中秋月餅香四年級作文

　　中秋是個讓家人團圓的時刻。說到團圓，可能我們都會想到吃月餅，月餅也叫胡餅，宮餅。今天我為大家介紹的中秋趣事是做月餅。

　　首先我們要準備白面粉、蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋。第一步將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點融合，我用我最大的力氣把它們和成面粉。第二步我把和好的'面粉揪成大小相同的小面團，雖然我揪的不太好看，但我已經很努力了。第三步把豆沙捏成同樣大小的面團，并用搟面杖做成一個個小餅。第四步將餡團包入搟好的面餅內揉成面球。眼看就要做好了，可我正要去拿餅具時，我的衣服掛在面板的環扣上，把月餅全部撒到了地上，我看著自己的成果沒了，心里很不是滋味。媽媽鼓勵我說：“寶貝沒事，我們可以重做。”媽媽的話給了我鼓勵。我們按原來的方法重新做了一遍，我更加的熟練了。月餅做成面球時，只用把它放在模具里一壓，記住一定要壓緊，壓干。最后放到烤箱，定要時間。在烤的過程中要偶爾拿出來刷蛋汁，以免烤焦。

　　時間到了，媽媽拿出香香的月餅，我們開始品嘗，味道不錯呢!我們非常開心，因為我們在中秋節品嘗到自己創造的果實。

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