驢肉火燒作文

　　作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。下面是關于驢肉火燒作文的內容，歡迎閱讀！

　　驢肉火燒作文1

　　倘若到我的家鄉博野來，你千萬不要忘記吃驢肉火燒，那火燒保證讓你一看，口水就“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”

　　火燒的外表十分美觀，仿佛天上的圓月，又似一個玉盤，外皮呈黃金色，里面鼓鼓的 ，有點象荷包。那些肉全部是細膩的驢肉煮制而成，外焦里嫩，使人見了就食欲大增。

　　火燒的香味很好聞，香噴噴、熱騰騰的驢肉火燒一出鍋，那驢肉的醇香，面餅的自身一種香氣，就如一條小蛇，一下子鉆進了鼻子里，使人恨不得一口把它吃掉。

　　驢肉火燒的味道更是一絕。一口咬下去，那湯汁，那肉與面餅的酥香混雜在一起，嚼啊，嚼啊，味道越來越濃，勾住了人的舌頭，使人不禁發出“嘖嘖嘖嘖”的贊嘆。咽下之后，口中仍有余香，口中滿是驢肉的濃汁，第二口下去，就不想嚼了，只想含在口中，細細的品嘗。讓湯汁在口中回旋，仿佛一股暖流，流入了胃，頓時，激起串串贊美。一口一口地嚼著，吃得滿嘴是油，足以讓人不禁拍手叫好。如果此時，再加上燜子和一些驢板腸，喝上一碗小米粥更是美味。

　　“鐵球、面醬、春不老。”早已在其中加上了”驢肉火燒“成為了保定四寶。驢肉火燒，是我們家鄉的味道，是保定的味道，它在保定的大街小巷中成了一道風景線，保證讓你吃過不忘，不枉保定走一圈。保定火燒，不言天下第一，保證拍手叫好！

　　驢肉火燒作文2

　　咱們河北省的美食有很多，像金鳳扒雞、柴溝堡熏肉、狗肉全席、熏肉大餅等，想起來就讓人口水直流，不過這些還不是我的`最愛，我最愛的是驢肉火燒。俗話說得好，天上龍肉，地下驢肉，足可見驢肉的地位。走在滄州街頭經常見到的就是河間驢肉火燒。因為姥姥家就在滄州，所以我們每年回姥姥家時，總要在車站買上幾個驢肉火燒。

　　車站前有一個名叫“正宗河間驢肉火燒”的小店，他們的廚房是開放的，我想這就是為了讓顧客吃得放心吧！我們和做火燒的那個廚師說：“來，有勞您啦，給我們做三個火燒。”只見廚師右手拿起菜刀，左手把旁邊的一大塊驢肉拿了過來，手起刀落，嘿，正好剁下了三個火燒所要夾的肉，那動作真利索。他把剩下的一大塊驢肉放到一旁，順手又抄起一把菜刀，兩把大刀上下翻飛開始剁了起來，噔噔噔噔的菜刀剁向案板的聲音響起，不一會兒，驢肉就剁好了，廚師又拿過來了一些水晶狀的固體，我問媽媽：“這是什么呀？”媽媽說是燜子，放到火燒里面可以增加口感。廚師拿過一個火燒，刀一揮從側面劃開，把剁好的肉塞得滿滿的，從桶里舀了一勺肉湯澆進去，就這樣，一個香噴噴、熱乎乎的驢肉火燒就出爐了！

　　我拿著火燒狼吞虎咽地吃了起來，那味道，真香。就連我那天晚上的夢，也是香香的。哈哈！我愛滄州，我愛河間，我更愛美味的驢肉火燒！

　　驢肉火燒作文3

　　北京烤鴨、德州扒雞、內蒙烤肉等特色名吃，我都一一品嘗過了，可以說是正宗的“吃貨”，但最讓我動心的還是河間驢肉火燒。

　　驢肉火燒大多是長方形的，餅烤的金黃，加上煮好并切成肉丁形狀的驢肉、青椒，一口咬下去外酥里嫩，香滑可口、味道鮮美，是不可多得的美食。傳言連康熙皇上都吃不夠，要不怎么說“天上龍肉，地上驢肉”呢。它的營養極為豐富，每100克驢肉含蛋白質27克，其蛋白質含量比牛肉豬肉都高，可健脾胃、補肝腎、固精填髓、補血益氣，護膚養顏。難道你不喜歡吃嗎？接下來，我再告訴你驢肉火燒的做法吧。

　　我們先從做面來說吧。和面時，水太多則軟，太少會硬，面和水的比例應適中。然后用特制的木模打壓面劑，使之成型，過會兒撐住個兒后再打壓一次。這是必不可少的一個工序，所以叫做“打火燒”。烤制的火候也要掌握好，最好變金黃色。驢肉先用清水洗干凈，浸泡5小時，再用熱水氽一下再過涼。煮的時候，使用花椒、草果、桂皮等20余種材料燒制3到4小時即可。你不為這樣的做工驚嘆嗎？

　　清楚地記得，我們全家第一次去吃驢肉火燒的情景：那天，我們走進店里時，已經座無虛席。媽媽說：“店面這么小，怎么那么多人都知道？”爸爸回答：“這叫‘酒香不怕巷子深’。”“快來，這兒有座位。”我著急地喊道，生怕被搶走似的。終于，我吃到了驢肉火燒，那種感覺，真是無以言表。

　　健康、營養是我喜歡它的理由，歡迎你們來我的家鄉品嘗驢肉火燒，一定讓你大飽口福！

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