關于美食的說明文
大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，尤其是占有重要地位的說明文，根據語言風格的不同，說明文可分為平實說明文和生動說明文兩大類。我們該怎么去寫這類型的作文呢？以下是小編幫大家整理的關于美食的說明文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關于美食的說明文1
深圳雖說不是我的家鄉，卻酷似我的家鄉。每次去深圳的時候，我都要給爸爸打個電話，再三托付他一定要給我準備上一盒腸粉，放車上解我饞。
下了飛機，我便跟爸爸通了一個來小時的電話。那個機場太大了，把我給繞暈了。找到爸爸，推著行李箱，我緊跑慢跑到了車上，一眼就瞟見白色的一次性包裝盒。雖說大晚上的啥也看不見，但在我眼里那個一次性包裝盒卻看得清清楚楚。
我把調料倒進白糯糯的腸粉中，有肉有蛋有菜。因為料多，且料是稀的，有幾滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。因為腸粉太誘人了，所以就不帶了管他們了。就在我不管不顧他們的時候，他們發出“超聲波”，讓其他小伙伴們陪他們一同做游戲。弄得我哭笑不得。此時，有一半的腸粉已經在我的嘴里了。鮮香四溢，四面撲鼻。咸咸的，味道濃濃的，好吃得很。我打開車燈，擦褲子。這時，我不小心瞥到了那盒腸粉，調料是土黃色的，香菇油得發亮。又激起我的食欲了。到了最后，我順帶把調料也喝了。不濃不淡，味道剛剛好。
或許這種小吃在太原有，但我就是找不到。看到有小吃的地方，總要穿過小巷，去尋找那個蒸腸粉的鐵爐與放調料的保溫桶，但每次都是一無所獲。那天下午，我的領居端著一個一次性白色包裝盒，旁邊放著我熟悉的調料。我知道了，這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居，問他這是腸粉對嗎?鄰居驚訝地說道：“你怎么知道的?”我微微的笑了笑，“這是在哪買的?”我記不得地址了，只記得那會按照路線走，買回來了一份。
那味道剛剛好，不濃不淡。我終于找到了!那天，夕陽西下，我終于找到了心中的那個掛念，紅紅的太陽映著腸粉，油光發亮。
世界很大，我們會對很多事情無能為力。誰的生活都不是一帆風順的，重要的是你怎么去看待。當壞事降臨，不要一味地浪費時間自怨自艾，不停地埋怨生活的不公。有時，眼睛看到的東西，并不是它實際的樣子。任何事都有兩面性，只要你用心去感受。塞翁失馬，焉知非福，如果事與愿違，請相信命運一定另有安排。你遇到的每一個人、每一件事都不是偶然，無論是好是壞，他們都將是你成長路上的臺階，幫助你變成更好的人。以平和的心態對人對事，不因幸運而忘乎所以，也不因不幸而垂頭喪氣。時間久了你會發現，自己身上有了一種氣質，能吸引更多積極向上的人和事。曾聽過這樣一句話：當你在錯過月亮時哭泣，那么你也將錯過群星。請相信，一切都是最好的安排。盡量少為已經發生的事后悔，永遠挺胸抬頭向前看。
關于美食的說明文2
我的家鄉在上海，說起家鄉的味道，這座人杰地靈的城市，可是包羅著各種滋味呢，她有繁華霓虹燈下的“趣味”，她有海納百川般的“韻味”，她更有著傳承溫暖和幸福的“美味”，我最愛的就是家鄉美食的味道，最具代表的舌尖美味非它莫屬——小籠包。
說起小籠包，她可是有名啦。五湖四海的人們慕名而來，駐足腳步，嘗過以后更是贊不絕口。你瞧，小籠包一個個白白嫩嫩的，小巧玲瓏，形似寶塔。她披著晶瑩剔透的外衣，鼓著又大又圓的白肚皮，包著鮮香味美的肉餡兒，露著黃白透亮的汁水，整齊地坐在籠屜里，那樣子別提有多可愛多有趣了。
小籠包不僅模樣可愛有趣，味道更是回味無窮哦!記得小時候第一次吃小籠包，我那又著急又狼狽的樣子讓爸爸媽媽哭笑不得。我瞧著小籠包冒出的煙氣，口水早已直流“三千尺”，終于可以吃啦。我拿起筷子迫不及待地想全部吞進肚子里�？蓜傄氯ヒ豢冢揖屯吹猛弁鄞蠼衅饋恚』\包的汁水也跟著噴灑到臉上，燙死我啦!看著不停往外流的汁水，我口水都涌出來了!原來可愛筆挺的小籠包瞬間蔫兒了下去，好遺憾啊，沒吃著，怎么辦呀?我委屈地嘟著嘴巴，乞求的目光看向爸爸媽媽，淚珠也滾落下來……媽媽只好耐心地給我示范起來，爸爸則在一邊安慰我，“一步一步來，心急吃不了熱豆腐，慢慢吃，慢慢吃……”
于是，我學著爸爸的樣子又夾起了一只小籠包，小心翼翼地吃了起來，這次成功啦!小籠包吃法還真講究!得先在它薄薄的皮上咬下一個小口子，這時候你再盡情地從小口子里吮吸里面的湯汁，頓時鮮嫩的湯汁好似千軍萬馬在我的味蕾中盡情跳躍，那味道真是人間美味，無與倫比啊!別急，等你把湯汁吸完了，就可以大膽地享受里面的餡兒啦!肉餡的滑潤鮮嫩伴著外皮的軟糯清香，真是讓人欲罷不能，第二個、第三個……吃完一籠小籠包，你肯定和我一樣肚子已經圓鼓鼓的，那滋味別提有多滿足了!
我第一次吃小籠包那次經歷讓人記憶猶新，這是品嘗美食的味道，更是爸爸媽媽溫暖幸福的美味。帶著這樣的幸福，我品嘗了的餡兒也更多了，蟹粉、鮮蝦、青菜、牛肉各式各樣，應有盡有，無論是哪一種餡，一定會讓你垂涎三尺，回味無窮。小籠包不愧是名揚四海的上海特色小吃，它承載著上海人民兒時的記憶，它是人們味蕾中的享受，更是人們圍坐在一起的溫暖和幸福，家鄉好，美食多滋味。下次你們來上海記得一定要去吃南翔小籠，那是正宗、地道的滬上美味哦!
關于美食的說明文3
喜愛美食，是生活的一件樂事。今天，就讓我們來聊一聊古城西安的傳統美食。
羊肉泡饃又稱羊羹，早在先前，蘇東坡就曾贊譽“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”足以見其美味。羊肉泡饃即將白饃撕成小塊，放在肉湯中浸泡，待其吸收羊湯的精華后，連湯帶饃一并吃下，肉爛湯濃，香醇味美，粘綿韌滑，吃完后余香滿口�！端螘吩涊d，南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕品，武帝竟封他為太宮史，后又升為尚書光祿大夫，這牛羊羹一菜功不可沒，實為絕味。
西安刀削面不僅講究味道，更講究技巧。且看那大廚，在削面時左手托住揉好的面團，右手持刀，不僅手腕要靈，且出刀要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中。鍋中湯滾面翻，有經驗的大廚憑經驗便撒上了菜。在面條上澆一勺香飄四溢的濃湯，撒一把青翠欲滴的香菜，放幾片薄厚適中的牛肉，潑一層香辣誘人的辣醬，光看一眼，便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷，只見到面條中厚邊薄，棱鋒分明，似春天的柳葉，又恰是牡丹的花邊。每一片都有許多相似之處，但細看，卻又有著些許不同，如同一件件藝術品，無法復制，特點鮮明，放入口中，軟而不爛，口感極佳，反映出了大廚精湛的廚藝和一絲不茍的精神。
還有那打動無數食客的精品美食——肉夾饃。饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，饃中的臘肉色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯。
人們品嘗西安美食，不僅可以享受色香味所帶來的獨特體驗，還能了解、品味沉淀在美食中的文化和民俗……
關于美食的說明文4
世界上最治愈的東西，第一是美食，第二個才是文字。
——題記
美食，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘，將你敏感而又自卑的心房驀然照亮。
之于這匆匆而逝的13年，嘗過了無數道玉盤珍饈，可無奈山珍海味沉浮，任爾芳鮮無數，迷失在味蕾綻放間每一道短暫的光陰。會在考試之后拉上三五好友風風火火地去街邊逛小吃，各式各樣的小食投入眼簾，繁多復雜，惹人歡喜。卻在不知不覺中隱隱透射出一種孤獨的味道，一種只有我才能體會到的孤獨。
一旦觸及味蕾的引線，回憶就會漫天飛舞。記憶中的馬卡龍猶帶著初識的甜蜜與邂逅的歡喜，在味蕾的卷軸里點點暈染，慢慢綻開。
初識馬卡龍，是在參加同學的生日聚會時。走進大廳里便赫然看見了一個大型的馬卡龍蛋糕。走上去，混著咖啡和奶油的香甜氣息撲鼻而來，就著醇厚女音吟唱的香頌，迎面遇見油畫里的埃菲爾鐵塔，仿佛穿越到夜巴黎的街頭，帶了懵懂的沖撞在眼睛里洋溢著模糊的柔光。
拿起一塊，表面光滑，無坑疤，在燈光照射下泛著輕輕淺淺的光澤，餅身下緣還會出現一圈漂亮的蕾絲裙邊。輕輕放入口中，咬一口，層次感分明，酥脆如薄雪，綿膩卻有如羽毛般清新飄渺，加上又軟又綿密的內層，這樣外酥內軟的別致口感，猶如陽光般瞬間溫暖了我小小的心房。想必這就是味道的魔力，它不僅能烙進人的記憶里，也能滲入人的情感，甚至成為貫穿人一生的印記。
馬卡龍繽紛的口味與鮮艷的色彩下包裹著世上最甜蜜醉人的滋味，使我每天都想換一種口味，期待生活也會像馬卡龍一樣充滿繽紛的色彩。在咬下一口馬卡龍的剎那，便立刻被征服，連連而來的驚艷讓我無法思考，就像正在經歷一段甜蜜與冒險交織的夢幻旅程。
這便是美食在味蕾上的綻放，是美食的真諦，美食的意義：美食，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是在想象之外的環境里，不經意間照亮你，從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西，成為自己所期許的模樣。
關于美食的說明文5
夏天，我去了西安。在我看來，西安其實沒什么好玩：兵馬俑不過是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個外地人走得頭發暈……但是，西安的美食還是值得說一說。
來到西安，不能不嘗嘗西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最愛的是老潼關特色小吃王華峰肉夾饃。傳說潼關肉夾饃，起源于初唐，當年李世明時為秦王，騎馬打天下，路過老潼關時，曾下馬一品老潼關肉夾饃，食過連連贊嘆，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來，曾經歷史變遷，朝代更迭，但老潼關肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛吃全瘦的，外面的皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!
再來說說“噠噠面”，據說康熙皇帝來到西安，一次郊外游玩時突然肚子餓，附近正巧看見一家面館，走進來發現這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年。”因為面皮寬厚，煮時會發出噠噠的聲音，便給此面起了一個好聽、順口的名字“噠噠面”。不過，因為時間關系，我們沒有品嘗到這又粗又大的地方特色面，只是聽導游介紹了這個美麗的傳說。
西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋果梨兒遍地采，鮮紅石榴似一個個小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹上采來的鮮核桃，手一捏就能捏開，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……
關于美食的說明文6
沙縣小吃，價格便宜，品種眾多，一直以來遍布全中國。今天我有幸品嘗到了其美味，把你給說饞了吧，我帶你去看看。
來到沙縣小吃，只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點了一份里脊肉炒飯和一個飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。
這里脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個個里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，唇齒留香，我立即開啟戰斗模式，很快就吃的一干二凈，一粒不留。
等了好長時間，才等到拌面，我突然起了疑惑，沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢?小伙子給我解了疑惑，原來，福建省有個縣城叫沙縣，從那里出來的人都參與飲食行業，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這里，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意，因為他們，我們才吃到這么好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。
吃面了，吃面了，久等的飄香拌面面終于到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看著擰成一團的面條，我不禁皺起了眉頭，這一團一團的怎么吃啊?哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌面呢。我的肚子像個無底洞，一碗飯，一碗面對我來說根本就算不了什么，窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃，我永遠愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以后還會來的。
這次去吃飯，不僅讓我體會到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀!
關于美食的說明文7
蕃薯丸是福清的傳統美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，于是把管家叫來，對他下了一個命令：“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘�！碑敃r，正值冬至，管家靈機一動，想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，里面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嘗了以后，贊不絕口，于是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來拜我媽媽為師吧!先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗凈剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些淀粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開水(這是為了讓面團變得更加松軟，蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁)。皮和餡都準備好了，我們就要開始包了。先分一些面團，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然后依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡，將面團封口，一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋，一個鍋煮湯，一個鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因為它的味道比較清淡，不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴里游蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎咽的吃了一個又一個，轉眼間，碗里的蕃薯丸全跑進的肚子里了。
關于美食的說明文8
假期第三天，我在讀關于蘇東坡的書時，看到了蘇東坡很多描寫美食的詩句，如“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香�！薄笆V蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時�！薄叭锗⒗笾θ兕w，不辭長作嶺南人�！碑斘铱吹竭@些關于描寫美食的詩句時，我的心里面好像有千萬個小饞蟲在撓似的，我也開始饞美食了。
這時我突然想起了爸爸在一周前剛剛腌制了一壇酸菜，正好借此機會可以做一道酸菜魚吃呀!我把自己的想法跟爸爸說了一下，爸爸十分贊同。
沒多久，爸爸就開始準備好了食材。有酸菜和蔥姜蒜，還有一個西紅柿，一把香萊，三勺淀粉，一勺鹽和切成片的魚肉。然后爸爸就開始做酸菜魚啦，三十分鐘之后，香噴噴的酸菜魚就出鍋了。
聞到香味后，我們一家人便迫不及待地開始吃了，吃了幾口后，我突然想起了蘇東坡，就問爸爸：“蘇東坡吃過什么魚或者發明過什么魚嗎?”爸爸說：“蘇東坡發明過東坡魚，東坡魚是蘇軾發明的�！毕鄠魈K東坡有一次嘴饞，自己釣了條魚，剛剛做好了要吃�？墒窃谶@時，有一位朋友來拜訪蘇東坡，蘇東坡就讓他的朋友來給這道菜取個名字，朋友說：“魚是你釣上來的，就叫東坡魚吧!”到了今天就成了無人不知，無人不曉的一道名萊啦!
還有一個故事，是媽媽講的，說從前蘇軾要去赴宴，她的妻子王潤之走了過來說：“今天我做了西湖草魚，你嘗嘗再走吧�！碧K軾說：“不了�！彼钠拮诱f：“想必你是著急去看美女的吧!”蘇軾大笑著說：“你這不應該叫西湖草魚，應該叫西湖醋魚�！�
還有一次，蘇軾經歷烏臺詩案之后，被關進了監獄里，蘇軾就對來看他的兒子說：“平常不要給我送魚，到我快要死的時候再給我送�！钡怯幸淮蝺鹤佑惺�，就讓他的朋友給蘇軾送飯，那位朋友想蘇軾在監獄里肯定吃不好，就給蘇軾送了一條魚。蘇軾看到魚之后，認為自己就要死了，便寫了很多詩。這些詩傳到了皇帝的耳朵里，把皇帝感動的一把鼻涕，一把淚，就把蘇軾放了。所以我說：“蘇軾是真愛魚啊!不然為什么要在死的時候還惦記著吃魚呢?這真是因禍得福啊!”
說著說著我突然感覺肚子好撐呀，一看才知道，我已經吃了就著魚吃掉兩個饅頭了，肚子已經撐得跟皮球一樣圓了，這可真是吃著酸菜魚品歷史，越品吃得越多啊!
我愛這美味的酸菜魚，我更愛這大文豪蘇東坡!
關于美食的說明文9
在一個這個陽光明媚的日子，學校四樓走廊里傳來陣陣撲鼻的香氣。美食節，我們甭提有多開心了!同學們都從家里帶來最好的美食，每位同學都拎著大包小包的零食來到班級。在同學們的期盼中，在一袋袋零食此起彼伏的開封聲中，美食節拉開了帷幕同學們把自己所有的零食都統統搬到了課桌上，少了幾分霸氣，多了一些互相謙讓與大方。
美食分享在三四節課，或許是我太著急了，一二節課感覺度日如年，好不容易熬了過去，大課間過后就要開始了，我們把桌子排成了兩豎排。大家各自拿出自己帶的美食：薯片，N種口味的棒棒糖，薯條，漢堡包，自制的三明治，美味的壽司，甜美的蛋糕，Q彈的布丁還有帶來的飲品：甜甜的果汁，受人喜愛的肥宅快樂水，雪碧等等。各種各樣的美食展現在眼前，琳瑯滿目，看得我眼都花了!張老師一聲令下，我們開吃了!這時，王煜菡拿著一塊海苔叫了叫我，啊?我還有點懵。能給我點薯片嗎?她再次問到。可以啊!我笑著說，我打開了薯片，拿了些遞給她。謝謝啊!嘻嘻!她說完放進嘴里。我們班的劉斐然更厲害了，帶了火鍋和壽司，那個火鍋的湯汁非常好喝，雖然有些微辣。
時間過得真快啊，要放學了，但是因為我們是在快中午吃的零食也好，正食也好，所以張老師說回家也吃不下了，要不就不回去了吧!大家都說好，張老師放了個真人秀節目，大家看得津津有味!過了一會兒，大家又開始準備吃正食，我和沈睿君，王煜菡一起吃了自熱鍋。大家吃飽喝足后，將垃圾整理好，餐桌秒變課桌，然后同學們又寫了會作業，沒過多久就到點上學了，我們把課桌回歸原位。美食節就這樣結束了。
美食節結束了，但是同學們的心情還沒有平復下來，還沉浸在快樂之中，在這次活動中，也學到收獲了很多，真開心啊!
關于美食的說明文10
“早餐要吃得好，中餐要吃得飽，晚餐要吃得少”，這是一條被公認飲食之道。每天，我都幸福地吃著爸爸媽媽精心準備的早餐，可心里總有一份期待，能不能自己做主，吃一回“不一樣”的早餐。這不，在那個星期六的早晨，我如愿以償。
那是一個做早點的小攤子，雖說聽上去僅僅是一個小攤子，但經過我兩個月的觀察，那個小攤子上的食物很干凈，也很新鮮的，最主要的是每天的生意總是那么紅火。每年早晨，總能看見那位老板娘阿姨早早地就擺出了攤子，我每天站在攤子旁邊等候同學的“上學順風車”時，總能聞到一股股香香的雞蛋餅味兒。唉!大家再熟悉不過雞蛋餅，我只聽熟悉了卻沒吃過，多么希望有一天也能買一個嘗嘗。媽媽向來是不同意我吃路邊小攤食物的，總說是地溝油啊，衛生不過關等等。我曾嘗試幾次弱弱地問過，但媽媽總是不允許。當然，我也是心理足夠強大的，不斷地想辦法讓媽媽同意讓我嘗一嘗。終于，那天早上，媽媽松口了：“這樣吧，嘗一回，星期六，你八點鐘下來買唄!”我聽了，高興極了!
星期六早晨，八點一到，我火速跑下樓，沖下大門，就像一只獵豹一樣跑向馬路口，令我納悶的是，我平時跑一百米就累了，今天從小區跑到這里，至少有四百多米，我竟絲毫不累。我跑到攤子旁，老板阿姨問我：“呦，你來啦，買灌餅還是雞蛋餅?”“雞蛋餅!”“好咧!”隨著“滋啦一聲”雞蛋和餅開始煎起來。老板阿姨問我：“還放些什么?”我說“放根香腸，一些土豆絲，一些甜醬就夠了!”只見阿姨嫻熟地煎起了土豆絲和香腸，只見她用鏟子將香腸分為兩半，煎好放入蛋餅中，在蛋餅上刷了一些甜醬，再將土豆絲放進去，又煎了一會兒。老板阿姨將食物放入面餅中卷起來，一個香噴噴的、熱乎乎的蛋餅就做成了。我迫不及待地付了錢，立馬就開始吃起了雞蛋餅，“哇，簡直是人間美味啊!”邊吃邊望著來來往往的“雞蛋餅”愛好者，我不禁心里默念：老板阿姨用嫻熟的手法做出了美味又衛生的雞蛋餅，不管是盛夏酷暑，還是寒冬臘月，他們總是早出晚歸，為咱們做出美味的食物，我一定要爭取多多的機會來吃“雞蛋餅”!
人間唯美食不可辜負，享受美味的“雞蛋餅”，我的早餐我做主，這也是我美美的.暖暖的“小確幸”。
關于美食的說明文11
我踏著輕快的腳步下樓，深吸了一口氣，啊!熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中，竄入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是媽媽的拿手菜——披薩。我暗自歡呼，今天又能大飽口福了!
披薩，是媽媽的拿手菜，更是我心中的超級美食。親手搟成的面皮又香又Q，可口的起司均勻分布在披薩上，健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口，獨特的披薩風味立即占領了味蕾，配上清涼解膩的桑葚汽水，實在是人間美味!媽媽的披薩，就像一顆開心丸，不但能飽肚子，也能飽心，縱使心情多么郁悶、傷心或生氣，只要嘗一口媽媽的披薩，心中的無名火馬上無影無蹤，取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極，是我永遠也忘不了的美好滋味。
還記得有一次，媽媽心血來潮，做了他的拿手菜給我們吃，還讓我和姐姐共同料理。揉面團好像玩紙黏土一般，有趣極了，讓我和姐姐玩得不亦樂乎!擺起司和餡料更有趣，一層起司，一層餡料，就像玩樂高積木，擺好后充滿了成就感!放進烤箱后，我等了好久，披薩終于好了，空氣中飄著濃濃的香味，我忍不住咬了一大口，真是超級美味!香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料，真是史上最棒的披薩!喝一口特制的桑葚汽水，更感到全身清涼，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒暢!我們全家坐在桌前談天說笑，一起品嘗可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。
其實，媽媽的披薩美味的秘方，既不在于頂級的食材，更不在于爐火純青的手藝，媽媽的拿手菜好吃點在于愛，充滿愛的菜無論如何都是最美味的!
關于美食的說明文12
那年的燈火繁華下，那年的鮮香之味，我還記憶猶新。題記
我是個在廣東長大的湖南女孩。廣東人一般都不太能吃辣，不過，因為我從小在家就吃辣，所以對辣椒并不是特別敏感，似乎從小就辣不怕。
不過，回到湖南，一切都不一樣了。那是我第一次回到湖南，湘菜與廣東菜是迥然不同的風味。由于湖南的特殊地理環境，那里的人民需要排出體內多余的水分，所以需要吃些辣椒來排濕。久而久之，就養成了吃辣椒的習慣。湘菜講究辣、咸、口味重，很是獨特。
父母帶我去了火宮殿，這里匯集了整個長沙的特色小吃。每個來到這里的人，一定都會來這吃上招牌小吃。我們去的那一天，正好是火宮殿的火神廟會。廟會自然很熱鬧，張燈結彩，燈火繁華，臺上正唱著湘劇，女主角的一顰一笑，一招一式皆帶特有的神韻。唱詞我并不是很聽得懂，但是那聲腔清悠婉轉，確實令人沉醉其中，我在臺下癡癡地看著。哎呀，你怎么自已跑到這兒來了?!母親一把住了我的手了。媽，這里有什么好吃的呀?我帶著稚嫩的童音問母親。有好多好吃的走，我們去拿幾份臭豆腐。臭豆腐是什么呀?我疑惑不解，然而并沒有人來得及回答我的問題：長長的隊伍里排到了門邊，我們排了好久的隊，終于輪到我們了。師傅把豆腐放入油鍋中焙至金黃，卻又帶一點黑，然后夾出，放入白凈的瓷碗中，淋上秘制的湯汁，加上蘿卜丁和蔥花，還有不可缺席的辣椒。一碗臭豆腐，紅、綠、黃、黑交匯，煞是好看，各種顏色搭配有序，并不雜亂。
我興致勃勃的夾起一塊想往嘴里塞，卻聞到了一股難以說出的臭味，撅起嘴，說：媽媽，這豆腐怎么這么臭啊?這才叫臭豆腐呀，你嘗嘗嘛，很好吃的。我試探性地咬了一小塊，卻驚呆了。鮮、香、辣完美地融合在一起，讓人欲罷不能。鮮美的湯汁混入干脆的豆腐中，刺激著我的味蕾。
原來臭豆腐黑黑的皮膚，臭臭的氣味下，原來是鮮美至極的人間之美味。窗外廟會仍在繼續，戲還在唱著，只不過臺上換了花鼓戲。
一腔曲調，一種舞姿，一盞燈火，一片繁華，他們仿佛在訴說著火宮殿那些曾經的過往，那個曾經的老長沙。
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