炒面作文400字

時間：2022-11-21 10:37:27 400字我要投稿

炒面作文400字（精選20篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編精心整理的炒面作文400字，希望能夠幫助到大家。

炒面作文400字（精選20篇）

　　炒面作文400字篇1

　　炒面是一種美味的風味小吃。做了幾次，都特別好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我對媽媽說：“我想學習做炒面。”媽媽疑惑地問：“你行嗎？”我自信地說：“我能行！”

　　首先是買材料，需要買一根火煺腸，一包鮮面條，其他材料家里都有。我興高采烈地買回材料，穿上圍裙，做起了準備工作，先燒水，水開前切菜。我把包包菜切開，一分為二，把其中一半切成絲，刀拿在我的手里，特別不聽使喚，我手忙腳亂，費了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再將火腿腸切成片，這次就輕松多了，火腿腸很快就切好了，緊接著我又切好蔥、姜。

　　正在這時，水燒開了，我將面條放到水里，用筷子輕輕攪一攪，面條都散開了，開鍋后，再燒兩分鐘，面條就煮熟了，將面條撈出來，放在涼水里，這樣做面條會筋道，口感好。

　　下面就做最后一項工作，將炒鍋加油燒熱，放蔥、姜，然后把菜、火腿腸倒入鍋中，反復攪和，放鹽、味精，將面條放入鍋中，翻炒幾分鐘，就大功告成了。

　　一個美味佳肴就呈現在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來了。

　　炒面作文400字篇2

　　凡事都有第一次，如：第一次坐火車，第一次坐汽車，第一次自己上學，第一次外出旅行，第一次游泳，第一次爬珠穆朗瑪峰，第一次回答老師問題，第一次騎單車，第一次炒菜……而我今天要為大家講的則是我第一次炒面。

　　我很喜歡吃炒面，因此，我也想自己學一手炒面。暑假期間，我邀請老爸做指導老師。

　　首先，我把洗好鍋加入四碗水，放在電磁爐水上加熱，等水燒開時，我將面條放到水里，用筷子把面條弄散，再燒一分鐘，面條差不多煮熟了，再將面條撈進涼水里，這樣做面條，會筋道，口感更好。然后，再撈到盤子。

　　接著，我開始炒鍋胡蘿卜，后來，爸爸告訴我，要先放油，再放要炒的東西。可我已經胡蘿卜放進去了，但我覺得還不遲，再補油。有點手忙腳亂，一不小心，油倒太多了，急忙請教老爸，我爸說：“不用怕，把火關小，把蘿卜鏟一邊，把多的油鏟到碗里就行了，炒菜還可用。”在我爸的指導下，我放下面條，爆炒了一會，再把鹽、醬油、胡椒粉混成調味料，放入面條，再炒了一會，我爸就說熟了。終于大功告成，我鏟起面條，品嘗自己的勝利果實，口味雖然比不上老爸，但是吃起來還是津津有味。

　　我第一次炒面，缺乏了種種經驗，步驟都不清楚。但是通過這一次炒面，我明白了一個道理：無論做任何事情是否成功并不重要，重要的是要敢于償試。

　　炒面作文400字篇3

　　壽縣最有名的早餐是壽州的手提煎餅，這當然是我最喜歡的。

　　你是怎么做壽州手持煎餅的？我媽媽經常給我做煎餅，我有時看她在附近做飯。母親首先用一點植物油加熱平底鍋，然后將事先準備好的薄皮放入加熱的鍋中。當我聽到“滋滋”的聲音時，我媽媽拿起鍋把它翻過來，我看到了金黃色的面包。我媽媽把雞蛋打在金色的一面，然后煎火腿腸，把它們卷起來放在盤子里。盯著盤子上的黃色“臉”，我不禁流口水。我媽媽自豪地說，“你媽媽做的飯怎么樣？”我已經在那里津津有味地吃了，忽略了我的母親。

　　這氣味讓我無法停止我的嘴。我咽了下去。一口，美妙的味道流入我的口、胃、心等。說不出的味道就像一條小小的糖蟲鉆進我的胃里，讓我無法停止。我看見我媽媽在附近流口水。我給了她一些食物。但是我媽媽說她想減肥，不想吃油炸食品。我真的為我媽媽感到難過。

　　我已經很久沒有吃手拿煎餅了，但是我仍然在品嘗手拿煎餅的美味。下一次，我一定會吃壽州手提餅。

　　炒面作文400字篇4

　　炒面是一種普通的食品。而這一碗炒面讓我明白了母親的愛。

　　那天我正在家里做作業。一陣手機鈴聲響了起來：“媽。怎么了？”“我今天忘買菜了。出來吃吧。”我看著眼前的一大堆作業。說：“今天作業有點多呀！”“那你想吃什么。我給你打包。”“就炒面吧！”

　　掛了電話。我正準備拿起筆。外面的雷聲就把我嚇了一跳。要下雨了呢。“不知道老媽有沒有帶傘。應該帶了吧。”我自言自語道。我低著頭。寫作業去了。我一會兒外面就響起了“嘩嘩嘩”的雨聲。還是有點擔心呢。給媽媽打個電話吧！

　　我拿起電話。剛準備打就響起了一陣敲門聲。真快呀！我趕緊跑去開門。媽媽正站在門口。頭發上的水都滴在了地上。衣服也濕透了。媽媽提了提手中的炒面。遞給我。說：“吃吧！”我趕緊接過炒面。還是熱的。

　　外面打一下雷媽媽似乎就要抖一下。連忙走進房間換衣服去了。還說：“炒面要趁熱吃。冷了就不好吃了。”我趕緊打開袋子。炒面的香味飄進我的鼻孔。又想起媽媽。問：“你吃了沒有？”‘一碗就要十元。太貴了。我沒吃。你快點吃吧。我自己煮面條。”

　　外面雖然還下著雨。但我的心里卻暖暖的。

　　炒面作文400字篇5

　　今天是星期天。我看了寧波晚報的一個小記者，問：“爸爸今天中午吃了什么？”爸爸聽著音樂說：“做你最喜歡的——炒面。”我很高興聽到它跳了三英尺高。

　　11點半，我說：“爸爸做午飯！”爸爸說：“我知道，楊聰，你幫爸爸把蒜苗上面的根拔出來，用菜刀切成3厘米左右的條狀。”

　　我按照爸爸的吩咐用剪刀把根剪了，然后把蒜苗放在盆里。發現蒜苗太長，絞盡腦汁想。“哈哈！就用這個方法。”我用手輕輕把蒜苗折成月亮形狀，放在盆子里，然后泡在水里，用手輕輕揉搓，撈出來放在木板上，小心翼翼地切開。這時，餐廳里傳來一聲喊叫，爸爸像離弦之箭一樣從左邊跑過來，以為我出事了。原來是我把蒜苗切了。爸爸意識到我的任務完成了，說：“楊聰，太好了！”我無法用興奮來形容。

　　我開始炒面。爸爸把我剁碎的大蒜放進鍋里。這時，鍋發出“噼里啪啦”的響聲。然后爸爸就把煮好的面和昨晚比？過了一會兒，爸爸拿出一碗香噴噴的面條放在桌子上。我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃了起來。“哇，好喝！”

　　炒面作文400字篇6

　　俗話說：“六月六日的炒面都是混的。”今年6月6日快到了。今天奶奶買了一袋炒面。

　　剛聽“炒面”這個詞，以為是炒面，沒什么好看的，今天卻睜開了眼睛。“炒面”原來是炒小麥，磨成面。

　　奶奶跟我說，她小的時候，家家戶戶每年六月六號都要吃炒面。先將小麥放入鐵鍋內翻炒，待其冷卻后，再取出，推成粉末，然后回家用籃子篩出。炒面就好了。現在做炒面，只需要把小麥炒熟，用電磨磨成粉，節省了大量人力。

　　吃炒面的時候，先在碗里放一點糖，然后把炒好的面粉倒進碗里，再把熱水倒在炒面上，只要一點點就夠了。最后，用筷子或勺子將炒面攪拌均勻，直到可以用手揉成小球。

　　白糖炒面味道香甜，有一股黑芝麻的味道，很好吃。奶奶跟我說，以前人們吃炒面的時候會把手洗干凈，然后把拌好的炒面揉成一個大圓球，用手坐在門口臺階上，一邊吃，一邊津津有味的拉著家常的菜。奶奶還說，因為炒面補胃，所以攜帶輕便，食用方便。因此，遠行的人通常會帶一些。就像我們現在帶方便面一樣。

　　聽了我的介紹，你肯定動心了。來吃炒面吧！

　　炒面作文400字篇7

　　今天，我按照老師教的方法，做了一次炒面。

　　我一大早就起床了，對奶奶說：“今天讓我來做炒面當早餐吧！”奶奶爽快地答應了。我立即行動起來，打開煤氣灶，在鍋里盛上適量的水，等鍋里的水“咕嘟咕嘟”地開得冒了泡兒，我抽出一撮面條放進去，用筷子攪了攪。大約過了兩分鐘，鍋里的面條燒開了，冒出白沫沫兒快要漾出鍋來了。正當我手忙腳亂不知所措時，奶奶說：“快把面條撈起來，炒面只能將面條煮得八成熟。”于是在奶奶的指導下，我把已煮好的面放進大碗里，然后進入最后一個步驟——炒面了，將油倒進鍋里，放少許精鹽，用鍋鏟來回翻炒，我拿起筷子挑出一根面條，急不可待地嘗了一口，嘿，面條已炒好了，而且味道不錯！這時，我關掉煤氣灶，加些許味精，撒一撮香菜末，點幾滴香油，哈哈，色香味俱全的炒面做成嘍！奶奶看著我炒的面，高興得合不攏嘴，連聲稱贊：“熊琦真的長大了！”

　　是呀！吃著自己炒的面，收獲著自己的勞動成果，心里有種說不出的高興，同時我也感受到奶奶每天做飯真的不容易。

　　炒面作文400字篇8

　　今天晚上我想吃炒面了。我就纏著媽媽，讓她給我做。媽媽原本想晚飯用一根玉米棒子打發我的，無奈，在我的軟磨硬泡下，媽媽只好改主意了。

　　媽媽燒水，我給媽媽打下手，準備食材。媽媽叫我去冰箱里拿火腿腸，我打開冰箱里一看傻眼了，火腿腸都被我吃光啦，炒面的靈魂配菜卷心菜也沒有了。但是，這難不倒我聰明能干的媽媽，她用五花肉代替火腿腸，用小油菜代替卷心菜。

　　當一切配菜都準備好時，哈哈，出現了一個烏龍事件。我無意中在一個角落里找到了卷心菜，原來它“藏起來了”。

　　配菜準備好了，水也開了，下面條。媽媽說煮面條要在水里倒幾滴油，防止炒面的時候粘鍋，煮完面用冷水過一過。接下來熱鍋冷油，先把五花肉炒熟放一邊，再打入一個雞蛋炒熟、然后小油菜、蒜、蔥都放到鍋里炒香，再把面倒入鍋中，放入十三香，胡椒粉，醬油，鹽，炒上幾分鐘香噴噴的炒面就可以出鍋啦。

　　你們看著香噴噴的炒面饞嗎？我爸爸就很饞，每次媽媽做炒面的時候他都說他不吃，炒好了他就跟我搶。下次再也不能相信爸爸說的話了。不說了，不說了，我得趕緊去吃我的炒面了，要不然都要被爸爸給吃光了。

　　炒面作文400字篇9

　　一個美味佳肴就呈現在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來了。

　　炒面作文400字篇10

　　今天，外婆教我做了炒面。美味的炒面做起來可真不簡單。

　　首先要把面煮熟，然后把水倒掉，把面盛出來備用。接下來要準備炒面的各種配菜。豆芽要把須須撥掉，有一籃的豆芽要拔，我拔了很久，好不容易才拔完。然后把胡蘿卜切成絲，把午餐肉切成粗條，我一只手扶著午餐肉，一只手拿著刀，用力地切，切成片后，再把片疊起來切成粗粗的粗條備用。接下準備蛋絲，要先把雞蛋殼敲開，放在碗里攪拌均勻，然后把火開到最小，把蛋液小心地慢慢地倒到鍋里，要攤成一個圓形的這樣就比較好切，煎到稍稍凝固就好了，再倒出來切成絲。最后把切好的午餐肉倒入鍋里煎，煎好放到碗里備用，再把切好的胡蘿卜絲和豆芽放進鍋里炒，炒好后放到碗里備用，這樣總算把配菜都準備好了。

　　最后開中小火，鍋里倒上油，把所有的面放進去，倒上醬油，把備用的配菜倒到鍋里一起炒，把每條面都炒上醬油的顏色，就差不多炒完了，終于香噴噴的炒面做完了，我嘗了一口，好吃極了，自己做的炒面真是好吃啊！

　　看似簡單的炒面原來做起來這么麻煩，平時真是辛苦外婆一直做各種好吃的給我們吃了。

　　炒面作文400字篇11

　　四年級的時候，由于爸爸媽媽要上班，中午家里沒人，我便只好自己學著做飯。

　　在夏天的某一個中午，我回到家，這是我第一次炒炒面。我先把面弄好，拿來一個雞蛋，往鍋里倒些油，開開火開始熱油，我邊熱邊往碗里打雞蛋，可是，火太大了，油熱得太狠了，結果“轟”的一下子，油燒了起來。我想盡辦法讓他滅掉，可都不行。我知道，這種情況下不能往里面倒水，可鍋蓋又不夠嚴實。我急中生智，直接把油潑到了地上了，它又燒了幾秒鐘就滅了。而地上有油太滑了，剛好門口有灰，把灰撒在地上就不滑了。

　　幸好當時已經改了時間，我才能夠把鍋洗刷了一遍，才差不多可以用了，這次我吸取教訓，把一切都準備就緒了，在開始熱油，，這次我等它不太熱就把雞蛋給倒了進去，然后再倒面，翻炒了一會兒，就把飯鏟了出來。

　　好不容易吃了一頓飯，幸虧時間改了，不然洗完鍋就該走了。

　　這是第一次炒炒面，我相信以后就會習慣了，會比這一次做的要更好吃。

　　通過這次失敗我了解了，我下次炒炒面一定要準備完畢后，在開始做，否則只會像這次，有會失敗了，或許下次時間就不足了。

　　炒面作文400字篇12

　　俗話說：“六月六的炒面正拌。”今年的六月六又快到了，今天，奶奶就買回來了一袋炒面。

　　剛聽了“炒面”二字，我以為是炒了的面條，沒什么好看的，而今天竟讓我大開了眼界。“炒面”原來是炒了的麥子，磨成的面。

　　奶奶告訴我，她小的時候，每到六月六家家戶戶都要吃炒面。先把小麥放在鐵鍋內炒熟，等到涼透后，再拿到碾上推成粉粉，回家用籮篩出細的。炒面就做好。而現在制做炒面只要把麥子炒熟，用電磨磨好就行了，省了好多人力。

　　在吃炒面時，首先在碗里放上一點白糖，再把炒面粉倒在碗中，然后把熱水澆在炒面上，只用一點點就夠了，最后，用筷子或勺子將炒面攪拌均勻，直到可以用手捏成小圓團時，就可以吃了。

　　放入了白糖的炒面，味道甜甜的，還有一種黑芝麻味呢，非常好吃。聽奶奶說，以前人們在吃炒面時，都把手洗得干干凈凈的'，再把拌好的炒面揉成一個大圓團，用手拿著坐在家門口上，一邊吃一邊拉著家常，津津有味呢。奶奶還說，因為炒面即補肚子，攜帶起來又輕，吃起來又方便。所以出遠門的人一般都會帶上一些。就像我們現在攜帶方便面一樣。

　　聽了我的介紹，你們一定也動心了吧，快來吃炒面吧！

　　炒面作文400字篇13

　　在被稱為塞北江南的新疆伊寧市，有一條漢人街，漢人街里面有一家普普通通的小飯店，小飯店專做丁丁面。

　　漢人街不是街上都是漢人開的店，反而是維吾爾族和哈薩克族人開店讓漢族游客來吃的，主要賣的是羊肉串、烤包子，還有丁丁炒面和各種各樣的拌面。丁丁炒面是用洋蔥、土豆、青椒、番茄還有面做成的，面粉來自新疆的小麥，筋道而軟糯。這里陽光充足、溫差大，鬼知道一只番茄經歷了什么才這么好吃。丁丁炒面特別好吃。一盤丁丁炒面特別大，量非常多。里面色彩斑斕，紅的像瑪瑙，綠的像翡翠，紫的像水晶，黃的像琥珀，輕輕舀起一勺放進嘴里，滿口都是蔬菜的清脆香甜，面的滑爽軟糯，還有肉的香味逼人。在寒冷的冬天，陰冷的雨天，吃上一碗熱騰騰、香噴噴的丁丁炒面，身上的寒氣都被一掃而光了。在炎熱的夏天，悶熱的伏天，吃上一盤燙口的、清香的丁丁炒面，大汗淋漓卻十分舒服。

　　這一碗丁丁炒面，就像新疆各族人民一樣，雖然不是一種菜，但團結在一起，也是一盤色香味俱全的美味佳肴。

　　炒面作文400字篇14

　　這一天，天空陽光明媚、萬里無云，使人感到心情非常愉悅。于是我們打算做一道美食“炒面”。

　　我們先準備好需要的材料，有雞蛋、西紅柿、青菜、火腿腸等，再把西紅柿切成塊狀，把火腿腸切成片狀。接下來，我們就要開始做了。先在鍋里放些水，等水沸騰后把面放進去，再過一會，等面軟了以后，裝一盆飲用水，把面放進盆里，把鍋里的水倒掉。等倒完后，鍋里放一點油，油燒開后就可以放菜了。先打兩個雞蛋，炒熟一半的時候，再把其他配菜倒進鍋里翻炒一會兒，配菜快炒熟的時候，把一旁的面撈出來放入鍋里，再次翻炒，不一會兒，香噴噴的炒面就出鍋了。不僅聞起來香，而且看起來也非常漂亮，有黃色、有紅色，還有綠色等，五顏六色的，真可謂是色香味俱全。

　　這次做炒面我非常開心，因為既吃到了美味的炒面，又學到了做炒面的過程。以后，我要學習更多烹飪知識，給爸爸媽媽做美食。

　　炒面作文400字篇15

　　今天按照老師教的方法做了一次炒面。

　　我一大早起來就對奶奶說：“今天早飯讓我做炒面！”奶奶欣然同意。我馬上行動，打開煤氣爐，往鍋里灌適量的水，鍋里的水冒泡的時候，我拿出一撮面條放進去，用筷子攪拌。過了大概兩分鐘，鍋里的面條煮開了，白狗快要從鍋里溢出來了。就在我不知所措的時候，我奶奶說：“趕緊把面撿起來。炒面只能把面煮到八成熟。”于是在奶奶的帶領下，我把煮好的面條放進一個大碗里，然后進入最后一步，——炒面。將油倒入鍋中，放少許鹽，用鍋鏟來回翻炒。我拿起筷子，挑了一根面條，迫不及待地品嘗起來。哎，面條炸了，味道還不錯！這時候我關了煤氣爐，加了點味精，撒了一撮歐芹粉，點了幾滴香油。哈哈，做了色香味俱佳的炒面。奶奶看著我的炒面，開心得合不攏嘴，連連稱贊：“熊琪真的長大了！”

　　是的！吃著自己的炒面，收割著自己勞動的果實，心里有一種說不出的幸福。同時也覺得奶奶每天做飯真的不容易。

　　炒面作文400字篇16

　　說起炒面，就會想起這家面店，想起老板娘那慈祥的臉龐。

　　這家小店不是一般的簡樸。店面不大，靠墻立著兩個鐵架子，堆滿了雜物，食品全放在幾個柜子里。用餐的地方，只有四張折疊桌和七八把凳子。不過，店面雖小生意卻頗興隆，老板娘總是笑容滿面地招待客人。

　　“老板娘，來一碗手工面！”“好嘞！”說罷，她便已利索地抓了一大把面，輕輕地丟到水鍋里。她家的面都是手工打的，這也是我經常光顧的原因。面條懶洋洋地躺在水面上，似睡著了。只一會兒，老板娘便一擰煤氣灶，藍里透黃的火苗立即竄了起來。她提起油桶，在鍋里“畫”了一個“圈”。油期初還靜靜的，幾秒后就收到急令似的，迅速散開，還冒起了泡。老板娘也不急，用一只大漏勺麻利地往水鍋里一舀，面條便全被收入網中，又把漏勺在鍋壁上敲兩下，馬上抖落一串串透亮閃光的珍珠，還亮晶晶的。大漏勺兜著面，被放在一邊晾著待用。老板娘則轉戰到了油鍋旁。此時鍋內油溫已熱，老板娘往鍋里磕了個雞蛋，撒了把胡蘿卜和瘦肉，嫻熟地用鍋鏟翻幾下，所有東西都被翻炒在了一塊兒。老板娘在白菜堆和豆芽堆里，各抓一把，又撒進鍋。頓時，鍋里熱鬧極了，各種菜啊，肉啊，你擠我碰，快活極了。瀝完水晾過的面條也來了，“呲呲嚓嚓”又是一陣翻炒，鍋里散發出一股濃濃的油香。最后，老板娘加了一勺醬油、撒了一撮蔥，一盆炒面就大工告成了。

　　這時的手工炒面恐怕是最香的了：金燦燦的面條，伴著綠中透白的白菜、嫩嫩的豆芽，和黃澄澄的雞蛋、紅通通的胡蘿卜、肉，搭配得當，煞是好看。開吃！一入口，香味四溢，糯糯的，充滿嚼勁；軟軟的，一咬即碎；脆脆的，吃起來“吧唧吧唧”響……夾上一夾，只要夾得好，一時間五味俱全，勝過山珍海味；即使夾不好，也會滿口留香，再一口，這香便深入心田了。

　　炒面作文400字篇17

　　那是一天中午，不知怎么的，我突發奇想，想要讓媽媽教我做炒面，媽媽正閑著沒事做，很開心我的“積極好學”，就一口答應了。

　　媽媽一臉嚴肅地對我說：“炒面可是一件難事，非同小可……”面對接下來媽媽的滔滔不絕，我不耐煩地打斷媽媽的話，說：“您別當我是三歲小孩了，我可以。”盡管這樣媽媽還是先示范一次給我看看。只見她一只手拿鏟子，一只手拿筷子，把面往油鍋里一倒，只聽“嗞……”地一聲，面條“應聲落鍋”，它一會兒在鍋里洗香噴噴的“泡泡浴”，一會兒和油先生親密的約會，不多一會兒，一碗色香味俱全的炒面上桌了。

　　我早就看得牙癢癢了，立刻搶過鏟子，剛剛放了一大堆面條，就被媽媽制止了。“你放了這么多面條，我們根本吃不完，這不是浪費糧食嗎?”對呀!Silly me(我真傻)我心里暗暗想到。我馬上從面條里挑了一大筷出來，又開始了下一步：放配料。

　　我在面里放了三小勺鹽，又認為太咸了，就悄悄放了兩小勺糖，這被媽媽看見了，連忙放下手中的活兒，對我說：“別放了，別放了!你怎么能和尚撐傘——無法無天地放糖呢?加了糖之后的面條又甜又咸，千萬別放了!”我又找來個雞蛋，在鍋的邊上使勁敲了一下，哦，no!雞蛋流在我手上啦!哎!雞蛋沒倒成反倒浪費了一個，真是心急做不成事呀!這次我又拿了個雞蛋，小心翼翼地敲，仔仔細細地倒，終于倒成功了。然后，我拿來一瓶“醬油”在里面倒了個兩大勺，都被媽媽看見了，她著急地大叫：“呂柯，你干嘛?倒醋干嘛?”“啥?醋?我倒的不是醬油嗎?”我把鼻子湊上去一聞，立馬孫悟空大鬧天宮——慌了神，大喊：“千萬別讓我的面成為黑暗料理呀!”“你說得也太神了，不會這么難吃的!”媽媽安慰道。我立即恢復了精神，繼續炒面。

　　不一會兒，一碗熱氣騰騰的炒面上桌了，我滿懷期待地嘗了一口，阿歐，還真的是又甜又咸又酸哪，不過這面是我第一次做，一定會有一點點小差錯，還等什么?開吃啦!

　　炒面作文400字篇18

　　冬至到，吃湯圓。冬至不端湯圓碗，凍掉耳朵沒人管。冬至馬上到了，老師讓我們回家做關于冬至的美食，我思考了一番，那就做紅薯粉炒冬至圓吧！

　　首先就是準備材料：青菜用水洗干凈，掰成一瓣一瓣的，把它切碎，再把空心豆腐切成條，用開水把要用的紅薯粉泡軟，過一會兒，再剪短一些。接著就是切蔥和榨肉油，然后把豆芽放進盆里，這些都放在旁邊備用。

　　接著就是和面揉湯圓了，準備一些糯米粉，倒進盤子里，一點一點往里面加溫熱水，邊加邊用筷子攪拌，讓它們會漸漸粘在一起，等到有許多小面團粘在一起時，并有些濕潤了，就可以用手捻了，把這些面團全部揉在一起后，形成一個大面團，把大面團搓成條狀，分成一個個小狀的面團，再把這些都揉成圓形，就成了湯圓了并輕輕按壓一下，再整齊地排在鍋里準備做了。

　　準備把圓子煎熟，我打開煤氣灶，倒上油，等到油鍋熱起來，微微沸騰起來后，就把圓子翻一個面，這樣反復地炸，如果黏在一起了，一定要分開，幾分鐘后，就可以盛出來了，放在旁邊備炒。

　　做好一切準備工作后，在鍋里先炸豬肉油，再加鹽，蔥頭等，等有一點香味時，馬上把洗凈的豆芽也倒進去，炒一會兒，再把青菜也倒進去，再炒一會兒，把湯圓也加進去，再倒點少許美味鮮醬油，再炒一下，此時鍋中已香味非常濃郁，聞起來也叫人垂涎三尺，可還不能吃。必須蓋上鍋蓋，再把湯圓燜一分鐘左右，讓其全部入味，方可食用。

　　打開鍋蓋，這顏色也非常誘人，再炒一會兒就可以出鍋了，我把它盛了出來。迫不及待的吃上。

　　看著眼前這色，香，味，俱全的自炒冬至湯圓，我嘗了一口，果然靠自己勞動做出來的湯圓是最好吃的。

　　炒面作文400字篇19

　　今天，媽媽說要教我做炒面，我爽快地答應了，但是心想：做炒面這么簡單，我肯定很快就會學會的。

　　中午，我和媽媽來到廚房，媽媽說：“先要準備好食材。”于是，我快速地從冰箱里拿出了面、大白菜、三個雞蛋，并準備好了一碗水。

　　媽媽在一旁指導。第一步，先把準備好的水倒入鍋里，然后開火，等水煮開了再把面放進去。我左等右等，迫不及待地想把面放進去，但是被媽媽阻止了。過了一會兒，媽媽說：“水開了。”但是看著冒著熱氣的水，我手忙腳亂地把面放了進去。又過了一會兒，面也煮熟了，我小心翼翼地把面盛到碗里。

　　第二步，把白菜切成細條。切白菜的時候，媽媽一直在旁邊叮囑我要小心手，白菜終于切好了，雖然切得亂七八糟，但是過程還算順利。切完白菜，下一步是打雞蛋。可一不小心，我在打雞蛋的時候，我手上的雞蛋就像一個調皮的小孩一樣不聽我的使喚，殼一下子碰碎了，蛋殼混在了蛋清里面，我一下子沒了辦法，急得團團轉。我心想原來打雞蛋也是一件不容易的事情呀！這時，媽媽教給了我一個打雞蛋的竅門，雞蛋也準備好了。

　　一切都準備就緒了，我要開始炒面了。媽媽告訴我要先開火，再把油倒進去，等油熱了，再把雞蛋放進去，可剛一放雞蛋，它就像馬上要爆炸的氣球一樣，我趕緊用鏟子把它壓平，這才好了許多。我又把白菜和面放了進去。隨后，我又把味精、鹽和醬油放進里面，并使出九牛二虎之力翻炒著，就這樣過了五分鐘。

　　炒面完成了，家人們吃了我炒的炒面都豎著大拇指說：“真是太好吃了！”通過炒面，讓我明白了看似簡單的事情其實也很不容易呀！

　　炒面作文400字篇20

　　在眾多的美味菜肴中，讓我印象最深刻的是爸爸做的海鮮炒面。

　　星期天下午，我們一家三口去菜場買海鮮炒面的原材料。不一會兒，我們就滿載而歸。

　　回到家里，大家就開始忙活起來。媽媽在洗菜，爸爸在煮面，我在旁邊看著。沒多久，媽媽把菜洗好了，開始切菜了；爸爸把面煮好了，便給蝦仁汆水。一切準備就緒，爸爸開始炒面了，點火、倒油、下料，最后倒入剛剛煮好的面。爸爸拿起鍋鏟用力翻炒起來，再倒上海鮮醬油。海鮮炒面做好了，有雪白的蝦仁，紅紅的胡蘿卜，青青的包心菜，卷卷的魷魚，在配上長長的面條，真是好看極了。

　　我迫不及待地吃了一口，哇！真鮮呀！不一會兒，海鮮炒面就被我們一掃而光了。

　　美味的海鮮炒面真令人難忘呀！

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