飲料市場營銷策劃書(9篇)

　　工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，我們又將續(xù)寫新的詩篇，迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標(biāo)，何不趕緊趁現(xiàn)在寫寫策劃書。好的策劃書是什么樣的呢？下面是小編整理的飲料市場營銷策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

飲料市場營銷策劃書1

　　這次的營銷策劃，主要是為了解決其品牌定位的問題，該次策劃，主要從五大部分(即市場分析、問題診斷與目標(biāo)市場選擇、市場定位與營銷創(chuàng)意、營銷組合策略、營銷計(jì)劃與執(zhí)行這五大方面)來進(jìn)行研究，并通過SWOT的分析方法來進(jìn)行問題的深究，從而明確企業(yè)的現(xiàn)狀與困境，理清企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，最終能為企業(yè)建立起品牌。

　　第一部分：市場分析

　　一、營銷環(huán)境分析

　　(一)、飲料市場概況

　　1、市場規(guī)模

　　飲料市場規(guī)模在不斷增大，消費(fèi)者最近兩年喝飲料的數(shù)量有所增加，飲料市場容量在不斷的擴(kuò)大，整個飲料行業(yè)市場前景看好。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在x年至x年的飲料市場的黃金成長期間，老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢日疲，已連續(xù)兩個年度負(fù)增長;新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩(wěn)，穩(wěn)中有升;增勢最為明顯的還要數(shù)果汁飲料。

　　2、市場構(gòu)成

　　飲品市場有碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料，以及果汁飲料四大品類。

　　3、市場熱點(diǎn)

　　功能性飲料將熱賣飲料市場，隨著我國城市居民生活水平的不斷提高，人們對飲料的消費(fèi)需求也發(fā)生了明顯的變化。喝飲料不再僅僅是為了解渴，而希望飲料能提供如降火、美容、補(bǔ)充人體中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的飲料將會成為今后飲料行業(yè)中又一個重要的細(xì)分市場。

　　(二)、營銷環(huán)境分析的總結(jié)

　　1、劣勢與威脅

　　(1)、最大威脅和挑戰(zhàn)主要是來自跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質(zhì)化競爭，同質(zhì)化競爭態(tài)勢不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品的同質(zhì)化，也表現(xiàn)為廣告塑造品牌形象的同質(zhì)化，從而無法有效形成品牌個性和實(shí)現(xiàn)市場區(qū)隔。

　　(2)、品牌競爭的白熱化、品牌消費(fèi)的集中化以及經(jīng)營理念的滯后性等因素更是成為制約企業(yè)發(fā)展的"瓶頸"。

　　(3)、品牌集中度：混合型果汁最高，水/茶飲料最低;

　　(4)、我國本土飲料企業(yè)大都實(shí)行分散經(jīng)營，規(guī)模一般比較小;區(qū)域性飲料品牌比較多，真正在全國飲料市場上有影響的名牌產(chǎn)品屈指可數(shù)。

　　2、優(yōu)勢與機(jī)會

　　(1)、本土飲料企業(yè)發(fā)展初具規(guī)模并以其知名品牌獲得消費(fèi)者喜愛

　　(2)、消費(fèi)者需求多元化為飲料新產(chǎn)品開發(fā)提供廣闊的市場空間

　　隨著社會的進(jìn)步和生活水平的不斷提高，消費(fèi)者開始更多關(guān)注自我發(fā)展，主要表現(xiàn)為對飲料產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及是否天然健康、綠色環(huán)保和時尚品位等更高層面的心理需求。

　　(3)、日益細(xì)分化的消費(fèi)群體為飲料企業(yè)開展目標(biāo)營銷提供機(jī)會

　　不同飲料群體有著不同的飲料消費(fèi)需求，這些差異表現(xiàn)在對口味、品牌、價(jià)格、包裝、促銷和廣告風(fēng)格等一切消費(fèi)者接觸產(chǎn)品及信息的領(lǐng)域，高度細(xì)分化的市場為飲料企業(yè)進(jìn)行市場拓展提供無限空間。

　　(4)、飲料企業(yè)市場滲透的地域差異為其避實(shí)就虛策略創(chuàng)造空間

　　飲料企業(yè)可以根據(jù)各品牌市場占有情況，對競爭企業(yè)很少進(jìn)入和尚未形成領(lǐng)導(dǎo)品牌的地區(qū)進(jìn)行市場滲透和重點(diǎn)攻擊，即集中優(yōu)勢兵力對競爭品牌實(shí)現(xiàn)側(cè)翼包抄。同時不同地域的飲料消費(fèi)習(xí)慣和口味具有一定差異，飲料企業(yè)對此也應(yīng)予以重視。

　　3、重點(diǎn)問題

　　體現(xiàn)紅色獨(dú)特價(jià)值，建立先進(jìn)的品牌經(jīng)營理念和規(guī)范的運(yùn)作模式

　　二、消費(fèi)者分析

　　1 、消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢

　　(1)、有1/4的消費(fèi)者表示最近兩年喝飲料的數(shù)量基本上沒有變化，僅有少量消費(fèi)者最近兩年喝飲料的數(shù)量減少了，表明有近1/2的消費(fèi)者喝飲料的數(shù)量在增加，飲料市場容量在不斷的擴(kuò)大，整個飲料行業(yè)市場前景看好。

　　(2)、根據(jù)市場調(diào)查分析看出，喝功能性飲料的消費(fèi)者越來越多，而喝碳酸飲料和水飲料的消費(fèi)者將會逐漸減少。

　　2 、消費(fèi)者行為分析

　　在影響飲料購買的眾多因素中，"口味好"排名最高，比例超過50%以上。可見，口味是影響消費(fèi)群體購買的最重要因素。其次，價(jià)格的影響也不容忽視，被列為影響購買的第二大因素。同時，品牌知名度、保質(zhì)期、購買方便也成為人們購買時普遍考慮的較重因素，另外，廣告影響也相當(dāng)重要,美國健康部，包裝對購買也有一定的吸引力。

　　三、產(chǎn)品分析

　　1、現(xiàn)有飲料產(chǎn)品分析

　　現(xiàn)有飲料產(chǎn)品的不足：

　　調(diào)查顯示，現(xiàn)有飲料產(chǎn)品的不足主要有：1.產(chǎn)品太多，分不清好壞;2.共性太強(qiáng),項(xiàng)目策劃，個性太少;3品牌雜亂;4.營養(yǎng)成分缺乏;5.碳酸飲料太多;6.補(bǔ)充體力的飲料很少; 7.功能單一。

　　2、產(chǎn)品生命周期分析

　　各種飲料類型在市場所處階段不同，市場空間和拓展策略也表現(xiàn)很大差異。碳酸飲料已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)品成熟期，品牌集中度非常高，企業(yè)可以通過擴(kuò)大分銷渠道和市場覆蓋率來實(shí)現(xiàn)效益增長;果汁飲料和茶飲料均還處于產(chǎn)品成長期，市場空間仍然很大。現(xiàn)在很多地方的茶飲料消費(fèi)還屬于培育期，相信市場前景非常廣闊。同時一些新興成長的飲料類型如保健和運(yùn)動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，目前市場上這類飲料還沒有主打產(chǎn)品，消費(fèi)需求也呈現(xiàn)出明顯的增長態(tài)勢。

　　3、產(chǎn)品的品牌分析

　　品牌格局日益多元，國外品牌以可口可樂和百事可樂為主，國內(nèi)品牌以娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一三大品牌為主。以茶飲料為例，康師傅、統(tǒng)一之后，娃哈哈及眾多二線品牌仍然在主流大潮中獲得收益。品牌集中度在碳酸飲料和混合型果汁最高，而水/茶飲料最低。

　　四、企業(yè)競爭狀況分析

　　1、企業(yè)在競爭中的地位

　　加多寶集團(tuán)是一家以香港為基地的大型專業(yè)飲料生產(chǎn)企業(yè)，1995年推出第一罐紅色罐裝""，1999年以外資形式在中國廣東省東莞市長安鎮(zhèn)設(shè)立生產(chǎn)基地。在取得""的品牌經(jīng)營權(quán)之后，其紅色飲料的銷售業(yè)績連續(xù)六七年都處于不溫不火的狀態(tài)當(dāng)中。

　　2、企業(yè)的競爭對手

　　國內(nèi)競爭對手：娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一 、黃振龍涼茶等

　　國外競爭對手：可口可樂 百事可樂等

　　3、企業(yè)與競爭對手的比較

　　機(jī)會與威脅

　　機(jī)會：在研究消費(fèi)者對競爭對手的看法中，發(fā)現(xiàn)紅色直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣，僅僅是低價(jià)滲透市場，并未占據(jù)"預(yù)防上火"的飲料的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備"預(yù)防上火"的功能，僅僅是間接的競爭者。

　　威脅：在兩廣以外，人們并沒有涼茶的概念，而且，內(nèi)地的消費(fèi)者 " 降火 " 的需求已經(jīng)被填補(bǔ)，大多是通過服用牛黃解毒片之類的藥物來解決。作涼茶困難重重，做飲料同樣危機(jī)四伏。如果放眼到整個飲料行業(yè)，以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料，以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動的市場領(lǐng)先地位。

　　優(yōu)勢與劣勢

　　優(yōu)勢：在眾多老字號涼茶中，以最為著名。涼茶發(fā)明于清道光年間，至今已有175年，被公認(rèn)為涼茶始祖，有"藥茶王"之稱,印度。到了近代，涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。

　　劣勢：紅色受品牌名所累，并不能很順利地讓廣東人接受它作為一種可以經(jīng)常飲用的飲料。而在另一個主要銷售區(qū)域浙南，消費(fèi)者將"紅色"與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提并論，作為當(dāng)?shù)刈顣充N的產(chǎn)品，企業(yè)擔(dān)心，紅色可能會成為來去匆匆的時尚。

　　主要問題點(diǎn)

　　核心問題是沒有品牌定位。

　　第二部分：問題診斷與目標(biāo)市場選擇

　　一、企業(yè)問題診斷

　　1、企業(yè)原來市場觀點(diǎn)的分析與評價(jià)

　　廣東加多寶飲料有限公司在取得""的品牌經(jīng)營權(quán)之后，其紅色飲料的銷售業(yè)績連續(xù)六七年都處于不溫不火的狀態(tài)當(dāng)中。企業(yè)希望通過拍廣告來改變現(xiàn)狀，用以促進(jìn)銷售。對于這種狀況，企業(yè)的這種做法屬于短視的戰(zhàn)略。

　　2、企業(yè)營銷存在的主要問題

　　(1)、現(xiàn)有消費(fèi)者對其存在認(rèn)知混亂;

　　(2)、無法走出廣東、浙南，其它地方消費(fèi)者對涼茶存在認(rèn)知困難;

　　(3)、企業(yè)宣傳概念模糊。

　　3、問題存在的關(guān)鍵原因

　　企業(yè)沒有明確的品牌定位。

　　二、營銷目標(biāo)

　　1、戰(zhàn)略目標(biāo)

　　紅色是作為一個"功能飲料"，購買紅色真實(shí)動機(jī)是用于" 預(yù)防上火";品牌定位——"預(yù)防上火的飲料"，其獨(dú)特的價(jià)值在于 ——喝紅色能預(yù)防上火，讓消費(fèi)者無憂地盡情享受生活。

　　2、營銷目標(biāo)

　　紅色是在"飲料"行業(yè)中競爭，其競爭對手應(yīng)是其他飲料;選用了消費(fèi)者認(rèn)為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯?xiàng)l、燒烤和夏日陽光浴，進(jìn)行宣傳與銷售，特別開拓餐飲場所，在一批酒樓打造旗艦店的形象。

　　3、財(cái)務(wù)目標(biāo)

　　擴(kuò)大消費(fèi)者的需求，迅速地拉動產(chǎn)品的銷售。

　　三、目標(biāo)市場策略

　　1、市場細(xì)分

　　碳酸飲料： 以可口可樂、百事可樂為代表;

　　茶飲料、果汁飲料: 以康師傅、統(tǒng)一、匯源為代表;

　　功能性飲料：以菊花茶、清涼茶等為代表;

　　2、目標(biāo)市場選擇

　　企業(yè)的產(chǎn)品歸屬在飲料行業(yè)中，其直接的競爭行業(yè)是"功能性飲料"。

　　3、目標(biāo)市場戰(zhàn)略

　　紅色順應(yīng)現(xiàn)有消費(fèi)者的認(rèn)知而且沒有與之沖突。

　　紅色是作為一個功能性飲料，購買紅色真實(shí)動機(jī)是用于 " 預(yù)防上火"。

　　第三部分：市場定位與營銷創(chuàng)意

　　一、市場定位戰(zhàn)略

　　1、以往市場定位分析與評價(jià)

　　以往定位不清析，具體在以下幾個方面：

　　(1)、不知道當(dāng)"涼茶"賣，還是當(dāng)"飲料"賣;

　　(2)、無法走出廣東、浙南，在兩廣以外，人們并沒有涼茶的概念，紅色和競爭對手無法明確地區(qū)分開來，這就導(dǎo)致產(chǎn)品無法走出飲料行業(yè)列強(qiáng)的陰影，這就使紅色面臨一個極為尷尬的境地：既不能固守兩地，也無法在全國范圍推廣;

　　(3)、企業(yè)宣傳概念模糊，并不能夠體現(xiàn)紅色獨(dú)特價(jià)值。

　　2、市場創(chuàng)意與定位

　　品牌重新的定位在"預(yù)防上火的飲料"，其競爭對手是其他飲料，產(chǎn)品應(yīng)在"飲料"行業(yè)中競爭，其自身獨(dú)特的價(jià)值在于 ——喝紅色能預(yù)防上火，讓消費(fèi)者無憂地盡情享受生活(煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達(dá)旦看足球……)

　　3、市場定位戰(zhàn)略

　　(1)、走出廣東、浙南。由于"上火"是一個全國普遍性的中醫(yī)概念，而不再像"涼茶"那樣局限于兩廣地區(qū)，這就為紅色走向全國徹底掃除了障礙。

　　(2)、形成獨(dú)特區(qū)隔。"預(yù)防上火的飲料"品牌定位的準(zhǔn)確與新穎，使產(chǎn)品曾相互矛盾的雙重身份得到完全有機(jī)的結(jié)合。使產(chǎn)品和競爭者能有效地區(qū)分開來。肯德基已將作為中國的特色產(chǎn)品，確定為其餐廳現(xiàn)場銷售的飲品。

　　(3)、將產(chǎn)品的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢。①、淡淡的中藥味，成功轉(zhuǎn)變?yōu)?預(yù)防上火"的有力支撐;②、3.5元的零售價(jià)格，因?yàn)?預(yù)防上火的功能"，不再"高不可攀"; ③、""的品牌名、悠久的歷史，成為預(yù)防上火"正宗"的最好的證明。

　　(4)、利于加多寶企業(yè)與國內(nèi)藥業(yè)合作。

　　二、市場創(chuàng)意戰(zhàn)略

　　1、創(chuàng)意構(gòu)成與要點(diǎn)

　　(1)、電視廣告選用消費(fèi)者認(rèn)為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯?xiàng)l、燒烤和夏日陽光浴，畫面中人們在開心享受上述活動的同時，紛紛暢飲紅色。

　　(2)、結(jié)合時尚、動感十足的廣告歌反復(fù)吟唱 " 不用害怕什么，盡情享受生活，怕上火，喝 " ，促使消費(fèi)者在吃火鍋、燒烤時，自然聯(lián)想到紅色，從而導(dǎo)致購買。

　　(3)、宣傳主要突出是"預(yù)防上火的飲料"，其獨(dú)特的價(jià)值在于 ——喝紅色能預(yù)防上火，讓消費(fèi)者無憂地盡情享受生活。

　　2、創(chuàng)意應(yīng)用與說明

　　主要運(yùn)用廣告?zhèn)鞑ィ�其包括中央電視臺和當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)勢傳媒,也注重開發(fā)多種的宣傳渠道。

　　確了品牌要在消費(fèi)者心智中占據(jù)什么定位，接下來的重要工作就是要推廣品牌，讓它真正地進(jìn)入人心，讓大家都知道品牌的定位，從而持久、有力地影響消費(fèi)者的購買決策。

　　紅色電視媒體選擇從一開始就主要鎖定覆蓋全國的中央電視臺，并結(jié)合原有銷售區(qū)域(廣東、浙南)的強(qiáng)勢地方媒體，在20xx年短短幾個月，一舉投入4000多萬元，銷量迅速提升。同年11月，企業(yè)乘勝追擊，再斥巨資購買了中央電視臺20xx年黃金廣告時段。正是這種急風(fēng)暴雨式的投放方式保證了紅色在短期內(nèi)迅速進(jìn)入人們的頭腦，給人們一個深刻的印象，并迅速紅遍了全國大江南北。

　　在地面推廣上，除了在傳統(tǒng)渠道的POP廣告外，配合餐飲新渠道的開拓，為餐飲渠道設(shè)計(jì)布置了大量的終端物料，如設(shè)計(jì)制作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂于接受的實(shí)用物品，免費(fèi)贈送。在傳播內(nèi)容選擇上，充分考慮終端廣告應(yīng)直接刺激消費(fèi)者的購買欲望，將產(chǎn)品包裝作為主要視覺元素，集中宣傳一個信息："怕上火，喝。"餐飲場所的現(xiàn)場提示，最有效地配合了電視廣告。正是這種針對性的推廣，消費(fèi)者對紅色" 是什么"，"有什么用"有了更強(qiáng)、更直觀的認(rèn)知。目前餐飲渠道業(yè)已成為紅色重要銷售、傳播渠道之一。

　　第四部分：營銷組合策略

　　一、產(chǎn)品策略

　　產(chǎn)品定位為一個功能飲料，作用就是" 預(yù)防上火" ，這就避免紅色與以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料和以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料、果汁飲料等國內(nèi)外飲料巨頭產(chǎn)品的直接競爭，形成獨(dú)特區(qū)隔，相比較而言，紅色"涼茶始祖"身份、神秘中草藥配方、175年的歷史等，顯然是有能力占據(jù)"預(yù)防上火的飲料"。而且紅色直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣，僅僅是低價(jià)滲透市場，并未占據(jù)"預(yù)防上火"的飲料的定位。

　　二、品牌策略

　　品牌定位——"預(yù)防上火的飲料"，其獨(dú)特的價(jià)值在于 ——喝紅色能預(yù)防上火，讓消費(fèi)者無憂地盡情享受生活：煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達(dá)旦看足球……

　　紅色順應(yīng)現(xiàn)有消費(fèi)者的認(rèn)知而且沒有與之沖突。

　　"開創(chuàng)新品類"永遠(yuǎn)是品牌定位的首選。一個品牌如果能夠?qū)⒆约憾ㄎ粸榕c強(qiáng)勢對手所不同的選擇，其廣告只要傳達(dá)出新品類信息就行了，而效果往往是驚人的。紅色作為第一個預(yù)防上火的飲料推向市場，使人們通過它知道和接受了這種新飲料，最終紅色就成為預(yù)防上火的飲料的代表，隨著品類的成長，自然擁有最大的收益。

　　三、定價(jià)策略

　　進(jìn)行了成功的產(chǎn)品定位和品牌定位后，3.5元的零售價(jià)格，因?yàn)?預(yù)防上火的功能"，不再"高不可攀"。

　　四、傳播策略

　　制定了推廣主題"怕上火，喝"，在傳播上盡量凸現(xiàn)紅色作為飲料的性質(zhì)。

　　在第一階段的廣告宣傳中，紅色以輕松、歡快、健康的形象出現(xiàn)，強(qiáng)調(diào)正面宣傳，避免出現(xiàn)對癥下藥式的負(fù)面訴求，從而把紅色和"傳統(tǒng)涼茶"區(qū)分開來。

　　為更好地喚起消費(fèi)者的需求，電視廣告選用了消費(fèi)者認(rèn)為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯?xiàng)l、燒烤和夏日陽光浴，畫面中人們在開心地享受上述活動的同時，紛紛暢飲紅色。結(jié)合時尚、動感十足的廣告歌反復(fù)吟唱"不用害怕什么，盡情享受生活，怕上火，喝"，促使消費(fèi)者在吃火鍋、燒烤時，自然聯(lián)想到紅色，從而購買。

　　五、渠道策略

　　紅色電視媒體選擇從一開始就主要鎖定覆蓋全國的中央電視臺，并結(jié)合原有銷售區(qū)域(廣東、浙南)的強(qiáng)勢地方媒體。

　　在針對中間商的促銷活動中，加多寶除了繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)渠道的"加多寶銷售精英俱樂部"外，還充分考慮了如何加強(qiáng)餐飲渠道的開拓與控制，推行"火鍋店鋪市"與"合作酒店"的計(jì)劃，選擇主要的火鍋店、酒樓作為"誠意合作店"，投入資金與他們共同進(jìn)行節(jié)假日的促銷活動。紅色迅速進(jìn)入餐飲渠道，成為主要推薦飲品，同時加多寶可以根據(jù)現(xiàn)場的特點(diǎn)布置多種實(shí)用、有效的終端物料。在提升銷量的同時，餐飲渠道業(yè)已成為廣告?zhèn)鞑サ闹匾獔鏊��?/p>

　　六、關(guān)系策略

　　1、處理好與內(nèi)地藥業(yè)的關(guān)系

　　正由于紅色定位在功能飲料，區(qū)別于藥業(yè)的"藥品"、"涼茶"，因此能更好促成兩家合作共建""品牌。目前兩家企業(yè)已共同出資拍攝一部講述創(chuàng)始人行醫(yī)的電視連續(xù)劇——《藥俠》。

　　2、處理好與消費(fèi)者的關(guān)系

　　在頻頻的促銷活動中，同樣注意了圍繞"怕上火，喝"這一主題進(jìn)行。如最近一次促銷活動，加多寶公司舉行了"炎夏消暑，綠水青山任我行"刮刮卡活動。消費(fèi)者刮中"炎夏消暑"字樣,歐洲，可獲得當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T票兩張，并可在當(dāng)?shù)囟燃俅迕赓M(fèi)住宿2天。這樣的促銷，既達(dá)到了即時促銷的目的，又有力地支持鞏固了紅色"預(yù)防上火的飲料"的品牌定位。

　　3、處理好與中間商的關(guān)系

　　同時，在針對中間商的促銷活動中，加多寶除了繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)渠道的"加多寶銷售精英俱樂部"外，還充分考慮了如何加強(qiáng)餐飲渠道的開拓與控制，推行"火鍋店鋪市"與"合作酒店"的計(jì)劃，選擇主要的火鍋店、酒樓作為"誠意合作店"，投入資金與他們共同進(jìn)行節(jié)假日的促銷活動。由于給商家提供了實(shí)惠，紅色迅速進(jìn)入餐飲渠道，成為主要推薦飲品，同時加多寶可以根據(jù)現(xiàn)場的特點(diǎn)布置多種實(shí)用、有效的終端物料。在提升銷量的同時，餐飲渠道業(yè)已成為廣告?zhèn)鞑サ闹匾獔鏊��?/p>

　　第五部分：營銷計(jì)劃與執(zhí)行

　　一、營銷目標(biāo)

　　重塑紅色品牌形象，突出紅色獨(dú)特的價(jià)值，為品牌建立起獨(dú)特而長期的定位——真正建立起品牌。

　　二、營銷活動的時間

　　1、各目標(biāo)市場的開始時間 20xx年

　　2、營銷活動的持續(xù)時間 20xx年------20xx年

　　3、營銷活動的結(jié)束時間 20xx年

　　三、營銷活動計(jì)劃

　　1、主題活動計(jì)劃

　　主要是通過廣告進(jìn)行正面的傳播。

　　在電視媒體上，主要鎖定覆蓋全國的中央電視臺，并結(jié)合原有銷售區(qū)域(廣東、浙南)的強(qiáng)勢地方媒體，計(jì)劃在20xx年投入4000多萬元。計(jì)劃同年11月，再斥巨資購買了中央電視臺20xx年黃金廣告時段。

　　在地面推廣上，除了在傳統(tǒng)渠道的POP廣告外，配合餐飲新渠道的開拓，為餐飲渠道設(shè)計(jì)布置了大量的終端物料，如設(shè)計(jì)制作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂于接受的實(shí)用物品，免費(fèi)贈送等。在傳播內(nèi)容選擇上，將產(chǎn)品包裝作為主要視覺元素 ,廣告文案與策劃，集中宣傳一個信息："怕上火，喝"。餐飲場所的現(xiàn)場提示，要配合電視廣告。

　　2、派生活動計(jì)劃

　　主要是圍繞"怕上火，喝"這一主題，進(jìn)行各類的促銷活動。

　　公司應(yīng)舉行"炎夏消暑，綠水青山任我行"刮刮卡活動。消費(fèi)者刮中"炎夏消暑"字樣，可獲得當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T票兩張，并可在當(dāng)?shù)囟燃俅迕赓M(fèi)住宿2天。

　　同時，在針對中間商的促銷活動中，公司除了繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)渠道的"加多寶銷售精英俱樂部"外，還應(yīng)該推行"火鍋店鋪市"與"合作酒店"的計(jì)劃，選擇主要的火鍋店、酒樓作為"誠意合作店"，投入資金與他們共同進(jìn)行節(jié)假日的促銷活動。

　　四、營銷費(fèi)用預(yù)算

　　具體的費(fèi)用管理：

　　1、費(fèi)用預(yù)算：營銷費(fèi)用使用采取預(yù)算制，從大區(qū)到辦事處到聯(lián)絡(luò)站，每個季度都有相應(yīng)的費(fèi)用進(jìn)行推廣活動，大楷有消費(fèi)者促銷、通路促銷、終端形象三項(xiàng)，消費(fèi)者促銷包括全國性品牌推廣活動、贈飲促銷、商場買贈、公益活動贊助、社區(qū)推廣等;通路促銷包括終端(批發(fā))陳列、終端(批發(fā))拓展、批發(fā)促銷、商超促銷、團(tuán)購、競品打擊等;終端形象包括終端形象包裝、經(jīng)銷商車體廣告等，費(fèi)用預(yù)算明細(xì)到每月應(yīng)開展活動。

　　2、費(fèi)用使用：費(fèi)用使用很靈活，各大區(qū)、辦事處、聯(lián)絡(luò)站的主管可根據(jù)自己市場狀況，因地制宜制定方案進(jìn)行使用,超市經(jīng)營的開業(yè)策劃，而且必須使用完，與其他公司一樣，都按"提案—批復(fù)—執(zhí)行—核銷"的流程進(jìn)行。

　　3、策劃費(fèi)用：20xx年，廣告投放4,000萬人民幣;20xx年，廣告達(dá)到1個億。

　　4、費(fèi)用總額：一億四千多萬人民幣

　　五、營銷活動的效果預(yù)測和監(jiān)控

　　1、營銷效果的預(yù)測

　　通過營銷活動迅速地提升企業(yè)產(chǎn)品的銷量，實(shí)現(xiàn)企業(yè)巨大的利潤，形成品牌的新形象，利于拓展自身在全國范圍內(nèi)的市場，最終實(shí)現(xiàn)自身的品牌定位。

　　2、營銷效果的監(jiān)控

　　20xx年紅色銷售額比去年同期增長了近 4 倍，由xx年的 1 億多元猛增至 6 億，并以迅雷不及掩耳之勢迅猛沖出廣東。 20xx年，盡管企業(yè)不斷擴(kuò)大產(chǎn)能，但仍供不應(yīng)求，訂單如雪片般紛至沓來，全年銷量突破 10 億元。同時，百事可樂旗下的企業(yè)肯德基，已將作為中國的特色產(chǎn)品，確定為其餐廳現(xiàn)場銷售的飲品，這是中國大陸目前唯一進(jìn)入肯德基連鎖的中國品牌。

　　20xx年，飲料年銷量1.8億元;

　　20xx年，飲料年銷量6億元;

　　20xx年，飲料年銷量近15億元;

飲料市場營銷策劃書2

　　策劃人：劉奇跡

　　班級：10經(jīng)濟(jì)班

　　學(xué)號：201008030108

　　策劃日期：20xx年12月

　　一、前言

　　今夏飲料市場競爭激烈，運(yùn)動飲料和功能飲料成為今夏的流行主角。飲料銷售旺季即將來臨，各大飲料巨頭都意欲在功能飲料市場大顯身手，這些飲料巨頭都無一例外地宣稱，功能飲料除了解渴，還能給人體提供養(yǎng)分及活力。

　　目前，國內(nèi)冠以"運(yùn)動飲料"的產(chǎn)品不少，有"尖叫"、"紅牛"、"脈動"等等。各大飲料巨頭明里暗里厲兵秣馬，意欲在功能飲料市場大顯一把身手。一場功能飲料大戰(zhàn)將進(jìn)入短兵相接階段。

　　面對如此競爭“XX”只有以奇制奇，積極主動，加大營銷宣傳。為了能在今夏的飲料市場中站住腳，取得一定的市場分額，分得一塊蛋糕，我們將采取一系列的營銷活動。

　　二、市場分析

　　1、飲料市場概況

　　（1）根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

　　（2）目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。

　　（3）前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，今年功能飲料重裝上陣。

　　2、功能性飲料市場分析：

　　20xx年世界功能飲料市場銷售額達(dá)47億美元，到20xx年預(yù)計(jì)將增加到120億美元。與世界發(fā)達(dá)國家相比，目前我國功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運(yùn)動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場不溫不火。

　　三、消費(fèi)者分析

　　個性化的需求是在大眾日用消費(fèi)品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們

　　強(qiáng)調(diào)的話題，飲料亦然。

　　年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場消費(fèi)的核心主力，他們的消費(fèi)特征決定著飲料市場的消費(fèi)趨勢。據(jù)零點(diǎn)調(diào)查的一項(xiàng)針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。

　　青少年消費(fèi)行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強(qiáng)烈。一旦直覺感覺良好，他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒，從而迅速的做出購買決策。

　　諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點(diǎn)：感性消費(fèi)是飲料消費(fèi)的主流。 究竟有多少人認(rèn)識功能飲料？又有多少人接受這種產(chǎn)品？業(yè)內(nèi)人士表示，功能飲料對于消費(fèi)者來說，還需要一定的時間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學(xué)生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標(biāo)。

　　調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場目前還十分有限，消費(fèi)者的飲用習(xí)慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對人體有直接保健作用的成分，因此，消費(fèi)者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計(jì)較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實(shí)消費(fèi) 者。XX后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠(yuǎn)立足。

　　四、營銷策略

　　1、產(chǎn)品定位

　　（1）定位依據(jù)

　　功能性飲料按照細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類：

　　①多糖飲料

　　功能：調(diào)節(jié)腸胃降低食欲。

　　適宜人群：便秘患者、減肥人群。

　　②維生素飲料、礦物質(zhì)飲料

　　功能：補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分

　　適宜人群：維生素飲料適合所有人；礦物質(zhì)飲料，尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料，只適合容易疲勞的成人，兒童不宜。

　　③運(yùn)動平衡飲料

　　功能：降低消耗恢復(fù)活力

　　適宜人群：體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。 ④低能、益生飲料

　　功能：幫助美容養(yǎng)顏有方

　　適宜人群：益生菌飲料適合消化不良的人，尤其是老人；低能量飲料適合身體比較肥胖的人。

　　（2）產(chǎn)品功能定位

　　XX飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素C，E、B3、B5、B12、PP等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。

　　2、價(jià)格定位

　　飲料市場的核心主力是年齡在18-25歲之間的群體，其中大學(xué)生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價(jià)格方面，大學(xué)生對功能飲料的價(jià)格接受程度在4元以內(nèi)。

　　五、 促銷方案

　　引言：

　　營銷，與你牽手，世界，任爾展望，在xx年的今天，紹興文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院楨雨民營企業(yè)研究會策劃舉辦第二屆紹興文理學(xué)院市場營銷大賽。本次大賽旨在通過傳播最新的營銷理念、鍛煉文理學(xué)子從營銷理論到營銷實(shí)踐的能力，從而促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)發(fā)展、挖掘成功的營銷案例。現(xiàn)就相關(guān)參賽事項(xiàng)通知如下:

　　一、比賽時間: xx年4月上旬xx年5月下旬

　　二、主辦單位：紹興文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

　　三、承辦單位：楨雨民營企業(yè)研究會

　　四、參賽對象：紹興文理學(xué)院全體在校學(xué)生

　　五、參賽方式：以團(tuán)隊(duì)方式參賽，參賽選手以自愿原則自行組隊(duì),每隊(duì)4-7人。

　　六、參賽流程：

　　1、4月15號前上交參賽隊(duì)伍團(tuán)隊(duì)報(bào)名表；（報(bào)名表如附表1）

　　2、4月25號前上交市場營銷策劃案（包括針對的系列商品、可行性分析及預(yù)期目的。主辦方將對所有的策劃進(jìn)行評分并從優(yōu)選擇進(jìn)行實(shí)盤營銷。）(策劃案模板如附表2)

　　3、4月31號前落實(shí)營銷實(shí)戰(zhàn)所要展銷的商品系列并提供商家相關(guān)證件（主要針對于從事銷售食品、化妝品等敏感商品的團(tuán)隊(duì)）

　　4、5月上旬在南山餐廳門口展銷小組所選擇的商品

　　5、5月中旬活動總結(jié)：各團(tuán)隊(duì)展示成果，進(jìn)行風(fēng)采展示及評委提問，并評出獎項(xiàng)。

　　七、評分細(xì)則：

　　1、本次大賽將對參賽隊(duì)伍的營銷策劃書（如附表3），實(shí)戰(zhàn)營銷（如附表4），專家評審及答辯（如附表5）三個階段進(jìn)行綜合評分，總分為100分;

　　2、參賽隊(duì)伍總成績=30%營銷策劃案成績+40%營銷實(shí)戰(zhàn)成績+30%專家評審及答辯成績.

　　八、獎項(xiàng)設(shè)置：

　　本次大賽將評選出一、二、三等獎及優(yōu)勝獎各一項(xiàng)，獲獎小組將獲得校級榮譽(yù)證書及豐厚獎品。

　　九、友情咨詢：

　　胡芳芳 694071 黃朝曦 690328

飲料市場營銷策劃書3

　　一、概要

　　現(xiàn)代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風(fēng)等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一，雖然目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10％一30％，但仍有很大的市場。

　　二、策劃目的

　　冰糖雪梨符合現(xiàn)代人崇尚自然、綠色的消費(fèi)追求。而當(dāng)前中老年人也喜歡果汁健康飲料，果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品競爭非常激烈，就康師傅對飲料產(chǎn)品也先后推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)等效果，適用于夏天，因此抓住此特點(diǎn)為重點(diǎn)來推廣冰糖雪梨產(chǎn)品，推廣品牌形象。避開其他競爭，利用傳世新飲的概念，進(jìn)行一系列的促銷推廣，以提升銷售業(yè)績和品牌知名度。

　　三、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況

　　1、政治環(huán)境食品飲料行業(yè)是“十二五”規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一， 國家相關(guān)政策的支持 將為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來巨大的機(jī)遇。

　　2、社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP不斷的增長，人均的收入水平也不斷提高，消費(fèi)者的購買力相應(yīng)的也提升了。

　　3、文化環(huán)境高素質(zhì)的教育人才越來越多，果汁市場的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識增強(qiáng)密不可分，因此，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主因。

　　4、技術(shù)環(huán)境 康師傅是一線的飲料品牌，口味豐富，具有自己的品牌特色，擁有很好的技術(shù)，不斷研發(fā)出新的飲料產(chǎn)品。

　　? 5、行業(yè)背景果汁市場近年的競爭日趨激烈，果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差異化走向.果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種，其市場增長速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣闊的市場前景，吸引了中外企業(yè)競相加入到果汁飲料的生產(chǎn)行列中來。

　　? 6、競爭者狀況綜觀目前中國果汁飲料市場，一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內(nèi)知名企業(yè)；還有一支是跨國公司如可口可樂、百事可樂等

　　四、對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析

　　在中國國內(nèi)市場中，冰糖雪梨同類產(chǎn)品還存在著一個相當(dāng)大的市場空白。從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費(fèi)者的青睞. 目標(biāo)市場細(xì)分為常州市居民及高校學(xué)生：常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州機(jī)電學(xué)院、常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州輕工學(xué)院、常州信息學(xué)院、常州電大、常州大學(xué)等常州地區(qū)高校。

　　五、產(chǎn)品相關(guān)信息

　　1.核心產(chǎn)品： 冰糖雪梨

　　（1）作用功效:清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。

　　（2）價(jià)格：冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml

　　2.形式產(chǎn)品：

　　（1）材料：純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑 （2）包裝：瓶裝

　　3.產(chǎn)品分析：

　　（1）賣點(diǎn)：可滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤肺清熱、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降溫之佳品 （2）市場生命周期：

　　開發(fā)期、引進(jìn)期、成長期、成熟期、衰退期 （3）所處銷售階段：成長期

　　六、SWOT

　　七、營銷目標(biāo)

　　1、銷量達(dá)到50千箱

　　2、品牌目標(biāo)：通過加強(qiáng)宣傳使和康師傅果汁飲料的消費(fèi)者約占果汁行業(yè)的60%。

　　八、營銷戰(zhàn)略

　　定價(jià)策略

　　1．目的：

　　爭取市場占有率，一年內(nèi)達(dá)30％ 2．其他廠牌：

　　(l)義美小寶吉： (2)統(tǒng)一水果原汁： (3)波蜜水果園： 3．定價(jià)：

　　目標(biāo)為爭取冰糖雪梨的市場占有率，定價(jià)為2.5元/450ml 通路策略

　　·超級市場 ·速食店

　　·便利商店、平價(jià)中心 ·百貨公司中的美食廣場 ·西點(diǎn)面包店 ·咖啡廳 ·飯盒承包商 ·pub

　　·餐廳、飯店 ·disco

　　·車站，機(jī)場 ·機(jī)關(guān)營區(qū)福利站 ·學(xué)校福利社 ·小吃店 ·路邊攤 廣告：

　　1．電臺：icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng) 2．電視：三臺晚上六點(diǎn)到九點(diǎn)時段

　　3．報(bào)紙：工商時報(bào)、聯(lián)合報(bào)、經(jīng)濟(jì)日報(bào)、民生報(bào) 4．雜志：依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越 5．車廂內(nèi)、外 6。海報(bào)、dm

　　7．氣球：做成水果形狀

　　促銷：

　　1.廣告語：傳世新飲，清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。 2.免費(fèi)品嘗 在促銷地點(diǎn)可以進(jìn)行免費(fèi)品嘗， 讓還沒有購買欲望的人品嘗后產(chǎn)生購買行為。

　　買二送一促銷活動,并送圈圈3個，如果套中瓶子就拿走。 3.憑收集的瓶蓋換取獎品 只要收6個康師傅冰糖雪梨瓶蓋，均可再來一瓶，并獲得一次抽獎的機(jī)會，每人只限一次 。

　　4．配合電視節(jié)目贈品：強(qiáng)棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十

　　5．贊助公益活動

　　6. 拉大批零差價(jià)，調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。 給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵多購。

飲料市場營銷策劃書4

　　一、策劃書的格式

　　(一)市場狀況分析要了解整個市場規(guī)模的大小以及敵我對比的情況，市場狀況分析必須包含下列12項(xiàng)內(nèi)容：

　　(1)整個產(chǎn)品市場的規(guī)模。

　　(2)各競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。

　　(3)各競爭品牌市場占有率的比較分析。

　　(4)消費(fèi)者年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之分析。

　　(5)各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。

　　(6)各競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。

　　(7)各競爭品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

　　(8)各競爭品牌促銷活動的比較分析。

　　(9)各競爭品牌公關(guān)活動的比較分析。

　　(10)各競爭品牌訂價(jià)策略的比較分析。

　　(11)各競爭品牌銷售渠道的比較分析。

　　(12)公司過去5年的損益分析。

　　(二)策劃正文策劃書正文由6大項(xiàng)構(gòu)成，現(xiàn)分別說明如下：

　　(1)公司的主要政策策劃者在擬定企劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略，做深入細(xì)致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié);確定目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位。銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場占有率還是追求利潤。制定價(jià)格政策。確定銷售方式。廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。促銷活動的重點(diǎn)與原則。公關(guān)活動的重點(diǎn)與原則。

　　(2)銷售目標(biāo)所謂銷售目標(biāo)，就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實(shí)現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn)：為檢驗(yàn)整個營銷企劃案的成敗提供依據(jù)。為評估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。

　　(3)推廣計(jì)劃策劃者擬定推廣計(jì)劃的目的，就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。

　　①目標(biāo)企劃書必須明確地表示，為了實(shí)現(xiàn)整個策劃案的銷售目標(biāo)，所希望達(dá)到的推廣活動的目標(biāo)。

　　②策略決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后，接下來要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告表現(xiàn)策略、媒體運(yùn)用策略、促銷活動策略、公關(guān)活動策略等四大項(xiàng)。廣告表現(xiàn)策略：針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題。媒體運(yùn)用策略：媒體的種類很多，包括報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?促銷活動策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及采取各種促銷活動所希望達(dá)成的效果是什么。公關(guān)活動策略：公關(guān)的對象，公關(guān)活動的種種方式，以及舉辦各種公關(guān)活動所希望達(dá)到目的是什么。

　　③細(xì)部計(jì)劃詳細(xì)說明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案)，電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)促銷活動計(jì)劃：包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。公關(guān)活動計(jì)劃：包括股東會、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等。

　　(4)市場調(diào)查計(jì)劃市場調(diào)查在策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌稣{(diào)查所獲得的市場資料與情報(bào)，是擬定營銷企劃案的重要依據(jù)。此外，前述第一部分市場狀況分析中的12項(xiàng)資料，大都可通過市場調(diào)查獲得，由此也顯示出市場調(diào)查的重要。然而，市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi)，而不注意市場調(diào)查，這種錯誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。市場調(diào)查與推廣計(jì)劃一樣，也包含了目標(biāo)，策略以及細(xì)部計(jì)劃三大項(xiàng)。

　　(5)銷售管理計(jì)劃假如把策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話，銷售目標(biāo)便是登陸的目的。市場調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào)，推廣計(jì)劃是海空軍掩護(hù)，而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動了，在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大海空軍的掩護(hù)下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。

　　(6)損益預(yù)估任何策劃案所希望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo)，實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤，而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費(fèi)用(經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。

飲料市場營銷策劃書5

　　一份調(diào)查結(jié)果顯示：20xx年夏天，果汁飲料成為最受歡迎的飲料品種，選擇率超過35%。果汁飲料成為非酒類、牛奶類飲料中成長最快的飲料，市場增長速度超過了純凈水、碳酸飲料和茶飲料三大傳統(tǒng)飲料。

　　一、 背景及現(xiàn)狀

　　1、市場形式

　　隨著國民收入水平的提高，和消費(fèi)者對天然、低糖、健康型飲料的需求的持續(xù)增長，促進(jìn)了飲料新品種的崛起。正是在這種趨勢下，果汁飲料繼飲用水、茶飲料、功能型飲料之后受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。目前，我國果汁和果汁飲料的人均年消費(fèi)量還不到１公升，而世界人均消費(fèi)量已達(dá)7公升。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前整個中國市場大約有350種不同品牌的果汁飲料產(chǎn)品。

　　2、產(chǎn)品情況

　　西瓜一般都是市場鮮銷，不便于長途運(yùn)輸，往往出現(xiàn)旺季供過于求，淡季有求難覓的現(xiàn)象。所以，我們吉芭皆公司為消費(fèi)者開發(fā)出具有甘甜爽口、消暑解渴特點(diǎn)的西瓜飲料“西瓜公主”及 系列產(chǎn)品。本產(chǎn)品具有成本低、利潤空間大的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)專家預(yù)測，到20xx年，我國人均飲料消費(fèi)量預(yù)計(jì)將由現(xiàn)在的10公升增長為20公升，與此同時，飲料產(chǎn)量增長率將保持在10%以上，預(yù)計(jì)20xx年飲料產(chǎn)量將達(dá)到3700萬噸。所以，我們可以有很大的發(fā)展空間。

　　3、競爭形式

　　面對令人眼花繚亂的果汁飲料品牌，“鮮橙多”要“統(tǒng)一”我們的口味；“酷兒”將一“酷”到底； “匯源”將我們大多數(shù)人匯集到它的“健康之路”上來？

　　我們吉芭皆公司卻是一個剛成立的中小型企業(yè)，面對一系列的知名品牌，我們沒有產(chǎn)品優(yōu)勢和資金優(yōu)勢。更沒有和健全的銷售渠道。表面競爭中，我們處于劣勢。

　　4、分銷情況

　　a.經(jīng)銷商的帶貨銷售。

　　b.資金允許，建立自己的銷售渠道。搞代理商制度。

　　5、宏觀環(huán)境

　　果汁飲料分為100％果汁和非100％果汁兩類。我們的 吉芭皆公司的“西瓜公主”屬100％果汁類。目前市場上比較受歡迎的100％果汁有匯源、茹夢、大湖等。這些純果汁一般價(jià)位較高，是賓館和飯店的座上賓。同時，因?yàn)樗鼈儬I養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也受到老年人的喜愛。

　　二、分析

　　1、機(jī)會

　　果汁飲料是近幾年發(fā)展起來的，由于它純天然、多營養(yǎng)的特點(diǎn)，正逐步取代碳酸飲料，特別是洋果汁的涌入，正培育著新一代人的口味。1997年，我國果汁飲料人均消費(fèi)僅0.8斤公斤，市場蘊(yùn)藏著巨大的容量。只要企業(yè)準(zhǔn)確把握市場，針對目檔消費(fèi)層強(qiáng)化宣傳，讓消費(fèi)者理解果汁飲料營養(yǎng)天然的特性，改變消費(fèi)觀念，西瓜飲料不難進(jìn)入市場。

　　2、威脅

　　本土品牌（如匯源、露露等）與一些外資品牌（如大湖、茹夢、都樂等）分食著這一不斷擴(kuò)大的果汁飲料市場蛋糕，洋品牌（如可口可樂的“酷兒”，日本的麒麟、三得利等）面對著巨大的誘惑，也攜資金、品牌強(qiáng)勢大舉進(jìn)軍我國果汁市場，且來勢洶洶。

　　3、優(yōu)劣分析

　　1）、優(yōu)勢

　　a. 果汁飲料是一種深受國內(nèi)外消費(fèi)者歡迎的天然營養(yǎng)飲料，它屬于軟飲料的范疇。從工業(yè)本身來講，軟飲料工業(yè)投資少、見效快、獲利較高。這些都預(yù)示著軟飲料工業(yè)在國內(nèi)外，都會有更大的發(fā)展。我國的水果資源十分豐富，為大力發(fā)展果汁飲料提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。

　　b. 我們有一流的策劃隊(duì)伍，一流的營銷人員，先進(jìn)的管理體系，優(yōu)秀的企業(yè)文化，強(qiáng)大的凝聚力。

　　c.西瓜種植廣泛，價(jià)格便宜。我們有成本優(yōu)勢。

　　d. 西瓜公主飲料是天然綠色產(chǎn)品，西瓜及西瓜皮具有藥用價(jià)值。綠具有野符合當(dāng)人崇尚綠

　　色，回歸自然，追求休閑的生活情趣。藥用及保健與 “開發(fā)自然，造福人類”的經(jīng)營理念相吻合，同時，這符合現(xiàn)代人們對健康追求的潮流。

　　2 ）、劣勢

　　a.經(jīng)驗(yàn)不足。面對百年老企業(yè)，國內(nèi)大型企業(yè)，我們還太年輕，僅僅剛成立。

　　b.資金不足。資金僅僅通過黃俊鋒 、吳艷力 、姬江昌、張彬 、胡穎穎、 尚冰幾人

　　人股的有限資金。

　　c.銷售渠道尚未健全。我們企業(yè)只好通過產(chǎn)品帶貨銷售去參與競爭。

　　d.人才不足。企業(yè)僅有黃俊鋒 、吳艷力 、姬江昌、張彬 、胡穎穎、 尚冰幾人真正的精英。

　　3、目標(biāo)

　　國內(nèi)站穩(wěn)腳跟，積極參與國際競爭。有一天親手將可口可樂趕出中國，趕出世界。若干年后，國人發(fā)出“我該喝誰的果汁”的疑問之時，只有一個國際品牌應(yīng)答的聲音--吉芭皆公司的聲音。

　　三 、戰(zhàn)略和策略

　　1、目標(biāo)市場戰(zhàn)略

　　就市場而言，我們將目標(biāo)定位在中高級白領(lǐng)階層和女性消費(fèi)群及城市兒童、青少年。白領(lǐng)階層在經(jīng)濟(jì)上有充分的'消費(fèi)能力，也容易接受新的現(xiàn)代生活觀念，注重自身形象，飲用果汁飲料體現(xiàn)他們的身份；西瓜公主中的“公主”更貼近女性消費(fèi)群；城市青少年是新潮一族，飲用果汁飲料多是嘗試性的，由于經(jīng)濟(jì)所限，重復(fù)購買率不高，但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及他們的成長，這群消費(fèi)者不可忽視；而兒童飲用果汁飲料將比水果更衛(wèi)生，營養(yǎng)更易吸收。但兒童只是果汁飲料的飲用者，購買者卻是家長，因而這一消費(fèi)群的形成因素為：兒童對果汁飲料品種的口味的偏愛，家長對果汁飲料的認(rèn)識及對品牌的信任。

　　2、營銷組合戰(zhàn)略

　　目標(biāo)已定，為有效樹立品牌形象，開發(fā)目標(biāo)市場，考慮到“西瓜公主”西瓜桃飲料的特點(diǎn)及資金投放情況，我們將其產(chǎn)品擴(kuò)張分三階段進(jìn)行：

　　第一階段，實(shí)施品牌號召策略。“西瓜公主”飲料有幾種產(chǎn)品，但最有特色的是西瓜汁飲料，那么就以西瓜汁飲料作品牌宣傳，來帶動其它相關(guān)產(chǎn)品的推廣。這個階段以廣告宣傳為主，

　　配合營銷推廣和公關(guān)活動來展開。

　　第二階段，實(shí)施品牌擴(kuò)張策略。根據(jù)目標(biāo)市場細(xì)分情況，對品牌作價(jià)格和包裝上的調(diào)整，并針對不同目標(biāo)群作品牌功能的差異宣傳，從而延長產(chǎn)品線，有效沖擊購買目標(biāo)群。針對兒童、青少年旅游需要，我們設(shè)計(jì)了便攜式旅游包裝。值得一提的是，西瓜公主飲料的吉祥物卡通“白雪公主”天真、活潑，受到兒童的喜愛，白雪公主不干膠四處分發(fā)，加強(qiáng)了品牌記憶，促進(jìn)了兒童消費(fèi)

　　第三階段，實(shí)施品牌填充策略。根據(jù)市場新需求，開發(fā)新的品牌，由于西瓜富含豐富營養(yǎng)，決定了它是一種具有“多功能性”的綠色食品，能滿足不同性別、不同年齡層的健康需要。由此我們根據(jù)西瓜及西瓜皮的藥用價(jià)值，提出了開發(fā)美容、養(yǎng)顏功能的女性產(chǎn)品。 通過對市場的深入調(diào)查、研究、細(xì)分以及以往促銷活動的經(jīng)驗(yàn)，我們制定了西瓜總體促銷方案。

　　1、強(qiáng)攻兒童市場，滲透家庭消費(fèi)

　　兒童是父母的掌上明珠，家長為孩子的喜好和健康往往不惜代價(jià)，強(qiáng)攻兒童市場，必須從兩頭著手，一頭是飲用者——兒童；一頭是購買者——家長。對兒童，主要在于激發(fā)他們的好奇心，以活潑可愛的白雪公主為主角的電視廣告、不干膠畫、兒童小禮包等形式并配合適當(dāng)?shù)腟P促銷活動來達(dá)到目的；對家長，主在運(yùn)理智的訴求，客觀地介紹西瓜公主飲料的成分及對人體的有益功能。

　　2、倡導(dǎo)休閑娛樂，誘導(dǎo)青年消費(fèi)

　　年青人普遍求現(xiàn)代感強(qiáng)的生活，是休閑娛樂的主群體，在旅游旺季對少男少女發(fā)動促銷攻勢，引發(fā)他們對獼猴桃飲料的消費(fèi)熱情。其“新汝南，好風(fēng)景；鮮西瓜，好味道”旅游征文有獎活動，在戰(zhàn)術(shù)運(yùn)作上，利用夏季旅游旺節(jié)，將促銷活動滲透到旅游、娛樂場所，如“月夜、篝火、自然迪斯高文藝晚會”同時，在廣告上則大膽創(chuàng)新，以強(qiáng)節(jié)奏、刺激、瘋狂的表現(xiàn)來激發(fā)他們的欲望，以推動西瓜公主飲料的消費(fèi)。

　　3、借助社會活動，推動目標(biāo)消費(fèi)

　　社會活動往往引起公眾注意，這種活動本身就是飲料的理想市場，針對中國眾多的節(jié)日，我們制定了每一個節(jié)日不同的促銷活動，以兒童節(jié)、情人節(jié)，圣誕節(jié)為重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，滲透各個階層。

　　4、品牌形象與企業(yè)形象并舉

　　樹立良好的廣告意識，使廣告投入規(guī)范化、長期化、多元化、主體化，以各種廣告形式推廣西瓜公主飲料的品牌形象，使品牌形象成為企業(yè)形象的特征，同時調(diào)動一切可以調(diào)動的力量，加強(qiáng)企業(yè)宣傳，使企業(yè)形象成為品牌形象的有力依托，以達(dá)到促銷的根本目的。

　　3、戰(zhàn)術(shù)

　　1）帶貨銷售

　　“帶貨銷售”是近年來剛有的一種銷售手段。經(jīng)銷商發(fā)明了“帶貨銷售”，是因?yàn)椤昂娩N的產(chǎn)品不賺錢，賺錢的產(chǎn)品不好銷”，為了解決這個矛盾，在實(shí)踐操作中，一些聰明的經(jīng)銷商就“以好銷的產(chǎn)品來帶動賺錢的產(chǎn)品的銷售”，從而實(shí)現(xiàn)自身整體利潤最大化的目的。

　　“帶貨力”是一種稀缺資源，經(jīng)銷商完全可以好好利用此資源來培育新的利潤增長點(diǎn)。如果我們廠家不提供給他一個市場支持，那么就算他給你再多的利潤，你也不要動心，因?yàn)檠矍暗睦麧櫴遣婚L久的。所以，我們給帶貨商較豐厚的利潤。使我們的產(chǎn)品有個較高的定位，同時，為我們吉芭皆公司節(jié)省了產(chǎn)品的分銷費(fèi)用。

　　我們吉芭皆公司的西瓜公主就是要搭暢銷產(chǎn)品的便車來開拓市場 。

　　首先，有針對性的選擇統(tǒng)一的“鮮橙多”、康師傅、“每日C果汁”、 匯源果汁、 娃哈哈果汁、“酷兒”、“康納”、“都樂”的經(jīng)銷商，我們?nèi)握規(guī)准掖�理�?jīng)銷商為突破口，以我們的超額利潤讓他們經(jīng)銷我們的商品去拿到商場貨架。當(dāng)鋪貨到位后，我立即組建了一支助銷隊(duì)伍，協(xié)助經(jīng)銷商工作。助銷隊(duì)伍深入市場終端，做好產(chǎn)品陳列、理貨等終端售點(diǎn)工作，在零售終端進(jìn)行各種各樣的宣傳促銷活動。幾個月后，市場被成功啟動后，我們重新開辟新市場。一直努力，不斷進(jìn)步和探索。同時，當(dāng)西瓜公主的銷售勢頭看好時，為老板又增加了一個新的利潤增長點(diǎn)。

　　a.類競爭產(chǎn)品帶貨銷售，。用暢銷的果汁飲料（象鮮橙多”、康師傅、“每日C果汁”、 匯源果汁、 娃哈哈果汁等）來帶動我們西瓜公主去銷售。

　　b.非競爭產(chǎn)品帶貨銷售，用暢銷的金龍魚植物油來帶動我們西瓜公主去銷售。

　　但是，我們的帶貨銷售”只是手段而不是目的，“借網(wǎng)”只是權(quán)宜之計(jì)，“控網(wǎng)”才是最終目的。所以，我們企業(yè)，都不會為眼前利益出賣了自己的長遠(yuǎn)利益。當(dāng)我們有了資金，漸漸建立我們自己的銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　2）普通營銷

　　a.為了迅速鋪貨，占據(jù)通路，擴(kuò)大產(chǎn)品接觸率，我們先進(jìn)入量大、方便性強(qiáng)的小雜貨鋪。在鋪貨率比較高、品牌知名度比較高的情況下，靠市場的拉動，順利進(jìn)入了超市和大賣場。

　　b.廣告。終端POP廣告對食品商店和小賣鋪比較有效。根據(jù)系列產(chǎn)品特點(diǎn)，印制掛旗和海報(bào)。設(shè)計(jì)主題可以是品牌理念，也可以是產(chǎn)品系列特點(diǎn)宣傳等等內(nèi)容。

　　c.促銷。建議用促銷來增加終端的銷售力。比如針對消費(fèi)比較成熟、比較理性的地區(qū)，可采用最能讓消費(fèi)者得實(shí)利的“加量不加價(jià)”的方式，推出特別促銷裝，價(jià)格不變，增量20%。

飲料市場營銷策劃書6

　　不知你有沒有注意，在飲料市場，除了可口可樂與百事可樂兩大國際品牌，一些國內(nèi)品牌正悄然崛起，知名度日漸提高，市場份額逐步擴(kuò)大。椰樹、健力寶、娃哈哈、樂百氏、露露、匯源果汁幾乎家喻戶曉。

　　當(dāng)初的可口可樂與百事可樂一統(tǒng)天下的飲料市場，已逐漸發(fā)展到眾多品牌共存的多元化格局。

　　是洋品牌發(fā)展已近極限？還是飲料市場的變化今非昔比，亦或是國有品牌與洋品牌的距離已漸漸拉近？

　　文化行銷，可口與百事風(fēng)光幾許

　　可口與百事兩大巨頭的成功與發(fā)展過程，實(shí)際也是品牌文化創(chuàng)造與傳播的過程。在引領(lǐng)眾多消費(fèi)者進(jìn)入可口與百事文化陣營的同時，為企業(yè)帶來的源源不斷的利潤。

　　正如可樂企業(yè)內(nèi)部銷售人員所言：我們賣的是文化，人們喝的是形象，不是產(chǎn)品。

　　縱觀中國飲料市場的發(fā)展歷史，可口與百事在品牌文化的塑造與傳播上，確實(shí)非常成功，培養(yǎng)了一大批“喝著可口可樂長大的消費(fèi)者”。這種文化行銷所創(chuàng)造的奇跡，在中國飲料市場上演繹得淋漓盡致。

　　也許是歷史有意捉弄人，也許是“傳統(tǒng)文化”已不再流行，當(dāng)兩大巨頭為自己的“文化”暗自高興時，也許他們連做夢也沒想到：一覺醒來，中國大地已悄然崛起了眾多知名品牌，正在用扎實(shí)的行銷網(wǎng)絡(luò)與本土文化與他們分割市場！

　　兩大品牌面對突出其來的國有品牌的競爭，以及不再忠誠的消費(fèi)者，也不得不對自己的“文化行銷”產(chǎn)生了些許疑惑：品牌文化與魅力是否已模糊不清？行銷策略是否該作相應(yīng)的調(diào)整？

　　市場在變，消費(fèi)者在變，消費(fèi)文化也在變。誰能在變化的市場中引領(lǐng)潮流，誰將占據(jù)更多的優(yōu)勢。

　　目前消費(fèi)者的偏好已和以前大不相同，更加注重時尚、自然和健康。對文化的“拿來主義”發(fā)展到文化與個性的再創(chuàng)造。個性化消費(fèi)成為主流，必然對傳統(tǒng)的流行與消費(fèi)文化提出挑戰(zhàn)！這是不是“兩樂”面臨危機(jī)的一個重要原因呢？

　　經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的出現(xiàn)，為個性化消費(fèi)提供了新的平臺。以傳統(tǒng)文化來左右人們的消費(fèi)習(xí)慣，魅力漸失！多元化消費(fèi)格局是飲料行業(yè)發(fā)展的必然。

　　正是在這種轉(zhuǎn)變中隱藏著巨大的商機(jī)！也為國內(nèi)品牌的崛起提供的嶄新的平臺。正如有業(yè)內(nèi)人士所言，目前國內(nèi)的飲料品牌已完全具備了與國際品牌競爭的實(shí)力，其關(guān)鍵就是時間與方法的問題。

　　面對機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如何在新一輪的平臺上樹立自己的品牌，尤其是現(xiàn)在已具有一定知名度的國有飲料，一定要多花心思。

　　我們?nèi)钡氖鞘裁矗繃�有品牌該如何向洋品牌“叫板”？我覺得最主要的是“品牌文化”與“渠道建設(shè)”。

　　兩大飲料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心，是值得我們學(xué)習(xí)的地方，沒有必要回避。比如可口可樂創(chuàng)造的“神秘文化”，就是比較好的“作品”。其實(shí)，神秘配方對產(chǎn)品本身來說沒有多大意義，成功的真正秘訣在于在品牌的本身加多了一層神秘的面紗，讓人們產(chǎn)生更多的好奇與向往，同時在秘方上又大有文章可做，包括新聞炒作，引人關(guān)注等等。我們?nèi)绾卧谒鼈兂晒Φ幕�礎(chǔ)上進(jìn)行超越，而不是抄襲，就比較重要了。

　　其實(shí)什么神秘配方，什么七種味道之類，都是在品牌形象上作的文章而已，對于產(chǎn)品本身并不重要，或者說這七種味道純屬虛構(gòu)。

　　說虛構(gòu)也好，說違背道德也罷，有助于提高銷售總是沒錯的。難怪一位可口可樂廣告商曾經(jīng)告誡他那些具有豐富想象力和創(chuàng)造力的雇員：我們賣的是一種根本不存在的東西，他們喝的也只是一種形象而不是產(chǎn)品。

　　當(dāng)然，文化行銷也并非完美無缺，要看在什么時候，用在什么地方及對誰用。身為文化專家的“兩樂”現(xiàn)在不也開始面對“文化苦旅”的事實(shí)嗎？

　　當(dāng)這種創(chuàng)造出來的神秘文化與新一代極具個性化消費(fèi)者格格不入時，下一步棋，又該怎么走呢？

　　“喝中國人自己的可樂”并沒有給品牌注入個性與文化，除了讓我們增強(qiáng)一點(diǎn)“民族責(zé)任感”之外，并沒有給消費(fèi)者提供一個飲用其產(chǎn)品的理由。

　　我們要承認(rèn)，國內(nèi)品牌在文化創(chuàng)造與建設(shè)上，確實(shí)還與洋品牌存在著距離。當(dāng)然，這與洋品牌的先入為主有一定的關(guān)系。

　　現(xiàn)在面對新的競爭平臺，我們幾乎又站在了同一起跑線上，如何為我們新時代的“個性化”消費(fèi)者，提供更好的購買理由，并對品牌進(jìn)行個性化文化建設(shè)，應(yīng)該著手進(jìn)行策劃了。

　　本土化經(jīng)營，是機(jī)遇、挑戰(zhàn)、還是……

　　在品牌文化傳播及經(jīng)營策略上，可口與百事都已不約而同地向本土化方向發(fā)展。這種本土化是對其傳統(tǒng)文化的否定，還是對當(dāng)?shù)匚幕�的妥協(xié)。

　　可口可樂在99年放棄本土化廣告，利用東北小村的本土廣告。胖乎乎的泥阿福也一夜之間閃亮登場。把所謂的本土文化推向極限！“年年慶有余，歲歲添歡樂”的寓意會不會讓中國廣大消費(fèi)者心添歡喜？亦或是讓是國人覺得洋人穿上中國的馬褂感到滑稽可笑？

　　經(jīng)濟(jì)全球化的潮流卷襲著世界每一個角落，國際化營銷更加要求品牌形象的全球統(tǒng)一。當(dāng)“洋鬼子”握著中國“泥阿福”的可口可樂時，他喝下去的又是什么滋味呢。

　　這種傳統(tǒng)文化與中國文化相結(jié)合的本土形象是否真正能夠達(dá)到與消費(fèi)者進(jìn)一步溝通的目的，我看消費(fèi)者是最好的裁判！其中包括你自己。

　　同時我們也可以感覺到，可口可樂的這一變化，也反應(yīng)了可口可樂對中國農(nóng)村市場的重視！當(dāng)城市的消費(fèi)者越來越個性與挑剔，市場趨于飽和時，相比之下，農(nóng)村是不

　　是“廣闊天地，大有作為？”或是再次演繹文化傳播的最后一片沃土。

　　農(nóng)村包圍城市，國產(chǎn)飲料的突圍之道

　　在渠道建設(shè)上，我們不得不提一提“健力寶”。不管各界對其如何評價(jià)，但就其在渠道建設(shè)上，比洋可樂有過之而無不及！

　　目前，健力寶的渠道建設(shè)已非常發(fā)達(dá)！包括每個城市、縣、甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)。能把行銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在目前飲料行業(yè)里并不多見。這種前瞻性的渠道建設(shè)，無疑為企業(yè)的成功奠定的扎實(shí)的基礎(chǔ)。

　　如果健力寶能在品牌文化建設(shè)及管理上，多花點(diǎn)心思，玩點(diǎn)品牌個性，品牌神秘甚至超越品牌神秘，也許會更加引起洋品牌的不安吧。

　　隨著消費(fèi)者日益走向成熟，人們的消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生著變化。從以前的可口到現(xiàn)在更加重視自然與健康，給水市場、天然果汁、天然飲品等市場帶來了生機(jī)與活力！這同時也給只把非碳酸飲料作為二級市場的可口可樂提出了挑戰(zhàn)！

　　這一商業(yè)現(xiàn)實(shí)，已逼著可口可樂推出了“醒目”碳酸系列和“天與地”非碳酸系列的汽水、茶飲料、果汁等產(chǎn)品，終于放下了元老的架子，開始多元化經(jīng)營。

　　品牌多元化、市場分眾化、消費(fèi)者個性化，給商家?guī)�來了機(jī)會，同時也加劇了品牌之間的競爭。

　　把“品牌做到農(nóng)村去”，可能是一條很好的出路。

　　農(nóng)村市場與農(nóng)村消費(fèi)者更容易引導(dǎo)，而且隨著農(nóng)村市場走向成熟，其消費(fèi)力也明顯加強(qiáng)。更加貼近“本土”的農(nóng)村市場，是一片極待開發(fā)和爭奪的新一輪戰(zhàn)場！“紅桃K”、“三株”在已在中國農(nóng)村市場進(jìn)行了第一次開發(fā)，無論其成功與否，都值得我們鼓掌喝彩！這種前瞻性的戰(zhàn)略眼光應(yīng)該深入地執(zhí)行下去。

　　寶潔公司在中國十幾個省上萬個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地毯式的進(jìn)行產(chǎn)品宣傳時，是不是預(yù)示著新一輪戰(zhàn)“農(nóng)村戰(zhàn)”已經(jīng)開始？

　　當(dāng)國有飲料品牌有了大部分的農(nóng)村消費(fèi)者的支持時，我們有理由大聲講話，“兩樂”，我們可以拼一拼啦！

　　渠道整合，演繹捆綁

　　銷售渠道的暢通是飲料行業(yè)必勝之道。人們對于飲料的消費(fèi)除個性與文化等潛在因素之外，更需要伸手可及！在口渴難忍時，要花十幾分鐘才能找到的產(chǎn)品，無論其本身多么優(yōu)秀，都不可避免面對失敗的惡夢。

　　正如可口可樂的行銷人員在談及成功心得時，經(jīng)常得意地說，最主要的是產(chǎn)品要無處不在。要使產(chǎn)品伸手可及，要使它在舞廳、理發(fā)店、辦公室、火車上等地方可隨時取用，要讓人們無法回避可口可樂。

　　渠道扁平化發(fā)展已是來來發(fā)展的必然趨勢，飲料行業(yè)也不例外。當(dāng)眾多洋巨頭發(fā)現(xiàn)往日的文化與行銷藝術(shù)已漸漸跟不上時代與消費(fèi)者變化的步伐時，便又開始了新一輪大戰(zhàn)：渠道整合，希望以此來扼制中國品牌的蓬勃發(fā)展！

　　在中國市場，尤其是廣大的農(nóng)村市場，要想達(dá)到以上“伸手可及”的效果，并非易事！可口可樂與百事可樂也不例外。面對巨大的銷售壓力及品牌文化逐漸模糊的處境，“兩樂”都在積極尋找出路！“文化專家”可口可樂聯(lián)合“網(wǎng)絡(luò)專家”寶潔，百事可樂牽手都樂，都企圖通過渠道優(yōu)勢的互補(bǔ)，達(dá)到共贏。

　　可口可樂公司與寶潔公司重新組建新的公司，經(jīng)營果汁等飲料，并進(jìn)行雙方的渠道優(yōu)勢聯(lián)合促銷，希望能夠在中國市場上重新殺出一條新路子，重現(xiàn)昨天的輝煌。

　　有業(yè)內(nèi)人士透露，根據(jù)聯(lián)合促銷計(jì)劃，在飲料方面，可口可樂和寶潔致力于使品牌行銷活動貼合各地域及各類消費(fèi)者的需求。新的合資公司希望能生產(chǎn)適合各年齡層次消費(fèi)者的飲料。除了擴(kuò)展現(xiàn)有的飲料業(yè)務(wù)，新公司還將考慮進(jìn)行補(bǔ)充性收購。

　　這種渠道整合是一廂情愿？還是威力無邊？當(dāng)我們的品牌在扎扎實(shí)實(shí)地創(chuàng)建行銷網(wǎng)絡(luò)的同時，有沒有想過在渠道建設(shè)上多做點(diǎn)文章。

　　在健力寶把行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)到田間地頭時，有沒有想過讓自己的網(wǎng)絡(luò)更加堅(jiān)固耐用？超越網(wǎng)絡(luò)本身的價(jià)值？比如在農(nóng)村市場方面，試試與紅桃K等進(jìn)行資源整合，在行銷、促銷與品牌文化建設(shè)方面，做得更加精彩。

　　新經(jīng)濟(jì)下的新一代消費(fèi)者已不滿足于外來文化左右他們的生活！這對于國有品牌來說，不亞于天賜良機(jī)。當(dāng)現(xiàn)在的洋品牌越來越覺得他們的品牌日漸模糊，行銷力不如以前，而大力進(jìn)行渠道之爭時，我們是坐以待斃，還是積極進(jìn)取。

　　國有品牌，千萬不要輸在第二輪起跑線上！

　　終端促銷，提升銷售力的法寶

　　還有一點(diǎn)必需引起我們的足夠重視。銷售渠道的終端促銷。促銷是產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通的有利工具。當(dāng)消費(fèi)者的地位日益重要時，就更需要我們用促銷這把利劍，提高銷售量。

　　當(dāng)可口可樂公司散發(fā)了一億多件帶有可口可樂標(biāo)志的小禮物時，其品牌力得到迅速提升。當(dāng)時隨手拿到的一件日用品幾乎都能看到可口可樂的標(biāo)志，從而給人們留下極深的印象。

　　在目前的中國飲料市場，尤其在市場終端，我覺得應(yīng)該加強(qiáng)終端促銷的力度。調(diào)查顯示，現(xiàn)在銷售終端的廣告?zhèn)恪⒙放啤⒌昱啤�POP等等終端促銷工具，大部分都被“兩樂”占領(lǐng)！自動飲料售賣機(jī)、體育場、網(wǎng)球場、食堂、商場等等人們休閑與購物的地方，國有品牌的信息實(shí)在少得可憐。

　　在我們投以重金進(jìn)行廣告宣傳與品牌傳播時，一定不要忘了終端促銷的整合。

　　有分析師預(yù)策：至少在五年內(nèi)，可口可樂無法恢復(fù)從前的燦爛，而且恢復(fù)的難度將超過想象的難度。

　　筆者認(rèn)為，在以后的市場發(fā)展過程當(dāng)中，隨著市場分眾化與消費(fèi)個性化的發(fā)發(fā)展，已不可能有哪一個品牌處于絕對的優(yōu)勢。最主要的是看其品牌文化建設(shè)及渠道建設(shè)更貼近哪一部分消費(fèi)者，這部分消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)量及發(fā)展決定了該品牌的發(fā)展。

飲料市場營銷策劃書7

　　一、競賽內(nèi)容

　　本次大賽分為“營銷創(chuàng)意策劃”和“實(shí)踐出真知”兩大部分。營銷創(chuàng)意策劃部分，參賽團(tuán)隊(duì)可針對營養(yǎng)快線、激活、純凈水、富氧水等任一品類或產(chǎn)品進(jìn)行營銷策劃方案設(shè)計(jì)。實(shí)踐出真知部分，是營銷策劃方案的具體實(shí)施過程，通過校內(nèi)擺臺、自媒體宣傳團(tuán)購等活動，經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)方案的實(shí)效性。

　　二、大賽時間及比賽安排

　　1、前期宣傳組織工作（4月20日—5月9日）

　　（1）賽事宣傳。通過網(wǎng)站通知、海報(bào)等形式進(jìn)行宣傳，鼓勵大學(xué)生積極參與。

　　（2）組織報(bào)名。參賽者可以自由組隊(duì)，鼓勵跨專業(yè)年級組隊(duì)，隊(duì)長1人，隊(duì)員2—4人。各參賽團(tuán)隊(duì)于5月9日前下載填寫報(bào)名表并發(fā)送郵箱：，加入大賽QQ群：263241559。

　　（3）賽前培訓(xùn)。由營銷專業(yè)教師、娃哈哈公司市場部人員進(jìn)行現(xiàn)場講解與培訓(xùn)，內(nèi)容包括參賽團(tuán)隊(duì)動員、比賽規(guī)則和流程安排、營銷策劃方案與實(shí)踐、大賽獎勵情況等。

　　2、比賽安排

　　（1）營銷創(chuàng)意策劃（5月10日—5月17日）

　　可針對營養(yǎng)快線、激活、純凈水、富氧水等任一品類及產(chǎn)品進(jìn)行營銷方案策劃。營銷策劃方案包括創(chuàng)意思路、活動主題、活動時間、具體活動形式、組織操作辦法及效果預(yù)估等。方案為大學(xué)生參賽團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)，具備創(chuàng)新性、操作性，要思路明確、流程清晰。由學(xué)校專業(yè)教師和娃哈哈市場部經(jīng)理組成的評審組對參賽團(tuán)隊(duì)的營銷創(chuàng)意策劃方案進(jìn)行PPT現(xiàn)場答辯，依據(jù)方案設(shè)計(jì)的創(chuàng)意、可行性、規(guī)范性等因素進(jìn)行綜合評定。營銷策劃部分占總成績30%。

　　（2）實(shí)踐出真知（5月18日—5月31日）

　　是營銷策劃方案的具體實(shí)施過程，通過校內(nèi)擺臺、自媒體宣傳團(tuán)購等活動，經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)方案的實(shí)效性。以策劃方案效果和實(shí)際業(yè)績進(jìn)行評比，營銷實(shí)踐部分占總成績70%。以銷售額最高記70分，其它各名次按照銷售額比最高銷售額×70%計(jì)算得出。

　　兩部分分?jǐn)?shù)相加得出總成績，即營銷策劃部分30%+營銷實(shí)踐部分70%。

　　三、獎項(xiàng)設(shè)置

　　通過營銷大賽兩階段成績的評定，設(shè)置相應(yīng)獎項(xiàng)對參賽團(tuán)隊(duì)進(jìn)行獎勵。營銷實(shí)踐部分產(chǎn)品從廠價(jià)到零售價(jià)利差部分全部拿出獎勵學(xué)生。

　　獎項(xiàng)

　　名額

　　獎勵

　　一等獎

　　1組

　　素拓學(xué)分+獲獎證書＋500元（或整體利差30%）

　　二等獎

　　2組

　　素拓學(xué)分+獲獎證書＋300元（或整體利差40%）

　　三等獎

　　若干

　　素拓學(xué)分+獲獎證書＋100元（或整體利差30%）

　　四、注意事項(xiàng)

　　1、營銷策劃方案須參賽團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)，抄襲他人或用以前獲獎作品冒充，一經(jīng)查實(shí)，取消比賽資格。

　　2、實(shí)踐出真知活動，需在學(xué)校許可的場地進(jìn)行實(shí)地展示和營銷活動。各參賽隊(duì)現(xiàn)場展示不能超時，禁止出現(xiàn)損壞現(xiàn)場設(shè)備、污染校園環(huán)境等行為，不聽提示者作違規(guī)處理，視情況扣5—10分，情節(jié)嚴(yán)重者可取消其比賽資格。

　　附件1：營銷創(chuàng)意策劃書要求、doc

　　附件2：營銷策劃書評分標(biāo)準(zhǔn)、doc

　　附件3：大賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名表、xls

飲料市場營銷策劃書8

　　一、飲料市場分析

　　目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

　　根據(jù)調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示，最近三年來，一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜的碳酸飲料開始呈現(xiàn)漸行下滑趨勢；與之緊步相隨的是，果汁飲料的地位開始上升，并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料，奪得飲料業(yè)次席；茶飲料發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，最近表現(xiàn)出強(qiáng)烈的上攻欲望，市場份額直逼位列行業(yè)老三的瓶裝水。另外，一直處于飲料市場邊緣的功能性飲料，現(xiàn)在也有顯著的升溫跡象，引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。

　　20xx年世界功能飲料市場銷售額達(dá)97億美元，到20xx年預(yù)計(jì)將增加到120億美元。與世界發(fā)達(dá)國家相比，目前我國功能飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0、5公斤，距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運(yùn)動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場比較平淡

　　在這種條件下，“佳+樂”若想要在功能飲料市場穩(wěn)占自己的一席之地，就必須在原有基礎(chǔ)上尋找差異化，尋找個性化，力爭突破原有風(fēng)格、概念，才能獲得成功。

　　二、消費(fèi)者分析：

　　個性化的需求是在大眾日用消費(fèi)品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強(qiáng)調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—30歲之間的群體是飲料市場消費(fèi)的核心主力，他們的消費(fèi)特征決定著飲料市場的消費(fèi)趨勢。據(jù)零點(diǎn)調(diào)查的一項(xiàng)針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61、1%。

　　青少年消費(fèi)行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強(qiáng)烈。一旦直覺感覺良好，他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒，從而迅速的做出購買決策。

　　諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點(diǎn)：感性消費(fèi)是飲料消費(fèi)的主流。究竟有多少人認(rèn)識功能飲料？又有多少人接受這種產(chǎn)品？業(yè)內(nèi)人士表示，功

　　能飲料對于消費(fèi)者來說，還需要一定的時間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學(xué)生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標(biāo)。隨機(jī)調(diào)查了20位在校大學(xué)生，其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義，1人對功能飲料的定義不清晰，其余10人均稱完全不了解功能飲料。因此，廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場目前還十分有限，消費(fèi)者的飲用習(xí)慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對人體有直接保健作用的成分，因此，消費(fèi)者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計(jì)較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實(shí)消費(fèi)者。

　　一、消費(fèi)者定位

　　“佳+樂”的消費(fèi)群鎖定在18～30歲的都市年輕族，其“讓自己充滿活力、從容自信地享受生活、迎接挑戰(zhàn)，展現(xiàn)自己最好的一面”的品牌內(nèi)涵通過高高在上的價(jià)位，與眾不同的包裝充分迎合了這類消費(fèi)者具有年輕、自信、喜歡挑戰(zhàn)的偏好。

　　二、產(chǎn)品定位

　　1、產(chǎn)品名稱：“佳+樂”維生素功能飲料

　　功能：補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分

　　適宜人群：維生素功能飲料適合15歲以上的消費(fèi)者

　　2、產(chǎn)品功能定位：

　　“佳+樂”飲料定位在維生素功能性飲料，口味清淡爽口。

　　3．產(chǎn)品包裝：

　　“佳+樂”飲料包裝要獨(dú)樹一幟。瓶形呈圓潤廣口型，瓶標(biāo)采用深藍(lán)色，規(guī)格一律每瓶500ml，無大小包裝之分。

　　分析：目前市面上流行的純凈水、礦泉水的瓶子都是以白、紅色為基調(diào)，瓶子很軟，要讓他們從色調(diào)、材質(zhì)上都不能和“激能”的包裝相媲美的。在超市陳列架上，一片素淡中深藍(lán)色的“激能”會格外引人注目。

　　4、價(jià)格定位

　　建議銷售價(jià)格：3元/瓶

　　分析：目前康師傅等瓶裝茶飲料的市場銷售價(jià)格是2、5元/瓶，“脈動”等功能飲料的每瓶的市場銷售價(jià)格在3、5-5元不等，“佳+樂”維生素水飲料在商超里建議銷售價(jià)格3元，使它顯得卓爾不群。

　　三、廣告的策劃

　　“佳+樂”電視廣告的代言人是羽毛球世界冠軍“林丹“。他健康、青春、活力的形象會很好地向消費(fèi)者傳達(dá)了功能飲料的功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場上占有一席之地，

　　1、廣告訴求點(diǎn)：更好的反映“佳+樂”是維生素功能型運(yùn)動飲料，它的功能在運(yùn)功后迅速解渴并且補(bǔ)充運(yùn)動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運(yùn)功后的人們恢復(fù)體力和活力。

　　2、廣告語：創(chuàng)造佳績，樂在其中-佳+樂

　　3、廣告畫面：

　　畫面一：整個畫面為“佳+樂”瓶裝的藍(lán)色，中心偏上方一條琉璃曲線型似的水

　　珠相互環(huán)繞，繞成一個運(yùn)動著的抽象小人模樣。

　　畫面二：林丹在羽毛球比賽中，休息時手中拿著“佳＋樂”維生素功能飲料喝幾口繼續(xù)比賽，最后獲得了冠軍，然后拿著“佳+樂”和教練隊(duì)友分享快樂。

　　4、傳播媒體：體育頻道，站臺，公交車車身

　　5、廣告特點(diǎn)：一方面，“佳+樂”維生素飲料的包裝獨(dú)特，容易引起人們的注意，其次，我們的廣告詞比較簡短形象，意思明確，有利于消費(fèi)者記憶。明星效應(yīng)也有一定地影響力，也能更好地讓我們在市場上占有一席之地，

飲料市場營銷策劃書9

　　目前我國飲料行業(yè)仍然以碳酸飲料、瓶裝水(包括礦泉水、純凈水、蒸餾水等)、果汁飲料和包裝茶飲料四大類型為主導(dǎo)。而隨著時代的發(fā)展，人們的消費(fèi)逐漸以自身健康為主。所以我們要了解飲料作用。從競爭對手和市場空缺中尋找機(jī)會，從產(chǎn)品差異化、賣點(diǎn)訴求差異化、通路渠道差異化、價(jià)格策略差異化、促銷手段差異化上建立自己的優(yōu)勢。差異性策略不僅是新產(chǎn)品上市的主要策略，也是形成企業(yè)核心競爭力的重要途徑。

　　一、飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　（一）碳酸飲料：最主要的作用是清涼解渴，一般沒有太多的營養(yǎng)價(jià)值。碳酸對人略有刺激，口感好。

　　（二）果汁及蔬菜汁飲料：富含維生素和礦物質(zhì)，又含有一些對人體組織有利的特殊化學(xué)成分，具有一定的營養(yǎng)保健功能，果蔬具有清除自由基反應(yīng)的某些作用及生理意義。這類飲料適合各種人群，但糖尿病人必須注意含糖量。

　　（三）含乳飲料：只含有少量的乳成分（一般乳成分只占5％左右），主要是水、糖、酸等，營養(yǎng)價(jià)值低于牛奶和酸奶。這類飲料具有一定補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，但主要作用還是解渴。

　　（四）植物蛋白飲料：主要營養(yǎng)成分是植物性蛋白，其中豆奶（純牛奶）的營養(yǎng)價(jià)值最高，由于大豆中大部分可溶性營養(yǎng)成分都在豆奶中，豆奶中蛋白質(zhì)含量高于牛奶，與牛奶相比，豆奶中油脂的不飽和脂肪酸含量高，并且不含有膽固醇。豆奶中還有豐富的礦物質(zhì)，特別是鐵的含量較高（高于牛奶），但鈣的含量較低。適合中老年肥胖人。

　　（五）瓶裝飲用水：純凈水、蒸餾水自面世以來，社會各界對其褒貶不一。一般認(rèn)為，純凈水不宜長期飲用。因?yàn)樵诩庸み^程中，去除了對人體有害物質(zhì)及微量元素和礦物質(zhì)，兒童、孕產(chǎn)婦不宜長期飲用。

　　（六）茶飲料：飲茶在我國具有悠久的歷史，茶中含有較多的酚類化合物，有利于補(bǔ)充水分，消暑解渴，提神醒腦，消除疲勞感，還能抗疲勞、降血脂，目前市場看好。

　　（七）特殊功能飲料：具有其他飲料所不具備的特殊功能。如運(yùn)動飲料一般都加有無機(jī)鹽和維生素，對運(yùn)動中的能量供給和運(yùn)動后的體力恢復(fù)都有好處。還有具有抗疲勞、瘦身、美容等作用的功能性飲料，這類飲料添加了某些保健成分，有的含有人體安全性減肥成分LGT①及雙岐桿菌增殖因子②等，有助于條理腸胃，促進(jìn)脂肪代謝，排毒養(yǎng)顏。特殊功能飲料需要有針對性選用。

　　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，喝含有電解質(zhì)的飲料能使身體的水分10小時內(nèi)100％恢復(fù)，能解體渴，它含有的電解質(zhì)，幫助身體迅速吸收水分，并牢牢的鎖住水分，使你的身體保持足夠的水分，維持身體電解質(zhì)平衡。

　　二、飲料市場的現(xiàn)狀分析

　　當(dāng)今飲料市場活躍著八大類產(chǎn)品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。

　　最常購買的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到三個，可口可樂仍是消費(fèi)的主流。在消費(fèi)者最常購買的品牌中，“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計(jì)占有34.9%的份額，霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經(jīng)常購買頻率有只相當(dāng)于它的1/7。

　　價(jià)位比較高的100％果汁由于營養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費(fèi)者購買的熱點(diǎn)，“匯源”是主要的被購買品牌。“統(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日C果汁”、“農(nóng)夫果園”等低濃度果汁經(jīng)過幾年對市場的培育，也已經(jīng)占據(jù)了一定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習(xí)慣。

　　原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場已經(jīng)江河日下，被“農(nóng)夫山泉”取而代之。

　　功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動”這一品牌略占上風(fēng)。

　　三、“澄碧”飲料的產(chǎn)品定位

　　說罷關(guān)于飲料行業(yè)和飲料市場的現(xiàn)狀，該進(jìn)入我們的正題——產(chǎn)品定位。經(jīng)過分析和研究，最終將“澄碧”定位為一款“新時代的功能型飲料”。

　　下面將詳細(xì)闡述一下進(jìn)行如此定位的原因。

　　（一）功能型飲料

　　“澄碧”從品牌訴求上來說，不太適合做果汁、乳飲料。“澄碧——創(chuàng)造成功的必然”這樣充滿個性的品牌訴求，給人帶來一股強(qiáng)有力的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。

　　碳酸飲料市場在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告、營銷大戰(zhàn)已經(jīng)將此市場的競爭推向極致。同時，消費(fèi)者的品牌忠誠度很高。對于新品牌來說，進(jìn)入壁壘高，風(fēng)險(xiǎn)極大。包裝飲用水市場沒有達(dá)到完全壟斷，但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場效果顯著，要求企業(yè)的灌裝點(diǎn)分布合理，配送半徑較小，嚴(yán)格控制成本。這些方面的要求，對于一個新品牌來說難度較大，不利于盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達(dá)到人們的預(yù)期，但是其發(fā)展趨勢良好，潛力巨大。在國內(nèi)，除了“脈動”聲譽(yù)較高之外，其他品牌市場份額都不大，這就為新品牌的進(jìn)入留有很大的空間，特別是形成的一些地方性品牌很容易成活，如“紅牛”、“蘋果醋”等。

　　通過以上分析，筆者認(rèn)為“澄碧”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌，可以把其定位于一種新型營養(yǎng)素水。

　　（二）關(guān)于“新時代的功能型飲料”的定位

　　以往的品牌策略只注重了產(chǎn)品功能屬性的宣傳，例如：“迅速平衡體液，增強(qiáng)免疫力”等，這只是品牌內(nèi)涵幾個層次中比較低的層次，在價(jià)值、文化、個性等品牌更深層次的內(nèi)涵上，以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下，要擴(kuò)大消費(fèi)群體，就必須去擴(kuò)大品牌內(nèi)涵，而隨著品牌內(nèi)涵的擴(kuò)大，消費(fèi)人群也就會擴(kuò)大了。

　　“新時代的功能型飲料”是當(dāng)今社會的一個重要群體，受到社會各界的關(guān)注，他們年齡大約在17—27歲之間，具有較高的文化素質(zhì)，同時具有相當(dāng)強(qiáng)的購買能力。這一代人，更加追求個性、張揚(yáng)自我，有著自己的判斷、自己的感受，為了實(shí)現(xiàn)自己的夢想敢于挑戰(zhàn)，相信只要有夢想，生活就會閃亮。青少年消費(fèi)行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強(qiáng)烈。

　　這些特點(diǎn)恰好與“澄碧——創(chuàng)造成功的必然”這一飲料訴求相吻合。“澄碧”飲料就可以作為“新時代的功能型飲料”人群特點(diǎn)的物化，大大的拉近了飲料與消費(fèi)者的距離，這也是就近兩年流行起來的“體驗(yàn)式營銷”。

　　四、“澄碧”策劃

　　通過上面的詳細(xì)闡述，筆者關(guān)于“澄碧”飲料的基本構(gòu)想已經(jīng)表達(dá)清楚。下面將通過傳統(tǒng)的營銷4P組合來介紹一下“澄碧”飲料的入市策略。

　　（一）產(chǎn)品

　　本產(chǎn)品既然定位于年齡在17—27歲之間的消費(fèi)群體，就要準(zhǔn)確把握這一群體對飲料產(chǎn)品的消費(fèi)特點(diǎn)。據(jù)沈陽零點(diǎn)調(diào)查公司的一項(xiàng)針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這一群體對品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強(qiáng)烈，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。

　　既然如此，“澄碧”飲料在研發(fā)和生產(chǎn)過程中一定要抓住重點(diǎn)。雖然“澄碧”定為于功能型飲料，但是強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)應(yīng)該是飲料，而非功能，一旦強(qiáng)調(diào)功能之后，消費(fèi)者對飲料的期望值就會大大增加，很容易給消費(fèi)者帶來不滿。

　　那本產(chǎn)品的真正重點(diǎn)是什么呢？口感和外觀。采用差異化的飲料包裝，口味要能夠和普通飲料競爭，這是成功推廣功能性飲料的基礎(chǔ)。“澄碧”的目標(biāo)消費(fèi)群為“新時代的功能型飲料”，這一代的人對個性看得格外重要，所以在包裝設(shè)計(jì)上要精益求精，盡可能打破傳統(tǒng)的飲料罐體、標(biāo)簽等的樣式，打破常規(guī)，采用多色彩、曲線瓶體。

　　（二）定價(jià)

　　價(jià)格對于消費(fèi)者來說也有著很強(qiáng)的制約，不過，對于“新時代的功能型飲料”來說，價(jià)格的敏感性不強(qiáng)，只要符合他們的喜好，往往不在乎價(jià)格的高低。“澄碧”便可以利用這一優(yōu)勢定價(jià)，價(jià)格不要過于大眾化，可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價(jià)，要進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查方可。

　　（三）分銷渠道

　　說到渠道，無外乎賣場、超市、便利店，這些對于任何一種飲料產(chǎn)品都可以采用。不過，面面俱到往往結(jié)果卻是面面具丟，對于一個新品牌、小品牌，進(jìn)超市費(fèi)用高昂，還會受到競爭對手的強(qiáng)力打壓，效果并不好，“澄碧”上市后應(yīng)該采用蒙牛出道時的銷售策略——走進(jìn)社區(qū)，讓“澄碧”直接貼近終端用戶，學(xué)校、小區(qū)、街道的各種便利店、冷飲攤才是“澄碧”飲料的主戰(zhàn)場，將主要的人力、物力、財(cái)力都投入到巷戰(zhàn)當(dāng)中去。

　　（四）營銷

　　現(xiàn)如今，體育營銷、體驗(yàn)營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等，營銷手段各式各樣，如果，企業(yè)在資力雄厚的情況下，多進(jìn)行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。營銷活動一定要符合品牌特征和消費(fèi)群體的特征，不是任何一種營銷方式都適合“澄碧”，比如說“農(nóng)夫山泉”所采用的“愛心一分錢”，這就不太適合“澄碧”。

　　五、限量發(fā)行策略

　　主動向外界宣布，“渴能”飲料在每個銷售點(diǎn)每周的銷售數(shù)量是有限制的，定量銷售。

　　（一）廣告效應(yīng)強(qiáng)

　　“限量發(fā)行”這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞發(fā)布會，各大電視媒體、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)將會爭相報(bào)道，并且會迅速引發(fā)全行業(yè)內(nèi)的大討論，也會極大地引起消費(fèi)者的關(guān)注，廣告效應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于去做媒體廣告。

　　（二）全面推進(jìn)，兵貴神速

　　新產(chǎn)品上市區(qū)域的選擇。根據(jù)企業(yè)自身的狀況、產(chǎn)品特征和市場的特點(diǎn)選擇，選擇城市具有很強(qiáng)的帶動性和示范性，但是競爭往往比較激烈，容易受到競品的直接打壓；選擇農(nóng)村市場，市場門檻較低，但是戰(zhàn)線較長，需要很大的人力、物力，影響力不強(qiáng)，市場輻射度不夠。選擇二三類城市比較合適。一旦選定了目標(biāo)市場，就要全面推進(jìn)、快速啟動。

　　鋪市，市場成功的關(guān)鍵。鋪市工作做好可以使新產(chǎn)品快速上市，與經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商溝通情感，形成聯(lián)動銷售的局面。鋪市前應(yīng)做好人員、贈送品、產(chǎn)品、路線等的準(zhǔn)備。鋪市前最好在先投入一定量的廣告，目的在于樹立經(jīng)銷商和零售點(diǎn)的信心，同時也能讓一部分消費(fèi)者知悉品牌，造成買不到產(chǎn)品的局面。鋪市過程中廠家應(yīng)派銷售員與經(jīng)銷商一同進(jìn)行。在鋪貨達(dá)到一定的比例時，再進(jìn)行大量廣告的跟進(jìn)，對售點(diǎn)的支持，擴(kuò)大市場知名度。鋪市時間盡可能短，一般控制在一周內(nèi)完成，3個月內(nèi)可以連續(xù)三到四次鋪貨。只要渠道能夠及時跟進(jìn)，該產(chǎn)品的導(dǎo)入期基本就算成功了。配合鋪貨，要將售點(diǎn)陳列方式、POP廣告等同時跟上。

　　六、營銷策略

　　（一）產(chǎn)品營銷定位

　　1、定位依據(jù)

　　功能性飲料按照細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類：

　　（1）多糖飲料

　　功能：調(diào)節(jié)腸胃降低食欲。

　　適宜人群：便秘患者、減肥人群。

　　（2）維生素飲料、礦物質(zhì)飲料

　　功能：補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分。

　　適宜人群：維生素飲料適合所有人；礦物質(zhì)飲料，尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料，只適合容易疲勞的成人，兒童不宜。

　　（3）運(yùn)動平衡飲料

　　功能：降低消耗恢復(fù)活力。

　　適宜人群：體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。

　　（4）低能、益生飲料

　　功能：幫助美容養(yǎng)顏。

　　適宜人群：益生菌飲料適合消化不良的人，尤其是老人；低能量飲料適合身體比較肥胖的人。

　　2、產(chǎn)品功能定位

　　澄碧飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素C，E,B3,B5,B12,PP等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。

　　3、產(chǎn)品命名、產(chǎn)品包裝和其他市場一樣。

　　（二）價(jià)格定位

　　飲料市場的核心主力是年齡在17－27歲之間的群體，其中大學(xué)生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價(jià)格方面，大學(xué)生對功能飲料的價(jià)格接受程度在3元以內(nèi)。

　　激活打開沈陽市場采用的價(jià)格為2.5元每瓶，消費(fèi)者容易接受、又不缺乏利潤。

　　（三）促銷方案

　　第一期：廣告宣傳、校園推廣、（免費(fèi)試喝、籃足球賽）、代言《快樂男生》。

　　時間：20xx年5月——6月底

　　第二期：廣告宣傳、社會推廣、公關(guān)活動。

　　時間：20xx年7月——20xx年9月底

　　具體安排如下：

　　1、第一期：

　　（1）廣告宣傳策略

　　《超級女生》③結(jié)束了，而新的《快樂男生》④很快就會火起來。比賽的時間也與廣告宣傳時間很吻合，而且《快樂男生》健康、青春、活力的形象很好地向消費(fèi)者傳達(dá)了澄碧飲料地功能形象。甚至比大明星的廣告費(fèi)用要低很多，廣告效應(yīng)有一定地影響力。

　　①廣告訴求點(diǎn)：更好的反映澄碧是維生素功能型運(yùn)動飲料，它的功能在運(yùn)功后迅速解渴并且補(bǔ)充運(yùn)動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運(yùn)功后的人們恢復(fù)體力和活力。

　　②廣告語：激揚(yáng)青春，張顯個性，無限體驗(yàn)成功的喜悅——澄碧維生素飲料。

　　③廣告畫面：快樂男生的比賽現(xiàn)場，緊張的男孩喝下澄碧飲料，發(fā)揮出完好的水平，奪得冠軍。話外音：唱出青春，唱出夢想。想唱就唱，想喝就喝。——澄碧維生素功能飲料。

　　④廣告播出時間：每天快樂男生節(jié)目中播出。一天兩次。

　　（2）校園推廣活動

　　①背景介紹：5月到6月正是各大高校畢業(yè)生返校的時間，而且準(zhǔn)備離開校園了。我們和遼寧大學(xué)、沈陽大學(xué)、沈陽建筑大學(xué)的校體育部聯(lián)系，策劃一次“澄碧”杯畢業(yè)生籃球比賽，讓快離開校園的大四學(xué)生重溫和同窗一起在球場歡呼和拼搏的經(jīng)歷。為他們在大學(xué)的生活增添一個美好的回憶。

　　②活動宣傳口號：珍惜青春，友誼長在，和你的朋友再來一場籃球比賽吧——“澄碧”杯籃球賽。

　　③針對的對象：三大高校的大四畢業(yè)生為主，其他年級的同學(xué)可以組隊(duì)報(bào)名參加。

　　④活動內(nèi)容：報(bào)名時間：20xx年5月29、30號。報(bào)名地點(diǎn)：三大高校的校體育部，試喝點(diǎn)。進(jìn)行淘汰賽，最后兩支隊(duì)伍進(jìn)行冠軍爭奪賽。澄碧為勝利的隊(duì)伍贈送一箱澄碧飲料，贊助租場費(fèi)。

　　⑤輔助宣傳：在報(bào)名比賽期間，澄碧飲料同時在三大高校進(jìn)行促銷活動，主要時在校園設(shè)立試喝點(diǎn)。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點(diǎn)，每個試喝點(diǎn)配有兩箱澄碧飲料和兩名促銷小姐。試喝點(diǎn)掛上宣傳橫幅，宣傳語——“澄碧”杯籃球賽期待你的參加。并且在試喝點(diǎn)附有活動的具體安排表和報(bào)名表，方便學(xué)生取閱。

　　2、第二期：

　　（1）廣告宣傳策略

　　在前一期的廣告宣傳中，廣大的消費(fèi)者已經(jīng)對澄碧飲料有了一定的了解和認(rèn)識了，對澄碧這個牌子的飲料已經(jīng)不再陌生了，此時的廣告應(yīng)該側(cè)重向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品的情感性利益，功能性的廣告宣傳次要宣傳。

　　①廣告訴求點(diǎn)：澄碧是維生素功能型運(yùn)動飲料，它所要表達(dá)底青春、活力、追逐時尚的情感，是年輕一代的最新的選擇。此廣告的策劃圍繞著友誼，挑戰(zhàn)，成功等要素來創(chuàng)作。

　　②廣告語：澄碧飲料，友誼長在你身邊。

　　③廣告畫面：幾個年輕人在進(jìn)行攀巖比賽，每個人都信心十足，勇敢地上攀巖，畫面集中到一個年輕人，此人汗流浹背，喘氣，但是眼神堅(jiān)定，頑強(qiáng)不屈，要登上頂峰的勇氣和毅力都表現(xiàn)出來了，在快到頂峰時，突然滑了一跤，落后了其他的競爭對手，他已經(jīng)快用盡力氣了，很累準(zhǔn)備放棄的時候，旁邊的隊(duì)友友好地遞給他一瓶澄碧飲料，并且用澄碧地眼神傳遞他地支持和鼓勵。他喝了澄碧后，用感激地眼神望著他的隊(duì)友，然后一鼓作氣快速攀巖，超越了其他的競爭對手，取得了勝利。最后的畫面是他和他的隊(duì)友在頂峰處高舉澄碧飲料，表現(xiàn)出得到勝利很自豪很自信的樣子。這時大喊廣告語：澄碧，給你友情般的鼓勵。

　　④傳播媒體：體育頻道。

　　（2）社會活動

　　①活動背景：隨著廣告的播出。我們將在xx年7月組織一次爬泰山登山活動。此時正值各大高校學(xué)生放暑假的時期。

　　②活動宣傳時間:xx年6月中旬開始宣傳，接受參賽者的報(bào)名，登山活動時間在7月進(jìn)行。

　　③活動安排：6月底整理報(bào)名人員底名單并且將他們分組,組織他們進(jìn)行比賽最先到達(dá)山頂?shù)?5名參賽者可以免費(fèi)獲得MP4（1部），50名以內(nèi)可以到指定商場免費(fèi)獲得一箱澄碧飲料（憑中獎名單），150名以內(nèi)還能獲得一張?jiān)碌自谀畴娪埃▋?nèi)定）院上映的大片的電影票。

　　請澄碧飲料電視廣告的代言人《快樂男生》冠軍來沈陽舉行簽名售最新專輯活動，此次活動由澄碧飲料贊助。

　　七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

　　第一期廣告費(fèi)用60000元

　　贊助籃球賽20xx元

　　橫幅10支100元

　　宣傳單20xx0份1000元

　　報(bào)名表200張50元

　　第二期廣告費(fèi)用80000元

　　泰山登山活動30000元

　　MP4一共15部3000元

　　電影票150張3000元

　　共計(jì)162200元

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