開學第一課優秀教案范文（精選12篇）
作為一名無私奉獻的老師，通常需要用到教案來輔助教學，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編精心整理的開學第一課優秀教案范文，歡迎閱讀與收藏。
開學第一課優秀教案 1
一、教學目標：
1、回憶暑假生活，品味其中的各種滋味，為新學期教學做鋪墊。
2、回憶上學期的學習情況，表揚發揮的比擬好的學生，明確只要踏實認真，就能獲取。
3、回憶課堂常規，實行針對性訓練，讓學生養成良好的學習行為習慣。
4、介紹本學期的教學內容，激發學習興趣。
二、教學重點、難點：
1、明確自己上學期的欠缺與本學期應有的學習態度，從而下定決心認真踏實上好本學期的每一次課。
2、實行課堂常規的'強化訓練，使學生養成良好的學習行為習慣。
三、教學過程：
〔一〕說說暑假的味道。
1、師：大家在暑假里，肯定過得非常愉快、非常充實吧？那你能將自己記憶中最深刻的一天或一段與大家一起分享嗎？能夠說說自己游玩的事情，能夠說說自己在假日里的小插曲，也能夠說說自己取得的收獲。
2、小組內暢所欲言。
3、指名上臺講，教師稍作點評。
4、師：剛剛同學們講得非常精彩，看來暑期生活很豐富啊！
〔二〕總結上一學年的學習情況
1、師：同學們，今天是開學的第一節課，我們暫且不講課本上的東西，回憶一下我們上學年的學習情況！
2、集體回憶。
3、請學生站起來答復，實行總結。
4、總結：平時上課專心聽講，踏實學習，相信在接下來的學習生活中你們能取得新的成績，
開學第一課優秀教案 2
教學目標
1、能夠模仿學唱歌曲，理解歌詞的內容。
2、能隨音樂進行簡單的動作表演。
3、感受音樂的美，逐漸產生對幼兒園的喜愛之情。
教學準備
1、經驗準備：幼兒有一起玩耍的同伴，熟悉歌曲《找朋友》。
2、物質準備：音樂《我愛我的幼兒園》《找朋友》、幼兒園大門的圖片、幼兒在班級中游戲的圖片。
教學重難點
1、重點：能夠演唱歌曲《我愛我的幼兒園》。
2、難點：在活動中，能大膽的隨音樂進行簡單的動作表演。
教學過程
一、活動導入
1、看一看
教師出示幼兒園的圖片，幼兒欣賞。
提問：小朋友們，你們看一看這是哪里呀？你都看到了什么？
2、說一說
幼兒與同伴互相說一說，自己在幼兒園里都做了哪些事情？
3、找一找
教師播放音樂《找朋友》，幼兒找到自己的好朋友，抱一抱，一起隨音樂做律動。
二、學唱歌曲
1、聽一聽
教師播放音樂《我愛我的幼兒園》，幼兒聆聽欣賞音樂，感知節奏與歌詞內容。
提問：你在歌曲里聽到了什么？你最喜歡歌曲里的'哪一句歌詞？
2、唱一唱
教師采用多種演唱方法激發幼兒的歌唱興趣。
（1）幼兒小聲唱，教師大聲唱。
（2）幼兒與教師共同演唱。
（3）教師與幼兒用對唱的方式演唱歌曲。
（4）男孩子、女孩子分別演唱歌曲。
三、表演歌曲
1、跳一跳
幼兒伴隨歌曲的旋律做律動。
2、想一想
我們還可以在幼兒園里做些什么？
四、延伸活動
1、有趣的幼兒園
教師與幼兒玩開火車的游戲，帶著幼兒參觀幼兒園。
（1）參觀幼兒園大門，念念幼兒園的名字
（2）觀察園徽是什么樣子的，教師用生動的語言講述園徽所代表的意義。
（3）找找幼兒園最漂亮的地方，自由地在喜愛的地方坐坐、玩玩。
2、將歌曲投放在音樂表演區，鼓勵幼兒與好朋友共同歌唱舞蹈。
開學第一課優秀教案 3
活動目標：
1、交換暑假中的趣事，感受充實暑假的快樂。
2、分享奧運健兒的美麗瞬時，體會奧運健兒的拼搏精神。
3、說出新學期對自己的要求，水滴們團結向上，讓美留在身邊。
活動準備：
1、整理學生的暑假作業，列出夸獎名單。
2、兩個學生準備分享暑假產生的一件成心義的事情。
3、一個學生準備分享奧運健兒的故事
活動進程：
上學年看到大家，都還是小小個，但是現在，可以相互看看，變化都有多大啊！看！（舉例幾個小朋友）真的特開心，新學期我們還能在一起學習，一起游戲，一起成長，一起進步！暑假中，躺在床上，葛老師腦海中總在想我們的新學期應當怎樣度過，我期望我們的新學期，總會有美好的事情產生。比如說：每一天都過得很充實；全班71滴水滴相互幫助；在學習上你追我趕，像奧運健兒一樣有拼搏的勁兒等等。
現在讓我們先來看看暑假中大家快樂的樣子。
活動一：我的充實生活
1、展現優秀的暑假作業。
2、兩個學生講講自己的暑假生活，四人小組各自分享一個暑假中產生的趣事。
3、列出暑假夸獎學生名單，嘉獎筆記本和筆，期望他們將自己充實的生活記錄下來。
4、教師總結：充實有規律的生活會讓我們變得更快樂，期望新學期的每一天大家都能與時間賽跑，上課認真聽，下課痛爽快快地玩耍，課后靜下心完成作業后舒舒服服地做你想做得事。
活動二：有股拼搏勁兒
這是一個奧運暑假，大家肯定都看過奧運會，相信很多中外的奧運選手都給你留下了深入的印象，現在就讓我們來感受感受他們身上的拼搏勁兒。
1、播放激動人心的.奧運視頻。
2、一個學生講講奧運健兒的故事
3、教師總結：不管這些運動員們在賽場上結果如何，他們為這一次比賽，整整準備了四年，每天接受大強度的訓練，有的還經受著傷病的折磨，他們之所以能堅持下來，相信這股拼搏的勁兒是關鍵。在學習上，同樣需要這樣一股勁兒，自己跟自己較真，今天的自己和昨天的自己比一比，到底有沒有進步；和身邊的同學較真，學習他的優點，一起進步。因此期望新學期的71滴水滴心中有股拼搏的勁兒，爭取每天進步一點。
活動三：我的新學期目標
1、學生寫下自己的新學期目標
2、大聲說出自己的目標（想說的就站起來說）
3、教師總結：有了目標，就不會讓我們在努力中失去方向，讓我們沿著自己的目標每天進步一點吧！
開學第一課優秀教案 4
教學內容：
1、分享暑假里的快樂事，逼真體會自己長大了，懂事了，內心充滿自信。
2、體會父母，爺爺奶奶或身邊人的辛勞，明白幸福來之不易，學會珍愛。
3、結合自己實際，泛論今后該怎樣做，感恩有良知。
教學目標：
1、了解學生暑假生活，與大家一起分享自己的成長。
2、讓學生學會反思自己的生活，明白今后自己應怎樣做。
教學重點：
讓學生明白，自己長大了，要做一個懂感恩，會感恩的陽光少年。
教學進程：
（一）導入新課，激發愛好。
1、師：親愛的孩子們，慶祝你們成為六年級的學生，看到你們帶著笑容，坐在那兒，老師感到非常的高興，我們五十六位同學又將在一起讀書、學習、游戲，一起快樂的生活，高興嗎？今天是開學的第一天，老師給大家帶來了三道茶，想知道是哪三道茶嗎？
2、投影出示：熱氣氤氳的三道茶：奶茶、綠茶、花茶
（二）師生互動，感受假期。
1、師：這三道茶，大家喝過嗎？能談談這幾道茶給你的特殊感受嗎？
2、學生各抒己見，教師適時評說。
3、投影出示：三道茶的特點
奶茶——甜而香、綠茶———苦而香、花茶——美而香
4、師：我們的暑假就像這三道茶，香里有甜，香里有苦、香里有美。今天老師就帶領大家一起去細品這三道茶，感受我們的快樂暑假。
（三）生生互動，分享收獲。
1、師：大家在暑假里，肯定過得非常愉快吧？能將自己記憶中最深入快樂的一天或一段與大家一起分享嗎？可以說說自己游玩的事情，可以說說自己在假日里的小插曲，也能夠說說自己獲得的收獲。
2、學生相互交換，分享快樂。
3、投影出示：奶茶——甜而香。
4、師：這個假期，大家都有收獲，由于我們又長大了。回想起自己的快樂事，大家的興奮勁兒，就像我們喝了一杯甜而香的奶茶，那濃濃的香味溢滿我們左右，幸福呀！這樣幸福的'日子是誰為我們創造的？這個假期，想想我們身邊那些令我們感動的人和事，我們的爸爸媽媽，我們的爺爺奶奶每天都在做些什么？這一切令我們感動嗎？就像一杯苦而香的綠茶，細品，會讓我們回味無窮。
5、投影出示：綠茶——苦而香。
6、學生上臺交換，下面的學生仔細凝聽摸索。
7、大家說得真好，短短的一個暑假，你們長大了，懂事了。老師相信你們已經知道自己今后應怎樣做。老師講個小故事。（師講身邊一位小學生每天為在田里忙活的父母分擔辛勞的故事）
8、投影出示：古今中外兒童感恩故事。師生同讀故事。
（四）討論探究，共品花茶。
1、師：同學們，今天是開學的第一節課，我們回想了我們的暑假生活，有快樂，亦有感動。現在大家有些什么話要說。（給足時間，讓學生各抒己見）
2、投影出示：花茶——美而香
3、師：聽了大家的發言，老師很是感動。的確，我們長大了，應做一位知道感恩的人，做一位美的人，香的人，讓所有人在品讀我們時，就像在品花茶一樣，花香四溢，清新怡人。
開學第一課優秀教案 5
一、活動題目
新學期、新氣象
二、活動主題：
道德規范教育遵紀遵法教育遵照學校制度教育
三、活動目的
1、新學期新的要求，統一思想，統一認識。
2、強化常規管理
3、重申遵照紀律的重要性。
四、活動步驟
1、活動準備
（1）部分同學準備發言材料，總結初中學習生活的得與失
（2）新學期計劃
2、活動實行
（1）班長主持會議（開場白）
回望著身后我們共同留下的那串印記，不由得讓我們的腦海中出現一陣微波，在那傾注了我們太多歡樂，太多淚水的日子里，我們渡過了美好的高一時光。在新的學期里，我呼吁所有的班委及團員能盡自己的努力來堅持班級的氣氛，我堅信同學們會把最新的氣象展現出來，在新的'學期里，我堅信我們高二（5）班會做的更好，讓我們共同努力，共同改變，共同完善我們的這個集體吧，力爭讓我班的明天，有一個更大的奔騰！
（2）同學代表發言，總結高一學習生活的得與失，并談談新學期的打算
（3）班主任總結，提出要求和期望：
同學們，你們現在又在同一起跑線上，龜兔賽跑的故事大家早已知道，有些同學雖然速度不快，但是要他能堅持不懈，就一定能獲得最后的勝利。有些同學速度較快，但如果他不珍愛時間，跑跑停停，仍會落后。期望大家抓住新的機遇，迎接新的挑戰，振奮精神，全力以赴，跑出自己的水平。
開學第一課優秀教案 6
一、班會背景：
高二是學生成長的重要階段，確立理想、立志成才，對以后的人生走向有重要的作用。我設計了這次主題班會，培養學生確立目標，做有理想的人。
二、班會目的.：
1、通過講故事、演講等活動，啟示學生認識到建立理想的重要性，激發學生建立理想的熱情；
2、幫助學生尋覓自己的理想，早日確立學習目標，努力學習，積極向上；
3、通過活動，讓學生蘇醒地對自己有定位，確立目標，成為有理想，有尋求的青少年，揚起理想風帆，到達成功彼岸。
三、班會準備：
1、挑選組織能力較強的男、女同學各一位擔負主持人，并在課余時間進行排練；
2、挑選講故事能力較強的同學講故事，并準備好故事內容：數學家陳景潤的故事，課后排練；
3、演講選手的挑選和排練；
4、小品演員的挑選和排練；
5、組織學生收集有關理想的名言警句；
6、“我的理想”卡片收集準備，組織學生準備卡片，寫上自己的奮斗目標，準備在活動中分享、交換；
7、音樂、多媒體的準備。
四、班會流程：
1、主持人開場引入主題
2、同學講故事，談理想（結合故事內容，用多媒體展現主人公相干生活照片）
3、小品劇《我的未來不是夢》的表演
4、名言警句泛論環節
5、“我的理想”交換分享環節
6、主持人總結，宣布班會終止（背景音樂：明天會更好）
開學第一課優秀教案 7
一、教學目標：
1、通過師生之間的交流，營造一個溫馨舒適的師生氛圍。
2、通過師生交流和討論，明確數學的重要性，有意識地引導學生學好數學要關注數學學習的方法，明確怎樣做一個會學習的人。
3、通過講故事，讓孩子們明白每天的學習每天的作業都是在為自己打基礎，學習不是為他人，而是為自己而學，每天做事做作業的態度都決定著自己未來的發展。
4、通過教材的梳理讓學生對本學期所學知識有一個明確的認識，激發學習的興趣。
二、教學過程：
（一）說說自己暑假中的見聞。
師：大家在暑假里肯定過得非常愉快，非常充實吧。你能將自己記憶最深刻的一段與大家一起分享嗎？可以說說自己游玩的事情，可以說自己在假期里的小插曲，也可以說說自己取得的收獲。
同學們暢所欲言。借此拉近師生間的.距離，創設良好的師生氛圍。
（二）講故事，讓學生知道態度決定自己的未來 。
講故事《木匠的房子》。
聽后，讓學生說說想法，明白什么？老師為什么講這樣一個故事？ 我想讓孩子們明白每天的學習每天的作業都是在為自己打基礎，學習不是為他人，而是為自己而學，每天做事做作業的態度都決定著自己未來的發展。希望小故事比說教有力量有效果。
（三）回顧上學期的成績。
1、了解上學期成績。
2、讓學生說一說取得好成績的方法或者不盡如人意的地方。
3、明確取得好成績的訣竅：平時踏實學習與作業，回家認真完成作業，多復習。腳踏實地地走好每一步，上課專心聽講，回家認真復習，不能搞小聰明，做自欺欺人的事情。
4、以不點名的形式向平時懶于學習的同學提個醒：不能將心思花在學習以外的地方。
（四）認識新朋友（新書）
1、梳理新教材內容， 翻開書本目錄自己看看有哪些內容？
2、老師帶領學生熟悉教材。
（五）數學常規要求：
1、課前：準備好學習用品（數學書、作業本、口算本、練習本、文具盒），候課鈴聲響馬上進教室，按老師要求齊背乘法口訣。
2、課中：遵守紀律，不做小動作，要認真聽，動腦筋，想辦法。發言先舉手，聲音響亮，同桌交流時輕聲細語。拿學具、文具速度快，輕拿輕放。
3、課末：整理學習用品，做好下節課的學習準備 。
4、課后：作業獨立完成，認真書寫，學會思考。
5、小組長收發作業要及時，督促學員按時按質完成。
六、全課小結，提出希望。
同學們，新的一年開啟新的希望， 希望大家端正自己的學習態度，以飽滿的熱情投入到學習中去，我相信一定能讓自己的學習成績有一個新的突破，也能在知識的海洋中體會辛勤航行后的巨大喜悅和豐碩收獲。
開學第一課優秀教案 8
教學目標
1、說說暑假里的見聞、感受和想象，對新奇有趣或印象最深、最受感動的內容進行口語交際的訓練，能清楚明白地講述見聞。
2、讓學生以新學期第一天的眼光和心情去觀察、去感受新學期第一堂語文課的魅力，從而產生對語文學習的喜愛之情。
教學過程
一、回顧假期，樂趣無窮
1、師：在秋天這個收獲的季節里，我們迎來了新學期的開始，從大家充滿歡欣的臉上我看到了這個假期大家過的非常的愉快，生活的非常的幸福。暑假里你有哪些難忘的事和大家分享呢？
2、孩子們暢所欲言，各個喜笑顏開。
新學期的第一節語文課上，我首先以“回顧”為題，讓學生回憶節假日里一些難忘的生活鏡頭，提及快樂的記憶，觸動心靈的體悟
二、暢談打算，展現風貌
師：看來孩子們的暑假真有趣兒，今天咱們重新回到學校，投入到愉快的學習中，在這個新學期中，你對學習語文又有什么新的打算呢？
孩子們說到：上課積極動腦、暢所欲言；不做小動作；課后認真閱讀課外書；做讀書筆記；天天寫日記；經常誦讀古詩文
要求學生在新學期對自己有一個新的認識，新的目標、新的.打算。時刻用一個美好的打算來激勵自己。讓學生談打算來激發出學生持之以恒、自覺學習的強大興趣和動力。
三、學習習慣，牢記心間
師：小朋友說的都很好，老師相信大家說到做到，我們該怎樣才能成為會學習語文的好孩子呢？
1、規范學習習慣（聽、說、讀、寫、問、想）。
讀書姿勢規范“眼離書本有一尺”，試讀，規范“指讀”；握筆、寫字姿勢規范“手離筆尖有一寸，胸離桌子有一拳”
“手腕操（畫橫畫豎畫圓圈，先撇后捺對稱寫，左右畫圈轉手腕，指節收縮益手腦。）”、
2、老師在黑板上寫下一個“聰”字，引導小朋友看字形。這個聰字告訴我們，要想成為一個聰明的孩子，必須做到：“耳”到、“眼”到、“口”到、“心”到
上課時，大家要帶上這四件法寶：
帶上“眼”——提示小朋友要仔細看清書上的字，黑板上老師的范寫，銀幕上播放的課件，不要東張西望。
帶上“口”——提示小朋友要大聲讀書，回答問題，不要畏畏縮縮。
帶上“耳”——提示小朋友要會“聽”認真聽老師講解，認真聽同學發言，別讓自己的耳朵開小差。
帶上“心”——提示小朋友要用心讀書，走進書中的故事里，圖畫里，用心感受其中的美，用自己的心體文中人物的心靈。
我國偉大的教育家葉圣陶說：“教育是什么？往簡單方面說，只須一句話，就是培養良好的學習習慣的。”通過語文學習習慣的復習，關注學生良好學習習慣的養成，引領學生快樂地走進語文的殿堂，為他們今后的學習按上飛翔的翅膀，讓學生可以輕輕松松地學，又能學得扎扎實實，讓他們真正愛上祖國的語言文字。
四、瀏覽新書，興趣盎然
1、小朋友你們看，我們手中的這本語文書就是我們的好朋友，能教會我們知識，幫助我們不斷地進步。咱們一起來看一看，多漂亮呀！讓學生雙手捧著課本，輕閉雙眼，把頭深深地埋進課本里，深吸一口氣，聞一聞書中特有的香氣。聞后讓學生說說聞后的感受！
2、讓孩子們說說在封面上你看到了什么？
3、讀讀語文書中最重要的部分——目錄部分。請幾個小朋友一起讀讀文章的題目，一邊讀，一邊糾正讀音。
4、仔細看看目錄中的這些文章標題，猜猜這篇文章可能會講個什么故事？你是怎么猜的？
5、讀了這些題目，你最想讀哪個故事，那就快快翻開書本去讀吧！
這種形式學生感到很新奇，注意力自然得到了很好的調整，心情更是得到了很好的放松，從而課堂氣氛就得到了很好的調節。孩子們從聞書開始，從封面看起，自由地讀讀每個單元，每幅圖畫，每篇課文的題目；我們隨心所欲的談論著最喜歡的課文，談論著最漂亮的圖畫，我們一邊為即將學到這么多知識，讀到這么多有趣的課文感到高興。教室里笑聲、讀書聲不斷。學習語文的興趣也油然而生。
6、寫一句座右銘：課后找一句自己最喜歡的名言警句作為自己的座右銘，并且寫在課本的最醒目的地方，讓座右銘時刻伴隨著我們的學習生活，激勵我們一起前進。并找一個適當的時候大家進行交流。
五、提出希望，快樂成長
1、師小結；我們必須抓住時間中的分分秒秒，莫讓光陰空自流。小朋友，新的一年開啟新的希望，新的空白承載新的夢想。為了讓我們的夢想能成為現實，在這里，老師給大家提幾點希望和要求：
（1）端正自己的學習態度，以飽滿的熱情投入到學習中去：上課認真聽講、課后認真寫作業、考前認真復習、考后認真總結，一定能讓自己的學習成績又一個新的突破，也能在知識的海洋中體會辛勤航行后的巨大喜悅和豐碩收獲。
（2）愿你們每一個人都能成為受老師、同學們歡迎的文明好學生。班級是我們的家，文明衛生的良好環境需要大家的共同維護，徹底告別不文明行為和習慣，讓我們在這樣溫馨和諧的集體氛圍中健康快樂地成長。
（3）愿大家在臨海小學這片廣闊的沃土上茁壯成長，盡情展示你們的聰明才智。新的學期，新的征程。愿我們在這個溫暖幸福的大家庭里，快樂每一天，進步每一天，收獲每一天！
開學的幾個星期我們往往會發現有的學生上課總顯得散漫、慵懶、甚至疲乏，這些學生或許還迷戀在假期的歡樂中；或許沉浸在開學的新奇、激動之中。大多數學生的學習狀態還沒有調整到最佳的狀態，這勢必影響開學初的課堂教學質量。為此，本學期我改變了以往第一節課就上新課的形式，采用談話、交流的形式激發學生的興趣。一節課下來，學生的學習積極性得到激發，情緒顯得分外的高漲。“良好的開頭是成功的一半”由于新穎的方式被學生所接受，師生間的關系從第一天就得到進一步的融洽，教師取得了學生的信任是最好的回報。這為師生的共同學習找到了保證，學生進入最佳的學習狀態在不知不覺中得到了最好的調整。
開學第一課優秀教案 9
分享目標：
1、通過與學生交流《課程綱要》，使學生了解本學期的課程內容、課程目標及課程評價。
2、通過了解教師對學生的評價方法，激發學生自主學習的主動性。
分享重點：
了解本學期的學習內容和評價方法。
分享難點：
通過分享《課程綱要》明確學習目標。
分享時間：
一課時
分享準備：
《三年級綜實課程綱要》PPT
分享過程：
一、談話導入
師：同學們，新年新氣象，新的學期又是新的開始。本學期的第二節綜實課，老師要帶領大家認識一個新朋友，它就像向導一樣，能夠指引大家在本學期的學習中找準學習目標，理清學習內容、了解學習安排，真正成為學習的小主人，它就是課程綱要。（板書課題）
二、內容新授
1、師：怎樣才能做學習的小主人呢？首先我們要了解本學期的學習內容。我們本學期將會學習那些內容呢？《課程綱要》來一一為我們介紹。
2、師：本學期我們只進行一個綜合實踐活動課的主題，它就是有趣的姓氏。
3、師：主題確定了，那么課下就需要你們想想，圍繞這些主題可以引出什么呢？（生說）
4、師：對，是子課題。說明大家上學期上課大家認真聽講了。除了想一想可以確定哪些子課題，還要想想你準備怎樣做，使用哪些方法等等。
5、師：接下來我來說說我們這學期綜實課分組的問題。這學期分組，以主題確定后，你們自己找搭檔，找助手，一起同心協力更好的完成各個主題活動。
6、師：本學期的課程內容大家都了解了，那本學期的評獎方式是什么呢？
①每節課課余1—3分鐘，根據本節舉手回答問題的次數，以及課堂表現，來老師這里為個人加分，各組組長也負責記錄并統計出每星期、每個月加分最多的組員上報老師，老師會授予這些同學優秀之星的.稱號，獲得優秀之星稱號的同學會得到學習星以及才藝星的獎勵。
② 課前準備綜實成長記錄袋以及A4白紙15張，作為平時作業及記錄板書內容的筆記本。老師批閱，每月月末總檢，作為評分獎勵的內容之一。
③平時按照老師要求，準備工具、材料，期末獎勵進步獎。
三、課堂小結
師：同學們，通過對本學期《課程綱要》的學習，你是否對本學期的學習充滿信心呢？老師相信，每個孩子都能成為學習的小主人。
開學第一課優秀教案 10
目的：
1、使同學了解食品污染的學問，使同學了解食品中毒的學問。
2、同學在食品安全工作中的留意事項及預防措施。
重點：
對食品污染和中毒的預防
授課內容：
一、食品污染食品污染是怎么回事？
食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環節中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的.食品，混進了某些有毒有害的物質，降低了食品的養分價值和衛生質量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來，不同程度的危害，這叫食品污染。
二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。
（一）細菌性食物中毒細菌性食物中毒，主要發生于溫度較高的夏秋季，由于這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產毒，致使病原菌污染食品而發生中毒。動物性食物引起中毒表現為發熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而消失惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7—8次，發燒3840回。嚴峻者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。預防：加工肉類制品時必需生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物肯定要回鍋加熱后再食用。
（二）有毒動植物食物中毒
1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，緣由可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。
豆角中毒埋伏期短，最快食后10分鐘發病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的消失胸悶，出冷汗，四肢麻木等。預防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化學性食物中毒
1、蔬菜不新奇，腐爛變質時可能產生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。
2、有機磷農藥中毒那么怎樣預防食物中毒呢？
（1）養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
（2）選擇新奇和平安的食品。
（3）食品在食用前要徹底清潔。
（4）盡量不吃剩飯菜。
（5）不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。
（6）警惕誤食有毒有害物質引起中毒。
（7）不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。
（8）飲用符合衛生要求的飲用水，不喝生水或不干凈的水。
總結：只要從以上幾個方面入手，仔細學習食品衛生學問，把握一些預防方法，提高自我衛生意識，就能限度削減食物中毒的風險度，預防食物中毒，保證我們同學們的身體健康。
開學第一課優秀教案 11
一、教學目標
1、充分熟悉安全工作的重要意義。
2、在學習和生活中留意人身安全，飲食安全，交通安全等。
3、進展預防災難，防肺結核的教育。
二、教學過程
（一）導入
列舉誕生活中的安全事例。
（二）安全工作的重要性
1、大路上的交通事故時有發生，是由于安全意識不強。
2、班級舉例學校發生的事故及后果。
3、國家、政府狠抓安全教育工作。
4、目前學校抓的幾項工作。
（三）小學生應留意安全的地方
1、學生爭論。
2、集體歸納。
（1）人身安全，在校園內或大路上不追趕打鬧，不爬圍墻，不爬樹，不接近有電等危急地點，勞動時，留意安全，不與社會上不三不四的人交往，特殊是吸毒者，課外不玩火，不玩火。
（2）交通安全，在大路上不追趕打鬧，自覺遵守交通規章，穿插路口要留意行人車輛，騎自行車寧慢勿快，上、下坡要下車，通過大路要做到一停二看三通過。
（3）財產安全，保管好自己的物品、錢財，如有遺失或遇偷盜、敲詐等應向教師準時反映或報警。
（4）飲食安全，不飲生水，不吃不衛生的`食品，不吃有病的雞肉、豬肉等，飯前便后要洗手，不吃霉變或過期食品。
（四）安全教育總結
新學期開學以來，為提高六（2）班全體學生的安全意識和自護自救力量，預防和杜絕各類事故的發生，我積極實行有效措施，仔細上好新學期第一堂安全課：在開學第一天對學生進展安全教育。
安全教育內容緊扣學生實際，主要從以下三方面綻開教育：
一是教育學生時刻留意交通安全，平常外出嚴格遵守交通規章，不乘坐無安全保障的黑車、病車等。
二是教育學生防備發生在身邊的損害事故，用血淋淋的事例教育學生平常嚴格遵守《守則》《標準》，遠離學生損害事故。
三是教育學生做好個人衛生，嚴防水痘、腮腺炎等春季傳染病的發生，若有發燒病癥的準時自覺就醫等。
同時，給學生上的安全第一課，堅持安全第一，落實安全措施的原則，著重進展防水、防電、防火、防毒、防騙、防病等學問的宣傳及交通法規、衛生學問、安全常規等學問教育，切實提高了孩子們的安全意識和安全防范的力量，為全學期學校教育教學工作的順當開展打下了扎實的根底。
開學第一課優秀教案 12
一、教學目標
1、培育衛生習慣、生活習慣、學習習慣、愛惜公物的習慣。
2、了解校園安全隱患，把握安全學問，培育學生“珍愛生命，安全第一”的意識。
3、進展預防災難，預防突發事情的教育。
二、教學重點
把握安全學問，培育學生“珍愛生命，安全第一”的意識。
三、教學過程
（一）導入
師：假期完畢了，小朋友們都長大了一歲！教師看到每一個孩子的笑臉，真快樂啊，你們就像花兒一樣，教師特別喜愛你們！在新的學期，你情愿做個人人喜愛的'好學生嗎？那應當怎樣做呢？
依據孩子們的發言板書：愛惜公物；講究衛生；疼惜糧食；排隊時要做到快、靜、齊；留意安全……
（二）安全教育
師：現在，一個學期馬上開頭，下面，針對目前安全方面的諸多問題，結合我們學校的實際狀況，我和同學們一起學習安全留意事項，要求同學們仔細聽講，仔細領悟，仔細落實學校有關的安全制度，真正做到有備無患，警鐘常鳴，確保自身的安全。
校內安全：
1、在校內不相互追趕打鬧，下課玩耍不要擁擠，要留意禮讓，嚴禁在校園內外追趕奔馳。
2、安排好作息時間，既要學習好，又要休息好。適當進展安康有益的活動。活動前要做好預備工作，防備意外損害發生。
3、體育課要做好預備活動，以防拉傷身體。身體有某些方面疾病的同學肯定提前報告給班主任，防止在體育課或做其他猛烈運動時發生意外。
校外安全：
1、外村乘車學生要留意安全乘車，不坐三無車輛，坐車不擁擠，要秩序上車，在車上不將頭、手伸到車窗外，安全坐在自己的座位上。
2、不帶危急物品（如打火機、小刀……）到校。
（三）總結
同學們，盼望通過我們的共同努力，形成一個“人人關懷校園安全”的深厚氣氛。生命是美妙的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。所以我們肯定要時刻加強安全意識，努力增加自我防范力量，作到警鐘長鳴！牢記健康的身體是學習生活的本錢，讓我們攜起手來，共同創立一個安全文明的校園。
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