山西的特產(chǎn)作文（通用16篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編幫大家整理的山西的特產(chǎn)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
山西的特產(chǎn)作文 1
我的家鄉(xiāng)在山西太原，那是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，歷史悠久的地方。我們家鄉(xiāng)富有豐富的人文地理，不管是食物、名勝古跡，還有幾個(gè)世界文化遺產(chǎn)，如：平遙古城、五臺(tái)山等等。我以我的家鄉(xiāng)為傲！ 生活中有節(jié)日，節(jié)目中有民俗；風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承，節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時(shí)，太原地區(qū)月月有節(jié)日，而最隆重、最熱鬧，風(fēng)情最濃厚的要數(shù)過(guò)年了
。因?yàn)槲覀兗胰丝诒容^多，過(guò)年的時(shí)候都非常熱鬧。臘八節(jié)過(guò)后，我們就忙著準(zhǔn)備過(guò)年了，氣氛一日濃似一日。我們老家有一段諺語(yǔ)：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”由于我們是北方人特別喜歡吃餃子。除夕的下午，一大家子人就為年夜飯忙活起來(lái)了。先把面活好再醒上。這樣的面吃起來(lái)才筋道。
媽媽和奶奶動(dòng)作都非常嫻熟，搟面皮、包餡兒、捏得緊緊得，動(dòng)作連貫如一，包出來(lái)的'餃子精美、飽滿，好似一個(gè)工藝品，讓人都舍不得吃。我在旁邊看得手癢癢，在我的苦苦哀求下，媽媽才讓我動(dòng)手。我按圖索驥，學(xué)著媽媽的動(dòng)作：把餡放在面皮里，把邊捏得緊緊的。啊哈！我人生中自己動(dòng)手包的第一個(gè)餃子出爐啦！不過(guò)就是外型比較難看，癟癟的。我不但沒(méi)有灰心，一個(gè)個(gè)做，但還是始終如一。我放棄了，還是哪涼快哪呆著去吧！ 我的家鄉(xiāng)也有很多美食。過(guò)油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴等等。看著都讓人“口水飛流直下三千尺”了！山西的土特產(chǎn)品種類繁多。
杏花村汾酒是中國(guó)古老的歷史名酒，色如水晶美玉，清香純正，味美無(wú)窮，；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調(diào)味上佳，還可消食、美容、殺菌；沁州黃小米形如珍珠，是皇家貢品；平遙牛肉色、香、味俱全。
每次我都要吃得撐了，才罷休。 山西風(fēng)情需要慢慢領(lǐng)略，歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來(lái)欣賞美景，品嘗美食！
山西的特產(chǎn)作文 2
山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一次名;晚唐時(shí)期，大詩(shī)人杜牧一首《清明》吟出千古絕唱：“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑸閲?guó)爭(zhēng)光，成為中國(guó)酒業(yè)的佼佼者，這是它的三次成名。
汾酒，瀘州老窖，茅臺(tái)是我國(guó)三大名酒。但最著名的還要數(shù)我們山西的汾酒。1959年黨中央廬山會(huì)議期間，毛主席在廬山會(huì)晤了紅軍時(shí)期的老戰(zhàn)友賀子珍，一天晚飯的飯桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑著對(duì)她說(shuō)：“我還是這個(gè)習(xí)慣，酒要喝的，但不多喝，汾酒很純正，我愛(ài)喝……”因?yàn)橐粋�(gè)“純正”，道出了開(kāi)國(guó)領(lǐng)袖毛主席對(duì)汾酒的鐘愛(ài)。
水是酒的血液，曲是酒的`骨架。凡名酒產(chǎn)地，總是有清泉，水質(zhì)好，自然釀出的酒也好。
我愛(ài)家鄉(xiāng)醇美的、中外馳名的汾酒，我以它為我們家鄉(xiāng)的驕傲!
山西的特產(chǎn)作文 3
稷山縣是一個(gè)名副其實(shí)的棗鄉(xiāng)，這里盛產(chǎn)多種大棗。要問(wèn)稷山什么棗最好吃，首當(dāng)其沖的就是稷山板棗了。
雖然板棗的個(gè)頭不大，但作用可不小，可以補(bǔ)血、滋脾養(yǎng)肝呢!對(duì)人體有百益而無(wú)一害，加工成蜜棗后，味道更是無(wú)與倫比呀!板棗呈長(zhǎng)圓形，核小肉厚，久放不干，嚼起來(lái)又甜又勁道。制成的蜜棗色澤黃亮，花紋清晰，個(gè)頭整齊，吃起來(lái)清香味甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。
板棗乃山西省七大名棗之首，古時(shí)候，一直被歷朝歷代封為貢棗。據(jù)傳說(shuō)，板棗源于山東。當(dāng)時(shí)運(yùn)城有一個(gè)叫段成己的官，老家在山東，他特別愛(ài)吃家鄉(xiāng)的金絲小棗，于是就從老家運(yùn)了一車來(lái)，他把吃完后的棗核種在土里，由于運(yùn)城獨(dú)特的水土、氣候，棗核便生根、發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果，稷山板棗便由此而來(lái)。普陀佛茶是舟山的'傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，生長(zhǎng)在“海天佛國(guó)”普陀山的最高峰――佛頂山而得名。普陀佛茶仿江蘇碧螺春之形，其外形緊細(xì)卷曲呈螺狀形，色澤綠潤(rùn)顯毫，湯色黃綠明亮，味醇清淡，爽口宜人，沁入心脾，尤其是喝第二開(kāi)，更是茶香濃郁，滋甘味美，大有“待將膚腠侵微汗，毛骨生風(fēng)六月涼”之感。普陀佛茶歷史悠久，早在明代就有記載，經(jīng)當(dāng)?shù)厣缴途用窬呐嘀玻煲云洫?dú)特的風(fēng)味而享有盛名。據(jù)史籍記載，普陀佛茶不僅有清心提神之功能，且可以治病。《普陀山志》云：雨前采制的佛茶，用當(dāng)?shù)厝疀_飲，可治肺癰、血痢。
普陀區(qū)野生水仙花資源豐富，歷史悠久，早在南宋就有文字記載。七十年代，由野生移植人工栽培，以其球大、花多、香氣濃，贏得花卉行家們好評(píng)，1981年正式被命名為普陀水仙，和漳州水仙、崇明水仙并列為我國(guó)三大最佳水仙品種之一。普陀水仙為舟山市市花。普陀水仙盆景的方式有水養(yǎng)和土栽兩種。水養(yǎng)盆景又有雕刻和不雕刻之分。雕刻造型的水仙盆景，株勢(shì)較矮，花色淡雅，花葉卷曲，千姿百態(tài)，其根、莖、葉、花均有觀賞價(jià)值。不雕刻的水仙盆景，只要掌握下水季節(jié)，注意控制溫度，也可構(gòu)成疏密有致、綠葉挺拔、富有詩(shī)情畫(huà)意的盆景。土栽盆景與水養(yǎng)盆景風(fēng)味各異具有葉色更翠、花姿更秀、香氣更濃、花期更長(zhǎng)的特點(diǎn)。
山西的特產(chǎn)作文 4
要說(shuō)起我們家鄉(xiāng)的汾酒呀，只要嘗過(guò)他的人都會(huì)豎起大拇指，下面由我來(lái)細(xì)細(xì)介紹。
汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，它入口綿，落口甜，酒后有余香。深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。在這里還有一個(gè)關(guān)于汾酒的傳說(shuō)呢。
傳說(shuō)，很早以前，每逢端陽(yáng)佳節(jié)，杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會(huì)”。有一年，杏花村又在舉辦“花酒會(huì)”。那酒香花香直沖霄漢，驚動(dòng)了天上的八洞神仙。八仙撥開(kāi)祥云，見(jiàn)世上竟有這樣的勝景，便駕起祥云飄下人間，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上來(lái)。八仙在天上喝過(guò)瓊漿玉液，也喝過(guò)吳剛的桂花酒，但這些都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆：“杏花汾酒，勝似瓊漿!”為了紀(jì)念這次盛會(huì)，八仙來(lái)到街上，每人種下了一棵槐樹(shù)，從此那條街叫做“八槐街”。
你們來(lái)說(shuō)說(shuō)，比天上的瓊漿玉液還好喝的酒，是不是特別的好喝呀!
聽(tīng)爸爸說(shuō)汾酒不但味道好，還有一定的醫(yī)藥功效呢。爸爸說(shuō)少量引飲用汾酒可以舒筋活血，增加人體的血液循環(huán)，在寒冷的冬天喝上一點(diǎn)還可以抵御寒冷。不過(guò)一定要適量飲用，千萬(wàn)不可以喝太多呀，喝太多就會(huì)起到相反的作用，會(huì)使人神經(jīng)麻醉做出一些違背常理的事情，比如打架斗毆、大喊大叫等等有失身份有失尊嚴(yán)的.事情，更嚴(yán)重的是過(guò)量飲用還可能危及生命，比如酒精中毒、酒后駕車等等非常嚴(yán)重的后果。
這就是我要告訴大家的一個(gè)具有美麗傳說(shuō)，對(duì)人們又有利又有弊的山西特產(chǎn)——汾酒。
山西的特產(chǎn)作文 5
俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)育一方人，可是一方的人也同時(shí)創(chuàng)造著一方的水土，一方的特產(chǎn)。
作為一個(gè)地地道道的山西人，陜西的特產(chǎn)也是特別的多！
單從吃的上來(lái)說(shuō)，山西有名的刀削面，讓人想起來(lái)就忍不住流口水！我二舅家就開(kāi)著一家山西刀削面館，每次去二舅家的時(shí)候，總不忘記讓二舅給做上一碗熱氣騰騰的刀削面，感覺(jué)一碗面吃飽之后，所有的煩惱都不見(jiàn)！
當(dāng)然，山西比較出名的還有醋，都說(shuō)山西人愛(ài)吃醋，山西的`姑娘吃了醋之后，不止長(zhǎng)的漂亮，還更加的善良大方！
此外，山西還有大紅棗，到了秋天的時(shí)候，如果你有幸來(lái)到山西的農(nóng)村，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有好多好多的大紅棗，那你一次性吃個(gè)夠！
同時(shí)，山西的特產(chǎn)還有一首歌，平遙的牛肉，太谷的餅……
柳林的碗托，也是特別的出名，還有陜西的涼粉，和柳林的碗托，是在盛夏季節(jié)里，一道特別出名的美食！
每當(dāng)想起這些東西的時(shí)候，自己哪怕吃的飽飽的，都還忍不住流口水！
山西的特產(chǎn)真的是太多太多了。
當(dāng)然，山西不僅特產(chǎn)多，山西的人民更加的熱情好客。
如果你有幸來(lái)山西做客的話，山西的人民一定會(huì)熱情歡迎，并且也會(huì)帶你吃遍山西的特產(chǎn)。
你的家鄉(xiāng)在什么地方呢？你的家鄉(xiāng)又有什么特產(chǎn)呢？
是不是也和我的家鄉(xiāng)山西一樣，有好多的特產(chǎn)呢？
山西的特產(chǎn)作文 6
大家好!我來(lái)自山西。一提到山西。不得不說(shuō)說(shuō)山西的醋和煤。被稱為煤鄉(xiāng)的山西。名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國(guó)第一。山西已經(jīng)建起大同、陽(yáng)泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個(gè)大型礦務(wù)局和霍州中型礦務(wù)局以及東山、蔭營(yíng)、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個(gè)小統(tǒng)配礦務(wù)局，此外還有一個(gè)全國(guó)最大的中外合資露天煤礦。起儲(chǔ)量之大。足以看出。說(shuō)起醋，我得多說(shuō)：明清以來(lái)，山西便以醋名揚(yáng)海內(nèi)外，成為當(dāng)時(shí)山西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。上千年的歷史積淀，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開(kāi)花，延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家，年產(chǎn)量25萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的十分之一，居全國(guó)之首，其中老陳醋年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國(guó)醋業(yè)一騎絕塵。
毫不夸張的'說(shuō)，山西醋業(yè)正處在一個(gè)生死抉擇的關(guān)口。一方面，省內(nèi)多而小的企業(yè)連年征戰(zhàn)，不僅消耗資源而且破壞市場(chǎng)，企業(yè)越來(lái)越弱;另一方面，外省企業(yè)不斷發(fā)展壯大，形成了對(duì)山西醋業(yè)的強(qiáng)大壓力。山西醋業(yè)面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
我的演講就到這里。希望山西的醋和煤，可以給你永久的記憶。
謝謝。
山西的特產(chǎn)作文 7
山西的碗禿、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特別有名的，可是在我們印象中，最深的物產(chǎn)是醋就了。
醋是我們每個(gè)人餐桌上必備的調(diào)味品，在山西，幾乎家家在吃雞蛋時(shí)，都在蛋黃上滴醋，這已經(jīng)成為北方人的“習(xí)俗”了。
山西的老陳醋與南方的`酸有很大的差異：老陳醋是酸的泡出來(lái)的臘八蒜也會(huì)有一點(diǎn)兒醋吵鬧味兒，南方的醋不同哪里里的醋還有一絲絲甜味兒化于口中。
醋也算是山西的“老字號(hào)”幾百年來(lái)醋的酸味兒一代一代師傳身授在山西，許多醋作坊依舊保留著父輩傳承下的秘方醋是酸的但喝進(jìn)心里卻是十分甜的……
直至今天，這些“老字號(hào)”的誠(chéng)信是值得信賴的。
山西的特產(chǎn)作文 8
民以食為天。北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅，四川的毛豆腐，都是名聞四海的好食品。提起我們山西的面食來(lái)，那也稱得上是四海聞名。 山西面食歷史悠久。早在東漢時(shí)期，面食就已經(jīng)成為宮廷中的主食。到了唐朝，面食進(jìn)一步發(fā)展。唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛(ài)吃山西風(fēng)味的面食，御膳頓頓都有面。現(xiàn)在面食成為我們山西人的家常便飯，而且品種和花樣也有了進(jìn)一步的提高。
山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龍須面、貓耳朵面等。其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。還有貓耳朵面，做法非常簡(jiǎn)單，只要把一塊面放在手掌上，輕輕地搓，搓成貓耳朵狀的面片就成。我最喜歡吃的要算削面和龍須面。做削面，首先將面揉好，用專用的削面刀削。你看，我們學(xué)校附近的捷爾泰飯店門(mén)前的一口大鍋里，滾開(kāi)翻花的水“咕嘟咕嘟”地響，距離鍋3米處的.師傅們，左手拿面，右手用刀削，面條像鯉魚(yú)跳龍門(mén)似的翻飛落入鍋中。削面兩頭尖，中間寬，薄如紙，吃起來(lái)很可口。龍須面更是名不虛傳。它細(xì)如絲，長(zhǎng)如線，煮好后加上調(diào)料，那滋味別提有多美了!
有道是，中國(guó)面食在山西，山西面食在太原。來(lái)太原的游客不品嘗山西的面食，那真是白來(lái)。山西人是好客的，您若來(lái)了，那味香色美的面食一定會(huì)使您吃得滿意。
山西的特產(chǎn)作文 9
春夏季節(jié)，滿山遍野一片雪白，你可能以為那是雪吧？那是我們山西的酸棗樹(shù)開(kāi)花了。
我家就住在山西，一到初夏，棗花開(kāi)了，芳香四溢，彩蝶紛飛，還有那辛勤的小蜜蜂，在那里忙著采蜜，傳播花粉。這里空氣清新，不信，你到我家住的這座小山上來(lái)，那五彩繽紛的花香準(zhǔn)會(huì)把你灌醉。你要是到我家去，那我準(zhǔn)會(huì)拿出我們最愛(ài)吃的酸棗干接待你。
我們屋周圍的酸棗樹(shù)郁郁蔥蔥，我們像生活在花的云彩里、香的濃霧里。
那五顏六色的花，只在我們山上呆了幾天，我還沒(méi)有和它們親夠就匆匆地走了。走后，就給我們留下了一個(gè)個(gè)小小的青青的酸棗，像一個(gè)個(gè)小豆粒。沒(méi)過(guò)幾天，那青色的小酸棗變成了淡青色的了。葉子也漸漸長(zhǎng)了，綠了。
酸棗樹(shù)的`生命力是極強(qiáng)的。它從狹窄的巖石縫中鉆出來(lái)，不需要肥沃的土壤，不需要什么肥料，也不需要人們給它整棵修枝，無(wú)論刮多大的風(fēng)，遭多大旱，也休想將它摧殘！只是憑自己不屈的意志，在貧瘠的沙石縫中去尋吮自己所需要的營(yíng)養(yǎng)。
酸棗沒(méi)過(guò)幾個(gè)月就變成淡紅的，隨后，變成深紅的，綴滿枝頭，宛如一嘟嚕一嘟嚕的紅瑪瑙。摘一個(gè)放進(jìn)嘴里，涼絲絲的酸味兒透入肺腑，讓人吃了直流口水。
你開(kāi)始吃的時(shí)候，兩邊腮就感到有點(diǎn)兒麻，麻乎乎的疼。它的滋味兒，讓人越吃越愛(ài)吃。你要是摘一個(gè)青里透紅的放進(jìn)嘴里，你會(huì)感到一股又酸又甜的香氣鉆進(jìn)肚子里。特別是那紅透熟透的，摘一個(gè)放進(jìn)嘴里，“吧嗒”咬開(kāi)，嘴里立即覺(jué)得甜津津、酸溜溜的，身體的每塊骨胳、每塊肌肉都舒服極了。
這幾天，聽(tīng)隔壁的文瑞叔說(shuō)：“村里要上馬一個(gè)酒廠，眼下正向上級(jí)申請(qǐng)呢，不光要釀瓜子酒、山楂酒，還要釀酸棗酒。”
“酸棗也能釀酒？”我還是第一次聽(tīng)說(shuō)呢。
“能！”文瑞叔叔眼鏡片后面的大眼睛閃出智慧的光。“酸棗酒味美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是中上等的滋補(bǔ)佳品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上很受歡迎，酸棗核是一味中藥，能治好多病呢。這個(gè)酒廠一辦成，不用兩年，孩子，咱山溝可就不是這番窮樣子，你的學(xué)校，也就不是這副簡(jiǎn)陋模樣了。好好用功吧，咱酒廠還缺少有學(xué)問(wèn)的專家呢！”
嘿，真沒(méi)想到這山里的野酸棗居然能上大雅之堂呢！
啊，酸棗樹(shù)，你的花多美，你的果實(shí)多好啊！想起你，我就像躺在暖洋洋的陽(yáng)光曬著的草堆上，渾身舒服極了。啊，酸棗樹(shù)，讓我們一同迎接美好的未來(lái)吧!
山西的特產(chǎn)作文 10
我的家鄉(xiāng)在呂梁柳林，那里氣候四季分明，礦產(chǎn)資源十分豐富，還有著風(fēng)味獨(dú)特的地方小吃，如碗禿。家鄉(xiāng)盛產(chǎn)核桃、紅棗、沙棘，尤其是紅棗，可稱得上是家鄉(xiāng)一絕。
家鄉(xiāng)種著好多棗樹(shù)，每到棗樹(shù)成熟的時(shí)候，我和媽媽就回去打棗。棗樹(shù)上掛滿了許多大紅棗，紅棗呈橢圓形，又大又紅，摘下一顆放在嘴里，又香又脆，很好吃。
紅棗具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。病人吃了有養(yǎng)生保健的作用，孕婦吃了可以補(bǔ)血安神。此外，農(nóng)民伯伯們把紅棗放到酒里面，保存很長(zhǎng)時(shí)間，慢慢變成棗酒，味道甘甜，香氣撲鼻。紅棗還可以做成湯水，媽媽做的`紅棗木耳湯和紅棗粥既美味又營(yíng)養(yǎng)。在市場(chǎng)上賣的棗飲料，酸酸甜甜，味道可口。
每年端午節(jié)包粽子的時(shí)候，媽媽就把家鄉(xiāng)的紅棗包在里面。當(dāng)我吃粽子時(shí)，咬到一顆一顆甜甜的紅棗，那味道真是美極了，讓人回味無(wú)窮。
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到我的家鄉(xiāng)，一定要去嘗一嘗那正宗的紅棗，絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。
山西的特產(chǎn)作文 11
世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西！
我作為一個(gè)地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說(shuō)起榆次灌腸，相信聽(tīng)說(shuō)過(guò)的朋友很多，吃過(guò)的人也不少，可是知道這灌腸來(lái)歷的'人可能就不太多了。
相傳在民國(guó)初年，榆次市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)灌腸者較多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營(yíng)者。清朝時(shí)，范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸，民國(guó)25年后，其子范二毛又繼承其業(yè)，后又傳其孫范玉亭，成為四代經(jīng)營(yíng)灌腸世家
灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。
在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主，豬血灌腸吃起來(lái)鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時(shí)輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃，大多以面食為主，其中刀削面、燜面、撥魚(yú)兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西”的說(shuō)法，我真誠(chéng)地歡迎海內(nèi)外的朋友來(lái)山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。
山西的特產(chǎn)作文 12
我的家鄉(xiāng)在山西，這里的棗名揚(yáng)四海。但我覺(jué)得最好吃的要數(shù)酸棗了！
春天來(lái)了，春姑娘一聲令下，萬(wàn)物都醒了過(guò)來(lái)。酸棗樹(shù)揉揉朦朧的睡眼，抽出了新的枝條，長(zhǎng)出了嫩綠的葉子。這些葉子在微風(fēng)中頻頻點(diǎn)頭，好似在向人們招手。
慢慢地，夏妹妹來(lái)了。在這段時(shí)間里，酸棗花開(kāi)放了。前幾天還像害羞的小姑娘似的，這些天卻開(kāi)放了。它并不美，但有一種純樸、可愛(ài)的感覺(jué)。粉紅色的花瓣朝外一片一片的排列著。花心中幾枝黃色的花蕊，隨風(fēng)飄來(lái)飄去，使酸棗花多了幾分特別的'美。這時(shí)，你仔細(xì)看看，會(huì)看到花朵邊有幾顆小果兒，那就是未成熟的酸棗。
熱鬧的夏天走了，秋姑娘又風(fēng)風(fēng)火火地趕來(lái)。一陣秋風(fēng)吹來(lái)，酸棗花合住了自己可愛(ài)的身子。酸棗從背后探出頭來(lái)，好奇地看者這個(gè)新世界。幾天后酸棗兒換了衣，它穿上了青中帶黃的衣服，接著又換成了黃中帶紅的，最后全身都紅了。一顆顆酸棗像漲紅了臉的小娃娃，從綠葉中望著人們，搖著頭仿佛在說(shuō)：“我成熟了，我成熟了，快來(lái)摘我吧！”
這個(gè)時(shí)候，你摘下一個(gè)酸棗娃娃，輕輕咬上一口，黃色的果肉露出來(lái)，清香味撲鼻而來(lái)，讓人的口水都會(huì)情不自禁地流下來(lái)。
山西的特產(chǎn)作文 13
今天是星期六，正是程姨和黃叔叔約我去摘酸棗的日子，由于我貪睡，七點(diǎn)多鐘才起床。
洗刷完后，去叫了程姨和黃叔叔一起去小崮子山摘酸棗。
我叫上他們后，就出發(fā)了。
出了大門(mén)，向左拐走一段路后，有一個(gè)岔口，走右邊得一條。到了司家溝村，我們又走了一段路，就到達(dá)了小崮子山腳下。據(jù)說(shuō)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)年代，英雄武善桐為了掩護(hù)八路傷與員和英勇跳崖的事跡就是發(fā)生在小崮子山因此又叫紅石崮。仿佛就是被英雄武善桐用自己的鮮血染紅的。
想到這里，已經(jīng)快到半山腰了。“哇!酸棗!”我高興的大叫起來(lái)。
程姨和黃叔叔跑了過(guò)來(lái)，“是真的!酸棗!可是怎么發(fā)青，還沒(méi)熟呀？”程姨說(shuō)。
“管它呢!這青棗酸吃在嘴里酸酸的，味道倍兒棒!”黃叔叔說(shuō)。
于是，我們就開(kāi)始摘了。我摘一個(gè)，吃一個(gè)。看看程姨的包里，不一會(huì)功夫，她就摘了很多，再看看我的包里，也就五六個(gè)，我下定決心好好摘。
一會(huì)功夫，我的包里就漸漸增多，正在我摘的高興時(shí)，程姨說(shuō)“哪里有水？”“你們看見(jiàn)上面有一棵大柳樹(shù)了嗎？旁邊就有水。”黃叔叔說(shuō)。
我們上去一看，果然有水，就痛痛快快的喝了個(gè)飽。程姨看看我們的包里已經(jīng)摘了那么多就提議回去，我和黃叔叔也同意了。
在回家的路上我想：酸棗是長(zhǎng)在懸崖峭壁上的，在這么艱苦的環(huán)境下生長(zhǎng)，默默無(wú)聞的`為我們奉獻(xiàn)著自己的果實(shí)。仿佛一個(gè)個(gè)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)犧牲的戰(zhàn)士，堅(jiān)強(qiáng)的聳立在那里等待著勝利的消息。
山西的特產(chǎn)作文 14
今天又有一個(gè)快遞來(lái)了，我迫不及待地打開(kāi)箱子，原來(lái)是爺爺奶奶郵寄來(lái)的醋。我的老家在山西，那兒的老陳醋可是著名的特產(chǎn)！
說(shuō)道醋啊這背后的故事可多了。還記得那年的冬天回老家過(guò)年，爺爺奶奶帶我去老陳醋專賣店買醋。一走進(jìn)那條買醋的街巷就聞到了好香的醋味兒。我們來(lái)到了大名鼎鼎的寧化府老陳醋的專賣店，一推門(mén)進(jìn)去，香濃的“醋”味兒撲鼻而來(lái)。各種各樣包裝精美的'醋排列整齊，等著顧客的挑選。店里面像我們這樣慕名而來(lái)的顧客可真多，柜臺(tái)前咨詢、品嘗的人絡(luò)繹不絕，酸酸的醋香勾引的我直咽口水。聽(tīng)售貨員阿姨說(shuō)，醋廠里的工人天天聞醋味，都很少生病的，因?yàn)榇啄軞⒕?我趕快深深地多呼吸幾次，讓醋味進(jìn)入我的肺消消毒，哈哈。爺爺告訴我，北方的冬天，流感盛行的時(shí)候，幾乎家家都會(huì)在家里熏醋預(yù)防感冒呢。
我可愛(ài)吃醋哩!我有一個(gè)小愛(ài)好：吃餃子必須蘸醋，而且一定要是山西的老陳醋，不然再好吃餃子我都覺(jué)得不夠味道。反正所有帶醋味兒的菜肴我都愛(ài)吃！比如說(shuō)：西湖醋魚(yú)、糖醋里脊、酸辣土豆絲等等。除了能消食開(kāi)胃，增加美味，醋還有很好保健的作用，可以降血壓、抗疲勞，還有美容的作用呢，難怪我的爸爸媽媽也可愛(ài)吃醋啦。
我們?nèi)叶枷矚g吃醋，因?yàn)榇桌锩嬗袧鉂獾募亦l(xiāng)味道！
山西的特產(chǎn)作文 15
山西，這片古老而神奇的土地，孕育了無(wú)數(shù)令人垂涎欲滴的特產(chǎn)。每當(dāng)提起山西，那些美味佳肴便浮現(xiàn)在我的腦海中，讓人回味無(wú)窮。
太谷餅，是山西的一道傳統(tǒng)名點(diǎn)。它選用優(yōu)質(zhì)小麥粉，經(jīng)過(guò)多道工序精心制作而成，口感香、酥、綿、軟，甜而不膩，酥脆而不硬，被譽(yù)為“糕點(diǎn)之王”。無(wú)論是作為早餐，還是下午茶的點(diǎn)心，太谷餅都能帶給人們滿滿的幸福感。
平遙牛肉，則是山西平遙縣的代表性美食。它外觀紅潤(rùn)，酥嫩爽口，肥瘦適中，入口即化，回味無(wú)窮。每一口平遙牛肉都仿佛在訴說(shuō)著山西悠久的飲食文化，讓人在品嘗美味的同時(shí)，也能感受到歷史的厚重。
當(dāng)然，提到山西，怎能不提那享譽(yù)全國(guó)的.老陳醋呢？山西老陳醋，以其色澤醬紅、綿酸香甜鮮的口感，被譽(yù)為“天下第一醋”。它不僅是拌涼菜、蘸餃子的絕佳調(diào)料，更是山西人餐桌上不可或缺的調(diào)味品。每當(dāng)我在外求學(xué)，思念家鄉(xiāng)的味道時(shí)，一瓶老陳醋便能勾起我無(wú)限的鄉(xiāng)愁。
除了這些美食，山西的面食也是一絕。刀削面、龍須面、貓耳朵面……每一種面食都有其獨(dú)特的制作工藝和口感。特別是刀削面，那細(xì)長(zhǎng)的面條形如柳葉，口感滑而有筋，軟而不粘，搭配各種調(diào)料，讓人吃得津津有味。
山西的特產(chǎn)，不僅滿足了人們的味蕾，更承載了這片土地的歷史和文化。每一口美食，都是對(duì)山西這片古老土地的深情厚誼的回味。
山西的特產(chǎn)作文 16
山西，這片古老而美麗的土地，以其豐富的特產(chǎn)和深厚的文化底蘊(yùn)吸引著無(wú)數(shù)游客的目光。今天，我要向大家介紹幾款山西的特產(chǎn)，讓我們一起品味歷史與文化的結(jié)晶。
首先，不得不提的就是山西的老陳醋。作為中國(guó)四大名醋之一，山西老陳醋以其色澤醬紅、食之綿酸香甜鮮的口感而著稱。它不僅是拌涼菜、蘸餃子的絕佳調(diào)料，更是山西人日常生活中不可或缺的調(diào)味品。每一滴老陳醋，都蘊(yùn)含著山西人民對(duì)美食的執(zhí)著追求和對(duì)生活的熱愛(ài)。
接著，讓我們來(lái)看看山西的.汾酒。汾酒源自山西省汾陽(yáng)市杏花村，擁有悠久的釀酒歷史。它以其色、香、味“三絕”譽(yù)滿天下，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)，是清香型白酒的典型代表。品嘗一口汾酒，仿佛能感受到那千年古城的韻味和歷史的厚重。
當(dāng)然，山西的特產(chǎn)遠(yuǎn)不止這些。還有那平遙牛肉，色澤紅潤(rùn)、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩，讓人一嘗難忘；還有那渾源涼粉，清亮滑嫩、爽口開(kāi)胃，是夏日消暑的佳品；還有那太谷壺瓶棗，個(gè)大皮薄、肉厚味甜，被譽(yù)為“棗中之王”。
此外，山西的面食也是一絕。刀削面、拉面、扯面……每一種面食都有其獨(dú)特的制作工藝和口感。那細(xì)長(zhǎng)的刀削面，形如柳葉，口感滑而有筋；那寬厚的拉面，嚼勁十足，讓人回味無(wú)窮。這些面食不僅滿足了人們的味蕾需求，更展現(xiàn)了山西人民對(duì)美食的獨(dú)到見(jiàn)解和精湛技藝。
山西的特產(chǎn)，是這片土地歷史與文化的結(jié)晶。它們不僅讓人們品嘗到了美味佳肴，更讓人們感受到了山西人民的熱情好客和勤勞智慧。我相信，在未來(lái)的日子里，山西的特產(chǎn)將會(huì)繼續(xù)傳承和發(fā)展下去，為更多的人帶來(lái)美味和驚喜。
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