賓館社會實踐報告

時間：2024-02-24 09:45:29 志彬社會實踐報告我要投稿

賓館社會實踐報告范文（精選8篇）

　　緊張又充實的社會實踐又告一段落了，你梳理過這段時間的社會實踐嗎？這時需要好好地寫一份實踐報告總結一下了。怎樣寫好社會實踐報告呢?下面是小編為大家收集的賓館社會實踐報告范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

賓館社會實踐報告范文（精選8篇）

　　賓館社會實踐報告 1

　　時間過的很快，轉眼間已是大學的第二個假期了，時間較長，俗話說要想充實自己的大學生活，必須在學習的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經驗掙點錢而且還可以讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性。

　　就我個人而言這也可以提高我的人際交往能力，所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐，體驗一下真正的社會生活，因此我來到我家附近的一家賓館打工。

　　本以為在這里打工是一件很容易的事情，可沒想到這家賓館本來就缺服務員，加上我才三個人，所以一開始老板也沒有給我劃分具體的工作，而是讓我們三個把所有的活全包了，這樣的‘命令’下達之后，我有點悶了，這是要把我們當機器人用啊！不過我想既然來了就不妨試試，我可不能就這樣打退堂鼓了。可這不試不知道，一試嚇一跳。

　　第一天就是忙忙碌碌的一天，早上五點多就有人退房，我趕快爬起來清點房間的物品，看有無短缺或損壞，然后轉述給前臺。接著就開始打掃衛生，還沒等打掃完衛生，就又是接二連三的退房，三層樓我就這麼來回的上下跑。好不容易到了晚上，我想這下可以休息了吧，可是就是有那么些討厭的人半夜三更出去，回來時還不帶房卡，所以我又得爬起來給他們開門。還有讓我沒想到的是我在清點物品時漏掉了兩樣，領班說得自己買回來補上。我心想怎么會是這樣啊！剛來錢還沒有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實就擺在我的面前，在工作中他們說一就是一，說二就是二，當時領班嚴肅的表情嚇得我說不出話來，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時容不得半點馬虎的，在開始講的很清楚，出現其他的事個人負責。”我也沒辦法狡辯，這確實也是由于我的不認真造成的，沒辦法，我只好把漏掉的那兩樣補上了。哎！我想這是第一次做著工作了，也算是買個教訓吧！可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯不應該發生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬事開頭難嗎？在接下來的工作中我會認真。

　　八月七號那天下午，來了兩位客人說是他們訂的房間沒有熱水，沒辦法我們給換了一間。他們又說這件房里的電視沒有臺，硬要再換房間。雖然這是我第一次打工，但是顧客至上的道理我還是懂的，所以我給他們換了另一間房。沒想到他們推開門還沒有進去就說里面的氣味太難聞，可房間已被定完，沒有房間可以換了。他們就開始指責我們的服務態度。剛開始我還是很耐心的向他們解釋。沒想到他們變本加厲，又開始罵了許多難聽的話。他們簡直就是雞蛋里挑骨頭，從心找茬。

　　我再也壓不住火，忍不住跟他們吵起來了，沒想到那人的話實在難聽，不僅沒向我道歉，而且還說我。我實在是咽不下這口氣，一會兒經理過來了，把事情解決了，可是我沒有辦法逃脫責任，經理說我是一個新來的臨時工要學會怎樣和顧客交流，在發生此類狀況是該怎么做。可是我要學的還有很多，剛來沒有幾天就發生了這么多的事情，我實在無法在待下去了，我仿佛是來找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。

　　自己需要學的還很多，其實社會就是這么復雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅持，一直做到八月二十號。一個月的打工體驗讓我懂得了很多，心中也有了萬分的欣喜和快樂，真是一份耕耘一份收獲，不經歷風雨怎能見彩虹。

　　雖然只是短短的'三十天，可是就在這30天里我認識了賓館的很多工人員，結識了社會上形形色色的人，學會了要以禮待人，要以溫和的態度與人交流，用心服務每一位顧客。現在自己還是一名大學生，都說大學是半個社會，可是我認為截然不同，社會上的人不會像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。

　　一個月天結束了。我拿到了九百多元的工資，錢是不多可是我還是很滿足，因為我學到了書本上沒有的知識，增加了我的個人閱歷。

　　一個月的暑期實踐過得很快，自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應性很強，工作能力也錯，以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。

　　一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領，也不是終于結束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后，我做了如下的總結：

　　1、要善于溝通：

　　碰到那些脾氣比較壞的人，要真正學會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，每當看到他們最后都想通的時候，我心里真的很有成就當然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。

　　2、要有耐心和熱情：

　　在工作的時候要經常微笑，這樣會讓感覺感覺很舒心，心情自然就會好起來，當顧客有什么問題時，要耐心解釋，熱心的幫助顧客解決問題。這樣也有助于我們工作的順利，可以省很多功夫和時間，整個賓館也可以運行就可以更好。

　　3、要勤勞：

　　有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。

　　4、要有良好的心理素質及受挫折的心態：

　　作為一名賓館服務員每天都會面對社會上的形形色色的人，由于每個人的道德修養及素質的不同，會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時你必須保持良好的心態，不能跟顧客發生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大，這時候我們不應氣餒，要學會自我調節、自我鼓勵，及時的自我總結，自我提高。

　　5、要有吃苦耐勞的精神，要堅持不懈：

　　服務員是一種比較苦累的工作，每天都要以一個笑臉面對不同的顧客，這生活需要我們堅持，不斷磨練。

　　賓館社會實踐報告 2

　　在這個暑假里，我們實踐小組決定到賓館實習，學習服務和管理的技能，體驗真實的生活。首先，我們來到實習的賓館，再簡單地向經理交代實踐的事情后，我們便開始了實習。我們分成了兩個小組，第一個小組負責前臺登記，賬務結算。

　　第二個小組負責客房的服務和打掃。然而，前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我們開始了實習。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我們懷著微笑回答。或許因為我們熱情的服務，客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。

　　雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動，留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近1點半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當然也有大發牢騷，怒氣沖天的。

　　但我們現在是服務生，所以我們平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去，但我們可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電，我們也就松了一口氣。當我上樓的時候，發現第二小組的成員忙不開交，干的都是累人的體力活，但是這也是一種工作，也要做好。

　　他們首先要認別大小被單，被套，床單，床套。然后學會整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。不時在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所需要的物品，為不會開門的客人開門。

　　當然，打掃房間的質量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細，沒清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓，開始仔細認真地打掃，并熱情地為客人送物品。但半天下來，他們便累趴下了（畢竟是第一次做房間的打掃，不時很習慣），但他們在中午休息一下后，又開始清理樓梯了。傍晚時分，經理來到樓下結賬，而我們便在一旁看著并學習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的.生活里更好地經營理財，規劃等。

　　在接下來的幾天里，兩個小組都慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質量，開始默契地配合。例如，在客人退房后，我們總臺的服務生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。

　　避免了自己運送的時間浪費，也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候，我們向經理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。例如，在周末，節假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當然這也會受到一些特殊情況的影響，像臺風，停電，停水等等。所以我們認為應該要把握好房間入住率的基本情況，針對現實的情況，實行相應的策略。（像在入住率很高的情況下可以稍微提高房價，以增加銷售額。在入住率低的情況下，推出一些優惠政策，以吸引更多的客人）

　　當然，在一段時間的經營后，可以考慮對房間進行一些裝修，（可以參考一些高級賓館的設施，吸收他們的優點，并結合自己賓館的狀況，改進不足的地方）從而可以大大提高房間的入住率，給客人帶來新鮮的感覺，提高旅客的滿意度，有利于做“長久生意”。

　　總而言之，我們不能拘泥于現狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經營的賓館才不會隨著時間的推移而“變老”。同時，我們也要完善經營管理制度，實行獎罰分明的政策。在小的經營范圍內形成一個良好的運作機制，從而能使賓館可持續地，高效，健康的發展。

　　在經營的同時，讓自己不斷學習經營之道，理財之道，規劃之道，投資之道。結合科學理念和現實狀況，使我們的工作事業蒸蒸日上！

　　賓館社會實踐報告 3

　　大學生都有這充足的假期，這是全國大學上下都一樣的，而能否利用好自己的假期就看個人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時間去安排各項活動。很多人就利用假期的時間走親訪友，有同學開展同學聚會，和高中、初中的同學敘敘舊，是很不錯的。還有其它很多活動，這其中當然也少不了暑期的社會實踐。

　　我是一個比較喜歡安靜的人，在假期的時候我除了走親訪友，和同學敘敘外，幾乎就沒有什么活動了。在家里憋得慌，想出去實習一下。這其實是很必要的，我早就有這個想法，只是未付諸行動。

　　在這個暑假里，我決定到賓館實習，學習服務和管理的技能，體驗真實的生活。其實，對于賓館的一切，我了解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。

　　我想通過這一次實踐，能了解賓館的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

　　1、通過實踐鍛煉我在任何環境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！

　　2、切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。

　　3、熟悉賓館服務環境，服務模式，為將來全面發展打好基礎。

　　4、通過自己親身體會，以及前輩的現場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。

　　5、賓館實習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。

　　6、通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。

　　7、學習到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。

　　8、學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環境，也能讓自己得到很多人的幫助。

　　首先，我來到實習的'賓館，再簡單地向經理交代實踐的事情后，我便開始了實習。我負責前臺登記，賬務結算。然而，前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實習。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我懷著微笑回答。或許因為我熱情的服務，客人二話不說便決定入住了。

　　在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我有了成功感。我繼續保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動，留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近點半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當然也有大發牢騷，怒氣沖天的。

　　但我現在是服務生，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去，但我可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電，我也就松了一口氣。傍晚時分，經理來到樓下結賬，而我便在一旁看著并學習如何結賬，這也有助于我在以后的生活里更好地經營理財，規劃等。

　　在接下來的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。例如，在客人退房后，總臺的服務生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費，也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候，我向經理報告了幾天的工作情況，房間的入住率。

　　總而言之，我不能拘泥于現狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經營的賓館才不會隨著時間的推移而變老。同時，我也要完善經營管理制度，實行獎罰分明的政策。在小的經營范圍內形成一個良好的運作機制，從而能使賓館可持續地，高效，健康的發展。在經營的同時，讓自己不斷學習經營之道，理財之道，規劃之道，投資之道。結合科學理念和現實狀況，使我的工作事業蒸蒸日上！

　　雖然我以后工作不會在賓館里當服務生，可是在這里實習卻可以使我有了社會實踐的經驗，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經驗。這是真實的，可信的，是我自己認識并掌握的，不會騙我的。

　　在賓館里實習也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來的只是一點點回報，我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報，我決定一定要把自己的學習學到最好。這樣才不會在未來的競爭中失敗！

　　賓館社會實踐報告 4

　　大一的校園生活在緊張忙碌的考試中告一段落，終于迎來了愉快的暑假。暑假假期很長，兩個月的時間。如果漫漫長假就一直玩的話也會很無聊的，所以我決定找份實習工作來充實自己的假期，這樣也可以利用暑期時間來增長自己的社會經驗。

　　我的專業是旅行社經營管理，所以我最初的目標是想去旅行社找分實習工作。但是工作不是那么好找的，找了很多家都碰壁。主要是我現在對旅行社的業務不熟悉，如果在那個環節出了錯，會給旅行社帶來很大的損失，而且現在暑假是旅游的高峰期，旅行社也挺忙的，在加上多了一個不會做事的人在，豈不是很麻煩。所以我只好往別的方向發展了，我就朝酒店方面進攻。酒店的實習崗位也很難找，不過功夫不負有心人，我終于在一家賓館找到了工作。

　　能在這實習也不錯啊，因為我們以后的工作也要接觸到這個行業的。比如當導游帶團入住酒店什么的，也要熟悉這個環節的'。經驗就是在實踐中慢慢積累起來的。

　　我實習的那家賓館叫xx賓館”。我在賓館的前臺工作，主要的工作就是給入住的客人登記身份，安排房間，還有告訴服務員哪些房間退房了。我每一次上班都是24小時，因為這里的上班是兩個人輪流的，一個班的范圍是從第一天早上的8點到第二天的8點。看起來是好像有點累，晚上都還要值班的，但整個工作內容是很簡單的，所以這份工作還算輕松。來入住的客人一般是一些旅游團，一些散客，還有一部分長住客。

　　而我們的房價也是根據這部分人而不同，旅游團來住的的價格一般都是以前旅行社和賓館合同定的，所以不用討價換價，而散客來住的話一般是按照標價來的，長住客往往是住在這好幾個月的，所以給他們的價格比較便宜。還有就是周末的房價比平時會貴一點，因為平時淡季的時候沒什么生意所以能薄利多銷，保住成本就行，而周末就不同了，生意很旺，價格就相對高一點。

　　客人住店時我們會讓他們出示身份證件，然后登記到公安網上，這個是很重要的，沒有登記是不可以住店的。如果公安局發布什么通緝令到賓館里，我們還要隨時注意入住的人和這是否有關，幫助他們抓住嫌疑人。不過我在賓館的期間沒有遇到過這種事哦。

　　在12點以前，客人就得退房，如果還沒退的話要打電話到房間去問是否還要續房。客人退了房，我們還需要把他們的住房資料推掉，也是在公安網上。同時，還要打電話給服務員，讓他們打掃退出的房間，以便更快的讓新客人入住。

　　賓館的工作就是這么簡單，不過每天都會遇到一些事，比如客人嫌房間不干凈要換房間，或者客人還需要多點的洗涮工具等等。這些都是可以辦到的小事，我也常常做的比較周到，客人也對我的服務比較滿意。

　　也許是我以前在旅館的前臺打過工，所以這次的實踐還是瞞順利的，不過學到的東西還是瞞多的。比如顧客是上帝，一切都要以盡量滿足他們為主，不要與客人發生口角，帶來不必要的麻煩。客人來了要微笑，熱情的招待他們。有人打電話來訂房的話，也要把房間的價格和標準說清楚，做好訂房記錄。

　　總之在這個月里，我又學會了很多在學校學不到的東西。參加社會實踐真的是在離開大學之前獲取工作經驗的最好辦法，而且也在這次工作中開拓了我的視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標，所以我受益匪淺在這份工作中。

　　社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。”希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。

　　賓館社會實踐報告 5

　　實踐單位：xx賓館

　　實踐時間：20xx年xx月xx日---xx年xx月xx日

　　一：實踐目的：

　　通過實地的學習和工作，打探賓館經營管理過程。體會在社會中的其他工作生活，體驗打工的苦與風雅，為日后融入社會打下基礎與作好打下基礎心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神，理論聯系實際，學以致用，用所學的科學方法和理論去指導實踐，與時俱進，并且充實自己的寒假生活。

　　二：實踐內容：

　　通過成為賓館的一名員工，直接參與賓館日常工作，在缺陷自身教育工作實踐中發現問題，提出建議，提出有利管理的建議擬定與意見，促進賓館管理水平和服務水平的不斷提高,同時促進自身能力的提高。

　　由于我普及教育的賓館規模較小，同時不具備條件提供服務娛樂提供支援等多種服務，工作量較輕，初期主要以學習，觀摩為主，后期，自我實踐。在實習過程中，每星期早上和晚上較忙，主要用途是早上客人退房，查房和打掃衛生繁忙，而晚上有較多客人選擇入住。

　　我的職務就是賓館收銀員。實踐之前，并不是很重視這里的管理工作，覺得一切全都很簡單，真正開始做后才發現當好收銀員是一門很深度學問。

　　收銀員，總所周知，這是一個責任很大的組織工作!注意事項有幾個。第一，一定不可以收到假錢，否則只能自己賠付，還好我以前在出租房工作過，那時也是當收銀員，所以我對辨別的真假還是有一定能力的，所以整個期間倒沒有不是收到假錢。第二，收銀員要最大限度的為賓館百貨大樓爭取到最大的利益。雖然客棧的房價是固定的，但也受路程和房源的影響，當然，又受到服務的對象的影響!如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時，而且過了晚上12點，并且房子還剩下非常多時，我們可以給顧客適當的優惠;如果是軍人來開房，我們也會打較大的折扣，畢竟軍人保家衛國，辛苦啊!第三，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現在不會電腦的年輕人幾乎了;第四，收銀員還要有一定的口才營業員表達能力，因為有的樓價顧客說我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們折扣，這時為了給賓館爭取惟一的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。第五，前臺登記，賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證。第六，學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本組織工作婦女組織了每天與形形色色的客人打交道，有時候也會察覺到問題和麻煩，有一次，一群醉酒的客人前來開房，態度非常不好，自我意識低，難以溝通，但為始終記住賓館的宗旨：微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經理的帶領之下，我們終于完美的終于處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與各異主旨的人打交道，學會了忍耐，學會了更快的與他人溝通。

　　實踐結果：

　　最終，為落幕了自己的`實習，不但幫助了賓館，并且得到了自己應得的報酬，學習到了很多在課上，在學校所學習不到的東西。

　　在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客酒店酒店都會對酒店和飯來到人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是一個到處充斥著伴隨文化和知識的場所。于是，在這里基層工作的人們必須更人們有知識、文化和涵養。作為酒店服務管理人員，我們應該時刻保持著微笑，并且努力為客人解決問題，溫和有禮，不驕不躁。

　　1. 服務質量

　　對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下高層次深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且必須使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在酒店我們看到,酒店酒店黨政十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須技術培訓經過嚴格的禮儀培訓后才能上路.對老員工進行跟蹤培訓監視和指導,提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:“你的一舉一動都領袖了我們天璽,你的形象就是我們形象餐廳的形象。”“客人永遠不會錯,錯的只會是我們。”“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”

　　2. 基本設備

　　對于酒店來說，基本設備也是客人選擇的重要因素，而這一客觀條件，就應該是店應當準備好的，作為酒店管理者和員工，應該時刻注意檢修調試房內設施，及時更新設備，保持賓館整潔，讓客人有回家的溫馨感受，也不受到設備有問題的損害，而導致心情不暢，設備的使用好感和賓館的整體環境影響著客人的選擇，也影響著賓館的品牌和名聲，所以至關重要，保護需要員工的細致和全套維護。

　　3. 公關政策

　　實踐總結

　　實習讓我對社會有了新的概念和認識，我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會性的最底層做起，在或進行實踐的同時，領略社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的精細，也許這才是實習生活中會最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，親眼目睹不僅讓我看到自己優秀的旗子，的重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留更放大出來，這也是一個人進步的前提。

　　從我在前臺的實習中想想可以明白，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細節是貫穿酒店每個員工重要的東西。

　　前臺的工作看似很簡單，但程序復雜且繁多，在短暫的實習時光里我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。

　　賓館社會實踐報告 6

　　這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本知識，而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，因此，在一年一度的暑假中，我開始了自己在國際舜和酒店的打工生活。

　　實踐時間：20XX年7月22號——20XX年8月20號

　　實踐主題：凝聚青春力量，共筑中國夢想。

　　實踐地點：xx酒店

　　實踐內容：

　　工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規則，需要我們去遵守，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。

　　我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟，剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。傳菜部基本上都是我們女生，開始練我們端盤子，兩手各拿一個端盤，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！

　　寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。

　　這家酒店是一家四星級的商務酒店，每一個部分都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家酒店的店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。

　　餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

　　在服務中，有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的，餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的.傳送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精，給領班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。

　　實踐體會：

　　經過這次實踐的經歷，讓我深刻的認識到，不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。過程難免有忽略的時候，但這時的我們應該抱有學習的態度主動求教于他人，不放過任何一次學習的可能，因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。

　　這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，領悟人生的真諦，創造人生的價值。樹立正確的人生觀，價值觀。學習職業道德好職業活動中的法律知識，提高職業道德和法律意識，鍛煉實際履行職業道德規范和法律規范的能力。正確認識當前我國的就業形勢，樹立正確的擇業觀和創業觀。以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受，對我以后的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體戶，都應該熱情對待，更應該牢記“誠信”兩個字，真正做一個誠實守信的人。

　　賓館社會實踐報告 7

　　一、實踐目的：

　　通過實地的學習和管理工作，打探賓館經營管理過程。體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎與作心理準備；同時響應學校培養與提高大學生綜合質能力的神，理論聯系實際，學以致用，用所學的科學方法和理論去指導實踐，與時俱進，并且不斷豐富自己的寒假生活。

　　二、實踐內容：

　　通過成為賓館的名公司員工，直接參與賓館日常工作，結構性問題在自身教育工作實踐中發現問題，提出建議，提出有利管理的建議與意見，促進旅社理發店管理水平和服務水平的提高，同時促進自身能力的提高。

　　由于我實踐的賓館規模較我，同時不具備條件提供娛樂等多種服務，工作量較輕，初期主要以學習，觀摩為主，后期，自我實踐。在實習過程中，每日早上和晚上較忙，主要是早上客人退房，查房和打掃衛生繁忙，而晚上有較多客人選擇入住。

　　我的職務就是賓館送貨員。實踐之前，并不是很重視這里的其他工作，覺得切都很簡單，真正開始做后才發現當收銀員是門深度學問。

　　收銀員，總所周知，這是個責任很大的其他工作！注意事項有幾個：

　　一、將原不可以收到假錢，否則只能自己賠付，還我以前在我吧組織工作過，那時也是當收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有定能力的，所以整個期間倒沒有收到假錢。

　　二、收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定式的，但也備受時間和房源的影響，當然，還受到服務的對象的影響！如果是假期，那我們的房價就維持原價或我上調；如果是平時，而且過了晚上12點，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當的優惠；如果是軍人來開房，我們也會打定的折扣，畢竟軍人可歌可泣，辛苦啊！

　　三、收銀員需要還要會基本的電腦操作，不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了；

　　四、收銀員還要有定的口才表達能力，因為有的顧客說我們的房價買不到，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們折扣，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客榮幸入住，我們必須耐心地為客人解釋。

　　五、前臺登我，賬務結算。前臺登我并沒有我們想象的那么簡單。我們先要了解了怎樣登我，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的社保卡。

　　六、學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了形形色色與每晚的客人打交道，有時候風險問題也會遇到問題和煩人，有次，子集合醉酒的客人前來開房，態度非常不，自我意識低，難以溝通，但為自始至終我住賓館的宗旨：微笑服務、客人就是上帝！情況不管面對什么狀況我都微笑著與客人溝通，妥善處理切，在經理的帶領之下，我們終于完美的處理這場處理過程紛爭。也是因為這條宗旨讓我學會了與不同就是的人打交道，學會了忍耐，學會了更的與他人溝通。

　　三、實踐結果：

　　最終，為圓滿結束了自己的應聘，不但幫助了賓館，并且得到本該了自己應得的報酬，學習到了很多在課上，在學校所學習不到的東西。在酒店里奴仆所有的工作人員也是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和飯酒店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程接收化或知識，希望他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是個到處充斥著化和醫學知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、化和涵養。作為酒店服務相關人員，我們應該時刻保持著微笑，并且努力為客人解決問題，溫和有禮，不驕不躁。

　　這次實踐同時也讓我了解到關于管理酒店至關重要的理念，為了做酒店服務，招攬更多的客人，所有的絕大部分酒店員工都應該努力，積極向上的工作，客人就是上帝，這在服務行業，更是真理。關于做酒店，有以下幾點：

　　1、服務質量

　　對于酒店等服務行業總的來說，服務質量無疑是金融機構的`工作效率核心競爭力之，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠幫助使顧客倍感尊榮，為企業樹立良的品牌和形象。在酒店我們看到，酒店領導成員十分重視服務質量十分重視的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工作出跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務質和水平。部門經理和主管經常對我們說：“你的舉動雖然代表了我們天璽，你的形象就是我們商場的形象。”“客人永遠不會錯，錯的只會是我們。”“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑。”

　　2、基本設備

　　對于酒店來說，基本設備也是影響客人選擇的重要因，而這客觀條件，就應該是店應當準備的，作為酒店管理我和員工，應該時刻樓內需注意檢修房內設施，及時更新設備，保持賓館整潔，讓客人有回家的溫馨看起來，也不受到設備有結構性問題的影響，而導致心情不暢，設備的使用感和大酒店的整體環境影響著客人的選擇，也影響著賓館的品牌和名聲，所以至關重要，需要員工的細致和心維護和平。

　　3、相關政策

　　互聯我是個我很的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、行業呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來昨天下午思考或解決昨天的問題，不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯我加快了人與人之間的溝通遺孀與了解，信息內容變得空前重要，誰先步掌握信息，誰就領先于市場。酒店通過互聯我宣揚企業形象，比以往的宣傳方式當更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形相關服務有形化。酒店可以靈活運用多媒體技術，把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等個股表現在互聯我上動態地表現出。客人可以更快、愈來愈便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以辦室自己的家里或在里得到聽覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但旅館在宣傳的同時，要做到“誠實”。豪華酒店在我上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的致，上布希爾頓酒店在互聯我上布的價格要與在其它各個途徑的報價保持致，讓客人對酒店產生信任感。它為酒店增加了種富有競爭力的營銷手段。酒店的我站，是酒店在互聯我上生前的個窗口，類似于傳統名片的作用，但又是個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告更有成本效益的廣告方式。旅館集團的我站，可以讓客人在我站上看到集團不同地區各個酒店的情況，介紹每個酒店零售價的客房及價格信息，進行我上預訂，為集團提供的“站式服務”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到我資源共享。有了互聯我，單體酒店可以通過跟各訂房我合作，的實現資源共享，利益共享。

　　四、實踐總結

　　實習讓我對社會有了新的概念和認識，我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在或進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，的確這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像把放大鏡，不僅銳角讓我看到自己優秀的面，是重要的更將你在各各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，這也是個人飛速發展的前提。

　　從我在前臺的實習中可以明白，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待主要的客人時，是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。從這里看，實踐希爾頓酒店和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。前臺的工作看似很簡單，但程序復雜且繁多，在短暫的實習里我發現要做項工作，心態必須調整，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的去完成我們的每份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡切辦法去挽回你的過失，而不是逃避。

　　賓館社會實踐報告 8

　　實踐單位：

　　奉新賓館

　　實踐時間：

　　xx年xx月xx日———xx年xx月xx日

　　一、實踐目的：

　　通過實地的學習和工作，了解賓館經營管理過程。體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎與作好心理準備；同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神，理論聯系實際，學以致用，用所學的科學方法和理論去指導實踐，與時俱進，并且充實自己的寒假生活。

　　二、實踐內容：

　　通過成為賓館的一名員工，直接參與賓館日常工作，在自身工作實踐中發現問題，提出建議，提出有利管理的建議與意見，促進賓館管理水平和服務水平的提高，同時促進自身能力的提高。

　　由于我實踐的賓館規模較小，同時不具備條件提供娛樂等多種服務，工作量較輕，初期主要以學習，觀摩為主，后期，自我實踐。在實習過程中，每日早上和晚上較忙，主要是早上客人退房，查房和打掃衛生繁忙，而晚上有較多客人選擇入住。

　　我的職務就是賓館收銀員。實踐之前，并不是很重視這里的工作，覺得一切都很簡單，真正開始做后才發現當好收銀員是一門很深度學問。

　　收銀員，總所周知，這是一個責任很大的工作！注意事項有幾個。

　　第一，一定不可以收到假錢，否則只能自己賠償，還好我以前在網吧工作過，那時也是當收銀員，所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的，所以整個期間倒沒有收到假錢。

　　第二，收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的，但也受時間和房源的影響，當然，還受到服務的對象的影響！如果是假期，那我們的房價就維持原價或者上調；如果是平時，而且過了晚上12點，并且房子還剩下比較多時，我們可以給顧客適當的優惠；如果是軍人來開房，我們也會打一定的折扣，畢竟軍人保家衛國，辛苦啊！

　　第三，收銀員還要會基本的電腦操作，不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了；

　　第四，收銀員還要有一定的口才表達能力，因為有的顧客說我們的房價太貴，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們打折，這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住，我們必須耐心地為客人解釋。

　　第五，前臺登記，賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的'身份證。

　　第六，學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了每天與形形色色的客人打交道，有時候也會遇到問題和麻煩，有一次，一群醉酒的客人前來開房，態度非常不好，自我意識低，難以溝通，但為始終記住賓館的宗旨：微笑服務、客人就是上帝！不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通，妥善處理一切，在經理的帶領之下，我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道，學會了忍耐，學會了更好的與他人溝通。

　　三、實踐結果：

　　最終，為圓滿結束了自己的實習，不但幫助了賓館，并且得到了自己應得的報酬，學習到了很多在課上，在學校所學習不到的東西。在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和飯酒店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。作為酒店服務人員，我們應該時刻保持著微笑，并且努力為客人解決問題，溫和有禮，不驕不躁。

　　這次實踐同時也讓我了解到一些關于管理酒店至關重要的理念，為了做好酒店服務，招攬更多的客人，所有的酒店員工都應該努力，積極向上的工作，客人就是上帝，這在服務行業，更是真理。關于做好酒店，有以下幾點：

　　1、服務質量

　　對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。在酒店我們看到，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說：“你的一舉一動都代表了我們天璽，你的形象就是我們酒店的形象。”“客人永遠不會錯，錯的只會是我們。”“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑。”

　　2、基本設備

　　對于酒店來說，基本設備也是影響客人選擇的重要因素，而這一客觀條件，就應該是店應當準備好的，作為酒店管理者和員工，應該時刻注意檢修房內設施，及時更新設備，保持賓館整潔，讓客人有回家的溫馨感覺，也不受到設備有問題的影響，而導致心情不暢，設備的使用好感和賓館的整體環境影響著客人的選擇，也影響著賓館的品牌和名聲，所以至關重要，需要員工的細致和精心維護。

　　3、公關政策

　　互聯網是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領先于市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術，把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站，是酒店在互聯網上的一個窗口，類似于傳統名片的作用，但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站，可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網上預訂，為集團提供的“一站式服務”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網上資源共享。有了互聯網，單體酒店可以通過跟各訂房網合作，同樣實現資源共享，利益共享。

　　四、實踐總結

　　實習讓我對社會有了新的概念和認識，我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，這也是一個人進步的前提。

　　從我在前臺的實習中可以明白，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

　　前臺的工作看似很簡單，但程序復雜且繁多，在短暫的實習時光里我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。

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