一下，再用手在磕開處輕輕掰開，蛋清和蛋黃迅速流入碗內。然后要把蛋黃和蛋清融為一體。我拿著一雙筷子，左攪右攪，就是攪不勻。我生氣極了，就把筷子抄起來，飛快地往下剁。不料，這招效果竟然很好，不一會兒就剁出大量泡沫。“第二步，加小半勺鹽，再混入冷水和溫水攪拌。”這道簡單，我加了小半勺鹽再加點冷水和溫水攪拌就行了。“第三步，打開爐灶，倒入熱水，用大火煮沸后放入蛋漿，蓋上碟子，用小火蒸7~8分鐘即可出爐。”我立即打開火爐，端上鍋，倒入一些熱水，等它開了以后，我立即把它調成小火，放入扣上了碟子的蛋漿碗。過了7分鐘，一碗水蒸蛋就出爐了。

　　我等它冷卻后，把它端了出來。哈哈，剛出爐的水蒸蛋色澤嫩黃；輕輕動一下，它就像啫喱一樣顫動；入嘴即化，還帶著一股淡淡的香氣。

　　瞧！我的杰作如此完美，以至于媽媽都連聲稱香。希望樊老師能讓我們親手制作更多美食，讓我的小饞嘴得到滿足。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 4

　　水蒸蛋既沒有西湖醋魚那樣名揚天下，也沒有竹筒飯那樣具有民族特色，但它卻是深受中國老百姓喜愛的家常菜。

　　我從冰箱里取出一個雞蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把雞蛋輕輕的磕在碗的邊沿上，本以為磕雞蛋這么簡單的小事是小菜一碟，于是就自信滿滿的磕了下去。我兩只手放在縫兒上，用力一掰，雞蛋一半在煤氣灶上，一半兒順著我的`手流到了地上。我不甘心，又取出一個雞蛋，放在碗的邊沿上一磕，蛋殼中間裂開了。我比上次更謹慎地掰開雞蛋，這次還好，蛋清蛋黃一咕嚕掉進了碗里。

　　我拿起碗，用筷子將雞蛋攪拌均勻。并陸續地將鹽、醬油、水放入碗中一起攪拌，攪出泡沫狀便好。我將水蒸蛋放進蒸鍋，大概過了5分鐘，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打開了鍋蓋，廚房里立刻變得熱氣繚繞。

　　水蒸蛋終于做好了。一股蛋香撲鼻而來，真像一塊果凍呀！我撈了一勺蛋，放進嘴里，“呀，太燙了！”媽媽捂著嘴，一邊笑一邊說：“心急吃不了熱豆腐”。媽媽開心地吃著我做的水蒸蛋。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 5

　　今天晚上媽媽本來準備帶我到外面吃飯的，由于媽媽的朋友的媽媽肚子痛，要送到醫院去看，所以我們就回家了。結果家里就媽媽和我兩個人吃飯，媽媽說：“三三，你學著做一碗水蒸蛋吧，當做今天晚上的菜。”我點點頭，很高興自己能動手做菜。

　　首先我從冰箱里拿出一只鴨蛋，再拿出一口碗，把蛋敲破，里面的蛋黃和蛋清就出來了，然后我加上一平勺鹽，一點點豬油，小半勺老酒，我拿來一雙筷子開始打蛋了，打了好久，媽媽說差不多了，再加上大半碗涼開水，再用筷子攪拌，攪拌其實也就是畫圈圈，打了好多的.泡沫，蛋就打好了。

　　再接著我把水加到鍋里，燒開水，再把這碗打好的蛋放進水里蒸，燒開后由大火變小火，媽媽叫我看著時間，大概5、6分鐘時間我打開鍋蓋一看，里面的水蒸蛋變成光光滑滑的一片，像蛋糕，又像豆腐，我們把它拿出來，等飯好了，我和媽媽就吃起蛋糊來，嗯，真好吃，香噴噴地。我們兩個你一勺我一勺一下子就吃完了。

　　媽媽說接下來有七、八天得自己做飯，簡單的菜要教我去做，我很開心。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 6

　　“唉，想吃水蒸蛋！”我坐在椅子上等待著即將來臨的午餐，可是好想吃水蒸蛋！算了，老爸不做，只有我親自出馬了。

　　我來到廚房，對著炒菜的老爸喊道：“爸！讓開！我要做水蒸蛋！”你做？老爸以“開啟”嘲諷模式，“你能做什么？”別妨礙我做飯！”敢取笑我？走著瞧！我惡狠狠地瞪著老爸。

　　我先從冰箱進里取出一個圓溜溜的雞蛋，又拿出一個碗，把雞蛋在碗邊上敲一下，再借著敲開的縫打開了雞蛋，這樣，蛋黃就像一個調皮的黃臉娃娃一樣蹦到碗里啦！我又拿起筷子開始攪拌起來，這可不是一件容易的活，攪拌到最后，手都要累死了。我加了一點點溫水，又開始攪拌起來，然后對老爸說：“喂，爹！把水先燒起來！”“知道了！”老爸不耐煩的`回答，然后往鍋里倒了水，點了火。

　　我又加了一點點鹽，攪拌了幾下，然后放入燃開水的鍋中。由于我只用了一個雞蛋，所以只需蒸5分鐘就可以了，接下來，只要等著出鍋了！

　　終于，“重大時刻”來臨，吃、飯、了！哇！牛肉、絲瓜湯、豆腐泡，當然還有一個“壓軸戲”我宇宙超極無敵獨一無二無人能敵美味至極好吃到快讓人哭出來的周韓蕊牌水蒸蛋，也來到了飯桌了！

　　我迫不及待的吃了一口，哇！好燙！不過也好好吃，老爸也吃了一口：“不錯，再次就讓你做水蒸蛋好了！”

　　哈哈！我的招牌菜水煮蛋一煮成名！

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 7

　　今年寒假，我承包了家里很多的家務，疊被子、洗襪子、拖地、洗碗、晾曬衣服。媽媽稱我是居家小能手。這不，媽媽說還需要get一項新技能。于是，她決定讓我下廚做一道菜。正好，鄉下的親戚給我們送來了大鵝蛋。于是，媽媽決定教我做水蒸蛋，跟我口述了一遍做法，就開始做甩手掌柜，站在一旁旁觀了！

　　我懷著緊張又激動的心，開工了！先是“打蛋”。原來這么有“學問”，不能隨便敲，一不小心就會殼裂，碎成渣渣。我小心翼翼地拿著鵝蛋，鵝蛋的肚子圓鼓鼓的。找準中間的位置對著碗的邊緣一敲，“咔”一聲，裂開了。一瞬間“富”得流油，蛋白裹著蛋黃，爭先恐后地跑到碗里。鵝蛋的蛋黃別提有多么晶瑩剔透啦！

　　接著，開始攪蛋。這是個力氣活，我用兩根筷子，斜著四十五度角，使勁攪啊攪。這可不比我打軟壘輕松。終于，蛋黃和蛋白傻傻分不清楚，合二為一了。然后，我往碗里加了少量水，再撒了一小勺鹽。再倒了點料酒，去掉一點雞蛋的腥味。一切準備就緒，最后放上兩個海參。終于落鍋了！打開煤氣，開蒸啦！

　　我開始計算時間，十分鐘左右，偷偷打開鍋蓋，發現蛋液開始變得粘稠了。又等了一會，媽媽說現在可以了。我迫不及待地關掉煤氣，打開鍋蓋，熱氣騰騰的`水蒸蛋，嫩黃嫩黃，看起來就很Q彈！我拿勺子舀了一小口，哇，入口即化！太美味了，就是有一點點燙。

　　第一次做水蒸蛋，很成功，媽媽說比她做的還要好吃。我有點驕傲，原來下廚也不是這么難的，以后可以“自食其力”啦！

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 8

　　今天，天氣晴朗，我的心情也特別的晴朗。媽媽要開始教我學做水蒸蛋了。

　　我懷著一顆激動的心，開工了。按老媽的吩咐，我準備了一個小碗、兩個雞蛋。我先將兩個雞蛋相互碰撞，用力不夠，都沒有敲破。媽媽告訴我力度要用得合適，我又加大力氣一敲，成功破了一個，往中間掰開，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加點鹽和油，再用筷子往同一個方向攪拌，像龍卷風一樣。攪勻后，再往里加適量的水，再攪勻。接著把它放進電飯煲里。

　　媽媽告訴我大概要蒸十分鐘。一分鐘、二分鐘、三分鐘……我既興奮又擔心，興奮的是我親手做的蛋就要出場了，擔心的'是我的蒸蛋會失敗。十分鐘終于到了，我小心翼翼地打開鍋蓋，一縷蛋的清香撲鼻而來，媽媽趕忙湊過來，看了看說：“嗯，不錯不錯，蒸得很嫩。”聽了媽媽的話，看著剛出鍋的水蒸蛋，我心里甭提多開心了。

　　我迫不及待地拿來勺子，品嘗著自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！從來沒吃過這么美味的蛋呢！

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 9

　　有一次，我觀察了爸爸燒水蒸蛋的過程，過程是這樣的：

　　首先拿出一個碗，再拿出一個雞蛋，將雞蛋移到碗上方時將雞蛋殼破開，這時候蛋黃就會自動脫掉外套，掉入碗中。之后拿出一雙筷子，把蛋充分的攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起為止。再加適量的水，然后加入鹽、味精，之后就再攪拌一下，讓鹽和味精完全融入到蛋中。

　　再在鍋里放一些冷水，爸爸還告訴我，如果馬上要吃的話，可以加熱水，這樣熟的快一點。再把一個鐵架子放在鍋里，將碗擱在鐵架上。時間過得真快，一轉眼十分鐘過去了，爸爸揭開鍋蓋，我走近一看，水蒸蛋已經完成了。爸爸對我說：“如果只蒸五分鐘的.話，蛋上面還會有一塊一塊白色的東西，那就說明這個蛋還需要再蒸一會兒。”

　　看來水蒸蛋也不怎么難，下次我自己做做試試看。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 10

　　媽媽上班去了，外婆回老家了，今天只有我和爸爸在家。爸爸會做水蒸蛋，我也想學，于是爸爸給我看做水蒸蛋的視頻，看完視頻后，我已經知道該怎么做了。于是我自己開始動手做了起來。

　　我先拿出一個雞蛋，把雞蛋洗干凈，然后敲碎蛋殼，把蛋液倒入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。攪拌均勻后，再倒入涼開水，然后繼續攪拌。攪拌好后，放入一點兒鹽，鹽的分量要放的合適，不能放多，也不能放少。如果鹽放多了，就會很咸，如果鹽放少了，就沒有味道了。現在我們會發現表面有一層白色的泡沫，我們需要用勺子將白色泡沫舀出來。如果不將白色泡沫舀出來的話，也是可以的，但是這樣燉出來的水蒸蛋可能就沒有那么美觀了，表面就會凹凸不平。舀出泡沫后，我把碗放入電飯鍋，蓋上鍋蓋，按下按鈕，電飯鍋顯示“加熱”后，就可以了。

　　30分鐘的時間過去了，我打開電飯鍋一看，果然是非常好看的水蒸蛋，沒想到我第一次燉水蒸蛋就燉成功了，真是太有成就感了。我趕快叫爸爸來看，爸爸表揚我燉的水蒸蛋很好看。于是我就往里面放了一小勺醬油，和爸爸津津有味地吃了起來，爸爸嘗了后，夸我燉的蛋好吃，我的心里就像吃了糖一樣甜。我也覺得很好吃，雞蛋香噴噴的`，我聞了以后口水直流，雞蛋的顏色是黃燦燦的，就像檸檬的顏色，雞蛋的味道是軟軟的，滑滑的。我輕輕地用勺子把水蒸蛋劃上幾小口，這樣醬油的味道就可以滲透進去了。我和爸爸你一勺我一勺，水蒸蛋很快就被我們倆“消滅”得一干二凈。

　　我心想，下次做水蒸蛋我也要像今天一樣做得這么成功，做給媽媽和外婆吃。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 11

　　今天媽媽不在家，我必須自己解決中飯。

　　寫完作業，快到中午了，我開始發愁中午吃什么。我可什么都不會做呀！這時，我想起了媽媽說過，做水蒸蛋最簡單！“嗯，那就吃它吧！”

　　我回憶著媽媽做水蒸蛋的過程。先找來兩個雞蛋，準備一個碗，接著又順利地把雞蛋磕入了碗中，我有點得意起來：“不難嘛！真是最簡單的菜了！”我拿起筷子朝著一個方向攪了起來，兩個蛋黃在碗里跳起了旋轉雙人舞。不久，蛋黃被我攪成了汁水，還冒著大泡泡，我心想：該差不多了吧！接下來該怎么辦呢？我不知所措了，唉！還得請教媽媽。媽媽在電話的`一頭指揮著我：“蛋液里加一勺料酒和水，加跟蛋液一樣多的水！”“好了，然后呢？該放多少鹽啊？”媽媽嘆了口氣，說：“這樣吧，你先放在蒸鍋上蒸，五分鐘后熟了，你再端出來淋上生抽和香油調味，也是可以的。”“OK”我連忙照著媽媽的話操作起來！

　　“嘀嘀嘀”五分鐘倒計時到了，蛋熟了！我的嘴巴里仿佛滿是香滑的蛋液！我一邊咽著口水，一邊小心翼翼地把蒸雞蛋端出來，又用筷子挑起一點嘗嘗，“呸呸呸”怎么一點也不香，盡是生雞蛋的腥味。只見蛋液表面凝固了，下面還是一汪水。我懊惱急了，明明是照著媽媽說的做，怎么不好吃啊！沒辦法，還得連線媽媽，媽媽一聽，就知道了原因，說“你準是蒸鍋里的水放少了，雞蛋還沒熟呢，水就沒了！”我只得再次加上水，蒸起雞蛋來！

　　終于，有一個五分鐘過去了，這次我真真切切聞到了雞蛋的香味！放上調料，輕輕攪拌。我吃水難過了一口，伴隨著香濃的蛋入腹，不但口有回甘，而且，腹中熱氣彌漫，真是好吃極了！

　　我終于吃上了午飯。通過這件事，我認識到掌握一些生活技能，確實很有必要！

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 12

　　七月的天似多變的臉，時晴時雨，在風聲中夾雜著些許莞爾的笑，聲聲動聽。透過窗戶往外看，是孩童們在玩耍，追逐打鬧，好不快樂。

　　我不禁失笑，心中冒出幼稚二字。隨后微微一怔，喃喃道：“我曾經也是如此吧。”嘴角帶著淡淡的微笑，悅耳的鳥叫聲使人頓感歲月靜好。

　　猛然間，傳來一陣哭泣。原來是嬉戲中的孩子與父母鬧小情緒，不愿與父母同行回家。不禁一愣，這場景怎么那么熟悉。望著那棵有年輪的古樹，我陷入了回憶……

　　那是一個陰天，微風撫摸著我的臉頰，舒服。我正與同伴在最喜愛的搖搖車上歡度時光。首首童謠伴隨著搖搖車的晃動歡唱著，我們也附和著，家長們在旁邊磕著瓜子聊家常。

　　天色漸漸陰沉，到了吃晚飯的時候了，母親也來喚我回家吃飯。看著身旁的小伙伴，我一點兒也不想回去。母親無可奈何，用我最愛的水蒸蛋誘惑我回家，我還是紋絲不動。母親似乎失去了耐心，轉身便離去，留給我一個悠長的背影。

　　我堅信母親一定會來找我的'，因為我知道母親向來心軟，所以也就肆無忌憚地玩耍著。慢慢的，小伙伴都回家了，我開始暗暗著急，心想：母親不會真的不來接我吧!我環顧四周，一個人影都沒有，我著急得直哭。

　　晚上七點，涼風習習，樹葉被風吹得沙沙作響，鳥兒已經歸巢。我忍不住開始尋找母親，可怎么也找不到。豆大的淚珠滑過臉頰，我開始后悔剛剛為什么不跟媽媽回家。這時，母親款款走來，對我說，回家吃水蒸蛋嗎?我一把鼻涕一把眼淚，笑著應了下來。

　　那天晚上的水蒸蛋，嫩滑，香甜可口，格外得美味。美味滑過齒唇，那感覺，堪比人間美味。

　　咚咚咚，一陣敲門聲打斷了我的思緒，門外傳來母親的聲音：“洗手吃飯了，今晚煮了你最愛的水蒸蛋!”我心顫了一下，笑著應了下來。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 13

　　細碎的陽光從林葉中的空隙落在桌上那盤金黃的水蒸蛋上，落在了外公那顆愛我的心上。

　　每每到寒暑假，外公的家便成了我的家。在外公身邊的日子很快樂，不僅是外公會同我嬉戲，更多的是外公做飯的手藝，嘗過一頓便流連忘返。我最歡的一道菜就是水蒸蛋。依稀記得我還在上小學一年級時，為了長身體，每天必須吃一個雞蛋補充蛋白質，那個時候每天早上外公都會小心翼翼地剝好水煮蛋給我吃。但我可一點也不喜歡吃水煮蛋，讓我吃下一個水煮蛋簡直如生吞了一只野雞一樣令我作嘔。樹影婆娑，小鳥歌吟。我站在院子里，把早上吃的“野雞”吐倒養花料里，便匆匆去上學，我就這樣堅持了一個月。因果關系，所以一個月了，我的體重也不見增長。后來幾天外公也再沒給我吃雞蛋了，也許是覺得沒什么用途，也或許是發現養花料里的殘渣了。無論怎么樣外公沒讓我吃水煮蛋就行了。

　　黃昏傍晚，鳥兒已趴在枝頭棲息。已經快到八點，絲毫沒風，外公有一絲倦意。他還在廚房里搗豉著。有雞蛋的飯氣飄出，飄散在家里各個地方，但卻又是不同于水煮蛋那難聞的`味道。一盞茶的時間，這種蛋氣已溢滿屋子，只見外公端著一盤金黃色如果凍一樣的東西，開心的像個孩童，笑盈盈地望向我道：“來嘗嘗水蒸蛋，剛學。”外公用他那布滿凍瘡裂痕的手握住勺子，溫柔地就往我嘴里塞了一口，我心一顫被這細膩絲滑的水蒸蛋美味吸引住了，我開始大快朵頤起來，外公站在旁邊笑呵呵的，不知道為什么二人的鼻子都紅彤彤的，像個櫻桃。歲月無情，如一把殺豬刀在外公身上留下痕跡，銀色的白發已爬滿了他清瘦的身，瘦的能看見骨頭，他的智力、廚藝都下降了。一彈指間就十年之久了，外公的廚藝大不如從前一般精湛，會做的菜也越來越少。但外公做水蒸蛋的手法卻越來越精湛。十年之久，每當我放假回家都會有一盤金黃色的水蒸蛋放在桌上。

　　落日的陽光不知覺中撒在水蒸蛋上，也溫暖進了心中，那是水蒸蛋，也是愛。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 14

　　以前，我總是看著媽媽在廚房里忙碌，做出一道道美味的菜肴，心里羨慕極了。最近，我決定自己也嘗試學做一道簡單的美食 —— 水煮蒸蛋。

　　我先準備好材料：雞蛋、鹽、生抽、香油、蔥花，還有一個小碗和一雙筷子。接著，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，輕輕在碗邊一磕，雞蛋殼就出現了一條裂縫。我小心翼翼地把雞蛋掰開，讓蛋清和蛋黃流入碗中。然后，我拿起筷子，快速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起。

　　接下來，我在碗里加入適量的溫水，水的量大概是雞蛋液的兩倍。我聽說加溫水可以讓蒸出來的蛋更加嫩滑。接著，我加入一小勺鹽，繼續攪拌均勻。

　　準備工作完成后，我在蒸鍋里加入適量的水，把裝有雞蛋液的碗放在蒸屜上，蓋上鍋蓋。我打開火，等待水燒開。在等待的過程中，我的'心里充滿了期待，不知道自己第一次做的水煮蒸蛋會是什么樣子。

　　大約過了十分鐘，我聽到鍋里傳來 “咕嘟咕嘟” 的聲音，我知道水已經燒開了。我把火調小，繼續蒸了五分鐘左右。然后，我關掉火，讓蒸蛋在鍋里燜了一會兒。

　　最后，我打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。我看到碗里的蒸蛋表面光滑如鏡，顏色金黃。我迫不及待地用勺子舀了一口，放入口中，哇，真的好嫩滑啊！我又在蒸蛋上淋了一些生抽和香油，撒上蔥花，一道美味的水煮蒸蛋就做好了。

　　通過這次做水煮蒸蛋，我體會到了自己動手做美食的樂趣。我也明白了，只要敢于嘗試，就一定能學會新的本領。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 15

　　一天，我看到媽媽在廚房里做水煮蒸蛋，那金黃嫩滑的蒸蛋讓我垂涎欲滴。于是，我決定向媽媽學習做這道美食。

　　媽媽先給我示范了一遍。她拿出一個雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，雞蛋殼裂開了一條縫。然后，她用手把雞蛋殼掰開，將蛋清和蛋黃倒入碗中。接著，媽媽用筷子快速地攪拌著雞蛋液，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起。

　　媽媽邊攪拌邊說：“攪拌雞蛋液的時候要用力均勻，這樣蒸出來的蛋才會更加細膩。” 我認真地聽著媽媽的講解，心里暗暗記住了這些要點。

　　攪拌好雞蛋液后，媽媽在碗里加入了適量的溫水和一小勺鹽。她告訴我，加溫水可以讓蒸蛋更加嫩滑，而加鹽可以增加蒸蛋的味道。然后，媽媽再次用筷子攪拌了一下雞蛋液，讓鹽充分溶解。

　　接下來，媽媽把裝有雞蛋液的碗放在蒸鍋里，蓋上鍋蓋，打開火。她告訴我，蒸蛋的時間要掌握好，一般來說，蒸七八分鐘就可以了。在等待的.過程中，我心里充滿了期待，想象著自己做出來的水煮蒸蛋會是什么樣子。

　　時間過得很快，七八分鐘過去了。媽媽關掉火，讓蒸蛋在鍋里燜了一會兒。然后，她打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。我看到碗里的蒸蛋表面光滑，顏色金黃，非常誘人。

　　媽媽把蒸蛋從鍋里拿出來，在上面淋了一些生抽和香油，撒上蔥花。一道美味的水煮蒸蛋就做好了。我迫不及待地嘗了一口，哇，真的好嫩滑啊！味道也非常鮮美。

　　我按照媽媽教我的方法，自己動手做了一次水煮蒸蛋。雖然在過程中有些手忙腳亂，但是最終還是成功地做出了一道美味的水煮蒸蛋。我感到非常自豪，也體會到了自己動手做美食的樂趣。

　　我學會了做水煮蒸蛋作文 16

　　在我的記憶中，有許多美好的事情，而學會做水煮蒸蛋就是其中之一。

　　那是一個周末的下午，我突然想吃水煮蒸蛋，于是便向媽媽請教如何做這道美食。媽媽欣然答應，并開始耐心地教我。

　　媽媽首先讓我準備好所需的材料：雞蛋、鹽、溫水、生抽、香油和蔥花。然后，她拿起一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋殼就裂開了一條縫。媽媽用手把雞蛋殼掰開，將蛋清和蛋黃倒入碗中。

　　我照著媽媽的樣子，也磕了一個雞蛋。可是，由于我用力過猛，雞蛋殼碎了，蛋清和蛋黃流了一地。我有些沮喪，媽媽卻笑著安慰我說：“沒關系，第一次做難免會失敗。再來一次，這次輕一點。”

　　在媽媽的鼓勵下，我又拿起一個雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下。這次，雞蛋殼裂開了一條完美的縫，我順利地將蛋清和蛋黃倒入碗中。接著，媽媽用筷子攪拌著雞蛋液，讓我也跟著做。我用力地攪拌著，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起。

　　媽媽說：“現在，往雞蛋液里加入適量的溫水和一小勺鹽，然后繼續攪拌均勻。” 我按照媽媽的要求做了，攪拌好后，我把雞蛋液倒入一個小碗中。

　　媽媽把小碗放在蒸鍋里，蓋上鍋蓋，打開火。她告訴我，蒸蛋的時間大概是十分鐘左右。在等待的過程中，我的'心里充滿了期待。

　　十分鐘過去了，媽媽關掉火，讓蒸蛋在鍋里燜了一會兒。然后，她打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。我看到碗里的蒸蛋表面光滑，顏色金黃，非常誘人。

　　媽媽在蒸蛋上淋了一些生抽和香油，撒上蔥花。一道美味的水煮蒸蛋就做好了。我迫不及待地嘗了一口，哇，真的好嫩滑啊！味道也非常鮮美。

　　通過這次學習做水煮蒸蛋，我不僅學會了一項新的技能，還體會到了自己動手做美食的樂趣。我決定以后要多學習做一些美食，讓自己的生活更加豐富多彩。

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