第一次做菜作文

時間：2024-01-08 11:51:06 第一次我要投稿

第一次做菜作文[常用15篇]

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。

第一次做菜作文[常用15篇]

第一次做菜作文1

　　我第一次做菜是一次失敗的經歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什么都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，于是我也就學了起來。

　　現在回想起那段記憶，我都忍不住的想發笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的煤火我開得極大，鍋子就這么放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。于是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。

　　媽媽一進來，瞬間就將火關了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤后，更加小心翼翼起來。

　　第一次做菜，雖然一開始我就差點將家里的鍋弄壞了，但是之后我的表現還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最后炒出來的味道如何？

　　當我將最后一碗菜也炒完后，我關了火，然后一臉笑容的`端著我炒出來的菜端去了餐廳里。

　　餐廳里的家人們已經坐好就等著我上菜了。

　　“你們嘗嘗看，看我炒出來的菜怎么樣？”我都已經迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子，然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來，我十分想知道他們會怎么評價我做出來的菜。

　　“不錯，第一次做菜就有這口味，已經相當不錯了。”爸爸夸獎了我一番，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了。”

　　第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。

第一次做菜作文2

　　今天，我要完成一項非常特殊的作業——炒蛋。“自己動手，豐衣足食”，我高興極了，同時還可以讓爸爸當“白老鼠”，他最愛吃炒蛋。

　　說干就干，我大顯身手的時刻到啦！我首先從冰箱里取出兩個雞蛋，把雞蛋在碗邊上一磕，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的`蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進碗中。完蛋了，因為用力太大把蛋殼也弄進了碗里，被黏糊糊的蛋清包裹著，任憑我怎么用筷子夾也無濟于事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋殼給“請”了出來。“小插曲”過后，我往里面加入一小勺鹽，滴上幾滴料酒，這樣可以去除蛋腥提升味道。我再從冰箱里拿出一小把蔥，把蔥洗干凈，由于第一次用刀切菜，所以把蔥切得長長短短，嘿嘿，“新手上路，請多關照”！我將蔥花放入雞蛋碗中，開始攪拌，用筷子不停打圈，直到蛋黃和蛋清融為一體，瞧那金黃色的蛋液，上面還冒著一個個小泡呢，好像在調皮的吹泡泡，“我一會把你做成炒蛋，一口吃了你，看你還神不神氣！”

　　準備工作已完成，接下來，我打開了燃氣灶，往鍋里倒入油，只聽“嚓嚓嚓”，油像長了腿一樣亂跑亂跳，我一下就手忙腳亂了，急忙把雞蛋液倒進鍋中，油跳得更厲害了，“刺啦、刺啦”的，幾個油點蹦到了我身上，哎呀！那叫一個疼。媽媽在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油鍋，用鏟子不斷翻炒。“哎呀，老媽，你早點說呀，我就不用受‘油濺之苦’啦！”我一邊說一邊不斷翻炒，雞蛋液漸漸成形，散發出香味。我“啪”的一下把火關上，裝盤。

　　大功告成，我把杰作端到爸爸面前，他嘗了一口，豎起大拇指說：“味道好極了！”看著爸爸享受的樣子，我笑了。

第一次做菜作文3

　　今天是星期六，老師給我們布置了一個特殊的任務，這個任務就是學做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃，現在趁這個機會我也炒菜給媽媽吃。

　　我是第一次做菜不知道從何下手，就向媽媽請教。媽媽看我想學做菜，非常開心：喲！咱們家小瑞瑞想學做菜啦！媽媽今天一定教你學會做一道菜。你想學做什么菜呢？泥蒿炒臘肉吧。我想了想，記起媽媽最喜歡吃這道菜。

　　媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的.食材有：泥蒿、臘肉、大蒜、生姜、南德、鹽、雞精和油。我先把買來的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段，再清洗干凈，然后把臘肉切成一片一片的，再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材準備好了，接下來就是開始炒了。我把鍋洗干凈，再把打火灶點燃。不一會，鍋里的水干了，這時，我把油倒入鍋中，油加熱后，就把生姜片倒進鍋里，再把臘肉倒進去炒，把臘肉炒熟之后，又把理好的泥蒿倒進去，接下來翻炒泥蒿，然后放進南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時候可累了，要左邊炒一下，右邊炒一下，反反復復要好十幾次呢。因為是第一次，我的動作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到灶臺上了。炒好之后就要裝盤了，我小心翼翼地把炒好的菜裝進盤子里，高興地請媽媽嘗。媽媽看了說：看起來真好吃呀！她拿起筷子嘗了一根，簡直就是色香味俱全啊！媽媽贊許地點了點頭，嗯！不錯！

　　通過這次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我現在終于體會到母親是多么偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。

第一次做菜作文4

　　有些記憶在腦海里時有時無，不見蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現，我腦海里最深刻的記憶是第一次學做菜。

　　一個陽光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！

　　想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的排骨化開，在鍋里倒上油，待油燒開時把排骨放入鍋內。這時，鍋里的.“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊。”我問道：“媽媽，為什么你做就沒事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時候也跟你一樣啊！”媽媽說。

　　這時，我心里那團火又重新燃燒了起來。我把鍋里的肉用鏟子翻了好幾個跟頭，我一手拿著食鹽罐，一手拿著調料袋，一起把它們倒了進去，再用鏟子在鍋里攪來攪去，發出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時，完成！現在只需要等著出鍋啦。“咕咕、咕咕”時間到了，我跑的廚房，迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過來安慰我說：“味道是有一點難聞，多做幾次你就會做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。

　　終于，我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門，走進去看見的是一個小女孩在做菜，她有時心焦，有時開心，而那個小女孩就是我。

第一次做菜作文5

　　前幾天觀察了媽媽做菜后，我心里一直有個愿望：什么時候能親手給家人做一道菜呢？機會終于來了，星期六，在我的強烈要求下，媽媽終于同意讓我學做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　在媽媽的指導下，我首先把做菜需要用的材料：雞蛋、西紅柿、蔥姜蒜等一一清洗干凈，然后把蔥姜蒜切成小段，用菜刀切菜的時候，我的心里很緊張，手心里全是汗。盡管我小心翼翼，還是切的長短不一，大的大，小的小。接下來開始切西紅柿，我拿起菜刀就向西紅柿砍去，但是西紅柿就像淘氣的.孩子一樣，在案板上滾來滾去，不聽我的指揮，急得我像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見了，笑著說：“你應該用一只手按住西紅柿，另一只手拿著刀去切，從中間一切兩半，這樣就很容易了。”果然，按照媽媽的方法，我順利地把西紅柿切成塊狀。最后便開始打雞蛋了，打雞蛋可是我的強項，我手腳麻利地把幾個雞蛋打進碗里，放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，準備工作完成了。

　　媽媽幫忙打開了油煙機和液化氣，我往炒鍋里放了少許油，待油熱后，放入蔥姜蒜，然后把雞蛋倒入鍋中，我拿起鏟子學著媽媽的樣子不停地翻炒，待雞蛋熟后盛入盤中備用。接著又放入少許油，然后把西紅柿放入鍋中，這時，鍋中發出了“滋滋”的聲音，油星亂濺，我嚇得拿著鏟子跑到了廚房外，媽媽笑著接過了鏟子，叫我在旁邊學。

　　看媽媽不慌不忙地炒著菜，我心想：原來炒菜不是件簡單的事情，媽媽為了我們的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要幫大人做一些力所能及的家務事，不讓他們那么辛苦。”

第一次做菜作文6

　　人生有許多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳繩……我就來講講我人生中的第一次做菜。

　　天天看著爸爸媽媽做菜給我吃，覺得他們太辛苦了，所以今天我要為爸爸媽媽做一道番茄炒雞蛋。

　　首先，我精挑細選拿出一個紅潤而有光澤的大番茄。開起水龍頭，水就“嘩啦啦~~~”流出來，像許多歡樂的'孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂動，上竄下跳，很難抓住，就像一個“逃亡”的人一樣。終于抓住了，只要輕輕搓幾下，番茄就變得又干凈又漂亮，番茄“脫水”了。我就開始切它了，我雙手緊緊握住菜刀，向下一劈，只聽“啪”的一聲，可是番茄滾走了，我毫不氣餒，終于劈中了，番茄頓時被我劈成兩半，再來幾下，番茄已經粉身碎骨。接下來就是打雞蛋。我從冰箱里拿出來一個雞蛋，這個雞蛋冷冰冰的，圓滾滾的。我把它在碗邊上輕輕一敲，“磕”的一聲，雞蛋裂開了一條縫，我把它輕輕的掰開，蛋黃和蛋清就像一對雙胞胎依依不舍得離開了母親的懷抱，我拿起筷子，順時針快速地攪拌，蛋黃和蛋清融為一體，來了一次親密接觸。

　　萬事俱備只欠東風。下面就是炒菜了。我先把煤氣打開，“滋滋——”幾聲，火就打開了，藍色火焰和紅色火焰在一起，非常美麗。我把鍋子放在火上，火把鍋子親密地舔了幾下，鍋就變熱了。再把油放進去，馬上就“噼里啪啦”的。我真恐懼油濺在我臉上。我把打好的雞蛋倒進鍋里，雞蛋慢慢地開始冒泡，“啪，啪”就像在為我鼓掌呢。雞蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放進鍋里炒，一陣“滋啦”番茄也熟了，再把雞蛋和番茄一起炒一會，最后放些調料。一盤好吃美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。

　　爸爸媽媽吃了我做的菜，都連連叫好，說我是個會做菜的好孩子。

第一次做菜作文7

　　今天是星期天，爸媽還要上班，我便決定自己做飯。飯容易做，做菜是關鍵。

　　我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先將番茄洗凈，然后把它切成薄片。我的左手離刀很遠，生怕把手切著了。接著我從冰箱里取出三個雞蛋，又拿來兩個小碗。我把雞蛋敲破，用手輕輕地掰開，蛋黃和蛋清就全部流進了碗里，一點也不剩。我又把鹽、胡椒、味精、蔥、姜末、豬油放在另一個小碗里，用少許開水調和好。最后，我打開煤氣開關。等鍋燒熱后，往鍋里倒了一點油，我把雞蛋倒人鍋里。只聽“咝咝……”的一聲響，鍋里的雞蛋頓時鼓起了泡泡。等雞蛋的兩面全部都煎熟后，我再把剛切好的番茄倒進鍋里和雞蛋一齊炒了起來。待到番茄將要炒好時，我把盒裝的“合家樂營養豆腐”用木制鍋鏟舀了一些放在鍋里，又將調和好的調料均勻地灑在上面。過了兩三分鐘，一盤“番茄蛋豆腐”就這樣做成功了。嘗了嘗，真鮮啊！

　　我做的第二道菜叫做“黑木耳肉絲湯”。我從冰箱里取出前一天媽媽炒好的牛肉絲，然后點燃了煤氣爐。接著我往鍋里放了一勺純豬油，等豬油完全化開后，我開始炒起黑木耳來。哎呀！這黑木耳怎么炒不動啊？炒了好半天才知道沒掌握技巧。最后黑木耳炒熟后，我又放人肉絲、味精、鹽、姜末、蔥花，我把肉丸子一個一個地放到鍋里。

　　咦？火怎么這么小呀？任憑我怎么把開關扭大，也不管用。哦！大概是煤氣用完了吧，這可怎么辦呢？幸虧我家有電腦控制式微波爐，我又把沒熟的湯倒人微波爐專用玻璃碗，將微波爐的`門打開，把它放了進去。我架上托盤，定好時間，一按開始鍵，微波爐的燈亮，碗自動地轉了起來。不一會兒，提示音樂響了，這盤“黑木耳肉絲湯”就在我手中誕生了。

　　香噴噴的飯菜就這樣做好了。這是我第一次做菜，我心里感到無比的喜悅。

第一次做菜作文8

　　金色的秋天，喜慶的國慶。國慶節期間發生了許多的事情。今天，我拿出了最喜愛的寶箱和喜氣的擴音盒，挑選了我最有成就感的一首樂曲，來聽我慢慢唱來。

　　昨天，是國慶節，也是星期四。我做完做業后，就站在陽臺上看我最喜愛的《哈利·波特與魔法石》。正當看到哈利·波特到魔法學院時，聽到媽媽在廚房里切菜的聲音，我立馬像一支離弦的箭一樣飛快地飛向了廚房。

　　媽媽正在切菜，我連忙從媽媽手中奪過菜刀，一臉神氣對媽媽說：“媽媽，今天我來做菜吧，您去休息一下吧！”媽媽經不住我的軟磨硬泡，只好點了點頭。

　　媽媽走后，我抄起菜刀，學著媽媽平時的樣子，先把萵筍切成細絲，然后把鍋洗干凈，放在灶上，點燃煤氣。不一會兒，鍋燒干了，我先把油倒入鍋里，等到鍋里的油燒熱以后，“嘩”的一聲，我把菜倒進鍋里，炒了一會兒，一陣清香撲鼻而來，我迫不及待地鏟了一塊，放到嘴里嘗了嘗。哎呀！我竟然沒有放鹽，于是我連忙又放了一勺鹽，放進鍋里，又反復炒了幾下子，再一嘗，太咸了：哎呀！鹽竟然放多了。我頓時臉紅了，心里想：這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的'螞蟻一樣。心里頓時一亮，用水來減少鹽的味道，想到了立馬就做了，倒了一點水進去。現在可好，變成水煮萵筍，我把它盛入碗里。一出廚房，照了個鏡子，此時全身已經被汗水占領了，“平時看媽媽做菜，總感覺很容易！沒想到……”但我心里還是很開心的，因為我體驗了一次當大廚的感覺。

　　通過這件事，我知道不能衣來伸手，飯來張口，有時間要多為爸爸媽媽做些力所能及的事情。

第一次做菜作文9

　　今天我要自己做西紅柿炒雞蛋這道菜。

　　老師的要求是先做后寫，我很緊張也很期待，第一次下廚做菜，所以一大早便興致勃勃和媽媽去菜市場買菜。

　　回到家后我依然情緒高漲，拿出紅通通的西紅柿和滾圓的雞蛋吵著要做菜，媽媽微笑著答應了，我迫不及待地拿雞蛋使勁一敲再從中間一扒，蛋液“飛”了，“飛”到櫥柜的臺面滑了一道印子；我又拿出第二個雞蛋，一敲再從中間一扒，蛋殼隨著蛋液掉進碗里；媽媽只好又拿來了第三個雞蛋，我吸取了之前失敗的教訓，輕輕一敲再一扒開，終于蛋液沒“飛”，順利地和蛋殼分離。

　　接下來媽媽教我用筷子攪拌雞蛋，說，要攪拌的蛋黃和蛋液均勻的不拉絲，不然炒出來的雞蛋會有黃有白，不好看。我攪了又攪，不時用筷子挑起混合的蛋液仔細看看，最后終于不拉絲了，放了半勺鹽后，我突然發現，裝雞蛋的碗里冒出了無數個小泡。

　　洗西紅柿，接下來切西紅柿，拿刀有些危險，我有點害怕，我慢慢地把西紅柿對切成一半，再對切，再切，再切…。終于切成小丁丁啦，我好幸運沒切到手啊，不然倒霉了。

　　終于到關鍵的`步驟，要下鍋啦，開了幾次“卡。拉”火才點著，鍋熱了，倒油，過了一會把雞蛋倒進去，“哇”你猜猜有多大變化，轉瞬間，雞蛋變成大大的“雞蛋餅”啦，再把切好的西紅柿倒進去，炒了又炒，翻了又翻，西紅柿炒蛋就做好了，關了火，小心翼翼地把裝進盤子里。

　　開飯咯，我給媽媽夾菜，也仔細地品味還有媽媽做的那幾道菜，美味極了，西紅柿炒雞蛋雖然酸了些，但是進了我的嘴里，也是比蜂蜜還甜，我也認為我燒的菜是那頓飯里最好吃的一道菜，媽媽還夸了我呢。第一次做菜，心里美滋滋的

　　我真想和五星級的廚師來比一比呀！

第一次做菜作文10

　　今天，我一放學回來就看見媽媽在廚房里“工作”：切菜、淘米……

　　看到媽媽在忙忙碌碌地做飯，我就走過去說：“媽媽，您每天做飯太辛苦，今天讓我來幫您炒菜吧!”媽媽聽完這話，心里美滋滋的，目光里充滿驚喜。媽媽或許在想：兒子現在懂事了，會想著媽媽了。媽媽滿口答應說：“好呀!”

　　可這是爸爸走了過來諷刺著說：“你會做嗎?”

　　媽媽鼓勵我說：“不會做還可以學呀!”聽到媽媽這樣鼓勵我，我信心滿滿。

　　我準備開始炒菜了，今天我炒的是小白菜，奶奶趕緊跑過來教我如何炒菜。奶奶說：“要用適量的油、每種菜給的'鹽是不一樣的，有時候多有時候少……”媽媽卻看好我說：“兒子，相信自己，你一定能學會炒菜的。”

　　我開始像奶奶說的那樣做。我拿油往鍋里倒了一點兒，過了一會，準備把小白菜放進去，可就在放小白菜時，油濺到了我的手背上，疼得我“哇哇”大叫，差點把菜倒在灶臺上。爸爸這時來到了廚房，諷刺著說：“我們的小廚師怎么受傷了呢?”我聽了這話臉被氣得通紅，但我沒有理會爸爸，繼續炒菜，炒了一會，我再往菜里加了少量的鹽。

　　我炒呀炒，熱得滿頭大汗，手都累得沒有力氣了，媽媽又鼓勵我說：“再堅持一會兒就可以炒好了。”一想到我馬上就可以炒好了，一下子就感到我的手有力氣了。

　　經過千辛萬苦，我終于把菜做好了。我把菜端上餐桌，大家開始品嘗，都說我的菜做得好，只有爸爸慚愧地低下了頭。

　　通過我第一次炒菜的經歷，我知道了做一次飯是多么的不容易，而那些做飯的人每天卻要做三次飯，所以不要浪費糧食，否則會讓農民伯伯和做飯的人傷心的。

第一次做菜作文11

　　星期六的中午，媽媽對我說：“悠悠啊，你過來看看我做菜吧，學會了，你以后就可以照顧自己啦。”

　　正在看電視的.我不耐煩地說：“做菜，這么簡單誰不會啊，我不用人教都會！”媽媽笑了笑說：“行，既然你牛皮都吹到這兒了，那明天中午你炒菜。”

　　我吞吞吐吐地說：“行，做就做，看我做一道菜讓你口水直流！”

　　第二天中午，當我肚子餓得咕咕叫時，發現媽媽還沒回來，我才想起昨天自己夸口說炒菜給媽媽嘗嘗的事。我趕緊來到廚房，只見土豆正躺在菜籃子里，好像在說：“段大廚，我等你好久了。”我想：辣椒炒土豆絲是媽媽的最愛，就做這道菜！等媽媽回來見到了這道菜一定會夸獎我的！我先把土豆洗干凈，然后刨去皮，接著放在切板上，可土豆一點也不聽話，總是滾來滾去，我好不容易捉住了，右手拿刀開始切，第一刀很順利，準備切第二刀。呀，右手剛準備用力，左手一個不留神，土豆倒了。我說土豆呀，平時在媽媽手里多聽話呀，怎么到我手里這么淘氣呢！我左思右想，原來我剛剛把注意力都集中到右手上了。于是我靜下心來，將土豆緊緊摁住，不慌不忙地切起來。終于切完了，真是太不容易了！再一看我切的土豆絲，哪是土豆絲呀！簡直是土豆棒了！

　　我學著媽媽的樣子，先倒點油到鍋里，再放一點辣椒。等油炸開了，將土豆絲倒入鍋中，用鏟子翻炒土豆絲。這時，突然客廳里傳來一陣電話聲，我急忙跑了過去。電話接完了，我卻聞到一股焦味。不好，鍋里不是炒了土豆嗎？我急忙跑向廚房，關掉煤氣開關。往鍋里一看，呀！土豆全都變成黑的了。

　　這時，媽媽回來了。媽媽看見這么多煙，跑向廚房把我拉了出來，對我說：“家里怎么了呀？”我對媽媽說：“我學炒菜時電話響了我去接，結果忘掉關煤氣灶。”媽媽嚴肅地對我說：“下次可不能這樣了！”我慚愧地低下了頭。

　　第一次做菜雖然失敗了，但讓我明白了做任何事都不能馬虎，要注意安全！

第一次做菜作文12

　　今天中午，我們正吃著飯。我突然覺得媽媽做的雞蛋太淡了，不夠鹽沒味兒。我突然有了個非常大膽的想法。于是我對媽媽說：“媽媽，要不今天晚上我來炒一個菜讓你們嘗嘗我的手藝可以嗎？”全家人都非常贊同，

　　到了傍晚，我站在廚房門前，心想：不會做呀！怎么呢？萬一做的很難吃，爸爸媽媽妹妹笑話我，那我真是太丟人了，可是答應別人的事就一定得做到。于是我鼓起勇氣走進了廚房，并準備做一道我最愛吃的酸辣土豆絲吧！我學著媽媽的動作做了起來，首先，我用袍子把土豆的.皮削了，再清洗干凈，接著把它切成一條條的，土豆好像在跟我作對一樣，就是不給我切到，像一條條黃色的泥鰍，滑來滑去，有趣極了！盡管我非常做的慢，但是我非常的認真，然后我又切小辣椒。才切一下，那嗆人的辣椒味兒一瞬間傳遍了整個屋子，搞得我們全家人直咳嗽。我連忙用手捂住了鼻子，那辣椒味更重了，因為我手上也有辣椒味兒，我飛快的跑去客廳休息了一會兒。這時我又有點想打退堂鼓了，可是如果不做完爸爸和妹妹會嘲笑我的。經過強烈的思想斗戰，我又恢復了信心，重新回到了廚房，開始下鍋了，倒入適量的油，再放入少許的鹽，“嗖”的一聲我把土豆放到鍋里，看到鍋里的土豆就像熱鬧的菜市場一樣，那一滴花生油，像跳跳糖似的，不停地上下跳動，我連忙拿起鍋蓋擋了起來，妹妹剛好路過，看到這一幕他都笑彎了腰，說道：“姐姐，你這是在做飯嗎？我怎么感覺你在練武功呢？"我們都開心的笑了，經過不停的翻炒土豆絲肉出鍋了。

　　從這次做飯體驗了一些樂趣，更是知道了媽媽做菜的辛苦。以后我得多幫媽媽做飯不能抱怨媽媽做的飯不好吃了。

第一次做菜作文13

　　我看了電視上的《中華小當家》后，突發奇想：我也可以試著去做菜呀。

　　我抱著試試看的心情去求媽媽，本以為媽媽不會答應，沒想到媽媽卻答應了，說：“也是時候讓你訓練訓練了。”

　　做菜那天，我一想到要開始做菜了，就樂滋滋地站在廚房門口，媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁，大吼一聲：“徐小冉，燒不燒飯了~”我一聽，便邊跑邊喊：“來~來，立馬就來~” 媽媽告訴我，今天要燒的菜是番茄炒雞蛋，還告訴我了這道菜的`做法：先切好番茄，打好雞蛋；再把油倒進去，等油熟后，先放入雞蛋，翻炒一下，再放入番茄，撒點鹽即可。仔細聽完媽媽說的話，我便開始忙活了。呵，這番茄可真滑，好幾次差點切到我的手呢~可真險。安頓好了番茄，我便開始打雞蛋了，我原來一直以為打雞蛋很簡單，可一試才知道很難啊~第一個雞蛋因為手滑，蛋殼都滑到裝蛋清和蛋黃的碗里了~第二次有了第一次的經驗，順利奪哩，一不會兒就打完了。我把爐子開到中火，把油倒了進去，哇哦，油在練跳高，跳得可真高啊。我只好摳著中指，站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了，我便開始炒菜了。我操起鏟子，放入雞蛋，開始兩邊翻滾，雞蛋的兩邊都熟后，就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后，撒上一點鹽，攪拌均勻，即可出鍋。我端著盤子來到餐廳，爸爸媽媽各夾起一塊來嘗嘗，我看見他們笑著說好吃，我也笑了，覺得一定很好吃。

　　到了午飯時間，我也夾起一塊番茄炒雞蛋，呸呸呸——難吃死了，而且還很咸呢。我終于知道了父母做飯的辛苦，也下決心好好學習做飯，以減輕他們的負擔。

第一次做菜作文14

　　中秋節到了，我很想給家人做一道菜，可是做什么好呢？那就做家人最愛吃的，香噴噴的京醬肉絲吧！我請媽媽把京醬肉絲的做法在網上查出來，我仔細地研究了一下，這道看似簡單的菜還真不簡單呀！

　　這道菜的材料還真不少。主料有豬肉，干豆腐。配料有雞蛋，甜面醬、姜、蔥、淀粉、油、鹽。首先，我從冰箱里找出了肉和干豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化開，然后將干豆腐切成一個個小方塊，將蔥切成長條的細絲放在小盤子里擺好。這時肉都已經化開了，肉特別腥，還很難切，好不容易切成了肉片，還要再切成絲放入一個小碗里備用，這時要加入淀粉和雞蛋清攪拌均勻，一切就都準備好了。現在開始炒菜，鍋里倒入油，等油有一點點熱的時候，放入肉絲，快速的炒成白色，這個環節真的有點嚇人，熱油不斷的往外蹦，差點濺到我身上，肉迅速炒好先盛到盤子里，然后開始炒甜面醬，等醬炒出香味，把肉下鍋，翻炒兩下將肉盛出，就做好了。

　　肉的顏色金燦燦的十分好看，我想味道一定不錯，我用手抓了條肉絲放進嘴里，味道還真不錯，我自信滿滿的將菜端上餐桌，請媽媽爸爸還有奶奶品嘗。爸爸和奶奶都說很好吃還給我點贊，說我第一次做這道菜味道已經很不錯了，值得表揚。媽媽嘗了嘗，微微的點了點頭，笑著說：“如果再加點糖，味道會更好。”我很用心的記住了媽媽說的話，看著家人吃上我做的菜我真的很開心。

　　通過這次做菜我發現，做菜雖然很有趣，但也很辛苦，熱油一不小心就會濺到身上，鐵鍋很沉，還要不斷的翻炒，但看著大家吃的'時候，我又很有成就感，覺得能給家人做一次菜是很幸福的事情。也體會到每天為我做飯的媽媽和奶奶的辛苦。再想想我每次吃飯那挑三揀四的狀態，真是不應該。通過這次鍛煉，我學到了很多東西，更品嘗到了幸福的滋味。

第一次做菜作文15

　　今天是我第一次做菜，菜名為：番茄炒蛋。我很期待。

　　第一步：打蛋。“啪”“啪”廚房里傳來敲蛋聲。湊近距離看，一個個金黃流酥的蛋黃落入盤中。緊接著蛋黃的“臉”一個個被我“撕”開了小口子，就像調皮的小孩不小心碰到硬物，小臉蛋破相一樣。還有一個小插曲，由于用力過猛，其中一個蛋打出了盤外，蛋白和蛋黃沿著廚板往地上流，黏黏的，濕濕的，我趕緊拿著紙巾從上往下擦，一張又一張，浪費了好多紙巾終于清理干靜，真是一波三折。

　　第二步：切番茄。平時長輩們都不讓我碰菜刀，今天我林大廚就要嘗試切菜的.“味道”了。切成小而薄的番茄片，這活挺不好干的，一定要小心再小心，緩慢再緩慢。慚慚地，盤中的番茄片越來越多了，心里頓覺很有成就感啊。

　　第三步：攪蛋加炒蛋。在筷子飛快的拍打下，碗里面的雞蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黃也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗里面起了泡泡，雞蛋還可以拉絲了，我想應該差不多可以下鍋炒了。“嘩”，“噼啪”，剛倒下雞蛋液，就聽到了這些響亮的聲音，“油同志們”就像約好了似的，一個勁地向外沖，好幾次，在我的手上濺了幾顆油粒子，疼得我馬上把手縮了回來，差點把炒菜勺扔了，這下，我真是體會到爺爺和奶奶炒菜的不容易了，他們真的好厲害呀！

　　第四步：炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁來。”這是媽媽給我的提示。我用大火炒，不一會番茄就在這“桑拿鍋”里流出了濃濃的汁水，我迫不及待地放入了雞蛋，翻炒過后加入了鹽、糖、味精，最后撒上一把綠綠的蔥花，一盤顏色鮮艷，香噴噴，讓人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出鍋了，我已經快忍不住了，真想馬上就大快朵頤吃掉它。

　　嘗一口，美味！因為是自己第一次付出努力燒的菜，所以覺得它特別好吃，也知道能夠吃上一盤菜真的很不容易。我以后再也不會挑剔爺爺奶奶燒菜不好吃了，而且我打算經常做番茄妙蛋這道又營養又美味的菜，讓家里的每一個人都愛上我做的菜，等著吧！

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