防疫衛生制度14篇
在發展不斷提速的社會中，制度使用的頻率越來越高，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。擬定制度需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的防疫衛生制度，歡迎大家分享。
防疫衛生制度1
1、施工現場臨時設施所用建筑材料應符合環保、消防要求。
2、辦公區和生活區應設置密閉式垃圾容器。
3、施工現場應配備常用藥及繃帶、止血帶、頸托、擔架等急救器材。
4、施工現場宿舍必須設置可開啟式窗戶，宿舍內的床鋪不得超過兩層，嚴禁使用通鋪。
5、宿舍內的`設置應符合國家有關規范的規定。
6、食堂應設置在遠離廁所、垃圾站、有毒有害場所等污染源的地方。
7、食堂必須有衛生許可證，炊事人員必須持身體健康證上崗。炊事人員上崗應穿戴潔凈的工作服、工作帽和口罩。不得穿工作服出食堂非炊事人員不得隨意進入制作間。
8、食堂的炊具、餐具和公用飲水器具必須清洗消毒。
9、施工現場應加強食品、原料的進貨管理，食堂嚴禁出售變質食品。
10、食堂的設計、配備以及原料貯存必須符合國家衛生標準。
11、施工現場應設置水沖式或移動式廁所，并有專人保潔。
12、淋浴間內設置滿足需要的淋浴噴頭，可設置儲衣柜或掛衣架。盥洗耳恭聽設施應設置滿足作業人員使用的盥洗池。
13、生活區應設置開水爐、電熱水器或飲用水保溫桶；施工區應配備流動保溫水桶。
14、施工現場應設專職或兼職工保潔員，負責衛生清掃和保潔。
15、辦公區和生活區應定期設放和噴灑藥物。
16、施工現場作業人員發生法定傳染病、食物中毒或急性職業中毒時，必須在2小時內向施工現場所在地建設行政主管部門和有關部門報告，并應積極配合調查處理。
17、現場施工人員患有法定傳染病時，應及時進行隔離，并由衛生防疫部門進行處置。
防疫衛生制度2
一、施工區衛生管理
（一）、環境衛生管理的責任區
為創造良好的工作環境，養成良好的文明施工作風，增進職工身體健康，施工區域和生活區域應有明確劃分，把施工區和生活區分成若干片，分片包干，建立責任區，從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房，宿舍、火爐、吸煙都有專人負責，使文明施工保持經常化。
（二）、環境衛生管理措施
1、施工現場要天天打掃，保持整潔衛生，場地平整，道路暢通，作到無積水，有排水措施。
2、施工現場嚴禁大小便，發現有隨地大小便現象要對責任區負責人進行處罰。施工區、生活區有明確劃分，設置標志牌，標牌上注明姓名和管理范圍。
3、衛生區的平面圖應按比例繪制，并注明責任區編號和負責人姓名。
4、施工現場零散材料和垃圾，要及時清理，垃圾臨時存放不得超過三天，如違反本條規定處罰工地負責人。
5、辦公室內作到天天打掃，保持整潔衛生，做到窗明地凈，文具報告擺放整齊，達不到要求。對當天衛生值班員罰款。
6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序，室內和宿舍四周保持干凈，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及時外運，發現不符合此條要求，處罰當天衛生值班員。
7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐，必須有驗收于續。合格后方可使用。
8、食堂必須辦理食品衛生許可證，炊具經常洗刷，生熟食品分開存放，食物保管無腐爛變質，炊事人員必須辦理健康證。
9、樓內清理的垃圾，要用容器或小推車，用塔吊或提升欄運下，嚴禁高空拋撤。
10、施工現場的廁所，做到有頂、門窗齊全并有紗，做到天天打掃，每周撒白灰或打藥一二次，消滅蠅蛆，便坑加蓋。
11、為了廣大職工身體健康，施工現場必須設置保溫桶和開水（水杯自備），公用杯子必須采取消毒措施。
（三）、環境衛生定期檢查記錄
施工現場的衛生要定期進行檢查，發現問題，限期改正。
二、生活區衛生管理
（一）、宿舍衛生管理規定
1、職工宿舍做到天天打掃，保持室內窗明地凈。
2、宿舍內鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規定碼放，不得到處亂放。
3、宿舍內保持清潔衛生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時清理。
4、生活廢水應有污水池，做到衛生區內無污水，無污物。廢水不得亂流。
（二）、宿舍衛生值班記錄
宿舍值班人員負責當天的.衛生工作，禁止其它人員亂扔廢紙、廢物，不準隨地吐痰。
（三）、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證
冬季取暖爐的防煤氣中毒設施必須齊全、有效，建立驗收合格證制度，經驗收合格發證后，方準使用。
（四）、辦公室的衛生管理規定
1、辦公室的衛生山辦公室全體人員輪流值班，負責打掃，排出值班表。
2、值班人員負責打掃衛生、打水，做好來訪記錄，整理文具。文具應擺放整齊。做到窗明地凈，無蠅、無鼠。
3、冬季負責取暖爐的看火，落地爐灰及時清掃，爐灰按指定地點堆放，定期清理外運，防止發生火災。
三、食堂衛生管理
（一）、食堂衛生管理規定
根據《食品衛生法》規定，依照食堂規模的大小，入伙人數的多少，應當有相應的食品原料處理、加工，貯存等場所及必要的上、下水等衛生設施。要做到防塵、防蠅，與污染源應保持一定的距離，并保持內外環境的整潔。
〈一〉食品衛生
1、采購運輸
（1）采購外地食品應向供貨單位索取縣以上食品衛生監督機構開具的檢驗合格證或檢驗單。認為必要時，請當地食品衛生監督機構進行復驗。
（2）采購食品用的車輛，容器要清潔衛生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。
（3）不得采購制售腐敗變質、霉變、生蟲、有異味或《食品衛生法》規定禁止生產經營的食品。
2、貯存、保管
（1）根據《食品衛生法》的規定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽（亞硝酸鈉）等有毒有害物質，各施工單位要設專人專庫存放，嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。
（2）貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠，有條件的單位應設冷藏設備。主副食品、原料、半成品，成品要分開存放。
（3）盛放醬油、鹽等副食調料耍做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛生。
3、制售過程的衛生
（1）制做食品的原料要新鮮衛生，認真做到不用、不賣腐敗變質的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發生。
（2）制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開，售飯時要用工具銷售直接入口食品，飯票要消毒。
（3）生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發現變質，不得食用。
（4）公用食具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。
〈二〉個人衛生
1、炊管人員每年要進行一次健康檢查，持有健康合格證及衛生知識培訓證后，方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發帽，并保持清潔整齊，做到文明生產，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。
3、炊管人員必須做好個人衛生，要堅持做到四勤（勤理發、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲）。
（二）、炊事人員健康證
為加強建筑工地食堂管理，嚴防腸道傳染病的發生，杜絕食物中毒，把住病從口入關，各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準上崗，否則予以經濟處罰，責令關閉食堂，并追究有關領導的責任。
防疫衛生制度3
一、衛生防疫工作制度
1、認真按要求上好《健康課》，培養學生個人衛生習慣。
2、實行定期和不定期衛生檢查制度，學校體衛領導成員，每期進行一至二次全面個人衛生檢查記載，每次檢查后當周總結。
3、定期凈化校園，實行分區到班，包干負責制，要求教室、廁所，每天打掃一次，公區每周兩次大掃除，平時注重保潔工作，由值周教師和衛生監督崗每天三次檢查并及時在小黑板上公布檢查情況，由值周教師在周例會上公布各班的評比名次。
4、做好常見病、多發病、傳染病的預防工作，定期配合防疫部門給學生服預防藥，打預防針；每期組織學生吃百草藥（大鍋藥）一至二次。
5、聘請1——2名衛生防疫站醫生為學校兼職衛生教師，定期進行預防疾病、衛生知識等的專題講座。
6、堅持晨檢晨報制度，因病缺課登記，就診登記，返鄉，民工子女登記排查、疫情報告、責任追究等制度。
7、重點檢查學生食堂、服務部和住校宿舍的衛生，要求做到常消毒，每周有檢查記載，保證飲食衛生，嚴防疫病傳染。
8、督促后勤制定好伙食團、服務部的管理制度。
二、體檢制度
1、建立健全學生體育衛生檔案，做好學生健康卡、服藥、注射名冊等資料的'收集整理。
2、每學年組織學生一次體檢，做好記錄，及時把體檢情況進行總結，把體檢中發現的病況及時告知學生或家長，指導其及時就診。
3、建立健全教師健康檔案，每年組織全校教師進行一次全面體檢。
防疫衛生制度4
一、學校建立衛生室，確定專人管理，未經許可，不得擅自動用醫療器材和藥品。
二、加強藥品管理。各類藥物應按規定貯存在玻璃瓶或塑料瓶內，貼上標簽，注明藥名。
三、定期檢查藥品，凡過期失效或因保管不當引起藥物變質的，應及時處理，并補充新藥。
四、做好學生的傳染病管理及特異體質學生的登記、統計工作。配合衛生防疫部門對學生按時完成各種預防接種、預防性服藥。
五、做好對傳染病預防和控制工作的宣傳教育活動，如遇學生中發生傳染病，要做到早發現、早報告、早隔離治療、早消毒處理，并嚴格執行患傳染病學生復課前的診檢制度，以控制傳染病源。
六、管理好學校的衛生保健資料，健全學生的健康檔案，做到一人一卡。
七、學校對有特異體質、特定疾病或者異常心理狀況的'學生，應當予以必要的關心和照顧。對生理、心理狀況異常，不宜在校學習的學生，應當勸其休學。及時與其監護人聯系，安排治療、修養。
八、學校重視學生的心理衛生教育，及時發現和努力化解學生的心理危機。
防疫衛生制度5
加強衛生管理工作，改善員工勞動條件，保護員工的安全和健康，是企業安全管理中的一項重要工作。各級管理人員和全體員工必須重視這項工作，切實貫徹“預防為主，防治結合”的方針，并同企業的文明生產結合起來，堅持綜合治理，創造良好的工作條件，減少以至消除傳染和疾病的發生，達到保護勞動力，促進生產的目的。
1、職業安全衛生和衛生防疫工作由擔任工業衛生及職業病專業委員會主任的公司級管理人員領導。
2、安全技術、工會、生產、設計、技術、工藝、計劃、財務、人事勞資、機械動力和技改等部門都要在各自的職責范圍內履行職業安全衛生和衛生防疫工作職責。
3、職業安全衛生和衛生防疫管理機構應努力做好基礎管理工作，清查和掌握全公司（工地）職業危害和疾病危害因素的基本情況和污染源的分布情況，員工人數及體檢情況。
4、對使用的.有毒、有害物質，必須加強管理和控制，并指定專人負責，防止發生中毒事故。
5、掌握本企業的職業危害因素，對塵、毒、噪聲、振動、輻射等污染危害點的治理制定長遠規劃和近期工作計劃，并積極責成專人負責組織實施。
6、對接觸塵、毒、噪聲、振動、輻射等有害作業人員健康檢查，建立、健全職業安全衛生檔案、職工個人健康檔案及有關的臺賬資料。
7、新員工應按規定要求做好就業前體檢，體檢合格者才能進入公司工作。
8、生產作業現場應落實各級環境衛生責任制，由一名安全負責人分管衛生工作，綜合員負責日常管理。
9、生產作業現場做到無積水、泥漿；落地灰要及時清理，主要通道、樓梯間保持通暢；雜物、垃圾按規定區域堆放，并定期清理。工地排水暢通。
10、生產作業與生活區分開；生產材料分區域堆放整齊，砂石分類隔離堆放；機具設備要保持清潔。
11、設立衛生包干區，按辦公室、會議室、宿舍、飯堂、廁所（浴室）、大門口、道路、材料堆放場地等劃分包干范圍，輪值清掃。
12、廁所、浴室要有專人打掃、保持清潔衛生，做到無積水、無污垢、無尿積、無臭味。
13、做好施工工地除四害工作，做到無鼠、無蠅、無蟑螂、無蚊等滋生地。
14、
⑴食堂廚房必須有衛生許可證，炊事員持健康證上崗，穿著統一工作服。在工作時不準戴手飾、不準搽指甲油；嚴格執行食品衛生法。
⑵不購買、不出售變質食物，菜蔬要浸泡，嚴防農藥中毒。生熟食品要分開存放，熟食品要加紗蓋；賣飯間要有防蠅措施；賣飯間無雜物。
⑶加工生熟食物要分生熟砧板、刀具、冷藏柜生熟食品要分層存放。每月清洗冷藏柜一次。各種盛裝熟食容器、餐具等每次使用前要洗干凈及高溫消毒。廚房內應無鼠跡、無蟑螂。
⑷灶頭、門窗、賣飯臺、地面要經常保持清潔衛生。每天打掃不少于三次，確保廚房內外衛生清潔。
15、生產現場宿舍應與生產區域分開。每間宿舍任命一名安全、治安、衛生、計生責任人為室長，負責日常安全、治安、衛生、計生等管理工作。
16室長安排室內人員每日輪值打掃衛生，做到室內無雜物、無積水、室內生活用品擺放整齊，床鋪整潔干凈。遵守衛生管理制度。
17、員工如發生疾病應及時到醫院進行治療，防止病情加重。
防疫衛生制度6
為了更好地貫徹“預防為主”的方針，積極預防和控制學生常見病和傳染病的發生和流行，保護學校師生的身體健康，提高師生的健康水平，制定以下衛生防疫制度：
一、學校衛生防疫工作由學校衛生領導小組負責，具體工作由校醫執行。
二、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學生的健康教育課、衛生宣傳欄、學校月報、廣播、貼宣傳畫，教職工大會等多種途徑，進行衛生知識、傳染病防治知識的普及教育，使大家逐漸了解衛生保健知識，養成健康文明的生活方式，減少疾病發生，提高健康水平。
三、做好傳染病的'預防工作，特別要做好突發性重大傳染病疫情應及處理工作。
四、建立傳染病疫情報告制度。發現師生患傳染病及可疑傳染病時應及時報告縣衛生防疫站和縣教育局，并迅速隔離病人，對病人活動的場所進行徹底消毒，對密切接觸者進行醫學觀察，防止疫情擴散。
五、全校師生發現傳染病都有義務向有關部門報告，對在防治傳染病工作中，特別是在突發重大疫情的防治工作中有突出成績的應給予一定的獎勵和表揚，對知情不報，造成傳染病擴散或故意造成傳染病擴散的依照國家有關法律處理。
防疫衛生制度7
一、教師辦公室衛生標準
1、及時處理辦公室內雜物,無用的要及時清除,必須用品擺放有序。
2、辦公室地面整潔。
3、辦公室桌面物品擺放有規則,不凌亂。
4、在無人時辦公椅要放入辦公桌桌面下。
5、不在辦公室墻上亂張貼。
6、電腦、熱水壺等要妥善并保持清潔。
7、洗水池保持清潔,無水垢。
8、辦公室門窗無灰塵,衛生潔具擺放整齊,廢紙簍保持基本清潔。
二、教室衛生標準
1、教室地面要保持清潔,做到沒污跡、沒垃圾。
2、玻璃窗明亮,門窗、黑板干凈。
3、天花板及墻角沒有蛛絲。
4、墻壁要保持潔白,不隨便涂寫。
5、桌凳要按學校要求整齊。
6、窗簾要按學校要求捆綁。
7、課室門前要三包。
三、廁所衛生標準
1、廁所地面要保持清潔,墻面無破損。
2、廁所通氣照明好,有水沖式,有洗手盆池。
3、專人清洗污垢,定期消毒殺蟲。
4、天花板及墻角沒有蜘絲。
四、環境衛生檢查評比1、把環境衛生工作列入“文明班級”評比。
2、環境衛生實行包干責任制。
3、實行每天一掃一檢查制度。
一掃:每天下午放學后打掃一次,其他時間進行保潔。
一檢查:由生管、文明督導員每天檢查。
4、德育處定期突擊檢查。
5、檢查項目:紙屑、雜物、物品擺放等五、檢查情況通報檢查結果,當周公示在“文明班級評比”公示欄,并由生管老師在該周值日總結上宣布。
防疫衛生制度8
一、 本工地加強職工食堂、職工宿舍衛生管理，食堂盡量做到無蠅、無鼠，隔夜飯菜不能給職工食用。宿舍要求干凈整潔，無蚊蠅。
二、 要求職工不買小販食品，否則后果自負。
三、 現場門口和臨場邊沿，嚴禁小販停留販賣。
四、 生活區設專人清理衛生。
五、 食堂附近，生活區內設滲水池和洗漱池。
六、 施工現場內和生活區內嚴禁隨地大小便。
七、 每間宿舍要有一名舍長，負責宿舍衛生和安全。
八、 領導要經常了解職工生活和健康情況。
防疫衛生制度9
一、學校建立衛生室，確定專人管理，未經許可，不得擅自動用醫療器材和藥品。
二、加強藥品管理。各類藥物應按規定貯存在玻璃瓶或塑料瓶內，貼上標簽，注明藥名。
三、定期檢查藥品，凡過期失效或因保管不當引起藥物變質的，應及時處理，并補充新藥。
四、做好學生的傳染病管理及特異體質學生的登記、統計工作。配合衛生防疫部門對學生按時完成各種預防接種、預防性服藥。
五、做好對傳染病預防和控制工作的宣傳教育活動，如遇學生中發生傳染病，要做到早發現、早報告、早隔離治療、早消毒處理，并嚴格執行患傳染病學生復課前的診檢制度，以控制傳染病源。
六、管理好學校的`衛生保健資料，健全學生的健康檔案，做到一人一卡。
七、學校對有特異體質、特定疾病或者異常心理狀況的學生，應當予以必要的關心和照顧。對生理、心理狀況異常，不宜在校學習的學生，應當勸其休學。及時與其監護人聯系，安排治療、修養。 八、學校重視學生的心理衛生教育，及時發現和努力化解學生的心理危機。
防疫衛生制度10
為了對全校師生身體健康負責、創建健康衛生校園、避免食物中毒等事故的發生，特制訂本制度。
1、每天早晨由各班打掃衛生包管區，做到地面無垃圾、無廢紙、無其他污染物。
2、廁所每天打掃二次，沖洗數次。
3、走道、樓梯每天至少打掃一次。
4、垃圾筒每天消除一至二次。
5、餐具每天清洗、過水和消毒。
6、總務處、校醫室和有關清潔工經常檢查校園衛生狀況，發現問題及時解決。
7、各班主任老師要加強學生的出入管理，禁止學生私自離校，每天清點學生人數，對曠課的學生，各班主任老師要了解其原因，掌握學生的去向，并認真做好晨檢記錄。
8、各班主任老師如果發現學生出現發熱、皮疹，及呼吸道癥狀，應立即送往校醫室診治，不得私自讓學生外出就診，確實需要外出診治者，應先同校醫室人員聯系。
9、各班主任老師的`晨檢記錄要每天一次送往校醫室，校醫室人員負責監督、檢查，對于未能及時完成晨檢記錄的班級，要說明原因并及時補上晨檢記錄。對于拒不完成晨檢的班，要承擔相應的后果。
10、醫務人員對來就診的學生要做出正確的診斷，對于學生群體中常見的上呼吸道感染，應予以合理治療，對于出現高熱、皮疹等癥狀的呼吸道傳染病疑似病例，醫務室要及時轉入醫院確診，不得延誤。
11、疑似病例一旦確診，衛生所要及時上報學校領導小組和衛生防疫部門，不得瞞報、漏報。
防疫衛生制度11
1、建立完善的食品衛生工作領導小組，加強食品衛生管理，責任到人，杜絕發生食物中毒或其他食源性疾患。
2、幼兒園食堂要依照《食品衛生法》要求到市衛生防疫站申領《食品衛生許可證》，并每年年審一次。要保持內外環境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
3、食堂從業人員應每年一次到市衛生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
4、建立幼兒園食堂、餐廳、小超市衛生責任制度、采購管理制度，食品儲藏管理制度、試嘗制度和菜品留樣制度。
5、嚴把食品采購、運輸、驗收入庫三個環節，堅持食品原料索證制原則。
6、所提供食品應無毒、無害，符合應當有的.營養要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對師生健康有害的食品原料。
7、用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。
8、幼兒園食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
9、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
10、幼兒園把衛生防疫知識教育納入安全教育計劃，切實開展對師生的衛生防疫知識教育。
防疫衛生制度12
一、 由安全部門組織衛生防疫有關部門人員每月進行一次衛生大檢查，發現不符合衛生防疫制度的現象責令有關部門主觀人員進行整改。
二、 生活區的負責人每周組織一次衛生檢查。
三、 各級衛生防疫負責人要天天檢查。
四、 職工宿舍負責人發現職工健康狀況有異常，要協助本人就醫。
防疫衛生制度13
為貫徹黨的教育方針，提高學生身體素質、文化環境，特訂本制度。
一、教學衛生：
1、 保障學生每天學習的時間。適當安排作業，盡量減輕學生課業負擔。
2、 1~6年級學生應堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、 教師應準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、 期中后要調整學生座位，矯正學生視力。
5、 嚴格培養學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
二、 環境衛生：
1、 學校建立衛生檢查評比制度，建立衛生員隊伍，每天一檢查，每周一小結，一評比。同層樓評比獲第一名的掛“衛生清潔班”。全學期衛生評比總分列入先進班評比。
2、 以班為單位，落實衛生地段，堅持每天三掃
（早、午、晚）。教育學生養成文明衛生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天灰板無蛛絲灰塵，墻壁無腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，廁所無臭味。
三、 個人衛生：
1、 要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發衛生。
2、 定期對學生進行個人衛生檢查，著重于衣著、頭發、指甲的衛生，并進行衛生教育。
3、 建立和健全學生衛生檔案，健全個樓層的衛生保健箱，衛生導師要及時做好衛生保健指導，結合各個不同季節特點，對常見病的預防進行教育。
4、 認真做好預防近視宣傳和教育工作。
四、 食堂衛生：
1、 食堂經營者必須取得食品衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食堂經營活動。
2、 食堂經營者必須建立健全衛生管理制度，配備專職或兼職的`食品衛生管理人員。
3、 從業人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經培訓合格后方可上崗；服務人員應穿整潔的工作服，廚房工作人員應當穿戴整潔的工作衣帽，頭發應梳理整潔置于帽內。
4、 發生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應立即向當地衛生行政部門報告。
5、 餐具使用前必須洗凈、消毒，未經消毒的餐飲具不能使用。
6、 采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關標準和規定；食品存放應分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
7、 涼菜間必須專人、專室、專用工具，專用冷藏，專用消毒設施，室內溫度不得高于25℃，每天進行定時空氣消毒。
8、 盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。
衛生工作是學校一項十分重要的工作，全體教職工要認真重視，同心協力做好。
防疫衛生制度14
一、貫徹落實教育部、衛生部《關于加強幼兒園衛生防疫與食品衛生安全工作的意見》，堅持"安全第一、預防為主"的方針，做好幼兒園衛生防疫工作，確保幼兒的身體健康和生命安全。
二、加強幼兒衛生知識的`宣傳教育，堅持"四早"（早發現、早隔離、早治療、早報告）制度。
三、堅持開展愛國衛生運動，教育幼兒嚴禁在校外不法攤點購買食品。保持校園環境衛生清潔。加強垃圾管理，隨清隨運。
四、加強幼兒園生活飲用水水源管理，防止水源污染造成疫情傳播。
五、建立傳染病疫情通報制度、幼兒健康狀況登記制度。依據相關規定組織預防接種工作。
六、加強廁所衛生管理，做好糞便無害化處理，防止污染環境和水源。
七、按要求做好消毒工作，并做好記錄。
八、定期對幼兒進行體檢，設立健康卡，建立健康檔案。及時發現傳染病患者并采取相應隔離防范措施，切斷傳染病傳播途徑。
九、開展健康教育活動，上好健康課。加強兩課、兩操的管理，認真組織師生參加體育鍛煉，為廣大師生提供和創造體育鍛煉的機會，不斷增強師生的身體健康素質個防疫抗病能力。
十、幼兒園要建立衛生安全快速反映機制。嚴格執行《突發公共衛生事件應急預案》，嚴格執行幼兒園衛生安全重大事件責任追究制度，凡不按衛生安全規章制度辦事造成師生人身傷害或發生重大疫情隱瞞不報者將嚴肅處理，并追究有關人員的行政法律責任。
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