介紹自己最喜歡的菜肴作文范文（精選37篇）

　　在日常生活或是工作學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的介紹自己最喜歡的菜肴作文范文，歡迎大家分享。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 1

　　說到美食，世界各地都有。中國，更是數不勝數，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋······，個個堪稱人間美食，個個都被世人贊賞。可最令我流口水的，還是我家鄉的特產——燈影牛肉。

　　首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉。"牛肉"，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做的。但"燈影"，可就不一般了。因為，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，"燈影"二字，由此而來。接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧："相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當年元稹在通州（今四川達州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在墻壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當即喚之為‘燈影牛肉’"。于是達州市的這種牛肉片就以"燈影牛肉"之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對它贊不絕口。而且經過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底"脫胎換骨"，味道越來越棒，僅以（令）無數游客盡"折腰"。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。燈影牛肉非常美味，但制作過程極其復雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經曝曬去除水分，放進特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。有人說：燈影牛肉繼承了達州人的所有氣質，這話真不假，那牛肉的'麻辣，就是達州人的火辣、那精巧的做工，就是達州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達州人的豪爽。

　　這才是一個真正可以代表一個地方人的美食，不，應該是藝術品。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 2

　　第一次做菜作文媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭，所以我決定今天就跟媽媽學芋頭燉肉。好不容易盼到中午了，我自己到市場買來芋頭，媽媽說："芋頭要先刮皮，然后再洗干凈。"下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開始小心地切起來了，第一個由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點切到手。

　　下一個我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會鍋里冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動都不敢動了。我正發呆，媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的`火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后，我滿頭大汗，原來做菜這么不容易啊。雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜，心里別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現在能為他們做點事，真是太應該了。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 3

　　《我最喜歡的一道菜》生活中有許多美食，其中番茄炒蛋是我最喜歡的家常菜。 正因為我喜歡，所以媽媽總是翻花樣。做番茄炒蛋給我吃，媽媽做的番茄炒蛋味道很香，很有特色。 這道菜做起來很容易。先拿四只番茄，和四個雞蛋，把雞蛋切好，把番茄打碎調好。然后鍋里放入三勺油，燒燙后就把調好的雞蛋輕輕倒入油鍋中煎一下。在少放一點鹽和味精，煎好后把雞蛋盛到盤里，然后把番茄炒一下，炒熟番茄把煎好的蛋放到鍋里和番茄混在一起炒一下，調料加進去。這樣一道美味的番茄炒蛋就完成了。

　　番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，清熱解毒之效，對高血壓，腎臟病人有良好的輔助治療作用。雞蛋中的'營養豐福的食品有蛋白質，脂肪，卵黃素，維生素等人體所需要的礦物質。 這就是我最喜歡的番茄炒蛋，希望大家也喜歡。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 4

　　無錫有許多名吃。我覺得小籠包是美食一絕。

　　味道鮮美的小籠包吸引了無數的中外美食愛好者。不要說吃了，看著就是一種美的享受。瞧，熱氣騰騰，雪白晶亮的小籠包端上來了。白瓷盤里的小籠包就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。在你仔細數著纖巧勻稱的“花瓣”時，忽然發現飽滿的“小燈籠”里隱約可見紅色湯汁在搖動。這皮薄如紙、晶亮剔透，吹彈就破的皮很柔滑，有韌勁，絕不會輕易破餡。

　　對著一只只玲瓏可愛的小籠包，你可千萬不要急著下口，否則不但品嘗不到美味的湯汁，還會被熱熱濃濃的湯汁濺一身。你應該細細地咬上一小口，濃醇的湯汁立即噴涌而出，整個口腔都彌漫著芳醇的`鮮香。當你徐徐地咽下微甜的醬香濃汁后，不僅唇齒留香，鼻端也縈繞著香味。水晶一樣的面皮嚼勁十足，肉餡甜咸適中、鮮美可口、軟嫩彈牙，讓全身的每一個毛孔都叫囂著要品嘗這舌尖上的美味。

　　看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧，快來無錫吃小籠包！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 5

　　中國的傳統節日很多，我卻最愛端午節——粽子是我最愛的美味。

　　端午節是我外婆大顯身手的機會。瞧，各式各樣的碧綠粽子堆滿桌子：三角粽、獨角粽、方形粽、小腳粽、枕頭粽？外婆包五花八門的粽子原因是每種粽子的松緊度不一，應該配合不同餡料的口感。

　　我隆重推出自己最愛吃的肉粽，它的外形簡潔而奇特——四面都是三角形。粽子的`表面呈暗綠色，有一層朦朧的光澤。我拿起粽子在鼻端，清香中透著醬香，摻雜著肉香。這清淡和濃郁完美的結合，讓我迫不及待地解開繩子，剝去粽葉。啊，晶瑩潤澤的棕黃色金字塔端坐在墨綠色的大地上。仔細看，光滑明亮的粽面上，粒粒飽滿剔透的小水晶在閃耀。誰還能忍住？我“啊嗚”一大口，粘稠、軟糯滯留在牙齒、舌尖、唇畔；清香、醬香、肉香從口腔溢向鼻子，蔓延到全身，真舒爽呀。我立刻大嚼起來，柔軟潤滑、細嫩黏連的感覺，讓人覺得是調皮的粽子在齒頰間流連忘返。潔白如玉的肥肉入口即化，一點也不讓人覺得油膩，暗褐色的瘦肉很有嚼勁，讓人在不斷咀嚼中品出干純之香。一只粽子吃完，齒頰留香，回味甘甜，香氣久久不會散去。

　　我外婆繼承了祖先的聰明能干，她包的豆沙、蛋黃、雜糧等各種粽子都非常美味。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 6

　　我最喜歡的一道菜……紅紅的肉片靜靜地躺在梅干菜里，那香味慢慢在屋子里散開，絕對可以用“三日繞梁不絕”來形容，上面還撒了綠色的香蔥和開胃的辣椒末，那味道只能是人間第一！我先來舔一下，啊！舌頭仿佛被美味融化了，貪吃的我馬上想到：快！快咬一口！我“嘎嘣”咬了一口——“唉呦”，我疼得叫了一下，怎么回事？原來我在做夢，頭撞了墻，我那可憐的紅燒肉啊！到口的美味眼睜睜就消失了——誰叫我這么愛吃紅燒肉呢？雖然我喜歡吃紅燒肉，可是總也長不胖，媽媽說不知道是肚子里有蟲，還是我吃的肉都被我整天上蹦下跳變為熱氣了，但是隔一段時間不吃紅燒肉，心里就又癢又難受，你說我該怎么辦呢？紅燒肉，一個人一個做法，我最喜歡媽媽做的，也特別喜歡看她怎么做。先準備好用的佐料：食用油，剝好切細的大蒜，桂皮，小蔥，醬油，食鹽，雞精、辣椒粉，還有切好的生姜片，紅糖。一切準備好，等鍋里的油半開了，就把洗好切好的五花肉一片一片放下去，然后翻來覆去燒這幾片肉，肉不能多放，媽媽說，放多了就燒不好了。肉要燒的皮有點枯萎了，就稍微點幾滴醬油，少放一點大蒜，把調好的紅糖水倒到鍋里，于是，香味就出來了，加桂皮再翻翻炒炒，然后加上大蒜啊，雞精啊，辣椒粉就看你的胃口了，一切準備就緒，出鍋，最后撒上切細的小蔥段，把桂皮清走，于是一道美味佳肴就產生了。

　　這時候，我經常圍著紅燒肉碟子一會偷吃一塊，不等正式開飯，半個盤子的紅燒肉就消失了，我夠讒吧！可是到了外面做客，我看到紅燒肉，只要夾一點嘗一口，就發現遠沒有家里媽媽做的好吃，所以，每次媽媽問我她做的紅燒肉好不好吃，我總是說：“媽媽的紅燒肉天下第一好吃！”你們說，這是為什么呢？小時候，有一次，我一口氣吃的'太多，很撐很撐，家里人怕我消化不了，就強迫我喝了好幾勺醋幫助消化，還警告我，一次吃太多的肉，會加重肝臟消化的負擔，所以，從那以后，我再也沒有敞開肚皮吃過紅燒肉，所以，我有時候會想，等我長大掙錢了，要好好吃一頓紅燒肉。現在，我的肚子又在呱呱叫了，從教室外飄來陣陣菜香，那家在燒什么菜呢？該不會是我那親愛的紅燒肉吧？

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 7

　　天下的美味美不勝收，最讓我百吃不厭的是——番茄炒蛋。 有一天，我去廚房觀察媽媽是怎么做的。首先，媽媽切番茄時一只手放在西紅柿上，另一只手用菜刀把西紅柿切成一小塊一小塊的。然后，把雞蛋打入一個小碗里攪拌均勻，放一點鹽，不能太多。等油鍋熱了就把雞蛋放進鍋里，等到雞蛋金黃的時候，再把番茄放進去翻炒，用力的壓一壓番茄，就把糖和鹽放進去，然后再炒幾下。最后媽媽把菜放在了我的'面前，看著那鮮艷的顏色，就好想吃一口。我聞了聞，香極了！

　　我想給媽媽燒的美味打100分，因為這菜不光美味，還包含著媽媽對我的愛。我的媽媽就像大廚一樣天天給我準備可口的飯菜，讓我又高又壯，白白胖胖，我想說：“媽媽，我愛你！”

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 8

　　中國有句古話說：民以食為天。話說回來呀，這一句話可一點都沒錯。因為咱中國人，每天一頓三餐都必須要吃得飽飽的！要不然，那可沒力氣干活啦！

　　說到吃，我最愛吃得的就是――麻辣小龍蝦了！你可別小看這一個“小”龍蝦呦！我們常說：濃縮就是精華！接下來我就與你們分享一下麻辣小龍蝦吧！麻辣小龍蝦的外形極為奇特。圓圓的眼睛里夾雜著一絲絲兇猛的目光；菱形般的腦袋上透出了一股聰明勁；挺立的肚子上有一條條白色花紋；肚子以及頭共有8對強壯而有力的雙腳；最顯赫的`還是小龍蝦頭上的觸角，那可是用來偵察周圍事物和保持平衡用的，所以，我們就會經常看到小龍蝦左搖右擺的！

　　緊接著，就屬于麻辣小龍蝦的香味啦！我敢保證你在沒享用它之前就已經垂涎三尺了，那可真是讓人“食指大動”呀！

　　既然麻辣小龍蝦的“香”俱備了，那么味道肯定也不錯啦！它的肉雖然只有三分之一大小，但是你越咬越香，到最后簡直是回味無窮，再加上――脆脆的外殼，簡直就是吃到了“天堂的美味”。這只是小龍蝦好吃的第一個特點――有嚼勁；第二個特點就是辣勁十足，剛好給那些好吃的蝦肉增添了一點麻辣，成了點睛之筆！

　　麻辣小龍蝦是我最愛的肉食，真是一道美味佳肴！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 9

　　拉湯是我們這里最普通的飲食了，幾乎家家戶戶都會做。

　　拉湯的顏色非常好看，味道也很不錯，尤其是我婆婆做得拉湯非常好吃，信不信由你。

　　上個星期我婆婆就給我做了一碗，乳白色的面粉疙瘩和雪白色的湯，在加上金燦燦的山芋，和大白菜和嫩心，真讓我口水直流三千尺。

　　其實拉湯的做法非常非常的簡單，首先待鍋中的水燒開后，把菜心切成一片一片的放入鍋中，然后將準備好的面粉拉成手掌大小，放入鍋中煮上2分鐘左右后，將鍋鏟把稍硬的拉湯切成一小塊一小塊的，接著把山芋切成一片一片的.放入鍋中，再加入白花花的食用鹽和光滑的豬油。最后再用大火煮上10分鐘左右，一碗美味的拉湯就可以出鍋了。

　　吃拉湯時你可不能太著急，不然會很燙的，記住不要用筷子來夾它，因為它很滑的，一不小心就會掉入碗中，濺起很多的湯汁，所以你最好是用湯匙。我每次吃拉湯的時候都會細細地嚼，它非常有嚼勁，非常好吃哦！真香！

　　聽了我的介紹，你們是不是也非常的想吃呀？想吃就來我家吧！我隨時歡迎你們。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 10

　　豆腐花是一種很不錯的美味。

　　豆腐花味道好，長相也好。乳白色的豆腐上，有一些橘黃色的小蝦和翠綠色的蔥，好像乳白色的.玉上鑲嵌上了許多橘黃色和翠綠色的寶石，煞是好看。

　　吃豆腐花時，我喜歡先用筷子把豆腐攪碎掉，然后像喝水一樣把豆腐花一飲而盡。我也喜歡先吃豆腐花，再慢慢品味小蝦、蔥的味道，要是吃得太快，說不定還沒嘗到味道就到肚子里了。要是怕燙，就先把豆腐花吹一下，然后再吃就不會太燙了。

　　有一次，我在吃豆腐花時，因為太燙了，所以，豆腐花剛到嘴里，我就想去弄，一下子勺子掉在了碗里，這一掉，可不簡單，豆腐花掉得像飛花碎玉一樣，“嘩”地飛濺出來，全濺到我臉上，急得我在家里亂跑亂叫。媽媽見狀，急忙遞給我毛巾，我一拿到手便像撈到了救命稻草一樣往臉上亂抹，盡管弄得狼狽不堪，但內心依然很高興。我還給它取了個別名——珍珠豆腐。

　　現在，每當我上街看到點心攤時，總會想起色香味俱全的豆腐花，那真是令人難忘的人間美味啊！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 11

　　在眾多甜品中，一眼望去，蛋黃酥并不顯得特別，她安靜的被放在店里的一角，普普通通。沒吃之前，我對蛋黃酥不那么了解，也不那么喜歡。

　　今天，媽媽買蛋黃酥給我們吃，她說我只要吃一口就會讓你停不下來。聽媽媽這么說，我感覺很好奇，便拿起一個準備品嘗。我仔細觀察，蛋黃酥外貌像桔子，像蘋果，也像柿子，只不過是在它身上化了妝，最上面是一些芝麻，好像一些螞蟻聞到了蛋黃酥的味道，紛紛跑過來吃，再往下看，是黃黃的上衣，最下面就是一條雪白雪白的長裙。

　　我把蛋黃酥拿了出來，聞了聞，我聞到一股香甜的味道，好像蛋黃酥已經在我嘴里了。然后，我把蛋黃酥輕輕掰開，哇！蛋黃酥里面的樣子，完全超出我的想象，最外面是一層酥，然后是一些豆沙，最中間是像一個小太陽似的蛋黃。我迫不及待的.咬了一口，那甜甜香香的味道在嘴巴里瞬間蔓延開來，美味極了。吃了一個又一個，一下子把一整個蛋黃酥全部吃進我的肚子里。

　　我一個接一個地吃個不停，越看越愛吃，越吃越喜歡。雖然是第一次吃蛋黃酥，但我已經深深陷入它的甜蜜中無法自拔了。這也許就是傳說中的“一見鐘情”吧……

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 12

　　我喜歡的美食有很多，比如：干拌面、牛肉湯、臭豆腐等。其中我最喜歡的美食就是海鮮餛飩了。就在一個下午，我們班的李老師讓我們星期六或星期天去品嘗美食。于是，我放學后便去吃了一碗餛飩。

　　海鮮餛飩不僅味兒好，而且外形看起來也不錯，紅白相間的餛飩漂浮在海鮮湯里，綠色的蔥花如星羅棋布一般的散落在餛飩的旁邊，深色的'紫菜、白色的蝦皮，也為海鮮餛飩增加了一份色彩，看起來可真是讓人垂涎三尺啊！

　　海鮮餛飩的做法也非常簡單，只要客人一來，老板便快速地把早早就準備好的餛飩皮放在一起，然后輕輕一抓，一個小巧玲瓏的餛飩就好了。做好了一些餛飩后，老板便走到一個大鍋旁，把餛飩一個個倒入水中，然后用湯勺把它們攪拌均勻，并把鍋蓋蓋上。之后，老板又從碗柜里拿出了一個碗。并且，他又用手抓了一些味精，大蔥和蔥花放在了碗里。過了一會兒，餛飩好了。于是，老板用身旁的湯勺熟練地把海鮮餛飩全部都撈上來，接著，又把鍋蓋里的一些海鮮湯給倒進了大碗里。最后，一碗鮮味兒十足的海鮮餛飩就已經做好了。

　　我吃餛飩時，總是喜歡一口吃一個。從此，我給餛飩取了一個別名-迷你餛飩。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 13

　　雞蛋餅是我們家鄉的特色小吃。路邊可以看到許多攤位，方便又實惠。

　　雞蛋餅的做法很簡單。只見做蛋餅的奶奶熟練地打了一個雞蛋，倒在煎鍋上，伴著“茲啦”的一聲，油開始有節奏地想舞者一樣跳動。再在上面不上一張面餅，然后往油鍋里放入一個糍飯糕和一串雞肉串，趁著糍飯糕雞肉串還沒熟，先在面餅上涂一層醬料，拌勻，再撒上綠油油的蔥花，脆脆的榨菜。這時，再從“茲啦茲啦”的油鍋中拿出糍飯糕和雞肉串，放入面餅中，最后把面餅疊兩下，一個金黃又香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。

　　金黃的雞蛋餅里夾著白里透黃的糍飯糕和通紅的雞肉串，碧綠的蔥花，火紅的辣醬。看著都令人垂涎三尺！雞蛋餅聞起來特別香，辣醬的味道已經從袋子里飄到了鼻腔里。

　　輕輕咬上一口，放在嘴里細細咀嚼，夾雜著雞蛋，糍飯糕，雞肉串的味道，雜而不亂。味道很多，但組合在一起卻非常美味。雞蛋的酥脆，面餅的嚼勁，糍飯糕的軟脆，雞肉串的.香辣，榨菜的干脆，辣椒醬的香氣四溢。真讓人回味無窮啊！

　　吃的時候別忘了問攤主要幾張餐巾紙，不然就會變成滿嘴油的大花貓了！

　　雞蛋餅是我最愛的小吃，因為它不僅美味，而且是一道色香味俱全的美食小吃！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 14

　　我最喜歡的美食是銀耳湯，它并不比任何名菜，它雖然普通常見，但它鮮美的口感，總讓我身心舒暢。現在，就讓我帶著大家去品嘗一番把！

　　客廳里，一股淡香從廚房溢出來，聞著這香味，讓我更加迫不及待。

　　幾分鐘后，一碗熱氣騰騰的銀耳湯被端上桌來。一個個小銀耳就像一個個調皮的小精靈，在湯中搖搖晃晃，湯汁似玻璃般透明。即便這樣，也聞到那淡淡的、清新的香味。潔凈的湯汁中，幾顆蓮子、枸杞若隱若現，仿佛幾片花瓣，很是美麗，為這幅清新的畫卷添加了幾分色彩，不可描述。

　　一股香味彌漫在空氣中，使我迫不及待地想要品嘗，我不禁湊在碗邊，一口湯汁入口，鮮美而又不膩，可口的湯汁入口即吞，讓人回味無窮，忍不住想再來一口！

　　我又用筷子夾起一塊銀耳，放入口中。這個時候注意了，銀耳不能直接吞，不然可不能切實品嘗到它的`真味。得多咬幾下，感受銀耳的細膩和絲滑，再吞下去，鮮嫩多汁，妙不可言，每一口都讓人心驚肉跳。

　　一碗銀耳湯下肚，讓我舒暢愉快，這仙一般的感覺，讓我情不自禁地再舀一口，再來一口……

　　這種美食真是令我百吃不厭，聽完介紹的你，是不是心動了呢？

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 15

　　總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固。它就像一個味覺定位系統……永遠牽絆著記憶深處的故鄉。而令我回味無窮的一種美食是——小龍蝦。

　　小龍蝦最簡便的吃法是炒著吃，炒好后剝開殼直接吃，或拌一些醬汁蘸著吃，原汁原味的鮮香感涌上心頭。每逢我考試考好了，爸爸就帶我去吃小龍蝦來獎勵我，讓我大飽口福！

　　當小龍蝦剛出鍋端上桌時，香氣四溢，小龍蝦呈紅色，湯還冒著泡，飄散的.香味直往鼻孔里鉆，哇！饞的我要流口水了，恨不得一口把它吞下去，盡情享受這人間美味。

　　夾起一個小龍蝦，湯汁順著小龍蝦的身體滑落下來，拿掉蝦頭，把皮剝下來，把蝦線扯出來，然后一口塞進嘴里，湯汁在口中爆發，回味無窮，停都停不下來。

　　再夾起一個剝了皮后，在調好的醬汁中蘸一蘸，放入口中，咸里帶出一絲甜感，鮮、香、甜、咸交織在一起，一個字：爽！爸爸也吃得津津有味，他兩眼微閉，正在享受小龍蝦帶來的美味，看他滿意的樣子，就像吃了山珍海味似的。

　　十幾年過去了，我品嘗了各種各樣的美味，但讓我久久難忘的還是那爽口的小龍蝦。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 16

　　我最喜歡的美食是壽司，它是一種日本料理，它的味道很豐富，十分美味。

　　制作壽司可以分為下面這幾個步驟：

　　第一：準備沙拉醬，五百克珍珠大米，一個卷簾，半瓶壽司醋，一包至兩包的海苔，必需是壽司專用海苔，還需要一些蔬菜；例如：紅蘿、青瓜、生菜或白菜火腿腸、雞蛋等材料和工具。

　　第二：把珍珠大米放在鍋里，加上自來水，水一定要超大米。水不可以少，少了米就會干，水也不可以多，多就變成稀飯了！

　　第三：把蔬菜舉不清洗干凈，再把紅蘿卜的兩頭切掉，像這種蔬菜就需要把兩頭切掉，最后把它們切成一條一條的小長條，再把煮熟飯盛上小量放在海苔上面，把海苔的飯鋪平，放上剛剛切好的紅蘿卜、青瓜、生菜或熟白菜，還有火腿腸，雞蛋。均勻的放在米飯邊上。

　　第四：把鋪好的'菜、米飯一起用卷簾緊緊的卷起來，卷成一個圓柱型的壽司棒。

　　最后，就按照這些順序來多做幾個，一條長壽司可以切七至八小段，切好小段把它們有序的擺放在碟子里，再在上面加上沙拉醬或西紅柿醬。這樣看上去就完美極了，真讓我流口水。

　　我喜歡的美食壽司，就是這樣制作的！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 17

　　我最喜歡的美食是西紅柿炒雞蛋，酸酸甜甜的，我和弟弟都喜歡吃，媽媽經常做。你瞧今天，媽媽又做了這個菜。

　　首先，媽媽拿出準備好了的食材，一個紅彤彤的.西紅柿，三個圓滾滾的雞蛋。開始做了，首先媽媽把西紅柿跟雞蛋洗的干干凈凈，接著把雞蛋磕進碗里，然后用筷子把雞蛋打散。緊接著用刀把西紅柿切成小塊。準備工作完成后，媽媽拿出炒鍋，倒了一些玉米油，燒到七成熱時把雞蛋倒進去炒，只見媽媽用筷子快速的把雞蛋攪成碎塊后把雞蛋盛出來。這時鍋里還有一些油，就把西紅柿倒進鍋里炒，當西紅柿炒出汁后把雞蛋碎倒進去充分攪拌。就在我以為可以出鍋時，又看見媽媽拿出一些土豆淀粉用水攪成水狀后倒進鍋里，我問媽媽為什么，媽媽說這個叫勾芡，這樣湯汁更加濃郁好吃。勾完芡后美味可口的西紅柿炒雞蛋終于出鍋！

　　看著這誘人的西紅柿炒蛋，我迫不及待地夾了一筷子塞嘴里，只感覺雞蛋嫩滑嫩滑的在嘴里跳舞，就好像在草坪上奔跑。雞蛋占滿了整個口腔，然后通過食道到胃部，感覺滿肚子都充滿了能量。

　　西紅柿炒雞蛋是我最喜歡吃的菜，非常有營養，我們全家都喜歡。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 18

　　如果有人問我，你最喜歡吃什么？我一定回答――灌湯包。

　　記得小時候，媽媽帶我去開封游玩。到那兒的第一天媽媽便帶我去吃了當地名吃——灌湯包。當飯店老板把一盤熱騰騰的包子端上來時，我就被深深的吸引住了。那大小適中的包子上精美的花紋可真美麗啊！包子上的小圈圈就像一個小小的魚嘴正要吐泡泡，我興致勃勃地享用這頓早餐。吃完后，我十分好奇，灌湯包為什么這么好吃？于是，我就去找了店里的廚師，他告訴我：灌湯包子是一種漢族特色小吃。制作的原料主要有面粉，溫水，五花肉等，早在北宋市場上已有售賣，但是稱灌湯饅頭或灌湯包子著名于開封。灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡兒與鮮湯同居一室，總之，便將北國吃面，吃肉，喝湯三位一體，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的.存在第一位，肉餡次之，面皮次次之。”聽完后的我恍然大悟，心想：怪不得這包子這么好吃，原來里面的東西這么深奧，我都感到太不可思議了。

　　自那之后，我便常常想念它的那種鮮美，對包子的喜愛也不自言說！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 19

　　“噢，今天吃大閘蟹嘍！”爸爸從菜場買回五只大閘蟹。

　　這些大閘蟹都生龍活虎地活動著，不過，這樣的時候可不多了，因為它們馬上就要進入我的胃了！

　　這幾只大閘蟹一個個身披青灰色的盔甲，擺動著它們的“殺手鉗”，樣子可威武了，好像在攻擊我似的。

　　可以開吃嘍！

　　我把大閘蟹的蟹殼扒下來，用勺子舀一點兒醋放在蟹蓋里。哇塞，這蟹黃真是美味呀！

　　酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黃完美地融合在一起，簡直就是“人間極品”哪！

　　我三下五除二，就把蟹蓋里的所有東西全部清除完了。接下來，我又把大閘蟹掰成兩瓣，頓時，白生生、香噴噴的蟹肉映入了我的眼簾。咬上一口，噢！

　　我簡直不相信我能品嘗到這么美味的食物。什么匹薩啊，意大利面啊，都顯得那樣無味、平淡。我津津有味地吃下去，盡享這“天倫之樂”，恍如進了美食螃蟹宮，到處都是大閘蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“當！當！當！”清脆的`敲打聲打破了我的美夢，回過神來才發現是爸爸在擊打桌面，他皺起眉頭，疑惑的問我：“你在想什么呀？想得如此高興，連口水都流出來了。”我笑了笑，不作聲，繼續吃起了美味的大閘蟹，心里美滋滋的，高興極了！

　　噢！

　　我愛這美味的大閘蟹！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 20

　　我喜歡美食。

　　旅游路上有很多美食。那次，我們去海邊旅游，中午在海邊燒烤。那是我最喜歡的了，可以烤著玩又可以吃，我們用叉子串羊肉。牛肉、玉米。雞翅……我把叉子放在烤爐上，把叉子在火上轉來轉去的，過了十五分鐘，肉的顏色變焦黃，香味到處都是，我就拿開來，把它吃了。

　　家鄉也有很多很多吃的，有椰子雞、龍蝦、牛肉、羊肉、雞肉、餃子、可樂雞、啤酒鴨、

　　深圳也有很多特色菜，數不完的`菜。我喜歡吃自助餐、三文魚、雪糕、粽子、龍眼、午茶、水果沙拉、潮州粉果、松鼠魚、泰國菜、滿記甜品……太多好吃的了。

　　外面的東西再好吃也沒有媽媽做的菜好吃。媽媽手藝可好了，比爸爸還好，媽媽最拿手的是可樂雞、包粽子、餃子、還有菠蘿炒排骨……

　　媽媽做的可樂雞可好吃了、聞起來有可樂的味道，可以配米飯，吃起來很香，這是開胃的食物，可以下飯，爸爸也很喜歡吃，媽媽的手藝真棒呀!

　　我喜歡旅游的美食，喜歡家鄉的美食，喜歡深圳特色美食。喜歡媽媽的美食。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 21

　　中國有很多美食：可樂雞翅、糖醋排骨、牛排、雞排……可我最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋。

　　做西紅柿炒雞蛋很簡單：兩個雞蛋，兩個西紅柿，食用鹽，蔥花。準備完材料后，把西紅柿洗干凈，切成一小塊一小塊的，拿一個碗把雞蛋打進去攪勻。

　　準備工作做好了，我們就開始做美食了。首先，把鍋中倒入適量的油，把打好的雞蛋倒入鍋中，用鍋鏟把雞蛋翻炒翻炒，接著，把炒好的雞蛋放入碗中，把西紅柿倒進去，加入水，少量的鹽，蓋上鍋蓋，悶10分鐘，10分鐘過去后，打開鍋蓋，哇!里面淌著紅色的汁水，好香!然后把炒好的`雞蛋放入鍋中，繼續翻炒，翻炒到紅里帶黃的時候，就把炒好的西紅柿炒雞蛋放入碗中，最后把切好的蔥花撒入西紅柿炒雞蛋里。就這樣，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了!

　　我迫不及待拿起筷子，夾起一塊西紅柿放入嘴里，哇!那味道讓人回味無窮。我又夾起一塊雞蛋放入嘴里，啊!那感覺完全不同，雞蛋剛放進嘴里時，一種酸酸咸咸的感覺，口齒留香，香嫩爽滑!

　　西紅柿炒雞蛋不僅僅是一道菜，里面還包含了媽媽對我的愛，因為這是家的味道。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 22

　　坐在沙發上看書的我，忽然聞到一股香氣，不看不知道，一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最愛小炒黃牛肉。

　　外婆先切適量的新鮮黃牛肉，用木棍將牛肉敲松，敲斷連著的筋，這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二，然后切成薄片，裝入碗中，將入適量的鹽和水。用水抓粘后，腌制10分鐘。再淋入適量的油并抓均，避免下鍋粘連。接著用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盤備用。大蒜桿子適量就好，同樣裝盤備用。鍋燒熱，去適量的'油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入適量的水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉變色（6成熟），淋入適量的老抽高湯，翻炒均勻，加入大蒜桿子和雞精，再淋入一勺高湯，大火翻炒。最后加一點生粉水，翻炒均勻，即關火起鍋，美味即成。

　　我看著這色香味俱全的牛肉說：“太棒了！”忍不住伸手捏了一塊放進嘴里。哎呀！我一邊叫燙，一邊狼吞虎咽。

　　這一燙，讓我嘴上長出個老大的包，差不多三天過后，偷嘴的證據才消。

　　哼！都是這個小家伙惹得禍。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 23

　　我喜歡吃的東西有很多，有：花椒魚片、魚香土豆片、螃蟹、羊雜碎、油旋等等。可以說是一個小吃貨了，但我最喜歡吃的美食是羊雜碎。

　　羊雜碎是綏德很有特色的小吃之一。在我五歲的時候，媽媽帶我去吃羊雜碎，那是我第一次吃羊雜碎，至今都記憶猶新。羊雜碎里有羊血、羊肚、粉條、芹菜、香菜、最重要的角色就是提前熬好的羊骨湯。你站在很遠的地方都能聞到那濃濃的羊腥味，但這羊腥味是很香的'，這香味像是長了手似的，讓你的腳久久不愿離開原地。有許多家的羊雜碎都賣的很火，因為實在是太好吃了！每每來綏德的游客都要喝上一碗羊雜碎。

　　從那次以后，我就愛上了吃羊雜碎，媽媽知道后就努力學習做羊雜碎，是為了讓我吃到媽媽親手做的愛心雜碎。羊雜碎的做法較難，程序繁瑣。羊雜碎的主料都很簡單，但是羊骨湯卻十分難熬，要把帶肉的羊骨頭都清洗干凈后放在清水的高壓鍋里熬上好幾個小時，要把湯熬的變成乳白色，羊骨上的肉很軟了，這才是正宗的羊骨湯，再把備好羊血、羊肚和芹菜、香菜分別切成條狀或塊狀，把泡好的粉條切成小段，放在羊骨湯里煮熟，放入調料，這樣正宗的羊雜碎就做好了。

　　希望有更多的人愛上吃羊雜碎，同時也讓這種美味小吃繼續流傳下去。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 24

　　我最喜歡糖醋肉，它是我媽的拿手菜。

　　媽媽隔三差五就給我弄一頓。

　　糖醋肉，糖醋肉，我的理解就是在肉里面加上糖、醋，再放點鹽、味精之類的調料，溫火燜熟，就 ok 了。當然具體怎么做的，只有老媽清楚，我只管吃就是。

　　燒好的糖醋肉，呈紅褐色，躺在濃濃的、赭褐色的汁水里，亮晶晶的，直惹人饞；那鮮濃的肉香與油香更讓人“口水直流三千丈”。面對這上好的絕品，雖然恨不能一口全干了，但我深知不能這樣做，不然會落得“豬八戒吃人參果——食而不知其味”的下場。所以每次我總是先夾起其中的一塊，舔舔肉上面的油，閉上眼，感受一下油的潤滑與酸甜，再輕輕地咬上一口，慢慢地咀嚼，讓酥軟細嫩的肉在口中融成碎末，輕松地滑入我的胃….. 就這樣，一大碗肉片 99% 征服了我的.胃口，最后的 1% 就由那一碗酸酸甜甜的汁水彌補，“哧溜”一聲一飲而盡，還不忘了把碗邊的殘留舔干凈。

　　嘿嘿，你們流口水了吧！過幾天，我又有口福了，到時候我請你品嘗我媽燒的糖醋肉。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 25

　　我最喜歡的一道美食，那就是小籠包啦！

　　記得有一次媽媽帶我出去吃小籠包，剛一進門，那香氣如萬馬奔騰般涌進我的心里，撞擊著我的味蕾，饞的我直流口水。我被那精致的.小籠包深深地吸引住了。幾個玲瓏剔透的小家伙在“小床”上靜靜地躺著。他們雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是誰給小籠包燙了發，那均勻的褶皺又像是一朵朵盛開的花，他們像是在沖我微笑，可我還是抵擋不住香氣的誘惑，我的“魔爪”像一個小籠包伸去……

　　我先在皮上咬一個小洞，哇，湯汁濃郁，快要流出來了，我把湯汁倒在勺子里，直接品了一口湯汁，啊！那湯汁鮮而不膩，從嘴里流進了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一個細胞。吃完嘴里還有著淡淡的香氣，不愧是天下之一的美食。小籠包的肉餡兒又鮮又嫩，讓人吃了還想吃，雖然我的肚皮都已經被撐圓了，但是我還是忍不住又塞進一個，吃一次小籠包，能讓我回味好幾天，想起來的時候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈……

　　我最喜歡吃的美食是小籠包，你們喜歡吃什么呢？快來和我分享一下吧！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 26

　　今天中午放學，媽媽接我時問我中午想吃什么，我說："只要有肉吃就行！"

　　到了飯店爺爺對我說：“今天有你最愛吃的雞柳。”我聽后立馬跑到冰箱里拿出雞柳，讓媽媽趕緊給我炸。我突然覺得自己都快餓死了。

　　“好、好、好，這就給你炸！”媽媽笑著對我說。媽媽在炸雞柳的時候，雞柳的香味都已經進入我的鼻子里了！雞柳什么時候能吃呢？我都流口水了。

　　一會兒，媽媽端了一盤金黃色的.雞柳，我飛快地跑去拿一雙筷子，夾起雞柳就往嘴里塞。我邊吃著邊伸著舌頭，燙死啦！可我還是停不下來。雞柳外面脆脆的，里面軟軟的，吃起來可香啦！

　　我吃得滿嘴都是油，一口接一口，趕快把它吃掉。因為馬上哥哥放學回來了，我就搶不到雞柳吃了。爺爺好像猜到了我的小心思，說：“不要急，沒人和你搶，哥哥還有一份呢。”我趕快對爺爺說：“不要給哥哥吃了，留下來我今晚還要吃。”爺爺也笑著說：“你真是一個小吃貨呀！”

　　是呀，我就是小吃貨，我想頓頓都能吃到好吃的呀！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 27

　　要說我最喜歡吃的美食，那還得是涼皮，我可是它的鐵粉。

　　去年我第一次吃到它的時候，就感覺不好吃，一點兒香味都沒有，黃黃的花生，綠色的黃瓜絲兒，各種各樣的.食材在一起，味道一定怪怪的吧，特別是紅紅的辣椒，讓我望而卻步。

　　“快來嘗嘗，我們可最愛吃呢！”媽媽拉著我的手，讓我嘗一嘗。店里，一位師傅正在忙著，看他熟練地抓起一把涼皮，放入碗中，又倒上各種配料，很熟練的動作。我的眼睛都不夠用了。

　　雪白的涼皮兒，橙色的榨菜，紅紅的辣椒，深褐色麻汁，翠綠的黃瓜絲，還有銀色的綠豆芽，那香味，直往鼻子里邊兒鉆。我用筷子挑上一根兒，送到口中。

　　吃完一碗，我還想再來一碗，非常麻，非常香，非常爽。感覺渾身都有了力氣。

　　一到放學，我就拉著媽媽去涼皮店，有的時候，里面排隊的人比較多，我看著都會流口水。一股香氣像一只無形的大手抓住了我。每次，媽媽不耐煩地說：“還要等那么久，哎！”我都求著媽媽：“我能吃一碗涼皮兒嗎？”其實，媽媽和我一樣饞。

　　每次吃涼皮兒，都會配上雜串兒，一會兒熱一會兒涼，那感覺就像冰火兩重天。

　　媽媽答應我，以后只要我表現好，隨時會來吃。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 28

　　我是一個地地道道的邵伯人，邵伯人必吃的美食當然是龍蝦了。

　　每當到龍蝦上市的季節，來邵伯吃龍蝦的人很多。晚上，美食街燈火輝煌，車水馬龍，人流如潮。每一個龍蝦館都座無虛席，連包間都被人們坐滿了。每一個龍蝦館的門口的停車位都滿了。有的龍蝦館的'門口甚至排起了長龍。

　　龍蝦館里，桌上的人們狼吞虎咽，吃得滿嘴流油。等待的人們等得臉紅耳赤，恨不得跑上去抓一把龍蝦吃起來。服務員跑來跑去，不停地端菜，累得滿頭大汗。還有些人用煮龍蝦的湯汁泡飯吃，吃得津津有味。

　　爸爸媽媽帶著我來吃龍蝦。我們坐了下來，我一看菜單，呀，龍蝦的口味真多呀，有蒜泥龍蝦、五香龍蝦、紅燒龍蝦、十三香龍蝦、蛋黃龍蝦、椒鹽龍蝦、清水龍蝦……看得我眼花繚亂。

　　龍蝦終于上來了。我先拔下蝦殼，再把龍蝦頭拿下來，吸掉蝦黃，然后吃掉蝦肉。龍蝦的味道真鮮美，很快，一盤龍蝦就被我們“消滅”了。吃一次，這龍蝦的香味就足夠“繞梁三日”了。

　　這就是我最喜歡的美食，你一定流口水了吧，那就趕緊選一個龍蝦最肥美的時節來我們邵伯吃龍蝦吧！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 29

　　俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的美味，長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、南京的桂花鴨、成都的酸菜魚……，而我最喜歡的是西雙版納的竹筒飯。

　　這不，作為小吃貨的我開始大展身手了。我準備了糯米、雞蛋、臘肉、蔥、油、鹽和醬油。我先把油投進鍋的'懷抱里，頑皮的油寶寶一進去就撇著嘴跳了出來。我再把雞蛋放進去，不一會兒，它就穿上了一件黃色的外套。我再把臘肉和蔥放進去，這下子紅、黃、綠都集齊了，我馬上把醬油灑進鍋里。頓時鍋里沸騰起來，它們好像打了雞血似的，在鍋里尖叫著、大喊著。我再把最后一位貴賓――糯米請進鍋里，經過幾經翻炒，香香的氣味已經在鍋中擴散出去了。我再把米倒進竹筒里，放到蒸鍋里蒸十幾分鐘。不等一會兒，我一揭開鍋蓋一陣香味就撲鼻而來，竹筒飯就做好了！

　　我拿起筷子，準備大吃一頓。哇，這顏色也太豐富了吧，有紅的、黃的、綠的……看得我口水嘩嘩直流。我迫不及待地嘗上一口，嗯，香里帶咸，咸里帶甜，一股竹子的清香撲鼻而來，真是太好吃了！

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 30

　　在古代就流傳著“民以食為天”這一說法。如果某某人三天不吃一粒米的話，那他肯定就要餓死了！可是對于我這個“好吃佬”來說，一頓不吃就可以讓我想的死去活來！一到中午，如果我不餓的話，我還可以按照正常人的吃法來吃飯。但是如果我餓了的話，而且餐具還沒洗好，我會用我的超級“金龍巨爪”來抓著吃。但是如果菜還特別熱的話，我會用我的`“吸星大法”來吸著吃。

　　餐具剛洗好，我就會拿起勺子用“氣吞山河”神功來一口吃下去好多菜，可是我噎著了！一下子，全家人都笑的前仰后合！當然，由于我這個“好吃佬”的吃飯神功還引起了許多笑話：1有一次，姥姥把給做好的熱騰騰的菜給端了上來，我立馬就吃了一口，因為這個菜實在是太燙了！所以嘛，我的嘴皮就給燙破了！（嗚嗚。真是一個沒有必要的犧牲呀！）2又有一次，媽媽帶我去六合居吃火鍋，我的爸爸和媽媽點了一些牛肉、羊肉，而我點了一盤餃子。端上來了，我以為那是熟的，所以就一口咬了下去。一吃才知道，原來是生的呀！太難吃了！（嘔。！）3還有一次，媽媽給我買了一個燒餅，媽媽說要用餐巾紙包住吃，我吃著吃著就把餐巾紙也給吃了下去！真晦氣！怎么樣，我的這個好吃佬很牛吧。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 31

　　我喜歡的一道美食，簡單而美味，它就是蛋炒飯。

　　蛋炒飯的食材有：煮熟的白米飯，一個雞蛋，一根火腿腸，幾根碧綠的蔥。

　　首先，雞蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。這時，筷子哥來幫忙了，把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣，露出了淡紅的身體，它乖乖地躺在鉆板上，在無情的刀爺爺手下變成薄片，再變成小條，最后化成四四方方的小丁丁。接著小蔥弟弟沖了個澡，噔噔噔，在刀下變碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起開會，個個色澤鮮艷，更令人饑腸轆轆。

　　然后點起火，我倒上試量的油，待油燒熱了，冒出陣陣青煙。我把碗里的雞蛋倒進鍋里，嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞，瞬間變成焦黃的蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎，盛起來放在碗里，雞蛋飄著縷縷香氣，直撲鼻子，好香啊！我的'口水都要流下來了。最后鍋中倒一點點油，等油在鍋里冒泡了，把白米飯也倒進鍋里，一陣陣噼里啪啦，白米飯在鍋中歡樂地跳個不停。繼續翻炒，當炒得差不多的時候，再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒，來回翻動幾次。等炒均勺了，加入醬油，味精等調味，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。

　　我吃著自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心里美滋滋的，真香。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 32

　　我愛吃的東西很多，但我還是最愛吃餃子。

　　每次看到餃子我就很高興，我看餃子仿佛不是一道美食，而是一個個胖胖的寶寶坐在媽媽的搖籃里。但是他們不是躲在搖籃里，而是跳進“游泳館”游泳去了。

　　有一個關于餃子的傳說：聽說古時候有一只年獸專門吃小孩，后來發現吃餃子能趕走年獸，于是這一傳統延續至今。

　　餃子的做法其實很簡單：首先，和好面切成一塊塊，再壓扁，接著就可以包餃子了。最后下鍋。望著熱氣騰騰的餃子，我嘴巴里口水直流。

　　最后，我實在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”，它那順滑的外皮和流湯的肉餡組成了一道十分美味的美食。

　　在吃餃子時，我又不禁想起那次吃餃子，那時我剛放學回家就聞到了餃子的香味。我看媽媽沒注意我，我便端起餃子，吃了個精光。吃著吃著，我就被媽媽打了一下。它可太美味了，我被打了一下卻還在不斷地吃。

　　吃完餃子，我感覺身上充滿了熱氣和活力，嘴巴在流口水，臉上紅紅的。

　　我愛餃子。我更愛姥姥的.餃子。餃子不光我愛吃，現在還成了家家戶戶不可缺少的一頓美食。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 33

　　我最喜歡的美食那只能算是冰粉，我可是它的忠實粉絲。

　　今年暑假，媽媽帶我到靠近小區西門兒的冰粉小超市。當時我還很納悶兒，去哪不行，偏偏來這里，問媽媽為什么來這里？媽媽笑而不答。等到我們進了門，媽媽才接著說：“一會兒你就知道了，我期待著跟媽媽進了門。

　　店面不大，幾張桌子，一個操作臺，加上一些小凳子。

　　我在三號桌等了等后，覺得很無聊，四周環顧，驚喜地發現，在這個不大的小屋里，卻有著許多花里胡哨的作品。

　　正當我欣賞時，突然，后面傳來媽媽的聲音，我不及迫不及待地飛向餐桌，第一眼就看到了桌上的冰粉，晶瑩剔透，像玻璃，像冰，還像平靜的水面，亮晶晶的冰渣，紫色的葡萄干兒，金燦燦的`黃桃，火紅的紅豆，翠綠的綠豆，雪白的椰果。

　　我已經垂涎欲滴了，那香甜的味道像五臟六腑蔓延開去。昏黃的燈光下，我迫不及待地舀上一勺，吧唧吧唧——往嘴里涼，滑，香——順著喉嚨，坐上滑滑梯，直達腸胃。

　　媽媽笑瞇瞇地欣賞我的吃相，問道：“好吃吧？”

　　“好吃好吃”，我嘴里含著冰粉，含糊不清地回應著。

　　甜津津，涼絲絲的冰粉兒，是我假期里最美味的食物。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 34

　　要說我最喜歡的一道美食，那一定是我從小吃到大的土豆絲。

　　我喜歡父母做的土豆絲，也喜歡店里做的土豆絲，但我更愛外婆做的土豆絲。

　　土豆長得有點丑。它們和我的拳頭差不多大，外面有層土黃色的`皮，上面還裹著土灰，像臟兮兮的胖娃娃。胖娃娃們有的是橢圓的，像小西瓜；有的是扁圓的，像橘子；有的是卵形的，像大雞蛋。土豆們毫無光澤、黯淡無光，摸上去有點粗糙，像飽經風霜的老人的臉。聞上去一種土的氣味飄出來，在我身邊繞著。

　　這些土豆們在外婆嫻熟的刀工下，三兩下就去了皮、切片、切絲，變成了粗細均勻的土豆絲。外婆將土豆絲下油鍋、翻炒，沒多久，美食出爐了。

　　肉油的香味和土豆獨有的香氣交織在一起向我飄來，我整個人好像都沉浸在香味中。一條條土豆絲兒比我半個小拇指還細，一條一條，細細短短。整盤土豆絲都金黃金黃的，像一堆金條。在陽光下，一條條土豆絲有些透明，像晶瑩剔透的黃水晶。一口咬下去，軟軟糯糯的，漾開一種說也說不出來，別的土豆絲都沒有的奇特香味，那應該是外婆對我的愛。

　　小時候，我只知道土豆絲好吃。現在長大了，我不僅嘗到了好吃的味道，還嘗出了外婆對我濃濃的愛。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 35

　　每到了寒冷的冬天，在想晚餐菜色時，不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。

　　“燙喔！”奶奶從廚房端出一大郭我最愛吃的皮蛋瘦肉粥。我馬上以迅雷不及掩耳的速度盛裝好大家的那一份，就因為我恨不得馬上吃到它。把它放在我的面前，卻還不能開動，可真是急死我了，所以每次我都會大喊：“快下來吃粥啊！”家人們才會快速走到餐桌前。每當奶奶喊開動，我就會快速拿起湯匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥，放在面前聞，香味撲鼻而來，如果不馬上吹涼放進口里，可不是太對不起自己了，所以我每次都可以吃下3大碗。

　　有一次我問奶奶煮粥的方法是什么、有沒有什么秘訣，她只笑笑的說:“下次看我煮一次就知道了。”于是隔一天，我就吵著奶奶煮粥，奶奶答應后，我們就到市場買些材料，準備回家摸索出它好吃的秘訣。

　　做法跟一般外面作法差不多是滿普通的，但是吃起來總與別人煮的不同，總是特別香特別好吃。奶奶說:“真正好吃的秘訣，是用心。用心做給自己在乎的'人吃，用心對待每個食材以發揮它最大的功效，這道料理才會成功。”

　　原來即使是一個小小的料理也可以學到大大的學問。我最喜歡這一蕩看似簡單平凡卻有著奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 36

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”每當清明時節，奶奶都會做上好大一鍋青團。這可是我喜歡的美食之一啊。

　　青團是綠色的，是用一種叫艾草的植物做的。青色的糯米面團因為混入了艾草汁而變得青綠誘人。奶奶先把艾草洗凈，放鍋里煮爛，撈出來瀝干水分，等它變涼后再剁成末，然后揉進粉團里，一邊揉面一邊加艾草汁。漸漸地，粉團變成了青色面團，奶奶把面團和好，揪出一個個小球，先把小球搟成一個個小面餅。奶奶左手托著面餅，右手的食指伸進面團里，大拇指捏著面團不停地轉動，不一會兒一個漏斗似的青團皮就做好了。該包入豆沙了，只見奶奶用右手的`虎口一邊轉動一邊收口，然后放在掌心揉圓，最后上鍋蒸熟，就好了。

　　青團出鍋了，青團又軟又黏，被粽葉包在里面，就像穿上了綠外套。剝開粽葉，便看見青團。蒼翠玉滴的色澤，香糯可口的外皮，真是令人口水直流三千尺啊！咬一口，不甜不膩，帶著清淡卻又悠長的青草香氣。再咬一口，甜絲絲的紅豆沙就露了出來。甜津津的豆沙入口即化，再配上清涼而又帶略微清甜的皮，別有一番風味。細細品嘗，還可以嘗出淡淡的粽葉香哩！

　　聽奶奶說，清明節吃青團，有祭奠祖先和團圓的意義哩。

　　介紹自己最喜歡的菜肴作文 37

　　“民以食為天”相信大家都知道這句話，人人都有自己喜歡的食物，我最喜歡吃的美味兒是糖酥魚。

　　糖酥魚味兒好，看相也好，金黃色的魚上澆著紅紅的番茄醬，宛如黃昏中的一片片紅霞，只是看著就讓人垂涎三尺。

　　糖酥魚做法很麻煩，先要準備一條魚，番茄汁，白砂糖和面粉。先把魚的內臟和魚鱗去掉，再把魚的內臟以及魚鰓去除干凈，再用刀在魚的身上切開幾條縫隙，這樣是為了炸的透徹，然后撒上面粉，這樣是為了使魚皮不粘鍋上，在番茄汁里放上白砂糖熬一熬，最后澆到魚上，一條美味兒的糖酥魚就做好了。大功告成了，喜歡吃甜的客人可以多放些番茄汁。

　　糖酥魚吃起來，外面酥酥的，里面嫩嫩的，再加上番茄汁的.甜，那種味道，簡直文字是形容不了的，吃完以后，嘴里回味無窮。

　　一天，我吃糖酥魚時，由于大口大口，狼吞虎咽的吃，能得滿嘴都是番茄汁。于是我給糖酥魚起了別名——“紅口魚”。

　　怎么樣！聽了我的介紹以后，你是不是很想吃糖酥魚呀！那就做一條嘗嘗吧！

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