自己做美食的優秀作文（精選80篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的自己做美食的優秀作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　自己做美食的優秀作文 篇1

　　享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對美食就沒有一點抵抗力，此刻我就體會到了美食背后的魅力。

　　周六，我吃完午飯，便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進門，就看見桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說不出的期待。

　　終于活動開始了——做紫菜飯團，阿姨先教我們如何做紫菜飯，首先將黃瓜丁和火腿丁放進事先準備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進鍋里，再倒進一點香油，最后均勻地攪拌一下，一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個哆啦A夢形狀的`模具，我就開始做飯團了。

　　首先，我將紫菜拌飯放進模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時有兩個米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時翻江倒海，看著這個軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。

　　看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個飯團，我又把紫菜拌飯放進模具里，這次只放了三分之二滿，并細心的用模具蓋擠壓著，發現有一兩粒溢出來的米粒，這次我可不會再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個栩栩如生的哆啦A夢立在盤子上，好似在說：“你好啊！”

　　我端著自己的戰利品邀請媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。

　　自己做美食的優秀作文 篇2

　　今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終于我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了，真不容易啊！我還得動動手，動動腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。

　　第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便，只要將調制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然后小心放入預熱的烤箱之中，等幾分鐘后便可以品嘗了。

　　第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片，放置在洗凈晾干的竹簡上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們在做的過程中發現米飯太稀了，像早晨的稀飯一樣，有點粘手，我們費了好大的努力才發出一塊，抹的時候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘后，坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯，然后放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地卷了起來，一圈，兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦，松開竹簡，一個壽司就制作完成了。我還沒有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現壽司的吃法，在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割，同時遠遠的`也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著，用心的體會巧手做美食帶來的快樂。

　　通過這次活動，我品嘗到了自己做的美食，體驗到了勞動的樂趣，覺得只要自己認真細心的付出，終究會有美好的收獲。

　　自己做美食的優秀作文 篇3

　　又是一個熱得難眠的中午，知了在樹上叫得我心煩意亂，我在床上翻來翻去，怎么也睡不著。

　　突然傳來咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進來，我這一覺肯定沒得睡了。我一骨碌爬起來，想去鎖門，可還是被手疾眼快的弟弟進來了。一進來，弟弟就抓住我的手說：哥哥，走，我們去做草莓蛋糕。什么草莓蛋糕，我被弟弟說得云時里霧里的，就問：在哪里呀？跟我來。弟弟自豪地說。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個不同的顏色放在盒子里。當當當，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會想出這樣做蛋糕呢？可仔細一想，也是有出處的。弟弟的繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的'大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開地做了起來。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過來，伸出那長長的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜啊！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說。

　　就這樣我和弟弟紅紅火火地開起了美食店。

　　自己做美食的優秀作文 篇4

　　叮鈴鈴美食大隊乘著熱氣球來到了人們的身邊，等待著它們的又是什么呢？

　　雞翅隊長邁著紳士的步伐和暗戀已久的蔥小妹泡了個熱水澡，繼而再用料酒做一個全身SPA當然其他的小兵也不能忘，姜片，蒜末，桂皮還有八角也要在油奶奶和鍋爺爺的配合下，蒸桑拿把體內的小宇宙爆發出來！

　　雞翅和蔥小妹又乘著過山車，一路來到了旋轉木馬，上車時小妹因頭疼，直喊救命啊！為了安慰她，雞翅叫來許多新伙伴，冰糖姐姐坐著飛機給了她甜蜜；老抽叔叔又給了他倆漂亮的糖衣祝你們幸福！水姐姐又帶來了好喝的.果汁，雞翅兄弟們都給自己裹上了漂亮的西裝。

　　整個組合我最帥才不是呢！我比你們帥的多了大家你一句我一句，誰也不讓誰。最終雞翅隊長在眾多兄弟姐妹的簇擁下，走進了榮譽殿堂。

　　來到了國王面前，他細細的品嘗，頓時笑開了花，色香味俱全的雞翅隊長很榮幸的被封為雞翅中的王子和一枚永久的勛章，他的兄弟姐妹們都為他歡呼雀躍！由此糖衣雞翅出了名。

　　自己做美食的優秀作文 篇5

　　關于美食，我向來只知道吃，一股勁地吃；如果談做，我非得逃到千里之外。恐怕是再好的食材，在我的鍋下，也只能變成黑炭。

　　這點是眾所周知的。小學，我第一次嘗試煎蛋，不說這煎起的蛋是外焦里生，光是這烏煙瘴氣的廚房，傻傻站在鍋旁的灰姑娘，你也知道我廚藝之驚人了吧？從此，我們大家都留下了陰影絕不讓我拿鍋做菜。

　　日子一天天過去，直到步入初中，見到同學們個個精湛的廚藝，我才重新鼓起勇氣，找出食材，找回我下廚的信心。

　　我與父母再三探討，終于選擇做最簡單的'美食雞蛋餅。粉紅的香腸、亮黃的雞蛋、潔白的面粉、翠綠的蔥花被我整齊地排在桌上，碗筷鏟勺同樣各自就位，我重新回來了。這一次，就讓我斗志昂揚的戰士們隨我征戰生焦將軍，救出美食人質吧。

　　千軍易得，一將難求。我先要將戰士們訓練成將軍才是。我找來雞蛋精兵，脫去他們堅硬的盔甲，訓練他們赤手空拳地戰斗，審視過他們完好無損的模擬戰斗，我很是欣慰；再是香腸巨人，為了使我方人數占到優勢，我將他一分為二，二分為四在我大刀的切分下，數不勝數的等級香腸小兵進入訓練場，在蛋將軍的訓練下如虎添翼；還有高個子綠蔥，為了在戰場上更方便戰斗，也為了人數的增加，他和香腸巨人一樣，被分為多份；面粉團也積極踴躍報名加入我團的人數越來越多，為了平均戰斗力，我用筷子將他們混合在一起，團隊協作大大提升了戰斗力。現在正是萬事俱備，只欠東風。

　　我撒上油，開火。戰場上溫度越來越高，油也漸漸開始沸騰，待時機一到，我發起了第一次進攻。我將士兵們平均的安排在戰場上，不放過場上任何一個漏洞，不留給敵人一絲攻擊的機會。我小心翼翼的調兵遣將。當我們戰勝了生食將軍后便馬上撤軍，使強大的焦食將軍來不及救援第一場戰斗我們勝了。緊接著，我發起了第二次進攻。這次我派出了剩余的所有軍隊，雖贏得了第一場勝利，但仍不敢放松警惕，沖鋒、撤離安排得井井有序我們又打了漂亮的一仗。

　　自己做美食的優秀作文 篇6

　　我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。

　　我喜歡做的美食都要歸功于我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發了我學做美食的興趣，所以我跟媽媽學了一手好廚藝。

　　為此周六我邀請了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現特別好，積極主動的給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點油、待油熱時，打四個雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進去了，這時被姑姑看到了說“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來，這時的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了，老干媽炒肉絲，心想特別簡單，于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等……

　　大家品嘗的時候到了，尷尬的時刻到了，爺爺吃到了老干媽炒肉，大叫起來說：“肉怎么不熟呀”、當我聽到時、滿臉通紅地說，我再從新炒一份，為了挽回面子，走進廚房，在媽媽的細心指導下，成功地做出一份美味的`老干媽炒肉，經過家人的品嘗，得到了大家的一致好評，這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。

　　我的拿手好戲—做美食厲害吧！而現在正在閱讀的你，你的拿手好戲是。

　　自己做美食的優秀作文 篇7

　　又是一個熱得難眠的中午，知了在樹上叫得我心煩意亂，我在床上翻來翻去，怎么也睡不著。

　　突然傳來咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進來，我這一覺肯定沒得睡了。我一骨碌爬起來，想去鎖門，可還是被手疾眼快的弟弟進來了。一進來，弟弟就抓住我的手說：哥哥，走，我們去做草莓蛋糕。什么草莓蛋糕，我被弟弟說得云時里霧里的，就問：在哪里呀？跟我來。弟弟自豪地說。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂高給他拼的小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個不同的顏色放在盒子里。當當當，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會想出這樣做蛋糕呢？可仔細一想，也是有出處的'。弟弟的繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開地做了起來。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過來，伸出那長長的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜啊！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說。

　　就這樣我和弟弟紅紅火火地開起了美食店。

　　自己做美食的優秀作文 篇8

　　星期五下午，我放學回到家，一進門就聽到廚房里“嗶嗶”的響聲。我跑過去一看，原來是媽媽正在洗菜，只見她正拿著一捆蘑菇在水池里認真地清洗。

　　媽媽很辛苦，我突然想起來，要跟媽媽學炒菜：“媽媽！我來跟您學炒菜吧！”媽媽很高興，把洗好的蘑菇放在小籃子里交給了我。她順手從桌下拿出一個砧板放在桌上，雙手從小籃子里挑出一些大塊的'蘑菇，把它們切成兩半，動作多熟練啊！

　　我悄悄走到鍋邊，想仔細看看媽媽怎樣炒菜。媽媽先點著火，同時從柜子里拿出一瓶油，打開瓶蓋，手稍微一斜，油就流了出來，滴在鍋中心。頓時油泛起一個個小泡泡。我正看得出神，媽媽又抓了一把鹽放在鍋里。不一會，鍋里的油“啪啪”直響，嚇得我后退兩步。還沒等我醒悟過來，媽媽把早就切好的蘑菇倒進了鍋里，還往鍋里撒了些水，然后開始炒。漸漸的，我聞到了陣陣香味。

　　今天，我目睹了媽媽炒蘑菇，雖然我沒有幫上忙，可是我知道炒菜的步驟了。相信我一定會學會炒菜，而且都是美味！

　　自己做美食的優秀作文 篇9

　　今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。

　　做天蠶土豆的第一步是：先把兩個大土豆的皮削干凈，因為媽媽怕我削到手，所以是媽媽幫我削的土豆皮。

　　第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的時候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵我說：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個土豆切完了，還好，我沒有切到我的小手，我很開心。

　　第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里，再過濾一下，裝在盤子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。

　　第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的'，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。

　　這是我第一次學做美食，這道菜對我來說很難，但是，通過我的努力學習，我成功了，我很自豪！

　　自己做美食的優秀作文 篇10

　　今天，我做了一件了不起的事。

　　上午，爸爸媽媽出去辦事了，我自己一個人在家寫作業。等我把作業寫完以后，已經中午十一點多了，可是爸爸媽媽還沒有回來。這時，我的肚子開始抗議了，咕嚕嚕哎呀，肚子好餓呀，怎么辦？我跑進廚房，打開冰箱，一罐午餐肉吸引了我，有了！不如就煎午餐肉吧。

　　我把午餐肉罐頭從冰箱里拿出來，想打開它，可是我根本拽不動拉環。突然，我看到墻上掛著的水果刀，哈哈，有辦法了，我小心翼翼地用水果刀把易拉罐撬開，費了九牛二虎之力，才把易拉罐撬開一半，剩下的怎么也撬不動了。哎，我只好把一半午餐肉鏟出來，切成小塊。

　　接著，我把天然氣打開，砰的'一聲，開火了。我往鍋里倒入一兩滴油，等油變熱后，把午餐肉依次放入油鍋中。我用鍋鏟來回翻動午餐肉，午餐肉與熱油碰撞間，發出滋滋滋的響聲，不一會兒，午餐肉的香味兒就竄了出來。我把午餐煎至金黃就出鍋啦，又撒上一點胡椒粉，迫不及待地嘗了一口，有的地方吃起來焦焦的脆脆的，有的地方一咬則迸出油汁來，好吃美味，真是讓人一吃就停不下來，我的午飯就這樣解決了。

　　以后再也不用擔心肚子餓了，只要敢嘗試，我們總能突破自己！

　　自己做美食的優秀作文 篇11

　　我從小就喜歡吃西餐，尤其是美味的甜點，感覺非常有生活品位。在五一假期的一個下午茶時間，媽媽提議和我一起做甜點，幸福來的`太突然了，我們說做就做。

　　精致的餐具，新鮮的食材一應俱全，我們要開始制作啦！首先是制作牛奶雞蛋餅。打兩個雞蛋，再放半盒牛奶，一起攪拌，攪拌均勻后再放些面粉，面粉一定要少量多次，邊放邊攪拌，一開始我攪拌的力氣太大，而且不均勻，都弄到外面去了，在媽媽的調教下，最后終于攪拌形成了糊狀。接下來就是煎蛋餅了，這對于我來說更是高難度環節。媽媽告訴我，先打開電磁爐，放入適量的油，待油熱后倒入雞蛋糊，這個步驟關鍵是把握好火候，媽媽又幫我翻到另外一面繼續煎，兩面都變成金黃色了，香噴噴的牛奶雞蛋餅就出爐了，一共需要做三塊蛋餅。然后將蛋餅的一面均勻涂上草莓果醬，再倒上適量的酸奶，把三塊餅摞在一起。最后，再用奧利奧作為裝飾。美味的草莓酸奶甜點就做好了。

　　甜點雖然美味可口，但制作的過程卻非常繁瑣費力，通過這次親身體驗讓我明白了，沒有人能隨隨便便成功，只有努力奮斗才能獲得成功和幸福。

　　自己做美食的優秀作文 篇12

　　春節快要來臨，大家都在快樂地準備著。有的人在貼春聯，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個人臉上都洋溢著節日的喜悅。

　　而我們家在準備做春節的美食——春卷。我一寫完寒假作業，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉睛地看著媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺得太簡單了，就迫不及待要去試一試。可是等到我親手去包時，卻不是那么簡單了。看著自己包的肥肥的春卷，有點氣餒，就想放棄不包了。媽媽對我說：“第一次包嘛，難免的，我幫你調整一下。”經過媽媽的妙手，我的那幾個粗粗壯壯的`“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發了，又動手包了幾個，雖然沒媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。

　　春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開得不是很大。等油熱了，媽媽把春卷放進了熱氣騰騰的鍋里，“滋啦”一聲，只見春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個接一個翻動春卷，以防它焦掉。不一會兒，它們就一個個變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服。看著這可愛的春卷，聞著濃濃的香味，我的口水都快流下來了。

　　這就是我做春節美食的快樂時光，你也有這樣的美好時光吧，一起來分享吧！

　　自己做美食的優秀作文 篇13

　　周末，老師讓我們學做一道菜，做菜？這太簡單了，我可是天天進廚房的人，做菜對我來說就是“張飛吃豆芽---小菜一碟”。

　　我把這件事告訴媽媽，媽媽高興地說：“做菜，這怎么可能難住我們家的小廚神呢？”

　　“明天我給你們做西紅柿炒雞蛋。”我不慌不忙地說。

　　第二天中午，該我大顯身手了。我先準備了兩個雞蛋和兩個西紅柿做主材料，再用蔥、姜、鹽、十三香、做配料。，開始吧！

　　我先把雞蛋輕輕打入碗中，用筷子把雞蛋打散，放一邊備用。再把西紅柿洗個澡，然后用鋒利的菜刀把它切成小塊，蔥姜洗好，小心翼翼地切成細絲。萬事俱備只欠東風，鍋里的`油熱后，把打散的雞蛋倒入，輕輕翻炒成塊把它們從鍋中鏟出來，放入碗中備用。此時，鍋中有油，我趕緊放入蔥和姜炒出香味來，再放入切好的西紅柿翻炒幾下，隨后放入一小勺鹽和十三香繼續炒。等把西紅柿的汁炒出來以后，把炒好的雞蛋放進去繼續炒幾下，就出鍋裝盤了。一盤美味的，好吃的，紅黃綠相間的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我做的怎么樣？

　　自己做美食的優秀作文 篇14

　　星期天中午，爸爸要做他的拿手好菜一宮爆雞丁。

　　首先，我和爸爸一起到超市買材料：雞膊肉、大蔥、姜片、黑木耳？回到家，爸爸把雞膊肉洗洗切成一厘米的長條，再把它切成一厘米的丁，切好之后，把雞丁放到水里浸泡二十分鐘。在這期間爸爸沒事干，就把輔料切一下，把大蔥切成一厘米小段，姜切成片，再切點紅辣椒、綠色辣椒，切完之后放在盤里備用。我看著盤里，青、黃、紅、綠搭配得真好看啊！現在可以腌雞丁了。先放一勺鹽，再放一點雞精、粉芡，倒點香油攪拌。四成油溫，放雞丁下鍋，輕輕推兩下，然后，三十秒再把雞丁撈出來控油。接著，放入紅綠辣椒和姜片，再放入大蔥，最后放入雞丁，在鍋里把雞丁翻炒幾下，我越看越感覺雞丁是在鍋里跳舞，誰也不示弱，都想讓自己身上沾滿醬汁的味道。忽然，一把黑色的'木耳和它們一起翻炒，廚房里香氣撲鼻。

　　宮爆雞丁出鍋了。我忍不住嘗了一口，真是色香味俱全呀！我高興地給爸爸豎起了大拇指，爸爸會心地笑了。

　　小朋友們，你們覺得好吃嗎？我隨時歡迎你到我家做客。

　　自己做美食的優秀作文 篇15

　　周六，我要向媽媽學做一道新菜---西紅柿炒雞蛋，我迫不及待地戴上圍裙，開始學習怎樣做。

　　媽媽說：“做菜，要先把手洗干凈，不然細菌就跑到菜里了。”嗯！媽媽提醒得有道理，我趕緊洗凈手，忙活起來。

　　首先拿三個新鮮的西紅柿，把它們洗一洗、切一切。媽媽看著我認真學習的樣子嘴角露出了笑容。媽媽親切地叮囑我：“慢點兒，別切到手了。”過一會兒，這話又重復一遍。可憐天下父母心，我于是格外小心，把西紅柿切好后放到玻璃碗中備用。

　　接著，拿出三個雞蛋把雞蛋打到碗中，拿起筷子把雞蛋攪一攪。隨后，起鍋燒油，等油溫熱以后，放入雞蛋拿起鏟子左翻翻，右翻翻，媽媽一看，忙說：“好了，一會兒就糊了”。我笑了，連忙把雞蛋鏟出放入碗中。把切好的西紅柿放入鍋中，加點鹽、十三香、雞精放入鍋中翻炒起來。最后，把炒好的雞蛋放入鍋里，我拿起鏟子翻炒鍋中的西紅柿、雞蛋，紅紅的西紅柿和金黃的雞蛋在鏟子的翻炒下，冒著撲鼻的.香味，我好開心呀！這時，媽媽說：“好了，可以出鍋了”。我連忙把火關了，把菜盛到盤子里。就這樣，一盤美味又好吃的西紅柿炒雞蛋誕生了。

　　做菜挺有意思，以后我要經常學做菜。

　　自己做美食的優秀作文 篇16

　　放假了，媽媽要求我做家務。我掃地，媽媽說我沒掃干凈；我拖地，媽媽說水漬太多；我洗碗，我把鍋蓋和水池都擦得干干凈凈，媽媽又說我用掉了半瓶洗潔精。

　　在所有家務活里面，我最喜歡的還是做美食。因為我媽媽做飯很好吃，還能變出很多的花樣，我們全家都喜歡吃她做的`菜，所以我對吃的很感興趣。

　　這個暑假，我報了媽媽的“美食班”，學習做美食。我讓媽媽把火腿或者培根煎一下，我自己用切片面包、芝士、番茄醬、沙拉配合做三明治吃。買做壽司的竹簾子，把米飯和自己喜歡的材料卷成壽司吃，這個壽司很難卷，料放多了就卷散了，料少了不好吃，每次都是媽媽卷起來的。我喜歡吃牛排，讓媽媽買牛排半成品回來自己做煎牛排，爸爸吃了也說和牛排店的一樣好吃。還有自己做的薯條、炸雞腿、炸小黃魚、南瓜餅、炸蝦。這些都是我和媽媽自己加工的，更綠色，更有營養。

　　我喜歡美食，也喜歡做美食的過程，我長大想開個漢堡店，像海綿寶寶一樣有美食家精神，做最好吃的東西給大家。

　　媽媽說做美食其實很享受，別人吃得開心，自己會覺得特別高興。

　　自己做美食的優秀作文 篇17

　　我很喜歡看美食節目，《舌尖上的中國》、《回家吃飯》……我幾乎每期都看。 我十分羨慕那些大廚做出的琳瑯滿目、色香味俱全的美食。今天終于有機會，我也想露一手。我做的是刀削面。

　　首先，我把手洗凈擦干。然后把面粉倒在砧板上，一邊加水一邊揉面。可是這面粉卻有點兒不夠乖巧，一會兒漫天飛舞，一會兒又像一團稀泥。只聽爸爸在一邊不停地指揮著：“加點兒水……水多了，加點兒面粉……。”我便一會兒加水，一會兒加面粉，還得使勁地揉面。不一會兒功夫我的手便又酸又軟的。我心想：“吃點兒刀削面還真不容易啊！”我真想放棄，但一想到做事不能半途而廢我便繼續揉面。我使出渾身解數，一會兒壓，一會兒打，一會兒揉……衣服和褲子上也弄上了面粉。過了好久終于把面粉揉成了面團，可以準備下鍋了。

　　爸爸燒水，我調作料；爸爸削面，我看水……不一會兒，三碗香噴噴的刀削面端上了桌子。雖然沒有外面飯店弄得好看，但是大家卻吃得十分開心。

　　以后我還會學做更多的.美食給家人吃。

　　自己做美食的優秀作文 篇18

　　在中國有很多好吃的食物，我喜歡吃很多，但是我最喜歡的食物是我媽媽的食物——西紅柿炒雞蛋。

　　今天，我媽媽決定讓我試試西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。然后，像我媽媽一樣，我把雞蛋打到碗里。平時，看到媽媽打雞蛋很容易，但我自己打雞蛋的時候，不敢使勁，怕蛋液流出來。結果，雞蛋就裂開了一點。媽媽說：“沒關系，放手大膽去做，沒問題。”我使勁打，它才打開。我太高興了。對媽媽來說似乎很容易，但對我來說卻不容易。接下來，我攪拌雞蛋，切西紅柿。在鍋里放油，然后倒入雞蛋。

　　真的`！多香啊！雞蛋快熟了，我把切好的西紅柿倒進去，一起煎。過了一會兒，一陣香味飄到我的鼻子上。我把煎蛋放在桌子上。我弟弟看到后說：“太香了！”說完，他抓起一個雞蛋放進嘴里。媽媽嘗了嘗，說很好吃，看著全家人都吃我的西紅柿炒雞蛋，我很開心，雖然只是一道簡單的西紅柿炒雞蛋，但能讓全家人開心。以后我會努力做別的菜，給全家帶來幸福！我也希望長大后能帶家人去品嘗中國菜

　　自己做美食的優秀作文 篇19

　　寒假里，我跟著爸爸學做了一碗湯面—“紅薯刀削面”。

　　我站上小板凳，先在水槽里用清水把青菜沖洗干凈，然后放在了菜板上。爸爸幫我把青菜用刀切成小段備用。

　　完成了前期的準備工作后，我們就要開始燒面啦！我覺得好緊張呀，暗暗地跟爸爸說：“我害怕…”爸爸耐心地鼓勵我，并告訴我有他在沒問題。只見爸爸打開煤氣灶和抽油煙機后把油瓶遞給了我。我慢慢地把油倒進熱鍋里，接著爸爸又讓我把青菜也倒進鍋里去，我害怕地伸出手把菜丟進了鍋里，只聽“呲啦”一聲，油濺了出來，鍋里的煙也隨著升了起來，嚇得我差點從小板凳上摔下來。

　　接著我拿起鍋鏟把鍋里的青菜翻炒了幾下，往鍋里加了一碗水然后把面也一起放了進去，再蓋上鍋蓋靜靜地等。5分鐘左右打開鍋蓋，水已經沸騰了，我們加上了調料，一碗美味的紅薯刀削面就出鍋啦！

　　我把刀削面分享給了爸爸、媽媽和妹妹，大家都吃得津津有味，還夸我燒的.面真好吃，我的心里樂開了花。為家人做美食，好幸福呀！

　　自己做美食的優秀作文 篇20

　　爸爸說包水餃要先調好餃子餡。爸爸拿出事先準備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和面了。

　　爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開始揉搓，一直揉搓成一個大面團，這時候，包水餃要用到的材料都齊全了。

　　爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的`面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當的餃子餡，對折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進去的邊摁成好看的花紋兒，一個餃子便包好了。雖然一開始包的不好看，但在爸爸的指導下，我包的水餃越來越好，不一會兒，水餃便全部包完了。

　　水餃是東漢張仲景發明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統美食之一，特別是春節的時候幾乎每家都包水餃，因為它代表著團圓。

　　我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。

　　自己做美食的優秀作文 篇21

　　這個星期天，語文老師給我們布置了一項作業一一自己做一道菜，當吋一聽，自己都蒙了，怎么做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。

　　我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學著爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時，肉滑滑的，軟軟的'，切的好難啊！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨后把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的一聲，肉絲剛進鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會，我把生抽，食鹽，調料陸續放進鍋里，肉絲頓時就變了臉。

　　就在這時，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒著黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。

　　魚香肉絲終于出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嘗嘗我自己做的魚香肉絲。媽媽嘗了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"

　　我開心地笑了？

　　自己做美食的優秀作文 篇22

　　今天是周末，我準備大顯身手，做一道美食——蔥花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。

　　說干就干，我先用刀把火腿腸切成丁，再把蔥切成小段，然后找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺面粉，倒入切好的火腿腸丁和蔥段，放入適量的鹽，最后用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋里刷上一層油，再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液，然后輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘后，把餅翻一個面，經過幾次咸魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的`蔥花雞蛋餅就做好了。

　　一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嘗了一口，啊，太美味了！吃著自己親手做的蔥花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾著餅一口接著一口往嘴里送，還不停地稱贊我做的餅好吃，我的心里美滋滋的。

　　我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。

　　自己做美食的優秀作文 篇23

　　清明節的腳步悄悄來臨，這期間，我們這一帶家家戶戶會傳出一種香味，那是芽麥塌餅的氣味。芽麥塌餅雖其貌不揚，但卻是許多人的鐘愛，而我有幸參加了它的制作。

　　午飯之后，我和奶奶一人拿鐮刀，一人拿麻袋，在路邊、田埂邊上搜尋著棉線頭（做芽麥塌餅的必需品）。這看看，那瞧瞧，可就是找不著。振宇，這有，快過來！奶奶嚷嚷著。我走過去瞧，只見棉線頭的莖和葉交錯地盤在一起，葉子上還長著許多白色的毛。之后，我們又搜尋了許久，終于找到了一些。

　　回家后，奶奶將棉線頭除去枯葉和莖，只剩下好的嫩葉，洗凈曬干。準備就緒，在面粉中摻入芽麥粉，這是關鍵的'一步，如果摻少了，餅就會塌不下來，吃起來就會覺得硬硬的，如果摻多了，餅就會塌的過分，會不成形。接著，把煮爛的棉線頭和上，加上適量的水，揉成面餅，包上餡料，撒上一些芝麻，用大火蒸熟。餅涼以后，用平底鍋煎至撒芝麻的一面金黃，用刷子涂上用麥芽做的糖水，這樣芽麥塌餅就做好了。

　　芽麥塌餅雖沒有美麗的外表，但清香撲鼻，細膩甜糯，制作工序也不簡單，真是有些深藏不露。

　　自己做美食的優秀作文 篇24

　　說起美食，大家一定都有自己喜歡的。

　　今天，我為爸爸媽媽做了一道美食——炒雞蛋。下面我為大家介紹一下炒雞蛋的做法，這里面還有一個小秘方哦！

　　首先，我從冰箱里拿出三個小小的雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一敲，只聽“咔”的一聲，蛋殼裂開了，我順著裂縫用手使勁一掰，雞蛋就乖乖地跳進了碗里，那金燦燦的蛋黃軟軟的，滑滑的，好似一個個黃色的乒乓球。外邊是一層晶瑩剔透的蛋清，像給“乒乓球”穿了一件水晶外套，好看極了！我用筷子迅速在碗中攪拌，像插上了電的小馬達，很快地把三個雞蛋打成了雞蛋液。

　　接著，我把洗凈的蔥切成一小塊一小塊，放入雞蛋液中，再加一點點鹽。小秘方就是在雞蛋液中加三勺牛奶，這樣會讓炒雞蛋又嫩又鮮。一切準備就緒，我這個大廚就要上場了。我在鍋里倒了點油，等鍋里的油冒出許許多多的小泡泡，把雞蛋液倒進鍋里，雞蛋液馬上就在鍋底流開了，還發出了“噼里啪啦”的'聲音。我用鍋鏟把雞蛋搗散，變成了一塊一塊的，再翻炒一下，就大功告成了。

　　最后，我把雞蛋小心翼翼地盛到盤子里。看著熱氣騰騰、香氣撲鼻的炒雞蛋，爸爸媽媽饞得口水都要滴下來了。

　　這道營養美味的炒雞蛋你也去試一試吧！

　　自己做美食的優秀作文 篇25

　　爸爸又要給我做好吃的了，你猜猜要做什么呢？沒錯，就是“三鮮蝦仁”。

　　爸爸帶我來到萬德隆超市，經過千挑萬選，終于找到了合適的'材料：大蝦。回到家，爸爸把大蝦洗了幾遍，拿出鋒利的菜刀，把大蝦的尾巴切掉了，然后把菜刀放下，拿了一個大蝦把它的頭掰了下來。我想：哦，這么簡單，看我的！我也拿起一個大蝦，剛輕輕掰了一下，就大叫起來：“媽呀！我把大蝦的腦漿給掰出來了！”爸爸一看，說：“算了，我把蝦頭切好了，你把蝦皮剝掉吧。”我三下五除二，就把蝦皮剝下來了。爸爸把生姜切絲，又放了料酒、生抽、半勺鹽、一勺淀粉，我用手給每個蝦仁“按摩”，讓它們在盤中“享受”十分鐘。十分鐘過后，在鍋里倒上花生油，把“按摩”過的蝦仁一個一個在鍋中輕炸，炸好后涼上一會兒，在鍋內翻炒三分鐘，對了，千萬不要忘記放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好后澆上湯汁，出鍋！

　　媽媽夾起一個三鮮蝦仁品嘗，說：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。

　　自己做美食的優秀作文 篇26

　　今天媽媽突然對我說：“小吃貨，中午你來燒一道菜！”我聽了欣喜欲狂。其實我早就想露一手了，無奈媽媽嫌我年齡小，總不讓我進廚房。因為老師布置了家務作業，媽媽總算大發慈悲了。

　　我要學做的菜是大名鼎鼎的川菜辣子雞。我先往鍋里倒了些油，等油燒開，再把雞塊放進鍋里，迅速翻炒。我邊炒邊想媽媽是怎么做的，用鍋鏟左翻翻，右炒炒。我加了一點美味鮮，把火調小繼續炒，等雞塊變成好看的焦糖色，用漏勺把雞塊先撈在盤子里備用。接著，我把鍋刷凈，又往鍋里倒入適量的油，這次鍋燒得太久了，油像一群小孩在鍋里鬧騰，而且那些油好像長了翅膀似的，一個個油珠子朝我飛來，差點嚇得我沖出廚房。沒辦法，我只好右手拿鍋蓋作擋箭牌，左手拿著裝有干紅辣子、花椒的調料盤，“刷”的一聲，調料進了鍋，我趕緊把火關小，等覺得沒事了，才敢放下鍋蓋。等調料在油里炸得香噴噴的'，再把撈起的雞塊放進去，又加了一些鹽和味精一起翻炒，并稍稍加了一點水，炒至入味上色，一盤香噴噴的辣子雞塊就出爐了。

　　餐桌旁，爸爸對著專愛吃辣子雞的我打趣：“這雞塊燒得很贊嘛，看來你爸爸可以多喝兩杯啦！”看著我的處女作，我開心地笑了。

　　自己做美食的優秀作文 篇27

　　春節，自古以來就是闔家團圓、快樂幸福的節日。但今年，卻有一場了無硝煙的戰爭牽動著每一位中華兒女的心，那就是全員抗擊新型冠狀病毒ncov。我們一家積極響應國家的號召，一家三口宅在家里為祖國做貢獻。

　　宅在家里除了每天寫作業、朗讀、練琴以外，我還經常和爸爸媽媽做家務、下象棋、一起看央視的《詩詞大會》……最有趣的是我和爸爸大家CF我和爸爸拿個枕頭和椅子就開始打起了自己方的堡壘。比賽開始了，我和爸爸都發狂似的，向對方開槍。最后我們都沒子彈了，我們出去看看對方身上的衣服都是彩色的'哈哈大笑。

　　就這樣宅在家里雖然很開心，但是在電視里看著那些在一線的叔叔阿姨們，奮戰在這場戰“疫”最前方，他們不計生死，為祖國人民的康復矜矜業業默默付出。我也很慚愧，雖然我現在還小，不能為祖國做些什么，只能宅在家里，不給國家添麻煩，爸爸說這也是在給國家做貢獻。

　　武漢加油!中國加油!在一線的白衣天使加油!希望我們盡快戰勝疫情，迎接美好的明天!

　　自己做美食的優秀作文 篇28

　　今年的春節由為特殊，因為新型冠狀病毒的到來讓人們宅在家里，盡管大街上沒有了熱鬧氣氛，但依然抵擋不住人們的熱情，我呆在家，每天完成學習任務之后，還可以讀書、運動、畫畫、唱歌!就在這時，看見我的.好朋友裴文瑜在做蛋糕，我頓時來了興致，最后決定做我的最愛：布丁。首先要準備材料純牛奶250克、雞蛋3個、白糖1～2勺準備工作完畢，開動!

　　先把純牛奶倒入鍋中，再加入白糖小火熬制白糖全部融化關火，熬制期間可以攪拌牛奶白糖融化后，把牛奶倒入碗中，然后在另外一個碗中打入三個雞蛋打勻，打雞蛋看似簡單，實際上也是有一定難度的，不僅要掌握好力度，還要防止雞蛋液撒出來，打好雞蛋液后，用過濾嘴把雞蛋液的泡沫過濾出去，然后把牛奶，倒入雞蛋液內，攪勻以后，把牛奶雞蛋汁放到鍋里，鍋里加水，放上鐵簾小火蒸15分鐘后，拿出來，晾涼以后可以開始吃布丁，有一種濃濃的奶香，和蛋撻的味道，非常好吃!

　　在我們宅在家里時，那些白衣天使正冒著生命危險，奮斗在第一線，所以我想說，白衣天使，感謝你們，你們是與冠狀病毒戰斗的將軍，也是救死扶傷的白衣天使，向所有白衣天使致敬，加油中國!加油武漢!

　　自己做美食的優秀作文 篇29

　　春節期間，大魚大肉吃的都膩了，無意間在美食節目中學得一種靚麗時尚小清新的菜肴，主要用年糕來做，它還有個讓人胃口大開的名字——“五光十色”，恰巧閑來無事，身為一個吃貨的我為了滿足自己的胃，就來做做試一試，材料很常見，你們也來學一學吧。

　　這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個。首先倒入半勺油，等油溫上來后，將洋蔥切片爆鍋，過幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進廚房的我嚇壞了，又趕緊打開抽油煙機，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的`時候，將年糕切片放入，可根據自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!

　　這道“五光十色”真是名副其實，紅的紅，綠的綠，而且泛著油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。

　　自己做美食的優秀作文 篇30

　　走遍天下不如寧波江廈，寧波是個物產豐富的城市，自然美食就有很多很多。今天我們組五個小朋友一致通過，親手做面結，煮面結面。

　　鮮美清爽的面結是每個寧波人都嘗過的美味。一扎面結，兩片青菜，幾個油豆腐，配上面條，那滋味，很寧波。

　　首先，我們把肥瘦相間的豬肉剁成泥，加入鹽，味精，料酒等佐料攪拌均勻。

　　其次，我們把一張大豆腐皮對折幾次，切成正方形的小片，平鋪在盤子上，選其中一個尖尖角朝自己，用筷子夾一些肉泥塑形成圓柱橫鋪在這一角，慢慢地卷起豆腐皮。當卷到中間的時候，把左右兩個尖尖角對折包裹住肉泥，繼續卷完，這樣一個成品面結就包好啦！

　　按照同樣的方法，包完所有的`面結，用裁剪好的草席把五個面結捆起來。我們把面結排隊放進蒸箱盤里開始蒸熟它們，在蒸面結的同時，我們開始洗青菜，煮面條，當當當……一碗香噴噴的面結面就完成啦！

　　哇，太香了，夾一個面結咬一口，軟軟的、鮮鮮的，讓我忍不住想吃第二個、第三個。對我們來說，自己親手做的面結簡直就是人間美味。我們都吃完了，絕不浪費。

　　自己做美食的優秀作文 篇31

　　我今天學會了一種美食—醪糟雞蛋湯。爸爸給我講了醪糟的由來：相傳在西漢時期，漢武帝當上皇帝的第二年，就征集了十萬民夫給他修陵墓，他的陵墓叫“茂陵”，就在我們老家的附近。這十萬民夫中，有很多都是南方人，他們喜歡吃米飯，可是夏天的時候，米飯很容易放壞，于是他們就發明了一種吃法：把江米蒸熟后，拌上酒曲，放在陰涼的地方發酵，三天后，他們在吃的時候，發現江米飯非常香甜可口，還有一陣酒香味，而且吃完以后力氣大增，修建陵墓的速度就加快了。

　　我學會了醪糟雞蛋湯的做法：首先是準備食材，有醪糟、雞蛋、冰糖、葡萄干、枸杞和湯圓。準備好食材后，就先燒水。等水開后，放入冰糖、葡萄干、枸杞和湯圓。一會的功夫，湯圓就浮起來了，這就說明湯圓已經熟了。再把醪糟放進去，水再次燒開的時候，淋上打好的.雞蛋。這樣美味的醪糟雞蛋湯就做好了。

　　我給爸爸、媽媽和自己分別盛了一碗香噴噴的醪糟雞蛋湯，爸爸嘗了嘗，說我做飯的手藝非常棒。

　　聽到爸爸的表揚，我很高興。以后我要學更多的廚藝，做更好吃的飯菜給父母吃，讓他們的身體更健康。

　　自己做美食的優秀作文 篇32

　　今天，媽媽要教我如何制作煎雞蛋。

　　媽媽說：“首先我們要先練習打蛋。”媽媽輕而易舉的打了兩個雞蛋，只見她輕輕在碗上一碰，兩手一掰，蛋黃蛋清就落入碗里，我好羨慕呀。之后我也學著媽媽的樣子輕輕在碗上一碰，兩手一掰，蛋清蛋黃也落入了碗里了，但是不好的是，我手上沾了一些蛋清，看似簡單的動作卻如此的不容易。好在我們已經完成了第一步，之后我們拿出攪拌器，撒了少許的鹽，順時針方向開始攪拌，直到把蛋清蛋黃攪拌均勻了，我們打開了火，倒了些少許的油，等油加熱的'冒煙了，只見媽媽把打好的雞蛋液體倒入鍋里，滋啦一聲，雞蛋液一下就鼓起來了，大概不到兩分鐘，媽媽把雞蛋翻了過來，之后一分鐘后就熄火裝盤啦。

　　“ 太簡單了。”我說，我開始我的煎蛋了，我也倒了一些油，我看見鍋里的油冒煙了，就迫不及待的倒入了雞蛋液，但是沒有聽見滋滋啦啦的聲音，原來我的油還沒有熱呢？我等了一兩分鐘才聽見滋滋啦啦的聲音，我趕快翻了過來，結果一不小心成兩半啦，最后好不容易搞定了，我才想起來忘記加點鹽了，雖然我的吃起來不那么好吃，但是是我自己做的，所以還是蠻開心的。

　　下個月我要開始做其他的美食了，期待大家給我好吃可口的菜譜。

　　自己做美食的優秀作文 篇33

　　今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終于我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了，真不容易啊！我還得動動手，動動腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。

　　第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便，只要將調制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然后小心放入預熱的烤箱之中，等幾分鐘后便可以品嘗了。

　　第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片，放置在洗凈晾干的竹簡上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們在做的'過程中發現米飯太稀了，像早晨的稀飯一樣，有點粘手，我們費了好大的努力才發出一塊，抹的時候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘后，坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯，然后放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地卷了起來，一圈，兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦，松開竹簡，一個壽司就制作完成了。我還沒有切割，我就迫不及待的咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現壽司的吃法，在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割，同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著，用心的體會巧手做美食帶來的快樂。

　　通過這次活動，我品嘗到了自己做的美食，體驗到了勞動的樂趣，覺得只要自己認真細心的付出，終究會有美好的收獲。

　　自己做美食的優秀作文 篇34

　　我的拿手好戲就是做各種各樣的美食。

　　我喜歡做的美食都要歸功于我的媽媽。我媽媽做出來的食物都特別好吃，而且還引起了我的好奇心，因此激發了我學做美食的興趣，所以我跟媽媽學了一手好廚藝。

　　為此周六我邀請了我的姑姑、爺爺、奶奶和我的弟弟妹妹們、來品嘗我做的各種美食。我的弟弟今天表現特別好，積極主動的給我打下手，幫我洗菜、切菜等。我先做個家常菜、西紅柿炒雞蛋，我先放一點油、待油熱時，打四個雞蛋、呀！不小心把雞蛋殼丟進去了，這時被姑姑看到了說“你是不是太激動了”弄的全家人大笑起來，這時的我手忙腳亂，不知所措，只好大聲叫媽媽媽媽來幫忙了。第二道菜開始作了，老干媽炒肉絲，心想特別簡單，于是我先放了老干媽、翻炒一下倒入肉絲、然后再翻炒幾下，我看差不多了，就裝盤了、又做了炒青菜、燉雞腿等等.......

　　大家品嘗的時候到了，尷尬的時刻到了，爺爺吃到了老干媽炒肉，大叫起來說：“肉怎么不熟呀”、當我聽到時、滿臉通紅地說，我再從新炒一份，為了挽回面子，走進廚房，在媽媽的'細心指導下，成功地做出一份美味的老干媽炒肉，經過家人的品嘗，得到了大家的一致好評，這時的我臉上才偷偷的露出一絲笑容。

　　我的拿手好戲-做美食厲害吧！而現在正在閱讀的你，你的拿手好戲是。

　　自己做美食的優秀作文 篇35

　　“外表金燦燦，形狀像飛盤，嘗一口，香甜軟糯。”如此色相味俱全的食物，你知道是什么嗎？如果你不知道謎底，就看看下面吧！

　　這種美食聞起來有股南瓜的味道，還有一點桂花香呢！我給你們說一下做法吧！在動手之前，我們要準備好材料！半罐香噴噴的桂花糖和一包水磨的糯米粉。準備到這，別忘了最重要的材料，一個甜甜的南瓜。

　　開始做美食了，先把南瓜切成一小塊一小塊，接著把里面白白的南瓜籽兒拿出來。這些籽兒千萬不要丟棄，還可以曬干炒著吃或者到明年再種下去，就可以豐收更多的南瓜了。唉，瞧我這健忘的小腦袋！咱們趕緊接著做，把一小塊一小塊金黃色南瓜放進高壓鍋內煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接著，把香噴噴的桂花糖放入南瓜泥團，再放入半包糯米粉，攪拌攪拌，就可以了。做到這兒，離南瓜餅的完成也不遠了，把南瓜泥團掰成一顆一顆的，再用手搓一搓，壓一壓。看著南瓜泥團一個又一個地跳入沸騰的'油中，我仿佛已經看到了它那金燦燦的模樣。香噴噴的南瓜餅就做好了，真讓人垂涎三尺！

　　開始嘗美食了，咬一口，首先吃進去的是香甜軟糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，還有一股桂花味呢！

　　現在，你知道謎底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜餅！

　　自己做美食的優秀作文 篇36

　　我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過吧！今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！

　　首先準備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過程中，先切一點姜絲（為了去腥），再搗點蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調料倒入盤中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的奧爾良味。記得要多腌制幾個小時哦，不然不入味。

　　經過了兩三個小時的“漫長”的等待，我已經急不可耐了，動手烤起來吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內，盒上托盤。把溫度設成200度，時間為18分鐘，不過我是按照說明書來調的，這樣既不會烤糊也不會烤不熟，這就是科學的力量！大約過了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“叮”，終于烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的`味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！

　　不一會兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！

　　自己做美食的優秀作文 篇37

　　星期三，老師布置了一項特別的作業，用雞蛋做一道菜，做菜？這簡直就是“張飛吃豆芽小菜一碟”。

　　我飛快地回到家告訴媽媽，媽媽說：“做菜要先洗手，不然細菌就跑到菜里了。”聽了媽媽的話，我迫不及待地開始準備食材。首先，從冰箱里拿出一個雞蛋和一扎韭萊做主材料，再拿來鹽、味精、料酒做配料，該我大顯身手了。先把雞蛋輕輕地往碗沿敲幾下，雞蛋娃娃微笑著咧開了嘴，蛋黃像游泳高手一樣游入碗中，我拿筷子小心翼翼地把蛋黃攪拌均句，把韭菜清洗干凈切成段。隨后，我把油倒入鍋中，不一會兒油鍋里發出了“噼哩啪啦”的聲音，雞蛋的蛋白上鼓起了一個個小泡泡，活像一個可愛的小孩在吹氣球。蛋白也成了金黃了。我覺得下面也該熟了，就慢慢地把鏟子斜插進雞蛋底面，猛地把雞蛋翻了個身煎另一面。看到雞蛋完全凝固了，加入韭菜翻炒，再加入鹽、味精、料酒炒均勻，一道油汪汪的白里透黃、滋滋作響、冒著香氣的韭菜炒雞蛋就出鍋了。

　　我興奮地讓媽媽嘗一嘗味道，看著媽媽表情，我失落極了，自己夾了一口嘗了嘗：呀，好咸啊！做菜看似一件很容易的.事情，可是做起來并不簡單。小朋友們：失敗是成功之母，萬事開頭難，不要因為難就不去嘗試，要敢于做自已沒做過事，才能體會到成功的樂趣，生活本能豐富多彩。

　　自己做美食的優秀作文 篇38

　　一說到美食，就讓我垂涎三尺，我不但喜歡吃美食，而且還喜歡學做美食。因為我有一個愛研究美食的老媽，所以我也經常跟著動動小手。

　　我今天要分享的美食是豬肉丸子。需要準備的材料有：豬瘦肉、鹽、木薯粉、胡椒粉、水、破壁機。

　　首先把瘦肉切成小塊，然后再把肉丟進破壁機里，吱吱吱的聲音一直在我耳邊回蕩，很快就把肉丁打成了肉泥，打開蓋子把鹽、水、胡椒粉、木薯粉加進去繼續打，最后再把打好的'肉泥倒出來，肉丸餡就做好了。

　　我正準備燒水擠丸子，媽媽走過來告訴我說：煮丸子的水溫控制很重要，水溫高了丸子會裂開，水溫低了丸子浮的慢會影響丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。哦！于是我取來了水溫計測了一下，在五十二度左右，媽媽說；可以把火關掉擠丸子了。我左手抓著肉餡一擠，肉餡從大拇指和食指之間冒出來，再用勺子一挖，一個圓圓的丸子就出來了，真是有趣極了，我就用這種方法把丸子一個一個挖好放進水里，一會兒丸子就你擠我碰、爭先恐后的浮出了水面。啊！香噴噴的肉味飄了出來，我迫不及待地拿勺子挖了幾顆嘗嘗，真是鮮甜彈牙、口齒留香，味道好極啦！可能應為是自己做的，所以覺得特別好吃！

　　學做美食真的很有趣，我以后可要抽多點時間來學習美食。

　　自己做美食的優秀作文 篇39

　　今天，媽媽突然對我說要做一道我從來沒吃過的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒聽說過這道菜，但想想就覺得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動得眼淚都要流下來了。

　　媽媽洗了下手，就去了廚房。只見她先用清水把鴨肉洗干凈，剁成小塊，然后把姜、干紅辣椒、八角、桂皮準備好，再將鍋燒開水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗凈它的血沫，把姜片切片放進鍋里，最后那些花里胡哨的'東西都放進去，調點白糖、鹽、味精就OK了！

　　等待的過程很是煎熬，終于，“一個世紀”過去了，一陳香味從廚房里飄了出來。媽媽端著她的杰作出來了，自豪地對我說：“西西，你看媽媽也并不是一無是處嘛，來，嘗嘗！”

　　我趕緊接過了盤子，看了看，相貌那是相當滴不錯：鴨肉到處流油，透紅透紅的，光看著就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味啊！”這個肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來我這張嘴可沒空再說話了，專門用來對付這盤烤鴨。

　　一會兒，我也是滿嘴流油了，快要光盤的時候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿嘴的油，一邊大聲夸贊媽媽：“媽媽，你還真是天才廚師啊，去比賽定能得獎！”

　　果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。

　　自己做美食的優秀作文 篇40

　　上周，我們學習了《中華美食》這一課，我認識了很多菜，比如蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚、紅燒茄子、香煎豆腐我發現中華美食真的是博大精深。周六，趁著空閑，我也想大顯身手，給媽媽一個驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我也是個“中華小當家”。

　　做一道什么菜呢？最終我和爸爸商量決定做西紅柿炒雞蛋，好吃又容易做。

　　說做我們就立馬行動起來。第一步洗西紅柿：紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。第二步打雞蛋：媽媽見我不會磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開了，媽媽用手一掰便分開了，蛋黃也流了出來，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。第三步，我點著火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋啦”-聲，雞蛋就好像在奏樂一樣，這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復地翻炒，過了一會，我又往鍋里倒了--點水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的.西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！

　　大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香啊！爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點兒家務，做爸爸媽媽的得力小助手！

　　自己做美食的優秀作文 篇41

　　要說起雞蛋餅，那可是我最愛，雞蛋和小蔥完美融合，別提多美味了，想吃嗎？快跟我來學學這道簡單佳肴吧。

　　我先拿出一個雞蛋，把中間部分對著桌子輕輕一敲，“咔嚓”——雞蛋殼應聲而碎，我用手往兩邊一掰，蛋清包裹著蛋黃哧溜滑進了碗里。照樣再加入一個蛋，然后用筷子順時針方向不停攪拌，聽媽媽說至少得100下，我手上動作不停，心里默默數著，不多久，蛋清蛋黃融合在了一起，上面還浮著一些小氣泡，第一步總算大功告成！接著得由玉米淀粉來幫忙，我挖了滿滿一大勺放入碗中，淀粉似雪山壓在雞蛋液上，第二輪的攪拌再次開啟，我的.手好酸呀，可為了美食，千萬別偷懶，時間一點一滴地過去，白色的淀粉也漸漸消失不見，和雞蛋液融為一體啦！

　　然后開始烹飪，我打開油煙機，轉動點火器，架上一口鍋，刷層薄薄油，等油慢慢變熱，順著鍋的一邊，倒入蛋液，抓起鍋柄，小心翼翼地順時針轉動鍋，蛋液隨著我的轉動變成了一個圓形。接著就是最激動人心的一刻，我左右晃動鍋，突然發力向上一顛，隨之蛋餅來了個“后空翻”，等蛋餅兩面都焦黃便可以出鍋了！

　　最后，把蛋餅平鋪在盤中，擺上香腸條、放點黃瓜絲、擠點海鮮醬，沿著一邊把蛋餅卷起來，便可享用啦！我先捧起聞了聞，鼻間都是誘人的香氣，忙大咬一口，那滋味就倆字好吃，真是太好吃了！

　　同學們，美味的蛋餅做法你學會了嗎？

　　自己做美食的優秀作文 篇42

　　我的媽媽和別人的媽媽不一樣，我常常看到別人的媽媽一進廚房分分鐘可以做出一大桌子美味來，而我的媽媽卻說她的手特別寶貴，輕易不能粘上油煙，對此，我表示特別無語。

　　不過，要說媽媽從來沒為我們做過飯，也不盡然，她曾經為我們做的一頓炒粉就令我記憶猶深。

　　那一天，奶奶因為家里的事回了一趟老家，在些期間，我的媽媽就帶著我和弟弟吃了好幾天的外賣，開始的時候還挺新鮮的，然而幾天之后我和弟弟就感覺有點吃膩了，一看到外賣都想吐了。這時，媽媽竟然表示她要為我和弟弟做她最擅長的“炒粉”吃，當然，我覺得她可能對她自己所說的“擅長”這個詞有點誤解。畢竟我們從來沒吃過她做的任何東西。

　　面面相覷的我和弟弟，開始為自己的胃表示擔憂了，然而媽媽卻依然興致勃勃的。我和弟弟守在廚房門口，生怕老媽一個不小心做出什么特別可怕的黑暗料理來。

　　媽媽是一個不會輕易言敗的人，她不顧我和弟弟的冷嘲熱諷，拿出了鍋，架在了爐子上，又小心翼翼地擰開了氣閥，就在這時，火苗“蹭”地一下子竄得老高了，媽媽嚇得花容失色。我和弟弟沒被這火苗嚇到，倒被她尖利的`叫聲嚇了個夠嗆。可是看著恐懼的媽媽，又禁不住哈哈大笑起來。媽媽假裝生氣了，“兇狠”地瞪了我和弟弟一眼，又轉身投入了她的“炒粉”大業。

　　等了好久好久，媽媽的炒粉終于上了桌，雖然這碗粉確實比不上奶奶做的味道。可我卻從中吃出了不一般的媽媽的味道。

　　自己做美食的優秀作文 篇43

　　“老媽，今天吃什么？”我心急地問。“南瓜饅頭！”媽媽很興奮。難怪一大早，就看到媽媽一直在廚房里倒騰著。

　　只見她從電飯鍋里取出已煮熟的南瓜，挖出南瓜的肉放在盆里，放入面粉。接著又拿出倒在碗里，放入溫水，充分攪拌，使酵母完全溶化在水里。把水倒入面粉上，一邊倒一邊用筷子進行攪拌，又用手把面粉和南瓜揉在一起，最后揉成一個大面團放在盆里，蓋上鍋蓋。

　　過了兩個小時，我溜進廚房一看，“哇”！只見那面團發得滿滿一盆，我驚奇地大喊。媽媽過來，又開始忙活開來了，只見她往大理石面板上鋪了一層面粉，然后挖出已發酵的面團使勁的揉，揉著不一會兒，又搓成了一根長長的.棍子，用刀把它切成一個個小面塊。

　　站在一旁，太陽撒在石板上，亮閃閃的，反射出的光芒一頭扎進小面餅里。媽媽取出其中的兩塊，用手一壓，接著又一拈，兩塊面餅便疊在了一起，太神奇了。緊接著水果刀小姐在面餅上跳起了舞，等她停下來之后，面餅分成了八塊。一雙雖然粗糙但靈巧的手在那八塊餅上左捏一下右捏一下，很快，八瓣“花瓣”就呈現在眼前。我催促著媽媽把這些“花瓣”放進了蒸鍋里，不一會兒，一鍋金黃的花瓣饅頭映在眼簾。

　　我立刻夾出幾個送到嘴里，南瓜的香甜慢慢地在口中綻開來，淡淡的甜，不易察覺，卻又回味無窮，香味像一輛小火車在食道之中跑過，留下的香味在口腔里回蕩……很快一碗饅頭便吃完了。鍋里的饅頭，再一次光臨我的碗，老媽做的南瓜饅頭就是好吃呀！

　　自己做美食的優秀作文 篇44

　　俗話說：民以食為天。逢年過節，全國各地都有拿得出手的風味小吃，我們泉港也不例外。且不說前黃浮粿的香脆誘人，也不說涂嶺的豬腳遠近聞名。單說口酥，就足以讓人垂涎三尺。

　　想要做好美味的口酥也不是那么簡單的。每年除夕的前幾天，奶奶就把房子里里外外打掃得一塵不染，整理得煥然一新。農歷二十七，吃午飯前，奶奶就說：花生我都輾好了，拌上糖和黑芝麻了，昨天買了面粉，吃完飯就來跟我一起做‘口酥’。說干就干，奶奶往面粉中加了少許水，配上豬油，再加點花生油，把面粉混勻了，使勁地揉面，揉面可是個體力活加技術活，只要一不小心，整團面都會毀掉，面揉完了，我們也吃完飯，便開始分工，大家動手一起做。做面皮的活由姑姑來干，掐下一些面團揉圓，用洗凈的白酒瓶把面團輾做扁扁的面皮。姐姐的任務是把黑芝麻加花生的餡包進去并把它弄勻。我的.工作則是用模具把口酥合攏，一個小巧可愛的口酥就完成了，在盆子里排得整整齊齊，煞是好看。調皮的弟弟也來幫忙，拿著一塊面皮，隨便加了一些餡就捏成一團，有的餡還在皮外面，還時不時的偷吃一口芝麻花生餡。奶奶負責口酥的油炸，慢慢的，口酥做好了，口酥要趁熱吃，一口咬下，油的香味，面粉的香味，花生的香味，芝麻的香味都混合在一起，那一口脆的感覺讓人陶醉不已、回味無窮。

　　口酥不僅僅是一種美食，更有團團圓圓的寓意，希望你如果有幸來到我家鄉，也能嘗到這美食！

　　自己做美食的優秀作文 篇45

　　“嘿，嘿——又挖出一株筍！”這是在干什么呢？你也許已經猜到了吧，沒錯，我們在挖筍。今天我們要做春天的美食——雷筍。

　　這一次我的重要材料是雷筍，這是一種尖尖的細細的長得像甘蔗的筍，而且筍的頭長出地面的，所以比較好找。

　　我們拿上小鋤頭兩把大鋤頭和一把大鐮刀阿姨走在前面刷刷刷把跟蘆葦給切掉了，一直走到竹林還沒進去，就看到有兩竹筍，冒著尖尖的小腦袋向我招手好像在說快來挖我呀，快來挖我呀，我讓媽媽先教我媽媽一邊挖一邊教我說先挖筍旁邊的泥土，等要到挖到跟的.時候用鋤頭尖尖的部分砍下去，然后往反方向一臺一株完好的筍就出來了，學會了的，我馬上沖進竹林開始挖起筍來，果然挖筍不是什么省力的活，我才挖了五根就累得滿頭大汗氣喘吁吁了，但是三個人一起挖不一會兒藍色的大袋子就裝的滿滿當當。

　　我們回到家開始撥筍，我們把雷筍紅彤彤的外衣剝掉露出白白胖胖的筍肉，有一些長得高的筍的肉是有一點綠的撥完筍我們給筍寶寶們沖了一個熱水澡洗掉身上的泥。

　　我們開始做了，我先將筍對半切開再切成一小塊一小塊，然后放到高壓鍋里往里放入料酒、油、醬油、鹽、糖、耗油、辣椒和八角，最后蓋上鍋蓋大火燜15分鐘，再放到鍋里收汁油燜筍就大功告成了。

　　我先嘗了一口自己做的油燜筍，筍肉咸。中帶甜，甜中帶鮮。這味道摩擦了牙齒撞擊了味蕾筍脆脆的口感一嚼有勁嚼有味。真是太好吃了！

　　自己做美食的優秀作文 篇46

　　今天晚上我的愿望終于要實現了，因為今天晚上我要自己做八爪魚吃，注意是自己做拉拉

　　到了超市蔥姜蒜買好來到海鮮區，可惜沒有大爆頭了，只有小mini無奈買了四個小咪咪。到了樓下，我就迫不及待地喊了出來，整個樓都能聽見我的聲音，直接剁開了門，掏出了心愛的小八爪，接一盆涼水，放一大堆蒜，把小八爪魚扔進去，給它洗個冷水澡，瘋狂地磨擦擦，直到它的'頭光滑油亮為止，OK，洗好了，現在我們要起鍋燒一丟丟油。把蔥切成一片一片的姜也切成一片片，算是給它剝好舞伴，全給他們扔到鍋里，拿出玩兒沙子的小鏟子，不停的翻炒。等到它們的味道全部釋放出來為止。

　　在這里跟大家分享小細節，蔥不能切成一塊兒一塊兒的，不然沒有味兒。蒜盡量多剝一點提味。注意了，炒菜的鍋注意了，高潮就要來了，小八爪魚它不屑地走來了，它完美挑到小鍋鍋中，那是一個油花四濺啊，像菲律賓跳水炸魚隊一樣。現在我們需要從柜子里拿出美國隊長的盾牌架在身子前，防止不要被油濺到，不然就會把你潔白的小皮膚燒紅，要小心翼翼地翻炒體驗大火苗的場面，炒到一半，感覺差不多了，直接整上料酒生抽，不喜歡腥的人可以多放一點，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗腳水"，拿出小鍋蓋燉它個30分鐘，怎么燉都是對的。

　　雅哈，30分鐘過去了，掀開鍋蓋。一股香味撲鼻而來，爆個頭肉，在味蕾上跳舞，又黃有墨，唉媽，真香啊！

　　自己做美食的優秀作文 篇47

　　今天我們班里要組織美食節，老師讓我們自己和家人合作制作食物，帶到學校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。

　　燒制紅燒蝦需要以下幾個步驟：

　　第一步，準備二十只左右的蝦，蝦分為河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調味材料和一些其他的食材。

　　第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的胡須和蝦線，因為明蝦的肉質不像其他蝦一樣的軟爛，它是很緊致的。把蝦須和蝦線處理完之后放在一邊洗凈瀝干水分備用。

　　第三步起鍋燒油，等到油開始熱的時候，鍋里微冒煙的時候，就倒入大蒜和生姜煸香，接著倒入明蝦，翻炒，過后明蝦外殼呈鮮紅狀時，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調味。

　　第四步，把調味過后的紅燒蝦像不能逃脫似的用小火慢慢的燜起來，十分鐘之后，揭開鍋蓋，撒上蔥花就可以出鍋了！剛才還有一點兒傲嬌的明蝦，現在已經默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買回來時晶瑩剔透，現在已經變成了一團火焰似的`，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人欲罷不能，這時，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學們一起共享的，之后我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。

　　美食節開始了，我吃了我的蝦，同學們也吃了蝦。沒一會兒，蝦就已經被大家一掃而光了！

　　自己做美食的優秀作文 篇48

　　俗話說得好：民以食為天。一方“美食”養一方人。在咱三門，甜羹就成了我們不可錯過的美味佳肴之一。吃羹簡單做羹難，要完成這道美食，必須準備多種食材：小湯圓、蘋果、花生、淀粉、葡萄干等。再按照一定比例進行調配，才能做成這一鍋既好看又美味的甜羹。

　　首先把準備好的食材切成丁。叮叮咚咚，只見媽媽拿著菜刀在案板上不停地切著，一會兒，前面擺好了各種水果丁。接著，往高壓鍋里倒入適量水，待水燒開后，放入已切成丁的.食材，再用大火燉十五分鐘，然后倒入淀粉糊。在倒入淀粉糊的同時要用勺子進行攪拌。不一會，甜羹的香味撲鼻而來。

　　我喜歡甜羹，不僅僅喜歡它那甘甜醇美的味道，更愛它光亮皎潔、引人注目的外表。只見那一粒粒小食材，仿佛一個個小寶寶在晶瑩剔透的淀粉糊中靜靜地沉睡著，我用勺子攪了攪，他們便如同蘇醒一般，在“湖”中遨游。你瞧，一只雪白可愛的小湯圓正在一上一下地探動腦袋。輕輕抿一口香甜爽口的甜羹，那潤滑而又軟糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖還有一股淡淡的清香，仿佛春風吹過草原一般，入口即化，隨著它下肚，我愜意地瞇上眼，仿佛所有的煩惱也都跟著甜羹消失地無影無蹤了。

　　顆顆玉珠盤中滾，瓣瓣金花綴其間。看著自己動手煮的甜羹，心里美滋滋的。

　　自己做美食的優秀作文 篇49

　　為了明天的“美食大PK”我和老爸老媽一直在忙碌著。

　　爸爸先是買了六個土豆，50多只蝦，因為怕會出錯，我們先用一顆土豆和1/3的蝦。一開始，我們要做土豆泥，我把土豆放進微波爐里，只定了一分鐘，我就把土豆拿出來了，發現土豆硬硬的，壓根不能做土豆泥。我又把土豆放進微波爐里，定了十分鐘，再拿出來，又發現土豆變成“水”了，根本不能捏成球。第一次失敗！

　　吸取了上一次的`經驗，我把微波爐定了八分鐘，不硬不軟，剛好！可是，土豆弄好了，蝦怎辦呢？50多只蝦哎！在這一方面，我們全家都出動了。我們先把蝦尾切去備用，蝦腦連泥線一起除去，灰色的滑溜溜的蝦仁就出來啦！經過差不多40多分鐘，我們才把蝦剝好，手都廢了！這時又一個手廢的步驟要我們去做，那就是剁蝦蓉！我、老爸、老媽各拿一把菜刀剁去，過了一會兒我覺得這樣這些蝦蓉已經夠碎了，決定先把它跟土豆泥攪拌在一起。結果不攪不知道，一攪嚇一跳，在混合時，我發現有許多蝦沒有剁碎！第二次失敗！

　　第三次，老爸特意到大潤發買了新鮮的蝦，我們按照流程再來了一遍，都挺順利，直到最后一步：炸！把土豆泥搓成球，插上蝦尾，裹上面粉，雞蛋液，面包糠，倒入油，待油溫升高后，把這些小球放進鍋里，油鍋里開始沸騰，將土豆泥蝦球炸至七分熟。

　　第二天早上，爸爸5點30分就起床把所有小球炸到全熟，6點30分叫我起床，讓我也炸幾個，最后每個小球都是色香味俱全！

　　自己做美食的優秀作文 篇50

　　這個周末俞老師給我們布置了一項實踐活動--做一道美食。同學們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。

　　為了做好雙皮奶，我上網查了關于它的制作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、淀粉、一個雞蛋，還有裝飾的水果和零食。

　　準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時，用筷子按順時針方向輕輕攪拌，同時加入兩勺淀粉和白糖。很快，鍋里冒出了許多調皮的小泡泡，一會兒往上冒，一會兒向下鉆，發出咕咕咕的聲音。我連忙把火關掉將牛奶倒入碗中冷卻。接著，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬著頭皮上，在我的.左右開弓下，終于打出了豐富的泡沫。就在這時，我發現碗里的牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清里攪拌均勻，然后又將牛奶倒回到原來的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產生了！

　　我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過來嘗了一口，對我豎起了大拇指，直夸我做的好吃。同學們，你們想嘗嘗我做的雙皮奶嗎？

　　自己做美食的優秀作文 篇51

　　自從一月新型冠狀病毒來臨，不論是大人，小孩還是老人都待在家里閉門不出，馬路上昔日的人山人海，車水馬龍漸漸地不見了。雖然有些大人在家里急躁不安，但是想想我們還是幸福的。我們的幸福平靜的生活，都是一線的醫生和軍人叔叔們，用不眠不休的守護換來的，所以我一定聽話好好在家待著。

　　平常輔導班一個接一個，作業一項又一項，現在好了，輔導班停了，便有自己的.時間，時間非常寶貴，既然寶貴就不能讓他浪費，所以在這樣寶貴的時間里，我學習了很多項家務技能，家務的第一項：擦地。

　　功課做完后，我主動幫媽媽擦地，可是看著那若大的房屋時，我腦袋發暈，心想：“這么大的屋子，什么時候能擦的完啊?”可是我轉念一想，媽媽每天要擦這么大的地方，多么辛苦啊!我才擦一次，就想放棄，我要做一個不怕苦、不怕累，堅持到底的孩子。這個念頭鼓勵著我，給了我信念，讓我重新開始!我笨拙的動作把一塊塊臟乎乎的地板變得閃亮，這給了我擦下去的動力，讓我喜歡上了勞動，在這個過程中我細心做事，絕不粗心。慢慢的我的身上、臉上都流出了汗水。哎呦真的很累啊!但回過頭去看見我擦的地面閃閃發光，我還是無比開心的。

　　通過這次擦地，它讓我感到自豪，激勵我做更多家務，幫父母做事，宅在家里挺有趣的。

　　自己做美食的優秀作文 篇52

　　今年的春節新型冠狀病毒闖進了我們的生活，那些熱鬧的氣氛消失的無影無蹤，大街小巷里一個人都沒有，人們宅在家里：打掃衛生、鍛煉身體，做著自己喜歡的事……當然，我也不例外，可是我可以做些什么呢?看著媽媽正在洗衣服有了我跑到媽媽面前對她說：“媽媽我幫你洗衣服吧!”媽媽笑著對我點點頭表示同意了。

　　我照著媽媽的步驟，先把衣服衣兜里的物品掏干凈，再抖掉衣服上的灰塵，然后準備一盆清水，將衣服放入，用手稍用力的揉搓，沖去衣服上的灰塵，再將衣服撈起，擠去衣服上的水。看著洗了一次衣服的水臟兮兮的，我立刻起身倒掉，又打來一盆干凈的水，倒入洗衣服，攪了一下，此刻盆內出現了許多泡沫，我用手沾了一點泡沫，對準著爸爸吹了一下，“哈哈哈!”爸爸變成了一位白胡子老爺爺，我和媽媽都笑了起來，爸爸生氣的沾了點泡沫對著我和媽媽吹，結果我們三人打起了“泡沫戰”，過來一會兒，大家都玩累了，就繼續洗衣服，我從水中撈起起一件衣服，揉搓了幾下，換上一盆清水，把所有衣服上的泡沫沖洗干凈，最后擠掉衣服上的.水，抖開，晾在衣架上就OK啦!汗珠從我的臉頰上流下，洗衣服雖然很累，但我從中感受到了快樂!宅在家里，也挺有趣的嗎!真心的希望那些奮斗在前線的白衣天使們能夠平安歸來;真心的希望這次疫情能夠早點結束，武漢加油!中國加油!

　　自己做美食的優秀作文 篇53

　　我的理想就如夜空的點點繁星，不計其數，而且還在不斷地變換著。

　　我人生的第一個理想是成為一個美食家，民以食為天，只要你是人，就一定是離不開食物的，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。當我對一道道美味可口的食 物垂涎三尺，對飯菜飄來的香味抵擋不住時，我就立志一定要成為一個吃遍大江南北的美食家，對各地名菜作出我的.評價，我對美食家只是三分鐘的熱度，沒過多久，我就放棄理想，從此我的美食家夢破碎了，灰飛煙滅。

　　沒過多久，我對珠寶設計產生了微妙的興趣，閃耀奪目的珠寶佩帶在身上不僅能夠為你找回自信，而且還可以增添你高貴的氣質，我的理想發生了微妙的變 化，從美食家變成了珠寶設計師。我想成為一位著名的珠寶設計師，我設計的作品可以佩戴在大家的身上，來來往往的人們身上都有我設計的作品，那是一件多么快 樂的事情啊！珠寶設計師最需要的靈感，有靈感她就可以設計出許多杰出的作品，靈感來自生活：一滴晶瑩的露珠，一朵待放的花苞，一片嫩綠的新葉都能制成美 麗的珠寶飾品。我要利用各種珠寶的特性，運用我學過的知識，采用我的靈感，設計出許許多多珠寶飾品，讓許多愛美的人變得美麗。

　　說實話我當珠寶設計師是為了天天摸寶石，所以我現在一定要好好學習，才能為了我天天摸寶石的理想變成現實！

　　自己做美食的優秀作文 篇54

　　說到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。

　　因為這是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來說一說材料吧：三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時候刀法很重要，不能有的切得薄，有的'厚要適中。切好后我們拿出一個盤子，把番茄片放在上面，擺成一個火山的形狀，然后拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據個人的喜歡來放，這么美味的佳肴，你想嘗一口嗎？

　　據說在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因為人們發現番茄成熟時的顏色非常的鮮艷，認為有毒。直到有一天，一位法國畫家來到這里，他看著鮮艷而美麗的番茄，畫了起來，可不到一會兒，畫家就被番茄給吸引了，過了一會兒他實在忍不住就摘了一個放在嘴里吃，他吃完后，就坐在凳子上等待著死亡。可過了好久，他發現什么事也沒有，便高興的回到家，把這個消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個國家了，成了我們餐桌上的一道美食。

　　看完這個故事后，告訴我們一個道理：眼見為實，耳聽為虛。不能因為別人說什么就是什么，要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。

　　自己做美食的優秀作文 篇55

　　今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。

　　現在我就要開始動手制作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的蒜。

　　先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然后放進鍋里燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之后就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。

　　把西紅柿剝好皮之后，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。

　　一切準備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后，把準備好的蒜放到鍋里去爆香，接著把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之后再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。

　　等待之余，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子，費了九牛二虎之力，終于把蛋打散了。這時，鍋里的水沸騰了，沸騰的'水咕嚕咕嚕的響著，就像有無數條小魚在吐著泡泡。

　　這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，仿佛就是一副美麗的油畫。

　　再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之后關火出鍋，裝進碗里，再撒上翠綠的蔥花點綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。

　　只要我們有善于發現美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。

　　自己做美食的優秀作文 篇56

　　這個星期，我們有一個任務，要做一道美食，我想來想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。

　　首先是準備食材：大約一斤的帶頭大蝦、蔥、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品才會色香味俱全。

　　第一步用剪刀將蝦的胡須和腿剪掉，我以為非常容易，因為以前我看爺爺剪蝦腿的時候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來容易做起來難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我為難的樣子，笑著說：你應該把剪刀對著蝦腿根部，看準了，就一剪刀下去。有了軍師的`幫助，很快，我就將蝦剪好了。開始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預熱，將鍋里殘留的水蒸發掉，這樣倒油進去時，油不會四處飛濺，我按著軍師的步驟，倒入花生油，蔥段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來回翻動大蝦，很快，蝦油就被炸出來了，屋里充滿了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋里的湯沸騰時，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來，香氣也變得更濃了，饞得我差點都流口水了。

　　吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來做一道美食，這么讓人心情愉悅啊，下次我還要研究別的美食。

　　自己做美食的優秀作文 篇57

　　什么？老師讓我們做吃的？我吃驚地問媽媽，你沒看錯吧？媽媽立刻拿出擺在我面前。上面的通知千真萬確！哈哈！我可是甜品大師，這么點小事能難倒我？我立刻決定做香蕉餅。

　　我精挑細選，拿起一根香蕉，小心翼翼地剝了皮，立刻聞到了它誘人的味道，我的口水差點流出來。不過，還不到吃的時候，我咽下口水，一只手拿起刀，一只手按住香蕉，伴隨著當當當的聲音，香蕉很快變成了香蕉片。我的刀工在班里應該也是數一數二的吧。接著，我把香蕉片放入攪拌機，倒入120毫升的純牛奶、3勺白砂糖、50克面粉和一顆雞蛋。這些都像數學題，每一個數字都不能亂改，否則做出來的味道你自己也得忍不住畫個大大的差號。攪拌機嗡嗡嗡地轉起來，不一會兒就把所有的`東西攪成了糊糊。這下更香了，我對著漿糊聞了又聞，口水差一點兒滴進去。

　　我好不容易把電鍋放到桌上，又忘記刷油了，一口氣都沒歇的我又開始忙著拿油、刷油、倒糊糊。菜譜上說等到起泡泡就可以翻面了，課我等呀等呀，等了半天，一個泡泡都沒有。

　　媽媽笑我太心急，說越急就會覺得時間過得慢。我怎么會不懂？我小聲嘀咕著，眼睛一刻也沒離開電鍋。終于，我看到了幾個小泡泡，立刻興高采烈地去翻我的餅。

　　一個香蕉餅做好了，外面一層小氣泡，里面則是淡黃色。咬一口，外焦里嫩，超好吃哦！一次就成功，我厲害吧？

　　自己做美食的優秀作文 篇58

　　晚上，我學著奶奶的樣子穿起了廚房“戰袍”，準備炒我最喜歡的土豆啦！

　　首先，要刨土豆皮。我拿起一個土豆，再用水果刀開始刨皮。可是，這土豆寶寶圓滾滾的，十分調皮，我不是刨不開，就是削掉了一大塊肉。刨著刨著，我覺得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗瑪峰還要難，還差點刨到手。不過我不放棄，慢慢地，慢慢地，最后終于被我戰勝了。

　　接下來是切土豆。我把一個土豆放在切菜板上，砰砰砰，一下子，一片片土豆像是一位位士兵排著整齊的隊伍，在天安門前走過。接著再切成絲，咔擦咔擦，一塊塊小圓餅又變成了一根根細絲。雖然粗細不太均勻，但是我覺得自己很厲害了。

　　最后就是炒土豆絲了。先倒油，到一定的溫度就開始放土豆，可是當我打算開始放土豆的時候，油在鍋里磁啦磁啦地尖叫，像一個頑皮的.孩子蹦來蹦去，開心地玩耍。怎么回事？奶奶說水有滴下去就會這樣，原來是這樣，嚇到我了。土豆艱難地跳下去鍋了，開炒！我拿起鏟子翻來翻來覆去地炒，炒了好久，手都炒酸了。等到炒的有點焦黃的時候，終于炒熟了，我小心翼翼地盛出鍋。哇，好香又好看，覺得像金箍棒，夾起一根像頂天立地的柱子。又夾起一根，怎么像火柴？嘿嘿看來下次切功還得練練了。嘗一口，啊，咸里帶著香，如同一陣清風在舌頭上吹過。端到餐桌上，三分鐘不到我的土豆就被搶沒了。

　　我炒的土豆真好吃，相信下一次一定會更美味。

　　自己做美食的優秀作文 篇59

　　享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對美食就沒有一點抵抗力，此刻我就體會到了美食背后的魅力。

　　周六，我吃完午飯，便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進門，就看見桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說不出的期待。

　　終于活動開始了——做紫菜飯團，阿姨先教我們如何做紫菜飯，首先將黃瓜丁和火腿丁放進事先準備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進鍋里，再倒進一點香油，最后均勻地攪拌一下，一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個哆啦A夢形狀的模具，我就開始做飯團了。

　　首先，我將紫菜拌飯放進模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時有兩個米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時翻江倒海，看著這個軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的'喉嚨里一樣。

　　看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個飯團，我又把紫菜拌飯放進模具里，這次只放了三分之二滿，并細心的用模具蓋擠壓著，發現有一兩粒溢出來的米粒，這次我可不會再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個栩栩如生的哆啦A夢立在盤子上，好似在說：“你好啊！”

　　我端著自己的戰利品邀請媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。

　　自己做美食的優秀作文 篇60

　　問一個身在他鄉的寧波人，最想念家鄉的哪道菜時，一定會毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對于寧波人來說不僅僅是一道美味，更是一種鄉愁。

　　不管是在寧波人的酒席上，逢年過節時，還是平時的餐桌上，你一定會發現紅膏嗆蟹的身影，可見大家對它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味，咸鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對此發揮到了極致，如此美味做法卻如此簡單。

　　這不，我這只小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場買來了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈，等開水涼了后，以一斤涼水加入五兩鹽的比例放入適量的鹽，這可是多年總結出來的獨門經驗呢，這個比例腌制出來的'蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生姜，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過來整只放入，水要沒過梭子蟹，在上面蓋上一個小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進保鮮袋里，放入了冷凍室。

　　中午時分，外婆從冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進盤子里，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮艷的紅膏點綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現在了眼前。

　　端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進嘴里，蟹肉入口極為順滑細膩，就像果凍一樣滑進嘴里，一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！

　　紅膏嗆蟹咸咪咪，它最能代表寧波的味道！

　　自己做美食的優秀作文 篇61

　　今天，我和媽媽做了一道中國特色美食。你知道中國的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。

　　我早早的就起了床，吃了飯，寫了一會兒作業，大約九點半的時候，我聽媽媽就說：“兒子，你來幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來到廚房。媽媽說：“我們開始吧！”

　　第一步是和面。媽媽說：“和這個面只需要涼水和面粉就可以了。”我看見媽媽先用一個盆子裝了半大碗面粉，又打開水龍頭放了些涼水就開始揉。我看見那些面象干巴巴的土，見到了水就變成了一坨泥，真神奇啊！

　　第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個象蛇的.細條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個個扁扁的“荷包蛋”。

　　第三步是剁餡。先用羊肉（我喜歡羊肉，你可能喜歡別的肉或菜。）剁成肉泥，然后放進大碗里，加醬油、雞精、姜末、五香面，我又攪拌了幾下，哇！肉餡的味道真好聞啊！

　　第四步是包餃子。用餃子皮和肉餡，先把餃子皮展平，然后放上香噴噴的肉餡，不能放太多，要放在中間，占四分之一。

　　第五部是煮餃子。把剛包好的餃子先放在鍋蓋上，在鍋里放上半鍋生水，把鍋放在煤氣灶上，只聽“咔咔咔咔咔”的一聲火開了，蓋上鍋蓋，等十五分鐘燒開水，再把餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋，伴隨十五分鐘的時間，分幾次把餃子用鏟子翻滾幾次，鍋里的水又開過了，餃子就煮好了。煮好之后撈出來，新出鍋的餃子就好嘍！

　　你想吃嗎？那你就自己動手做吧！

　　自己做美食的優秀作文 篇62

　　“民以食為天”，食物是生活的必需品，而做美食，就是美好生活的享受。

　　而善解人意的龐老師，就組織了一場“跟著圍裙媽媽做美食”的活動。我聽到這個消息，心想：俗話說，要想抓住別人的心，先要抓住別人的胃。等學完這節課后，我再也不用擔心交不到好朋友了。

　　到了活動那天，同學們都十分激動，迫不及待地想上這堂美食課。同學們分好組，去上課。

　　來到場地，只見“圍裙媽媽”身著玫紅色上衣，一雙黑色皮鞋，猶如一個“廚師長”在等待著各位“小廚師”。等人都到齊了，“圍裙媽媽”先講了一些知識，再開始教我們做美食。

　　我看看大屏幕上的教程，心想：不就是做花卷嗎？有什么難的。于是等發到面團，我就開始動手了，可沒成想，我連把面團搟成一根長條都做不好。看著被我“蹂躪”得已經不成樣子的面團，我嘆息道：“看來想抓住別人的胃也不是那么容易啊。”

　　我決定不再想當然，認真學做美食。我仔細地看老師寫的'教程，認真做：我先把面團揉成一個圓球，再用搟面杖把球搟成一個長條，接著用筷子在長條上做上一些花紋，然后慢慢地卷成一個團狀。經過我多次的試驗，終于做出了一個比較美觀的花卷。我看了看其他同學們的，有的同學做得和我一樣，有的同學創新地做了餅，還有的同學做了迷你版圍裙媽媽。過了很久，同學們都做完了，大家都把作品放在油紙上，再放入鍋中，蓋上一層膜，先讓這些東西像人一樣慢慢地發酵、長大，再上鍋蒸，蒸熟了就可以食用了。等蒸好后，我走上前去，找到我的作品，嘗了嘗，還挺好吃的。

　　通過這一堂課的學習，我不僅學會了“如何抓住別人的胃”，還學會了萬事切記不能想當然，要認真、腳踏實地。

　　自己做美食的優秀作文 篇63

　　臨近六一節前的周四的下午的第二節課，我們班舉辦了一場美食會。美食會上的美食都是同學們自己動手做的，我做的是琥珀核桃，這是我從爸爸那學來的。

　　為了這次美食節要呈現給大家的美食，幾天前我就開始尋找和搜索著我能想到的各種美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃給我和媽媽吃，我覺得很好吃，于是就讓爸爸教我做琥珀核桃。美食街的那天中午放學回家，吃完午飯后就開始做下午要帶去的美食。

　　首先我從陽臺的架子上的'袋子中取出大約二十個核桃，然后從架子的最下面一層拿出榔頭把核桃砸開，取出里面的核桃仁。然后再從碗柜里取出一個盤子來裝已經剝好的核桃仁。

　　接著我走到廚房，把灶臺后面的煤氣閥門打開，然后把炒鍋放到灶上，再往鍋中放入了一些油和白砂糖。打開了火，用鍋鏟慢慢的攪。不一會，白糖就開始慢慢融化，化成了糖漿，繼續加熱，糖漿的顏色開始慢慢地變深，這時我開始緊張起來，因為我要恰到好處的掌握倒入核桃的時機，這關系到這次琥珀核桃能否做成。我沉住氣，繼續地攪拌著，等待著糖漿起泡的那一時刻，我迅速地把盤中的核桃仁倒入鍋中，同時立即關了火用鍋鏟不停的翻動著核桃。核桃在這油的余溫中，就被炒的焦脆了。

　　翻了一會，核桃都已經裹滿了糖漿，我就把它們舀到盤子里，放到餐桌上，在核桃冷卻之前，用筷子一個個挑到早已準備好的盤子中，使它們全都分開。晶瑩剔透的琥珀核桃就大功告成了。

　　這就是我做琥珀核桃的過程，如果你有興趣的話，可以按我所說的步驟一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的！

　　自己做美食的優秀作文 篇64

　　國慶假期俗稱黃金周，因為這一周天氣不冷不熱，是出行的好時機。這不一放假，我和媽媽便去杭州游玩，順便搜羅美食，盡情品嘗杭州小吃：有一咬就爆汁的湯煎包，還有肉餡鮮嫩的水餃……這鮮美的'味道真令人難以忘懷!

　　煎包

　　說到杭州美食，包子當然是不能少的，這可是當地的一塊燙金招牌。隨便走進一家包子店，點一盤煎包慢慢品嘗。一口咬住，汁水四濺，還要小心肉湯濺在衣服上。包子皮很薄，被油煎成了深色，發著油光。里面的肉餡摻雜著汁水，要是一起吃下，便會感覺肉餡的鮮味里藏著汁水的微甜。因為過于美味，所以每次一端上桌就迫不及待地吃起來，因為太燙，總把舌頭燙麻……

　　餃子

　　水餃湯也同樣令人難以忘。剛端上桌的餃子湯散發著熱氣，一個個白胖的餃子浮在湯面上，有幾個身旁還散落著幾顆蔥花。待到沒那么燙，一勺帶著湯舀起一個，一次吃半個餃子，讓剩下一半的肉餡吸取水餃湯，別有一番滋味。餃子皮薄肉厚，嫩滑的肉餡和清香的芥菜組合在一起，其美味讓人難以抗拒。要是再來點醬油醋，那簡直就是黃金組合，人間美味。

　　酥皮泡芙

　　吃了那么多主食，接下來該品嘗飯后甜點了。這雖不是杭州特產小吃，但因為它的香甜，各大城市盛行。外皮金黃酥脆，輕輕咬下去，奶油全都溢了出來，舔一舔，奶香味頓時溢滿了整個口腔。和著酥皮一起咬住，感覺奶油味把酥皮的咸香給“埋沒”了，瞬間奶油包圍了我。濃郁的奶香味，使我忍不住有了舔包裝紙的沖動。

　　美食給我們帶來快樂和滿足，讓我更深刻地感受到作為一個中國吃貨的幸福!

　　自己做美食的優秀作文 篇65

　　一下了公交車，一股烤肉味便繚繞于我的鼻間。這香味像一只手，無形中把我拉到了一家烤肉店前。我買了兩串，便津津有味地吃了起來。肥肉已經被烤干了，嚼起來又香又脆。醬汁與肉味結合在了一起，不禁讓回味無窮。接著，我沿著步行街一路走，買了一杯珍珠奶茶解解渴，又吃了臭豆腐，烤魷魚，土豆酥塔等食物。說到這兒，我不得不提起一下臭豆腐。我排了十幾分鐘的隊伍才買到了這世間難得的美味，臭豆腐聞起來有股不濃的臭味，于蒜蓉的香味混合在了一起。咬上一口，鹵汁便“滋”地一聲進入了口中。豆腐外焦里嫩，吃起來有股辣味。雖然它的顏值不高，但味道絕對棒棒噠!吃完這些后，不知不覺我就走到了悅芳商場，我在這兒買了一個烏云冰淇淋冰淇淋上邊是薄荷口味的棉花糖，點綴著閃電形狀的巧克力，下邊是牛奶冰淇淋，口感特別的絲滑柔順，吃完后感覺神清氣爽，渾身洋溢著幸福的`味道。在商場逛了幾圈后，我吃貨的本性又發作了，嘴巴突然感到了“無聊”，于是我去樓下買了一份最大號的芒果塔。這份芒果塔可不簡單，約有三個保溫杯那么大，從上到下依次為：芒果快，芒果汁，芒果冰沙，芒果奶油，芒果醬。我拿好了叉子和吸管準備開吃了，芒果濃郁的香味纏繞在我的鼻子上舌頭上，甜而不膩。尤其是芒果醬，吃進去口感細膩，很濃稠，水果的清香從舌尖蔓延到了身體的每一個角落，這是我吃過最好吃的芒果吃法了!消滅完這份巨型芒果塔后，我已經撐到不行了。便想找個地方坐坐，于是我去到了電影院看了一部最近很火的電影。我心想：啊!能夠在忙碌的學習時間中過著這么悠閑的時光，真是一種享受啊!

　　自己做美食的優秀作文 篇66

　　俗話說：“國以食為綱，民以食為天。”今天，我們班開展了烹飪班團隊和綜合實踐的聯合活動。

　　班里很多同學都帶了食材，比如油、鹽、醬、醋等調料，還有各種水果菜。每個人都在整裝待發，所以他們準備在下午的食品會議上展示他們的技能。下午兩節課后，會議正式開始。每個人把五六張桌子放在一起，把它們變成一個做飯的平臺。而我們的教室變成了一個熱鬧的大廚房。

　　我自告奮勇加入祝英東的小組。一進去就發現食材很少，連最基本的調料都沒有。而我也是兩手空空，屬于“混吃大師”。這一組的蘋果是前幾天在食堂吃飯的'時候攢的，黃瓜是和別人用刀交換的。只有趙二耀帶了皮蛋豆腐和大蔥。當時我甚至有離開祝英東那群的沖動。但我改變了主意：“我平時和朱哥關系挺好的，至少可以支持一下這里的場面。”

　　祝英東說：“你是廚師，我們聽你指揮。”“快把刀子和黃瓜洗了，然后去李方宇借辣椒。去弄點醋來。”我有急事。

　　我熟練地用刀劃掉了黃瓜瓤，洗了塑料袋，當切菜板用。我用幾把小刀把黃瓜切成小塊，但我的手藝顯然不如我媽媽。我媽的刀法精細均勻，切出來的黃瓜片均勻透明，厚達1——2 mm，而我的刀法是半厘米厚。我把黃瓜放在碗里，加了胡椒粉和醋，攪拌了差不多一分鐘。因為黃瓜太辣，我加了糖，但是味道還是不夠純，我也是智窮才盡。我們又做了“水晶蘋果”，在蘋果里加糖，很容易緩解辣味。我們又看了看其他組。他們吃了甜雞湯、鮮番茄炒雞蛋、黃瓜沙拉和冷粉絲.如果不是每個老師都給我們送來了熱狗和蛋糕，我們早就饞了。

　　通過這次活動，我感受到了朋友們一起開展活動是多么有趣，活動前做好準備是非常重要的！

　　自己做美食的優秀作文 篇67

　　今天，我跟著姑媽學做麥餅。

　　麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色。烤得脆脆的面皮里包裹著梅干菜和肉餡，非常好吃！

　　我們準備做麥餅了。首先要準備麥餅的面皮。我學著姑媽的樣子打了一個雞蛋在面粉里，姑媽用筷子把雞蛋和面粉攪和在一起，雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了面粉中。等到雞蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑媽的要求往放了面粉的大盆里輕輕地灑水，姑媽就著水不斷地揉、搓，直到把所有面粉聚成一個又白又軟的大團子。這面團真像小侄子的嫩臉蛋，讓人忍不住想掐一下。

　　接著，姑媽把已經切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一個大碗里。這就是麥餅的餡兒啦！看著黑白相間的'麥餅餡兒，我躍躍欲試！我打算做個小小的，我一個人正好吃的麥餅。我扯下比一個拳頭大一點的面粉團子，把它放在掌心搓成一個圓圓的球。我揉得正開心，突然發現面團上出現了一個裂縫，小面團不可愛了。姑媽說，這樣的面團會“露餡兒”。姑媽拿起我的面團，用力揉啊揉，面團表面又變得光滑了。我把揉好的面團壓扁，用搟面杖搟得稍微大一些，把餡兒放在面皮正中間，像掐包子一樣，小心翼翼地把搟平的面皮邊緣拉起來，掐到一起。等到面皮又變回一個球了，姑媽就幫我用搟面杖再把裹著餡兒的面皮輕輕搟平。搟面杖像馬路上的壓路機一樣在面皮上來回滾動，搟面杖滾到哪兒，哪兒就出現一個大“氣泡”，就好像搟面杖在追著“氣泡”跑，太有趣啦！

　　最后，我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋里烤。不一會兒，我就吃上了自己親手做的餅，又香又脆，又松又軟，果然美食還是要親手做啊！

　　自己做美食的優秀作文 篇68

　　“民以食為天”，“吃”一直是人生的頭等大事。人們為了吃到美食，一直在不厭其煩、竭盡所能地不斷探索和研究各種美食的制作方法，從而形成了口味各異、派系林立的美食文化。我也品嘗過各種各樣的美食，但最令我難忘的還是我姥姥自創的家常美食，那真是令人回味無窮啊！

　　姥姥是信陽人，對“吃”一直頗有研究，并且喜歡動手制作美食，她陶醉于制作美食的過程，看著一家人津津有味地品嘗她的勞動成果，十分自豪和滿意。姥姥會做的美食有：煎黃嘎魚、紅燒大腸、鹵豬肚、干鍋泥鰍、青菜炒豆筋、地衣炒土雞蛋·····個個色香味俱全。在姥姥所做的美食當中，我最喜歡的就是家常餃子了。姥姥做的餃子制作過程十分講究：首先選用上好的五花肉，配香蔥、姜絲、青椒，剁成餃子餡，再拌上香油、生雞蛋，食鹽以及其他調料；再和面做餃子皮，姥姥做的餃子皮是用小搟面杖搟的圓形皮，薄如蟬翼卻又十分筋道，不用擔心在包餡的`時候被撐破。包餃子時，姥姥先把餃子皮攤在左手掌上，然后右手用小勺子把餡放在餃子皮上，把皮對折，再把四周捏緊，一個鼓著肚子，狀如彎月的餃子就包好了，真是漂亮極了！包好的餃子可煮、可蒸，我最愛吃的是水煎餃子。煎好的餃子全身焦黃，向外滋滋冒油，香氣撲鼻。我迫不及待地咬上一口：啊！餃子皮酥脆可口，餃子餡香嫩多汁，真是肥而不膩，那種感覺真是令人覺得整個胃都在歡呼和歌唱！每次吃煎餃我都會興高彩烈地一邊狼吞虎咽，一邊贊不絕口，往往搞得滿嘴滿臉油。惹得姥姥和爸媽老愛打趣我，可我根本不以為意，因為煎餃真的是太好吃了！

　　姥姥做的美食真是天下最棒的美食，我愛姥姥的美食，更愛我的姥姥！

　　自己做美食的優秀作文 篇69

　　姥姥廚藝精湛，無論多么樸素的食材，都能被她做出別樣的味道來。而我的最愛，便是那道彩虹拌飯。

　　記得一次，我中午回家吃飯。外面下著小雪，但風卻刮得異常起勁，催得人直打顫。雪雖然不大，但卻被這股“妖風”吹得打著旋兒，直往衣領里鉆。要不是我身穿羽絨服這件“軟甲”，恐怕早就被凍僵了。

　　我好不容易沖出風雪的包圍圈，回到了家。看到一盤五顏六色的菜丁與溫潤似玉的白米飯，熱氣騰騰，非常誘人。我沖上前去，媽媽、姥姥和姥爺已經在桌旁等我了。我在桌旁坐下，看著那盤彩虹丁：紅色的彩椒，橙色的胡蘿卜，黃色的土豆，紫色的洋蔥，還點綴著一些肉丁，菜如其名，彩虹一般搶眼。

　　我鼻翼翕動，輕嗅著這道“彩虹”。那味道，一下子灌滿了整個鼻孔：土豆與胡蘿卜的完美組合散發出一陣陣厚實的香氣；黃瓜的清爽給這道菜增添了清純；青椒微辣而給人一種涼爽之感；洋蔥把這股氣息變得香甜；滑嫩、銷魂的五花肉丁則使這道菜味濃香醇。

　　我再也忍不住了，舀起一大勺就往嘴里送。土豆的.軟糯蜂擁而入，細細的顆粒感摩挲著味蕾，像是在按摩，微微的磨砂感令人驚喜。拌著米飯的香甜與醇厚的味道，一大碗很快就下了肚。我的身體一下從冰冷的僵硬中暖起來。

　　豐富飽滿的口感與我饑腸轆轆的胃來了個完美的邂逅。我不由得感嘆：“姥姥做的彩虹拌飯‘此味只應天上有，一味驚醒饑中人’啊！”

　　姥姥開心地笑了：“你喜歡吃就好啊！以后姥姥還給你做！”聽著姥姥的話，我的心里悄然增添了一抹幸福與溫暖。

　　自己做美食的優秀作文 篇70

　　“池塘邊的榕樹上，知了在聲聲叫著夏天，操場邊的秋千上，只有那蝴蝶停在上面……”我唱著羅大佑的《童年》，回憶著那次美食節，我得到表揚的情景。

　　走進“美食的小廚房”，只見家長們忙得不亦樂乎，都在為我們準備這次美食節活動的材料。

　　做傳統食品——艾餃，我的外婆是這項美食制作的達人，她被邀請來做技術指導。外婆拿起一塊小面團，輕松地把它揉成了一個圓球狀，并示意我們也那樣做。我費力地扯出一塊艾草面團來，搓、揉，可是我的手好像不聽使喚一樣，正方形，三角形，條形，就是沒有圓滾滾的球形。我偷偷看看周圍的同學，他們比我也好不了多少。

　　我費盡九牛二虎之力后，終于完成了第一步。我長長地吁了一口氣。

　　第二步，外婆教我們用手壓球形，變成了一個大餅狀，然后再做成碗的形狀。

　　我躍躍欲試，覺得這下簡單多了，定能一舉成功。我把力量聚集到手掌上，閉上眼睛深呼吸，向桌上的面團拍去，同時發出古怪的叫聲。“啊！”我大喊一聲，突然手掌痛，火辣辣地疼。原來，我拍到桌子上了，引得大家開懷大笑。

　　我費勁了全力，終于做好了一只不成樣的艾餃。但外婆卻連連表揚我：“楠楠，做得不錯，第一次呀，總會有點小失誤的'，沒關系的，下次可以改正的，不要氣餒。”我笑了，笑得那么甜。此時的我越做越帶勁，心里充滿著甜蜜。

　　艾餃出爐了。我一眼看出了我做的那只小丑怪，經老師允許后，我們開吃了。我輕輕地咬了一口，外皮軟軟嫩嫩的，里面的芝麻真香，在嘴里“咯吱咯吱”作響，甜味慢慢地擴散開來。好吃！好吃！艾餃甜到了心窩里。

　　這次做艾餃，我居然得到了外婆的表揚，心里比吃美食更有味。

　　自己做美食的優秀作文 篇71

　　這個星期，俞老師給我們設計了一個有趣的活動做自己最喜愛的美食。

　　我們家中召開了一個緊急會議，經過討論，最終決定做紅棗糯水藕。

　　媽媽去市場買回了許多材料：有鮮藕、藕糯米、紅棗等。說干就干，我先把切碎的香腸和紅糖攪拌在一起，再與潔白的糯米一起攪拌。接著，把攪拌好的材料，小心翼翼地放入藕孔中，可是不論我怎么填，總是填不滿，心里有點想要放棄了，媽媽似乎看透了我的心思，告訴我：只要堅持不懈，就一定能填滿，我來幫你一起填。我聽了，就像一位受了鼓舞的士兵重新打起了精神。于是，媽媽找來一根筷子，我一手拿著藕，一手抓起一把材料灑在藕孔上，媽媽拿著筷子向下填，雖然非常慢，就像時間停止了。在我和媽媽的努力下，一個鮮藕終于被我們填滿了。

　　接著，我把鍋里放滿了水，引著了火，我將藕放在清水中蒸。可是當我第一次掀開鍋蓋的`時候，藕孔中的餡被沸騰的水沖擊得都露出來了，這可急得我像熱鍋上的螞蟻團團轉，奶奶看了，告訴我：你快把藕拿出來，放在蒸架上蒸。按照奶奶的方法一試，果然可愛掉餡了，本想放在水里蒸，熟得快點，但是差點就功虧一簣，好在奶奶提醒了我。大約過了30分鐘藕熟了，我把冰糖、紅曲米等放入鍋中，讓它們融化，熬成汁，我把農汁慢慢地灑在偶上，香噴噴的紅棗糯水藕終于出鍋了！我和家人迫不及待地吃了一片，大家都不由自主地朝我豎起了大拇指：小黃，你也有做廚師的天分！

　　當了一回小廚師，我體會了爸爸媽媽平時做飯的辛苦，與家人分享美食的幸福感，還讓我學會了做任何事都要有耐心和堅持不懈，這樣才能成功！

　　自己做美食的優秀作文 篇72

　　今天，我和爸爸媽媽一起做貓耳朵。大家可別誤會哦！貓耳朵可不是貓咪的耳朵，它是一種美味的面疙瘩，因為它像貓的耳朵，才有了這個可愛的名字。

　　準備做貓耳朵的.時候，最重要的是先把手洗干凈。洗手的時候，我先把水放熱，然后把手弄濕，搓一搓香皂，然后再沖手，因為洗完手的時候，必須要沒有一點香皂的味道，所以要沖干凈。我搓一搓手掌心，搓一搓手背，然后搓一搓手指，最后再用水嘩嘩沖洗。

　　洗完手以后，我們就開始分工了，我和媽媽揉面，爸爸準備配料和煮貓耳朵。

　　分工結束，我們就開始行動。我們把面粉倒進了兩個盆里，我和媽媽各在一個盆里揉面。媽媽接了一碗水，把水倒進了兩個盆里，我們就開始和面了。和著和著，我就感覺手有些冷了，正好，水不夠了，媽媽就去接水，這回，水溫溫的，既不涼也不燙，剛好適合，媽媽把一些水倒進了我的盆里，一些水倒進了她的盆里，現在又可以接著和面了。媽媽邊揉邊對我說：和面的時候，先把面往上翻一點，然后使勁壓下去，這樣不停地重復，時間越揉的長越好吃。

　　我們的面和好了，就去看爸爸準備得怎么樣了。到了爸爸那兒，就看到了很多配料，有土豆、肉、白菜爸爸先把配料煮到鍋里，再開始煮貓耳朵。媽媽從和好的面團上揪下一塊給我做，我做的貓耳朵卻不像，或像蝴蝶，或像正方形，或像愛心媽媽做的貓耳朵才像呢，尖尖圓圓的，爸爸把它們全部放進鍋里煮熟。這一頓飯我吃得特別飽。

　　通過勞動我們就能創造出美好生活，我期待下一次再和爸爸媽媽一起做貓耳朵。

　　自己做美食的優秀作文 篇73

　　俗話說“民以食為天”。吃，是我們生活中必不可少的。一大清早，走進廚房就看見三個好大的紫薯和爸爸沒吃完的糯米飯，我靈機一動，心想就把紫薯和糯米飯來個組合，做成丸子，該是怎樣的美味？

　　說干就干，我先把三個大紫薯洗干凈，再把他們削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入鍋內蒸20分鐘。20分鐘后，掀開鍋蓋，取出自薯片，放涼后套上保鮮袋，用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥，我感覺薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。于是我一邊抓紫薯泥，一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時候，因為太大力，所以把紫薯便散了，第二次的時候，我吸取了上一次的教訓，把紫署泥輕輕地搓成了一個光滑的圓球。可搓完一盤后，我卻傻眼了，紫薯球的大小不一，這可怎么辦呢？我想啊想啊，終于想到了辦法！用勺子挖一滿勺的.紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球狀，這樣大小就基本一樣了，真是個會動腦筋的BOY。

　　搓完了紫薯球，再將紫薯球粘上糯米飯，最后放進鍋里蒸10分鐘。10分鐘后，廚房飄起來一縷縷清香，爸爸和媽媽從房間里聞香而動！爭著搶著要吃我做的紫薯糯米丸，這時我故意提高了聲調，大聲地說；“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了，請大家分享！”一家三口其樂融融地吃著我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表層是糯糯的米，里面是甜甜的紫薯。爸爸媽媽一邊吃，一邊贊不絕口：“承恩太棒了，會做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。

　　小小的紫薯糯米丸，讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我要感謝媽媽！圓圓的紫薯糯米丸，不僅鍛煉了我動手的能力，還鍛練了我動腦的能力，真是兩全其美！

　　自己做美食的優秀作文 篇74

　　在“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開。新年是其樂融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團團圓圓的。正是天寒地凍的時節，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。

　　走在大街小巷，映入眼簾的'是大門前那祝福人們的春聯，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿著新衣，走在熱鬧的大街上，連空氣也彌漫著喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個角落。一句句過年好，一張張笑臉，一個個紅紅的燈籠，一件件嶄新的衣服，構成了新年熱鬧的情景，在這佳節里，一定少不了我們的特色美食——炸棗。

　　每逢過年總是少不了那溫馨的時刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著微黃的糯米粉，倒進淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復，再轉一個方向，往上推。我低頭一看，手已經變成了“熊掌”了，我又繼續推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。這時夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開始包炸棗了，我挖了一點外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進餡料，用虎口一點點收起來，炸棗就完成了，真像一個圓鼓鼓的皮球，裝滿了我們的新年愿望。我用手沾了一點油，拿起一點外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍里，不一會兒炸棗大功告成了!舅媽把炸棗放進鍋中炸，炸棗漸漸上色，發出“滋滋”的聲音。舅媽見炸好了，就把炸棗撈出來，放在盤子里，我低身一聞，香飄十里，滿是濃濃的年味。

　　炸棗寓意團團圓圓，祝福家人團團圓圓，讓美食跟我們過一個飄著年味的新春吧。

　　自己做美食的優秀作文 篇75

　　星期一的下午，爸爸媽媽下班回到家。我看見他們的臉上都有幾絲疲倦，我想：爸爸媽媽平時工作太辛苦了，回到家還要為我做飯、洗衣服，肯定特別累。所以，我決定要為他們做一道美食，號犒勞犒勞爸爸媽媽！

　　我先從書架上拿下一本《中華美食制作大全》，然后再翻到最好吃的一道菜那里，隨后大步流星地走進廚房，在那一刻，我想：該我大展身手的機會來了！

　　我按著書上的材料表一一準備好材料：雞肉塊400克，辣椒75克，料酒50克，鹽2克……準備好材料后，我便開始了制作。第一步，把鍋洗干凈，沒有水后再放油，接著再放雞肉塊下去，煎至雞肉色變白、雞皮變金黃為止。

　　第二步，把鍋洗干凈后，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之后有香味了再放在盤子里。我聞了聞，全是花椒的麻味和雞肉的香味，真是太妙了！

　　第三步，把從頭、蒜、干辣椒放入鍋里爆炒，直到有了香味再停止。

　　第四步，再把雞肉放下去，放入八角、姜、少許糖、料酒和鹽。

　　最后一步！放洋蔥、水，再蓋上鍋蓋來燜。等待大約三十分鐘，這道美食就可以出鍋了！在打開鍋蓋的那一刻，一股濃濃的水蒸氣伴隨著雞肉的香氣飄了出來，直擊著嗅覺。

　　盛上雞肉，放進盤子，拿起筷子，端到桌子。開始吃了，光是聞一下就讓人直流口水，爸爸媽媽品嘗后，對我這道菜贊不絕口。最后，爸爸還對媽媽說：“咱們的.兒子真是長大了，懂事了！”說完，爸爸還對我豎起了大拇指！我的心里真是樂開了花。

　　對了，忘了告訴你，這道可口的美食叫作“香辣雞”！

　　自己做美食的優秀作文 篇76

　　七月盛夏，瓦藍瓦藍的天空沒有一絲云彩，火熱的太陽炙烤著大地，河里的水是燙手的，地里的土冒著煙。

　　在一個赤日炎炎、暑氣逼人的早上，我和媽媽去菜市場買菜，經過一番激烈的討價還價，我和媽媽買好了菜。哇！今天的午餐好豐富啊！有又白又嫩的白菜，有紅通通的番茄，有又長又細的青瓜，還有超新鮮的豬肉當然啦！還有我最喜歡的雞中翅。今天我要大顯身手了，跟著奶奶學做一道美食香辣雞中翅。

　　回到家里，我馬不停蹄地把菜籃子提到廚房去，把所有的菜拿出來，跟著奶奶該洗的洗，該泡水的泡水，該切絲的切絲，只見奶奶拿出刀具，在墊板上利落地切著豬肉，不一會兒，豬肉變成了薄如紙片的肉片，青光變成了絲，番茄笑開了花重點來了，奶奶在把泡過水的雞中翅，拿出來瀝干水份，在雞中翅的面上割了幾刀，方便等下的腌制加快入味。

　　奶奶一邊，一邊教著我：首先把準備好的雞中翅放一個大碗里，放入切好的蔥姜蒜片，接著放入香辣雞翅的.腌料，倒入少量的耗油，攪拌均勻，就放置一邊腌制個大半個小時。這時另外準備一個大碗，碗中打入一到兩個雞蛋，攪拌均勻，準備炸雞翅用的，同時還準備了的炸粉。

　　不知不覺時間過得很快，大半個小時過去了，把腌制好的雞翅放入蛋液的碗中，沾上蛋液，再取出雞翅，放入裹炸粉中，注意面粉沾的要均勻一些。現在準備一口干凈的鍋，鍋里倒入適量的花生油，先開大火，觀察油溫，用筷子去試探油溫，油熱后，放入裹好面粉的雞中翅，把大火調成小火，切記一定要小火慢炸，經常翻面，直到兩面都變成金黃色的，就可以把雞翅撈出裝盤，一道外脆里嫩的香辣雞中翅就炸好了。香噴噴的雞翅，真是令人食欲大增，看得我口水直流！

　　我學會了，你們學會了嗎？

　　自己做美食的優秀作文 篇77

　　爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。王安石在《元日》中描寫了春節的熱鬧景象。往年的這個時候，大街上人來人往，張燈結彩，家家放鞭炮，貼對聯。可今年新型冠狀病毒的入侵了我們國家，為了大家的安全所有人都不能出門拜年串門。

　　媽媽在醫院工作，這個時期她們特別忙。一天，醫院來電話還沒吃飯就被叫走了，我看著空空的'飯桌想，我也應該照顧自己了。正好電視上看到了做雞蛋餅，看著屏幕上金黃金黃的雞蛋餅，我咽了一下口水，細心記下操作流程，下決心要自己做一個。

　　首先需要在碗中打兩個雞蛋，把他們攪勻，然后把火腿腸切成丁，再切點兒蔥花，然后倒進碗里。再加入適量的鹽、雞精和三勺面粉，一勺水，攪拌成面糊狀就可以了。

　　然后我把電磁爐打開，放入了一點油，可是油很快就開始冒煙，我起初沒有特別在意，可是第一個雞蛋餅放里面就糊了，我想了一下應該是因為鍋的溫度太高，我把溫度調小了一點，果然沒有煙了。緊接著，我倒入了碗中一半兒的面糊，晃了晃鍋，讓它讓鍋底都沾到面湖。等到從底下往上面冒泡，表面凝固的時候，就可以用鏟子把它鏟起來，翻個面，再等一分鐘，就可以出鍋了。我看著他金黃的樣子，忍不住用筷子夾起來吃了一塊，我越吃越來勁兒，很快第一個就被我吃沒了。我緊接著又烙了兩個留給爸爸媽媽下班回來吃。

　　這次做雞蛋餅讓我體會到了做飯的樂趣，我也要利用這個沒有補習班的假期把平時沒時間做的手工，拼了一半的拼圖都完成。希望這次疫情早一點過去，我們又可以到外面呼吸新鮮空氣啦!中國加油!

　　自己做美食的優秀作文 篇78

　　“吱吱吱”哎呀，天真熱！蟬熱的大叫，瞧，他都快喊破喉嚨了！走在家鄉的小路上，我抱怨著。一抬頭，看到了那美麗的荷塘，雖然在炎炎夏日，但一看到荷塘，心里卻感到無比清爽。“對呀！我可以做一道荷塘三寶來解解暑呀！”

　　想到這里，我一溜煙跑回了家。拉著媽媽來到菜場，買了鮮嫩的蓮藕、菱角和蓮蓬。回到家，首先我把蓮蓬子一個一個的取下來，再將包裹著它們的綠薄衣輕輕地脫下。那小小的蓮蓬子，像一個個淘氣的小娃娃，在我手間滑動，仿佛在伸著懶腰感謝著我把它們從蓮蓬中解救出來，的確，我可費了不少力氣呢！剝完蓮子，后面還有洗蓮藕和剝菱角。接下來把蓮藕切成丁、菱角切塊，再準備好生姜末、尖椒碎、蔥末，沖好水淀粉，準備工作做好了。

　　我反反復復的把做菜課程看了4遍，才讓媽媽幫我點火，開始炒菜。首先點火燒油，聽到油在鍋里發出的.聲音，我還是有些緊張。我小心地放入生姜末，然后依次放入蓮子、菱角和藕丁翻炒。前面都很順利，但在加入藕丁時，那些油遇到水像煙花一樣到處亂蹦，濺到了我的手上，我很害怕，但在媽媽的鼓勵下，仍舊繼續。

　　加入清水，蓮子、菱角和藕丁在水中使勁地滾動著，發出“咕隆咕隆”的聲音，放入尖椒，翻炒一會兒后加入少許的鹽、雞精繼續翻炒。這時的我變得十分謹慎。炒了大約兩分鐘以后，加入水淀粉，撒上蔥花再翻炒。蓮藕、菱角和蓮子跟隨著我的鍋鏟交響曲，在鍋里在你擠我碰地跳舞，全場沸騰——一盤美味可口的荷塘三寶就誕生了！

　　走出廚房，心里回味無窮，看著那色香味俱全的荷塘三寶，我很自豪，也終于懂得了媽媽的辛苦，不禁感嘆我們的幸福生活。

　　自己做美食的優秀作文 篇79

　　今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一聽名字就很誘人，非常的美味。當然，我會讓我爸爸來幫助我。

　　開始啦！先在冰箱里拿出三個彩椒，分別是：紅、黃、綠色的。用清水把表面的污漬沖干凈(最好用刷子刷一刷)，再用刀從中間切開，然后用清水把里面的`籽兒和頭頭的丁沖掉和捏掉。就這一段子都把我折騰了一下。然后，做一個必須有家人陪同引導的情況下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的豎著切再橫著切(不要切太小)，放入消毒過的盤子里。做完以上步驟后，拿出凍了一上午的新鮮牛肉，用清水洗一洗，就開始切牛肉了，我切了幾刀，發現肉太硬，切不了，就只好讓爸爸來切。爸爸一邊切肉一邊嘴里叨咕著，切牛肉啊不僅要切薄，還要切橫絲，這樣煮起牛肉來才不會老。

　　爸爸幫我把肉切好了，有這么快嗎？可是我才剛洗完手呢，真的好快！不大不小剛剛好，還那么薄，太牛啦！好啦，開始腌牛肉啦！再拿出鹽，用勺子挖一勺半，灑在牛肉上，用手抓均勻。然后，拿出生粉也是一樣動作、步驟。牛肉腌制五分鐘。

　　經過我的努力，終于到了最后一段工序！先起鍋燒油，看到油在鍋里冒煙時，把切碎好的蒜和姜切片放入鍋中，炒至金黃。放入牛肉，翻炒，悶二分鐘。放入彩椒再次翻炒，后放入一點生抽，炒一炒，再放入一點點米酒調調味。悶個一分鐘就可以順利出鍋了。當然，以上的高級手段是我爸做的，我可是有在旁邊觀摩和認真學習的。

　　“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、營養豐富。我正在為自己和爸爸的成品而歡呼呢！

　　自己做美食的優秀作文 篇80

　　有一個“吃貨”，她不但愛吃美食，還愛做美食。她會做的美食多啦：奶茶、三明治、牛軋糖、水果沙拉、素食餃……

　　這天，“吃貨”去爸爸單位食堂吃飯，她吃了一個南瓜餅。哇！真好吃！“吃貨”趕緊去問師傅怎么做。馬上跑到超市采購食材，回家，開工！

　　“吃貨”拿出南瓜削皮切塊，放到蒸鍋蒸熟后濾水。可是師傅說啦，南瓜要冷了才可以放糯米粉。才蒸熟的南瓜怎么會這么容易冷呢？“吃貨”只能等待，等了十幾分鐘，南瓜還沒冷。看來，“吃貨”得想想辦法啦！于是，她拿小風扇來吹，邊吹邊用勺子攪，過了好久，南瓜還是不太冷。“吃貨”只能把南瓜放冰箱，又過了幾分鐘，蒸熟的南瓜終于變冷啦！

　　“吃貨”將糯米粉倒進南瓜中，用力的揉，手上粘吧粘吧的。可只要還沾手就必須再倒糯米粉，揉啊揉，手都揉酸啦！終于南瓜面團做好了！

　　“吃貨”開始做南瓜餅。她把一小團面搓成球，用手壓扁，餅上用燕麥片擺了一個笑臉。還把橡皮泥工具燙了一下，用來雕刻南瓜餅上的花。當然“吃貨”還設計了一個“幸運大獎”——在面團中間包了許多燕麥片，看誰能吃到。“吃貨”做了滿滿一桌子，有蝴蝶形、愛心形、圓形、方形……

　　媽媽過來拍照準備發微信到朋友圈，可是被她做的便便形南瓜餅嚇跑啦：“哎呀，真惡心！”“吃貨”哈哈大笑。爸爸發了“吃貨”做南瓜餅的.視頻到大家庭微信群，姑姑們在群中吵著要吃南瓜餅。爸爸趕緊準備油鍋炸，好香呀！帶到了奶奶家，大家都搶著吃。邊吃邊夸：“好吃！真是個細細能干婆！”第一次做南瓜餅，成功！“吃貨”心里樂開了花！

　　大家猜猜這個會做美食的“吃貨”是誰呢？哈哈！她就是我——劉彥辰。想吃美食嗎？歡迎到我家！

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