做雞蛋餅作文（通用22篇）

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家收集的做雞蛋餅作文，希望對大家有所幫助。

　　做雞蛋餅作文 1

　　前幾天，電視上播放了一個教大家怎樣做雞蛋餅的節目，饞得我直流口水，恨不得自己馬上動手做一個一飽口福。可是，爸爸媽媽沒空，他們又老說我小，不讓我動灶臺上的東西，我只好把爬到喉嚨口的饞蟲硬咽了回去。今天，媽媽終于有空了，我便纏著她，要她幫我做雞蛋餅吃。媽媽見我一副饞貓樣，就笑著答應了。

　　我歡呼著拿來了一個雞蛋和一個穿著紅衣服的洋蔥給媽媽。你一定很納悶吧：做雞蛋餅要洋蔥干什么呢?偷偷告訴你吧，洋蔥可是必備的模具哦!

　　我學著電視中主持人的口吻對媽媽說：“現在，首先把洋蔥的紅衣服剝掉。”媽媽聽話地輕輕剝開洋蔥的外皮，我忽然覺得眼睛一陣難受，隨即眼淚“刷”的一下子就流了下來，抬頭看看媽媽，她也是眼淚汪汪的。“都是洋蔥這個壞蛋搞的鬼。”媽媽邊說邊用毛巾擦去我的淚水，又笑著說，“你站遠點，媽媽來剝。”

　　這可不行，總不能一直讓媽媽流淚吧，該怎么辦呢?我想呀想呀，“哦，有了。”我飛快地端來一盆水，讓媽媽把洋蔥放在水里剝。這招效果果然明顯，媽媽的眼睛再沒受到洋蔥的侵害了。你在夸我聰明了吧，告訴你，這招是我在書上學到的呢，沒想到，這次派上用場了。

　　剝好洋蔥皮，我又對媽媽說：“把洋蔥立起來，橫切出一個厚2厘米的洋蔥圈。”媽媽拿起刀準備切，可是洋蔥像個淘氣的娃娃，不停地滾來滾去，讓媽媽無從下手。我忙跑過去協助，媽媽這才成功地切好了一個洋蔥圈。

　　“最后，把洋蔥圈平放在油鍋里，把雞蛋倒進洋蔥圈里兩面烤熟就ok了。”我興奮地說。

　　媽媽把鍋放在電磁爐上，通上電后倒進油，等油燒熱了，媽媽把洋蔥圈放進鍋里，接著，輕輕磕破蛋，把蛋倒進洋蔥圈里，又撒上點鹽。

　　洋蔥圈和蛋在鍋里“吱吱”地叫著，一會兒香氣就撲鼻而來，我用舌頭使勁地舔舔嘴唇，真想它快點熟，我好享受一番。媽媽用鍋鏟輕輕地把它翻了個身繼續烤。香氣越來越濃，那誘人的香味直往我的`鼻孔里鉆，我不停地使勁咽下那一股股不斷往上涌的口水，生怕一不小心那口水會“飛流直下三千尺”。

　　媽媽又翻轉了幾次，雞蛋餅終于出鍋了，我馬上拿起筷子把模具一洋蔥圈挑掉，一塊完整的雞蛋餅出現在我的眼前。“冰兒，慢點吃，別燙著。”媽媽還在叮囑，我已經將雞蛋餅大卸八塊，鼓起腮幫使勁地對著它吹氣。等它不那么燙了，我便狼吞虎咽地吃了起來，如風卷殘云，一眨眼，一塊雞蛋餅就全進入了我的腹中。

　　啊，雞蛋餅真是太好吃了。

　　做雞蛋餅作文 2

　　天才蒙蒙亮，我迫不及待地起床為媽媽做豐富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗干凈，切成一根一根的細絲，然后我把蛋打碎，把殼給扔到垃圾桶寶寶的懷里。我又拿起一袋面粉，倒入裝有雞蛋的碗里。我又在里面放了一些水，攪拌起來，它們在這個大家庭中和睦相處。

　　接著，我把火腿腸和青瓜絲放在一起，涂了一點海鮮醬。我聞了一下，說：“不錯，挺香的。”

　　最后，見證奇跡的時候到了，我把雞蛋加面粉的'東西放進去，把火開小一點，然后將它們鋪開，鋪的薄薄的。

　　不一會兒，我一不留神，破了一個洞，我趕緊用“女媧石”來補。接著，我又放了青瓜絲和火腿腸。一道色香味俱全的雞蛋餅閃亮登場！

　　媽媽起來了，我連忙把雞蛋餅去遞過去，說：“媽媽節日快樂！”媽媽嘗了，兩顆“金豆豆”流了下來。

　　做雞蛋餅作文 3

　　星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什么好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來學做雞蛋餅。

　　按照媽媽平時的做法，我先準備好材料：兩個雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準備好后，我把雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃倒在碗里，放兩勺面粉和適量的水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的'水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進鍋里，用鏟子把雞蛋糊鏟平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個面，讓另一個面也煎成金黃色的。最后把火關掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎么這么淡的味道呀！沒一點咸味。”我突然想起自己忘記放鹽了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里，再煎一個。我把鹽撒得很均勻。最后，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后，異口同聲地說：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀。”

　　通過這次做雞蛋餅，我感受到勞動的快樂，因為我已經學會了一種新本領啦！

　　做雞蛋餅作文 4

　　今天，媽媽讓我自己學做雞蛋餅。

　　我先拿出了兩個雞蛋，拿起一個雞蛋輕輕地磕了一個小口，然后小心翼翼的掰開蛋殼，蛋液流了出來，掰第二個蛋殼的時候，蛋殼碎了，蛋液流到了手上，我趕緊洗了洗手，然后把雞蛋攪勻了，接著我往蛋液里放了一些面粉，用筷子攪了攪，哎呀，太稠了，我又加了一些水，面糊終于攪勻了。

　　我打開電餅鐺，過了一會兒，電餅鐺熱了，我用小刷子刷了一層油，然后舀了一勺面糊放進電餅鐺，電餅鐺發出滋滋的聲音，我嚇了一跳，趕緊把面糊推成一個圓形的餅，過了三分鐘，我把餅翻了一面，又過了一會兒，一個金黃的`雞蛋餅就做好了，就這樣我做了六個雞蛋餅，面糊正好用完了，我拿起一張餅，迫不急待的咬了一口，真香啊，你學會了嗎？

　　做雞蛋餅作文 5

　　星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。

　　平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

　　這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的`每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。

　　這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。

　　做雞蛋餅作文 6

　　今天，我自己獨立做雞蛋餅，我好興奮啊！

　　我先請出兩位雞蛋小姐，把它們打碎，再切點小蔥，然后攪拌均勻。就不管它們，讓它們去跳舞了。

　　接著有情本次制作的主要人物——面粉先生出場！面粉先生很喜歡我的手，手一進面粉袋里，它們就圍上來，我的手就像戴了一雙白手套一樣。甩？甩不掉。拍？拍不 下。勸？勸不走。反正用盡了各種辦法，他們就是不下來。最后，我用了絕招：用水沖，終于把面粉先生沖回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。

　　接下來，就開始做了。先把電餅擋預熱以下，然后把面漿倒成圓形，可我倒得一點也不好。倒成了正方形，不過沒關系，好吃就行。

　　“時間到了，時間到了。”一聲優美的女高音傳來，我知道已經好了，我開心地跳了過去，一打開鍋。“哇！真是太香了。有小蔥的.清香，有面粉的淡香，還有蛋的濃香。”“哇！太漂亮了。有蔥的綠，有蛋的黃，還有面粉的白，真是色香味俱全啊！”

　　香氣從廚房飄到了客廳，媽媽說：“快過來吃！”我三步并作兩步跑過去，和媽媽一起分享了。

　　這么好吃的雞蛋餅，你也來吃吧！

　　做雞蛋餅作文 7

　　今天下午，我有點餓，聽說雞蛋餅是美味佳肴，就想看媽媽做雞蛋餅。只見媽媽在一個碟子上撒上了雞精和鹽。嘩啦一聲，開水把它們都溶解了。我在碗里撒上了一些自發小麥粉，讓媽媽和面。媽媽把調料澆到了自發小麥粉里，我再拼命的攪拌這些面團。攪拌得差不多了，媽媽就開始和面。媽媽把面團按在碗里，用力地壓，把面團壓得扁扁的，跟一個坐墊一樣。我看到旁邊解凍完的`肉，就把碗端給媽媽，說：“肉已經解凍完了。”媽媽接過碗，把肉放在案板上，拿起菜刀，把肉給剁成肉餡。最后，我從面團上掰下一小塊面團，媽媽拿起搟面杖開始搟面。不久，面就變成餅的形狀。又把肉餡放在餅上。媽媽把這一塊餅放到平底鍋里，開始煎餅。

　　過了五分鐘，第一個雞蛋餅就新鮮出爐了。我品嘗著雞蛋餅，覺得鮮嫩可口。我今天學會了和面的一個步驟。

　　做雞蛋餅作文 8

　　今天早上，媽媽起來后要給我做雞蛋餅吃，我一聽，也起來了，我要看看是怎么做的。媽媽先把2個雞蛋和一大勺面粉放到大碗里，放入水和少許鹽、蔥花，然后攪成糊狀放到一邊備用。這時媽媽把炒菜鍋放到火上加熱并倒里一點油，等鍋熱得差不多就倒入一勺雞蛋面糊，很快一張雞蛋餅就出鍋了。

　　吃著這雞蛋餅，好香啊！

　　做雞蛋餅作文 9

　　“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經熬好了，還吃點什么？”我想了一會兒說：“媽，我有個想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應了。

　　好耶，先準備食材：蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點手忙腳亂。媽媽提醒我慢點，別著急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點稀，再加點面粉，結果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開我的玩笑地說：“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后，在媽媽的.指導下終于和面成功了。

　　媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著往鍋里倒點油抹均勻，然后把面倒入鐺里，用鏟子把面糊均勻攤開，再打個雞蛋在面糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘后，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看著自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的可愛模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！

　　第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來嘗嘗我的手藝哦！

　　做雞蛋餅作文 10

　　“雞蛋餅做好啦！誰要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過來，并喊道：“我要！我要！”你們可能會問：是買的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難啊？怎么做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問題的答案？如果想我現在就告訴你。

　　做雞蛋餅很簡單。先按要吃的量取幾個雞蛋，一些面粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒有純牛奶就用水代替，如果沒有香菜可以用蔥代替。因為我們家人都愛吃雞蛋餅，所有我放了120g牛奶，80g面粉，3根香菜和5個雞蛋。

　　我先打好雞蛋，然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里，轉成一個圓形。等到邊上的皮翹起來就可以翻面了，翻面的時候最好用另一只手幫忙。同樣，等皮翹起來再翻。這次是看有沒有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的'美食。

　　在媽媽的幫助下，我終于能按上面說的做雞蛋餅了。我的第一個雞蛋餅不夠圓；第二個雞蛋餅也不是最圓的，不過，這是我吃過的最好吃的雞蛋餅。

　　袁櫻涵媽媽評：文章條理清晰，做雞蛋餅的過程，步驟描述詳細，可以成為操作指導了，改天我也試試。

　　做雞蛋餅作文 11

　　雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。

　　那是一個星期天，媽媽去上班了。我一個人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個人先看看電視然后看了會書，大概十點多的時候瑤瑤對我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會做餅？”“當然！”我堅定地回答。

　　我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點水和打個雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團，最后我們把它們分開搓成一個小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的開關打開調到小火，然后再倒一點油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個一個地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時候就好了，我們一共做了十幾呢！

　　聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的.一點面團藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅拿出來給她看看，又對我們進行了指導，還夸我是個能干的孩子呢！

　　那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。

　　做雞蛋餅作文 12

　　昨天跟媽媽學了怎樣做雞蛋餅，我今天想自己試一試，我要媽媽吃上我做的雞蛋餅。

　　我先打雞蛋，我輕輕地打了幾下，雞蛋卻紋絲不動。媽媽說：要用力一點。于是我用力一敲，結果雞蛋和蛋殼混在一起了，完了，這下怎么辦？媽媽說：沒事，把蛋殼挑出來就好了。接下來要加水加面粉，我學著媽媽的樣子，左手拿著過濾網，右手拿著攪拌器，左手抖動面粉，右手攪拌面粉，此時我的全身都在抖動。媽媽笑著對我說：軒寶成了一個抖動機。

　　最怕的一步來了，就是打火。一打開火，就會發出噗的一聲，我就會嚇一跳。鍋燒熱后，放點油，把面糊舀到鍋里，每次媽媽都能熟練地把面糊攤均勻，像一塊薄薄的大月餅，而我的卻是奇形怪狀的。

　　不一會兒，飄來一陣陣香噴噴的蛋香味，面糊就凝固住了，我還看見了很小很小的.泡泡，媽媽說：那是油。好神奇啊！翻餅的時間到了，我一翻，餅就彎個腰重合了，我想用手把餅放平，結果我的手被燙了。媽媽告訴我：把鍋鏟鏟到餅中間，快速一翻。我按照媽媽說的方法做，果然成功了。

　　一盤香噴噴的雞蛋餅做好了，我撕下來一小點餅，我嘗了嘗，哇，真香啊！我趕緊先拿了一塊給媽媽吃，媽媽說：這是我吃過最好吃的雞蛋餅。我的心里簡直是樂開了花！

　　做雞蛋餅作文 13

　　每次看奶奶做飯總是得心應手的，今天我忍不住想要學做雞蛋餅，我讓奶奶教我，奶奶一口答應了。

　　我一邊聽奶奶指教，一邊做。我先拿出一只大碗，從冰箱里取出一個冷冰冰的雞蛋，把雞蛋殼敲碎一點，學著奶奶平時的樣子用手一掰，讓蛋清和蛋黃流到碗里，接著放了點白糖，用筷子攪一攪，把糖攪均勻了，再放點白面接著攪。我看見攪出一個一個的小泡泡，就像蛋液里長出了一個個黃色的小痘痘。

　　我攪啊攪，攪到這些“痘痘”不見了，奶奶說：“好了，可以煎了。”我按了一下電磁爐的開關鈕，放上鍋，奶奶讓我倒上一勺油。鍋里冒出了氣，我把碗里的蛋液倒下去，鍋里出現了許多小泡泡，蛋液成了固體餅了。過了一會兒，奶奶讓我把雞蛋餅翻了身，我看見雞蛋餅有點焦了，四周是棕色的.，還帶了點黑，像黑向日葵。我聞到了香味，真想馬上吃啊!

　　奶奶把電磁爐關了，說：“可以吃了。”我把雞蛋餅盛到碗里，大口大口地吃起來，雞蛋餅軟軟的，又香又甜，真好吃啊!

　　我邊吃邊想：我學會做雞蛋餅了，以后還要學折衣裳、擦皮鞋、縫扣子，幫奶奶做好多的事。想到這里，我心里甜滋滋的。

　　做雞蛋餅作文 14

　　你們吃過“彩虹餅”嗎？我不但吃過“彩虹餅”，還會自己做呢！

　　星期天早上，我和媽媽一起做早餐，媽媽教我做雞蛋餅。我先把香腸、胡蘿卜、玉米、蔥切成一粒粒小小的丁，然后，在一個大碗里放入一勺面粉，再把一個雞蛋打碎，倒入面粉中，再加一點點水，我用打蛋器用力地攪拌均勻，面粉就變成了糊狀。接著我把各種切好的原料倒入面糊中，加入鹽和雞精，下面就開始煎了。

　　我在平底鍋里倒了一點油，油熱了，我就把面糊倒入鍋中，“嗤”的一聲，面糊就變成了一個金黃色的面餅，面餅上有黃色的玉米，紅紅的.胡蘿卜，綠油油的蔥……，五顏六色的，真讓人流口水！我靈機一動，給這個蛋餅取了一個好聽的名字“彩虹餅”。

　　做“彩虹餅”很簡單吧，大家也動手做一做吧！

　　做雞蛋餅作文 15

　　今晚，我想吃蛋餅。媽媽說：“好的。”

　　我說：“我想學做蛋餅。”母親點了點頭。然后我和媽媽一起進了廚房。媽媽指導，我來做。我按照媽媽說的.，用乳白色的面粉，紅色的西紅柿，雞蛋，美味的火腿和鹽做了一個漿糊。紅白相間的漿糊很好看，看著就想吃。然后往鍋里放點油，把漿糊放進鍋里，攤勻，不要太燙，會燙著的。過了一會兒，翻過來，兩邊都是棕色的時候，好吃的蛋餅就做好了。

　　雖然我很努力，但我很開心，因為我學到了另一種技能。

　　做雞蛋餅作文 16

　　一天早上，我推開班教室的門，發現老師被同學們圍得水泄不通，講臺前擠滿了人。這是為什么呢？原來老師要教我們做雞蛋餅。

　　教室里的變化特別大，講臺上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師仿佛站在廚房里正準備給我們做飯。同學們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準備大干一場，有的已經迫不及待，離開了座位在行子里竄來竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長了脖子，像長頸鹿似的，東張西望。

　　終于等到了上課，兩位老師系上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢。活動開始了，老師把我們分成五組，每小組發兩個雞蛋。我們這一組里有一個莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗里。在老師的.幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗里攪拌，兩根筷子好像在碗里跳著華爾茲。經過我與同學的努力，蛋清、蛋黃還有清水終于融合在了一起。老師見我們調好了蛋液，拿來面粉幫我們倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是面粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗里全是一個個的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時，一個小女生想出了一個好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和面粉融合在一起了。老師把綠色的蔥花和紅色的火腿腸放進碗里，這時，碗里花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食欲。

　　為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室里香味四溢，我們像小饞貓一樣圍著老師，我看到很多同學在吞咽口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學們都說好吃，估計是因為自己做的，所以吃著特別香吧。

　　雖然那塊餅已經被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴里回蕩……

　　做雞蛋餅作文 17

　　這個星期五下午，我們去勞動技術中心做雞蛋餅。

　　首先準備一碗面粉和半碗水。我用筷子在面粉的中心鉆了一個小洞，給小洞注入清水。不要倒太多，以免溢出洞外。然后用筷子在小洞里攪拌，浸濕洞周圍的面粉。水沒了的話，往洞里加水，繼續攪拌。這樣反復，洞越來越大，最后一碗面粉變成了面團。這時，準備了多加水，均勻攪拌面團，像酸奶一樣稠的時候制作煎蛋卷的主要材料。

　　接下來要準備配料。打一個雞蛋，切蔥和香腸。切碎的蔥放入面團，攪拌而成的年糕聞起來很香。

　　按照公平的`方式，應該開始品牌雞蛋戰。這個階段最重要，如果這個階段做得不好，你就盡力扔掉，別想吃好吃的煎蛋卷。

　　首先要轉移到中華，加入一些原因，端著鍋上下左右旋轉，讓鍋里的所有地方都沾上油。然后用小火調節，在大勺子上撒入蔥的面團，盡可能均勻地展開，轉動鍋，使面團變圓。，吃東西)這時可以在面包上撒上香腸，用手指把香腸壓在面團上。接著在面包上撒幾勺雞蛋。面團變硬，顏色變黃，就能翻轉。翻面時要小心，不要把糕打碎。煎蛋卷香氣溢出，顏色變黃時，可以把鍋端上來。

　　動起來！我吃得很開心你也可以試一試！

　　做雞蛋餅作文 18

　　你們要知道，做雞蛋餅，可是一件看著簡單，做起來難的事情呀！

　　一上來，眼前有一個鍋，兩個雞蛋、一個碗，我盯著這些工具，讓我不知所措，我想著：“這些有什么用呢，先做哪一步呀？”

　　這時，我想起了婆婆一般都是先打雞蛋，我學著婆婆的手法，手拿雞蛋，在碗的邊邊上敲了一下，讓蛋液流入碗中，然后趁蛋液不注意，用筷子快速攪拌起來，這個過程挺順利的。

　　打完蛋液，就要起鍋燒油了，這可讓我犯了難，任憑我怎么扭開火的按扭，哎？這火就是打不著，我不耐煩的用力一扭，哇！這火一下就出來了，給我嚇了一大跳，我又手忙腳亂的.把火關了，關了之后，我想這太危險了，等等，我好不容易點著了，咋又把關了呢？啊啊啊！太難了！在重復了多次之后，我終于點著了，真不容易啊！接下來，就是燒油了，我倒多了，手一抖，Oh No！油……油……油倒多了，在無耐之下，我又把多的油倒了回去，突然，油發出刺啦刺啦的聲音，我嚇的往后一跳，幸好我躲的快，不然就會被油濺到的！

　　等油燒的差不多了，就可以把蛋液倒進去了，倒雞蛋液可不是一件容易的事！必須慢慢地把蛋液一層一層的往下倒，這樣做出來的雞蛋餅就是又薄又好的了！

　　做雞蛋餅作文 19

　　一天放學后，望著廚房里奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規》的教誨。于是跟奶奶說：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地說：“你還小，等你長大點我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終于同意了！

　　奶奶決定教我一道既簡單又美味的菜——雞蛋餅。

　　我把一個雞蛋敲碎放到碗里，然后放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學著奶奶的樣子不停地攪拌，不一會兒，我的`手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易啊！攪拌好后打開煤氣灶，因為我太急沒放油就直接把蛋放進鍋里了，慘啊！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當油燒到七成熱時把雞蛋倒進鍋里，再把鍋轉一轉，讓雞蛋均勻地攤開。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！

　　這時，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嘗嘗我做的雞蛋餅！”爸爸吃著，我用期待的眼神盯著爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地瞇著眼睛說：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”

　　這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現在，我的雞蛋餅越做越好了！我經常做給家人吃，我要讓家里充滿愛的味道！

　　做雞蛋餅作文 20

　　今天，老師讓我做一道菜給媽媽爸爸。我一聽，心里可發了慌，我從沒做過菜，怎么辦呢？我冥思苦想，突然想起我們都愛吃雞蛋餅 。對！做雞蛋餅給媽媽爸爸，他們一定很高興。。

　　回到家里，我跑去向奶奶求助。奶奶說：“你先把雞蛋打好。”說完就去準備面了。我拿起雞蛋對著碗一磕，啪的一聲，只見雞蛋上出現一點裂痕，我順著裂痕用力一掰，只見蛋清抱著蛋黃遛到碗里。奶奶拿著剛準備好的雞蛋倒入面里，然后加上一杯水，一邊加水一邊用筷子順時針地攪拌，雞蛋逐漸融化在面里。這是奶奶說：“我來教你。”只見奶奶拿油瓶，把油灑在鍋中間，又用木鏟把油鋪得很均勻，又拿起雞蛋糊往鍋里倒，雞蛋糊一進鍋，只聽“啪”一聲，在鍋中變成了一個小圓餅。奶奶用木鏟把雞蛋又鋪成了一個大圓餅，像一朵盛開的大黃花，邊緣像小姑娘裙子的花邊，非常美麗。這時奶奶蓋上了蓋子。我想：為什么蓋上蓋子了呢？奶奶說，蓋上蓋子熟得快，餅更香軟。這時奶奶拿起蓋子，金黃的雞蛋餅出爐了。我自信地說：“我也能行！”我照著奶奶的方法也做了一個雞蛋餅，面糊剛放入鍋里，我手忙腳亂地正要鏟子鋪，面糊皺成一團，粘在鏟子上無法攤開，第一個雞蛋餅宣告失敗。但我沒有放棄， 看看奶奶鼓勵的目光我又開始做第二張。我先倒面糊，然后輕輕用鏟子順時把面糊鋪開，雖然我做的餅不圓，像奇形怪狀的仙人掌，但總算成功了。

　　我把香噴噴的雞蛋餅，放在桌上，心里想著媽媽爸爸津津有味品嘗我的雞蛋餅，臉上綻開幸福的笑容，我心里美滋滋的.。想起媽媽每天都為我做可口的飯菜，而我從沒有認真地體會這項品牌的飯菜中蘊含著多少媽媽的愛。媽媽的手因為干活變得粗糙，但依然溫暖；媽媽的臉雖然因為歲月出現了皺紋，但依然慈祥。

　　做雞蛋餅作文 21

　　星期天，一個風和日麗的上午，天氣晴朗，我和奶奶在家里看電視。

　　快到中午了，我和奶奶想：做什么飯呢？我提議說：“奶奶，要不咱們做雞蛋餅吃吧？”奶奶說：“可以啊，這次你自己做，我教給你，怎么樣？”我想了想說：“好啊！”首先，我拿出兩個雞蛋，打碎放到碗里，加一點鹽均勻攪拌。然后，我去找電餅鐺，由于電餅鐺太重了，拿不動。我叫來奶奶幫忙，我說：“奶奶，電餅鐺太沉了，幫我一個忙吧。”奶奶和藹的說：“沒問題。”奶奶把電餅鐺拿下來放好，我打開蓋子，加一點油，就把攪碎的雞蛋倒入電餅鐺，然后把時間設置為五分鐘。接著，我就開始等待，不一會電餅鐺的`設置聲音響了，熟啦。我就把雞蛋餅盛出來，吃了一口，啊！真好吃，感覺比奶奶做的好吃極了！

　　通過這次做雞蛋餅，我覺得奶奶很不容易，每天給我們一家人做飯。以后有時間，我就會幫助奶奶做些力所能及的事情！

　　做雞蛋餅作文 22

　　這個星期五下午，我們去勞技中心做雞蛋餅。

　　首先，準備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的面粉弄濕。等水沒了，再往洞里加水，繼續攪拌……如此反復，洞越來越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時候，再加點水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時候，做雞蛋餅的主要材料就準備好了。

　　接下來，要準備配料了。打一個雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來的餅就會有一股香味。

　　按工序，應該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步沒做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。

　　先調到中火，放入一點由，拿著鍋上下左右轉動，要保證鍋的.每個地方都沾到油。然后再調到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉動鍋子，使面餅變圓。這時候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的時候，就可以翻面了。翻面的時候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時候，就可以起鍋了。

　　開動啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！

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