茶葉包裝設(shè)計(jì)可持續(xù)研究的論文
摘要：隨著茶葉市場競爭的加劇，對(duì)于茶葉包裝設(shè)計(jì)與現(xiàn)代人生活體驗(yàn)的聯(lián)系日益密切，茶葉包裝不僅要體現(xiàn)其自身的獨(dú)特品質(zhì)與地理文化特征，還要從包裝視覺傳達(dá)上，融入可持續(xù)設(shè)計(jì)理念�？沙掷m(xù)設(shè)計(jì)作為茶葉包裝的新方向，需要從其內(nèi)涵及設(shè)計(jì)要素入手，通過材料、形式、結(jié)構(gòu)等方面融入可持續(xù)設(shè)計(jì)方法，增強(qiáng)茶葉包裝的"適度、健康、可回收"價(jià)值，體現(xiàn)與自然相互協(xié)同互補(bǔ)的共生境界。
關(guān)鍵詞：茶葉；包裝設(shè)計(jì)；可持續(xù)性；應(yīng)用研究
包裝作為產(chǎn)品的重要屬性之一，在推進(jìn)商品交換及強(qiáng)化產(chǎn)品價(jià)值功能上發(fā)揮了重要作用。隨著現(xiàn)代包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，包裝學(xué)與材料學(xué)、美學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科的融合，催生了包裝技術(shù)與藝術(shù)的發(fā)展。我國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉品種繁多、各地茶葉包裝設(shè)計(jì)形式多樣。茶葉包裝不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量與茶文化的推廣，也體現(xiàn)了獨(dú)特的地域歷史和生態(tài)體驗(yàn)，同時(shí)也是包裝視覺語言的重要內(nèi)容�？沙掷m(xù)設(shè)計(jì)理念在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，在提升產(chǎn)品品牌價(jià)值的同時(shí)，也推動(dòng)了茶葉包裝設(shè)計(jì)理論的豐富，更是從緩解當(dāng)前環(huán)境污染實(shí)踐中，倡導(dǎo)人與自然和諧共生的設(shè)計(jì)道德觀。
1可持續(xù)性設(shè)計(jì)理念內(nèi)涵及要素
作為構(gòu)建茶葉設(shè)計(jì)策略的主導(dǎo)思想，可持續(xù)理念將茶葉設(shè)計(jì)與環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、道德、社會(huì)等問題融入其中，并從引導(dǎo)和滿足消費(fèi)者需求中，強(qiáng)調(diào)環(huán)境與資源的可持續(xù)性，人與環(huán)境的和諧相生。也就是說，對(duì)于茶葉包裝的可持續(xù)設(shè)計(jì)內(nèi)涵，主要體現(xiàn)在自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技四個(gè)屬性上。
1.1可持續(xù)設(shè)計(jì)的內(nèi)涵
從1981年世界自然保護(hù)聯(lián)盟提出《保護(hù)地球》以來，將“可持續(xù)”定義為“改進(jìn)人類生活質(zhì)量，不超過生態(tài)系統(tǒng)自身發(fā)展的承受力”。[1]隨著新人文主義理念的興起，將人與自然的和諧關(guān)系，建立在以物質(zhì)為載體，以產(chǎn)品或服務(wù)來構(gòu)建“可持續(xù)解決方案”，滿足消費(fèi)者需求；同時(shí)，作為改善人居社會(huì)環(huán)境的有效方式，減少對(duì)環(huán)境的污染，降低對(duì)資源的虛耗成為現(xiàn)代設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)的最終目標(biāo)。[2]可見，對(duì)于可持續(xù)設(shè)計(jì)，其內(nèi)涵體現(xiàn)在三點(diǎn)：一是保護(hù)環(huán)境，減少對(duì)資源的消耗；二是強(qiáng)調(diào)再利用、再循環(huán)，實(shí)現(xiàn)能效的最大利用；三是降低成本，減少潛在風(fēng)險(xiǎn)，提升商業(yè)競爭力。
1.2可持續(xù)設(shè)計(jì)的要素
包裝業(yè)中的可持續(xù)設(shè)計(jì)，主要體現(xiàn)在對(duì)生態(tài)環(huán)境不帶來污染、對(duì)人體健康不帶來危害、對(duì)材料能夠?qū)崿F(xiàn)再生利用，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的包裝。日常生活中各類可降解、可回收的包裝材料，以及具有可再生、再利用的包裝結(jié)構(gòu)方式，都是可持續(xù)設(shè)計(jì)的重要要素。如紙質(zhì)包裝材料，紙張屬于環(huán)境友好型材料，特別是易生產(chǎn)、易儲(chǔ)藏、易運(yùn)輸、綜合成本低廉、且具有較強(qiáng)的可塑性和豐富的設(shè)計(jì)空間性等特點(diǎn)應(yīng)用廣泛。還有竹質(zhì)材料，利用自然筒狀結(jié)構(gòu)可以直接作為盛器，也可以將之剝削后編織成器，加之我國竹林資源豐富，易回收且具有良好的裝飾性。
2茶葉包裝應(yīng)用可持續(xù)設(shè)計(jì)理念的價(jià)值意義
聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展組織將可持續(xù)設(shè)計(jì)理念作為保護(hù)環(huán)境和節(jié)約能源的核心，并從倡導(dǎo)自然、回歸健康的生活方式中，對(duì)商品的質(zhì)量、品質(zhì)、包裝等融入可持續(xù)理念，促進(jìn)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)、環(huán)境與資源、環(huán)境與人類之間的和諧發(fā)展。其價(jià)值表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是可持續(xù)設(shè)計(jì)理念強(qiáng)調(diào)對(duì)環(huán)境的保護(hù)�，F(xiàn)代包裝工業(yè)的發(fā)展，在為人類提供方便的同時(shí)，越來越多的包裝材料加劇了人類生活環(huán)境的污染。日常生活中，對(duì)于泡茶人隨意丟棄的塑料包裝袋，由于多數(shù)不具有可降解功能，將對(duì)環(huán)境帶來持久性污染。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以7g茶葉真空包裝來計(jì)算，我國每年用于茶葉包裝的塑料包裝將達(dá)到上百萬噸，其對(duì)環(huán)境的污染是無法估量的。二是可持續(xù)設(shè)計(jì)理念強(qiáng)調(diào)對(duì)消費(fèi)者的理性尊重。從產(chǎn)品包裝發(fā)展歷史來看，茶葉包裝從最初滿足消費(fèi)者物質(zhì)使用之外，隨著消費(fèi)需求的趨向理性，越來越強(qiáng)調(diào)茶葉包裝設(shè)計(jì)的人性化，必然促進(jìn)茶葉包裝業(yè)向可持續(xù)方向轉(zhuǎn)變，特別是在抵制過度包裝、倡導(dǎo)可持續(xù)消費(fèi)觀念下，消費(fèi)者在茶葉消費(fèi)中也積極配合國家提出的分類包裝、包裝回收機(jī)制。三是可持續(xù)設(shè)計(jì)突顯產(chǎn)品競爭優(yōu)勢(shì)。國外包裝業(yè)相關(guān)法律就包裝的集約化設(shè)計(jì)要求較多，我國茶葉包裝如果忽視國外包裝法規(guī)，不利于茶葉的出口貿(mào)易。同時(shí)，在國內(nèi)茶葉市場競爭中，各類包裝材料及包裝結(jié)構(gòu)層出不窮，作為茶葉商品的重要屬性之一，構(gòu)建綠色、環(huán)保、可持續(xù)包裝設(shè)計(jì)體系，對(duì)于提升茶葉產(chǎn)品的國際競爭力具有重要意義。
3茶葉包裝可持續(xù)設(shè)計(jì)的原則
對(duì)于任何一件商品的包裝設(shè)計(jì)都不是混亂的，而是有規(guī)律可循的。茶葉包裝設(shè)計(jì)中引入可持續(xù)理念，從概念到內(nèi)涵再到茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，要在具備茶葉保護(hù)與銷售功能的基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)方式來提升可持續(xù)性。
3.1環(huán)保性原則
茶葉包裝的環(huán)保性，主要從包裝材料的可降解性來減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的'污染。設(shè)計(jì)師要從不同材料的物理、化學(xué)及環(huán)保性能分析上，遵循茶葉包裝的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，從新型環(huán)保材料、簡便結(jié)構(gòu)方式中來塑造獨(dú)特的包裝方式。如美國Metabolix公司研制的可再生玉米多糖生物降解材料，耐用性高，且具有無害降解。[3]
3.2可回收原則
對(duì)于包裝設(shè)計(jì)中滿足基本包裝功能性、促銷性的同時(shí)，要更多的提升包裝的可回收性，特別是從資源節(jié)約使用上，最大化的實(shí)現(xiàn)資源價(jià)值。設(shè)計(jì)師在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)之初就應(yīng)該將方便回收納入到設(shè)計(jì)中，通過優(yōu)化不同包裝材料的合理配置來提升回收率。
3.3無害化原則
對(duì)于商品的包裝在緩沖功能上多以聚苯乙烯泡沫材料為主，而對(duì)于聚苯乙烯，其降解周期達(dá)數(shù)百年。同時(shí)，聚苯乙烯本身重量輕、體積大，殘余價(jià)值較低，國際上很多國家嚴(yán)格禁止對(duì)含氟氯烴聚苯乙烯材料的使用。
3.4可循環(huán)原則
可循環(huán)設(shè)計(jì)是基于資源回收及再利用理論，將整個(gè)社會(huì)資源置于開放式系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)循環(huán)使用。如印度“Happy”工作室設(shè)計(jì)的購物袋，其重復(fù)使用率達(dá)到100%，每只購物袋都可以進(jìn)行拆分，如告示貼、筆筒、書簽等，既具有娛樂性、又具有實(shí)用性，深受消費(fèi)者喜愛。
4可持續(xù)理念在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
對(duì)于茶葉包裝設(shè)計(jì)中的可持續(xù)理念，設(shè)計(jì)師在應(yīng)用中要基于茶葉的地域性、時(shí)代性、社會(huì)性特點(diǎn)，從可持續(xù)設(shè)計(jì)理念指導(dǎo)下來貫穿于茶葉的包裝設(shè)計(jì)中。可見，對(duì)于茶葉包裝設(shè)計(jì)可持續(xù)性，需要綜合考慮多種因素對(duì)茶葉包裝的影響，并從整體方案優(yōu)化上來完善茶葉包裝功能，提升茶葉品牌的核心競爭力。
4.1在包裝材料上滲透可持續(xù)理念
包裝材料是進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，材料的選擇是滿足可持續(xù)理念的前提，也是茶葉包裝設(shè)計(jì)需要綜合考慮的最復(fù)雜的任務(wù)。設(shè)計(jì)師要通過對(duì)各類包裝材料的環(huán)保性能進(jìn)行深入分析、對(duì)比，從可持續(xù)理念中來減少對(duì)環(huán)境的污染，并在量化包裝行業(yè)中促進(jìn)整個(gè)包裝周期內(nèi)對(duì)環(huán)境、生態(tài)的平衡。
4.2利用可替換材料來代替?zhèn)鹘y(tǒng)包裝材料
對(duì)于茶葉本身具有吸濕性特點(diǎn)，且極易氧化變質(zhì)，因此對(duì)茶葉包裝材料的透濕率、透氧量提出較高要求。傳統(tǒng)包裝材料多采用復(fù)合薄膜、金屬包裝、紙質(zhì)包裝等材料為主，對(duì)于復(fù)合薄膜材料多是由2-5層單體材料復(fù)合而成，如聚乙烯、聚丙烯、鋁箔、聚偏二氯乙烯等材料。鋁箔和聚偏二氯乙煉的阻隔性最佳，具有良好的保色、保香效果；同時(shí)，以聚蔡二甲酸二乙酷為材料的新型聚酷樹脂，耐紫外線照射、阻隔性能強(qiáng)、強(qiáng)度高，在防止茶變質(zhì)方面性能優(yōu)異。另外對(duì)于其他復(fù)合性包裝材料，如內(nèi)塑外紙、牛皮卡紙等材料，在包裝設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)、印刷及視覺傳達(dá)等方面也具有較高的應(yīng)用價(jià)值。
4.3開發(fā)新型包裝材料
隨著低碳、環(huán)保理念的不斷深入，開發(fā)新型環(huán)保包裝材料成為發(fā)展趨勢(shì)。如利用多層復(fù)合材料加充氮?dú)獾陌b方式，成本低，且具有較高的實(shí)用性。以現(xiàn)代工藝生產(chǎn)的環(huán)保尼龍、無紡布材料，具有無毒、耐熱、無菌等特性，且滿足100%可降解，對(duì)環(huán)境污染基本為零。利用超聲波無痕封口技術(shù)，不僅減少了傳統(tǒng)封邊寬度，還具有衛(wèi)生、緊密、安全性，同時(shí)在視覺設(shè)計(jì)上具有較強(qiáng)的美感，不失為茶葉包裝的理想材料。
4.4對(duì)本地域材料的利用
對(duì)于茶葉，如果包裝不合理，會(huì)直接影響茶葉的色、香、味，也不利于長時(shí)間保存、運(yùn)輸及銷售。因此，在加大新型材料開發(fā)上，結(jié)合地域?qū)嶋H，積極探索本土材料來創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)。如利用竹子、竹筍、蠶桑等材料來進(jìn)行包裝，既能夠降低包裝成本，還能增強(qiáng)地域茶葉的特產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。如利用竹藤等材料來制作竹筒普洱茶包裝，選材天然，還能充分利用地域特色竹藤材料，古樸大方。對(duì)于筍殼，通常作為廢棄物，如果處置不當(dāng)還對(duì)環(huán)境帶來污染�，F(xiàn)代工業(yè)將筍殼作為加工材料，利用其韌性、可塑性來進(jìn)行編織，以儲(chǔ)藏普洱磚茶。再者，利用植物類纖維材料，如秸稈材料、廢紙與淀粉制包裝等。
4.5在茶葉包裝結(jié)構(gòu)上滲透可持續(xù)理念
包裝結(jié)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)差異化、個(gè)性化包裝設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容，合理的包裝結(jié)構(gòu)對(duì)于提升茶葉包裝的可持續(xù)十分關(guān)鍵。如葡萄牙人JoanaCosta設(shè)計(jì)的立體三角形茶葉包裝結(jié)構(gòu)，引入多面體結(jié)構(gòu)思維，既能夠保護(hù)產(chǎn)品完整性，還能夠節(jié)省包裝材料，特別是在包裝封面滲透極富特色的中國傳統(tǒng)文化符號(hào)，簡潔而雅致。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)的外部結(jié)構(gòu)上，要簡化為主線，恰如其分的實(shí)現(xiàn)包裝功能與審美功能的統(tǒng)一。
5結(jié)語
可持續(xù)設(shè)計(jì)理念作為未來包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總趨向，在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，能夠從包裝材料、包裝結(jié)構(gòu)等方面，全面滲透資源的節(jié)約和可循環(huán)利用理念，增強(qiáng)茶葉包裝的簡潔性、持久性、穩(wěn)定性，傳遞環(huán)保精神，倡導(dǎo)節(jié)約思想，順應(yīng)茶葉包裝與生態(tài)環(huán)境的協(xié)同統(tǒng)一。
參考文獻(xiàn)：
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