《我愛吃的蔬菜》教案（通用20篇）
作為一名教師，時常會需要準備好教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。教案要怎么寫呢？下面是小編精心整理的《我愛吃的蔬菜》教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇1
設計理念
《我愛吃的蔬菜》是（西師版）一年級語文教材的第一次口語交際活動。要讓孩子們對口語交際活動感興趣，這第一次活動必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂于進行口語交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺，創設良好的交際情景，激發他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導孩子們養成良好的口語交際習慣，培養孩子們大方自信地表達自己的交流內容。
教學目標：
1、激發與人交際的興趣，能大膽表達自己的交流意圖。
2、認識常見的蔬菜，能用恰當的語言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進行介紹。
3、培養學生的口語交際能力,引導他們養成良好的口語交際習慣。
4、教育學生多吃蔬菜,養成不挑食的習慣。
教學重、難點
重點：
能用幾句通順的話把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養良好的交際習慣。
難點：
注意口語簡潔、清楚，能正確表達自己的意思。
課前準備
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關蔬菜的圖片和營養價值等方面的知識,幾顆小五星。
學生：自己喜歡的蔬菜實物或圖片，在家長的幫助下收集有關蔬菜的吃法和營養價值等方面的知識，并跟著家長到菜市場去買菜，觀察賣菜者，買菜者的語言等。
教學課時
一課時
教學過程
一、動畫引入，激發興趣
師：小朋友們，你們喜歡看動畫嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動畫城里去看看好嗎？
生：好。
師：動畫展示。
二、自主合作，鼓勵學生交流
1、小朋友，剛才咱們在動畫城里看到了什么？誰來說一說。
2、老師引領，向同學們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛吃的原因。
老師知道吃蔬菜對身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營養豐富，俗稱地下蘋果，而且，它還不會含有農藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們怎么說的：“我喜歡吃蘿卜，因為它又大又白，煮著吃可好吃了�！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營養價值等）進行介紹。
4、在4人小組內交流。鼓勵同學們積極參與，大膽交流，交流時注意語言流暢，聲音清晰。聽話的同學要做到專注，有禮貌。
三、課堂游戲
師：小朋友們，下面我出幾條謎語，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
師：第一條謎語是“架上爬藤結綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳�！闭l猜出來了，是什么呀？
�。▽W生踴躍發言，最后老師揭謎底：黃瓜）
師：第二則謎語稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋果，酸甜營養多，既能做菜吃，又能當水果�！�
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛。（謎底：辣椒）
四、創設“蔬菜集市”，引導學生互動交流。
（老師幫忙布置好蔬菜市場，鼓勵同學們扮演好自己的角色。）
1、一些人扮賣菜者，賣菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營養價值等選自己最喜歡的方面模仿市場上賣菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買菜者，買菜者模仿家長買菜時的情景，可以三三兩兩一起，說說今天準備買什么菜，為什么買這些菜。
3、老師扮演市場調查員，采訪買菜者，問買菜者今天準備買些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪賣菜者，說說你今天的菜好不好賣，人們喜歡買些什么菜？要求被采訪的同學回答時注意態度大方，聲音響亮，姿勢自然，語句通暢，能正確地表達自己的想法。
4、在充分交流的基礎上指名學生上臺說說自己喜歡吃的蔬菜的名稱，為什么喜歡？
五、拓展延伸，教育學生養成不挑食的習慣。
我們身體的正常生長發育，除了需要維生素外，還需要蛋白質、脂肪、水、礦物質、糖、鹽這幾大類營養物質，而這幾大類物質缺一不可，少了誰，人就會生病。各種食物的營養成份各不相同，所以，我們在吃東西的時候千萬不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
六、師生交流
自己收集到的其他蔬菜方面的知識。
七、教師小結
評出本節課中最佳表現獎、語言最優美生動獎、最大方自信獎、最佳聽眾獎，發給五星作為獎勵。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇2
活動目標
1、認識一些常見蔬菜的名稱。
2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。
3、知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食、不偏食的好習慣。
活動準備
繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片
活動過程
�。ㄒ唬┲v述《漢堡男孩》，引出活動內容
1、教師播放PPT，講述故事內容。
2、提問：維尼為什么會變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？
3、小結：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。
�。ǘ┮龑в變赫f說自己喜歡的蔬菜
1、引導語：我們能不能像維尼那樣的挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會怎么樣呢？
2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？
3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
�。ㄈ┩ㄟ^圖片，幫助幼兒認識常見的蔬菜
1、引導語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？
2、小結：多吃蔬菜能補充我們所需要的營養和維生素，讓我們不容易生病。
3、提問：你們除了認識你喜歡吃的蔬菜，還認識哪些蔬菜呢？
4、出示圖片，認識常見蔬菜的名稱。
5、小結：今天我們認識了很多的蔬菜，小朋友們平時要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇3
一、活動目標：
1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。
2、了解常見蔬菜的價值。
3、明白愛吃蔬菜好處多。
二、活動準備
1、物質準備：常見蔬菜圖片
2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經驗。
三、活動重點：
知道愛吃蔬菜好處多。
四、活動難點
明白蔬菜的營養價值。
五、活動過程
（一）導入：
手指謠《拍拍小手》激發興趣。
（二）展開:
1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。
2、根據要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。
3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。
4、教師說出個別蔬菜的營養價值。
5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養價值(黃瓜，玉米等)。
（三）結束：
教師小結：回顧剛才說過的蔬菜寶寶的顏色和營養價值。
六、活動延伸：
家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養價值。
蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領域結合起來的綜合活動。目的是讓幼兒了解蔬菜的營養價值及其基本特征，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現蔬菜的特征。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式了解她們對蔬菜的顏色的分類及營養價值的認識。接下來引導幼兒了解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。
優點:
1.給幼兒充分的發表言論的機會，讓幼兒有機會說。
2.細致的引導幼兒明白了蔬菜的營養價值。
3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的了解。
缺點:
1.教具準備不充分，缺少實物的示范。
2.語言感染力不夠。
3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。
以上是我對本次活動的認識反思，在今后的教學中我會多多學習先進的理念及教學方法，改正自己的缺點，提升自己。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇4
一、活動目標：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。
二、活動準備：
1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。
三、活動過程：
（一）問題導入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？
�。ń處煿膭钣變夯卮饐栴}，并及時的給予表揚，增強幼兒的自信心。）
2、教師小結：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
�。ǘ┦卟丝梢猿阅切┎课唬繉κ卟耸秤玫牟煌课桓信d趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
�。ㄈ┢穱L蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教師小結：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
活動反思：
今天的教學活動是科學活動《我愛吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認識一些蔬菜，請小朋友說一說自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營養。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長，請家長讓幼兒在家說說自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營養�？墒菦]有想到的是，第二天很多小朋友都帶來了紙條，上面寫的一些蔬菜的相關知識，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說明�？磥砦覀兊募议L對小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長準備了很多資料，可是在教學活動中，還是出現了冷場。雖然事先的準備看起來很充分，但是由于這些材料都是家長準備的，我們的小朋友又不識字，所以他們還是不會說。所以這個教學活動不是很成功，反思一下自己的教學，看來問題還是出在自己身上。
一、教學準備應重視幼兒的經驗準備
經驗準備是教師在備課時對幼兒已有經驗的分析。教師在組織任何教學時都要反復思前顧后，讓前面活動成為后面活動的鋪墊。只有重視幼兒的經驗準備，才能不斷引導幼兒在原有基礎上建構新的經驗。本次活動家長參與準備工作比較多，如幼兒家長還打印了蔬菜的相關資料，而幼兒卻沒有進行相關經驗的準備，所以才導致冷場。
二、讓幼兒參與準備過程
建構主義學習理論認為，人的學習過程是主動地建構過程，教師在思考教學活動時一定要幼兒成為活動的主動者，讓幼兒在參與準備的過程中學習、思考、提問、嘗試解決問題，與別人交流等。今天這樣家長雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒有參與，所以他們會不知所措。所以下次還要請家長和孩子共同收集資料，因為在找資料的過程也是幼兒經驗的積累。比如今天的活動完全可以請小朋友跟家長說一說蔬菜的營養，家長如果發現孩子不會說，在進行適當的補充，我想這樣效果可能會更好一些。
三、做好自身的經驗準備
上課的老師必須要為教學認真做好自身的經驗準備，也就是要努力擴展自己的知識經驗。我必須事先查找相關資料，了解一些常見蔬菜的營養，這樣才能在課堂上對幼兒的疑惑進行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇5
教學目標：
⒈激發與人交際的興趣，認識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。
⒉學習用普通話進行口語交際，能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養等。
⒊說話時態度自然大方，聽話時認真用禮貌，培養良好的交際習慣。
教學重點：
激發與人交際的興趣，認識常見的蔬菜，愿意把自己愛吃的蔬菜介紹給大家。
教學難點：
能用幾句話介紹蔬菜的樣子、顏色、味道、營養等。
教學方法：
聯系實際
學習方法：
自主合作
教學準備：
準備本課放大的彩色圖，學生準備一種自己喜歡吃的蔬菜。
教學時間：
1課時
教學過程：
一、激趣引出課題
教師可以通過課前準備的圖片，從認識蔬菜入手，引出話題，激發學生說話的興趣。
二、創設情景，激勵交流
�、�、在學生有興趣說的基礎上，拿出他們喜歡吃的蔬菜先同桌互相說說：你喜歡吃什么蔬菜？為什么？（說蔬菜的樣子、顏色、味道、營養等）再分小組說，鼓勵學生人人參與，大膽地無拘無束地說出自己的真實感受。
⒉、在小組充分說的基礎上，請學生上臺介紹，鍛煉當眾說話的勇氣，并注意說話時態度要自然大方。
�、�、要求其余學生注意傾聽，然后發表自己的意見。
三、教師小結
表揚勇于發表自己意見的學生，有機滲透說話、聽話要求。
四、拓展延伸
�、�、畫下自己喜歡吃的蔬菜，向別人介紹。
⒉、向父母了解蔬菜的吃法。
⒊、把自己喜歡吃的蔬菜用語言寫出來，介紹給大家。
板書：
我愛吃的蔬菜
愛吃的蔬菜：
蘿卜、南瓜、花菜
愛吃的原因：
好看、好吃、有營養
《我愛吃的蔬菜》教案 篇6
活動目標：
1．對生活中常見的蔬菜感興趣，能大膽介紹自己認識的蔬菜的名稱、外形特征。
2．知道蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。并根據實物和圖片上的線索，分辨出哪些是蔬菜。
3．能大膽發表自己的看法或觀點。
4．通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。
5．樂意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
活動準備：
1．知識準備：幼兒已認識幾種常見的蔬菜；自然角投放幾種常見的蔬菜。（胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜）
2．物質準備：幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜；豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖；幼兒人手一份操作圖標、水彩筆。
活動過程：
一、分享交流（介紹自己帶來的蔬菜）
1．你帶來什么蔬菜？它是什么樣子的？
幼甲：我帶來的蔬菜是白蘿卜，它是白白長長的，下邊尖尖的還有細細的根。摸上去很光滑。
幼乙：我帶來的是青瓜，是綠色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮，摸上去刺刺的。
幼丙：我帶來的是菠菜，是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。
2．這些蔬菜是哪里來的？
幼：種出來的，種在土里。
分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒對蔬菜的認識和描述。
二、播放幻燈片，了解蔬菜是哪里來的。
1．出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里）
幼：邊看邊說，生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。
2．小結：蔬菜是種出來的，可以做成菜的植物。
分析：本環節播放的幻燈片太多太雜，老師們建議選折具有代表性的（如：生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可）還有小結時沒有穩定幼兒情緒，集中幼兒的注意力語言不夠簡練。
三、觀察圖片 “猜影子”
1．王老師也帶來一樣蔬菜，瞧是什么蔬菜？
幼兒集體答：南瓜
2．（南瓜爺爺又帶來許多影子朋友，）觀察幻燈片，猜猜這些影子可能是誰？（第幾個是誰？）引導幼兒給它們標上數字。
幼甲：（第一個方形的）毛巾。
幼乙：床墊
幼丙：被子
3．驗證幼兒猜測結果。
分析：本環節幼兒猜測時，跑題太遠了，我一緊張，沒能把幼兒拉回來，教師應提出問題（如：毛巾、被子、床墊是菜嗎？是吃的食物嗎？）我沒能及時提出有效性的指導語，這就需要我平時的積累，更多的經驗，勤學勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。
四、辨認各種菜，學習從菜中分辨出蔬菜。
1．南瓜爺爺帶來了幾位朋友？它們分別是什么菜？（在黑板上出示數字卡1-7和7種菜圖卡）
幼集體答：7位朋友，1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。
2．（南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居？請你們幫它找找哪些是蔬菜？）引導幼兒猜測并說說哪些是蔬菜，并在操作圖表對應的格子上畫圈。
3．共同討論：豆干是蔬菜嗎？為什么？（豆制品，是經過加工的，不是直接長在地里的）
4．幼兒驗證操作圖表上的猜測結果。共有幾樣蔬菜？（用數字4表示）
分析：本環節個別提問較少，沒有討論的基礎點。且幼兒操作練習完應讓幼兒分享交流，驗證結果。 由于我環節交代不具體，想請幼兒上來說說并展示自己的操作板，但發現孩子們好幾個要蜂擁而上，于是怕亂又取消了本環節。這就是本活動最大的'敗筆。
五、啟發幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。
1．南瓜爺爺家附近有幾棟房子？（用數字3表示）
幼兒：有3棟房子。
師：你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友？
幼兒：有4樣蔬菜。
2．這么多蔬菜怎么辦？（房子只有3棟，蔬菜有4樣，怎么辦？）
幼甲：可以兩個人一起住。
3．誰和誰擠在一起比較好？（形狀差不多，顏色差不多）
幼甲：胡蘿卜和青瓜一起住。
師：為什么要讓他們一起�。�
幼甲：因為它們都是長長的。
師：還有不一樣的嗎？
幼乙：青菜和青瓜一起��？
師：為什么要讓他們一起住？
幼乙：因為它們都是綠色的。
4．土豆和黃瓜可以放在一起，為什么？回去想想。
分析：幼兒用已有的經驗回答。教師在這一環節中始終以正面引導，不斷地肯定幼兒的想法。但引導提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進行分析分類，教師的引導語不夠簡練，有的沒能提到點子上。有待進一步提高提問的有效性。
活動反思：
本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形，名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認識，讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜，并讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴展對蔬菜的進一步認識。孩子們能體現出生生互動的效應，在愉快輕松的氛圍中，又接受了新的知識。教學中，我采用了幻燈片，讓幼兒觀察蔬菜是種出來的，接著拋出問題什么是蔬菜？當孩子們有了自己答案后，老師小結：蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后，通過操作板讓幼兒提升已有經驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進行分析分類，從而得到經驗的啟發。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇7
一、活動目標
引導幼兒欣賞理解旋律，并結合音樂用肢體語言表現燒湯的過程，體驗合作和創編的快樂。
二、活動準備
1、對于做蔬菜湯需要的材料及整個過程有一定的生活經驗
2．代表三種蔬菜的即時貼。（土豆、洋蔥、番茄）
三、活動過程
（一）洗菜、切菜
1、洗菜
（1）集體探索
T：蔬菜營養好，買了那么多的菜，我們來做小廚師，燒鍋美味的蔬菜湯吧？要做一件什么事？做蔬菜湯，先做一件什么事？（洗菜）
T：想一想你洗什么蔬菜；怎么洗？用動作告訴大家。聽著音樂試試看。（幼兒聽音樂探索創編洗菜的動作，老師巡回觀察。）
�。�2）個別交流和分享
T：剛才看到有幾個小廚師把蔬菜洗的真干凈，他們聽著音樂仔細的洗，我們請他們來洗給大家看看。（請能有節奏地表現洗菜動作的幼兒示范，同伴模仿。）
（3）再次集體創編
T：我們一起跟著音樂把蔬菜洗干凈，看看誰能用和別人不一樣的辦法洗。
�。ㄒ龑в變涸趥�體分享的基礎上自主創編不同的動作，配合音樂動作表現。）
2．切菜
�。�1）集體討論
T：洗完菜還需要做什么準備工作？（切菜）怎么切？（引導幼兒創編切菜的節奏，例如：切番茄洋蔥切絲等，老師哼唱旋律，引導幼兒配上節奏。）
（2）集體探索
T：我們一起來做切菜的準備工作，看著菜，聽著音樂，切得穩當一點，小心手。（引導幼兒聽著音樂自編切菜的節奏動作。）
�。ǘ卟藴�
1．感受理解音樂，初步創編動作
（1）欣賞理解音樂（感受強弱）
T：準備工作都做好了，準備燒湯，怎么燒？
T：拿鍋子，放上水，放入蔬菜，打開煤氣開關就開始煮湯了。（配合音樂伴奏，不同旋律代表拿鍋、倒水、放蔬菜及開煤氣的過程。）
T：水滾了鍋里的蔬菜會怎樣？我們聽一聽，一開始時候水怎么樣？后來有什么變化？開了以后又怎么樣了？（引導幼兒感受音樂的強弱然后到停。）
T：你聽到什么變化？音樂輕的時候代表什么？響的時候又代表什么？最后音樂停了代表什么？
�。�2）創編動作
T：如果你是蔬菜你怎么動，試試看。
（引導幼兒扮演蔬菜，自由創編動作表現蔬菜在鍋里煮動時的狀態。）
�。�3）個別分享
T：你們做的是什么蔬菜？（請創編動作有特點的幼兒展示，例如：洋蔥扭來扭去、番茄滾來滾去等等。）
2：討論分享
T：我們一起來燒蔬菜湯，想好你要做的蔬菜，聽著音樂在鍋子里跳舞。（集體游戲一次，教師跟音樂作打開煤氣狀，引導幼兒從靜止的“菜”，隨著教師漸強漸弱的音樂，從慢慢地滾起來到最后不停地動，教師關掉煤氣，幼兒扮的“菜”慢慢地停下來。）
3．集體探索
T：我們再來燒一鍋美昧的蔬菜湯，想好你想扮演哪種蔬菜，上來選蔬菜的標記貼在自己的胸口，在位子上準備；（出示即時貼的蔬菜標記，幼兒自主選擇并粘貼。）
T：（老師根據音樂做放鍋、倒水動作）先放番茄，跳到鍋里沒有聲音（扮演番茄的幼兒跳入“鍋內”），再放土豆（貼土豆標記的幼兒跳入“鍋內”），最后放入一絲絲的洋蔥（扮演洋蔥的幼兒跳入“鍋內”）幼兒創編動作，隨音樂的漸強漸弱表現蔬菜在湯里的樣子。
操作提示
這個活動可以分幾次進行，例如：在第一次活動中主要解決洗菜、切菜的節奏創編；在此基礎上欣賞理解音樂，對音樂做動作的創編。
在創編動作時，老師要在幼兒創編的基礎上進行進一步提升，例如：幼兒創編了洗土豆的動作，搓搓搓搓（幼兒一手握拳放在胸前，另一手也握拳由身體方向往外來回搓動）老師就可以繼續引導：土豆兩頭搓過了，中間再來搓一搓（幫助幼兒補充豐富動作，在從上往下搓的動作基礎上再補充兩手相對搓一搓的動作）。
在幼兒扮演蔬菜創編動作的過程中，老師要抓住幾個關鍵點對幼兒進行支持：根據音樂強弱表現動作、不同蔬菜在鍋中動作不同、同種蔬菜動作也有所不同、遵守游戲規則。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇8
活動設計背景
蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營養，知道多 吃蔬菜有利于身體健康。 教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣，我設計了《我愛吃蔬菜》主題活動。
活動目標
1.引導幼兒認識常見的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2. 教育幼兒多吃蔬菜，養成不挑食的好習慣。3.發展幼兒的觀察力和概括力。
教學重點、難點
認識各種蔬菜，了解它們的特征。
活動準備
1. 實物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。
2.幾種常見的蔬菜頭飾若干。
活動過程
一．開始部分：
1.創設情景，引入課題
（1）猜一猜，它們是誰？
又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。 （ 西紅柿 ）
兄弟七八個，抱著柱子過，聽說要分家，衣服都扯破。（蒜）
一個胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們人人都夸它。 （蘿卜）
�。�2）小朋友真聰明猜的對，它們都是可愛的蔬菜寶寶，今天老師就帶你們到蔬菜王國去參觀，你們高興嗎？蔬菜王國里有許多蔬菜寶寶你們想認識它們和它們做好朋友嗎？
二．基本部分：
（一）觀察講述
1.師出示實物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說一說自己看到的蔬菜寶寶叫什么？
2.引導幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
�。ǘ┙涷灧窒�
提問：
1.你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?
2.你知道吃蔬菜的哪一部分？
�。�1）小組交流
�。�2）師小結
蔬菜的種類很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實。
三．實踐應用
1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？
2.聽故事《挑食的豆豆》
3.幼兒交流。啟發幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開蔬菜。
四．游戲《找朋友》
師做蔬菜國王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。1.找顏色相同的蔬菜寶寶。2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。
五．活動結束
小結：蔬菜寶寶有各種豐富的營養我們和蔬菜做朋友會使我們健康成長。
六．活動延伸：
組織幼兒到活動區玩《開蔬菜商店》的游戲。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇9
活動目標：
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。
3、體會數學的生活化，體驗數學游戲的樂趣。
4、知道按事物不同的特征進行排序會有不同的結果，初步了解排序的可逆性。
活動準備：
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
活動重難點重難點：
引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。
活動過程：
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。
3.出示圖片，利用新經驗，解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。
重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。
與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
教學反思：
蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇10
【活動目標】
1、引導幼兒認識常見的蔬菜，讓幼兒知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的營養。
2、多吃蔬菜，養成良好的飲食習慣。
3、發展幼兒觀察力和概括力。
【活動準備 】
西紅柿、土豆（實物）、故事《挑食的豆豆》
【活動過程 】
一、導入部分
你最喜歡的蔬菜是什么？為什么喜歡吃呢？
二、基本部分
1. 拿出實物，讓幼兒看一看、摸一摸，引導幼兒從形狀、顏色、觀察蔬菜的特征（西紅柿、土豆）
2.你們知道這些蔬菜應該吃哪一部分嗎？它們都有哪些營養呢？ 土豆：吃果實 西紅柿：吃果實
土豆：含有大量淀粉以及蛋白質、維生素C等，能促進胃的消化功能，土豆還含有大量膳食纖維，能預防腸道疾病的發生。
西紅柿：富有大量維生素A , C, B1, B2, 能減少口腔癌等疾病的發生。
3、傾聽故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，為什么會這樣呢？ 總結：我們應該吃各種蔬菜，讓我們的身體達到營養平衡的狀態。
【活動延伸】
1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其對人體的營養
2、講述故事《挑食的豆豆》，知道不能挑食，要吃各種蔬菜。
【活動反思】
本次活動以提問導入，讓幼兒說出自己喜歡吃的蔬菜和喜歡的原因，幼兒通過看、摸實物，知道了這些蔬菜的特征；通過對蔬菜營養成份的傾聽，懂得了蔬菜是我們身體最需要的食物，能給我們身體提供營養物質，我們要吃各種蔬菜，養成愛吃蔬菜的好習慣。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇11
活動目標：
1、觀察黃瓜、胡蘿卜、等蔬菜，了解蔬菜的豐富營養。
2、教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
活動準備：
1、動畫片：黃瓜對我的身體好。
2、多種蔬菜：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥等。
活動過程：
一、動畫片導入
觀看動畫片：黃瓜對我的身體好教師：小朋友，你們在動畫片里看到了哪些蔬菜？（黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，南瓜）
二、認識蔬菜，了解其豐富營養
1、黃瓜長的什么樣子？
誰喜歡吃黃瓜？黃瓜圓柱形，嫩時綠色。黃瓜是我們生活中常見的蔬菜，比較鮮嫩、水靈，可以當水果吃，現在培育的黃瓜新品種，有的就是水果黃瓜，口感比較好，黃瓜很有營養價值。
2、你們喜歡吃胡蘿卜和南瓜嗎？
�。�1）胡蘿卜是一種營養豐富的好菜蔬，又稱“小人參”。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能，此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。
�。�2）南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的重要脂肪酸的極好食物源。
3、你們認識這種圓圓的是什么蔬菜嗎？
洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿的作用，在國外它卻被譽為“菜中皇后”。
三、操作：我是小廚師
1、教師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？今天咱們自己也來做一個蔬菜小拼盤，好不好？
2、指導幼兒把黃瓜、胡蘿卜等切片，制作拼盤。對幼兒進行喜愛吃蔬菜的教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇12
活動目標：
1、幼兒喜歡吃蔬菜，知道多吃蔬菜對身體好。
2、初步培養幼兒不挑食的好習慣。
活動準備：
各種蔬菜若干，魔法箱一個，寶貝廚房標志，水果色拉一盤，圍裙，廚師帽子各一個，四段音樂。
活動重點：
幼兒喜歡吃蔬菜
活動難點：
幼兒知道多吃蔬菜對身體好
活動過程：
一、開始部分
師：今天老師要帶小朋友到“寶貝廚房”去做客，你們想去嗎？和我隨著音樂一起出發吧�。ㄓ變禾柽M場）
二、基本部分
1、幼兒來到“寶貝廚房”入座，教師裝扮成廚師，告訴幼兒要給大家做蔬菜大餐。
2、師：“今天廚師給小朋友帶來了許多的蔬菜，可是有一個蔬菜它不好意思出來和你們見面，（引起幼兒注意圍裙口袋里的蔬菜）誰來猜猜，這個蔬菜是誰”？ ——幼兒到教師口袋里來摸蔬菜，并且猜是那種蔬菜（西紅柿）。
3、提問：誰喜歡吃西紅柿？可以怎樣吃？教師滲透西紅柿的營養價值以及對身體的好處。
4、教師請幼兒用熱烈的掌聲請出其他的蔬菜。（芹菜，黃瓜，洋蔥，南瓜，紅薯，菠菜）
5、提問：都有哪些蔬菜？
你喜歡吃那種蔬菜？（引到幼兒大聲說出我愛吃……）可以怎樣吃？滲透不同蔬菜的營養價值以及對身體當然益處。
6、師：還有幾種蔬菜寶寶想要和小朋友一起玩捉迷藏的游戲，請小朋友們快去找找他們吧。（幼兒找到事先藏好的蔬菜：胡蘿卜，土豆，青椒）
7、提問誰愛吃胡蘿卜，土豆和青椒，可以怎樣吃？滲透這幾種蔬菜的營養價值以及對身體的好處。
8、出示“魔法箱”告訴幼兒，這個魔法箱會變出好吃的蔬菜色拉，請幼兒一起來試試。
9、幼兒每人拿一種蔬菜與教師一起變“蔬菜色拉”（做律動），然后把手中的蔬菜放進魔法箱，教師來變蔬菜色拉。
10、出示蔬菜色拉，幼兒說說都有什么蔬菜。
11、教師告訴幼兒，生活中還有許多的蔬菜，今天廚師沒有帶來，請小朋友回家找一找，看一看還有什么蔬菜小朋友喜歡吃，下次把它帶到“寶貝廚房”來做客。
三、結束部分
提示幼兒吃東西之前要講衛生，勤洗手。請小朋友洗手之后一起品嘗蔬菜色拉。（音樂洗手歌）
《我愛吃的蔬菜》教案 篇13
一、 主題名稱：
我愛吃蔬菜
二、 活動目標：
1、 激發幼兒參與語言活動的興趣。
2、 培養幼兒學習常見的蔬菜名稱。
3、 通過學習蔬菜名稱并認識蔬菜的顏色。學習句式“我愛吃…………。”
三、 活動準備：
1、 詞語卡片(白菜、西紅柿、茄子、辣椒。)
2、 蔬菜模型。(蔬菜)
3、 準備三種顏色卡紙。(紅、綠、紫)
四、 活動過程：
(一)導入部分
教師:小朋友們，你們猜猜老師給你們帶來了什么蔬菜? 你們知不知道這種蔬菜的名稱;你們吃過這種蔬菜嗎?
(二)展開部分
1、學習詞語
(1)教師出示蔬菜的卡片向幼兒提問:
請小朋友看一看這些是什么蔬菜呀?
你們喜歡吃這些蔬菜嗎?
教師引導幼兒說出：這是白菜……..。我愛吃……..。
(2)教師：小朋友們，你們真棒!那就我們一起來學詞語吧。
2.學習顏色
教師出示西紅柿的卡片向幼兒問西紅柿的顏色。
(1)請小朋友們看，這是什么蔬菜?是什么顏色?幼兒回答;這是西紅柿，是紅顏色的，
(2)教師問幼兒茄子是什么顏色?
幼兒回答;茄子是紫色。
(3)教師問幼兒：辣椒是什么顏色?
幼兒回答：辣椒是，綠色的。還有紅色的辣椒。
(三)結束部分
組織游戲
教師組織游戲中讓幼兒學習詞語的記憶。
教師：
請小朋友們閉上眼睛�！�
任意拿走一張蔬菜卡片，然后請幼兒把眼睛睜開，引導幼兒經過觀察說出某種蔬菜名稱。鼓勵和夸獎那些能說出蔬菜名稱的幼兒。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇14
活動目標：
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。
活動準備：
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等
活動重難點重難點：
引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。
活動過程：
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：（教案：）吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。
3.出示圖片，利用新經驗，解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。
重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。
與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇15
活動目標：
1、了解幾種常見蔬菜的營養價值。
2、能根據顏色特征給蔬菜分類。
3、喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、了解健康的小常識。
教學重點、難點：
了解蔬菜的營養價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
活動準備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2、蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。
3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
活動過程：
�。ㄒ唬┙處熣堄變翰轮i語，調動幼兒參與活動積極性。
1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）
（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1、教師：平時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。
2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
3、幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。
4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？
4、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個"家"，因為它們都是綠色的）
�。ㄈ└鶕鞣N蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養價值。
1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
2、幼兒自由發言，表達自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
�。ㄋ模┬蕾p手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因為各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
�。ㄎ澹雎犑卟藢殞毥o幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。
小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因為總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的！這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦！
（六）活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜
活動反思：
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇16
活動目標：
1、了解常見的蔬菜制品。
2、知道過期的食品不能食用。
3、學會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。
4、體驗游戲的快樂。
5、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
活動準備：
1、經驗準備：
幼兒已在家長的協助下完成了《蔬菜制品調查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。
2、物質準備：
（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。
（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應的蔬菜制品步驟圖。
�。�3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。
3、資源利用：
邀請部分家長參與。
4、材料配套：
幼兒活動操作材料《蔬菜制品調查表》
活動過程：
�。ㄒ唬┱f一說
請幼兒在小組里與同伴交流自己調查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。
請部分幼兒向大家介紹自己的調查情況。
小結：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。
（二）猜一猜
1、請幼兒品嘗教師事先準備的蔬菜制品：老師準備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？
2、請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。
3、組織幼兒交流自己的發現。教師根據幼兒的交流，在展臺上戰士相應的蔬菜制品及其外包裝。
4、引導幼兒看外包裝上的保質期。
小結：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質期的，過了保質期的蔬菜制品不能食用。
�。ㄈ┛匆豢�
1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。
2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜制品食用方法。
（四）做一做
1、展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。
2、引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組制作蔬菜制品。
（五）分享活動：
鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。
教學反思
這是一節健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇17
活動設計意圖：
蔬菜以多樣的色彩、不同的形態、可口的滋味以及豐富的營養受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養源，但是幼兒對于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現狀，預設了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、說說等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養幼兒自主學習的能力，教育幼兒養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。
活動目標：
1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特征。
2、通過活動，培養幼兒不挑食的飲食習慣。
3、在活動中體驗活動的快樂。
活動準備：
1、多媒體圖片：常見的蔬菜。
2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數件。
3、伴奏音樂。
活動過程：
�。ㄒ唬┙涷灮貞洠�
——“你吃過哪些蔬菜？”
（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：
1、有些什么蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？
2、引導說出味道、外形、顏色。
3、了解蔬菜的營養價值，從而喜歡吃蔬菜。
�。ㄟm時組織教學）
�。ㄈ┱f一說
你今天都知道了哪些蔬菜，誰來說一說呢？
�。ㄓ變夯卮穑�
�。ㄋ模┬〗Y：
蔬菜很營養，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇18
活動目標：
1．運用各種感官，鞏固對各種蔬菜的認識。 2．喜歡與人交流自己認識的蔬菜。 3．激發愛吃蔬菜的情感。
活動準備
1．各類蔬菜實物：茄子、西紅柿、青菜、花菜、黃瓜、蘑菇、蓮藕、馬鈴薯、玉米
2．蔬菜寶寶圖片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）
3．事先做好的蔬菜食物（西紅柿炒蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、蘑菇炒肉）
4．幼兒對常見的蔬菜已有一定的認知。
活動過程：
1．參觀菜市場
�。�1）師：今天游老師帶你們到菜市場去逛一逛，請你們看一看菜市場里都有什么菜，摸一摸這些菜有什么感覺，聞一聞這些有什么味道，邊看邊和你旁邊的小朋友說一說。
請小朋友帶上你最喜歡的蔬菜到位置上坐好。
�。�2）請個別幼兒來說說自己買了什么菜。（教師有針對性地選幾個買了不同蔬菜的幼兒來說，并引導幼兒比較這些蔬菜的差別。）
師：請你和你旁邊的小朋友說一說你喜歡的菜是什么樣子的，和別人的菜比起來有什么不一樣的地方。
小結：茄子是長長的，彎彎的，它的顏色是紫色的，摸上去滑滑的。西紅柿是圓圓的，它的顏色是紅色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜葉是綠色的，菜幫子是白色的�；ú讼褚欢浠ㄒ粯�，它的顏色是白色的。黃瓜長長的，它的顏色是綠色的，身上長了一個一個的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2．按顏色將蔬菜進行分類
師：你的蔬菜是什么顏色的，就把它放到什么顏色的小旗后的盤子里。
小結：原來蔬菜是各種各樣的，不僅顏色不一樣，有紅的，有白的，有綠的，還有紫色的。它們的形狀也不一樣，有長長的，彎彎的，還有圓圓的，有的像傘，有的像花。
3．看圖猜蔬菜寶寶
師：今天蔬菜寶寶還要和小朋友們玩個捉迷藏的游戲，他們只露出了一點點的小臉蛋，
請你們猜猜它們都是誰？
4．說說蔬菜的營養。
師：蔬菜寶寶都夸小朋友們厲害，這么快都把它們猜出來了。蔬菜寶寶想問小朋友，你們愛不愛吃蔬菜。你覺得多吃蔬菜都有什么好處呢？
5．嘗嘗蔬菜制品
師：游老師準備了一些好吃的蔬菜，你們去吃吃看，邊吃邊說一說你吃到的是什么菜。你最喜歡吃什么菜
小結：蔬菜都很有營養，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能讓自己的身體健康，長高，長壯。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇19
活動目標
1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。
3、知道常見蔬菜的實用方法及營養價值。
教學重點、難點
重點：
通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。
難點：
熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。
活動準備
1、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)
2、魔術箱
3、白菜奶奶頭飾一份
4、音樂
活動過程
一、開始部分
1、導入：師幼做律動《小手拍拍》
師出示魔術箱，引起幼兒興趣。
二、基本部分
1、摸一摸，猜一猜。
(1) 讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。
(2) 請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。
(3) 師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(形狀是圓的還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。
(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營養價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。
(5) 提問：讓幼兒說一說(西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒)這些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃?
(6) 讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么?
三、結束部分
1、小結：
游戲(1)師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”?我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。
(2)總結：
小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。
四、延伸環節
鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節約糧食，做個不挑食的好孩子。
《我愛吃的蔬菜》教案 篇20
設計意圖
現在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個習慣，明明說了不可以浪費糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會將菜中的蔬菜挑出來，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴重，為了使幼兒愛吃各種食物，養成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。
教學目標：
1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜
2、引導幼兒不挑食、偏食
3、引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣
教學準備：
青菜、大蒜、西紅柿
教學過程：
一、激發幼兒興趣
1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣
二、導入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么？
3、 有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
四、結束課堂
挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字
教學總結：
通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
【《我愛吃的蔬菜》教案】相關文章：
《我愛吃的蔬菜》教案06-23
我愛吃蔬菜的教案11-29
《我愛吃蔬菜》教案06-25
《我愛吃的蔬菜》教案08-25
《我愛吃的蔬菜》教案14篇09-12
愛吃蔬菜身體棒教案01-02
愛吃蔬菜身體棒教案10-29
中班健康教育活動我愛吃蔬菜教案12-10
健康：愛吃的蔬菜11-26