煎雞蛋周記9篇

　　忙碌而又充實的一周又過去了，我們會積累一些相應的經驗，是時候在周記中好好總結過去的成績了。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編幫大家整理的煎雞蛋周記，歡迎閱讀與收藏。

煎雞蛋周記1

　　昨天,老師布置了一項作業，叫我們回家煎雞蛋，這下可難為我了，我從來都沒有煎過雞蛋。

　　所有的作業都做完了，就剩這樣作業了，我的心里不禁害怕了起來，但是作業還是要做的，我就趕緊叫上了媽媽，讓她教我煎雞蛋。

　　我先把煤氣灶的總罰門打開，在按了一下油煙機的打開按扭，頓時發出了“呼呼呼”的聲音，然后又把鍋子放上去，這下我可害怕了!因為接下來要打開火，媽媽見我害怕的樣子，握著手把火打開了，只聽“呼”一聲，一個個火苗正在安閑地跳舞。然后，我又放入了油，過了一會兒只見活蹦亂跳的油珠像珍珠似的跳了出來，媽媽趕緊叫我放入雞蛋，我拿起雞蛋在桌上敲了兩下，只聽“嘣”一聲，雞蛋裂開了，我趕緊把它放入鍋中，鍋里發出了“噼里啪啦”的聲音，過了一會兒，只見雞蛋穿上了白色的`裙子，像個小寶寶。接著，我又用鏟子把雞蛋翻了個身，啊!雞蛋熟了，我高興地把雞蛋弄到了碗里。

　　啊!蛋煎好了，我高興極了!看著香氣撲鼻的蛋，我相信它的味道一定很好吧!

煎雞蛋周記2

　　我第一個會做的菜是煎雞蛋，記憶猶深。

　　那天，奶奶去青田辦事，要中飯后才回來。可是還沒到中午，我的肚子就“咕咕”地叫了。我就想到了煎雞蛋。我把平時觀察到的奶奶煎雞蛋的全過程在腦子里從頭到尾地回憶了一遍。我打開煤氣灶，拿個雞蛋放到灶臺上，把油放進鍋里，開小火，過了一會兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了。于是，我就將雞蛋在碗沿輕輕磕一下，雞蛋就裂出一條“大峽谷”，我雙手一掰，雞蛋順流而出。只見油“噼里啪啦”地炸開了，一滴油飛奔到了我的臉上，痛得我哇哇叫。我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房。我用鏟子把雞蛋翻來翻去，鍋鏟好像在鍋里跳舞！我還把鍋搖一搖讓蛋清和蛋黃摻和均勻。雞蛋“吱吱”地歡叫著，透明的蛋清變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，還繞在蛋黃周圍，像一圈美麗的花邊。

　　看著看著，我突然想起忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進一點鹽……一會兒，金燦燦的煎雞蛋做好了，香味撲鼻而來。我用鏟子輕輕地在周圍鏟鏟。怕把煎好的`雞蛋造型弄壞。我慢慢地把它盛到盤子里，激動地看著自己的勞動“成果”。我拿著筷子夾一點放到自己的嘴里，美味可口！這件事告訴我，什么事都要自己嘗試，也會成功的。我為自己的成功而慶祝！

煎雞蛋周記3

　　星期天中午，我正在書房專心致志地寫作業，忽然，一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風飄來，頓時使我垂涎三尺。我放下手中的筆，迫不及待地來到廚房，原來是媽媽正在煎雞蛋，是雞蛋的香味呀！我試探著問：“媽媽，我也要學煎雞蛋，您能教我嗎？”媽媽笑咪咪的說：“好啊！”

　　于是，媽媽反復給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導我操作。按照媽媽教導的方法，我小心翼翼的拿起一個雞蛋，用幾根手指握住它，在菜板上輕輕一碰，它的頂部就裂開了幾條細細的小口子，再用兩手輕輕一剝，晶瑩剔透的蛋清蛋黃便慢慢地流進了鍋中的油里。

　　頓時，熱騰騰的油鍋中，發出了噼噼啪啪的響聲，隨著鍋里溫度漸漸升高，蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個個圓溜溜的小餅餅。我根據媽媽的提示，調整了爐火大小，在雞蛋中適當加了些食鹽和香料，不一會兒，香噴噴的雞蛋被我煎好了。

　　我恭恭敬敬的.請爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好后，興高采烈地端出自己的“作品”，放在他們面前，請他們品嘗。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來，不慌不忙放進口中，經過一番細嚼慢咽后，和藹可親地說：“婷婷的烹調手藝可以嘛！”其他人也異口同聲附和說：“味道雖然一般，但是精神可嘉喲！”

　　聽到他們的夸獎，我心里樂滋滋的。我從學煎雞蛋這件事體會到，世上無難事，只怕有心人。

　　在日常生活中，只要我們勇于探索，只要有鍥而不舍的精神，多學，多問，多動腦，再難的事情經過努力總是會做成功的。

煎雞蛋周記4

　　有一次，媽媽在煎雞蛋的時候，我目睹了媽媽做煎雞蛋的全過程，我當時心里想：煎雞蛋原來這么簡單，我以后想吃煎雞蛋的時候就不用勞駕媽媽了。

　　今天傍晚，媽媽打電話對我說，她單位有事可能要晚一點回來。放下電話后我心里想：媽媽有事不能按時回來做飯，前幾天剛跟媽媽學的煎雞蛋，我今天可要試試自己的手藝了。

　　我從冰箱里取出了兩個雞蛋，媽媽煎雞蛋的時候是直接把雞蛋打到鍋里，我覺得我還是先把雞蛋打到碗里為好，因為雞蛋下鍋的時候濺出的油花容易燙手，我可不把手燙傷了。想到這里，我拿了一個碗，將雞蛋在碗沿上輕輕碰了兩下，蛋殼上立刻出現了一個小缺口。我加了把勁，又碰了幾下，小缺口變大了，一條小細縫從缺口開始蔓延，像腰帶似的圍著雞蛋繞了一圈。我用兩只大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，只聽“咔通”一聲，蛋殼應聲而破，蛋清隨著蛋黃一下子就掉進了碗里，金色的.蛋黃在周圍清澈蛋清的點綴下，閃動著無數個小光斑，把樸素的白瓷碗裝點得漂亮極了。

　　我學著媽媽的樣子，往雞蛋上撒上一些鹽，然后擰開氣罐打著火，一會兒鍋燒熱了，我往鍋里倒了一些油，一切準備就緒，雞蛋終于可以下鍋了。當我把雞蛋往鍋里一倒的時候，只聽到鍋中就響起了動聽的“嘶嘶”聲，清澈的蛋清瞬間就變白了，幾秒鐘后，蛋白的邊沿開始變成焦黃色了。我又翻了翻，才一會兒工夫，鍋里冒出了誘人的香味，我忍不住嘗了一塊，味道真是棒極了！

　　通過學習實踐，我終于學會了煎雞蛋！

煎雞蛋周記5

　　星期六，我來到金畫。筆上作文課。我看見講臺上放著幾個雞蛋、鹽、味精和油，老師要干嘛？我有點兒納悶。上課的時候，謎團終于揭開了：原來我們要學習怎樣煎雞蛋。啊，在課堂上煎雞蛋，這可是頭一次呢，真新鮮！

　　老師先做了一遍示范。只見她麻利地拿起一個雞蛋，敲了敲，又撥開蛋殼，蛋就滑到了碗里，她拿起筷子快速攪拌起來。“滴、哧、噼噼啪啪……”一陣交響樂后，一個金燦燦的雞蛋就呈現在了大家的眼前，看得我目瞪口呆的。

　　接著，老師竟然請我去煎雞蛋。我的心里像揣了只小兔子似的，怦怦怦地跳個不停，生怕煎不好，讓大家笑話。我學著老師的樣子，拿出一個雞蛋，輕輕地敲了敲，可雞蛋紋絲不動，它好像在嘲笑我：“你是在給我撓癢癢嗎？”我再用大點的力氣敲，這次雞蛋仿佛很配合，在對我咧著嘴笑呢。

　　我加了點兒鹽，拿起筷子慢慢地攪拌起來。待攪拌均勻了，我又打開電磁爐。“滴”電磁爐啟動了，鍋里響起“吱吱”的聲音，鍋里殘存的水蒸發了。我倒入少量的'油，沒過幾秒，油就在鍋里跳起了舞。我輕輕地把雞蛋倒入鍋中。“哧啦”一聲，雞蛋的周圍迅速冒起了許多小泡泡。很快，雞蛋變得越來越黃，我給它來了個“咸魚大翻身”。不一會兒，一個香噴噴的雞蛋就新鮮出鍋了。

　　最后，同學們就開始分享我的勞動成果了。我夾起一塊自己煎的雞蛋嘗了嘗，呀，真好吃！

煎雞蛋周記6

　　今天，我在教室里上了一節有意思的作文課。

　　上課了，我們的彭老師神秘的對大家說：“同學們，你們知道我今天要干什么嗎？”同學們議論紛紛，不知道老師要干什么。這時，老師說：“我要煎雞蛋給你們吃！”說著老師就拿出了電餅鐺。老師首先把電源插上，接著就打開了電餅鐺，把手放到電餅鐺的上空，過了一會，電餅鐺熱了，于是老師輕輕地拿出了一個雞蛋，在電餅鐺的邊緣處輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼上就裂了一道縫。老師小心翼翼的把蛋清和蛋黃倒入電餅鐺里，蛋清和蛋黃立馬變成了熱鍋上的螞蟻四處逃竄，過了一會，蛋清的'表面就像吹泡泡一樣漲起來，頓時雞蛋像一朵盛開了的向日葵。老師接著捏起一點鹽，向攤開的雞蛋餅上面灑去，像零星的小雪一樣落在雞蛋餅上，雞蛋像得到了營養素一樣，變得金燦燦得，香氣布滿整個教室。緊接著老師拿起鏟子，把雞蛋翻過來翻過去，這時的雞蛋像一個頑皮的孩子正在玩翻跟頭。老師又拍了拍它像一位慈善的母親正撫摸著孩子的額頭。過了一會，雞蛋的香氣一個勁地往我鼻子里鉆，饞得我口水直流。老師終于把雞蛋盛了起來，然后端給我，讓我細細品嘗她的勞動果實。“呀！真好吃。”

　　今天的作文課真有意思，我以后還想上這樣邊學邊玩的作文課。

煎雞蛋周記7

　　我已經9歲了，還不會煎雞蛋，我哥哥5歲的時候就會煎雞蛋，我讓哥哥教我一次，我哥哥說：“還記得上一次嗎?你煎的雞蛋黑乎乎的，味道又苦又澀，我可不想教你呢。”

　　哥哥不教我，我就去找媽媽，媽媽說：“那你看我煎一個雞蛋吧!”我仔細觀察，從頭到尾都在心里打草稿，然后點燃煤氣，把油倒進鍋里，等待油煙升起，在把雞蛋磕開，放進去。雞蛋吱吱叫著，透明的蛋清，突然變成了乳白色，像被吹起來的泡泡一樣鼓了起來，環繞在黃玉般的

　　蛋黃周圍，好似一圈美麗的花邊。然后將雞蛋來回兩邊煎一下，一道黃澄澄，香噴噴的`煎雞蛋就做好了。

　　一天早上，爸爸媽媽還在睡覺，我就一個人起來了，像媽媽那樣煎了三個雞蛋，做好了以后，再倒上三杯牛奶，擺在餐桌中間，一頓營養美味新鮮的早餐就出爐了。爸爸媽媽一起床，看到我精心制作的早餐后，笑得眉開眼笑，美美地吃了我做的早餐，爸爸媽媽說：“棒極了!”我聽后，心里油然而生出一股莫大的自豪感，哦，我終于長大了，可以幫媽媽做事啦!

煎雞蛋周記8

　　每當我看到香噴噴的煎雞蛋時，就會想到當初我學習煎雞蛋的情形。

　　那是一個星期六的中午，我心血來潮，想吃自己做的煎雞蛋，可是真么做呢？有啦，煩請父親大人教一下。說干就干，迅速請來了父親大人。他站在一旁，動嘴不動手，指揮著我。我先拿出三個雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。少許片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。

　　見狀，便知油熱了。我從桌子上拿起一個雞蛋，朝鍋邊一磕，一個光滑圓溜的蛋殼便出現了一條裂痕，然后，趕快把手移到鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬的高高的，順著那道裂痕用力一掰，“別”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時，幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上。“你應該把手放低一些。”正在抱手嚎叫的'我聽見爸爸的話，生氣而又小聲的說：“真是馬后炮，你來做一個？”“做就做。”

　　爸爸拿起一個雞蛋，熟練地在鍋邊一磕，然后貼近油面把雞蛋一掰，蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進了油鍋。加入少許調料，停了一會用鍋鏟把雞蛋翻個個，又停了一會，一個色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個雞蛋，果然，它溫順多了，一道美味的煎雞蛋在我的手中誕生了。

　　真高興啊！不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學會了煎雞蛋而發自內心的喜悅。

煎雞蛋周記9

　　星期六的早晨，我還在睡懶覺時，媽媽一下子把被子抓起來說：“小懶貓，太陽升起來了，還不快起來！”我慢吞吞地穿上衣服。突然我聞到了煎雞蛋的味道。我如一只小兔子一樣沖進了廚房說：“我來煎雞蛋！”媽媽瞪大了眼睛，驚訝的說：“你、你來煎雞蛋？”我說：“對！”

　　我帶開火，往鍋里倒了一點油，拿了一個雞蛋。我往桌子邊上一磕，蛋白好像一只受到驚嚇的小鳥，使勁的沖出了蛋殼。我急忙蛋液扔進了鍋里。

　　我得意的'把雞蛋用鍋鏟翻來翻去。過了一會，我把雞蛋鏟進盤子里，仔細一看，呀！我煎的雞蛋糊了。這時媽媽見了朝我一笑，我不好意思的看了看煎糊的雞蛋。媽媽說：“你再煎兩個吧，爸爸媽媽也想吃你煎的雞蛋呢。”我暗暗咬了咬牙，心里想：你這個調皮的雞蛋，我跟你拼了！

　　我又往鍋里倒了一點油，拿起一個雞蛋，把雞蛋磕進了鍋里。這回，我緊盯著雞蛋，大約過了半分鐘，我把雞蛋翻過來，過了一分鐘，我把雞蛋用鍋鏟放進盤子里。看著香噴噴的雞蛋餅，我狼吞虎咽的吃了起來。

　　通過煎雞蛋，我明白了一個道理：意見看似簡單的小事，但是它并不像我們想的那樣簡單。只有刻苦練習，才能學會。

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