幼兒園健康飲食教育教案

時(shí)間：2022-09-23 10:07:24 教案我要投稿

幼兒園健康飲食教育教案（精選12篇）

　　作為一位優(yōu)秀的人民教師，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。那么你有了解過教案嗎？下面是小編精心整理的幼兒園健康飲食教育教案，歡迎大家分享。

幼兒園健康飲食教育教案（精選12篇）

　　幼兒園健康飲食教育教案篇1

　　【設(shè)計(jì)意圖】

　　夏天一到，食物總是容易腐壞，環(huán)境容易滋生蚊蠅，產(chǎn)生有害細(xì)菌。因此我從食品衛(wèi)生方面切入，以對(duì)比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環(huán)境衛(wèi)生對(duì)我們身體健康的重要性，特別設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

　　2、增進(jìn)觀察比較的能力。

　　3、享受扮演游戲的樂趣。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、多媒體課件

　　2、魔術(shù)棒、百寶箱

　　3、裝飾的柜臺(tái)、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

　　4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。

　　【活動(dòng)過程】

　　一、律動(dòng)導(dǎo)入，引起幼兒的興趣。

　　師孩子們圍著老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來。

　　二、出示道具魔術(shù)棒，通過討論引出“快餐店”。

　　師變變變，睜開眼睛仔細(xì)看，這是我的魔術(shù)棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細(xì)聽，有時(shí)候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會(huì)帶你到哪里去吃飯呢?有的時(shí)候，家里來客人了會(huì)到那里吃飯那?(快餐店，引導(dǎo)幼兒說出快餐店)

　　師原來他們都是在快餐店吃飯的。

　　三、出示課件，幼兒觀察討論

　　1、整體觀察討論

　　師老師也見過兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細(xì)觀察，哪一家快餐店比較好呢?等會(huì)將給小朋友聽(快餐店的名稱改成大大和小小，易于幼兒正確區(qū)分，引導(dǎo)幼兒從不同的方面進(jìn)行討論)。

　　2、比較觀察討論

　　引導(dǎo)小朋友仔細(xì)觀察，說一說兩家快餐店有什么不同。

　　①兩個(gè)快餐店的老板有什么不同?(動(dòng)作、表情、穿戴等)

　　②兩個(gè)快餐店的衛(wèi)生有什么不同?(簾子)

　　③你是客人會(huì)去哪一家快餐店買東西?

　　3、重點(diǎn)講解吃了不衛(wèi)生不干凈的食物會(huì)怎么樣?(如：肚子疼)

　　師小朋友，如果我們?nèi)ゲ桓蓛舨恍l(wèi)生的快餐店買食物吃了以后，會(huì)怎么樣?(肚子疼)對(duì)了，當(dāng)我們吃到不干凈不衛(wèi)生的食物以后，容易造成肚子疼。

　　4、小結(jié)

　　夏天天氣熱，很多的食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好，也會(huì)有臭味，還能產(chǎn)生細(xì)菌，引來蒼蠅。

　　四、布置快餐店

　　出示柜臺(tái)、垃圾簍后，再出示蔬菜等，并請(qǐng)小朋友放置在柜臺(tái)上。

　　師：魔術(shù)棒，變變變，變出柜臺(tái)，

　　師：柜臺(tái)是用來做什么的?(放置事物的)

　　師：變變變，這是什么?(垃圾簍)

　　師：垃圾簍可以用來做什么?(放垃圾)

　　師：魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請(qǐng)你把它放在柜臺(tái)上。(依次出示各種蔬菜)

　　五、角色游戲：購買食物

　　1、教師扮演老板，請(qǐng)小朋友購物，引起幼兒的興趣。

　　師：現(xiàn)在，老師扮演老板，你們誰想來買食物?(找2個(gè)幼兒示范)并指導(dǎo)幼兒使用正確的禮貌語言(謝謝、請(qǐng)、再見等等)。

　　2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進(jìn)行購物活動(dòng)。

　　師：剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢?菜太多了，我們來選兩位老板吧，誰來當(dāng)老板?(找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客，排好隊(duì)。這是老師為你們準(zhǔn)備的購物袋，購物袋是紙做的，大家也要愛護(hù)環(huán)境，在每個(gè)袋子里，老師都準(zhǔn)備了錢幣。

　　【活動(dòng)延伸】

　　讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛(wèi)生，要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購物，不要亂扔垃圾。

　　【活動(dòng)反思】

　　我這次執(zhí)教的內(nèi)容是：中班生活與健康活動(dòng)《夏日飲食衛(wèi)生》。在此，我搖身一變出魔術(shù)棒和百寶箱，符合幼兒的年齡特點(diǎn)，使活動(dòng)更加神奇，有助于培養(yǎng)幼兒的想象力。根據(jù)《綱要》要求，結(jié)合孩子的特點(diǎn)，我精心設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，活動(dòng)中主要體現(xiàn)了以下三個(gè)特點(diǎn)。一是和諧傾聽的氣氛;二是師幼、幼幼有效的探索和互動(dòng);三是幼兒與幼兒交往能力的培養(yǎng)。

　　首先，魔術(shù)棒的眾多變化，不僅激發(fā)了孩子的興趣，而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接著，課件的出示，進(jìn)一步點(diǎn)燃了幼兒積極觀察探索的強(qiáng)烈欲望，增進(jìn)了觀察比較的能力，讓幼兒了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。緊接著，漂亮柜臺(tái)的出現(xiàn)，更是吸引了幼兒的目光，讓幼兒去主動(dòng)探索，特別是幼兒自由購買食物這一環(huán)節(jié)，更給他們提供了一個(gè)自由創(chuàng)造、互動(dòng)與人交往的機(jī)會(huì)，看似一個(gè)小小的紙質(zhì)購物袋，卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環(huán)保。

　　自始至終我利用魔術(shù)棒的“神奇變化”參與活動(dòng)，因此能充分以啟發(fā)式的提問與孩子們進(jìn)行交流與探討，從而師幼，幼幼交流平等、積極，幼兒也表現(xiàn)情緒飽滿，活動(dòng)積極。同是我還根據(jù)幼兒的問題、根據(jù)反饋信息對(duì)難度進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以便靈活處置計(jì)劃。

　　幼兒園健康飲食教育教案篇2

　　活動(dòng)目的：

　　1、理解事物對(duì)人體的重要性，知道均衡飲食身體好。

　　2、初步嘗試自己搭配營養(yǎng)均衡的自助餐。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、馬、牛、羊、狗等動(dòng)物的圖片

　　2、各類食品的圖片

　　3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。

　　活動(dòng)過程：

　　一、游戲，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

　　1、教師：這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)

　　2、與幼兒討論我們吃到的事物

　　(1)、教師：你們都吃過那些東西呢?(請(qǐng)打開幼兒用書)

　　幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。

　　(2)、教師：小朋友吃過的東西真豐富，我們?yōu)槭裁匆云贩N多樣的事物呢?只吃一種事物行嗎?為什么呢?

　　(3)、幼兒討論并回答

　　(4)、教師小結(jié)：不同的事物有不同的營養(yǎng)成分，而我們的身體需要多種營養(yǎng)才能長得結(jié)實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。

　　3、自助餐會(huì)。

　　(1)、教師：每種事物都有不同的營養(yǎng)，我們來做小營養(yǎng)師，為自己搭配一頓自助餐吧!

　　(2)、教師先請(qǐng)兩三位幼兒搭配一頓午餐

　　(3)、在集體面前點(diǎn)評(píng)。

　　教師：xx小朋友搭配的午餐中有什么?他這樣搭配好不好?為什么?怎樣搭配才最好?為什么呢?

　　(4)、幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。

　　4、總結(jié)

　　教師：我們身體需要各種各樣的營養(yǎng)成分，因?yàn)楦鞣N事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，這樣身體才會(huì)長得堅(jiān)實(shí)又健康。

　　幼兒園健康飲食教育教案篇3

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

　　3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、錄象、課件

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

　　三、活動(dòng)過程

　　(一)激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象(錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)

　　2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?

　　(二)認(rèn)識(shí)明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的吧!

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會(huì)影響消

　　化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!)

　　3、：聽了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　(三)深化理解。

　　1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧!

　　(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?(行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)?(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)

　　(2)(出示：瘦子)這個(gè)小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?(不開心)你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有，一副病態(tài)。

　　(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙經(jīng)常出血)老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎?當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

　　治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

　　(4)不過，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了。看來，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!

　　2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學(xué)校里的營養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會(huì)唱啊?(兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!)

　　3、怪不得，我們小朋友長得多健康多有呀!你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子?一起把他們請(qǐng)出來!(音樂、鼓掌，健康女孩)跟大家說說，你們?cè)趺撮L得這么健康?個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?

　　幼兒園健康飲食教育教案篇4

　　〔活動(dòng)目標(biāo)〕

　　1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價(jià)值。

　　3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。

　　4、了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。

　　5、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

　　〔活動(dòng)準(zhǔn)備〕

　　各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

　　〔活動(dòng)過程〕

　　1、談話導(dǎo)入：

　　師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會(huì)開幕，菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。

　　2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。

　　師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”

　　3、邊觀察圖片邊提出問題：

　　(1)這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎?福娃跟我們說再見了。

　　(2)師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”

　　師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

　　4、幼兒自由觀察探索蔬菜

　　發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?

　　(1)自由觀察：看一看你認(rèn)識(shí)什么蔬菜?請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

　　(2)集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對(duì)皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

　　(3)孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對(duì)肝臟好，可以減肥，還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對(duì)心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對(duì)胃好，對(duì)骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對(duì)肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對(duì)腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

　　(4)小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。

　　(5)分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

　　(7)幼兒分類

　　第一組：根

　　第二組：莖

　　第三組：葉

　　第四組：花

　　第五組：果實(shí)

　　第六組：食用菌

　　第七組：芽類

　　師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……

　　5、蔬菜餐廳

　　(1)師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

　　蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?

　　出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察

　　蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!

　　果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。

　　果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會(huì)是什么味道?有營養(yǎng)嗎?

　　(2)師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動(dòng)室里和小朋友一起分享。

　　〔活動(dòng)延伸〕

　　再想一想蔬菜還能做成什么?

　　〔教學(xué)反思〕

　　在討論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。

　　幼兒園健康飲食教育教案篇5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、會(huì)看健康寶塔圖，了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

　　2、為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、照片《營養(yǎng)結(jié)構(gòu)》圖

　　2、制作營養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。

　　3、健康印章一枚

　　活動(dòng)過程：

　　一、談話導(dǎo)入

　　提問：我們小朋友都有自己最喜歡吃的東西，要是你想吃什么就可以吃什么，你會(huì)吃什么？你能吃下多少？

　　引導(dǎo)：如你喜歡吃冰淇淋嗎？你能吃下多少？

　　二、認(rèn)識(shí)健康寶塔圖

　　提問：你們想想我們想吃多少就吃多少對(duì)我們健康有幫助嗎？

　　出示掛圖：

　　提問：大家知道這是一張什么圖？

　　小結(jié)：這張健康寶塔圖告訴我們每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，有些東西可以多吃一點(diǎn)有些只能吃一點(diǎn)點(diǎn)。我們來看看圖中是怎樣說的。

　　提問：我們應(yīng)該吃得最多的是什么？最少的又應(yīng)該是什么？

　　小結(jié)：米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的食物可以讓我們有力氣，所以應(yīng)該多吃一點(diǎn)；巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃，多吃對(duì)我們的身體不好，還會(huì)長胖。

　　提問：你在這張圖上還看到了什么？它又告訴我們應(yīng)該怎么吃？

　　小結(jié)：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。

　　三、我的營養(yǎng)食譜

　　1、總結(jié)：看了營養(yǎng)“寶塔”，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不喜歡的東西就不吃。

　　2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份健康食譜好嗎？

　　要求：將紙折成三折，使它看起來像菜單。把早餐“食譜”（如水果、牛奶、饅頭等）畫在第一面，把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。

　　提示：我們應(yīng)該按照剛剛學(xué)到的知識(shí)，合理的安排我們的食譜，讓自己吃的健康一點(diǎn)噢.

　　3、選取幾則比較典型的食譜，讓幼兒說說為什么這樣吃，大家一起說說是否合理。

　　4、為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章，鼓勵(lì)孩子們能夠知道合理飲食。

　　幼兒園健康飲食教育教案篇6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　2、為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。

　　3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

　　4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

　　自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

　　活動(dòng)過程：

　　（一）我最喜歡吃

　　我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

　　幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

　　（二）營養(yǎng)寶塔

　　1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？

　　2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

　　3.吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

　　4.可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

　　5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

　　6.吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）

　　（三）我的營養(yǎng)食譜

　　1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

　　2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？

　　3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

　　4.折攏食譜在封面處美化裝飾

　　5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

　　6.我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

　　活動(dòng)反思：

　　吃飯，一個(gè)很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。

　　通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃'，尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

　　孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎？不是為了讓下一代健康成長嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。

　　幼兒園健康飲食教育教案篇7

　　活動(dòng)目標(biāo):

　　1、讓幼兒知道吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。

　　2、吃東西要坐下來安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時(shí)吃東西和水。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備:

　　1、果皮箱一個(gè)，配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。

　　2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

　　活動(dòng)過程:

　　一、游戲:開火車，帶領(lǐng)幼兒參觀活動(dòng)室，認(rèn)識(shí)衛(wèi)生角。

　　1、給幼兒編號(hào)，認(rèn)識(shí)自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。

　　2、認(rèn)識(shí)“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖，了解果皮箱的用途。

　　3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表，讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水，增強(qiáng)定時(shí)作息的意識(shí)。

　　二、嘗試活動(dòng):吃水果

　　1、洗水果:通過洗水果活動(dòng)，讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)

　　2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒知道其原因。

　　3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

　　三、定時(shí)喝水

　　1、讓幼兒知道喝水要喝白開水，并明白道理。

　　2、讓幼兒定時(shí)喝水，知道不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，喝水時(shí)要等水不燙在喝，要慢慢的喝。

　　活動(dòng)延伸:

　　1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

　　2、常與家長溝通，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

　　幼兒園健康飲食教育教案篇8

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.情感目標(biāo)：在日常生活中，喜愛吃水果，并在吃水果的'過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2.能力目標(biāo)：能充分表達(dá)自己對(duì)于不同水果的想法，在日常生活中能用正確的方法、習(xí)慣吃水果。

　　3.認(rèn)知目標(biāo)：了解常見水果的外形及對(duì)人的重要作用。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　了解常見水果的外形及對(duì)人的重要作用，在日常生活中能用正確的方法、習(xí)慣吃水果。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　能喜愛吃水果，并吃水果的過程中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　教學(xué)工具(或教學(xué)準(zhǔn)備)：

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：各種常見水果的實(shí)物、情境小故事(視頻)

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道常見水果的名字

　　教學(xué)過程：

　　一、出示實(shí)物的方式導(dǎo)入主題

　　教師將水果放在魔法袋中，請(qǐng)幼兒猜一猜是什么水果?(摸一摸，聞一聞)并請(qǐng)幼兒說一說這些水果的特征。比如：蘋果聞起來香香的，摸起來圓圓的、很光滑，看起來紅撲撲的，嘗一口的話，甜甜的，脆脆的，非常美味。

　　二、基本部分

　　1、說一說水果的好處

　　請(qǐng)幼兒說一說最喜歡的水果，并說一說原因。(除了水果的口感，尤其引導(dǎo)幼兒想一想，這些水果對(duì)人體有哪些好處。)

　　小結(jié)：水果富含豐富的水分、維生素和其它營養(yǎng)成分，可以為我們的成長提供豐富的營養(yǎng)，讓我們變得更健康、茁壯，更漂亮、帥氣。

　　2、請(qǐng)幼兒說一說，吃水果有哪些要注意的問題。

　　“我們吃水果之前要做什么事情呢?吃水果時(shí)要注意什么呢?吃完水果要怎么做呢?吃水果要選擇什么樣的吃呢?”

　　3、觀看情境小視頻，講究衛(wèi)生習(xí)慣

　　視頻內(nèi)容：馬小跳在吃水果時(shí)，不用水洗就狼吞虎咽的吃了下去，果皮隨便扔了一地。冰箱里放了很多天的水果，有點(diǎn)壞掉了，卻仍然在吃，沒過多久就鬧肚子了。

　　請(qǐng)幼兒說一說，視頻中的馬小跳吃水果的過程中有哪些問題?并請(qǐng)幼兒分小組一起進(jìn)行總結(jié)。

　　小結(jié)：果皮上殘留有農(nóng)藥，要反復(fù)多洗幾次才安全。慢慢吃，不要將瓜籽吞到肚子里。水果壞掉了，就不能再吃了。吃剩的果皮別亂丟，要丟進(jìn)垃圾桶里。在吃水果時(shí)要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　三、活動(dòng)延伸

　　幼兒跟爸爸媽媽去超市的時(shí)候看一看、說一說各種水果，并跟爸爸媽媽講一講吃水果有哪些好處。

　　幼兒園健康飲食教育教案篇9

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解吃各種食物時(shí)要注意安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確的進(jìn)食方法。

　　2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

　　3、初步了解健康的小常識(shí)。

　　4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

　　5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋

　　2、幼兒用書、教學(xué)掛圖、練習(xí)冊(cè)

　　3、搜集有關(guān)進(jìn)食不當(dāng)造成事故的圖片

　　活動(dòng)過程：

　　1、通過與幼兒談話，引出主題（小朋友們都愛吃零食嗎？都吃過那些呢？

　　2、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時(shí)可能遇到的危險(xiǎn)。

　　3、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)，并進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。

　　4、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食時(shí)的衛(wèi)生保健知識(shí)。

　　教學(xué)反思

　　《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識(shí)，知道關(guān)心和保護(hù)自己，幼兒不是被動(dòng)的“保護(hù)者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨(dú)立需要，在保護(hù)幼兒的同時(shí)，鍛煉他們的自我保護(hù)能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)的保護(hù)，逃離方法，提高他們的自我保護(hù)能力，更好的健康成長，因此我設(shè)計(jì)和組織了《保護(hù)自己我知道》這個(gè)教育活動(dòng)。

　　在本次活動(dòng)中，考慮到中班幼兒的年齡特點(diǎn)及他們的接受能力，所以在活動(dòng)中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強(qiáng)的視頻，圖片，充分調(diào)動(dòng)了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險(xiǎn)及求救方法。在創(chuàng)設(shè)故事情景時(shí)選用了幼兒較喜歡的小動(dòng)物來做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識(shí)常識(shí)，進(jìn)一步鞏固了所學(xué)的安全知識(shí)。在幼兒進(jìn)行思考過程中，我始終以引導(dǎo)者、支持者、合作者的身份出現(xiàn)，在幼兒角度進(jìn)行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵(lì)他們，形成合作探究式的師幼互動(dòng)，讓幼兒得到滿足。

　　幼兒園健康飲食教育教案篇10

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.初步了解食物在人體內(nèi)的消化、吸收過程。

　　2.愿意養(yǎng)成飯前洗手、細(xì)嚼慢咽、不吃不潔食物的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.幼兒用書。

　　2.熱牛奶，洗凈的蘋果。

　　活動(dòng)過程

　　1.體驗(yàn)活動(dòng)：食物哪兒去了？

　　請(qǐng)幼兒慢慢地喝溫牛奶，體會(huì)水被慢慢咽下去的感覺，猜一猜喝下去的牛奶到哪兒去了？

　　請(qǐng)幼兒吃蘋果，體驗(yàn)蘋果在口腔中初步被磨碎的過程，感受食物在口腔中的變化，體會(huì)下咽的感覺，說一說咽下的蘋果去哪兒了。

　　2.閱讀幼兒用書，觀察食物的“旅行”線路圖。

　　教師引導(dǎo)幼兒觀察幼兒用書的相關(guān)畫面，并將上面的文字念給幼兒聽，再結(jié)合玄兒喝牛奶、吃蘋果的體驗(yàn)做適當(dāng)?shù)闹v解，幫助幼兒了解食物在消化系統(tǒng)內(nèi)的變過程。

　　教師：食物進(jìn)人人體后，都經(jīng)過哪些器官？

　　教師：這些器官都有什么作用？

　　3.討論。

　　教師：小朋友有沒有腸胃不舒服的時(shí)候？什么時(shí)候？為什么？

　　教師：小朋友怎樣保護(hù)這些器官？

　　教師小結(jié)：吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽，不要吃得太多，也不要餓著，不吃不干凈的食物，少喝冷飲，多喝水，多吃蔬菜。

　　活動(dòng)建議

　　活動(dòng)變式可以結(jié)合本班幼兒的飲食問題引出話題。也可以用故事、保健醫(yī)生的專引出活動(dòng)。

　　活動(dòng)延伸進(jìn)餐時(shí)，引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)不同的食物在口腔咀嚼的感覺；提醒幼兒飯后認(rèn)真漱口，早晚刷牙，保護(hù)牙齒，以更好地咀嚼食物。也可開展娃娃家喂娃娃等游戲，寫提供牙齒的圖片、模型，幫助幼兒認(rèn)識(shí)牙齒作用，練習(xí)用牙刷刷牙。

　　重點(diǎn)提示講述食物在消化系統(tǒng)的旅行活動(dòng)過程時(shí)，只要讓幼兒知道旅行的線路及各消化器官的名稱即可。

　　個(gè)別指導(dǎo) 進(jìn)餐時(shí)，指導(dǎo)值日生報(bào)菜名，提醒幼兒干稀搭配、葷素搭配、細(xì)噃貨咽，不暴飲暴食，養(yǎng)成文明進(jìn)餐的習(xí)慣。

　　幼兒園健康飲食教育教案篇11

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，明白不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

　　2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

　　活動(dòng)過程

　　1、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)：

　　1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

　　2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。

　　2、透過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

　　1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

　　2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

　　3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

　　4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟晕矣涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。

　　5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請(qǐng)幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

　　2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。　　……

　　6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

　　教師請(qǐng)3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，繼續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人之后游戲。