幼兒園大班中秋做月餅教案

時間：2022-09-01 15:44:39 教案我要投稿

幼兒園大班中秋做月餅教案范文（精選19篇）

　　作為一名老師，有必要進行細致的教案準備工作，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。那么問題來了，教案應該怎么寫？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班中秋做月餅教案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園大班中秋做月餅教案范文（精選19篇）

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇1

　　教學目的：

　　1、在觀察與交流中，知道中秋節的來歷，學習用圖畫、數字、符號等方式進行記錄，體驗成功的快樂。

　　2、了解各種不同的月餅，能大膽地向他人提問，了解他人的想法，提高與人交往的能力。

　　教學準備：

　　1、月亮、各種月餅圖片、照片、廣告

　　2、幼兒記錄用品：筆、記錄本

　　教學流程：

　　引發主題——學會采訪——嘗試采訪——交流討論

　　一、引發主題

　　出示文字：中秋節

　　1、老師提問：圖片上寫的是什么字？中秋節是什么節日？

　　2、幼兒討論：你知道中秋是那一天嗎？這天可以做什么？

　　3、教師述說來歷，并請幼兒介紹月餅不同的味道，說說自己最喜歡吃什么味道的月餅。

　　4、引發問題：你們知道中秋節這天其他小朋友喜歡吃什么味道月餅嗎？

　　老師：今天我們一起做小記者，學學采訪吧！

　　二、學會采訪

　　1、教師采訪一名幼兒。

　　2、說說采訪時可以問什么問題？

　　中秋節你想和誰一起過？

　　中秋節你喜歡吃什么味道的月餅？

　　3、怎樣把問的話記錄下來？（引導幼兒使用繪畫、符號等方式進行記錄）

　　三、嘗試采訪

　　幼兒間相互進行采訪。

　　四、交流討論

　　1、展示幼兒的記錄本。

　　2、幼兒根據自己的記錄介紹采訪情況。

　　3、引發幼兒下次采訪的意愿。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇2

　　活動目標：

　　1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

　　2、知道節日時人們主要的慶祝活動。

　　3、簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　活動準備：

　　面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂

　　活動過程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中國特有的節日嗎？春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

　　二、看月餅，說月餅

　　說說月餅的不同形狀不同，一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。

　　三、做月餅

　　討論：我們可以用什么方法制作月餅

　　老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

　　四、自由結伴選擇材料制作

　　觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）

　　五、介紹、展示自制的月餅。

　　六、活動延伸：

　　把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇3

　　活動目標：

　　通過活動，讓幼兒了解中秋節也是水果豐收的節日。

　　通過家庭小組式競賽活動，促進親子交流，增進幼兒與父母之間的感情，體驗節日的快樂。

　　活動準備：

　　小組號牌自帶水果一次性塑料刀具盤子等

　　活動過程：

　　一、教師介紹活動的意義秋天是水果豐收的季節，在這一天，家家戶戶都會坐在月下不光賞月還要品嘗月餅和各式豐收的水果，感受生活的富足。

　　二、介紹游戲規則：

　　今天我們的家長也帶來了豐富的水果，我們先來介紹一下（個別家庭介紹自己帶來的水果名稱，基本特性）現在我們將舉行一個制作水果拼盤的大賽，活動規則如下：

　　1、以三個家庭為一小組，發放號牌。

　　2、在規定時間內，不但要比造型還要比桌面整理。

　　3、幼兒參與性將作為優先評獎標準。

　　4、獎項有：配合默契大獎和造型獎。

　　三、水果拼盤比賽教師注意進行部分協作，其他班教師記錄并進行評獎。

　　四、評選與品嘗活動頒發獎狀，互相交換品嘗水果拼盤。

　　五、教師進行今天活動的小結

　　你們今天這個中秋節過的怎么樣？（請幼兒說一說自己的感覺）你還知道哪些我們中國的傳統節日呢？你喜歡過這些節么？

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇4

　　活動目標：

　　1、使幼兒了解中秋節的來歷和有關習俗。

　　2、初步激發幼兒對民族文化的興趣。

　　活動準備：

　　1、月餅、各種水果。

　　2、關于中秋節的掛圖，主要內容包括月亮的變化、宮燈、嫦娥奔月的故事情節。

　　3、家長將一個關于月亮的故事或教給幼兒一首有關月亮、中秋的古詩。

　　活動過程：

　　1、講述一個中秋節的傳說。

　　今天是中秋節。中秋節是豐收節、團圓節。

　　八月十五這一天，月亮最圓、最亮，人們看到圓月就會聯想到一家人的團聚，所以又把中秋節叫做團圓節。過節吃的月餅也被做成圓形的，像月亮一樣。秋天是收獲的季節，糧食豐收，水果豐收，所以中秋節也叫豐收節。

　　2、團團圓圓過中秋，擺上月餅和水果，師生一起品嘗。

　　（1）請個別幼兒講一個關于月亮的故事或念一首有關月亮、中秋的古詩。

　　（2）講述活動：神秘的月亮，啟發幼兒講述節前、節后月亮的大小變化情況。

　　（3）教師講述嫦娥奔月的故事。

　　（4）大家品嘗月餅、水果等食物。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇5

　　活動目標：

　　1、知道陰歷八月十五是中秋節。簡單了解中秋節的來歷，知道中秋節又叫團圓節。

　　2、了解中秋節人們的活動，讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學習和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節日的快樂，感受中國人的文化習俗。

　　3、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。

　　4、學習基本的用餐禮儀，體驗和親人、同伴一起分享的快樂。

　　5、知道節日時人們主要的慶祝活動。

　　6、簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　活動準備:

　　1、布置中秋的背景圖，懸掛燈籠，水果圖案營造熱鬧的節日氣氛。

　　2、桌子上鋪好餐布、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。幼兒每人一個小碗，一把小勺。

　　3、幼兒園學會唱歌曲。

　　活動過程:

　　1、猜謎："有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀。"請你猜猜是什么?

　　2、教師介紹中秋節的來歷：古時人們將一年分四個季節，八月正好是秋季中的一個月叫"仲月"，八月十五是這個月中間的一天，所以叫中秋節。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。

　　教師：中秋節還有很多美麗的傳說和故事，請小朋友講一講。

　　教師完整講述中秋節的美麗傳說《嫦娥奔月》。

　　相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。

　　后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的逢蒙也混了進來。

　　一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逢蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。

　　三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逢蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，逢蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逢蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

　　傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逢蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。

　　后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

　　從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。

　　3、師：你們知道中秋節要跟誰一起過嗎?(家人)我們小朋友今天也要跟家人一起過一個快樂的"水果沙拉中秋節"討論：

　　1、你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?

　　2、做水果沙拉需要做一些什么準備工作?

　　3、教師逐一介紹所用材料和工具，說明主義事項。

　　4、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

　　制作水果沙拉：

　　1、請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。

　　2、將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

　　結束部分:

　　讓幼兒和爸爸媽媽一起做一次水果沙拉全家品嘗。

　　播放音樂《爺爺為我打月餅》。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇6

　　活動目標

　　1、品嘗月餅，學會分享，體驗分享的快樂。

　　2.知道每年農歷八月十五是中秋節，是全家人團圓的好日子。

　　3.初步萌發對民族文化的興趣，了解中秋節吃月餅的習俗。

　　活動準備

　　1.ppt課件：月餅的制作方法

　　2.月餅及切月餅的塑料小刀

　　3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》

　　活動過程

　　一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。

　　1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

　　這一天人們一般怎樣慶祝?

　　2.教師引導幼兒歸納我國過中秋的習俗。

　　二、觀察并了解月餅。

　　1.請幼兒將各自的月餅拿出來，看一看、說一說，月餅是什么形狀的?聞一聞，月餅是什么味道?

　　2.幼兒自由交流并討論：

　　你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?

　　3.課件-月餅的制作方法

　　讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。

　　三、分享月餅。

　　1.請每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。

　　2.教師鼓勵幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學習與同伴分享食物。

　　活動延伸

　　建議家長在中秋節的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗與家人團圓的溫馨與快樂。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇7

　　活動目標：

　　1、通過活動，讓幼兒初步了解中秋節的來歷，知道中秋節是我國傳統的團圓節。

　　2、體驗與同伴老師一起過節的快樂，人們互相關心的美好情感。

　　3、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　4、知道節日的時間、來歷和風俗習慣，感受節日的氣氛。

　　活動準備：

　　幼兒自帶月餅，PPT

　　活動過程：

　　一、兒歌引出中秋節

　　1、《小小的船》月兒彎彎，像只小船，搖呀搖呀，越搖越圓。

　　月兒彎彎，像個銀盤，轉呀轉呀，越轉越彎。

　　2、理解兒歌里的內容

　　（1）兒歌里的船，真的是一艘小船嗎？（不是）

　　（2）那指的是什么呢？（月亮）

　　（3）出示圖片（月亮），小朋友什么時候能看見月亮，都看見過它嗎？（夜晚，看見過）那月兒是什么樣子的呢？當月亮變圓又是什么時候呢？

　　二、介紹節日

　　向幼兒介紹有關中秋節的來歷，讓幼兒知道農歷8月15日是中秋節。

　　古時人們將一年分四個季節，八月正好是秋季中的一個月叫"仲月"，八月十五是這個月中間的一天。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實賞月，也希望像月亮一樣圓圓滿滿。

　　三、欣賞故事聽故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不斷變化的。

　　討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。

　　《月亮姑娘做衣裳》

　　夜晚，月亮姑娘出來了，細細的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風吹得她有點冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。

　　裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來取。過了五天，月亮姑娘長胖了一點兒好象彎彎的鐮刀她來取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。

　　裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過五天來取。五天又過去了，月亮姑娘又長胖了一點，彎彎的象只小船。她來取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。

　　裁縫師傅漲紅了臉，說："我只好重做了。"又是五天過去了，月亮姑娘來取衣裳，裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的，象一只圓盤那樣，吃了一驚："啊你又長胖了！"裁縫師傅嘆了一口氣，對月亮姑娘說："唉！你的身材量不準，我沒法給你做衣裳了。"原來，月亮姑娘每天都在變化，所以她到現在還穿不合身的衣裳。你，白天太陽公公出來了，她不好意思出來，只有在晚上才悄悄地露面。

　　四、談話品嘗：

　　1、中秋節吃什么？

　　2、分享：

　　共同品嘗自帶的月餅和水果。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇8

　　活動目標：

　　1、讓幼兒知道農歷八月十五是中秋節，并了解中秋節的來歷。

　　2、了解中秋節的風俗，讓幼兒自己動手制作湯圓再一同分享，同時體會到勞動與分享的樂趣。

　　3、通過這次活動讓幼兒初步了解了解中秋節的來歷，感受體驗傳統文化。

　　4、提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養孩子們愛勞動的好習慣。

　　5、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。

　　6、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。

　　活動時間：

　　20XX年9月30日下午3：00活動準備：

　　環境準備：操場與教室道具準備：月餅、盤子、塑料刀，手套，面粉。凳子、大桌子、家長簽到本等。

　　活動過程：

　　一、（1）導入給小朋友展示關于中秋節前后月亮變化的幻燈片，激發幼兒興趣。讓小朋友通過觀察、記錄月亮變化，知道月亮時缺時圓，每天都有不同的變化。

　　（2）引出通過觀察月亮的變化，讓孩子們知道每年農歷的八月十五是中秋節，是我們國家的傳統節日。強調中秋節是豐收節，團圓節。

　　（3）談談"中秋節"一些習俗，議一議："我家怎樣過中秋"。

　　（5）小結小朋友的討論，引出今天"包湯圓"的活動。

　　（6）結束談話，讓小朋友做好包湯圓的準備。

　　（二）、家長洗手、老師組織幼兒排隊如廁、洗手，布置好場地準備和家長一起包湯圓，教師安排好家長和幼兒分成6小組進行包湯圓、

　　（三）、家園同樂——包湯圓。

　　1、教師講解包湯圓的過程。（先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。）

　　2、教師時刻提醒幼兒在包湯圓的時候手要保持干凈，不可以東摸西摸，也要注意安全。

　　3、組織幼兒參觀每組家庭的湯圓作品。

　　4、煮湯圓（請兩名家長協助煮湯圓）。（要煮湯圓時，先要燒開水。把湯圓慢慢放入鍋內。放進去之后就要輕輕的攪開。要在同一個方向攪動。讓湯圓順著水流動。這樣就不會粘住。水開了待湯圓浮起后。就用小火煮，湯圓浮出水面代表已經煮熟。）

　　（四）、家園同樂——吃湯圓，共同分享湯圓。

　　（五）、活動結束，老師清理活動場地。

　　教學反思：

　　通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的.節日氣氛！

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇9

　　活動設計背景

　　在幼兒讀書時間發現幼兒對嫦娥奔月的故事很感興趣，總是問這問那，因此，為了滿足幼兒的好奇心我設計了本次活動

　　活動目標

　　1、激發幼兒感受文學作品中的美，能用多種形式抒發自己的感情感受共同學習的快樂。

　　2、通過講述和動手操作活動，培養幼兒的想象力、創造力及口語表達能力，提高幼兒的動手操作能力和小組合作能力。

　　3、能用完整、連貫的語言表達自己的想法，并能用各種形式表現出來。

　　教學重點、難點

　　能用完整、流暢的語言表達出自己的想法。

　　活動準備

　　課件、錄音機、畫紙、畫筆、手工材料

　　活動過程

　　一引趣

　　1、幼兒隨音樂進入教室。

　　2、出示電腦課件引起幼兒興趣，運用談話的形式導入課題

　　二講解、示范

　　1、豐富幼兒詞匯。感受月亮的美麗，說出描述月亮的詞匯有哪些？

　　2、欣賞故事《嫦娥奔月》

　　通過教師講解，讓幼兒知道月亮上沒有人，《嫦娥奔月》是一個美麗的傳

　　說故事。培養幼兒對文學作品的興趣。

　　3、幼兒講述。引導幼兒想象，討論月亮上會有什么樣的故事？

　　通過讓幼兒講術，培養幼兒的想象力、創造力、口語表達能力。要求幼

　　兒能用連貫的語言把自己的想法表達出來。教師要及時鼓勵和表揚幼兒，建立幼兒的自信心。

　　三幼兒作業

　　1、幼兒動手操作活動《月亮上的故事》。

　　通過小組活動，讓幼兒運用不同形式感知月亮的美麗。

　　教師要參與幼兒的活動同時鼓勵幼兒積極參與，體驗共同學習的快樂。

　　2、評價幼兒作品。

　　展示幼兒作品，讓幼兒體驗成功的快樂。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇10

　　活動內容：

　　認識中秋節

　　活動目標

　　1、知道每年的農歷八月十五是中秋節，體驗民族節日的快樂。

　　2、喜歡民族節日，了解簡單的節日風俗和有關的民間傳說。

　　3、知道吃月餅的意義，體會分享的愉快，了解簡單的節日風俗和有關的民間傳說。

　　活動重、難點：

　　知道每年的農歷八月十五是，

　　活動準備：

　　1、月餅圖片。

　　2、民間故事《嫦娥奔月》

　　活動過程：

　　一、開始部分

　　播放月餅圖片，激發幼兒興趣

　　二、基本部分

　　1、通過討論月亮的變化，讓孩子們知道農歷的八月十五是中秋節，是我們國家的民間節日。

　　2、介紹中秋節的來歷，讓孩子們知道中秋節又叫團圓節。

　　3、了解人們在中秋節的活動。問：你是怎么過中秋節的?你喜歡過中秋節嗎?為什么?

　　4、觀察月餅，通過分享月餅體驗節日的快樂。

　　A、月餅有很多種，誰來介紹一下自己見到的月餅?——引導孩子們從形狀、顏色、味道來介紹。

　　B、月餅為什么是圓的呢?

　　C、老師小結。

　　D、分享月餅。

　　5、聽故事《嫦娥奔月》。

　　三、結束部分

　　品嘗月餅

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇11

　　活動目標

　　1、引導幼兒感受節日的歡樂氣氛，體驗勞動的樂趣。

　　2、在活動中培養幼兒欣賞并學唱歌曲。

　　3、引導幼兒知道中秋節吃月餅的習俗。重點難點學會欣賞并學唱。準備實物月餅、錄音機、磁帶、橡皮泥等。

　　活動過程

　　（一）開始部分：

　　出示月餅，引起幼兒的學習興趣。

　　（二）基本部分：

　　1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。

　　2、教師與幼兒一起討論：什么節日吃月餅？人們是怎樣過中秋節的？讓幼兒知道中秋節吃月餅，引導幼兒感受中活動過程秋節家人團圓、歡樂溫馨的節日氣氛。

　　3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

　　4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

　　5、教師講解歌曲的節奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節奏。

　　6、教幼兒發聲練習。

　　7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點讓幼兒感受四二拍子的音樂節奏型。

　　8、請幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。

　　（三）結束部分：

　　共同討論月餅的制作方法，下節課教幼兒制作月餅。補充與修改

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇12

　　活動目標：

　　1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗。

　　2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

　　3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。

　　活動準備：

　　1、提前了解中秋節的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

　　2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節課件。

　　3、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。

　　4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

　　5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》

　　活動過程：

　　一、中秋到，道中秋。

　　1．大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

　　教師小結：中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

　　2、說說自己見過的月餅。

　　教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結。

　　二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

　　1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發言。

　　2、教師現場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。

　　3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。

　　4、播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料制作。

　　觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。

　　三、介紹、展示自制的月餅。

　　大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？

　　活動延伸：

　　把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇13

　　一、活動目標：

　　1、了解月餅的制作過程，發展團、壓等技能。

　　2、知道中秋節快到了，體驗節日歡樂氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。

　　3、讓幼兒體驗泥工活動的樂趣。

　　二、活動重難點：

　　通過團、壓等技能來制作月餅。

　　三、活動準備：

　　1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3—4個。

　　2、塑料月餅盒若干。

　　四、活動過程：

　　（一）、導入活動

　　教師利用變魔術的方式出示月餅，引起幼兒做月餅的興趣。

　　變魔術，教師用神秘的口吻引出月餅。

　　師：“小朋友非常聰明，今天我們就一起來做月餅。”

　　（二）、教師出示已經做好的幾個“月餅”，引導幼兒觀察，調動幼兒制作月餅的積極性。

　　師：“老師這里已經做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師做的月餅的顏色、形狀。”

　　（三）、教師示范講解月餅的制作方法。

　　教師帶領幼兒先重點學習團、壓等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎。

　　老師先帶小朋友們制作一個簡單的月餅，將泥放在兩手手心，把它使勁地揉來揉去，揉成一個球形，將球形泥用手心按住壓在塑料月餅盒里，然后把它倒出來。

　　（四）、幼兒操作，教師巡回指導。

　　提醒幼兒不能將橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。

　　（五）、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發現其他幼兒的創新之處。

　　師：“請小朋友上來介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會兒我們評選出誰做的月餅最漂亮。”

　　五、活動延伸：讓幼兒在家中觀察不同月餅的花紋，對月餅的花紋產生初步的興趣。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇14

　　活動目標：

　　1．知道陰歷八月十五是中秋節，初步了解中秋節的來歷，知道中秋節是我國傳統的團圓節。

　　2.了解中秋節人們的活動，體驗節日的快樂，感受中國人的文化習俗。

　　活動準備：

　　故事《巧姑做月餅》，背景音樂

　　活動過程：

　　1.談話導入

　　師：小朋友你們知道中秋節是哪一天嗎？（農歷八月十五）對的，每年的農歷八月五定為中秋節，八月十五是八月中間的一天，所以叫中秋節。

　　2.討論中秋節的由來

　　師：誰知道中秋節是怎么來的嗎？中秋節還叫什么節呢？

　　3.講故事，讓孩子了解中秋節的來歷

　　教師富有表情地講故事：巧姑做月餅

　　教師講完一遍故事后，提問：

　　師：有一些小朋友不知道中秋節是怎么來的，那聽完了老師講的故事你們就知道了。

　　師：故事里講了誰和誰？講了什么事情？

　　4.教師再講一遍故事。

　　師：故事里的寶寶媽媽為什么要做月餅呢？

　　你說一說中秋節是怎么來的？

　　5.經驗提升，探討如何歡度中秋佳節

　　師：中秋節是一個怎樣的節日？你家里準備怎樣過中秋節？

　　總結：中秋節是一個團圓節，這一天很多在外地工作的人都要趕回來和家人團聚。大家圍坐在一起一邊賞月，一邊吃月餅和美味的飯菜。其實，我們班的小朋友生活在一起，每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節了。

　　今天，我們一起提前來過這樣一個團圓節，好嗎？

　　6.師幼一起唱歌跳舞歡慶中秋。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇15

　　活動目標

　　1.了解月餅制作的過程，發展團、壓、切等技能。

　　2.學會利用工具創造性地裝飾月餅。

　　3.體驗中秋節做月餅的快樂情感。

　　4.進一步學習在指定的范圍內均勻地進行美術活動。

　　5.培養幼兒初步的創造能力。

　　活動準備

　　1.每人一團面、一些月餅餡、制作月餅的工具、蛋糕盤。

　　2.課件。

　　活動過程

　　1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。

　　在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。

　　2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?

　　教師小結：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等。

　　3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先將面搓圓再壓扁，包上餡然后放進模具，等成形后拿出，添上自己喜歡的花紋。

　　4.幼兒利用各種道具創造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。

　　5.將幼兒做好的月餅放到盤子上，放到烤箱烘烤。

　　6.品嘗自己制作的月餅。

　　教師小結：

　　月餅的形狀還有很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅?

　　教學反思：

　　通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇16

　　背景

　　做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節這個節日的傳統習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。

　　目標

　　指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養幼兒對面塑活動的興趣。

　　準備

　　食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

　　過程

　　1、談論月餅

　　教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”

　　2、做月餅

　　教師提議：中秋節到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

　　（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。

　　（2）交流經驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或將面團圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

　　（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

　　3、給娃娃送月餅

　　請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。

　　幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節這個節日，知道中秋節的基本習俗，讓小朋友們感受中秋節的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動手能力。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇17

　　活動目標

　　1.了解月餅制作的過程，發展團、壓、切等技能。

　　2.學會利用工具創造性地裝飾月餅。

　　3.體驗中秋節做月餅的快樂情感。

　　活動準備

　　1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。

　　2.課件。

　　活動過程

　　1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。

　　在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。

　　2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?

　　教師小結：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。

　　3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。

　　4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。

　　5.幼兒利用各種道具創造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。

　　6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤里面，放到前面的展示桌上，進行“月餅展示會”活動，讓幼兒說一說你最喜歡哪一個月餅?為什么?

　　7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢的。

　　教師小結：月餅的形狀還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇18

　　活動目標

　　1.欣賞各種月餅外形的美。

　　2.嘗試制作月餅，體驗創作的樂趣。

　　活動準備

　　1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

　　2.紙面教具：月餅店字樣。

　　3.材料準備：

　　(1)師幼共同收集各種月餅盒。

　　(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

　　活動指導

　　1.自由欣賞。

　　引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。

　　引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪

　　一種圖案最美、最有特色。

　　小結:月餅的圖案精美、造型獨特，體現了我們國家的文化特色。

　　2.制作月餅。

　　引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

　　鼓勵幼兒根據自己的興趣設計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

　　引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。

　　3.月餅店。

　　引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!

　　鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。

　　活動延伸

　　1.在美術區提供相關的美工材料，引導幼兒繼續制作月餅。

　　2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。

　　幼兒園大班中秋做月餅教案篇19

　　［活動目標］

　　1．嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2．愉快地參與活動，體驗成功的快樂。

　　3．簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　4．知道節日時人們主要的慶祝活動。

　　［活動準備］

　　1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

　　2．幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3．幼兒認識過月餅。

　　［活動過程］

　　1．由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2．遷移已有經驗，交流和討論。

　　指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?

　　3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

　　(1)認識材料，知道使用的方法。

　　(2)觀察老師示范，了解制作的過程。

　　4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。)

　　5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)

　　教學反思：

　　通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！

　　小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。

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