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描寫鎮江的美食初中作文400字（通用22篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的描寫鎮江的美食初中作文400字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
描寫鎮江的美食初中作文400字 1
在鎮江的大街小巷，遍布著大大小小名號不一的鍋蓋面店，它不僅是鎮江人民的最愛，更是聞名全國的著名面食。
隨便走進一家面店，香噴噴的熱氣遍撲面而來。透過白色的霧，你能看到幾口大大的鐵鍋，那沸騰的面湯里，竟然還飄著一個木質的小鍋蓋！咦，是不是放錯了？哎，您別著急，這正是鎮江鍋蓋面的特色——面湯里面煮鍋蓋啊！正因為，這個小小的鍋蓋，煮出來的面才更有韌性，并有一種特殊的香氣。
點一碗鍋蓋面，上了桌，嗬，乳白色的面條浸透在棕紅色的面湯里，上面還灑著香菜、韭菜或大蒜葉，如此好看的'面色，一定會讓你垂涎欲滴。拿起筷子，將一根根面條夾入口中，頓時，一陣鮮香涌來。細細咀嚼，韌性十足而又十分入味的面條一定能讓你贊不絕口。
每個周末的早上，爸爸媽媽都會帶我去品嘗鍋蓋面，從路邊小店到酒店的早餐，從鎮江人百去不厭的老宴春到新興的鎮江菜館，每次看到那一碗碗冒著熱氣的鍋蓋面面，我都會迫不及待的“開工”。爸爸媽媽每次看到我狼吞虎咽的樣子，都忍不住相視而笑。連湯都喝的一滴不剩時，我終于抬起了頭。在抬頭的剎那，爸爸媽媽都大笑了起來。我一臉茫然地問他們：“怎么了？”媽媽忍著笑說：“你自己去照照鏡子。”跑到洗手間，我才發現，我變成了“大花臉”。原來，我吃得太急，把湯都吃到臉上啦。誰讓鍋蓋面這么好吃，每次一吃上，我就什么都顧不上了。看來，好吃歸好吃，下次得注意吃相啦！
鍋蓋面，不僅是鎮江人的最愛，更是鎮江人民文化的傳承。同時，它也給我帶來歡樂，帶來回憶。我愛鍋蓋面，也愛那關于鍋蓋面的一個又一個傳說，更愛它的發源地，我的故鄉——鎮江！
描寫鎮江的美食初中作文400字 2
鎮江有一首三怪謠：香醋擺不壞，肴肉不當菜，免鍋里面煮鍋蓋。這首童謠里面就介紹了鎮江的三樣美食：香醋、肴肉和鍋蓋面。
其中，我最愛吃的就是鍋蓋面啦。鍋蓋面的面條是跳面，吃起來很有嚼勁。鍋蓋面的'面湯里有醬油和豬油的香味，如果再加些鎮江香醋，那面湯的滋味就更美更鮮啦。我們在鎮江鍋蓋面品鑒館里品嘗了鎮江的許多美食。
我們點了一份腰花蝦仁面和一份長魚蝦仁面，點了兩塊肴肉，一籠蟹粉湯包和一籠燒賣。長魚就是黃鱔，鎮江人管叫長魚。鍋蓋面可好吃了，我把面條統統吃光，爸爸更夸張，連面湯都喝了個精光。我還想再來碗面時，被爸爸阻止了，我還想吃呢！
鍋蓋面真是人間美味啊！
對了，關于肴肉還有個傳說和張果老有關，大家有興趣可以百度查詢一下，看看到底是怎么一回事。寫著美食的日記，我又餓了，不寫了，問爸爸媽媽找吃的啦。
描寫鎮江的美食初中作文400字 3
鎮江是個古老的城市，位于長江中下游。雖說鎮江不大，但隨著多年的擴建，鎮江漸漸大了：以前的幽深小徑變成了寬闊的大路；曾經的平房變成了高樓大廈，新建的小區越來越漂亮了，小區里還配套了多種健身設施。各種東西都變了樣。
傳統的`鎮江有“三怪”：香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里面煮鍋蓋。這些聞名周邊城市的佳肴讓人吃了流連忘返，連老外都經常光顧。
鎮江有“三山”：金山、焦山、北固山。這些名勝古跡是我們鎮江各個學校郊游的必選之地，雖然已經去過好幾次了，但每次去的感受都不一樣。
鎮江的馬路上時常會看見闖紅燈的自行車或電瓶車，還有一些開得飛快的出租車，我想告訴他們：這樣不僅對他們不安全，而且也讓我們這些小學生的家長不放心，生怕我們在獨自上學的路上被那些違章的車子碰到。
最近，在鎮江市區的主干道十字路口上又出現了一道美麗的風景線，那就是在各主要十字路口的人行道斑馬線邊都搭了一個大大的遮陽棚，這樣啊，在炎炎夏日里，人們也就不會怕等紅綠燈的時候曬了，自然闖紅燈的人也就少了。
在我的眼里，鎮江市越來越美麗，越來越現代化了，希望鎮江越來越好。
描寫鎮江的美食初中作文400字 4
我的家鄉鎮江位于長江中下游地區，三面環山，一面臨水，是一座天設地造的著名古城，距今已有3000多年歷史了，素有“城市山林”的美譽，擁有“三山”——金山、焦山、北固山；“三怪”——香醋、肴肉、鍋蓋面。
今天我來到了著名“三山”之一——焦山，焦山又有“浮玉山”的'美稱。來到焦山我直奔到古炮臺，在這里留著鎮江人民抗擊英國侵略者的見證。看著留下的八個用石灰土夯實的古炮，我為現代軍事的強大感到自豪。焦山還有聞名中外的碑林，那里收集著歷代碑刻，所以焦山還被稱為“書法之山”。定慧寺建于東漢年，距今已有1800年的歷史了，原名“普濟寺”，元代改為“焦山寺”，清康熙帝南巡時改為“定慧寺”，一直沿用到今天。寺內三尊金碧輝煌的大佛，顯得大殿氣宇軒昂。殿前的兩株銀杏樹已有400多年了。
玩累了，來上一碗熱騰騰的鍋蓋面，配上一塊肴肉，倒上香醋，簡直是天堂美味。
我的家鄉，是三天三夜也說不完的。古人說“百聞不如一見”，想徹底了解我的家鄉，歡迎你來做客，保你會愛上這個城市。
描寫鎮江的美食初中作文400字 5
鎮江在江蘇省，是一個美麗的地方。
鎮江的文化底蘊很濃，景點也很多。我們旅館所在的地方就是著名的小山樓。三年級上學期，我正好背過一首關于小山樓的詩：“金陵津渡小山樓，一宿行人自可愁。潮落夜江斜月里，兩三星火是瓜洲。”
春節爸爸媽媽就特意帶我去了鎮江旅游，還給了我一個驚喜，讓我們住在小山樓。小山樓離保留至今的古渡口-----著名的西津渡很近，它的旁邊就是民俗一條街。因為春節到了，街上掛滿了紅燈籠和春聯，一種喜氣洋洋的氣氛油然而生。街邊的房子很多是從清代留下來的，走在這條古道上，仿佛就回到了古代。
鎮江的寺廟也很多，其中最著名的就是金山寺了。白蛇傳中的白娘子水淹金山的`金山就是金山寺。傳說白娘子的丈夫許仙被法海和尚關在此地，白娘子為了救出他的丈夫，便用大水淹了金山寺。金山寺因此而出了名。
鎮江的美食也很不錯，尤其是鍋蓋面，吃起來非常的柔滑，又很勁道，不愧為鎮江的招牌特產啊！
鎮江人也十分熱情好客。比如我們旅館的老板。她每次一見我們從外面進來，就向我們熱情地打招呼，還在廳堂里放了各式糕點來招待客人，讓客人有賓至如歸的感覺。
鎮江讓我流連忘返！
描寫鎮江的美食初中作文400字 6
行走于小巷之中，總能聞到生活的氣息。南京雖然與鎮江有差別，但在非市區的城郊，味兒都是一樣的。
一排小店，有大有小。居多的還是面館。
媽媽的同事推薦了“好再來面館”與“邵順興面館”。不過很遺憾，都下班了。“那該如何？午飯都沒吃。”我問。“買點兒其他的吧！”老媽答。“喲，那兒有燒餅，看看？”“走。”
走近一看，是一對老夫妻。皮膚黝黑，手上也有不少皺紋。飽經風霜的臉上掛著燦爛的笑容。他們有說有笑，配合默契，老奶奶負責做餅，老爺爺負責燒熟餅、賣餅。那一個燒餅是袖珍型的，只有平常燒餅的六分之一大小。可就算是小，老奶奶也十分認真地對待此事，每一個甜燒餅甜度一樣，大小一樣，甚至每一粒芝麻都不走樣。咸燒餅也一樣。“小伙子，吃嗎？剛出爐，5元10個。”老爺爺和藹可親的對我說。“要！”我說。“甜還是咸？”“咸甜各半吧！”老爺爺特地給了我幾個熱乎著的，說道：“趁熱吃啊！”“好的'！謝謝老爺爺，再見！”“再見！”
我提著一袋子燒餅走了。火車上，我依舊沒忘卻那位老爺爺的笑臉。我拿出揣在懷里的兩塊小燒餅，把他們放回了懷里，把拉鏈拉得緊緊的。
這，才是我理解的“鎮江記憶”。
描寫鎮江的美食初中作文400字 7
我的家在鎮江，這里風景優美，有鎮江“三怪”，還有豐富的古文化，是一個歷史古城。
說鎮江風景優美是因為這里有三山：金山、焦山、北固山。媽媽經常帶我去金山湖玩，漫步金山湖東景區，處處皆是風景。木棧橋兩側，一排排水杉亭亭玉立，這些杉樹是城市的綠肺，走在林中，呼吸著清新的`空氣，令人心曠神怡。踏上木棧橋觀賞湖景，偶爾幾只潔白的沙鷗掠過湖面，爾后在空中翱翔著，盤旋著；往左邊看，金山寶塔矗立山尖，白娘子島和許仙堤遙遙相對，若隱若現；向右邊望去，演藝廣場近在眼前：飛泉流瀑，水聲淙淙，清脆悅耳。那里不僅風景美，還有許多娛樂設施：健身場、兒童沙地、旱冰場……漫步在湖邊，仿佛走在一幅山水畫中。
說起鎮江“三怪”，人們還編了一句順口溜：肴肉不當菜，香醋擺不壞，面鍋里煮鍋蓋。坐在餐桌邊，吃著肴肉，再加點擺不壞的鎮江香醋，桌子上還有一碗鍋蓋面。你的口水一定已經流下來了。
鎮江有一條古街，叫西津古渡，那里完好的保存著許多古建筑，在入口處還有一些雕像，如“騎驢上金山”、“碼頭工人”······走在街上，濃濃的古色，令人流連忘返。
更值得一提的是鎮江的變化。學校由土房蓋成了高樓，教室安上了多媒體，科學教室也有了顯微鏡等先進儀器。走出學校，一棟棟高樓拔地而起，荒地變成了公園，寬闊的馬路上車水馬龍。城市越來越美了，我們的生活環境也越來越好了，我們更要努力地建設她，讓我們的家園更加美好！
描寫鎮江的美食初中作文400字 8
在那滔滔東流的揚子江南岸，有一座風光秀麗的城市，她，就是我的家鄉——鎮江。鎮江市北邊是揚州，西邊是南京，東南是常州。
公元1113年開始便叫做“鎮江”，因為此地位置優越，背山面江，形勢雄險，為鎮守江防之地，故名“鎮江”。
鎮江人愛美食，更愛享受生活。鎮江名城出名食，“三怪”便是不可抹去的一筆——“香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里煮鍋蓋”。第一怪是鎮江香醋，傳說是杜康的兒子黑塔造出來的。在杜康發明酒的那一年，發現長江中下游水質好，就全家來到了鎮江。一天，黑塔挑了兩擔龍窩水倒入酒槽，過了二十一日，竟滿屋飄香，就這樣做成了醋。鎮江香醋其色、香、酸、醇、濃俱全。嘗一口，酸而味鮮，香而微甜，不澀，存放愈久愈香，而且不會變質。它以獨特的口味譽滿中外。第二怪是肴肉。傳說三百多年前，一家酒店買了四斤肉，準備用鹽來腌制，卻誤把做鞭炮的硝當做了精鹽，后來為了去味，經過漂洗，加入佐料燜煮，卻散發出意想不到的香味，恰巧八仙中的張果老路過此地，被香氣所吸引，竟忘記去參加蟠桃大會。以前，鎮江人吃肴肉有個習慣，清早上館子，泡壺茶，放碟姜絲，將肴肉蘸著香醋吃。所以有“不當菜”之說。據說鎮江以前煮面是不用鍋蓋的，一次一家小面店的張嫂不小心把湯鍋蓋放入面鍋中，卻起到了意想不到的效果，下的面不硬又不軟，后來沿用至今。這就是第三怪——“鍋蓋面”。鎮江風景首推“三山”。位于城市西部的金山，是家喻戶曉、遠近聞名的旅游勝地。金山寺里面有雄偉的寶塔——“慈壽塔”以及傳說中法海參禪打坐的“法海洞”，還有光緒皇帝登臨過的“御碼頭”。
與金山遙相呼應的'是焦山，仿佛是一塊碧綠的浮玉漂在大江中間。焦山上有一些已經破損的古炮臺，見證了當年家鄉人民反抗外國侵略者，英勇抗敵流血犧牲的場面！
在金山與焦山的中間還有那險峻的北固山，相傳《三國演義》中的劉備招親的故事就發生在北固山頂的“祭江亭”。
除了這“三山”，還有后期人工開發的長江路邊的西津古渡……真讓人流連忘返啊！
描寫鎮江的美食初中作文400字 9
我的家鄉是鎮江。鎮江的三座山可能跟別的山峰比起來略遜一籌。但在食物這方面，鎮江的三怪定是那萬千美食中最獨特的奇葩一朵。
鎮江有三怪：香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里煮鍋蓋。
先說香醋，說起名醋，大家可能第一個想到的是山西老陳醋，老觀念認為醋是苦的、澀的、酸的不像話的一種調味料。鎮江香醋可就不一樣了，它酸，但不是厭人的'酸，是那種恰到好處的，讓人生津的酸。咽下時，仿佛一團溫火流過食管，緩緩進入胃中。唇齒留香，極適合在吃飯前開胃。我游學在美國時，進入超市最先勾起我思鄉情的也是那“鎮江香醋”。
接下來要說的是肴肉。要說肴肉這道冷菜，鎮江大大小小，幾乎所有宴會上都少不了它的身影。以至于我每次參加宴會都會找準肴肉的方位，抱起盤子，抄起筷子，趕快趁沒人注意的時候大快朵頤，要說制作肴肉必得精選豬前蹄，經過一番特殊的加工才能制成這人間美味。它濃而不膩，酥軟又不失其形。它鮮香而回味無窮，咬上一口那肉質細嫩的肴肉，蘸上一點桌旁的香醋，可使你精神暫時恍惚，口水順流三千尺，直想干掉所有的肴肉。
嘗完香醋和肴肉，這個時候服務員準會為你端來一碗醇厚鮮香、熱氣騰騰的鍋蓋面。如果你仔細觀察下“面”的過程，你會發現下面的大鍋上漂浮著一個小小的木蓋子，它“隨波逐流”，這樣的做法，奧秘就在于使面條既煮的勁道，大鍋里的水也不會溢出來。鍋蓋面之所以如此受人歡迎，不僅面條爽口，湯底也十分誘人：先聞一聞，獨特的特別熬制過的醬油味撲鼻而來。喝一勺面湯，咸香味的湯汁會讓你感到十分痛快，那時那刻仿佛在吸收天地之精華，再嚼一嚼面，帶著湯汁滋味的面軟硬恰當。此時的我還會再將一碟雪菜倒入碗中，那可真是人間珍饈，回味無窮。
我的家鄉鎮江有極其美味的三怪。每當我出門在外，挑剔的嘴總是第一個開始抱怨的，每到那時，家鄉的三怪又會浮現在我的腦海中，召喚我快快回家。
描寫鎮江的美食初中作文400字 10
我喜歡吃的東西可以說很多，但是我最喜歡的是糖醋排骨。
第一次吃糖醋排骨是在一個同學家。當時只聽說過。當我真正吃下它的時候，我發現他太棒了，我一下子就被它迷住了。那是我吃得最飽的一天。
回國后的味道還是留給我無盡的回味，而嫩排骨粘在一起，每次想起都讓我口水直流。我又一次鼓起勇氣，對父親說：“你能給我做糖醋排骨嗎？”我話音剛落，父親的臉拉了下來，母親從蘋果臉變成了苦瓜臉。歡樂的氣氛瞬間消失，取而代之的是壓抑的'氣氛。爸爸轉身走了。我一把抓住他，懇求道：“你能做一次嗎？”砰的一聲，父親打了我一耳光，生氣地說：“我學習成績不好，還想吃糖和排骨。”我剛才屏住呼吸，你居然摔了你的鼻子和我的臉。“我眼眶濕潤，心中充滿怨恨。我等不及他們被打雷了，但是有一件事改變了我的想法。
那一天，又是噩夢般的一天，我的語文小考再次落敗，數學成績更差。老師的批評讓我很沮喪，抄論文給了我致命的一擊，一掃信心。我垂頭喪氣的回到家，進了家門，一股熟悉的味道撲面而來——糖醋排骨！我很驚訝。我一臉狐疑地走進廚房，看見爸爸在做飯，桌子上擺著一盤糖醋排骨。面對這一幕，我沉默了，眼淚又掉了下來。
描寫鎮江的美食初中作文400字 11
生來就為“美食”家的我，對于美食也是有相當高的評價和追求。這不，我的“廚師”奶奶今天給我端來了一道香氣撲鼻的'菜，水煮魚。
當水煮魚端上桌時，我問奶奶，你這水煮魚湯汁兒怎么是紅色的呢？奶奶笑著說：“我加了好多辣椒”。于是愛吃辣的我，馬上拿起了筷子，沖向已經成為“面片”的水煮魚。“哎呀！怎么這么燙？”奶奶對我說：“慢點吃，沒有人和你搶呀！”“沒人和我搶？”坐在對面的爺爺就是“隱患。”爺爺說：“我要和你搶嘍！”哈哈！我便和爺爺展開了一場“水煮魚大戰。”吃著吃著我問奶奶，你是如何將魚切成薄片兒的呢？奶奶說先把魚清洗一下，然后用刀在魚的身上劃走，前提是必須橫著走，片成片兒。”接著我便對水煮魚的做法產生了好奇，奶奶仔細的為我講解。水煮魚所用的食材很多，有白鰱魚，豆芽，大蔥，干辣椒，姜蒜等各種調料。將魚洗凈片成魚片，然后剁成魚塊，再將魚，料酒，生粉，均勻攪拌，入味30分鐘左右。
哦，我恍然大悟，原來做水煮魚的步驟這么復雜呀！怪不得水煮魚一到嘴里便回味無窮！爺爺告訴我說，水煮魚雖然好吃，但也有缺點。水煮魚屬于辛辣食物不易多吃。
水煮魚，我的最愛！
描寫鎮江的美食初中作文400字 12
中午放學一回家就聞到了一股刺鼻的味道，我調皮而又生氣地說道：“是屎殼郎把糞球最到家了嗎？”奶奶在異邦笑呵呵地說：“你昨天還說吃臭豆腐，今天是怎么了？”頓時我心里沾沾自喜：原來是“豆腐君”怪不得那么臭。
其實臭豆腐很好做：先把豆腐切塊放進盆里；撒上少許鹽和味精；接下來是最關鍵的一步：放進臭油水，再放進鍋里煮十至二十分鐘即可。
煮過之后的`樣子讓人有些作嘔，因為那太像廁所的樣子。豆腐上面是咸菜般的紫色而豆腐里卻泛白，配上紅紅的辣椒。吃了一口后我發現：雖然臭豆腐聞起來卻很臭有點像廁所里的味道，但是它吃起來卻特別香仿佛在天堂一般，吃著有種享受感。
臭豆腐吃法也有講究。
有的人吃得很粗暴、有的人吃得很紳士……我覺得我吃的方法很奇怪。我總是把臭豆腐和米飯攪拌均勻，之后屏住呼吸一口吞。這樣你就不會被刺鼻的味道所影響你的食欲，也不會嘔吐。
有一次吃臭豆腐時卡住了嗓子，打了一個嗝后嗓子彌漫著它的臭味。因此我覺得臭豆腐既是美食又是“害人精”！
描寫鎮江的美食初中作文400字 13
第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜湯泡饅頭吃，記憶中的味道和在奶奶家的感覺很相似：簡單隨意卻溫馨自由！
奶奶做的菜豆腐和傳統做法不太一樣，或許是覺得用黃豆做吃起來會感覺沙沙的，所以將黃豆換成了應季的青豆。最喜歡做的事就搬個小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆，她給我講牛郎織女的故事。
奶奶說：“菜豆腐配料簡單，就是提前要準備的活太瑣碎，倒是好做，你學不學？”那個時候我已經上小學四年級，平日里一些簡單的飯菜也會做，所以她就讓我在旁邊看著，一邊做一邊講。
只見她將剝好的青豆洗凈，然后用蒜臼搗碎，熱油下鍋翻炒一會兒，再把提前切碎的.小白菜放入，翻炒至小白菜松軟，又倒了半碗水進去。水開以后，把打碎的雞蛋倒進鍋里，開始攪拌，菜熟之后，放鹽、出鍋。
在之后每年夏季青豆成熟的時候，我都會想念奶奶做的“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪，可是卻總也吃不到當年的那個味道了。
描寫鎮江的美食初中作文400字 14
酸菜魚的味道，絕了！這道菜做法不難，先將各種材料都準備齊全，用底料做湯，將煮好的魚放到里面就完成了。
做法雖簡單，吃起來味道卻不差。酸菜魚端上來后，濃濃的肉湯蔓延到了整個屋子。看那墨綠色的酸菜，外焦里嫩的鮮魚肉，紅紅的辣椒丁，白白的蒜末兒，青綠的`大蔥，兩三片黃黃的姜。真像一個美麗的花圃啊！
現在開吃！
我先用湯勺盛了一點湯，細細的品嘗一番，將湯喝進肚去，那味道劃到我的舌尖滾到我的喉嚨，沖進我的食管，到達肚子里，那些小細胞們也張開嘴巴喝掉了湯，喝完后，他們便都異口同聲的說：“好喝，好喝，真好喝！”再夾一塊兒魚肉，這魚肉外邊兒脆，里邊兒香，重新澆上料汁兒。右手夾住魚肉嘴咬住魚肉，一掠便吃到嘴里了。那肉軟而卻又不失嚼勁，讓人吃了就會贊不絕口。
那酸菜也不錯，酸酸的沒有一點澀味，讓人嘗后就會對它豎起大拇指，連連稱贊。
這道酸菜魚五味俱全，在口味、氣味上都是first，都是美食中的極品，我喜歡吃酸菜魚！
酸菜魚的味道，真的是絕了！
描寫鎮江的美食初中作文400字 15
在我的心里，老媽的廚藝是不是12分的牛，常常做出一些稀奇古怪的菜！我老媽做的“微波雞翅”，可以說是“萬人迷”，每當老媽把雞翅端上餐桌時，總會被那些來我家“蹭”飯的小客人一“啃”而光，這可是最具吸引力的菜，也是我媽的拿手菜！
“上菜了！”我聽見老媽喊話，立刻放下手中的活兒，奔上飯廳。用敏銳的眼睛看，用嗅覺度超高的鼻子聞，用感覺“碰”熱氣，看看有沒有“微波雞翅”！忽然，一股熟悉的味道和氣體進入我的大腦，是久久不“吃”的“糖醋微波雞翅”！我開心的咬了一口，所有的汁都噴了出來，爽呆了，真可為“上有宙斯，下有謝錦明（我老媽名字）啊！”
在軍訓的時候，我每時每刻都想著老媽的`雞翅，管他軍訓不軍訓，照樣想！有一天，同學們都說有雞翅吃，我悲傷的心一下子就飛到了天堂，向上帝許愿：上帝呀，希望是吃“微波雞翅”。結果，吃的不僅不是微波雞翅，也不是炸雞腿，而是燒焦的烤翅，雖然有點失望，但是也挺好吃的！
我的老媽的雞翅已經刻在我心里了，不久的將來，我也會做這道色香味具全的菜了！
描寫鎮江的美食初中作文400字 16
提起家鄉的美食，腦海中浮現出了許多美味的佳肴，但我認為如若讓我推薦一個，還當屬家鄉的煎餅。有人肯定會問道，煎餅有什么好吃的，那我只能說你知道的太少了。
一份煎餅，可能吃起來會很硬，或者咀嚼到面部"抽搐"，但你可以在其中卷上你喜歡的菜，或者是你喜愛的醬。在勞累一天后，回到家里或宿舍，伴隨著勞累和饑餓，想必大家肯定不想親自動手做飯。這時，拿出一個煎餅，將它慢慢鋪開，再在它的三分之一處折疊下，拿出自己最愛的醬，用小刷子均勻的涂在煎餅上，可以拿出一根火腿或是一包辣條，將它放在煎餅上，或是有瓶老干媽或香菇醬那是更棒，用小勺放上一勺，涂在餅上，最后將餅蓋上，一卷即可。在口口咀嚼中，一天的'疲憊也會伴著煎餅緩緩消失。
煎餅最有靈魂的，還在于它的嚼勁，它不像牛蹄筋那般耐嚼，也不像泡饃那般入口即化，它的獨特在于咀嚼后兩頰的疲憊與疲憊之后的放松，那感覺獨一無二。課間咀嚼份煎餅再去學習，勁頭十足。
蘭陵煎餅，值得細細品味。
描寫鎮江的美食初中作文400字 17
上課，韓老師就微笑著走進了教室，拿出了一個透明的小瓶子，里面裝滿黑色的東西。正當大家驚訝時，老師不動聲色地說到：“今天我們上課吃好東西！”聽了這句話，全班都跳了起來，臉上全是欣喜若狂的表情。
接著，老師把這些瓶中的黑色小東西發了下來。我仔細的看著，它像一個圓柱體，酷似小魚的飼料，上面還鑲嵌著白色結晶小點。它是深棕色的，僅僅只有一個小指甲蓋大。我不禁產生了疑問：“這樣黑不溜秋，其貌不揚，如同魚飼料般的.東西能吃嗎？”
但光看不吃是不行的。隨著老師下達指令，我只好硬著頭皮把它放進了嘴里。啊，我的味蕾居然“跳起了舞”。瞬間一股又酸又咸又甜的味道，在我口中漫開，我情不自禁眨巴著嘴，口水就差點從嘴里流了出來。我一吸，一股清涼萬分的氣流就直沁肺腑。而同學們說：“這味道又像陳皮，又像甘草。”，“它一開始堅如磐石，含一會兒就軟若稀泥。”，“它又糯又澀”……我也不住地附合他們的言語。
那么，這令人垂涎三尺、口味獨特、回味無窮的美食是什么呢？其實，它就是“歷史悠久”的——鹽津棗。
描寫鎮江的美食初中作文400字 18
記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們揉成球體，爺爺先做了一個示范，將調和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動，直到揉出一個球體為止。我按爺爺的做法做，先拿了一點調和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準備好了，下一步時放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時，再將它們一個一個放入鍋里炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時，“哇，好燙。”燙得我手上起了一個小泡泡！”爺爺見了，笑著說：“別那么急
嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過筷子，夾起一個咬了一口，“嗯，真好吃，有點甜但又很松軟，很香。”我吃了一個真想再吃第二個，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲！
我愛吃家鄉的`風味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆！
描寫鎮江的美食初中作文400字 19
伴著陣陣的香氣，煎包子端上來了。煎包裝在青綠色的盤子上里，顯得格外白白胖胖。
我用筷子輕輕夾起一個，仔細端詳起來。包子白嫩的臉蛋上，有著微微焦黃脆皮，尖尖的頭上有著好看的褶兒，真像是一個可愛的胖娃娃。湊到那胖胖的臉上聞一聞，熱乎乎的白面味混著油香撲面而來，光是聞到的氣味，就饞得我直咽口水。
朝著胖娃娃的臉蛋上輕輕咬一口，脆皮“嚓”一聲破了，里面的金黃色的湯汁溢了出來，馬上允吸一口，瞬間激活味蕾。立刻把它放進盛著醋和蒜末的調味碟里，待它吸收了泛著蒜香的酸味后，迫不及待地再咬上一大口，香而不膩的豬肉加上卷心菜的清爽，還有蔥絲的提味，一起席卷了口腔。我細細慢慢咀嚼著，一點一點品味著這人間的美味，直到嚼到不能再嚼，才依依不舍地把它們吞咽下肚。蒜的微辣和醋的`酸爽擦過喉嚨，落入胃里，特別的享受和滿足。
厚厚的包子皮單吃，同樣別有一番風味。包子皮柔軟卻不失勁道，還略微有些Q彈，若是久久咀嚼，竟有一絲絲的甜味。煎出的脆皮更是讓口感大大提升，真可謂“外焦里嫩”。
“嗝——”一個飽嗝脫口而出，品嘗到了如此美味的包子，心情美美的！
描寫鎮江的美食初中作文400字 20
剛進門，一陣香氣就撲面襲來。我順著香味尋去，原來是爺爺在炒蝦米。
火紅的蝦米在油鍋中翻滾，隨著濺出的油星在翩然起舞。這時，尖椒也進來了，好似要讓全世界都知道似的`，轟轟烈烈，聲入炸雷，響徹廚房。蝦米被尖椒激起了斗志，爆發出一陣陣火辣味。閉上雙目，細細一嗅，便會感覺這陣不可言述的辣香味輕撫過口腔，一點一點地伸展到了胃里。頓時，饑餓感遍布了整個胃。于是，我便迫不及待地捻起一些蝦米。
可爺爺卻說“別急！”說著，從鍋上拿下一張卷餅，把蝦米均勻地撒在上面。熟練地對折，翻卷，接著把底兒封好。這才把蝦米卷放到我的手上。輕輕咬上一口，哇！脆而香氣四溢的蝦米過著一層薄薄的柔軟的卷餅，口感飽滿。味道僅是一個“鮮”字，但卻意外的不膩。接下來，自然是像草原漢子一樣大口大口地吃完了整張餅。一個蝦米卷下肚，卻依舊意猶未盡。可爺爺卻不讓我多吃，端來一碗蔥花湯，我一口喝了下去。“咕嘟咕嘟”，解了鮮味，卻令我勾起對鮮味的無窮追憶。
描寫鎮江的美食初中作文400字 21
稍肥不膩的羊肉餡，又脆又酥的白饃饃，足以讓我好好享受。這就是遠近聞名的“小漢堡”——肉夾饃。
早聞人間美味——肉夾饃。今天，我終于可以好好享受這美食了。肉夾饃，聽名知物，就是一個小饃饃夾著色香味俱全的羊肉餡兒。仔細瞧瞧，這小饃饃好似張嘴大笑似的，露出了棕色的羊肉，加上小白饃上的白芝麻，好誘人！輕輕一聞，一股無法抵擋的`濃郁肉香和獨一無二的佐料香，便鉆入我的鼻子里，怎么也不消散不掉，讓我感到一股”咕嚕，咕嚕“的聲音從肚皮立鉆出來，好似《魔戒》中咕嚕嗓子發出的聲音。
我忍不住嚼下一小口，饃饃立刻裂出一小塊，口感無比好。只一會兒，就融入嘴中。再輕輕一咬，羊肉的鮮味也撲鼻而來，讓我心曠神怡。于是我大口大口地吃起來。頓時，饃的香脆，肉的鮮美，
醬的濃郁，加上那皮的嚼勁，讓我無法用語言形容，那味兒久久不能散去。我不一會兒就把它品嘗完。
有人說，愛是一種享受，會讓人感到溫暖，倍感親切；有人說，挫折是一種享受，會讓人品味道理，以此奮發努力，永攀高峰；有人說，成績是一種享受，會記錄下自己是否努力，奮發向上。而我說，美食更是一種享受，雖很膚淺，但足以讓味蕾享受。
描寫鎮江的美食初中作文400字 22
我家鄉最有名的小吃是美味的餛飩。每當我嘗到這種令人垂涎的食物，我就感到輕松愉快。
吃餛飩要有耐心。如果你很著急，你想一次吃一個。餛飩會燒得滿嘴都是泡。吃餛飩也很講究，可以和皮分開吃；扎完皮也可以長期吃。喜歡吃辣的客人可以在吃之前放點辣椒。
國慶假期的某一天，我媽特意帶我去黃師父的餛飩店品嘗了美味的餛飩。我開始吃餛飩。我看到餛飩很厚，顏色很誘人，又長又鼓，讓人很想一次吃一個。此時。我拿起胡椒粉瓶往餛飩湯里撒胡椒粉，然后挑了最大的，用筷子小心的扎皮。突然，一陣香氣撲鼻而來，我忍不住流口水。我先咬了一口皮膚。真的很耐嚼。然后一團紅肉調皮地從餛飩皮里跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷阱的.誘惑。我迫不及待地想咬一口。那種又嫩又滑的感覺撲面而來，我舍不得吞下那美味多汁的云。我只是想餛飩在嘴里回味一下。一連吃了七個，肚子都腫了。我媽看到我吃的這么好就說我是個饕餮。呃，誰做的餛飩這么好吃？我寧愿做個饕餮鬼，也不愿品嘗人間美味。在家里，餛飩的香氣還在我嘴里四溢！
嗯，聽了我的介紹，大家一定都在流口水！來嘗嘗這個好吃的——餛飩吧！
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