幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案范文（精選10篇）
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家整理的幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、愿意通過(guò)兒歌理解大雪的節(jié)氣特征，喜歡朗讀兒歌。
2、在理解兒歌的基礎(chǔ)上，能夠較熟練的朗誦兒歌。
3、通過(guò)學(xué)習(xí)大雪兒歌，知道大雪節(jié)氣里河水、動(dòng)物天氣變化的明顯特征。
《大雪》
小雪小雪剛剛過(guò)，
大雪大雪要封河。
小兔小兔毛毛厚，
大熊大熊躲進(jìn)窩。
北風(fēng)婆婆來(lái)巡邏，
太陽(yáng)公公不敢惹。
烏云哥哥把天遮，
雪花姑娘好做客。
小提問(wèn)：
1、 兒歌里都有誰(shuí)呢?它們都是什么樣子呢?
2、 太陽(yáng)公公為什么不敢惹北風(fēng)婆婆呢?
3、 雪花飄落的時(shí)候，天空什么樣子?大地會(huì)是什么樣子?
4、 雪花姑娘長(zhǎng)什么樣子?下雪的時(shí)候，你試著接上一朵小雪花在手心，仔細(xì)地觀察觀察她吧。
家長(zhǎng)指導(dǎo)建議：
1、 我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫(huà)面，這樣可以有效幫助孩子理解內(nèi)容。
2、 我們可以引導(dǎo)孩子對(duì)各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象，比如河面結(jié)冰或大雪覆蓋的情景;毛茸茸的兔子會(huì)是什么樣;大熊怎么躲在洞里睡覺(jué)……爸爸媽媽可以進(jìn)行這樣的提問(wèn)，如：北風(fēng)婆婆太陽(yáng)公公烏云哥哥雪花妹妹會(huì)是什么樣子呢?引導(dǎo)孩子把想象用自己的語(yǔ)言進(jìn)行描述，這樣可以培養(yǎng)孩子的聯(lián)想和想象能力，也是提高記憶力的好方法。
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1.幫助、分享，提升與不同年齡幼兒共同活動(dòng)的體驗(yàn)，增強(qiáng)幼兒善于合作的意識(shí)。
2.了解大寒的由來(lái)及各地習(xí)俗。
3.能背誦關(guān)于大雪的古詩(shī)，積極主動(dòng)參與大雪的藝術(shù)活動(dòng)。
4.感受藝術(shù)活動(dòng)的魅力，激發(fā)幼兒熱愛(ài)傳統(tǒng)文化的情感。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：知道大雪的習(xí)俗，積極參與大雪的藝術(shù)活動(dòng)。
難點(diǎn)：感受藝術(shù)活動(dòng)的魅力，激發(fā)幼兒熱愛(ài)傳統(tǒng)文化的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.物質(zhì)準(zhǔn)備：雞蛋盤(pán)、顏料、卡紙、海綿棒、排筆、音樂(lè)、剪刀
2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：中大班幼兒有一定的動(dòng)手操作經(jīng)驗(yàn)，并認(rèn)識(shí)操作過(guò)活動(dòng)材料
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分—情境導(dǎo)入
1.小朋友們，今天你們來(lái)幼兒園的時(shí)候，為什么穿這么厚，有的小朋友還戴了帽子、圍巾、手套等保暖設(shè)施？
2.對(duì)，現(xiàn)在已經(jīng)是二十四節(jié)氣里的大雪，天氣越來(lái)越冷了。今天我們一起了解一下大雪節(jié)氣吧！
二、基本部分—游戲體驗(yàn)
1.了解大雪的由來(lái)和習(xí)俗。（觀看視頻）
2.大雪都有哪些習(xí)俗那？
幼兒交流自己獲取的信息。
3.有一首古詩(shī)很好的描述了大雪時(shí)節(jié)，你們想不想欣賞一下？
4.教師邊出示圖片邊范讀《江雪》。
5.大雪節(jié)氣還可以用很美的手勢(shì)舞來(lái)展示，我們一起來(lái)做一下吧。請(qǐng)大班的寶寶找一名小班的寶寶，一起做，并跟著老師的動(dòng)作幫忙給小班的弟弟妹妹糾正動(dòng)作。中班的小朋友兩個(gè)人一組，互相幫忙學(xué)習(xí)手勢(shì)舞。
6.出示作畫(huà)工具，請(qǐng)小朋友想想可以做哪些和大雪節(jié)氣有關(guān)的創(chuàng)意畫(huà)？
7.將中大班幼兒按照年級(jí)分開(kāi)，圍著桌子坐，每個(gè)桌子坐兩名幼兒。出示作畫(huà)工具，并請(qǐng)幼兒討論工具使用時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
8.請(qǐng)幼兒自由創(chuàng)作，教師巡回指導(dǎo)。
9.展示幼兒作品。
10.評(píng)價(jià)、小結(jié)。
三、結(jié)束部分—拓展延伸
幼兒按照年級(jí)組站隊(duì)，共同展示大雪手勢(shì)舞《大雪》。
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇3
活動(dòng)領(lǐng)域：
藝術(shù)領(lǐng)域
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜歡用多種材料制作雪花，體驗(yàn)大雪節(jié)氣制作雪花的樂(lè)趣。
2、嘗試?yán)蒙钪谐Ｒ?jiàn)物品的不同形態(tài)，進(jìn)行創(chuàng)意手工。
3、掌握用棉簽、雪糕棒制作雪花的方法。
家長(zhǎng)指導(dǎo)建議：
1、與孩子一起觀察雪花的形態(tài)特征，了解大多數(shù)雪花都是六角形的。
2、平時(shí)多引導(dǎo)孩子觀察身邊事物的形態(tài)、特征，鼓勵(lì)孩子說(shuō)一說(shuō)這是什么？想一想它像什么？做一做能變什么？發(fā)展孩子的想象力、創(chuàng)造力和發(fā)散思維的能力。
“大雪”健康小貼士：
1、防寒護(hù)陽(yáng)
冬天是陰氣最盛的時(shí)候，而陽(yáng)氣卻是偏虛的，人們的身體是很容易受到寒氣侵襲的，因此，要做好保暖，尤其是對(duì)于頭部和腳部來(lái)講，寒氣是從腳開(kāi)始的，腳如果沒(méi)有做好保暖的話(huà)，會(huì)引起全身冰冰冷冷的，小朋友要注意穿褲子時(shí)要用襪子扎緊秋褲的褲腿。頭部的保暖也一樣要重視，外出時(shí)要帶好小帽子呦！
2、膳食補(bǔ)陽(yáng)
在南北方地區(qū)，環(huán)境是截然不同的，因此在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也有所差異。 南方相對(duì)暖和一些，進(jìn)補(bǔ)時(shí)以平補(bǔ)為主，北方地區(qū)寒冷的氣候，要補(bǔ)溫?zé)崾澄铮鸬奖Ｅ淖饔谩Ｈ缪蛉狻⑴Ｈ獾热忸?lèi)，還要多吃一些對(duì)腎有好處的食物，如腰果、芡實(shí)、山藥、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它們不僅可以抵抗寒冷，還能潤(rùn)肺生津。好吃的東西這么多，讓我們一起來(lái)嘗一嘗吧！
3、天越冷越要多喝水
多喝水有利于保持良好的身體狀態(tài)。小朋友們，冬天千萬(wàn)不要等到口渴了再喝水，每隔一段時(shí)間就要適量飲水。另外，冬季飲水一定要注意水溫，以飲溫?zé)崴疄橐耍刻煸绯科鸫埠蠛团R睡前都要堅(jiān)持喝杯白開(kāi)水呦！
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇4
大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。節(jié)氣大雪的到來(lái)，也就意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷，下雪的可能性大增。大雪，斗指癸，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度，交節(jié)時(shí)間為每年公歷12月6－8日。
《月令七十二候集解》說(shuō)：“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣。”
大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。大雪和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
感受大雪
教師們根據(jù)幼兒的年齡和認(rèn)知特點(diǎn)，通過(guò)生動(dòng)、形象的視頻、圖片等形式引導(dǎo)孩子們認(rèn)識(shí)了大雪節(jié)氣的特點(diǎn)，了解了節(jié)氣與天氣、農(nóng)事之間的關(guān)系。
大雪氣候特點(diǎn)
大雪(暴雪)
強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪，但雪量并不是全年最大。如我國(guó)北方黃河中下游及其附近地區(qū)，降雪量最大是是在2月下旬的春季雨水節(jié)氣，其原因與“小雪雪比大雪大”是類(lèi)似的，即2月下旬已過(guò)全年最冷時(shí)期，初春天氣，南方暖空氣開(kāi)始活躍，水汽開(kāi)始豐富，而此時(shí)北方冷空氣勢(shì)力仍強(qiáng)，強(qiáng)強(qiáng)對(duì)峙，暖氣流在密度較大的冷氣流背上強(qiáng)烈、持久上升，遂可能降下大雪。
凍雨（雨凇）
強(qiáng)冷空氣到達(dá)南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花，到中層有時(shí)融化成雨，到低空冷層，又成為溫度雖低于0℃，但仍然是雨滴的過(guò)冷卻水。過(guò)冷卻水滴從空中下降，當(dāng)它到達(dá)地面，碰到地面上的任何物體時(shí)，立刻發(fā)生凍結(jié)，就形成了凍雨。出現(xiàn)凍雨時(shí)，地面及物體上出現(xiàn)一層不平的冰殼，對(duì)交通、電力、通訊都會(huì)造成極大影響，還會(huì)造成果樹(shù)損毀。根據(jù)《長(zhǎng)江中下游氣候》一書(shū)中統(tǒng)計(jì)，每年12月，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)氣溫在–3～0℃時(shí)，容易出現(xiàn)凍雨，凍雨出現(xiàn)幾率占到76%。
霧凇
據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般每年11月開(kāi)始到次年2月，西北、東北以及長(zhǎng)江流域大部，先后會(huì)有霧凇出現(xiàn)，濕度大的山區(qū)比較多見(jiàn)。霧凇是低溫時(shí)空氣中水汽直接凝華，或過(guò)冷霧滴直接凍結(jié)，在物體上的乳白色冰晶沉積物。我國(guó)冬季霧凇日數(shù)多的地方有：黑龍江、吉林、新疆北部、陜西北部。霧凇是受到人們普遍欣賞的一種自然美景，但是它有時(shí)也會(huì)成為一種自然災(zāi)害，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將電線(xiàn)、樹(shù)木壓斷，影響交通、供電和通信等。
大雪飲食
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。
冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)，俗話(huà)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”。
此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽(yáng)、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。
大雪節(jié)氣前后，柑桔類(lèi)水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
大雪時(shí)北半球各地日短夜長(zhǎng)，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說(shuō)法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。
大雪習(xí)俗
腌肉
老南京有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。
大雪節(jié)氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著腌制“咸貨”，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫(huà)。
到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇5
教學(xué)目標(biāo)
1.收集有關(guān)大雪節(jié)氣的傳說(shuō)、民俗，通過(guò)收集材料，真正理解二十四節(jié)氣中“大雪”這一節(jié)氣的含義。
2.感受大雪節(jié)氣的重要性，制作雪花圖片，增強(qiáng)幼兒動(dòng)手制作能力，感受大雪節(jié)氣的文化底蘊(yùn)。
3.讓學(xué)生了解并認(rèn)同“大雪”節(jié)氣，認(rèn)識(shí)并喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)氣，賦予傳統(tǒng)節(jié)氣新的時(shí)代內(nèi)涵
教學(xué)重點(diǎn)
通過(guò)對(duì)二十四節(jié)氣大雪的材料收集，傳承傳統(tǒng)文化，建立起對(duì)節(jié)氣的認(rèn)識(shí)。
教學(xué)準(zhǔn)備
1.通過(guò)各種途徑，收集與大雪節(jié)氣有關(guān)的資料、圖片等。
2.搜集與大雪節(jié)氣有關(guān)的習(xí)俗。
教學(xué)過(guò)程
大者，盛也，至此而雪盛矣。”告別小雪節(jié)氣，我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的“大雪”。民間有諺語(yǔ)“小雪封底、大雪封河”。雖然我們還看不到“千里冰封，萬(wàn)里飄雪;雪花飛舞，漫天銀色”的迷人景觀，不過(guò)薩提幼兒園中三班的孩子們已經(jīng)用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。
活動(dòng)一：美麗的“雪”
這個(gè)季節(jié)，沒(méi)有春天的百花齊放,沒(méi)有夏天的濃綠盡染，也沒(méi)有秋天的五彩斑斕,但只要你看過(guò)一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個(gè)季節(jié)的使者，你看那小雪花就像一個(gè)個(gè)小精靈，跳躍在孩子們畫(huà)筆下的一幅幅作品中……看起來(lái)，中三班的寶貝們已經(jīng)迫不及待地期盼著下場(chǎng)大雪堆個(gè)大雪人啦!
活動(dòng)二：冬天不怕冷
大雪時(shí)節(jié)，天氣寒冷，中三班的小朋友周末在家時(shí)，不僅沒(méi)有睡懶覺(jué)，還不懼寒冷地和家人進(jìn)行了戶(hù)外活動(dòng)。這可不僅增強(qiáng)了孩子們的身體素質(zhì)，還培養(yǎng)了親子感情，對(duì)磨練寶貝堅(jiān)強(qiáng)的意志也有著不言而喻的意義哦!
活動(dòng)三：“雪藕暢想曲”
“大雪吃藕，精神抖擻”。正直大雪時(shí)節(jié)，氣候干燥，除了喝足水，我們還要吃一些清熱潤(rùn)燥的食物，比如蓮藕。快來(lái)看，中三班的.寶貝們不僅喜歡吃藕，還用藕創(chuàng)作了一場(chǎng)絢爛的視覺(jué)盛宴——粘印畫(huà)《雪藕暢想曲》!
盡管屋外寒冷，陽(yáng)光卻依舊燦爛。大雪時(shí)節(jié)不見(jiàn)雪，這不是笑話(huà)，更不是冷幽默，也許，它已在醞釀中，在該來(lái)的時(shí)候自會(huì)紛飛而至，不也是另一種驚喜么?
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)各種活動(dòng)，讓幼兒知道大雪節(jié)氣。
2、通過(guò)活動(dòng)，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母間的感情。
3、引導(dǎo)幼兒通過(guò)天氣變化，植物變化等生活中的自然現(xiàn)象了解大雪節(jié)氣。
活動(dòng)形式：
班級(jí)集體活動(dòng)。
活動(dòng)內(nèi)容：
介紹大雪節(jié)氣的風(fēng)俗、農(nóng)事活動(dòng)、節(jié)氣故事、節(jié)氣兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。
大雪的由來(lái)：
進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱(chēng)大雪。
大雪節(jié)氣的相關(guān)民俗：
腌臘肉：
民間有："冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬"的習(xí)俗。大雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。大雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑：
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。
曬魚(yú)干：
大雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚(yú)"。
大雪節(jié)氣有三候：
一候：由于不再有雨，彩虹便不會(huì)出現(xiàn)了；
二候：天空中的陽(yáng)氣上升，地面的陰氣下降；
三候：萬(wàn)物失去生機(jī)，進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。
我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。”由于天空中的陽(yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)大雪的東西啦！
通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們懂得中國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇7
【活動(dòng)名稱(chēng)】：《二十四節(jié)氣之大雪》
【活動(dòng)目標(biāo)】：
1.加深幼兒對(duì)二十四節(jié)氣中的“大學(xué)”的理解，讓幼兒了解大雪的來(lái)歷、習(xí)俗等知識(shí)。
2.了解大雪的習(xí)俗知識(shí)。
3.讓幼兒感受節(jié)氣文化、體驗(yàn)大雪樂(lè)趣
【活動(dòng)準(zhǔn)備】：
PPT
【活動(dòng)過(guò)程】：
1.談話(huà)導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒興趣
師：今天是秋分，你們知道大雪是什么嗎？大雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，是冬季的第3個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始，氣溫將更低，白晝也將更短。北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語(yǔ)，也有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，雖然沒(méi)看到大雪，但卻給了楓葉萌寶們更多對(duì)“雪”的憧憬和想象。。
2.播放PPT，理解大雪的來(lái)歷、習(xí)俗等知識(shí)。
(1)師：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的時(shí)候開(kāi)始了
(2)師：大雪時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入較冷及大雪暴雪霧靂天氣，氣溫也會(huì)隨著一次次的下降。
(3)師：大雪時(shí)節(jié)，天氣變得干燥，你們知道有什么習(xí)俗嗎？
(4)師：你們知道大雪有什么習(xí)俗嗎？《吃紅薯粥，麥芽糖)
(5)師：老師帶來(lái)了幾句關(guān)于大雪的諺語(yǔ)，我們一起來(lái)讀一讀。
(6)師；下面我們一起用黏土做雪人吧.
5.結(jié)束活動(dòng).
師：小朋友們，今天我們了解了二十四節(jié)氣之大雪的來(lái)歷、習(xí)俗，還知道了，你們回去可以和爸爸媽媽一起分享哦！
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)
1、感受大雪的寒冷，體驗(yàn)制作糯米美食的快樂(lè)。
2、初步了解大雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《美味的大雪》故事音頻及圖片；“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”（教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等）。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導(dǎo)幼兒初步感知大雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)
今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎？
活動(dòng)身體后，你們有沒(méi)有更暖和一些呢？
二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解大雪食糯的習(xí)俗
寒冷的大雪來(lái)了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢？我們一起來(lái)看看吧。
奇奇和妙妙的好辦法是什么？
三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來(lái)看看吧。
這些美食你們都吃過(guò)嗎？它們是什么味道的？
四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂(lè)
1、出示材料，請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結(jié)束。
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇9
活動(dòng)目的
1、了解大雪節(jié)氣的由來(lái)，包括大雪的時(shí)間以及文化
2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對(duì)節(jié)氣的印象
活動(dòng)安排
大雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識(shí)
大雪問(wèn)答知多少？
（1）大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。大雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的習(xí)俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。
（2）大雪節(jié)氣意味著天冷了，要開(kāi)始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽(yáng)光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結(jié)聚攏，受重力開(kāi)始下落，通過(guò)降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí)，則會(huì)以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會(huì)形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科學(xué)知識(shí)拓展
A、雪具有保溫性
俗話(huà)說(shuō)的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過(guò)快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時(shí)候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒(méi)有積雪？
當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí)，雪落在地面上就不會(huì)化。地面溫度高于0度時(shí)，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當(dāng)雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來(lái)化積雪，防結(jié)冰。
幼兒園小班二十四節(jié)氣大雪教案 篇10
課程簡(jiǎn)介：
在“共制酒釀大雪”課程中，孩子們將對(duì)大雪節(jié)氣時(shí)，釀大雪酒習(xí)俗的由來(lái)有初步的了解，并在家長(zhǎng)的幫助下，完成簡(jiǎn)易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開(kāi)展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們?cè)谄D苦條件下，運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語(yǔ)言相結(jié)合的綜合性課程。
課程目標(biāo)：
1、知識(shí)方面：了解二十四節(jié)氣大雪節(jié)氣釀大雪酒的民間習(xí)俗；
2、技能方面：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的釀造流程，制作簡(jiǎn)易酒釀；
3、情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特；學(xué)會(huì)與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
課程內(nèi)容：
1、釀大雪酒習(xí)俗由來(lái)講述（10分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：講解大雪節(jié)氣釀大雪酒習(xí)俗由來(lái)
小朋友們好！今天，我們要一起來(lái)學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做大雪。小朋友們之前有沒(méi)有了解過(guò)大雪這一節(jié)氣呢？大雪節(jié)氣期間，長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗，今天我們就一起來(lái)具體了解一下大雪時(shí)要“釀大雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在大雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做大雪酒，這些酒釀制后，會(huì)一直儲(chǔ)存到第二年，再拿出來(lái)飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢？因?yàn)楣艜r(shí)人們?cè)诘诙甏蜷_(kāi)這些酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇。科技發(fā)達(dá)后，我們才知道這原來(lái)是與大雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是大雪時(shí)節(jié)釀大雪酒習(xí)俗的由來(lái)啦，小朋友們明白了嗎？
2、制作簡(jiǎn)易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計(jì)
活動(dòng)過(guò)程：
（1）活動(dòng)引入
剛剛我們了解了釀大雪酒習(xí)俗的由來(lái)，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動(dòng)手嘗試一下，但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的，在家里會(huì)有些難以操作。但是不用擔(dān)心，我們可以嘗試制作簡(jiǎn)易酒釀，一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場(chǎng)景，說(shuō)不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！
（2）活動(dòng)開(kāi)展
制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
①煮米飯
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請(qǐng)小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米，讓他們?cè)谒锱輦�(gè)溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬(wàn)別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
②拌酒曲
現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，請(qǐng)大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說(shuō)明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨铮瑪嚢柰旰笥浀冒衙罪埖谋砻婺ㄆ剑谡虚g壓出一個(gè)凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，把容器密封起來(lái)。
③發(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿(mǎn)足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。
④結(jié)果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會(huì)對(duì)我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦！
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