生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案

時(shí)間：2022-11-07 18:04:23 方案我要投稿

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文

　　為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？以下是小編收集整理的生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文，希望對(duì)大家有所幫助。

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文1

　　策劃方案

　　地址：蘿崗區(qū)春暉六街南康新村東鴻一街兩層商鋪首層約為：3300平方米

　　首層總投資：約270萬。

　　其中包括地面裝修、臺(tái)位裝修、鋪位裝修、水電安裝、電腦監(jiān)控設(shè)備、食品檢測(cè)設(shè)備、辦公設(shè)備、膳食設(shè)備首層肉菜市場(chǎng)分租經(jīng)營(yíng)編排：

　　生鮮肉菜市場(chǎng)批零合一，增設(shè)三鳥檔15檔、豬肉檔20檔、牛肉檔3檔、大魚檔10檔、細(xì)魚檔10檔、海鮮檔10檔、冰鮮10檔、燒臘5檔、肉丸5檔、豆腐檔5檔、菜檔50檔、涼拌菜5檔、鹵水5檔、水果檔10檔、糧油10檔、菇類5檔、蛋類5檔、副食品5檔、冰凍肉5檔、水族花鳥檔2檔、東北大餅2檔、面制品2檔、餐飲2檔；共200檔位。

　　肉菜市場(chǎng)人事安排：

　　經(jīng)理一名

　　場(chǎng)長(zhǎng)一名

　　會(huì)計(jì)兼食品監(jiān)測(cè)一名

　　出納兼食品臺(tái)帳一名

　　管理人員六名

　　水電工兩名

　　保安夜班兩名

　　保潔員三名

　　飯?zhí)蒙攀骋幻?/p>

　　共16人。

　　場(chǎng)長(zhǎng)責(zé)任制度

　　崗位責(zé)任：

　　一、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)建文明市場(chǎng)，只有無私奉獻(xiàn)的精神，從我做起的工作風(fēng)范。

　　一、貫徹執(zhí)行國(guó)家，法規(guī)，法令，根據(jù)局、科、所的有關(guān)規(guī)定，主持市場(chǎng)的日常工作，以身作則，帶領(lǐng)全場(chǎng)工作人員完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

　　三、根據(jù)市場(chǎng)的具體情況，合理安排工作人員的崗位。

　　四、貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，考核各員工的工作情況，及時(shí)表揚(yáng)好人好事。

　　五、抓好市場(chǎng)場(chǎng)容、場(chǎng)貌及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)處理違章事件及交易糾紛，重大問題及時(shí)向上級(jí)主管部匯報(bào)請(qǐng)示。

　　六、團(tuán)結(jié)、關(guān)心同志，注意了解工作人員的思想狀態(tài)，及時(shí)做好政治思想工作。與員工和諧相處，搞好市場(chǎng)內(nèi)部工作。

　　七、按規(guī)定權(quán)限審批有關(guān)業(yè)務(wù)。

　　八、抓好市場(chǎng)秩序和環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

　　九、每天協(xié)同獸醫(yī)進(jìn)行肉檢工作，并負(fù)責(zé)監(jiān)督肉食衛(wèi)生，對(duì)死病豬肉和灌水豬肉等進(jìn)行查處。

　　十、執(zhí)行商品上市政策對(duì)政府明令禁止上市的商品，一律不準(zhǔn)上市。

　　十一、堅(jiān)決執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和市府151號(hào)文的規(guī)定，檢查落實(shí)攤檔環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生，確保人民食品衛(wèi)生身體安全。

　　十二、管好市場(chǎng)秩序，督促攤檔不準(zhǔn)超線超位，保持通道暢通。

　　十三、督促業(yè)戶做好亮證經(jīng)營(yíng)，明碼標(biāo)價(jià)工作，以及使用標(biāo)準(zhǔn)衡器，掌握商品信息和交換活動(dòng)情況。

　　十四、調(diào)解買賣雙方的糾紛，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)，取締違法活動(dòng)。

　　十五、掌握上市商品數(shù)量等有關(guān)情況統(tǒng)計(jì)到場(chǎng)匯總上報(bào)，監(jiān)督自己管轄地段范圍業(yè)戶商品上市質(zhì)量與物價(jià)標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況。

　　十六、每天上班做好公秤處衡器校準(zhǔn)工作。

　　十七、服從分配、文明管理，落實(shí)本地段“四包”工作（包收費(fèi)，包秩序管理、包督促“一標(biāo)三掛”，包衛(wèi)生管理）。

　　十八、加強(qiáng)團(tuán)結(jié)、互相幫助、互相支持共同提高、搞活管好市場(chǎng)。

　　十九、做好市場(chǎng)的招租工作，挖掘有經(jīng)營(yíng)能力的檔戶進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。

　　二十、每月底協(xié)助集體大搞衛(wèi)生。

　　獎(jiǎng)罰制度：

　　一、按各員工的遲到早退的扣罰金額總和之10%。

　　二、按各員工的違章扣罰的金額總和之10%。

　　三、市場(chǎng)物資失竊（不包括各檔戶）扣罰：按總值：場(chǎng)長(zhǎng)占30%，保安員各占20%，管理員占10%,其它員工各占5%。

　　四、按規(guī)章制度不違反的情況下，各員工定為滿分100%，獎(jiǎng)罰在年終計(jì)算（即是每年的12月底計(jì)算）。

　　五、計(jì)算方法：（違章制度的罰款總值）+（市場(chǎng)部分獎(jiǎng)金）÷（總積分）=（各員工的獎(jiǎng)金）。

　　管理員責(zé)任制度

　　崗位責(zé)任：

　　一、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)建文明市場(chǎng)，只有無私奉獻(xiàn)的精神，從我做起的工作風(fēng)范。

　　二、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨和國(guó)家有關(guān)的方針，政策和市場(chǎng)管理法規(guī)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)。不斷

　　提高政策和業(yè)務(wù)水平，樹立為群眾服務(wù)。為發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)服務(wù)的思想。

　　三、按照《城鄉(xiāng)集市管理辦法》加強(qiáng)對(duì)上市商品的品種，質(zhì)量衛(wèi)生和市場(chǎng)內(nèi)衡器，物價(jià)的管理，監(jiān)督落實(shí)固定攤檔的“一標(biāo)三掛”.做到擺買自然,清潔衛(wèi)生。

　　四、文明管理，禮貌服務(wù)。秉公執(zhí)法，不謀私利。不得利用職權(quán)吃卡要,不得向業(yè)

　　戶索取成收受業(yè)戶財(cái)物。

　　五、依法管理，敢管、善管，嚴(yán)管；依法懲處在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣商品、短斤

　　缺兩、坑害顧客和欺行霸市等違法違章經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　六、按工商法規(guī)收取管理費(fèi)，不亂收、多收、漏收。要保證票證相符，做到帳目

　　清楚，努力落實(shí)崗位責(zé)任，做到口勤、手勤、腳勤。穿著制服配載標(biāo)志上崗，虛心接受群眾監(jiān)督，服從場(chǎng)長(zhǎng)安排、領(lǐng)導(dǎo)。

　　七、對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)商品，要引導(dǎo)擺買、不準(zhǔn)車輛亂停放，防止交通堵塞，搞好市場(chǎng)

　　容貌，保持良好的擺賣秩序。

　　八、對(duì)市場(chǎng)的管理工作，要發(fā)揚(yáng)主人翁的精神，為創(chuàng)建《文明市場(chǎng)》和爭(zhēng)取對(duì)文

　　明市管員盡職盡責(zé)。

　　九、每月30號(hào)抄水電表，公用電表。（恒/忠）

　　十、中午市場(chǎng)內(nèi)小休關(guān)燈，開市開燈，一切節(jié)電為前提。

　　十一、每月底協(xié)助集體大搞衛(wèi)生。

　　十二、早上巡查，是否有亂擺亂放，進(jìn)行執(zhí)罰，發(fā)“警告?zhèn)髌薄薄Ｈ尉鏌o效者“發(fā)罰款傳票”。

　　十三、不定時(shí)間協(xié)助做好除“四害”工作。

　　十四、努力落實(shí)崗位責(zé)任，做到口勤、腳勤、穿著制服配戴標(biāo)志上崗，虛心接受群眾監(jiān)督，服從場(chǎng)長(zhǎng)安排、領(lǐng)導(dǎo)。特發(fā)事件必需無條件服從。

　　獎(jiǎng)罰制度：1．不遲到，不早退。上班時(shí)間為上午8：00---12：30、下午16：00---19：30（中午休息另定調(diào)節(jié)安排）。每次遲到、早退5—10分鐘罰5元，10—20分鐘10元，20—40分鐘，超過40分鐘作曠工一天，扣罰50元（記過一次）。自計(jì)曠工三天以上作自動(dòng)離職處理，扣除保證金，特殊情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　2、擅自離開工作崗位超過1小時(shí)者罰款20元，2小時(shí)以上者罰款50元（并記過一次）。

　　3、市場(chǎng)物資失竊（不包括各檔戶）扣罰：按總值：場(chǎng)長(zhǎng)占30%，保安員各占20%，管理員占10%,其它員工各占5%。

　　4、按規(guī)章制度不違反的情況下，各員工定為滿分100%，獎(jiǎng)罰在年終計(jì)算（即是每年的12月底計(jì)算）。

　　5、計(jì)算方法：（違章制度的罰款總值）+（市場(chǎng)部分獎(jiǎng)金）÷（總積分）=（各員工的獎(jiǎng)金）。

　　保安員、水電工責(zé)任制度

　　崗位責(zé)任：

　　一、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)建文明市場(chǎng)，只有無私奉獻(xiàn)的精神，從我做起的工作風(fēng)范。

　　二、負(fù)責(zé)維護(hù)市場(chǎng)治安秩序，調(diào)解市場(chǎng)內(nèi)發(fā)生的各種糾紛，制止打架斗毆和違法犯罪行為。

　　三、負(fù)責(zé)市場(chǎng)治安保衛(wèi)工作，維護(hù)市場(chǎng)設(shè)施，防止不法分子盜竊、破壞。

　　四、協(xié)助市場(chǎng)管理工作人員管好市場(chǎng)交易秩序和車輛停放秩序

　　六、發(fā)現(xiàn)非自己能力制止有事情時(shí)，要匯同有關(guān)人員移交市場(chǎng)辦公室或街道派出所處理，遇到嚴(yán)重的事情要及時(shí)打110報(bào)警電話。

　　七、管好車輛停放等安排。管好早、晚門窗開關(guān)及檢查工作，水電節(jié)流，早午晚開關(guān)及檢查工作，公稱早放晚收工作，市場(chǎng)需要的勤雜工作和兼職工作。

　　八、每月底協(xié)助集體大搞衛(wèi)生，每周一、周四晚上協(xié)助沖洗地面一次。(每月30號(hào)抄水電表，公用電表)。中午市場(chǎng)內(nèi)小休關(guān)燈，開市開燈，一切節(jié)電為前提。

　　九、努力落實(shí)崗位責(zé)任，做到口勤、腳勤、穿著制服配戴標(biāo)志上崗，虛心接受群眾監(jiān)督，服從場(chǎng)長(zhǎng)安排、領(lǐng)導(dǎo)。特發(fā)事件必需無條件服從。獎(jiǎng)罰制度：1．不遲到，不早退。上班時(shí)間為晚上20：00---次日8：30（休息時(shí)間另自定調(diào)節(jié)安排）。每次遲到、早退5—10分鐘罰5元，10—20分鐘10元，20—40分鐘，超過40分鐘作曠工一天，扣罰50元（記過一次）。自計(jì)曠工三天以上作自動(dòng)離職處理，扣除保證金，特殊情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　2、擅自離開工作崗位超過1小時(shí)者罰款20元，2小時(shí)以上者罰款50元（并記過一次）。

　　3、市場(chǎng)物資失竊（不包括各檔戶）扣罰：按總值：場(chǎng)長(zhǎng)占30%，保安員各占20%，管理員占10%,其它員工各占5%。

　　4、按規(guī)章制度不違反的情況下，各員工定為滿分100%，獎(jiǎng)罰在年終計(jì)算（即是每年的12月底計(jì)算）。

　　5、計(jì)算方法：（違章制度的罰款總值）+（市場(chǎng)部分獎(jiǎng)金）÷（總積分）=（各員工的獎(jiǎng)金）。

　　檢測(cè)員,管理員,辦公室助理責(zé)任制崗位責(zé)任：

　　一、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)建文明市場(chǎng)，只有無私奉獻(xiàn)的精神，從我做起的工作風(fēng)范。

　　二、加強(qiáng)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，明確市場(chǎng)及食品經(jīng)營(yíng)者的食品質(zhì)量安全管理責(zé)任，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　三、負(fù)責(zé)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全的日常管理，配合工商行政管理部門督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶守法經(jīng)營(yíng)，銷售經(jīng)檢驗(yàn)，檢疫合格的食品，早上做好瓜、果、肉、菜、檢測(cè)及表格公布。

　　四、“放心肉”檢驗(yàn)工作.檢測(cè)產(chǎn)地來源索取票證及登記,記錄建立檔案.五、配合市場(chǎng)各項(xiàng)管理工作，及辦公室助理工作（如：辦公室環(huán)境衛(wèi)生，雜物不得亂擺亂放）（上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)到訪的接待工作等等）

　　六、管理好員工的日常膳食工作，廚房廚具保潔工作。

　　七、每月底各員工違章記錄統(tǒng)計(jì)，每月初水電統(tǒng)計(jì)和租金收入工作。

　　八、協(xié)助商場(chǎng)售貨員工作（按商場(chǎng)管理制度執(zhí)行）

　　九、每月底協(xié)助市場(chǎng)大搞衛(wèi)生一次。

　　十、努力落實(shí)崗位責(zé)任，做到口勤、腳勤、穿著制服配戴標(biāo)志上崗，虛心接受群眾監(jiān)督，服從場(chǎng)長(zhǎng)安排、領(lǐng)導(dǎo)。特發(fā)事件必需無條件服從。獎(jiǎng)罰制度：1．不遲到，不早退。上班時(shí)間為8：00---20：30（中午休息另定調(diào)節(jié)安排）。每次遲到、早退5—10分鐘罰5元，10—20分鐘10元，20—40分鐘，超過40分鐘作曠工一天，扣罰50元（記過一次）。自計(jì)曠工三天以上作自動(dòng)離職處理，扣除保證金，特殊情況及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　2、擅自離開工作崗位超過1小時(shí)者罰款20元，2小時(shí)以上者罰款50元（并記過一次）。

　　3、市場(chǎng)物資失竊（不包括各檔戶）扣罰：按總值：場(chǎng)長(zhǎng)占30%，保安員各占20%，管理員占10%,其它員工各占5%。

　　4、按規(guī)章制度不違反的情況下，各員工定為滿分100%，獎(jiǎng)罰在年終計(jì)算（即是每年的12月底計(jì)算）。

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文2

　　一、春節(jié)促銷無非是降價(jià)、捆綁、贈(zèng)送、換購等幾種形式

　　可以通過多種信息溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷售目標(biāo)：

　　1.媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式，利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定，目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動(dòng)，是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。

　　2.銷售生動(dòng)化。對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置，提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動(dòng)的信息。在銷售生動(dòng)化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動(dòng)的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛，又可以更貼近老百姓。

　　3 .人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣場(chǎng)內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷售，并通過促銷人員與消費(fèi)者的直接交流，面對(duì)面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者，促使消費(fèi)者產(chǎn)生購買行為。

　　二、針對(duì)不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式

　　上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn)，要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn)：

　　1.屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段：主要采用媒體、市場(chǎng)沖擊等方式，將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。

　　2.屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動(dòng)化、人員推銷方式，促使消費(fèi)者快速形成購買決策。

　　春節(jié)期間，約有近5成的消費(fèi)人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因?yàn)楸仨氋徺I該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣場(chǎng)的，因此，生動(dòng)化及人員推銷至關(guān)重要。

　　3.春節(jié)高利潤(rùn)的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力，要有氣勢(shì)，要注重堆頭的造型，可以用中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶形象來設(shè)計(jì)。

　　三、認(rèn)真做好商場(chǎng)超市的陳列工作

　　陳列包括賣場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn)，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn)，除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動(dòng)中，陳列還要注意以下主要原則：

　　1.一致性原則，指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息，而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過時(shí)信息。

　　2.重點(diǎn)突出原則，指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、包裝。可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來體現(xiàn)。

　　各分店在實(shí)際操作過程中，應(yīng)該要認(rèn)真堅(jiān)持是做好陳列的關(guān)鍵，因?yàn)樵俸玫年惲袠?biāo)準(zhǔn)和春節(jié)style衣食住行玩

　　原則都是通過實(shí)際的陳列操作來體現(xiàn)的。春節(jié)經(jīng)常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產(chǎn)品沒有多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)被顧客拿光，來不及補(bǔ)貨或補(bǔ)充。針對(duì)這些問題，除了補(bǔ)充人員、適當(dāng)安排外，重點(diǎn)在于向促銷人員灌輸擺設(shè)重要性的思想，如若沒有充分的貨品在陳設(shè)消費(fèi)者就會(huì)轉(zhuǎn)向購買競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品，點(diǎn)上。如價(jià)簽不明顯或價(jià)格

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文3

　　一、活動(dòng)背景：

　　春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對(duì)的第二個(gè)銷售旺季，在此期間，“五一”長(zhǎng)假，客流增加，需求旺盛，為了更好的抓住這一契機(jī)，特推出本次特別企劃活動(dòng)，本次促銷活動(dòng)將通過一定的低價(jià)敏感商品及應(yīng)季商品的促銷，拉動(dòng)周遍顧客群，穩(wěn)固周遍顧客群，從而樹立好當(dāng)家的形象。

　　二、活動(dòng)主題：

　　家的感覺，價(jià)的樂趣

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　4月28日~5月10日

　　四、活動(dòng)目的：

　　讓顧客朋友們度過一個(gè)輕松、休閑、娛樂、省錢的假期，享受一家人購物的幸�？鞓�，從而促進(jìn)假日消費(fèi)，提高賣場(chǎng)的銷售額。

　　五、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　店內(nèi)促銷

　　店外聯(lián)系日化類、奶制品等廠家做場(chǎng)外促銷，最好聯(lián)系一家做場(chǎng)外大型促銷（演出）等活動(dòng)。

　　六、促銷的`形式：

　　買贈(zèng)、現(xiàn)場(chǎng)試吃、抽獎(jiǎng)等。

　　七．活動(dòng)內(nèi)容：

　　1．“五一”，我想要的五元、一元商品集中營(yíng)，組成商品商品特賣區(qū)（小食品、小百貨、日化類等），做封面。

　　2.商品折扣購：一次性購物滿38元的顧客可享受大米/500g的折扣，五一折每人限1kg

　　3.凡一次性購物滿38元以上的顧客朋友，憑電腦小票,可參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，78元2次，買的多機(jī)會(huì)多,中獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)就越多,以此類推小票不累計(jì)，最多不超3次（外場(chǎng)專柜、家電不參與此項(xiàng)活動(dòng)）�？尚疫\(yùn)獲得以下豐厚獎(jiǎng)品：（見獎(jiǎng)品設(shè)置：）

　　一等獎(jiǎng)：價(jià)值300元禮品一份（總計(jì)5份）

　　二等獎(jiǎng)：價(jià)值30元禮品一份（5份）

　　三等獎(jiǎng)：價(jià)值10元禮品一份（20份）

　　四等獎(jiǎng)：價(jià)值3元禮品一份（100份）

　　五等獎(jiǎng)：價(jià)值1元禮品一份（500份）

　　注：1.當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)抽取獎(jiǎng)品，購物小票不予累計(jì)（多買多重）。

　　2.店內(nèi)所有員工一律不允許參加此次活動(dòng)。

　　八、促銷品的選項(xiàng)（共計(jì)150個(gè)單品）

　　生鮮類：促銷品項(xiàng)25個(gè)（驚爆價(jià)商品要求5個(gè)）

　　驚爆價(jià)蔬菜每天1個(gè)單品，每日現(xiàn)采，（據(jù)價(jià)格優(yōu)勢(shì)的蔬菜）主要為早市提供，正常促銷品4個(gè)單品，如：西紅柿、黃瓜、包菜、蒜薹等。

　　肉類2支：如五花肉、2：8肉餡，每周做一個(gè)。

　　水果類：應(yīng)季水果），每天一個(gè)單品做驚爆價(jià)，正常單品4個(gè)如：蘋果、梨、草莓等。

　　日配商品：500g水餃、湯圓、小籠包各一個(gè)單品、雞腿、雞翅。

　　水產(chǎn)、海鮮類商品各1個(gè)

　　面包類2個(gè)單品，每周做一個(gè)

　　熟食、涼菜個(gè)選擇一個(gè)單品

　　散裝食品4個(gè)單品：散果凍、餅干、蜜餞、沙琪瑪?shù)?/p>

　　食品類：促銷品項(xiàng)50個(gè)（驚爆價(jià)商品5個(gè)）

　　針對(duì)整件商品（5個(gè)單品）：水、啤酒、綠茶、桶面、火腿腸、奶制品。

　　應(yīng)季飲料（7個(gè)單品）：如可樂、2l橙汁、綠茶、500ml水、500ml綠茶、橙汁、聽裝啤酒等

　　休閑零食（15個(gè)單品）：餅干、薯片、蝦條、袋裝果凍、720g沙琪瑪、400g米餅、米通、壓縮餅干、袋裝瓜子、花生、蛋黃派、面包、龜苓膏、400g火腿腸等

　　沖調(diào)類（4個(gè)單品）：五連包面、涼茶、500g果珍。

　　日常生活用品（15個(gè)單品）：油、袋裝米、面、榨菜、腐乳、壺裝醋、醬油、魚罐頭、味精、醬類、紫菜類、腐竹、粉絲、芥末油、花椒油等。

　　百貨類：促銷品項(xiàng)30個(gè)單品（驚爆價(jià)商品5個(gè)）

　　家用百貨：雨傘、圍裙、沐浴花情侶套裝、16頭曬架、純棉毛巾、男女絲襪、女士長(zhǎng)筒襪、男女涼拖做元、整理箱、男女xxx、牙具合、旅游套包、保溫杯、衣物整理袋、一次性紙杯、吊帶背心、睡衣、床上四件套、拖把、太空杯、鋼絲球套裝、澡藍(lán)、涼席、涼枕、調(diào)味合、涼衣架等

　　家用休閑：羽毛球拍套裝、油畫棒、玩具類、文具類、

　　日化類：促銷品項(xiàng)30個(gè)單品（驚爆價(jià)商品5單品）

　　清潔類：衛(wèi)生巾、護(hù)墊、濕巾、合抽、軟抽、蚊香、花露水、殺蟲劑、牙膏、牙刷、香皂、1800g洗衣粉、肥皂、洗手液、柔順劑、芳香劑等。

　　洗護(hù)類：200ml洗發(fā)水套裝、200nl沐浴露、啫喱膏、防曬霜套裝、潔面乳、香水、嬰兒洗護(hù)類等。

　　九、部門的配合：

　　企劃部：

　　版面要求：10p正8k銅板紙

　　1.負(fù)責(zé)對(duì)本次活動(dòng)的設(shè)計(jì)、印刷、發(fā)放及協(xié)調(diào)工作；

　　號(hào)早上所有dm促銷品項(xiàng)開始拍照，進(jìn)行排版設(shè)計(jì)。

　　號(hào)----27號(hào)送交印刷，28日必須印刷完畢。

　　號(hào)組織人員對(duì)dm宣傳單進(jìn)行發(fā)放。

　　5.可以做一張噴繪懸掛在門口（放大：本次活動(dòng)的內(nèi)容及特價(jià)品）。

　　號(hào)促銷活動(dòng)開始。

　　各部門：

　　1.各部門主管討論dm商品品項(xiàng)，那類做封面、底面、驚爆價(jià)、需放大等。

　　2.所有dm樣品及贈(zèng)品25日之前必須到位，并做詳細(xì)的登記。

　　3.所有dm商品在活動(dòng)期間必須保證商品的供應(yīng)。

　　號(hào)晚上下班之前把所有dm商品必須陳列到位，pop懸掛到位，全部dm商品到收銀臺(tái)前進(jìn)行試掃，發(fā)現(xiàn)有誤的地方及時(shí)進(jìn)行更正。

　　5.客服部負(fù)責(zé)對(duì)本次活動(dòng)抽獎(jiǎng)進(jìn)行全面監(jiān)管，控制贈(zèng)品發(fā)放，并進(jìn)行登記整理，負(fù)責(zé)顧客咨詢的解釋、顧客對(duì)活動(dòng)反映并及時(shí)上報(bào)。

　　6.門店廣播負(fù)責(zé)整體活動(dòng)的滾動(dòng)宣傳，每半小時(shí)播一次。

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文4

　　生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過各種促銷活動(dòng)來達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：

　　一、生鮮組合建議：

　　根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。

　　生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購計(jì)劃等。

　　1、主要商品

　　海產(chǎn)品：螃蟹？？草魚、鯉魚、帶魚。

　　蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。

　　水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

　　2、商品配置

　　果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定

　　魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。

　　肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。

　　對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效�？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。

　　二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：

　　1、生鮮試吃流程

　　適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。

　　試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。

　　檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見；

　　試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。

　　收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。

　　試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃；

　　試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。

　　生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；

　　試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；

　　試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。

　　2、消費(fèi)者試吃：

　　可專門用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。

　　三、新鮮度和價(jià)格的控制：

　　一般來說，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。

　　1、低價(jià)形象的樹立：

　　可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過以下方法解決：

　�。�1）收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋

　　（2）在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢買個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的

　�。�3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動(dòng)，他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。

　　2、新鮮度與損耗的控制：

　　因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價(jià)等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種，如果只是通過單純的降價(jià)，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的：

　　例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文5

　　為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，創(chuàng)建文明、有序、衛(wèi)生、安全的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境，根據(jù)《貴陽市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法(試行)》和《貴陽市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法(試行)實(shí)施細(xì)則》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　以創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市為目標(biāo)，按照“屬地管理”和“誰主辦、誰管理、誰受益、誰負(fù)責(zé)”的原則，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各司其職、標(biāo)本兼治。堅(jiān)持把改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境與規(guī)范化管理相結(jié)合，把集中整治與長(zhǎng)效管理相結(jié)合，積極探索建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，全面提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理水平。

　　二、成立機(jī)構(gòu),明確責(zé)任

　�、宄闪⑥r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在區(qū)商務(wù)局，由某同志兼任辦公室主任，涂朝學(xué)、甘賢海同志兼任副主任，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、督促區(qū)有關(guān)職能部門及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處按照實(shí)施方案落實(shí)各項(xiàng)綜合整治措施，確保綜合整治工作取得實(shí)效。

　�、娉闪⑥r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)各專項(xiàng)整治工作組

　　1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范管理工作組

　　組長(zhǎng)：區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)

　　成員：區(qū)商務(wù)、工商、城管、衛(wèi)生、發(fā)改、質(zhì)監(jiān)等部門及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　職責(zé)：負(fù)責(zé)督促和指導(dǎo)各成員單位按照《貴陽市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法(試行)》、《貴陽市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法(試行)實(shí)施細(xì)則》及相關(guān)法規(guī)要求，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理。一是督促市場(chǎng)開辦方完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，各類攤區(qū)實(shí)行劃行歸市，攤位商品擺放整齊，無占道經(jīng)營(yíng)。二是市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)，明碼標(biāo)價(jià)，無假冒偽劣商品、消費(fèi)欺詐、欺行霸市等行為，文明經(jīng)商、文明管理。三是督促市場(chǎng)開辦方做好市場(chǎng)衛(wèi)生保潔工作，配備足夠垃圾桶，垃圾日產(chǎn)日清，無垃圾亂扔、亂堆現(xiàn)象，下水道暢通，無污水橫流、亂搭亂蓋現(xiàn)象。四是加強(qiáng)對(duì)活禽“三分離”、熟食鹵味區(qū)等設(shè)施和經(jīng)營(yíng)者的管理，確保達(dá)到創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的要求。

　　2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境整治工作組

　　組長(zhǎng)：區(qū)委常委

　　成員：區(qū)城管、工商、衛(wèi)生、交警等部門及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　職責(zé)：負(fù)責(zé)督促和指導(dǎo)各成員單位按照城市管理的相關(guān)法規(guī)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境管理。一是整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊亂擺亂搭、占道經(jīng)營(yíng)的行為，二是清理整治影響農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境衛(wèi)生、市容市貌等不規(guī)范行為及農(nóng)貿(mào)場(chǎng)周邊無證無照的經(jīng)營(yíng)行為。

　　3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全生產(chǎn)治理工作組

　　組長(zhǎng)：區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)

　　成員：區(qū)安監(jiān)、區(qū)商務(wù)、區(qū)消防大隊(duì)等部門及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)和督促各成員單位按照安生生產(chǎn)的相關(guān)法規(guī)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全監(jiān)管，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方按照《貴陽市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法(試行)》規(guī)定，落實(shí)好農(nóng)貿(mào)場(chǎng)開辦者是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全第一責(zé)任人的職責(zé)。一是建立健全農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消防管理制度和人員崗位責(zé)任制，并認(rèn)真落實(shí)，配置專職人員負(fù)責(zé)消防工作，參加消防安全培訓(xùn)，定期進(jìn)行消防檢查并做好檢查記錄，及時(shí)消除消防安全隱患。二是按照法律法規(guī)安裝消防設(shè)施，配齊配全消防器材，并保持完好有效，嚴(yán)禁違章搭建占用防火間距，堵塞消防通道或者損壞和擅自拆除、停用消防設(shè)施、器材。有條件的市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)安裝符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的閉路監(jiān)控設(shè)備。三是定期檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑物的安全使用狀況，對(duì)存在安全隱患的，應(yīng)當(dāng)委托有資質(zhì)的安全鑒定單位對(duì)市場(chǎng)建筑物進(jìn)行安全鑒定，采取措施及時(shí)消除建筑安全隱患;四是嚴(yán)禁商住混用，使用明火作業(yè)、存放易燃易爆物品，違反規(guī)定亂拉亂接電線等行為。

　　4、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全工作組

　　組長(zhǎng)：區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)

　　成員：區(qū)衛(wèi)生與食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)工商分局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)農(nóng)水局等部門及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　職責(zé)：負(fù)責(zé)指導(dǎo)和督促各成員單位做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理。一是建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度。設(shè)立進(jìn)貨臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道，查驗(yàn)供貨者的有關(guān)許可證件和產(chǎn)品合格證明。二是經(jīng)營(yíng)鮮豬肉等肉品必須從依法批準(zhǔn)設(shè)立的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)購進(jìn)，并在攤位明顯位置懸掛肉品檢疫合格證明，嚴(yán)禁售賣私屠濫宰和來路不明的肉類和制品。三是經(jīng)營(yíng)直接入口食品及熟食制品的，應(yīng)具備防塵、防蠅、防鼠設(shè)施和冷藏保鮮設(shè)備;熟食攤位應(yīng)設(shè)置預(yù)進(jìn)間和售賣間，生熟食品應(yīng)分開存放;從業(yè)人員須持有《衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證》和有效的《健康證》，使用專用工具取貨，不得由顧客自行選取。

　　三、實(shí)施步驟

　�、迦嬲坞A段

　　各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處、區(qū)政府有關(guān)工作部門要按照屬地管理和行業(yè)監(jiān)管的要求，結(jié)合實(shí)際制定可行的實(shí)施方案，立即行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序、安全生產(chǎn)、食品安全及市場(chǎng)周邊的衛(wèi)生秩序進(jìn)行集中整治，確保達(dá)到創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的要求。

　　㈡鞏固提高階段

　　對(duì)全面整治的成果進(jìn)行鞏固和提高，形成各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處和各部門齊抓共管的長(zhǎng)效管理機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理規(guī)范化，管理機(jī)制長(zhǎng)效化。

　�、缈己蓑�(yàn)收階段

　　區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組將按照《白云區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理考核辦法》對(duì)各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處、區(qū)政府有關(guān)工作部門進(jìn)行考核驗(yàn)收。

　　四、工作要求

　�、逄岣哒J(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治，徹底解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的突出問題，是確保我區(qū)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的關(guān)健環(huán)節(jié)和重要方面。各有關(guān)部門的一把手作為創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的成員，一定要提高認(rèn)識(shí)，高度重視此次綜合整治工作，將其作為當(dāng)前中心任務(wù)，納入重要日程，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治各項(xiàng)工作順利實(shí)施。

　�、婷鞔_任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處和各相關(guān)部門要根據(jù)《綜合整治實(shí)施方案》具體要求，按照自身職責(zé)，將任務(wù)層層分解，做到目標(biāo)、任務(wù)、人員、時(shí)限落實(shí)。嚴(yán)格實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各部門、單位主要負(fù)責(zé)人是工作的第一責(zé)任人，對(duì)綜合整治工作負(fù)總責(zé)。

　�、鐓f(xié)調(diào)配合，齊抓共管。綜合整治工作標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容多、要求高，各有關(guān)職能部門要從創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的大局著眼，從提升城市品位和管理水平的高度出發(fā)，切實(shí)立足職能，分工合作，相互支持，相互配合，齊抓共管，形成綜合整治的強(qiáng)大合力，推進(jìn)綜合整治工作達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

　�、鑿�(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。要充分發(fā)揮媒體作用，認(rèn)真抓好有關(guān)政策、措施的宣傳教育，提高市場(chǎng)開辦方和廣大經(jīng)營(yíng)戶對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合整治工作重要性的認(rèn)識(shí)，提高其參與綜合整合工作的積極性。對(duì)綜合整治的行動(dòng)、措施要及時(shí)進(jìn)行宣傳報(bào)道，形成強(qiáng)大的輿論壓力，確保如期完成整治任務(wù)。

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文6

　　一、活動(dòng)主題：

　　莘莘學(xué)子，明日棟梁(開學(xué)補(bǔ)給站，盡在白蓮廣場(chǎng)購物中心)

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年8月25日xx9月4日

　　三、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、在活動(dòng)期間，凡在白蓮廣場(chǎng)購物中心消費(fèi)可享受本超市部分商品的會(huì)員價(jià)(購物免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡)。同時(shí)在文體專柜一次性購滿98元送軟皮筆記本一個(gè)，滿68元送精美文具合一個(gè)，滿38元送真彩水毛一支

　　2、即將開學(xué)之際，為答謝廣消費(fèi)者對(duì)我超市的支持與厚愛，我超市文體專柜開展學(xué)前優(yōu)惠活動(dòng)，文化用品9折優(yōu)惠，兒童讀物8折優(yōu)惠(特價(jià)商品除外)。

　　3、季末大清倉，盡享特價(jià)(蚊香、殺蟲水超低價(jià)促銷，默默無蚊的貢獻(xiàn))

　　4、書包、電風(fēng)扇、涼草席、蚊帳、背心全場(chǎng)8折銷售(特價(jià)除外)

　　5、物超所值，盡享半價(jià)(凡在本超市對(duì)某一件商品同一時(shí)間重復(fù)購買第二次時(shí)可享受半價(jià)優(yōu)惠)

　　四、版面設(shè)計(jì)：

　　1.生鮮特價(jià)：每天補(bǔ)充新營(yíng)養(yǎng)(包括：水果、蔬菜、雞蛋、鮮肉)

　　2.調(diào)味部特價(jià)：調(diào)味健康生活(包括：油、米、面、調(diào)味食品)

　　3.食品部特價(jià)：美食誘惑，難以抵擋(包括：紫菜湯、果凍、餅干、熟食)

　　4.酒飲特價(jià)：震撼低價(jià)

　　5.衛(wèi)生巾(女人貼心好伴侶)

　　6.日常用品類：貨真價(jià)低為您省錢

　　會(huì)員積分好禮相送每日特賣

　　積分贈(zèng)券周一新鮮蔬菜特賣

　　200分38元周二雞蛋特賣

　　400分80元周三水果特賣

　　600分128元周四大米特賣

　　800分178元周五面條特賣

　　1000分238元周六、日新鮮豬肉部分特賣

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文7

　　深入貫徹市委三屆九次全會(huì)精神，切實(shí)保障和改善民生，按照市政府三屆第64次常務(wù)會(huì)議、市委三屆第124次常委會(huì)議審定通過的“十件民生實(shí)事”的內(nèi)容，市委、市政府把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造列入政府為民辦實(shí)事的“菜籃子”工程之一，根據(jù)縣政府的工作安排部署，縣工商局將牽頭對(duì)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，實(shí)施方案如下：

　　一、工作目標(biāo)

　　對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，切實(shí)解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施老化、環(huán)境臟、亂、差等問題，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外環(huán)境同步改善、硬件設(shè)施和軟件管理同步提升，逐步建立設(shè)施完善、環(huán)境舒適、管理規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，切實(shí)維護(hù)好人民群眾的根本利益。

　　二、升級(jí)改造任務(wù)

　�。ㄒ唬┗A(chǔ)設(shè)施改造

　　1、對(duì)破損地面對(duì)破損的地面進(jìn)行修補(bǔ)；

　　2、對(duì)操作臺(tái)進(jìn)行改造；

　　3、對(duì)垃圾處理設(shè)施進(jìn)行改造，各市場(chǎng)內(nèi)分段配備垃圾桶20個(gè)，增設(shè)集中統(tǒng)一封閉的垃圾點(diǎn)1個(gè)；

　　4、規(guī)范設(shè)置市場(chǎng)內(nèi)的標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、店招店牌、信息公示欄、文明宣傳標(biāo)識(shí)、標(biāo)語，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)破損的制度宣傳欄、標(biāo)識(shí)牌進(jìn)行更換，并在市場(chǎng)的醒目位置以公示牌的形式公示以下制度：市場(chǎng)食品安全制度、市場(chǎng)食品退市制度、市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度、市場(chǎng)食品安全質(zhì)量責(zé)任制度、市場(chǎng)活禽攤區(qū)管理制度、市場(chǎng)購銷臺(tái)賬建立制度、市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生制度、市場(chǎng)水電火使用制度、市場(chǎng)計(jì)量管理制度、市場(chǎng)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、市場(chǎng)消防安全管理制度、市場(chǎng)文明經(jīng)商公約；

　　5、對(duì)供排水設(shè)施及排水管道進(jìn)行改造，確保排水暢通；

　　6、對(duì)供電設(shè)施進(jìn)行改造。鋪設(shè)管線，禁止經(jīng)營(yíng)者私拉亂接電線；

　　7、統(tǒng)一制作分區(qū)標(biāo)識(shí)牌，統(tǒng)一制作各店面字號(hào)標(biāo)牌、店招店牌，達(dá)到樣式、顏色、大小一致；

　　8、加強(qiáng)“防四害”工作，配備防鼠、防蚊、防蠅、防蟑設(shè)施和藥物，定期對(duì)市場(chǎng)及周邊進(jìn)行消毒；

　　9、對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行改造，加強(qiáng)消防人員知識(shí)培訓(xùn)，配備滅火器材。

　　（二）入市商品管理

　　入場(chǎng)商品進(jìn)貨管理。場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向供貨商索取產(chǎn)品的來源地證明、質(zhì)量認(rèn)證證書或商品檢驗(yàn)檢測(cè)合格證；對(duì)劣質(zhì)商品的清退，場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商品無過期、變質(zhì)、未經(jīng)檢疫肉和其他不符合食品安全衛(wèi)生要求的肉類及制品。

　�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)行為管理

　　合理設(shè)置交易區(qū)域，實(shí)行分區(qū)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格分區(qū)管理，規(guī)范市場(chǎng)商品擺放，做到各類商品陳列有序，完善商品進(jìn)貨查驗(yàn)、劣品退市、質(zhì)量承諾、檢驗(yàn)檢疫、分類監(jiān)管、索證索票、食品安全、衛(wèi)生監(jiān)督等方面的制度，同時(shí)市場(chǎng)管理者要建立服務(wù)臺(tái)賬、顧客投訴處理臺(tái)賬、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺(tái)賬等。

　　三、工作步驟

　　1、宣傳啟動(dòng)階段（20xx年3月1日—3月25日）

　　工商所要做好宣傳動(dòng)員工作，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作順利開展。

　　2、升級(jí)改造階段（20xx年3月25日—20xx年9月10日）按照工作任務(wù)的要求對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造；

　　3、市場(chǎng)秩序提升階段（20xx年9月11日—20xx年9月25日）加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)行為、經(jīng)營(yíng)商品、市場(chǎng)衛(wèi)生的管理，建立健伍各項(xiàng)規(guī)章制度；

　　4、總結(jié)驗(yàn)收階段（20xx年9月26日—20xx年9月30日）對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造內(nèi)容進(jìn)行匯總上報(bào)。

　　四、工作保障

　　為確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作順利有序開展，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市場(chǎng)股，負(fù)責(zé)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作的安排部署、指揮協(xié)調(diào)、進(jìn)度匯總、資料上報(bào)等工作。

　　五、工作要求

　�。ㄒ唬┨岣哒J(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造是推進(jìn)文明城市創(chuàng)建和放心消費(fèi)工程的重要組成部分，涉及人民群眾的切身利益。務(wù)必要提高認(rèn)識(shí)、精心組織、周密部署，確保農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作順利進(jìn)行。

　�。ǘ┟鞔_職責(zé)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要與相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，同時(shí)業(yè)主要積極參與，主動(dòng)承擔(dān)工作任務(wù)。

　�。ㄈ┓e極引導(dǎo)，確保穩(wěn)定。工商所要做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造的宣傳引導(dǎo)工作，切實(shí)做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造過程中部分經(jīng)營(yíng)戶的攤位安置工作，要保證農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作穩(wěn)步推進(jìn)。

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文8

　　一、指導(dǎo)思想

　　堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以營(yíng)造優(yōu)良市容環(huán)境為目標(biāo)，以宣傳教育為先導(dǎo)，以整治疏導(dǎo)為主要形式，以落實(shí)長(zhǎng)效管理機(jī)制為保障，突出重點(diǎn)、先易后難、確保效果。

　　二、工作任務(wù)

　　按照20xx年城市管理工作中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治的考核要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行長(zhǎng)效化管理。

　　三、工作標(biāo)準(zhǔn)

　　1、市場(chǎng)應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域和界限內(nèi)經(jīng)營(yíng)，不得隨意向外延伸，造成漲市，影響市容和交通。

　　2、市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置經(jīng)營(yíng)攤位，不得擅自變更、移位經(jīng)營(yíng)。業(yè)戶經(jīng)營(yíng)物品應(yīng)在車體內(nèi)整齊擺放，車體外嚴(yán)禁擺放經(jīng)營(yíng)物品。

　　3、市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一配備遮陽、遮雨傘具，保持統(tǒng)一完好，不得破損、陳舊、臟污。

　　4、市場(chǎng)內(nèi)不得有亂搭亂建、亂設(shè)亭棚，亂扯亂掛、亂堆亂放雜物、亂寫亂畫等行為。

　　5、業(yè)戶應(yīng)自備垃圾器具，不得沿街隨意亂丟垃圾，市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)配備專職保潔人員，做到定時(shí)普掃，隨時(shí)保潔，垃圾清運(yùn)要及時(shí)，綠化帶不得有垃圾廢棄物。

　　6、市場(chǎng)內(nèi)要保持交通暢通，停車有序，不得造成交通阻塞。

　　7、市場(chǎng)應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一向垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車排放市場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的垃圾。

　　8、市場(chǎng)管理人員要本著“公開、公平、公正”的原則著裝規(guī)范、掛牌上崗、文明管理，不得違反規(guī)定亂收費(fèi)。

　　9、市場(chǎng)內(nèi)管理人員和經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)管理規(guī)定所列條款知曉率和執(zhí)行率應(yīng)達(dá)到百分之百。

　　四、工作措施

　　1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立由辦事處主任任組長(zhǎng)、分管主任任副組長(zhǎng)，科長(zhǎng)、副科長(zhǎng)及相關(guān)社區(qū)主任為成員的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　2、明確責(zé)任。城管科是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作第一責(zé)任人�？崎L(zhǎng)具體負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治工作的檢查、協(xié)調(diào)、督促和落實(shí)。安排專人負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，抓好日常檢查工作和存在問題的整改落實(shí)，確保把工作任務(wù)落到實(shí)處。

　　3、制定整治方案。按照市城管局20xx年城市管理工作中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整治的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)照整治要求，結(jié)合轄區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的狀況，制定切實(shí)可行的整治實(shí)施方案，使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)取締有理由，疏導(dǎo)有去向，規(guī)范有標(biāo)準(zhǔn)，提檔有成效。

　　4、做好宣傳發(fā)動(dòng)工作。加大宣傳力量，積極營(yíng)造整治的輿論氛圍。安排人員深入到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)區(qū)域，向廣大居民和經(jīng)營(yíng)戶宣傳整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的意義和要求，加強(qiáng)與攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶的溝通和聯(lián)系，做好動(dòng)員工作，爭(zhēng)取廣大居民和經(jīng)營(yíng)戶的支持。

　　5、在宣傳發(fā)動(dòng)、做好教育動(dòng)員工作的基礎(chǔ)上，按照整治方案要求，進(jìn)行疏導(dǎo)整治。

　　發(fā)展趨勢(shì)

　　隨著消費(fèi)習(xí)慣和生活方式的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)或城市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將逐步退出市場(chǎng)舞臺(tái)。目前，深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之，對(duì)已有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都要求進(jìn)行升級(jí)改造，比如：新型街市、社區(qū)服務(wù)中心和農(nóng)改超等等。

　　在短暫的時(shí)間內(nèi)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在城市里仍將發(fā)揮其獨(dú)特的作用，而在城鎮(zhèn)、市郊等區(qū)域發(fā)揮主導(dǎo)作用。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)、轉(zhuǎn)型、甚至退出歷史舞臺(tái)是不可避免的，過去七、八年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市和地區(qū)已經(jīng)在新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的構(gòu)建做了很多有益的探索和嘗試，而這些有益的經(jīng)驗(yàn)很值得其他市場(chǎng)借鑒。

　　縱觀國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的歷史演變，總結(jié)先進(jìn)地區(qū)品牌市場(chǎng)、創(chuàng)新型市場(chǎng)的做法，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未來的發(fā)展主要表現(xiàn)為：多元化主權(quán)主體、復(fù)合化混業(yè)經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化特色彰顯、連鎖化品牌擴(kuò)張、綜合化市場(chǎng)服務(wù)、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文9

　　一、主題

　　生鮮早晚市勁爽夏日風(fēng)

　　二、目的

　　針對(duì)學(xué)生即將放假，店內(nèi)將面臨人氣不足的現(xiàn)狀，對(duì)學(xué)生以外消費(fèi)群體做一次充分摸底，同時(shí)通過多樣的促銷活動(dòng)來吸引人氣。給廣大消費(fèi)者一個(gè)很強(qiáng)的心理暗示：特易購的生鮮早晚市一樣可以很出色。

　　三、活動(dòng)及內(nèi)容

　　a、將部分生鮮商品在早上8點(diǎn)到9點(diǎn)以驚爆價(jià)銷售,晚上5點(diǎn)到7點(diǎn)以8折形式進(jìn)行銷售;如肉品、蔬果、熟食等，通過現(xiàn)場(chǎng)叫賣、拍賣等形式，不僅可以帶動(dòng)人氣，促進(jìn)生鮮區(qū)域的銷售，還可以促進(jìn)生鮮商品的每日新鮮

　　b、每日推出兩種超低價(jià)的商品，做到日日有驚爆

　　以夏季時(shí)令商品為主，如飲料、礦泉水、啤酒、水果蔬菜、夏裝、風(fēng)扇、滅蚊蠅類器具藥物、防曬護(hù)膚用品等，雞蛋、大米、豬肉等敏感商品也可以穿插進(jìn)行

　　c、瓜果總動(dòng)員

　　西瓜、各類瓜果(主力商品)果汁飲料、解暑飲品(連帶商品)

　　西瓜免費(fèi)送

　　6月22日—24日，每早8：00營(yíng)業(yè)后進(jìn)本店購物的前100名顧客，憑當(dāng)日單張電腦小票可在1樓賣西瓜處免費(fèi)贈(zèng)送西瓜一瓣，購物金額不限。

　　1元西瓜放肆賣

　　6月25日—27日，本店將在全天的2個(gè)時(shí)間段中每個(gè)時(shí)間段準(zhǔn)備100個(gè)西瓜只賣1元!每人限購1個(gè)，售完即止。

　　d、1元特賣會(huì)(2元、5元、8元)

　　百貨挑選≥以上價(jià)格商品，陳列于2樓主通道，有相關(guān)促銷員喊賣，要求商品豐富、堆頭陳列突出商品的量感。

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文10

　　一．活動(dòng)目的：

　　通過生鮮購物節(jié)的系列活動(dòng)，促進(jìn)xxx店的整體銷售能力，提高銷售業(yè)績(jī)。

　　二．活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日，分三個(gè)階段進(jìn)行。

　　三．活動(dòng)主題：

　　XXX生鮮購物節(jié)

　　四．活動(dòng)廣告語：

　　xx生鮮購物節(jié)生鮮真新鮮，日子越過越新鮮！

　　新鮮果菜、質(zhì)量好、計(jì)量足、價(jià)格實(shí)惠

　　五．活動(dòng)宣傳：

　　1．海報(bào)宣傳：主題：xxxx生鮮購物節(jié)

　　2．環(huán)境布置：

　　a場(chǎng)外升空氣球4個(gè)，氣球條幅用廣告語。

　　b場(chǎng)外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動(dòng)內(nèi)容。

　　c入口處懸掛條幅，內(nèi)容為生鮮購物節(jié)廣告語。

　　d在促銷單品上粘貼“購物節(jié)”促銷商品爆炸號(hào)。

　　e賣場(chǎng)內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。

　　六．促銷活動(dòng)內(nèi)容：

　　1．活動(dòng)主題：

　　xx生鮮特價(jià)周

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　a．活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)期間，選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等40—50個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷售，其間5—8個(gè)品種以超低價(jià)銷售。粘貼促銷商品爆炸號(hào)，并用喇叭叫賣。

　　b．活動(dòng)內(nèi)容：

　　加一元多一件。凡活動(dòng)期間，一次性購生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

　　2．活動(dòng)主題：

　　xx百禽宴

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　a．活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)期間，主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報(bào)陳列一條街。并用特大爆炸號(hào)告示超低價(jià)，場(chǎng)外制作一幅xx百禽宴廣告。

　　b．活動(dòng)內(nèi)容：

　　凡活動(dòng)當(dāng)天一次性購物滿元即可憑小票報(bào)名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場(chǎng)，比計(jì)時(shí)。每場(chǎng)5人，每天10人，香香噴噴好吃，心動(dòng)不如行動(dòng)，先報(bào)名先獲獎(jiǎng)，額滿為止。

　　一等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)2只雞，

　　二等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1只雞。

　　c．活動(dòng)內(nèi)容：

　　“八仙過海，各顯神通”——抓魚比賽。月日，當(dāng)天購物滿元即可憑小票報(bào)名參加比賽。

　　當(dāng)天上午11：00—11：30和下午15：00—15：30各進(jìn)行一場(chǎng)，限時(shí)30秒，抓住越多袋回報(bào)越多，快快行動(dòng)。

　　3．活動(dòng)主題：

　　生鮮購物大回報(bào)

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　a．活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)期間，購生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。

　　每天限500份�？炜煨袆�(dòng)，快快收禮，快快好心情。

　　b．活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)期間，購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵一張，滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵兩張，以此類推。

　　參加“快樂周末”大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　抽獎(jiǎng)時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日。

　　特等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1500元獎(jiǎng)品一份

　　一等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)800元獎(jiǎng)品一份

　　二等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)500元獎(jiǎng)品一份

　　三等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)100元獎(jiǎng)品一份

　　七．活動(dòng)費(fèi)用：

　　1．海報(bào)：xx元

　　2．升空氣球：xx元

　　3．大條幅：xx元

　　企劃用材料：xx元

　　5．獎(jiǎng)品：xx元

　　合計(jì)：xx元

　　八．活動(dòng)操作：

　　1．活動(dòng)總指揮：

　　2．企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、實(shí)施與跟蹤。

　　3．生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳工作。

　　所有活動(dòng)的最終解釋權(quán)屬xx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動(dòng)的權(quán)力

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文11

　　一、活動(dòng)背景：

　　1、社會(huì)背景：今年xx月x日xx大廈迎來xx周年店慶，將開展建店以來最大力度的營(yíng)銷活動(dòng)，全力擴(kuò)大企業(yè)的美譽(yù)度和影響力，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展勢(shì)頭，牢牢鞏固xx第一店的龍頭地位，并為迎接更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)做好充足的準(zhǔn)備，手機(jī)店慶活動(dòng)方案。

　　2、企業(yè)背景：今年企業(yè)各項(xiàng)工作均取得了突破性的進(jìn)展，店慶前夕，接層擴(kuò)建工程順利結(jié)束，相關(guān)業(yè)種重新裝修調(diào)整，企業(yè)面貌煥然一新，要通過店慶活動(dòng)向x城廣大消費(fèi)者展示xx大廈的全新風(fēng)貌。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　銷售同比增長(zhǎng)100%以上（11天期間）。

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　x年x月x日至x月x日共計(jì)11天。

　　四、活動(dòng)主題：

　　xx大廈xx周年慶

　　曠世豪禮，閃耀山城

　　五、活動(dòng)宣傳口號(hào)：

　　1、預(yù)告性宣傳語：

　　大廈店慶—xx商界奧運(yùn)會(huì)，前所未有，值得期待

　　崢嶸歲月xx載，大慶11天歡樂開懷

　　xx年之榮耀歷史，凝聚成這光輝一刻

　　舉世矚目中國(guó)北京奧運(yùn)會(huì)，全城期待xx大廈xx周年慶

　　2、DM等廣告語

　　商業(yè)大廈55周年慶11月8日激情開場(chǎng)！

　　1．價(jià)格開閘放水，禮品排山倒海

　　2．價(jià)格高臺(tái)跳水，禮品千帆競(jìng)“發(fā)”

　　3．全場(chǎng)贈(zèng)送前所未有，活動(dòng)規(guī)模盛況空前，驚爆低價(jià)震撼山城

　　5．百萬濃情厚禮饋贈(zèng)全城，千萬讓利深情奉送，億萬特價(jià)商品傾情酬賓，商業(yè)大廈xx年周年慶，激情回報(bào)十一天！

　　6．千家廠商聯(lián)手同賀，開心大禮送不停，數(shù)萬種新品絢麗登場(chǎng)，特供特價(jià)獨(dú)家推出，普惠遼東！

　　7．閃耀全城的顛峰力作，轟動(dòng)本溪的購物狂歡盛宴！盛況空前！力度空前！驚喜空前！

　　8．xx年慶典，輝煌與榮耀

　　9．大廈的生日，百姓的節(jié)日

　　10．商業(yè)大廈xx周年慶，奏響xx年讓利的最強(qiáng)音

　　11．滿城盡享店慶價(jià)

　　12．擊穿價(jià)格底線，超越豪禮巔峰

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文12

　　一、活動(dòng)主題：

　　人間百善孝為先，九九重陽享健康

　　二、活動(dòng)內(nèi)容：

　　敬老、愛老孝心大比拼

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　10月11日一一15日

　　一樓超市：每天早上8：30-9：30、中午11：00--12：00、下午3：00—4：00輪流推出驚爆特價(jià)搶購活動(dòng);

　　負(fù)責(zé)人：xx

　　二樓服裝：每天早上8：30-9：00、中午11：00--12：00、下午4：00—4：30三個(gè)時(shí)段內(nèi)指定區(qū)域的老年服裝、鞋類正價(jià)商品，全部折火爆搶購;

　　負(fù)責(zé)人：xx

　　四、注意事項(xiàng)：

　　負(fù)責(zé)人要跟蹤搶購商品的變價(jià)、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造;手工收銀商品，要在搶購區(qū)域旁邊加臨時(shí)收銀臺(tái);

　　五、費(fèi)用預(yù)算:

　　1、超市類每天3個(gè)負(fù)毛利商品。

　　2、服裝類預(yù)計(jì)論文聯(lián)盟整理每天銷售7萬，3個(gè)時(shí)段銷售占全天銷售的40%，相當(dāng)于全場(chǎng)折。

　　3、歡渡老人節(jié)購物送健康

　　負(fù)責(zé)人：xx

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文13

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20××年3月10日——15日

　　活動(dòng)主題：

　　情系愛心連萬家

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　購物廣場(chǎng)業(yè)態(tài)、綜合超市

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　一、超市“五優(yōu)”謹(jǐn)慎理睬

　　1、優(yōu)雅的購物環(huán)境：安插各年夜賣場(chǎng)，營(yíng)造熱鬧的賣場(chǎng)空氣和環(huán)境。

　　2、優(yōu)質(zhì)的商品格量：勾其時(shí)期，凡在賣場(chǎng)內(nèi)找到逾期商品以及存在質(zhì)量題目的商品，均可得到小禮品一份。

　　3、優(yōu)秀的處事品格：當(dāng)日，凡到超市購物的顧主均可到處事臺(tái)領(lǐng)取一份“處事質(zhì)量有獎(jiǎng)查詢拜訪”表，填好后交回，即可得到佳用“好口杯”一個(gè)。

　　4、優(yōu)價(jià)的特賣：勾其時(shí)期，推出一批特賣商品（確保質(zhì)量和品格），超低價(jià)促銷。

　　5、優(yōu)厚的促銷內(nèi)容：推出一批百貨和小食物舉辦買3送1。

　　二、超市誠(chéng)信——與您互動(dòng)

　　1、消法咨詢：3月15日上午，由市斲喪者協(xié)會(huì)在第一購物廣場(chǎng)門前設(shè)立咨詢臺(tái)，向斲喪者宣傳斲喪者權(quán)柄掩護(hù)法的有關(guān)條目，并現(xiàn)場(chǎng)接管和措置賞罰賞罰維權(quán)投訴。

　　2、請(qǐng)您監(jiān)督：提前招募斲喪者代表50名，3月15日下晝?cè)诘谝毁徫飶V場(chǎng)門提高行授權(quán)典禮，禮聘他們?yōu)榧延霉镜谋O(jiān)督員，認(rèn)真佳用各超市的商品格量監(jiān)就事項(xiàng)，按期給公司提出各類整改定見和提議，按照所提提議的授與代價(jià)凹凸，佳用為其供應(yīng)代價(jià)20——100元不等的眷念品。

　　三、真情回饋消費(fèi)者

　　1、您的新衣我的心意

　�、佟稗o別冬天”衣飾特賣：凡一次性采辦悉數(shù)特價(jià)冬季休閑梳妝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、羊絨衫滿80元均可獲贈(zèng)代價(jià)10元擺布的手套一雙或出色紗巾一條；滿120元獲贈(zèng)代價(jià)30元擺布的棉拖鞋一雙或領(lǐng)巾一條；滿160元獲贈(zèng)代價(jià)50元的保暖褻服一套。（多買多送，送完為止）

　�、凇白哌M(jìn)春天”新品熱賣：凡一次性采辦各品牌新品春裝、休閑衣飾、鞋類滿120元均可獲贈(zèng)代價(jià)10元的禮品一份；滿180元獲贈(zèng)代價(jià)20元的禮品一份；滿220元獲贈(zèng)代價(jià)30元的禮品一份。（多買多送，送完為止）

　　③童裝展示頒布：在期間店構(gòu)造兒童時(shí)裝演出，舉辦佳構(gòu)童裝秀，盡顯童真童趣，促進(jìn)發(fā)賣。凡采辦模特身上的童裝，均可獲贈(zèng)出色鷂子一只；采辦其它童裝也可得到出色禮品一份。（多買多送，送完為止）

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文14

　　活動(dòng)檔期：

　　4月28日—5月5日

　　活動(dòng)前言：

　　歡樂五一的來臨，市民在緊張的工作學(xué)習(xí)中得以休閑，并用形式各樣的方式來愉悅自己，最大限度的滿足假日帶來的愜意；本超市將緊扣商機(jī)，提前唱響五一，以“玩轉(zhuǎn)五一、暢享酷夏”為營(yíng)銷賣點(diǎn)，引導(dǎo)市民成為黃金周休閑首選地，讓市民體驗(yàn)精彩絕倫的購物樂趣，以此達(dá)到提高來客數(shù)，促進(jìn)銷售的目的。

　　活動(dòng)主題：

　　玩轉(zhuǎn)五一、暢享酷夏

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　4月28日—5月4日

　　活動(dòng)形式：

　　DM促銷、商品促銷、文化促銷

　　活動(dòng)版塊：

　　版塊一：DM促銷

　　活動(dòng)主題：玩轉(zhuǎn)五一“購”實(shí)惠

　　活動(dòng)時(shí)間：4月28日—5月5日

　　營(yíng)銷重點(diǎn)：晚米、魚、肉、西瓜、葡萄、飲料、冰棍系列、休閑食品、啤酒、洗衣粉、洗發(fā)沐浴露系列、殺蟲用品、內(nèi)衣xxx、涼鞋拖鞋、防曬系列、飲水機(jī)、電風(fēng)扇、電鈑煲等；

　　規(guī)格：DM快訊，對(duì)8開8P，分超市、百貨兩個(gè)版面，其中超市占6P，百貨占2P；

　　內(nèi)容：生鮮處(30個(gè))日用食雜處(40個(gè))，針棉服飾處(30個(gè))；百貨處(20個(gè))，單品合計(jì)：150個(gè)

生鮮菜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方案范文15

　　一、活動(dòng)目的：

　　九九重陽，在鄉(xiāng)間的節(jié)俗主要有：登高、賞菊、拜觀音、喝菊花酒、吃重陽糕等。重陽節(jié)日雖不大，但因期間缺少宣傳主題，所以可將重陽節(jié)做為一期手招主題宣傳和聯(lián)系社區(qū)做公關(guān)形象宣傳。關(guān)聯(lián)商品包括：登山用品、菊花酒、重陽糕、（雞、雞蛋、豬肉、白酒等拜觀音用品）�？捎煤�(bào)、廣播對(duì)重陽推出的商品和重陽節(jié)小知識(shí)做宣傳。

　　二、活動(dòng)主題：

　　百善孝為先重陽樂翻天。

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年10月14、15、16日

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　（一）蘇格重陽有禮；

　　在活動(dòng)期間，凡在本超市購物滿29元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務(wù)中心可領(lǐng)取99重陽禮———舒適棉襪一雙。

　　在活動(dòng)期間，凡在本超市購物滿99元的顧客，憑單張電腦小票到顧客服務(wù)中心可領(lǐng)取99重陽大禮———暖手寶一個(gè)。

　�。ǘ┨K格重陽送溫暖；

　　1、組織員工在重陽節(jié)前給敬老院做清潔衛(wèi)生。

　　2、送給敬老院的每位老人電熱毯一床。

　�。ㄈ┨K格首屆登山節(jié)及賞菊會(huì)；