孕婦不能吃的礦物質(zhì)

時間：2024-08-15 00:12:45 好文我要投稿

孕婦不能吃的礦物質(zhì)

　　礦物質(zhì)的補充

　　鈣元素

　　在人體內(nèi)，含有多種礦物質(zhì)，其中鈣是含量最多的一種，鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分；同時，在神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉運動、血液凝固和新陳代謝等方面也都需要鈣質(zhì)的參與。

　　嬰兒正處于骨骼和牙齒生長發(fā)育的重要時期，對鈣的需要量比成人多。因此，就要及時而適當(dāng)?shù)亟o嬰兒補充鈣質(zhì)。但要注意不可過量補鈣，要以食補為主，并多曬太陽，可促進鈣的吸收。

　　飲食建議：多吃牛奶、魚、蝦、牡蠣、豆腐、花生和綠色蔬菜等。

　　鐵元素

　　鐵元素作為人體血紅蛋白和大腦神經(jīng)纖維髓鞘的物質(zhì)基礎(chǔ)，為腦細胞提供營養(yǎng)素和充足的氧井影響神經(jīng)傳導(dǎo)。

　　飲食建議：動物肝臟、瘦肉含鐵質(zhì)較多，可以適當(dāng)補充。

　　鋅元素

　　鋅元素通過對蛋白質(zhì)的作用促進體格尤其是腦細胞的生長，從而增強記憶、促進思維的活躍。缺鋅不僅使體格發(fā)育遲緩，出現(xiàn)厭食和地圖舌，更表現(xiàn)為精神不振、反應(yīng)遲鈍，學(xué)習(xí)困難。

　　飲食建議：貝殼類海產(chǎn)品、乳類、動物肝臟和堅果等食物中鋅含量豐富。

　　碘元素

　　碘可合成甲狀腺素，促進蛋白質(zhì)、脂肪和糖的分解，為生長發(fā)育提供養(yǎng)料。缺碘會引起甲狀腺功能低下和呆小病，表現(xiàn)為智力低下、反應(yīng)遲鈍、體格發(fā)育遲緩。

　　飲食建議：幼兒應(yīng)適當(dāng)補充，因為新陳代謝旺盛，碘的需求量是成人的2倍以上。多食蔬菜、海帶可獲得豐富的碘。

　　鎂元素

　　鎂參與人體新陳代謝、核酸與蛋白質(zhì)的合成，維護孩子心臟、肌肉以及神經(jīng)的正常，并防止骨骼鈣化脆弱。主要功用是調(diào)節(jié)生理機能，是構(gòu)成骨骼的重要成分之一。

　　飲食建議：綠色蔬菜、核桃、腰松子、芝麻、豆類、鱈魚、香蕉、鳳梨、蘋果、玉米、番茄。

　　磷元素

　　磷與鈣共同合作構(gòu)成骨骼及牙齒，維持腎臟機能，幫助脂肪和淀粉代謝。它存在于眾多的食物中，所以非常容易攝取。主要功用是：構(gòu)成骨骼、牙齒，幫助脂肪、糖類的代謝。

　　飲食建議：杏仁、南瓜子、核桃、胡桃、腰果、松子、芝麻、豆類、小麥胚芽、櫻桃、糙米、胚芽米、豆莢類。

　　鉀元素

　　鉀與鈉共同合作維持體內(nèi)酸堿值的平衡，維持肌肉和神經(jīng)的正常動作，并可以強化心臟、預(yù)防維持體內(nèi)水分平衡，維持體內(nèi)酸堿值的平衡。

　　飲食建議：糙米、胚芽米、馬鈴薯、杏仁、核桃、腰果、松子、芝麻、豆類、香蕉、西紅柿。

　　鈉元素

　　氯、鉀、鈉三種物質(zhì)影響人體新陳代謝，幫助內(nèi)分泌正常運作。若身體內(nèi)缺乏鈉，容易導(dǎo)致循環(huán)系統(tǒng)衰竭。主要功用：維持細胞內(nèi)液體的平衡，控制肌肉的反應(yīng)。

　　飲食建議：鹽、海帶、西紅柿。

　　硫元素

　　硫能促進皮膚、毛發(fā)和指甲的健康光澤，協(xié)助肝臟分泌膽汁，幫助細胞抵抗細菌感染，讓寶寶健康不生病。主要功用：構(gòu)成毛皮、胰島素的必要元素。

　　飲食建議：牛奶、雞蛋、小麥胚芽、洋蔥、十字花科蔬菜、大蒜。

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