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情濃臘八粥作文800字（精選30篇）
無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編整理的情濃臘八粥作文800字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
情濃臘八粥作文800字 1
小屋中彌漫著粥香，鍋中的蓮豆、豇豆、江米等食材冒著泡泡，一位老人佝僂著身子，慈祥地坐在鍋邊的椅子上，目光溫和，看著身邊的小女孩。仿佛是在夢中，我有多長時間沒有再見到這樣的情景了呢？
每到臘八節(jié)的前一天晚上，奶奶都會為我做臘八粥。臘八粥嘗起來甜甜的，吃多了也不會感到膩，放到嘴里，那迷人的味道似乎可以將一冬的嚴寒驅(qū)散。
每當奶奶在廚房中忙來忙去，我就站在她身后呆呆地張望。奶奶總是喜歡在幾天前就準備好食材，我問她為什么不到做的時候再買呢？她的回答耐人尋味：豆子在家里放幾天，就會有家的味道。
奶奶將灶火生旺，倒入水，等到水已經(jīng)燒開冒出泡泡時，便將豆子放入鍋中，蓋上鍋蓋，等上個幾個小時。而這時，她便再次坐在那個古老的躺椅上，看著我在一邊玩，時不時還會為我整理一下額前的碎發(fā)，似乎在享受著這慢慢的時光。
可那時的我，一心只想著鍋中的美食。當屋子里開始有了一絲臘八粥的味道時，我便迫不及待地催奶奶打開鍋蓋，而奶奶卻只是摸摸我的頭，寵溺地笑著說：“還沒好呢，再等一會兒吧！”我無奈，只好去一邊玩了。
不曾想，這一玩便忘了時間，回到家時，粥已經(jīng)熬好了，奶奶坐在躺椅上，招呼我過去：“快來，剛好趕上，粥熟了。”
奶奶掀開鍋蓋，我看到，那一顆一顆的豆子已經(jīng)成了糊狀，紅褐色的豆湯中夾雜著星星點點的綠色白色，就如同黑色天幕中點綴的星星。
“糖來了—”奶奶邊說邊走到鍋前將糖灑入鍋中，用勺子攪拌均勻，為我盛上一碗粥，那動作真是一氣呵成，卻不急不緩。
接過奶奶手中的碗，就著昏黃的燈光，一大口粥便下了肚，頓時我邊哈氣，邊跺腳，眼淚也隨之流了下來。剛出鍋的美食，著實是燙啊！奶奶看著我，邊笑著幫我擦淚，邊打趣道：“是不是奶奶做得太好吃了啊！”說罷，拿了個勺子遞給我：“看你急得，慢點吃，又沒有人和你搶。”
我開始一口一口慢慢品味，豆子入口即化，軟軟的`，又甜甜的、暖暖的，一碗粥下肚，我整個人直冒汗。
“再來一碗！”’
“好！”奶奶樂呵呵的眼睛瞇成了一條縫。
再后來，我和奶奶分開了，便很少吃到奶奶做到臘八粥。雖然，一些店鋪會賣，但我卻感覺他們的粥少了些什么。我突然記起奶奶的那句話，豆子在家里放幾天就會有家的味道。可能那粥，就是少了一種家的味道吧。
如今，粥香依舊，我和奶奶都不復當年模樣。
情濃臘八粥作文800字 2
當最后一只蝴蝶飛走，當最后一片楓葉落下，一切都掉落在了記憶里。在花開花落的瞬間，了悟父愛是征途上的星月，在寂靜中守護著。徹悟父愛就同一縷輝光，打破四周的迷茫。
在揚著風的窗外，雨紛紛揚揚地下著，輕如鴻毛般落在了屋檐。我坐在了小院的臺階上，望著屋內(nèi)忙活的父親。我在淡然的雨里沉下了心，思索起了關(guān)于父親的一切，卻猛然發(fā)現(xiàn)記憶中的父親竟是如此少言寡語，甚至愛也是提起過寥言數(shù)語。只是再細細回想，父親僅是不習慣于語言表達罷了，他是將自己的關(guān)心藏匿在了生活之中，融化在了歲月里。
我起身將院里的已干的紅豆收進了屋里，看見桌上盛放著的蓮子，望向了廚房里的父親，我湊了過去，聞到了臘八粥的清甜。我笑著問父親：“爸，是在做臘八粥嗎？屋里都是這味兒呢。”父親也向著我這邊笑笑，他說：“你這人鼻子可真靈，這不趁閑一會做做，怕手生了。”我看著父親動作麻利地將紅香米，薏仁米和江米攪在了一起，隨即又在池里將幾顆紅棗搓洗干凈放了進去。鍋里的米和豆在翻滾著，煮的軟糯黏滑。
我在一旁等了一刻后，看見父親將鍋端了出來，趕急地從櫥柜里拿出了一疊碗勺清洗干凈，將臘八粥盛到了碗里。我捧著臘八粥，出了院里坐著，雨已經(jīng)停了，但天空依舊沉蒙。我在細細地嘗著臘八粥，又轉(zhuǎn)頭向屋內(nèi)的父親看去，發(fā)現(xiàn)他并未在吃臘八粥。我沉默片刻，將粥喝完后回屋去又盛了一碗。我狀似無意地問起父親為什么不吃臘八粥，父親默然一瞬，笑著道：“我不太喜歡吃甜的，這臘八粥放甜了。”我看向了碗里的粥，心尖晃動了一下，內(nèi)心酸澀與暖意交雜著。
我突然間懂了為什么父親會做臘八粥，僅僅是我在之前提起了一句想吃臘八粥了。我們這邊極少人會做臘八粥，父親也是不會做的'。但近些日子來他卻開始研究起了臘八粥的做法，原因我該是想到的。我聽見了父親的回答，嘴角揚起，對他說：“爸，臘八粥很好吃，它很甜也夠暖。”我又坐在了院里看著天空，只覺心里是飽含暖意的。
朗月清風，碎星滿天。青春，是騷動不安的年代，父親平凡樸實的愛如同一顆種子陪伴著我成長。
情濃臘八粥作文800字 3
我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節(jié)日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了......母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然后再一次叮囑我們早起，并說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源于何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音。
“呼噠，呼噠......”聽來是那么悠揚，那么綿長，那么溫馨......天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的.香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗里，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時節(jié)，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道...... 哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
情濃臘八粥作文800字 4
袁枚在《隨園食單》中說：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥。”
想起了臘八節(jié)喝粥的事，喝一碗臘八粥，粥香四溢，香濃軟糯。覺得日子也像粥一樣甜了。
記得小時候，母親特別喜歡給我們熬粥。母親說，粥養(yǎng)人。其實母親熬粥是為了節(jié)省糧食，要不了多少米，就能熬一大鍋粥，讓一家人吃飽。在那個糧食緊缺的年月里，能喝上一兩碗粥，也是難得的享受呀!
粥就這樣溫暖過那些貧瘠的歲月，后來生活好了，在我心中，粥仍然像一位鄉(xiāng)下的故人，那么親切地縈繞在我的記憶里，不離不棄。
每到臘八節(jié)，天邊剛泛起魚肚白，母親就要起床做臘八粥。熬粥是個慢功夫的細活，母親先把不易煮爛的紅豆、小米、小豆下鍋，用大火煨煮，待它們煮開了，再加入糯米、栗子、核桃仁等，用小火不急不躁地煮著。聽著鍋內(nèi)咕嘟咕嘟的聲音，香氣也就一圈一圈的四溢開來。
我們聞著香氣來了，圍著灶臺一遍遍問母親，好了沒?母親問煩了，像轟小雞一樣把我們趕出廚房，憐愛地說：“還早著呢，好了，我會叫你們。”但過不了多久，我們又慢慢聚攏在灶臺邊圍成一排……
終于等到出鍋了，臘八粥又稠又亮，那鮮紅的棗兒，白嫩的花生，翠綠的'青豆，以及都已經(jīng)開了瓣的核桃仁，每一樣都甜絲絲，香噴噴地透著熱氣。舀一勺含在嘴里，清香瞬間溢滿舌尖，吞下去，只覺得有一種暖，滑過喉嚨，溫暖了五臟六腑，那是一種透心的暖。
臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，歷史上，許多文人墨客留下了許多頌揚臘八節(jié)的名篇佳作。
詩人杜甫在《臘日》中寫道：“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草，漏泄春光有柳條……”詩人寫詩的那個臘日氣候是多么溫和，冰凍全消。詩人高興之余準備辭朝還家，縱酒狂飲歡度良宵。
陸游在《十二月八日步至西村》中也流露出美好景象：“臘月風和意已春，時因散策過吾鄰……今朝佛粥交相饋，更覺江村節(jié)物新。”詩人從臘八節(jié)中嗅到了春的氣息，吃了臘八粥，那春，想是踩著梅花瓣兒姍姍而至。
又是一年臘八到，妻子在超市買了一箱八寶粥準備過節(jié)，這與母親做的臘八粥怎么可以相比?我是多么懷念母親為我做的臘八粥啊，因為，那粥里融化的有親情和愛，很悠遠，很綿長……
情濃臘八粥作文800字 5
笑聲是生命的點綴，而美食是點綴的色彩。豐衣足食的人一般都是身心健康的，因為廚房里鍋碗盆吹成了一首洗滌心靈的交響曲。我今天要講述的就是令人飛流直下三千尺的一絕——臘八粥。
許多的食品做法都很令人惱火，因為太煩了。奇異的美味臘八粥卻是個例外，它的味道香甜可口，令人陶醉。做法卻極為簡單，只要把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生、杏仁、桂圓合并在一起，煮成一鍋，讓它們在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那股香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是大碗大碗地裝著，大勺大勺朝口里灌呢！
所謂的人靠衣裝，樹靠皮，現(xiàn)在應該添上一句“食靠相”了。臘八粥的樣子就好似一個粗魯?shù)拇鬂h，臉上長滿了大豆子，這有白色的斑點，那有黑色的大豆，這樣子的確使人不堪入目啊！
雖然做法簡單，一看就會。可吃起來時，還是有點講究。我的吃法主要是先吃棗。那大的棗的樣子可不怎么樣，想想都知道，在鍋里泡了那么久，又嘆息了那么久，能不大嗎？但吃法講究的就是棗越大越好。因為這樣一來，棗子里面的`甜水也越多，輕輕咬上一口，香甜的口感快速充滿你的味蕾，濃郁的氣味在口中久久不舍散去。再狠狠地吸一口，溫暖的汁水緩緩從咽喉里劃過，靈動得像朵花兒，優(yōu)雅得像只蝴蝶......
關(guān)于臘八粥還有一個遙遠的傳說。在安徽鳳陽，小時候的朱元璋家境非常貧窮，為了維持生計，到富裕人家放牛，卻因犯了錯，被關(guān)到了一間小破屋里，還被打了一頓。當被關(guān)了兩天兩夜時，朱元璋非常絕望。忽然，有一只老鼠跑了出來，鉆進了一個洞里。朱元璋心想：抓只鮮？充饑。他找來一個破鏟子，順著老鼠洞往里掏，卻發(fā)現(xiàn)老鼠沒了，卻又大米、豆子、栗米、紅棗、芋艿，這應該是老鼠的糧食包。朱元璋喜出望外，連忙捧起來，裝在破鍋里，又想法子弄了些水放進去一鍋煮。結(jié)果煮成了一鍋亂七八雜的粥。朱元璋一口吃下一碗，味道香極了！覺得從來沒有吃過這么有味道的東西，并呼呼大睡了起來，并在心里將粥取名為“臘八粥”。
我愛你，甜美的臘八粥！你是我國從古至今的“活化石”。我愛你，簡易的臘八粥！你的身體已融入我的心扉。我愛你，臘八粥！
情濃臘八粥作文800字 6
月餅，一個普通的食品，在我看來卻別有一番滋味。
中秋節(jié)的前幾天，爺爺就把做月餅的果仁和月餅模子早早準備好，并十分積極地去購買其他做月餅的材料了。
爺爺做的月餅不算好吃，但看爺爺做月餅的確是一種享受。面粉加水，變成一朵白云。爺爺往盆里倒入晶瑩的食用油，一雙粗糙的大手用力揉搓著，那朵輕爽的白云慢慢變得敦厚。爺爺拿著時代久遠的月餅模子，按在那一團白云上，白云變成了一個個可愛的月餅。
月餅從烤箱中被端出，一股酥香便充盈了整個屋子。迷人的香味縈繞在我的鼻尖，又從鼻孔鉆入，鐫刻在腦海中，令我終身難忘。
爺爺做的月餅很多，咬一口，實在是有些無味，甚至可以說與這迷人的`酥香很不匹配。年輕一代人的味蕾早已被重口味的菜肴淹沒，已然嘗不出這五仁月餅淡雅的味道了。
“爺爺，你為什么一定要自己做月餅？你做的月餅真不好吃，我們還是去外面買月餅吃吧。”
我至今都還記得爺爺當時露出無奈失落的神情，語調(diào)是那么的難過，盡管已經(jīng)在克制。
“那好啊，我們?nèi)ネ饷尜I吧。”爺爺嘆息了一聲，輕輕牽起了我的手，帶我出去了。
又是一年的中秋節(jié)，我和爸爸媽媽早早地來到了爺爺奶奶家。爺爺奶奶出來迎接了，奶奶沒有什么變化，爺爺卻好似沉默了些。爺爺奶奶去忙著給我們做飯了，我并沒有察覺到爺爺?shù)淖兓皇且贿叴蛑贿吀职謰寢屔蠘欠判欣睢?/p>
吃飯了，我嗅了嗅，空氣十分清爽，卻感覺少了些什么熟悉的味道。我一掃飯桌上的飯菜，終于知道了不對的地方——空氣中沒了以往的酥香，飯桌上以往被擺在最顯眼位置的月餅也消失不見了。畢竟我并不喜歡吃爺爺做的月餅，所以也并沒有太在意它的消失。
爺爺走了，我呆呆地看著人們將爺爺?shù)墓腔液刑ё摺２恢钦l突然遞上了一盒月餅，與往日一樣，是在外面買的。我拿起一塊，慢慢咀嚼，卻難以下咽。
爺爺真的走了，親朋好友沉浸在巨大的悲痛之中，我突然有些愧疚。“奶奶！”我對奶奶大喊，“我要吃爺爺做的月餅啊！外面買的月餅難吃死了！”沉浸在悲傷中的奶奶突然驚訝地看了我一眼：“你不是不喜歡吃嗎？”爺爺做的月餅是世界上最好吃的月餅，只是，我領(lǐng)悟得太晚了。
情濃臘八粥作文800字 7
又到了一年一度傳統(tǒng)的臘八節(jié)，來跟大家聊聊在這節(jié)日里的食俗吧，那就是吃臘八粥。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的'木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養(yǎng)，還能增福增壽。”
真美味的臘八粥啊，真希望能夠天天吃上這么好吃的臘八粥。
情濃臘八粥作文800字 8
兒時的記憶中，每當邁進了臘月的門檻，母親便開始扳著手指數(shù)起日子來，念叨著：“快到臘八了，又該給你們熬臘八粥喝了……”
在我小的時候，鄉(xiāng)村還是比較貧困的，粥可謂是莊戶人家的主食了。那年頭，稠粥是不敢奢望的，生活不寬裕的.家庭，因為舍不得多放米，有時稀得能照出人影兒。只有富裕點的人家，那粥才濃些，是真正的大米粥，人們就夸張地說成“豎勺子不倒”了。這粥，最好喝的當然還得數(shù)臘八粥，但除了過臘八節(jié)，尋常的日子里更是難得吃上一頓的。
每到農(nóng)歷臘月初八，母親就會早早起床燃起炭爐給家人熬“臘八粥”。臘八粥的食材是很豐富的，除了可以選用米、豆等糧食作物之外，還可加入青菜、茨菇、荸薺、紅棗、白果、蓮子、杏干、核桃仁等蔬菜和干果混合煮成。聽母親說，據(jù)“臘八”一詞中的“八”字，一般在配料時都是以湊齊八樣為宜，搭配可隨各人喜好而定。
熬“臘八粥”是很費時的，但母親卻總是很有耐心。她先將豆油在鍋里燒熱，再放進蔥花和鹽爆鍋，然后逐步加入水和配料，待鍋燒開后才會放點菜葉進去攪勻。其中，花生米是母親用菜刀在面板上挨個切成碎塊的，喝著母親的臘八粥，每當嚼到里面的花生米時，感覺那味道真是格外的香。
臘月正是呵氣成霧、滴水成冰的季節(jié)，每當從被窩里鉆出來，渾身早已凍得發(fā)抖，然而一家人坐在飯桌前，圍著一大鍋香噴噴冒著熱氣的臘八粥，你一碗我一碗，一邊品嘗著香稠的美味，一邊稱贊著母親的廚藝，待到額頭上、鼻尖上沁出細密的汗珠時，那心窩里就別提有多溫暖了！
冬去春來，物換星移，近三十年的時光一晃而過。如今，家鄉(xiāng)人如果不怕麻煩，天天吃、頓頓吃臘八粥都不成問題了。前些日子回老家，我便嚷著叫母親給我熬臘八粥喝，說城里的粥店吃不出當年的味道了，我就饞那一口。母親笑了，說，還是等到臘八再說吧，現(xiàn)在別說在你們城里，就在咱鄉(xiāng)下這也早成稀罕物了，誰還愿意去操那份心呢？
我沒有堅持再要臘八粥，倒不是怕麻煩母親，而是我覺得許多留在記憶深處的美食，只有讓它塵封在心底，久經(jīng)歲月的發(fā)酵，那味道才會是最美的。
情濃臘八粥作文800字 9
快到臘八日了，忽然想起小時候母親熬的臘八粥。
每年一進入臘月，母親就開始張羅臘八粥，先是買來各樣的米，各樣的豆，還有葡萄干、核桃仁、紅棗等干果，仔細地一樣一樣地挑揀過。到了臘八那天，更是起個大早，等我們起床，那一鍋香甜粘稠的臘八粥早已在等候饞貓似的我們。等不得洗漱，先盛上一碗，喝一口到嘴里，那棗香、豆香、米香、還有葡萄干的甜，真是叫人如癡如醉。及到成年，每每想起小時候的樣子，都忍俊不禁。
我小的時候脾氣比較暴戾，遇事愛較真，時常和周圍的人發(fā)生爭執(zhí)，母親時常為我擔心和著急。吃臘八粥的時候，母親望著我，不無擔憂地說，知道臘八粥為什么好喝嗎？各種米、各種豆本來是不相干的，各有各的性，只有把他們放到一起，用火慢慢熬煮，直到把他們的性煮沒了，煮化了，讓他們的性融到了一起，這臘八粥的香味才能真正出來。這人就和這臘八粥里的料一樣，單憑自己是出不來臘八粥的.香味的。也要在人生的大鍋里熬煮，得把自己的性煮的淡了、化了，能和其他人融在一起了，你也就真的長大了。
懵懵懂懂聽著母親的話，開始并不以為然，心里只想著臘八粥的享受。等到了社會，經(jīng)歷了許許多多的波波折折，起起伏伏，在把一切的功名利祿看得可有可無的時候，在看到其他人為此爭執(zhí)的黯然神傷、焦頭爛額、甚至親者相仇而嫣然一笑，不起波瀾的時候，忽然想到母親曾經(jīng)說過的話，霎時有了醍醐灌頂?shù)母杏X。這些年來自己走過的路，不就像那臘八粥里的豆，由開始的生硬，不入伙，不合群，特立獨行，到現(xiàn)在能夠平平靜靜生活，能夠和所有不同個性的人做朋友，能夠原諒和包容各種人的性格，甚至面對無端的傷害、無端的非議也能淡然一笑。不正是在人生的大鍋里被煮、被熬得結(jié)果嗎。
古人說，世事洞明皆學問，人情練達盡文章。小小一碗臘八粥，在母親的眼里竟也蘊含了人生的哲理。若能早些聽懂母親的話，或許能少走許多的彎路吧。
電話響了，是母親打來的。她說，明天是臘八日，我給你們熬好臘八粥，你們回來吃吧。真是想什么來什么啊。今年的臘八粥，不知又能吃出點怎樣的境界呢？
情濃臘八粥作文800字 10
早先有戶農(nóng)家，老倆口守著一個兒子。老頭是個勤快人，整天泡在地里，早出晚歸，種的幾畝農(nóng)田年年五谷豐登。老婆婆是個節(jié)儉人，一日三餐，精打細算，家境雖不富裕，但一年四季吃穿不愁。他們的兒子已經(jīng)十七八了，可是懶得出奇，整天吃喝玩樂，，什么活也不干。老倆口給兒子娶了媳婦。哪知這個媳婦跟兒子一樣，也是好吃懶做。
一天，老漢摸摸花白胡子，對兒子說：“爹娘只能養(yǎng)你小，不能養(yǎng)你老。要吃飯，得流汗。你往后學學種莊稼過日子吧。”兒子哼哼兩聲，照舊整天吃喝玩樂。老婆婆梳著滿頭白發(fā)，對媳婦說：“勤是搖錢樹，儉是聚寶盆。要想日子過得好，勤儉是個寶。”兒媳婦把這話當成耳邊風，還是好吃懶做。 過了幾年，老倆口身患重病，一起去世了。小倆口看看家里的糧食和衣服，說：“有吃有喝不用愁，何必下地曬日頭。夏有單衣冬有棉，何必紡織到日偏。”他倆早把兩位老人的話忘到腦后了。
一年又一年過去了，幾畝田地成了荒草園。家里柴米油鹽、衣被鞋襪，一天少似一天。小倆口還不著急。只要有口吃的，就懶的動手。最后。地里顆粒無收，家里吃穿已盡。小倆口沒得吃，也沒的穿了。
進了臘月，天越來越冷。初八這天，天寒地凍，滴水成冰。小倆口沒得吃，也沒的穿，縮在涼炕席上“篩糠”。炕縫里有幾粒豆子，就用手一粒粒扣出來;地縫里還有米粒，也都挖出來。他倆東拼西湊的弄了一把，放進鍋里。就這樣熬了一鍋雜七雜八的粥。煮熟后一人一碗，悲悲切切地吃起來了。這時兩人想起二位老人的教誨，后悔沒有早聽進去，現(xiàn)在已經(jīng)晚了。一陣大風刮來，由于這房子年久失修，早已破爛不堪，被風一吹，“呼啦”一聲，房倒屋塌，小倆口被壓在底下。等鄰居趕來挖出來時，都已經(jīng)死了，身邊還放著半碗雜豆粥。
從此以后，鄉(xiāng)親們每到臘月初八這天，家家熬一鍋雜米粥讓孩子們吃，并給孩子講這雜米粥的`故事，來教育他們勤儉節(jié)約的重要性。就這樣，代代相傳，一直到現(xiàn)代。形成了臘月初八吃“雜米粥”的習俗。因為這粥是臘月初八吃，所以就叫“臘八粥”。
情濃臘八粥作文800字 11
在古代，天子或諸侯,在年終時候要舉行祭祀八種自然神靈的儀式,這被稱為蠟祭。后來蠟祭流行到了民間,就是臘月初八,南方的人們要吃臘八飯,北方的人們要喝臘八粥。
從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。我國喝臘八粥的風俗,在宋代已十分風行。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗就更盛了。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。滿族皇帝過臘八節(jié)完全只是為了喜悅祥和。所以每年到了臘月初八雍和宮內(nèi)都會十分熱鬧，寺中的喇嘛要從臘月初一這一天就開始張羅搭棚壘灶，要事先在后面的萬福樓前及其他地點支好六口大鍋，等到臘月初七黎明時，就要往大鍋里放好各色作料，對上泉水，一直熬，并且在熬粥時，寺中喇嘛還要同時念經(jīng)祈福，據(jù)說這個臘八粥要一直熬24個小時，直到臘月初八拂曉時分方可以出鍋。臘八粥分為六鍋，第一鍋最為精良，里面有各色上等雜糧、各種干果、果脯、奶油、酥油、砂糖、蜂蜜等，但熬好后誰也不能吃，用來供佛。第二鍋程色稍遜，但也很不錯，獻給皇帝，第三鍋給王公大臣、大喇嘛，第四鍋文武百官用，第五鍋給寺內(nèi)小喇嘛，第六鍋施舍附近老百姓。所以據(jù)載，每到十二月初八這一天，方圓十里之外的人都可以聞到雍和宮的臘八粥香。
在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。臘月節(jié),農(nóng)歷十二月,人們習慣稱為“臘月”。據(jù)說秦始皇統(tǒng)一中國以后,下令將每年十二月改稱為“臘月”。而“臘”這一詞到漢代才正式出現(xiàn)。
臘月是年歲之終,古代農(nóng)閑的.人們無事可干,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補糧食的不足,二是用打來的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災迎祥。
臘八節(jié)除祭祖敬神的活動外,人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)--史前時代的醫(yī)療方法之一,即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
那么說起臘八節(jié)大家可能都不會陌生了,若是講起臘八節(jié)的傳說，知道的人可就屈指可數(shù)了。下面有三個關(guān)于臘八節(jié)的傳說。
情濃臘八粥作文800字 12
草草地吃過早飯，匆匆地上市場買菜。有人告訴我說，今天是臘八節(jié)。我一個人都過糊涂了，聽后，才有了點離年傍近的感覺。 回到家里，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時侯，一進臘月，便期盼新年的到……
草草地吃過早飯，匆匆地上市場買菜。有人告訴我說，今天是臘八節(jié)。我一個人都過糊涂了，聽后，才有了點離年傍近的感覺。
回到家里，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時侯，一進臘月，便期盼新年的到來。我們幾個孩子幾乎一有時間就翻看日歷，將春節(jié)那天的紅頁折疊，一遍遍倒記時數(shù)。一天，兩天，三天。恨不得春節(jié)即刻來臨。我們的母親見我們渴盼的樣子，便笑著說起了童謠："小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過了小年過大年。"聽著母親那慈愛的吟誦，便感覺春節(jié)真的一步一步向我們走來。
臘月初七晚上，家里開始熱鬧起來。父親將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用溫水泡上，接著就用砂鍋在火爐上煮板栗。父親說，做臘八粥得要用五種材料，預示著來年五谷豐登。我們哥幾個圍在父親身邊，象幾只沒扎翅的小鳥，等鳥媽媽喂食。栗子煮好，父親用干裂的手剝開褐色的硬殼，將又甜又面的果肉，一顆顆輪流送進我們的嘴里，可他一顆也舍不得嘗。這時，母親盤腿坐在炕頭，在明亮的罩子燈下，為她的這幾個兒女趕制新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的`頂棚，頂棚便出現(xiàn)一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸福快樂的一家。臘八節(jié)的早晨雞還不叫，爸爸就起床了，他頂著星星抱進柴草。輕輕的開門、關(guān)門聲，他咕噠，咕噠的拉風匣聲，現(xiàn)在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來，卷縮在溫暖的被窩里聽著風匣發(fā)出的有節(jié)拍的響聲，象在聆聽馬頭琴上優(yōu)美昂揚的《步步高》曲。粥做好了，父親呼喚著我們起床，笑著說：“快吃！快吃！誰家煙囪先冒煙，誰家谷子先黃尖。咱們家早吃。”于是我的眼前又浮現(xiàn)了一片金黃。
臘八節(jié)年年有，而我們的父親、母親卻早已做古。我們兄弟姐妹也工作在天南地北。盡管交通方便，都聚在一起也是一種奢望。那美好的時光再也不會回來了！，想著想著，兩行熱淚便從眼角流出。
情濃臘八粥作文800字 13
小時候的我是個“小饞鬼”，因此，我的家里人，特別是我奶奶，總喜歡到處給我搜羅好吃的。
大概是我4歲的時候，在北風喚醒冬天的雪花，這些小精靈開始相約飛舞的第一個早晨，奶奶叫醒了賴在床上的我，溫柔地對我笑著說：“小饞鬼，起床了，有好東西吃了哦。”一聽到有好東西吃，我立馬清醒了。奶奶給我端來一只小瓷碗，我好奇地望著里面，可我看到的只有白白的湯。我皺著眉頭，問：“奶奶，這是什么呀!”“臘八粥，你嘗嘗就知道了。”我將信將疑地嘗了一口，一般淡淡的咸味在嘴里彌漫開來，溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我?guī)状罂诰秃裙饬耍遗踔耄旖沁�留著粥的殘余。我纏著奶奶說：“奶奶，我還要!”奶奶呢，眉眼里全是笑：“沒有啦。這是廟里為過臘八節(jié)才熬的粥，想吃啊，等明年吧!”
從此以后，每年一到臘月，我就會抱著奶奶討粥喝，奶奶也總是笑著為我去盛。不知為何，每年的臘八似乎都會飄雪。
8歲那年的臘八節(jié)，我纏著奶奶帶我一塊兒去寺廟里吃臘八粥，奶奶沒辦法，只得帶上我。一大早，天還很黑，大雪紛紛飛，寒風刺骨，把我凍得瑟瑟發(fā)抖。奶奶緊緊地牽著我，生怕我滑倒。
到達云龍山興化寺時，我已兩腿酸軟，可是，還有好長好長的隊要排。奶奶對我說：“你要是累了就在這兒坐下，我去排隊，別亂跑啊。”說罷，就加入了那似乎永遠沒有盡頭的隊伍中。
我看著奶奶焦急等待的背影，現(xiàn)在才明白，原來奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這么長的路，排這么長的.隊。為了讓她的小孫女喝到熱的臘八粥，她一定是在冰天雪地中蹣跚著前行。我?guī)缀蹩梢韵胂蟮剑晃焕蠇D人，一手拄著拐杖，一手護著懷里的熱粥，在雪地里顫巍巍地走著。而到了家，連外套都來不及脫下，就趕緊給孫女倒粥喝。我終于明白，為什么奶奶身上總是濕漉漉的，為什么奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是為了我，奶奶才這么辛苦。我也總算懂得，我大口大口喝粥的時候，從奶奶眼中流露出的，是對我的濃濃的愛!
大雪紛飛中，我看到了奶奶，看到了奶奶帶著溫和的微笑，手中捧著我最愛喝的臘八粥，緩緩向我走來……
情濃臘八粥作文800字 14
“小寒大寒無風也寒，風雨蕭蕭，霜雪飄飄。”人們用心收獲生活的五谷，期盼著一年的衣食住行，用心清洗四季的風塵，期盼著一生如年的平安美景。
小寒過后的十五天就是大寒，也是全年二十四個氣節(jié)中最后的一個氣節(jié)，此時天氣雖然寒冷，但因為已臨近春天，所以不會像大雪至冬至期間那么寒冷， 其間還有一個對于北方人來說非常重要的日子臘八，雖然我們不是身在北方，但臘八節(jié)這幾年這里也越來越興起了，每年臘八節(jié)，媽媽總會備好一鍋除了大米和紅棗，里面有六種不同的堅果，合成八種食材熬制而成的香氣四溢的臘八粥，一家人其樂融融的圍在一起吃得滿嘴留香。
大寒一到，家里的大人們除了要順應節(jié)氣干些農(nóng)活外，還忙著除舊迎新，腌制年肴，陸續(xù)開始準備年貨而奔波。因為中國人最重要的一個節(jié)日——春節(jié)要到了!趕年集，寫春聯(lián)，腌制各種臘腸，臘肉，殺豬宰羊，同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調(diào)雨順!
聽奶奶講，舊時在大寒時節(jié)的街上，還常有人們爭相購買芝麻秸酒灑在行走之外的路上，供孩子們踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”，“歲”諧音寓意歲歲平安，討個新年好彩頭，這也是大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日氛圍變得更加濃厚。
“小寒大寒殺豬過年”， 過了大寒又是一年，每當這時，我外公家養(yǎng)了一年的豬，也到了完成它終極使命的時刻了，到了宰豬時，我盼望已久的新年也將快要踏步而至啦!仿佛宰豬成了新年的代名詞 ，我喜歡到那樸實的豬窩前轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，看著可愛的小豬酣睡在豬窩里那可愛的模樣，它無憂無慮的.樣子著實讓人好生羨慕，它們還不知道豬的終極使命……站著豬窩門前，雖然有絲絲寒意，卻隱隱中可以感受到春回大地的跡象，心里總有暖意潛升。
大寒是最能夠考驗人的心境，其實生活的樂趣更在于我們事先不能洞察一切，我們的內(nèi)心總是希望風和日麗，鳥語花香，可生活畢竟是寒暑交替，喜憂參半，因此我們有足夠的理由做一個樂觀者，這猶如我們的學習，學習的過程是辛苦的，一分耕耘，一分收獲，所有的付出都會有回報，等付出積累到一定程度，成功自會不請而來，那份喜悅則是無法用言語來表達的，大寒過后即是春天，這就是大自然的規(guī)律!現(xiàn)在的我們猶如在大寒小寒，春天還會遠嗎?
情濃臘八粥作文800字 15
一年里最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時候。所以我們杭州自古以來就有“臘八臘八，凍掉下巴”的說法。可如此冰天雪地的日子，卻是我日思夜想的最溫暖的節(jié)日。
小時候我是在爺爺奶奶家長大的。那時候，每年的臘八節(jié)，奶奶都會精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的`臘八粥，也就在那個時候，爺爺奶奶便開始考慮給我買過年穿的新衣服新鞋子和喜糖什么的，所以從那時起，我就特別喜歡臘八節(jié)了。
上了小學以后，我就跟爸爸媽媽住在一起了，每到小寒的日子，我就已經(jīng)開始盼著臘八節(jié)了。雖然爸爸會給我買很多很多漂亮的衣服，可是媽媽不會做臘八粥，這讓我感到很遺憾，畢竟一年就只有一次臘八呀！但令我意想不到的是，今年的臘八節(jié)，媽媽竟說要親手為我和妹妹做臘八粥，這令我大吃一驚。平時很少下廚的媽媽，怎么可能一夜之間學會那么復雜的臘八粥呢？我將信將疑地被媽媽拉到廚房，哇塞！只見廚房臺面上干花生米、紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、蓮子、干桂圓……用來做臘八粥的五谷雜糧已經(jīng)一字排開，陣勢很大嘛！哇哦，我深吸一口氣，暗自驚嘆古人對一碗看似平常的臘八粥竟如此講究。接下來，我們果斷地給奶奶打了電話，請教了老將，又打開了手機APP，娘倆認真研究琢磨起來。燒水、加薏米和紅豆、大火煮沸、小火慢燉……知行合一，終于，一碗親手做的臘八粥出爐了！對了，別忘了加糖哦，要甜蜜蜜。
吃臘八粥的時候，媽媽還向我講述臘八節(jié)的一些傳說。據(jù)說當年岳飛帶兵打仗，正好數(shù)九嚴冬，衣裳單薄又忍饑挨餓，老百姓們紛紛自發(fā)地給岳家軍送去了用家里最好的食物做成的熱乎乎的米粥，也不求回報，結(jié)果，士兵們大勝而歸。這天正是十二月初八。
聽了媽媽講的歷史故事后，我在想，其實，直到今天，我們杭州每逢臘八節(jié)，很多寺廟都會做成千上萬份臘八粥，救濟那些家境平寒的人。很多單位也都會在這一天熬制大桶的臘八粥，給互不相識的人分享。這種感恩、奉獻、分享的優(yōu)良傳統(tǒng)還在默默地傳承。我還想到了我的家，臘八粥的習俗，也是奶奶傳給了媽媽，媽媽又在教著我。中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化在不經(jīng)意中靜靜地、深深地、暖暖地流淌在我的身邊。
我喜歡臘八節(jié)，因為她傲然在最寒冷的季節(jié)；我喜歡小寒的節(jié)氣，因為那時有最溫暖的臘八粥。
情濃臘八粥作文800字 16
北方人特別愛吃餃子，提到餃子，讓人立刻就想起家人團團圍坐的那份溫暖，尤其是除夕夜晚，全家人圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，是我印象中最深刻的畫面啦！我最喜歡三鮮餡兒的餃子，韭菜、雞蛋、蝦仁兒聚合在白亮的話皮里，一個個包好的餃子像金元寶似的擺滿了一面板。水開了，把他們下到鍋中，這些白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋里爭先恐后地冒出水面，讓人垂涎欲滴，最后在蘸料的配合下，我的`舌頭就可以享受美味了！
每年除夕，我總會與爸爸媽媽一起到奶奶家包餃子。
除夕一大早，我在爺爺?shù)那胁寺曋行褋怼！盃敔敚衲晔遣皇沁�要做五盆餃子餡啊？”來到廚房，爺爺正切著菜板上的韭菜。“對啊。”笑著說。“每盆餡料的寓意都不同，芹菜餡寓意勤奮上進，韭菜餡寓意長長久久，白菜餡的寓意百年好合……一個都不能少吶。”爺爺邊剁著菜，邊給我一個一個介紹。另一邊，奶奶找來面粉，開始和面。
中午，爺爺把餡料做好，奶奶把面和好，大家簡單吃了一頓，稍作休息，便開始搟餃皮。我把面團搓成長條，切成小面團后交給奶奶。奶奶將面團壓扁，一手拿搟面棍搟面餅，一手將面餅不停旋轉(zhuǎn)。不一會兒，一張圓圓的餃子皮就搟好了。
我拿起一個餃子皮，用筷子挑一些韭菜餡放在面皮上，接著用手蘸一些水，涂在餃子皮的一周，將餃子皮對折，用大拇指按出褶子。一個餃子就做好了。奶奶還洗了幾個硬幣，包在餃子里，說是吃到硬幣餃子的人來年能發(fā)大財。大家圍做在一起，其樂融融地包著餃子，有說有笑。不一會兒，餃子就全包好了。
吃完年夜飯，我邊看春晚，邊等待著零點的到來。今天，我一定要吃到那個帶硬幣的餃子！我在心中暗暗發(fā)誓，做好吃餃子的準備。
午夜零點，奶奶端出一盤煮好的餃子，我迫不及待的捏起一個餃子塞入口中，是韭菜餡的。韭菜的香味一下子溢滿口腔，里面夾雜著淡淡的雞蛋的香味，好吃極了。
晚上一點，桌上的餃子還剩不少，可大家都吃不下了。奶奶包了十個硬幣，我竟然一個也沒吃到，太可惜了……
包餃子，是全家人一起動手，不同分工，齊心合力的幸福時刻。吃餃子，是一家人個個狼吞虎咽，尋找硬幣，祈求來年好運的快樂時刻。除夕這一天，一家人包餃子，求的也就是一個團圓，一個一家人聚在一起美好的時刻……
情濃臘八粥作文800字 17
每當?shù)搅艘荒暌欢鹊呐D八節(jié)，人還在上班，心已經(jīng)惶惶地回家了。記不清已經(jīng)多少年沒吃臘八粥了，在外面嘗遍了天下美味，臘八節(jié)還是想吃媽媽做的臘八粥。
我們家鄉(xiāng)的臘八粥，就是將稍微浸過水的玉米，在村口的石碾子上碾成半顆粒狀，用簸箕簸出玉米皮，篩去面粉和小顆粒，再配以胡蘿卜、菠菜、豆腐、臊子肉、蔥、姜、蒜之類佐料，經(jīng)過一夜的忙碌，一大鍋撲鼻的臘八飯香，就在我兒時的睡夢中飄蕩起了。
然而，那時加工臘八豆可不是一件容易的事。全村就那一個石碾子，還要用生產(chǎn)隊的毛驢拉。臘月初五，冒著刺骨的嚴寒收拾好石碾子，毛驢蒙上眼，一聲“駕”，就開始碾臘八豆了。全村人爭先恐后地排好隊，一家接一家地加工，晚上還點上煤油燈干。臘月時光，大人們要做點小本生意掙過年錢。這排隊等候的苦差事，就落到我們這些饞嘴的小孩子身上，大家雙手揣在袖子里，哈著熱氣跺著腳，不時地向前挪動自己的袋子或盆子，人群不時爆發(fā)一陣歡笑。快輪到自己了，趕緊捎話讓父母來，那一刻不知有多激動。
初七晚上，媽媽是最忙的。淘菜、泡豆、切肉、炒豆腐，案板剁得當當響，鍋灶上煙熏火燎。已經(jīng)鉆到被窩的我聞到悠悠的肉香，頓時饞得叫起來了，媽媽夾來一塊剛出鍋的肉，火急火燎地吃下去，一直香到夢里頭。
睡意朦朧間，媽媽端來第一碗美味可口的臘八粥，立刻爬在炕頭，一碗又一碗，狼吞虎咽地吃起來，直到不能再吃為止。
早飯時間，東家大姐、西家大嬸笑語盈盈地端來自家的臘八粥，父母連忙放下碗，說著感激的話兒找碗盆盛，又說說笑笑地送她們出門，迎來送往中洋溢著鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親間相濡以沫的關(guān)愛。媽媽也將我們家的.臘八粥一碗接一碗地端送給街坊鄰居。于是，街上來來往往的行人中，多了包著頭巾、端著臘八粥的大嬸大媽。臘八粥氤氳的熱氣也溫暖了那個天寒地凍的清晨。
一大鍋臘八粥要吃好幾天，天太冷了也不會壞，早晚吃臘八粥，中午還吃臘八面，父母趕年集回來，生把火也能吃上一頓省事的好飯。
多少年過去了，臘八節(jié)家鄉(xiāng)人還是喜歡做臘八粥吃。如今做臘八粥沒那么辛苦，街上有賣的臘八豆，都是經(jīng)過剝皮機精心加工的，口感相當不錯，菜肴也相當豐富。臘八節(jié)早上，依然互相端送著熱氣騰騰的臘八粥，繼續(xù)著這一傳統(tǒng)的人文關(guān)懷。每年的臘八節(jié)，媽媽都能吃到各種口味的臘八粥。為她高興的同時，也感到自己在外面鑄就人生的精彩，卻日漸淡出濃濃的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)韻了。
——好想吃一碗家鄉(xiāng)的臘八粥。
情濃臘八粥作文800字 18
每到臘月初八，在中國的民俗里，從這一天開始便算是正式開始進入年。在我的故鄉(xiāng)，就如中國大多數(shù)的地方一樣，臘月初八是一年里必不可少的一個重要節(jié)日之一。每到這天臨近之時，家家戶戶便開始準備臘月初八所需祭祀的物品和食物。到了臘月初八這一天，家里的長輩就會早早地起來，先做好臘八粥，再將祭祀用的香燭準備妥當，帶著家人向祖先們敬香，待焚香磕頭完畢才能凈手就餐。
那時的我們不懂得祭祀有多什么重要的，只盼著大人們快快地將祭祀禮做完后，快快地端上那香噴噴的臘八粥，仿佛多呆一刻那香氣就會消失一分，當祭祀一完就會匆匆地將手沾點水，就當已凈手，然后端正地坐到四方桌前，等著大人端上那香香濃濃的臘八粥。家鄉(xiāng)的臘八粥是分為甜和咸兩種味道。甜的臘八粥就如現(xiàn)在大家熟知的`八寶粥一樣，里面有大米，少許的糯米，還有紅豆、芝麻、紅棗、花生、蓮子、枸杞子、核桃仁、等干果，講究一點的人家還會在里面加入薏仁、葡萄干、桂園等，待粥即將熬好時將紅糖放入鍋里化開，一份濃濃、香香、甜甜的甜臘八粥便做好了。
另一種咸的臘八粥則要簡單許多，由于正值臘月，家家戶戶都已將過年用的臘肉、香腸準備好了，所以咸的臘八粥則是就地取材而成。先是將半肥半瘦的臘肉洗凈切丁，然后放入鍋里煎炒出油和香氣，再將大米和少許的糯米放入鍋中與臘肉拌炒，待米將炒出的油收盡便加入清水、花椒、花生、核桃、青豆、胡蘿卜和白蘿卜丁一起慢慢熬煮，待粥好后，再放入鹽進行調(diào)味，這樣的臘八粥咸鮮味十足。有人說到了臘八節(jié)，納八味珍饈，煮一鍋，火熱的是感情，沸騰的是快樂，沉積的是幸福，飄散的是喜氣。
我喜歡在臘八粥飄香的霧氣里慢慢地品償那份濃香，讓花生、核桃這些精美的食物在口中慢慢回味，然后再一口一口地將最后的米羹喝進肚里，然后再讓那米羹的熱氣將周身的寒氣驅(qū)散，額頭微微沁出的少許汗粒便是對這一頓美食的滿足；我喜歡熬粥過程中的那份快樂與期待；我喜歡一家人圍著桌子喝一喝臘八粥，做一做開心人，感受那份濃濃暖暖的親情和幸福。臘日煙光薄，郊園曉望空。歲登通臘祭，酒熟醵村翁。積雪連長陌，枯桑起大風。村村聞賽鼓，又了一年中。今日又是臘月初八，新的一年又將開啟，早早地準備好做臘八粥的材料，按熬制了一鍋濃濃的臘八粥，在臘八粥的濃濃香氣里陪著父母品嘗，在臘月的寒冬里臘月體會著這份溫暖，然后在這份溫暖里等待著春天的到來。
情濃臘八粥作文800字 19
農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。煲臘八粥、腌臘八蒜、吃臘八面……臘八的節(jié)日習俗可不少。
每次過臘八節(jié)，奶奶都會為我們準備好多好吃的美食，臘八節(jié)就是我家的“美食節(jié)”。年年臘八，年年喝奶奶熬的臘八粥，時光推移，臘八粥的樣子已記不太清，只記得奶奶端粥時慈祥的笑臉，還有那沁入心底的香甜……
昨天一天，奶奶都在念叨：“臘八，祭灶，年來到……明天要熬臘八粥了！”
奶奶做臘八粥時，總要提前一天晚上，就把全部食材備好。臘八粥需要八樣食材，奶奶先是精心挑選，大米，小米，黑米，紅豆，紅棗，花生，桂圓，葡萄干作為原料。耐心地把它們每一樣的取出適量，把它們在水里洗一洗，再把它們放進碗里泡上，這才敢上床睡覺。這細微的舉動里，含著奶奶對我們多少愛呀！
媽媽說，家里有電飯煲，提前一天晚上預定好時間，第二天一早八寶粥就熬好了。奶奶也不要早起了。奶奶只是笑笑說，她起早起慣啦，躺在床上也睡不著，不如早點兒起床，讓大家都能喝上新鮮的臘八粥。其實電飯煲奶奶也會用，她更知道，用電飯煲煲粥省時省力，但她熬臘八粥從來不用。奶奶說，臘八粥要細火慢熬，邊攪邊熬，現(xiàn)熬現(xiàn)吃，奶奶始終認為早早熬好就不好喝了。
今天早上，我迷迷糊糊上衛(wèi)生間，朦朦朧朧中看到廚房中亮著燈，還有一個熟悉的身影……原來，奶奶早已起床，正用勺子慢慢的攪著還沒成型的粥，嘴里絮絮叨叨地說著什么:“慢慢熬咯，這樣才香……”
天漸漸亮了，香味愈來愈濃，彌漫了整個屋子。兩只饞蟲醒來，來不及披上衣服，就爭先恐后地奔進廚房。奶奶還在念叨著:“知道妮和軒最喜歡喝這粥，一會兒給他們多盛點兒！”一看到我們，奶奶急忙說：“來，先嘗嘗……”忽然看到我們單薄的睡衣，又“生氣”地嗔怪道：“去穿上衣服，一會要感冒了！”
一會兒，爸爸媽媽和軒軒和我都來到餐廳。奶奶笑吟吟地端出冒著熱，透著香甜的臘八粥。一抬頭，我看見了奶奶的'慈祥笑臉，不知什么時候已布滿皺紋，頭上也已白發(fā)蒼蒼，我的眼睛濕潤了。想想今年暑假奶奶的眼睛做了白內(nèi)障手術(shù)，腿也疼的一直抬不起來，但是仍然看軒軒，做家務，還千方百計地滿足我那挑剔的胃……一絲絲愧疚充滿了我的心間。滿滿的兩大滴熱淚滾落在碗里，碗仿佛有千斤重，怎么端不起來。這哪里是一碗臘八粥，分明是奶奶對家人的深深地情，滿滿的愛啊！
情濃臘八粥作文800字 20
今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大鍋，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的'腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”
她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失殆盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養(yǎng)，還能增福增壽。”
唉，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!
情濃臘八粥作文800字 21
再過兩天，就到了臘月初八。
“臘八，臘八，凍死要花。”這是過去貧窮社會里一句流行語。既言隆冬之寒，又言乞丐穿衣之單，生命存亡之憂。
小的時候，十分盼望這一天。因為這天早晨要吃香噴噴、甜蜜蜜的臘八粥，這是一年當中很難得的，至于“要飯的”、“乞丐”之類，在我們心里也會想到，但在我們心里停留的時間很短，因為總是認為“乞丐”離我們十分遙遠。而我最先想到的卻是鄰居一個二十多歲被稱為“拉巴”的人。這人走路總是一瘸一拐，拉巴拉巴的，俗稱羅圈腿。我當時竟以為：他拉巴的原因是吃臘八飯吃得太多了的緣故。這當然是十分可笑的，因為“臘八”與“拉巴”是風馬牛不相及的。
中國的傳統(tǒng)節(jié)日大多與典故和傳說有關(guān)，臘八粥當然也不例外。查閱相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)臘八粥的來歷十分復雜，如果詳細地說出“臘八粥”演變的來龍去脈將是很費事的，所以我們只好簡而言之。所謂臘八粥是指古代君王作蠟祭時的祭品，而作蠟祭的目的是祈求上蒼保佑，來年風調(diào)雨順。蠟祭的祭品是用蔬果干物攪合煮熟成粥，祭祀的是八谷星、八農(nóng)神（即農(nóng)業(yè)的八個方面），又在農(nóng)歷的十二月八日，故稱臘八粥。
沒想到一碗臘八粥會有這么豐富的含義，含有這么深刻的道理，可見我們中國古代文化的博大精深。我們小的'時候吃臘八粥時，除了想到天氣的寒、乞丐的冷、眼下生活的不易，吸引我們的還有花生的香，紅棗的甜，還有父母那疼愛的目光。一想到這些，就感到與父輩的生活比較起來，生活是十分幸福的。
恍惚之間，感覺時間過得真快，生活變化也大，孩子已到了我們當初那個年齡。也許在他們的眼里，臘八粥只是新年到來之前擺到飯桌上的一道新鮮的、豐富的、好吃的飯菜，就像是為接踵而來的美食拉開的一道序幕，諸如“乞丐”、“祭祀”等太多的想法不可能太多，因為他們頭腦中大多被扣人心弦的電視劇、鋪天蓋地的微信占據(jù)著，哪里還有容納“老輩子”之事的空間？其實，在他們心里，應該為傳統(tǒng)文化留有一席之地。因為，我們的國家、我們的民族，都是靠綿延幾千年的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化支撐著。
臘八粥，對于平民百姓來說，無非就是一道豐盛的飯菜，但在不同時期它的內(nèi)容是不一樣的，從簡簡單單到豐富多彩，這絕對不是一個簡單的過程，而是凝聚著幾代人的拼搏與心血。然而，這道看似普通飯菜的變化里卻體現(xiàn)著不同時代的縮影。
情濃臘八粥作文800字 22
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖與十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子與芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居與親友。
母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風俗便在民間通行，因為借此機會，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親與哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親。”
我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰(zhàn)后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個“家”都沒，也就把“臘八”這個日子淡忘了。
今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見我來了，都抬起頭來說：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我說：“那是你媽媽們小時候的事情了。在抗戰(zhàn)的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現(xiàn)在為什么還找這個麻煩？”
他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說：“媽媽與姨媽說，您母親為了紀念她的'母親，就每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥。現(xiàn)在我們?yōu)榱思o念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子與我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準備走上各條戰(zhàn)線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結(jié)在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得非常平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說：“您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺?shù)募沙剑褪桥D八！”
我沒有說什么，只泫然地低下頭去，與他們一同剝起花生來。
情濃臘八粥作文800字 23
“小寒大寒無風也寒，風雨蕭蕭，霜雪飄飄。”人們用心收獲生活的五谷，期盼著一年的衣食住行，用心清洗四季的風塵，期盼著一生如年的平安美景。
小寒過后的十五天就是大寒，也是全年二十四個氣節(jié)中最后的一個氣節(jié)，此時天氣雖然寒冷，但因為已臨近春天，所以不會像大雪至冬至期間那么寒冷， 其間還有一個對于北方人來說非常重要的日子臘八，雖然我們不是身在北方，但臘八節(jié)這幾年這里也越來越興起了，每年臘八節(jié)，媽媽總會備好一鍋除了大米和紅棗，里面有六種不同的堅果，合成八種食材熬制而成的'香氣四溢的臘八粥，一家人其樂融融的圍在一起吃得滿嘴留香。
大寒一到，家里的大人們除了要順應節(jié)氣干些農(nóng)活外，還忙著除舊迎新，腌制年肴，陸續(xù)開始準備年貨而奔波。因為中國人最重要的一個節(jié)日——春節(jié)要到了!趕年集，寫春聯(lián)，腌制各種臘腸，臘肉，殺豬宰羊，同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調(diào)雨順!
聽奶奶講，舊時在大寒時節(jié)的街上，還常有人們爭相購買芝麻秸酒灑在行走之外的路上，供孩子們踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”，“歲”諧音寓意歲歲平安，討個新年好彩頭，這也是大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日氛圍變得更加濃厚。
“小寒大寒殺豬過年”， 過了大寒又是一年，每當這時，我外公家養(yǎng)了一年的豬，也到了完成它終極使命的時刻了，到了宰豬時，我盼望已久的新年也將快要踏步而至啦!仿佛宰豬成了新年的代名詞 ，我喜歡到那樸實的豬窩前轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，看著可愛的小豬酣睡在豬窩里那可愛的模樣，它無憂無慮的樣子著實讓人好生羨慕，它們還不知道豬的終極使命……站著豬窩門前，雖然有絲絲寒意，卻隱隱中可以感受到春回大地的跡象，心里總有暖意潛升。
大寒是最能夠考驗人的心境，其實生活的樂趣更在于我們事先不能洞察一切，我們的內(nèi)心總是希望風和日麗，鳥語花香，可生活畢竟是寒暑交替，喜憂參半，因此我們有足夠的理由做一個樂觀者，這猶如我們的學習，學習的過程是辛苦的，一分耕耘，一分收獲，所有的付出都會有回報，等付出積累到一定程度，成功自會不請而來，那份喜悅則是無法用言語來表達的，大寒過后即是春天，這就是大自然的規(guī)律!現(xiàn)在的我們猶如在大寒小寒，春天還會遠嗎?
情濃臘八粥作文800字 24
今天是臘八，可惜最近，天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋做了小米粥，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤。看到社區(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里那可是不可多得的美食，當然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當母親說要熬臘八粥了，那我會開心的幫母親剝栗子、花生、洗紅棗等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會對母親央求：“今天我們做臘八粥吧。”只因為，實在沒必要費工費時去準備那些東西，也沒有了那種興致，真想自己做，超市里就可以買到一應俱全的材料，而失去了準備的'那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時候，我們所在意的，真的并不是事情的結(jié)局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當日的香甜。
臘八是如此，中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日也是如此。當月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節(jié)在我的眼里便黯然失色。當新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買，隨時隨地就可以購置新衣；當麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準備的美食，只要想吃，隨時都可以吃得到，春節(jié)在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節(jié)日。為什么過年越來越?jīng)]有年味，只因為，已經(jīng)沒有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。
情濃臘八粥作文800字 25
臘月初八，感覺好親切，在我們老家，有句諺語，叫小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。
想想再我們老家，那個山區(qū)，外來物資比較匱乏的年代里，臘八還真是我們孩提時解饞的節(jié)日。
只記得，每年臘月初初七的晚上，就開始做糍粑。
村子里母親們就開始煮好一鍋鍋糯米飯，放上芝麻，放點姜，有條件的人家還會放上點臘肉，壓瓷實了放涼。等到臘月初八的早上，母親們就起個大早，煮上一鍋粥，但是在我們的印象中，好像我們這里的習俗都是煮白粥。
然后把我們家里自己榨的香油倒在鍋里，把頭天做好的糍粑切成小條，開始炸糍粑了哦，糍粑外殼酥脆，內(nèi)里軟糯，再加上炸點面湯，炸點芋頭絲，哈哈，好嘴饞。
在這天，還可以跟家里人要上個五毛或者一塊錢，去小店，買個擦炮，或者摔炮，簡直是無敵的日子了。
不過隨著一天天長大，這種記憶正在遠去，記得讀到三元高中的時候，老媽都不做糍粑了，直接去街上買點，東西一樣，可是味道全無。
如今，很多跟我同歲的人，可能都不記得還有臘八這個節(jié)日，早上起來，到公司，告訴大家今天是臘八，居然大家都沒感覺了，呵呵。
還好，早上在商貿(mào)區(qū)，按照義烏的'習俗，喝了一碗臘八粥，可是我想吃得是糍粑，嘻嘻。
年味淡了，這是近幾年許多人，尤其是我三元高中的那些同學們共同的感慨。的確，現(xiàn)代人整天忙于繁雜的事務，馭于現(xiàn)代物質(zhì)利益及所謂的精神享受，逢年過節(jié)完成任務似的匆匆忙忙回老家跑一趟，跟家里的父母都說不上幾句話，屁股還沒坐熱，又匆匆忙忙趕回去，那顧得上靜下心來真正感受下拿永遠割斷不了的親情沒和純天然味的節(jié)日快樂呢。
靜心想想，真正讓人懷念的，依然是童真快樂和記憶中的味道。 還有你們這些沒“良心”的老同學。
和好幾個高中同學約了要聚會，（比如劉姓，賈姓同學，張姓，王姓同學等等）可是每年都約，每年大家都失約，并不是不想來，是實在是忙。
今年再約一下，報名的抓緊，呵呵。
祝福所有在外忙碌的同學們，臘八快樂，晚上大家集體去買糍粑啊，別忘了。
情濃臘八粥作文800字 26
走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八。”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁，也叫“疙瘩”。然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的'面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
“母親叫你吃臘八。”說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會不時地看見穿著新衣服的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。
吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據(jù)說，這樣會五谷豐登、六畜興旺、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊！
情濃臘八粥作文800字 27
再過幾天又到一年一度的臘八節(jié)了，每年的這天家家戶戶都要喝臘八粥。
在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福，并且大宰牲口，舉辦臘這種祭典，以求神靈、祖先保佑，取得來年豐收。臘鼓鳴，春草生是漢代流傳的民諺，它反映了當時的人們在臘日敲鼓驅(qū)疫，迎接新春的儀式和情景。而到了現(xiàn)在，過臘八馬上讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了。
臘八粥顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、核桃仁等等不一而足，隨心所欲。有些像平常喝的'八寶粥。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準備了，在街頭巷尾碰巧見了，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣。總有人忽然的驚叫一聲：哦，我忘了！然后匆匆的忙活去了，其他人便站在當?shù)卮舐曅ζ饋怼ＥD八這天早上，家家戶戶飄著濃濃的粥香，喝完了粥的小學生一直討論到上課仍爭執(zhí)不休到底誰家的粥更好喝。
關(guān)于喝臘八粥的由來，有很多種傳說，其中以來源于佛教的說法較多，一說傳為佛教徒仿牧女供養(yǎng)世尊乳糜之典故，而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛，稱為臘八粥。一說農(nóng)歷十二月初八為佛誕日，諸大寺作法佛會，煮果品、五谷等物為粥，寺院以此粥供佛后多饋贈信徒，以邀佛佑。其后，此風氣漸傳至民間，成為我國民間風俗之一。不過，我老家卻有一個和這毫不相干的傳說，倒也有趣。講的是很久以前，一個非常奢侈的富人整天花天酒地，一年一年的，花錢就像流水。這一年到了快過年的時候了，我想就是臘月初八日吧，才忽然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了，甚至連吃的也沒有了，饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清，真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣，就熬了一鍋粥，這鍋粥真是酸甜苦辣，一言難盡。最終這個人還是饑餓而死。為警示后人，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃，以示珍惜糧食和財富之意，也有過日子要思量之意。
小時候每年喝臘八粥母親都會講這個故事，然后說：其實也就是快過年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清，打掃干凈，利利索索的過個年。母親對什么事的分析總是一針見血的，我想也許真的是這個意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸，干干凈凈利利索索的過個年吧。
一個人坐在窗前發(fā)呆，所以就寫下了這篇臘八閑談。
情濃臘八粥作文800字 28
在我的老家，有這樣一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進了臘月門，正值“數(shù)九寒天”，那天氣可真是冷啊，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節(jié)，在我國歷史上也算得上是悠久綿長了，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因為過了臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃了。
小時候，過臘八這一天，我們總能讓吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊!那時候就覺得老過這樣的臘八多好。可是經(jīng)歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是一件很奢侈的事情，糧店里定量供應的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣，們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。
不知道是聽誰說的，臘八這天采來的映山紅花，也就是野生的杜鵑花，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開。那個時候，也沒有賣鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學一起，在郊區(qū)的東山上，踩著沒膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的`了，干脆就沒想到，山上會出現(xiàn)什么野牲口，會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個人都濕了半截褲腿子，被風打過，凍得硬梆梆的，當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口，那就是臘八蒜。尤其是吃油膩菜肴時，用它做輔餐，那是相當?shù)梦丁Ｍ瑢W的媽媽說：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節(jié)時，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當然也是我的杰作。
小時候經(jīng)歷過的事物，永遠地留在記憶的深處。這歡樂的臘八，這的童年記憶，如今都遠遠的離去，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起。
情濃臘八粥作文800字 29
臘八節(jié)到了，在臘八節(jié)要喝臘八粥，我們都知道，但是同學們知道為什么喝臘八粥嗎?別看只是一碗小小的粥，里面的知識和里面的材料一樣豐富的很!就讓我來給大家介紹介紹關(guān)于臘八粥的知識吧!
臘八粥也叫七寶五味粥，我國喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會，煮粥供佛。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”
中國各地臘八粥的'花樣很多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果，在半夜時分開始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，這樣復雜能不好喝嗎?講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
臘八這天，要熬臘八粥、泡臘八蒜，以便過年吃餃子用。臘八過后，人們就得選擇吉日，打掃衛(wèi)生了。城市過年與農(nóng)村過年差不多。打工的大人們盼著過年，盼的是回家團圓;小孩也盼，盼的卻是無憂無慮的玩耍，沒有人拘束，沒有人責罵。孩子們還可以買各種食物、各種玩具和鞭炮。尤其是男孩子，好像不放鞭炮不過年似的。孩子們玩的同時，大人們得去采購年貨了。他們必須預備好過年的東西。
臘月二十三是小年，在這一天人們基本將年貨都預備好了，打開冰箱，雞鴨魚肉、糖、飲料、糕點，樣樣齊全，便有了些年的味道。
過了二十三，大人們領(lǐng)著小孩去挑選新衣服，等待著新年的到來。多數(shù)店鋪已關(guān)門，回家準備過年了。 一碗粥有這么多知識，中國真不愧是文明大國啊!我真自豪自己是中國人!
情濃臘八粥作文800字 30
小時候最開心的時候莫過于過年了，而臘八則是那時最甜的一天。
早些年，對于臘八的記憶卻只是老家、鞭炮、臘八粥。而臘八粥就數(shù)二姑家的甜。年間，總要冒著被父母教訓的風險，磕磕絆絆一兩里路到鄰村去，只為喝一口二姑奶奶做的粥，回來時便已滿身泥漿，自己也被樹枝刮的遍體鱗傷。經(jīng)過父母的說教和藥油的“洗禮”后卻又悔不當初。然而來年卻仍為了一口粥長途跋涉。
那年臘八，母親命我去趙叔家里借鹽，這個命令似乎是告訴我又可以出去玩了！這讓我有些驚喜。前一天夜里便已落雪，雪積了小指厚，一路上邊走邊玩險些將借鹽的事忘掉。一夜的鵝毛大雪將趙叔家的小路埋得不見蹤跡。我正玩的不亦樂乎，哪有心思管這些？隨即踏上了那條通往鄰村的泥路。這可不是一條普通的路，而是一條能讓汽車深陷其中動彈不得的路，泥濘之極。沒走一會半條小腿就已陷入泥中，于是只能用盡全身力氣把腳拔出來才能踏出下一步。就這樣深一腳淺一腳的走了好久都沒有看見趙叔家的房子，便一屁股坐在地上哭了起來，心砰砰直跳，腦子只知道“我迷路了”我渾身發(fā)顫手中握著的一把泥漿從指縫溢出只留下一片褐色的痕跡。
夜幕降臨，前面村子的燈火約好似的亮起。我鎮(zhèn)靜下來忽然想起這條土路似乎是去往二姑家的，想起那甜甜的臘八粥便一骨碌爬起來，用手抹了一下眼淚卻抹了一臉泥。小路在家家燈火的照耀下顯得格外清楚，就連二姑家朱紅色的大門也被映的通紅。此刻它是那么的親切。拍響大門，前來開門的二姑夫被我這模樣嚇得一愣，隨即便說了句“咋弄成這樣了呢？”便和二姑端來一盆清水洗著我的臉和手。當溫熱的水變的渾濁的時候二姑奶奶已將給我熱好了臘八粥。似乎早已知道我來的原因。我全然不顧形象狼吞虎咽的大快朵頤。偶爾還會叫上幾句“好甜”“好燙”。二姑奶奶便會關(guān)切的.說“吃慢點兒，別燙著咧。”邊說邊給我端來腌黃瓜“別甜煞嘴哩，吃點咸的”。吃著吃著就開始犯困，眼皮漸漸下垂險些把臉倒在碗里。二姑便把我抱到那個好老的木床上。我就在臘八粥的香味兒和腌黃瓜的咸味兒中進入夢鄉(xiāng)。第二天早晨睜開眼時，卻在家里的土炕上，洗凈的衣服在窗外的晾衣架上隨風搖曳。
往事并未被時間的風吹散，就如同那臘八粥的香氣一般若隱若現(xiàn)。
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