炒面作文400字（通用20篇）

　　在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的炒面作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　炒面作文400字 1

　　炒面是一種美味的風味小吃。做了幾次，都特別好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我對媽媽說：“我想學習做炒面。”媽媽疑惑地問：“你行嗎？”我自信地說：“我能行！”

　　首先是買材料，需要買一根火煺腸，一包鮮面條，其他材料家里都有。我興高采烈地買回材料，穿上圍裙，做起了準備工作，先燒水，水開前切菜。我把包包菜切開，一分為二，把其中一半切成絲，刀拿在我的手里，特別不聽使喚，我手忙腳亂，費了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再將火腿腸切成片，這次就輕松多了，火腿腸很快就切好了，緊接著我又切好蔥、姜。

　　正在這時，水燒開了，我將面條放到水里，用筷子輕輕攪一攪，面條都散開了，開鍋后，再燒兩分鐘，面條就煮熟了，將面條撈出來，放在涼水里，這樣做面條會筋道，口感好。

　　下面就做最后一項工作，將炒鍋加油燒熱，放蔥、姜，然后把菜、火腿腸倒入鍋中，反復攪和，放鹽、味精，將面條放入鍋中，翻炒幾分鐘，就大功告成了。

　　一個美味佳肴就呈現在我的'面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來了。

　　炒面作文400字 2

　　每當我吃到那色香味俱全的炒面時，我的心情就如洶涌澎湃的大海一般，這時我就會想起，我從炒面菜鳥到炒面精英的經歷。

　　上周一，我看見媽媽在廚房里熟練的炒著炒面，我頓時熱血來潮，我也要成為炒面之王。

　　我馬上找出雞蛋，白菜和面條。媽媽告訴我，要把鍋燒熱再放油。于是我打開火，激動地拿著小鍋鏟，自信的想著我一個堂堂男子漢，還能學不會炒面，這對我來說簡直是張飛吃豆芽小菜一碟呢！等鍋燒的滾燙，滾燙的'時候，我就拿起油壺，準備把油倒進去，可是油缸浸到鍋里就跳出來了！哦！糟糕！油跳到我的手上了！我疼得快要哭了。因為我這嫩嫩的小手，哪受過這樣的委屈！我告訴自己，我是一個男子漢，不能因為這點小困難就退縮。于是我把手吹吹，就繼續炒放入油之后，我就把雞蛋白菜和面一起，放到鍋里，全神貫注地炒著，結果吵著吵著，我就拿不動小鍋鏟了，我想這場面簡直難如登天啊！

　　這時媽媽走過來，對我說："唐僧取經，一共經過九九八十一難，你這才幾難？之后，我告訴自己：有一句古話時，困難就像彈簧，你弱它就強，你強他就弱，我不能認輸。于是我打起12分的精神，繼續炒著。

　　在我的堅持下，終于功夫不負有心人，我的面炒好了！媽媽又夸獎道：不錯，色香味俱全，我們家又出了一個小廚神了！聽了媽媽的話，我高興的欣喜若狂，像吃了十瓶蜜一樣。

　　這次的經過，讓我明白了什么是臺上一分鐘，臺下十年功，我以后一定要堅持做好每一件事。

　　炒面作文400字 3

　　凡事都有第一次，如：第一次坐火車，第一次坐汽車，第一次自己上學，第一次外出旅行，第一次游泳，第一次爬珠穆朗瑪峰，第一次回答老師問題，第一次騎單車，第一次炒菜……而我今天要為大家講的則是我第一次炒面。

　　我很喜歡吃炒面，因此，我也想自己學一手炒面。暑假期間，我邀請老爸做指導老師。

　　首先，我把洗好鍋加入四碗水，放在電磁爐水上加熱，等水燒開時，我將面條放到水里，用筷子把面條弄散，再燒一分鐘，面條差不多煮熟了，再將面條撈進涼水里，這樣做面條，會筋道，口感更好。然后，再撈到盤子。

　　接著，我開始炒鍋胡蘿卜，后來，爸爸告訴我，要先放油，再放要炒的東西。可我已經胡蘿卜放進去了，但我覺得還不遲，再補油。有點手忙腳亂，一不小心，油倒太多了，急忙請教老爸，我爸說：“不用怕，把火關小，把蘿卜鏟一邊，把多的油鏟到碗里就行了，炒菜還可用。”在我爸的`指導下，我放下面條，爆炒了一會，再把鹽、醬油、胡椒粉混成調味料，放入面條，再炒了一會，我爸就說熟了。終于大功告成，我鏟起面條，品嘗自己的勝利果實，口味雖然比不上老爸，但是吃起來還是津津有味。

　　我第一次炒面，缺乏了種種經驗，步驟都不清楚。但是通過這一次炒面，我明白了一個道理：無論做任何事情是否成功并不重要，重要的是要敢于嘗試。

　　炒面作文400字 4

　　炒面是一種普通的食品。而這一碗炒面讓我明白了母親的愛。

　　那天我正在家里做作業。一陣手機鈴聲響了起來：“媽。怎么了？”“我今天忘買菜了。出來吃吧。”我看著眼前的一大堆作業。說：“今天作業有點多呀！”“那你想吃什么。我給你打包。”“就炒面吧！”

　　掛了電話。我正準備拿起筆。外面的.雷聲就把我嚇了一跳。要下雨了呢。“不知道老媽有沒有帶傘。應該帶了吧。”我自言自語道。我低著頭。寫作業去了。我一會兒外面就響起了“嘩嘩嘩”的雨聲。還是有點擔心呢。給媽媽打個電話吧！

　　我拿起電話。剛準備打就響起了一陣敲門聲。真快呀！我趕緊跑去開門。媽媽正站在門口。頭發上的水都滴在了地上。衣服也濕透了。媽媽提了提手中的炒面。遞給我。說：“吃吧！”我趕緊接過炒面。還是熱的。

　　外面打一下雷媽媽似乎就要抖一下。連忙走進房間換衣服去了。還說：“炒面要趁熱吃。冷了就不好吃了。”我趕緊打開袋子。炒面的香味飄進我的鼻孔。又想起媽媽。問：“你吃了沒有？”‘一碗就要十元。太貴了。我沒吃。你快點吃吧。我自己煮面條。”

　　外面雖然還下著雨。但我的心里卻暖暖的。

　　炒面作文400字 5

　　又到了周六，這是我們家最舒適、最慵懶的快樂時光：媽媽像往常一樣早起去上班，爸爸則像個小懶豬窩在被子里呼呼大睡，我呢，雖然睜著眼睛什么也不做，可就是不愿意起床。太陽公公今天也好像不愿意打擾這清晨的寧靜，躲在云層里不肯出來，樂得清閑自在。

　　“嘀嗒嘀嗒……”時間老人“走路”的聲音傳入我的耳朵，我的肚子也開始唱空城計了。我連忙穿好衣服，叫醒爸爸讓他給我做早餐。

　　“懶蟲”爸爸起床雖慢，可一進入廚房，仿佛變了個人似的，像個超級廚師，三下五除二就準備好了早餐的食材：雞蛋、青椒絲、肉絲、豆干和火腿腸，還有主食面條。一切準備就緒，爸爸就開工了。他擰開電子打火開關，藍色的火苗“呼”地竄了上來。爸爸不慌不忙地往炒鍋里倒入一點菜籽油，“叭”的一聲，頗有節奏地敲開了雞蛋，讓它滑入鍋里，在熱油里跳舞，放入了少量的'鹽后，用鏟子給蛋翻了個身。原來這是做我最愛吃的荷包煎蛋呢。

　　接著，爸爸開始炒青椒肉絲，不一會兒，青翠欲滴、熱氣騰騰的一道家常小菜就做好了。我這時有點急不可待，催促道：“餓死我了，什么時候能開吃呀？”爸爸笑著說：“小饞貓，再等會兒，新鮮可口的火腿腸炒面馬上就要出爐了！”

　　我只好坐在餐桌上靜靜等待，仿佛過了半個世紀，爸爸才慢悠悠地給我端來一盤煎蛋炒面，我顧不上欣賞，就狼吞虎咽起來。“啊，真好吃！”當我吃完最后一根面時，情不自禁地發出贊嘆：“爸爸做的‘愛心炒面’就是美味無比！”

　　炒面作文400字 6

　　在被稱為塞北江南的新疆伊寧市，有一條漢人街，漢人街里面有一家普普通通的小飯店，小飯店專做丁丁面。

　　漢人街不是街上都是漢人開的店，反而是維吾爾族和哈薩克族人開店讓漢族游客來吃的，主要賣的是羊肉串、烤包子，還有丁丁炒面和各種各樣的拌面。丁丁炒面是用洋蔥、土豆、青椒、番茄還有面做成的.，面粉來自新疆的小麥，筋道而軟糯。這里陽光充足、溫差大，鬼知道一只番茄經歷了什么才這么好吃。丁丁炒面特別好吃。一盤丁丁炒面特別大，量非常多。里面色彩斑斕，紅的像瑪瑙，綠的像翡翠，紫的像水晶，黃的像琥珀，輕輕舀起一勺放進嘴里，滿口都是蔬菜的清脆香甜，面的滑爽軟糯，還有肉的香味逼人。在寒冷的冬天，陰冷的雨天，吃上一碗熱騰騰、香噴噴的丁丁炒面，身上的寒氣都被一掃而光了。在炎熱的夏天，悶熱的伏天，吃上一盤燙口的、清香的丁丁炒面，大汗淋漓卻十分舒服。

　　這一碗丁丁炒面，就像新疆各族人民一樣，雖然不是一種菜，但團結在一起，也是一盤色香味俱全的美味佳肴。

　　炒面作文400字 7

　　今天晚上我想吃炒面了。我就纏著媽媽，讓她給我做。媽媽原本想晚飯用一根玉米棒子打發我的，無奈，在我的'軟磨硬泡下，媽媽只好改主意了。

　　媽媽燒水，我給媽媽打下手，準備食材。媽媽叫我去冰箱里拿火腿腸，我打開冰箱里一看傻眼了，火腿腸都被我吃光啦，炒面的靈魂配菜卷心菜也沒有了。但是，這難不倒我聰明能干的媽媽，她用五花肉代替火腿腸，用小油菜代替卷心菜。

　　當一切配菜都準備好時，哈哈，出現了一個烏龍事件。我無意中在一個角落里找到了卷心菜，原來它“藏起來了”。

　　配菜準備好了，水也開了，下面條。媽媽說煮面條要在水里倒幾滴油，防止炒面的時候粘鍋，煮完面用冷水過一過。接下來熱鍋冷油，先把五花肉炒熟放一邊，再打入一個雞蛋炒熟、然后小油菜、蒜、蔥都放到鍋里炒香，再把面倒入鍋中，放入十三香，胡椒粉，醬油，鹽，炒上幾分鐘香噴噴的炒面就可以出鍋啦。

　　你們看著香噴噴的炒面饞嗎？我爸爸就很饞，每次媽媽做炒面的時候他都說他不吃，炒好了他就跟我搶。下次再也不能相信爸爸說的話了。不說了，不說了，我得趕緊去吃我的炒面了，要不然都要被爸爸給吃光了。

　　炒面作文400字 8

　　俗話說：“六月六日的炒面都是混的。”今年6月6日快到了。今天奶奶買了一袋炒面。

　　剛聽“炒面”這個詞，以為是炒面，沒什么好看的，今天卻睜開了眼睛。“炒面”原來是炒小麥，磨成面。

　　奶奶跟我說，她小的時候，家家戶戶每年六月六號都要吃炒面。先將小麥放入鐵鍋內翻炒，待其冷卻后，再取出，推成粉末，然后回家用籃子篩出。炒面就好了。現在做炒面，只需要把小麥炒熟，用電磨磨成粉，節省了大量人力。

　　吃炒面的時候，先在碗里放一點糖，然后把炒好的'面粉倒進碗里，再把熱水倒在炒面上，只要一點點就夠了。最后，用筷子或勺子將炒面攪拌均勻，直到可以用手揉成小球。

　　白糖炒面味道香甜，有一股黑芝麻的味道，很好吃。奶奶跟我說，以前人們吃炒面的時候會把手洗干凈，然后把拌好的炒面揉成一個大圓球，用手坐在門口臺階上，一邊吃，一邊津津有味的拉著家常的菜。奶奶還說，因為炒面補胃，所以攜帶輕便，食用方便。因此，遠行的人通常會帶一些。就像我們現在帶方便面一樣。

　　聽了我的介紹，你肯定動心了。來吃炒面吧！

　　炒面作文400字 9

　　今天，我按照老師教的方法，做了一次炒面。

　　我一大早就起床了，對奶奶說：“今天讓我來做炒面當早餐吧！”奶奶爽快地答應了。我立即行動起來，打開煤氣灶，在鍋里盛上適量的水，等鍋里的.水“咕嘟咕嘟”地開得冒了泡兒，我抽出一撮面條放進去，用筷子攪了攪。大約過了兩分鐘，鍋里的面條燒開了，冒出白沫沫兒快要漾出鍋來了。正當我手忙腳亂不知所措時，奶奶說：“快把面條撈起來，炒面只能將面條煮得八成熟。”于是在奶奶的指導下，我把已煮好的面放進大碗里，然后進入最后一個步驟——炒面了，將油倒進鍋里，放少許精鹽，用鍋鏟來回翻炒，我拿起筷子挑出一根面條，急不可待地嘗了一口，嘿，面條已炒好了，而且味道不錯！這時，我關掉煤氣灶，加些許味精，撒一撮香菜末，點幾滴香油，哈哈，色香味俱全的炒面做成嘍！奶奶看著我炒的面，高興得合不攏嘴，連聲稱贊：“熊琦真的長大了！”

　　是呀！吃著自己炒的面，收獲著自己的勞動成果，心里有種說不出的高興，同時我也感受到奶奶每天做飯真的不容易。

　　炒面作文400字 10

　　今天，外婆教我做了炒面。美味的炒面做起來可真不簡單。

　　首先要把面煮熟，然后把水倒掉，把面盛出來備用。接下來要準備炒面的各種配菜。豆芽要把須須撥掉，有一籃的豆芽要拔，我拔了很久，好不容易才拔完。然后把胡蘿卜切成絲，把午餐肉切成粗條，我一只手扶著午餐肉，一只手拿著刀，用力地切，切成片后，再把片疊起來切成粗粗的'粗條備用。接下準備蛋絲，要先把雞蛋殼敲開，放在碗里攪拌均勻，然后把火開到最小，把蛋液小心地慢慢地倒到鍋里，要攤成一個圓形的這樣就比較好切，煎到稍稍凝固就好了，再倒出來切成絲。最后把切好的午餐肉倒入鍋里煎，煎好放到碗里備用，再把切好的胡蘿卜絲和豆芽放進鍋里炒，炒好后放到碗里備用，這樣總算把配菜都準備好了。

　　最后開中小火，鍋里倒上油，把所有的面放進去，倒上醬油，把備用的配菜倒到鍋里一起炒，把每條面都炒上醬油的顏色，就差不多炒完了，終于香噴噴的炒面做完了，我嘗了一口，好吃極了，自己做的炒面真是好吃啊！

　　看似簡單的炒面原來做起來這么麻煩，平時真是辛苦外婆一直做各種好吃的給我們吃了。

　　炒面作文400字 11

　　四年級的時候，由于爸爸媽媽要上班，中午家里沒人，我便只好自己學著做飯。

　　在夏天的某一個中午，我回到家，這是我第一次炒炒面。我先把面弄好，拿來一個雞蛋，往鍋里倒些油，開開火開始熱油，我邊熱邊往碗里打雞蛋，可是，火太大了，油熱得太狠了，結果“轟”的一下子，油燒了起來。我想盡辦法讓他滅掉，可都不行。我知道，這種情況下不能往里面倒水，可鍋蓋又不夠嚴實。我急中生智，直接把油潑到了地上了，它又燒了幾秒鐘就滅了。而地上有油太滑了，剛好門口有灰，把灰撒在地上就不滑了。

　　幸好當時已經改了時間，我才能夠把鍋洗刷了一遍，才差不多可以用了，這次我吸取教訓，把一切都準備就緒了，在開始熱油，這次我等它不太熱就把雞蛋給倒了進去，然后再倒面，翻炒了一會兒，就把飯鏟了出來。

　　好不容易吃了一頓飯，幸虧時間改了，不然洗完鍋就該走了。

　　這是第一次炒炒面，我相信以后就會習慣了，會比這一次做的`要更好吃。

　　通過這次失敗我了解了，我下次炒炒面一定要準備完畢后，在開始做，否則只會像這次，有會失敗了，或許下次時間就不足了。

　　炒面作文400字 12

　　俗話說：“六月六的炒面正拌。”今年的六月六又快到了，今天，奶奶就買回來了一袋炒面。

　　剛聽了“炒面”二字，我以為是炒了的面條，沒什么好看的，而今天竟讓我大開了眼界。“炒面”原來是炒了的麥子，磨成的面。

　　奶奶告訴我，她小的時候，每到六月六家家戶戶都要吃炒面。先把小麥放在鐵鍋內炒熟，等到涼透后，再拿到碾上推成粉粉，回家用籮篩出細的。炒面就做好。而現在制做炒面只要把麥子炒熟，用電磨磨好就行了，省了好多人力。

　　在吃炒面時，首先在碗里放上一點白糖，再把炒面粉倒在碗中，然后把熱水澆在炒面上，只用一點點就夠了，最后，用筷子或勺子將炒面攪拌均勻，直到可以用手捏成小圓團時，就可以吃了。

　　放入了白糖的炒面，味道甜甜的，還有一種黑芝麻味呢，非常好吃。聽奶奶說，以前人們在吃炒面時，都把手洗得干干凈凈的'，再把拌好的炒面揉成一個大圓團，用手拿著坐在家門口上，一邊吃一邊拉著家常，津津有味呢。奶奶還說，因為炒面即補肚子，攜帶起來又輕，吃起來又方便。所以出遠門的人一般都會帶上一些。就像我們現在攜帶方便面一樣。

　　聽了我的介紹，你們一定也動心了吧，快來吃炒面吧！

　　炒面作文400字 13

　　今天是星期天。我看了寧波晚報的一個小記者，問：“爸爸今天中午吃了什么？”爸爸聽著音樂說：“做你最喜歡的——炒面。”我很高興聽到它跳了三英尺高。

　　11點半，我說：“爸爸做午飯！”爸爸說：“我知道，楊聰，你幫爸爸把蒜苗上面的根拔出來，用菜刀切成3厘米左右的條狀。”

　　我按照爸爸的吩咐用剪刀把根剪了，然后把蒜苗放在盆里。發現蒜苗太長，絞盡腦汁想。“哈哈！就用這個方法。”我用手輕輕把蒜苗折成月亮形狀，放在盆子里，然后泡在水里，用手輕輕揉搓，撈出來放在木板上，小心翼翼地切開。這時，餐廳里傳來一聲喊叫，爸爸像離弦之箭一樣從左邊跑過來，以為我出事了。原來是我把蒜苗切了。爸爸意識到我的`任務完成了，說：“楊聰，太好了！”我無法用興奮來形容。

　　我開始炒面。爸爸把我剁碎的大蒜放進鍋里。這時，鍋發出“噼里啪啦”的響聲。然后爸爸就把煮好的面和昨晚比？過了一會兒，爸爸拿出一碗香噴噴的面條放在桌子上。我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃了起來。“哇，好喝！”

　　炒面作文400字 14

　　我已經是個五年級的學生了，一想到自己連簡單的飯菜都不會做，我就覺得不好意思，于是，我便對媽媽說:“我想學做炒面。"媽媽同意了。

　　媽媽帶著我先去附近的超市買了炒面所需的'各種材料：面餅、火腿腸和雞蛋。一回到家，我們便開始做炒面。媽媽拿來兩塊面餅，兩根火腿腸和一個雞蛋。我把火腿腸切成片狀，然后把雞蛋打碎倒進碗里，再攪拌好，我還有點興奮，畢竟這是我第一次打雞蛋。接著我向鍋里加了些水，打開煤氣灶，便開始燒水。水煮沸了，我把面放進去,直到把面煮松散了。這時媽媽拿了一個小碗, 接了點水，把面夾到小碗。媽媽又開了火，把鍋里殘留的水分燒干，我倒了些許油，再把雞蛋、火腿片放進鍋里翻炒幾下，然后把小碗里的面撈起放進鍋里，繼續翻炒，最后放點醬油、醋和鹽, 再翻炒幾次，一份美味的炒面便做好了。

　　我覺得這份炒面非常好吃，因為這是我的勞動成果，也離我成為小小廚師的目標越來越近了。同時告訴我們一個道理:一件看似簡單的事，做起來卻并不簡單，就像炒面看起來簡單，實際有很多地方需要注意，比如面餅不能煮太爛，倒油時一定要小心，防止油濺到身上，調料放多少，這些都需要注意和練習，所以我們不要做眼高手低的人，要認真的去做每件小事，這樣自己各方面的能力才會不斷提升。

　　炒面作文400字 15

　　炒面是我最喜歡的美食之一。記得第一次吃炒面是在外婆家，那是一個陽光明媚的午后，外婆在廚房里忙碌的身影讓我充滿期待。

　　外婆用平底鍋炒著面條，鍋里傳來“滋滋”的聲音，香氣四溢。我趴在廚房門口，見外婆先將一些切好的蔬菜放進鍋里，那些青菜和胡蘿卜在熱鍋中翻滾，色彩鮮艷，仿佛在跳舞。接著，外婆加入了提前煮好的面條和調料，瞬間，整個廚房都彌漫著誘人的.香味。

　　外婆的手藝非常好，她用鏟子將面條和菜肴翻炒得均勻，動作麻利而又優雅。炒出來的面條金黃油亮，看上去相當美味。外婆還在最后時刻撒上了幾顆香蔥和香脆的花生，讓炒面更加添了風味和口感。

　　當我坐在餐桌前，迫不及待地舀起一碗炒面，面條滑滑的，配上脆嫩的蔬菜，每一口都讓我感到幸福。外婆總是說，炒面的關鍵在于火候和調味，尤其是那幾滴生抽，恰到好處，令炒面更加鮮美。吃著炒面，我的心中充滿了溫暖和滿足。

　　炒面不僅僅是一道美食，它更承載著我的童年記憶和外婆的愛。每一根面條都是外婆用心的制作，我深深地體會到那份溫暖。在這個快節奏的時代，炒面讓我找回了那份簡單而美好的感覺。我希望能將外婆的炒面做成我自己的招牌菜，把這份愛的傳遞繼續下去，讓更多的人品嘗到這份美味。

　　炒面作文400字 16

　　在我的記憶中，炒面是我心中最獨特、最美味的家鄉美食。每當看到鍋中冒起的熱氣，濃郁的香氣撲鼻而來，我的胃口便瞬間被勾起來，內心充滿了期待。

　　炒面的制作過程看似簡單，但卻蘊含著無限的溫馨。首先，媽媽會準備一些新鮮的食材：細致的面條、鮮嫩的蔬菜、滑嫩的肉絲，以及那誘人的醬油。每一樣材料都是媽媽精心挑選，她總是強調新鮮食材的重要性，認為這能讓炒面更加美味。

　　接著，鍋中倒入適量的食用油，放入肉絲煸炒，伴隨著“滋滋”的聲音，香味漸漸溢出。隨后，媽媽會加入切好的胡蘿卜、青椒和洋蔥，五彩繽紛的'蔬菜在鍋中翻滾，似乎在跳舞。最后，熟面條被加入，和那些食材一起翻炒，媽媽熟練地用鏟子將它們攪拌均勻，加入調料，醬油的顏色讓整道菜變得更加誘人。

　　炒面的美味不僅僅在于色香味，更在于它帶來的溫暖。每一次全家圍坐在餐桌前，享受著熱騰騰的炒面，講述著各自的日常瑣事，歡聲笑語充滿了整個房間。炒面不僅是一道簡單的菜肴，更是家人之間情感的紐帶，承載著溫暖與幸福。

　　雖然我可以在外面吃到各種風味的炒面，但無論怎樣，都無法替代家中媽媽親手制作的那一份。它是我心底的味道，是我童年最美好的回憶。在我心中，炒面不僅僅是一道美食，更是一種無形的情感，永遠留在我的記憶中。每當我吃到炒面時，仿佛又回到了那個溫馨的家，感受到濃濃的愛。

　　炒面作文400字 17

　　在眾多美食中，炒面是我最難以抗拒的一道。它看似平凡，卻蘊含著令人回味無窮的魅力。

　　每次媽媽制作炒面，我都會在一旁仔細觀看。只見媽媽先將面條放入沸水中煮熟，撈出瀝干水分備用。接著，在熱鍋中倒入適量的油，放入蔥姜蒜爆香，瞬間，廚房里彌漫著濃郁的.香氣。隨后，媽媽依次加入肉絲、青菜、豆芽等食材，快速翻炒。待食材半熟時，將面條倒入鍋中，加入生抽、老抽、鹽等調料，繼續翻炒。在媽媽熟練的翻炒下，面條與各種食材完美融合，色澤變得金黃誘人。

　　終于，一盤熱氣騰騰的炒面端上了桌。面條根根分明，被濃郁的醬汁包裹著，泛著誘人的光澤。青菜和豆芽的翠綠、肉絲的鮮嫩，搭配在一起，讓人看了就垂涎欲滴。我迫不及待地嘗了一口，面條勁道有嚼勁，醬汁的味道濃郁醇厚，各種食材的香味在口中散開，口感豐富極了。

　　炒面不僅是一道美食，更承載著我美好的回憶。小時候，每當我考試取得好成績，媽媽總會為我做炒面作為獎勵。一家人圍坐在一起，吃著香噴噴的炒面，歡聲笑語回蕩在房間里。如今，即便我已經長大，那份對炒面的喜愛依然未減。因為它不僅僅是舌尖上的美味，更是家的味道，是親情的傳遞。

　　炒面作文400字 18

　　在我家，炒面不僅僅是一道普通的美食，它還承載著許多溫暖的回憶。每當我們全家團聚，媽媽就會在廚房忙碌，為我們準備這道美味的炒面。

　　炒面的制作過程充滿樂趣和期待。媽媽首先會準備好面條，剛煮好的面條熱氣騰騰，散發著誘人的香味。接著，她會把各種配料準備齊全：青菜、胡蘿卜、豆芽，還有一些雞蛋和肉絲。媽媽說，炒面的好吃與否，關鍵在于這些新鮮的配料。

　　當所有食材都準備好后，媽媽開始了她的“炒面秀”。她先把油倒進鍋里，等油熱了，放入肉絲翻炒，肉絲在鍋中發出滋滋的聲音，香氣四溢。接著，她將胡蘿卜和青菜加入鍋中，炒得色澤鮮亮。最后，放入煮好的'面條，再加上醬油、鹽和一勺白胡椒粉，媽媽用鏟子熟練地將所有食材翻炒在一起，色香味俱全的炒面就這樣誕生了！

　　每當我看到這一盤熱氣騰騰的炒面，心中總是感到無比幸福。面條金黃油亮，配菜色彩斑斕，彌漫著誘人的香味。全家坐在餐桌前，圍著這盤炒面，聊著生活中的點滴，笑聲不斷，感覺無比溫暖。每一口炒面都讓人覺得溫馨，充滿了愛的味道。

　　炒面不僅僅是一道普通的食物，更是一種情感的寄托，它讓我們在忙碌的生活中，靜下來，與家人分享這一份幸福與溫暖。在我的心中，炒面是最美味的，因為它凝聚了家的味道。希望以后能把這份傳統繼續傳承下去，讓更多的人體會到炒面的美味和家的溫馨。

　　炒面作文400字 19

　　在眾多美食中，炒面一直是我的最愛。每次聞到它的香氣，我的味蕾就開始歡呼雀躍。

　　今天，媽媽決定親手做炒面。只見她先把細面放入沸水中煮熟，面條在鍋里翻滾著，像是一群歡快的小精靈。煮好后撈出，過涼水，面條變得更加勁道。接著，媽媽在熱鍋里倒入油，放入蔥姜蒜爆香，瞬間，廚房充滿了濃郁的香味。隨后，媽媽依次加入青菜、肉絲、雞蛋等食材，不斷翻炒。最后，放入瀝干水分的面條，加入生抽、老抽、鹽等調料，繼續翻炒。不一會兒，一盤色香味俱全的炒面就出鍋了。

　　那炒面的色澤，誘人極了。金黃的面條上點綴著翠綠的青菜、鮮嫩的肉絲和金黃的雞蛋，讓人看了就垂涎欲滴。我迫不及待地夾起一筷子，放入口中，面條爽滑勁道，各種食材的味道完美融合在一起，咸香可口，美味極了。

　　這盤炒面，不僅滿足了我的.味蕾，更承載著媽媽對我的愛。每一口都充滿了家的溫暖，讓我回味無窮。我想，這就是美食的魅力吧，它能帶給我們快樂，更能傳遞深深的情感。

　　炒面作文400字 20

　　在眾多的美食中，炒面以其獨特的魅力，牢牢抓住了我的味蕾。每當夜幕降臨，街頭巷尾飄散出的炒面香氣，總能勾起我無限的食欲。

　　炒面的制作過程，就像是一場精彩的表演。廚師們熟練地將面條在鍋中翻騰，加入雞蛋、青菜、豆芽等配料，再淋上醬油、撒上蔥花，那場面既熱鬧又誘人。隨著鍋鏟的翻動，面條與配料逐漸融為一體，散發出陣陣誘人的香味。

　　炒面的'味道，更是讓人難以忘懷。面條勁道爽滑，每一根都裹滿了濃郁的醬汁，入口后既有面條的嚼勁，又有配料的鮮美。雞蛋的嫩滑、青菜的清脆、豆芽的爽口，與面條的香醇交織在一起，形成了一種難以言喻的美味。

　　吃炒面時，我總喜歡搭配一杯冰鎮的飲料，這樣既能解膩，又能增添一份清涼。一口炒面，一口飲料，那種滿足感簡直無法用言語來形容。

　　炒面不僅美味，還承載著我對家鄉的記憶。小時候，每當放學回家，總能聞到媽媽做的炒面香氣。那熟悉的味道，總能讓我瞬間忘記學習的疲憊，感受到家的溫暖。

　　如今，雖然我已經長大，但炒面依然是我心中最美味的食物之一。每當我想念家鄉的味道時，總會忍不住去街頭巷尾尋找那份熟悉的美味。炒面，不僅是一道美食，更是一種情感的寄托，它讓我感受到了家的溫暖和幸福。

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