[熱]食堂管理失職檢討書(shū)9篇
在有過(guò)錯(cuò)的情況下，為了避免今后再出現(xiàn)此類(lèi)事件，常常要求寫(xiě)檢討書(shū)，以對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題和過(guò)錯(cuò)進(jìn)行檢討，做事不能馬虎，寫(xiě)檢討書(shū)也應(yīng)如此。相信大家又在為寫(xiě)檢討書(shū)犯愁了吧！以下是小編為大家整理的食堂管理失職檢討書(shū)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
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食堂管理失職檢討書(shū) 1
尊敬的xx領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我懷著自責(zé)、反省和感激的心情寫(xiě)這份檢討書(shū)，在食堂3年的日子里，這里留給我了很多成長(zhǎng)的腳印，留給我了很多感動(dòng)的畫(huà)面，留給我了很多悔恨的淚水，更留給我了很多從做人到做事的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。看著自己到現(xiàn)在仍然保存被食堂錄用的短信，回想每一次領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的教導(dǎo)、和同事一起并肩作戰(zhàn)的情景，心中太多懷念和回憶以及對(duì)自己犯下錯(cuò)誤的悔恨。
作為一名管理者，部門(mén)的管理好壞，部門(mén)員工的思想好壞和自己平時(shí)的努力、付出是分不開(kāi)的。在從剛剛到食堂的全心投入、認(rèn)真工作到現(xiàn)在整個(gè)部門(mén)發(fā)生的事情，以及對(duì)食堂、對(duì)其他同事造成的影響，我是付有不可推卸的責(zé)任的。經(jīng)過(guò)認(rèn)真、仔細(xì)的反省，我認(rèn)為在以下幾點(diǎn)是我犯下的錯(cuò)誤：
1、在自己對(duì)工作的用心以及投入上面。任何一件事情，如果不全身心投入，就沒(méi)有辦法去做好，做人如此，做事也如此。對(duì)于自己的工作，對(duì)于食堂對(duì)我的信任、對(duì)于一個(gè)團(tuán)隊(duì)對(duì)我的信任，我沒(méi)有把所有的心思都放在工作上，在思想上的松懈，導(dǎo)致了部門(mén)管理的松懈，導(dǎo)致了部門(mén)業(yè)務(wù)的監(jiān)督不力。
2、在作為一名管理者與員工之間扮演角色上面。作為一名管理者，應(yīng)該分清自己在工作崗位上扮演的角色，認(rèn)真履行自己的權(quán)利和職責(zé)，對(duì)于我來(lái)講，一直以來(lái)對(duì)于員工，把生活和工作沒(méi)有分開(kāi)，過(guò)于的在乎感情，以錯(cuò)誤的方式給予員工錯(cuò)誤的人際關(guān)系概念。
3、在部門(mén)監(jiān)管力度方面。作為一個(gè)部門(mén)經(jīng)理，特別是作為食堂重要經(jīng)營(yíng)部門(mén)來(lái)講，前臺(tái)是有著大量現(xiàn)金和賬務(wù)業(yè)務(wù)的部門(mén)，怎樣從制度上約束員工，從業(yè)務(wù)上指導(dǎo)員工，通過(guò)不斷的檢查和復(fù)查，找出流程上存在的問(wèn)題和預(yù)見(jiàn)可能發(fā)生的問(wèn)題，是作為一個(gè)管理者必須要做和思考的事情。但是，在這點(diǎn)上面，我沒(méi)有做到認(rèn)真監(jiān)督、努力去尋找及發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤和漏洞，造成食堂的損失。
4、在對(duì)員工的思想教育方面。員工從食堂招聘，再到部門(mén)工作，整個(gè)在食堂工作期間，部門(mén)的思想教育對(duì)員工的思想是起著影響和決定性作用的。對(duì)于前臺(tái)的員工，更應(yīng)該有著強(qiáng)烈的職業(yè)道德和責(zé)任感，在部門(mén)思想教育松懈的時(shí)候，員工就會(huì)犯錯(cuò)誤，就會(huì)偏差，就會(huì)走上錯(cuò)誤的價(jià)值觀，在入職時(shí)做思想教育和引導(dǎo)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要在日常的工作中時(shí)時(shí)刻刻提醒和教導(dǎo)員工什么是正確的、什么是錯(cuò)誤的，作為部門(mén)的管理者，正因?yàn)檫@點(diǎn)沒(méi)有做好，才造成了部門(mén)員工在道德品質(zhì)上犯下了錯(cuò)誤。
5、在起好帶頭作用，樹(shù)立良好榜樣方面。作為一個(gè)部門(mén)的領(lǐng)頭羊，自己的言行舉止，直接影響到員工的工作，我作為一個(gè)部門(mén)的管理者，在平時(shí)的言行舉止上，沒(méi)有要求好自己，過(guò)于強(qiáng)烈、一定要爭(zhēng)取輸贏的性格，導(dǎo)致了部門(mén)員工愛(ài)爭(zhēng)強(qiáng)好勝，沒(méi)有以一個(gè)正確的心態(tài)去面對(duì)自己的'工作和出現(xiàn)的問(wèn)題。
6、在反省和自我反省方面。任何一個(gè)人不可能十全十美，周?chē)耐禄蛘咂渌块T(mén)都會(huì)提出意見(jiàn)和建議，但是在這個(gè)時(shí)候，我往往不自我總結(jié)，總是以自己或者自己的部門(mén)為中心，聽(tīng)不進(jìn)去別人的意見(jiàn)，不會(huì)從意見(jiàn)中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷改善和完善本部門(mén)的工作，而是很多時(shí)候，一味認(rèn)為自己的部門(mén)做了多少，得不到別人的理解，出現(xiàn)抱怨，就造成了員工心態(tài)的不成熟和不穩(wěn)定。
7、在出現(xiàn)問(wèn)題和錯(cuò)誤的時(shí)候，沒(méi)有認(rèn)真總結(jié)，特別是在員工出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，刻于偏袒員工，沒(méi)有正視問(wèn)題，而是給出現(xiàn)的問(wèn)題找理由，找借口，造成了員工在出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候也會(huì)給自己找理由，找借口，沒(méi)有去從根本上加大力度去杜絕問(wèn)題，造成問(wèn)題的不斷發(fā)生和升級(jí)。
8、在配合其他部門(mén)共同完成工作的時(shí)候，沒(méi)有以一個(gè)正確的心態(tài)去面對(duì)，老是一味抱怨付出和收獲沒(méi)有成正比，在這種思想發(fā)生的時(shí)候，就不能以正確的角度去看待問(wèn)題，往往把問(wèn)題處理得極端或者消極，在員工心理就造成了抱怨的心態(tài)出現(xiàn)，然后就是對(duì)工作的不用心、不重視和無(wú)所謂，造成了員工對(duì)崗位的不熱愛(ài)，以致出現(xiàn)偏差的行為。
正因?yàn)樯厦娴倪@些沒(méi)有做好，導(dǎo)致了部門(mén)出現(xiàn)了管理方面重大過(guò)失，在反省的同時(shí)，我感覺(jué)愧對(duì)食堂對(duì)我的培養(yǎng)和信任，愧對(duì)食堂領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的教導(dǎo)，更愧對(duì)自己部門(mén)的員工，是因?yàn)槲覜](méi)有給予他們正確的引導(dǎo)，沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正他們的錯(cuò)誤，不管是給員工還是食堂都造成了不可彌補(bǔ)的錯(cuò)誤。回顧過(guò)去一路走來(lái)，自己認(rèn)真過(guò)、努力過(guò)、付出過(guò)、收獲過(guò)也失誤過(guò)，食堂的任何處罰和決定都是應(yīng)該承擔(dān)的面對(duì)的，我愿意接受。
作為一名食堂的員工，我深刻的認(rèn)識(shí)到自己存在的錯(cuò)誤和偏差，作為一名熱愛(ài)食堂工作的人來(lái)講，我現(xiàn)在僅僅能做的就是懷著感激的心情，在崗位上的每天，總結(jié)前面工作的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，用更多的時(shí)間認(rèn)真完成好自己本職工作，這樣才對(duì)得起對(duì)我付出、對(duì)我信任、對(duì)我包容的食堂領(lǐng)導(dǎo)和其他的同事，用實(shí)際行動(dòng)不辜負(fù)在食堂的日子。
永遠(yuǎn)記得領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我說(shuō)的這句話(huà)：“用真誠(chéng)的心活在真實(shí)的世界里。”我受用終生！
為了我愛(ài)和愛(ài)我的人，我相信自己，能夠經(jīng)得起風(fēng)雨，面對(duì)今后的道路的，因?yàn)橐宦酚心銈兊闹С帧?/p>
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理失職檢討書(shū) 2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
你好！
今天，我懷著愧疚和懊悔心情給向您和公司全體同事，寫(xiě)下這份檢討書(shū)，以向您表示我在食堂這種不良行為的深刻認(rèn)識(shí)以及日后杜絕浪費(fèi)習(xí)慣的決心.在王總煞費(fèi)苦心領(lǐng)導(dǎo)下，公司一直想方設(shè)法改善員工福利待遇。如今，公司讓我們住上了五星級(jí)宿舍，用餐也是免費(fèi)的。這在其它企業(yè)是想都不敢想的事，而我們敬重的王總卻做到了，給了每一位員工幸福的生活，讓員工體會(huì)了工廠(chǎng)就是幸福的大家庭。為此，我深深地懷著感恩的心認(rèn)真積極地投入工作，以回報(bào)公司。然而，今天我卻犯了這樣的低級(jí)錯(cuò)誤，我對(duì)于犯的這種錯(cuò)誤感到非常慚愧，我真的不應(yīng)該浪費(fèi)米飯，雖然米飯有點(diǎn)夾生，但既然打了，也應(yīng)該吃下去。
古人云：勿以善小而不為，勿以惡小而為之。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦！我在食堂浪費(fèi)米飯的行為是一種對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)、飯?zhí)萌藛T、全體同事的工作不尊敬的表現(xiàn)。中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，自古就講究勤儉節(jié)約，這是一種傳統(tǒng)的美德，過(guò)去我一直忽視了它。拋開(kāi)著一層面，不單單是食堂工作人員，無(wú)論對(duì)任何人，我們都應(yīng)該尊重他，尊重他的勞動(dòng)，他的勞動(dòng)成果。我這樣做，直接造成了不尊重領(lǐng)導(dǎo)，不尊重同事，不尊重他人勞動(dòng)的惡劣影響。作為一名已在公司上班的成年人，一名正將要為人父母而又再教育他人的人來(lái)說(shuō)，這種表現(xiàn)顯然不符合社會(huì)對(duì)我們的要求。
其次，我這種行為還在公司同事間造成了及其壞的影響，破壞了公司的.形象。同事之
間本應(yīng)該互相關(guān)心，互相促進(jìn)，紀(jì)律良好，而我這種表現(xiàn)，給同事帶了一個(gè)壞頭，不利于公司的文化建設(shè)。同時(shí)，也對(duì)公司形象、對(duì)在公司用餐的同事造成了一定損害，我們應(yīng)該去維護(hù)而不是去破壞它！對(duì)于這件事情，我分析了其中根本原因，作出深刻的反思：
事情經(jīng)過(guò)：
本人在公司飯?zhí)糜貌停跊](méi)有預(yù)計(jì)到米飯可能存在夾生的情況下，按照以往中午一般食用量打了米飯。在食用的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)米飯夾生，依據(jù)以往食用夾生米飯時(shí)的歷史記錄中得出的教訓(xùn)，考慮到我的胃承受能力，在食用到三分之二時(shí)，我放棄了食用剩下的三分之一的米飯。在跟相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)（行政副總）反映米飯夾生后，沒(méi)有得到領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)的情況下，擅自離開(kāi)了食堂。
事情的不良影響：
1.在同事間造成了不良的影響，由于我在食堂浪費(fèi)米飯行為，有可能影同事效仿我的可恥行為。
2.影響個(gè)人綜合水平的提高，如今錯(cuò)已鑄成，我深感懊悔，深刻檢討自己的錯(cuò)誤。
3.思想覺(jué)悟不高，對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)不足，為什么別的同事沒(méi)有浪費(fèi)米飯？假如米飯中確實(shí)有夾生，既然別的同事能吃下去，那么我也應(yīng)該要吃下去。
糾正和預(yù)防措施：
提高自身素質(zhì)，深刻認(rèn)識(shí)浪費(fèi)行為的可恥。
xx月xx日xx點(diǎn)xx分員工飯?zhí)弥形缯ｉ_(kāi)餐時(shí)，有銷(xiāo)售公司員工打電話(huà)反映員工飯?zhí)玫娘埐艘呀?jīng)不夠吃了，且后面還有好多人在排隊(duì)時(shí)，我因在前臺(tái)值班沒(méi)有第一時(shí)間趕到飯?zhí)脜f(xié)助飯?zhí)媒M長(zhǎng)查看具體原因，只是讓xx在就餐時(shí)確認(rèn)下當(dāng)時(shí)的情況，沒(méi)有想到事態(tài)的嚴(yán)重性，這是我的疏忽。
事后我深深反省，造成此事件的發(fā)生，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任，平時(shí)在與飯?zhí)萌藛T溝通上，可能存在麻痹大意，置廣大公司員工的集體利益不顧。更是在無(wú)意中，嚴(yán)重?fù)p傷了我們行政部的形象，及日后可能造成員工對(duì)飯?zhí)玫牟恍湃蔚葐?wèn)題。作為行政部的一員，且監(jiān)管著飯?zhí)玫木筒唾M(fèi)用審核及就餐人員的餐費(fèi)收繳工作，我應(yīng)時(shí)刻謹(jǐn)記自己的工作職責(zé)，全力服務(wù)于本職及飯?zhí)玫母黜?xiàng)協(xié)助工作，日后在員工飯?zhí)萌藛T溝通會(huì)保持及時(shí)有效，就餐人數(shù)及時(shí)更新至飯?zhí)脧N師長(zhǎng)處，并保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)工作。最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，我會(huì)牢記這次教訓(xùn)，也會(huì)更加珍惜為公司、部門(mén)效力！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理失職檢討書(shū) 3
尊敬的單位領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
餐廳客人跑單的情況我也不甚了了，這應(yīng)該是屬于客人的“吃霸王餐”，這種行為應(yīng)該得到強(qiáng)烈譴責(zé)。而讓客人沒(méi)付錢(qián)就離開(kāi)了，這樣一位接待的服務(wù)員也肯定存在一定工作責(zé)任。這樣的疏忽未看管行為導(dǎo)致了餐廳損失這樣一桌酒席餐飲的收入。
寫(xiě)作指導(dǎo)：寫(xiě)這類(lèi)檢討書(shū)的時(shí)候，應(yīng)該可以：
1、寫(xiě)自身存在工作失職、松懈、疏忽等問(wèn)題，導(dǎo)致了錯(cuò)誤發(fā)生，給餐廳造成了損失。
2、寫(xiě)一下造成這個(gè)錯(cuò)誤的原因。
3、今后要如何改正。
我這次因?yàn)楣ぷ髌陂g（玩手機(jī)、跟同事聊天等）導(dǎo)致了所接待進(jìn)來(lái)就餐的一桌客人沒(méi)有付錢(qián)就溜跑了。我在對(duì)這樣一幫吃“霸王餐”顧客感到憤怒的同時(shí)，也深深意識(shí)到了自身存在的錯(cuò)誤。
不容否認(rèn)，我在這次事情當(dāng)中恰恰是因?yàn)槲覜](méi)有緊盯住這所客人，而且期間我也去忙其他工作了，顧不上這桌客人。可能導(dǎo)致這桌客人覺(jué)得沒(méi)人來(lái)接待，不能夠及時(shí)地埋單，就匆匆離開(kāi)了。我的錯(cuò)誤充分說(shuō)明了我在工作當(dāng)中還是存在一點(diǎn)問(wèn)題的'，對(duì)于相關(guān)客人的盯看也做得相當(dāng)不夠。
我的這次錯(cuò)誤導(dǎo)致餐廳損失了這桌600多元的餐飲收入，我愿意賠償這桌損失。希望領(lǐng)導(dǎo)原諒我，我在今后的工作當(dāng)中一定努力改正錯(cuò)誤，再接再厲地搞好工作。
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理失職檢討書(shū) 4
教育局:
因我工作失職、疏于監(jiān)管、對(duì)食堂管理人員要求不嚴(yán)、并造成了不良的影響，感到無(wú)比愧疚。首先，作為一名校長(zhǎng)，我的職責(zé)就是貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、市、縣的教育政策，并組織實(shí)施落實(shí)上級(jí)相關(guān)的安排，落實(shí)監(jiān)督管理及指導(dǎo)工作，確保全體師生的安全。而由于我監(jiān)管不嚴(yán)，11月20日沙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我校進(jìn)行督查時(shí)，發(fā)現(xiàn)我校食堂管理極不規(guī)范：食品未及時(shí)上傳食品安全追溯信息系統(tǒng)，留樣過(guò)期，熟食飯菜沒(méi)有在專(zhuān)門(mén)分飯菜間分飯菜，冰箱長(zhǎng)期無(wú)清理等等，違反了《福建省食品安全條例》的行為。本人作為校長(zhǎng)有嚴(yán)重的領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任。
事后我對(duì)這次事故進(jìn)行了深刻的反思，分析其原因有下面幾點(diǎn):
1、管理不到位，學(xué)校雖然有嚴(yán)格的管理制度，但有令無(wú)禁;
2、落實(shí)制度不嚴(yán)，平時(shí)對(duì)有類(lèi)似違反《福建省食品安全條例》行為沒(méi)作過(guò)嚴(yán)肅處理;
3、平時(shí)只注重對(duì)教育教學(xué)，對(duì)食堂食品安全建設(shè)抓的不夠到位，更對(duì)管理人員監(jiān)管甚少;
4、損害教育系統(tǒng)形象，市場(chǎng)監(jiān)督管理局三令五申要求加強(qiáng)食堂安全管理建設(shè)，辦理人民百姓、全體師生放心的食堂。還違反《福建省食品安全條例》多條規(guī)定。
對(duì)于我在工作上的管理監(jiān)督失職，因?yàn)槲业闹饔^方面疏忽，沒(méi)有很好的履行職責(zé)所致。我這樣的工作錯(cuò)誤給學(xué)校和教育系統(tǒng)的`聲譽(yù)造成了不良影響，在此，我向各位領(lǐng)導(dǎo)及同志表示深深地歉意。我此項(xiàng)工作管理監(jiān)督的失職，源于我在思想上、政治意識(shí)上存在嚴(yán)重欠缺，在監(jiān)管方面上存在嚴(yán)重疏忽。
通過(guò)這次教訓(xùn)，本人已深刻認(rèn)識(shí)到在學(xué)校管理上既要以人為本，更要加強(qiáng)制度的執(zhí)行。為了進(jìn)一步強(qiáng)化管理和提升效能。近日來(lái)針對(duì)此次督查已在全校開(kāi)展全面整頓、親自跟進(jìn)。11月30日召開(kāi)黨務(wù)校務(wù)會(huì)議，跟進(jìn)整改落實(shí)情況，進(jìn)一步完善規(guī)章制度，強(qiáng)化各部門(mén)職能;嚴(yán)抓常規(guī)管理，特別是食堂工作人員上班紀(jì)律要求;加強(qiáng)食堂管理人員和工作人員的培訓(xùn)，重塑我校優(yōu)質(zhì)寄宿制學(xué)校形象;強(qiáng)化精細(xì)化管理，建設(shè)高效的工作管理秩序。對(duì)此次督查到的當(dāng)事人作嚴(yán)肅處理，引以為戒。
此次督查到我校的違反食品安全條例現(xiàn)象，已造成很壞影響，對(duì)此，本人將作深刻的反思，檢討自己工作中不作為現(xiàn)象。加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，自覺(jué)努力做好本職工作，以身作則，維護(hù)教育系統(tǒng)良好形象。并向局黨委做深刻檢討，保證不再發(fā)生違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象。
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理失職檢討書(shū) 5
尊敬的xx領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
現(xiàn)在我懷著深刻內(nèi)疚、自責(zé)的心情向您遞交檢討，以深刻反省我沒(méi)有負(fù)起一名食堂經(jīng)理管理責(zé)任的嚴(yán)重錯(cuò)誤。
我認(rèn)真回顧了錯(cuò)誤的發(fā)生經(jīng)過(guò)，因?yàn)槲覜](méi)有把關(guān)好食堂的秩序，期間這群小孩子就發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)，給食堂聲譽(yù)造成了嚴(yán)重影響，也讓領(lǐng)導(dǎo)、同事們?yōu)榇司拘摹⒗_。
經(jīng)過(guò)徹夜反省，我總結(jié)了錯(cuò)誤歸根結(jié)底在于：
1、我沒(méi)有嚴(yán)格遵守工作規(guī)章辦事，可以說(shuō)我在一定程度上忽視了食堂經(jīng)營(yíng)規(guī)則。
2、我沒(méi)有保持一個(gè)認(rèn)真、嚴(yán)肅、謹(jǐn)慎的'工作態(tài)度，存在僥幸心理，對(duì)食堂部門(mén)員工沒(méi)有加強(qiáng)管理，特別是沒(méi)有注意維護(hù)好食堂的用餐秩序。
3、我缺乏必要的問(wèn)題預(yù)判力，之前居然沒(méi)有察覺(jué)這群學(xué)生可能在一些行為上產(chǎn)生過(guò)激的事情，這在一定程度上也說(shuō)明我的工作素養(yǎng)是不足的。
面對(duì)錯(cuò)誤，現(xiàn)如今我感到非常內(nèi)疚、懊悔、自責(zé)。錯(cuò)誤發(fā)生以來(lái)的這幾天以來(lái)，我都一直為這個(gè)事情困擾、自責(zé)。我感到自身非常對(duì)不起老總，對(duì)不起同事，也對(duì)不起我自己。可是，我非常明白僅僅在這里做出檢討，道歉、是不能夠根本解決問(wèn)題的。問(wèn)題的根本解決還在于我必須在充分認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的基礎(chǔ)上，采取切實(shí)的改正措施與方法，從根本上改正錯(cuò)誤，避免今后錯(cuò)誤的發(fā)生。
為此，我向您做出鄭重保證：今日起，我必將以高度工作責(zé)任感對(duì)待工作，勤勉、認(rèn)真、細(xì)致地從事本職工作，確保今后每一名到食堂消費(fèi)的顧客經(jīng)過(guò)我的細(xì)致審核，并且在今后工作當(dāng)中認(rèn)真觀察、總結(jié)此次錯(cuò)誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，逐漸加強(qiáng)我的工作素養(yǎng)，為卡巴那的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷與厚待。
現(xiàn)在，我真的深深地知道錯(cuò)了，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠給我一次改過(guò)自新的機(jī)會(huì)。
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理失職檢討書(shū) 6
尊敬的xx領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
在這里，我表達(dá)我對(duì)工作失職、疏于監(jiān)管、對(duì)下屬要求不嚴(yán)、對(duì)業(yè)務(wù)掌握的不精不透，并給相關(guān)當(dāng)事人造成了一定損失的無(wú)比愧疚心情。首先我作為一名食堂管理員，我的職責(zé)就是維護(hù)好食堂的運(yùn)作秩序，監(jiān)管好食堂每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量，確保整個(gè)食堂的'完好運(yùn)作。
近期因我對(duì)工作人員的不熟悉，在安排工作上面出現(xiàn)紕漏，導(dǎo)致食堂的運(yùn)作出現(xiàn)停滯，給我們整個(gè)食堂的工作及員工造成了一定的損失。
分析其原因有下面幾點(diǎn)：
1、本人在思想沒(méi)有重視此項(xiàng)工作，平時(shí)也很少過(guò)問(wèn)；
2、沒(méi)能及時(shí)安排必要的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，而使我及我們的工作人員對(duì)食堂的流程等還不精甚至不透；
3、平時(shí)對(duì)下屬要求不嚴(yán)，辦事程序疏于監(jiān)管。
對(duì)于我在工作上的管理監(jiān)督失職，我覺(jué)得很大程度上是由于我的主觀方面疏忽，沒(méi)有很好的履行職責(zé)所致。我這樣的工作錯(cuò)誤給整個(gè)食堂造成了一定損失，給領(lǐng)導(dǎo)以及我們地區(qū)的工作形象上抹黑，造成的不良影響。在此，我向食堂、領(lǐng)導(dǎo)及同志表示深深地歉意。并鄭重地向你們說(shuō)一句：非常抱歉，我錯(cuò)了！我此項(xiàng)工作管理監(jiān)督的失職，是我工作以來(lái)這么長(zhǎng)犯下的非常嚴(yán)重的錯(cuò)誤。錯(cuò)誤的發(fā)生，充分地說(shuō)明我在思想上、政治意識(shí)上存在嚴(yán)重欠缺，在監(jiān)管方面上存在嚴(yán)重疏忽，在工作上怠慢。總而言之，我工作管理監(jiān)督失職的原因種種，然而我的工作管理監(jiān)督失職已是不爭(zhēng)事實(shí)，我并不想說(shuō)出其它種種緣由來(lái)掩蓋我的錯(cuò)誤。此次我這項(xiàng)工作管理監(jiān)督失職，歸根結(jié)底是我主觀方面犯下的嚴(yán)重錯(cuò)誤。
以后，首先我要與我們相關(guān)責(zé)任人盡全部努力，采取補(bǔ)救措施，全面逆補(bǔ)當(dāng)事人的損失，其次要進(jìn)一步認(rèn)真總結(jié)這次事件前因后果，引以為戒，制定出有效的措施，全面完善我們的工作，堅(jiān)決杜絕此類(lèi)事件的再次發(fā)生。
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理失職檢討書(shū) 7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
xx月xx日xx點(diǎn)xx分員工飯?zhí)弥形缯ｉ_(kāi)餐時(shí)，有銷(xiāo)售公司員工打電話(huà)反映員工飯?zhí)玫娘埐艘呀?jīng)不夠吃了，且后面還有好多人在排隊(duì)時(shí)，我因在前臺(tái)值班沒(méi)有第一時(shí)間趕到飯?zhí)脜f(xié)助飯?zhí)媒M長(zhǎng)查看具體原因，只是讓xx在就餐時(shí)確認(rèn)下當(dāng)時(shí)的情況，沒(méi)有想到事態(tài)的嚴(yán)重性，這是我的疏忽。
事后我深深反省，造成此事件的發(fā)生，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任，平時(shí)在與飯?zhí)萌藛T溝通上，可能存在麻痹大意，置廣大公司員工的集體利益不顧。更是在無(wú)意中，嚴(yán)重?fù)p傷了我們行政部的形象，及日后可能造成員工對(duì)飯?zhí)玫牟恍湃蔚葐?wèn)題。作為行政部的一員，且監(jiān)管著飯?zhí)玫?就餐費(fèi)用審核及就餐人員的餐費(fèi)收繳工作，我應(yīng)時(shí)刻謹(jǐn)記自己的工作職責(zé)，全力服務(wù)于本職及飯?zhí)玫母黜?xiàng)協(xié)助工作，日后在員工飯?zhí)萌藛T溝通會(huì)保持及時(shí)有效，就餐人數(shù)及時(shí)更新至飯?zhí)脧N師長(zhǎng)處，并保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)工作。最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，我會(huì)牢記這次教訓(xùn)，也會(huì)更加珍惜為公司、部門(mén)效力！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理失職檢討書(shū) 8
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我懷著無(wú)比愧疚和自責(zé)的心情，向您遞交這份關(guān)于食堂管理失職的檢討書(shū)。此次事件給食堂的正常運(yùn)營(yíng)和員工的就餐體驗(yàn)都帶來(lái)了嚴(yán)重的負(fù)面影響，我深知自己負(fù)有不可推卸的責(zé)任。
近期，食堂出現(xiàn)了一系列問(wèn)題，包括但不限于食物質(zhì)量下降、供應(yīng)不及時(shí)以及衛(wèi)生狀況不佳等情況。經(jīng)過(guò)深刻反思，我意識(shí)到這些問(wèn)題主要是由于我的管理不善所導(dǎo)致的。
在食品質(zhì)量把控方面，我沒(méi)有建立起完善且嚴(yán)格的監(jiān)督機(jī)制。在采購(gòu)環(huán)節(jié)，未能與供應(yīng)商進(jìn)行充分溝通和嚴(yán)格監(jiān)督，導(dǎo)致部分食材的新鮮度和質(zhì)量未達(dá)到我們食堂的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，在烹飪過(guò)程中，對(duì)廚師操作規(guī)范的檢查力度不足，使得一些菜品的口感和質(zhì)量大打折扣。這不僅影響了員工的食欲，也可能對(duì)員工的身體健康造成潛在威脅。
在供應(yīng)時(shí)間管理上，我沒(méi)有合理安排各環(huán)節(jié)的工作流程，也未充分考慮到就餐人數(shù)的變化。后廚與前臺(tái)服務(wù)人員之間的溝通協(xié)調(diào)不暢，導(dǎo)致出餐速度慢，食物供應(yīng)不及時(shí)，造成了員工長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等待就餐的.情況，嚴(yán)重影響了員工的正常休息時(shí)間和工作效率。
衛(wèi)生管理方面更是我的失職所在。雖然食堂有明確的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但我在日常巡查中，沒(méi)有做到細(xì)致入微，對(duì)一些衛(wèi)生死角和容易被忽視的區(qū)域未能及時(shí)檢查和督促清潔。例如，餐具清潔不徹底、餐桌擦拭不干凈等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，這極大地影響了食堂的整體形象，也讓員工對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況產(chǎn)生了擔(dān)憂(yōu)。
針對(duì)這些問(wèn)題，我已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤，并制定了一系列的整改措施。首先，在食品質(zhì)量方面，我將重新審視與供應(yīng)商的合作關(guān)系，加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)的源頭把控，建立定期抽檢制度，確保每一批食材都符合質(zhì)量要求。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)廚師團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)和監(jiān)督，規(guī)范烹飪流程，定期開(kāi)展廚藝交流和質(zhì)量評(píng)估活動(dòng)，保證菜品質(zhì)量的穩(wěn)定和提升。
在供應(yīng)時(shí)間管理上，我會(huì)與后廚和前臺(tái)服務(wù)人員共同制定更加科學(xué)合理的工作流程，根據(jù)不同時(shí)段的就餐人數(shù)預(yù)估，靈活調(diào)整備餐量和出餐速度。同時(shí)，建立實(shí)時(shí)溝通機(jī)制，確保各個(gè)環(huán)節(jié)信息暢通，避免出現(xiàn)因溝通不暢導(dǎo)致的供應(yīng)延誤問(wèn)題。
對(duì)于衛(wèi)生管理，我將增加日常巡查的頻次和深度，制定詳細(xì)的衛(wèi)生檢查表，對(duì)食堂的各個(gè)區(qū)域，包括廚房、儲(chǔ)物間、就餐區(qū)、餐具消毒區(qū)等進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，明確責(zé)任人和整改期限，確保衛(wèi)生問(wèn)題得到及時(shí)有效的解決。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的衛(wèi)生意識(shí)教育，定期開(kāi)展衛(wèi)生培訓(xùn)和考核，讓衛(wèi)生觀念深入人心。
我深知此次失職給食堂和公司帶來(lái)了極大的損失，我愿意接受公司給予的任何處罰，并將以此為教訓(xùn)，在今后的工作中更加嚴(yán)格地要求自己，不斷改進(jìn)管理方法，確保類(lèi)似問(wèn)題不再發(fā)生。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠給予我一次改正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，我將用實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明自己的決心。
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂管理失職檢討書(shū) 9
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是食堂管理負(fù)責(zé)人xxx，我懷著沉重的心情寫(xiě)下這份檢討書(shū)，對(duì)近期食堂管理工作中的失職行為進(jìn)行深刻反思。
在過(guò)去的一段時(shí)間里，食堂暴露出了許多嚴(yán)重的問(wèn)題，這些問(wèn)題反映出我在管理工作中的重大失誤。首先，在食品安全管理上，出現(xiàn)了嚴(yán)重的漏洞。我們食堂在一次常規(guī)檢查中被發(fā)現(xiàn)有食品儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)那闆r，部分食材沒(méi)有按照規(guī)定的溫度和濕度條件保存，這不僅可能導(dǎo)致食材變質(zhì)，還會(huì)對(duì)食品安全構(gòu)成極大的`威脅。作為管理者，我沒(méi)有制定完善的食品儲(chǔ)存管理制度，也沒(méi)有對(duì)員工進(jìn)行足夠的培訓(xùn)和監(jiān)督，讓這種隱患長(zhǎng)期存在，這是我對(duì)食品安全責(zé)任的嚴(yán)重忽視。
其次，食堂人員管理方面也存在很大問(wèn)題。近期，食堂員工之間出現(xiàn)了工作協(xié)調(diào)不暢的情況，導(dǎo)致工作效率低下。這是因?yàn)槲覜](méi)有建立有效的團(tuán)隊(duì)溝通機(jī)制，對(duì)員工的崗位職責(zé)劃分不夠清晰，在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)無(wú)法迅速確定責(zé)任人和解決方案。同時(shí)，在員工培訓(xùn)方面，我沒(méi)有做到持續(xù)和深入，導(dǎo)致部分新員工對(duì)工作流程和規(guī)范不夠熟悉，影響了整個(gè)食堂的服務(wù)質(zhì)量。
再者，在食堂成本控制上，我也未能履行好自己的職責(zé)。通過(guò)對(duì)近期財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的分析，發(fā)現(xiàn)食堂在食材采購(gòu)、能源消耗等方面存在成本過(guò)高的問(wèn)題。我在采購(gòu)環(huán)節(jié)沒(méi)有進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研，未能與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定且性?xún)r(jià)比高的合作關(guān)系，導(dǎo)致食材采購(gòu)價(jià)格偏高。在能源使用方面，沒(méi)有制定合理的節(jié)能措施和監(jiān)督機(jī)制，使得食堂水電費(fèi)等能源成本大幅增加。這些成本的增加不僅影響了食堂的經(jīng)濟(jì)效益，也可能間接影響到飯菜價(jià)格和質(zhì)量。
對(duì)于這些問(wèn)題，我深感懊悔和自責(zé)。我已經(jīng)開(kāi)始著手制定全面的整改方案，以盡快糾正這些錯(cuò)誤。在食品安全管理方面，我將邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員來(lái)食堂對(duì)全體員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，包括食品儲(chǔ)存、加工、處理等各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范操作。同時(shí)，建立詳細(xì)的食品安全檢查清單，每天安排專(zhuān)人進(jìn)行檢查，確保食品安全問(wèn)題零容忍。對(duì)于食品儲(chǔ)存設(shè)施，我會(huì)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)維護(hù)和監(jiān)控，保證儲(chǔ)存條件符合要求。
在人員管理上，我將重新梳理員工崗位職責(zé)，明確每個(gè)崗位的工作內(nèi)容和流程，并制定詳細(xì)的工作手冊(cè)。建立每周的團(tuán)隊(duì)溝通會(huì)議制度，讓員工有機(jī)會(huì)反饋工作中的問(wèn)題和建議，及時(shí)解決溝通不暢的問(wèn)題。加強(qiáng)對(duì)新員工的入職培訓(xùn)和老員工的定期培訓(xùn)，通過(guò)考核等方式確保員工對(duì)工作規(guī)范和流程的掌握。
對(duì)于成本控制問(wèn)題，我會(huì)在近期內(nèi)對(duì)市場(chǎng)上的食材供應(yīng)商進(jìn)行全面調(diào)研，通過(guò)招投標(biāo)等方式選擇優(yōu)質(zhì)且價(jià)格合理的供應(yīng)商，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。同時(shí)，在食堂內(nèi)部推行節(jié)能措施，如合理安排照明和電器設(shè)備的使用時(shí)間、改進(jìn)烹飪?cè)O(shè)備的節(jié)能性能等，并建立能源消耗監(jiān)測(cè)機(jī)制，定期分析成本數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決成本過(guò)高的問(wèn)題。
我深知這次失職給食堂帶來(lái)的負(fù)面影響是巨大的，我向領(lǐng)導(dǎo)和全體員工表示深深的歉意。我將以此次事件為契機(jī)，全面反思自己的管理工作，努力改進(jìn)和完善管理方法，確保食堂能夠?yàn)榇蠹姨峁┌踩⒏咝А?yōu)質(zhì)且經(jīng)濟(jì)的餐飲服務(wù)。希望領(lǐng)導(dǎo)能監(jiān)督我的工作，我會(huì)用實(shí)際行動(dòng)來(lái)彌補(bǔ)我的過(guò)錯(cuò)。
檢討人：xxx
20xx年xx月xx日
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