第一次做菜作文

時間：2023-12-19 10:58:40 第一次我要投稿

第一次做菜作文15篇(優選)

　　在學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的第一次做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次做菜作文15篇(優選)

第一次做菜作文1

　　今天是勞動節，我準備做一盤番茄炒蛋給外公吃，并把這個想法告訴了爸爸。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步幫我抄寫在紙上。

　　我和爸爸去超市買了一些蔬菜，回到家后，我先去洗手，然后準備好碗盤和調料開始大顯身手。

　　首先，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉，再把它切成小塊放在一個盤子里，這樣就可以方便做菜了。隨后，我又拿出兩個雞蛋，準備打蛋湯，這時，爸爸走了過來對我說：“小心點，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂！”我瞧了瞧他，微笑著點了點頭。我把雞蛋往盤子的沿口一敲，然后兩手各拿雞蛋的一邊，輕輕往外一拉，蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗里。之后，我又迫不及待地拿起筷子順著一個方向不斷地敲打，當蛋清和蛋黃打成一個顏色時，這道程序就大功告成了。最后，我把蔥的皮剝掉，再把它切成一小段一小段備用。盡管我是按著程序一步一步在做，但依然忙得滿頭大汗。我心里想：原來外公每天做飯給我們吃是多么辛苦啊！今天，我一定要借這次機會好好“孝敬”他一下。

　　“第一道工序總算完成了，開始第二道工序——炒。”我自言自語的說著，順手拿好鍋和鏟開始炒作。先點好火，當鍋面微微發熱時，倒入一點油，這時，只聽見“吱！”的一聲，鍋里跳出了幾滴油，把我嚇得叫了起來！爸爸對我說：“別慌，現在可以把打好的蛋湯放下去了，等蛋湯凝固了之后就可以放入番茄，別忘了最后放一些糖和鹽，這樣才好吃。”我按爸爸說的把蛋湯倒下去，靜靜地等待著蛋湯凝固，不多時，蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的“花兒”，我馬上把番茄倒入并來回翻炒，幾遍過后，加入少許鹽、糖和蔥，再把鍋蓋蓋上，悶了大概一分鐘，一盤香噴噴的番茄炒蛋終于做好了。我高興地跳了起來！爸爸微笑著對我說：“快拿去給外公嘗嘗吧。”我點點頭就一蹦一跳地出去了。

　　我來到了外公的面前說：“這是我第一次做的'小菜，請您品嘗。”外公吃了一口，開心地說：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我紅著臉開心地笑了。

　　做菜其實很有趣的，下次我還要做。

第一次做菜作文2

　　今天媽媽給我做客家釀豆腐，熟悉的味道讓我想起了第一次嘗試做客家釀豆腐的經歷。

　　那是一個周末的早晨，我突發奇想嘗試去做客家釀豆腐。我把想法告訴媽媽，媽媽欣然同意了。于是她早早就去把材料買回來了，材料有：五花肉、蔥花、油豆腐和大蒜。媽媽告訴我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、蔥花和大蒜，調味，接著把調好的肉餡塞進豆腐里，最后是燜炒。媽媽還告訴我用五花肉是因為五花肉的口感很細膩很好吃。

　　我迫不及待地沖進廚房把水龍頭打開，把材料一樣一樣地拿出來，放到水龍頭下仔細地沖洗，沖洗完后，我把所有的原材料分別放到每一個碗里。準備要剁肉了，刀很鋒利，我害怕剁到手。媽媽在旁邊溫柔地說：“別緊張，媽媽先示范給你看呢！”媽媽右手拿刀，左手壓著蔥花向我展示如何剁，并告訴我一定要小心。于是我鼓起勇氣，拿起刀，心里總想著割到手了怎么辦，媽媽感覺到了我的緊張，邊安慰我，邊慢慢的讓我開始剁，過了一會我也敢稍微快一些剁肉和蔥花了，剛開始我覺得還蠻輕松的'，可剁了一會兒，我感覺手中的菜刀越來越沉重，于是我讓媽媽來檢查，媽媽看了一眼我剁的肉，說：“肉要剁得細膩才會好吃。你還要再剁一會。”但是我實在是太累了，我都有點不想干了，于是趁媽媽不注意直接把肉放進碗里，加了醬油、雞蛋清、鹽、雞精等調味料，用筷子攪勻。接著我拿出油豆腐，用剪刀把每個豆腐都剪開一道小口子，并把剁好的肉均勻地塞進每一個豆腐里，最后晾干，我心里在抱怨，做個菜怎么這么麻煩。

　　在燜煮豆腐的時候，媽媽幫我開火、放油，油很熱，看著鍋上面的殘留的水在油鍋中濺出來，還發出啪啪的聲音，我有些害怕，媽媽握著我的手拿了一塊豆腐，讓它沿著鍋邊慢慢地滑進鍋里，然后把所有的都這樣放下去，我不再害怕，我拿起鍋鏟快速地翻炒、放水，蓋上鍋蓋燜了大約五分鐘后，就出鍋了，看著盤子里金黃的豆腐，聞著讓人流口水的香味，我的辛苦沒有白費！

　　我開心地把豆腐端上餐桌，媽媽嘗了嘗，表揚我做得真棒，就是鹽放得多些。我自己也嘗了嘗，果然很咸。但是我還是很高興，畢竟這是我第一次嘗試嘛，以后我一定會做得更好的！

第一次做菜作文3

　　平時一直都是爸爸為我們做可口的飯菜，我早就想幫爸爸做此事了，趁著今天是假期，爸爸媽媽都忙著工作，我正好大顯身手，午飯為他們做一道最愛吃的番茄雞蛋湯。

　　由于這是我第一次燒菜，所以我很是小心，我從冰箱里拿出兩個紅的西紅柿，一陣淡淡的香氣撲鼻而來，讓我忍不住想咬一口。我從柜子里拿出砧板和菜刀，洗了又洗，直到確保干干凈凈。平時我經常看著爸爸燒湯，所以我對自己很有信心，我把洗干凈的西紅柿放在砧板上，左手扶著側面，右手拿刀，我把刀放在西紅柿的中間，一使勁，咚的一聲，就變成了兩半，只是還有甜滋滋的汁水到處亂濺，我很快就把切成小塊的西紅柿放進碗里。下一個任務就是打雞蛋了，這我最不拿手了，每次都把雞蛋打壞。這回，我學著爸爸的樣子，把雞蛋往碗邊上一敲，雞蛋就裂開一個小口子，我興奮極了，一掰，又圓又黃的蛋黃順著蛋清掉進碗里，我歡呼起來，沒想到會這么成功！也許是我太驕傲了吧，在打第二個雞蛋時，一不小心就把它捏碎了，哎呀，蛋清流得我滿手都是，還好大部分都落到碗里。接著我打開煤氣灶，鍋子底下燃起了火焰，我連忙往里面倒了一些油，這時鍋子里響起“噼里啪啦”的聲音。

　　我不禁有些害怕，要是被油燙著了，那樣可疼了，可油已經下鍋了，爸爸媽媽又忙，我只好硬著頭皮拿起了碗，把西紅柿一股腦兒倒進鍋里。“沙—————”油開始飛濺，我這才發現我倒得太高，再加把勁，我在心里說。我用鏟子把鍋里的西紅柿翻來翻去，“哎喲！”好幾滴油飛到我手上，火辣辣的疼，我也只好忍住。放鹽，放糖，加水，放雞蛋，每個環節我都手忙腳亂，好不容易做完了。我把滿滿一大碗湯端上飯桌，把爸爸媽媽拉過來讓他們品嘗。紅通通的番茄漂在橙色的湯水上，黃澄澄的.雞蛋彷佛是一朵朵太陽花在微笑，也不知道他的味道如何。

　　爸爸媽媽吃驚地望著我的杰作，喝了幾口，緊皺眉頭，我屏住呼吸緊張地望著他們。突然，他們兩個笑了起來，大聲贊嘆著，說它很香，我連忙也喝了一口，嘗嘗鮮，嗯，不知是不是糖放多了，一種甜甜的味道回蕩在我的嘴中。

　　這次的活動讓我感受到父母的辛苦，我只燒一個湯就這么累，爸爸媽媽每天都為我燒飯，那該多么辛苦啊！我要做一個孝順的女兒，多為父母做力所能及的事，不讓他們操心。

第一次做菜作文4

　　人生中有很多的“第一次”，有的“第一次”的經歷會讓人印象深刻，難以忘懷。我記憶猶新的是我第一次做菜。

　　那是在我10歲的時候，一個星期一，爸爸和媽媽在家休息，我覺得平時爸爸媽媽工作太辛苦了，每天都是夜里1點或2點才回家，現在終于有空兒休息了，所以我要借此機會為他們做頓飯，好好地犒勞一下他們。臨近中午，爸爸媽媽因為太累了，所以還在睡覺。我就從冰箱里拿出了幾個番茄，洗干凈后切了起來，那時的我還不太會切菜，剛開始我還能耐心的切著，可是后來我看我切的`番茄一片厚一片薄，回想起媽媽切的時候，番茄都是一樣的薄厚。唉，我切的實在是不好看啊！

　　不管了，就這樣吧，切好了番茄，我打開了煤氣，點上了火，把一點兒油倒進了鍋中，我又拿了4個雞蛋和一個碗，把雞蛋在碗邊磕了一下，嫩黃的蛋心從殼里流了出來，流入碗里，我拿了雙筷子，快速地攪拌，之后把蛋液倒進鍋里，結果鍋里的雞蛋就像在水里的泡泡一樣亂蹦亂跳，而鍋里的油也像小豆子一樣蹦蹦跳跳的濺出來，一下濺到了我的手上，哎呀！疼得我叫出聲來，唉！誰叫我那么不小心呢……之后我把切好的番茄也倒進了鍋里，拿了個大勺子在鍋里攪了攪，然后把鍋蓋蓋上了，那時候的我迫不及待的想看看自己做的菜是什么樣的，過了一會兒熱氣從鍋里冒出來了，我用最快的速度把鍋蓋拿了起來，用大勺子攪了攪才關了火。我用力地聞了一下，哎呀，真香啊！快把做好的菜倒入盤子中，把盤子端到桌子上。

　　這時爸爸媽媽也起來了，看到我做的菜，他們十分驚喜！連聲夸獎我，“快嘗嘗吧！”我催促他們。他們拿起了筷子開始品嘗我做的菜，我認真的觀察著他們的表情，心中十分的忐忑，我覺得我好像少放了一點什么，哎呀！是忘了放鹽吧！一定不那么好吃……可是他們吃了后卻贊不絕口，我好開心！真的嗎?好吃嗎？他們是在鼓勵我吧?還是真的很好吃？我也拿起來筷子嘗了嘗，哈哈！還不錯啊，但是不如媽媽做的好吃啊，我還要繼續努力，再和媽媽學幾手。

　　這就是我第一次做菜的經歷，現在我已經能做出更可口的飯菜了，我們一家人經常開心的在一起品嘗我做的菜，雖然我的廚藝有了很大的進步，但是第一次做番茄炒蛋的經歷卻讓我記憶猶新，印象深刻！

第一次做菜作文5

　　人的一生中有許多，第一次踏進學習之門，第一次感受到友誼的可貴，第一次上領獎臺……一次次的嘗試奠定著成功的根基，但做菜一直是我最為恐懼的事，以至于到初中畢業了，還不敢去嘗試的。

　　不過，人畢竟是要長大的，要躲開還真不容易的。去年假期，我到了北京爸爸媽媽打工的地方。那一天早上，媽媽買好了菜，告訴我中午她和老爸都沒空回家，讓我們兄妹自己做飯吃。我一聽就蒙了，我可從來沒做過菜啊？但，一想，兵來將擋，水來土淹，做菜不就是熱個鍋放點油下些菜加些鹽嗎。等著吧。

　　中午時分，我學著媽媽的樣圍好圍裙，先洗把青菜。操起菜刀放好砧板，來個“快刀斬亂麻”。切完了一看，不太妙的，塊頭又大又粗，難看極了。不過，煮好了咽下肚子應該不成問題。只要味道好，其他就將就著吧。

　　油下鍋了，再加大點火，油熱得發響，可以下菜了。忽然想到蒜頭還沒弄呢！慌手慌腳的切了個蒜頭扔下鍋。啊，又錯了，那蒜可還沒洗呢。管他，反正我不說他們也不知道。菜下鍋了，翻炒三幾個，打水下去，蓋上鍋蓋，呵，大功告成！水放得夠多的，要一些時候才開吧，終于可以輕松一下了，看會電視去……

　　忽然，覺得有一股什么味兒彌漫著屋子，啊，焦味！是我的菜啊！趕快跑到廚房，打開鍋蓋，還好，只燒了個底的，上面的還不算黑。趕快加點鹽，輕輕攪幾下，OK了，裝盤，擺在桌上，還挺像那么回事的嗎。

　　菜好了，再弄個湯吧。打兩個蛋，攪拌，再倒入燒好的熱水里，再開一會，放鹽，一碗湯就好了。味還不知道，這色與香一定是不錯的吧。

　　哥哥一進門，就被飯桌上我那杰作吸引了，直夸我厲害。我可不能太驕傲，很謙卑地說：“哪有啊，第一次做的，別嫌棄啊。”動筷了，就讓哥哥先嘗嘗我的勝利果實吧。我盯著他，看他夾一夾青菜，嚼一下，啊？怪？只見他一下就吐了出來，滿是痛苦的表情。嚇得我一下也不敢動的。還好，還有蛋湯的.。我示意他試一試。他很勇敢地打了一勺，先嘗一點點，慢慢的，竟一勺全吞下去了。我正高興著，他卻怪怪地說：“家里還有泡面嗎？”不會吧，難道湯也不能喝？我拿起筷子，夾一口，那個焦味啊咸味啊，真沒法說的，忍不住一口吐了出來。那湯呢，現在我也沒想清是怎么回事，吃在嘴里真不是好受的。沒辦法，中午還是吃泡面吧。

　　后來，又做了幾次菜，每一次都得不到家人的認可，看來，做菜這道坎短期內我是邁不過的了。不過，我相信，以后畢業了，我會有個飛躍的。等著吧，不久的將來，我能弄一桌美食給家人的。

第一次做菜作文6

　　爸媽遲遲沒回來，我的肚子有些不爭氣地“咕咕”直叫，我知道是餓了的信號。望著冰涼的餐具，我有些失望，肚子的抗議聲勾勒出了媽媽做菜時的情景，只記得當時廚房里會發出鍋鏟的“乒乒乓乓”的聲響，不久便能聞到誘人開胃的香味……在想象力的指引下，我按照記憶中媽媽燒飯的程序開啟了“做飯之旅”。

　　大米在自來水的沖洗下更漂亮了，洗凈后的大米和著水靜靜躺在了電飯鍋里。隨著指示燈的亮起，我似乎已看到香噴噴可口的白米飯，想到這些我有些按捺不住心中的激動。

　　滿腔的壯志雄心讓我更加有信心做好更有難度的事，炒個紅燒肉！腦子冒出這個念頭，可儲存在我腦子里的“紅燒肉”制作工程是零星的片段。盡管記憶中的“紅燒肉”在不斷勾起我躍躍欲試的沖動，可是怎么燒？在腦子里打了個大大的問號，在心里無限糾結和思想痛苦搏斗中，我選擇了大膽去做……

　　我去冰箱拿出了兩塊拳頭大的肉塊，往鍋里倒了少許的油。在猛火的作用下，油開始發出了聲響，我知道這是迎接肉下鍋的聲音，于是把肉倒進鍋里。只見被我切碎的肉下鍋后，激動地在鍋里亂蹦。我有些興奮，好像找到了電視中大廚的感覺，拿起鍋鏟伴著肉亂跳的.節奏在鍋里給它們來了些許多漂亮“前空翻”。肉經過我多番翻炒，顯現出了有些熟了的顏色。我急忙加了鹽，灑了醬油，加了點糖，繼續炒著。此時，我感覺自己不是在炒菜，而是在做一件很偉大的事，想到自己僅憑著零星的記憶和豐富的想象力將要完成自己的處女作——“紅燒肉”，天氣的炎熱此時絲毫沒有影響到我的創作。

　　鍋里的肉在我的作用下，顏色金黃金黃，隨著“呲”的一聲巨響，老酒下鍋了，看著鍋里的肉很享受的樣子，我蓋好鍋蓋，靜候著。沒多少時間，誘人的香氣不爭氣地從鍋和鍋蓋的縫隙中冒了出來。在打開鍋蓋的瞬間，我順手撒上了蔥花，忍不住喊出：“耶！”眼前的紅燒肉不就是某餐館的招牌圖片嘛！我深深俯下身，深情地聞了聞，香氣跑進了鼻腔，竄進了大腦神經，而后打了個轉，停留在我的心田……

　　望著自己人生的第一道菜和勞動付出的收獲，最多的是喜悅……

第一次做菜作文7

　　今天我特別興奮，爸爸媽媽同意讓我來做兩道我們全家最喜歡吃的菜：紅燒茄子、韭菜炒雞蛋。

　　這是第一次體驗，媽媽不放心，在旁邊做指導。我先做烹調前的準備工作，從冰箱里拿出三個茄子，先沖洗，再削皮，然后，左手扶住茄子，右手握住菜刀，開始小心翼翼地切茄子片，誰想，茄子被切得大大小小，有的成塊，有的成條，有的`成片，形狀各異。平時看爸爸媽媽切菜很輕松，可自己動起手來還真費勁呢！尤其是切肉絲時，肉被凍的硬邦邦的，切不動。媽媽不忍心了，怕我切到手。但我已下決心，今天一定要親身體驗全過程。我想出一個好辦法：“從大到小”。等肉化化凍，變軟，先把那塊肉切成三塊，再把那三塊分別切成三塊，再把這九塊分別切成三塊……哈！肉絲切成了！最后我又把佐料蔥和姜切好。

　　一切準備就緒，開始“紅燒茄子”。先往鍋里倒油，倒了好多，因為媽媽說茄子吸油。等油冒煙了，就放進蔥姜，炒幾下，接著放肉絲，然后，放進“蔥伴侶”甜面醬，用甜面醬把肉絲炒熟，最后把茄子倒進鍋里，又加了點水，開始用鐵鏟翻來炒去。一會兒，那股我特喜歡的茄子濃香味兒撲鼻而來，彌漫了整個廚房。茄子還未盛到盤子里，我就高喊：“爸，媽，洗手吃飯！”原來，“老倆口”早就坐在餐廳里等著呢！他們迫不及待地嘗了嘗，爸爸舉起了大拇指，媽媽樂得合不攏嘴。我提醒他們：“你們慢點吃，還有一道菜呢！”

　　我又重進廚房，拿出一把韭菜和三個雞蛋。有了切茄子和肉絲的經驗，這切韭菜的工作就順利多了。我開始對著碗邊敲雞蛋，還自言自語：“可憐的雞蛋呀，你馬上要粉身碎骨嘍。”不曾想，這雞蛋好像聽懂了我的話，一瞬間變得更加堅固了，任我怎么也敲不開，我一氣之下用剪刀把它捅破了。炒雞蛋時，我的火氣還沒消，邊炒邊嚷嚷：“臭雞蛋，我讓你跟我作對，看我怎么收拾你。”結果我手下的鍋鏟連炒帶剁，雞蛋被“收拾”得又碎又小，直到放進韭菜，滿鍋飄出韭菜香味時，我才得意地把鍋鏟舉到空中，大喊一聲：“yes！”

　　吃著美味的晚餐，我們全家都變得喜氣洋洋！日常生活中，我們應該嘗試著去做一些事情，只要勇敢地去嘗試，你就會有成功的機會，就會體驗到成功的樂趣。

第一次做菜作文8

　　貼春聯，裹湯圓，新年的腳步聲在凜冽的寒風中越走越近了。盼啊盼，盼啊盼，終于盼來了除夕之夜。我的一家人早早團聚在圓桌旁，等著我為他們燒一道好菜。

　　俗話說得好“人逢喜事精神爽”，為了歡慶2013年的除夕之夜，我踏進廚房，穿上圍裙，準備大顯身手，做一道菜——紅燒茄子。

　　我先拿來三根穿著紫色衣裳的茄子，將他們洗凈后，放在菜板上，右手握刀，左手按住茄子，我心里得意洋洋的。可是誰知道，“天有不測風云，人有旦夕禍福”，電話鈴聲在這時候想起來了，而爸爸媽媽又沒有聽到，于是我忙著接電話，一不小心手滑了一下，小刀割開了我的.手。我不想在除夕因為一點小傷而哭泣，所以我忍了忍痛。進行了下面最關鍵的一步了——燒茄子。我想是要去完成什么神圣的任務似的，深深的吸了口氣，然后點燃了煤氣爐，放上鍋，澆上油。本想這下總可以“一帆風順”了吧！可老天就是想要和我作對到底，油突然像蛟龍一樣縱身而起，越升越高。我措手不及，連忙把切好的茄子“丟”進鍋，左手抓一把蔥花，右手抓一些五香粉，最后倒了一些醬油，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鍋鏟把茄子翻來翻去。

　　這茄子看起來還挺老實的，可是我們全都被它的表面現象給迷惑了，其實它心底里卻壞得很，我想往右翻，可它卻偏偏往左“跑”；

　　我想往左翻，可它卻偏偏往右“滾”。這些先不說，它還一直想往鍋外“蹦”讓我不知拿它們如何是好。這不，我稍一走神，一片茄子就調皮的跳了起來，死纏爛打地趴在了我潔白的新衣服上。好你個茄子！真沒想到你什么時候還學會“跳高”了，這都可以打滿分，成為國家一級運動員去參加奧運會了。這可怎么辦？正所謂“急中生智”。我眼珠子一轉，想起了以前外婆燒飯的樣子，把鏟子放低了一些。果然，茄子很快就被我馴服了，做回了以前的乖乖女，再也不往外面蹦了。大約過了5分鐘左右，我倒了一些水在鍋里，蓋上鍋蓋，燉起來。直到我聽到鍋里發出“咕嚕咕嚕”的聲音后，我心中的大石頭才放下了。

　　歷經千辛萬苦，我的“紅燒茄子”出鍋了，看著那些茄子，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜極了。雖然做飯不容易，但是我體會到了家人做飯的辛苦。

第一次做菜作文9

　　星期天，我在家閑著沒事，與媽媽商量，決定自己做一道菜。

　　在媽媽的指導下和我查了一些做菜的資料，開始在家里尋找食物，突然，看見廚房的陽臺上有兩個西紅柿，我靈機一動，想到了一道菜：西紅柿炒雞蛋。

　　首先，把西紅柿和從冰箱里取出的雞蛋用水沖洗好，用刀在西紅柿的面上先切一橫線，隨后再轉一個方向，把西紅柿再切一橫線，形成一個“十字架”的形狀，再把西紅柿放入溫水中泡一會兒，這樣會使西紅柿的皮好剝一些，剝好的西紅柿像兩個紅色的小燈籠。然后再把它切成一個個均勻的小方塊，放入盤中。接下來是打雞蛋，我拿起兩個雞蛋在碗邊微微地敲了敲，只聽見“咔”的一聲，雞蛋破殼了，蛋黃和蛋清頓時就像一位小男孩頑皮的臉，快速地從蛋殼里液滾了出來，將雞蛋快速攪拌均勻，呈現出淡黃色的蛋液，打雞蛋時，我的右手用力地都累的發酸。

　　接下來，要開始燒菜了。我先在爐上點好火，將鍋里的余水燒干，往鍋里放入少許食用油，先把攪拌好的蛋液倒入鍋里，只見那蛋液在鍋里鼓起了“大肚子”，扭動著身子不停地跳著舞，還得把它不停地翻動，使它一直保持嫩黃色，再用鍋鏟分成一塊一塊的盛入盤中。然后，再往鍋里放些油，等油鍋里的油稍微冒煙時，把裝在盤子里的西紅柿倒入油鍋中，只聽見“嗞…啦…”的一聲，那油直往我身上跑，油花四濺，嚇得我連忙丟了鍋鏟往邊上躲，就在這時，在一旁的媽媽鼓勵著我，說：“沒關系，別害怕，要大膽一些。”我聽后，于是，又鼓起勇氣，再次慢慢靠近爐火，小心翼翼地重新拿起鍋鏟，繼續將西紅鍋里翻來翻去的`炒著，并加上適當的鹽和糖，再把炒好的雞蛋也放進鍋里，繼續翻一翻，炒一炒。最后，盛菜前再加點香蔥花，這樣西紅柿炒雞蛋就燒好了。

　　我看著這道燒好的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我的眼睛都發光，我的口水都快流出來了。我輕輕地夾了一塊西紅柿，嘗了一口，便自夸的說：“哇塞，這也太好吃了吧，真可以算是舌尖上的美食啊！酸甜可口，美味無窮啊！

　　看來，我第一次燒菜也蠻成功的嘛，嘿嘿……

第一次做菜作文10

　　“火是不是太旺了？”“鍋里的油是不是放得太多了？”……是誰呀，一直在那自言自語地問個不停？別急，聽我細細說來。

　　這個雙休日媽媽臨時有事出去了，家里就剩下我一個人了。我倒也樂得自在，一個上午很容易就打發過去了，可眼看就要到中午了，我的肚子餓得“咕咕”直叫，也不見媽媽回來。我一向喜歡吃炒花生，要是這時也能吃上一盤，那該多好啊！對了，我何不自已炒上一盤呢。不過，雖然吃花生我很拿手，但炒花生我可是“大姑娘上轎—頭一回”。別擔心，凡事總有第一次嘛，一回生，二回熟，我不怕！

　　下定決心后，我走進廚房，系好圍裙，從柜子里拿出一袋花生。

　　“啪”的一聲，我擰開煤氣灶，灶火猛地燃起，把我嚇了一跳。接著，我把鍋放在煤氣灶上，并用抹布把鍋里的水擦干。準備工作就緒，炒花生正式開始！我先往鍋里倒了一點油，等油熱了，就趕緊把花生倒進鍋里。這時，油“僻里啪啦”地直往外濺，我緊張地后退了一小步。等油不再往外濺時，我便拿起鏟子，像模像樣地翻炒起來。雖然是初次體驗，但你可別小瞧我：一鏟，一掀，一翻……我的動作可是熟練得很呢。

　　可這么“搗弄”了好一會兒，花生還是沒什么動靜。于是，就有了開始我那自言自語的一幕。又炒了會兒，哈哈，“奇跡”出現咯！只見油鍋里的'花生好像耐不住寂寞了似的，伴隨著“僻里啪啦”的響聲，它們跳起了舞。此時，火苗的“呼呼”聲，花生的“啪啪”聲，鏟子的“嚓嚓”聲，匯成了一曲獨特的交響樂。這時再看看花生，表面有點泛黃了，油亮亮的。我關掉煤氣灶，用盤子把花生盛起來，香氣撲鼻，夾起一粒嘗了下，正是這個味道！

　　正歡呼著，媽媽剛好回來了，見我這副模樣，她一臉的疑惑。我興奮地夾起一粒花生，塞到她嘴里。媽媽吃下后，笑呵呵地說：“味道不錯，但跟我的手藝相比，似乎還差了那么一丁點。哈哈—”

　　“我這是第一次，下次說不定就會‘青出于藍而勝于藍’都是熟能生巧嘛？”說完，我繼續品嘗自己的杰作。

　　怎么樣，雙休日夠特別吧？我期待著下個雙休日。

第一次做菜作文11

　　暑假時，老師布置了一項生活實踐的作業：炒菜。一天中午，我對爸爸媽媽說：“爸爸媽媽，今天中午我炒菜行嗎?”“別逞強了，我來!”爸爸“哼”了一聲，準備進廚房。媽媽起身攔住了爸爸，鼓勵我說“別聽你爸的，你去做吧，我相信你

　　我來到廚房，心想：今天中午做什么菜好呢?對了，就做番茄炒雞蛋吧，這個菜，簡單!說干就干，我從冰箱里拿出一個番茄和一個雞蛋，先把番茄洗凈切成小塊，接著把雞蛋打碎倒在碗里，然后攪拌均勻。準備工作做得還挺順利的，這進一步增加了我做菜的信心。我學著媽媽平時倒油的樣子，將油倒到鍋的中央，待鍋燒熱后，準備把雞蛋放進去，可一不小心，手一滑，碗和雞蛋一塊掉到鍋里了，手足無措的我尷尬地看著在旁邊“監工”的媽媽，只見媽媽迅速將碗從鍋里拿了出來，我長舒一口氣，接著繼續翻炒鍋里的.雞蛋。

　　炒好雞蛋后，就該放番茄了，這次我細心多了，緊緊抓住碗，小心翼翼地將番茄倒進鍋里，待番茄倒完后才把碗小心放在鍋旁邊。“放點鹽，再放點......再放點什么?好像是放糖吧，媽媽平時就是這么炒的。”我的腦海里不斷浮現出媽媽平時做飯的情景。“哎——該放鹽啦!”媽媽大叫一聲，我急忙看看旁邊的調味料盒，準備順手將調料盒里一大勺“鹽”倒到鍋里。“這是糖，鹽在那邊。”媽媽提醒我道。“啊，這不是鹽么?長得太像了!”我吐了吐舌頭說。加完鹽，我用鏟子在鍋里翻來翻去，感覺自己就像餐館里的大廚一樣，像模像樣的。突然，我聞到了一股燒焦的味道。我心想：難道是哪里著火啦?于是趕緊將火關了。左看看，右看看，確定沒著火后，才準備將菜盛到碗里。等我用鍋鏟盛菜時，才發現都粘鍋了，最下面的都炒糊了

　　“哈哈哈哈——”爸爸聞著糊味趕到了廚房，看著我炒的黑糊糊的菜大笑道。我撅著嘴，瞟了一眼爸爸，不知道說什么好。“真是的，咱家的寶貝女兒是第一次炒菜，你第一次能炒成這樣嗎?恐怕還差一點點吧?”媽媽用諷刺的語氣朝爸爸說道。“你......”爸爸說不過媽媽，擺擺手，笑著去客廳繼續看電視了。我看著碗里的菜不好意思地笑了，媽媽也笑了

　　第一次學炒菜，真是又有趣，又好笑，又讓人難忘啊!

第一次做菜作文12

　　以前，我看見超級大廚媽媽在做菜時，我就想：假如我也能像老媽一樣，輕輕松松地做出一道美味可口的佳肴就好了。今天，我的幻想終于成了事實，現在到了我這位大廚一展身手的時候了。

　　眾所周知，要做菜，首先是選食材。而我要做的菜是紅燒土豆，所以我就和媽媽來到超市的果蔬區，在形態各異的土豆中挑選了幾個不大不小的土豆，還有做配料的蔥和辣椒。

　　接下來，就是炒菜前的準備工作了。首先要把土豆去皮，但是要注意清洗土豆上的.泥土，這樣才會刮出白白胖胖的土豆。而我剛開始并沒有洗土豆，卻急著削土豆，結果把土豆變成了一個泥巴土豆，真是讓人哭笑不得。幸虧還是能洗干凈，要不然就慘不忍睹了。

　　皮削好后，就是切片了。我按住洗得干干凈凈的土豆，用菜刀進行切塊。但是因為經驗不足，切出來的土豆有的薄如蟬翼，有的卻十分的厚，而且有長有短，參差不齊。不過，媽媽說，對于第一次切土豆的我來說，也算不容易了。在媽媽的指導下，我把這些切好的土豆洗去淀粉，就準備炒了。

　　我擰開燃氣灶，讓清洗好的鍋中的水燒干后，就倒入一些植物油。等油熱到發出滋滋的聲音，就將土豆一股腦倒入鍋中。可能是土豆片上有水的原因，導致鍋中油星四濺，嚇得我左躲右閃，生怕濺到自己身上。但是想著自己今天是大廚，我只好硬著頭皮拿著鍋鏟，反復進行翻炒。所幸的是，慢慢的，那些油星消失了。估計是鍋里的水分慢慢消失了吧。

　　大約三分鐘后，土豆開始變成淺黃色，這時媽媽提醒我該放鹽了。我連忙向鍋中撒入適量的鹽，繼續翻炒。不一會兒，土豆的顏色由淺變深，變得金黃了，一股土豆特有的香氣向我撲來。我情不自禁地說：真香啊！這時媽媽說：土豆熟了，可以放調料了。于是，我又放入一些生抽、剁椒與蔥花，再用少量水煮一下。不久，一份色香味俱全的紅燒土豆就出鍋了。廚房里頓時滿屋飄香，讓我口水直流。

　　中午的飯桌上，我做的菜得到了家人們的贊美，我心里美滋滋的，心想，只要大家喜歡我做的菜，我下次可以做更多更好的給親人們品嘗！也讓我想起了老師常告訴我們的一句話：只要敢于嘗試，付出努力，一切皆有可能！

第一次做菜作文13

　　我家是開理發店的，媽媽是理發師。媽媽每天忙到很晚才忙完，一副疲憊不堪的樣子還要給我們做飯，到很晚才休息。我想：媽媽為了掙錢養家糊口，一天又一天地勞累，我這個做女兒的能為她做些什麼呢？

　　媽媽做好飯后，我就自告奮勇替媽媽炒菜，讓媽媽休息一會兒。

　　開始炒菜了，我見家里有蒜苔，于是我決定做炒蒜苔。我看蒜苔很干凈，不用洗了，可是想想菜都要洗啊！可到底洗不洗呢？還是去問問媽媽吧。"媽~蒜苔洗不洗啊"？媽媽說：“洗，你問這干啥？”“不干啥”。說完我就跑回廚房把蒜苔洗了洗。之后就照著媽媽平常的樣子把菜切成一段一段的。

　　該下鍋炒了。倒上油，油一會就熱了，我連忙倒入蒜苔，蒜苔一下鍋就發出“哧啦”“哧啦”的聲音，嚇了我一大跳，但是不用害怕，因為媽媽平時做菜也會響的。等快熟的時候，我就又像媽媽平時那樣把味精、鹽…… 倒入鍋中炒拌。過了一會兒，我怕菜的味道淡。就夾了一個放在嘴中嘗，“哎呀，我的舌頭啊，燒死我了！”我連忙把它吐了出來。第一個沒嘗出來，我打算再嘗一個，這次我可沒有被燙住。“嗯，有點淡，還沒熟透。”然后，我又倒了一點鹽,心想：再炒會兒應該可以了。突然我聞到一點糊味，低頭一看，原來是菜，于是我趕忙把菜端下來，還好只糊了一點，沒關系的，我把糊的一點倒了。把菜盛了出來。

　　看到自己的“戰果”，我心里有一種難以形容的滋味，這時候正好媽媽也忙完了，我讓媽媽趕緊嘗一下，媽媽走進廚房大吃一驚，站在一旁的我得意洋洋地說：“媽，怎么樣，厲害吧！”媽媽笑著說：“嗯，我女兒真是長大了。”

　　說完我就趕快先讓媽媽嘗嘗我的.“戰果”。媽媽夾起一段嘗嘗說：“好吃，真好吃 ”。我高興的跳了起來，于是，我便也夾了一段放進嘴里，我立馬把它吐了出來，還說道：“這么難吃啊！外邊都炒糊了，里面竟是生的。媽~，這怎么會好吃呢？”媽媽看著我笑笑沒說話。

　　后來媽媽告訴我做菜外面糊了里面是生的原因，我煥然大悟。

　　這次做菜不僅讓我廚藝大增，而且還讓我知道了，多實踐才能出真知的道理。

第一次做菜作文14

　　“媽媽！救命呀，我快要燙死了！冰塊，冰塊！救命呀！”我大叫著，媽媽笑了笑，趕緊拿來用冷水浸濕的毛巾去裹住我的手。

　　想起第一次做菜，真是好笑！“媽媽！來做菜，我已經準備好了。”當時，我左右手都套著棉手套，拿個面具大叫著，媽媽看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有點擔心了，回想著小時候看到油飛出來如同子彈一樣，還帶有殺傷力，真的很擔心，我一直認為廚房“重地”，“凡人”不得入內。

　　做菜！我拿起鍋，看了看，放點油，再看一看，唉！沒事就好，點火，鍋開始熱起來，油也開始蹦起來，關鍵時候，不慫！我好似一個“廚神”，熟練地將鍋拿起，倒一邊，放下，跑！

　　“怎么啦？”媽媽好奇地望著我。我看著媽媽一臉無奈，大叫著：“那個油，要飛了！”

　　“沒有呀！怎么可能，要回去好好做喲！那道西紅柿要是好吃的話，就當晚飯了。”媽媽隨意說道。慘了！這次我只能自己動手了，雖說是西紅柿炒雞蛋，可我必須要炒呀！

　　等一會兒，油不跳了，可我還是后怕那油“飛”出。面具！走起，帶上面具，把鍋放好，放油，把雞蛋打破，用筷子攪拌著，回想著做法……

　　哦！西紅柿，我急忙去拿，從冰箱拿出來的還凍呢，洗干凈，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，點火！唉？是先放西紅柿還是先放蛋呢？啊！不管了，小公雞點到誰我就選誰。西紅柿！放！西紅柿瓣剛碰到油，它就炸了，如同一顆子彈彈出，濺到我的手上，啊！

　　“媽媽救命！”我跑出去跟著媽媽去拿毛巾，媽媽裹住我的手，我呼了一口氣，再回到這里時，我氣炸了！小樣，還跟我玩呢！我看了看那西紅柿，唉！再來一次！大難不死，必有后福，我不怕！

　　全部準備好，這次我先放蛋！下油點火，我左移動、右移動。熱起來了，用手在上頭試一試，看我的`獨門秘籍是多么的棒！放蛋，一放完，我就跑得遠遠的，嗯！可以，沒事，走過去用鏟子鏟一鏟，爛了，放西紅柿，再跑！嗯，都還不錯，還是很給我面子的！不愧是自家“人”，放點糖，不錯，更甜一些會更好吃……

　　“上菜！”我叫道，雖然有五六道菜是老媽做的，但畢竟有一道是我自己做的，蠻有成就感喲。媽媽坐了上來，一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來，當吃到我做的西紅柿炒雞蛋時，都說還不錯。我心里當然美滋滋的，畢竟是我第一次嘛！

第一次做菜作文15

　　我家的故事，比動畫片還要精彩，同學們，一定以為我是1在吹牛皮吧！！那就一起來看看！千萬不要笑破肚皮哦！！

　　那是我一年級時的事了。星期六下午，我在家里閑著無聊，爸爸、媽媽又去朋友家了！突然，我的腦子蹦出了個主意，“無聊也是無聊，不如做點事吧！咦，有了，我不如自己做飯吧！爸爸、媽媽還沒那么快回來，等他們回來，看到我做的香噴噴的飯菜，一定會夸我的。”

　　接著，我穿好圍裙、卷起袖子，酷裝上陣，我先去客廳搬了一張小凳子，從冰箱里拿出了大白菜、西紅柿、雞蛋、魚。“哎呀~~痛死了”因為圍裙太長，我被絆倒了，幸虧我把蔬菜放在了籃子里，沒灑掉。該是我這個大廚師表現的時候了，打開煤氣，把雞蛋敲碎再放進鍋里，我拿著鍋鏟在鍋里翻來滾去的鏟著，接著我拿起菜刀，把西紅柿、大白菜給剁碎了，然后再把它給放進了鍋里，我就像酒店里的大廚師一樣抓著鍋鏟在鍋里炒來炒去，然后我再趕上蓋子，然后我再抓起魚，“哎呀~這魚怎么這么滑啊！一下子就逃掉了，我一定要把魚給抓住，”接著，我跟著魚跑來跑去，過了4、5分鐘，我終于把這只調皮的.魚給抓住了，我高興極了，然后我拿起菜刀，把魚身上的魚鱗給撥干凈了，然后我再把魚切成一塊一塊的，把里面的肝脹給拿了出來，這時，我突然聞到了一股臭熏熏的味道，“啊~著了，鍋里的菜焦了，鍋里發出黑乎乎的煙，這時，鄰居的劉奶奶看到了，連忙跑進來幫我關了煤氣，“哎呀~~小雪，你怎么那么調皮啊！”我羞愧極了，我把焦了的菜給鏟到盤子里，然后，那個魚肉也被我放到了盤子里。

　　爸爸、媽媽回來看到我臉上黑乎乎的，連忙問我怎么回事，劉奶奶把事情的來龍去脈告訴了爸爸、媽媽，爸爸、媽媽望著那盤子里裝著的菜，哭笑不得，我也不由自主的笑了起來！

　　這件事讓我明白了個道理：有時候不能自作聰明，不然后果可是不堪設想的。每當我不開心的時候，想起這件事，我嘴上會露出一絲的微笑，怎么樣，我家的故事好玩吧！你們的呢？一起來說說吧！

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