生鮮超市水果促銷方案

　　為確保事情或工作順利開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編收集整理的生鮮超市水果促銷方案（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　生鮮超市水果促銷方案1

　　第一部分、項目介紹

　　一 、超市的主要經營業務

　　1、水果零售

　　2、蔬菜零售

　　二 、發展目標

　　本超市發展目標是小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，百果園第一家分店的經營目標是擴大知名度，為在寶雞文理學院建立一個針對學生，服務老師的水果超市，以滿足寶雞文理學院的師生日常消費為現階段經營宗旨。

　　三、項目投資方式

　　獨資

　　四、項目投資地點

　　寶雞文理學院體育場東側

　　五、投資項目規模

　　大約30平方米，經營蔬菜水果等低成本商品。

　　第二部分 項目的必要性和可能性分析

　　一 、市場分析

　　1、現有需求

　　寶雞文理學院新校區地處高新區，附近還有教師住宅區。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約一萬人。

　　2、現有供給

　　據調查，寶雞文理學院內部沒有此類店鋪。

　　二、競爭對手分析

　　學校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市場。

　　產品

　　水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。

　　質量及價格質量中下，價格偏高。

　　三、財務分析

　　(一) 投資成本分析

　　1、場地及基本設施

　　根據目前寶雞文理學院住宅租賃費用，該店月租賃費用約7000左右。

　　2、宣傳費用

　　本超市屬于新鮮事物，可以印發大量的傳單，用于校園內的散發。宣傳成本低廉。預計為500元

　　3、其他費用

　　水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要2000元；流轉資金大約3000元；不可預見費用 1000元。總計13500元。

　　(二) 經營成本分析

　　1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發商送貨上門，費用為0。

　　2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。

　　3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元

　　4.租金：7000元

　　由上述費用計算得：

　　經營成本=120000+12000+4800+6000+800+7000=148200元。

　　(三) 收入利潤分析

　　1.營業收入

　　水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 100人次，每人平均消費7元。年收入=100*7*300=210000元。

　　2.稅金

　　因企業屬于小規模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。

　　3.利潤

　　利潤額=營業收入—營業成本—稅=210000-148200-500=50700元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業的發展很有好處。

　　四、市場調查

　　通過網絡，走訪寢室等調查方式，學生對在學校附近建立水果超市需求呼聲很高，而且經過調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。

　　五、 結論

　　在寶雞文理學院新校區建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。

　　第三部分 經濟評價

　　該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對于反季節銷售的水果以及南方水果庫存量要小。

　　第四部分 組織結構及人員工資

　　本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結構如下：店長一名，負責聯系進貨渠道，管理店員，公關外聯；廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位；收銀員一名，負責收款；導購人員一名，負責給顧客提供咨詢服務；這樣，人員較少便于管理，權責明確，降低成本。

　　第五部分、資金來源及中小企業融資方式

　　資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權，還由于本店經營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。

　　第六部分、可能的采購環節

　　一、人力資源采購

　　店長可以雇傭有工作經驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客。收銀員可以在附近現有超市，如學校超市、榮惠等超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。

　　二、蔬菜水果采購

　　蔬菜水果的采購一般由店長聯系，有專門的蔬菜批發公司上門送貨，價格浮動也不會很大。

　　第七部分、項目需要簽定的合同

　　因本店規模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業慣例，不予簽訂勞動合同。

　　1、店鋪租賃合同：寶雞文理學院后勤公司簽定。

　　2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發中心簽定。

　　生鮮超市水果促銷方案2

　　水果是最需要

　　促銷的產品之一，這是由水果的特性所決定的。首先，水果容易變質，而且保質期短，要求水果能夠快進快出，需要促銷來加快流通速度；其次，水果是時令性產品，價格波動大，很可能幾天一過賣價沒有進價高，同樣需要促銷來加快流通速度；最后，水果看似普通，實際上有很大的學問，不同的品種有什么差異？同樣是蘋果，為什么進口的價格能貴幾倍？這種水果有什么營養，適合什么樣的人吃等等？這些問題都不是一個普通的消費者能夠了解的，這就需要商家通過各種方式告知消費者，這也是促銷的目的和方法。

　　水果超市如果能夠運用好促銷這一利器，銷售至少可提升30%，可是很遺憾，絕大多數水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓，自然也就不能很好的應用于銷售實踐。

　　全面認識促銷

　　營銷4P理論中包括產品、價格、渠道、促銷四要素，其中促銷的含義非常廣泛，一切有利于產品銷售的動態營銷活動都包含在內，包括廣告、公關、新聞炒作等等。我們所指的水果超市終端促銷含義自然沒有這么寬泛，但也不會像很多人理解的那么狹隘。

　　很多人認為促銷就是買贈、促銷就是打折，促銷的目的就是銷售產品，這種理解其實很狹隘。我們要全面的認識促銷的內涵，才能掌握它、運用它。

　　遠卓品牌機構認為水果超市的促銷用法至少應該包括以下幾種：

　　1. 水果臨近保質期，面臨品質下降，產品變質的危險，利用促銷加快處理速度。

　　2. 水果全面上市，價格下跌，產品緊跟市場動向，實施降價銷售。

　　3. 新品種水果的推薦。

　　4. 推薦利潤率高的產品。

　　5. 提高水果超市人流量。

　　6. 提高水果超市知名度。

　　7. 老客戶優惠。

　　不同的促銷目的配合不同的促銷手法，就能夠讓經營更生動、更簡單，同時也能讓經濟效益大幅提升。

　　水果超市的促銷技巧

　　水果超市要做好促銷，就必須在創新上下功夫，因為，在現代市場經濟中，企業制勝的關鍵就是要具有創新精神。創新就是要排除理性、邏輯和單向、直線的'思考，而以一種打破傳統、突破常規的方法，創造出令人意想不到的驚奇效果，下面談一下創新的促銷思維。

　　1、長“腿”的店鋪：巡回流動促銷。水果超市可以將一些時令性的、有價格優勢的、有產品優勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上，各小區巡回銷售。這一做法特別適合連鎖水果超市，配合水果超市的特色服務，其作用最主要是宣傳超市品牌、提升超市形象的作用。

　　2、超越常規的逆勢促銷。在日常生活中，我們會經常接觸到這樣一些現象：人們喜歡預示著吉利的東西、喜歡聽順耳之言、愿意別人恭維自己，但也有這樣的特例，那就是有些人在某種特定的環境中，不愿聽到或看到一味恭維的話語和行為，而是更傾向違背常理行事，這就是心理學上所說的逆反心理。比如，當有一批賣相不好但比較好吃的蘋果要促銷時，就可采用超越常規的逆勢促銷。首先，訴求賣點。告知消費者這種賣相不好的蘋果其實是生長在北方，由于受到大雪和冰雹的影響，才導致蘋果長相不好，但是它特別好吃，清脆爽口。更關鍵的是，這些蘋果全天然綠色無公害，對人體來說特別健康。這樣就把消費者的目光從賣相轉移到口感和健康上。然后，水果超市讓消費者免費品嘗一個蘋果，親身感受產品品質。這樣的促銷使得蘋果賣得特別好，而且還賣得比一般蘋果貴。

　　3、文化促銷：巧打文化牌。隨著經濟的發展和時代的進步。文化愈來愈成為我們生活中一個不可缺少的部分，人們的文化品位也越來越高。由此，各種古板而簡單的促銷方式已經不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經濟發展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。水果超市中適合文化促銷的莫過于那些進口水果和特色水果了，這些水果比普通水果貴，水果超市需要給消費者購買的理由，降價不現實，再降還是比其它產品高出一大截，超市唯一要做的是向消費者說明這種水果為什么值這個價錢，這時文化就是很好的元素，遠卓品牌機構通過多年的品牌實戰經驗，總結出“品牌典故”這一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一種很好的文化促銷策略，通過給產品挖掘背景、賦予文化，來增強產品的傳奇色彩，從而支撐產品賣高價的理由。

　　目前，水果超市的促銷水平還處在初級階段，具有很大的提升空間，只要熟練掌握、靈活運用促銷的方法和技巧就能有效的提升銷量，賺取利潤。

　　生鮮超市水果促銷方案3

　　第一部分：活動框架

　　（一）活動主題：繽紛夏日 暢享果味

　　（二）活動時間：20xx.7.15-20xx.7.28（跨兩個周末）

　　（三）活動地點：國展天虹超市

　　（四）商品組織：本次水果節以瓜果類、桃李類和葡萄類為主要活動側重點

　　（五）直接促銷：

　　1、瓜果類、桃李類、葡萄類根據時間和促銷力度的不同選擇側重點進行主力促銷，其余為輔助促銷。

　　2、每日一到兩款驚爆價商品。

　　3、設置商品介紹和試吃臺。

　　（六）文化促銷：利用顧客互動營造現場氛圍，

　　活動時間：7.15-7.28

　　活動內容：

　　1、看誰吃得快

　　2、“非常了得”猜猜猜

　　（七）氛圍布置：

　　1、現場統一做水果節的氛圍布置，按水果品類集中陳列，突出打造瓜果類、桃李類、葡萄類陳列區。

　　2、利用道具打造個性化主題堆頭，例如道具桃樹、葡萄藤（裝飾道具是否能供貨商提供）

　　3、現場張貼趣味宣傳標識，宣傳商品的口感和特性。

　　4、水果區員工統一著裝。

　　第二部分：活動內容

　　一．直接促銷

　　（一）主題特價

　　活動時間：7.15-7.28

　　活動內容：以桃李類、瓜果類、和葡萄類為單位分別特價促銷

　　活動安排：

　　1、7月15日-7月28日每日一至兩款特價促銷。

　　2、7月15日-7月28日部分商品限時五折銷售。

　　二．文化促銷

　　（一）看誰吃得快

　　活動地點：超市生鮮區

　　活動安排：每組參賽人數5人，分成三組進行，比賽速度最快者勝出。

　　活動獎勵：每組最快者可獲得獎品西瓜1個。

　　報名地點：超市存包臺

　　活動規則：

　　1、報名規則：7月14日-7月15日18：00點止，選取報名前15 者參賽名額，額滿為止。

　　2、游戲規則：

　　a、參加活動的選手，每人發一個號碼牌，根據現場工作人員安排到指定位置做好準備，19：00比賽開始，現場工作人員為每位選手發西瓜，裁判喊開始即開始。

　　b、現場選顧客三名作為評委（有意者可自愿到報名處報名），由評委確定吃瓜最快者，獲勝

　　（二）“非常了得”猜猜猜

　　（三）活動地點：超市生鮮區

　　活動時間：7月16日周日16：00-17：00，共3場

　　報名地點：超市存包臺

　　（四）活動安排：以哈密瓜為對象，開展“非常了得”猜猜猜活動。

　　活動形式：組織三組，每組5個人，拿出一個哈密瓜，每組所有人分別對同一個哈密瓜猜測重量，猜的最接近的選手即可獲得次此哈密瓜。下一組再拿一個哈密瓜，形式相同。

　　活動規則：

　　1、報名規則：7月14日-7月15日18：00點止，選取報名前15 者參賽名額，額滿為止。

　　2、游戲規則：參加活動的選手，每人發一個號碼牌和一張紙片，一支筆。現場提供一個哈密瓜，每人掂量后把估計的重量數據寫在紙片上面，數值保留兩位小數，不得重復。選手寫完后不得再更改，現場人員用電子稱稱量，數據最接近者獲勝。獲勝者贈送哈密瓜一個。

　　第三部分：各分部分工及執行細則

　　1、7月8日完成活動方案，7月11日之前跟進活動的審批完成；

　　2、7月8日15：00之前將活動所需標識形式及數量要求商場美工設計；

　　3、活動當日進行文化活動現場的活動組織，保證文化活動順利展開；

　　4、統籌協調本次活動，跟進各分部工作進展，確保本次活動順利進行；

　　6、與綜合部溝通協調活動現場所需要的桌椅等相關物品。

　　7、與服務臺相關負責人溝通，安排活動現場的保潔人員。

　　8、與供應商、采購溝通確定活動驚爆商品的價格。

　　9、活動人員安排：報名接待人員1名（存包臺協助），現場主持1人（生鮮區確定），物品發放和電子秤稱量1人（生鮮區管理員）防損員協助維持現場秩序，7.14日確定人員名單并進行培訓。

　　采購部：

　　1.7月13日前協助和供應商談判，提供免費西瓜20個、哈密瓜10個。

　　綜合部美工：

　　1、7月12日前完成水果節生鮮彩頁的設計工作，海報定稿

　　2、7月13日布場所需物料到位

　　3、所需物料：異形水果KT板吊飾、水果節吊旗（30張）、xx展架兩個、水果趣味宣傳（打印即可）

　　4、其它物料：葡萄藤、假桃樹、瓜藤、水果節T恤衫10件（供應商贊助或申請費用購買）

　　生鮮超市水果促銷方案4

　　為了吸引更多顧客，提高銷售額，我們生鮮超市計劃舉辦一場水果促銷活動。以下是我們的促銷方案：

　　1. 促銷時間：

　　本次促銷活動將持續一個月，從下個月的第一天開始，到月底結束。

　　2. 促銷內容：

　　打折促銷：我們將選擇一些暢銷的水果，如蘋果、香蕉、橙子等，進行打折促銷，折扣力度在5%到20%之間不等。

　　買贈活動：對于一些水果，我們將采取買贈的方式，比如購買一定數量的水果，即可獲得一定數量的免費水果贈送。

　　團購優惠：針對一些大宗水果采購，我們將提供團購優惠，吸引更多的團體客戶。

　　3. 促銷宣傳：

　　門店宣傳：在門店內設置促銷海報和宣傳牌，吸引顧客關注。

　　社交媒體宣傳：通過微信、微博等社交媒體平臺發布促銷信息，吸引更多的線上顧客。

　　會員推廣：對于會員客戶，我們將通過短信、郵件等方式發送促銷信息，提醒他們參與促銷活動。

　　4. 促銷服務：

　　售后服務：在促銷期間，我們將加強售后服務，提高顧客滿意度。

　　配送服務：對于一些大宗水果采購的客戶，我們將提供免費配送服務，增加客戶購買的便利性。

　　生鮮超市水果促銷方案5

　　一、活動目的

　　生鮮超市旨在通過舉辦水果促銷活動，提高水果銷售額，增加門店客流量，提升品牌知名度。本次活動將針對不同消費群體，提供多樣化的水果選擇和優惠方案，以滿足不同消費者的需求。

　　二、活動時間

　　本次活動計劃在夏季水果旺季進行，為期一個月。具體時間為6月1日至6月30日。

　　三、活動對象

　　本次活動面向所有消費者，特別是生鮮超市周邊居民和年輕人。我們將通過多種渠道進行宣傳，吸引更多消費者參與。

　　四、活動主題

　　本次活動主題為“水果狂歡季”，以多種優惠方案和豐富的活動形式，讓消費者在生鮮超市享受水果盛宴。

　　五、活動內容

　　1. 新鮮水果折扣

　　在活動期間，我們將對部分新鮮水果進行折扣銷售，如蘋果、香蕉、橙子等。消費者可享受8-9折優惠。

　　2. 限時特價

　　在活動期間，每天選取部分水果進行限時特價銷售，如草莓、葡萄、哈密瓜等。消費者可在指定時間內享受特價購買。

　　3. 滿額贈禮

　　在活動期間，消費者在生鮮超市消費滿一定金額，可獲得精美水果禮盒一份，如藍莓、車厘子等。禮盒數量有限，送完即止。

　　4. 互動游戲

　　在活動期間，我們將設置互動游戲環節，如水果知識問答、水果拼盤等。參與者可獲得精美小禮品或代金券獎勵。

　　5. 會員專享福利

　　在活動期間，生鮮超市會員可享受更多優惠福利，如會員專享折扣、積分兌換商品等。同時，會員還可參與專屬抽獎活動，有機會贏取豐厚大獎。

　　六、宣傳方案

　　1. 線上宣傳

　　通過社交媒體平臺發布活動信息，如微信公眾號、微博、抖音等。同時，利用生鮮超市官方網站和電商平臺進行宣傳推廣。

　　2. 線下宣傳

　　在生鮮超市內放置宣傳海報、懸掛橫幅，增加活動氛圍。同時，組織員工深入社區、學校等地方進行宣傳推廣，吸引更多消費者參與。

　　3. 廣告投放

　　在周邊重要路段和商業區投放戶外廣告，擴大活動影響力。同時，可考慮與當地媒體合作進行報道宣傳。

　　生鮮超市水果促銷方案6

　　一、活動目的

　　通過促銷活動，提高生鮮超市的銷售額，增加水果的銷量和市場份額，同時提高消費者對生鮮超市的知名度和忠誠度。

　　二、活動時間

　　活動時間定為X月X日至X月X日，為期一周。

　　三、活動內容

　　1、折扣優惠：在活動期間，購買水果的消費者可以享受不同程度的折扣優惠，如8折、9折等。

　　2、贈品活動：購買一定金額的水果，可以獲得贈品，如購買滿100元可獲得一個精美水果籃。

　　3、試吃活動：在超市內設置試吃區域，讓消費者免費試吃新上市的水果，增加消費者對水果的了解和購買意愿。

　　4、組合套餐：將不同種類的水果組合成套餐，如蘋果套餐、香蕉套餐等，以吸引消費者購買更多的水果。

　　5、會員專享：針對會員推出特別優惠，如會員購買水果享受更多折扣或贈品。

　　四、活動宣傳

　　1、制作宣傳海報：設計宣傳海報，張貼在超市內外顯眼位置，吸引消費者關注。

　　2、社交媒體推廣：通過社交媒體平臺發布促銷信息，吸引更多消費者前來購買。

　　3、短信推送：向會員發送促銷短信，提醒他們前來購買。

　　4、口碑傳播：通過消費者之間的口口相傳，增加更多的潛在客戶。

　　五、活動預算

　　1、活動預算根據具體的促銷內容和場地規模來確定，主要包括以下幾個方面：

　　2、宣傳費用：包括海報制作、社交媒體推廣、短信推送等費用。

　　3、折扣和贈品費用：根據銷售額和預期利潤來確定。

　　4、人員費用：包括銷售人員、試吃人員等費用。

　　5、其他費用：如場地租賃、設備租賃等費用。

　　六、活動效果評估

　　活動結束后，需要對活動效果進行評估，主要包括以下幾個方面：

　　1、銷售額增長情況：通過對比活動前后的銷售額數據，評估促銷活動對銷售額的提升效果。

　　2、消費者反饋：通過調查問卷、口頭詢問等方式收集消費者對活動的反饋意見，了解消費者的滿意度和購買意愿。

　　3、社交媒體傳播效果：通過分析社交媒體上的轉發、評論等數據，了解促銷活動的傳播效果和影響力。

　　4、新客戶增加情況：通過對比活動前后的客戶數量數據，評估促銷活動對新客戶的吸引效果。

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