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學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案（通用11篇）
為了確保工作或事情能高效地開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是書面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。那么你有了解過方案嗎？以下是小編整理的學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 1
一、演練目的
為有效應(yīng)對我校食堂燃?xì)庑孤┦鹿剩瑘?jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高應(yīng)急救援小組快速反應(yīng)能力及搶先實(shí)戰(zhàn)救援能力，確保在發(fā)生突發(fā)事故時(shí)能夠按照“快速反應(yīng)、迅速搶修、相互配合、統(tǒng)一指揮、有效處置”的原則保證搶險(xiǎn)救援任務(wù)的`順利完成，最大限度減少人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失，特組織本次應(yīng)急演練。
二、演練內(nèi)容
1、檢驗(yàn)食堂工作人員應(yīng)急反應(yīng)能力；
2、指揮小組部署應(yīng)急救援搶險(xiǎn)工作能力；
3、事故報(bào)警及應(yīng)急救援處置能力（如燃?xì)庵卸荆?/p>
4、事故現(xiàn)場應(yīng)急疏散能力及現(xiàn)場安全警戒；
三、演練物資準(zhǔn)備
搶險(xiǎn)救援服、手電筒、BA自閉式空氣呼吸器、防毒面罩、毛巾、應(yīng)急藥箱、擔(dān)架、對講機(jī)、警示帶、傷亡標(biāo)簽等。
四、演練時(shí)間地點(diǎn)及參加部門
演練時(shí)間：20xx年5月24日
演練地點(diǎn)：后廚
五、應(yīng)急演練組織架構(gòu)及職責(zé)分配
職責(zé)說明：
（1）報(bào)警組：
發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤妒录皶r(shí)將現(xiàn)場情況準(zhǔn)確向指揮組匯報(bào)，并在必要時(shí)協(xié)助通知上級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及向119、燃?xì)夤揪o急報(bào)警求助；
（2）疏散組：
負(fù)責(zé)疏散指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場；
（3）救援組：
負(fù)責(zé)將受傷人員及時(shí)救出事故現(xiàn)場，給予必要緊急救助，并配合120急救；
（4）警戒組：
負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場外圍警戒，以防無關(guān)人員闖入事故現(xiàn)場；
（5）滅火組：
對現(xiàn)場燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測，確保濃度在4%以內(nèi)；及時(shí)關(guān)閉后廚所有燃?xì)忾y門，控制燃?xì)膺M(jìn)一步泄露；準(zhǔn)備相關(guān)滅火設(shè)施，組織撲滅火災(zāi)；
（6）資料組：
對事故現(xiàn)場拍照，詳細(xì)記錄演習(xí)經(jīng)過及各項(xiàng)處置措施，以便后續(xù)總結(jié)改進(jìn)。
六、事故設(shè)定：
后廚正在進(jìn)行做飯，燃?xì)忾g一處燃?xì)夤荛y松動(dòng)造成燃?xì)庑孤叮⒁l(fā)周邊燃燒；附近正在進(jìn)行作業(yè)的一員工因吸入燃?xì)獍l(fā)生輕度昏迷，并有泄露的燃?xì)忾_始從后廚散發(fā)到外面。
七、應(yīng)急演練要求
1、參加應(yīng)急演練的各小組負(fù)責(zé)人應(yīng)高度重視此次演練活動(dòng)，親自對所屬人員及項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真部署安排；
2、各部門參加演練人員必須嚴(yán)格按程序操作，服從指揮，認(rèn)真投入，確保演練達(dá)到應(yīng)有效果；
3、參加應(yīng)急演練人員統(tǒng)一穿著工衣，確保服裝整齊，按演習(xí)方案提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，確保演習(xí)過程順利進(jìn)行。
八、演練過程
演練開始前5分鐘所有參加演練工作人員在食堂門口處集合，各小組負(fù)責(zé)人清點(diǎn)人數(shù)及需準(zhǔn)備物資，然后向總指揮報(bào)告，在確保人員物資全部到位后，由總指揮宣布應(yīng)急演練開始。
（說明：相關(guān)設(shè)備設(shè)施使用需要提前在安全辦人員指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)操練習(xí)）
（1）報(bào)警組人員第一時(shí)間觸動(dòng)后廚消防警鈴，同時(shí)向總指揮報(bào)告燃?xì)庑孤都盎馂?zāi)情況，在獲肯后撥打119火警電話及燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)電話，并安排人員到路口進(jìn)行接應(yīng)。
（2）指揮組收到火情后立即部署滅火組、救援組、疏散組、警戒組開赴現(xiàn)場開展相關(guān)工作，同時(shí)向公司更高級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行報(bào)告。各組進(jìn)入事故現(xiàn)場人員應(yīng)事先關(guān)閉隨身手機(jī)。
（3）滅火組對現(xiàn)場燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測，確保燃?xì)鉂舛仍诰渚�以下，然后由滅火組人員穿戴防毒面具及毛巾進(jìn)入燃?xì)庑孤秴^(qū)域，關(guān)閉周邊所有燃?xì)忾y門，并攜帶滅火器、消防水袋、消防沙等到起火地點(diǎn)進(jìn)行滅火；并隨時(shí)報(bào)告火災(zāi)撲滅情況。
（4）疏散組在接到任務(wù)后，按照事先分工分別帶領(lǐng)后廚員工從最近的消防出口撤離至食堂前空地集合；并對后廚人員進(jìn)行清點(diǎn)，確保所有人員都安全撤離。
（5）救援組接到任務(wù)后，立刻撥打120急救電話，同時(shí)安排人員穿戴BA自閉式空氣呼吸器進(jìn)入現(xiàn)場用擔(dān)架將昏迷員工救出事故現(xiàn)場帶至安全處；然后由救援組給予緊急救護(hù)，等120救護(hù)車到后送往醫(yī)院做進(jìn)一步檢查治療。
（6）警戒組在接到任務(wù)后應(yīng)第一時(shí)間對事故現(xiàn)場采用警示帶封鎖，并留意各個(gè)出入口，防止有人誤入事故現(xiàn)場。
（7）消防隊(duì)到公司后由報(bào)警組帶領(lǐng)至事故現(xiàn)場，滅火組繼續(xù)協(xié)助消防隊(duì)直至將火災(zāi)徹底撲滅后到食堂門口前集合；
（8）我校燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)人員到公司后由報(bào)警組人員帶領(lǐng)到燃?xì)庑孤秷鏊瑢θ細(xì)庑孤对蜻M(jìn)行檢查并進(jìn)行處置。做好后廚通風(fēng)，開啟排風(fēng)扇與窗戶將剩余燃?xì)饧皶r(shí)排出。
（9）資料組全程跟進(jìn)對整個(gè)演練過程及具體處置措施進(jìn)行錄像拍照，并對在演練過程中操作不當(dāng)易引發(fā)傷亡事故的人員給予粘貼傷亡標(biāo)簽。
九、演練結(jié)束
（1）待火災(zāi)、燃?xì)庑孤丁⑷藛T救護(hù)全部完成后，所有人員到食堂門口前指定地點(diǎn)集合，并由演練總指揮對本次演練進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)并宣布演習(xí)結(jié)束。
（2）各小組清理好現(xiàn)場，并將相關(guān)設(shè)備設(shè)施及時(shí)放回原處或歸還相關(guān)管理部門。
（3）組織召開演練總結(jié)會(huì)議，對在整個(gè)演練過程中表現(xiàn)優(yōu)異的小組或個(gè)人進(jìn)行表彰，同時(shí)優(yōu)化演練方案進(jìn)行固化。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 2
為了保障全校師生在校安全，便于學(xué)校各項(xiàng)工作的正常、順利開展，學(xué)校根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定出食堂安全使用組織網(wǎng)絡(luò)，形成以xxx為組長，xxx具體負(fù)責(zé)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進(jìn)行具體部署，實(shí)行分級(jí)管理，明確責(zé)任，層層落實(shí)，責(zé)任到位，責(zé)任到人。
學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
組員：
一、具體工作：
1、xxx負(fù)責(zé)指導(dǎo)、檢查學(xué)校食堂的安全保障工作
2、xxx作為學(xué)校食堂安全工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)制定、落實(shí)、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xxx作為食堂工作的直接責(zé)任人，每天負(fù)責(zé)檢查食堂水、電、煤氣的安全使用情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記載。
4、xxx每天負(fù)責(zé)開、關(guān)煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關(guān)，食堂樓層負(fù)責(zé)人每天負(fù)責(zé)檢查煤氣使用前后所有閥門是否關(guān)閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
二、處置突發(fā)事故的'組織程序：
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xxx負(fù)責(zé)關(guān)閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)，電源總開關(guān)，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)開啟消防通道，負(fù)責(zé)人員疏散。
2、啟動(dòng)報(bào)告程序：
立即向?qū)W校安全辦匯報(bào)，安全辦負(fù)責(zé)向校長報(bào)告并負(fù)責(zé)向縣教育局安全辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、啟動(dòng)報(bào)警程序：
（1）迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進(jìn)行撲救。
（2）根據(jù)火勢情況，如需報(bào)警立即就近用電話報(bào)告消防中心（電話119），報(bào)告內(nèi)容為：“……發(fā)生火災(zāi)，請迅速前來撲救”，待對方放下電話后再掛機(jī)。
（3）派出專門人員到顯眼位置或主要路口等待引導(dǎo)消防車輛進(jìn)入現(xiàn)場。
4、組織實(shí)施：
（1）參加人員：在消防車到來之前，以校區(qū)內(nèi)消防安全員和教師成員為主，其余人員（學(xué)生除外）均有義務(wù)參加撲救。
（2）消防車到來之后，校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
（3）使用器具：滅火器（毯）、水桶、黃沙等。
（4）學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要立即迅速組織人員疏散，并保證消防通道暢通，原則上“先救人，后救物”。
⑸無關(guān)人員要立即遠(yuǎn)離事故現(xiàn)場，以便于工作，便于消防車輛駛?cè)牖虿僮鳌?/p>
5、撲救方法：
（1）撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
（2）撲救液體物品火災(zāi)，如食用油等，應(yīng)使用AB滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不允許用水撲救。
6、注意事項(xiàng)：
（1）火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)查明原因，如是電源引起，應(yīng)立即切斷電源，液化氣引起，應(yīng)立即關(guān)煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)等。
（2）火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報(bào)警。
（3）不得組織學(xué)生參加滅火。
（4）發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，在向119消防指揮中心報(bào)警時(shí)，并立即報(bào)告教體局。
（5）搶險(xiǎn)救災(zāi)組等人員迅速疏散師生，撤離到安全區(qū)域。
（6）積極配合消防人員滅火。
（7）在進(jìn)行滅火的同時(shí)，應(yīng)采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 3
一、演練目的.
為更好地提高食堂員工及師生們的應(yīng)急疏散自救能力，提高應(yīng)急自救安全意識(shí)，特安排食堂工作人員及師生進(jìn)行食堂消防應(yīng)急疏散模擬演練。為使演練順利進(jìn)行，特定如下實(shí)施方案：
二、演練時(shí)間、地點(diǎn)
20xx年9月8日學(xué)校食堂
三、演練機(jī)構(gòu)設(shè)置
組長：
副組長：
成員：食堂全體工作人員及班主任老師
要 求：依據(jù)預(yù)案措施及疏散路線，有秩序地進(jìn)行疏散全體師生到安全地帶，疏散過程中，避免擁擠踩踏，以保證全體師生快速、安全地撤離現(xiàn)場。
四、演練開始啟動(dòng)方式
以口令為準(zhǔn)，口令由副組長王曉發(fā)出。
五、疏散安全地點(diǎn)
將工作人員及師生從食堂就餐區(qū)疏散到操場。
六、演練步驟及要求
1.當(dāng)警報(bào)發(fā)出后，讓學(xué)生感知重大事故發(fā)生，在班主任老師的組織下，將師生有序從食堂迅速撤離。
2.在撤離途中，不要驚慌，聽從指揮，服從安排。
3.學(xué)生疏散撤離時(shí)，按兩列縱隊(duì)依次迅速從兩個(gè)出口跑出食堂，進(jìn)入操場。
七、應(yīng)急疏散撤離路線
學(xué)生疏散時(shí)，由班主任教師組織學(xué)生，以食堂南北中心過道為準(zhǔn)，過道西邊從西側(cè)出口撤離。過道東邊從入口處撤離。安全撤離后到操場班級(jí)上操位置集合。
八、演練總結(jié)及宣傳
拍照：
公眾號(hào)：
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 4
一、演練目的
為增強(qiáng)員工消防安全意識(shí)，提高員自救、逃生能力；針對學(xué)校食堂突發(fā)火災(zāi)的情況，員工能熟悉消防逃生路線，以達(dá)到如發(fā)生火警火災(zāi)時(shí)，能有序、迅速安全疏散，確保員工的生命安全。
通過消防模擬緊急疏散演習(xí)，讓員工掌握安全防護(hù)知識(shí)，達(dá)到有事不慌、積極應(yīng)對，自我保護(hù)的目的，學(xué)會(huì)正確使用滅火器以及掌握逃生的方法，提高火災(zāi)事件的應(yīng)變能力。
二、演練時(shí)間和模擬場景地點(diǎn)
時(shí)間:20xx年12月30日（星期五）下午15:00點(diǎn)-16:30點(diǎn)
地點(diǎn)：食堂二樓發(fā)生火災(zāi)
三、演練組織機(jī)構(gòu)
總指揮：
現(xiàn)場指揮：
四、工作小組：
1、協(xié)助指揮小組：
職責(zé)：與指揮小組相互協(xié)助，演練疏散時(shí)指揮帶領(lǐng)員工緊急疏散撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
負(fù)責(zé)：
（1）演習(xí)前清點(diǎn)個(gè)各樓層，操作間人數(shù)；
（2）帶領(lǐng)員工安全疏散撤退。
（3）演習(xí)時(shí)疏散撤到安全地帶后，清點(diǎn)食堂宿舍已逃生人數(shù)，向現(xiàn)場指揮報(bào)告。
2、現(xiàn)場警戒小組：
安保隊(duì)員：3名
職責(zé)：具體負(fù)責(zé)阻攔員工和其他閑雜人員進(jìn)入火災(zāi)警戒區(qū)域。
3、應(yīng)急疏散救護(hù)小組：
負(fù)責(zé)人：xx，保安隊(duì)員2人，校醫(yī)2人。
職責(zé)：具體負(fù)責(zé)演練疏散過程中，幫助疏散人員緊急撤退，發(fā)生的意外事故的應(yīng)急施救，對沒有逃離火災(zāi)現(xiàn)場人員進(jìn)行施救。
4、宣傳小組：
職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急人員疏散撒離現(xiàn)場演習(xí)全過程攝影、照相，演習(xí)完后的.宣傳報(bào)道。
五、模擬火災(zāi)現(xiàn)場
1、火災(zāi)事故事發(fā)生部門，二樓樓梯間因用電器不慎發(fā)生電器火災(zāi)，（安保隊(duì)員現(xiàn)場燃放滅蚊器20片）。
2、現(xiàn)場員工立即向?qū)W校防火小組辦公室報(bào)警，電話（xx），無人接聽時(shí)撥打安全辦主任電話（xxx），接到報(bào)警火災(zāi)電話，迅速向總指揮報(bào)告火災(zāi)情況，總指揮了解情況后，下達(dá)起動(dòng)火災(zāi)疏散應(yīng)急方案。
3、由值班校警發(fā)出警報(bào)信號(hào)，安全辦緊急通知食堂工作人員及火災(zāi)發(fā)生區(qū)域員開始疏散撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
4、疏散撤離路線：
（1）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，二樓、三樓員工沿著樓道安全標(biāo)識(shí)指示牌方向撤到室外食堂門前主干道處集中。
（2）一樓食堂人員可以直接從一樓大門疏散撤離到門前主干道處集中。
六、疏散前的注意事項(xiàng)：
1、應(yīng)關(guān)閉電氣設(shè)備，切斷電源，關(guān)閉門窗。
2、所有人員應(yīng)在第一時(shí)間撤離所在操作間，統(tǒng)一疏散到上風(fēng)側(cè)的空地。
3、為保證快速、有序、安全地疏散，任何人在疏散時(shí)不應(yīng)攜帶個(gè)人物品，更不允許逆向跑竄尋找個(gè)人物品。
4、火場疏散撤退時(shí)遇到煙霧應(yīng)用水浸濕毛巾，捂住口鼻，貓腰行走或匍匐前進(jìn)，疏散靠樓梯右邊行走，讓出左邊通道讓施救人員撲救通行。
5、由于演練時(shí)間計(jì)劃安排在下午學(xué)生放學(xué)后，學(xué)校其他部門不參加本次演練，發(fā)出警報(bào)長鳴時(shí)不要驚慌，各部門主動(dòng)向師生解釋這是學(xué)校消防演習(xí)。
七、食堂消防安全知識(shí)培訓(xùn)
1、15：00——15：15，食堂消防的重要性及存在的安全隱患。
2、15：15——15：30，消防安全知識(shí)學(xué)習(xí)。
八、演習(xí)準(zhǔn)備
1、15：30，食堂現(xiàn)場，員工模擬平時(shí)準(zhǔn)備師生晚餐各項(xiàng)工作。
2、15：35，現(xiàn)場指揮、應(yīng)急疏散救護(hù)小組到各操作間檢查、清點(diǎn)人數(shù)，向總指揮報(bào)告總?cè)藬?shù)和準(zhǔn)備情況。
3、15：40，警戒小組清理現(xiàn)場內(nèi)和周邊的閑雜人員，各工作小組進(jìn)入現(xiàn)場。
4、15：45，現(xiàn)場指揮向總指揮報(bào)告，匯報(bào)參演人數(shù)及準(zhǔn)備就緒情況。
九、正式演習(xí)
1、15：50，一樓食堂炒菜間和二樓走廊兩個(gè)部位發(fā)現(xiàn)火災(zāi)事故發(fā)生，煙霧迅速蔓延，食堂員工迅速第一時(shí)間向?qū)W校門衛(wèi)52199311打警報(bào)電話，報(bào)告火災(zāi)情況。
2、15：52，值班門衛(wèi)接到報(bào)警電話后，向總指揮報(bào)告火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn)及情況。
3、15：55，總指揮命令啟動(dòng)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。
4、15：56，發(fā)出警報(bào)長鳴疏散演習(xí)信號(hào)。
5、15：58，總指揮命令演練疏散開始。（疏散撤離10分鐘）
6、15：58——16：08，食堂人員迅速就近用水浸濕毛巾，捂住口鼻，貓腰行走或匍匐前進(jìn)，疏散時(shí)靠樓梯右邊行走，讓出左邊通道讓施救人員撲救通行，疏散人員撤離到上風(fēng)側(cè)空曠處集中。
7、16：00，現(xiàn)場指揮對疏散人員喊話：不要慌亂、有序撤退，安全辦主任、食堂班長帶領(lǐng)員工沿著安全出口的疏散標(biāo)志撤離火災(zāi)現(xiàn)場。
8、16：08，人員安全疏散撤離到上風(fēng)口空地處后，各部門清點(diǎn)疏散人數(shù)，向現(xiàn)場指揮報(bào)告，安全辦發(fā)現(xiàn)食堂工作人員少1人，王某1人被困在火災(zāi)現(xiàn)場，現(xiàn)場指揮立即通知救護(hù)小組展開緊急施救，施救隊(duì)4人迅速帶滅火器沖上二樓將王某安全救出火災(zāi)現(xiàn)場。
9、16：12，現(xiàn)場指揮向總指揮報(bào)告，食堂宿舍全體人員現(xiàn)已安全脫險(xiǎn)，無人員傷亡無財(cái)產(chǎn)損失。
10、16：15，消防應(yīng)急疏散演習(xí)完畢。
11、16：15——16：25，滅火器的使用與操作演練。
十、演習(xí)評(píng)點(diǎn)
1、16：25——16：30，總指揮講評(píng)發(fā)言。
2、16：30，請所有參演人員及各工作小組有序退場；所有相關(guān)工作小組的同志清理現(xiàn)場。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 5
為提升我校火災(zāi)防控水平，確保我校火災(zāi)形勢穩(wěn)定，讓在校師生學(xué)會(huì)準(zhǔn)確判斷火災(zāi)隱患，掌握火災(zāi)發(fā)生時(shí)逃生、報(bào)警的正確方法，提高應(yīng)對突發(fā)火災(zāi)的自護(hù)自救能力，做到有組織、迅速地引導(dǎo)學(xué)生安全、快速地疏散，保障師生的生命安全。根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合我校的'實(shí)際情況，特制訂本次消防安全逃生演練方案。
一、活動(dòng)目的：
1、切實(shí)提高學(xué)生的消防安全意識(shí)，提高學(xué)生的安全自救能力和自我保護(hù)意識(shí)。
2、當(dāng)遇到失火等其他特殊情況時(shí)，能夠在短時(shí)間內(nèi)有條不穩(wěn)的緊急疏散全體師生。
二、演練準(zhǔn)備要求：
1、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：制定活動(dòng)方案，并向全體師生宣布，明確職責(zé)。
2、總務(wù)處：準(zhǔn)備好紗布、消毒藥水、膠帶等。
3、綜治辦：準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等。
4、各寢室成員要準(zhǔn)備好濕毛巾一塊，在聽見火警或逃生訊號(hào)之前統(tǒng)一呆在各自的寢室內(nèi)。
5、各班主任：通知學(xué)生疏散線路、方向等各項(xiàng)要求，并準(zhǔn)備好毛巾。教育學(xué)生，撤離時(shí)要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從宿舍撤離；在走廊上不要擁擠，避免踩踏事件發(fā)生；高年級(jí)學(xué)生要照顧低年級(jí)學(xué)生。（負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負(fù)責(zé)所在宿舍樓、所管班級(jí)學(xué)生緊急疏散中的安全）
6、聽到逃生訊號(hào)之后，有序地從寢室中跑出，每人用濕毛巾捂住嘴巴，彎腰，在室長帶領(lǐng)下按規(guī)定的順序、路線逃出宿舍樓，到達(dá)指定地點(diǎn)（食堂門口）集中、清點(diǎn)好人數(shù)上報(bào)（總指揮）。
7、要求依次、快速、安全下樓，不能搶先下樓，以免發(fā)生擁擠、踩踏事故。
8、宿舍大門必須打開。（保持道路暢通）
三、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、對象：
1、演練時(shí)間：20xx年3月23日晚上自習(xí)課后
2、地點(diǎn)：學(xué)生宿舍樓
3、內(nèi)容：
（1）火情報(bào)警；
（2）宿舍樓遇到火災(zāi)時(shí)的逃生演練；
4、對象：全體寄宿生
四、應(yīng)急疏散演練領(lǐng)導(dǎo)小組
（一）、組織領(lǐng)導(dǎo)：
組長：
副組長：
成員：安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、男女生生活教師、全體班主任
（二）疏散演練分工：
1、報(bào)警員：
2、點(diǎn)火員：
3、攝像、報(bào)道：
5、疏散組：（3組）
第一組男生宿舍：
四樓負(fù)責(zé)：
三樓負(fù)責(zé)：
二樓負(fù)責(zé)：
一樓負(fù)責(zé)：
第二組女生宿舍（老樓）：
三樓負(fù)責(zé)：
二樓負(fù)責(zé)：
一樓負(fù)責(zé)：
第三組女生宿舍：（食堂北）
四樓負(fù)責(zé)：
三樓負(fù)責(zé)：
（食堂南）三四樓：
操場集合處：各班班主任
五、逃生路線、順序安排：
疏散路線：
男生：出宿舍直接在宿舍樓前按班級(jí)集合。
女生老樓：出宿舍→出宿舍大門→右拐往食堂和宿舍樓中間→右拐→按劃定區(qū)域（班級(jí)編號(hào)）排隊(duì)集合
女生新樓：出宿舍→出宿舍大門→右拐往宿舍樓東→到宿舍樓東→按劃定區(qū)域（班級(jí)編號(hào)）排隊(duì)集合（各班列兩隊(duì)）
疏散順序、方法：
第一順序：一樓（靠樓梯東側(cè)撤離）105、104、103、102、101、112（女）
112、106、105、104、103、102、101(男)
（靠樓梯西側(cè)撤離）106、107、108、109、110、111（女）
107、108、109、110、111（男）
三樓女生：（東樓梯）314、307、306、305、304、303、302、301
(西樓梯)308、309、310、311、312、313、
三樓男生：（東樓梯）314、306、305、304、303、302、301
（西樓梯）307、308、309、310、311、312、313
第二順序：二樓女生：（東樓梯）214、207、206、205、204、203、202、201
（西樓梯）208、209、210、211、212、213、
二樓男生：（東樓梯）214、206、205、204、203、202、201
（西樓梯）207、208、209、210、211、212、213
四樓男生：（東樓梯）414、406、405、404、403、402、401
（西樓梯）407、408、409、410、411、412、413
在學(xué)生疏散時(shí)，樓層教師負(fù)責(zé)指揮該樓層里學(xué)生的疏散，在撤離途中，如出現(xiàn)擁擠摔倒，后面學(xué)生及樓梯口應(yīng)立即大聲喊“停”同時(shí)停止不動(dòng)，等險(xiǎn)情排除后，再按順序撤出。
六、演練的具體操作程序：
（一）準(zhǔn)備：全體參加演練人員各就各位，做好演練準(zhǔn)備工作。
（二）開始：副總指揮宣布：“各位同學(xué)、各位老師，大營初中宿舍消防安全逃生演練現(xiàn)在開始。”
（三）起火：點(diǎn)火員張桂明在指定地點(diǎn)點(diǎn)火。（假設(shè)女生宿舍樓一樓起火）
（四）報(bào)警：報(bào)警員發(fā)警報(bào)（以消防車警報(bào)聲為發(fā)生火災(zāi)信號(hào)、一聲長哨為疏散信號(hào)）
1、發(fā)現(xiàn)火警，宿舍管理人員立即打開宿舍大門，并將火災(zāi)情況向總指揮谷杰校長匯報(bào)。
2、及時(shí)虛擬撥打“119”報(bào)警，迅速報(bào)告失火情況。
3、校消防安全指揮中心，立即啟動(dòng)學(xué)校火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，通過廣播下達(dá)命令：“全體師生請注意，現(xiàn)在女生宿舍樓一樓發(fā)生火災(zāi)，全校師生立即按消防安全逃生演練方案展開行動(dòng)，各小組立即到位，請同學(xué)迅速撤離宿舍。”
（五）火場疏散：
警報(bào)響后，所有人員立即按規(guī)定路線疏散至實(shí)驗(yàn)樓前。
（六）清點(diǎn)整理：
疏散時(shí)各單位按規(guī)定位置集合好，各班主任維持好學(xué)生秩序，各宿舍室長清點(diǎn)好人數(shù)向樓層長匯報(bào)，樓層長向宿舍負(fù)責(zé)人（張雷鋒）匯報(bào)，宿舍負(fù)責(zé)人匯報(bào)給總指揮。
（七）公布結(jié)果：
總指揮公布結(jié)果。包括起火原因、疏散情況、疏散用時(shí)、人員及財(cái)物損傷情況、滅火情況及有待改進(jìn)情況等
（八）結(jié)束：
總指揮宣布：“大營初中學(xué)生宿舍消防安全逃生演練結(jié)束。”
七、應(yīng)急演練必須注意的安全事項(xiàng)
1、各部門負(fù)責(zé)人、班主任思想上必須高度重視這次安全逃生演練，事前教育學(xué)生要積極配合學(xué)校演習(xí)。
2、人員疏散時(shí)，不得大聲喧嘩。
3、人員疏散時(shí)，掉物不準(zhǔn)拾撿。
4、人員疏散時(shí)，必須用濕毛巾捂住鼻子（或用衣服、衣袖捂住鼻子），按規(guī)定路線行走，在樓梯內(nèi)沿樓梯墻壁或樓梯扶手撤離。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 6
指導(dǎo)思想：
通過消防緊急疏散演練，提高消防逃生意識(shí)，預(yù)防樓梯踩踏事故的發(fā)生，增強(qiáng)全體師生火災(zāi)救災(zāi)、自救互救的能力。制定本計(jì)劃。
演練原則：
以“安全、迅速、有序、規(guī)范”為原則
演練安排：
一、演練程序：
1、時(shí)間：第15周（周一）
2、地點(diǎn)：校內(nèi)
3、信號(hào)：廣播警報(bào)，長鈴
4、步驟：假設(shè)火災(zāi)，學(xué)校馬上拉響警報(bào)及長鈴，啟動(dòng)學(xué)校火災(zāi)緊急預(yù)案。
二、活動(dòng)負(fù)責(zé)人員：
總指揮：
實(shí)施負(fù)責(zé)人：
其他成員：顧燕萍及各年級(jí)組長、各班主任
三、演練主要內(nèi)容和準(zhǔn)備：
1、以長鈴和警報(bào)為信號(hào)，演練開始；
2、全校師生安全疏散，并在籃球場上集合，匯總?cè)藬?shù)，向總指揮報(bào)告疏散情況；
3、消防官兵為學(xué)生進(jìn)行消防技能演示。
四、演練路線安排：
疏散集合地點(diǎn)：籃球場
高一年級(jí)疏散路線：
二樓：高一1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場。高一3班、4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場。
高二年級(jí)疏散路線：
三樓：高二1班、2班從食堂樓梯下樓，奔向籃球場，高二3班從西面樓梯下樓，奔向籃球場。高二4班經(jīng)過連接走廊從教師樓梯下樓，奔向籃球場。
高三年級(jí)疏散路線：
四樓：高三1班，從食堂樓梯下樓，奔向籃球場。高三2班、3班4班從西面樓梯下樓，奔向籃球場。
教師樓疏散路線：
各層面教職工從教師樓梯下樓，奔向籃球場，人人參加。
注：1、各年級(jí)快速進(jìn)入籃球場
2、各班級(jí)進(jìn)入籃球場后按照演練位置整隊(duì)
五、演練現(xiàn)場組織：
六、演練要求：
對學(xué)生的要求：
1、疏散時(shí)動(dòng)作要快，臨近教室門的學(xué)生要立即打開教室門，然后學(xué)生分別從教室前后門按就近原則出教室。
2、疏散時(shí)不能有推擠現(xiàn)象，小步疾走但不能奔跑。捂住口鼻。
3、疏散時(shí)不可以邊走邊大聲吵鬧，保持安靜。
4、每個(gè)班級(jí)必須是有序疏散，大體保持隊(duì)形。
5、如有學(xué)生跌倒，后面的學(xué)生應(yīng)快速將其扶起，插到隊(duì)伍中繼續(xù)撤離，其他同學(xué)要繞行，不要圍觀、擁擠。
6、到達(dá)疏散點(diǎn)后，即刻整好隊(duì)伍，安靜等待進(jìn)一步的指示。
7、如有擦傷、碰傷等情況出現(xiàn)，應(yīng)先撤離到疏散點(diǎn)后再找衛(wèi)生老師，進(jìn)行包扎、治療。
對教師的.要求：
1、事件突發(fā)時(shí)，在教室的教師即可組織學(xué)生有序疏散。
2、班主任在第一時(shí)間出現(xiàn)在學(xué)生身邊。
3、疏散組教師迅速到負(fù)責(zé)區(qū)域做好疏散工作。
4、教師必須保持神情鎮(zhèn)定，給予學(xué)生安全感。
5、最后撤離危險(xiǎn)地帶的應(yīng)該是教師。
6、到達(dá)疏散點(diǎn)后班主任清點(diǎn)班級(jí)人數(shù)并報(bào)告年級(jí)組長，年級(jí)組長向總指揮報(bào)告。清點(diǎn)人數(shù)時(shí)對學(xué)生態(tài)度要溫和，要有效穩(wěn)定他們的情緒，并注意觀察異常情況。報(bào)告內(nèi)容：某某班級(jí)應(yīng)到幾人，實(shí)到幾人，全部撤離，無人員傷亡或某某年級(jí)應(yīng)到幾人，實(shí)到幾人，傷幾人正在何處救治處理。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 7
食堂消防安全工作，是關(guān)系到全校師生及食堂職工生命安全的大事，本著預(yù)防為主的原則，在平時(shí)工作中必須嚴(yán)格按消防管理的有關(guān)規(guī)定辦事，并成立食堂消防管理領(lǐng)導(dǎo)小組。在定期檢查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真落實(shí)食堂重點(diǎn)部位安全保衛(wèi)責(zé)任區(qū)，做到防范于未然，切實(shí)做到食堂消防安全無事故。為應(yīng)對突發(fā)事件制訂消防安全應(yīng)急預(yù)案。
一、火警通報(bào)順序：
一旦發(fā)現(xiàn)火警，要立即打電話報(bào)119和學(xué)校保衛(wèi)處，并聯(lián)絡(luò)值班領(lǐng)導(dǎo)和消防安全小組，辦公室、總務(wù)主任、醫(yī)務(wù)室、同時(shí)及時(shí)組織撲救。
二、全體人員注意事項(xiàng)：
1、當(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時(shí)，全體人員應(yīng)保持鎮(zhèn)定，及時(shí)報(bào)警并迅速依據(jù)任務(wù)分工和組長的命令擔(dān)負(fù)起撲救任務(wù)，不要坐等消防員前來搶救而延誤時(shí)機(jī)；
2、迅速切斷配電箱總電源；
3、消防人員抵達(dá)現(xiàn)場后，除參與搶救工作外，其余人員應(yīng)從速遠(yuǎn)離現(xiàn)場，以免影響或妨礙搶救工作。
4、現(xiàn)場有危險(xiǎn)品、易燃易爆物品，應(yīng)迅速搬離。
三、各組成員注意事項(xiàng)：
1、滅火組：
①了解食堂建筑格局及出口；
②了解電及石油管道鋪設(shè)的`線路；
③清楚食堂所有消防設(shè)施的放置地點(diǎn)；
④了解消防設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)與操作方法；
⑤了解火勢情況是否能控制。
成員：各樓層廚師、鍋爐工、部分職工。
2、警戒組：
①了解食堂建筑格局及出口；
②當(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)迅速確定安全出口控制師生；③在警戒線負(fù)責(zé)攔阻無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。成員：保衛(wèi)人員、政教處成員。
3、救護(hù)組：
①應(yīng)接受緊急救護(hù)工作；
②應(yīng)配備急救箱；
③應(yīng)了解一般藥物的使用情況。
成員：校醫(yī)室成員。
4、疏散組：
①了解食堂報(bào)警設(shè)施和廣播所在地；
②了解食堂內(nèi)樓房裝修材料的性質(zhì)；
③了解消防設(shè)施放置地點(diǎn)；
④了解消防設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)與操作方法；
⑤了解火的走勢；
⑥清楚指定逃生路線。
成員：各班主任、食堂職工
四、火災(zāi)原因調(diào)查：
火災(zāi)發(fā)生后，食堂辦公室要積極協(xié)助公安消防機(jī)關(guān)查明火災(zāi)原因，提供必要的信息，屬人為的火災(zāi)事故按照事故原因沒有查清不放過，事故責(zé)任不放過，沒有落實(shí)防范措施不放過的原則，進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 8
根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《大學(xué)食堂消防應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，本文將介紹大學(xué)食堂消防應(yīng)急預(yù)案的制定、實(shí)施和驗(yàn)證過程。
一、制定
制定消防應(yīng)急預(yù)案的目的是為了預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，并在火災(zāi)事故發(fā)生時(shí)及時(shí)進(jìn)行應(yīng)急處理，保障人民生命財(cái)產(chǎn)安全。
制定消防應(yīng)急預(yù)案的第一步是分析食堂的消防風(fēng)險(xiǎn)，包括可能發(fā)生火災(zāi)的原因和食堂內(nèi)的可燃物等因素。其次，確定火災(zāi)事故應(yīng)急處理的組織結(jié)構(gòu)、預(yù)案內(nèi)容以及實(shí)施方法和時(shí)間。最后，對預(yù)案的合理性和可行性進(jìn)行評(píng)估。
二、實(shí)施
消防應(yīng)急預(yù)案實(shí)施的關(guān)鍵是預(yù)案的有效性和實(shí)時(shí)性。為此，在學(xué)校食堂中，應(yīng)該建立完善的消防管理和監(jiān)測系統(tǒng)，保證消防設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高食堂員工與師生的消防意識(shí)。
具體實(shí)施方法包括：
1.食堂員工必須掌握消防基礎(chǔ)知識(shí)，了解滅火器的.使用和維護(hù)方法，知道如何報(bào)警和疏散人員。
2.檢查滅火器的位置和數(shù)量，保證其完好無損，隨時(shí)可以使用。
3.定期組織消防演練，提高應(yīng)急響應(yīng)能力和疏散效率。
4.制定安全操作規(guī)程，明確工作職責(zé)和操作流程。
5.加強(qiáng)日常檢查，防范火災(zāi)事故的發(fā)生。
三、驗(yàn)證
驗(yàn)證消防應(yīng)急預(yù)案的過程非常重要，可以通過消防演練和應(yīng)急處置情況數(shù)據(jù)的分析來驗(yàn)證預(yù)案的有效性和可行性。
消防演練可以檢驗(yàn)預(yù)案和應(yīng)急響應(yīng)流程的合理性、員工應(yīng)對能力、緊急疏散情況等方面的問題。
另外，可以通過統(tǒng)計(jì)分析食堂內(nèi)的火災(zāi)事故發(fā)生率和損失情況，檢驗(yàn)預(yù)案的可行性和有效性。
總之，大學(xué)食堂消防應(yīng)急預(yù)案的制定、實(shí)施和驗(yàn)證是保障食堂安全的關(guān)鍵性工作。只有制定出合理的預(yù)案，實(shí)施有效的措施，并嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)案和相關(guān)管理制度，才能保證食堂的安全運(yùn)行，減少火災(zāi)事故的發(fā)生。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 9
為了加強(qiáng)和規(guī)范食堂消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保障食堂工作的順利進(jìn)行，根據(jù)《中華人民共和國消防法》以及《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》并結(jié)合工作實(shí)際，特制定本消防安全應(yīng)急預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
食堂認(rèn)真遵守站領(lǐng)導(dǎo)“安全生產(chǎn)”的指示精神，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，防治結(jié)合”的安全生產(chǎn)工作方針，牢固樹立“以人為本”、“安全發(fā)展”的理念，狠抓科室安全生產(chǎn)工作，成立了食堂安全生產(chǎn)委員會(huì)，設(shè)立專職安全監(jiān)察員負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)日常事務(wù)。
二、制定預(yù)案的目的
制定消防應(yīng)急預(yù)案，是為了在食堂面臨突發(fā)火災(zāi)事故時(shí)，能夠統(tǒng)一指揮，及時(shí)有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實(shí)施有組織的控制和撲救，避免火災(zāi)現(xiàn)場的.慌亂無序，防止貽誤戰(zhàn)機(jī)和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
三、制定預(yù)案的依據(jù)
以《中華人民共和國消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、站內(nèi)消防安全制度為依據(jù)，嚴(yán)格依法實(shí)施。
四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
食堂成立消防安全應(yīng)急團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)食堂火災(zāi)現(xiàn)場指揮。消防安全應(yīng)急團(tuán)隊(duì)由科室主任及相關(guān)科室成員組成。
指揮：由科室主任擔(dān)任。
成員：由科室成員擔(dān)任
消防應(yīng)急團(tuán)隊(duì)職責(zé)：指揮協(xié)調(diào)消防隊(duì)開展工作，迅速引導(dǎo)人員疏散，及時(shí)控制和撲救初起火災(zāi)；協(xié)調(diào)配合公安消防隊(duì)開展滅火救援行動(dòng)。下設(shè)二個(gè)專門上作組：
（一）義務(wù)消防隊(duì)（滅火行動(dòng)組）
隊(duì)長：科室主任
成員：科室人員
義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)：現(xiàn)場滅火、疏散人員。
義務(wù)消防隊(duì)可進(jìn)一步細(xì)分為滅火器滅火小組、物資疏散小組等。
（二）疏散組
組長：庫房管理員
成員：科室其他人員
疏散引導(dǎo)組職責(zé)：引導(dǎo)人員流散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯(cuò)的地點(diǎn)安排專人值守,其余人員分片搜索未及時(shí)疏散的人員，并將其疏散至安全區(qū)域。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 10
作為大學(xué)里最重要的公共場所之一，食堂每天幾乎都是人滿為患、灶火紛飛的地方。安全問題是不容忽視的，發(fā)生火災(zāi)等突發(fā)情況時(shí)，我們需要及時(shí)有效地應(yīng)對。因此，為了保證食堂內(nèi)能夠確保食品衛(wèi)生和安全，確保學(xué)生、教職員工的生命安全，制定一份食堂的消防應(yīng)急預(yù)案是必要的。
一、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)
食堂消防應(yīng)急預(yù)案應(yīng)成立應(yīng)急小組。應(yīng)急小組由食堂員工、保安人員及其他相關(guān)人員組成。其中應(yīng)包括一個(gè)應(yīng)急指揮員、一個(gè)協(xié)調(diào)員、一個(gè)信息員、負(fù)責(zé)疏散、滅火和急救等工作的人員等。
二、預(yù)案內(nèi)容
（一）災(zāi)前準(zhǔn)備
1.定期組織員工進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn)及演練,提高員工的消防安全意識(shí)、應(yīng)急處置能力和災(zāi)害疏散知識(shí)。
2.定期檢查食堂滅火設(shè)施。確保滅火器、消防栓、噴淋設(shè)備等設(shè)施工作正常。
3.對電器設(shè)備進(jìn)行定期檢測和維護(hù)，確保電器安全使用。
根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，針對風(fēng)險(xiǎn)加大的地段要適當(dāng)增加消防設(shè)施設(shè)備，限制使用明火等操作。
（二）災(zāi)中應(yīng)急處置
1.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)急指揮員應(yīng)及時(shí)啟用消防設(shè)備和進(jìn)行疏散。
2.應(yīng)馬上通知保安人員和教職員工，協(xié)助疏散師生，并進(jìn)行組織，建立安全區(qū)域，妥善安排傷員及宿舍安置。
3.應(yīng)急協(xié)調(diào)員應(yīng)與消防部門及警方取得聯(lián)系，征求專業(yè)人員的建議和協(xié)助指導(dǎo)。
（三）災(zāi)后處理
1.及時(shí)采取措施進(jìn)行現(xiàn)場安全交通管理，盡可能減少交通堵塞。
2.組織人員清除現(xiàn)場的殘余物品，并為學(xué)生提供支持和幫助。
3.對于因火災(zāi)造成的經(jīng)濟(jì)損失或者人員傷亡，應(yīng)立即進(jìn)行賠償和慰問工作，并配合保險(xiǎn)公司處理相關(guān)事宜。
三、危險(xiǎn)警告標(biāo)識(shí)
在食堂重要區(qū)域內(nèi)設(shè)置危險(xiǎn)警告標(biāo)識(shí)，在應(yīng)急逃生通道口設(shè)置明顯標(biāo)志；在學(xué)生宿舍房間、樓道和其他場所設(shè)置消防安全標(biāo)識(shí)。
四、消防演練
每周至少定期進(jìn)行一次消防演練，并對演練進(jìn)行評(píng)估，提高員工應(yīng)對突發(fā)事件的處理能力。
總之，制定食堂消防應(yīng)急預(yù)案是保障學(xué)生、職工安全的重要措施。在實(shí)際應(yīng)急處理中，過程是復(fù)雜的'，需要全面的預(yù)案、清晰明確的應(yīng)急組織架構(gòu)、科學(xué)應(yīng)對的分配任務(wù)、正確使用消防設(shè)施、清晰規(guī)范的工作程序和落實(shí)到位的演練，需要?jiǎng)訂T全體員工加強(qiáng)消防安全知識(shí)學(xué)習(xí)，保證學(xué)校的消防安全防范措施全面有效，有效防范和避免因?yàn)?zāi)情況的發(fā)生。
學(xué)校食堂消防疏散逃生演練方案 11
一、演練目的
為有效應(yīng)對學(xué)校食堂可能發(fā)生的燃?xì)庑孤┗蚱渌馂?zāi)事故，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，提高應(yīng)急救援小組的快速反應(yīng)能力和實(shí)戰(zhàn)救援能力，確保在發(fā)生突發(fā)事故時(shí)，能夠按照“快速反應(yīng)、迅速搶修、相互配合、統(tǒng)一指揮、有效處置”的原則，順利完成搶險(xiǎn)救援任務(wù)，最大限度減少人員傷亡及財(cái)產(chǎn)損失。
二、演練內(nèi)容
檢驗(yàn)食堂工作人員應(yīng)急反應(yīng)能力。
檢驗(yàn)指揮小組部署應(yīng)急救援搶險(xiǎn)工作能力。
檢驗(yàn)事故報(bào)警及應(yīng)急救援處置能力（如燃?xì)庵卸荆?/p>
檢驗(yàn)事故現(xiàn)場應(yīng)急疏散能力及現(xiàn)場安全警戒。
三、演練物資準(zhǔn)備
搶險(xiǎn)救援服、手電筒、BA自閉式空氣呼吸器、防毒面罩、毛巾、應(yīng)急藥箱、擔(dān)架、對講機(jī)、警示帶、傷亡標(biāo)簽等。
四、演練時(shí)間、地點(diǎn)及參加部門
演練時(shí)間：待定（建議選擇一個(gè)非教學(xué)日進(jìn)行）
演練地點(diǎn)：學(xué)校食堂后廚
參加部門：學(xué)校食堂全體員工、校安保部門、校醫(yī)務(wù)室及相關(guān)應(yīng)急小組
五、應(yīng)急演練組織架構(gòu)及職責(zé)分配
報(bào)警組：發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤痘蚱渌o急情況，及時(shí)將現(xiàn)場情況準(zhǔn)確向指揮組匯報(bào)，并在必要時(shí)協(xié)助通知上級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及向119、燃?xì)夤镜染o急報(bào)警求助。
疏散組：負(fù)責(zé)疏散指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場。
救援組：負(fù)責(zé)將受傷人員及時(shí)救出事故現(xiàn)場，給予必要緊急救助，并配合120急救。
警戒組：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場外圍警戒，以防無關(guān)人員闖入事故現(xiàn)場。
滅火組：對現(xiàn)場燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測，確保濃度在安全范圍內(nèi)；及時(shí)關(guān)閉后廚所有燃?xì)忾y門，控制燃?xì)膺M(jìn)一步泄露；準(zhǔn)備相關(guān)滅火設(shè)施，組織撲滅火災(zāi)。
資料組：對事故現(xiàn)場拍照，詳細(xì)記錄演習(xí)經(jīng)過及各項(xiàng)處置措施，以便后續(xù)總結(jié)改進(jìn)。
六、演練過程
報(bào)警與響應(yīng)：報(bào)警組人員第一時(shí)間觸動(dòng)后廚消防警鈴，同時(shí)向總指揮報(bào)告事故情況，在獲肯后撥打119火警電話及燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)電話，并安排人員到路口進(jìn)行接應(yīng)。
指揮與部署：指揮組收到報(bào)告后立即部署各組開赴現(xiàn)場開展相關(guān)工作，同時(shí)向公司更高級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行報(bào)告。
滅火與救援：滅火組對現(xiàn)場燃?xì)鉂舛冗M(jìn)行檢測，確保濃度在警戒線以下，然后由滅火組人員穿戴防毒面具及毛巾進(jìn)入燃?xì)庑孤秴^(qū)域，關(guān)閉周邊所有燃?xì)忾y門，并攜帶滅火器、消防水袋等進(jìn)行滅火；救援組及時(shí)救出受傷人員，并給予緊急救護(hù)。
疏散與警戒：疏散組負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場工作人員按既定逃生路線迅速安全撤出事故現(xiàn)場；警戒組負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場外圍警戒。
后續(xù)處理：消防隊(duì)和燃?xì)夤緭岆U(xiǎn)人員到場后，由報(bào)警組帶領(lǐng)至事故現(xiàn)場，協(xié)助進(jìn)行后續(xù)處理。
七、應(yīng)急演練要求
參加應(yīng)急演練的'各小組負(fù)責(zé)人應(yīng)高度重視此次演練活動(dòng)，親自對所屬人員及項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真部署安排。
各部門參加演練人員必須嚴(yán)格按程序操作，服從指揮，認(rèn)真投入，確保演練達(dá)到應(yīng)有效果。
參加應(yīng)急演練人員統(tǒng)一穿著工衣，確保服裝整齊，按演習(xí)方案提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施，確保演習(xí)過程順利進(jìn)行。
八、演練總結(jié)與改進(jìn)
組織召開演練總結(jié)會(huì)議，對在整個(gè)演練過程中表現(xiàn)優(yōu)異的小組或個(gè)人進(jìn)行表彰。
分析演練過程中存在的問題和不足，提出改進(jìn)措施，優(yōu)化演練方案。
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