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小年的習(xí)俗作文（精選25篇）
小年期間主要的民俗活動(dòng)有貼春聯(lián)，掃塵，祭灶等。小編整理了小年的習(xí)俗作文，歡迎欣賞與借鑒。
小年的習(xí)俗作文 1
小年吃什么
民間稱(chēng)為小年，是祭祀灶君的節(jié)日。祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，有吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
祭灶
小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅⒘隙埂鳌?duì)聯(lián)、草;其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有"接灶"、"接神"的儀式。等到家家戶(hù)戶(hù)燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。
新年后再買(mǎi)一幅新灶神畫(huà)像，將灶神請(qǐng)回來(lái)。在中間這幾天內(nèi)，由于沒(méi)有灶神的監(jiān)督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時(shí)也認(rèn)為不應(yīng)該犯的小過(guò)錯(cuò)。
大掃除
到了臘月，家家戶(hù)戶(hù)都準(zhǔn)備過(guò)年了。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶(hù)都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。在北京，通常把臘月二十四日定為"掃房日。
掃塵主要是將家里進(jìn)行徹底清潔，主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來(lái)，用頭巾將頭包好，然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃屋之后，擦洗桌椅，沖洗地面。掃房之后，各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián)，鮮艷奪目，顯示著紅紅火火的鴻福盛景。活靈活現(xiàn)的門(mén)神，抬頭見(jiàn)喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫(huà)，花團(tuán)錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無(wú)不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節(jié)日景象。
沐浴理發(fā)
民間有"有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年"的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的.活動(dòng)，多集中在小年前后進(jìn)行。
趕亂婚
過(guò)了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱(chēng)為趕亂婚。民謠有"歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房"的說(shuō)法。
吃糖瓜、飴糖、麻糖等
每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅⒘隙埂鞑荩渲泻笕龢邮菫樵钔跎斓淖T備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話(huà)。
貼窗花
建好窗花后貼在打掃一新的屋子里，給家里增添了許多過(guò)年的喜氣。
窗花圖案有各種動(dòng)、植物、人物等掌故，如喜鵲登梅，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊(陽(yáng))開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(****同春)，五蝠(福)捧壽，犀牛望月，蓮(連)年有魚(yú)(馀)，鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。
小年的習(xí)俗作文 2
小年也算是一年當(dāng)中的最后一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日了，小年過(guò)后，就迎來(lái)除夕春節(jié)了。而中國(guó)人一般過(guò)節(jié)親朋好友都要聚在一起吃頓大餐，那么過(guò)小年要吃什么比較好呢?其實(shí)過(guò)小年要吃什么也是有傳統(tǒng)的，老祖宗留下來(lái)的習(xí)俗，我們還是要繼承的。
吃餃子
祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。舊時(shí)，不論貧富，只要是頂門(mén)成家過(guò)日子，就要在鍋臺(tái)上邊的墻上，供奉灶王爺?shù)淖鹣瘢谙竦膬蛇呝N幅對(duì)聯(lián)：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爺奉為神明，由它來(lái)主宰一家興衰禍福，由于四季常住灶間，察看一家人的活動(dòng)，自然成為“一家之主”。
吃灶糖
灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱(chēng)為"關(guān)東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無(wú)比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi)，質(zhì)料很重很細(xì)。口味微酸，中間絕沒(méi)有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。
關(guān)東糖
關(guān)東糖又稱(chēng)灶王糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人寫(xiě)的《燕京歲時(shí)記》中記載：清代祭灶，供品中就有“關(guān)東糖”、“糖餅”。關(guān)東糖在東北的農(nóng)村、城市里，大街小巷、街市上，都有小販叫賣(mài)：“大塊糖，大塊糖，又酥又香的'大塊糖。”乳白色的大塊糖，放在方盤(pán)上，一般有三寸長(zhǎng)，一寸寬，扁平，呈絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一種特殊風(fēng)味，是關(guān)東男女老少都十分喜愛(ài)的一種糖。它已從灶王爺?shù)募雷郎献呦聛?lái)，廣為百姓享用。
吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計(jì)算，大的糖瓜有重一二斤的，不過(guò)用作幌子，買(mǎi)的人很少。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺?shù)淖彀汀髡f(shuō)灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神，它有上通下達(dá)，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責(zé)。在它上天之時(shí)，人們供它灶糖，希望它吃過(guò)甜食，在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說(shuō)，祭灶用灶糖，并非粘灶爺?shù)淖欤钦匙祓捄檬隆?ài)說(shuō)閑話(huà)的灶君奶奶的嘴。
炒玉米
晉東南地區(qū)，有吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
天子也祭灶神
早在三千多年前的商代就開(kāi)始祭灶活動(dòng)，成為天子的五祭之一。漢代以前的文字記載稱(chēng)其為灶神。唐以后又稱(chēng)其為灶君。至于灶王、灶王爺?shù)恼f(shuō)法是唐朝以后民間的說(shuō)法。使他的職稱(chēng)與稱(chēng)呼合為一體，成為另人敬畏、惹人喜愛(ài)，有讓人怕的神。
小年的習(xí)俗作文 3
11日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一“小年”，是祭祀灶王爺?shù)墓?jié)日，也是整個(gè)春節(jié)慶祝活動(dòng)的開(kāi)始和伏筆。10日下午，北京大學(xué)教授段寶林接受記者采訪(fǎng)，詳述“小年”的習(xí)俗及寓意所在。他表示，小年是正式過(guò)年的一系列準(zhǔn)備活動(dòng)的開(kāi)始，人們會(huì)進(jìn)行祭灶、趕塵等一系列活動(dòng)，代表對(duì)新年美好的愿望。同時(shí)，這也意味著進(jìn)入年關(guān)，舊時(shí)沒(méi)錢(qián)還債的人要躲債七天。
“祭灶”為主要儀式：供奉糖瓜 南方準(zhǔn)備灶飯
在臘月二十三這天，“祭灶”無(wú)疑是最重要也是最主要的儀式，更有“糖瓜粘”的.說(shuō)法，意味著以糖瓜粘住灶王爺?shù)淖臁＿@個(gè)習(xí)慣源自流傳已久的祭灶儀式。在民間，百姓一直認(rèn)為每家每戶(hù)都有上天派下來(lái)的“灶王爺”，負(fù)責(zé)監(jiān)督一年中做過(guò)的好事和壞事，直到農(nóng)歷二十三這一天，需返回天宮向玉皇大帝匯報(bào)，祭灶便是送灶王爺上天的儀式。
“所謂祭，首先就需要糖瓜，實(shí)際是關(guān)東糖，源自東北，將麥芽糖之類(lèi)的東西搓成圓條，切成一段一段。意即讓填住灶王爺?shù)淖彀停屗侔巡缓玫氖虑橄蚶咸靺R報(bào)。”段寶林笑著說(shuō)，為了送灶王爺順利“上天”，還要在拜祭之后把灶王爺像燒掉。
即便如此，仍然有些窮人買(mǎi)不起關(guān)東糖，舊時(shí)民間流傳一句話(huà)：“一碗涼水三炷香，今年小子沒(méi)混好，明年再吃關(guān)東糖”便是真實(shí)寫(xiě)照。同時(shí)，段寶林還說(shuō)，“小年”也往往意味著進(jìn)入年關(guān)。
北京原來(lái)有句話(huà)：送信的臘八粥，要命的關(guān)東糖。說(shuō)的便是舊時(shí)到了小年后，沒(méi)錢(qián)還債的人要躲債七天。同時(shí)，祭灶也有‘女不祭灶’的說(shuō)法，至于當(dāng)天的服飾語(yǔ)言之類(lèi)，自然是求好，倒沒(méi)有什么特別的忌諱。
自“小年”開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年：掃房“趕塵” 貼年畫(huà)剪窗花
在舉辦祭灶儀式的同時(shí)，“小年”還是正式過(guò)年一系列準(zhǔn)備活動(dòng)的開(kāi)始。除了祭灶，農(nóng)歷二十四就成了“掃房日”，段寶林說(shuō)，這叫做“趕塵”，實(shí)際是大掃除，家里有銅器要擦的十分光亮，同時(shí)洗澡理發(fā)，“寓意除掉過(guò)去的晦氣，迎接新的吉祥的一年。”
“二十四，寫(xiě)大字”也是過(guò)小年的一種習(xí)俗。段寶林介紹，“寫(xiě)大字”就是要寫(xiě)春聯(lián)，比如貼在大門(mén)上的，會(huì)是類(lèi)似“忠厚傳家久，詩(shī)書(shū)繼世長(zhǎng)”之類(lèi)的句子，表現(xiàn)美好愿望，“同時(shí)還會(huì)貼年畫(huà)、剪紙、貼窗花。”
值得注意的是，全國(guó)各地過(guò)小年的具體日期并不相同，據(jù)公開(kāi)資料顯示，一般北方習(xí)慣在農(nóng)歷二十三過(guò)小年，南方則多選擇二十四這天。在民間也一直流傳著“官三民四”的說(shuō)法，做官的人要二十三過(guò)年，普通老百姓則二十四過(guò)年，而這個(gè)日期也并不一定，“比如當(dāng)時(shí)原先做官的不做官了，過(guò)小年的日子或許會(huì)變。至于廣東人，就會(huì)到花市上買(mǎi)花，桃花、梔子花等等，同樣代表了對(duì)新年一種美好的祝愿。”
小年的習(xí)俗作文 4
就其實(shí)今年的小年過(guò)的還是比較有意義的吧。因?yàn)橹辽俳衲甑男∧晔怯幸欢ǖ幕顒?dòng)的，本來(lái)是我們教師群里面的人說(shuō)今年去補(bǔ)習(xí)班的那一些人要聚餐，但是因?yàn)榫痛蠹业臅r(shí)間地點(diǎn)以及吃的什么東西都沒(méi)有定下來(lái)，以及到最后很晚的時(shí)候，然后才有人去提議說(shuō)究竟要吃什么，所以自己當(dāng)時(shí)其實(shí)還是蠻失望的吧，雖然說(shuō)自己也清楚，說(shuō)大家其實(shí)都是想要被安排的，因?yàn)檫@種事情越長(zhǎng)大越不喜歡去安排，這種瑣雜的聚會(huì)的事事情了自己也是可以理解的，但是自己還是會(huì)覺(jué)得大家的效率不高，然后都推三阻四的，這一就不是很想要參加了，最后大家決定的是去吃火鍋以及烤肉，只不過(guò)自己還是拒絕了。
但是最后還是我和朋友一起去吃，因?yàn)楸緛?lái)我們?cè)诨丶抑熬陀杏?jì)劃，說(shuō)到時(shí)候回家的時(shí)候一定要大口大口的吃肉，畢竟在學(xué)校里面的肉都是比較貴的，然后當(dāng)時(shí)就是說(shuō)好說(shuō)到時(shí)候要帶弟弟一起去吃帶他的弟弟以及我的弟弟，然后我們4個(gè)人一起去吃烤肉，然后今天晚上是剛好那邊他是不用上班的，本來(lái)是打算說(shuō)去吃病，但是最后就覺(jué)得妹妹她不是很喜歡，就決定說(shuō)去吃烤肉，自己當(dāng)然是很爽快的答應(yīng)了下來(lái)，畢竟你這兩天也是一直都是很想要吃肉，再加上朋友昨天他約我就約不出去，今天當(dāng)然也需要約一下嘍，所以就決定了，所以今天晚上的開(kāi)心以及這個(gè)小年過(guò)得有意義，就是因?yàn)槿コ粤丝救猓谶@個(gè)烤肉的過(guò)程中自己是極其享受的。
因?yàn)榕笥阉麕е牡艿埽牡艿苁切。乙粴q兩歲這樣子吧，雖然說(shuō)其實(shí)整體來(lái)說(shuō)自己還是會(huì)更喜歡他的哥哥，因?yàn)樗母绺缇屯耆献约盒膭?dòng)的那些標(biāo)準(zhǔn)嗎？他的甜言蜜語(yǔ)啊，以及她的長(zhǎng)相和他的為人處事風(fēng)格呀，都是自己喜歡的，只不過(guò)就是自己的朋友，還是會(huì)強(qiáng)烈地推薦他的弟弟吧就是了大弟弟才是一個(gè)靠得住的人，當(dāng)然這都是開(kāi)玩笑的話(huà)，畢竟其實(shí)要真的把自己的弟弟介紹給自己特別要好的'朋友的話(huà)，這也是一件不太現(xiàn)實(shí)的事情，在我看來(lái)。但是今天晚上5個(gè)人相處起來(lái)是非常的融洽的，首先弟弟他也沒(méi)有說(shuō)讓自己特別的失望吧，他雖然說(shuō)在那里是有一點(diǎn)無(wú)聊，因?yàn)樗�是比較小的，我們幾個(gè)人一起烤就行了，烤肉嘛，然后就我們4個(gè)大人在那里烤，就他一個(gè)小孩子在那里等吃，但是她等吃的過(guò)程中也沒(méi)有其他的抱怨，特別表現(xiàn)的也是比較優(yōu)秀，以及自己的話(huà)，其實(shí)自己還是蠻喜歡今天晚上自己整體的狀態(tài)的，就是不會(huì)太拘謹(jǐn)，然后也有各種的玩笑話(huà)，可以說(shuō)整個(gè)人在這種陌生人面前，畢竟她弟弟對(duì)我來(lái)說(shuō)就是一個(gè)陌生人嘛，在這個(gè)陌生人面前自己還是處于一種極其自然的狀態(tài)了，就覺(jué)得還是蠻喜歡整理了狀態(tài)的，現(xiàn)在回想起來(lái)這個(gè)小年過(guò)得還是蠻有意義的。
小年的習(xí)俗作文 5
農(nóng)歷臘月二十三，是我們北方人的小年。小年又稱(chēng)為祭灶節(jié)，這一天，城里和農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)吃餃子、祭灶王，也是我們這一年年忙的開(kāi)始。
我的家在美麗的新農(nóng)村，家里使用的是純凈的自來(lái)水和干凈安全的天然氣，燒柴火的大鍋已不復(fù)存在。祭灶王的習(xí)俗也只華麗的瘦身——只剩吃餃子啦!記得小時(shí)候，每到小年這天下午，媽媽把面團(tuán)放在桌上說(shuō)：“待會(huì)包餃子。”我聽(tīng)見(jiàn)要包餃子，眼里頓時(shí)閃出一抹精光，便興致高昂地說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙湍阋黄鸢?”“好啊!”媽媽面帶慈祥地回答道。
洗完手后，我開(kāi)始跟媽媽一起搟面皮。只見(jiàn)媽媽先從和好的大面團(tuán)上切下一塊小面團(tuán);再將切下的小面團(tuán)充分揉好，搓成長(zhǎng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)大小相對(duì)勻稱(chēng)的小劑子塊兒。在切好的劑子上面撒上面粉兒，媽媽說(shuō)這樣在摁的時(shí)候不粘手、不粘面板。準(zhǔn)備工作做好了，媽媽開(kāi)始教我：首先，用手掌心垂直摁下，頓時(shí)出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)圓圓的面劑子形狀;然后，用小搟面杖搟成圓圓的面皮就可以了。不一會(huì)兒，媽媽就搟出了一堆面皮。輪到我了，我也學(xué)著媽媽的樣子搟面皮，可我發(fā)現(xiàn)這并不是一件容易的事，我總是搟得一邊厚一邊薄，在媽媽手中圓圓的面皮到我手里三角形、正方形、長(zhǎng)方形、不規(guī)則圖形……千奇百怪，這時(shí)，媽媽忍不住笑了起來(lái)。
“媽媽?zhuān)雌饋?lái)很容易的事，怎么那么難呢?要不我還是出去玩吧。”我不禁埋怨道。媽媽見(jiàn)狀，開(kāi)始手把手的教我，一邊教一邊說(shuō)：“孩子，萬(wàn)事開(kāi)頭難，做什么事情都不能半途而廢。搟面皮也是這個(gè)道理，你右手搟劑子的'同時(shí)，左手捏著劑子邊緣不停地逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，剛開(kāi)始的時(shí)候不用很快，搟得圓、勻稱(chēng)就行，多練習(xí)幾次就好了。”在媽媽的指導(dǎo)下，我放慢速度，頓時(shí)，一個(gè)圓圓的面皮出現(xiàn)了。之后，我加快了速度，面皮搟得越來(lái)越好了。
我搟面皮兒，媽媽包餃子，只見(jiàn)媽媽拿起一個(gè)餃子皮，置于左手上，左手指稍往里兜，使餃子皮中間凹，然后用勺子抿上餡兒。一個(gè)個(gè)元寶似的餃子就這樣完成了。我們母女倆愉快的配合，終于大功告成，滿(mǎn)滿(mǎn)的三蓋簾餃子猶如等待檢閱的軍隊(duì)，整整齊齊地站在那里，只待水開(kāi)，就要奔赴戰(zhàn)場(chǎng)。
在我們老家，出鍋的第一碗餃子，可是誰(shuí)也不能吃的。媽媽首先要去敬灶王，嘴里還念念有詞：“天神、地神、財(cái)神，全身都吃。灶王奶奶、灶王爺，掀鍋就吃!”之后還要把去年貼在灶堂旁邊的灶王像揭下來(lái)燒掉，然后磕三個(gè)頭，寓意對(duì)灶王的尊敬。那時(shí)候我們看著好玩，也跟著母親做。
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。屋外，鞭炮聲連連響起;屋內(nèi)，滾燙的餃子已上桌。在喜慶的鞭炮聲中，在豐美的餃子餡里，在大家的歡笑聲中，我們迎接著新一年的到來(lái)。
小年的習(xí)俗作文 6
小的時(shí)候，過(guò)年的快樂(lè)是吃吃喝喝，現(xiàn)在長(zhǎng)大了，覺(jué)得過(guò)年除了吃吃喝喝，還有很多東西值得我們?nèi)テ肺丁?/p>
臘月二十三，是小年，我非常好奇，為什么稱(chēng)為小年呢？想來(lái)想去，終于找到答案，小年是與大年相對(duì)而言的，比如“大年三十”“大年初一”，從來(lái)沒(méi)有叫過(guò)“小年三十”“小年初一”，我恍然大悟，進(jìn)入小年，就意味著，年的大門(mén)已經(jīng)向我們打開(kāi)了。
小年是祭拜灶神爺?shù)娜兆印Ｏ鄠鳎D月二十三，灶神爺要向玉皇大帝稟報(bào)各家的善惡，讓玉皇大帝賞罰。大家為了讓灶神爺在玉皇大帝面前說(shuō)點(diǎn)好話(huà)，就用灶糖來(lái)祭拜它，掃塵土，剪窗花，貼對(duì)聯(lián)……小年就是為灶神爺餞行吧？讓灶神爺高高興興地上玉皇大帝面前匯報(bào)工作，來(lái)年讓百姓吃穿不愁。
——小年的文化，是不是充滿(mǎn)了詩(shī)意？
小年這一天，走在小區(qū)里，雖然寒氣襲人，但是我從來(lái)不感到寒冷，因?yàn)槟甑臒崆樽屛页錆M(mǎn)了喜悅。小區(qū)的大門(mén)在這一天掛上了大紅燈籠；小區(qū)的樹(shù)雖然已是枯枝敗葉，沒(méi)有春天的生機(jī)，夏天的繁茂，秋天的色彩，但在這一天，由于披上了彩燈，它就有了不一樣的`風(fēng)采，比任何一個(gè)季節(jié)都美，誰(shuí)都會(huì)把煩惱拋到九霄云外。
——小年的氛圍，是不是充滿(mǎn)了詩(shī)意？
日落時(shí)分，家家戶(hù)戶(hù)的燈火都亮起來(lái)，大家都開(kāi)始為包餃子做準(zhǔn)備。我家也不例外，和面的和面，調(diào)陷的調(diào)陷，我也加入了干活的行列。此時(shí)此刻，一家人，在一起，或說(shuō)點(diǎn)什么，或什么也不說(shuō)，不一會(huì)，餃子就包好了。媽媽把它們下入鍋里，騰騰的熱氣，將廚房的玻璃上了一層霜，外面的世界開(kāi)始變得迷離，而屋里的生活依然清晰。很快，餃子好了，迫不及待地咬上一口，濃濃的香氣讓我感覺(jué)年是多么的親切。
——小年的溫馨，是不是充滿(mǎn)了詩(shī)意？
吃完飯，我走進(jìn)房間，開(kāi)始準(zhǔn)備寫(xiě)春聯(lián)。雖然我的字不算好，但是每年我家的春聯(lián)，都是由我親自執(zhí)筆，這與買(mǎi)來(lái)的春聯(lián)相比，有一種更真誠(chéng)的感覺(jué)。一張張大紅的紙鋪開(kāi)來(lái)，把房間映得紅火。“張燈結(jié)彩迎新春，歡天喜地慶佳節(jié)。”一幅不滿(mǎn)意，又連寫(xiě)幾幅。從小年開(kāi)始，我的房間就會(huì)天上地上擺滿(mǎn)春聯(lián)，直到選出一幅滿(mǎn)意的為止。
——對(duì)年的虔誠(chéng)，是不是充滿(mǎn)了詩(shī)意？
從臘月二十三開(kāi)始，每一個(gè)夜晚都將是明亮的。樹(shù)上的彩燈與家家戶(hù)戶(hù)窗里的燈光交織在一起，遠(yuǎn)處高樓聳立，天上明星閃爍，不時(shí)還有煙花升上天空——年，多么耐人尋味。
小年的習(xí)俗作文 7
新年到、貼春聯(lián)、放鞭炮、吃餃子——，濃濃的年味彌散在空氣中，融化在人們的心田里，蕩漾在每個(gè)人的笑臉上，我喜歡這濃濃的年的味道。
每年的臘月初八，家在巴里坤的'姥姥用蓮子、紅棗、糯米等八種珍寶熬出一大鍋粥，稱(chēng)“臘八粥”，姥姥說(shuō)，這是為了慶祝五谷豐登。晉朝的裴秀詩(shī)云：“歲事告成，八臘報(bào)勤。告成伊河，年豐物阜——。”給我們展示了一幅好年景，感謝百神保佑萬(wàn)事成功的心境。濃濃的粥味四溢在院落的角角落落，吃上一口沁人心脾。超市從這一天開(kāi)始就有了對(duì)聯(lián)、爆竹、年畫(huà)等，年從這一天就開(kāi)始了。
臘月二十三這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要撣塵掃房子。媽媽說(shuō)，“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除塵布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)，我也不由地拿起了掃把和抹布加入到大掃除的行列中。這一天也被稱(chēng)為小年。到了晚上，姥姥家又炸起了油果，姥爺鄭重的往鍋里倒油的同時(shí)，姥姥也捏出了一個(gè)小甜面人放在鍋沿上，姥姥說(shuō)今天是灶王爺升天向玉帝匯報(bào)的日子，捏個(gè)甜面人的意思就是粘住灶王爺?shù)淖欤谟竦勖媲疤嫖覀兗艺f(shuō)好話(huà)。一家人有說(shuō)有笑的一會(huì)兒就做出了許多花樣繁多的油果，我也學(xué)媽媽的樣做了一個(gè)像四瓣花的油果，吃一口甜在嘴里美在心里，年味也在親人們的忙碌中濃了起來(lái)。
大年二十九早上爸爸買(mǎi)來(lái)各種紙錢(qián)帶著我和媽媽去祭祖先，是啊，過(guò)節(jié)可不能忘了已故的親人。
年三十早上爸爸和我貼起了大紅的對(duì)聯(lián)、門(mén)神，家家迎春接福，真正的年來(lái)到了。晚上吃年夜飯，合家團(tuán)聚，痛快暢談，述舊歲展望未來(lái)，小孩子們又蹦又跳，這是多么溫馨，多么幸福呀！此時(shí)長(zhǎng)輩們分壓歲錢(qián)，過(guò)年真開(kāi)心！
初一早上，爸爸早早起來(lái)放鞭炮要搶個(gè)開(kāi)門(mén)紅。吃長(zhǎng)壽面、喝糖茶、吃年糕，象征長(zhǎng)命百歲，甜甜蜜蜜，一年高一年。中晚餐吃隔年飯，表示年年有余。
初二開(kāi)始，親友們互相拜年，要互贈(zèng)禮品，拜年禮品有蘋(píng)果、糕點(diǎn)、橘子等，意思是祝福親友們一年中平平安安，一年高一年，大吉大利。俗謂“正月不空手”。長(zhǎng)輩對(duì)拜年的小孩要給“紅包”。這時(shí)年味已四溢開(kāi)去，舉國(guó)上下一片歡騰，家家戶(hù)戶(hù)歡聲笑語(yǔ)，祝福連連。
年味真好，我喜歡過(guò)年的味道。一直到正月十五鬧元宵這喜氣洋洋的年味才慢慢地融化在人們的忙碌中，四散了開(kāi)去。
小年的習(xí)俗作文 8
眼看離過(guò)年越來(lái)越近，姥姥家小區(qū)里的氣氛開(kāi)始“紅紅火火”起來(lái)——每個(gè)單元門(mén)的屋檐上都掛了一對(duì)顏色極為濃厚的大燈籠，馬路旁綠化帶里的樹(shù)也被纏上了成串的亮晶晶的LED小燈泡，到了晚上呼啦一聲“萬(wàn)樹(shù)齊亮”。小區(qū)大門(mén)上貼上了兩個(gè)大大的“福”字，還能變換顏色的那種，一閃一閃的倒是有過(guò)年“內(nèi)味”了。
我們家一臨近過(guò)年必做肉皮凍，相比之下小年吃糖瓜的傳統(tǒng)就稍稍往后放了放。肉皮凍只有在冬天才凝的起來(lái)，所以過(guò)年的時(shí)候做比較合適。其實(shí)夏天也可以用冰箱做，但是不知道為什么做出來(lái)就沒(méi)那么好吃了。臨近過(guò)年必做肉皮凍的主要原因是家里已經(jīng)攢了一年的肉皮，一年到頭肉皮已經(jīng)攢下來(lái)好幾袋子，可以大干一場(chǎng)。
肉皮解凍之后，最重要的'任務(wù)就是把上面殘留的肥油刮干凈。如果肉皮上還掛著肥油，做出來(lái)的肉皮凍就會(huì)特別膩，不清爽了。刮完肥肉的肉皮很Q彈，刀刃碰到它們的時(shí)候似乎會(huì)小小的反彈一下，才割下去。把肉皮都切成小段之后，加水小火熬煮——我媽嫌慢，干脆上高壓鍋了，只煮15分鐘就行。老實(shí)說(shuō)也很好吃。
熬出來(lái)的湯黏糊糊的，充滿(mǎn)膠質(zhì)。趁熱趕緊騰到一只空盆子里，搬到陽(yáng)臺(tái)，讓它洗一次360°無(wú)死角冷空氣浴。然后你就會(huì)得到一盆凝膠狀的物質(zhì)，上面通常覆蓋著薄薄一層白色東西，那是沒(méi)刮干凈的肥油。我媽一般會(huì)拿個(gè)小鐵勺小心翼翼地刮啊刮，好把這層油脂刮掉。
給肉皮凍搓完了澡，恭喜你，你已經(jīng)成功了——不到三分之一。前面的步驟蠻簡(jiǎn)單的，技術(shù)含量一般般而已啦，調(diào)味才是真正的重頭戲。不得不感嘆我媽做涼菜好厲害啊，比姥姥都厲害一點(diǎn)。每次我問(wèn)我媽放了啥，我媽就很得意地挑挑眉：“機(jī)密啦，不可透漏！”
做出來(lái)的肉皮凍像涼粉一樣嫩嫩的，肉皮軟糯有嚼勁。因?yàn)闆](méi)放任何凝膠，真的是入口即化。我媽特別能吃辣，所以會(huì)往肉皮凍里放致死量的辣椒。平常不吃辣椒的我也會(huì)搶著吃。害，凡是我愛(ài)吃的東西，放多少辣椒我都能吃下去。
既然是過(guò)小年，那糖瓜總要走個(gè)過(guò)場(chǎng)意思意思。糖瓜是我小姨帶回來(lái)的，有圓敦狀的和長(zhǎng)條狀的各兩個(gè)。長(zhǎng)條狀的還挺酥脆，圓敦狀的硬得跟什么似的，我只好把它泡在粥里，等它泡軟了再嚼。糖瓜真的好粘啊，牢牢粘在我的后槽牙上，害得我不停的磨才把它一點(diǎn)一點(diǎn)磨下來(lái)。
過(guò)完小年，意味著我們又離春節(jié)進(jìn)了一步。
小年的習(xí)俗作文 9
照龍口的老規(guī)矩，春節(jié)在臘月二十三的小年就開(kāi)始了。臘月二十三這天，在山東叫做“辭灶節(jié)”。為什么叫“辭灶節(jié)”呢？因?yàn)檫@天，據(jù)說(shuō)灶王爺要到天上去，要去到玉皇大帝那里報(bào)告今年你們家做了什么好事和壞事。為了讓灶王爺多說(shuō)好聽(tīng)的，所以所有的人家都做年糕，吃的時(shí)候要放很多甜滋滋的紅糖、大棗，年糕又粘又甜，據(jù)說(shuō)灶王爺吃了后，如果講壞話(huà)，就會(huì)被粘住嘴巴呢！一旦講話(huà)，必定是甜言蜜語(yǔ)。
過(guò)了二十三，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年了。我奶奶家會(huì)做很多炸肉，香噴噴的，過(guò)年那幾天都可以吃。還有就是要貼對(duì)聯(lián)、貼福字。家里早早地買(mǎi)好了對(duì)聯(lián)和福字，啪啪地貼在門(mén)口啊，門(mén)玻璃上啊，過(guò)年的喜慶氣氛一下子就出來(lái)了。
除夕很快也到來(lái)了。除夕這天，更是忙碌——要包不少餃子，通常要包夠正月初一到初三的餃子。晚上，我和表哥心不在焉地看了看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，便歡天喜地地跟著老爸出去放鞭炮了。“竄天猴”、“滴滴雞兒”……都是我們喜歡放的。鞭炮點(diǎn)燃后，“噼里啪啦噼里啪啦”地響幾聲，迫不及待地直沖云霄，綻放出五彩繽紛的“花朵”，我們也在不遠(yuǎn)處跟著歡呼。
放完鞭炮，就該守歲了。我不知道哪兒來(lái)的精神，還是過(guò)年就是有一種魔力，都快12點(diǎn)了還能精神抖擻，蹦蹦跳跳地玩耍著，期待著新年的到來(lái)。
正月初一早晨的餃子比較特別。里面包了糖，硬幣，年糕，板栗等東西。如果吃到了糖，那就是生活甜蜜；如果吃到了板栗，那就是“栗子（利子）”，就是說(shuō)，對(duì)孩子有好處。如果吃到了年糕，那就是生活步步高；吃到了硬幣，就會(huì)發(fā)財(cái)。大家都搶著吃餃子，誰(shuí)都想吃到包有硬幣的餃子，連并不是很能吃的我也搶著夾。
正月初一還要拜年。一般是年輕人出去拜年，老人、小孩在家中接待客人，從初四開(kāi)始一直到正月十五，約親戚，朋友，同學(xué)聚會(huì)，大人們通常初七便開(kāi)始上班了。
十五這天，要吃元宵，甜甜的`黑芝麻味元宵最受歡迎。元宵是圓滾滾的，也象征著人們這一年團(tuán)團(tuán)圓圓。熱乎乎的元宵一端上來(lái)，小孩子們便開(kāi)始哄鬧著上去搶。我愛(ài)吃黑芝麻味道的，表哥也愛(ài)吃，所以，一場(chǎng)“元宵大戰(zhàn)”是不可避免的。我搶了一個(gè)，表哥搶了兩個(gè)；表哥搶了兩個(gè)，我又搶了三個(gè)……不管怎么說(shuō)，裝黑芝麻味元宵的盤(pán)子總是先一干二凈。
一直到十六，小孩子差不多要開(kāi)學(xué)了，大家又開(kāi)始忙碌起來(lái)。而我，又開(kāi)始期盼下一次春節(jié)。
小年的習(xí)俗作文 10
在這個(gè)爆竹聲聲的日子，我們迎來(lái)了小年夜。我非常開(kāi)心！因?yàn)槲矣帜芸吹矫利惖臒熁耍?/p>
早上，我早早的就起床了，我知道今天我將迎來(lái)一次神圣的活動(dòng)——祭灶！但是這次的祭灶活動(dòng)，與往年都不一樣，因?yàn)榻衲甑脑钐俏覀儽仨氂H自做！聽(tīng)說(shuō)這是河南地區(qū)的習(xí)俗。
因?yàn)橄鄠髅磕昱D月二十三灶王爺要回轉(zhuǎn)天庭向玉皇大帝稟報(bào)各家各戶(hù)的善惡情況。到臘月三十晚上再返回人間，根據(jù)玉帝的旨意懲惡揚(yáng)善。所以在做灶糖之前，大家必須先洗手，泡上一種特制的水——象征了我們對(duì)灶王爺?shù)淖鹁磁c認(rèn)真、恭敬的態(tài)度。
很快在大家的共同協(xié)作下，飽含大家心血的甜蜜蜜的灶糖就完成了……
夜幕漸漸降臨，月亮冉冉升起了。大地籠罩在一片黑暗之中，漆黑的天空跳出了幾顆小星星，它們像頑皮的孩子一樣，在一閃一閃地眨著眼睛，正在貪心地觀看著人們合家團(tuán)圓的熱鬧場(chǎng)面。
晚飯過(guò)后，我們開(kāi)始辭灶。媽媽拿來(lái)兩個(gè)干凈的盤(pán)子，里面放滿(mǎn)了辭灶用的供品。有杏仁、牛皮糖、水果等，每一樣都非常精致。爸爸端來(lái)了一碗米、一碗水，拿來(lái)香，把香插進(jìn)米里。爸爸說(shuō)，糖是給灶王爺吃的，吃了之后嘴會(huì)甜，就會(huì)在玉皇大帝那里多說(shuō)我們家里的好事；米和水是為灶王爺?shù)?馬準(zhǔn)備的，好讓馬吃了有力氣帶灶王爺上天。我這才知道，準(zhǔn)備這些東西都是有說(shuō)法的。然后，爸爸拿來(lái)紙錢(qián)，燒掉之后，爸爸、媽媽輪流磕了頭，媽媽還一邊說(shuō)著“上天言好事，回宅降吉祥”。我也學(xué)著媽媽的樣子虔誠(chéng)地磕了幾個(gè)頭，心里想著希望我們的愿望能夠?qū)崿F(xiàn)。
到了晚上我們還舉行了煙花盛宴。一陣震耳欲聾的鞭炮響，我們都捂著耳朵跑到陽(yáng)臺(tái)。隱隱約約望見(jiàn)一小片火光。就在這時(shí)，鞭炮響戛然而止。取而代之的便是一發(fā)發(fā)“火箭炮”，在天上劃出了道道火光，一會(huì)兒又忽然散開(kāi)了。突然地面上冒出了一串串2米多高的火柱，周?chē)际且黄饬痢Ｒ粫?huì)兒工夫，鞭炮聲、煙花、砂炮聲匯成了一片海洋。火光、燈光集成一片明亮。就在這時(shí)我們聞到了陣陣火藥味。我們的重頭戲也是“火箭炮”一發(fā)發(fā)在天上結(jié)成金色的、綠色的、紅色的、粉色的彩。地上千千萬(wàn)萬(wàn)的煙火一片紅。此時(shí)的天空景色美不勝收。
“煙花，希望我在新的一年里，學(xué)習(xí)就像你一樣一沖而上；同時(shí)我也希望你能把我的煩惱帶到天上去，讓我重新做一個(gè)嶄新的我！”
這真是一次難忘的小年啊！
小年的習(xí)俗作文 11
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來(lái)，給我?guī)?lái)了許多的快樂(lè)和樂(lè)趣。為了今年的“年夜大餐”，媽媽和奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”了。因?yàn)閶寢屟壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話(huà)，招來(lái)媽媽的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。媽媽是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯媽媽會(huì)把消毒柜里的'淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。爸爸幫媽媽打小工，負(fù)責(zé)買(mǎi)配菜，買(mǎi)調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，誒，誰(shuí)叫我屬老鼠呢？
媽媽做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯媽媽都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是媽媽的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。媽媽認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足，衣食。
在媽媽的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開(kāi)始，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康，笑口常開(kāi)，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。
小年的習(xí)俗作文 12
每年的臘月二十三日，是過(guò)小年的日子。
傳說(shuō)這天晚上，送灶王老爺上天，向玉皇大帝匯報(bào)人間一年的情況。天黑之前，把新請(qǐng)來(lái)的灶王爺貼在鍋灶的上方，把去年的灶王爺拿下來(lái)，放在一疊燒紙里，里面還有新灶王爺上面裁下來(lái)的一匹灶馬，準(zhǔn)備晚上一起燒了。灶馬好駝灶王爺升天。
過(guò)去的多少年里，在我們家鄉(xiāng)的每戶(hù)人家。無(wú)論是富有，還是貧窮，都要買(mǎi)上幾個(gè)糖瓜，盛上一碗餃子，晚上供在灶王爺跟前，送灶王老爺上天。家里的大人燒上香，燒了紙和灶馬以后。在灶王爺跟前跪倒，虔誠(chéng)的跪拜，口中念念有詞：“灶王灶王上天堂，七天七夜下來(lái)過(guò)年。少帶口舌是非，多帶五谷雜糧。”念畢，磕頭作揖。一家人把來(lái)年一年的收成好壞都寄托在灶王老爺身上。
實(shí)際上，買(mǎi)糖瓜是粘住灶王爺?shù)淖欤康牟蛔屗谟窕蚀蟮勖媲罢f(shuō)人間壞話(huà)。吃餃子是封住灶王爺?shù)淖欤膊蛔屗谟窕蚀蟮勖媲罢f(shuō)人間壞話(huà)。因而，灶王爺在我家鄉(xiāng)一帶就成了家家的“一家之主”。給灶王爺寫(xiě)的對(duì)聯(lián)都是同樣的語(yǔ)言：“上天言好事，下界保平安。”橫批是“一家之主”。灶王爺在我的家鄉(xiāng)一帶是備受崇拜的。但我覺(jué)得。在過(guò)去漫長(zhǎng)的歲月里，供了那么多年灶王老爺，沒(méi)有給人們帶來(lái)多少財(cái)富，祖祖輩輩還是生活在貧窮的環(huán)境里，家庭也不富裕。就是新中國(guó)成立之后，生活雖然提高了，人民當(dāng)家做了主人，生活還是捉襟見(jiàn)肘，沒(méi)有過(guò)多的'物質(zhì)滿(mǎn)足人們的生活需求。
是改革開(kāi)放的春風(fēng)，吹遍了祖國(guó)的大地，人們的生活卻越來(lái)越好了。我家鄉(xiāng)的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，家家住上了新房，彩電，冰箱，電腦，空調(diào)，一應(yīng)俱全。灶王爺還是那個(gè)灶王爺，但是，家鄉(xiāng)的人們富足了，我感覺(jué)，給我們帶來(lái)幸福生活的不僅是灶王爺，還有黨的富民政策。
正在我沉思中，暮色降臨，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的爆竹聲不斷響起，此起彼伏的煙花映紅了夜空，絢麗多彩的花朵在空中綻放。家家戶(hù)戶(hù)的窗口透出燈火的光暈，溫暖，溫馨。倏忽間，在一大家子的嘻鬧聲中，過(guò)小年了。我覺(jué)出了一種平凡而簡(jiǎn)單的幸福，這幸福，來(lái)自于對(duì)灶王爺?shù)某绨荩瑏?lái)自對(duì)幸福生活的滿(mǎn)足和向往，來(lái)自親情的溫暖，來(lái)自家人的團(tuán)聚帶來(lái)的喜悅。
此時(shí)，我家的餃子、糖瓜也擺了灶臺(tái)上，過(guò)小年的儀式也該開(kāi)始了，如今已經(jīng)富裕了，但愿灶王爺上天回來(lái)，給我們帶來(lái)幸福、平安、吉祥……
小年的習(xí)俗作文 13
臘月二十三，爸爸媽媽帶著我和很多朋友一起去山口問(wèn)石山莊過(guò)小年，我興奮極了。
鏡頭一：殺年豬
“殺年豬了”、“殺年豬了”……我們剛到山莊門(mén)口就聽(tīng)到叫喊聲，我跟隨著人流來(lái)到殺豬現(xiàn)場(chǎng)。只見(jiàn)四五個(gè)年輕力壯的小伙子使出全身力氣，把一頭四五百斤重的豬抬起來(lái)按到案板上，那頭豬好像知道自己的命運(yùn)似的拼命掙扎。就在這時(shí)，只見(jiàn)其中一個(gè)屠夫把一把明晃晃的尖刀狠狠地插進(jìn)豬的喉嚨里，鮮血如小瀑布般的直瀉而下……剛剛還死命掙扎得豬沒(méi)幾秒鐘就沒(méi)有力氣了，只剩幾口有出無(wú)進(jìn)的粗氣。看著一條生命就這樣沒(méi)了，心中有些難受……
鏡頭二：炸爆米花
“轟”一聲巨響嚇了我一大跳，把我的.心一下子從剛剛的走神中拉了回到。原來(lái)是在山莊門(mén)口開(kāi)始炸爆米花了。我連忙拉著爸爸媽媽的手一起跑過(guò)去。只見(jiàn)師傅熟練地把米裝進(jìn)一個(gè)橢圓的鐵罐里，并向里面放些糖精，擰緊蓋子把鐵罐架在火爐上。師傅左手來(lái)回拉動(dòng)風(fēng)箱，右手轉(zhuǎn)動(dòng)著鐵罐，左三圈右三圈，望著師傅熟練的動(dòng)作，我想炸出的爆米花準(zhǔn)又香又甜。不一會(huì)兒，師傅將鐵罐移入一個(gè)布袋里，左腳踏在上面，右手往鐵罐用力一撬，隨著“轟”的一聲巨響，一股濃煙竄了出來(lái)，頓時(shí)把我包圍住，我深深地吸了一口氣，贊嘆道：“啊！真香。”
鏡頭三：美味小吃
走進(jìn)問(wèn)石山莊的大廳，只見(jiàn)大廳左邊擺著幾口油鍋，幾位師傅分別在炸油條、炸面皮和炸豆腐。因?yàn)槲蚁矚g吃泡豆腐，所以就擠進(jìn)泡豆腐的人群留心觀察起來(lái)。剛開(kāi)始，鍋里的油還沒(méi)有沸騰，白白的豆腐塊都沉在鍋底。廚師不停的用大勺把豆腐喚醒。一會(huì)兒鍋里的油終于沸騰了，小小的豆腐塊不停的在翻跟斗，一眨眼功夫就變成又大又黃的豆腐泡了。我小心翼翼的拿了一個(gè)，蘸了點(diǎn)醬油送進(jìn)嘴里，味道好極了。
之后我又品嘗了油條、泡面皮，還親手包山粉餃和用礦泉水瓶去換糖。品嘗美味小吃后，我們還猜字迷、看表演、分壓歲錢(qián)……熱鬧極了。
鏡頭四：吃年夜飯
鞭炮響起，吃年夜飯開(kāi)始了。我們趕緊坐到指定的包廂里，只見(jiàn)第一道菜就是香氣撲鼻的豬頭肉，一塊塊、紅紅的、不油不膩，加上紅色鮮美的湯汁，咬一口那味道真是美上加美。第二道是色香味俱全的紅燒田魚(yú)，深紅的頭盔、金紅的鱗甲披滿(mǎn)全身、淺紅的魚(yú)尾……還沒(méi)有開(kāi)始吃就流口水了。接著又上了：毛血旺、小雞燉蘑菇、糖糕……看的眼花繚亂，吃的酒足飯飽、聊的暢快淋漓。
天黑下來(lái)了，我又跑出去看煙花了……今年的小年活動(dòng)太精彩了。
小年的習(xí)俗作文 14
農(nóng)歷臘月二十三或二十四，俗稱(chēng)“過(guò)小年”，是整個(gè)春節(jié)慶祝活動(dòng)的開(kāi)始和伏筆，是祭祀灶君的節(jié)日。
祭灶的風(fēng)俗，據(jù)說(shuō)由來(lái)甚久。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。記述春秋時(shí)孔丘言行的《論語(yǔ)》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話(huà)。先秦時(shí)期，祭灶位列“五祀”之一(五祀為祀灶、門(mén)、行、戶(hù)、中雷五神。中雷即土神。另一說(shuō)為門(mén)、井、戶(hù)、灶、中雷;或說(shuō)是行、井、戶(hù)、灶、中雷)。祭灶時(shí)要設(shè)立神主，用豐盛的酒食作為祭品。要陳列鼎俎，設(shè)置籩豆，迎尸等等。帶有很明顯的原始拜物教的痕跡。
灶君本人，早期有炎帝、祝融之說(shuō)。后來(lái)又衍生出許多說(shuō)法。中國(guó)道教興盛之后，曾借《經(jīng)說(shuō)》之論，將灶神說(shuō)成是一位女性老母。“管人住宅。十二時(shí)辰，善知人間之事。每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書(shū)”。后來(lái)就發(fā)展成了既有灶君爺爺，又有灶君奶奶之說(shuō)。在不同的地區(qū)里，灶君夫婦又由不同的人選來(lái)充當(dāng)，同時(shí)伴隨著當(dāng)?shù)亓餍械拿耖g傳說(shuō)故事。
古人祭灶的日期，歷來(lái)說(shuō)法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我國(guó)封建社會(huì)里，諸教并存，神靈之?dāng)?shù)高達(dá)萬(wàn)千之多，民間習(xí)慣一概敬之。可能是為了簡(jiǎn)化統(tǒng)一，易記易行的`緣故，把灶君每月上天稟報(bào)一次的說(shuō)法，演化成了每年上天一次。并且把時(shí)間固定在臘月二十三日。這一天，也就成了傳統(tǒng)的祭灶節(jié)日。
灶王爺是古代神話(huà)中的一個(gè)神，他是天上的玉皇大帝派到每家每戶(hù)來(lái)的官吏。灶王爺每年要向玉皇大帝匯報(bào)，為了討好灶王爺，在人間就形成了年年祭灶的習(xí)俗。今天是灶王爺上天匯報(bào)的日子，古時(shí)候今天要祭灶的。
在古代，人們?yōu)榱艘屧钔鯛斣谟窕蚀蟮勖媲盀樽约憾嗾f(shuō)好話(huà)，也常用灶糖來(lái)謝灶。灶糖是一種又黏又甜的糖，它是用大麥芽熬成的。吃到嘴里，雖然不太甜，但十分黏牙。人們用它來(lái)謝灶，讓灶王爺吃了后，把嘴黏住，多說(shuō)好話(huà)，少講壞話(huà)。這當(dāng)然是既有趣又可笑的一種希望罷了。
我們這里的祭灶，就是打掃房屋，在灶臺(tái)的墻壁上貼灶王爺爺和灶王奶奶的畫(huà)像，兩邊貼有對(duì)聯(lián)：上天言好事，下界保平安。除夕之夜，要給灶王爺上香，并供奉餃子、果品，以此來(lái)感謝灶王爺?shù)谋佑印?/p>
現(xiàn)在幾乎沒(méi)有多少人了解它的來(lái)歷，僅剩“過(guò)小年”這個(gè)名字了。讓我們?cè)凇斑^(guò)小年”的時(shí)候，祭祀我們聰明智慧的祖先，即紀(jì)念教人吃熟食的“先灶者”，紀(jì)念由于火的發(fā)現(xiàn)，人們由茹毛飲血開(kāi)始過(guò)渡到吃熟食，喝開(kāi)水的發(fā)展，讓它變成一種祈福的節(jié)日吧!
小年的習(xí)俗作文 15
萬(wàn)物皆有縫隙，陽(yáng)光始能照入。初日透過(guò)簾布照入，將人曬得暖洋洋的。耳邊傳來(lái)媽媽收拾打掃的聲響，“快起床上課去！下了課一起掃塵，準(zhǔn)備年貨。”
是啊，今天是臘月廿四，南方的小年。小年是忙年的開(kāi)始，人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶，為了能干干凈凈過(guò)個(gè)好年，這也是人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。雖然現(xiàn)今很多習(xí)俗被人們遺忘，但每逢春節(jié)前夕，家家戶(hù)戶(hù)都洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生，干干凈凈迎新春的氣氛。
我們家更是如此，很重視老輩人代代傳下來(lái)的習(xí)俗，用媽媽的話(huà)來(lái)說(shuō)就是“老祖宗的東西不能忘”。我和媽媽分工合作，我清理各種器具，媽媽拆洗被褥窗簾。水從指間悠悠劃過(guò)，將指頭泡得起皺。如今卻是有些明白，人們?yōu)楹螌r(shí)光比作流水，在緩緩流逝的過(guò)程中，你看似抓住的瞬間卻又從指縫間溜去。
“多大了，還在玩水啊？”轉(zhuǎn)頭一看，哥哥倚在一旁取笑道。
“我來(lái)洗，你去準(zhǔn)備年貨。”哥哥說(shuō)著雙手接過(guò)那些器具。
我小時(shí)候最喜歡的就是準(zhǔn)備年貨，原因很簡(jiǎn)單又很孩子氣。我可以在準(zhǔn)備年貨的時(shí)候趁大人不注意偷吃幾塊灶糖，若是不小心給大人瞧見(jiàn)，定少不了一番說(shuō)教。
“灶王還沒(méi)吃呢，小心灶王發(fā)怒將你這小饞貓抓去，再也回不來(lái)！”看著大人既生氣又無(wú)可奈何的模樣，我往往不以為意，只是幾塊灶糖，灶王怎么會(huì)發(fā)現(xiàn)。我甚至以為，灶王總是寬厚仁愛(ài)的，而對(duì)孩子則尤其呵護(hù)。
捏起一塊灶糖，送入嘴里。一開(kāi)始，灶糖很硬，咬下一小塊還挺不容易的.。灶糖含在嘴中，慢慢地化開(kāi)之后，是滿(mǎn)嘴的清甜，不知道這是用怎樣的配料做出如此奇妙的味道。這時(shí)，嚼一嚼，牙齒會(huì)被黏住，不過(guò)，不用急，黏得再多的灶糖都會(huì)在唇齒間化得虛無(wú)，而留下永恒的香甜的記憶。不過(guò)，我倒覺(jué)得很有趣，灶王吃了這些糖瓜和麻糖，嘴會(huì)甜些，也會(huì)盡言香甜好事吧。
后來(lái)，爸爸也加入大掃除，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。“欣然為我解東閣，明窗凈幾舒華茵”，看著眼前的窗明幾凈，我心中滿(mǎn)是歡愉。過(guò)了小年，離春節(jié)就更近了，而這一點(diǎn)點(diǎn)清爽起來(lái)的年味兒讓我對(duì)春節(jié)、對(duì)新的一年的到來(lái)充滿(mǎn)了無(wú)限期待。
小年始忙年，備貨掃塵埃。忙年一日，全家上下齊行動(dòng)，每個(gè)人的付出都如陽(yáng)光照亮了日子。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這一年所有的灰色，此刻都化作對(duì)來(lái)年色彩斑斕的憧憬。過(guò)了小年，民間流傳的說(shuō)法是諸神上了天。彼時(shí)，我希望天官賜福，百無(wú)禁忌。
小年的習(xí)俗作文 16
祭灶，是一項(xiàng)在中國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。祭灶習(xí)俗當(dāng)中就有吃灶糖。那么灶糖的做法是什么呢?灶糖怎么做呢?下面就由小編告訴你灶糖的做法是什么,灶糖怎么做吧。
祭灶，是一項(xiàng)在中國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛](méi)有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人，有的`則有男女兩人，女神被稱(chēng)為“灶王奶奶”。臘月二十三日或二十四日 又稱(chēng)為小年。民諺曰：“二十三，祭灶關(guān)。”舊俗農(nóng)歷臘月二十三為祭祀灶神的日子。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書(shū)“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
吃灶糖
古話(huà)說(shuō)“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。吃灶糖,灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱(chēng)為"關(guān)東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無(wú)比，摔不能碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開(kāi)，質(zhì)料很重很細(xì)。口味稍酸，中間絕沒(méi)有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒(méi)芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍然以分量計(jì)算，大的糖瓜有重一二斤的，不過(guò)用作幌子，買(mǎi)的人很少。
農(nóng)村習(xí)俗，每年的農(nóng)歷臘月二十三，祭灶神的日子，取成塊的麥芽糖放置于鐵鍋中，加熱使之變軟，摻入芝麻粒，用搟面杖制作成約3mm厚的薄片，用刀分隔，待溫度退卻后食用，味道香醇，酥而不膩。現(xiàn)在已很難見(jiàn)到。
祭灶糖的來(lái)歷，相傳灶神每年小年的時(shí)候，都會(huì)去上天庭一趟，向玉帝告狀，人們這個(gè)時(shí)候就給灶神吃這種糖，粘上灶神的嘴，不讓他說(shuō)壞話(huà)。久而久之，就養(yǎng)成一個(gè)習(xí)俗。現(xiàn)在每到小年的時(shí)候人們還總是在鍋灶上放一根祭灶糖，讓灶神吃。
小年的習(xí)俗作文 17
每個(gè)人在成長(zhǎng)中，總會(huì)遇到煩惱的事，開(kāi)心的事，憂(yōu)郁的事，自豪的事......我們從幼小無(wú)知的小娃變成多才多藝的少年。而在我的成長(zhǎng)歷程中，最讓我記憶猶新的還是“小小年紀(jì)梳妝打扮”。
那年我三歲，媽媽準(zhǔn)備出去上班，她在家里梳妝打扮，我便在一旁看著，媽媽不知是把什么涂到了臉上，慢慢地變白了，我皺起眉頭，疑惑地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)阍趺醋儼琢?”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“我在化妝呀!”我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽拿了一支像鉛筆的東西畫(huà)在了眉毛上，我急切地說(shuō)：“媽媽?zhuān)阍趺茨脤?xiě)字筆化妝呀?”媽媽笑了笑，并不作聲。最后，她用了一個(gè)“不明物體”把嘴巴涂成了粉紅色，我更加不解地望著媽媽?zhuān)f(shuō)：“媽媽?zhuān)氵@些涂在臉上的都是什么東西呀?好奇怪呀!不過(guò)，你好像變漂亮了呢!”媽媽蹲下身來(lái)摸著我白嫩嫩的小臉蛋，充滿(mǎn)慈愛(ài)地笑著對(duì)我說(shuō)：“寶貝，這些東西叫化妝品，是用來(lái)打扮自己的，可以讓氣色變好，看著就會(huì)漂亮一些呀!”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我竟莫名地興奮起來(lái)，腦子里萌生了一個(gè)想法，“嘻嘻”我暗自偷笑。我把媽媽送到門(mén)口，她又坐下來(lái)穿了一雙底部很高的鞋子，她突然就長(zhǎng)高了，我又困惑地問(wèn)道：“媽媽?zhuān)@是什么鞋呀?你怎么長(zhǎng)高啦?”媽媽說(shuō)：“我上班快遲到了，等我回來(lái)再跟你慢慢解釋?zhuān)莅?”“媽媽?zhuān)琰c(diǎn)回家!”媽媽走后，我小碎步地跑向梳妝臺(tái)，模仿著媽媽的.樣子，有模有樣地涂著畫(huà)著。“慘了，鉛筆怎么不在了?”我又“嗒嗒嗒”地跑向書(shū)房拿了一支鉛筆，心里樂(lè)開(kāi)了花。但我又遇到了一個(gè)難題——眉毛怎么畫(huà)，我認(rèn)真地思索了一下，眼睛一亮，嘀咕著：“我怎么這么聰明呀!”終于，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的“戰(zhàn)斗”，我終于完成了人生第一次化妝。我穿好高跟鞋坐在沙發(fā)上等媽媽回家，“咔噠”門(mén)開(kāi)了，我小心翼翼地朝媽媽跑去，結(jié)果一下就摔進(jìn)了媽媽的懷抱里，我抬起頭來(lái)，媽媽先是一愣，隨即眼里閃爍著又驚又喜的光芒，說(shuō)道：“這是誰(shuí)家的小花貓呀?這么漂亮!”我害羞地咯咯笑了起來(lái)：“媽媽?zhuān)裉煳沂悄愕膶W(xué)生哦!”媽媽撲哧地笑了起來(lái)，說(shuō)：“寶貝，等你長(zhǎng)大了，媽媽再教你化妝，現(xiàn)在你還是小朋友，是不可以化妝的哦!”我點(diǎn)點(diǎn)頭：“媽媽?zhuān)悄悴豢梢运Ｙ?lài)哦!”......
童年旅程中有媽媽溫柔的陪伴，現(xiàn)在我長(zhǎng)大了，我也要陪媽媽創(chuàng)造更多的美好回憶。
小年的習(xí)俗作文 18
小年夜在南北方有不同的概念，北方是臘月二十三，南方是臘月二十四。人們稱(chēng)為"小年"，意味著一年的結(jié)束。但在有些地方（如上海），人們習(xí)慣上把除夕前一天稱(chēng)為小年夜。
概述上說(shuō)，“北方是臘月二十三，南方是臘月二十四”，其實(shí)不然。湖南是二十四，但湖北、廣東、廣西都是臘月二十三過(guò)小年夜。過(guò)去，過(guò)小年是"官三民四道士和尚五"，就是說(shuō)凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過(guò)小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。如今北方地區(qū)多在二十三日過(guò)小年。過(guò)小年的主要民俗活動(dòng)是"辭灶"。就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君"，民間稱(chēng)"灶王爺"。
相傳灶王原來(lái)是一個(gè)叫張單的富家子弟，曾娶一賢慧女子郭丁香為妻，后又休棄續(xù)娶李海棠。李氏好吃懶做，不久就把張家財(cái)產(chǎn)揮霍一空，改嫁他人。張單家境敗落，又遭火災(zāi)，雙目失明。淪為乞丐。一天，他乞討到一戶(hù)人家，主人給了他熱湯熱飯，后發(fā)現(xiàn)施飯者就是他休棄的妻子郭丁香，羞愧難當(dāng)，碰死灶前，被姜太公封為灶王。
柳腔戲《張郎休妻》、茂腔戲《火龍記》都是說(shuō)的灶王爺這段故事。
灶王最初只管火，后來(lái)受天帝委派為掌管一家的監(jiān)護(hù)神，被封為一家之主。他權(quán)力很大，卻連個(gè)土地廟大小的廟宇也沒(méi)有，只有一張畫(huà)像（木板印制的年畫(huà)）貼在灶墻上。兩旁貼上"上天言好事，回宮降吉祥"或"東廚司命主，南方火帝君"的對(duì)聯(lián)，橫批是"一家之主"。祭灶時(shí)要擺上棗和糖瓜等果品，糖瓜是用大麥發(fā)酵糖化而成的食品，據(jù)說(shuō)是讓灶王吃了嘴甜，也有的說(shuō)為了欺住他的嘴，叫他上天光說(shuō)好話(huà)不說(shuō)壞話(huà)。焚香祭拜后，將舊灶君像揭下焚化。換上新像，就算送灶王爺上天找玉皇大帝匯報(bào)去了。
祭灶時(shí)還要供上碗面湯（面條），俗話(huà)說(shuō)："灶王爺本姓張，一年一頓雜面場(chǎng)。"雜面湯是用白面、豆面、地瓜面混合制成，可？鍆躋？諶嗣切哪恐械牡匚弧？
灶王臘月二十三上天，初一五更回來(lái)，就算完成匯報(bào)任務(wù)，帶著吉祥保佑一家過(guò)平安日子了。
如今，祭灶王的人越來(lái)越少了，但過(guò)小年吃糖瓜的習(xí)俗仍在民間盛行。
臘月二十三日以后，人們開(kāi)始打掃庭院、居室，清除積垢，置辦年貨，制作節(jié)日食品，一直要忙到除夕。補(bǔ)充：小年夜就是指臘月二十三日，小年夜那天傳說(shuō)是灶王爺升天回宮的`日子，這天在北方地區(qū)傳統(tǒng)的做法是糊兩個(gè)褡褳似的紙袋，一個(gè)里面裝的是毛驢的草料和豆子，一個(gè)里面裝的是灶王爺?shù)谋P(pán)纏和干糧，在灶王像前燒掉，同時(shí)還用那種棍棍糖（一般用球狀的，只是原料和棍棍糖一樣）在火爐爐口糊一圈，聽(tīng)大人講是為了糊住灶王爺?shù)淖欤屧钔鯛斣谔焐喜灰獊y說(shuō)，只說(shuō)好聽(tīng)的。一般灶王爺像前的對(duì)聯(lián)是這樣寫(xiě)：上天言好事，回宮降吉祥小年夜就是新年的前一天。
小年的習(xí)俗作文 19
臘月二十三這天，我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗和外地一樣，稱(chēng)之為小年。這一天，除了要放鞭炮外，還有一樣重要的儀式——祭灶神。
祭灶神這一風(fēng)俗早就有了，但各地方法卻千差萬(wàn)別，有的是僅用幾碗飯菜和點(diǎn)心來(lái)祭拜，而我們那里有一樣重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘，在傳統(tǒng)文化中，有灶王爺吃了糖瓜可以粘住嘴，上天之后不說(shuō)壞話(huà)之說(shuō)。于是，“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天。”這句民俗就廣為流傳，也反映了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗。
我們家鄉(xiāng)早先盛產(chǎn)大麥和小米，因此，就地取材，就用這兩種原材料而制作的，制作前要先泡麥芽，即要使大麥生芽。然后則為熬糖稀。將粉碎了的大麥芽和蒸熟的小米拌勻，倒入發(fā)酵缸內(nèi)發(fā)酵后生成飴糖，然后添加開(kāi)水，使經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的糖溶于熱水之中，飴糖沉入底部，渣子會(huì)漂浮上來(lái)。然后將澄清的糖漿放入鍋中，再溶入一定比例的白糖，用旺火燒開(kāi)至滿(mǎn)鍋冒泡，并開(kāi)始攪拌，防止糊鍋，攪拌的過(guò)程也叫炒糖。在水分完全蒸發(fā)后，把糖舀出。
然后就可以進(jìn)行拔糖了。大鍋內(nèi)放水加溫，蓋好鍋蓋并留出氣孔，出氣孔上掛一木鉤，待水燒開(kāi)，出氣孔上有蒸汽時(shí)，把炒好的糖拔出一塊，掛在木鉤上，開(kāi)始用手拔，邊拔邊在出氣。
口的蒸汽上蒸，越拔越白，直至松軟潔白。然后則將拔好的糖，三個(gè)人像拉拉面一樣，來(lái)回拉幾次，形成糖片，再經(jīng)過(guò)合縫吹脹形成糖管子，再用細(xì)繩把一個(gè)個(gè)糖管子截?cái)啵煤Y子晃動(dòng)，使其冷卻、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出氣孔周?chē)尦尚偷奶枪嫌姓承裕湃氤春玫闹ヂ橹校蛊湔碀M(mǎn)芝麻，糖瓜就做成了。
糖瓜制作在冬季，但在熬糖稀、拔糖過(guò)程中，由于爐火旺盛，蒸汽滿(mǎn)屋，所以糖瓜作坊里會(huì)看到大冬天里穿著短袖衣服拔糖炒糖的場(chǎng)景，也就不足為怪了。糖瓜制作過(guò)程需要十多人，投入也相對(duì)大，加之季節(jié)性強(qiáng)，村民一般采用合伙的方式來(lái)經(jīng)營(yíng)。
糖瓜不僅在我的家鄉(xiāng)有，在關(guān)中大地上也有出產(chǎn)糖瓜的地方。但像我們那，一個(gè)村子聯(lián)合起來(lái)制作糖瓜卻是難以看見(jiàn)的。
糖瓜的特點(diǎn)是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、饋贈(zèng)朋友的禮品，又是小孩子愛(ài)吃的東西。一個(gè)小小的糖瓜在孩子們的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形狀多為圓型，有的個(gè)頭很大但是重量很輕很薄，有的個(gè)頭小，卻皮厚，拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型，也衍生出了各種糖的品種，糖豆，糖塊，麻花糖。雖然沒(méi)有現(xiàn)在超市的.糖制品漂亮，但是這純粹的手工傳統(tǒng)工藝制作的糖瓜，吃到嘴中似乎有著一種純粹的麥芽的香氣，在鼻腔中，蜿蜒縈繞，讓每一個(gè)鼻毛都暢快。
糖瓜似乎也是有講究的，吃時(shí)不能將其打碎，一塊塊的吃，而要一整塊的吃，糖瓜似乎有些硬，因此不會(huì)在吃時(shí)弄碎，但其也有著圓滿(mǎn)、幸福的意味。
糖瓜制作始于清朝同治年間，也距今有了一百多年的歷史了，但它既是富有家鄉(xiāng)風(fēng)味的特色小吃，也是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化，其悠久的文化韻味讓我們流連忘返、難以忘懷。
小年的習(xí)俗作文 20
寒假里，我寫(xiě)了《歡歡喜喜過(guò)小年》的作文，媽媽對(duì)我寫(xiě)的內(nèi)容提出很多修改意見(jiàn)，覺(jué)得我沒(méi)講清楚一次活動(dòng)的來(lái)龍去脈，細(xì)節(jié)描寫(xiě)也不夠生動(dòng)。因此我靜下心來(lái)，決定研究研究小年的由來(lái)，搞清楚為什么“大年”毫無(wú)懸念就是大年三十，可是小年卻存在臘月二十三，還是臘月二十四之爭(zhēng);過(guò)小年又有什么傳統(tǒng)習(xí)俗。
說(shuō)干就干，我拿出iPad，上了百度去搜一搜“小年”。天吶!更麻煩了，不僅臘月二十三、臘月二十四，還有除夕前一夜、正月十五、正月十六等日子在不同的地區(qū)也被稱(chēng)為小年。北方地區(qū)的小年是臘月二十三，南方地區(qū)則是臘月二十四，江浙地區(qū)也會(huì)把“臘月二十四”和“除夕前夜”稱(chēng)為小年，南京人稱(chēng)元宵節(jié)為小年，云南人又把正月十六叫做小年。
這可讓我更加迷惑了，究竟小年是哪一天呢?我似乎沒(méi)找到答案。“小年”并非一個(gè)確切日期，而是一個(gè)節(jié)日，各地風(fēng)俗不同，具體日期也有差別。青島地處北方，我們的小年就是臘月二十三。
小年要做點(diǎn)兒啥呢?有什么特別的風(fēng)俗習(xí)慣呢?我想起來(lái)從小就耳熟能詳?shù)哪鞘淄{：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，做豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，殺公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。”
是了， 小年要祭灶。那么灶王爺是誰(shuí)?為什么要 “糖瓜粘”?
民間傳說(shuō)有言，每年臘月二十三，灶王爺回到天庭，向玉皇大帝稟報(bào)每家人的善惡。玉皇大帝就根據(jù)他的匯報(bào)進(jìn)行賞罰。所以，灶王爺上天述職的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都想讓灶王爺為他們多多美言，只上報(bào)好的事情。人們就用關(guān)東糖粘住灶王爺?shù)淖彀停筒荒艿接窕蚀蟮劾镏v壞話(huà)了。正像范成大所言：“杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來(lái)分。”這跟民間年畫(huà)灶王爺兩側(cè)的對(duì)聯(lián)“上天言好事，下界降吉祥”表達(dá)了同樣的意思。
之所以說(shuō)“迷糊”的.小年，還因?yàn)樵钔鯛敳灰欢ň褪莻�(gè)老爺爺!What?這個(gè)比“哪一天是小年”還讓人頭疼。可謂是眾說(shuō)紛紜，一個(gè)說(shuō)法，灶王爺是個(gè)姓張的男子，有愧于他的妻子，不敢面對(duì)鉆進(jìn)灶窩而亡，后來(lái)被玉帝封為灶君。另一個(gè)說(shuō)法，灶王爺是炎帝或者祝融，有云“炎帝作火而死為灶”，即炎帝以火德為管理天下，死后以灶神的身份享受祭祀;祝融是火官之神，即為灶神。更讓人迷糊的是還有一個(gè)說(shuō)法，就是灶神既非火神，亦非灶的發(fā)明者，而是一位主司廚房烹調(diào)事務(wù)的女神——先炊，因?yàn)榕胝{(diào)須在灶上操作，所以對(duì)她的祭祀便是祭灶。這下，灶王爺變成了灶王奶奶。
這可如何是好?我本來(lái)是想搞清楚“小年”是哪天，有什么風(fēng)俗，結(jié)果卻讓自己越來(lái)越迷糊。而且，好像祭灶是古而有之，小年卻不然，是在宋代才有了明確的“身份”。面對(duì)如此“迷糊”的小年，我決定不求甚解，就到這里了，甭管大年小年，一家人和和美美團(tuán)聚在一起，吃上一頓美味的餃子，就是團(tuán)圓年!
小年的習(xí)俗作文 21
街上人很少，即使是熱鬧的步行街。可能是因?yàn)槌Π伞４蠹铱赡芏荚诰墼谝黄鸱窒砑規(guī)?lái)的溫暖。吃完飯，我和媽媽隨便逛了逛街，我手插褲兜走著，走到怡園門(mén)口。我看見(jiàn)一個(gè)老人。她跪在冰冷的地磚上，低著頭，面前放著一個(gè)破茶壺。沒(méi)有打到老人，所以老人蜷縮在那里，根本沒(méi)有引起任何人的注意。因?yàn)槔先说拖骂^，我沒(méi)有看清她的臉。一瞬間，我想到了羅中立先生的油畫(huà)《父親》。也許老人也有一張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉，皺紋和古銅色的皮膚。油畫(huà)《父親》的老人捧著一個(gè)碗。只是老人拿著一個(gè)破茶缸，而且因?yàn)槔先说椭^，我看不到她眼里的悲傷。城市里忙碌的年輕人可以忘記臘月二十三。但是，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，他們?nèi)匀磺宄刂酪荒曛杏心男┲匾墓?jié)日。你以為老人能不知道今天是除夕嗎？其實(shí)她知道，知道：即使在大年三十，我還是要乞討，不然我會(huì)餓暈的。曾經(jīng)在蘭州的一座立交橋下看到一個(gè)乞丐的'“家”。幾塊破紙板可以擋風(fēng)。當(dāng)時(shí)我曾經(jīng)思考過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題：一個(gè)乞丐看到千萬(wàn)盞燈，他的內(nèi)心會(huì)是怎樣的？其實(shí)就是難過(guò)，難過(guò)。我想起來(lái)，很慶幸老人一直低著頭，因?yàn)樗x擇了低著頭，而不是看著街燈，看著萬(wàn)家燈火。連我都有家，我有一個(gè)很溫暖的家。有時(shí)候看著明亮的路燈就莫名的難過(guò)，更何況一個(gè)沒(méi)有人依靠的老人。那時(shí)候老人內(nèi)心的感受和想法我往往是不知道的。這一連串的聯(lián)想飄過(guò)我的腦海后，傳來(lái)一個(gè)母親的聲音：“去吧，把最后的錢(qián)給我。”我說(shuō)：“沒(méi)變。”沒(méi)帶包的媽媽以為我真的沒(méi)有，就把我?guī)ё吡恕Ｆ饺绽铮覀兂３０?0元或100元當(dāng)大錢(qián)，把1元和5元當(dāng)零錢(qián)。當(dāng)我們想給老人的時(shí)候，一元錢(qián)就成了大錢(qián)。當(dāng)時(shí)口袋里有幾個(gè)一元錢(qián)，就是不想交。當(dāng)時(shí)我之所以不自己掏錢(qián)，是因?yàn)楸容^類(lèi)型不一樣。平日里我給乞丐的只有兩三毛錢(qián)左右，有時(shí)候五毛錢(qián)。看著別人給自己施舍也差不多，有時(shí)候還會(huì)比別人多，有點(diǎn)驕傲。所以我一直覺(jué)得給別人兩三毛錢(qián)就夠了，錢(qián)多了人家就不記得你了。錯(cuò)誤的想法導(dǎo)致了我的錯(cuò)誤選擇，我的錯(cuò)誤選擇是走開(kāi)。在學(xué)校，只要多買(mǎi)一點(diǎn)零食，就要89元10元。平日里我們花很多一塊錢(qián)的時(shí)候，我不知道。可能很多人會(huì)說(shuō)我“小氣”我承認(rèn)我今天有點(diǎn)小氣。回到家，我徹底想了想。這確實(shí)是我做錯(cuò)了什么，但我認(rèn)為這仍然是錯(cuò)誤的想法。我走了跑道。武威人民的慈善理念把我?guī)уe(cuò)了路。可能武威的經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)水平制約了我們。回憶起別人施舍乞丐的場(chǎng)景，施舍兩三毛錢(qián)，有的甚至是一毛錢(qián)。當(dāng)然，他們可能會(huì)相信一句話(huà)：慈悲是心，不是錢(qián)。所以，不能怪他們給一毛錢(qián)。對(duì)于今天沒(méi)有給老人一塊錢(qián)這件事，我還是很矛盾的，因?yàn)樵谖业某鞘欣铮o別人的錢(qián)好像從來(lái)不超過(guò)一塊錢(qián)。但是，給老人幫扶，不是個(gè)滋味。
通過(guò)這件事，我覺(jué)得我應(yīng)該退出給二三毛施舍的大軍，這需要我清醒和反思。但我希望更多的人能改變我們對(duì)慈善的觀念，讓錯(cuò)誤的想法不會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤的選擇。
乞討和對(duì)年輕人的善意譴責(zé).
小年的習(xí)俗作文 22
窗外大雪紛飛，一片白茫茫，卻擋不住行人匆匆往家趕的腳步。因?yàn)榻裉焓切∧辏恢荒_邁進(jìn)小年的門(mén)，就意味著春節(jié)的大幕徐徐拉開(kāi)了。
太姥姥正在用饅頭做小動(dòng)物。別看太姥姥快90歲了，依然手巧得很。只見(jiàn)她用小剪刀在做好的饅頭上剪、剪、剪，一只可愛(ài)的小刺猬就完成了。她又把面團(tuán)搓成條，輕輕一彎，一條小蛇就出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)小動(dòng)物就這么活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在太姥姥的手里。
我問(wèn)："太姥姥，您為什么做這么多好看的饅頭啊？"太姥姥告訴我："這叫卡花，是供給灶王爺?shù)摹?"那灶王爺是誰(shuí)啊？"一旁的姥姥說(shuō)道："灶王爺是天上的神仙，每到臘月二十三小年這天，就會(huì)到天上去跟玉皇大帝匯報(bào)這家的日子過(guò)得好不好。"
正說(shuō)著，媽媽回來(lái)了，遞給我一個(gè)裝有黃澄澄小東西的袋子。這是什么呢？我好奇地打開(kāi)，"這是糖瓜，很甜的哦！"媽媽笑著告訴我。我先啃了一口，開(kāi)始很硬，慢慢越來(lái)越甜，還很黏牙。我問(wèn)媽媽?zhuān)?這也是給灶王爺?shù)膯幔?媽媽答道："當(dāng)然，這是為了讓灶王爺吃了嘴巴甜蜜蜜，多給玉皇大帝說(shuō)我們家的好話(huà)呀！"
吃著好吃的糖瓜，姥爺拿著寫(xiě)好的.春聯(lián)走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)："來(lái)，跟我一起貼春聯(lián)。"我快樂(lè)地跟在姥爺后面忙活著。可是貼著貼著，我覺(jué)得很奇怪：對(duì)聯(lián)的橫批"福祿壽禧"貼倒了，而且上聯(lián)"一一二三四五六七八九十"多了一個(gè)"一"，下聯(lián)"一二三四五六七八九十十"多了個(gè)"十"。我朝姥爺嚷起來(lái)："姥爺，您怎么這么馬虎啊！‘福祿壽禧’全倒了！"姥爺哈哈大笑起來(lái)："這不正好就是福、祿、壽、禧全到了嘛？""那么，上聯(lián)怎么又多‘一’？下聯(lián)為什么又多了一個(gè)‘十’呢？""多衣（一）多食（十），是豐衣足食的意思啊！"哦，我恍然大悟，原來(lái)這是姥爺用這個(gè)春聯(lián)來(lái)寓意我們的日子過(guò)得好啊！
過(guò)了小年，第二天一早醒來(lái)時(shí)，貼著年畫(huà)的祭臺(tái)上擺滿(mǎn)了太姥姥做的卡花，香爐里的三炷香爐煙裊裊，我仿佛身處仙境中。太姥姥催我起床："快去許個(gè)愿吧，祝我們一家平安幸福，永遠(yuǎn)紅紅火火！"我痛快地答應(yīng)了一聲，跳下床去。
窗外，依然是白雪皚皚，鞭炮聲此起彼伏，大紅燈籠也掛在每家的門(mén)外，一派瑞雪兆豐年的景象。小年過(guò)了，還有七天就是大年三十了。太姥姥說(shuō)，從現(xiàn)在起，她就要做準(zhǔn)備，迎接大年三十。不用說(shuō)，大年三十一定比小年隆重得多，我對(duì)大年三十充滿(mǎn)了期待。
小年的習(xí)俗作文 23
早上，還沒(méi)從被子里爬出來(lái)，漫天“噼里啪啦”的聲音震耳欲聾，睡意全無(wú)。索性套上衣服，站在床邊——哇，清晨白茫茫的大地已被炮竹的紅色所點(diǎn)亮，那么熱情的火紅色，那么快樂(lè)的2011伊始，于是，就在這鞭炮齊鳴時(shí)，幸福的鑰匙開(kāi)啟了久違的小年之鎖。
——題記
眼睛半瞇著躺在床上，窗外已是鑼鼓喧天，早就沒(méi)有了睡意。看著家人在房間里準(zhǔn)備著迎接小年的工具，忙的不亦樂(lè)乎，于是，心里也躍躍欲試。
“再不起床，一會(huì)兒掃房的灰塵全被你吃了!”姥姥一邊說(shuō)一邊掀開(kāi)我的被子——一骨碌爬起來(lái)，飛速跑到床邊：“哇!地面上像是結(jié)了一層紅色的冰，那么鮮艷;又像是誰(shuí)把剪出的窗花撲在了地上，雖有些雜亂卻絲毫不缺乏美感。這是鞭炮的碎屑，卻是迎接小年最動(dòng)人的音符。窗簾乖乖的被晾在衣架上，站在窗戶(hù)旁能感覺(jué)到風(fēng)的掠過(guò)，于是，我料定2011是快樂(lè)的，因?yàn)樵谛∧曛畷r(shí)，風(fēng)兒也為我們祝福、為我們喝彩。
美景定格的時(shí)刻，鞭炮響徹打斷了云游的思緒。轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，姥姥正在準(zhǔn)備掃房的工具，姥爺也在廚房準(zhǔn)備著過(guò)年的食物。電視漫無(wú)目的的播放著，忽然聽(tīng)到了于丹教授的一句話(huà)：“在這個(gè)其樂(lè)融融的小年里，我們每一個(gè)人都能夠去憧憬，大年下的那份祥和、大年過(guò)后的新起點(diǎn)。”新夢(mèng)想、新氣象、新起點(diǎn)，原來(lái)小年是大年夜的開(kāi)場(chǎng)，揭開(kāi)它的面紗，便是開(kāi)啟了大年夜的序幕。
此刻，所有動(dòng)態(tài)的景象，都是小年的一道風(fēng)景：姥姥手里拿著掃塵工具，將抹布慢慢的在墻上勾勒著，生怕落下一絲角落。于是，我笑著低聲說(shuō)著：“小年，是為了掃去一年的不快。”;姥爺在廚房細(xì)心的挑揀著熟食，不能有一點(diǎn)污垢。于是，我輕聲述說(shuō)：“小年，是為了下一季的平安。”;我坐在電腦前，將此刻上演的'畫(huà)面一一用文字呈現(xiàn)，那份感覺(jué)是甜蜜的，濃濃的幸福蕩漾開(kāi)來(lái)。于是，再次耳語(yǔ)低吟：“小年，是為了記錄一切的美好。”
紅紅的年糕紅紅的棗，紅紅的燈籠紅紅的福字倒
紅紅的鞭炮噼哩啪啦響，嗩吶吹出紅紅的調(diào)
唱著這一曲新春的歌，吟著一首歸家的詩(shī)。放眼前方，家家戶(hù)戶(hù)都在忙碌著，為了新年的好兆頭，為了2011更精彩。緣分，讓我們相聚在小年之夜;快樂(lè)，將我們集結(jié)在幸福的時(shí)光。
每一個(gè)房間都留下了歡樂(lè)的腳印，每一處洗禮都凝聚著對(duì)新年的期待。這也許只是一份對(duì)古老的傳揚(yáng)，卻送來(lái)了太多的歡樂(lè)，領(lǐng)悟了太多的感觸。那一幅平凡的對(duì)聯(lián)，還有并不十分華麗的窗花，被我捧在手中細(xì)細(xì)端詳，這是一家人對(duì)幸福的執(zhí)著、這是一家人對(duì)歡樂(lè)的定義。
抬頭看這天空，再?zèng)]有朦朧。純凈的藍(lán)色，恬靜的白云，挺立的青松。一切都被喜慶所裝點(diǎn)，一切都成了躍動(dòng)的音符，彈奏著一曲無(wú)眠，書(shū)寫(xiě)了一首新年禮贊。
歡天喜地迎小年，新一輪紀(jì)元已開(kāi)啟。讓我擁進(jìn)它的懷抱，融入在這份祥和……
小年的習(xí)俗作文 24
小年游公園今天是小年，好像全世界的人都知道今天孫老師要帶我們五年級(jí)的學(xué)生去人民公園游玩，都在為我們慶祝，一大早，我還沒(méi)有醒來(lái)，院子里就響起了一陣陣的鞭炮聲。鞭炮聲驚醒了我，我穿好了衣服，在鞭炮聲中奔向了孫老師家，當(dāng)時(shí)我的心情別提有多激動(dòng)多高興了。在孫老師家集合后，我們一起走著去人民公園。路雖然不近，但說(shuō)說(shuō)笑笑中，不知不覺(jué)地我們就來(lái)到了人民公園。因?yàn)槲覀冏蛱煲颜f(shuō)好了要去滑冰，進(jìn)了公園，我們叫喊著就直奔旱冰場(chǎng)跑去。跑到那里，聽(tīng)說(shuō)一個(gè)人就五元錢(qián)的票價(jià)，還不講價(jià)，我們都不想玩了，孫老師看出了我們其實(shí)是想玩，就交了錢(qián)，非要我們玩。
說(shuō)實(shí)話(huà)，這是我第一次滑旱冰。換上了旱冰鞋，我感覺(jué)腳就像沒(méi)有跟一樣，站起來(lái)的時(shí)候，總感覺(jué)身子要往后張，心提得很高，特害怕。看著崔冠文像一只小燕子似的在溜冰場(chǎng)里飛來(lái)飛去，我非常羨慕，我趕緊喊她，讓她來(lái)幫我。她來(lái)到我身邊，讓我扶著溜冰場(chǎng)邊的鐵欄桿慢慢走，走了一會(huì)兒，可我還是不會(huì)。這時(shí)，孫老師走過(guò)來(lái)，他開(kāi)始教我：身子稍往前傾，張開(kāi)雙臂保持平衡，腳滑“八”字形。要勇敢，還說(shuō)“旱冰是挨摔摔會(huì)的”，叫我勇敢，不要怕挨摔。我受了孫老師的鼓勵(lì)，松開(kāi)了孫老師的手，試探著往前滑，可沒(méi)跟的腳卻總也不聽(tīng)使喚，抬不起來(lái)。沒(méi)多久，我就一屁股坐下來(lái)，哈哈，果然挨摔了，而且還摔得不輕，摔得好疼，孫老師扶起我后，我卻發(fā)現(xiàn)挨摔了還是不會(huì)滑。不久，有兩個(gè)大同學(xué)看我可憐，過(guò)來(lái)幫我，兩個(gè)人扶著我，讓我慢慢學(xué)。學(xué)了一會(huì)兒，卻進(jìn)步不大。我也很累了，于是，我坐在石凳上開(kāi)始休息。溜冰場(chǎng)上人很多，有大人也有小孩，孫老師帶我們一起來(lái)的`這伙人中滑得最好的是崔冠文。
你看她目不斜視，像一只輕盈的小燕子，不僅滑得快，而且動(dòng)作優(yōu)美極了。最膽小的要數(shù)譚鑫，老師要他下場(chǎng)滑，他說(shuō)什么也不同意，他說(shuō)不會(huì)，怕出洋相，只坐在溜冰場(chǎng)邊的石凳上吃小食品。孫老師六歲的兒子孫軼也不會(huì)滑，孫老師教了他一會(huì)兒，后來(lái)孫老師讓他半蹲著，孫老師在他身后架著他的胳膊，像推小車(chē)一樣推著他走，引來(lái)大家的一陣笑。出了溜冰場(chǎng)，我們又蕩了一會(huì)兒秋千。在秋千上，我們蕩得很高，感覺(jué)耳邊的風(fēng)聲呼呼直響，那感覺(jué)，就是兩個(gè)字：刺激。玩了一會(huì)兒秋千，我們又看見(jiàn)旁邊的蹦床了，于是我們又跟孫老師說(shuō)想玩蹦床。孫老師就給我們買(mǎi)了票，我們又在蹦床上瘋了一會(huì)兒。由于時(shí)間關(guān)系，雖然我們都還沒(méi)有玩夠，但孫老師說(shuō)我們?cè)摶丶伊恕?lái)的時(shí)候，我們都很高興，玩的過(guò)程中我們也都很高興，但一說(shuō)要回家，我們都不高興起來(lái)。可沒(méi)有辦法，只得戀戀不舍地走上了回家的路。到了家，我才感覺(jué)今天特別累，渾身都酸疼。但回想起在公園的游玩，我們還是很高興。這是一個(gè)難忘的小年，快樂(lè)的小年。這個(gè)小年我過(guò)得特別有意義。
小年的習(xí)俗作文 25
農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱(chēng)小年。小年也意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年，表示新年要有新氣象，表達(dá)了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。
在古代，過(guò)小年有官三民四船五的傳統(tǒng)，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。
那時(shí)，祭灶日的'地位僅次于中秋節(jié)，在外做官、經(jīng)商或讀書(shū)者，都要在祭灶日前趕回家團(tuán)圓，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福、來(lái)年全家平安。
如今，小年在各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三，部分南方地區(qū)是臘月二十四，江浙滬地區(qū)把臘月廿四和除夕前一夜都稱(chēng)為小年。
下面說(shuō)下小年的由來(lái)
傳說(shuō)灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒(méi)壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王。
每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶小年，祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。
小年習(xí)俗之祭灶王
民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。
因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪⑶逅⒘隙埂鞑荩黄渲校笕龢邮菫樵钔跎斓淖T備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐稀＿@樣，他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。
在古代也有這個(gè)祭灶神的風(fēng)俗，宋代的范成大在他的祭灶詩(shī)中說(shuō)到：古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車(chē)風(fēng)馬小留連，家有杯盤(pán)豐典祀。豬頭爛熱雙魚(yú)鮮，豆沙甘松粉餌團(tuán)。男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢(qián)灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；送君醉飽登天門(mén)，杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云，乞取利市歸來(lái)分。這首詩(shī)非常形象地說(shuō)明了古代漢族人民有關(guān)祭灶的風(fēng)俗習(xí)慣。而在古代
小年并非專(zhuān)指一個(gè)節(jié)日，由于各地風(fēng)俗，被稱(chēng)為小年的節(jié)日也不盡相同。小年期間漢族主要的民俗活動(dòng)有貼春聯(lián)，掃塵，祭灶等。中國(guó)北方大部分地區(qū)稱(chēng)臘月二十三或臘月二十四的祭灶節(jié)為小年。也有不少地區(qū)稱(chēng)正月十五的元宵節(jié)為小年，冬至也有地方叫作小年。小年也意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年，表示新年要有新氣象，表達(dá)了漢族勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。
民間還流傳著兩首關(guān)于小年歌謠：
二十三 ，打發(fā)老爺上了天；二十四，掃房子；二十五，蒸團(tuán)子；二十六，割下肉；二十七，擦錫器；二十八，漚邋遢；二十九，洗腳手；三十日，門(mén)神、對(duì)聯(lián)一起貼。
二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過(guò)五，六天，大年就來(lái)到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高。
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