黃豆的學名為大豆。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，塬產(chǎn)我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。下面和大家分享黃豆的成長觀察日記，希望你們喜歡!

　　黃豆的成長觀察日記1

　　上個星期老師讓我們寫觀察日記，我想觀察黃豆發(fā)芽，看看黃豆是怎樣一步步長出豆芽的。

　　6月4日星期一多云

　　我找來一把黃豆，黃豆是黃色的但顏色比較暗，摸上去滑滑的、硬硬的，我把它們放在裝有水的杯子里。

　　6月5日星期二陰

　　早上我迫不及待地起床，看看黃豆有什么變化。黃豆變大了，體積比以前大了兩倍，就像喝了一肚子的水，圓鼓鼓的，顏色也變亮了。我把杯子里面的水倒掉換了新鮮水。

　　6月6日星期三晴

　　今天放學回家后，我發(fā)現(xiàn)黃豆體積和顏色沒有大的變化，但黃豆的皮變得像老人頭上的皺紋，摸索上去很粗糙，黃豆也變軟了，輕輕一捏就粉碎。媽媽給我塊濕布蓋在杯子上面，就像蓋了一床被子。媽媽說這樣溫度高，黃豆發(fā)芽快。

　　6月7日星期四晴

　　我給黃豆換水的時候，看見它們肚臍上面好像有一個小豆芽一樣的東西。

　　6月8日星期五晴

　　黃豆肚臍上果然長出了一個小豆芽，有的小豆芽像一個小秤鉤，似乎能掛衣服;有的卷起來，像“龍卷風”;有的翹起來一點，像一只只小蝌蚪在找媽媽;還有的在黃豆身體里，好像“娃娃”不愿意離開媽媽一樣，真是太有趣了。

　　就這樣我天天給它們換水，小豆芽一天天長大，尾巴翹得更高。

　　黃豆的成長觀察日記2

　　20xx年3月19日 星期五 晴

　　由于老師要我們寫觀察日記，所以我一放學就急急忙忙回家找豆子。我選擇的種子是黃豆。我先拿了一個碟子，然后把一張紙巾放到碟底，再把種子放上去，最后再倒一些溫水下去，聽老師說，這樣能使種子快快發(fā)芽。我做完這一切后，把碟子放到了陽臺，然后心想：種子呀種子，快快發(fā)芽吧!

　　20xx年3月23日 星期二 晴

　　四天過去了，種子們個個都脹得滿滿的，個個都脫下了它們淡黃色的衣裳。有的種子心急，想爭當“開關(guān)炮”，“急先鋒”，便早早地挖出了它們?nèi)榘咨��?ldquo;小腦袋”，有的種子則慢吞吞地，還是不肯探頭，好像一位羞答答的小姑娘一樣。

　　20xx年3月25日 星期四 多云轉(zhuǎn)晴

　　六天過去了，我每天都得換紙巾、加水或換水。終于，當上了“急先鋒”的黃豆長出了一條紫色的莖，上面還有一顆對半分開的小豆兒。莖上有細細的毛，那顆對半分開的小豆兒，還皺巴巴的，像老奶奶生氣時的皺紋一樣。那顆對半分開的小豆上，還冒出了一條細細的、嫩嫩的芽，我相信，不久后“急先鋒”會長出兩片嫩綠的葉子的!

　　20xx年3月28日 星期日 晴

　　九天過去了，“急先鋒”終于不負我的期望，長出了兩片嫩綠的小葉兒，我把“急先鋒”黃豆小心翼翼地拿出來，把它我早已的小坑里，然后把土蓋上，澆上水，便完成了它的搬家任務(wù)了。再去看看其它的豆子，有四五顆黃豆都泡爛了，其它的豆子都不甘示弱，也都長出了那紫色的莖和那對半分開、皺巴巴的豆兒。我看了后，會心地笑了，因為我的種子不負我的期望，都長大了。這叫“皇天不負有心人”!不過，這也使我明白了一個道理：在這個種黃豆的過程了，那些弱者相繼死去，只有戰(zhàn)勝了困難的強者才能生存和繁衍。在當今社會，事業(yè)或是學業(yè)上的打拼，那些弱者相繼會失敗，只有克服和戰(zhàn)勝了困難的強者才能生存下去。

　　黃豆的成長觀察日記3

　　20xx年10月19日 星期一 晴

　　今天晚上，我要在家里泡泡黃豆!看它到底是怎么變成豆芽的!

　　我先找來一個爸爸喝茶用的透明玻璃杯，在里面放了一把黃豆，有20個左右，再往里倒半杯水。

　　剛放進去的時候黃豆上有許多小泡泡，過了一段時間黃豆的表皮皺了許多，就像是老太太臉上的皺紋。

　　明天會是什么樣子呢?我心中充滿了期待!

　　20xx年10月20日 星期二 晴

　　放學回到家，我趕緊跑去看我的黃豆。咦!我發(fā)現(xiàn)黃豆身上的皺紋不見了而且皮膚滑嫩的像剛出生的胖娃娃一樣兒!仔細看看它還變大了一些。我跑去問媽媽為什么?媽媽說?“黃豆吸水，所以變大了!”我想黃豆一定想喝清水了。我就拿著杯子飛快地跑到衛(wèi)生間給黃豆換清水喝。我換完水就對黃豆說：“黃豆!黃豆快長大，長大了我要吃黃豆芽!”

　　我希望明天黃豆就發(fā)芽，那該有多好呀!

　　20xx年10月21日 星期三 晴

　　放學回到家，我立刻把杯子里的水倒了出來，因為同學侯一青對我說：“黃豆杯子里不能沒有水，沒有水他就死了，就發(fā)不了芽了!”

　　我倒完水發(fā)現(xiàn)黃豆身上裂了縫，我問爸爸為什么?爸爸說：“黃豆身上有裂縫就說明黃豆快發(fā)芽了。”我聽了高興的蹦了起來。再仔細一看發(fā)現(xiàn)黃豆還扁了許多。我就又問爸爸為什么?爸爸想了想說：“說句實話，我也說不清楚!我們一起上網(wǎng)查查吧!”我們查了很長時間，也沒找到滿意的答案!不知道誰能告訴我為什么黃豆泡之前是圓的，泡后成扁的了。

　　上網(wǎng)我們雖然沒找到答案，但卻意外的發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上說：豆子不能泡太多的水，否則就會淹死!侯一青說的不對。

　　按照網(wǎng)上說的，我趕緊倒掉了杯子里的一些水，把它們放在向陽處，希望他們在陽光的照射下快快成長。

　　我心里充滿了期待，快能看到“豆芽妹妹”了!

　　20xx年10月22日 星期四 晴

　　下午回家，我跑到黃豆面前，發(fā)現(xiàn)有幾顆黃豆身上爬了一只白蟲。“難道是黃豆壞了?”我心里想。我感覺特別郁悶!“我這次的任務(wù)失敗了!”我端起黃豆準備把他們倒掉。媽媽看見了問你干嘛呀?我對媽媽說：“黃豆生蟲子了，不信你看!”媽媽一看說;“傻孩子!那是黃豆發(fā)芽了。”“真的么?太好了，幸虧你告訴了我，不然我就倒了。”

　　20xx年10月23日 星期五 晴

　　下午我看到所有的黃豆都已經(jīng)脫完殼了，而且都長出了芽，白白的，長長的，它們脫的殼漂浮在水面i上，淡黃色，半透明，看上去就像一個個小氣泡一樣。它們的裂縫越來越大，好象一掰就要斷了似的。我趕緊把他們的“小氣泡”倒掉，換上一杯清水。因為網(wǎng)上說發(fā)芽后要多加水，常換水。啊，他們已經(jīng)長成可愛的豆芽了!看著我親手泡出來的豆芽，我還真不忍心吃呢!

　　黃豆的成長觀察日記4

　　今天，我以雷電般的速度跑回家去，因為今天老師布置了一個作業(yè)——觀察一樣?xùn)|西。我想來想去想到了泡黃豆。說干就干，于是我跑到廚房，打開了廚房的一個柜子。哈哈!這里果然有黃豆。這時我仔細觀察這幾粒“小黃雞蛋”發(fā)現(xiàn)這些黃豆都不一樣，有的大、有的小、還有的凹凸不平，有的摸上去非常平坦。我把一些大的、平的放在一個盆子里面，又放了一些水，等著有什么變話。

　　9月21號星期3晴

　　今天一早，我便去觀察黃豆，可是黃豆根本沒什么變化，我就在旁邊耐心的等待，可是等了十幾分鐘還是沒什么變化，我著急說：“臭黃豆，哼!”便氣沖沖的走了，但仔細一想，我不能不完成作業(yè)啊，便回過頭，這時我看到了黃豆脫了一層透明的外衣。我高興地叫道：“黃豆脫皮了!黃豆脫皮了!”

　　9月25號星期天晴

　　啊!終于盼到星期天了。我伸了伸懶腰，看到黃豆變成嫩綠色的了，而且還長出小芽，我趕緊拿了一把尺子來量一量，隱隱約約看到了小芽長了2毫米。

　　我盼著芽長大，而且還盼著拿去市場賣呢!

　　黃豆的成長觀察日記5

　　媽媽經(jīng)常給我磨豆?jié){，看到經(jīng)過浸泡的黃豆變大時，我好奇地問媽媽：“黃豆要是接著泡下去會怎樣呢?”媽媽笑著說：“你可以泡一泡，看看有什么變化呀?”

　　于是我找來一個透明的小塑料碗，放進六顆干黃豆，加少許水。幾分鐘后，黃豆的表皮變皺了，看上去像年邁的老奶奶臉上密布的皺紋，摸一摸，感覺如干樹皮般粗糙。

　　第二天，我發(fā)現(xiàn)豆粒“臉”上的皺紋消失了，像老人在一夜間恢復(fù)了青春，與此同時，豆粒鼓脹了許多，它頭部的小芽逐漸凸顯。三天過去了，黃豆長“胖”了，像是偷偷喝了增肥劑或是睡眠過于充足引發(fā)了“肥胖癥”，好似一個個胖乎乎的小娃娃。

　　黃豆越長越大，兩天后，它肥胖的身軀把自己那件薄薄、透明的衣服漲破了。又過了一天，它終于成功脫下了衣服，只剩下身體，卻絲毫沒感到寒冷。三天后，黃豆頭部那個芽長長了，變粗了，就象一只只小蝌蚪在小河里玩耍、嬉戲。過了幾天，那個小芽彎曲了，摸摸它，還有點硬呢!它個頭很小，頂端泛著嫩綠色。有的小芽在豆粒頭頂上打了個轉(zhuǎn)兒，有的好似彎彎的牛角，有的象鴨子扁扁的小嘴，還有的象鸚鵡又尖又長的細嘴，真是千姿百態(tài)、形態(tài)各異呀!再過了四五天，黃豆的芽兒已經(jīng)長到兩厘米長了。

　　為了更好地讓黃豆生長，我把它移栽到花盆里。五天過去了，我驚喜地發(fā)現(xiàn)，黃豆破土而出，兩片豆瓣已微微分開，從嫩綠色變成了深綠色，好象一個個挺立的微縮路牌，又象一面面小小的綠色旗幟，展示著它們昂揚的生命力。用小竹片輕輕撥開黃豆身邊的土，我看到了它的根，有主根和分須，主根很短，分須細細的，象小山羊的胡須，多可愛呀!

　　觀察是一件快樂的事，我們可以從中了解許多知識，并感受觀察的無限樂趣。