車間衛生管理制度

時間：2025-07-26 08:22:09 制度我要投稿

車間衛生管理制度

　　在現在的社會生活中，制度的使用頻率逐漸增多，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。到底應如何擬定制度呢？以下是小編整理的車間衛生管理制度，歡迎閱讀與收藏。

車間衛生管理制度

車間衛生管理制度1

　　一、目的

　　為規范生產車間的現場衛生管理、人員衛生管理和生產流程衛生控制，制定本規定。

　　二、適用范圍

　　本制度適用于生產車間的日常衛生清理、維護和管理工作。

　　三、職責

　　（一）車間主任負責監督車間衛生工作實施情況，負責對生產人員的健康狀況進行監控。

　　（二）生產操作人員按要求做好主管區域清潔衛生工作。

　　（三）清潔工負責打掃區域內入口通道、洗手池、更衣室、衛生間等。

　　四、管理要求

　　（一）衛生包干制度

　　1、車間主任負責對衛生工作進行分區承包，車間員工對自己負責區域每天進行日常清潔、整理歸位，每周五進行一次徹底地清理和清潔，車間主任和辦公室人員進行監督、檢查和考核。

　　2、清潔標準可參照本規定及其他專項規定。整理按各設備、工具、成品、半成品、原料等車間定置規定擺放。

　　（二）現場衛生管理

　　1、地面、墻面、固定物清潔

　　（1）地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。

　　（2）墻壁（角）和天花板清潔、無污染、無蛛網、無死角。

　　（3）門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網。

　　（4）照明、殺菌燈具保持清潔，無灰塵積壓。

　　（5）桌凳保持干凈，物品堆放整齊。

　　（6）水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現象。

　　（7）現場目視牌保持清潔、無污跡。

　　（8）樓梯通道暢通。

　　（9）車間四周責任區內清潔、無垃圾、無煙蒂。

　　（10）廁所、洗手處、換衣房保持清潔干凈、地面無積集水、墻面無污跡。

　　2、設備清潔

　　（1）生產設備、管道在使用前須消毒，使用后進行清洗，保持清潔。

　　（2）設備保持干凈無油污（包括消防器材），計量器具清潔內外清潔、無污漬。

　　（3）不使用的設備、生產用具（包括各種計量儀器、轉運設施等）應定期清洗，無污漬和異味。

　　（4）設備、管路每周進行一次日常保養，含清潔清理的內容，做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。

　　3、工具、材料清潔、整理

　　（1）工具、容器、衡器、搬運工具等按指定地點擺放整齊，并保持其清潔。

　　（2）操作工具、容器等在使用前后均應清洗、消毒、無污漬和異味。

　　（3）衡器的托底（盤）、游標及砝碼在使用前、后揩拭干凈。

　　（4）未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。

　　（5）各種半成品用轉運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。

　　（6）產品包裝（塑料瓶、塑料桶、產品標簽和紙板箱）保持清潔、擺放整齊。

　　（7）衛生潔具使用前后清洗、清理，按指定位置擺放。

　　（8）飲用水杯保持干凈，放在指定位置。

　　（9）文件資料擺放整齊、無雜物。

　　4、廢品、垃圾清理

　　（1）廢棄物、殘次品按指定地點存放整齊；不能放入垃圾箱的工業垃圾必須定時清理（二小時一次）。

　　（2）工作中產生的垃圾，必須放入車間內的臨時存放袋、箱中，每天上午、下午（下班前）二次將生產區域的.垃

　　圾清理出車間。

　　（三）人員衛生管理

　　1、健康檢查及培訓

　　新入職車間員工必須到正規的醫院進行體檢，體檢合格并經過衛生知識培訓，考試合格后方可上崗；在職員工必須每年定期進行體檢。

　　2、個人行為規范

　　（1）員工應養成良好的個人衛生習慣，勤洗澡，勤理發，勤剃須，勤剪指甲，勤換衣。

　　（2）員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環等物品，不得化妝，不得噴香水。

　　（3）員工正確著裝，頭發不外露，衣帽整潔，工鞋保持干凈，做到勤洗勤換。

　　（4）生產人員上班前，須在更衣室換穿工作服，戴工作帽；調配人員按規定著裝和帶好其他防護用品（如粉未生產時戴口罩），然后用洗滌液和消毒液清洗雙手才能進出入生產區域。

　　（5）在整個生產過程中，保持工作服和雙手衛生，發現弄臟，及時清洗；到衛生間后必須重新清洗和消毒雙手。

　　（6）車間生產人員（外來人員）進入黃色區域（調配生產區域），必須按規定佩戴好工作服、口罩；進入紅色區域（內包裝區域）必須二次更衣、消毒，方可進入。

　　（7）員工外出辦事在更衣室去除帽子、口罩等防護用品，回車間時按規定穿工作服，用洗滌液和消毒液清洗雙手，并按規定帶好其他防護用品。

　　（8）非生產人員原則上不得進入車間；如果必須進入，有關人員(如公司領導及檢查人員、檢驗員、銷售內勤等)進入車間必須按車間著裝規定和衛生要求辦理；其他人員進入車間必須經生產副總審批。

　　（9）車間員工下班時，須在更衣室更換衣服，并保持工作服擺放整齊。

　　（10）工作期間嚴禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等不符合食品作業衛生規范的行為，在生產現場打噴嚏須背對生產線并用手遮住嘴巴和鼻孔。

　　（11）禁止將個人用品帶入生產場所；禁止在生產車間吸煙、吃東西。

　　（12）嚴禁隨地吐痰和唾液，嚴禁隨地亂扔紙巾雜物。

　　（四）生產流程衛生控制

　　1、車間領料人員在倉庫中領取原輔料時需把好原料衛生關。

　　2、均質機、調配釜、反應釜、攪拌缸和生產用的其它容器及管道在使用前、后進行沖洗，必要時進行消毒。

　　3、調香鍋加蓋防蚊蠅、防塵，使用后立即沖洗干凈，不得存有異味。

車間衛生管理制度2

　　第一條為加強公司生產工作的勞動保護、改善勞動條件，保護勞動者在生產過程中的安全和健康，促進公司事業的發展，根據有關勞動保護的法令、法規等有關規定，結合公司的實際情況制訂本規定。

　　第二條公司的安全生產工作必須貫徹"安全第一，預防為主"的方針，貫徹執行總經理(法定代表人)負責制，各級領導要堅持"管生產必須管安全"的原則，生產要服從安全的需要，實現安全生產和文明生產。第三條對在安全生產方面有突出貢獻的團體和個人要給予獎勵，對違反安全生產制度和操作規程造成事故的責任者，要給予嚴肅處理，觸及刑律的，交由司法機關論處。

　　安全生產管理制度--電信線路

　　第一條電信線路的設計、施工和維護，應符合郵電部安全技術規定。凡從事電信線路施工和維護等工作人員，均要嚴格執行《電信線路安全技術操作規程》。

　　第二條電信線路施工單位必須按照安全施工程序組織施工。對架空線路、天線、地下及平底電纜、地下管道等電信施工工程及施工環境都必須相應采取安全防護措施。施工工具和儀表要合格、靈敏、安全、可靠。高空作業工具和防護用品，必須由專業生產廠家和管理部門提供，并經常檢查，定期鑒定。

　　第三條電信線路維護要嚴防觸電、高空墜落和倒桿事故，線路維護前一定要先檢查線桿根基牢固狀況，對電路驗電確認安全后，方準操作。操作中要嚴密注意電力線對通信線和操作安全的影響，嚴格按照操作規程作業。不準聘用或留用退休職工擔任線路架設工作。

　　安全生產管理制度--個人防護用品和職業危害的預防與治療

　　第一條根據工作性質和勞動條例，為職工配備或發放個人防護用品，各單位必須教育職工正確使用防護用品，不懂得防護用品用途和性能的，不準上崗操作。

　　第二條努力做好防塵、防毒、防輻射、防暑降溫工作和防噪音工程，進行經常性的衛生監測，對超過國家衛生標準的有毒有害作業點，應進行技術改造或采取衛生防護措施，不斷改善勞動條件，按規定發放保健食品補貼，提高有毒有害作業人員的健康水平。

　　第三條對從事有毒有害作業人員，要實行每年一次定期職業體檢制度。對確診為職業病的患者，應立即上報公司人事部，由人事部或公司安委會視情況調整工作崗位，并及時作出治療或療養的決定。

　　第四條禁止中小學生和年齡不滿18歲的青少年從事有毒有害生產勞動。禁止安排女職工在懷孕期、哺乳期從事影響胎兒、嬰兒健康的`有毒有害作業。

　　安全生產管理制度--機構與職責

　　第一條公司安全生產委員會(以下簡稱安委會)是公司安全生產的組織領導機構，由公司領導和有關部門的主要負責人組成。其主要職責是：全面負責公司安全生產管理工作，研究制訂安全生產技術措施和勞動保護計劃，實施安全生產檢查和監督，調查處理事故等工作。安委會的日常事務由安全生產委員會辦公室(以下簡稱安委辦)負責處理。

　　第二條公司下屬生產單位必須成立安全生產領導小組，負責對本單位的職工進行安全生產教育，制訂安全生產實施細則和操作規程。實施安全生產監督檢查，貫徹執行安委會的各項安全指令，確保生產安全。安全生產小組組長由各單位的領導提任，并按規定配備專(兼)職安全生產管理人員。各機樓(房)、生產班組要選配一名不脫產的安全員。

　　第三條安全生產主要責任人的劃分：單位行政第一把手是本單位安全生產的第一責任人，分管生產的領導和專(兼)職安全生產管理員是本單位安全生產的主要責任人。

　　第四條各級工程師和技術人員在審核、批準技術計劃、方案、圖紙及其他各種技術文件時，必須保證安全技術和勞動衛生技術運用的準確性。

　　第五條各職能部門必須在本職業務范圍內做好安全生產的各項工作。

　　第六條公司安全生產專職管理干部職責：

　　1.協助領導貫徹執行勞動保xx令、制度，綜合管理日常安全生產工作。

　　2.匯總和審查安全生產措施計劃，并督促有關部門切實按期執行。

　　3.制定、修訂安全生產管理制度，并對這些制度的貫徹執行情況進行監督檢查。

　　4.組織開展安全生產大檢查。經常深入現場指導生產中的勞動保護工作。遇有特別緊急的不安全情況時，有權指令停止生產，并立即報告領導研究處理。

　　5.總結和推廣安全生產的先進經驗，協助有關部門搞好安全生產的宣傳教育和專業培訓。

　　6.參加審查新建、改建、擴建、大修工程的設計文件和工程驗收及試運轉工作。

　　7.參加傷亡事故的調查和處理，負責傷亡事故的統計、分析和報告，協助有關部門提出防止事故的措施，并督促其按時實現。

　　8.根據有關規定，制定本單位的勞動防護用品、保健食品發放標準，并監督執行。

　　9.組織有關部門研究制定防止職業危害的措施，并監督執行。

　　10.對上級的指示和基層的情況上傳下達，做好信息反饋工作。

　　第七條各生產單位專(兼)職安全生產管理員要協助本單位領導貫徹執行勞動保xx規和安全生產管理制度，處理本單位安全生產日常事務和安全生產檢查監督工作。

　　第八條各機樓(房)，生產班組安全員要經常檢查、督促本機樓(房)、班組人員遵守安全生產制度和操作規程。做好設備、工具等安全檢查、保養工作。及時向上級報告本機樓(房)、班組的安全生產情況。做好原始資料的登記和保管工作。

　　第九條職工在生產、工作中要認真學習和執行安全技術操作規程，遵守各項規章制度。愛護生產設備和安全防護裝置、設施及勞動保護用品。發現不安全情況，及時報告領導，迅速予以排除。

　　安全生產管理制度--檢查和整改

　　第一條堅持定期或不定期的安全生產檢查制度。公司安委會組織全公司的檢查，每年不少于二次；各生產單位每季檢查不少于一次；各機樓(房)和生產班組應實行班前班后檢查制度；特殊工種和設備的操作者應進行每天檢查。

　　第二條發現不安全隱患，必須及時整改，如本單位不能進行整改的要立即報告安委辦統一安排整改。

　　第三條凡安全生產整改所需費用，應經安委辦審批后，在勞保技措經費項目列支。

　　安全生產管理制度--教育與培訓

　　第一條對新職工、臨時工、民工、實習人員，必須先進行安全生產的三級教育(即生產單位、機樓(房)或班組、生產崗位)才能準其進入操作崗位。對改變工種的工人，必需重新進行安全教育才能上崗。

　　第二條對從事鍋爐、壓力容器、電梯、電氣、起重、焊接、車輛駕駛、桿線作業、易燃易爆等特殊工種人員，必須進行專業安全技術培訓，經有關部門嚴格考核并取得合格操作證(執照)后，才能準其獨立操作。對特殊工種的在崗人員，必須進行經常性的安全教育。

　　安全生產管理制度--設備、工程建設、勞動場所

　　第一條各種設備和儀器不得超負荷和帶病運行，并要做到正確使用，經常維護，定期檢修，不符合安全要求的陳舊設備，應有計劃地更新和改造。

　　第二條電氣設備和線路應符合國家有關安全規定。電氣設備應有可熔保險和漏電保護，絕緣必須良好，并有可靠的接地或接零保護措施；產生大量蒸氣、腐蝕性氣體或粉塵的工作場所，應使用密閉型電氣設備；有易燃易爆危險的工作場所，應配備防爆型電氣設備；潮濕場所和移動式的電氣設備，應采用安全電壓。電氣設備必須符合相應防護等級的安全技術要求。

　　第三條引進國外設備時，對國內不能配套的安全附件，必需同時引進，引進的安全附件應符合我國的安全要求。

　　第四條凡新建、改建、擴建、遷建生產場地以及技術改造工程，都必需安排勞動保護設施的建設，并要與主體工程同時設計、同時施工、同時投產(簡稱三同時)。

　　第五條工程建設主管部門在組織工程設計和竣工驗收時，應提出勞動保護設施的設計方案，完成情況和質量評價報告，經同級勞資、衛生、保衛等部門和工會組織審查驗收，并簽名蓋章后，方可施工、投產。未經以上部門同意而強行施工、投產的，要追究有關人員的責任。

　　第六條勞動場所布局要合理，保持清潔、整齊。有毒有害的作業，必須有防護設施。

　　第七條生產用房、建筑物必須堅固、安全；通道平坦、暢順，要有足夠的光線；為生產所設的坑、壕、池、走臺、升降口等有危險的處所，必需有安全設施和明顯的安全標志。

　　第八條有高溫、低溫、潮濕、雷電、靜電等危險的勞動場所，必須采取相應的有效防護措施。

　　第九條雇請外單位人員在公司的場地進行施工作業時，主管單位應加強管理，必要時實行工作票制度。對違反作業規定并造成公司財產損失者，須索賠并嚴加處理。

　　第十條被雇請的施工人員需進入機樓、機房施工作業時，須到保衛部辦理《出入許可證》；需明火作業者還須填寫《公司臨時動火作業申請表》，辦理相關手續。

　　安全生產管理制度--易燃、易爆物品

　　第一條易燃、易爆物品的運輸、貯存、使用、廢品處理等，必須設有防火、防爆設施，嚴格執行安全操作守則和定員定量定品種的安全規定。

　　第二條易燃、易爆物品的使用地和貯存點，要嚴禁煙火，要嚴格消除可能發生火種的一切隱患。檢查設備需要動用明火時，必須采取妥善的防護措施，并經有關領導批準，在專人監護下進行。

　　安全生產管理制度--電梯

　　第一條簽訂電梯訂貨、安裝、維修保養合同時，須遵市勞動部門規定的有關安全要求。

　　第二條新購的電梯必須是取得國家有關許可證并在勞動部門備案的單位設計、生產的產品。電梯銷售商須設立有（經勞動局備案認可的）維修保養點或正式委托保養點。

　　第三條電梯的使用必須取得勞動部門頒發的《電梯使用合格證》。

　　第四條工程部門辦理新安裝電梯移交時，除應移交有關文件、說明書等資料以外，還須告訴接受單位有關電梯的維修、檢測和年審等事宜。

　　第五條負責管理電梯的單位，要切實加強電梯的管理、使用和維修、保養、年審等工作。發現隱患要立即消除，嚴禁電梯帶隱患運行。

　　第六條確需聘請外單位人員安裝、維修、檢測電梯時，被雇請的單位必須是勞動部門安全認可的單位。

　　第七條電梯管理單位須將電梯的維修、檢測、年審和運行情況等資料影印副本報公司安委辦備案。

車間衛生管理制度3

　　一、目的：

　　為加強車間現場的管理，使車間工作環境始終保持整潔干凈，特制訂如下車間環境衛生管理制度：

　　二、管理規定

　　1、操作員工隨時保持設備機身的清潔。

　　2、隨時保持自己管轄范圍的清潔干凈，通道暢通，無鐵屑、紙片、袋子等垃圾。

　　3、每天下班前進行環境衛生清掃，每周一次設備保養。

　　4、工作臺隨時保持干凈、整潔。地上的零件、工件擺放整齊，一目了然，并且不允許超越黃線。

　　5、工具箱隨時保持干凈，量具、工具擺放整齊，并保持清潔，工具箱不允許放與生產無關的物品。

　　6、清潔工具定點放置、垃圾及時清理運走。

　　7、車間實行片區三包責任制，各片區發現雜物主動清理。

　　8、每個員工都有自覺遵守環境衛生管理制度、保持和維護環境衛生及秩序的權利和義務，任何人發現不良行為，要及時將當事人的違紀情況通知上報。

　　9、此次評分以車間為單位，分別為壘裝、機加工、下線、組裝、噴漆，各車間安排好每人輪流值日監督。

　　三、檢查規定

　　1、公司不定期進行抽查巡檢，發現問題及時糾正并處理。逾期仍未整改者罰款20元。檢查小組人員每周（暫定每周五）集中進行一次衛生評比，依據公司衛生責任區的劃分進行評比，對檢查的結果給予打分。

　　2、每月上旬公布上月衛生檢查評比結果，并累計存檔匯總，列入年終評先樹優工作的內容之一。

　　3、月評比中分數最高的車間每人獎勵30元，分數最低的車間每車間每人罰款20元。所有獎罰款均納入公司福利基金。

　　車間衛生管理制度

　　一、目的：

　　為規范生產車間的現場衛生管理、人員衛生管理，特制定本規定。

　　二、適用范圍：

　　適用于生產車間的日常衛生清理、維護和管理工作

　　三、管理要求：

　　3.1、車間衛生要求

　　3.1.1、每班生產結束后，必須徹底將生產設備、工器具、地面、墻壁、排水溝等打掃干凈，所用物品擺放整齊，車間內不得堆放雜物，保持一個衛生、干凈、整潔的環境。生產過程中不間斷隨時清掃、整理。

　　3.1.2、車間內所有的門窗、玻璃、窗臺應隨時保持清潔干凈，每星期徹底清掃車間衛生。

　　3.1.3、車間應每天用水噴灑1次，以清潔空氣。

　　3.1.4、不得將與生產無關的個人物品帶入車間，嚴禁在車間內吃零食、吸煙，不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機、翻閱書報畫冊。

　　3.1.5、車間整潔、無雜物、空氣新鮮、地面潔凈、無積水、設備無油污、無粉塵。

　　3.1.6、車間內不得堆放廢棄物，裝溶液用的桶必須加蓋。

　　3.1.7、工作時落地原料必須及時清掃妥善處理。

　　3.1.8、生產車間所有的窗必須安裝紗窗，防止蚊、蠅等進入現場，紗窗如有損壞應及時修補或更換，未經許可任何人不準打開紗窗。

　　3.1.9、工作中產生的垃圾，必須放入車間內的臨時存放袋、箱中，每天上午、下午(下班前)二次將生產區域的垃圾清理出車間。

　　3.1.10、未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。

　　3.1.11、各種半成品用轉運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。

　　3.1.12、產品包裝(塑料包裝袋、產品標簽和紙板箱)保持清潔、擺放整齊。車間應做到：

　　A、地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。

　　B、墻壁(角)和天花板清潔、無污染、無蛛網、無死角。

　　C、門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網。

　　D、照明燈具保持清潔，無灰塵積壓。

　　E、桌凳保持干凈，物品堆放整齊。

　　F、水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現象。

　　G、車間四周責任區內清潔、無垃圾、無煙蒂。

　　H、設備、線路每周進行一次日常保養，含清潔清理的內容，做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。

　　I、工具、容器、模具、搬運工具等按指定地點擺放整齊，并保持其清潔。

　　3.2、人員衛生管理的要求

　　3.2.1、未經允許，非生產人員一律不得私自進入車間。

　　3.2.2、進入車間人員(包括車間管理人員)穿戴整齊，執行三不進制度，即：“不穿工作服、不穿工作鞋、不戴工作帽一律不得進入車間”。

　　3.2.3、新入職的車間員工必須到正規的醫院進行體檢，體檢合格并經衛生知識培訓，考試合格后方可上崗，在職員工每年必須進行一次體檢。

　　3.2.4、車間工作人員應保持良好的個人衛生。

　　3.2.5、著裝正確，頭發不外露，衣帽整潔干凈，做到勤洗勤換。

　　生產車間衛生管理制度

　　1、目的

　　為規范生產車間的現場衛生管理、人員衛生管理和生產流程衛生控制,制定本規定。

　　2、適用范圍

　　適用于生產車間的日常衛生清理、維護和管理工作。

　　3、職責

　　3.1車間主任負責監督車間衛生工作實施情況,負責對生產人員的健康狀況進行監控。

　　3.2生產操作人員按要求做好主管區域清潔衛生工作。

　　3.3清潔工負責打掃區域內入口通道、洗手池、更衣室、衛生間等。

　　4、管理要求

　　4.1衛生包干制度

　　4.1.1車間主任負責對衛生工作進行分區承包,車間員工對自己負責區域每天進行日常清潔、整理歸位,每周五進行一次徹底地清理和清潔,車間主任和辦公室人員進行監督、檢查和考核。

　　4.1.2清潔標準可參照本規定及其他專項規定。整理按各設備、工具、成品、半成品、原料等車間定置規定擺放。

　　4.2現場衛生管理

　　4.2.1地面、墻面、固定物清潔

　　4.2.1.1地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污跡、無積水、無死角。

　　4.2.1.2墻壁(角)和天花板清潔、無污染、無蛛網、無死角。

　　4.2.1.3門窗明亮干凈、無積灰、無污跡、無蛛網。

　　4.2.1.4照明、殺菌燈具保持清潔,無灰塵積壓。

　　4.2.1.5桌凳保持干凈,物品堆放整齊。

　　4.2.1.6水池及地下水道清潔、排水暢通、無阻塞現象。

　　4.2.1.7現場目視牌保持清潔、無污跡。

　　4.2.1.8樓梯通道暢通。

　　4.2.1.9車間四周責任區內清潔、無垃圾、無煙蒂。

　　4.2.1.10廁所、洗手處、換衣房保持清潔干凈、地面無積集水、墻面無污跡。

　　4.2.2設備清潔

　　4.2.2.1生產設備、管道在使用前須消毒,使用后進行清洗,保持清潔。

　　4.2.2.2設備保持干凈無油污(包括消防器材),計量器具清潔內外清潔、無污漬。

　　4.2.2.3不使用的設備、生產用具(包括各種計量儀器、轉運設施等)應定期清洗,無污漬和異味。

　　4.2.2.4設備、管路每周進行一次日常保養,含清潔清理的內容,做到表面目視無灰塵、油漬、污漬等異物。

　　4.2.3工具、材料清潔、整理

　　4.2.3.1工具、容器、?器、搬運工具等按指定地點擺放整齊,并保持其清潔。

　　4.2.3.2操作工具、容器等在使用前后均應清洗、消毒、無污漬和異味。

　　4.2.3.3衡器的托底(盤)、游標及砝碼在使用前、后揩拭干凈。

　　4.2.3.4未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。

　　4.2.3.5各種半成品用轉運箱、輸送平板及垃圾箱保持清潔。

　　4.2.3.6產品包裝(塑料瓶、塑料桶、產品標簽和紙板箱)保持清潔、擺放整齊。

　　4.2.3.7衛生潔具使用前后清洗、清理,按指定位置擺放。

　　4.2.3.8飲用水杯保持干凈,放在指定位置。

　　4.2.3.9文件資料擺放整齊、無雜物。

　　4.2.4廢品、垃圾清理

　　4.2.4.1廢棄物、殘次品按指定地點存放整齊;不能放入垃圾箱的工業垃圾必須定時清理(二小時一次)。

　　4.2.4.2工作中產生的垃圾,必須放入車間內的臨時存放袋、箱中,每天上午、下午(下班前)二次將生產區域的垃圾清理出車間。

　　4.3人員衛生管理

　　4.3.1健康檢查及培訓

　　4.3.1.1新入職車間員工必須到正規的醫院進行體檢,體檢合格并經過衛生知識培訓,考試合格后方可上崗;在職員工必須每年定期進行體檢。

　　4.3.2個人行為規范

　　4.3.2.1員工應養成良好的個人衛生習慣,勤洗澡,勤理發,勤剃須,勤剪指甲,勤換衣。

　　4.3.2.2員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環等物品,不得化妝,不得噴香水。

　　4.3.2.3員工正確著裝,頭發不外露,衣帽整潔,工鞋保持干凈,做到勤洗勤換。

　　4.3.2.4生產人員上班前,須在更衣室換穿工作服,戴工作帽;調配人員按規定著裝和帶好其他防護用品(如粉未生產時戴口罩),然后用洗滌液和消毒液清洗雙手才能進出入生產區域。

　　4.3.2.5在整個生產過程中,保持工作服和雙手衛生,發現弄臟,及時清洗;到衛生間后必須重新清洗和消毒雙手。

　　4.3.2.6車間生產人員(外來人員)進入黃色區域(調配生產區域),必須按規定佩戴好工作服、口罩;進入紅色區域(內包裝區域)必須二次更衣、消毒,方可進入。

　　4.3.2.7員工外出辦事在更衣室去除帽子、口罩等防護用品,回車間時按規定穿工作服,用洗滌液和消毒液清洗雙手,并按規定帶好其他防護用品。

　　4.3.2.8非生產人員原則上不得進入車間;如果必須進入,有關人員(如公司領導及檢查人員、檢驗員、銷售內勤等)進入車間必須按車間著裝規定和衛生要求辦理;其他人員進入車間必須經生產副總審批。

　　4.3.2.9車間員工下班時,須在更衣室更換衣服,并保持工作服擺放整齊。

　　4.3.2.10工作期間嚴禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等不符合食品作業衛生規范的行為,在生產現場打噴嚏須背對生產線并用手遮住嘴巴和鼻孔。

　　4.3.2.11禁止將個人用品帶入生產場所;禁止在生產車間吸煙、吃東西。

　　4.3.2.12嚴禁隨地吐痰和唾液,嚴禁隨地亂扔紙巾雜物。

　　4.4生產流程衛生控制

　　4.4.1車間領料人員在倉庫中領取原輔料時需把好原料衛生關。

　　4.4.2均質機、調配釜、反應釜、攪拌缸和生產用的其它容器及管道在使用前、后進行沖洗,必要時進行消毒。

　　4.4.3調香鍋加蓋防蚊蠅、防塵,使用后立即沖洗干凈,不得存有異味。

　　4.4.4純凈水貯水箱每月清洗一次。

　　4.4.5軟管輸出口端不接觸地面,管道和閥門清潔、無污漬。

　　4.4.6經管道灌裝的產品,灌裝口不得加濾布進行灌裝,每批產品包裝完畢,必須清洗過濾器、過濾網、漏斗及墊網。灌裝稱量后隨即蓋上塑桶蓋,以防瞬間異物落入產品。任何原料、半成品、成品不能著地和貼墻放置。

　　4.4.7標簽打印人員負責產品標簽的字跡清晰和標簽紙面清潔,外包裝工負責包裝物(瓶、桶、袋、標簽、紙箱)的清潔,確保成品在包裝過程中的干燥和清潔。嚴禁使用模糊不清或骯臟的標簽,嚴禁使用被污染或滲漏的包裝桶和桶蓋。

　　4.4.8生產過程中所使用的原輔料和加工的半成品必須加蓋;生產過程中產生的原料空桶,可先放在暫存區內,待暫存區放滿后,在車間外垃圾箱外擺放整齊。

　　4.4.9產品包裝和成品儲存等工序分開,防止前后工序相互交叉、污染。

　　4.4.10生產操作區(包括操作臺面、調香鍋及相關的輔助設施)不定時清洗,保持清潔;調香鍋在產品包裝完后立即沖洗干凈;

　　4.5檢查與考核

　　4.5.1車間主任負責對車間衛生工作進行內部檢查,發現問題及時督促員工進行糾正,并計入個人每月的工作績效考核。

　　生產車間衛生管理制度

　　1.生產人員必須認真貫徹執行食品衛生法規和有關規章制度,每年進行一次體檢,合格者方能上崗。

　　2.生產人員進入車間前,須穿戴整潔工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防護用品后方可上崗。

　　3.生產人員進入車間前要提前開紫外線燈消毒60分鐘后關閉,經洗手消毒。即先用肥皂洗手,再經消毒水浸泡3-5分鐘方可進行操作。

　　4.包裝、生產人員要養成良好的衛生習慣。勤理發、勤洗澡、勤換衣,不準長發外露,不準留長指甲、涂指甲油。

　　5.生產人員嚴禁攜帶與生產無關的個人用品進入生產崗位。禁止在生產區域內吸煙、吃零食不厭精、隨地吐痰和做與工作無關的事。

　　6.生產人員要臨時外出或上廁所等,必須脫去工作衣帽,待再次進入車間內需要重復上述衛生消毒程序才能上崗。

　　7.生產人員班后對車間內的設備、工具、計量器具、案板必須每日進行消毒、清洗。工作完畢后,徹底清洗消毒工作場地。

　　生產車間衛生管理制度

　　1、要求當班對責任機臺及正在生產機臺衛生進行打掃。

　　2、每周不定時對各工段衛生情況進行抽查，各工段要維持好。

　　3、當天白班衛生保持好，中班班長義務協助白班搞好現場管理工作，且中班接班后發現不到位的地方及時處理。

　　4、車間地面灰塵較多，每班負責拖一遍。機器表面不得用水沖洗，防止水沖進機器的配電箱，要用濕布頭搽。

　　5、交接班時交班人對工作臺上下進行整理，垃圾清理干凈，地面進行打掃，每班下班后將各班產生的垃圾拉到垃圾站，接班班長負責監督。

　　6、衛生打掃要求機臺四周地面的衛生要干凈、整潔，沒有垃圾、油跡、水跡；機臺底下要求打掃干凈，沒有雜物；上料梯要干凈，沒有粉塵、垃圾；機器的可見部位沒有灰塵、原料，對于停機狀態的機臺包括機器頂蓋要打掃干凈等。

　　7、設備：模具等設備的擺放保養，工作完畢現場的設備回收等。

　　執行細則：

　　1、按照衛生要求，周一、周四上午9點準時檢查各個工段衛生情況，檢查出現問題，扣除問題工段負責人1分/項。

　　2、每周檢查通報各個工段衛生情況，月底匯總各個工段得分情況，前兩名按順序分別獎勵100.50元，后兩名處罰40.80元。

　　車間管理規章制度

　　一、考勤事項

　　遲到：遲于規定上班時間者視為遲到，遲到五分鐘（含）以內者扣罰1小時工時，遲到三十分鐘以上（4小時以內）扣罰7小時工時，遲到4小時以該天出勤不計。

　　早退：下班時間提早5分鐘（含）以內者為早退，扣罰2小時。超過5分鐘（不含）以上者依規定辦理請假手續。請假以一小時起計。

　　當月累計遲到早退達三次者。處以書面警告一次。如再次反復則處以扣罰壹佰元。

　　曠工：未經請準假或假期屆滿未經銷假而擅自不到工者，均以曠工論。連續曠工二日（含）以上或當月累計曠工滿三日以上者，開除。

　　二、請假事項

　　上班中若臨時有事、病而請假離工廠時，須得現場領班和組長同意，須持按規定簽準之請假單并簽一張出門單，方可出門。

　　平時請事假（除非自然因素外），一次不得超過5天。否則，會倒扣本月工時，直至扣完。（注：每超過一天，就倒扣一天工時）

　　員工請假除婚、喪假、事假之外，一次滿五天以上者，在請假期中，如遇休息日、國家法定假日應合并計算。

　　員工請假應事先填具請假單，按請假規定辦理，經核準后于請假前一日送交人事單位登記，除非有不可抗拒之事故，得以電話于上班前報備，且事后補繳證明，不得補辦請假手續，其余未依規定預先請準者，概以曠工論處。而所謂不可抗拒的因素，例如：車禍、天災、急病等。

　　三、員工就餐事項

　　員工基本福利：根據上班時間的不同分別提供早餐、中餐和晚餐，若當天該員工沒有上班，不得在公司就餐，否則，需交一定就餐費用。

　　注：每次就餐時間原則上為半小時，此時間不計入工時。

　　四、員工離職事項

　　普通員工離職：若試用期內不能勝任的員工離職時，需交接完畢就可離職！、若合同期內，雙方須提前三周書面申請，經主管同意后并辦理完相關交接手續方可離職！

　　注：離職員工須至管理部辦理離職手續填《離職工作交接表》和《員工離職審批表》（或此二表合一表）經核準離職且辦妥移交手續，方可正式離職。

　　五、獎懲事項

　　注：為培養和激勵員工的優良品德及敬業精神，獎懲的核定應以事實為依據慎重辦理，評定獎懲事件要衡量情節輕重。

　　（一）獎勵范圍

　　說明：員工具有下列事跡之一者，、車間主管可以為員工申請予以嘉獎

　　1）、維護公司榮譽，有具體事實者

　　2）、改善員工安全衛生或其他有益事項者

　　3）、品行端正、工作勤奮、適時圓滿完成主管交辦之工作任務者

　　4）、對增進集體精神，提高員工士氣及工作效率有重大貢獻者

　　5）、拾金不昧者

　　6）、對生產技術或管理制度提出具體方案，、經采用后確有成效者

　　7）、研究改善工作方法提高工作效率或降低成本確有成效者

　　8）、檢舉揭發違反制度規定或損害公司利益案件者

　　9）、遇有災變，勇于負責，并處理得當者

　　10）、對可能發生的意外事故能防患于未然，確保公司人員及財物安全者

　　11）、策劃、承辦、執行或督導本部室內事務成績卓著者

　　12）、同壞人、壞事作斗爭，對維護正常的生產秩序和工作秩序有顯著功績者

　　附：車間衛生獎勵制度

　　①、每日評選出本部室衛生綜合考評及設備、工器具、環境各項評比最佳負責的`員工；（記點）

　　②、非品控人員在生產過程中，發現上道工序產品中有異物，避免公司損失；（記點）

　　③、連續兩個月未取得“紅色圓點”的員工；（記點）

　　④、連續一個月未被記懲罰點的員工；（記點）

　　⑤、非品控人員發現產品中存在質量、衛生隱患的，向上級報告的員工；（記點）

　　⑥、連續三個月個人衛生綜合考評及設備、工器具、環境的各項評比都符合公司規定要求的員工；（記點）

　　⑦、非品控人員在產品出貨前，發現其中有異物或有異常，避免公司損失；（記點）

　　⑧、非品控人員發現產品中存在質量、衛生隱患，并提出合理化建議，對質量、衛生改進起作用；（記點）

　　⑨、非品控人員發現員工中有違反作業指導書、程序文件、公司規定的行為；（記點）

　　⑩、非品控人員對工藝提出合理化改善方案，并被確認是有效的；（記點）

　　非品控人員發現生產過程中的重大過失，避免公司重大損失者；（記點）

　　連續一年產品質量檢驗合格，設備、人員、環境檢查沒有超標現象，公司給予該團隊每人另外核發獎金；（記點）

　　注：依附上述條款進行相應的記點，并按下述方法進行獎勵，點的基礎金額為叁元；

　　（1）、若一個自然月內累計點數為1～3個，則獎勵金額=基礎金額×累計點數，并予以表揚；

　　（2）、若一個自然月內累計點數為4～6個，則獎勵金額=基礎金額×累計點數×2，并予以表揚；

　　（3）、若一個自然月內累計點數為7～9個，則獎勵金額=基礎金額×累計點數×3，并予以表揚；

　　當月點數不累計到下個月中，下月1日點數重歸為0個。

　　（二）懲罰范圍

　　說明：員工有下列行為之一者，車間主管根據情節嚴重程度，對此執行相應的處罰。

　　1）、妨害現場工作秩序或違反安全衛生工作守則者

　　2）、浪費公物造成公司損失者

　　3）、在廠區未按規定穿制服、工作鞋或穿拖鞋工作者

　　4）、經查實在一個月內兩次（含）以上未按規定佩戴識別證者、或著裝不規范者

　　5）、言行不檢、不守秩序，破壞環境衛生者

　　6）、不遵守考勤規定，一個月內超過兩次（不含）以上且不按規定請假者

　　7）、違反各項規章制度未產生意外事端，且沒有悔改之意者

　　8）、擅離職守導致變故者

　　9）、工作期間聊天耽誤工作者

　　10）、故意吐露自身薪資或探問他人薪資，引起事端者

　　11）、未經許可，攜帶不必要物品（如危險或違禁物品）進入工作現場者

　　12）、對主管的指示或有限期性的命令，、無正當理由而未如期完成或處理不當者；對交辦事項經督促仍執行不力者；拒絕聽從主管的指揮監督，經勸導仍不聽從命令者；執行特定交辦事項有重大疏忽、產生不良影響者

　　13）、在工作場所喧嘩、吵鬧而妨礙他人正常工作者

　　14）、因管理不善或防范疏忽致使機器設備或物品材料遭受損害或傷及他人者

　　15）、對同事惡意攻擊、威脅、誣告或造偽證制造事端者，同仁之間謾罵吵架者

　　16）、出入公司不遵守規定或攜帶物品不接受門衛檢查或對其有侮辱威脅行為者

　　17）、導致較大產品品質事故的責任者；導致嚴重產品品質客訴事件的責任者；疏忽監督致下屬人員有不周或違規情事，經查明屬實者

　　18）、在工作時間內臥睡或伏睡者；在公司內部酗酒滋事者，捏造事實騙取休假者；在禁煙區內吸煙或引火者；在公司內部聚眾賭博者

　　19）、直屬干部對下屬人員之違規|、舞弊行為明知而隱瞞或不經舉報者

　　20）、張貼、散發具有煽動性文字或圖片、聚眾鬧事、妨害生產秩序者

　　21）、故意毀壞機器、工具、原料、產品及公司其他物品，給公司造成損失者

　　22）、嚴重違反作業規程，導致重大人身或設備事故者；

　　附：車間衛生懲罰制度

　　①、員工進車間前若不按要求戴內帽、穿工作服、戴口罩、粘灰；（記點）

　　②、員工工作靴不潔凈，更衣柜不整潔或員工所負責的區域設備、工器具不潔等（即有“紅色圓點”標識）；（記點）

　　③、員工在進車間前著裝完畢并在鏡前自檢、粘毛發后，被品控員發現身上仍有毛發者；（記點）

　　④、員工在車間非故意的頭發露出內帽外者；、（記點）

　　⑤、員工進入車間戴首飾、手表、手機、化妝、涂指甲油，男員工蓄胡須；員工手部指甲太長不符合要求，且不聽勸告的；（記點）

　　⑥、員工在車間未戴口罩、或口罩沒有完全遮蓋口鼻；（記點）

　　⑦、員工在工作期間用手摸耳朵、挖鼻子、搔頭發或接觸制品以外的物品后不洗手消毒，或直接對著食品打噴嚏；（記點）

　　⑧、一個月內個人衛生指標超標（指手部涂抹發現菌落總數超標、或有致病菌），負責的區域設備、工器具衛生指標超標；若個人衛生指標超標，負責的區域設備、工器、具衛生指標嚴重超標、或發現致病菌，或人員手部涂抹一個月內連續3次發現不合格、或半年內累計5次不合格；（記點）

　　⑨、員工在工作時間沒有征得在線主管的準許隨意離開崗位的行為；員工在工作期間沒有征得在線主管的準許隨意串崗，甚至到其他區域的行為；（記點）

　　⑩、員工在工作時未按照標準文件的要求進行作業或由于個人疏忽等，造成產品規格與標準不符、包裝污染、外形不佳、凈含量不足等缺陷，但能夠及時發現，沒有流入下道工序，沒有造成大的影響的情況下；（記點）

　　員工沒有按照更衣程序、進車間程序、洗手程序、上衛生間程序規定操作；（記點）

　　員工對落地產品不按規定處理；（記點）

　　員工手部受傷（即頭部帽沿上貼有綠色圓點標識）沒有適當包扎，且未匯報上級主管知曉，仍然接觸食物；如果匯報了上級主管，但主管并沒有對此員工的工作做適當調整，其上級主管負連帶責任同時受到處罰；如果現場品控沒有及時查出，品控也一并同時受到處罰；（記點）

　　員工的個人原因造成產品保存不當變質或過保質期；（記點）

　　若成品抽檢時發現數量不符、內容物與外標示不符，庫房管理沒有遵循先進先出原則，在出廠前

車間衛生管理制度4

　　為更好落實集團安環部文件要求,進一步規范噴煤車間職業衛生警示標示管理工作,特制定本制度。本規定適用于我車間職業衛生警示標識的管理。

　　一、組織實施

　　噴煤車間根據本制度制定本車間職業衛生警示管理規定,并嚴格落實本制度。警示標識的設置由車間安全科具體負責。

　　二、實施要求

　　1、對可能產生職業病危害的設備,要求供貨方提供中文說明書;并在設備的醒目位置設置警示標識和中文警示說明。警示說明應當載明設備性能、可能產生的職業病危害、安全操作和維護注意事項、職業病防護以及應急救治措施等內容。

　　2、可能產生職業病危害的化學品、應當提供中文說明書。說明書應當載明產品特性、主要成份、存在的有害因素、可能產生的危害后果、安全使用注意事項、職業病防護以及應急救治措施等內容。產品包裝應當有醒目的警示標識和中文警示說明。貯存上述材料的場所應當在適當的'部位設置危險物品標識。

　　3、警示標識的設置應符合gbz158的要求。

車間衛生管理制度5

　　為了創造干凈、整潔、舒適的工作環境，特制定本制度。

　　第一條、車間主任負責對車間所轄區域劃分成若干片區分配給各班組承包負責，班長負責指揮、協調、監督、帶領本班員工隨時對自己負責區域進行日常清潔、整治;車間組織對各責任片區進行檢查、評比和考核。

　　第二條、整理清潔標準可按本規定和其他專項規定要求執行。

　　第三條、車間工作人員應保持良好的衛生習慣，工作服工作鞋必須保持整潔干凈，要防止交叉污染，發現或懷疑有傳染性疾病時，應及時就醫。

　　第四條、要保持操作區地面和墻壁無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，工作凳放置在制定位置并擺放整齊，電纜溝要保持清潔。

　　第五條、控制臺無積灰，臺面干凈，臺面上只能放置與工作有關的記錄本、當班分析單和傳達文件等物品，不能堆放其他物品。

　　第六條、通訊設備、飯盒、水杯等個人工作生活用品要收拾整齊，放在規定的位置上。

　　第七條、各班工具箱要保持整齊干凈，公用工具要定位擺放，報廢工具要及時處理，無關物品不允許放在工具箱內。

　　第八條、污水溝要保持清潔、通暢。

　　第九條、車間油桶要在專屬的區域內擺放整齊，好油桶、廢油桶、空桶要區分放置。

　　第十條、操作時產生的垃圾和灑落的物料當班人員交班時要清理干凈，禁止推至下一班。

　　第十一條、各槽罐、機泵、管線等設備表面干凈無油污，操作中造成設備污染的'要及時清理干凈。

　　第十二條、各種操作工具、運送工具、輔助材料等均按指定地點整齊擺放，并保持其清潔。

　　第十三條、未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區分開。報廢的材料要送到指定地點整齊存放。

車間衛生管理制度6

　　第一條、總則

　　為規范生產車間的現場衛生管理、人員衛生管理，特制定本規定。

　　第二條、適用范圍

　　適用于生產車間的日常衛生清理、維護和管理工作。

　　第三條、管理要求

　　(一)每班生產結束后，必須徹底將生產設備、工器具、地面等打掃干凈，所用物品擺放整齊。

　　一、生產過程中不間斷隨時清掃、整理。

　　二、車間通道不得堆放雜物，保持通道潔凈、通暢。

　　三、車間看板應每日擦拭，保持整潔，內容及時更新。

　　四、不得將與生產無關的個人物品帶入車間，嚴禁在車間內吃零食、吸煙，不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機、翻閱書報畫冊。

　　五、車間整潔、無雜物、地面潔凈、無積水、設備無油污、無粉塵。

　　六、車間內不得堆放廢棄物，報廢工件及時清理出生產區域。

　　七、工藝圖紙應放在指定位置，并保持圖紙整潔、完好。

　　八、工具廚內物品擺放整齊有序，保持工具廚內、工具廚上干凈、整潔，下班后工具廚上鎖。

　　九、工作中產生的垃圾，必須放入車間內的垃圾筒中，每天下班前將生產區域的垃圾清理出車間。

　　十、未用的原料、輔料及時清理、堆放整齊。

　　十一、車間內代加工物料、待檢物料、合格待轉物料、不合格物料應分區域放置，所有物料要擺放整齊、有序。

　　第四條、管理權責和獎懲

　　一、車間負責現場衛生清掃工作的'統籌協調及本制度的執行，綜合部負責監督執行情況。

　　二、獎懲措施：

　　(1)根據上述管理要求，生成《生產衛生檢查表》，實行每日檢查。

　　(2)每日檢查結果：

　　①連續一個星期檢查結果為100分的班組，獎勵整個班組50元/周。

　　②一周檢查結果，平均分90分以上的班組，不做獎懲(不包括同一問題點一周內重復出現兩次或兩次以上的班組)

　　③一周的檢查結果中，同一問題重復出現兩次或兩次以上的，每多出現一次整個班組罰款20元/次，班組長對相關責任人提出處理意見。

　　④一周檢查結果，平均分80——90分的班組，全場通報批評。

　　⑤一周檢查結果，平均分80分以下的班組，全場通報批評，整個班組罰款30元/周，班組長提交相應整改措施，并限期整改完成，由公司進行復查。

　　⑥考核結果公布后一日內，對考核結果有異議的員工可向班長提出異議，并提交書面申請，由班組進行初審，車間復審并裁決;對考核結果有異議的班組可向車間提出異議，并提交書面申請，由車間進行初審，綜合部復審并會同車間作出裁決。

車間衛生管理制度7

　　1、車間在上下班前及時進行紫外線殺菌45min；

　　2、工作服要穿戴整齊，要求工作服完全將自己的衣服遮蓋無外漏現象，頭發必須完全束于帽子之內，不得有頭發外漏現象；

　　3、職工手部按洗手消毒程序要求，清洗干凈烘干后及時以75%酒精消毒；

　　4、操作工人進入車問必須通過風淋門進入包裝車間；

　　5、車間所有的容器具及設備設施用后及時以75%酒精消毒處理，所有的容器具不得擺放在地面；

　　6、在過程中如有手部不適或出汗等現象，按要求必須重復進行清洗消毒；

　　7、擺粒子的工人按要求擺放大小均勻，顏色一致，無焦糊現象的粒子；

　　8、擺粒子員工首先要對擺放好的.粒子進行自檢，發現不符合要求的及時清理，機器操作者工作中檢查包裝袋的文字圖案及密封情況，發現問題及時糾正；

　　9、打包裝工人也應對包裝袋的情況進行檢查，發現不符合及時清理；

　　10、車間負責人每日對本車間情況進行檢查處理；

　　11、質量監督員每日進行循回檢查，如有違反，按制度進行處理。

車間衛生管理制度8

　　1、生產車間內接觸食品的設備、工器具、操作臺必須采用無毒、無異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應光滑、無凹坑、縫隙。

　　2、車間內必須有用于工器具和固定設備消毒的工裝,并保持齊全有效,工裝本身及使用過程中不得對食品產生不良影響。

　　3、在工作前后及工作中必須按規定進行清潔、消毒(要有記錄)。所用的'清潔消毒方法應有效且不影響食品的衛生。用化學方法進行消毒時,檢查消毒劑的配制記錄及使用條件,防止污染和人身中毒。連續使用的消毒劑,要定期檢查其濃度。清洗劑、消毒劑及其他有毒有害物品,除衛生和工藝需要,均不得在車間使用和存放,在明顯處標示“有毒品”字樣,貯存在專門庫房或櫥柜內,加鎖并由專人負責保管。

　　4、加工操作臺、機械設備、工器具應經常清洗,不得有銹蝕,并保持清潔,經消毒處理后的設備、工器具、操作臺必須再用飲用水徹底沖洗干凈,除去殘留物后方可接觸產品。

　　5、生產車間和其它場所的廢棄物,必須隨時清除,并及時清理出車間,廢棄物存放的容器及場地應及時清洗消毒。

　　6、同一生產現場內不得同時生產不同類別的產品,也不得同時加工影響車間衛生或產品質量的副產品。

　　7、車間內只能存放有少量即將使用的包裝物。包裝物只能裝填產品,任何時候不能盛放有其他物品,以免誤入生產線造成質量事故。清洗車間時,必須移開或遮蔽好生產線上的包裝物,以免污染。

　　8、每天工作結束后(或必要時),必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝,必要時進行消毒,避免對食品造成污染。

　　9、車間內的更衣室、工間休息室等公共場所,應經常整理和清掃,必要時進行消毒,以保持其清潔。

　　10、生產車間周圍應定期或必要時進行除蟲滅害,以防止害蟲滋生,車間使用殺蟲劑時,不得污染食品,并盡量避免污染設備、工器具和容器。使用殺蟲劑后應徹底清洗干凈,除去殘留藥劑。

　　11、廠房、設備、排水系統、廢物排放系統和其他機械工裝,必須保持良好狀態。在正常情況下每年至少進行一次全面檢修。車間應做到整潔、空氣新鮮。無明顯水汽、積水。

　　12、定期對車間的門窗、紗窗、防鼠板、滅蚊蠅燈,照明設備等工裝進行檢查、清理,使之處于良好的工作狀態。

　　13、記錄

車間衛生管理制度9

　　為規范車間管理，優化工作環境，保護全體職工身心健康，特制定本制度：

　　一、辦公區公共衛生管理

　　1、環境衛生由清潔員負全責，并保證公共區域環境清潔、整齊;

　　2、每天至少打掃一次，特殊情況應視情況增加打掃次數，確保衛生質量;

　　3、公共區域衛生應每天例行檢查，發現問題，應責令清潔員及時清理;

　　4、墻上除車間或者上級機關指示張貼、懸掛必要的畫報、標語以外，不得有污物或其它附著物;

　　5、區域內物品擺放應做到規范整齊，擺放有序，安排合理;

　　6、衛生標準應做到無塵土、無積水、無雜物。

　　二、辦公室環境衛生管理

　　1、辦公室衛生由所在辦公室人員自行負責，并堅持每天打掃地面、墻面及辦公設備衛生;

　　2、辦公桌面擺放的物品除電腦顯示屏、電話、文件架、水杯和辦公時間用的文件、紙筆外，不得堆放其它無關物品。下班后，文件、紙筆應放入柜內;

　　3、辦公室物品應擺放有序，有利于安全和工作需要;

　　4、墻上合適位置只能掛必要的登記本，待辦件、跟進件、協辦件和必要的辦結件，其它文件應當入檔入柜，涉密文件必須入柜妥善管理;

　　5、辦公室衛生每周應由車間牽頭組織開展例行檢查，必要時，應不定期開展抽查。

　　三、辦公區公共衛生間管理

　　落實衛生間 “七無七有一開放”要求，即無紙屑、無煙蒂、無便跡、無尿垢、無污水、無臭味、無蚊蠅，有標識牌、有沖水閥、有照明燈、有洗手池、有消毒液、有衛生紙、有管理制度，并免費對外來人員開放。

　　1、愛護廁所設備，不得損壞、挪移標識、照明燈具和衛生配套裝具;

　　2、保持衛生間清潔，堅持每天清掃，不留污垢和殘物;

　　3、樹立居家意識，大小便后及時沖洗;

　　4、保障衛生間內用紙和潔廁用品、消毒用品充盈;

　　5、要根據季節變化，調整日常衛生用品，保持衛生間空氣質量。

　　四、辦公區周邊環境管理

　　1、保持樓道、車庫進出通道暢通，無雜物堆積;

　　2、保持辦公區外圍屬地的環境整潔，無暴露垃圾和衛生死角;

　　車間環境衛生管理制度

　　總則

　　第一條、為確保生產秩序正常運行，持續營造良好的工作環境，促進本企業的'發展，結合本企業的實際情景，特制定本制度。

　　第二條、本制度適用于本公司生產相關的全體員工。

　　員工管理

　　第三條、工作時間內所有員工倡導普通話，在工作及管理活動中嚴禁有省籍觀念或行為區分。

　　第四條、全體員工須按要求佩戴廠牌（應正面向上佩戴于胸前），穿廠服。不得穿拖鞋進入車間。

　　第五條、每一天正常上班時間為8小時，晚上如加班依生產需要臨時通知。每一天上午8：30仟各班的出勤情景報給人事部門，若晚上需加班，在午時17：30前填寫加班人員申請表，包經理批準并送人事部門作考勤依據。

　　第六條、按時上下班（員工參加早會須提早5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上下班時間按照車間安排執行），有事要請假，上下班須排隊依次打開。嚴禁代打卡及無上班、加班打卡。違者依考勤管理制度處理。

　　第七條、工作時間內，除組長以上管理人員因工作關系在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互串崗，若因事需離開工作崗位須向組長申請并佩戴離崗證方能離崗。

　　第八條、上班后半小時內任何人不得因私事而提出離崗，如有私事須離崗，須經事先申請經批準登記方可離崗，離崗時間不得超過15分鐘，每5次請假離崗按曠工1天處理。

　　第九條、員工在車間內遇上廠方客人或廠部高層領導參觀巡察時，組長以上干部應起立適當問好或有必要的陪同，作業員照常工作，不得東張西望。團體進入車間要相互禮讓，異常是遇到客人時，不能爭道搶行。

　　第十條、禁止在車間聊天、嬉戲打鬧、吵口打架、私自離崗、串崗等行為（注：脫崗指打卡后脫離工作崗位或辦私事；串崗指上班時間串至他人崗位做與工作無關的事），違者依員工獎懲制度處理。

　　第十一條、作業時間謝絕探訪及接聽私人電話，進入車間前，須換號防靜電服（鞋），將鑰匙、手機等物品放進與廠牌編號一致的保險柜，確保產品質量。

　　第十二條、未經廠辦允許或與公事無關，員工一律不得進入辦公室。非上班時間員工不得私自進入車間，車間內劃分的特殊區域未經允許不得進入。

　　第十三條、任何人不得攜帶違禁物品、危險品或與生產無關之物品進入車間；不得將私人用品放在流水線上，違者依員工獎懲制度處理。

　　第十四條、車間嚴格按照生產計劃排產，根據車間設備狀況和人員精心組織生產。生產工作分工不分家，各生產產班組須完成本組日常生產任務，并保證質量。

　　第十五條、車間如遇原輔材料，包裝材料等不貼合規定，有權決絕生產，并報告上級處理。如繼續生產造成的損失，后果將由車間各級負責人負責。

　　第十六條、員工領取無聊必須經過物料員，不得私自拿取。生產過程中各班組負責人將車間組區域內的物品、無聊有條不紊地板房，并做好標識，不得混料。有流程卡的產品要跟隨流程卡。

　　第十七條、員工在生產過程中應嚴格按照質量標準、工藝規程進行操作，不得擅自更改產品生產工藝或裝配方法。

　　第十八條、在工作前仔細閱讀作業指導書，員工如違反作業規定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數賠償（管理人員因管理粗心也受連帶出發）。

　　第十九條、生產流程經確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業過程中發現有錯誤，應立即停止并通知有關部門負責人共同研討，經同意并簽字后更改。

　　第二十條、在工作時間內，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發放的儀器、設備。不得擅用非自我崗位的機械設備、儀器設備、電腦等工具。對閑置生產用具應送到指定的區域放置，否則壹違規論處。

　　第二十一條、車間員工必須做到禮貌生產，進取完成上級交辦的生產任務；因工作需要臨時抽調，服從車間組長級以上主管安排，協助工作并服從用人部門的管理，付不服從安排的將上報公司處理。

　　第二十二條、車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守特殊規定，確保生產安全。第二十三條、修理員在維修過程中、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料。設備維修人員、電工必須跟班作業，保證設備正常運行。

　　第二十四條、員工有職責維護工作環境的衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產過程中藥注意節儉用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的原件必須撿起。

　　第二十五條、操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內的工作環境衛生整潔，工作臺面不得雜亂無章，生產配件必須在明確的標識區內放置。

車間衛生管理制度10

　　1．個人衛生規范：

　　1.1健康規范：

　　1.1.1凡生產人員須持有衛生防疫部門的健康許可證方可上崗。

　　1.1.2凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、滲出性皮膚病等疾病的人員不能從事產品的生產工作。

　　1.1.3凡受傷（主要是手部）人員不能從事接觸到食品容器、原料等產品的加工工作。

　　1.2著裝規范：

　　1.2.1進入生產區域必須穿戴整潔的工作服、鞋、帽。

　　1.2.2工作服紐扣要齊全，夏季時工作服紐扣允許解開領口扣，其余紐扣必須扣上，衣服上不應有其他飾物。

　　1.2.3工作人員要有可替換的工作服，保證按規定時間更換或在工作期間因意外污染時的及時更換。更換下工作服必須及時清洗干凈以備替換。

　　1.2.4工作人員進入生產區域必須戴好工作帽，女員工應將長發盤起，不應散露在外，工作鞋應保持清潔干凈。

　　1.2.5工作服不得隨意穿出工作區域。

　　1.2.6安全防護用具：凡從事接觸到腐蝕性物品的工作時要使用安全防護具，工作完成后存放在指定地點。

　　1.3裝飾規范：1.3.1不允許留長指甲、涂指甲油、戴假指甲。

　　1.3.2不允許化濃妝、使用粉質化妝品及濃烈氣味的.化妝品。

　　1.3.3不允許佩戴手表、首飾及各種飾物。

　　1.4行為規范：

　　1.4.1每次上班開始工作時，如更衣、進餐、去衛生間時均應洗手。

　　1.4.2每次做完不衛生的工作后，如清掃垃圾、處理廢料、清理設備等，均應洗手，工作中應隨時保持雙手干凈衛生。

　　1.4.3咳嗽、打噴嚏時用手掩住口鼻，并洗手。

　　1.4.4不允許在工作區域內做修指甲、梳理頭發、挖耳朵、挖鼻孔等不衛生的動作。

　　1.4.5禁止攜帶食物和其他與生產無關的物品進入生產區域。

　　1.4.6每位員工都應勤剪指甲、勤理發、勤洗澡、勤換衣，養成良好的個人衛生習慣。

　　1.4.7不允許在生產區域內隨地吐痰，嚴禁吸煙。

　　1.4.8非本車間人員不允許隨意進入生產區域，參觀人員須有公司內人員陪同。

車間衛生管理制度11

　　1目的

　　建立生產車間衛生管理制度，保證產品的質量和員工的身體健康。

　　2范圍

　　適用于本公司的所有藥品、食品生產管理人員。

　　3責任者

　　生產部負責組織實施，公司辦負責監督檢查。

　　4內容

　　4.1窗明壁凈見本色，無浮塵，無霉斑，無不清潔的死角。

　　4.2地面光滑、平整、清潔、無積水，無雜物。

　　4.3廠房嚴密，無嚙齒類動物及其它害蟲。設置電子捕蟲裝置，防止蚊蠅進入。

　　4.4輔料、半成品應分類、定點碼放整齊，有遮蓋離塵措施，有明顯的狀態標志，可以有效地防止交叉污染和差錯。

　　4.5一切非生產用品不得帶入車間，不得在車間內吸煙、吃飯、睡覺、會客，不得從事與生產無關的活動，不得晾曬工作裝。

　　4.6過道、走廊不得放置任何生產用具或其它物品，不得堆放成品及半成品，保持運輸通道的清潔、暢通。

　　4.7單一車間或相鄰車間的操作安排要合理，不得相互妨礙，不得產生交叉污染。

　　4.8生產中的廢棄物應裝在密閉的容器內存放，每日必須及時清理到規定的廢棄物堆放站，并立即將容器清潔干凈和消毒。

　　4.9生產不連續，時間間隔超過24小時（含24小時）以上，必須對生產車間進行清場，徹底清潔消毒后方可下班。下次上班前需對生產車間、工用具進行消毒后方可進行生產活動。

　　4.10轉換生產品種，需進行清場。生產場地不得有上次品種的成品、半成品、包裝材料以及廢棄物。

　　4.11生產區內各操作間應設置相應的清潔間，衛生工具齊全，消毒措施完備，通風良好，工房清潔。用具使用后及時放入清潔間處理干凈，車間內不得存放清潔工具。清潔工具及清潔劑（消毒劑）要分別存放，不能造成對藥品、食品生產環境的污染。

　　車間環境衛生管理制度

　　1.目的

　　本規程旨在為無菌操作及無菌室的保護提供一個標準化規程。

　　2.適用范圍

　　生測實驗室

　　3.責任者

　　QC主管生測員

　　4.定義無

　　5.安全注意事項

　　嚴格無菌操作，防止微生物污染；操作人員進入無菌室應先關掉紫外燈。

　　6.規程

　　6.1.無菌室應設有無菌操作間和緩沖間，無菌操作間潔凈度應達到10000級，室內溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應達到100級。

　　6.2.無菌室應保持清潔，嚴禁堆放雜物，以防污染。

　　6.3.嚴防一切滅菌器材和培養基污染，已污染者應停止使用。

　　6.4.無菌室應備有工作濃度的'消毒液，如5％的甲酚溶液，70％的酒精，0.1％的新潔爾滅溶液，等等。

　　6.5.無菌室應定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無菌室的潔凈度符合要求。

　　6.6.需要帶入無菌室使用的儀器，器械，平皿等一切物品，均應包扎嚴密，并應經過適宜的方法滅菌。

　　6.7.工作人員進入無菌室前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間更換專用工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進入無菌室進行操作。

　　6.8.無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，并且同時打開超凈臺進行吹風。操作完畢，應及時清理無菌室，再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。

　　6.9.供試品在檢查前，應保持外包裝完整，不得開啟，以防污染。檢查前，用70％的酒精棉球消毒外表面。

　　6.10.每次操作過程中，均應做陰性對照，以檢查無菌操作的可靠性。

　　6.11.吸取菌液時，必須用吸耳球吸取，切勿直接用口接觸吸管。

　　6.12.接種針每次使用前后，必須通過火焰灼燒滅菌，待冷卻后，方可接種培養物。

　　6.13.帶有菌液的吸管，試管，培養皿等器皿應浸泡在盛有5%來蘇爾溶液的消毒桶內消毒，24小時后取出沖洗。

　　6.14.如有菌液灑在桌上或地上，應立即用5%石碳酸溶液或3％的來蘇爾傾覆在被污染處至少30分鐘，再做處理。工作衣帽等受到菌液污染時，應立即脫去，高壓蒸汽滅菌后洗滌。

　　6.15.凡帶有活菌的物品，必須經消毒后，才能在水龍頭下沖洗，嚴禁污染下水道。

　　6.16.無菌室應每月檢查菌落數。在超凈工作臺開啟的狀態下，取內徑90mm的無菌培養皿若干，無菌操作分別注入融化并冷卻至約45℃的營養瓊脂培養基約15ml，放至凝固后，倒置于30～35℃培養箱培養48小時，證明無菌后，取平板3～5個，分別放置工作位置的左中右等處，開蓋暴露30分鐘后，倒置于30～35℃培養箱培養48小時，取出檢查。100級潔凈區平板雜菌數平均不得超過1個菌落，10000級潔凈室平均不得超過3個菌落。如超過限度，應對無菌室進行徹底消毒，直至重復檢查合乎要求為止。

　　7.參照

　　《藥品衛生檢驗方法》

　　《中國藥品檢驗標準操作規范》中(無菌檢查法)章節

　　中華人民共和國醫藥行業標準YY/T0188.6-1995《藥品檢驗操作規程》

　　8.分發部門

　　質量管理部

車間衛生管理制度12

　　一、車間辦公室工作人員，應辦事公道，作風正派，說話和氣，待人禮貌。

　　二、因事到小組辦事，不得在生產區域閑逛，不得聊天，不給職工散布消極的東西。

　　三、每周召開一次車間管理人員，班組長參加的車間生產會議：檢查生產進度、質量情況，調度是否得當，有無窩工現象（工序銜接是否合理）。發現問題進行調查研究，提出解決措施。

　　四、每月召開一次質量分析會，分析人員思想、設備、技術狀況以及原輔材料等諸因素，找出影響質量的重要原因，及時提出辦法和措施。

　　五、堅持每月對原輔材料使用情況的檢查，分析超定額造成浪費的原因，提出解決措施和辦法，總結節約原輔材料的經驗，表彰好人好事。

　　六、堅持安全文明生產，做到每月定期檢查兩次，內容：

　　（1）設備安全與衛生情況，（2）電器是否正常運轉。（3）產品是否堆放整齊。（4）環境是否清潔衛生。

　　七、搞好原始記錄和日報工作，準確及時地綜合反映車間每日完成任務的進度，按時報送職能科室。搞好原始記錄的收集整理，并利用資料分析生產活動的各種情況、指導生產，為總結提高打下良好基礎提供可靠資料。做好”五帳一卡”的完善和歸檔工作（”五帳”：產量、質量、考勤、用料、安全生產帳；"一卡”工具管理卡）。支持班組統計員工作，不斷提高他們的業務水平，協助他們妥善保管小組的各種原始記錄，以備存查。

　　車間會議學習制度

　　一、全車間職工每周必須按所布置的學習時間、學習內容，認真參加政治、生產、技術的學習，學習中做到思想集中，刻苦學習，討論時積極發言。

　　二、學習按時參加，不準遲到、早退、無故缺席，有事做到先請假。作好學習考勤記錄和學習記錄，把它作為獎金考核的一項內容。

　　三、車間召開小組長會（或組織學習），事先半小時通知各小組長，主持會議人要先做開好會的一切準備工作。到會者不得無假不到，遲到五分鐘以上者，罰款貳角，主持會議者遲到罰款伍角。

　　車間勞動紀律和考勤制度

　　為加強勞動紀律，保持正常勞動生產秩序，按工人參加管理與專業管理相結合執行考勤制度，車間統計員負責全車間考勤工作，各班組長或考勤員堅持嚴格考核。職工自覺遵守、協助管理。

　　一、考勤員應以負責精神每天準確考勤，以上班鈴聲響后為準，考勤不在時，一律按缺勤處理，下班也以打鈴為準。（中午不準提前就餐，違者按早退處理，管理人員加重處罰）。作好記載，按月將考勤表送車間審核，并交車間統計員作計算工資和出勤率的依據。

　　二、遲到、早退、中途離崗的累計時間超過半小時者，按曠工處理，曠工除不發工資外，根據情節輕重給予批評教育或處分。

　　三、生產、工作時間不準看小說、睡覺、打牌、下棋、洗衣服、織毛線、擦自行車等，有以上行為者按曠工半天處理。上班時間打架斗毆、吵架哭鬧不工作者，不計出勤，所造成的工時或其他損丟由鬧人負責。班前或上班時間不得飲酒，凡酒后不許上班，作曠工處理。

　　四、職工不服從調度指揮而不上班、不工作者，作曠工處理，除停發工資外，情節嚴重的，給予行政處理。

　　五、職工有違犯勞動紀律、賭博、私拿產品、有意損壞產品和公物者，除給予經濟罰款處，還根據情節輕重給予行政處理，如有被公安機關拘留審查期間停發工資。

　　六、因斗毆負傷、休息期間，停發工資，負傷者的工效和醫療費用由責任者負擔，因家庭糾紛而引起的病傷假，按事假處理。

　　七、堅守工作崗位，工作時間不竄崗，不做與工作無關的事情。不消極怠工，不攬私活，不做私活。

　　八、遵守操作規程，注意安全生產，愛護工具設備，節約原輔材料，提高技術業務能力，努力實現優質高產、低消耗。

　　車間文明生產制度

　　一、熱愛祖國，熱愛黨，熱愛社會主義，熱愛本廠，熱愛本職工作。

　　二、遵紀守法，維護正常生產秩序，不賭博，不打架斗毆，不損公肥私，不私拿產品。不喝酒上班。堅決抵制精神污染，堅持為"四化”學政治、學文化、學科學、學技術，開展健康的文體活動。

　　三、在工作、生產場所不大聲喧嘩、吵鬧、說話和氣，待人堅持使用禮貌語言，不說臟話，更不得罵人。四、堅持穿戴使用勞動保護用品上班，嚴禁赤腳、赤膊、只穿內褲、披頭散發、穿高跟鞋、拖鞋（需要穿工作拖鞋的必須穿者除外）以及拖拉著鞋等上班。嚴禁站在拖紙車上蹓空車。保護安全生產，防止人身傷亡事故。

　　五、嚴禁在有毒氣體、塵毒危害的班組、工作室外吃東西，嚴禁帶與生產無關的'器具、化學藥品進入車間。

　　六、不準帶客人（參觀學習者除外）、小孩進入車間和在車間里會客；車間和辦公室內不準停放自行車、輕騎車，更不準上班時間擦車、打毛線、做私活，違者所誤工時，按曠工處理。

　　七、搞好生產、工作場所的清潔衛生；堅持日小掃周大掃制度。做到機器設備整潔、無油污；門窗清潔、玻璃明亮；白料、產品、工具柜堆放整齊；地面無廢紙、棉紗團、油污、油墨水跡、煙頭和臟物。責任清潔區干凈衛生，陰溝暢通，陽溝無臟水、污物。

　　八、保持車間主要通道暢通，通道一米五以內禁止堆放產品、紙墩和拖紙車；白紙和產品堆放高度不得超過一米五。

　　九、嚴禁在生產崗位上、機器上、車間通道上游動吸煙，吸煙應到指定的吸煙點吸煙，車間辦公室吸煙應備煙塵缸，防止火災和破壞清潔衛生。違者按規定罰款，車間干部加倍罰款。

　　十、考核辦法；

　　1、車間文明生產衛生檢查，由車間工會組織檢查評比公布。

　　2、每月總結評比幾次，按月檢查情況累計得分高低取得前三名獲”文明機臺、班組"和單項獎（具備方案另定），對文明生產搞得差的班組或機臺扣發月獎5％。

　　對私拿產品的處理方法

　　為了加強車間管理，除了加強政治思想教育外，還必須在紀律上、經濟上賞罰嚴明。對私拿產品，半成品、原輔材料的人，按如下辦法處理。

　　一、凡私拿產品、半成品、原輔材料完全由個人負責。

　　二、凡生產崗位上的同志，私給他人產品原輔材料的，其責任由私給產品人負責。

　　三、凡私拿產品、半成品和原輔材料者，作如下處理。

　　1、按產品商品價格2—5倍罰款，寫出書面檢查并張榜批評。

　　2、取消當月一切獎金。

　　3、重犯者除罰款加倍外，還根據情節輕重給予行政處理。

　　4、對勇于揭發私拿產品者，經調查屬實，根據功勞大小發給1—50元獎金。并保護揭發人。

　　5、對串通騙取獎金，經查出后，加倍扣回所得獎金，（干部嚴加處理）并根據情節輕重進行行政處理。

　　以上辦法由車間直接處理，如遇重大事件，由車間報廠長審批后執行。

車間衛生管理制度13

　　1目的

　　為加強車間衛生管理制度，促進全面提升產品質量，根據相關國家法律法規及公司制度，特制定本規定。

　　2適用范圍

　　適用于生產車間現場衛生管理、車間設備工器具衛生管理及車間員工個人衛生管理三個方面工作。

　　3職責

　　3.1生產部主管（副主管）及車間主任負責監督車間衛生工作實施情況。

　　3.2品控員及衛生員負責對各班組做好監督及考核記錄，人力資源部及稽核組負責考評工作。

　　3.3車間員工按要求做好分擔區域清潔衛生工作。

　　4車間現場衛生管理

　　4.1地面清潔不打滑，無垃圾，無污跡，無大面積積水，無死角。

　　4.2墻壁（角）及立柱清潔無污染，無蜘蛛網，無死角，如有破損及時修補。

　　4.3門窗明亮干凈，無積灰，無污跡，無蜘蛛網。

　　4.4照明燈具及滅蚊燈保持清潔，無灰塵積壓（位置在4米以上的燈具適度清潔）。

　　4.5地溝保持清潔衛生、無污跡、排水通暢，無阻塞現象，地溝蓋封蓋完好。

　　4.6所有紗窗及對外的孔、通道關閉完好，防止蚊蟲、蠅進入車間，如有破損及時修補更換，未經許可，任何人不得打開紗窗，窗戶在白班下班后或夜班時應關好鎖好。潔凈區域車間發現蒼蠅、昆蟲、蚊子或果蠅等應立即停工進行捕殺，之后再繼續生產。

　　4.7生產中產生的廢棄物，如包裝袋、包裝紙、包裝箱、繩、廢瓶（坯）、廢蓋、爛果肉、果皮、果核等等，生產過程中可指定位置分類擺放整齊，定時清理，至下班時清理干凈，不留死角。

　　4.8所有設備（包含案面等工器具）與地面之間的空隙內及周邊不得存在瓶（坯）碎玻璃，油污及其他垃圾，設備（包含案面等工器具）在工作結束后不得殘留果肉、果屑等。

　　4.9工作時盡量避免原料落地，落地原料必須及時清掃妥善處理（如用清水沖洗干凈并確認無食品危害再使用等）。

　　4.10勿面對食品原料，生產器具咳嗽、打噴嚏、大聲說話，以免污染食品。

　　4.11車間空氣消毒每天用500ppmNaClO噴灑1次。

　　4.12塑料筐、臺案、推車、殺菌籃、瓶垛、產品垛、包裝物、原料果等等，在存放或使用中須保持整齊劃一，橫看成行，豎看成列；包裝物、產成品、原料果還應在離地10cm以上，隔墻30cm以上。

　　4.13所有原、輔料及包裝瓶等必須由指定物料口進入車間。

　　5設備、工器具衛生管理

　　5.1不同車間因清潔要求不同，所用的塑料筐、推車等工器具應分別整齊擺放在各自車間，不能混用混放。盛放干凈物料、廢料、可使用玻璃瓶、報廢玻璃瓶的塑料筐應使用顏色或其他標志加以區分，不能混用，以免造成食品危害。

　　5.2可正常使用的塑料筐及不銹鋼盆（桶）等在存放或使用時，下面應加其他顏色的墊底筐或不銹鋼架。

　　5.3車間不使用的設備、工器具及其他雜物，包括安裝或維修工作結束后的遺留物品（工具及拆卸物等）及時清運走。日常設備維護用的機油、機布、工具等應整齊擺放在指定位置，不得隨意亂放或放在機器設備上。

　　5.4所有設備在運行過程中不得存在油污、灰塵、結垢現象。檢查、維修、拆卸進行清潔時，不得污染食品。

　　5.5工作臺、操作工具、容器、電子秤、物品架表面在使用后均應清潔后擦拭干凈，特別是臺案的棱角部位及地腳部位，電子秤的底盤及縫隙部位、小推車的車輪部位應加強清潔。

　　5.6與食品直接接觸的工器具，如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小鋼桶（盆）等在下班后先刷洗干凈，再用82℃以上的熱水消毒10分鐘以上。

　　5.7清潔工具使用后清潔干凈，然后按指定位置擺放。

　　6車間員工個人衛生管理

　　6.1所有員工須經指定員工通道進出車間，不許走物流通道。清潔區員工與一般作業區員不許串崗：如精加工車間與殺菌車間不能互相竄崗；飲料包裝車間與灌裝車間不能互相竄崗；果漿線投料車間與灌裝車間不能互相竄崗等。

　　6.2.進入潔凈工作區的員工必須更換整潔的工作服、工帽、工鞋及口罩。

　　6.3工作服應衣扣整齊，工作帽應能達到將頭發全部覆蓋的目的，口罩也應佩戴標準。

　　6.4工作服及里面的衣服上不能有小的裝飾物，工作服的口袋內不能存放與工作無關的物品，防止落入產品及設備中。

　　6.5男士不能留長發，不留長胡須，女士不化濃妝，不噴香水，不涂指甲、口紅等。

　　6.6進入工作區域內的工作人員不得佩戴手表、戒指、項鏈、耳環，不留長指甲等并且不可在工作帽上佩戴裝飾物。

　　6.7進入工作區的員工按衛生規范要求洗手：清水→洗手液→清水→消毒液→清水→烘手，洗手的同時包含清潔指甲。

　　6.8工作服、帽、鞋不能穿出生產區域，需外出時應更換自己的服裝。

　　6.9上廁所、處理被污染的物品及從事與生產無關的.其他活動后必須按衛生規范要求洗手、消毒。

　　6.10不允許在工作區里隨地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等，咳嗽和打噴嚏時應當背對生產線并用衛生紙掩住口鼻，然后徹底洗手消毒。

　　6.11生產人員不得將與生產無關的個人用品、雜物帶入生產車間。工作結束后不允許將圍裙、手套等個人物品放在車間內。

　　6.12不允許在車間內吃藥、吃食品、喝水（飲料）等。

　　6.13嚴禁用腳踩、踏成品物料，嚴禁坐在成品及包裝物品上。

　　7檢查與考評

　　各車間主任在本部門主管領導下監督全體員工（含維修、電氣）認真做好衛生清潔工作；各品控員、衛生員及時做好監督工作和相關記錄；人力資源部及稽核組根據記錄及不定期抽查結果對生產部的執行工作進行監督考評（同時對品控部的監督工作進行考評）。出現不合格由車間主任（或直接上級領導）落實到具體責任人，每項次樂捐額：直接責任人10元，車間主任（或直接上級領導）20元，生產主管（副主管）20元；落實不到直接責任人的樂捐額同時由車間主任（或直接上級領導）承擔。

　　8其他

　　如違反本規定中的某些條款與20xx年12月11日下發的《通知》中相關規定基本相同，其樂捐額按20xx年12月11日下發的《通知》執行。

　　對于未在上述規定中體現的某些不良行為也會對食品生產降低品質或造成危害，具有顯而易見、眾所周知、不言而喻的性質，品控員及監督部門有義務、有權力對相關當事人及責任人進行指導、開具不符合項和作出樂捐的決定。

　　9本規定自20xx年2月10日起實施。