第一次做煎餅作文

時(shí)間：2022-02-24 11:13:57 第一次我要投稿

第一次做煎餅作文（通用15篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家收集的第一次做煎餅作文，希望能夠幫助到大家。

第一次做煎餅作文（通用15篇）

　　第一次做煎餅作文篇1

　　今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀很閑！這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽和了一些面，還加了點(diǎn)蔥花，我好奇地問(wèn)：這是在干嘛呀？

　　當(dāng)然是在做煎餅呀！

　　我也要做！

　　媽媽跟我說(shuō)著，現(xiàn)在平底鍋的周?chē)挂恍┟妫儆媚剧P子把它們給攤開(kāi)，燃燒煎一回會(huì)兒之后，翻個(gè)身，過(guò)一會(huì)兒之后再翻個(gè)身，燒烤一會(huì)兒就好了！

　　這是如此的簡(jiǎn)單！

　　說(shuō)著，我便開(kāi)始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點(diǎn)一些出來(lái)，正因?yàn)槿绱耍屣灢辉偈菆A形，而變成了四不像！該翻身了，我把鏟子鏟到產(chǎn)道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺(tái)上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內(nèi)撿起來(lái)了，還能吃，等會(huì)我吃吧！

　　接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的，可就是底下我無(wú)論怎么鏟，就是鏟不起來(lái)，我認(rèn)為是因?yàn)闆](méi)熟，就讓它放那繼續(xù)煎自己燒了，過(guò)了一會(huì)，我給他翻了個(gè)身，呀！糊啦

　　到了最后一張，這次是我最成功的一張啦！他沒(méi)有糊，也沒(méi)有壞，還很圓，我心里美滋滋的！

　　通過(guò)這次做煎餅，我明白了家長(zhǎng)們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。

　　第一次做煎餅作文篇2

　　一天，我和父親在廚房做煎餅。

　　我從冰箱里拿出煎餅。然后，爸爸往鍋里倒油。當(dāng)油熱的時(shí)候，他把煎餅放進(jìn)鍋里。聽(tīng)“滋啦……”一個(gè)聲音響起，爸爸已經(jīng)開(kāi)始用筷子不停地翻動(dòng)鍋里的煎餅。"滋啦……"油似乎在鍋里跳舞，濺在煎餅上。一些石油似乎是“瘋狂的”，不斷向我們襲來(lái)。一滴油差點(diǎn)灑在我手上。我迅速藏了起來(lái)。它飛過(guò)我的手臂，落在地板上。

　　我對(duì)父親說(shuō)，“讓我試試！”“很好！”爸爸遞給我筷子。我以我父親為榜樣，一直用筷子翻動(dòng)煎餅。石油一直在“攻擊”我，要不是我的“財(cái)富”，我早就被瘋狂的石油濺到了。

　　在我和父親一起工作之后，一碗沾了香的煎餅終于出來(lái)了！我嘗了一塊，非常美味！這是我第一次做煎餅。

　　第一次做煎餅作文篇3

　　今天，我準(zhǔn)備在媽媽的幫助下學(xué)做煎餅，這是我第一次學(xué)做飯，我心里當(dāng)然是很激動(dòng)的。

　　首先，媽媽說(shuō)先把面粉倒入碗中，然后，加入適量的鹽和涼水，最后再攪拌成比較稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要攪拌面糊卻不太好做。媽媽說(shuō)首先要拿著筷子在碗里比較快的晃動(dòng)，但我總覺(jué)得不太順手，最后我攪拌的面糊里面有成小塊塊狀的，隨著媽媽的攪拌，終于把面糊拯救過(guò)來(lái)了。

　　然后，打開(kāi)火，在平底鍋上倒入少許的油，這時(shí)媽媽說(shuō)等油冒煙就可以倒面糊了，終于等了一兩分鐘油冒煙了，這時(shí)我拿起碗就往鍋里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，媽媽只好鏟出來(lái)，然后我用鏟子把面糊攤成一個(gè)圓形，大概過(guò)了兩三分鐘后，媽媽說(shuō)可以翻個(gè)面了，于是我把鏟子伸到了餅的下面，然后用力往下一放，這次還算成功，沒(méi)有太大的失誤。又過(guò)了兩三分鐘，媽媽說(shuō)可以把煎餅盛出來(lái)了，于是我用鏟子把它慢慢地移到了盤(pán)子里。

　　煎完這個(gè)餅后，我和媽媽又一起煎了兩三個(gè)餅，在這個(gè)過(guò)程中，我遇到了不止一個(gè)問(wèn)題，比如在攪拌面糊時(shí)可能會(huì)把面糊灑出來(lái)，又比如在翻餅的時(shí)候會(huì)把餅折在一起。

　　做完餅后，我和媽媽開(kāi)心地吃起來(lái)，看到這個(gè)，我就特別有成就感，但大功臣是媽媽?zhuān)驗(yàn)槭菋寢尳虝?huì)了我做煎餅。

　　第一次做煎餅作文篇4

　　相信每一個(gè)同學(xué)們?cè)谕甓际怯泻芏嚯y忘的回憶，因?yàn)槲矣泻芏嗤甑挠腥さ氖掠≡谖业哪X子里。

　　那時(shí)一個(gè)周末，媽媽帶我一起去生態(tài)公園玩，在回家路上，一股淺淺的蔥香氣和濃厚的培根肉味撲面而來(lái)，我就知道前邊毫無(wú)疑問(wèn)有一個(gè)煎餅攤，那香氣要我垂涎欲滴。

　　我拉著媽媽的手，向香氣飛奔而去，果真看到一個(gè)煎餅攤。我鬧著要買(mǎi)煎餅吃，可媽媽說(shuō)攤點(diǎn)上的食材不環(huán)境衛(wèi)生，不可以買(mǎi)，我也細(xì)聲自言自語(yǔ)道：“你沒(méi)幫我買(mǎi)，我也自己做！”講完就跟隨媽媽回家。

　　讓媽媽想不到的是，我說(shuō)話(huà)算數(shù)，還真的自己做煎餅。一進(jìn)家門(mén)口就翻出了家中的小麥面粉、培根肉……準(zhǔn)備好配料后，就需要拌面糊糊了，由于沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)，把水一次性都倒入了，因此面糊糊里邊都是肉疙瘩，還得用小勺一個(gè)個(gè)地將面疙瘩湯按散。

　　做第一個(gè)煎餅時(shí)，我先把面糊撒在鍋中，隨后用鏟刀把餅子伸開(kāi)。因?yàn)楣纹饋?lái)很慢，有的地區(qū)早已熟透，有的地區(qū)都還沒(méi)都還沒(méi)伸開(kāi)，面糊就一塊一塊地散掉了，被分為了幾片小餅。我就是啼笑皆非呀！

　　外邊的技術(shù)專(zhuān)業(yè)工作人員翻餅子時(shí)，十分利落。我翻的情況下不但沒(méi)有翻過(guò)來(lái)，還把它折起來(lái)成半圓型了。我手足無(wú)措地丟掉鏟刀，拿手去翻餅子，好燙呀！我想著：為何餅子在技術(shù)專(zhuān)業(yè)工作人員的手上那麼聰明，在我手上如何那麼不乖呀！在放配料的情況下，我又把配料都集中化撒在了餅子的管理中心部位，造成餅子的邊緣沒(méi)有味兒。

　　第一個(gè)煎餅以不成功結(jié)束，但并沒(méi)有消除我做煎餅的激情，我又慷慨激昂地趕到餐廳廚房，再次學(xué)起煎餅來(lái)。此次擁有做上一煎餅的`工作經(jīng)驗(yàn)，我邊放面糊糊邊刮餅，餅子攤得又薄又圓，像一個(gè)大菜盤(pán)，隨后把生雞蛋攤在“大菜盤(pán)”上，隨后煎到雙面金黃色，最終撒上配料，撒配料時(shí)，我將四周也都撒上。此次做得十分取得成功，我一直在煎餅上干了小小裝飾設(shè)計(jì)，像一只小白兔，一張極致的煎餅就是這樣搞好了。

　　我試著著咬下一口，太美味可口了！餅子煎得薄脆正好，味兒也正好。媽媽父親直夸我技藝好。因?yàn)槲液艽猴L(fēng)得意，想不到親自動(dòng)手，快樂(lè)無(wú)限！

　　幸福的味道溢心頭間，也飄滿(mǎn)了我的童年生活！

　　第一次做煎餅作文篇5

　　一個(gè)周末，我在家里學(xué)做煎餅，這可是我第一次做呢！我學(xué)著媽媽的樣子穿上圍裙戴上帽子，真像個(gè)“小廚師”，我開(kāi)始有模有樣地干了起來(lái)。

　　做煎餅的第一步就是和面，這可是一道非常重要的步驟。只有面和得好，做出來(lái)的餅才會(huì)有勁道，口感才會(huì)更好。所以，我非常認(rèn)真地把所需要的餐具和食材從櫥柜里拿了出來(lái)，有盆子、勺子、雞蛋和面粉。我先舀了幾勺面粉放在盆子里，又打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去。雞蛋像一個(gè)金色的太陽(yáng)，靜靜地躺在那潔白如雪的面粉上，真是美麗極了！我都不忍心攪拌它了，可是沒(méi)辦法，我要完成自己的大作呀！于是，我開(kāi)始往盆子里加了一些水，用勺子將面粉和開(kāi)，可是，我發(fā)現(xiàn)面粉特別干，費(fèi)了九牛二虎之力也攪不動(dòng)它。這時(shí)，我絞盡腦汁地在想：為什么會(huì)這么難攪拌呢？忽然，我想起媽媽說(shuō)過(guò)：“和面時(shí)，水不能放得太多也不能放得太少了。”這時(shí)我才恍然大悟，我想，面粉這么干，應(yīng)該是水放少了。于是，我非常小心地又往盆子里加了一些水，使勁地?cái)嚢杵饋?lái)，嘿！這下面粉不稀不干正好呢，看起來(lái)像米糊一樣，我想應(yīng)該差不多了，終于把面和好了，下面開(kāi)始煎嘍！

　　我先點(diǎn)著火，再往鍋里放了一些油，等油燒熱后，把面糊輕輕地倒進(jìn)鍋里，發(fā)現(xiàn)面糊在鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，突然，“啪”地一聲，一個(gè)油泡在鍋里炸開(kāi)了，嚇得我連退了好幾步，心想：還好我速度快，不然，我這天生麗質(zhì)的小臉就要被炸花了。這時(shí)，我想到一個(gè)好主意，用鍋蓋當(dāng)盾牌擋住臉，不就行了嗎！嗯！這個(gè)辦法挺好。于是，我拿起鍋蓋小心翼翼地走到鍋邊，呵！這次還真沒(méi)被燙著。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)鍋里的餅子已經(jīng)成形了，顏色也由淺黃色慢慢變成了金黃色，我想應(yīng)該到了翻餅的時(shí)候了，就用鍋鏟托起餅子用力往上一揚(yáng)，咦？餅子去哪了？我正準(zhǔn)備抬頭看，突然，餅子從天花板上落下來(lái)，不偏不倚正落在我的頭上了，媽媽打趣地說(shuō)：“得，你有一頂煎餅帽子了。”我哭笑不得，決定再做一次，這次和面的時(shí)候，我還加了牛奶和白糖呢，味道一定更好吃！終于到了該翻餅的時(shí)候了，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，小心翼翼地用鏟子輕輕一翻，哈！成功了！漸漸地，餅子的另一面也變成金黃色的了，應(yīng)該可以出鍋了，我用一個(gè)漂亮的盤(pán)子把它從鍋里盛出來(lái)，啊！大功告成嘍！

　　金黃金黃的煎餅，看著就很誘人，我嘗了一口，哇！又香又甜，尤其是外面的那層皮，被我煎得又香又脆，可好吃了！你們知道這么好吃的煎餅是誰(shuí)教我的嗎？那就是我在文中提到的我們家的大廚——媽媽。我很喜歡吃煎餅，特別是加了牛奶的，既好吃又營(yíng)養(yǎng)。以前，都是媽媽做給我吃，現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了，以后我要經(jīng)常做給爸爸媽媽吃，我想他們一定會(huì)很開(kāi)心的！

　　小朋友們！讀完了這篇文章，你學(xué)會(huì)了嗎？

　　第一次做煎餅作文篇6

　　早上一起床，肚子就餓得呱呱叫。媽媽走來(lái)說(shuō)：“今天早上你自己來(lái)煎蔥花餅吧。”我心里老大不愿意，吃個(gè)餅還得自己煎?

　　我慢騰騰地走進(jìn)廚房，拿起小盆往里面放了一些面粉，該磕雞蛋了，我可不是老手，根本就不知道該用多大力量。可是我還是鼓起勇氣拿出一個(gè)雞蛋用盡全力向盆子碰去，“嘩!”一聲，雞蛋連皮帶黃一起掉了進(jìn)去，我趕緊把雞蛋皮撈了出來(lái)，幸好沒(méi)調(diào)到地上，不然就浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。第二個(gè)我就比第一個(gè)順利了，我輕輕用力，慢慢掰開(kāi)雞蛋殼，蛋黃2掉進(jìn)了盆子里。

　　放了面粉、雞蛋，五香粉、鹽和蔥花是必不可少的，把這些調(diào)料加點(diǎn)水，攪拌均勻，就可以下鍋了。

　　煎餅，首先要開(kāi)火讓鍋底變干，再放一點(diǎn)油，等油變熱了，將盆里的面糊慢慢倒入鍋底正中間，面糊慢慢地向四周散開(kāi)，我輕輕地轉(zhuǎn)了一下炒鍋，煎餅變得圓圓的。等一面煎成金黃，就將煎餅翻個(gè)身，煎餅翻身真是一個(gè)技術(shù)活，我覺(jué)得手忙腳亂的，才完成。不一會(huì)兒，一個(gè)煎餅出鍋了，聞一聞，真香!

　　接下來(lái)，我的暗病技術(shù)越來(lái)越熟練，我開(kāi)始洋洋得意，想想自己是個(gè)超級(jí)大廚師，在五星級(jí)大飯店，正在為客人做飯……真是一心不可二用，煎餅糊了!

　　我和媽媽一起品嘗自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)格外香。我終于知道媽媽平時(shí)給我做飯多么辛苦，以后我要多幫媽媽干活，媽媽不管做什么飯都要吃得香，不能讓媽媽白忙活。

　　第一次做煎餅作文篇7

　　早晨起來(lái)感覺(jué)肚子有些餓，但是老媽卻說(shuō)她太忙了，顧不上做早飯，于是就讓我自己做煎餅吃。我聽(tīng)了之后一陣欣喜，之前就想自己動(dòng)手做飯了，只是苦于沒(méi)有機(jī)會(huì)，現(xiàn)在總算是大展身手的時(shí)刻到了！

　　先把面粉放到一個(gè)小盆里，再學(xué)著老媽?zhuān)白黾屣灥臉幼樱锩娲蛄艘活w雞蛋，又放了一點(diǎn)鹽，放了一點(diǎn)味極鮮，這樣子做出來(lái)的煎餅比較香一點(diǎn)！

　　接下來(lái)就是往小盆里放水，當(dāng)然用了，媽的話(huà)說(shuō)，放水也是講究技巧的。水不能放的太少了，太少了，之后面粉就調(diào)不起來(lái)，這樣子做的煎餅太硬，不好吃啊！但是水也不能放的太多了，如果水放的太多的話(huà)，煎餅就會(huì)做的軟了，也不是特別好吃，水只有放的不多不少，挑起來(lái)之后成糊狀才可以！

　　放好水之后就是攪面糊，必須拿兩個(gè)筷子，長(zhǎng)久的攪拌才可以。如果就是心太急的話(huà)，面粉攪拌不均勻，里面就都是生面，做出來(lái)的煎餅都是疙瘩，一點(diǎn)都不好吃，所以必須耐心的攪拌，等所有的面粉都攪拌成糊狀的時(shí)候，差不多就可以了！

　　這個(gè)時(shí)候把，電餅鐺打開(kāi)，預(yù)熱，再把調(diào)成糊狀的面粉倒進(jìn)去，當(dāng)然也不能倒的太多，如果面糊倒的太多的話(huà)，那么閑采就會(huì)做得太厚，不好吃，如果倒的太少的話(huà)，感覺(jué)既浪費(fèi)了電又浪費(fèi)了時(shí)間！

　　所以到面糊也是一個(gè)技術(shù)活，需要到的不多不少，正正好的時(shí)候，把電餅鐺的蓋子蓋好，靜等幾分鐘之后，一朝熱氣騰騰，香味宜人的煎餅就出爐了！

　　這個(gè)時(shí)候如果家里有土豆絲或者老干媽的話(huà)，再加進(jìn)煎餅里面，咬上一口，真的是特別的好吃！

　　第一次做煎餅，沒(méi)想到會(huì)做的如此成功，老媽直夸我是個(gè)懂事的好孩子，夸我是個(gè)聰明的孩子，我聽(tīng)了之后，感覺(jué)手中的煎餅更加的香了！

　　第一次做煎餅作文篇8

　　我的爸爸最喜歡吃煎餅。有一天爸爸對(duì)我說(shuō)：“我什么時(shí)候才能吃上閨女做的煎餅啊？”“煎餅有什么難的？我回去就學(xué)！”我不屑地說(shuō)道。

　　剛到家，我就把電腦打開(kāi)搜索做煎餅的方法。我先準(zhǔn)備材料，面粉300克，雞蛋兩個(gè)，香腸切成小塊兒，蔥和鹽少許，把它們和面糊。準(zhǔn)備好后，我打開(kāi)電餅鐺，在上面刷了一點(diǎn)油，舀了一勺面糊放在鍋里，把它撲勻，蓋上蓋，定時(shí)五分鐘。我大搖大擺地在客廳轉(zhuǎn)了一圈，滿(mǎn)腦子都是爸爸夸獎(jiǎng)我的樣子。“嗯？什么味兒？這還不到五分鐘呢，再等一下吧！”可味道越來(lái)越大，我急忙跑到廚房打開(kāi)電餅鐺，結(jié)果黑乎乎的面已經(jīng)粘在了鍋上。

　　我一屁股坐在沙發(fā)上，爸爸在一旁安慰我：“不要放棄，堅(jiān)持就是勝利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起來(lái)去問(wèn)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽?zhuān)瑡寢屇托牡貙?duì)我說(shuō)：“你定時(shí)間太長(zhǎng)了，不及時(shí)翻面，所以才會(huì)糊！”我根據(jù)媽媽說(shuō)的問(wèn)題，把時(shí)間改成了三分鐘。這次我哪也不敢去了，老老實(shí)實(shí)地待在廚房重地。

　　兩分鐘后，我打開(kāi)電餅鐺，把餅翻了過(guò)來(lái)，看著一面金黃的煎餅，甭提我有多激動(dòng)了。我合上電餅鐺，又等了一分鐘，迫不及待地打開(kāi)。一個(gè)又圓又香，金燦燦的煎餅就這樣出爐了。我把煎餅放在盤(pán)子里，端到飯桌前讓媽媽和爸爸品嘗了一番。“真好吃，比外面的都好吃！”爸爸稱(chēng)贊道。我聽(tīng)了之后比我考100分還要高興。

　　從那以后，每逢周末，我都會(huì)穿上圍裙，做好吃的煎餅。

　　第一次做煎餅作文篇9

　　在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。

　　爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學(xué)習(xí)和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報(bào)答他們。

　　剛好在學(xué)校里的廚藝課上，我們學(xué)過(guò)做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問(wèn)媽媽?zhuān)骸凹依镉羞@些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過(guò)做煎餅可不是一件容易的事情，你一個(gè)人很難完成。”我并沒(méi)有被媽媽的話(huà)嚇退，還是決定試試。

　　我走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備好所有食材，把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加入水，用筷子來(lái)回?cái)嚢瑁缓笥秒p手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿(mǎn)了我的手掌和手臂，我根本無(wú)法把它揉成面團(tuán)。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的煎餅，做起來(lái)并非想象中那么容易。我只好去請(qǐng)教媽媽?zhuān)瑡寢尳形以偌右恍┟娣邸＿@種辦法倒是不錯(cuò)，面團(tuán)很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團(tuán)切成若干小塊，再用搟面棍來(lái)回滾動(dòng)，把小塊面團(tuán)壓扁，第一步工作總算大功告成。

　　我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的面團(tuán)放入鍋中，只聽(tīng)到“滋滋”的響聲。過(guò)了好一會(huì)兒，我給面團(tuán)翻了一個(gè)身，喲，那一面煎的時(shí)間長(zhǎng)了一點(diǎn)，有點(diǎn)糊！我從中吸取教訓(xùn)，每隔幾秒鐘就翻動(dòng)一次。我越來(lái)越有經(jīng)驗(yàn)，后面的煎餅也做得越來(lái)越好，金黃金黃的，散發(fā)著誘人的香味。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的奮戰(zhàn)，終于煎好了所有面團(tuán)！

　　我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說(shuō)好吃，我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花！

　　第一次做煎餅作文篇10

　　今天，家里沒(méi)有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本書(shū)——《從可可奶牛到打嗝細(xì)菌》，在《蔬菜與水果》這一章節(jié)里面有蘋(píng)果煎餅的做法。所以，我打算做一個(gè)蘋(píng)果煎餅給爸爸媽媽吃。

　　我看了一下，家里有雞蛋，有面粉，有牛奶，有蘋(píng)果，有鹽，有糖，有碗，有刀，有平底鍋，樣樣俱全。這就開(kāi)工啦！

　　我按照書(shū)里說(shuō)的，拿出雞蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一個(gè)碗中打好了兩個(gè)雞蛋，打雞蛋可是我的絕活，蛋液馬上就打好了。因?yàn)槲覍?duì)面粉和牛奶的分量還沒(méi)有清晰的概念，所以就請(qǐng)教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告訴我，家里的小碗各裝兩碗就是了，我就裝了兩小碗面粉和兩小碗牛奶，倒入準(zhǔn)備好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和鹽混合在一起攪拌。為了攪拌均勻，我用筷子把沒(méi)有化開(kāi)的小面粉塊挑破并搗碎，讓面粉能夠充分混合在牛奶中。攪拌出來(lái)的混合物是淡黃色的，上面有非常多很小的氣泡。這就是面糊了。

　　我又拿出一個(gè)蘋(píng)果，洗凈、削皮、切片。這可不是一個(gè)簡(jiǎn)單的活兒，我一會(huì)兒用水果刀，一會(huì)兒用菜刀，可是忙活了整整四十分鐘，才把蘋(píng)果切成片哦！

　　終于可以煎餅咯！我打著火，在平底鍋里融化了一小塊黃油，撒上了點(diǎn)兒糖，把蘋(píng)果片均勻地放在鍋里煎。我發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果在煎的時(shí)候會(huì)在黃油上跳動(dòng)，很有趣。煎了一分鐘后再倒上一大勺面糊，煎三分鐘，翻個(gè)面，再煎三分鐘，一張餅就完成了！

　　我又按同樣的方法煎了兩張，發(fā)現(xiàn)翻面的時(shí)候，餅都破了，這下我可急了，把媽媽叫過(guò)來(lái)。媽媽說(shuō)，是面糊太稀了，又想了想，說(shuō)：“不對(duì)，是蘋(píng)果片太大了，餅撐不住，就破了。”然后我們想了個(gè)辦法，把蘋(píng)果片切成蘋(píng)果粒兒。第四張餅可漂亮了，我們還拍了照片，這可是我和媽媽做的第一張完整的蘋(píng)果煎餅?zāi)兀?/p>

　　想知道我們的蘋(píng)果煎餅味道如何嗎？快來(lái)嘗嘗吧！

　　第一次做煎餅作文篇11

　　鼠年正月初二的早上，還在睡夢(mèng)中的我就被撲鼻而來(lái)的香味給勾醒了。我睡眼朦朧地摸索著向香味的起源地廚房走去，哦，原來(lái)是外婆正在給我們做美味可口的早餐呢雞蛋煎餅！

　　看著外婆那嫻熟的手法，我覺(jué)得做這個(gè)煎餅應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧，于是腦海里蹦出來(lái)一個(gè)想法，我要自己動(dòng)手做個(gè)雞蛋煎餅嘗嘗。外婆得知了我的想法，就把圍裙解下來(lái)給我穿上，哈哈，這時(shí)的我真像個(gè)帥氣的小廚師呢！我迫不及待地想開(kāi)始我的制作了。

　　外婆說(shuō)做煎餅的第一步就是和面，這是一道非常重要的步驟，只有面和得好，做出來(lái)的煎餅口感才會(huì)好。我按照外婆教我的步驟，先舀了幾勺面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里，然后加入水，用筷子不停地?cái)嚢瑁钡娇瓷先ハ衽Ｄ桃粯樱屆婧退耆诤显谝黄稹Ｈ缓笤倌靡粋€(gè)干凈的小碗，用來(lái)打雞蛋。打雞蛋要把蛋清和蛋黃完全打散為止。最后還要準(zhǔn)備好蔥花，蔥花可以用剪刀剪，剪得越細(xì)小越好。

　　我整裝完畢，接下來(lái)就是要煎餅了。我學(xué)著外婆的樣子，把平底鍋放在灶臺(tái)上，然后在平底鍋里倒入少量的食用油，拿起鍋轉(zhuǎn)一下，使油能均勻地在鍋里淌開(kāi)來(lái)，然后再往鍋的中心緩緩地倒入和好的面，嘿嘿，它們真是乖巧，不用我動(dòng)手，面已經(jīng)均勻地在鍋里躺平了。接著可是真的要煎咯，我又興奮又緊張。我小心翼翼的打著火，很快煎餅邊上開(kāi)始冒出來(lái)一些黃色的小泡泡，就像一朵朵金黃色的小花，煎餅由中心向四周迅速地變透明，由液體變成了固體，真是神奇。這時(shí)聽(tīng)到外婆說(shuō)可以翻個(gè)面煎了，我連忙拿起鏟子給煎餅去翻面，由于手法不熟練，煎餅粘到一塊去了，我急得直跺腳，不知道該怎么辦好。這時(shí)外婆在邊上用筷子輕輕一撥，煎餅便乖乖地展開(kāi)了，真是調(diào)皮啊！接著我把蛋液均勻地撒到煎餅上，不一會(huì)兒香噴噴的味道就飄了上來(lái)，再撒上碧綠的蔥花，那香味更加誘人了，最后我用番茄醬在雞蛋餅上畫(huà)了個(gè)笑臉，關(guān)了火。哈哈，香噴噴的雞蛋餅就出鍋啦！

　　我成功啦，我看到雞蛋餅也對(duì)著我笑呢，仿佛說(shuō)：小伙子，你真棒！看著美味的雞蛋餅我卻舍不得吃了，這可是我第一次做的雞蛋煎餅?zāi)兀?/p>

　　第一次做煎餅作文篇12

　　星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗(yàn)做早餐。

　　平時(shí)，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過(guò)兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰(shuí)看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒(méi)往中間翻，結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

　　這次我一定要成功，進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過(guò)了一會(huì)，我加了一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)老酒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒(méi)溶解在水里。我速度慢了下來(lái)，力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的時(shí)候，面粉鹽雞蛋生抽和老酒才融為一體。我打開(kāi)電餅鐺，調(diào)好模式，灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落，把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落，誰(shuí)知出師不利，用力過(guò)猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫(xiě)作文，反面煎了不到一分鐘就翻過(guò)來(lái)煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒(méi)有熟透，吃起來(lái)有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。

　　這次雖然沒(méi)成功，但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。

　　第一次做煎餅作文篇13

　　一個(gè)星期六，媽媽在煎餅，我看到了，硬叫媽媽教我做煎餅。

　　媽媽叫我拿來(lái)一些食材，有兩個(gè)雞蛋，一碗面粉，少許涼水。媽媽先讓我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，結(jié)果，面粉像煙霧一樣騰起來(lái)，弄得我滿(mǎn)臉是粉，好像是在臉上打了一層厚厚的粉底。媽媽笑著幫我把臉清理干凈。在碗里倒入面粉后，媽媽叫我打雞蛋。首先拿一個(gè)雞蛋，然后將雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗邊一磕，然后把雞蛋放進(jìn)面粉中。打完雞蛋再攪拌一下，放少許的涼水，一直攪拌。我認(rèn)真地?cái)囃肜锏拿婧榱撕贸裕疫€特意添加了幾句白砂糖。攪拌完后，在鍋里燒油。等油熱后，倒入一點(diǎn)面糊，靜靜地等待。等到餅的底面煎好后，媽媽教我用鍋鏟翻面，翻好面后等熟了再翻幾次面就煎好了一個(gè)餅。

　　我煎了剩下的餅，我倒入面糊后，會(huì)注意面糊的形狀。我會(huì)稍微移動(dòng)鍋使餅變圓一些。

　　煎完餅后，我請(qǐng)媽媽品嘗。媽媽直贊好吃，我的心里美美的。

　　通過(guò)這次煎餅，我明白了一件事只要認(rèn)真去做，就沒(méi)有什么做不到的。

　　第一次做煎餅作文篇14

　　平常看著媽媽炒菜做飯，挺有意思的，于是，我就跟媽媽要求讓我自己做一次早餐——我愛(ài)吃的肉麥餅。

　　那天早上，我起床后就到廚房，準(zhǔn)備做早餐。我先從冰箱里拿出肉麥餅，然后把平底鍋放在煤氣灶上。當(dāng)我轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開(kāi)關(guān)時(shí)，那“嗞嗞嗞......”刺耳的聲音還是讓我害怕，我立馬縮回了手，響聲也停止了。但我的心還是像捧了一窩上蹦下跳的兔寶寶。我為了讓自己放松下來(lái)，就東看看西看看。這時(shí)我的目光落在了米糠油上，我這才想起來(lái)鍋里還沒(méi)放油！我便把油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備再次轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣灶開(kāi)關(guān)。我又想到油會(huì)“嗶哩啪啦”地跳來(lái)跳去，跳到手上還會(huì)起泡。可我又想到如果不把餅煎了，早飯就沒(méi)有了，那我吃什么呀？而且我昨天還答應(yīng)得好好的，怎么能反悔呢？哎，我左右為難不知如何是好。

　　最后我還是想再試試，反正也是第一次，失敗是成功之母嘛。總會(huì)有失敗的時(shí)候，這次失敗了，那下次我就會(huì)成功了。我再次鼓起勇氣，伸手小心翼翼的去轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，“嗞嗞嗞......呼......”火點(diǎn)燃了，我心里暗自高興，成功啦！

　　沒(méi)高興一會(huì)兒，我又遇到困難了。我看到鍋里的油跳舞跳得呀，把我給嚇傻了。我最怕火了，每次媽媽炒菜我就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。這回，我只好硬著頭皮上了。我抓起鍋鏟，放了一個(gè)餅到鍋里，我一看，沒(méi)什么動(dòng)靜，就又放了三個(gè)。過(guò)了一會(huì)兒，要給每個(gè)餅翻個(gè)面，防止焦掉。前三個(gè)還算順利，可是到了第四個(gè)就失靈了。那個(gè)“調(diào)皮”的餅，翻了好幾次都像在坐滑滑梯，總是滑下來(lái)。我想，如果有個(gè)夾子夾住它......對(duì)呀，夾子！我拿來(lái)旁邊的夾子，終于把它反過(guò)來(lái)了。

　　餅煎好，兩面金黃，飄著誘人的肉香。我迫不及待的嘗了嘗自己煎的餅，脆脆的外皮剛剛好。

　　煎餅真有趣，也沒(méi)有想象中那么難。這是我人生中第一次做早餐——煎餅，也是我成長(zhǎng)中最難忘的事。

　　第一次做煎餅作文篇15

　　周五晚上，我正沉迷在茫茫書(shū)海之中，突然，媽媽叫我：“玥瓏，快來(lái)幫我攤煎餅！”我應(yīng)了一聲，快速跑到廚房。

　　煎餅是一種由雞蛋、白面、鹽和涼水混合而成的面糊煎成的餅，煎餅是圓形的，顏色金黃，看著像一個(gè)小太陽(yáng)。

　　我跑過(guò)去的時(shí)候，媽媽已經(jīng)做好了煎餅糊，她讓我先給鍋刷油。我小心翼翼地在鍋面上倒一點(diǎn)油，再用刷子均勻的刷開(kāi)。接著拿一個(gè)大勺子。搯一勺面糊，輕輕地倒在鍋面的中心。最后在用勺底輕輕的把面糊勻開(kāi)，最后蓋上鍋蓋。等兩分鐘左右再用鏟子把煎餅翻個(gè)面。我把鏟子墊到半熟的煎餅下面，用力的一翻，只聽(tīng)“啪”的一聲，煎餅被翻過(guò)來(lái)了，只是。只是被我翻得皺巴巴的。我心一急，便用鏟子去挑。結(jié)果把煎餅給挑破了，媽媽說(shuō)不能用鏟子的尖銳部分去挑，而是要用平坦的地方去鋪。說(shuō)完，媽媽便在缺口上面倒了一些面糊，蓋上了鍋蓋子。

　　過(guò)了幾分鐘，煎餅可以出鍋了。這次有了經(jīng)驗(yàn)，我變得更熟練了。一下子就把煎餅放到了盤(pán)子上。我接連又做了好幾張煎餅，而且一張比一張做的好。

　　最后，把自己喜歡的調(diào)料和蔬菜裹在煎餅里。煎餅的制作就大功告成了。

　　通過(guò)這次做煎餅的經(jīng)歷，我體會(huì)到了自己動(dòng)手做飯的不容易，以及熟能生巧的道理。

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