飲食方案

時(shí)間：2023-06-11 14:15:52 方案我要投稿

有關(guān)飲食方案錦集九篇

　　為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家收集的飲食方案9篇，希望對(duì)大家有所幫助。

有關(guān)飲食方案錦集九篇

飲食方案篇1

　　1 問(wèn)題的提出

　　隨著生活水平的提高，獨(dú)生子女享受著過(guò)于豐富的食物。快餐、飲料的過(guò)多攝入，造成胖子越來(lái)越多。從醫(yī)學(xué)角度看，肥胖是人體能量攝入和消耗失衡的結(jié)果，即能量攝入大于能量消耗，造成能量在體內(nèi)以脂肪的形式儲(chǔ)存下來(lái)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后，體內(nèi)脂肪超過(guò)正常值，體重明顯增加，形成肥胖。在肥胖的早期階段，脂肪細(xì)胞體積變大，隨著體重的不斷增加，脂肪細(xì)胞的數(shù)目開(kāi)始增多，這時(shí)肥胖就更嚴(yán)重，較難治療了。肥胖可分為兩種類型。一是未成年期或發(fā)育期肥胖，到青春期體重增加時(shí)更為明顯，學(xué)生大多屬于這種單純性的肥胖，占95%。主要原因是飲食過(guò)量，消化吸收強(qiáng)，缺乏運(yùn)動(dòng)。二是病理性肥胖，是由于內(nèi)分泌異常、藥物副作用、視丘腦下部或前葉異常，但這類比例很小。

　　最新觀點(diǎn)認(rèn)為，肥胖不應(yīng)被單純地視為身體脂肪含量過(guò)多，而是一種以身體脂肪含量過(guò)多為主要特征的、多病因的、能夠合并多種疾患、給健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)的慢性病。在學(xué)生時(shí)期肥胖除影響美觀，活動(dòng)不便外，并無(wú)太大妨礙，到了成年之后，肥胖會(huì)誘發(fā)多種疾病，如高血壓、糖尿病、冠心病等。肥胖已成為日趨嚴(yán)重的全球性流行病，因此早期控制體重，治療肥胖是十分必要的。而治療肥胖最好的方法就是科學(xué)合理的飲食，結(jié)合適宜的身體鍛煉。長(zhǎng)期堅(jiān)持可去除體內(nèi)多余的脂肪并防止其再生，使患者的機(jī)體由“肥胖功能狀態(tài)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢９δ軤顟B(tài)”。

　　2 研究的方法

　　2.1 研究對(duì)象

　　南京大學(xué)20xx級(jí)2 900名學(xué)生。

　　2.2 文獻(xiàn)資料法

　　2.3 判斷法

　　對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行體格檢查，判定肥胖程度。

　　2.3.1 測(cè)量體重指數(shù)法（mbi）。這一方法是一項(xiàng)比較準(zhǔn)確并被世界廣泛接受并采納的方法。體重指數(shù)=體重（千克）÷身高（米）的平方。世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)是：對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō)，bmi大于25為肥胖。對(duì)亞洲人而言，bmi超過(guò)23即為肥胖。

　　表1 肥胖診斷及健康風(fēng)險(xiǎn)表

　　健康風(fēng)險(xiǎn) 體重指數(shù)（mbi）并發(fā)癥因子

　　正常極低 18.5~24.9 無(wú)

　　正常低 18.5~24.9 有

　　肥胖前期低 25.0~29.9 無(wú)

　　肥胖前期中 25.0~29.9 有

　　一級(jí)肥胖中 30.0~34.9 無(wú)

　　一級(jí)肥胖高 30.0~34.9 有

　　二級(jí)肥胖高 35.0~39.9 無(wú)

　　二級(jí)肥胖極高 35.0~39.9 有

　　三級(jí)肥胖極高＞=40.0 無(wú)或有

　　2.3.2 測(cè)量腰臀比值（whr）方法。腰臀比值=腰圍÷臀圍。這一方法較能反映出內(nèi)臟脂肪分布的嚴(yán)重程度。

　　表2 腰臀比的健康風(fēng)險(xiǎn)閾值表

　　性別

　　腰臀比（whr）20～29歲 30～39歲 40～49歲

　　男 0.87 0.92 0.95

　　女 0.78 0.79 0.80

　　當(dāng)自測(cè)數(shù)值大于以上閾值時(shí)，對(duì)健康就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。

　　2.3.3 判斷結(jié)果 2 900名學(xué)生中有138名學(xué)生屬于不同程度肥胖，占學(xué)生人數(shù)的4.8%。其中輕度肥胖者占83.2%，中度占14.7%，重度占2.1%。

　　2.4 設(shè)計(jì)框架

　　2.4.1 設(shè)計(jì)目的。為在校大學(xué)生設(shè)計(jì)減肥的方法。

　　2.4.2 設(shè)計(jì)原則。以改善學(xué)生的體形、提高身體機(jī)能、增進(jìn)健康、簡(jiǎn)便易行為原則。

　　2.4.3 設(shè)計(jì)方法。飲食治療方法和運(yùn)動(dòng)治療方法。

　　3 具體操作方案

　　3.1 飲食治療

　　正常人每日需要的熱量=人體基礎(chǔ)代謝所需熱量+體力活動(dòng)所需熱量+消化食物所需的熱量。一般為1800千卡到3000千卡，正確值完全根據(jù)個(gè)人情況而定。人體需要的營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。1克碳水化合物或1克蛋白質(zhì)產(chǎn)生4千卡熱量，1克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量，均衡飲食包括五谷、油脂、肉蛋、水果和蔬菜。正確的飲食治療應(yīng)以均衡的營(yíng)養(yǎng)、低熱量、少油、少糖的食物為主，以一周減輕0.5~1千克的方法最為安全。

　　3.1.1 飲食治療的原則

　　原則1：飲食結(jié)構(gòu)要合理。營(yíng)養(yǎng)攝入要均衡，粗細(xì)糧食搭配，動(dòng)物脂肪和植物脂肪搭配，葷菜、蔬菜搭配。

　　原則2：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。早飯要吃好，中飯要吃飽，晚飯要吃少，不吃零食，就寢前兩小時(shí)不吃東西。

　　原則3：要持之以恒。要拒絕美味佳肴的誘惑，采用的方法一定要科學(xué)合理，必須循序漸進(jìn)，切不可操之過(guò)急，控制飲食可以找人監(jiān)督、提醒。

　　原則4：不要盲目節(jié)食。維持人體生命活動(dòng)所需的基礎(chǔ)代謝量約為1500千卡熱量，每日攝取的熱量最好不要低于1500千卡，不可采用極低熱量飲食（低于800千卡），若過(guò)分節(jié)食，就會(huì)影響人體的健康，從而造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，機(jī)體免疫力下降。

　　3.1.2 飲食治療的方法

　　方法1：營(yíng)養(yǎng)組合。富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，少吃米、面。多吃芹菜、韭菜等粗纖維食物，及西紅柿、黃瓜、南瓜、紫菜等含糖量較低的蔬菜以及含糖分少的水果，如柿子、沙果、梨、桔子等，這樣既能增加營(yíng)養(yǎng)的攝入，又有利于減肥。

　　方法2：巧選脂肪。常用食物中豬油、黃油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等含飽和脂肪酸，能使人體膽固醇升高，不宜多食用；雞鴨肉、牛羊肉、蛋等含單不飽和脂肪酸較多，對(duì)人體膽固醇影響甚微，可適當(dāng)食用；而豆油、芝麻油、脫脂牛奶等含多不飽和脂肪酸，可適當(dāng)降低膽固醇，更適合胖人食用。

　　方法3：三餐定量。嚴(yán)格控制進(jìn)食量是減肥的關(guān)鍵，計(jì)算食物的熱能與分量時(shí)要了解生熟有別。此外，即使同一類食品所含熱量也不完全一樣，因此要選養(yǎng)分相同但熱量相對(duì)少的食物。每天攝取的熱量要基本相同，不可暴飲暴食，三餐中可有一餐以水果或蔬菜代替。

　　方法4：細(xì)嚼慢咽，少吃多餐。咀嚼可消耗一定的熱能，食物進(jìn)入體內(nèi)，血漿升高到一定水平，大腦食欲中樞就會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)，慢吃可以使信號(hào)及時(shí)到達(dá)，從而控制食欲。少吃多餐，減小胃部的饑餓感。

　　3.2 運(yùn)動(dòng)治療

　　實(shí)踐和研究證明，運(yùn)動(dòng)對(duì)青少年的健康成長(zhǎng)、有效控制體重有著積極的作用，運(yùn)動(dòng)可提高身體的代謝水平，增加消耗、降低食欲，可以改變血漿中脂蛋白比例，從而改進(jìn)脂肪的處理方式，所以科學(xué)適宜的運(yùn)動(dòng)是減肥的最佳手段。運(yùn)動(dòng)不僅僅限于降低體重，還可以改善肥胖者的心肌代謝狀況，加強(qiáng)心肌的收縮能力，增加血管的彈性，加速血液循環(huán)；還可以改善肥胖者肺的功能狀況，增強(qiáng)呼吸肌的力度，增加肺活量，使氣體交換頻率加快，有助于氧化燃燒多余的脂肪組織；還有助于降低血脂，可使血中膽固醇和甘油三酯的含量降低，有利于減少冠心病等發(fā)病的危險(xiǎn)；可使胰島素的敏感性增加，增強(qiáng)肌肉的柔韌性；并能增加骨基質(zhì)和骨鈣含量，降低骨折發(fā)生率。

　　3.2.1 運(yùn)動(dòng)治療的原則

　　減肥是一項(xiàng)既艱巨又艱苦的事，而青少年學(xué)生的自制力不強(qiáng)，不易堅(jiān)持，所以在運(yùn)動(dòng)減肥時(shí)要遵循下列原則：

　　原則1：在運(yùn)動(dòng)時(shí)要使學(xué)生獲得愉快、趣味和成就感，激烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)造成胖人呼吸急促、困難，全身發(fā)熱，無(wú)法忍受，不易產(chǎn)生愉快舒暢之感，所以運(yùn)動(dòng)要適度。運(yùn)動(dòng)時(shí)的技巧和難度不要太高，以免導(dǎo)致減肥者有挫敗之感。

　　原則2：運(yùn)動(dòng)要隨時(shí)隨地皆可實(shí)施，并融入生活中，增加機(jī)體活動(dòng)的機(jī)會(huì)，減少靜態(tài)的'生活方式，如以步代車、少乘電梯等。

　　原則3：運(yùn)動(dòng)前作必要的身體檢查。肥胖學(xué)生在運(yùn)動(dòng)治療前，要做好健康檢查，衡量自己的健康情況，判斷肥胖的程度、類型，可能存有哪些并發(fā)癥因子，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下，再選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，切不可自以為是。在運(yùn)動(dòng)治療的過(guò)程中，也要經(jīng)常進(jìn)行階段性的檢查，便于及時(shí)評(píng)估身體狀況，改進(jìn)治療方法。

　　原則4：掌握好每次運(yùn)動(dòng)的量和強(qiáng)度。在各種運(yùn)動(dòng)當(dāng)中以有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)體內(nèi)脂肪代謝的影響最為明顯，所以大多選用這種方法進(jìn)行治療，根據(jù)這類運(yùn)動(dòng)的量大、強(qiáng)度小的特點(diǎn)，每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不要少于30分鐘，運(yùn)動(dòng)心率控制在120~140次/分鐘為宜。若出現(xiàn)脈搏跳動(dòng)不齊，則要減少或停止運(yùn)動(dòng)。每周至少鍛煉3次，運(yùn)動(dòng)后休息10~20分鐘，不再感到疲勞，表明運(yùn)動(dòng)量合適。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，可逐步加量。

　　3.2.2 運(yùn)動(dòng)治療的方法

　　根據(jù)青少年的年齡、體質(zhì)、興趣及肥胖程度來(lái)選擇運(yùn)動(dòng)方法。

　　方法1：步行。速度90~110米/分，從每次30~40分鐘，逐漸增加到60分鐘，每日一次，每周5天，安排在黃昏，要求心率逐漸達(dá)到90~120次/分，這適合體質(zhì)偏弱，肥胖明顯者。

　　方法2：健身跑。速度115~125米/分，每次30分鐘，每天1次，每周5天，傍晚進(jìn)行，心率達(dá)到120~140次/分，適合體質(zhì)較好，輕中度肥胖者。

　　方法3：游泳。采用長(zhǎng)時(shí)間慢速游動(dòng)方式，不時(shí)改換姿勢(shì)，速度15~25米/分，每次60分鐘，每天1~2次，在下午或晚上進(jìn)行。但必須注意，游泳后會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的饑餓感，食欲會(huì)大增，這時(shí)一定要控制飲食，拒絕高熱量食品，多食蔬菜、水果，適合體質(zhì)較好，輕中度肥胖者。

　　方法4：騎自行車。速度200~220米/分，每次30分鐘以上，每天1~2次，時(shí)間可分別安排在上午和下午，心率要達(dá)到100~120次/分，每周6~7天，每天再配合爬樓、散步，適合體質(zhì)弱、肥胖明顯者，到適應(yīng)后再加量。

　　方法5：跳繩、踢毽子。每天5組，每組連跳或連踢5分鐘，心率120~140次/分，組間休息1分鐘，每天進(jìn)行，適合體質(zhì)好，輕中度肥胖者。

　　方法6：球類運(yùn)動(dòng)。根據(jù)自己的興趣愛(ài)好，選擇合適的球類運(yùn)動(dòng)。每周3次，隔天進(jìn)行，可單獨(dú)練習(xí)，也可進(jìn)行比賽，每次以1小時(shí)為宜。適合體質(zhì)較好，各類肥胖者。

　　方法7：健身健美。去健身房先做30分鐘有氧健身操，再進(jìn)行各種器械健美練習(xí)，最后放松，每次1小時(shí)，每周三次，適合各類肥胖者。

　　方法8：體質(zhì)差、肥胖明顯、心情煩燥不安者，可選擇氣功減肥法，自我盤(pán)腿按摩法。

　　4 小結(jié)與建議

　　本文設(shè)計(jì)的方法具有簡(jiǎn)便易行的特點(diǎn)，有利于肥胖學(xué)生對(duì)照進(jìn)行，具有極大的實(shí)用性和可行性。只要學(xué)生有決心，經(jīng)過(guò)兩到3個(gè)月的實(shí)踐，就一定能夠看到成效。建議有此研究興趣的教師針對(duì)自己學(xué)校的肥胖學(xué)生進(jìn)行以上方法的實(shí)踐，并提出改進(jìn)的意見(jiàn)。

　　5 主要參考文獻(xiàn)：

　　5.1 蘇云放. 肥胖與疾病. 北京：北京體育大學(xué)出版社，

　　5.2 楊淑慧. 錯(cuò)誤的減肥. 上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，

　　5.3 李文輝. 肥胖癥的營(yíng)養(yǎng)原則和運(yùn)動(dòng)療法. 南京體院學(xué)報(bào)，

飲食方案篇2

　　一定要喝一杯清水

　　每天早上起床之后一定要喝一杯清水，要慢慢喝，這樣可以加快新陳代謝。

　　不管有沒(méi)有感覺(jué)，每天堅(jiān)持便便。一般減肥過(guò)程中，便便比較少，但是排出毒素很關(guān)鍵。

　　午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃

　　早餐2湯匙米飯，蘑菇5小朵，洋白菜2片，白水煮開(kāi)(水要少一些)，雞蛋一個(gè)(最好白煮)。一定要細(xì)嚼慢咽，不要趁熱吃，溫得最好。

　　午餐一定要到1點(diǎn)之后再吃，這樣吸收的少。要是餓了，可以少吃一點(diǎn)黃瓜、蘋(píng)果、胡蘿卜什么的。太饑餓了，對(duì)胃不好再吃的時(shí)候吸收的也多。

　　3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶

　　3點(diǎn)左右喝個(gè)下午茶。吃點(diǎn)蘋(píng)果、黃瓜、胡蘿卜什么的，也可以吃一點(diǎn)餅干、小蛋糕，但是要注意量。蘋(píng)果盡量上午吃，這樣有利于對(duì)蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　晚飯吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夾到碗里(減肥的時(shí)候用的碗一定要小一些，這樣容易控制食量)，再準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的小盆，裝些熱水。吃菜的時(shí)候，先在水里涮涮，這樣可去除多余的油和鹽。

　　每次飯后都要先站一會(huì)

　　每次吃飯之后都要先站一會(huì)，再運(yùn)動(dòng)。能站著的時(shí)候，別坐著;能坐著的時(shí)候，別躺著。要是能做些具體的鍛煉就更好了。可是我比較不能堅(jiān)持，所以就是滿地的溜達(dá)，只要?jiǎng)泳陀行Ч?/p>

　　再吃完每樣?xùn)|西之后，一定要有一個(gè)記錄。什么時(shí)候吃得什么，我就記在了一個(gè)臺(tái)歷上，很管用。吃之前看一看，起到督促作用。

　　溫馨提示，減肥不是一件一朝一夕的事情，需要一定的毅力，所以MM們加油吧!為了我們性感的身材!

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　　近年來(lái)肥胖的人群越來(lái)越多，在人群中不論是兒童、婦女、老人還是中年男性都會(huì)發(fā)生肥胖。而肥胖不僅影響人體的外在美麗，還會(huì)影響身體的健康，帶來(lái)多種疾病。雖然肥胖會(huì)帶來(lái)很多的健康威脅，但是在任何時(shí)刻開(kāi)始減肥都來(lái)得及。

　　今天，小編就和大家一同來(lái)了解一下如何定義肥胖、肥胖的危害以及如何讓身體拒絕肥胖的發(fā)生。

　　肥胖的定義

　　是否肥胖除了體重可以顯示之外，從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)看，單純性的肥胖是由于身體攝入的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起。而在醫(yī)學(xué)方面肥胖的發(fā)生是由于體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)量增多和脂肪細(xì)胞的體積、重量增大所引起。

　　肥胖度的判斷方法是實(shí)際體重和理想體重差距，一般超過(guò)理想體重的15%為超重，而超過(guò)32%則為肥胖，當(dāng)超過(guò)100%時(shí)則為病態(tài)的肥胖。

　　今天也有另外一種判斷方法，即體重指數(shù)，體重指數(shù)越大，發(fā)生和肥胖相關(guān)的疾病風(fēng)險(xiǎn)也越高。

　　引起肥胖的原因

　　肥胖的原因分為遺傳、飲食、運(yùn)動(dòng)、心理、疾病和社會(huì)環(huán)境等。

　　遺傳方面，父母如果是肥胖體質(zhì)，那么子女發(fā)生肥胖的幾率為40%-80%，同時(shí)因代謝問(wèn)題引起的.肥胖更容易遺傳。

　　飲食方面，單純的攝入過(guò)多的食物，造成營(yíng)養(yǎng)和熱量過(guò)剩，同樣也會(huì)引起肥胖的發(fā)生。

　　運(yùn)動(dòng)方面，久坐、缺乏運(yùn)動(dòng)、被動(dòng)運(yùn)動(dòng)等，導(dǎo)致熱量無(wú)處消耗而引起肥胖，這也是現(xiàn)代都市白領(lǐng)肥胖的主要因素。

　　心理方面，遇到不良情緒或者開(kāi)心的事物，常常通過(guò)飲食來(lái)發(fā)泄或慶祝。

　　疾病因素，身體代謝異常，引起內(nèi)分泌失調(diào)的同時(shí)也容易出現(xiàn)肥胖，向心性肥胖是典型的代謝異常疾病。

　　社會(huì)環(huán)境，應(yīng)酬、美食、暴飲暴食等，同樣引起肥胖。

　　所以，肥胖的發(fā)生不是單純的某一個(gè)因素引起，單純控制飲食并不能起到很好的減肥作用。

　　肥胖和疾病的關(guān)系

　　肥胖人群常常出現(xiàn)脂肪量產(chǎn)生和堆積異常現(xiàn)象，當(dāng)達(dá)到危害健康程度時(shí)，便會(huì)引起多種慢性的代謝性疾病的出現(xiàn)。

　　心臟病：肥胖者體內(nèi)的血液總量會(huì)增多，這樣也就導(dǎo)致血管中每分鐘通過(guò)的血液量增大，對(duì)心臟供血壓力要求也會(huì)增加，進(jìn)而容易發(fā)生高血壓、心臟病、心臟功能減退等，在平時(shí)表現(xiàn)為氣喘、心悸、心跳快等。

　　糖尿病：肥胖人群發(fā)生糖尿病的幾率是一般人的4倍，而肥胖越嚴(yán)重，發(fā)生糖尿病的幾率也越高，甚至是普通人的30倍。

　　肥胖者體內(nèi)的胰島素受體減少，對(duì)胰島素的敏感性會(huì)減弱，這也是為何容易發(fā)生糖尿病的原因之一。

　　夏天到了，又到了瘋狂展示身材的季節(jié)，可你的身材“準(zhǔn)備”好了嗎?你還在為自己的身材奮斗嗎?減肥是MM一直都在你做的事情，可MM總是在失敗。不吃東西就可以瘦，可是吃幾口又回來(lái)了。那么，怎樣才能減肥成功?下面小編就來(lái)介紹三種減肥湯品，助你輕松減肥。

　　中醫(yī)推薦三種減肥湯品

　　瘦小腹魚(yú)湯

　　材料

　　芹菜4兩、制香附5錢、鯽魚(yú)1條、香砂仁5錢、淮山3錢、枳棋子3錢(中藥行買的到)。

　　做法

　　1、將鯽魚(yú)用油先煎過(guò)。

　　2、再和其它的配料放在鍋中加水，加到淹滿材料為止，燉2個(gè)鐘頭即可。

　　用法

　　此湯可當(dāng)中晚餐食用。

　　功能

　　可有效的消化男生的啤酒肚與女孩子的腹部贅肉。

　　消脂湯

　　材料

　　黨參5錢、車前子3錢(用布包好)、淮山4錢、澤瀉3錢、山楂2錢、瘦肉8兩(不帶肥油的瘦肉)。

　　做法

　　1、將全部材料以3大碗水，煮2-3小時(shí)，水滾后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉。

　　2、燉好之后當(dāng)中飯吃，肉可吃，這樣才會(huì)飽。

　　注意!早晚還是可維持正常飲食，但不要吃太油膩，也不要吃太多有淀粉類的東西，如：飯、饅頭、面、面包?這樣效果會(huì)更明顯哦!

　　順氣減肥湯

　　材料

　　蛤蜊10兩、雞胸骨1副、竹筍切塊1斤、人參須25公克竹。

　　做法

　　1、將雞骨燙過(guò)之后，將血水及浮油撈干凈。

　　2、將竹筍、人參須、雞骨一起放入鍋中，燉到水開(kāi)為止。

　　3、最后放入蛤蜊、蛤蜊開(kāi)口即可。

　　喝這些順氣減肥湯，可做很好的油脂排泄，幫助體內(nèi)氣血循環(huán)變好，油脂跟脂肪就會(huì)順利的經(jīng)由新陳代謝排解。

飲食方案篇3

　　一、活動(dòng)主題：健康飲食，快樂(lè)成長(zhǎng)

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　通過(guò)本次活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生，飲食營(yíng)養(yǎng) 和飲食心理，學(xué)會(huì)如何安全選購(gòu)食品，合理搭配營(yíng)養(yǎng)，能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食。

　　三、活動(dòng)時(shí)間：20xx.9.17

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：301教室

　　五、活動(dòng)主持人：小明，小花

　　六、活動(dòng)對(duì)象：小學(xué)三年級(jí)一班全體學(xué)生

　　七、指導(dǎo)老師：張老師

　　八、活動(dòng)形式：討論式競(jìng)賽式表演式

　　九、活動(dòng)過(guò)程：

　　（一）前期準(zhǔn)備：1排練小品《愛(ài)吃零食的他》

　　2生活小調(diào)查：生活中的衛(wèi)生隱患

　　3搜集有關(guān)飲食方面的資料

　　4制作“蔬菜水果奶類博士”的頭飾

　　5制作ppt

　　（二）后期準(zhǔn)備; 1會(huì)場(chǎng)布置

　　2負(fù)責(zé)人的.工作分配

　　3撰寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)

　　4準(zhǔn)備糖果

　　（三）活動(dòng)流程：

　　流程一：主持人：甲：民以食為天，、

　　乙：食為生活之源，

　　合：“健康飲食，快樂(lè)成長(zhǎng)”主題班會(huì)正式開(kāi)始。

　　流程二：小品《愛(ài)吃零食的他》

　　（讓同學(xué)們知道“病從口入”這個(gè)道理）

　　流程三：“食品安全大pk”

　　(使我們獲得了一些飲食安全的常識(shí))

　　方法：在班上選出四名飲食安全宣傳員。

　　游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購(gòu)物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來(lái)進(jìn)行宣傳。宣傳完后，有教師點(diǎn)評(píng)，學(xué)生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝，評(píng)出“最佳口才獎(jiǎng)”和“最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)”各一名，并獎(jiǎng)勵(lì)適當(dāng)糖果。

　　流程四：“食品秀”

　　方法：學(xué)生戴上頭飾，在臺(tái)上自己介紹自己。

　　流程五：“視頻調(diào)配師”

　　方法：同學(xué)們根據(jù)自己的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)一日三餐，每餐葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。寫(xiě)好后貼到展示欄中，主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個(gè)進(jìn)行交流。

　　流程六：由老師當(dāng)我們的“食品博士”，為我們指點(diǎn)迷津

　　（老師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)本次活動(dòng)）

　　流程七：主持人宣布本次主題班會(huì)結(jié)束。

飲食方案篇4

　　班隊(duì)會(huì)活動(dòng)主題

　　“飲食安全在我心中”主題班會(huì)

　　活動(dòng)目的

　　了解身邊的飲食安全隱患，了解食品安全的相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)識(shí)別和抵制不安全食品的意識(shí)。

　　活動(dòng)過(guò)程設(shè)計(jì)

　　（一）觀看視頻，導(dǎo)入新課

　　播放一段關(guān)于食品安全的視頻。

　　同學(xué)們，看了這段視頻你想說(shuō)什么呢？是啊，食品安全是如此重要，今天就讓我們關(guān)注食品安全這個(gè)話題吧。

　　（二）了解食品安全隱患，重視食品安全問(wèn)題

　　1、觀看圖片和文字介紹，了解身邊的一些食品安全問(wèn)題。比如蘇丹紅、毒綠豆等等。啟迪學(xué)生重視身邊的食品安全問(wèn)題。

　　2、了解生活中的生物毒素知識(shí)，比如蕓豆中的甙等。了解如何在飲食中避免這些生物毒素中毒。

　　3、觀看視頻，了解更多的食品安全問(wèn)題。

　　（三）說(shuō)說(shuō)身邊的.食品安全故事。

　　（四）總結(jié)這次的班會(huì)。

　　活動(dòng)反思

　　在周五舉辦的這次班會(huì)上，我們共同了解了關(guān)于食品安全存在的隱患，了解了關(guān)于如何避免食品中毒事情的知識(shí)，我相信同學(xué)們通過(guò)這次班會(huì)會(huì)更加重視飲食安全了。

飲食方案篇5

　　隨著暑期的日益臨近，暑期孩子飲食問(wèn)題成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)，專家傳授暑期兒童飲食經(jīng)驗(yàn)。近日，記者采訪了區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)的有關(guān)專家，有關(guān)專家表示，暑期正值天熱，很多學(xué)生都貪吃冷飲和零食，一日三餐也不規(guī)律。因此暑期一定要注意孩子飲食均衡，防止因飲食不當(dāng)引起腹痛、腹瀉等病癥。

　　飯菜飲食宜清淡

　　養(yǎng)生保健專家劉先生建議，夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)。可用這些蔬菜做些涼菜，在菜中加點(diǎn)蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病;在菜中加點(diǎn)醋，也能增加食欲。不妨多讓孩子飲用西瓜汁、鮮果汁，但不宜在飯前大量飲水或喝大量冷飲。

　　預(yù)留飯菜最好別弄涼菜

　　養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)的朱先生說(shuō)，暑假期間，許多家長(zhǎng)都會(huì)事先為孩子做好午飯，中午孩子自己用微波爐熱一下就行，嬰幼兒食譜《專家傳授暑期兒童飲食經(jīng)驗(yàn)》。不過(guò)，預(yù)留飯菜也有一定講究，家長(zhǎng)為孩子留的午飯最好是當(dāng)天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留涼拌菜。過(guò)冷的水和食物都應(yīng)提醒孩子們?cè)诔叵路?～10分鐘再吃，尤其是在感覺(jué)特別熱的時(shí)候，不能馬上吃太涼的東西。

　　洋快餐不要經(jīng)常吃

　　雖然大部分孩子都比較喜歡洋快餐，但養(yǎng)生保健專家建議，孩子們應(yīng)適當(dāng)適度食用，不能將其作為日常膳食的一部分，不應(yīng)經(jīng)常吃、天天吃，更不能餐餐吃。因?yàn)檠罂觳偷纳攀碃I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)并不均衡，不利于孩子生長(zhǎng)發(fā)育。專家建議，最好的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)是飲食多元化，在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、谷物、蛋奶、魚(yú)肉等食品，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。專家還特別提醒家長(zhǎng)，不要把吃洋快餐當(dāng)成是對(duì)孩子學(xué)習(xí)成績(jī)好的'獎(jiǎng)勵(lì)，以免造成孩子對(duì)洋快餐有一種渴求心理。

　　冷飲雪糕要少吃

　　暑期天熱，很多孩子貪吃冷飲。區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)專家提醒，冷飲雪糕要盡量少吃。另外，冷食應(yīng)該讓孩子在常溫下放5～10分鐘再吃，雪糕一次只能吃1～2個(gè)，大盒的冰淇淋不要一口氣吃完。專家表示，人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮，才會(huì)產(chǎn)生饑餓感。常吃含糖過(guò)高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這不利于正常飲食。

　　有關(guān)專家還表示，零食可以吃，但不能吃太多，絕不能以零食代替正餐。如果吃了零食后，待到正餐時(shí)不想吃或食量減少，即表示零食的量大了。因此，家長(zhǎng)不宜在家里為孩子儲(chǔ)存過(guò)多的零食。

飲食方案篇6

　　鵪鶉：《本草綱目》記載，鵪鶉肉能“補(bǔ)五臟，益中氣，壯筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱”。李時(shí)珍說(shuō)：鵪鶉能諸瘡陰腫，煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是極好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，有動(dòng)物“人參”之稱。長(zhǎng)期食用對(duì)血管硬化、高血壓、神經(jīng)衰弱、結(jié)核病及肝炎都有一定療效。

　　玉竹：《中華本草》：“滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。主治燥咳老嗽，熱病陰液耗傷之咽干口渴，內(nèi)熱消渴，陰虛外感，頭昏目眩，靜脈攣痛。”《本草綱目》：“玉竹長(zhǎng)時(shí)間服用，可去面部雀卵斑，使面色紅潤(rùn)。具有養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、除煩、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)等。”

　　百合：《中華本草》：“養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。主治陰虛久咳，痰中帶血，熱病后期余熱未清，或神智不遂引起的'虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚，癰腫、濕瘡。”《本草綱目》記載，治腹脹心痛，利大小便，補(bǔ)中益氣，溫肺止咳，安心定膽益志，養(yǎng)五臟，治產(chǎn)后血暈。《陰陽(yáng)平衡養(yǎng)生祛病》：“肺主氣，為藏魄之處。”人們夸贊一個(gè)人時(shí)，常說(shuō)很有氣魄，那么必然是陽(yáng)氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方；而陽(yáng)氣不足者，精神萎靡、畏畏縮縮，或窮困潦倒者，則稱為落魄。

飲食方案篇7

　　一、多吃含鐵豐富的食物。

　　動(dòng)物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經(jīng)常吃。

　　二、食物要多樣化。

　　多吃含維生素C豐富的果蔬，經(jīng)常進(jìn)食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補(bǔ)充維生素A，有助于鐵的.吸收。沒(méi)時(shí)間做飯的職業(yè)女性，可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補(bǔ)充些零食，也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點(diǎn)排骨湯、雞湯等，平時(shí)家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等，做早餐食用。

　　三、妊娠中后期多吃高蛋白食物。

　　妊娠中后期胎兒發(fā)育增快，只要每周體重不超過(guò)1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚(yú)類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過(guò)食油膩東西傷胃。

飲食方案篇8

　　幼兒貧血的表現(xiàn)癥狀

　　貧血的癥狀與其病因、發(fā)生急緩和程度輕重有關(guān)。一般皮膚、黏膜蒼白為突出表現(xiàn)。患兒可出現(xiàn)心跳過(guò)快、呼吸加速、食欲減退、惡心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動(dòng)等癥狀。病程較長(zhǎng)的患兒還可出現(xiàn)易疲倦、毛發(fā)干枯、營(yíng)養(yǎng)低下、體格發(fā)育遲緩等。血液檢查、骨髓涂片檢查等可幫且診斷。

　　孩子出現(xiàn)了貧血的現(xiàn)象應(yīng)該怎么吃呢？

　　幼兒貧血吃什么好

　　胡蘿卜。胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

　　發(fā)菜。發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血，適合貧血的人吃。

　　金針菜。金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

　　龍眼肉。龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的`鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

　　幼兒貧血的食療方案

　　桑椹粥

　　功效：養(yǎng)血，補(bǔ)肝，滋腎明目。

　　用料：桑椹20～30克（鮮桑椹30～60克），糯米100克，冰糖少許。

　　做法及服法：注意適當(dāng)?shù)南葘⑸ｉ┙萜蹋磧艉笈c糯米同入砂鍋熬煮成粥，粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用，5～7天為一療程。

　　注意：忌用鐵鍋煮食，大便稀泄者不宜食用。

　　蓮藕排骨湯

　　功效：清熱滋補(bǔ)，解痰化瘀，對(duì)少運(yùn)動(dòng)而氣瘀的兒童有療效。

　　用料：蓮藕250克，排骨（或雞骨）125克，精鹽少許。

　　做法及服法：蓮藕洗凈，以刀背壓碎切成小段，放入深鍋中，加入洗凈的排骨或雞骨，用大火煮沸后，再以小火煮至蓮藕松爛，加入少許精鹽即可食用。

　　注意：不可用鐵制鍋烹煮，蓮藕節(jié)有去瘀之效，不可丟掉，須一并煮食。

　　孩子如果貧血過(guò)于嚴(yán)重就要及時(shí)就醫(yī)治療。

飲食方案篇9

　　鉀在人體中發(fā)揮著非常重要的作用，它能維持人體細(xì)胞內(nèi)外的正常滲透壓，參與機(jī)體組織細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)人的神經(jīng)以及肌肉的興奮性，尤其對(duì)保證人的心肌具有正常的舒縮功能起著至關(guān)重要的'作用。一旦人體缺鉀，就會(huì)感覺(jué)到四肢無(wú)力，渾身酸軟，體力與精神都會(huì)下降。假若長(zhǎng)時(shí)期缺鉀較為嚴(yán)重，還會(huì)導(dǎo)致頭暈、心悸、全身肌肉無(wú)力乃至心律失常、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀。

　　感到疲憊時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)鉀非常必要。香蕉含有豐富的鉀元素，能及時(shí)補(bǔ)充人體急需的鉀。香蕉中還富含糖分，是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來(lái)源。這些不僅能有效補(bǔ)充糖分，還能幫助大腦制造血清素，對(duì)消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞、調(diào)節(jié)激素系統(tǒng)的功能都有著重要意義。此外，香蕉中還含有一種叫做生物堿的物質(zhì)，可以振奮人的精神，提高人的自信心。因此，香蕉不論是在克服身體疲憊還是精神疲憊兩個(gè)方面，都有著極好的效果。

　　但香蕉性寒，脾胃虛寒者須慎用，以免引起腹瀉、腹痛。同時(shí)，腎功能不全以及患有糖尿病的人，食用香蕉一定要限量乃至不食為好。

　　如果你的食欲不好，也可以選擇粥品來(lái)抗疲勞。

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