有關云南過橋米線作文三篇
在日復一日的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的云南過橋米線作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
云南過橋米線作文 篇1
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。在眾多的風味小吃中，我最喜歡云南過橋米線了。
這不，今天爸爸說要帶我過米線癮，頓時，我心里樂開了花。我和爸媽來到“米線莊園”，找了個位子坐下，爸爸要了三份米線。不一會，兩位服務員朝我們走來，一位端著三份佐料，一位端著三份米線。我不等服務員放好，就要將米線倒入碗里，服務員趕忙說：“小朋友，這你就外行了。要先把各類肉放入碗中，然后再放米線，最后放蔬菜。”我對服務員道了聲謝，就按照她說的步驟把各種佐料依次放入碗中。
云南米線看相好。晶瑩的.粉絲浸在米黃色的湯里，再加上一條條紅色的小蝦，綠色的香菜，白嫩的肉絲，真是讓人垂涎三尺。
吃米線更有意思。吃米線時，我喜歡一根一根地吃，找到粉絲頭，放入口中，輕輕吸，還要用筷子不停地從碗中挑起那根米線，保持它不斷，等到一根米線完全入口，我的兩個腮幫已鼓成了球形。但你不用擔心咽不下去，只要你輕輕一嚼，米線迅速化開，隨著喉節的蠕動整根米線就滑入胃里，那感覺妙不可言啊！吃肉絲、小蝦時，先用舌頭舔一舔它們的“粗”味道，然后再細細咀嚼，品嘗它的“細”味道。這感覺，也不亞于吃米線！
這一次，我品嘗到了真正的云南過橋米線，真的是別有一番情趣，讓人回味無窮呀！
云南過橋米線作文 篇2
過橋米線大家肯定都品嘗過，可云南過橋米線的獨特吃法令人稱奇。
前幾天，我和媽媽來到一家“橋之緣”的過橋米線店。一進門，就被這家店濃濃的云南風味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀臺也是用竹子制成。面對所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進入一個竹子世界。
找到座位，我點了8元份的過橋米線。等了一會兒，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的滾燙雞湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會想這些東西該怎么吃？告訴你，吃云南過橋米線還要自己動手才行呢！
先從那碟生菜拿出豬肉、肉腸倒入湯中，再把青菜、金針菇、米線倒進去。這樣做聽服務員說還是有道理的，因為肉比較難熟，所以先倒；而蔬菜、米線怕煮爛，所以后放。過了7、8分鐘，便可以吃了。用筷子挑起米線，因為米線在滾燙的雞湯里燙過，所以根根潔白晶瑩，使人恨不得
一口吞下。嘗上一口，米線里滿是雞湯那濃郁的鮮味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
為什么這云南米線的做法如此獨特？這其中還有一個傳說呢！據說在以前，有一個書生，他一心追求功名，想當個狀元，于是就在一個小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過了頭。等醒來時，她發現砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了一口，覺得味道不錯，連忙走過橋告訴橋對面的書生。書生見此米線由過橋送，便稱其為過橋米線。
過橋米線，你不想嘗一下嗎？
云南過橋米線作文 篇3
20xx年寒假，我來到了著名的春城昆明。昆明一年四季都像春天一樣，到處鮮花盛開。
新年的第一天，我和父母帶著獨特的民俗來到昆明的民族村。當我們進入村莊時，我們看到不同風格的少數民族村落以不同的風格散布在不同的地方。每個村莊都有自己獨特的工藝和小吃，給我留下深刻印象的是橋對面的米粉。過橋米線不僅歷史悠久，味道鮮美，而且有著美麗的傳說。
傳說有一位學者在蒙自縣的南湖小島上學習。這位學者的妻子每天都要經過一座石橋給丈夫送食物。一天，妻子擔心丈夫的努力學習，燉了一只又肥又大的母雞，把它放進罐子里，準備送給丈夫。由于路上有急事，耽擱了一會兒。當她吃完時，她發現湯鍋仍然是熱的。原來湯表面覆蓋了一層厚厚的黃油，起到了隔熱的作用。她高興地穿過小路，走過石橋，來到丈夫身邊，把米粉泡在熱騰騰的雞湯里，然后把它填滿。學者對此非常滿意。人們把這種食物命名為。過橋米線。
一想到這個，一個白族的阿姨帶來了一個大瓷碗，一種誘人的香味飄向她。我的眼睛跟著大碗，把它放在我面前。紅色的辣椒油漂浮在湯面上，綠色的韭菜葉鑲嵌在里面。熱湯是商店里的老湯。經過長時間的熬煮，湯色白嫩，香氣撲鼻，別具風味，不禁增加食欲。湯還可以隨意加入雞肉、豬肝、魷魚、海參、蔬菜等。用筷子伸入碗中，探索道路。米粉中配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等輔料。它的顏色、香氣和味道都非常完美。這種香味刺激了我的味蕾，我一直流口水。我不禁品嘗了過橋米線的味道。美味的湯進入嘴里，咽到喉嚨，到肚子里，只知道一個詞，美味。豌豆餅配米粉。蛋糕是金色的，烘烤過的，又脆又香。恐怕這種米粉只能在云南的白店里品嘗。當我結賬的時候，服務員邀請所有吃過飯的客人留言。我不假思索地寫道:下次我一定會過橋來吃米粉！”
過橋米線滑嫩爽口，原料正宗，配菜豐富。現在我想起了它的味道和余味。
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