媽媽炒雞蛋作文（通用50篇）

　　無論是在學校還是在社會中，大家都經常接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的媽媽炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇1

　　西紅柿炒雞蛋，這是一道人盡皆知的再普通不過的家常菜。然而，對我來說，它卻有著非一般的意義，它有媽媽的味道，也只有媽媽才能做出它專屬的味道。

　　媽媽是個地道的農村婦女，沒有太多文化，不懂很多大道理，但她卻和全天下的母親一樣，恨不得把所有的一切都奉獻給自己的孩子。那時我還小，家里的條件并不好，平時的吃穿用度都要省著，但媽媽卻盡自己所能讓我們吃飽穿暖。那個時候，最盼的莫過于生日那天了，因為那天媽媽定會做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。紅紅的西紅柿汁澆在面條上，配著香噴噴的雞蛋，那簡直就是人間美味！要知道雞蛋在那個時候可是個稀罕物，常常用來招待客人，而我又偏偏喜歡吃雞蛋。

　　后來生活慢慢好了，媽媽的這個習慣卻保留下來，不過已經不局限于我的生日了。大學時離家遠，每次給家里打電話，媽媽總笑著說：“你回來了媽給你做西紅柿炒雞蛋吃。”每每聽到，總是心頭一酸，淚水就要流下來。媽媽不知道，身在異鄉的我有多想念那味道，我走遍他鄉的大街小巷，可是怎么也找不到那專屬的味道。那是媽媽的味道、家鄉的味道啊，他鄉又怎會有？如今成家了，離媽媽不遠，媽媽常常打電話說：“上來吃飯吧，媽做了你最愛吃的菜。”聲音里的討好與懇求是我怎么也忽略不了的。每每聽到，心里總是

　　愧疚，自己為媽媽付出的太少，給她的關懷更少，更多時候都是在一味的接受。然而我們吃飯時，媽媽那欣慰的笑更讓我明白，媽媽最大的幸福就是看著孩子津津有味地吃著自己做的菜。每每這時，我就感覺自己還是那個沒長大的孩子，還在媽媽的關愛中幸福快樂地成長著。

　　其實，媽媽的西紅柿炒雞蛋用料和做法都特別簡單，樣子也不十分精美，然而，味道卻是獨一無二的。剛開始我還不明白，為什么在其他地方吃這道菜總感覺少了什么，卻又說不上來。等我慢慢長大、成家，我才漸漸明白，少的是媽媽的味道，媽媽那份濃濃的愛。也許等我做了母親，我會有更深刻的體會。

　　套用那句話，“翻炒是情感的升溫”。在那一次次的翻炒中，媽媽對我們的愛越來越濃。在她們的眼中，我們永遠都是個需要關心的孩子，她們永遠不會吝嗇對我們的愛。然而，我們的成長催老了她們，漸漸老去的她們更需要我們的關愛。希望忙碌的我們不要淡忘了對她們的點點關愛，常去看看她們，吃吃他們做的菜，陪她們聊聊天吧！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇2

　　星期六上午，我看見媽媽在炒菜，央求媽媽教我炒菜，媽媽說教我炒蛋，我高興地答應了。

　　媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，把鍋加熱，然后，把油倒進鍋里聽到“滋滋”的聲音，后把雞蛋磕碎，倒進 鍋里再往雞蛋里加些食鹽，用鏟子不停地翻炒，炒到金黃色以后，把它盛起來。這樣一碟香噴噴的炒雞蛋就“出鍋”了。我照著媽媽的樣子，先把油加熱，可我卻是一個急性子，想讓油快點熱起來，就把火力開到最大，油一會兒就熱了，我這才慌忙地磕雞蛋，由于我動作太慢了。這時一切都晚了，油已經像流星一樣濺到我的身上，疼得我嗷嗷直叫。媽媽在一旁，哭笑不得。我連忙把雞蛋倒進鍋里加了不少鹽，由于火力太大了，鍋里頭都著火了！我“呀”的一聲叫了起來，忙把鍋鏟扔在了地下。這邊我又忙去撿鍋鏟，可那邊的雞蛋已經成黑碳！看著這個“四不像”我很沮喪！

　　媽媽看了說：“沒關系，畢竟是你第一次炒雞蛋呀，我相信你一定會把雞蛋炒好的！”我聽了不好意思地點了點頭。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇3

　　今天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不舍地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事啊？”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。

　　首先，我按照媽媽的要求從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋（蛋液）倒進碗里。媽媽說：“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了（濺起）許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛，很想放棄，但一想到媽媽就是這樣為家人做飯的，而且做了十幾年，從沒聽見媽媽喊過累叫過苦，我就堅持下來，心想：今天一定要讓媽媽吃到兒子為她做的飯！媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來，我趕緊躲開才沒被油燙到，看來，做飯也有很多技巧。

　　等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個（坨）“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興，因為我又學會了一個本領。

　　所以說，做事不能半途而廢。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇4

　　周末，只有我自己在家。快到吃飯的時間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。 因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。

　　首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應該打開抽煙機。 通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。

　　以后，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇5

　　星期天，我在家寫完作業，看見媽媽切好了西紅柿，于是，我就對媽媽說：“媽媽，今天我 想跟你學雞蛋炒西紅柿。”媽媽聽了笑笑了說：“那好吧！”說著，就把做西紅柿炒雞蛋的過程告訴我。

　　首先要學會打雞蛋。我拿著雞蛋對著灶臺“啪”的一聲，雞蛋只有一道印子，不行我再來一次，“啪”的一聲我用力過猛，滿手的雞蛋黃和彈殼，媽媽看了直搖頭，于是媽媽做了一個示范給我看。我就照著媽媽的樣子打了一個，一個完整的雞蛋打在碗里。接著我把鍋放在煤氣灶上，“啪嗒”打著火，在鍋里放上油，我順手按下油煙機的開關，油煙機“嗡嗡”地轉了起來，這時，鍋里冒起了煙，我趕緊把打勻的雞蛋放入鍋里，來回翻炒幾下，煎成雞蛋皮盛入碗里，然后把鍋里再放油。一會兒，鍋里“滋滋”地冒起了煙。“茲啦”一聲，我趕緊把切成小塊的西紅柿倒入鍋里，我拿著鍋鏟子“嘩啦，嘩啦”地炒了幾下，放入一點鹽，味精白糖，再把雞蛋倒入鍋里，又來回炒了幾下，一碗色香味俱全的雞蛋炒西紅柿就成功了。看到這美味的菜，我趕緊拿起筷子“啪嗒啪嗒”吃了起來。

　　今天我終于學會了西紅柿炒雞蛋。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇6

　　哈哈，今天我向廚師媽媽學做了一道菜，那就是炒雞蛋，我經高人指點學會的呦！下面是我的做菜過程。

　　中午，我上完補習班回來，就看見媽媽就要做中午飯，我立刻喊道：“媽媽，今天偶親自下廚！”我立刻換完鞋向廚房沖去，到了廚房，我想了一想我要做什么菜，就做炒雞蛋吧，因為這一道菜最簡單了。我將炒菜鍋放在爐子上，點上小火，等待著鍋熱。我將木耳.辣椒.蔥花用清水洗干凈然后等待過熱。不一會，過熱了，我小心翼翼的倒入油，“油倒少了！”媽媽在后面喊道。我又適量的往里倒了一點。接著我開始了一項重大的工程——磕雞蛋。媽媽給了我示范了一下，只見媽媽熟練的拿起雞蛋，輕輕的往鍋沿上一碰，雞蛋裂開了一條縫，媽媽又用手一掰，雞蛋清和黃就乖乖的落入了鍋里。我也學著媽媽的樣子做，第一個雞蛋就輕而易舉的搞定了，我沾沾自喜：也挺簡單的么！我又開始放第二個雞蛋，也許是我剛才太得意忘形了，雞蛋清和黃掉在了地上，媽媽說：“沒關系，繼續做吧！”我放第三個的時候格外小心謹慎，生怕再一次掉在了地上。大工程做完了，接下來做倒數第二項工程，把材料放進去，在媽媽的幫助下我切好了材料，并放入鍋中，然后加入適當的鹽，開始不斷的翻炒。 不久，我的大作就成功了，我小心翼翼的將我的大作端到餐桌上，生怕我的大作毀掉。我端給爸爸媽媽品嘗，爸爸媽媽吃后連連夸獎我做的真好吃。我心里樂開了花，比吃了蜜還要甜。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇7

　　星期天中午，我想讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。媽媽笑著答應了。

　　媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往灶臺棱上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和清就能淌到碗里了。”媽媽邊說邊做示范，我學媽媽的樣子，果然順利地把雞蛋打到碗里了。媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再撒上蔥花和鹽，放在一邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好后，又切成桔瓣形小塊。

　　準備工作就緒，師傅便退到幕后指揮，由徒弟自己上臺演練。我先把鍋洗凈再用抹布擦干，點著了火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽炒雞蛋片段100字左右。

　　我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說：“好香，好香。”媽媽夸我長大了。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇8

　　上個星期六，我們班全體同學趁這個假日去春游，地點是合浦星島湖。 早上八點鐘從學校出發，到目的地的時候已是九點了，因為同學們都帶了很多東西，所以先選定一個地方進行燒烤。長這么大，可以說是第一次燒烤，所以覺得非常新鮮。把肉串在燒烤叉上，涂抹點燒烤汁到肉上，再撒點辣椒粉，經過一小段時間火炭的燒烤，肉終于熟了，嗬!真香哩!一嘗，味道不錯，第一串成功了，接著第二串，第三串，直到我們七個人把那袋肉啊、臘腸啊、雞尖啊、火腿腸之類的東西烤完了，可吃完了那些烤肉，我已經飽脹得差不多了。不過，第一次這樣的燒烤還真棒哩!

　　接著我們乘船去《水滸傳》的拍攝景點。乘船的感覺真好，我長這么大第一次乘船，所以感覺很新鮮。在船上大家都很高興，行船中很多同學都照了相。不知不覺就到了景點，下了船大家也不顧那門票費是多少，買了票就往里走。因為大家都迫不及待地想參觀一下《水滸傳》拍攝景點的景觀。確實不錯，在景點我們幾個人都拍了很多照片。集合的時間到了，我們大家都有點游興未盡的感覺。 回到集中地點，老師檢查了人數。我們坐上公共汽車踏上了回校的路程。同學們在車上談論著剛才的景點，顯得很興奮。有的說：“星島湖的水碧透了，簡直可以跟梅雨潭的綠林比美了!”有的說：“星島湖風太柔了，吹拂得讓人心醉!”有的說：“星島湖的山色青翠，滿眼的綠，真讓人覺得舒心!”同學們一個個在抒發內心的感受，真像是一個詩人。

　　“聽你們這么說，下回還值得再游一趟”，坐在一旁的班主任說道。“好啊，好啊，老師說話算數，”汽車了充滿了同學們的歡呼聲，笑聲傳得很遠很遠。 這真是一個愉快的假日!

　　媽媽炒雞蛋作文 篇9

　　藝術大師徐悲鴻曾說過這么一句格言：“人不可有傲氣，但不可無傲骨。”道出了一個深刻的人生哲理。

　　在一個人順利或成功時，傲氣就常常隨之而生，有了傲氣的人，自命不凡，以為自己聰明能干，高于別人一等，于是目空一切，這必須注定了他今后的失敗。當成功時，贊揚、過譽之詞迎面而來，往往使自己過高估計自己，從而產生傲氣，而它一旦產生就使人頭腦昏昏然，辯不清是非曲直，更聽不進批評的意見，這也必然導致事業的失敗，所以，“人不可有傲氣”，這就要求我們在順境中保持清醒的頭腦，在成績面前要檢查自己的不足之處，正確估價自己這樣才能不斷取得進步。

　　但在“無傲氣”的同時，必須“有傲骨”。也就是必須有志氣，有信心，人往往在失敗和挫折面前灰心喪氣，并把原因歸為“自己天賦不足”，從而“破罐子破摔”，從此一蹶不振。因為失敗了，冷眼、諷刺就會隨之而來，這也會使人喪失銳氣和進取心，這就要“有傲骨”，“說我落后，我承認，但我不甘心，我找原因再努力，一定會趕上你。”要有這樣的雄心與信心。新中國建立后，由于幾次失誤，使我國生產力水平遠遠落后于一些發達的國家。但中國人有骨氣，有信心，現在不是以很快的速度發展起來了嗎?只要有骨氣，有信心，不斷探索，不懈努力，還有什么事情做不好呢?

　　這句格言使我懂得了，做人要做這樣的人：既不自高自大，也不妄自菲薄，既能在贊譽面前低頭檢查不足之處，也能在冷眼前昂首挺胸、闊步向前。

　　朋友，請記住：“人不可有傲氣，但不可無傲骨。”任何困難都擋不住我們前進的腳步!

　　媽媽炒雞蛋作文 篇10

　　這幾天，媽媽每天干完農活回來都很累，回到家還不能好好休息，我就想：媽媽出去干活那么辛苦，我要幫媽媽做一道菜，犒勞犒勞辛苦的媽媽。

　　今天中午，我看見媽媽帶著疲憊的身子在廚房里忙來忙去，就對媽媽說：“媽媽，您每天都很累，今天就讓我幫您做一道菜吧！”媽媽說：“孩子，你那么小，行嗎？”我充滿信心地說：“肯定行，我以前就經常看您做菜。”媽媽將信將疑地對我說：“那就試試吧，正好我準備今天雞蛋炒韭菜。”我高興地說：“沒問題！”

　　于是我就拿起媽媽準備好的雞蛋，學著媽媽的樣子把雞蛋磕破，小心翼翼地用手把蛋殼叩開，就這樣把雞蛋液倒進了碗里，然后又用筷子把雞蛋液攪勻，再把媽媽剛才洗好的韭菜放在菜墩上用刀切成段。媽媽幫我把鍋加熱倒入了油，不大一會兒，油熱了，我就把碗里的雞蛋液倒進鍋里，只聽見“哧——哧——”的聲音，著實把我嚇了一跳！隨著雞蛋成型后，我把雞蛋餅用鏟子弄成一塊兒一塊兒的，再趁熱把準備好的韭菜段倒入鍋里，學著媽媽的樣子翻炒了幾下，用勺子去鹽罐里舀了點鹽放進鍋里，又翻炒了幾下就把炒好的菜盛到了盤子里。

　　媽媽嘗了嘗我做的菜說：“孩子，你做的菜非常棒，媽媽為你點贊！”聽到了媽媽的夸獎，我心里美滋滋的，就高興地跳了起來，抱住媽媽說：“謝謝媽媽，以后我還會幫您做菜！”

　　媽媽炒雞蛋作文 篇11

　　今天老師布置了一個特殊的作業——學習做一個家務。我決定學習如何用西紅柿炒雞蛋。中午，我迫不及待地穿上圍裙，從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。然后，我把西紅柿洗干凈，拿起菜刀，笨拙地把西紅柿切成不同大小的方塊。因為是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，雞蛋被輕輕敲在砧板上，出現了一道裂縫。然后，蛋殼被小心地分成兩半。蛋清和蛋黃像一個渴望自由的孩子一樣沖進碗里。我加了點鹽，用筷子往一個方向攪拌。漸漸的，蛋清和蛋黃融合在一起，出現了無數可愛的小泡泡。雞蛋攪拌好了，一切都準備好了，只需要東風。我把鍋放在爐子上，點燃了火。天藍色的火焰仿佛在為我歡呼，快樂地舔著鍋底。鍋很快就熱了，然后往里面倒了適量的油。慢慢地，一陣煙霧冒出來，無數個小氣泡升起，最后在上面爆裂，在撲哧一笑中消失。氣泡消失了，油被燒掉了。我忙不迭地把蛋液倒進鍋里，蛋液立刻在鍋里煮開了，鼓鼓囊囊的大金色泡泡，迅速變成金色的蛋餅，像一個小太陽。我用鍋鏟把煎蛋卷搗成小塊，繼續炒菜。最后我把切好的西紅柿倒進鍋里，加了點鹽。鍋里不時發出“嗤嗤”的聲音，像是在演奏交響樂。一串西紅柿夾雜著雞蛋的香味。我拿了一小塊嘗了嘗。“嗯，不咸不淡，很好吃！”一個美味的西紅柿炒雞蛋就準備好了。我把它們放在盤子里，香味吸引了全家人。他們咬了你一口我嘗了嘗，大家都夸我做的好吃。我暗自發笑，因為我嘗到了成功的喜悅。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇12

　　星期天，媽媽說：“今天中午的雞蛋你來炒吧！”“不行，不行，我根本不會呀！”我說。媽媽說：“沒關系，我會教你的。”

　　中午到了，我從冰箱里拿出6個又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法做起來。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事，誰知做起來卻不那么容易。我小心地拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又連續磕了3次，它還不破。看它昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來，說：“用勁要合適，不能太輕也不能太重。”我照媽媽說的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個圓圓的蛋黃就落在碗里了。

　　我把雞蛋打進碗里以后，又把蔥段放進去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進菜油。只過了一會兒，油鍋就冒煙了。媽媽說：“快把雞蛋放進去。”聽了媽媽的話，我便把攪好的雞蛋倒進熱鍋里。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會兒，蛋液凝成了團團。媽媽說：“快翻翻。”我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進盤子里。媽媽走過來，聞了聞，說：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。

　　“學會了，學會了，我終于學會了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇13

　　今天老師給我們布置了一項作業，讓我們回家自己去炒雞蛋。一聽老師的作業，我立刻興奮起來，放學后我像小鳥一樣飛快地跑回了家。

　　我首先把兩個光滑的橢圓形的大雞蛋從冰箱拿出來，一個是白皮雞蛋，一個是紅皮雞蛋。“啪”的一聲，我把白皮雞蛋輕輕地敲擊，先敲裂開一條縫，然后用手把蛋殼掰開，再將蛋黃和蛋清倒進一個大白碗里，用同樣的辦法把另一個紅皮雞蛋也打碎倒進白碗中，最后用筷子將碗里的雞蛋攪拌開來。

　　然后，我把鐵鍋放在灶臺上，把花生油到進鐵鍋。接著我小心翼翼地打開天然氣，點著火。過了一分鐘，油開始冒煙，我把碗里的雞蛋液倒進鐵鍋里。“噼里啪啦”，“噼里啪啦”，隨著響聲，金黃色的雞蛋液一碰到熱油立刻凝固了，冒出一個個小黃泡，散發著一股股雞蛋特有的迷人的清香，讓我忍不住流口水。

　　我放了小半勺鹽，用鍋鏟不停地翻炒著雞蛋，還放進一些媽媽切好的蔥花，最后我關了火，將炒好的雞蛋放進一個精美的盤子中。

　　我端起盤子走出廚房，把它放在餐桌最中央，最顯眼的地方，等著爸爸媽媽和我一起享用這美味的炒雞蛋。

　　“好吃，好吃，兒子吵的雞蛋真不錯！”看著爸爸媽媽高興地吃著我的炒雞蛋，我非常有成就感，期待著今后學著做出更多的美味佳肴。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇14

　　我覺得我已經長大了，想要學習一些家務。我能做好什么？

　　想了想，我決定做一個蔥炒蛋。我把這個想法告訴了媽媽。出乎意料的是，媽媽同意了，我興奮地跳了起來。

　　終于到了做飯的時間了。我來到廚房，從冰箱里拿了三個雞蛋，準備開始做我的拿手菜。

　　首先我把洋蔥切好放在一邊。然后我開始敲雞蛋。我拿起第一個雞蛋輕輕地敲了一下，但它沒有打開。我又用了一點力氣敲門，但還是沒有敲開。雞蛋鼓起了肚子，仿佛在空中說：“你這么小，想把我撞開，沒門！”我很不滿意，心想：“誰說我不會敲雞蛋？”雞蛋被重重地敲了一下，終于裂開了。我用手把它從嘴里掰開，蛋清抓住了我的手。

　　我媽媽對我說：“如果你不把嘴閉上，你就不會得到它。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然，敲了起來。于是我繼續敲開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把煎鍋放在爐子上，往里面倒了一些油。過了一會兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋里，一個一個地煎。然后我把洋蔥倒進雞蛋里，用鹽煎。過了一會兒，我把雞蛋和蔥從鍋里放到盤子里。雞蛋很香，放在桌子上。

　　媽媽嘗了嘗我的炒雞蛋，稱贊我的手藝。我迅速地拿起筷子夾了一個雞蛋，吹了吹，放進嘴里。它是美味的！

　　畢竟這是我第一次做飯，所以我覺得這頓飯很好吃！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇15

　　今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。

　　我迅速起床，給媽媽打了個電話。首先，我從冰箱里拿了一個雞蛋，輕輕地拍了拍板的邊緣。雞蛋裂開了，一小塊蛋白出來了。媽媽讓我把手放在裂縫上，輕輕地把它掰開，但我只做了一點點努力，雞蛋就在五美分內死了。蛋清和蛋黃到處都是，一些灑在我漂亮的新衣服上，這讓我很苦惱。媽媽笑著說，我是想輕輕“捏”一下，而不是“掰”一下。然后我輕輕地去掉蛋殼，讓蛋黃和蛋白流進碗里。我發現蛋黃似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的，蛋黃是厚厚的杏黃色，像果凍，滑，嫩。我在碗里放了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌。不久，蛋黃和蛋白變成了一個整體，變成了杏黃色。然后我往鍋里倒了一些油，打開火，油就冒煙了。我把碗里的蛋汁輕輕地倒進鍋里。慢慢地，蛋汁從外面凝結到里面，杏黃色的蛋汁變成了一個黃色的蛋餅。用鏟子翻兩三下，雞蛋的香味就飄了出來，我的口水也吐了出來。媽媽說：“香煎蛋從鍋里出來了！”我把盤子里的炒雞蛋鏟掉了。我忍不住先嘗了嘗。哇，它們又嫩又脆。它們充滿了顏色、香味和味道。媽媽什么時候問？我說不出話來，但我一直點頭。媽媽也嘗了嘗，甚至舉起了大拇指。最后，它被端給爸爸，爸爸吃了，說：“多么美味的世界啊！”

　　我從中學到，只要我努力工作，我就不會做任何壞事。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇16

　　一天，我剛起床，我的獨自就開始唱“空城計”了，正準備用我的高分貝超級嗓音叫媽媽起床給我做早餐，猛然想起今天家里沒人，哈！家里就是我的天下了。

　　“咕咕”肚子又開始抗議了，為了填飽肚子，走，找吃的去！經過我的地毯式搜索，發現了一枚雞蛋。好！今天就來個炒雞蛋。

　　首先，架好鍋，點火，讓火將鍋里的水分燒干，接著馬上倒油，“絲”——一股清煙騰起，那黃澄澄的油立刻就沸騰起來了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原來炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在鍋的邊上輕輕一敲，隨著“咔”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。緊接著迅速將蛋用力一掰，黃白相間的蛋黃和蛋清象頑皮的孩子，似飛蝗，爭先恐后地擠了出來，跳到了鍋里，“絲”——的一聲，蛋黃和蛋清好似一個金燦燦的小太陽。對了，還要把蛋翻翻，于是我拿起鍋鏟將蛋鏟起來一翻，誰知，在那些大廚手下乖乖聽話的蛋，到我這它卻來了個凌空翻，落在鍋里，濺起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么沖到鍋前再次將煎蛋翻了一面，不過背面還是糊了。我急忙關掉火，把蛋小心翼翼的盛在盤子里。我用筷子夾起蛋咬了一口，唉……忘了放鹽，我拿起鹽撒在金黃的煎蛋上，聞著那淡淡的蛋香，口水都要流出來了，咬一口，呵！味道還不錯，好吃！

　　雖然這是我的第一次炒蛋，但是還不錯吧。呵呵，我挺厲害吧！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇17

　　星期日上午，我和萬旭東、萬云龍去萬超前家去學炒菜。因為這是老師布置的家庭作業。

　　今天，我們的作業是學習炒雞蛋。一開始，我歪著頭，扭著身子，手好像在扭麻花似的打開了煤氣灶。我把煤氣灶打到中火，之后萬旭東倒油。而萬超前自告奮勇要打雞蛋，隨后萬超前就去找雞蛋，左找找，右找找，終于找到了。因為萬旭東的粗心把油瓶碰到了，又撒了一地。萬超前正好走了過來，一腳踩到了油上，一下子就滑倒在地上，疼的下牙咬著上牙，眼睛比以前更大了，滿臉通紅。在旁邊的萬云龍笑得前仰后合，直撓癢癢，我們的笑聲驚動了看家的小狗，在院里直打轉轉，還不時的汪汪幾聲。

　　開始炒雞蛋了，快冒煙了，萬超前急著說：快放蔥花鹽，快快。聽了他的話，我差不多放了兩二小勺鹽，感覺不夠，又加了一勺。我們在炒雞蛋時，每人都認認真真，毫不馬虎。雞蛋炒熟了，盛到盤里，每一個人都急著想嘗一口，急著吃了下去，可馬上就吐了出來，要不是我跑的快，他們就把雞蛋吐到我的臉上了。我問怎么了？他們都回答了一個字---咸。看著這糟糕透了的炒雞蛋，我想：如果平常家長多讓我們試試，今天的炒雞蛋就不至于這么糟了。為了記住只一次有意義的作業我們還是把自己親手做的咸雞蛋勉強吃光了。

　　從炒菜這件事中，我知道了萬事開頭難，吃一塹長一智的道理，我要吸取這次炒菜的經驗，從小事做起，不斷實踐，不斷進步，不斷成長。等我學會了，我還要給爸媽炒一盤味香色美，稚嫩可口的炒雞蛋呢。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇18

　　“咕嚕嚕”“咕嚕嚕”哦!原來是我的肚子在唱 空城計，媽媽怎么還不回來，我“咚咚”的跑進廚房來找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤美味可口的雞蛋呢?

　　說干就干，我取出雞蛋，又找了一個不大不小的碗，我拿著雞蛋對準碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒有裂開。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來了，把雞蛋掰開蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子沖進碗里，我加了一點兒鹽，花椒面，蔥花，我拿著筷子向一個地方進的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發出了悅耳的聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬事俱備，只欠東風，剩下的就是炒了。

　　我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開火，天藍色的火苗歡快的舔著鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的油，慢慢的，慢慢的鍋底里冒出了一陣青煙升起無數個小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋里沸騰起來，。像一個個黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開的太陽花，我用鍋鏟拿回鏟動不一會兒散發著清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了!我關了開關，加了一塊兒嘗了嘗是人間美味，沒一會兒我就吃了個精光。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇19

　　星期六午時，我正在看電視。媽媽說：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧。”“行！”我不假思索地說。邊說邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡單死了。

　　來到廚房，媽媽說：“你先把兩個雞蛋打爛放到碗里。”我說：“沒問題。”可是我一會兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽說：“用兩個大拇指把殼掰開。”我試了一下，一不細心把手指塞進了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了。“下頭該依據個人口味，在雞蛋里加上各種調料。”我按照媽媽說的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導下，我又把蔥切成大約1厘米的小段，放進了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學著媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準備工作做好了。

　　接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋里的水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香啊！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享著自我的勞動成果，覺得好吃極了。

　　今日我學會了一道菜，我以后還要學做更多的美味佳肴。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇20

　　平時，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了!在我的再三請求下，媽媽最終答應教我炒雞蛋。

　　首先，媽媽叫我從冰箱里拿出一個雞蛋放在灶臺上。媽媽幫我拿出一個小碗，我就把雞蛋打進碗里，加少許鹽。之后，我用筷子使勁攪拌一會兒，拌成蛋羹就行了。隨后，我把鐵鍋洗干凈，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進鍋里，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了，我就細心地把蛋羹倒進鍋里。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出此刻鍋里，好香哦!“蛋糕”中間有一個小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎樣辦媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來。可是，我很害怕，“蛋糕”不聽我的話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說：“能夠啦!能夠啦!要不就老了!”我把火關掉，把炒蛋塊鏟到一個干凈的盤子里。

　　剛鏟起來時，一個盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下，咸咸的、香香的，有點麻味，真好吃!過了一會兒，盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花!我想，人的一生就像一朵花，年輕的時候很艷很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時間賽跑，為將來能過上完美生活而努力。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇21

　　從這個學期開始，我決定學習做幾道拿手好菜，上個星期我自制了一種調味品。這個星期六，我又學會了做蔥花炒雞蛋。

　　炒雞蛋和煎雞蛋的做法不一樣。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里，用筷子攪勻，放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到一個碗里，用筷子把雞蛋攪勻。可是，我不明白要在這時候就放鹽，等準備把蛋液倒進鍋里炒的時候，我又忘了一個重要的步驟，就是忘記往鍋里倒油，等我把雞蛋倒進鍋里，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟后，準備放在一個碗里，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才鏟起來一點，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的，鹽味太重了，我問家長這是為什么，家長說：“你肯定沒有放油吧。”我一拍腦門說：“哎呀！忘了。”家長又說：“把雞蛋攪勻后就直接放鹽。”我恍然大悟。

　　我按照家長說的，又拿兩個雞蛋，打到碗里攪勻后，往里面放一些鹽和蔥花。打開火，然后往鍋里倒油，等油熱了之后，把雞蛋倒進去，翻一下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗里，我先嘗一下，異常的咸。我想：這么咸的炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費了。對呀！我能夠再炒一次不放鹽的雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好后，我把它們倒在一齊，一嘗，挺不錯的，炒雞蛋最終做好了。

　　在吃晚飯的時候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，并且還夸了我。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇22

　　今天放學回到家，我看見媽媽在打雞蛋。她拿起一個雞蛋，往碗邊碰一下，再一拉蛋殼，蛋黃就掉進了碗里，動作非常的快，手法非常嫻熟。我見了羨慕不已，就說：“媽，我也想打雞蛋。”

　　一開始，我想學媽媽的樣子打雞蛋。我拿一個雞蛋，往碗邊一碰，一拉蛋殼：“哎！”蛋黃竟然掉在了我的鞋上。我蹲下，用手拿起蛋黃，手上捧著這一坨黏糊糊的東西，生氣極了。我用力把蛋殼丟出去，再到洗池邊洗了洗手。可我還是不死心，就又拿了一個雞蛋，往碗邊碰了一下：沒想到，心中的怒火太大了，用力過猛，蛋黃竟一下子飛了出去，黏在了白花花的墻上。我壓制住心中的怒火，揭下蛋黃，用抹布擦了擦白花花的墻，又去洗了洗手。這時候我心想，區區一個雞蛋還能，難道我！

　　我靜下心來又拿了一個雞蛋，向碗邊輕輕地碰了一下，又一拉蛋殼，這一次，蛋黃終于掉進了碗里。我高興極了，一蹦三尺高！

　　我快速地把蛋黃打成蛋液，把油倒進了鍋里。因為這是我第一次做菜，還是很緊張很害怕失敗的。我把蛋液向鍋里一倒，立馬放下碗，拿起了鍋蓋做盾牌，用鍋鏟戳了幾下雞蛋液，猛地將鍋蓋蓋在了鍋上。雞蛋在鍋里開心的唱歌，而我也平定下心來。

　　雞蛋炒好了，我用上了吃奶的力氣把鍋舉了起來，把雞蛋倒進了碗里。我吃了口雞蛋，好吃極了！

　　果然，還是自己炒的雞蛋好吃呀！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇23

　　前兩天母親節的時候，我打算做一盤炒雞蛋，給媽媽一個特別的驚喜。

　　炒雞蛋雖然看著很難，但是炒熟練了，其實并不難。因為這是我第一次做炒雞蛋，也是我第一次進廚房，所以，我的心情無比激動。先拿出兩個雞蛋，把雞蛋的殼在碗邊磕破，將蛋殼掰開，蛋液就流進了碗里。用筷子把蛋液攪拌均勻，我是以順時針的方向攪拌的。等蛋液表面冒出氣泡的時候，就說明已經均勻了。然后點擊開火按鈕，等鍋上的水珠都被燒干了，鍋也被燒熱了，就可以往鍋里倒油了。等油也被燒熱了的時候，油的表面就會冒出很多氣泡，這時候，就可以把已經被攪拌均勻的蛋液倒進鍋里了。最讓我心驚膽戰的時候就開始了，等我把蛋液倒進油鍋里的時候，只聽“刺啦”一聲，鍋里想起了特別可怕的聲音，油鍋里的油開始冒泡了。我好害怕啊，要是鍋里的油濺出來，哪我的手不就被燙傷了嗎？我嚇得躲到了旁邊的柱子后面。終于，最讓我心驚膽戰的時間過去了，媽媽不停地在旁邊提醒：“快翻，快翻雞蛋，要是再不翻就就糊啦！”我不停的翻炒著雞蛋，胳臂都酸了。過了一會，我發現，剛剛還是深黃色的蛋液，慢慢的變成了金黃色。終于，炒雞蛋做好了。我把炒雞蛋盛入盤中，端到了媽媽面前。媽媽嘗了一口，說：“真好吃，你太棒了！”

　　得到了媽媽的表揚，我高興極了，并決定，下次，我要給媽媽做一盤西紅柿炒雞蛋。做西紅柿炒雞蛋的時候，我要比這次做的更好吃！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇24

　　今天周末在家學習炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。

　　首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的手用筷子不停地攪拌，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當當的一陣翻炒聲后，一盤香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。

　　我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇25

　　今天媽媽出門要晚點回來，但我的肚子開始咕咕亂叫了。我找了許多地方也沒找到吃的。于是我決定親自動手做個食物。做什么好呢？還是炒雞蛋吧！

　　想著媽媽給我炒過的雞蛋是最美味的，就差點流下口水。

　　說干就干，我從冰箱里拿出七個雞蛋把雞蛋磕破，打進碗里，使勁地攪起來。

　　攪好之后，我就把油倒進鍋里，把鍋放在爐子上，打開煤氣灶的開關。

　　可是，怎么沒有火苗呀？我著急的把鍋放下來，又放上去，忙活了好大一會兒，找不出什么問題。

　　突然間，我想到媽媽上次沒有開煤氣閥打不著火。這次是不是也沒有開煤氣閥？我看看煤氣總閥門。它還是原來關著的樣子！哈，我好馬虎呀！

　　總算，煤氣灶上一圈一圈又一圈的火焰躥起來了。

　　等油熱了，我就把雞蛋小心翼翼地倒進鍋里。但油還是漸到我手上，燙得我齜牙咧嘴的。我學著媽媽的方法，把醬油涂到手上燙紅的地方，似乎手不那么疼了。

　　接著，我就學媽媽的樣子，翻炒起來。最后，我放了一點味精和鹽，翻攪了幾下，出鍋。

　　當我把煤氣灶和總閥門的所有開關關掉以后，媽媽急匆匆地回到了家。她以為我餓壞了，結果看到我的佳作，一個勁地夸我很能干。

　　我給媽媽一雙筷子，讓她嘗嘗我做的會不會比她的好吃？媽媽吃了一口豎起大拇指說，不錯不錯。我自己也拿起筷子，夾一塊雞蛋放到嘴里，吃起來是那么的香，那么的美味。

　　我享受著自己的勞動成果，是飽受媽媽夸贊的滋味，是勤勞自立的滋味！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇26

　　星期六中午，我想吃炒雞蛋，于是就讓媽媽教我。

　　我和媽媽來到廚房。我先取出兩個雞蛋，“啪”的一聲把它們敲破，我輕輕掰開蛋殼，蛋黃、蛋清一下滑到碗里。然后，我一手端起碗，另一手用筷子按一個方向快速攪拌，將蛋清和蛋黃攪勻，“咚咚咚”，攪好后，我把碗放到一邊，又取出幾根小蔥洗凈，放到菜板上“礑礑礑”切成蔥末。一切準備好后，我打開油煙機，頓時發出一陣響聲，“隆隆隆”油煙機開始工作了，“啪嗒”一聲，我又打開煤氣爐。等鍋燒熱了，我把油倒了下去，感覺油有七、八成熱后，我趕緊端起打好的雞蛋，還沒等媽媽一聲“慢”字出口，雞蛋就已全部倒入了油鍋，耳邊只聽得“刺啦”一聲，油濺得到處都是，有幾滴熱油濺到我的手上和臉上，我只覺得一陣火辣辣的刺痛。這時，媽媽說：“我不是叫你慢一點嗎？不要那么急。倒雞蛋時，碗邊要和鍋里的油靠近一些，把雞蛋緩緩地倒下去，這樣，油就不會濺出來了。”這時，我發現雞蛋四周已經凝固成淡黃色的一圈，正往中間一點一點凝結，不一會，中間就鼓起了一些小氣泡。我連忙拿起鏟刀在鍋里翻炒起來，“噗噗噗”，一下子雞蛋的香味就撲鼻而來。翻炒幾下后，我撒上些鹽和小蔥，又滴入幾滴麻油，這樣，一盆金燦燦、油汪汪的炒雞蛋就出鍋了。

　　我捧著自己親手做的香噴噴的炒雞蛋來到媽媽面前，媽媽嘗了一口，直夸獎我。我聽了非常高興，心想：我以后要學做更多更好的菜。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇27

　　“噼啪，噼啪……”這是誰在大清早放鞭炮呀？媽媽走進廚房一看才知道，原來是我在廚房準備早餐——炒雞蛋呢？

　　首先，我打開冰箱，從里面拿出三個大雞蛋來。左看看，右瞧瞧，確定干凈后，我拿出碗來，把其中一個蛋的居中位置輕輕地在碗邊上敲了一下，蛋上立刻裂開了一道小口子，然后我再將蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用兩個大拇指分別按住兩邊，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，這時蛋白和蛋黃就流出來了，接著我又用同樣的方法將剩下的兩個蛋打好，再在碗里放些鹽。最后再用打蛋器將蛋打碎。打開煤氣，調成中火，接著在鍋里倒入油，并將鍋前后左右搖晃了幾下，讓油遍布鍋底，這樣炒雞蛋時就不會粘鍋了。然后，最激動的時刻到了——將蛋下鍋，我左手拿碗，右手拿鏟子，將打碎的蛋慢慢倒進了鍋里。等蛋有點凝固了，再用鏟子將剛凝固的蛋一分為二，讓浮在上層的蛋也能接觸到熱量。這時，鍋里便響起了“噼啪，噼啪”的聲音。過了一小會兒，我用鏟子伸到蛋的底部，輕輕向右一翻，讓背面的蛋也可以露出來透透氣，就這樣不停地翻，不一會兒，鍋里的蛋變得黃黃的，油光發亮。“真熟了！”我不禁大叫一聲。香噴噴的味道撲鼻而來。我忍不住用筷子夾了點嘗了嘗，真是美味極了。

　　看著我的勞動成果，我心里喜滋滋的。爸爸媽媽吃了我炒的雞蛋，更是對我贊不絕口，我對第一次炒雞蛋的感覺真是好啊！我暗暗發誓以后要多為家里做點力所能及的事。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇28

　　今天是爸爸的生日。為了給爸爸一個驚喜，我決定給爸爸做一道又簡單又好吃的菜——西紅杮炒雞蛋。

　　我回想著媽媽做菜時的步驟，首先把西紅杮在溫水里燙了幾分鐘，去皮。再掰了幾瓣大蒜。洗凈后把西紅杮切成片。拿刀時我小心翼翼的，生怕切到了手。再將兩個雞蛋打碎，放在碗里，用筷子攪拌均勻。食材準備好以后，我把鍋洗了洗放到燃氣灶上，打火，加溫，等鍋里的水燒干后，將油倒入鍋中，看到油上冒出淡淡的煙，我急忙將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽見“滋”地一聲，油四處亂濺，嚇得我驚慌失措，拿著鍋鏟不知該怎么辦。在媽媽的提醒下，我大著膽子走上前，開始翻炒，待雞蛋稍微有些凝固時就把西紅杮放入中，和著雞蛋一起翻炒，緊接著放了些鹽，和佐料，繼續翻炒。我偷偷嘗了一口，感覺有些淡，又加了點鹽，炒勻后撒下蔥花便將西紅杮炒雞蛋出鍋了。

　　我開心的將這盤菜捧出去放在餐桌上。吃飯時，首先讓爸爸嘗了嘗，爸爸說味道不錯，大家都嘗了嘗，都說不錯，我心里美滋滋的。我知道大家這都是在鼓勵我，希望我以后做的更好。

　　這是我第一次做西紅杮炒雞蛋，給我和家人都留下了深刻的印象，讓我嘗到了勞動的喜悅。給家人做菜，我非常地開心。以后有機會，我還要給家人做菜。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇29

　　今天放學時，林老師給我們布置了一項有趣的作業，就是讓我們回家炒雞蛋。我心想：我終于可以大顯身手了！

　　一回到家，我就迅速地奔向廚房，把雞蛋，碗，筷，油，鹽等準備好。我拿起雞蛋，湊近碗沿，輕輕一磕，“咯”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。接著我兩手拿著雞蛋，沿著裂縫輕輕一掰，“咔嚓”雞蛋裂成了兩半，晶瑩剔透的蛋清和金燦燦的蛋黃都乖乖地流進了碗里。然后，我放上鹽，黃酒等材料。最后我拿起碗用筷子“嗒嗒嗒”地攪拌起來，不不一會兒，它們變成了橙色的一團。看來一切已經準備就緒了。

　　開始炒雞蛋了。“啪”我打開了煤氣灶，只見藍色的火苗跳了出來，快活地舔著鍋底。我拿起油瓶，到了一點在鍋里，過了一會兒，鍋里發出“滋滋”的聲音，我知道油已經熟了。接著，我拿起蛋糊，慢慢地倒入鍋里，頓時鍋里“嚓啦”地響了起來，雞蛋像一朵美麗的蓮花盛開在鍋底。鍋里的油珠也活躍起來了，活像一個個活潑的小孩兒在上躥下跳，有的甚至跳到了我的手上，還真疼呢。“塊翻炒，塊翻炒！”媽媽急切的叫著，于是我拿起鏟子翻炒了起來，“叮叮當當”廚房里仿佛想起了美妙的交響曲。終于炒好嘍，我把雞蛋一塊一塊地盛入盤子里，雞蛋金黃金黃的，可真是香啊！

　　我端起盤子，放在桌上，讓爸爸媽媽品嘗。媽媽夾起一塊放進嘴里，嘗了嘗，親親切的說；“女兒，你炒的蛋真棒呀！”爸爸也連連點頭，說道：“嗯，味道不錯！”我聽了比吃了蜜還甜。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇30

　　中午放學回來，媽媽還沒有回來，我的肚子唱起了空城計，我想：可能今天媽媽有事，不回來了。我打開了冰箱，里面空空如也，只有一碗米飯和幾個雞蛋，對呀，我可以做炒雞蛋啊。

　　我從來都沒做過炒雞蛋，不過我想：照著媽媽的樣子做，就你定能做好的。我把鍋放在煤氣灶上，點著火，先倒入油，聽媽媽說等油滾開了，再放雞蛋，再用鏟子翻動一下，等雞蛋翻黃了，就可以吃了。誰知鍋里的油劈哩叭啦地想起來，我連忙拿好一個雞蛋在鍋旁邊敲了一下，打入鍋中，不好，半快雞蛋殼掉進了鍋里我急忙用手把雞蛋殼從鍋里拿出來。鍋里竄出了油煙，我得趕快用鏟子把它翻過來，鏟子，鏟子，鏟子在哪里！哦，原來早櫥柜里，我用鏟子把雞蛋翻過來，不料雞蛋焦了。“唉，吃雞蛋可真難啊！”我自言自語道，“不過我非做好不可。”

　　我吸取了上次的教訓，關掉火，再把鍋洗凈。我先拿來兩個雞蛋打在碗里，再放點鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，放在一旁待用，然后點火，等鍋里的水燒干了，再倒入油，等油熱了，放入雞蛋。這時隨著“吱吱”的響聲，雞蛋鼓起了大泡泡，黃黃的像盛開的.蓮花，我急忙用鏟子把它翻了個面，等雞蛋熟了，我把它盛入盆里。 我熱好米飯，吃著香噴噴的炒雞蛋，我心里格外開心。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇31

　　前天下午，我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計”。可是老爸老媽都沒有回家，于是我只能等下去……時間一分一秒地過去了，可他們仍然沒有回來。“哎!餓死了!”我抱怨道，于是沖進了廚房里，看來必須得自力更生了。廚房里放著媽媽剛買的幾根黃瓜，對，就來“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的，因為這是我第一次單獨炒菜啊。我在水盆里洗了黃瓜，用到小心地切開，（幸好沒有切到手），又在碗里磕了兩個雞蛋。

　　接下來我就刷鍋。我端著這沉重的鍋子，仿佛手上拿著很沉的鉛塊似的，擺來擺去。我艱難地將鍋子洗干凈了，我舒了一口氣，其實這才剛剛開始呢!然后是熱鍋，因為我非常急躁，所以就沒有太注意鍋里的水是否干了，就放油了，“啪”的一聲，鍋里頭頓時炸開了，油到處亂飛，突然，一點油打到我的臉上，“啊，好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠遠的。接著是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進了鍋內，翻了一會，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的盛在碗里，鍋里油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進了鍋里，一會就熟了!我正準備讓菜出鍋了的時候，無意中看見了一些鹽，對了，我還沒放鹽呢！

　　于是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。我吃著 第一次制作的美食，心里感到樂滋滋的!

　　媽媽炒雞蛋作文 篇32

　　那是一個星期天，直到中午爸媽都還沒回來，可我的肚子早已在叫了。“總不能我自己做吧，要知道，我可從沒做過飯啊，”我埋怨到，總不能餓著吧。做就做，誰怕誰。”

　　我先把平底鍋放在煤氣灶上，緊接著把油倒入鍋中。我總覺得油有些少，又倒了些進去。不好！又多了。反正是我第一次做飯，管他呢!我又把打好的雞蛋放入鍋里。我用鏟子慢慢的翻了幾下，可沒想到雞蛋竟然粘到了鏟子上，鍋里頓時散發出一種怪味。我把鍋端下來一瞧，里面的雞蛋竟黑乎乎的，這可怎么吃啊！唉:-( 從做吧。

　　我把鍋洗干凈后，再次放到了煤氣灶上。我上次的吸取了教訓，先不著急倒油，先把雞蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤氣打開，再把油倒進鍋里。過了一小會，油就像一個淘氣的小孩，不停的往外跳，有的還跳到了我身上。“啊！好燙啊！”我趕緊把雞蛋放進鍋中，也來不及看被燙的地方。過了5秒左右，雞蛋鼓了起來，我趕緊拿鏟子翻了翻，又放入了鹽。

　　好不容易啊，終于做好了，香味直撲我鼻。恰巧，媽回來了：“好香啊，是什么啊？“是我做的雞蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說我是個好孩子，還夸我做的雞蛋好好吃。

　　通過此事我明白了，自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬倍。我以后會多嘗試自己沒有做過的事的！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇33

　　“真好吃，我的寶貝女兒太棒了，會自己炒雞蛋了。”

　　寒假的一天，快到午飯時間了，爸爸媽媽還沒回來，我想給他們一個驚喜，決定做一盤我的拿手好菜：炒雞蛋。

　　我先拿出一個洗得干干凈凈、水靈靈的雞蛋，再拿出一個小碗，然后把雞蛋在碗的邊沿上輕輕一磕，可雞蛋像一座堅不可摧的城墻，保衛著城里的老百姓——蛋清、蛋黃。雞蛋安然無恙。怎么辦？可能力氣太小了吧？于是，我雙手緊握雞蛋，屏住呼吸，周圍的空氣仿佛都凝固了。隨著我大喊一聲“破！”雞蛋被狠狠地磕在碗沿上，“城池”終于被攻破，“老百姓”被迫掉入“陷井”——碗里。我長吁了一口氣，拿起一雙筷子，飛快地攪拌著，把蛋黃“碎尸萬段”。攪拌均勻后，我又加入了少量鹽、味精，繼續攪拌，直到滿意為止。

　　一切準備就緒，我開始熱鍋了。我先把油倒入鍋里燒熱，只見脾氣暴躁的“油寶寶”到處亂跳，竟然跳到我的衣服和手臂上，狠狠地“咬”了我一口，疼得我哇哇大叫，我見油寶寶來勢兇猛，連忙把攪拌好的雞蛋放進鍋里，鍋里瞬間開出了一朵朵黃色的小花，噴香的雞蛋味立刻在整間屋子漫開。我顧不上欣賞眼前的美景，急忙用鏟子把“小花”翻個身，否則會燒焦的。哈哈，一盤金燦燦的炒雞蛋圓滿完成。

　　看著爸爸媽媽狼吐虎咽、不斷向我豎大拇指的樣子，我樂得快要飛上了天……

　　媽媽炒雞蛋作文 篇34

　　前幾天看電視，偶然看到我的偶像汪東城和唐禹哲要拍一部名叫《翻滾吧，蛋炒飯！》的青春偶像劇。我心想：耶！太好了，明年的暑假有得好看了！預告片里汪東城和唐禹哲炒蛋的動作超酷，令我不禁很想像他們一樣甩開膀子，抄起鍋鏟，酷出一盤熱騰騰、香噴噴的雞蛋炒飯來。

　　這天傍晚我央求媽媽：“媽媽，讓我做一次蛋炒飯吧”媽媽同意了。我準備了一些中午的剩飯，拿出了油和一個雞蛋。

　　開始炒飯了。我把火打開、把油倒進鍋里，油熱了以后噼噼啪啪地掀起一陣油花，嚇得我連忙把手往回縮，跳得遠遠的。媽媽說：“你那么害怕還怎么炒飯呀！”于是我小心地走近灶頭，學著汪東城在電視里的樣子：把米飯小心地倒進鍋里炒幾下，接著將雞蛋在鍋邊一敲，然后一掰，雞蛋殼打開了，蛋清、蛋黃一咕嚕全部掉進鍋里了。啊！粘鍋底了！我的天啊！我趕快把蛋鏟起，翻滾吧！蛋炒飯！我大叫著翻動著那些已經呈金黃色的飯。耶！我成功了！當我把飯放進盤子里的那一刻，我無比興奮。我第一次做飯成功了耶！

　　好不容易啊！吃著自己第一次做的蛋炒飯，我也第一次深深地體會到要做好一件事情是多么不容易；我覺得所有成功背后都有一些挫折和困難。媽媽也經歷過很多的挫折卻依然很堅強，我要像媽媽一樣。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇35

　　星期一，爸爸媽媽都上班去了。到了中午還有沒回來。我一個人呆在家里，肚子餓得咕咕叫。我跑到電飯煲前，打開，探頭一看，嘿！有剩飯，可是沒有菜怎么行呢？我打開冰箱，冰箱里有十幾個雞蛋。“啊！對了！就做炒雞蛋吧！”

　　炒雞蛋，我從來沒有做過啊！因為平時學習緊張，哪顧得上學這些。我想，學著媽媽的樣子做，還是能炒好的。我打開火爐的火門，捅開爐子，先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過，油滾開了，才能放雞蛋，誰知，就在我拿雞蛋的時候，鍋里的油“吱吱”的響著，冒起白煙來，我急忙跑到鍋到鍋旁，只見煙越來越多，油“吱吱”的聲音也越來越大，油煙嗆得我咳嗽起來。我忙拿起一個雞蛋，把雞蛋打進碗里，往里撒點鹽，就一股腦兒倒進鍋里，“哧”鍋里竄起了一股火苗，煙沖得老高，我手忙腳亂地抓起濕毛巾，把鍋從爐子上端下來。鍋里的那個雞蛋也燃了，黑糊糊的。我的臉被熏得熱辣辣的。“唉！吃雞蛋難啊！”

　　我自言自語的說。不過，我非要炒好雞蛋不可！我又急忙把鍋洗凈。這次我吸取了教訓，先把雞蛋打到碗里，再往鍋里倒點油，免得手忙腳亂。等油沸騰后，我不慌不忙放了點鹽，把雞蛋倒進鍋里，那雞蛋立刻起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊的蓮花。過了幾秒鐘我把雞蛋翻了個身，又煎上一分鐘左右，一股香味撲鼻而來，我驚喜地叫起來：“雞蛋炒好了！雞蛋炒好了！”我把雞蛋放在碟子里。哼著小曲，又熱了飯，香甜地吃了起來。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇36

　　今天我媽出門會遲到，但是我肚子開始咕咕叫。我找了很多地方，但找不到吃的。于是我決定自己做個菜。怎么辦？炒雞蛋！

　　想到媽媽做的煎蛋最好吃，我差點流口水。

　　首先，我從冰箱里拿出七個雞蛋，把它們打碎成一個碗，用力攪拌。

　　攪拌完后，我把油倒進鍋里，把鍋放在爐子上，打開煤氣爐。

　　但是，為什么沒有火焰呢？我急著把鍋放下，重新裝上。我工作了很久，卻找不到任何問題。

　　突然想到，我媽上次不開煤氣閥門就火不起來。你這次沒有打開氣閥嗎？讓我看看主氣閥。還關著！哈，我真粗心！

　　最后，火焰在煤氣爐上一圈又一圈地躥起來。

　　油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋里。但是油漸漸到了我手里，讓我笑了。我學著媽媽的方法，往手上抹醬油，好像不那么疼了。

　　然后，我以我媽為榜樣，炒了。最后放了點味精和鹽，攪拌了幾下，就拿出來了。

　　當我關掉煤氣灶和總閥的所有開關時，我媽媽急匆匆地回家了。她以為我快餓死了，但看到我出色的工作，就一直夸我能力強。

　　我給了我媽一雙筷子，如果我做的菜比她做的好吃就讓她嘗嘗。媽媽咬了一口，豎起大拇指說：“還不錯，還不錯。”我自己拿起筷子，往嘴里塞了一個雞蛋。味道好香好好吃。

　　我享受著我的勞動成果，這是我媽稱贊的，也是努力和自力更生的滋味！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇37

　　天是星期天，早飯過后，媽媽上班，爸爸加班，我一個人在家做作業。

　　11點30分，我做完了上午和下午的作業，便到陽臺上休息。正當我向遠處看時，一陣“雞蛋”的叫賣聲傳入耳朵里，我走到廚房里，探出頭看，只見一個中年人推著三輪車正在樓下賣雞蛋。我的眼睛一眨，出了一個鬼點子，便放開嗓門朝賣雞蛋的人叫：“雞蛋……”賣雞蛋的果然停在那兒。他扭了扭頭，又看了看樓上，不知道誰要買雞蛋，便喊：“雞蛋，誰要買雞蛋？”沒人回應。

　　十分鐘過去，我正要再次叫喊，可無意中發現他衣服上掛著幾根雜草，穿的是補了又補的中山裝和一雙露出腳趾的鞋，此時，我仿佛看到他每天早起晚睡，喂雞、取蛋、賣蛋、整日勞碌的身影……也許他家還有上學的孩子在等著他交學費；也許他的兒子是一個好學生，因交不起學費而落下了重要的一課，也許他家還有病重的母親等著他來買藥治病……想到這，我內疚、自責，我是在欺負賣雞蛋的一家人。

　　為了彌補過錯，我拿著五元錢下樓。眼睛不敢正視他，怕他問起誰，低聲說：“買一斤雞蛋。”他好像沒把這件事放在心上，只是給我稱好雞蛋，說：“一斤一兩，給三元五吧。”我給他四元，說：“不必找了。”說完，頭也不抬就回家了。

　　我把上午發生的事告訴了爸爸媽媽，媽媽叮囑我以后不準做傻事，決定中午就吃炒雞蛋。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇38

　　放假了，老師布置了一項作業，就是自己親手做一道美食，一聽到“美食”我馬上去我的“小食庫”找找看，比如蝦肉水餃，咖喱牛肉，西紅柿炒雞蛋，似乎也有好多好多。

　　今天，我就自己嘗試做一道最簡單的美食，西紅柿炒雞蛋吧！

　　我信心滿滿的走進廚房，一進廚房，一股熱氣向我撲面而來，我頓時覺得就像熱鍋上的螞蟻一樣熱，我突然緊張起來，也不知道是為什么。

　　西紅柿炒雞蛋的材料很簡單，只有兩種，雞蛋和西紅柿就可以了，配料只需要油和鹽這兩樣。首先把西紅柿洗干凈，切成小塊放到一邊備用，然后把雞蛋敲碎，打入碗中加入少許的水和鹽，用筷子攪拌均勻，也可以根據個人口味加點蔥花進去。把所有的材料全部準備好以后，這時就可以開火了，把食用油倒入鍋中，先把油都涂到鍋的四周，這樣可以防止粘鍋，等到鍋里的油熱了以后，就可以把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒了，把雞蛋炒好形成一塊塊的以后就先要出鍋了，把雞蛋弄出鍋后再來炒西紅柿，鍋里還要放小許的油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒，看著西紅柿變軟了再把炒好的雞蛋倒進鍋里跟西紅柿一起翻炒兩分鐘，這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成，可以美美的享受自己的勞動成果了。頓時覺得特別有成就感

　　吃著自己親自做的美食，自己認為還可以，但是媽媽說：我水放的太多了，倒進鍋里不好成型，我也認為還有很多不足的需要改進，我爭取每次回家多做家務，多學做菜，多努力，相信會一次比一次做的好！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇39

　　我最愛吃炒雞蛋了，可每次都是媽媽炒給我吃。現在我已經11歲了，不能再做“飯來張口，衣來伸手”的小公主了。

　　于是我對媽媽說：“媽媽，今天我要學炒雞蛋，你教我行嗎？”媽媽爽快地答應了。我一聽高興得一蹦三尺高，迫不及待地從冰箱里拿出一個大大的雞蛋。媽媽說：“炒雞蛋先要學會打雞蛋。”我聽了連忙從廚柜里拿出一只碗，學者媽媽以前打雞蛋的樣子，把雞蛋輕輕往碗沿上一磕，蛋完好無損。我又輕輕一磕，蛋還是安然無恙，媽媽說：“燁燁，你磕得太輕了，再稍微用點力，蛋就會磕碎了。”聽了媽媽的話，我第三次拿起雞蛋往碗沿上重重一磕，這下雞蛋終于堅持不住了，出現了一道裂縫，我用手輕輕一搬，蛋黃像一個頑皮的孩子，鼓著厚厚的、透明的衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少許的鹽和味精，拿起筷子小心翼翼地攪拌起來，直到攪成糊狀為止。接著，我打開煤氣灶，往鍋里放了些油。過了一會兒，油燒熱了，只見白煙不斷地往上冒。媽媽說：“現在可以把蛋放入鍋了。”我聽了連忙把蛋倒入了鍋中，只聽“吱啦……”一聲，把我嚇了一大跳。這時，鍋中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。媽媽立刻把鏟刀遞給我，讓我不停地翻炒，只見蛋糊越炒越干，慢慢地變成了餅狀。

　　該出鍋了，我又把蔥花撒進鍋中，于是，一盤金黃、油亮、香噴噴的雞蛋就炒好了。看著自己親手炒的雞蛋，我心里樂開了花。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇40

　　我姐姐的煎蛋太好吃了，我都羨慕死了。今天妹妹不在家，但是肚子里的蟲子引起了我的食欲。聽了空城計劃，于是他試著炒雞蛋。

　　首先，我先洗雞蛋。原來那個臟兮兮的小女孩洗澡后看起來很干凈，小小的樣子很吸引人。下一步是打開煤氣。我用手使勁按下點火開關，然后迅速向左轉動。藍色的火焰當啷一聲爆發出來，很快就燃起來了。然后，我迅速輕輕敲開雞蛋，用力一點，雞蛋白和蛋黃就流進了碗里。我開始用筷子攪拌蛋清和蛋黃，然后把它們均勻地混合在一起。鍋變熱了。我慢慢地把油倒進鍋里，滾過的油就像一個舞蹈演員在優美地跳舞。我馬上把蛋液倒進去了，很快蛋液就漸漸凝固了。金黃的顏色不能讓人對三尺產生憐惜之情，隨之而來的是清香。哦，我好像忘記放鹽了。我后知后覺，趕緊往鍋里加了適量的鹽，這才放心。回想起姐姐做的炒雞蛋，我用鏟子把嫩雞蛋切碎。炒幾下后，關掉煤氣開關，迫不及待的把結果放進碗里。

　　好香！先不說剛出鍋，我趕緊往里面放了一雙筷子。果然，這位大廚不愧是匠人。

　　回想起炒雞蛋和吃美食的場景，突然想哭。原來簡單的事情也可以這么復雜的去做。爸爸媽媽每天做完工作都要給我做飯。他們真的很難。我想我不會再挑食了，我想做一個真正的廚師，給他們做好吃的。哈哈，我一定會做的。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇41

　　我看了看表，快11點了，趕緊跑下樓，拿了幾個西紅柿和兩個雞蛋開始做飯。因為和媽媽好好聊了聊，今天就做一道菜——番茄炒雞蛋，我不能違背諾言！

　　首先，我把番茄洗干凈，放在砧板上準備切塊。一旁“監督”的媽媽拉著我的手要和我切菜。切好后，我把雞蛋打碎倒進碗里，放少許鹽，開始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢，一邊告訴我不要左右混合一會兒，而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的說法迅速動了動，覺得很有趣。

　　終于可以做飯了！我先在平底鍋里放點油，把平底鍋加熱，然后把平底鍋抬起來，像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來，我將打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，然后加入西紅柿一起炒。但是沒過多久，我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細一看，真是慘不忍睹！原來是煎太久雞蛋糊了！我趕緊關掉暖氣，用筷子夾起雞蛋，又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵我，讓我信心倍增。我一遍遍的做，一遍遍的嘗試，還是沒有成功，旁邊還有一堆蛋殼。但我并不氣餒，我相信我能做到。后來在媽媽的細心指導下，終于做出了像樣的西紅柿炒雞蛋！

　　看著這來之不易的番茄炒蛋，我想起了媽媽平時做的美味佳肴。深感慚愧的我下定決心以后要多向媽媽學習，讓媽媽也吃。端上我做的美味佳肴。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇42

　　這周老師給我們布置了一個任務——學習番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單，分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。

　　中午11點，我和媽媽來到廚房。我套上花圍裙，開心地張開雙臂轉了一圈，“哈哈！陶志奇小廚子來了！”在媽媽的指導下，我先在碗里打三個雞蛋，然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌，然后番茄切塊，準備工作就完成了。

　　接下來，我開始做飯。我把鍋擦干凈，等鍋熱了，加了些油。大約過了幾秒，鍋子發出“咔嚓”的一聲，油濺得滿地都是，狂跳著跳著舞。哎呀！不好，油濺到我的臉和手上！我嚇得扔下鍋鏟，徑直往回走。媽媽趕緊把火關了，拉著我去游泳池洗澡。

　　媽媽心疼地說：“你太小了，做個魚苗吧。”我連忙道：“你怎么能半途而廢！我沒有被燙到，你放心！”媽媽忍不住又來幫我了。點火。油熱了，我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中，一股蛋香撲鼻而來，蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊，然后鏟到盤子里備用。現在是時候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓，把番茄塊倒進鍋里炒。拿起鍋鏟，小心地翻炒西紅柿。濃汁出來，倒入炒雞蛋一起炒，加點鹽和糖，撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋，大功告成。

　　紅番茄和金蛋配上蔥花，看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯！媽媽喝了一口，豎起大拇指說：“你是個合格的小廚師！”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。

　　學番茄炒蛋讓我明白了：看花容易，繡花難！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇43

　　今天，我下了學后回到家發現姐姐沒有做飯，我問姐姐為什么姐姐說昨天你不是說你要自己做飯嗎？我一聽突然想起來了，就這樣我開始做飯。

　　我正在想著做什么飯菜才好呢，這時我突然想起了我的拿手絕活炒雞蛋，可是我一想吃炒雞蛋的話，肯定不會好吃的，所以我要放一些其他的蔬菜什么的。看著啊，雞蛋我想起了西紅柿炒雞蛋，但是沒有西紅柿，我翻了翻冰箱看見了小米椒聽說小米椒非常的辣，我倒是想看看有多辣，而且姐姐和我都非常喜歡吃辣，我就決定去炒小米椒炒雞蛋。開始我先把雞蛋打進碗里攪一攪，讓他蛋清融合。然后把鍋里的水燒干，放入油熱一熱，熱好后放入雞蛋炒一場炒完后就可以放小米椒了，等我把小米椒放入鍋中的時候，味道不是很的刺鼻，但過了一會兒，味道變得非常嗆鼻子，我趕緊打開了抽煙機這時才緩了過來。吵完菜后我把大米洗了洗放入蒸米機里開始蒸了起來，我定了一個50分鐘，在這個時間里，我把菜盛了出來，然后放到一個鍋蓋下面，這樣可以保溫。很快50分鐘就到了，我打開了蓋子，一股大米的清香撲鼻而來。

　　當我把我做的飯菜端過來的時候，姐姐忍不住的流出來的了口水。姐姐嘗了嘗覺得很辣，但我嘗了一下，感覺味道一般般，也不是非常的辣，姐姐說那你敢嘗印度魔鬼椒嗎？那個辣味保準你受不了，甚還有可能讓你有生命危險，我突然呆住了。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇44

　　晚上看到媽媽在準備飯菜，心想：我長大了，應該盡可能的幫媽媽做家務。于是我自告奮勇，說：“今天我做一盤西紅柿炒雞蛋。”我媽懷疑地看著我。

　　首先，我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后，雞蛋在碗邊使勁敲，蛋液就出來了。我趕緊把它放進碗里，拿起筷子把蛋液攪拌均勻。準備切番茄，但又擔心：如果從來不帶菜刀怎么辦？媽媽好像看出了我的心，笑著說：“放心吧，萬事開頭難。”我看到她右手拿起菜刀，左手拿著西紅柿，小心翼翼地從左手手指上切下一厘米。我學了我媽剪的方法。嘖嘖，用菜刀不難。認真做就好。

　　我開始做飯。我點了煤氣灶，放了個鍋在上面，倒了點油。看到油冒煙，我媽說：“你會做飯。”我把蛋液慢慢倒進鍋里，只聽咝咝的聲音，忍不住后退了一步。媽媽笑著說：“這是雞蛋被煮的聲音。”我探頭向前，慢慢鼓起雞蛋像一朵盛開的菊花。我炒了幾下雞蛋，它們就從鍋里出來了。

　　我往鍋里倒了點油，加了點鹽，往里面倒了西紅柿。聽滋，油濺了上來，我媽趕緊蓋上鍋蓋。鍋里聲音減小后，把西紅柿炒成汁，再把煎蛋放進去。我往鍋里撒了點蔥花，只看到紅、黃、綠，美不勝收。西紅柿炒雞蛋是新鮮出爐的。我忍不住品嘗它們。多好吃？

　　看著美味的西紅柿炒雞蛋，我嘆了口氣：“終于學會了！”

　　媽媽炒雞蛋作文 篇45

　　這天，我正閑著沒事干，看著在廚房忙著做飯的媽媽，突然心血來潮，想自己做一道菜試試。

　　于是，媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。

　　第一步，先要打兩個雞蛋。平時看媽媽打雞蛋挺簡單的，一磕，一打，雞蛋就乖乖的躺在碗里了。可是，我打的時候不是蛋黃流了出來，就是根本打不開，這么一個簡單事就弄的我手忙腳亂，還好，下面的切蔥和西紅柿沒什么大問題，輕輕松松過關。

　　終于輪到炒菜這一關了，我帶上灶袖，拿著鍋鏟，儼然一副大廚的樣子。可是，我表面很自信，心里卻直打鼓，心想，萬一油踐到身上咋辦？萬一炒糊了怎么辦？可是，害怕歸害怕，總是不能現在打退堂鼓吧，終于，我開始了炒菜。

　　首先，先把油燒熱。經過漫長的等待過后，油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進去。雞蛋一下鍋，只聽呲啦一聲響，馬上冒起來泡來。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經半熟的時候，我把西紅柿倒了進去，又是刺啦一聲，可我已經有了經驗，臨危不亂的翻著鍋鏟，最終，西紅柿也臣服在我無敵的鍋鏟下。之后，又放了一點調料，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　直到炒完了菜，我才注意到，我已經是滿頭大汗。這時，我才想到夏天媽媽做飯的辛苦，以后，我一定一定要多幫媽媽做點家務。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇46

　　今天，爸爸媽媽來不及做飯，我想：我的機會來了！我對媽媽說：“媽媽，今天讓我來給你們露一手。”媽媽說：“行啊，讓你這個平時什么都不愿做只會說的人來做一次。”

　　做什么呢？做個簡單的西紅柿炒蛋吧。

　　我先把蛋放到碗邊一磕，再雙手拿著蛋殼的兩邊，一倒，那黃黃的蛋黃順著流了下來，流到碗里。由于是第一次打蛋，所以我選擇湯匙來和我配合，不料，蛋黃不但沒打勻，反而把蛋黃撒了一桌。湯匙不成，我就用筷子。把筷子雙手撐開，向同一個地方攪動。終于打勻了，這可是我費了九牛二虎之力才成功的哦。

　　接下來該切西紅柿了，我把西紅柿拿來，左手彎曲，按住西紅柿，右手拿著刀，小心翼翼的切下來。

　　下鍋了，我把打勻的蛋黃完整地攤入鍋中，再撒上少許的糖，用鏟子將蛋翻到另一面，可調皮的蛋好似故意跟我作對，有幾次險些掉到地上。

　　我的蛋就要完成了，美滋滋的想著爸爸媽媽怎么夸我。突然，聞到一股糊味，呀！時機一過，蛋已變成黑的了。

　　沒關系，我安慰自己：哪有第一次不失誤的。雞蛋再次下鍋，我熟練了，尤其到最后，兩邊微黃時，馬上起鍋入盤。然后，我把西紅柿倒了下去，我生怕被“柿寶寶”蹦到衣服上。最后，我把炒好的蛋倒下去，加了幾勺糖，一會兒，西紅柿炒蛋出鍋了！

　　我迫不及待地嘗了嘗，覺得味道不錯。爸爸媽媽一邊吃，一邊說：“真香！”

　　今天我真正懂得了什么叫做“看花容易繡花難”啊。體會到爸爸媽媽每天做飯多辛苦！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇47

　　為了能提高生活自理能力，我“鄭重”宣布，要自己炒菜給爸爸媽媽吃。

　　買回雞蛋和蒜苗后，我想：“都說買回菜先洗菜，蒜苗一定不例外。”想罷，我拎起一捆蒜苗，看也不看，一把扔進了水池里，過了十來分鐘，我拿出來一看，“天哪，怎么還有根兒！真該死，咦，根能不能吃呢？不管了，草根都能吃，那這個一定也能吃。”自以為是的我掄起菜刀，要切時，才想：“切多長呢？一厘米吧！”我自己安慰自己。舉起菜刀，重重地切了下去。蒜苗流出了汁液，好像在流淚，不一小會兒，就切好了。

　　我想：“我真是個天才。”

　　剛要下鍋，又轉念一想：“不行，還是讓媽媽來吧！她炒更安全，不要把人家蒜苗弄成求生不能，求死不得。”

　　主意已定，我大聲叫道：“媽媽……”

　　“來了！”媽媽溫和地說。

　　“幫我炒一下！”

　　“好的。”

　　媽媽見了此景，哈哈大笑，道：“傻孩子，根是不能吃的。”我當時羞愧不已，真想找個地縫鉆到地下室去。

　　只見媽媽把根挑出，彎下腰，伸手拿出炒鍋放在爐子上，放了一點兒花生油，等油熱了后，把切好的蒜苗放進油鍋，鍋里立刻沸騰起來。翻炒幾下，加一些調料，再把雞蛋輕輕放入，快快的翻炒，不一會兒，香噴噴的“雞蛋炒蒜苗”就做好了。

　　通過這次炒菜，我覺得我學會了做這道菜，不信有時間你們來我家嘗嘗。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇48

　　走人生的旅途中，會有許許多多的第一次。第一次獨自在家，第一次走夜路，第一次養小動物，還會有許許多多的第一次，而我要說的是我第一次做菜。

　　我第一次做菜，做的是黃瓜炒雞蛋。我先把黃瓜放好，雙手舉起菜刀，就是亂砍一氣，不僅切的大小不一，還有一些彈到了地上，我也不管干不干凈，撿起來洗一洗，就放在盆里備用了。開始打雞蛋了。輕輕一磕，雞蛋殼沒有破，我又用力的磕了一下，可是有一些雞蛋清流到了碗外面，還有一些蛋殼在碗里，我也不管了，胡亂一攪和，這就算完事了。我開始炒了，把油倒在鍋里，我倒了近兩碗油。(普通飯碗那么大的碗，不是很多啦！)把菜和蛋一起扔進鍋里，結果卻不小心被油濺到了，因為油放的有點多，所以只好找媽咪來幫忙了。(因為這一步是由我媽媽實行的，所以很順利。)接下來就是由我來做了。我把菜用漏勺從鍋里撈出來，(還是那個原因，油有點多了)放進盤子里，然后把菜端上來桌。我吃了，覺得還不錯，就是有點淡，哎呀！我媽也忘放鹽了！

　　通過這一次做菜，我知道了媽媽平時做菜的辛苦，也懂得了做什么事，都要認認真真的，不能馬馬虎虎的，不然就會發生意外，忘記放鹽，是最輕的后果。我也想對媽媽說，媽媽平時您辛苦了，你平時那么辛苦，我還惹你生氣，對不起媽媽，我今后，一定做一個好孩子，不讓你再為我操那么多心了！

　　媽媽炒雞蛋作文 篇49

　　我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天，我對媽媽說：“媽媽，今天我做一個西紅柿炒蛋給你吃。”“你能做到嗎？”“好吧，小菜一碟。”“好吧。”母親欣然同意。我媽系好我的圍裙，說：“我等著你展示你的才華。”

　　我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成片，然后把雞蛋打在碗里，放一些鹽和米酒，用筷子把雞蛋汁打均勻。

　　準備完畢，我打開煤氣爐，往鍋里放了一點油。等油熱了，我把打好的蛋液輕輕倒進鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結了，出現了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說：“用鏟子打碎它。”我趕緊拿起鏟子，把雞蛋炒了幾下，然后放進碗里。

　　然后，我在鍋里放了一點油。當油變熱時，我會把西紅柿倒進去。只聽“哧溜”一聲，油星不停濺出，我轉身就跑。媽媽說：“西紅柿上的水太多了，奇怪的是油不會溢出來！”時間長了，鍋漸漸沉了。我趕緊加了點鹽和糖，用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒了。啊！紅色的西紅柿和金色的雞蛋混在一起，真好看！

　　我都快聞到了，啊！真香。我口水都快流出來了。一定好吃！我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進去，迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太開心了！父母也夸我是個能干的小廚子。

　　媽媽炒雞蛋作文 篇50

　　周五晚上，我比父母早回家。我一進門，就看了看我的鐘。才5點，我爸媽下班也花了一個小時。突然，一個想法閃過我的腦海，幫我媽媽做晚飯。這一定是一鳴驚人的舉動，既能鍛煉自己的動手能力，又能減輕爸爸媽媽的負擔。對，就這么做！

　　應該做什么菜？嗯。就做個西紅柿雞蛋吧！動手吧。先把兩個西紅柿切成方塊，然后帶四個雞蛋，我就開始。先往鍋里放點油。過了一會兒，我把打好的雞蛋放進鍋里，然后把西紅柿放進鍋里。炒完，我放一湯匙鹽，菜就出鍋了。我嘗過了。太咸了，雞蛋都炸了，所以今天的晚餐泡湯了。媽媽回來了，笑著說：“沒關系，明天我教你做飯。”我高興得跳了三英尺高。

　　星期六，我媽媽買了兩個西紅柿。在媽媽的指導下，我從冰箱里拿出四個雞蛋，打在同一個碗里。然后我往鍋里放了少量的油。鍋里飄著一縷煙，油在鍋里跳舞，時不時地唱歌。我迅速把雞蛋放進鍋里。過了一會兒，雞蛋變成了蛋糕的形狀。我把雞蛋切成小塊，然后切成丁。如果你在場，你會垂涎三尺。

　　當我把食物放在桌子上時，我的父母稱贊我真的很能干。媽媽抿了一口，說：“真好吃，比我做的好吃。感覺比吃蜂蜜還甜，很開心！

　　我很樂意吃自己做的菜，比以前更香了。通過這件事，我明白了，如果我做了什么，只要我努力，我就能做好。

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