幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案

時間：2022-12-08 15:14:15 方案我要投稿

幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案（精選15篇）

　　為了確保工作或事情有序地進行，我們需要事先制定方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編精心整理的幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案（精選15篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案（精選15篇）

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案1

　　為切實保障師幼身體健康和生命安全，細化落實幼兒園開學后各種疫情突發事件應急處置措施，并結合本園實際，制定本演練方案，指導幼兒園開展疫情防控實戰演練活動。

　　一、演練分組及人員職責

　　當日值班園領導xxx副園長擔任演練現場總指揮，統一調度，指揮應急處置，對重大問題進行決策。相關演練人員分成六個工作組：

　　（一）綜合協調組

　　1、人員組成

　　組長：xxx

　　成員：xxx

　　2、主要職責

　　①負責現場調度、秩序維護、后勤保障、效果評估等工作；

　　②根據上級教育主管部門及疾控部門的指導和建議，確定是否停課以及停課的時間，班級或年級范圍等；

　　③綜合評估各環節工作，提出改進意見，不斷優化應急處置流程。

　　（二）疫情監測組

　　1、人員組成

　　組長：xxx

　　成員：xxx

　　2、主要職責

　　①負責全校師生晨午檢、教學過程中體溫監測；

　　②疫情發生后，負責設置警戒區域，排查患病幼兒的活動軌跡和接觸對象情況，確定確切接觸者；

　　③對患病幼兒情況持續關注，每天加強疫情防控與巡視，對其班級及幼兒園其他幼兒加強后續觀察和情況排查。

　　（三）救治處置組

　　1、人員組成

　　組長：xxx

　　成員：xxx

　　2、主要職責

　　①疫情發生后，立即組織患病幼兒隔離和初步診斷救治；

　　②利用校園廣播通知各班幼兒立即停止室外活動，回到班級；

　　③確保發熱幼兒隔離通道和其他師生疏散通道相互獨立，避免交叉感染。

　　（四）對外聯絡組

　　1、人員組成

　　組長：xxx

　　成員：xxx

　　2、主要職責

　　①出現疫情后，及時聯系定點醫院，并通知幼兒家長；

　　②按規定向上級教育部門、疫情防控部門報告情況；

　　③協助上級有關部門做好疫情防控、調查和環境污染消除工作。

　　（五）消毒防疫組

　　1、人員組成

　　組長：xxx

　　成員：xxx

　　2、主要職責

　　①負責對出現疫情癥狀幼兒經過的通道及該可能接觸過的物品進行應急消毒；

　　②根據有關規定做好相關班級、衛生間、公共場所等消毒工作，并在幼兒離開隔離觀察室后對留觀室進行終末消毒，同時做好記錄。

　　（六）宣傳教育組

　　1、人員組成

　　組長：xxx

　　成員：xxx

　　2、主要職責

　　①負責疫情發生后引導控制輿論，穩定師生及家長情緒；

　　②對隔離進行醫學觀察幼兒進行心理疏導，引導幼兒不恐慌、不猜測、不傳謠，保持積極健康的心態。

　　二、典型場景及處置流程

　　演練項目包括幼兒園疫情防控工作部署、幼兒健康監測、應急隔離、疫情上報、疏散轉移、密切接觸者的調查、應急消殺等環節。主要場景設置如下：

　　（一）每日例會演練，詳細部署全園當日疫情防控工作

　　1、綜合協調組牽頭組織，各組派員參加，幼兒園疫情防控領導小組成員參會。

　　2、各組匯報前一日疫情防控情況和當日工作安排；對幼兒園應急預案提出優化建議。

　　3、領導小組講評前一日防控工作落實情況，提出需改進地方；并針對當日教學工作和幼兒生活實際，部署防控工作安排，交待注意事項。

　　（二）開學入園演練，明確師生入園流程以及注意事項

　　1、模擬開學當日，值班老師、保健老師、保安要提前換好防護服，戴好口罩、手套和護目鏡，各組按職責分工開展工作。

　　2、幼兒入園時間安排：

　　大班，8：00入園；中班，8：30入園；小班，9：00入園。

　　入園時要督促幼兒和家長戴好口罩，家長和幼兒手拉手排成兩隊，大家前后保持一米左右間距，按指定通道排隊進入園園。綜合協調組要維護好現場秩序，禁止無關人員進入園園。

　　3、各班入園時依次走過測溫區，疫情監測組教職工驗證幼兒健康卡和開學前15天健康記錄表，并在兩邊用測溫儀對幼兒和家長逐個進行體溫檢測記錄，對幼兒的書包、衣物等物品進行消毒。體溫正常、無其他癥狀者，有序進入自己班級。家長送到校門口迅速離開，不逗留。

　　4、體溫異常的幼兒由救治處置組帶至隔離區，送至復測區，由保健老師再次用水銀溫度計對幼兒體溫進行檢測。同時將此生經過的通道消毒并封閉。家長來到等候區，疫情監測組給家長消毒，并讓家長簽字，并向幼兒家長了解孩子近14天內有無疫情重點地區旅居史、途經史或有確診、疑似病例接觸史。隔離幼兒經再次體溫檢測正常的進入班級，體溫不正常的由對外聯絡組聯系上級部門專車負責接走，并及時向疫情防控領導小組報告幼兒情況。

　　5、如果體溫異常幼兒在開園當日被確診或被診斷為疑似病例，幼兒園應啟動應急處置流程。

　　（三）每日晨檢演練，發現一幼兒出現發熱等疑似癥狀

　　1、參與晨檢的疫情監測組老師提前到達幼兒園，進行消毒、體溫檢測等環節處理，做好幼兒晨檢準備。

　　2、幼兒到達校門處，按照《疫情防控工作預案》中規定的各班級入園次序，在規定通道按一米以上間隔距離有序進入園園。

　　3、綜合協調組老師要引導幼兒按指定專屬通道排隊，前后保持一米距離，有序進入測溫區；及時疏散來護送的家長，不聚集。

　　4、疫情監測組老師對到校幼兒依次進行手部消毒、健康情況詢問等，待幼兒進入指定通道口，晨檢老師檢測幼兒體溫，檢測體溫正常的幼兒迅速按照指定通道進入教室。

　　5、在演練中，發現一名幼兒在體溫檢測過程中出現異常，疫情監測組老師立即向當日值班園領導（現場總指揮）報告。

　　6、總指揮立即指令救治處置組老師身穿隔離服、佩戴口罩，攜帶測量設備快速到達晨檢區，對幼兒癥狀進行再次核實，核實后：體溫37、3℃，立即將該幼兒帶至幼兒園隔離室進行應急隔離。總指揮立即向幼兒園疫情防控領導小組組長xx園長報告情況。

　　7、幼兒園疫情防控領導小組組長xx園長啟動應急處置流程。

　　（四）課間活動演練，發現一幼兒出現咳嗽等疑似癥狀

　　1、上課前，消毒防疫組負責對所有教室門把手、走廊地面、衛生間等重點部位進行搽拭或噴灑消毒，補充衛生間洗手液。

　　2、課間休息，上衛生間時需經當班保健老師批準，分批分開（保持1米間距）按規定路線到衛生間，方便后要用洗手液清洗手部，再按規定路線返回教室。

　　3、大課間活動時，保健老師打開教室所有門窗進行通風，讓幼兒保持間距分批到指定區域開展適度體育鍛煉，小班在活動場滑滑梯區域，中班在活動場蕩秋千區域，大班在活動場升旗臺區域。

　　4、課間活動過程中，發現一幼兒精神萎靡，并伴有咳嗽等疑似癥狀，隨后老師將該幼兒迅速帶離至空地區域，并將情況報告到當日值班園領導（現場總指揮）。

　　5、總指揮立即指令救治處置組老師身穿隔離服、佩戴口罩，攜帶測量設備快速到達該生所處位置，對幼兒癥狀進行再次核實，核實后：體溫37、6℃，立即將該幼兒帶至幼兒園隔離室進行應急隔離。總指揮立即向幼兒園疫情防控領導小組組長xx園長報告情況。

　　6、幼兒園疫情防控領導小組組長xx園長啟動應急處置流程。

　　（五）中午就餐演練，發現一幼兒出現腹瀉等疑似癥狀

　　1、幼兒、教職工錯時就餐、分散就餐，時間安排：

　　小班，11：10——11：30；

　　中班，11：30——11：50；

　　大班，11：50——12：10；

　　教職工，12：10——12：30。

　　2、開飯前，幼兒間隔1米排隊進行間隔水龍頭洗手，保健老師進行七步洗手法指導，洗手后用手部烘干機烘干，分兩隊排列取餐，隊伍間隔在1米以上。

　　3、幼兒避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。

　　4、用餐結束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應回收桶。

　　5、就餐過程中，發現一幼兒出現腹瀉等癥狀，隨即對該生進行體溫測量，顯示37、8℃，值班老師立即報告當日值班園領導（現場總指揮）。

　　6、總指揮立即指令救治處置組老師身穿隔離服、佩戴口罩，攜帶測量設備快速到達該生所處位置，對幼兒癥狀進行再次核實，核實后：體溫37、4℃，立即將該幼兒帶至幼兒園隔離室進行應急隔離。總指揮立即向幼兒園疫情防控領導小組組長xx園長報告情況。

　　7、幼兒園疫情防控領導小組組長xx園長啟動應急處置流程。

　　（六）下午放學演練，發現一幼兒出現嘔吐等疑似癥狀

　　1、放學時，為避免幼兒和家長大面積群體接觸，幼兒園分時段、分年級、分班級實行錯峰放學：

　　小班，16：15放學；中班，16：30放學；大班，16：45放學。

　　2、各班級按照規定時間準時放學，班級間間距為10米左右。班主任嚴控時間點，將幼兒有序送至指定接送點，確保幼兒安全。

　　3、放學前，班主任對幼兒進行一分鐘防疫和安全教育提醒。每一方隊都安排值班領導、老師護送，綜合協調組在大門口指揮疏導過往車輛。家長全部按照指定區域在園外等候，杜絕人員聚集。

　　4、在放學過程中，某班發現一幼兒出現嘔吐，體溫測量為37、9℃。值班老師立即報告當日值班園領導（現場總指揮）。

　　5、總指揮立即指令救治處置組老師身穿隔離服、佩戴口罩，攜帶測量設備快速到達該生所處位置，對幼兒癥狀進行再次核實，核實后：體溫37、5℃，立即將該幼兒帶至幼兒園隔離室進行應急隔離。總指揮立即向幼兒園疫情防控領導小組組長xx園長報告情況。

　　6、幼兒園疫情防控領導小組組長xx園長啟動應急處置流程。

　　三、幼兒園應急處置流程

　　1、發現報告。一旦發現疑似癥狀幼兒，值班老師或班主任立即向當日值班園領導報告情況，值班領導待核實情況后，向幼兒園疫情防控領導小組匯報，由領導小組組長啟動應急處置流程，綜合協調、疫情監測、救治處置、對外聯絡、消毒防疫、宣傳教育各組當班教職工按照職責分工開展工作。（各組迅速進入崗位）

　　2、應急隔離。迅速將患病幼兒帶到隔離室觀察，穩定幼兒情緒后，對疫情幼兒進行初步救治。患病幼兒所在班級其他幼兒停止校內常態活動，轉移到備用教室，消毒防疫組對該班教室進行消毒。（救治處置組、消毒防疫組）

　　3、送醫救治。立即通知幼兒家長，由家長自駕接幼兒去醫院就醫；如果家長不能及時趕到就撥打120；如120遇突發情況不能及時趕到，迅速調用幼兒園專用車輛將其送往定點醫院發熱門診。（綜合協調組、對外聯絡組）

　　4、全面排查。排查發熱幼兒的活動軌跡、上學所乘交通工具、入園晨檢或就餐過程周圍人員，確定密切接觸者；同時對患病幼兒所在班級老師及其他幼兒進行體溫測量、記錄。（綜合協調組、疫情監測組）

　　5、疫情上報。如幼兒被確診為疑似病例或確診病例，及時將感染情況和排查情況上報校疫情防控領導小組，由領導小組第一時間上報區教體局和疾控中心；并將密切接觸者排查情況通報相關師生家長及所在街道（社區）。（綜合協調組、對外聯絡組）

　　6、應急消毒。立即對隔離觀察區、疫情幼兒活動區域進行應急消毒處理。（消毒防疫組）

　　7、綜合評估。綜合上級教育主管部門及疾控部門的指導和建議，確定是否停課以及停課的時間、班級或年級范圍，并將意見報告幼兒園疫情防控領導小組，由領導小組最終決策。（疫情監測組、綜合協調組）

　　8、輿情控制。加強校園輿情管理，引導全校師生不單獨接受采訪或對外談論，不拍攝和發布相關視頻，不主觀臆測、夸大其詞，不以個人名義向外提供信息，以上級部門正式發布的信息為準。

　　9、善后工作。對需觀察隔離的師生設置專門的隔離區，負責安排好被隔離人員的生活必需品的供給，做好跟蹤觀察做好心理疏導，做好患者師生親友的接待、安撫工作；對其所在班級其他幼兒也要做好跟蹤，提高日常體溫監測頻次。

　　10、恢復教學。在未全面停課情況下，做好教學工作安排，確保教學活動的正常進行；同時對外發布告警信息，盡量避免或減少外來人員進入園區。

　　四、總結反思及改進提高

　　演練結束后，綜合協調要梳理演練現場體溫檢測、發熱幼兒留觀等待區觀察、幼兒園應急響應、疫情處置規范化工作和各部門間的協調能力等方面存在的.薄弱環節，收集教職工提出的意見建議。

　　針對問題，進一步優化流程、完善預案、增強配合、積累經驗，全面提高幼兒園應急指揮和組織協調能力，確保開學后疫情防控工作萬無一失！

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案2

　　一、防控工作目標

　　1、普及新型冠狀病毒肺炎的防控知識，提高廣大師生的防控意識。

　　2、完善疫情信息報告制度，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。

　　3、建立快速反應機制，及時防控疫情的發生和蔓延。

　　二、組織機構與分工

　　1、成立疫情防控工作小組，明確職責，落實任務。

　　成員名單及職責如下：

　　組長：xxx，全面負責防控與應急工作。

　　副組長：xxx協助組長，主管幼教中心防控與應急工作。

　　成員：xxx防控與應急工作。

　　三、各幼兒園日常防控工作

　　1、做好每日疫情(教工、幼兒人員)統計工作，嚴格執行疫情日報制度，不得漏報、遲報、瞞報、錯報，數據及時上報聯盟組組長，配合區教委做好聯防聯控工作。

　　2、各班主任每天上午十一點前在班長群里上報班級幼兒有無發熱情況。

　　3、完成每日兩次體溫檢測：入園時、下午午睡后各一次。

　　4、完成每日消殺工作。

　　四、預防辦法和措施

　　1、利用多種媒介，幼兒監護人每天上報幼兒及家人情況。

　　2、加強對個人健康生活習慣、防護措施等宣傳，如：外出戴口罩、加強消毒、打噴嚏捂住口鼻、盡量不外出、經常洗手等。

　　3、注意增減衣物和均衡營養，加強鍛煉，保證足夠休息，增強體質。

　　五、如果突發新冠肺炎疫情，立即啟動分級響應機制

　　1、藍色預警：幼兒園單個班出現2名(含)發燒兒童時，立即請幼兒家長接回并上報。

　　2、藍色預警：幼兒園單個班出現3名以上(含)、5名(含)以內發燒兒童時，立即請幼兒家長接回并上報，建議關閉該班。

　　3、橙色預警：幼兒園單個班出現5名(含)發燒兒童時，立即請幼兒家長接回并上報。關閉該班。

　　4、紅色預警：幼兒或教職工一旦出現新冠肺炎疾病疑似或者確診病例，建議關閉幼兒園。

　　六、防控工作信息報告機制

　　1、幼兒、工作人員出現發熱等癥狀時，應及時就醫并向班主任匯報;幼兒園及時向疫情防控工作小組匯報，經醫院診斷排除傳染病后才能回校上課、上班。

　　2、啟動日報告制度，對發病幼兒及早隔離，學校各班級、各部門應嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。

　　3、幼兒園實行24小時值班制度，加強校內幼兒的疫情通報工作。

　　4、加強對發熱病人的追蹤管理。疫情流行期間，教室、專用教室等公共場所必須加強通風換氣，并采取必要的消毒措施。

　　5、防控信息報告程序：首先向幼兒園負責人報告，然后向分管處長及教育局、疾控部門報告，明確疫情報告的范圍和內容，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案3

　　為了有效預防，及時控制和消除傳染病在我園發生、流行，保障師生員工的身體健康，維護我園正常教育教學、科研秩序。根據《中華人民共和國傳染病防治法》結合我園具體情況，特制定本工作預案。

　　一、本預案中所稱傳染病是指《中華人民共和國傳染病防治法》中規定的法寶管理的甲乙丙傳染病。突發公共衛生事件是指突然發生的`、造成或者可能會對公眾健康嚴重損害的重大傳染病疫情、群眾性不明原因疾病、重大食物中毒和職業中毒是及其它其它公眾健康的事件。

　　二、傳染病防治工作預案

　　(一)指導思想和工作原則

　　傳染病防治工作在園黨政領導統一領導下，接受教育局、衛生局等部門業務指導，實行預防為主、防治結合、分類管理的原則。

　　(二)組織領導

　　我園由分管園長負責全園日常傳染病防治工作。開展預防傳染病健康教育，組織園內各辦公室搞好我園的環境衛生及消滅鼠害、蚊、蠅等病媒昆蟲，以及其他傳播傳染病和患有人畜共患傳染病的動物。組織對公共衛生設施的監督管理，保障飲用水衛生、食品衛生，對食堂實行衛生監督。園保健室承擔責任范圍內的傳染病防治管理任務，建立傳染病管理的規章制度。

　　(三)預防

　　1.利用網絡、宣傳櫥窗、版報、等宣傳陣地，開展健康教育。在幼兒中開設健康教育課，開辦健康教育講座。利用多種形式加大健康教育力度，增加師生員工自我健康知識，養成良好的衛生習慣，增強自我保健能力。

　　2.搞好園公共場所環境衛生，消滅鼠害、滅蚊、滅蠅。對人員密集的教室、食堂、幼兒午休室、辦公室、會議室、定期進行消毒。

　　3.加強食堂衛生的監督檢查工作。定期組織對園內環境衛生、食堂衛生督查，對存在的總是提出整改意見并督促及時實施整改。

　　4.保障飲用水衛生符合國家衛生標準。總務處定期組織對供水系統進行清洗消毒。

　　5.定期組織師生員工體檢。保障師生有病早發現、早診斷、早治療。

　　6.按國家計免制度對幼兒進行甲、乙肝疫苗接種，并逐步開展風疹、水痘、流感、流腮等疫苗的預防接種工作。

　　7.對發現的傳染病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人，在治愈或排除傳染嫌疑前，不得從事易使傳染病擴散的工作和學習。幼兒必要時可讓其回家治療。

　　8.園保健人員要不斷學習更新傳染病防治知識，提高診療水平。

　　(四)疫情報告

　　1.園師生員工發現傳染病人或疑似傳染病人時都應立即向園保健室報告。

　　2.實行首診負責制。在發現傳染病人、疑似傳染病人時，必要按照規定時限：甲類傳染病(包括乙類傳染病按甲類傳染病管理的病種)，6小時內報告;乙類傳染病12小時內報告，丙類傳染病24小時內向負責傳染病管理的前段時間報告。并填報傳染病報告卡，向疾控中心報告并同時上報園有關領導。根據傳染類別、發病人數、病情等疫情程度，逐級上報。任何人不得瞞報、謊報、緩報疫情。一經發現將視情節后果追究責任，直至依法追究刑事責任。

　　(五)控制

　　1.無法確診的甲、乙類傳染病及疑似病人，均應立即安排轉定點醫院進一步明確診斷，必要時住院隔離治療。園醫應跟蹤了解病人診斷和治療情況。

　　2.對被傳染病病人、病原攜帶者、疑似傳染病病人污染的場所、物品，園保健室指導相關工作人員做好終末消毒處理。與傳染病人或疑似病人密切接觸者，園保健室應采取必要的檢查和預防措施，并進行醫學觀察。

　　3.園保健室要做好自身防護工作和醫務室內的消毒工作，盡量避免發生室內感染，千萬傳染病的擴散。

　　4.一旦發生傳染病暴發流行或接到市、區疾控中心的傳染病疫情預警報告，園保健員應立即上報園有關領導。與當地衛生局、疾控中心、教育局的專家共同研究后向園領導建議是否啟動《突發公共衛生事件應急預案》。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案4

　　一、指導思想

　　以各級通知精神為指導，在上級部門的周密部署下，堅持預防為主，防治結合。切實可行的抓好防控工作的組織與落實。采取有效措施，控制疾病的發生和蔓延。

　　二、組織機構

　　（一）成立傳染病應急工作領導工作小組，積極開展傳染病的控制、宣傳工作，采取相應的措施，嚴防傳染病的發生。

　　組長：

　　副組長：

　　組員：各班班主任、班老師、其他工作人員

　　1、實行24小時值班制。應急小組成員手機24小時開通，保持應急聯絡暢通。

　　2、實行首問負責制。不推諉，及時處理突發事件（如第一時間緊急上報；撥打緊急救護電話；穩定教職工及幼兒情緒、與幼兒家長聯系等）。

　　三、傳染病應急工作機構及職責

　　（一）組長、副組長負責防治工作的組織協調、溝通聯絡；監督全園教師防范新型病毒情況。

　　（二）副組長xxx落實每日12：00前上報工作。

　　（三）后勤主任xxx指導全園教職工做好班級、園內環境、教室內及廚房的消毒工作，指導教職工了解傳染病消毒隔離要求，落實督查全園防治新型病毒工作的物質儲備；負責防治疫情工作保障、交通、通訊等。

　　（四）保健醫生負責對幼兒進行嚴格晨檢、和幼兒身體異常狀況上報，發現有疑似癥狀的幼兒，請家長立即帶離就診或回家觀察。

　　（五）各班班主任負責幼兒午檢及全日觀察工作。做好缺勤幼兒的追蹤及因病缺勤幼兒的監測工作，每天15：00前詳細記錄在冊并交到保健醫處。發現疑似病例和本班幼兒出現傳染病疫情時，及時上報，同時班上立即采取消毒隔離等防控措施。對家長進行防治新型病毒的知識普及宣傳。提高家長、幼兒關注自身身體健康的意識。

　　（六）各成員負責本班的通風、衛生消毒工作。對園內公共區域樓梯扶手、門簾、墻裙、成人衛生間等進行每日消毒工作。

　　（七）食堂人員嚴格落實食品衛生制度。

　　四、日常工作要求

　　（一）晨檢工作：負責人為保健醫生。對來園幼兒進行口腔、體溫排查，發現有疑似癥狀的幼兒，請家長立即帶離就診或回家觀察。各班教師在門口接本班幼兒，家長一律不得入園。保健醫必須佩戴口罩、一次性手套、隔離服、體溫計、手電筒。口罩、手套每天更換，如遇疑似病例須及時更換；體溫計、手電筒每天做好消毒工作，如遇疑似病例須及時消毒；隔離服須每天清洗暴曬。

　　（二）幼兒的午檢及全日觀察工作：負責人為主班教師

　　1、每天午睡前及午睡后進行體溫檢測，并做好記錄。

　　2、全天重點關注服藥兒的精神狀況，如：飲食、睡眠、大小便、活動等。

　　（三）消毒工作：負責人為生活老師、食堂人員

　　1、班級認真開展好環境衛生及幼兒用具、玩具的消毒工作。

　　（1）早、中晚開窗通風每次不少于30分鐘。

　　（2）中午起床、晚上離園后開紫外線消毒燈20――30分鐘。

　　（3）離園前對桌椅、地面、水龍頭、樓梯扶手用1：100配置消毒液用抹布進行擦拭消毒。

　　（4）玩具、圖書，進行晾曬、或消毒液配比浸泡、擦拭消毒。

　　（5）地面及廁所：請按照1：50的比例配置消毒液，按照地面隨臟隨拖廁所隨用隨沖隨消毒的方法，每天至少兩次對廁所和地面進行消毒。

　　（6）餐具：每餐用完后，請老師務必將餐具送廚房蒸車里高溫消毒。

　　（7）水杯：每天孩子離園后，請老師將水杯放班級消毒柜進行消毒。

　　（8）毛巾：每周兩次將毛巾投放在1：200比例配置的消毒液中浸泡半小時，然后清洗干凈日曬晾干。

　　特殊情況：若班內出現疑似患兒，幼兒進行戶外活動，生活老師進行徹底消毒。

　　2、食堂加工食品要確保煮熟煮透，保持食堂環境清潔，嚴防食源性疾病的發生。

　　五、應急處理辦法

　　1、班級教室發現在園幼兒出現疑似癥狀，立即上報園長，第一時間帶至保健室觀察隔離，同時通知家長來園接幼兒去就診。并帶領本班幼兒到單獨指定區域活動（走廊），生活老師對班級進行全面消毒。班主任隨時與家長聯系，了解幼兒病情。

　　2、班主任要對缺課的幼兒進行跟蹤調查，如果經醫院診斷為病毒病例或疑似病例的，要按照有關規定將本班級教師、幼兒進行隔離，同時立即向疾病預防控制中心和相關教育部門報告。康復出院的幼兒要留在家中休息1至3周，病情確定無反復方可回園。

　　3、疑似患兒經醫院診斷排除新型病毒后，家長需持就醫病歷交由保健醫鑒定無誤后方可入園，病例須復印存檔。

　　4、對家庭成員中有新型病毒病人的幼兒，如果有密切接觸，必須隔離觀察2周，待未出現發熱、咳嗽等呼吸道癥狀后方可入園。

　　5、經醫院診斷為新病毒病例或疑似病例的患者所在班的幼兒，要全部離園回家觀察，觀察1至2周后無異常情況才能入園。注：班主任接到有確診病例后，須第一時間上報園長，并在園長指導下通知班級其他家長將幼兒接回家，并做好解釋以及安撫工作。

　　6、一旦出現新病毒患者，該患者活動過的室內場所要在疾病預防控制機構的指導下，由有關專業消毒人員及時進行終末消毒。根據衛生部門《消毒管理辦法》的有關要求，接到新型病毒疫情報告后，應在6小時內采取消毒措施。

　　7、在新型病毒防治工作期間，執行“零報告制定”。從20xx年1月23日開始，各班級必須在每天9：00前將本班師生缺勤情況上報，若有發病情況須每天9：00前填寫《幼兒新型病毒防治情況記錄表》，在10：00再次確認無誤后交保健醫處。

　　8、為防止傳染，各班教師、幼兒不得串班，交叉使用玩具、餐具等物品。

　　六、應急處理程序

　　發現高燒、咳嗽病人（責任人：班主任或生活教師）→立即將病人護送至應急隔離室（責任人：班主任或生活教師）→向幼兒園預防工作領導小組成員匯報（責任人：保健醫）→通知家長帶患兒到指定醫院就診（責任人：班主任）→立即打電話上報教育部門、疾控中心→對與癥狀者接觸者不可離開本班教室（責任人：班主任、保健醫）→對有癥狀者去過的地方進行消毒（責任人：生活教師）→在區疾控中心的指導下對密切接觸者進行醫學觀察二周（責任人：保健醫、幼兒家長）→宣傳教育、安定人心穩定幼兒園秩序絕不允許校內人員擅自離校、校外人員隨意進入（責任人：安保人員）。

　　對于正值寒假期間的孩子，提醒家長也要積極預防；

　　1、要留心孩子的飲食結構，不要暴飲暴食，注意營養均衡；

　　2、盡量不要帶孩子到一些人多、擁擠的公共場所，比如：超市、商店等，外出戴口罩；

　　3、家中要注意及時開窗通風，進門前先洗手；

　　4、帶孩子去親戚家串門時，家長要留意孩子接觸的人群，特別是有感冒癥狀者，需要保持一定的距離；

　　5、觀察孩子的健康狀況，如出現發熱、咳嗽的癥狀及時就醫，并上報給班主任老師；

　　6、在家里，同樣需要保證孩子在幼兒園中規范的作息時間，每天睡眠充足。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案5

　　為做好疫情防控過程中的消毒防護工作，有效預防疾病發生，保障師生員工的生命安全與身體健康，依據哈爾濱市預防疾病消毒等相關條例制定本辦法(試行)。

　　一、新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，公共場所采取環境清潔和消毒相結合方式做好防控。

　　二、在校內公共場所(教室、體育場所、圖書館、食堂等)入口位置放置快速免洗手消毒液，并有醒目標識提示進行手部衛生消毒。

　　三、校內公共場所應每天通風，保持空氣流通。每日至少開窗2次，每次30min以上;通風條件不良的建筑，可采用排氣扇進行機械通風換氣。

　　四、每日對公共設施進行250mg/L-500mg/L有效氯溶液噴灑消毒。

　　五、通風條件較差的室內場所，盡量減少人員進出。可采用紫外線燈定期照射消毒，可根據實際需要調整消毒頻次。

　　六、清潔人員需每日工作前接受體溫檢測，體溫不超過37.3℃方可開始工作。工作時須佩戴口罩和一次性橡膠或乳膠手套，工作結束后保存好消毒用品，并按要求對消毒場所做好記錄。

　　七、校園內公共區域設置口罩專用回收箱，對口罩回收箱實施定時消毒(1次/4小時)，并每天按照醫療垃圾實施處理，師生將佩戴過口罩廢棄到專用回收箱內，獨立隔離場所產生的垃圾要用醫療廢物專用袋及時清運。

　　八、公共區域未清運的垃圾要置于有蓋的桶內，每天用有效氯含1000mg/L的含氯消毒液噴灑垃圾桶內外表面等。

　　九、學生寢室、教室、樓道、公共浴室、洗手間等公共區域，每日上、下午進行兩次250mg/L-500mg/L有效氯溶液噴灑消毒及通風。

　　十、食堂要每餐對餐具進行徹底消毒，公共區域使用期間保持開窗通風，每日至少2次;就餐桌椅每日至少2次250mg/L-500mg/L有效氯溶液擦拭消毒。

　　十一、管理部門要加大檢查力度，對未按照規定執行的部門和個人要追究其相關責任。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案6

　　為科學有效地做好幼兒園新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，提高防控和應對能力，有效預防和控制疫情在幼兒園的傳播、蔓延，保障廣大教職工、幼兒的身體健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件應急條例》等法規，根據國家、省市等各級行政部門對新冠肺炎疫情防控工作的要求，結合幼兒園實際情況，制定本預案。

　　一、工作目標

　　1、普及新型冠狀病毒肺炎的防控知識，提高師幼、家長的防控意識和防控能力。

　　2、完善新型冠狀病毒肺炎疫情信息監測報告網絡，嚴格落實“日報告、零報告”制度，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。

　　3、建立快速反應機制，及時采取有效的防控措施，預防和控制新型冠狀病毒肺炎疫情在幼兒園的發生和蔓延。

　　二、工作原則

　　1、預防為本，及時控制。認真開展排查工作，強化信息的廣泛收集和深層次研判，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。

　　2、部門聯動，群防群控。主動加強與區（縣）疾控中心、區（縣）教育局、所屬社區的溝通聯系，建立全園信息排查上報網絡，形成部門聯動、群防群控的處置工作格局。

　　3、統一指揮，快速反應。成立幼兒園疫情防控領導小組，一旦出現疫情，確保發現、報告、指揮、處置等環節的緊密銜接，做到快速反應，正確應對，處置果斷，力爭把問題解決在萌芽狀態。

　　三、組織機構及責任分工

　　1、新冠病毒肺炎疫情防控工作領導小組

　　組長：全面負責幼兒園各項防控工作部署和督查

　　副組長：

　　主要組員：保教主任、后勤主任、園長助理、衛生保健主管、保健醫生、各班主任

　　2、疫情報告小組

　　組長：負責每日疫情信息審核及上報區教育局

　　副組長：副園長、保教主任、衛生保健主管，協助組長負責疫情信息上報和資料整理工作

　　成員：各班班主任

　　3、疫情處置組

　　組長：負責疫情突發事件應急處置領導工作。

　　副組長：副園長、保教主任、后勤主任、園長助理、衛生保健主管，協助執行園長負責疫情突發事件應急處置相關工作

　　成員：保健醫生、班主任，負責疫情突發事件應急處置具體工作

　　4、宣傳組

　　組長：副園長，負責疫情防控工作進程的宣傳

　　副組長：保教主任，負責對幼兒和家長的宣教；衛生保健主管，負責從衛生保健的角度開展全園防控工作宣傳（含微信公眾號、電子屏、發放宣傳資料）

　　成員：保健醫生、各年級組長、教研組長，協助開展全園疫情預防宣傳工作；各班班主任，負責本班疫情預防宣傳工作

　　5、后勤保障組

　　組長：（后勤主任），負責疫情防控所需人力、財力、物力的后勤保障

　　副組長：后勤主任，協助組長負責防控物資準備、園舍和食品安全管理、公共區域消毒等后勤和安全保障工作

　　成員：后勤工作人員，負責疫情防控后勤保障具體工作

　　6、衛生消殺組

　　組長：后勤主任（保健醫生），負責指導和檢查全園衛生消毒工作副組長：保健醫生，協助組長負責全園衛生消毒工作的指導和檢查

　　成員：保潔員、門衛、食堂管理員、各班保育員，負責執行或督促執行全園的衛生消毒工作

　　三、日常工作要求

　　1、加強疫情監測

　　（1）建立幼兒園健康監測站。制定并嚴格執行《幼兒園新冠病毒肺炎疫情防控期門衛管理要求》，在門衛處建立幼兒園健康監測站，配齊設備，培訓門衛。從即日起，所有人員入園一律須在幼兒園健康監測站測體溫、驗身份和登記，體溫正常方可入園。

　　（2）做好教職工的健康監測。開學前，每日開展教職工身體健康狀況和出行狀況摸排，進行“日報告”“零報告”。開學后繼續開展每日教職工健康狀況摸排，所有教職工入園前須在門衛處測量體溫。幼兒園制作《教職工入園晨檢體溫監測臺賬》，記錄全園教職工每日體溫等健康數據。

　　（3）做好幼兒的健康監測。一是把好晨檢關。修訂并執行《防控新冠肺炎晨檢制度》，保健醫生和班主任共同把好幼兒入園晨檢關，做好來園幼兒的健康檢測。二是做好幼兒一日健康觀測和記錄。開學后，保健室醫生、班主任加強每天晨午檢及全日健康觀察。一旦有異常，班級在班務日志做好登記，同時上報保健室。三是依照早發現、早報告、早隔離、早治療的工作原則，對因病缺勤的幼兒進行登記并及時與家長聯系，了解情況并及時報告保健室。四是制定《幼兒入園晨檢體溫監測臺賬》，每日記錄全園幼兒體溫等健康數據。

　　2、做好信息上報

　　（1）建立信息排查上報網絡，每日及時收集幼兒、教職工的身體健康數據向有關單位報送。

　　（2）開學前，各班主任每天上午10點前對班級師生及家長情況摸底，并統計報告給幼兒和家長疫情信息收集人（保教主任）；工會小組長每天對教職工情況摸底并于中午12點之前統計報告給教職工疫情信息收集人（副書記）。兩位疫情信息收集人分別將師生情況報執行園長，由執行園長負責每天中午11點前審核信息后上報區（縣）教育局。值班園領導每日負責全園師生新冠肺炎疫情防控監督，每天下午5點前由值班園領導在附幼干部群通報。

　　（3）開學后，每日10：00之前，完成全園幼兒及教職工的健康數據整理并逐級上報。幼兒及家長的健康數據的上報流程為：班主任→幼兒和家長疫情信息收集人（保教主任）→執行園長→總園并區教育局。教職工健康數據的上報流程為：醫務室及行政值班人員→教職工疫情信息收集人（副書記）→執行園長→總園并區（縣）教育局。

　　（4）明確區（縣）教育局和所在社區新冠肺炎疫情報告聯系人和聯系電話，做好聯防聯控。

　　3、開展疫情防控宣教

　　（1）密切關注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢的發展變化，及時掌握信息，向教職工和家長及時傳達。

　　（2）制作《xx新冠病毒肺炎疫情防控手冊》（電子版）《xx疫情防控實操圖冊》（紙質）等資料，開學發放至每位教職工和家長手中。

　　（3）制定《xx疫情防控宣傳工作方案》，從黨支部、行政管理、衛生保健、親子游戲指導等四個層面推出專題微信公眾號。

　　（4）組織教職工專題培訓，學習疫情防控知識和幼兒園疫情防控制度要求，并進行相關考核。

　　（5）各班組織幼兒開展預防新冠肺炎專題教育和生命健康教育，將內容落實到周計劃中，注意培養幼兒良好的個人衛生習慣和公共衛生意識，注重增加幼兒體育鍛煉和戶外活動時間，提高幼兒抵抗力。

　　（6）督促組織教職工加強體育鍛煉，養成良好的個人衛生習慣，提倡合理營養，不斷增強體質，不與傳染病人接觸。

　　（7）通過微信公眾號、電話聯絡等方式做好延遲入園幼兒的家教指導和心理撫慰，同時宣傳幼兒園的防疫工作成效。

　　4、夯實后勤保障

　　（1）制定《xx新冠肺炎疫情防控物資預算清單》，依據清單，保健室與后勤部門提前采購防控所需要的消毒物品、洗滌用品、口罩、紅外體溫測量儀（每班配備1臺）、醫用護目鏡等物資，建立好領用臺賬。

　　（2）按照標準在園內增設廢棄口罩專用垃圾桶，將一次性口罩垃圾進行單獨處理，嚴格做好垃圾分類。

　　5、做好衛生消毒工作

　　（1）實行一周一次大掃除，班級與公共區每天按《xx新冠肺炎防控期間衛生消毒標準》進行清潔消毒。

　　（2）要求教職工做好個人衛生和防護，按照新冠肺炎防控要求注意開窗通風，帶口罩、勤洗手、不串班，嚴格落實各項工作流程中的防控要求。

　　（3）衛生保健室指導后勤部門做好大型玩具和公共區衛生消毒工作；指導、督促、檢查班級各項預防措施的落實情況。

　　6、切斷傳染源，疏散人群，防止交叉感染

　　（1）制定《xx新冠肺炎疫情防控期間門衛管理辦法》，嚴格執行校園24小時門禁管理，切斷外來傳染病源。

　　（2）制定《教職工返崗管理辦法》《教職工返崗承諾書》，摸底并確定教職工分批返崗安排。開學前向教職工發放《健康卡》、《承諾書》，返園前14天《健康卡》情況正常，簽署承諾書的方可返崗。有以下幾類情況必須延遲返崗：①居住疫情發生小區的必須延遲返崗。②乘坐公共交通工具返長的必須延遲返崗。③具有發熱咳嗽癥狀的必須延遲返崗。④具有疫情區或疫情接觸史必須延遲返崗。

　　（3）做好幼兒分批入園安排，向每個家長發放《健康卡》《承諾書》，返園前14天《健康卡》情況正常，家長簽署承諾書的幼兒方可報到返園。有以下幾類情況必須延遲報到：①具有發熱咳嗽癥狀的幼兒必須延遲報到。②具有疫情接觸史且隔離未過14天的幼兒必須延遲報到。③市內居住在有疫情發生小區的幼兒必須延遲報到。④疫情區或途徑疫情區返長的.幼兒必須延遲報到。

　　（4）制定《xx疫情期幼兒來離園管理辦法》《幼兒來離園期間安全護衛工作安排》，嚴格按照相關要求進行來、離園管理。開學后直至疫情結束前，家長一律不進入園區，更不能進班，孩子入園自理，由安全護衛隊負責安全護衛。離園時則分時分流，由班級教師分別將孩子送到前門和后門，與家長進行“秒應”小程序無接觸交接。同時，新學期報到當天，家長提前與班級教師聯系，家長分時間段來園，在園門口將床上用品進行交接并辦理報到手續。

　　（5）疫情期結束之前，禁止開展聚集性的活動，避免集中開會和學習，充分利用廣播和網絡進行辦公。

　　（6）選擇遠離教室且通風情況良好的地方建立隔離室。為隔離室配置防護服、消毒用品、記錄本等必備設施。安排保健醫生為隔離室負責人。

　　四、應急措施

　　幼兒園一旦發生突發新型冠狀病毒肺炎疫情，應采取以下應急措施：

　　1、疫情報告

　　（1）幼兒或教職工一旦出現新型冠狀病毒肺炎病情，應及時就診并向幼兒園請假，不得帶病入園、上班。康復后，經保健醫生核實醫院開具的康復證明方可入園、上班。

　　（2）發現幼兒或教職工在園出現疑似新型冠狀病毒肺炎病情，應區分是否有疫區或疫情接觸史，如有則馬上啟動幼兒園公共衛生突發預案，逐級上報。

　　2、疫情處置

　　（1）發現發熱或有疑似癥狀者，應區分是否有疫區或疫情接觸史，如無則立刻就醫（幼兒由家長陪同），如有則采用防護設備馬上隔離，同時報告所在社區和區（縣）教育局，由社區聯系疾控人員將患者接到至定點醫院就醫。

　　（2）發生疫情后，做好密切接觸人員統計與隔離，配合防疫部門做好疫情消毒處置。

　　（3）發生疫情后，立刻停課，所有師生隔離進行醫學觀察，幼兒園負責每日追蹤和情況上報。

　　五、責任追究

　　發現相關人員有以下行為的，由相應紀檢監察部門依法處理：

　　1、不執行本預案有關信息報送制度，瞞報、緩報、謊報、漏報本單位或區域新型冠狀病毒感染肺炎突發公共衛生事件的；

　　2、對新型冠狀病毒感染肺炎突發事件的組織處理不當的，特別是存在拖延、回避等不負責任行為的；

　　3、事件發生后，上級對事件組織調查時，不予配合、弄虛作假、設置障礙或授意他人作假的；

　　4、其他失職、瀆職行為導致本單位出現或擴大新型冠狀病毒感染肺炎的。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案7

　　一、用餐時間

　　幼兒用餐時間：午餐11：10——12：00

　　二、教師職責

　　1.幼兒就餐環節中，教師應始終有序組織學生按照指定的位置就坐，一桌4人，吃飯期間不允許交談。

　　2.就餐中不允許學生走入過道盛舀飯菜，以防燙傷或摔倒發生意外。

　　3.用餐后由當日負責整理餐具的教師同時整理桌椅，并有序歸位。

　　4.教師應引導告知幼兒就餐時餐點切勿脫離餐具放于桌上，以防細菌沾染影響身體健康。

　　5.教師盛飯時確保飯菜裝入容器的2/3即可，杜絕盛飯過滿或食物過分累。

　　6.各班飯菜必須由班級教師搬運，不允許學生運菜。

　　7.餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應容器內交回廚房，消洗間由廚房工作人員清洗消毒后再進入保潔間。

　　三、健醫生職責

　　1.保健醫生需每日提示早晨遲到的幼兒家長，為了孩子的'進餐健康和良好的`生活習慣，盡可能不遲到。

　　2.細致查看飯菜質量，調查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況。

　　3.嚴格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛生，如一次性手套的.佩戴、頭發的整理、學生洗手情況等。

　　4.查看廚房和各班就餐前后的環境整潔狀況。

　　5.保健醫對幼兒體溫的監測，大于37.3度立即上報。

　　四、廚房人員職責

　　1.廚房人員要確保學生、教職工準時開餐。

　　2.每日按時將兒童餐具送至各班級。

　　3.每日開餐期間，廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛生清潔工作。

　　4.每日用餐結束后進行徹底的衛生清潔，要求地面明亮無油污，桌椅干凈無油漬，開窗通風無異味，桌椅整齊不雜亂。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案8

　　1.食堂人員根據“錯時供應”的原則，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三個時間節點有保育員取送午餐進相應班級，組織幼兒用餐。

　　午餐分年級、分地點安排：

　　托班：本班活動室、小班組：本班活動室、午睡房、餐廳

　　中3班：本班活動室、午睡房

　　中1班、中2班：本班活動室、隔壁空教室

　　大1班、大2班：本班活動室、公共區域

　　上午：托班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00領取點心，組織幼兒盥洗、點心。

　　下午點心：先起床的幼兒先用點心。用點方法與午餐相同。

　　2. 教師組織幼兒用點，用餐期間全程使用一次性手套、佩戴口罩。

　　3.幼兒分區就餐，并根據當天來園人數對各班就餐區域進行合理調配。桌子相隔1米，一桌2人進餐。

　　4.保育員統一配餐送至幼兒座位，降低幼兒間交叉感染可能性。保育員分到餐后，幼兒摘口罩進餐。

　　5.教師來回巡視觀察進餐、用點情況，教育幼兒不說話，安靜進餐。

　　6.教師、保育員和孩子一起進餐。

　　7.行政進托、小班進餐。

　　一餐二點就餐后

　　1.進餐結束，規范處理剩余飯菜，倒入專用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行噴灑消毒處理。

　　2.指導餐后正確方法擦嘴，指導對應使用口杯，用溫開水漱口。

　　3.餐后各班錯時組織幼兒餐后至少15分鐘的散步。引導幼兒不做劇烈活動，班與班不交叉活動，關注幼兒在散步過程中的安全，不將散步中撿到的危險物品藏入口袋或弄傷小朋友。散步中堅持慢行，避免幼兒跑跳等劇烈運動。

　　4.對班級進餐環境、餐具、地面等進行清潔消毒。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案9

　　一、餐廳通風

　　餐廳(各班班級)屬于人員密集區域,應加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。通風時間段為早中晚各一次，每個時間段為 15-25 分鐘。

　　二、消毒措施

　　1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:氯化消毒類:84 消毒液、雙氧水等;高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規模使用)。

　　2.消毒方式:

　　噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

　　擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。

　　3.制定具體消毒工作實施表，就餐區、出入口、過道、電梯、洗手間等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法進行消毒。

　　4.各班保育教師負責實施消毒管理,并做好相關消毒記錄。

　　5.其他消毒管理:依據國家食品安全法律法規執行。

　　三、幼兒就餐實行"“交叉”就座,每個幼兒間隔 1 米距離。

　　四、餐前餐后確保所有就餐人員按照科學方式清洗手部。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案10

　　一、領導小組

　　組長：xxxxxx

　　組員：各班教師、保育員

　　二、防控措施：

　　一餐二點餐前準備

　　1. 餐前合理開啟部分外窗，使其具有良好的自然風效果，加強室內空氣流通。

　　2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼兒餐具、餐巾用完后及時清洗消毒。

　　3. 教師分工明確，引導幼兒分組如廁、盥洗(一米以外等候)，做好個人防護。

　　4. 關注洗手、如廁等環節，指導幼兒用正確的方式勤洗手，洗手時采用流動水，按照七步洗手法洗手。

　　5. 幼兒洗手后用干凈的抽紙擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。

　　6.指導幼兒安靜入座、準備就餐

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案11

　　學校將開始20xx年春季學期工作。為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校食堂將進一步采取如下防控管理措施：

　　1.執行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。

　　2.保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和售賣;暫停免費湯粥和自選調料的供應，如有需求，請向工作人員說明。

　　3.鼓勵打包外帶。疫情期間，學校將免費提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓勵師生打包外帶就餐;食堂也設立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡快食用。

　　4.實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，2月17日起，暫停勺園食堂太陽卡服務，持太陽卡教職工請就近選擇其他食堂就餐。

　　5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區域聯合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務。

　　6.發布就餐指數。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務”欄目下“就餐指數”菜單，實時查詢各食堂就餐人數，錯峰錯時就餐。

　　幼兒園食堂錯峰就餐分散就餐方案12

　　為認真貫徹落實馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育局《關于印發馬鞍山市20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案的通知》（馬食藥監〔20xx〕57號）（以下簡稱重點工作）文件精神，全面推進我縣20xx年學校食堂食品安全重點工作，結合我縣實際，制定如下實施方案。

　　一、工作目標

　　按照馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育廳重點工作的要求，探索研究有效監管對策，積極推進學校食堂食品安全工作，通過量化分級管理使學校食堂逐步達到布局合理，設施齊全，制度完善，飲食安全的目標，建立健全學校食堂食品安全監管長效機制，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。

　　二、工作措施

　　（一）做好學校食堂狀況調查

　　全面展開學校食堂狀況調查，盡快摸清底數。全面、準確掌握學校食堂的底數、分布、衛生狀況以及持證情況，做到底數清、情況明；對未辦理餐飲服務許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務許可證，對新建、改擴建的食堂，要加強設計施工過程中的技術指導。

　　（二）嚴格執行準入管理制度

　　加大對本區域內學校食堂及其供餐企業準入管理力度，要求學校食堂及其供餐企業必須取得《餐飲服務許可證》。加強對學校食堂的指導，提高其食品安全水平，進一步規范學校食堂餐飲服務經營行為。

　　（三）日常監管和量化分級管理相結合

　　按照重點工作的要求，一是主動與學校食堂或供餐企業簽訂食品安全責任書，明確其為食品安全第一責任人；二是落實網格化監管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發現問題的立即責令其整改，對存在違法違規行為的依法嚴格查處；三是以中小學食堂及托幼機構為重點扎實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理，按照量化分級評分標準對其進行等級評定。

　　（四）積極做好宣傳和培訓工作

　　切實加強食品安全監督量化分級管理工作的宣傳，及時向社會公布各學校食堂量化分級管理情況。在秋季開學前，組織所有學校食品安全管理人員進行40學時以上的食品安全知識培訓，內容包括有關餐飲服務食品安全法律法規、食品安全知識等，并進行統一考核。

　　三、實施步驟

　　和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施：

　　（一）第一階段（5月23日-5月31日）

　　制定和縣20xx年學校食堂食品安全重點工作實施方案，對全縣范圍內所有學校進行調查摸底。

　　（二）第二階段（6月1日-11月2日）

　　按照全面鋪開、有序推進的原則，大力開展量化分級管理工作。

　　（三）第三階段（11月3日-11月7日）

　　總結學校食堂食品安全重點工作推進情況，以書面形式及時上報總結至市食品藥品監督管理局。