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制作葡萄酒400字作文9篇
1制作葡萄酒
今早，睡了個暗覺。醒來時迷迷糊糊的，洗簌后清醒了好多。我來到客廳，看到了一大盆的葡萄，我柔了柔眼睛，我以為是眼花了，我用的敲了一下自己的腦袋，結果是真的。我歡呼著！可我想這葡萄不知道甜不甜？萬一，是酸的雜辦呢？我就約了朋友泡泡來嘗嘗葡萄是不是很甜？不過一會兒他就來了，我說“泡泡來吃點葡萄，我吃了這葡萄可甜了，泡泡就拿了一顆像黑色珍珠的葡萄，結果他說“真甜啊！我也就試著拿了一顆葡萄吃。嗯！真的很好吃！真種珍品，怎能讓這只肥豬吃呢！不過一會，我就把這肥豬——泡泡打發走了，我一邊寫作業一邊吃葡萄，那叫一個舒服。
寫到了11點，老媽老爸也回家了，我就問老媽買這么多葡萄做什么？老媽說“我買這些葡萄就是去做葡萄酒，后來，舅媽、和娘娘他來一起幫老媽洗葡萄，洗完后就拿葡萄去涼，到了晚上就收葡萄。我們用盆裝了葡萄，一家子就在那按葡萄，給他有果汁，就把那汁裝在桶里，老爸還教了我一招老牛踩泥，兩手用力的往下按。后面的兩腿立起來，再過一段時間葡萄酒就制作好了。
這就是制作葡萄酒。
2制葡萄酒
葡萄酒，你們見過嗎？你們肯定見過吧。但制葡萄酒，就很少見了。在今天，我和媽媽準備露一手。
準備一個酒缸，一箱新鮮葡萄，一點點米酒，一斤冰糖。
把葡萄洗干凈，洗的時候盡量不要把葡萄皮上白色的膜洗掉，因為這層白膜含有葡萄發酵所需的成份。然后用風扇把水份吹干，吹干之后，把它分成葡萄皮和果肉再放入酒缸，加入米酒，冰糖，然后把它們攪勻，蓋緊蓋子。
然后就是漫長的等待。過一兩天，我發現了一些有趣的變化：原本是果肉和果皮均勻地放在缸里，現在變成了三層：最下面一層是乳白色的果肉等沉淀物，中間一層是粉紅色的液體，最上面一層是葡萄皮，在上層，還可以看見一些小氣泡往上冒，就像頑皮的小寶寶趕著往上跑。（梔子花開的作文）
過了一個月，等葡萄發酵完畢，用紗布過濾，就可以放放心心地飲用了。為什么呢？因為自己制做的葡萄酒沒有放防腐劑，而且不醉人。
我告訴你們吧！葡萄酒的味道：甜甜的，很香！
你想不想嘗一下味道，那你也來做一做吧！
3自造葡萄酒
國慶假期的一天下午，我姨媽買回來了兩箱葡萄，我問姨媽買那么多葡萄干什么？姨媽說：“晚上要做葡萄酒。”我興奮極了，因為我是第一次聽說葡萄酒可以自己做。
之后，姨媽把葡萄洗了一遍又一遍，干凈之后，把葡萄一點一點的放進一個有小洞洞的盆子里，姨媽對我說：“要等到葡萄吹干之后才可以做酒，至少也要等到晚上才行。”我聽了有點不開心，但只能等了。終于到了晚上，我吃完晚飯后就飛快地跑到姨媽那里拿了一雙手套，迫不及待地拿起葡萄準備做酒，姨媽對我說：“你要把葡萄捏碎，肉、子、皮、汁一起放進瓶子里。”我按照姨媽說得去做，當全部擠滿后，就再放一定的糖，把瓶蓋的蓋子蓋松一點，過了一個星期后，再緊緊地蓋住，不過還要過一段時間才可以完成，我不知道葡萄酒聞起來是什么味道，但是一個星期我多要上學了，我失望極了，把葡萄放進瓶子里的第二天，我發現瓶子里的葡萄上面有一點點小泡泡浮在水面，我目不轉睛的看著，姨媽對我說：“這還不是很奇怪，奇怪的事過了一段時間的變化，葡萄上的泡泡比現在的更多，到時候打開瓶子的蓋子時，特別香，那酒的香味連遠處的蚊子也飛過來了。”我一聽，更想聞聞那酒的香味，但是那時我要上學了。
自在葡萄酒著有趣，只可惜沒有聞到他的香味。
4做葡萄酒
今天，媽媽把以前做好的葡萄酒打開，我和爸爸都嘗了一口，好甜。于是，爸爸、媽媽都準備再買一些葡萄來做葡萄酒。
爸爸、媽媽首先去買葡萄和酒罐，過了十幾分鐘，爸爸提著酒罐回來了。我很奇怪媽媽怎么沒回來？爸爸說：“媽媽在樓下等我，葡萄還沒買，我把酒罐放到家里。”爸爸把酒罐放在家里后就立刻出去了。又過了很久很久，爸爸、媽媽提著20斤葡萄回來了，媽媽說：“可以做葡萄酒了。”
首先要把葡萄一個一個地摘下來，分出好的和壞的，把好的留下來做葡萄酒，壞的扔掉。媽媽分好類后，就把好的全部洗干凈，然后再水里放上一些食鹽，去除葡萄上的蟲子和殘余的農藥。接著將葡萄晾曬在桌子上，去除葡萄上的水分。為了保證葡萄不會變酸，我和媽媽還用紙巾將葡萄上的水擦干，一顆一顆放進盆里。
為了讓葡萄酒更加美味，媽媽還特意買了許多冰糖，并把冰糖錘成小顆粒。接下來擠葡萄的步驟太有趣了！我和媽媽用手把葡萄弄破，擠出葡萄汁。葡萄圓溜溜的，不容易抓住。我和媽媽雙手左右開弓，在盆里不停地抓著葡萄，一提一擠，葡萄汁出來了。有時葡萄汁還被濺到了盆子外，惹得我和媽媽哈哈大笑。
最后將葡萄和葡萄汁倒進酒罐，再放入冰糖，密封好酒罐，今天的任務就大功告成了！
期待美味的葡萄酒出罐。
5釀葡萄酒
這一天，我看見姑姑在和一杯紅色的液體。姑姑去端菜，于是我好奇那是什么，所以我上前去湊了兩口。“呸呸，苦死了原來這是酒！”。不巧被姑姑看見了，立馬轉移話題說：“這是不是葡萄酒啊！”，姑姑熱情地說“是啊，而且還是我自己釀的。正好我明天還要釀，想來嗎？”我一蹦三尺高說：“好！”
今天，姑姑、我和爺爺奶奶，要一起做葡萄酒。首先，把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。然后拿著一個大盆子，把葡萄一粒一粒的摘到盆子里，再把桿扔掉。我迫不及待的想擠葡萄，只見姑姑把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球，它的汁就像機關槍的子彈。我也覺手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，我暴力地用拳頭打著葡萄，可我還沒發現自己的.衣服已站滿了葡萄汁。連續打了幾盆，手都酸了。
接著，我們把冰糖放入盆里攪了攪倒在了幾個缸里。于是，我問姑姑：“姑姑這個要發酵多少天？”姑姑說：“一個月。”
雖然，還沒吃到，但我心里甜滋滋的，下一個月，我要親口嘗嘗。
6老爸做葡萄酒
星期天，月光盈盈，閃爍無比，透發在湖面上波光粼粼，星星眨著大眼睛，照亮了大地，好似在向你招手問好。風兒輕輕吹起，柳樹姐姐跟著風兒的交響曲，翩翩起舞。家家戶戶，有的熱鬧非凡，吵吵鬧鬧；有的安靜極了！連蒼蠅的“嗡嗡”進行曲都聽得一清二楚。
爸爸準備了四大串酒葡萄、大盆、白糖和大一點的方便袋，就開始做酒了。爸爸先拿起一串串晶瑩剔透的酒葡萄放在手里，使出吃奶得勁，把他們一個個弄緊，個個擊破。把鮮味的果汁擠出來，再把紫色的葡萄皮和種子拿出來，接著回旋，抽第二遍。然后撒上一袋白糖，找一個干凈、無無毒的方便袋，把它蓋在盆口上，用繩子緊緊地系緊，不讓它透風，然后讓它發效三天。三天過后，再放一袋白糖，讓它繼續發效就可以了。
爸爸說∶“這是純釀造酒，綠色食品，不含酒精。”
爸爸釀造的酒好像很好喝，好希望三天快點來到。
7做葡萄酒
今天我起床的時候有一股濃濃的葡萄酒香味直沖我的鼻子。于是我就沿著香味來到了客廳，只看到了一個盤子里的葡萄皮，就問媽媽：“媽媽，為什么客廳里的葡萄皮會散發出一陣陣誘人的香味嗎？”媽媽說：“因為那葡萄皮正在發酵的時期，如果把葡萄肉裝在瓶子里，就可以做葡萄酒了。”聽了媽媽的話，我心中突然有了一種想做葡萄酒的想法，于是我把想法告訴了媽媽。
過了一會兒，我和媽媽去菜市場買了一些葡萄，并問了阿婆把葡萄做成葡萄酒的秘方。我得到了做葡萄酒的秘方就飛快地向家跑去，回到家，我就迫不及待地挑了二十多顆晶瑩發亮的大葡萄，用水龍頭給葡萄娃娃們沖了一下澡，再把它們的外衣給拔了下來，裝在了一個透明的大瓶子里，然后往瓶子里裝了一些糖。
過了幾天，我去看了葡萄酒，發現葡萄比前幾天扁了起來，瓶子里面有一些從葡萄里弄出來的水有點變黃了。有幾顆籽在水面上漂浮著，像一位跳水運動員在水面上曬太陽，瓶子的邊沿還有一些小氣泡，大概是從葡萄里跑出來的，還有一些小氣泡正從瓶底沖了上來。
后來我連續觀察了四次才發現早上和晚上之間水的高度大約會相差五厘米。我相信在第三十天的時候，我做的葡萄酒肯定會又香又濃又好喝。
8第一次做葡萄酒
今天，我們做了葡萄酒。
我和爸爸媽媽一起去葡萄園采摘葡萄。到了葡萄園，只見紫小晶般的葡萄掛在葡萄架上，一串一串真好看，風一吹，葡萄隨風晃來晃去，真美啊！我嘗了一顆，真甜！我們摘了兩筐葡萄，爸爸又買了兩個壇子，是用來釀酒的。
回到了家，爸爸讓我出去買四斤白糖，買好了以后，我問爸爸：“白糖有什么作用？”爸爸說：“白糖起發酵作用，十斤葡萄要用一斤半白糖來發酵。”
我把葡萄一粒一粒摘下來，放進盆子里，盆子放滿了就交給媽媽清洗，突然，一顆葡萄掉了出來，我把這個‘漏網之魚’撿起來，遞給了媽媽。媽媽先把葡萄泡一下，再用清水洗幾遍，交給爸爸。爸爸把手涂滿了酒精，我驚奇地問：“你在干什么？”爸爸說：“我在消毒，如果我不這樣，葡萄酒有可能會變質。”爸爸把葡萄一粒粒放進壇子里，并用手捏碎，最后再倒上一斤半白糖。
壇子里終于放得差不多快滿了，爸爸用保鮮膜和線繩把壇子封得嚴嚴實實，我把已經做好標簽貼了上去。
做葡萄酒真好玩，我期待兩個月后的葡萄酒一定很好喝。
9奶奶做葡萄酒
今天，爺爺買回來70斤葡萄，我一看，說：“這么多葡萄，我們吃不完啊，吃不完不就浪費了么？”奶奶笑著說：“傻孩子，奶奶給你做葡萄酒啊。”我一聽，恍然大悟。奶奶洗了葡萄，把葡萄放在陽臺的竹簾子上晾，我問奶奶：“為什么不直接做葡萄酒呢？”奶奶答復：“因為洗完葡萄之后，葡萄上有生水，如果葡萄發酵過程中有生水在里面，葡萄酒容易壞，所以要把葡萄晾干，大約兩天左右，而且壞的葡萄、爛的葡萄，都不能要。”沒辦法，我只好干等兩天。
兩天過去，終于可以開始做葡萄酒了，奶奶先把好葡萄拿出來，把壞葡萄都放在案板上，把好葡萄上的汁都擠到釀酒罐子里面，把擠過的葡萄皮也丟進去，就這樣一直把好葡萄擠完，又按10：1的比例往里面放了白糖，再讓我拿個框把掉到地上的葡萄都撿起來，然后放到一邊，我說：“現在可以喝了吧？”“不行，還要等它發酵一個星期，過濾后還要二次發酵，大概還得一個半月才能喝。”
我的天哪！我什么時候才可以喝葡萄酒啊？
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