餐飲新店開業活動方案
餐飲，也稱為餐飲業，是一個涉及食品加工處理、商業銷售和服務性勞動的綜合行業。以下是小編為大家整理的餐飲新店開業活動方案（精選8篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲新店開業活動方案1
一、活動構思
1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線，通過大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內部認購的信息，使潛在消費者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。
4、通過活動的各種新聞傳播，讓既定目標人群確認自己了解的樓盤信息，較其他方式更為客觀。
二、整體氣氛布置
整個會場將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調，工地四個空飄氣球懸掛空中作呼應，并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗，內墻布置展板，保證做到氣氛莊重熱烈。
1、布置
�。�1）在主干道兩側插上路旗及指示牌。
（2）懸掛海角紅樓利都度假酒店開業慶典橫幅。
內容：文字海角紅樓利都度假酒店開業慶典”
顏色：字（中黃色）底色（紅色）
字體：圓黑色
�。�3）充氣拱形門一個
（4）門口鋪紅色地毯，擺花藍和鮮花盆景。
（5）內四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。
�。�6）門匾罩紅綢布。
2、奠基現場（工地）布置
奠基現場四個空飄氣球懸掛空中，文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開業慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開業慶典”。
在奠基現場放置一塊青石碑，若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。
3、主會場區
�。�1）在主會場區的入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到和控制入場秩序。
�。�2）會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關人員發言講話。
（3）樂隊和舞龍隊位于主會場主持區一側。
三、活動程序設置
作為一個慶典活動，歡慶的氣氛應濃烈，我們計劃用一部分歡慶活動來起到調動會場情緒的作用。由舞龍活動來制造喜慶氣氛，也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而，以舞龍活動作為開業儀式上的一個組成部分最為合理。另外，應當由司儀主持慶典活動全過程，由司儀來穿針引線，才能使會場井然有序。
具體活動程序設置：
09:00 迎賓（禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發資料）。
09:20 禮儀小姐請嘉賓、記者到主會場。
09:30 樂隊奏曲和司儀亮相，宣布海角紅樓利都度假酒店開業慶典開始并向嘉賓介紹慶典活動簡況，逐一介紹到場領導及嘉賓。
09:50 為爾公司方總致詞（致詞內容主要是感謝各級領導在百忙之中抽空前來參加海角紅樓利都度假酒店的開業儀式。 并對為爾公司及本項目進行簡短介紹。
10:00 市領導講話（內容主要為祝賀詞）。
10:20 剪彩儀式。
10:30 揭幕儀式。
10:40 為兩只龍頭點睛（方總、陳總、市領導）。
10:42 舞龍表演。
10:50 司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領進入奠基現場。
11:00 燃放鞭炮，樂隊樂曲再次響起。（禮儀小姐為嘉賓派發鐵鏟）
11:10 嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動。
11:20 邀請嘉賓前往參觀和稍作休息（這時應有專人派發禮品）。
12:00 ××酒店，慶祝酒會開始（酒會可以以西式自助餐形式，氣氛融洽又高雅）。
四、活動配合
1、活動總負責――總務組：負責活動總體進展，確定嘉賓名單
人員配置：暫定1人。
2、現場總協調――會場組：協調現場各工序間工作。
人員配置：暫定1人。
3、道具準備――后勤組：負責購買活動所需材料及用品，活動結束的清理會場。
人員配置：暫定2人。
4、對外聯絡――公關組：負責派送請柬，聯系樂隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。
人員配置：暫定4人。
5、 賓客接待――接待組：負責嘉賓簽到處，發放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導車輛停放，活動結束后，負責送客。
人員配置：暫定4人。
五、媒體配合
海角紅樓利都度假酒店元月15日的開業儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關鍵性的亮相將影響到今后整個海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業形象和建立品牌知名度為目標，從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項目。
1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時報》、《南方都是報》上刊登
時間： 《羊城晚報》元月8日－12日的一期1/4版。
《廣州日報》選擇11日、12日、13日連續3天到刊登，1/4版。
文案：橫排 “元月十五日”
橫排黑體小字：值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開業之際，凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。
另：在版面上還應把海角紅樓利都度假酒店標志和廣告語“海角紅樓利都度假酒店，一生的、幸福的”都標注上，標志圖案要顯眼，廣告語字體要有別于文案字體。
地址：電話：
2、制作宣傳單頁，派銷售員到各繁華地段及居民區散發。
時間： 元月8日－元月11日三天
文案： A頁：（參照報紙廣告）
B頁：（項目概況）
六、費用預算
1、 報紙廣告刊登費用：
2、條幅9條：60元/條
3、請柬：100張1.00元/張
4、司儀：
5、禮儀小姐：10人
6、樂隊：1280元7、充氣拱形門：一座×200元/天
8、路旗：7元×50面
9、指示牌
10、花藍：60元/個×20個
11、佳賓胸花：4.00元/束
12、鞭炮：200元
13、裝飾品購買費：
14、宣傳單頁制作費：
15、石碑購買費：
16、鐵鏟購買費：8把
17、空飄氣球租賃費：
18、舞龍隊：1280元：
19、音響、話筒租用費：
20、簽名用文具購買費：
21、剪彩、揭幕用紅綢購買費：
22、禮品：
餐飲新店開業活動方案2
一、開業前期籌劃
開業慶典活動是一個系統工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。必須成立籌備小組，專職事前各項活動的落實工作，以確保xxx開業慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉促準備而影響既定的實施效果。
(1)確定開業時間，向部門申請占道手續，獲取開業當天的天氣情況資料。
(2)落實出席慶典儀式的賓客名單、有關領導，企業單位的領導，并征集祝賀單位和供應商贊助。
(3)聯系新聞媒體廣告的制作與投放時間安排，擬定新聞采訪邀請函，找準可供媒體炒做的切入點；
(4)確定各位領導講話稿，主持領導的主持稿、簽詞，等講話議程
(5)落實現場停車位，各單位代表停車安排；
(6)落實電源位置并調試及其他相關事宜；
(7)落實典禮活動的應急措施；
(8)確定開業剪彩儀式宣傳標語的內容，需提前4天交由廣告公司制作。
(9)請相關新聞媒體記者到酒樓采寫新聞稿。
現場設置
(一)宏觀靜態元素布設
整體布設效果要求：所設各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點、線、面的完美結合，凸現立體感，空間層次感，色彩追求強烈的視覺沖擊力，張揚喜慶展現隆重。使場面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。
(1)剪彩區布設
剪彩區開業剪彩儀式設在xxx正門前，用紅地毯鋪就的剪彩舞臺區，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當剪彩開始時，樂隊可在剪彩區旁邊表演，作為后背景。
彩虹門橫跨剪彩區升置18米彩虹門1座，懸掛“熱烈祝賀xxx盛大開業”。
彩花12套，剪彩儀式進行時，由禮儀小姐整齊列隊捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩步走上剪彩臺，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預示著苗嶺野生菌盛大開業的順利圓滿成功。
�、僦黝}詞為“xxx開業典禮”，舞臺前方中間置立式話筒2對，以話筒為中心，右側后方設一主持人立式講話臺。兩側各設音響1只，留3米寬的距離，以便于人群的流動，用紅地毯把剪彩區連接起來。
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(2)周邊環境布設彩虹門1座，從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開業隆重的氣氛。升空氣球2個，形成立體高空宣傳，來賓在很遠即可看到，起到指示引導的作用。
三角旗若干，懸掛在酒樓門口。
條幅若干，按祝賀單位數量落實。
花籃按祝賀單位統計數量統一安排，客人也可自辦送來。在剪彩區擺放兩排花籃，表現出熱烈、隆重是的氣氛。
夢幻氣球門裝飾入口處，大門處夢幻氣球門讓人感到耳目一新，增加人性化感覺。
(3)迎賓區布設
簽到處置于苗嶺野生菌酒樓旁側，備簽到用品兩套(筆、薄)。
(二)宏觀動態元素布設
整體布設效果要求：通過動態元素的有機和諧配合，造成慶典場面大勢磅礴，龍騰虎躍的歡騰場面。
�、偻L鑼鼓隊10人，男隊或女隊由酒樓自選，建議采用男女兩隊搭配，儀式開始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進行中間歇演奏。
�、谖瑾{2對，烘托氣氛聚集人氣，預示酒樓今后生意的欣欣向榮，并可進行采青表演。
③禮儀小姐若干，身高1.65米以上，年齡25歲以下，由酒樓或禮儀公司提供，著玫瑰紅色旗袍，落落大方，形象氣質佳，接待、引領簽到、為領導佩戴胸花，引領剪彩。
�、苁殖侄Y炮10響，開始時釋放，烘托氣氛。
二、開業典禮工作日程和議程安排
地點：xxxx時間：早晨9：30所有現場靜態元素布設完畢。
上午10：00開始迎賓
(一)開業典禮工作日程
籌備組成員共同到開業典禮現場，具體確定主席臺位置及演出區，進行整體布局。
1月7日確定參加開業典禮的領導、嘉賓及講話稿，提前發出邀請函征集祝賀單位。
1月8日確定主題詞，條幅標語，并交付禮儀公司部制作。
1月9日店內布置全部完畢。
1月10日凌晨升空氣球、簽字臺、舞臺開始布設。
(二)開業典禮儀式工作流程
1月10日早9：00籌備組成員準時到場，檢驗現場靜態元素布設狀況，協調現場動態元素布設，做好最后整體協調，落實細節，做到萬無一失。
9：30鑼鼓隊、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進行現場秩序維護。
9：30禮儀小姐到位，音響調試完畢。舞獅隊開始表演。
10：00參加開業典禮的領導和嘉賓陸續到場，禮儀小姐開始負責接待，引領簽到，為領導佩戴胸花等禮儀服務,并安排簡單茶點供應。
(三)開業典禮儀式議程安排
1月10日上午11：18開業慶典剪彩儀式正式開始
11:10參加開業典禮儀式的領導、嘉賓由禮儀小姐引領走上主席臺；
11:13主持人介紹參加開業典禮儀式的領導、嘉賓；
11:18主持人宣布xxx開業典禮儀式開始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂隊奏樂)
11:20請明xxx總經理致答謝詞；(2分鐘)(講話結束后音響師伴奏)
11:22請嘉賓代表致賀詞；(3分鐘/位)(講話結束后音響師伴奏)
11:25請上級領導致賀詞；(3分鐘/位)(講話結束后音響師伴奏)
11:28主持人宣布請上級領導、嘉賓、xxx總經理到剪彩區為苗嶺野生菌酒樓開業剪彩；
11:28此時，禮儀小姐引導上級領導、xxx總經理、嘉賓代表到剪彩區，禮儀小姐整齊列隊，雙手捧出剪彩花，文雅輕盈的穩步走上剪彩區。
11:30剪開紅綢，宣告xxx隆重開業。(此時，音響師伴奏，禮炮齊鳴，彩花彩帶當空漫舞，如天女散花，姹紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀，舞獅樂隊動起來，儀式達到高潮。氣氛熱烈，人聲鼎沸。)
11:35剪彩完畢，主持人有請來賓進入酒樓參觀并準備就餐。
三、活動前期安排
1、統計好需要邀請的客戶及事業單位代表，發放請帖，統計好能到會的貴賓!
2、分配好店內包房和客戶安排區，散客接待區!
3、安排好所有招待客戶的包房，座位等。
4、安排好貴賓菜肴，和自點餐項目，酒水供應品種等。
5、聯系好各合作伙伴，供應商布標及贈送產品。
6、聯系好慶典相關人員組織。
7、安排好當天人員協調和調動。
餐飲新店開業活動方案3
1、媒體宣傳
在餐廳開業（具體日期）提前3天開始在xx電視臺，xx教育電視臺，調頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。
2、網站宣傳
開業之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開業信息。
3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳
制作“熱烈祝賀xx飲xx市店盛大開業”的橫幅，在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人——14*30天，約有109200宣傳受眾）。
4、餐廳開業促銷支持
①團購支持
在與我公司長期合作的知名團購網站《xx網》進行一次團購套餐銷售，能在短期內顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數（客流）
�、诓蛷d開業大酬賓活動
在餐廳開業前3個月內，凡進店消費的顧客可享受全單7.8折優惠（海鮮酒水主食除外），DM單憑單（DM）進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1），套餐餐廳組合最大優惠力度的精美套餐4種進行開業酬賓
“幸運大轉盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結束后，參加我店的幸運大轉盤活動，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來店就餐時可以使用，再無其他消費限制。
5、其他支持
�、僭陂_業前期全面進行員工的各項技能培訓（前廳服務、廚房操作），提升餐廳的服務質量以及出品品質，務必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受，以增加再次來店消費的可能性。
�、陂_業之初，在各崗位人員配置上，以最大的人員配置為準，以確保餐廳運行的順暢和高效。
餐飲新店開業活動方案4
一、活動主題
以“品嘗美食，享受生活”為主題，通過一系列優惠活動和特色菜品，吸引顧客前來品嘗美食，同時提升餐飲品牌知名度。
二、活動時間
選擇周末或節假日開業，時間為3天，便于顧客安排時間。
三、活動地點
新店內及周邊區域。
四、活動內容
1. 折扣優惠：活動期間，顧客消費滿100元可享受9折優惠；消費滿200元可享受8折優惠；消費滿300元可享受7折優惠。同時，推出特價菜品，吸引顧客品嘗。
2. 品酒會：針對餐廳內銷售的酒水，開展品酒會活動。顧客可以免費品嘗各種酒水，了解酒水特點和口感，同時也能增加酒水的銷售量。
3. 贈送禮品：顧客消費滿一定金額，可獲得精美禮品一份，如定制的餐具、餐廳紀念品等。通過贈品的形式，回饋顧客，增加顧客忠誠度。
4. 品酒配餐：推出特價品酒套餐，將酒水和菜品搭配銷售。顧客可以在品嘗美食的同時，搭配適合的酒水，提升用餐體驗。
5. 互動游戲：在餐廳內設置互動游戲區域，如抽獎、猜謎語等。顧客可以通過參與游戲獲取優惠券或禮品，增加顧客的參與度和黏性。
6. 會員卡推廣：推出新店開業會員卡，顧客可憑卡享受折扣優惠、積分累積等福利。通過會員卡推廣，增加顧客回頭率，提高銷售額。
7. 宣傳推廣：通過社交媒體、戶外廣告等形式進行宣傳推廣。在社交媒體上發布活動信息和優惠券，吸引更多人前來品嘗美食；在戶外廣告上投放宣傳海報和橫幅，提高餐飲品牌知名度。
五、宣傳推廣策略
1. 社交媒體宣傳：利用微信、微博等社交媒體平臺發布新店開業活動信息，并邀請粉絲轉發和分享。同時，通過朋友圈廣告投放精準定位目標客戶群體，提高曝光率。
2. 戶外廣告宣傳：在餐飲店周邊區域投放戶外廣告，如宣傳海報、橫幅等，吸引過往行人的關注和興趣。同時，可以在公交車身、地鐵站臺等位置投放廣告，擴大品牌知名度。
3. 口碑推廣：通過老客戶介紹、口碑傳播等方式吸引新客戶前來品嘗美食�？梢酝瞥隼峡蛻敉扑]新客戶優惠活動，如老客戶推薦新客戶可獲得積分獎勵等。
4. 合作推廣：與周邊商家合作推廣新店開業活動信息�？梢栽谄渌碳业赇亙确胖眯麄骱蠡蛐麄鲉雾摚餐瑓⑴c活動，實現互利共贏。
5. 短信推送：向老客戶發送短信推送新店開業活動信息，并附上優惠碼或優惠券等福利，鼓勵客戶前來品嘗美食。同時可以通過短信提醒客戶前來領取禮品或參加互動游戲等活動。
餐飲新店開業活動方案5
一、前期廣告宣傳
1、開業宣傳DM單（1000張）
發布內容：
a、有關XX餐廳開張信息
b、有關XX餐廳開業酬賓優惠活動
c、有關XX餐廳場地及產品的圖片展示
擺放在現場由顧客自由取閱；員工在周邊（商業街及居民區）發放
發放日期：開業前10天
2、現場廣告橫幅
發布內容：XX餐廳、盛大試業！特惠酬賓！
3、宣傳海報（墻體噴繪）
發布內容：XX餐廳開張信息；特色產品圖片展示；
4、門頭廣告
展示品牌LOGO、指引客源進入；
5、互聯網及微端廣告（預計每周一期）
發布內容：XX餐廳開張信息；特色產品圖片展示；XX餐廳品牌文化信息；
二、后期廣告宣傳（POP廣告、互聯網及微端廣告）
品牌文化及特色菜品介紹
發布內容：
a、品牌文字、圖片介紹
b、特色菜圖片展示及文字說明
c、特色菜的原材料、烹飪方法、營養成份介紹
d、優惠及后續升級介紹
三、開業酬賓活動內容
a、開業酬賓期間，凡用餐客人，每桌贈送餐前開胃小菜2份；免費啤酒暢飲；
b、開業酬賓期間，凡用餐滿200元；免費贈送特色菜品一份；
c、開業酬賓期間，凡微信轉發廣告并集贊滿30，免費贈送特色菜品一份；
d、上述優惠可并用也可分階段單獨使用。
餐飲新店開業活動方案6
一、實施本方案的根據
西安目前為止全國加盟店已達八十家，通過對這八十家店開業的實踐，賠不是結合不同省、市、不同地區的消費習慣而總結制定出本方案。本方案的出臺同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。xxx店是公司為拓展xxx市場，擴大市場而設立的一家加盟店，先有規模xxx張臺。根據店本身的情況與店周圍的環境、人文等方面的特點而制定出本方案。
二、實施本方案的前提
實施本方案的前提必須是店堂完成（具體的裝修風格見紅門裝修風格），設施到位并能正常運作（定崗、定編），人員到位并能各司其職，當地的消防、衛生、工商、重新犯罪、市政、城管、環衛、牧業等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的'原則——就近消費原則。
1、本開業方案具體實施期：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日，共計三天。
2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋“xx火鍋”，給您雙重驚喜（一重：開業優惠酬賓；二重：好禮送不斷）。
3、實施本方案所需物品及經費預算（見附表格式）。
三、方案的主要內容
（一）開業前的籌劃準備工作
1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，并協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業的情況等一系列涉及后期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。
3、將正式開業的前三天作為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內部營運情況。
4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。
�。ǘ╅_業前期店內氣氛營造與烘托。
1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券（代餐券）、DM單、POP吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的梁上懸掛POP吊旗、紅門專用燈籠、彩帶；墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結，注意整齊與數量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂（民樂、古典音樂、民歌等），忌放現代流行快節奏歌、舞曲（如DISCO音樂等）。
4、店堂內員工整齊站臺、統一著裝，開業期內員工按營運要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊（例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等）。
（三）店外氣氛營造
1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有紅門雕像。
2、門頭上懸掛兩面紅門POP旗。
3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠，每個燈籠上印有“紅門”專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：“中國名火鍋”“重慶紅門火鍋”全國連鎖xx店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝紅門火鍋全國連鎖xxx店開業；消費滿100元，送xxx元消費券（一正一反）。
�。�1）外墻懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）。
1、xxxx單位，恭祝xx火鍋xxx店隆重開業。
2、xxxx單位，恭祝xx火鍋xxx店生意興隆。
3、xxxx單位，恭祝xx火鍋xxx店生意興隆。
4、xxxx單位，恭祝xx火鍋xxx店財源滾滾。
5、xxxx單位，恭祝xx火鍋xxx店財源廣進。
注：豎幅統一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國 家店同慶xxx店隆重開業！開業大酬賓：吃100元（菜品），送xx元（消費券）、吃紅門火鍋，好禮送不斷�；顒訒r間：20xx年xx月xx日－20xx年xx月xx日。
注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則。活動解釋權歸店方。
7、開業花藍至少不少于20個，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋——紅門火鍋，好禮送不斷；開業酬賓吃100（菜品），送xx元（消費券），可重復放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“紅門火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶名火鍋”、“中國優秀企業”。
（四）廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文＋廣告）同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。
3、DM單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：
�。�1）發放時段：11:00-12:30；17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
�。�2）發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。
（3）發放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋xx店”，用右手將DM單送到目標對象的手中。
（4）統一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。
�。�5）注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。
�。�6）廣告氣球的發放（贈送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。
（7）廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、面攤上。
注：隨報附送的DM單做大度16K的規格，而街散發的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發放。
(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：“重慶紅門火鍋xxx店開業酬賓，吃100元(菜品)，送xx元（消費券）”。另一橫幅內容：“開業期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊尾），腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道；時間為早上10:30-13:00（沿途配合發放DM單）。
�。�9）短信發送內容：“吃xx火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝xx火鍋xxx店開業，吃100元（菜品），送xx元（消費券）；好禮不斷，訂座電話xxxxxx。
�。�10）電視字幕：可以參照短信廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。
（11）當地交通臺。
（五）開業促銷細則
（1）單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和紅門撲克1幅。
�。�2）單桌菜品消費金額位于100－149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，紅門傘1把、紅門杯（普通）1個。
�。�3）單桌菜品消費金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯（普通）1個。
�。�4）單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯（普通）2個。
此類推，如顧客有撲克數量的要求，可適量加贈，其它類推。
注：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。
1、凡來就餐每桌均贈送紅門手提袋1個，紅門中國結1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現金券相關于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。
3、凡在活動期間內就餐的人員享受××折優惠。
執行此促銷活動的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動其實相當于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用。
�。╅_業慶典
若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。
餐飲新店開業活動方案7
時間：
20xx年12月10日
地點：
xx西餐廳
主題：
xx西餐廳開業暨“xx浪漫時光“啟動儀式
用餐形式：
冷餐會（廚房制定冷餐會菜單）
一、具體策略導向為
1、推廣方向：走開業特惠路線，用促銷視覺表達，借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產生親切的效果。
2、推廣力度：以“開業”為切入點，進行打折，代金券等促銷方式來達成目標。
3、活動力度：充分體現俄式及西方特色，以得到市場客戶的認可，價格包裝手段是關鍵。
4、客源搶奪：用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。
5、整合渠道資源，精準目標客戶營銷：一是搶奪市場消費群；二是加強中心區宣傳推廣。
二、促銷優惠活動
1、開業前三天，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業特價：消費滿300元減50元，消費越多，折扣越多（待定），同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優惠（廚房制作套餐菜單）。
三、開業前的籌劃準備工作
1、禮品袋：內含本餐廳20xx年臺歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備注：
A、餐廳臺歷、宣傳冊以xx的時尚、浪漫為基調，圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。
B、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業期間使用（12月10日-1月20日）。這樣，便于吸引消費者回頭再次消費，進一步感受餐廳的美食和服務。
2、邀請嘉賓：為塑造xx品牌，應邀請省市區領導，當地商賈名紳等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+xx浪漫時光”字樣，預留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統一主題物料準備：臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板；嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。
四、開業前廣告宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間門口。
發放要求：
（1）發放時段：11：00-12：30；17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間。
（2）發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。
（3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、出租車等。發布開業及優惠信息（待定）。
五、開業慶典流程
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣布正式開業，并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢，就餐酒會開始。（流程禮儀公司配合）
禮儀小姐—簽到臺（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始（節目待定）。
餐飲新店開業活動方案8
一、活動主題：
品味新生活，共享美食盛宴
二、活動時間：
開業前一周至開業后一周
三、活動地點：
新店所在地
四、活動內容：
1. 開業前一周：
線上預熱活動：通過社交媒體、微信公眾號等平臺發布開業倒計時海報，邀請粉絲參與轉發、評論并@好友，即可獲得優惠券或免費贈品。
宣傳推廣：在周邊商圈、社區、學校等地方進行傳單派發、橫幅懸掛、戶外廣告投放等宣傳推廣活動，吸引更多人關注新店開業。
2. 開業當天：
開業儀式：邀請當地政府官員、知名商家、媒體記者等嘉賓出席開業儀式，進行剪彩、致辭等環節，增加開業儀式的隆重氛圍。
免費試吃活動：新店開業當天，提供免費試吃活動，讓顧客品嘗到店內招牌菜品，吸引更多人駐足品嘗。
禮品贈送：針對開業當天到店消費的顧客，贈送小禮品或優惠券，增加顧客的滿意度和忠誠度。
3. 開業后一周：
優惠促銷：推出開業特惠套餐、折扣活動等優惠促銷活動，吸引更多人前來消費。
美食節：舉辦美食節活動，邀請當地知名美食博主、美食愛好者等參與，進行美食分享、點評等活動，增加店鋪的曝光度和口碑。
互動游戲：開設刮刮樂、轉盤抽獎等互動游戲，讓顧客參與其中，增加顧客的互動體驗和參與度。
五、活動宣傳：
1、線上宣傳：通過微信、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動海報、宣傳視頻等，吸引更多網友關注和參與。
2、線下宣傳：在周邊商圈、社區、學校等地方進行傳單派發、橫幅懸掛、戶外廣告投放等宣傳推廣活動，提高活動的曝光度和知名度。
3、合作推廣：與當地商家、社區組織、媒體機構等進行合作推廣，共同宣傳活動，擴大活動的影響力和覆蓋范圍。
六、活動效果評估：
活動期間，定期對活動效果進行評估和反饋，包括線上線下參與人數、消費金額、顧客滿意度等指標，及時調整和優化活動方案，確�；顒幽軌蛉〉昧己玫男Ч�
七、總結：
通過以上活動方案的實施，新店開業活動將能夠吸引更多人關注和參與，增加店鋪的曝光度和知名度，提高顧客的滿意度和忠誠度，為店鋪的長期發展奠定良好的基礎。同時，也將為當地商圈帶來一場美食盛宴，促進當地經濟的繁榮發展。
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