關于做湯圓的記敘文作文
湯圓，是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。下面是小編為你帶來的關于做湯圓的記敘文作文 ，歡迎閱讀。
【篇一：做湯圓】
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”這是一首關于湯圓的歌，今天我就要動手做湯圓了。
做湯圓要分四步：第一步是磨好湯圓餡，第二步是和面團，第三步是包湯圓，第四步是把包好的湯圓煮熟，這樣熱乎乎的湯圓就做成了。
首先，我們把芝麻洗凈、晾干，然后，我和媽媽把研磨機拿出來了，其次，把芝麻放進研磨機里磨，等到磨成粉末時再取出來；第二步就是要和好面團，先準備一碗溫水和一大盆糯米粉，和的時候一定要水和糯米粉的比例，不能多也不能少，如果水多了一定要加點粉，如果粉干了，就要多加點水，還要多揉幾下，直到有彈性為止，要開始做下一步了，把磨好的芝麻餡和揉好的面團拿出來，開始包湯圓了，把揉好的'面團拉成一個個小團，再把小團用十指擠壓成圓的窩，向里面加入調制好的芝麻陷，小心翼翼的用四個指頭輕捏封口，再用雙掌輕輕光圓，一個個小湯圓制成了。我跟著媽媽邊學邊做，開始速度挺慢的，做了一會兒，熟能生巧，速度越來越快。媽媽一口氣做了十來個，我也不甘示弱，慢慢的，我追上了媽媽；最關鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透了。
我今晚吃了很多很多湯圓，還是自己親手做的湯圓回味無窮啊！
【篇二：我學會了包湯圓】
“賣湯圓，賣湯圓，懸哥的湯圓是圓又圓……”我從小就愛吃湯圓，對湯圓有一種說不出的喜歡。
湯圓是用雪白雪白的糯米或紫米做成的，一個個在人們手里被揉得圓圓的，一個個小球滾圓滾圓的，看上去可愛極了，是那么的惹人喜歡。誰見了它們，心中都會有一種先嘗為快的欲望，感到那么的舒服。
這不，愛吃湯圓的我再也等不得元宵節(jié)的到來了，迫不及待地讓媽媽給我買了點糯米和紫米粉回來，這下可真把我給樂壞了喲！告訴大家一個秘密，我愛吃湯圓卻做不來，不過，今天媽媽也要包湯圓，我順便跟媽媽學兩手。只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生、紫紅色的豆沙。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面，這是我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉沾我手上了，真粘！”我著急了，便去問媽媽。她笑道：“你水放多拉。”我又往盆里加面粉。接著我們又開始揉面。我學著媽媽的`樣子，掄起了袖子，開始揉。第三步我們就要搓小球了，媽媽搓的十分熟練穩(wěn)重，一點也不我我們把面粉搓成小球狀就來包餡了。我把各種“餡料”壓碎，就這樣包了一個有一個……
湯圓一開鍋就聞到一股香味，饞得人直流口水。細看湯圓，晶瑩透亮，稍帶褐色，裹在里面的東西隱約可見。用調羹把湯圓放進嘴里，只要輕輕一咬，香噴噴、甜蜜蜜的餡就會流出，咽下肚去簡直連心都甜透了。
吃湯圓是很講學問的，就是咬的時候，不能用力過大，否則……不懂吃法，大嘴一咬，那滾燙滾燙的餡就像噴泉一樣噴出，讓你也嘗嘗燙的滋味吧！
吃著自己做的湯圓，心里真開心！
【篇三：中學生包湯圓作文】
元宵夜，我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天，我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準備好材料：糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一個盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法，我只能將計就計，多拿了一把糯米粉放上，這才好些。看著動作利索的外婆已經(jīng)捏了許多的湯圓，整整齊齊地放在盤子里，我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓，小面團在手掌間滾來滾去，越滾越圓，好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片，在里面放上芝麻餡，又用力一合，在手中滾呀，滾呀，不一會兒就變得又白又胖又圓，真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較，才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風趣地說：“小孩子包的就是小孩子樣！”我反唇相譏：“這叫與眾不同！你瞧，多可愛呀！”
經(jīng)過大家的一番勞動，盤子里的湯圓越來越多，沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關鍵的一步，由外婆把關，在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進去。過了一會兒，湯圓從鍋底慢慢地浮了上來，不時地翻滾著，猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的.舞蹈。
“開鍋了，開鍋了！”我開心地歡呼起來。好香啊！我圍在鍋前，尋找到了自己做的湯圓，美滋滋地想：這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡，還包進了無窮的歡樂啊！
【篇四：包湯圓作文600字】
今天下午，我放學回家，正好媽媽買菜回來。媽媽看到我就說：“洋洋，今天晚上吃湯圓。”我高興得一蹦三尺高。因為我吃過湯圓，感到非常好吃。而且我聽媽媽說：“今天我們自己包湯圓吃。”啊，真是太好了，我到現(xiàn)在只是吃過湯圓，可是從來沒有做過。
晚上，爸爸拿來一碗米粉，把它倒在臉盆里。然后用勺子倒進一些水。接著，他拿來一雙筷子來攪米粉。我已經(jīng)迫不及待了。于是，我對爸爸說：“爸爸能讓我來和粉嗎？”爸爸還沒有答應，我就奪過他手上的筷子攪起米粉來。爸爸說：“洋洋，要輕一些。”我說：“知道了。”于是，我繼續(xù)輕輕地和粉。很快我攪好了米粉，然后，我開始和粉。和好粉，我們讓它放一會兒。然后，爸爸拿起一塊米粉搓了起來。接著，他把米粉切成一團一團的。然后，我們一起動手做了起來。我看到，爸爸把粉團一撳，里面放一些糖，拉起邊上的粉捏了起來。不一會兒，一只包子就做好了。我看了以后就想：“平時搓泥巴那么容易，這個肯定也非常容易的。果然不出我所料，真的好包。然后，就開始煮了。我在茫茫的等待中……
經(jīng)過了好久時間，一股甜甜的'香味撲鼻而來。我正想去揭蓋拿勺子舀來吃。爸爸卻對我說：“孩子，還沒有燒好，再等一會兒。”我只好退了下去。
又過了一會兒，我看到爸爸還沒有動手的樣子，心想還是主動出擊。可是，爸爸搶在我的前面，揭開鍋蓋，取出湯圓讓我吃。我拿了一雙筷子，一只大碗夾起湯圓放在碗里，然后，我端著碗到飯桌前坐下來吃了起來。
我拿起筷子夾起一只嘗了一口，軟軟的，甜甜的，真好吃！我不顧樣子，狼吞虎咽地吃了起來。這時，我覺得爸爸和我做的湯圓真是太好吃了，簡直比店里賣的還要好吃。
【篇五：湯圓】
提起我最喜歡的美食，我想起了關于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝，漂的漂，落的落”。這是什么呢？
其實，這種美食也并不特別，只不過，平常時間，我們都很少能夠品嘗，可是一到春節(jié)，尤其是大年初一，每家每戶可都是少不了的'呢！
它就是湯圓。
我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進盆里，用開水調和后，把它揉成一個面團，然后每一次從面團上抓起一小團面，在手里圓成一個窩窩頭的樣子，然后往中間放糖，再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀，待鍋里的水開了之后，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個個白色的小球擺放在水底，不一會兒，卻有幾個先漂了上來，接著又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。
不知不覺，媽媽用沾滿了面粉的手點了一下我的鼻子。原來，看著鍋里的湯圓，我早已“垂涎三尺”了。于是，媽媽找來碗筷，從鍋里挑揀起幾個漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。
媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿！
【篇六：包湯圓】
今天，是元宵節(jié)。晚上，家家戶戶都忙著吃湯圓，希望一家人團團圓圓的。今年的元宵節(jié)，我們家卻和去年的元宵節(jié)完全不同，以前，我們吃的湯圓都是買來的，可今年我們吃的'湯圓卻是自己親手做的。
早上，媽媽買來做湯圓的材料（面粉、搟面棍、花生醬和芝麻醬）。然后，我們便開始動手做湯圓。
首先，我先把面粉加上水，再用搟面棍把面粉搓成面團，搓好后，我全身都沾滿面粉，連頭發(fā)也沾上了。我們忙著把面粉分成一塊塊適量的面團，我怎么做也做不好，于是，我便把湯圓做成一個個可愛的小玩意兒，媽媽看了，說：“星星（我的小名），你這樣不行的，煮起來時餡會全留出來的，來，我來教你。”我聽了，馬上拜媽媽為師，媽媽拿來一塊面團，對我說：“面團都已經(jīng)適量地分好了，其實，一粒湯圓只要二分之一的餡就已經(jīng)夠了，面團先用搟面棍搓扁，扁扁的薄面塊如果放的餡少了不行多了更加不行，一定要適量，否則，餡多了會留出來，少了沒有味道，包進了餡之后，要用手腕的力量，輕輕的搓成湯圓，就成了，看，像我這樣。”媽媽做了一遍給我看，我開始時搓來搓去，不是餡留出來就是搓不圓，我做的“怪獸”被媽媽加工了變得非常可愛，媽媽的手真巧，想不到平時看湯圓簡簡單單的，做起來還挺有學問的。漸漸的，我的湯圓越做越漂亮，最后比媽媽做的還更漂亮呢！媽媽還贊我學東西快呢！吃著自己親手做的湯圓，甜到入心！
我學會了做湯圓，還知道什么叫熟能生巧呢！
【篇七：做湯圓】
今天是元宵節(jié)，奶奶教我做湯圓。
我們首先準備了糯米粉、芝麻泥、白糖和開水。
開始做湯圓了。奶奶讓我把糯米粉倒入一個不銹鋼的盆里，再加了一碗開水。奶奶用手攪拌均勻后，又揉了揉，捏了捏。“呀，開水放多了，要再加點糯米粉。”奶奶說完，我又小心翼翼地放了幾勺糯米粉。奶奶使勁揉了揉，笑嘻嘻地說：“終于不粘手了，可以搓湯圓了。”我學著奶奶的樣子，把不規(guī)則的面團先搓成圓球狀，接著從中間往里面按，捏成一個小碗的形狀，然后把調制好的`芝麻餡兒塞進“小碗”里，再把“碗口”捏緊。這時，我遇到了一個難題：剛把這邊的“碗口”捏緊，芝麻餡兒就從另一頭鉆了出來。“這可怎么辦呀?”我急忙問奶奶。奶接過湯圓，麻利地把露出的芝麻餡兒往里按，笑著說：“捏緊小口的時候要捏它的皮，動作要輕一點。”我按照奶奶吩咐的去做，果然，芝麻餡兒不再調皮地往外鉆了，捏緊小口后，我再把湯圓放在掌心順時針搓起來，不一會兒，一個圓圓胖胖的湯圓展現(xiàn)在我的眼前。我看著這小家伙，別提有多高興了。
做完了湯圓，我迫不及待地催奶奶下湯圓。不一會兒，熱氣騰騰的湯圓浮了上來，活像一個個胖乎乎的白娃娃。我盛了一個，咬上一口，芝麻餡流進我的口中，又甜又糯，好美味啊!
【篇八：第一次包湯圓】
一天晚上，媽媽正在準備第二天的早餐——豆沙湯圓。我站在旁邊越看越有趣，于是就對媽媽說：“媽媽，我想學包湯圓。”“好啊，好啊，你先注意看一下媽媽怎么包的。”只見，媽媽先把小面團搓得圓圓的，然后用手捏的扁扁的，中間稍許凹一點，接著把豆沙放進去用面裹好，最后用手一搓，一個又白又圓的`湯圓就搓成功了。哇，真簡單！我覺得包湯圓真是張飛吃豆芽——小菜一碟。
我滿不在乎地抓起一小團面，心想：“不就是包湯圓嗎，跟捏橡皮泥差不多啦！”我先將手中的小面團搓圓，接著就捏啊捏，捏成了一個小“碗”，往里面塞了滿滿的豆沙餡，又開始搓了起來。搓好了！我定睛一看自己的“得意之作”，咦，怎么有一個黑色的“毛毛蟲”，再仔細一看，天啊，這哪是毛毛蟲，這分明是露出的豆沙餡。我趕緊抓了點面往我的“得意之作”上粘，粘好后，后粘上去的面就像一塊“補丁”。唉，馬馬虎虎還行吧！我再看看媽媽包的湯圓，至少比我好十倍。我不服氣地說：“這個不算，只是我的試驗品。”接著我又包了幾個，有的張開嘴對我笑，有的歪著鼻子跟我斗氣呢……
我不解地問媽媽：“為什么你包的湯圓是白天鵝，而我包的湯圓像丑小鴨呢？”媽媽笑著說：“你剛才雖然看清媽媽是怎么包的，但是還沒有真正掌握里面的技巧，主要是還不熟練，熟能生巧嘛。好了，你再看一下媽媽是怎么包的，不要急，慢慢來。”
于是我又仔細地看了一遍媽媽包湯圓的過程。我又抓了一小團面慢慢地把它搓圓，輕輕地把它弄扁，塞了適量的豆沙餡，小心翼翼地把口捏好，再慢慢地將它搓圓。哇！總算包好了一個湯圓。我開心地對媽媽說：“我這個湯圓可是標準的美女湯圓哦！”
通過第一次包湯圓，我明白：做每一件事情不能只看表面簡單，要真正掌握里面的技巧，特別是第一次學做什么事情，不要自以為是，一定要謙虛認真地去做。
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