過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文（精選43篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文，歡迎閱讀與收藏！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇1

　　即將過(guò)年了，人們過(guò)年有許多活動(dòng)，有的吃年夜飯，有的吃湯團(tuán)，有的吃春卷，還有的吃年糕……許許多多，這些都象征團(tuán)團(tuán)圓圓。今天，我們就來(lái)吃年糕，怎么樣?你們一定會(huì)說(shuō)：“好!”的，那就來(lái)吧!讓我們一起吃年糕，然后晚上再放些煙花，讓我們一起過(guò)年吧!

　　今天，老師給我們帶來(lái)了兩塊每個(gè)重兩百克的小年糕，它的形狀是一個(gè)像煙盒形的小正方體，它的包裝上有幾行字，分別是“桂花糖年糕”，這幾個(gè)字讓我知道了它是桂花口味的`，它很甜很甜。還有“小蘇州”我在這可能是蘇州產(chǎn)的，而且這是它的牌子。年糕的包裝上有“ I SO ”的英文字母，我才這是本食品的食品安全標(biāo)志，我想大家也猜到了吧!我很想吃一口這個(gè)年糕，可惜老師只帶了兩塊。唉!吃不到嘍!只有眼口水得分嘍!

　　咦?老師還真有辦法，讓同學(xué)把兩塊年糕切成片。這位同學(xué)切得時(shí)候：險(xiǎn)一只手握著刀，一只手按著年糕，生怕年糕跑掉。他第一刀只切了一條薄薄的線。他發(fā)現(xiàn)年糕太硬了，就用兩只手來(lái)切。他切得時(shí)候，應(yīng)為第一次切得的太用力，沒(méi)力氣了，他手都在抖，但他沒(méi)有放棄，仍然咬緊牙關(guān)，眼睛緊緊地盯著年糕，眉頭皺了起來(lái)，終于切好了。他切得薄薄的一片，老師讓我們聞了聞，那香味真是誘人啊!讓人忍不住就想吃一口。那位同學(xué)吃了一口，便悠然自得地贊嘆道：“這真甜啊!有一股淡淡的桂花味道在嘴里蕩漾，這可真好吃呀!”

　　每人都品嘗了老師切得的年糕，這年糕真甜啊!這個(gè)年糕的甜都是老師對(duì)學(xué)生的愛(ài)，我不由自主地說(shuō)：“想要步步‘糕’，就要吃年糕。”我還編了許多，比如：新年吃年糕，就能步步“糕”。想要長(zhǎng)得“糕”，就得吃年糕。……只要吃一口年糕，就能體會(huì)老師對(duì)學(xué)生的愛(ài)。后來(lái)我又咬了一口，一股帶有桂花味道的年糕流入我的口中。我情不自禁地說(shuō)：“啊!可真可口啊!真像走在百花園中!”

　　聽(tīng)了我的介紹，你一定在咽口水吧!那就來(lái)我們班嘗一嘗著香噴噴而又可口的年糕吧!讓我們一起來(lái)品嘗吧!

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇2

　　現(xiàn)在是新春佳節(jié)，按風(fēng)俗我們都要吃年糕，寓意年年高。于是我便要大展身手，來(lái)炸一炸年糕了，來(lái)看我的“表演”吧！

　　我拿出已經(jīng)放在冰箱好久了的年糕，打算來(lái)做一道“年年高”。我把年糕一條條地放進(jìn)塑料托盤(pán)里，蓋上蓋子，小心翼翼地放在了微波爐中，把時(shí)間調(diào)到了5分鐘。嗯，待會(huì)兒我的年糕炸好后，咬起來(lái)一定是香軟可口，吃了一塊，還要吃下一塊，美味至極。弟弟吃了之后告訴媽媽?zhuān)瑡寢尦粤酥�后告訴爸爸，爸爸吃了之后告訴奶奶……好多人都搶著吃我的年糕。“叮！”微波爐的聲音一下子把我從幻想中拉了出來(lái)。我跌跌撞撞的打開(kāi)了微波爐，取出了年糕，轉(zhuǎn)開(kāi)了蓋子。呀！眼前的景象讓我大吃一驚。剛剛還昂首挺胸的年糕，現(xiàn)在怎么變得有氣無(wú)力，趴在盤(pán)底，不肯動(dòng)彈。我拿出我的“王牌”大刀，直接剁了下去。咦？年糕呢？啊！飛到菜板外面了！有了第一次的失敗，就有第二次的成功了！“嗨！臭年糕！你的`死期到了！”說(shuō)完，我就快刀斬亂麻，“叭叭叭”地切了起來(lái)。待我睜開(kāi)眼后，眼前的景象又讓我震撼了！幾塊年糕被我切的尸骨無(wú)存，幾塊年糕被我切得天花亂墜，還有幾塊年糕被我切得體無(wú)完膚……這就是我的杰作！

　　我又打開(kāi)煤氣桶和煤氣灶，打算開(kāi)始炸了。我倒入四兩色拉油，等又熱了的時(shí)候，我有使出我的“降龍十八掌”，把可憐的年糕們?nèi)酉铝擞湾仭！芭纠玻　庇捅�了出�?lái)，濺在了我的皮膚上面，痛死我了。我急忙蓋上蓋子，等著，等著。許久，我掀開(kāi)蓋子，差點(diǎn)暈了：年糕全都移民到非洲去了，曬得黑不溜秋的。我嘗了一塊，“呸呸呸，真難吃！”我只好把他們藏起來(lái)了。

　　哎！我還是讓奶奶來(lái)做炸年糕吧！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇3

　　下午，奶奶在做年糕，爸爸把我們也接了過(guò)去，要我們幫忙。我剛到做年糕的地方，被我眼前的景象嚇到了。

　　這里人山人海，大家都排著長(zhǎng)長(zhǎng)的一條隊(duì)伍就像長(zhǎng)龍一樣。我的目光在人海里搜索，只見(jiàn)奶奶在向我招手，我連忙跑了過(guò)去。“小鳴，我們的年糕正在做呢。”只見(jiàn)年糕從一個(gè)管子里出來(lái)，一旁的.阿姨把年糕切成一段一段的，每一段都差不多15厘米。奶奶把剛剛組好的年糕放到了筐子里，然后我們來(lái)到了一塊竹席子前，奶奶對(duì)我說(shuō)：“小鳴，把年糕擺在竹席子上面，知道嗎？”“哦，知道啦！”于是，我就開(kāi)始工作楽我剛拿起年糕，“啊！”地一聲，又把年糕丟了回去。

　　因?yàn)檫@個(gè)年糕是剛做好的，所以很燙，而我想也沒(méi)想，就拿起了年糕，這下我的手都被燙紅了。我一邊看著奶奶擺年糕，一邊吹著我燙紅了的小手，看著看著，我的手由情不自禁的隨著奶奶拜起了年糕。十幾分鐘后，這些年糕們都躺在了竹席上、剛忙完，奶奶又發(fā)號(hào)施令了：“小鳴，快點(diǎn)把這些年糕翻一翻，不然就要黏在竹席上了。”于是，我和奶奶又開(kāi)始忙活起來(lái)。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我一邊坐在凳子上休息，一邊拿著夾著紅糖的熱乎乎的年糕吃，可開(kāi)心了。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇4

　　眾所周知，切年糕是一件粗活。它不但需要十足的力量，還需要精湛的技藝才能切好年糕。我在電視上看見(jiàn)許多廚師用巧妙的技術(shù)切出了一片片工整平滑的年糕，讓人羨慕。所以，今天我想親自體驗(yàn)一下切年糕。

　　準(zhǔn)備開(kāi)始切年糕了，媽媽幫助我備好切年糕的用具，就開(kāi)始切年糕了。媽媽告訴我：“切年糕要切得有分寸，要想切好，要先明白年糕的大小厚度，必須胸有成竹。”“明白了！”我打斷了媽媽。一下子，拿起菜刀，抓了一條凝滑如脂的年糕，看了看，看準(zhǔn)了分寸，用手比量比量拿起菜刀切了下去，“咔”年糕被我切下了一片，我一看“呀！”，我叫道。原來(lái)我切得這一片上薄下厚，媽媽見(jiàn)了，連忙拿起刀也切了一片。我一對(duì)比：媽媽的年糕切得圓溜溜的，用手輕輕拂摸，平滑的.像鏡子一樣；而我的呢？年糕下多了一條小“尾巴”。粗糙的很。我開(kāi)始后悔，我沒(méi)有聽(tīng)完媽媽的勸說(shuō)。媽媽見(jiàn)了，又心平氣和地對(duì)我說(shuō)：“切年糕時(shí)還需要對(duì)準(zhǔn)刀的方向。”這回，我細(xì)心地聽(tīng)了。然后，我用媽媽教的方法。不一會(huì)兒，一堆年糕片就切好了。

　　媽媽仔細(xì)地檢查著我的“成品”，心中高興極了。我也很高興，自己領(lǐng)悟了切年糕的要點(diǎn)，也學(xué)會(huì)了切年糕。切年糕很快樂(lè)，但我也不能驕傲，因?yàn)檫�有許多東西值得我學(xué)習(xí)。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇5

　　老爸不在，我跟媽媽可就自由了。想干什么就干什么；想吃什么就吃什么！

　　星期五的晚上，老媽?xiě)械脽�飯，就說(shuō)我們來(lái)吃辣年糕吧！我頓時(shí)歡呼起來(lái)，因?yàn)槲易钕矚g辣的味道了，要那種辣得能使舌頭有麻麻的感覺(jué)，這才叫“爽”啊！

　　老媽先把年糕切好，把菜也切好，從冰箱里拿出滿(mǎn)滿(mǎn)一大瓶辣椒粉，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙�放多少�?quot;“一勺半！""不，兩勺！"“行，辣死不管哦！"不管就不管，反正放兩勺辣椒粉！”

　　終于，辣年糕燒好了，一陣陣?yán)蔽杜苓M(jìn)我的鼻孔中，我來(lái)到桌前，一看碗中什么都是紅的'。一問(wèn)才知道里面放了三個(gè)酸酸的大番茄！

　　拿起筷子，夾起一塊年糕放進(jìn)嘴里，咬啊咬，“啊！"我突然大叫一聲，“好辣，老媽?zhuān)�快……快給我水！"“啊，你不說(shuō)不用我管我嗎？怎么又要我管了？"老媽反問(wèn)。我大口大口地喝著水，不一會(huì)兒，舌頭有點(diǎn)麻麻的了，我叫到：“好爽！"“怎么又爽了？"“舌頭麻了！"

　　我以后還要吃辣年糕！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇6

　　今天我和爸爸、媽媽一起去外婆家做年糕。到了外婆家，我們立刻去做年糕的地方。

　　到了那里以后，很快就輪到外婆家做年糕了，我看見(jiàn)工人把米倒入粉碎機(jī)，經(jīng)過(guò)粉碎以后，出來(lái)的就是白花花的米粉了，然后把它倒入筐里再澆點(diǎn)水，攪拌成小型球狀，再放進(jìn)籠子里，上面再放一些米粉，把籠子放在鍋上蒸，蒸了10多分鐘，就蒸好了，把米粉倒入盆里，把它弄破、弄散，讓它冷卻一會(huì)兒，一個(gè)師傅把米粉慢慢放進(jìn)機(jī)器的口，經(jīng)過(guò)機(jī)器的擠壓米粉出來(lái)以后變成了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕，然后師傅把它切成一段一段的.年糕了。然后我們把一段一段的年糕放在竹板上拿到外面冷卻一下，再把每段年糕放進(jìn)一個(gè)個(gè)小袋子里，再放進(jìn)籮筐里，然后放在三輪車(chē)上拖回家。

　　聽(tīng)外公說(shuō)，年糕好象是我們紹興的特產(chǎn)，其它的地方?jīng)]有，就只有我們紹興每到過(guò)年的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)做年糕，因?yàn)槟旮獬云饋?lái)非常潤(rùn)滑、爽口，人人都非常喜歡吃，而且可以?xún)?chǔ)藏很久，所以做年糕的風(fēng)族一直延順到今天。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇7

　　晚上，我從冰箱中拿奶時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一包年糕條，我高興地向媽媽喊：“今天晚上我做年糕。”

　　我走進(jìn)廚房，撕開(kāi)包裝，我仔細(xì)看了好多遍，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重要的問(wèn)題——沒(méi)有料包，哎——那我就自己動(dòng)手調(diào)一下吧，我向架子上望去，連個(gè)豆瓣醬都沒(méi)了，剩下的那一堆大大小小的`瓶瓶罐罐，還有一袋袋料，我?guī)缀醵疾徽J(rèn)識(shí)，最終，我決定找哥哥來(lái)幫忙。

　　“你先把年糕條一個(gè)一個(gè)撥開(kāi)。”哥哥對(duì)我說(shuō)，我照著去做。

　　只見(jiàn)哥哥撥了三瓣蒜，又用刀子把它們切碎。

　　“切一個(gè)西紅柿吧。”哥哥說(shuō)。

　　我切西紅柿，哥哥就去調(diào)料了，先拿了一個(gè)勺子，從一個(gè)瓶子里面挖了一勺，放進(jìn)碗里，然后把勺子洗一洗，又挖了一個(gè)瓶子的，就挖了一點(diǎn)點(diǎn)，就這樣，挖了一些后，又開(kāi)始倒袋子里的了，有白糖，有鹽，有胡椒粉……然后用放了生抽、蠔油之類(lèi)的，最后足足有半碗了。

　　“把它攪拌一下。”哥哥說(shuō)，然后哥哥去把門(mén)關(guān)了一下，打開(kāi)抽煙機(jī)，開(kāi)開(kāi)火，放了油，又把蒜放了進(jìn)去。又依次放了西紅柿、年糕條、調(diào)料，炒了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，他讓我炒著，他去拿了一個(gè)勺子，挖了一點(diǎn)點(diǎn)汁，嘗了一下：“嗯有一點(diǎn)點(diǎn)咸了。”

　　他去拿了包百糖，撒了一些，又炒了一會(huì)兒。出鍋了。

　　我端到了餐廳里，嘗了一下，哥哥又一次證明了他的實(shí)力，很好吃。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇8

　　“過(guò)年吃年糕，如意年年高”這既是老家的話語(yǔ)，又是老家的一項(xiàng)習(xí)俗，這句話是媽媽告訴我的。在一次回老家時(shí)，我知道了這個(gè)家鄉(xiāng)風(fēng)俗。

　　那是一年的春節(jié)，媽媽帶我回老家過(guò)，在經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)度日如年的漫長(zhǎng)等待后，終于到了。車(chē)還沒(méi)停好我就拉開(kāi)車(chē)門(mén)興奮地跑了出去，進(jìn)了家門(mén)放下東西后，爺爺和媽媽就去聊天了。

　　我走到廚房門(mén)口，看到奶奶正在攪和著什么東西，看起來(lái)很賣(mài)力。奶奶終于費(fèi)了九牛二虎之力，從鐵盆里拿出了一個(gè)軟軟的白白的'大面團(tuán)子，扔進(jìn)一個(gè)很像椅子的東西里，隨后的舉動(dòng)讓我嚇了一跳，奶奶竟然拿出了一把大木頭錘子，朝那個(gè)東西砸了過(guò)去，我心想：奶奶不會(huì)要拿那個(gè)東西出氣吧！我立馬沖了上去，可是為時(shí)已晚，木錘已經(jīng)砸了上去，發(fā)出“啪”的一聲，可奇怪的是什么也沒(méi)有發(fā)生，走到旁邊才知原來(lái)中間有一個(gè)凹處，此時(shí)那個(gè)白東西已經(jīng)扁了。我從奶奶口中得知，原來(lái)她要打年糕。聽(tīng)后我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，這事就讓我完成吧！”說(shuō)完拿過(guò)錘子，為年糕做起了按摩，奶奶也不客氣，點(diǎn)點(diǎn)頭就走了。

　　我一會(huì)兒打上面，一會(huì)兒打下面，每打一下都感覺(jué)地板震了一下，沒(méi)幾下，我累得滿(mǎn)頭大汗了，此時(shí)的年糕也已經(jīng)千瘡百孔。“啪”我又使勁砸了一下，結(jié)果面團(tuán)粘在了錘子上，怎么也甩不掉，于是又打了起來(lái)，最終在我的不懈努力的按摩下，開(kāi)了花。

　　晚上我躺在床上外面依然燈火通明，一片紅火，不時(shí)傳出大人們的說(shuō)笑聲，心中回味著打年糕的樂(lè)趣。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇9

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”在我的記憶中，令我最難忘的是外婆做的年糕。

　　我的外婆都不知道自己做過(guò)多少年糕，那手藝遠(yuǎn)近聞名。只要有人請(qǐng)教，外婆總是說(shuō)：做成方磚狀，預(yù)示著來(lái)年五谷豐登；做成圓餅狀，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓；做成各種小動(dòng)物狀，賣(mài)相好，吸引孩子們，圖個(gè)熱鬧。

　　年糕做好了，外婆就開(kāi)始蒸了。只見(jiàn)外婆往大鍋里倒?jié)M水，把灶膛里的火燒得旺旺的，等霧似的蒸汽冒了出來(lái)，鍋里的水就燒開(kāi)了。外婆連忙把做好的年糕放進(jìn)蒸籠里，蓋好蓋子，開(kāi)始蒸。還要點(diǎn)燃一支香，等香燒完了，年糕也就全都蒸熟了。

　　最高興的.當(dāng)然是品嘗年糕啦！我端著裝了白糖的搪瓷碗，樂(lè)呵呵地站在外婆身旁等著。外婆則把一籠籠蒸好的年糕倒在一塊干凈的白布上，年糕發(fā)出了誘人的香味，我忍不住拿一塊，蘸了蘸搪瓷碗里的白糖，咬一大口，一不小心燙到了舌頭，盡管如此，我也不舍得把它吐出來(lái)，因?yàn)槟俏兜缹?shí)在是妙不可言！

　　年糕是新年的味道，是豐收的味道，是幸福的味道！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇10

　　前幾天，外婆說(shuō)要回家做年糕去。年糕是怎樣做成的呢？平時(shí)我只見(jiàn)過(guò)市場(chǎng)上擺的，餐桌上吃的，我很想去看一看。

　　星期六一大早，我和爸爸媽媽一塊兒去了外婆家。

　　那天，外婆家與其他人家一樣都集中在村里的祠堂里做年糕，我們一下車(chē)就直奔那里。一到那兒，發(fā)現(xiàn)到處都是忙忙碌碌的人群和籮盛著的水淋淋的大米。場(chǎng)地當(dāng)中還放著一些不知名的小機(jī)器，整個(gè)祠堂到處都是白騰騰的'熱氣、人聲、機(jī)器聲，雜在一起，好不熱鬧。

　　年糕是怎樣做成的呢？我仔仔細(xì)細(xì)地觀察起來(lái)，發(fā)現(xiàn)做年糕的基本工序是：先把洗干凈的大米碾成粉，接著把粉篩一篩，撒上些鹽，攪勻了后，用蒸氣把粉蒸熟，然后將蒸熟的粉倒入一臺(tái)小機(jī)器里攪拌，通過(guò)這臺(tái)機(jī)器的口子，長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕條子就接連不斷的“吐”出來(lái)了，坐在一旁的師傅把它們一一切斷、涼干，便成了年糕。

　　這時(shí)，外婆家的年糕也做好了，我和爸爸媽媽爭(zhēng)著上去幫忙，把年糕碼成堆，最后高高興興地搬回家。

　　現(xiàn)在我終于弄清楚這美味的年糕是怎樣做成的了。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇11

　　今天是個(gè)陽(yáng)光明媚的好日子。一大早，我和家人們一起去筱村打年糕。

　　打年糕是我們中國(guó)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。媽媽告訴我：在她小時(shí)候，每到過(guò)年，太爺爺都會(huì)領(lǐng)著爺爺們一起打年糕。但是現(xiàn)在科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，很難看到傳統(tǒng)手法制作年糕了，今天算得上是一次難得的體驗(yàn)了。

　　到了目的地，映入大家眼簾的是門(mén)口兩大缸泡好的米，一粒粒晶瑩剔透，好似一顆顆珍珠。泡米是做年糕的第一道工序，接下來(lái)就是將這泡了一夜的米磨碎，再上蒸籠蒸熟。蒸熟了的面團(tuán)熱氣騰騰，像個(gè)“白胖子”。“打年糕”就是把這面團(tuán)放進(jìn)石臼中捶打，經(jīng)過(guò)捶打的面團(tuán)吃起來(lái)才細(xì)膩可口。

　　我和叔叔先把石臼洗干凈，再把熱乎乎的“白胖子”放進(jìn)石臼里。接著，叔叔舉起一個(gè)比我還要高的大木錘，沾了點(diǎn)水，使勁打在“白胖子”身上，“白胖子”就像頑皮的'孩子，在石臼里跳來(lái)跳去。看著叔叔熟練地捶打著，我也很好奇地試了試。哇，木錘真重呀！一個(gè)小孩根本舉不起來(lái)。經(jīng)過(guò)叔叔的一番努力，面團(tuán)終于打好了。

　　取一小塊面團(tuán)放進(jìn)木制的模具中按壓一下，一塊年糕就做成了。我也好奇地試了試，很輕松就做出了一塊漂亮的帶花紋的年糕。

　　打年糕真有趣。要不，你也來(lái)試試吧。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇12

　　說(shuō)起美食，我可以滔滔不絕地想你們說(shuō)出許許多多的美食，因?yàn)樵诩依镂铱梢苑Q(chēng)得上是個(gè)“小廚師”、“小小美食家”！我做過(guò)很多佳肴和甜點(diǎn)：有香芋糕啦，揚(yáng)州炒飯啦，麻辣豆腐串啦，手撕雞啦，蒜香蝦等等。其中，我對(duì)紅糖年糕卻是情有獨(dú)鐘！

　　第一次吃到紅糖年糕，它就給我留下難忘的味道。它看起來(lái)晶瑩剔透，紅得像一塊方形的紅寶石。一口咬下去，放在嘴里，它就像一顆東跳西跳的.乒乓球一樣，非常有彈性。在口中咀嚼，滿(mǎn)嘴甜得比花蜜還甜，這種甜，甜得不是很甜，甜得不是很淡，味道到剛剛好。

　　嘗過(guò)它后，我趕緊找菜譜學(xué)做這道甜點(diǎn)。如今，我想“傳授”給你們！

　　只要的材料有：面粉十千克(其中包括七千克糯米粉和三千克的大米粉)，紅糖兩千克，水三千克。

　　開(kāi)始動(dòng)手做了：

　　步驟一：先把紅糖與水煮溶，把它倒入面粉中里，均勻地?cái)嚢枋�五分鐘�?/p>

　　步驟二：把面糊倒入掃好油的方盆里，或者倒入自己喜歡的模型里，蒸煮大約一小時(shí)，出爐后把它放在另一處，讓它慢慢變涼。做好后，你還可以把它煎、炒、炸都行哦！這樣會(huì)更好吃哦！

　　怎么樣？是不是非常簡(jiǎn)單呢？你也來(lái)做做吧！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇13

　　年糕，寧波人都知道。年糕，是寧波最具特色的小吃。寧波的年糕在部分地區(qū)更是享有盛名。春節(jié)吃吃年糕，象征“年年高”，寓意著人們的工作和生活一年比一年高。

　　我很好奇，為什么叫年糕，而不叫別的什么年團(tuán)啊之類(lèi)的。媽媽說(shuō)，那是一個(gè)傳說(shuō)，傳說(shuō)有個(gè)怪獸叫“年”，春節(jié)時(shí)期，下山吃當(dāng)?shù)氐拇迕瘢�其中有個(gè)聰明的部落叫做“高氏”，事先用糧食做成條狀的大量食物，“年”下山后找不到人，只能吃條狀的用糯米做的食物。最后，他們過(guò)了“年”那關(guān)，便張燈結(jié)彩，互相祝賀，自然有了春節(jié)，為了感謝“高氏”族人，便有了用糯米做的食品，就把“年”和“高”聯(lián)在一起，稱(chēng)作為“年糕”了！哦，原來(lái)如此，怪不得每到春節(jié)，媽媽都會(huì)在除夕那天帶我去慈城搡年糕，吃大頭菜烤年糕呢！所謂“搡年糕”是一個(gè)活動(dòng)，簡(jiǎn)稱(chēng)就是制作年糕。搡年糕，需要一個(gè)石頭雕大臼，一把木柄石搗捶，往大臼里放一些糯米，再加上一些水，熱氣騰騰的糯米團(tuán)并不是真正的年糕。年糕制作完成，需要用到那一把木柄石搗捶，隨著工作人員或旅客一下一下地敲擊糯米團(tuán)，每個(gè)人的身上都出了一層汗，厚而重的石搗捶敲在滑而彈的糯米團(tuán)上，每一次都很艱難，但每個(gè)人都為有這樣的一次體驗(yàn)而快樂(lè)。輪到我時(shí)，我用力地拿起木錘，像和尚敲鐘一樣狠狠地敲下去，但糯米團(tuán)太細(xì)膩，而且有一點(diǎn)已經(jīng)要蛻變成“年糕”，所以敲下去要很深的功夫，敲太用力，糯米團(tuán)太滑，導(dǎo)致你用的力都白費(fèi)了；用力太小，糯米團(tuán)穩(wěn)住了，但沒(méi)有用力，任然不行。聽(tīng)媽媽說(shuō)，每一下都要把握好力度，這著實(shí)讓我驚住了，但剛才那幾下已經(jīng)讓我快虛脫了，一心只想著等會(huì)兒吃大頭菜烤年糕。大頭菜烤年糕更是春節(jié)必須要吃的小吃，人工的年糕，細(xì)膩而順滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高；含有豐富的維生素A、B族維生素，維生素C和維生素D的營(yíng)養(yǎng)大王“大頭菜”，再加上一勺醬油，半黑半紅的大頭菜，半棕紅的年糕，還有美味的乳，看起來(lái)咸的'過(guò)分，但具有濃郁糯米的清香氣味。蔬菜中帶點(diǎn)五谷雜糧；咸味中帶點(diǎn)清香。醬油特有的味道加上年糕的糯米味，大頭菜烤年糕，顏色突出，嗅覺(jué)效果極佳，再加上兩者的營(yíng)養(yǎng)，這該是多么一道美味，獨(dú)特的菜肴呢！

　　寧波的年糕做法還有很多，苔草年糕也是一道別具一格的農(nóng)家小吃。年糕，你已經(jīng)成為我心中生活乃至生命的一部分！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇14

　　放假后的第一天，我便跟著爺爺奶奶去做年糕。到了做年糕的地方，已是下午兩點(diǎn)了。年糕加工廠前人山人海，隊(duì)伍像一字長(zhǎng)龍似的排開(kāi)。我心想：這么長(zhǎng)的隊(duì)伍，什么時(shí)候能輪到我們啊！沒(méi)多久，后面也排了很多人了，他們也開(kāi)始抱怨了：“這么多人，輪到我們估計(jì)到第二天了吧！”那個(gè)說(shuō)完，許多人都表示同意他的說(shuō)法。還沒(méi)輪到我們，我和弟弟便找了個(gè)地方坐下，玩起了游戲。（因?yàn)槲医?jīng)常陪弟弟玩，所以他總是跟在我后面哥哥長(zhǎng)哥哥短的`。）

　　玩著玩著，弟弟睡著了，我便脫下外套，包在弟弟身上，還把他抱得緊緊的。我想：他在我的“人肉沙發(fā)”上睡得一定很舒服吧！下午四點(diǎn)鐘，弟弟睡醒了，蔴蒔也做好了。看著一大砧板的蔴蒔，我和弟弟玩了起來(lái)，弟弟用手指，在蔴蒔上戳出一個(gè)又一個(gè)的洞，然后把我收集起來(lái)的面粉碎灑了進(jìn)去，最后按上一個(gè)巴掌印，于是就大功告成了。

　　下午五點(diǎn)半，終于輪到我們了，我和弟弟放聲大喊：“太好了，終于到我們了。”進(jìn)去之后，我看到他們把米放到一個(gè)機(jī)器之后，機(jī)器發(fā)出“隆隆”的聲響，機(jī)器中的米便變成了粉從一個(gè)口里流了出來(lái)，收到袋子里，再用一個(gè)籃子一樣的東西把粉蒸熟，又放到另外一臺(tái)機(jī)器中，出來(lái)后年糕就成形了，不過(guò)，還沒(méi)有完成，還要再把年糕成型一次，據(jù)說(shuō)這樣是為了年糕口感更好。

　　做好之后，我迫不及待地拿了一小截嘗嘗，哇！還真好吃，雖然是淡淡的，但很香，很有嚼勁。時(shí)間不早了，我們就回家了。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇15

　　臘月二十八，媽媽要在家里做年糕。我覺(jué)得新鮮，跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想跟你學(xué)做年糕！”

　　媽媽微笑著一邊做示范，一邊教我。只見(jiàn)媽媽從蒸鍋里端出一盆熱乎乎的糕面，準(zhǔn)備好的糕面有黃、白兩色。媽媽往手上抹了一把油，邊揉面邊說(shuō)：“這糕面粘手，得手上抹油而且趁熱才好捏。”我興高采烈地準(zhǔn)備大顯身手。“哎呀，好燙呀！”不料我的小油手剛一伸進(jìn)去，就被冷不丁地燙回來(lái)了。

　　媽媽說(shuō)：“年糕好吃不好做吧？”因?yàn)槌弥鵁岵藕媚螅瑡寢寧臀易Я艘粔K面下來(lái)。我再次小心翼翼地學(xué)著媽媽的樣子把它捏成外面薄，中間厚的圓片，然后用勺子舀一些豆餡放在里面。這捏糕可真不容易，糕面粘手不說(shuō)，等著包豆餡的時(shí)候，眼看這邊的豆餡包住了，那邊的又露出來(lái)，弄得手忙腳亂，最后不得不讓媽媽給打了幾個(gè)“補(bǔ)丁”才算修理好。

　　我差點(diǎn)就準(zhǔn)備放棄不學(xué)了，還好，媽媽不停地鼓勵(lì)我：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，包的多了，熟練后自然就好了。”果然，等到最后，我把面捏成菱形的`，放進(jìn)去豆餡，再把兩個(gè)對(duì)角對(duì)折，就成了一個(gè)嬰兒襁褓狀的包裹形年糕。媽媽看著我的“杰作”，直夸我做得好。

　　一天共做了8個(gè)年糕，收獲不小。我更加體會(huì)到了媽媽做家務(wù)的辛苦，以后我一定要多多下廚。不久，下油鍋一炸，一股香味就飄了出來(lái)……美味的年糕出鍋了，我洗凈手，迫不及待地大吃起來(lái)。年糕柔軟細(xì)膩，真香啊！媽媽說(shuō)，那黃白兩色面象征金和銀，年糕與“年高”諧音，寓意著人們的生活水平一年比一年提高。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇16

　　做年糕做年糕任天宇今天，我和爸爸媽媽一起去鄉(xiāng)下奶奶家玩。剛進(jìn)家門(mén)，奶奶就說(shuō)爺爺做年糕去了。年糕？平時(shí)我只見(jiàn)過(guò)市場(chǎng)上賣(mài)的，餐桌上吃的，可從沒(méi)見(jiàn)過(guò)怎么做出來(lái)的，于是我吵著要去看看怎么做年糕。奶奶就帶我們?nèi)チ恕Ｂ飞希�爸爸告訴我，以前年糕是用手工做的，做年糕時(shí)要許多親戚好友來(lái)幫忙，大家一起把米用石磨磨成米粉，蒸熟后放在石臼里用石杵搗，要輪流搗好長(zhǎng)時(shí)間才能搗成粘粘的大粉團(tuán)，然后用力揉成長(zhǎng)條，切成一段段年糕。那可是很費(fèi)力氣的，現(xiàn)在用機(jī)器做可就方便多了。真的嗎？聽(tīng)了爸爸的話，我更期待了。不一會(huì)兒就來(lái)到了年糕廠，我們看到門(mén)口早已排著一個(gè)個(gè)盛滿(mǎn)大米的籮筐，奶奶說(shuō)這些米事先都浸泡了一夜，難怪看上去濕漉漉的。

　　小小的廠房里彌漫著白茫茫的霧氣，人聲、機(jī)器聲響成一片，好不熱鬧。年糕到底是怎么做出來(lái)的呢？我仔仔細(xì)細(xì)地觀察起來(lái)。只見(jiàn)工人先把濕米倒入磨粉機(jī)，將米磨成白白的米粉，接著往磨好的米粉里摻入適量的水，然后把這些米粉放入一個(gè)個(gè)飯蒸里蒸，最后把蒸熟的米粉倒進(jìn)年糕機(jī)，長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕就像一條白龍從機(jī)器下方的出口流出來(lái)了。坐在一旁的工人用刀把它切成一段段的，其他幾位工人把切好的.年糕一排排鋪在曬臺(tái)上讓年糕冷卻變硬。哦！原來(lái)年糕是這樣做成的。看著這熱騰騰的年糕我饞得直流口水，爺爺切了一小截給我，咬一口真香！剛做好的年糕捏上去軟軟的，還可以當(dāng)橡皮泥玩呢。我把手里剩下的半截年糕捏了捏，還真的有點(diǎn)象小鳥(niǎo)！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇17

　　打年糕是我老家那邊的年俗之一。最近幾年，打年糕的場(chǎng)地都在我老家門(mén)口，我可以近距離地去感受一番。

　　今年打年糕的時(shí)間在臘月二十五。早在前一天傍晚，爺爺就淘好了糯米，不用瀝干連夜去碾成粉，總共有三十多斤呢！

　　臘月二十五那天一大清早，打年糕的人們就從四面八方趕過(guò)來(lái)。不一會(huì)兒，水就燒開(kāi)了，而另一邊，篩粉的嬸嬸早已利索地在裝滿(mǎn)粉的大木盆里挖了幾個(gè)洞，倒入四、五碗水讓糯米粉充分吸收，之后用篩子把粗粉篩細(xì)就可以了。

　　接著，要把篩細(xì)的粉一點(diǎn)一點(diǎn)灑入蒸籠蒸熟。雖然我看不清爺爺具體是怎么操作的`，可是他的動(dòng)作很嫻熟，很快，軟軟的糯米團(tuán)就出籠了。

　　接下去就是最費(fèi)力氣也是最關(guān)鍵的“打”的過(guò)程了。幾個(gè)身強(qiáng)力壯的大伯輪流掄起重重的石錘，一下一下地用力打下去，把它變得更軟更糯。我在一邊看，但是卻使不上勁兒，只能“嗨喲嗨喲”地給他們加油，或者在需要時(shí)幫著灑點(diǎn)水進(jìn)去。

　　過(guò)了好一會(huì)兒，年糕終于打好了，等在邊上的兩位叔叔趕緊把打好的年糕拉長(zhǎng)，“變瘦”，切成小塊，放在圓盤(pán)里。看到熱氣騰騰的年糕，我等不及給它們點(diǎn)上紅點(diǎn)就偷偷拿起一塊美美地吃了起來(lái)。

　　在人們的歡聲笑語(yǔ)中，我覺(jué)得“年”的腳步更近了……

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇18

　　春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，由于各個(gè)地方的習(xí)俗不同，因此大家在春節(jié)準(zhǔn)備的菜肴也是獨(dú)一無(wú)二的，唯一相同的食材是年糕。吃年糕是中國(guó)人民的習(xí)俗之一，為的是寄托大家的美好愿望，祈求自己和家人在新的一年里“年年高”，因此年糕是新年必不可少的節(jié)目食品。

　　前人有詩(shī)稱(chēng)年糕：年糕寓意稍云深。白色如銀黃色如金！年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。年糕的式樣有方塊狀的黃年糕、白年糕，象征著黃金、白銀，寓意著新年發(fā)財(cái)！

　　外婆對(duì)做年糕很有激情，做年糕的.時(shí)候全神貫注，眼底仿佛燃燒著一團(tuán)團(tuán)火焰。嘴巴總會(huì)不知不覺(jué)地唱著歌，身軀又不停地跳動(dòng)著。聽(tīng)！這歌聲是多么地堅(jiān)定；看！這動(dòng)作是多么地輕快。這一出顯得周?chē)�是多么地生�?dòng)、多么地瀟灑、多么地自信啊！

　　經(jīng)過(guò)我那么久的觀察與記錄，斷斷續(xù)續(xù)能把年糕的制作方法總結(jié)出來(lái)：第一步：先放紅糖用水煮成糖漿備用。第二步：糯米粉與米粉混合，再倒入熱水10公斤，攪拌成面糊。由于外婆做年糕的動(dòng)作太迷人了，因此我看著看著就忘了要記錄！

　　外婆說(shuō)：下午四點(diǎn)到八點(diǎn)是最適合不過(guò)做年糕的時(shí)機(jī)了，那個(gè)時(shí)候太陽(yáng)剛好下山了。周?chē)�是深紅色，有點(diǎn)像紅糖色。那時(shí)候做的年糕帶有著紅紅火火吉祥的意義！

　　年糕“終于”出鍋了。看起來(lái)晶瑩剔透，蒸熟后糕面微微隆起，色澤鮮明，帶紅糖色，特別想咬一口

　　我連忙抓起一塊年糕，當(dāng)時(shí)年糕還冒著熱氣呢！真是老虎咬刺猬——無(wú)從下口。我便使勁吹等年糕不大熱了后。我狼吞虎咽咬了一小口，年糕的香味在我的嘴里醞釀著。

　　它口感細(xì)膩，好吃又不膩口，吃了一口還想吃！軟軟的很有韌勁，多嚼幾下，有濃濃的甜味呢！有一股紅糖味，帶著說(shuō)不出的清香。可好吃了！它本身是可以吃的食物，又帶有著吉祥的意義，誰(shuí)能不喜歡呢！

　　吃年糕其實(shí)不僅是為了紀(jì)念這種美食，更是因?yàn)樗�有著很好的寓意，表示著“年年高”的愿望。這種美好的寄托方式一直延續(xù)到今天，無(wú)論是誰(shuí)過(guò)年吃上一口年糕，都會(huì)步步高升，事事順利。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇19

　　中秋佳節(jié)，我們一家人來(lái)到了外婆家，正好趕上了大外婆在做年糕，這下我們有眼福和口福了。

　　下面來(lái)看看大外婆是怎么做年糕的？做年糕，要選用當(dāng)年的晚梗米，粒粒飽滿(mǎn)，先把家里浸泡好的米倒入打研磨機(jī)，這時(shí)雪白的米漿立馬從機(jī)器下面奔流而下，傾入棉布袋，袋口系上繩子，緊卻易解，把它放在一旁，自然靜置醒漿，等水分微微滲出。再把一袋袋米漿拿去榨箱，通過(guò)杠桿原理用大石頭重壓，這實(shí)在消耗年糕工人太多力氣了。現(xiàn)在大外婆家淘汰了老式的原始榨箱，改用千斤頂，這樣是對(duì)年糕人重大的解放。把米漿榨開(kāi)出榨箱，留下的是純純的水磨米粉。然后把大塊的米粉，用一根棍子固定一個(gè)點(diǎn)，把它壓碎，再用上全身力氣不停的揉搓它，將大塊小塊通通細(xì)碎，喚醒每一粒米細(xì)胞。接著要把揉碎的.米粉倒入木蒸桶，蒸熟的水磨粉，為了防止蒸籠底部的棉布和米粉粘連，大外公會(huì)在裝米粉之前撒入少許粗鹽，最后，將滾燙火熱的米粉出鍋，用力倒入古老的攪拌機(jī)中，這時(shí)大外婆早已準(zhǔn)備好切年糕，她要把第一次出來(lái)的年糕再次放入機(jī)器“肚子”里進(jìn)行一次“旅行”。大外婆說(shuō)，這樣做出來(lái)的年糕才會(huì)又滑又嫩。年糕出來(lái)后，被大外婆嫻熟的刀工切成相等的長(zhǎng)度，把一條條年糕擺放在竹簾上。

　　我望著一條條白白嫩嫩香噴噴的年糕，不禁垂延三尺，迫不及待地去抓了一條，那年糕可真燙啊，大外公叫我蘸著紅糖吃，軟軟糯糯的，真好吃。這讓我不禁想起了二年級(jí)學(xué)過(guò)的一篇課文千人糕，一塊普普通通的糕，需要很多人才能做好。是啊，年糕也一樣，人們要花好長(zhǎng)時(shí)間的辛苦勞動(dòng)才能完成它，我們要珍惜別人的勞動(dòng)成果，不能不要浪費(fèi)。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇20

　　“噼里啪啦、噼里啪啦……”在一陣陣喜氣洋洋的鞭炮聲中，我和媽媽捂著耳朵向姥姥家跑去。

　　今天我穿得很漂亮，顯得神采奕奕。我格外高興，不但因?yàn)檫^(guò)新年，還因?yàn)槿ダ牙鸭铱梢猿缘矫牢兜哪旮狻Ｏ氲竭@，我加快了腳步。

　　姥姥做年糕的手藝堪稱(chēng)一絕，每年她都去濟(jì)南買(mǎi)上好的糯米，經(jīng)過(guò)她精心的烹制、加工，做出來(lái)的`年糕既軟又甜還很粘，味道美極了。

　　當(dāng)敲開(kāi)姥姥家門(mén)時(shí)，一陣清香撲鼻而來(lái)，這正是年糕的香味，引得我直流口水。

　　終于盼到吃晚飯的時(shí)候了。姥姥在每人碗里放了兩個(gè)年糕，可我看見(jiàn)媽媽碗里有三個(gè)年糕又扁又圓，中間有顆大紅棗，把年糕點(diǎn)綴得更漂亮了，仿佛一只紅寶石般的眼睛正在徐徐張開(kāi)，楚楚動(dòng)人。

　　我也沒(méi)來(lái)得及多想，抓起一個(gè)年糕就想往嘴里塞，可年糕冒著熱氣，我又不敢咬。真是老虎咬刺猬——無(wú)從下口。我也不肯善罷甘休，便用嘴使勁吹，沒(méi)想到吹得氣喘吁吁，筋疲力盡。過(guò)了好一會(huì)，那“可恨”的年糕才不熱了，我狼吞虎咽地吃完了第一個(gè)、第二個(gè)。小小年糕，怎夠我塞牙縫的？轉(zhuǎn)眼看見(jiàn)媽媽碗里那三個(gè)冒著熱氣的年糕，我用期待的目光看著媽媽?zhuān)�她毫不猶豫地答應(yīng)了，一下就給了我兩個(gè)年糕。媽媽和姥姥慈祥的看著我。我一邊吃一邊想：媽媽怎么不吃呀？為什么讓給我呢？我猛然感悟：媽媽是將他對(duì)兒子的愛(ài)都濃縮在這兩塊年糕里了。我感動(dòng)了，為了媽媽的愛(ài)，也為我終于明白了媽媽對(duì)我的愛(ài)！

　　濃濃的年味，濃濃的愛(ài)，小小的年糕，大大的情。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇21

　　“新年好呀！新年好呀！祝賀大家新年好！……”

　　新年到了，人們都穿上了新衣裳，我們小朋友唱著《新年好》這首歌奔走相告。大人呢，則是在我奶奶家的院子里準(zhǔn)備搗年糕的工具。搗年糕，是古代人民流下的傳統(tǒng)習(xí)俗。隨著時(shí)間的流逝，它已被人們遺忘了，我為我家保持著傳統(tǒng)習(xí)俗而感到驕傲！

　　搗年糕的.工具準(zhǔn)備好啦！有搗臼、搗棰、蒸爐、糯米粉、桂花、紅糖……。開(kāi)始做年糕了，奶奶和我把糊好的米粉抬過(guò)來(lái)，小心翼翼地倒入蒸爐中。鄰居家的小狗跑來(lái)“汪汪汪，汪汪汪”地直叫，似在為我們加油呢！

　　米粉在蒸爐里蒸的過(guò)程中，香氣撲鼻而來(lái)，浸漫了整個(gè)后院。鄰居也來(lái)為我們加油！而我呢！早已“口水飛流三千尺”了！

　　年糕終于蒸好啦！我們把年糕倒到搗臼里，爸爸和爺爺一起搗。我突然笑了出來(lái)，哥哥問(wèn)我為什么笑，我說(shuō)：“如果把年糕粘在墻上，讓拳擊賽的人來(lái)打，這樣不是一舉兩得嗎？”我這么一說(shuō)，全家哄堂大笑。可是，搗著搗著，搗棰的柄突然就斷了，這可怎么搗呀！好在爺爺把透明膠粘在柄上，并說(shuō)只能輕輕地?fù)v，所以這速度就慢了好多。

　　年糕搗好了，經(jīng)過(guò)我家“藝術(shù)大師”叔叔的手后，年糕變成了一個(gè)個(gè)栩栩如生的小動(dòng)物。看著這些小動(dòng)物，我的口水再次流下，哥哥說(shuō)叫叔叔用年糕做一個(gè)噴泉，再做幾只鴨子，我的口水可以供鴨子游泳了。大家又笑得合不攏嘴。

　　搗年糕是多么美好的傳統(tǒng)啊！我們不能忘記它！要一直延續(xù)下去！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇22

　　鄉(xiāng)下對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)好奇又陌生的地方，終于在新年第一天，媽媽帶我和妹妹一起去她同事的鄉(xiāng)下家做客。

　　走在鄉(xiāng)間小路上，空氣格外清新，一陣陣芬芳的花香撲鼻而來(lái)，令人心曠神怡。一路上滿(mǎn)眼綠色，花兒五彩繽紛，小路兩邊的田里種著各種各樣的蔬菜，番薯，西紅柿，辣椒……披著紅，黃，綠等各種顏色的外衣，還有幾只可愛(ài)的大白鵝，有的在“啊——啊——”的叫著，有的在撲撲翅膀，還有的在你追我趕的跑來(lái)跑去……

　　來(lái)到了阿姨家，映入眼簾的.是一幢三層樓的小洋房，一走進(jìn)院子就看到爺爺奶奶在打年糕，這次我第一次看到，心里那個(gè)興奮激動(dòng)啊！只見(jiàn)奶奶把糯米粉團(tuán)倒在一個(gè)厚重的石缸里，爺爺舉起大木錘，大喊一聲“嗨喲！嗨喲！”用盡全身的力氣打糯米，砸了一次又一次，大概五十下后，奶奶將糯米團(tuán)翻個(gè)身，爺爺再繼續(xù)打……我按捺不住激動(dòng)的心情，讓爺爺給我打幾次試試看，爺爺把大木錘給我，我使出九牛二虎之力打下去，舉起，砸下，再舉起，再砸下……重復(fù)了十五次左右，我已經(jīng)筋疲力盡了，其中還有幾次砸在了石缸上，看來(lái)簡(jiǎn)單的打年糕還是有技巧的。我把木錘還給爺爺，在旁邊靜靜地看著。過(guò)了好一會(huì)兒，終于完成了，我迫不及待地抓了一小塊，沾點(diǎn)白糖，塞進(jìn)嘴里，哇！真是又香又甜又糯，太美味了！雖然我們城里什么時(shí)候都能吃上年糕，但還是自己親手打的年糕是最好吃的！

　　打年糕，年年高！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇23

　　“砰砰砰”一陣急促的震耳欲聾的聲音傳進(jìn)我的耳中，震得床發(fā)抖，把我從睡夢(mèng)中拉出。

　　我將腦袋探進(jìn)“砰砰”直響的廚房。只見(jiàn)奶奶正拿著一個(gè)較大的木槌子，用力地敲打著盆中那一團(tuán)東西。我瞧見(jiàn)這玩意兒，不禁用手指戳了戳它，那可真黏稠。

　　“奶奶，這是什么呀，這么黏？”我眨巴著眼睛問(wèn)道。“哦，孫女，”奶奶用木槌指了指盆中的東西，笑呵呵地答道，“這就是咱們過(guò)年時(shí)吃的那些年糕呀！今年咱們要親自打年糕，這才有濃濃的年味嘛。”

　　奶奶使盡全身力氣向盆中砸了一錘又一錘，那粉團(tuán)攤在盆中，用槌一打就黏著木槌不放，像極了一個(gè)靦腆的小姑娘，總愛(ài)黏在別人后頭。

　　一錘打下去，那面粉團(tuán)便黏著，越黏越多，越打越費(fèi)勁。奶奶滿(mǎn)額汗水，有些枯瘦的手使勁地敲打著盆中，砸得盆“咚咚”響，砸得整個(gè)房間都在震。奶奶說(shuō)：“這打年糕呀，就得用力，這樣打出來(lái)的年糕才有勁道，好吃。”不過(guò)，這么用力打年糕，不累嗎？

　　我歪著腦袋，問(wèn)奶奶。奶奶指著盆中那快成形的面團(tuán)，擦了擦額頭上緊布的汗珠，對(duì)我微笑：“傻孩子，這年糕打得好，嘗起來(lái)好吃，心里都高興了，怎么還會(huì)覺(jué)得累呢？”話音剛落，“咚咚”聲又響了起來(lái)，房間又震了起來(lái)

　　望著奶奶勞作的背影，看著累影下那一抹淡淡的'微笑。我想，這就是新年中，年糕帶給人們的歡樂(lè)與喜氣吧。

　　“砰砰”的打年糕聲是新年中美妙的贊歌。那震耳欲聾的聲響打開(kāi)了新年的幕布。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇24

　　“爆竹聲聲辭舊歲，喜氣洋洋迎新年。”每到臘月廿十七、八，村里就會(huì)組織大家打年糕，作為年末最后一次集體活動(dòng)，無(wú)論大人小孩都是非常期盼，踴躍參與。

　　今年打年糕的場(chǎng)地設(shè)在了我們村靠河邊的一個(gè)雜貨鋪前面的場(chǎng)地上。石臼、木錘、蒸箱等裝備就緒。首先上場(chǎng)的是幾位人高馬大、身材魁梧的老漢。只見(jiàn)其中一位老漢搓了搓手，拿起了那個(gè)有我身高那么長(zhǎng)的大木錘，上下錘了幾下，試了試手，2接著點(diǎn)了點(diǎn)頭對(duì)前面的黑臉老漢說(shuō)“好了，開(kāi)始吧！”

　　只見(jiàn)黑臉老漢用手沾了沾身后那盆熱水，起身走過(guò)去把鍋里熱騰騰的面團(tuán)搬了出來(lái)，放進(jìn)那個(gè)粗超又老舊的石臼里。

　　我好奇地向蒸籠那邊望去，蒸籠里熱氣騰騰，什么都看不清。后來(lái)問(wèn)了幾位爺爺，才知道面團(tuán)是由糯米和粳米按一定比例磨成面粉，然后加入合適的水進(jìn)行調(diào)和，蓋上紗布，最后放進(jìn)蒸籠蒸，無(wú)論是水的多少和蒸的時(shí)間都是極其講究的，沒(méi)有多年打年糕經(jīng)驗(yàn)是做不了這個(gè)工作的。

　　我回過(guò)頭，只見(jiàn)剛剛的老漢一邊喊著“嘿咻、嘿咻”，一邊有節(jié)奏地掄著木錘打年糕，對(duì)面的黑臉老漢此時(shí)配合木錘的節(jié)奏快速翻動(dòng)著年糕。

　　經(jīng)過(guò)幾輪的錘打，中間還換了一對(duì)年輕小伙上陣，這鍋年糕終于打好了。那一團(tuán)一團(tuán)的年糕被均勻地搓成一個(gè)長(zhǎng)方形，接著我的`爺爺拿出了一根棉線，用線將年糕分成一小塊一小塊。我目測(cè)，差不多每塊都是20厘米長(zhǎng)度，10厘米寬度，高3厘米。最后爺爺還用年糕2頭不規(guī)則的邊角料做了一對(duì)“元寶”形狀的年糕，這也是爺爺?shù)哪檬纸^活。到最后幾乎每家都會(huì)讓爺爺幫忙做一對(duì)“元寶”，在大年三十祭祀祖先時(shí)用，意寓新的一年財(cái)源廣進(jìn)。

　　我在旁邊看著也躍躍欲試，最終在我的軟磨硬泡之下，爺爺終于答應(yīng)在打我家那份年糕的時(shí)候把“印花”這個(gè)任務(wù)交給我。我拿了一個(gè)印花章，沾了沾杯子里紅色的水，輕輕地摁在年糕的中間，那一朵朵小花給乳白色的年糕增添了幾分靚麗的色彩。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇25

　　打年糕嘍！打年糕咯！全村的孩子聽(tīng)到打年糕的消息，都不約而同地沖向村里的曬場(chǎng)。

　　曬場(chǎng)中央，一口大鍋上放著一個(gè)大大的蒸桶，蒸熟的米粉冒著熱氣，散發(fā)著香味。大人們將米粉倒入米臼之中，身強(qiáng)力壯的'大人們拿起木錘使勁地打年糕，一下又一下，可有勁兒了。我們小孩子一邊看著，一邊頭也跟著木錘晃，嘴里還學(xué)著大人的樣子喊著：“嘿喲！嗬喲！”曬場(chǎng)上一片吆喝聲，好不熱鬧。

　　每次大人們打得差不多了，也會(huì)讓小孩子去打一打年糕。輪到我們的時(shí)候，大家一擁而上，圍在米臼旁邊，輪流著拿起木錘，你打一下，我也打一下。最后，熱乎乎的年糕打好了。小孩子們都眼巴巴地看著年糕，大人們就會(huì)給我們每個(gè)人揪一塊。我們興奮地接過(guò)年糕，熱騰騰香噴噴的，我咬了一大口，真有韌性，真有嚼勁！

　　我問(wèn)爸爸：“為什么要在過(guò)年時(shí)打年糕？”爸爸說(shuō)，打年糕是村里的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)，年糕的意思就是年年高，也寓意著人們的生活一年更比一年好。原來(lái)做年糕還藏著這么美好的心愿啊！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇26

　　今年秋天，我家稻子大豐收。看著家里堆積如山的米，爸爸媽媽決定去年糕廠里做年糕。年糕年糕嘛，年年高，過(guò)年吃年糕意味著來(lái)年可長(zhǎng)高，我最喜歡了。

　　我們先把米淘洗干凈，來(lái)到了年糕廠。首先，把這些米全部倒入機(jī)器中，碾成雪白的粉，再把這些粉放進(jìn)蒸籠里蒸熟。我嘗了一口蒸熟的粉團(tuán)，軟軟的，很有嚼勁，還散發(fā)著一股淡淡的米香。然后，爸爸和蒸年糕的師傅一起把這些已經(jīng)蒸熟了的面粉團(tuán)倒入機(jī)器里攪拌。攪著拌著，從機(jī)器下方的一個(gè)口子里出來(lái)的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。

　　又過(guò)了幾分鐘，熱乎乎的.年糕“躺”在傳送帶上過(guò)來(lái)了。瞧，就像剛出生的嬰兒，白白胖胖的，可愛(ài)極了！我不禁咽了一下口水。沒(méi)辦法，機(jī)器在飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著，爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們?nèi)耸植粔颍�不然年糕就要“坐滑滑梯”了。我只好忍住“誘惑”，先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)從傳送帶上把年糕拿下來(lái)，而我負(fù)責(zé)把這些年糕平鋪在架子上。

　　終于，在裊裊上升的熱氣中，年糕全都做好了。看著一塊塊年糕整齊地躺在架子上，我開(kāi)心極了。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇27

　　快過(guò)年了，為迎接新年的到來(lái)，爸爸帶我和弟弟去老人院看打年糕。我一到那兒，人可真多。老人、大人、小孩都簇?fù)碓谝黄稹＠先藗冏�在椅子上有說(shuō)有聊，說(shuō)的都是從前打年糕的事；大人們擼著袖子，好像隨時(shí)準(zhǔn)備上去露兩手；小孩子們最興奮了，他們對(duì)打年糕充滿(mǎn)了好奇，蹦蹦跳跳地圍在一起，別提多激動(dòng)了。

　　我也湊近了仔細(xì)瞧。打年糕的第一步是蒸糯米。只見(jiàn)幾位志愿者把糯米倒進(jìn)缸里，加入一定量的水混合。這放水很有講究，放多了不行，放少了也不行。究竟放多少，全憑他們多年的經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)水的浸泡，一粒粒小糯米被凝聚在一起，像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的小胖子。接下來(lái)，就要把糯米倒進(jìn)一個(gè)大蒸籠里蒸。人們的視線就轉(zhuǎn)移了“陣地”，只見(jiàn)一個(gè)老人熟練地操作著。這時(shí)候桶里邊還殘留著一些調(diào)皮的糯米，懶洋洋地不想下到蒸籠里，他就一搖一晃地抖著桶，胖糯米們混合著“年味”，就這樣跑進(jìn)蒸籠里啦！

　　大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，糯米就蒸好了。大伙把冒著香氣的糯米倒進(jìn)了一口大缸似的'石臼里，準(zhǔn)備打年糕了。只見(jiàn)爸爸把手放在水里沾一沾，然后撥了撥糯米團(tuán)，旁邊一個(gè)人拿起大錘一樣的舂頭朝石臼里的糯米使勁打去。然后爸爸的手再沾沾水，又撥一撥糯米團(tuán)，重重的一錘又落在了糯米團(tuán)身上。那個(gè)人打累了，就換爸爸這位大力士上場(chǎng)。“咚咚咚”，爸爸打得每一下都很有節(jié)奏。糯米變得越來(lái)越粘，也越來(lái)越難打，但是大家都非常賣(mài)力，臉上都洋溢著燦爛的笑容。

　　糯米終于被打蔫了，它已經(jīng)變成了像面團(tuán)一樣的白團(tuán)子了。大家把打好的糯米團(tuán)搬到木板上。從糯米團(tuán)上扯下一小塊，把它按壓在模具里，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的熱氣騰騰的冒著香味的年糕就誕生了。

　　我們吃著又香又糯的年糕，心里高興極了！因?yàn)檫@是大家一起勞動(dòng)的成果，還因?yàn)槌阅旮忸A(yù)示著大家“年年高”。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇28

　　每年我都能吃到媽媽從村里蒸的年糕，但從沒(méi)看到過(guò)媽媽是怎樣做年糕的。今天就看媽媽是怎樣蒸年糕的。

　　媽媽先從柜里拿出蒸籠。找糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面放入白糖、蜜棗、桂花，再用勺子麻利的'來(lái)回拌勻。媽媽告訴我：“這樣蒸出來(lái)的年糕，有蜜棗的甜，又有桂花的香，讓人回味無(wú)窮。”我想：怪不得媽媽從村里送來(lái)的年糕，我總是吃不夠。接著媽媽往大鍋里倒入一鍋水，放了幾根筷子。把鍋蓋蓋上，每過(guò)多久水就開(kāi)了。

　　這時(shí)，媽媽在蒸籠的內(nèi)部用布輕輕地抹上清油，放入半勺的米粉，手在蒸籠周?chē)�拍了幾下，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。不一會(huì)兒，米粉中起了幾個(gè)小泡，小泡破了后蒸汽的出處不停地向上噴米粉，媽媽連忙將這里添加米粉，后來(lái)就不再?lài)娏恕�媽媽一直將火調(diào)大，沒(méi)過(guò)多久，一股誘人的香味撲鼻而來(lái)，一籠又香又甜的年糕就好了。

　　媽媽樂(lè)滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到我的手里，嘴里不停地說(shuō)：“吃了年糕，生活一年比一年好。”我咬了一口真是香甜軟糯，美味極了。

　　這一塊塊年糕不僅給我家?guī)��?lái)了新年的喜氣，更是代表媽媽對(duì)全家的祝福。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇29

　　今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。于是，我和姐姐一起幫奶奶蒸年糕。俗話說(shuō)：“吃年糕，步步高。”

　　首先，先把壞掉的、裂開(kāi)的、有蟲(chóng)子眼兒的紅棗挑出來(lái)，然后，再在加工好的大黃米粉里倒入溫水，抓勻，不能出現(xiàn)顆粒狀，以攥在手中不散為宜。接著，把煮熟的大棗放在黃米粉里面，捏成窩頭形狀。然后，蓋上鍋蓋蒸15分鐘，最后，稍涼一會(huì)在出鍋，這樣年糕就蒸好了。

　　我問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么過(guò)年要蒸年糕呢？”奶奶說(shuō)：“這是咱們這過(guò)年的一種習(xí)俗。其中還有一種古老的'傳說(shuō)。聽(tīng)說(shuō)古時(shí)候有一種怪獸稱(chēng)為“年”，一年四季都在深山老林里，餓了就吃其它動(dòng)物。可是到了冬天，大多動(dòng)物都冬眠了，“年”只有下山吃百姓，但是后來(lái)每家每戶(hù)在動(dòng)物冬眠以前蒸好年糕，放在門(mén)外，“年”吃飽了，就不吃百姓們了！”

　　我開(kāi)始吃年糕，這是我吃過(guò)最好吃的年糕！因?yàn)檫@是我和奶奶，還有姐姐一起勞動(dòng)的果實(shí)！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇30

　　寒假到了就說(shuō)明快過(guò)年了，我期待著跟外婆學(xué)做年糕，那年糕特別香甜美味！

　　農(nóng)歷十二月二十七日早上，我們終于要開(kāi)始做年糕了，我的心情格外興奮！

　　外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米團(tuán)捏成碗一樣的形狀，然后在糯米碗里面放入餡料，包起來(lái)并把它搓成小球。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很不容易！把餡料包在糯米碗里的時(shí)候，要把糯米碗邊沿一點(diǎn)一點(diǎn)地捏在一起，漸漸形成一個(gè)小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會(huì)露餡。捏好糯米碗邊沿后，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心里沾點(diǎn)生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。

　　接著用竹葉把這包有餡料的`小球裹住。剛開(kāi)始的時(shí)候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手里的活來(lái)幫我一下。后來(lái)，我漸漸找到了竅門(mén)，越做越熟練，外婆都夸我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后，香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下，可甜了！

　　吃著自己包的紅豆年糕，我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇31

　　今天是寒假第一天，早上剛起床，爸爸告訴我，爺爺在姨奶奶家打年糕，讓我一起去看一下。

　　來(lái)到姨奶奶家，我看見(jiàn)這里圍滿(mǎn)了人，爺爺正掄著一個(gè)大木槌敲打著石臼里的粉團(tuán)。粉團(tuán)軟軟的，正冒著熱氣呢！旁邊站著一位老爺爺，不停地往石臼里甩水。不一會(huì)兒，粉團(tuán)就變成了一塊大年糕，兩位老大伯把它抬到了一塊門(mén)板上，大娘大爺們一哄而上，把它切成了一小塊一小塊的。

　　這時(shí)，一位老奶奶問(wèn)我要不要吃年糕，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。她馬上切了一個(gè)年糕頭放到了我的手上。沒(méi)想到這年糕可真燙啊，我連忙大叫起來(lái)。爸爸看見(jiàn)了，馬上把我手上的年糕拿走了。我感到手上粘粘的，就用冷水洗了一下。這時(shí)，姨奶奶給我拿來(lái)了碗筷，碗里面還放了白砂糖。年糕蘸著白砂糖吃，甜甜糯糯的，美味極了！

　　切好的.年糕鋪在了竹匾里，按照習(xí)俗，我拿起一根筷子，在每塊年糕的中間點(diǎn)上了一顆“紅心”。年糕拉回家放上兩天就會(huì)變硬了，到時(shí)候奶奶會(huì)給我們做“糖年糕”、“芝麻炒年糕”、“青菜煮年糕”……

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇32

　　每年春節(jié)前，外婆都會(huì)給我們送來(lái)手工制作的水磨年糕。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，媽媽都會(huì)給我講起她兒時(shí)的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當(dāng)時(shí)用的都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤(pán)炒年糕，給媽媽一個(gè)驚喜。

　　早上，我和爸爸去市場(chǎng)買(mǎi)了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來(lái)的芥菜。在爸爸的指導(dǎo)下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時(shí)看爸爸媽媽切年糕可沒(méi)這么費(fèi)勁。勉強(qiáng)切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的.細(xì)絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。

　　萬(wàn)事俱備，開(kāi)始炒年糕！我把油倒進(jìn)鍋，不一會(huì)兒，鍋里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點(diǎn)，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續(xù)用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水，沒(méi)有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時(shí)，媽媽正好回來(lái)了，看見(jiàn)這一大盤(pán)炒年糕，顯得非常開(kāi)心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”

　　給媽媽做兒時(shí)的年糕，讓我充滿(mǎn)了成就感。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇33

　　打年糕是我們桐鄉(xiāng)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，聽(tīng)爸爸說(shuō)，過(guò)了臘月二十，在過(guò)年之前，家家戶(hù)戶(hù)都要打年糕，這是一件很重要的事情。現(xiàn)在有很多人家都偷懶了，直接到街上買(mǎi)年糕過(guò)年。但我們家還是喜歡自己打年糕。

　　在打年糕之前，我們要先做好準(zhǔn)備工作。奶奶很早就買(mǎi)好了糯米，將糯米在水里浸泡一段時(shí)間后，就拿去加工成糯米粉。

　　到了約好要打年糕的那一天，我們家、三爺爺家、五爺爺家三家人就聚在一起，熱熱鬧鬧地忙活起來(lái)。擺放好一個(gè)鐵灶臺(tái)，上面放一個(gè)大鑊子，里面倒?jié)M水，鑊子上放上一個(gè)蒸籠，蒸籠里墊一塊紗布，把準(zhǔn)備好的糯米粉均勻地在紗布上鋪上一層，蓋上蒸籠。爺爺在灶里燒起火來(lái)，把火燒得旺旺的，直到把蒸籠里的糯米粉蒸熟。

　　過(guò)了一會(huì)，奶奶說(shuō)：“時(shí)間差不多了，該熟了。”爺爺站起身來(lái)，把蒸籠掀開(kāi)，哇，只見(jiàn)一團(tuán)熱氣沖天而起，糯米粉的香氣也隨著熱氣彌漫開(kāi)來(lái)。爺爺用筷子在糯米粉里插兩下，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“行了。”說(shuō)完，爺爺就雙手揪起紗布的四角，把糯米粉裹住拎起來(lái)，拎到早就擺放好的木板上。

　　奶奶開(kāi)始指揮爸爸打年糕。奶奶說(shuō)，以前都是她打的，現(xiàn)在她年紀(jì)大了，打不動(dòng)了，就讓爸爸繼承這項(xiàng)工作。我們這里打年糕也不用工具的，爸爸用雙手把糯米粉揉在一起，反復(fù)地揉按，擠壓，拍打，慢慢地把原來(lái)松散的糯米粉揉成了軟軟的、韌韌的、很有彈性的一團(tuán)。然后，他再把這一團(tuán)揉好的糯米粉壓扁，拉長(zhǎng)，一塊年糕就做好了。

　　年糕白白的、香香的，很可愛(ài)的樣子。我們把做好的年糕放進(jìn)鋪在地上的`匾里。然后我和弟弟用筷子蘸了紅色的顏料，在年糕上面點(diǎn)幾朵梅花。白白的年糕，鮮紅的梅花，看起來(lái)更漂亮了。

　　外面北風(fēng)呼呼，很冷，但是屋里熱氣騰騰，幾家人聚在一起，歡聲笑語(yǔ)不斷，熱熱鬧鬧的，一點(diǎn)都不覺(jué)得冷。爸爸說(shuō)：“這就是過(guò)年的味道。”

　　我們把所有的年糕打好之后，剩下的一點(diǎn)糯米粉就搓成小圓子，放水里一煮，大家蘸著白糖吃了。那味道也很不錯(cuò)哦！

　　聽(tīng)說(shuō)北方過(guò)年要包餃子吃，我們這里沒(méi)有這個(gè)習(xí)俗，我們就是吃年糕。打好的年糕浸在水缸里，可以放很久，過(guò)年的時(shí)候，祭祀要用。過(guò)完年，我們慢慢吃，可以一直吃到元宵節(jié)之后呢。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇34

　　說(shuō)到年糕，大家肯定都吃到過(guò)。可是，年糕是怎么做出來(lái)的呢？可能有一部分人就不知道了。

　　星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣(mài)年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。

　　他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進(jìn)幾個(gè)木頭材質(zhì)的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，一個(gè)人拿著鏟子，一個(gè)人拿著木棒，便開(kāi)始工作了。只見(jiàn)拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里，拿棒子的'人用棒子開(kāi)始捶打。打好的米粉變成糊狀，從機(jī)器的出口流出來(lái)，送進(jìn)另一個(gè)機(jī)器。另一個(gè)機(jī)器固定形狀后把米粉團(tuán)子從出口擠出來(lái)，然后過(guò)幾秒切一下，過(guò)幾秒再切一下，這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的，不是一條一條的，做完一個(gè)，就往旁邊的塑料袋里放一個(gè)，裝不下了就換一個(gè)。很快，年糕就滿(mǎn)了。叔叔負(fù)責(zé)搬年糕，年糕滿(mǎn)了他就搬去附近一個(gè)小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原來(lái)，那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風(fēng)干的。

　　聽(tīng)了我的介紹，你知道怎么做年糕了嗎？

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇35

　　今天是臘月廿四，爸爸說(shuō)：“剛收到老家小隊(duì)長(zhǎng)的微信，明天打年糕。寶寶，你想不想去看看，你還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)呢！”看得出爸爸充滿(mǎn)了期待，我就滿(mǎn)口答應(yīng)了。

　　第二天，我們驅(qū)車(chē)45分鐘，從武康來(lái)到了爸爸的老家——新安鎮(zhèn)城頭村東兜組。一下車(chē)，就看見(jiàn)人們已經(jīng)忙碌開(kāi)了，爸爸拿出相機(jī)就一陣狂拍。我呢，面對(duì)老家人的招呼還有些羞澀。打年糕的地方安排在一處房屋前的空地上，盡管寒風(fēng)刺骨，但似乎人們的熱情更加高漲，我也細(xì)細(xì)地觀察起來(lái)。

　　第一道工序是蒸粉。空地上，兩座由磚頭搭起來(lái)了灶頭正不斷地冒著白汽，負(fù)責(zé)燒火的老爺爺面色紅潤(rùn)，跟燒得正旺的柴火非常般配。據(jù)說(shuō)，這些柴火都是各家自己帶來(lái)的。兩位年輕一點(diǎn)的伯伯負(fù)責(zé)蒸粉，他們把由粳米和糯米碾成的米粉分批灑在一個(gè)特制的蒸籠里。這個(gè)蒸籠是竹編，呈圓錐形，上面鋪著一層紗布，米粉就一層層地鋪灑在上面。我湊過(guò)去想看看清楚，大伯說(shuō)，“以前小孩子是不能看的.。”“為什么？”我好奇地追問(wèn)原因。大伯回答說(shuō)：“怕小孩子看了蒸不熟。”到現(xiàn)在我還不知道這奇怪的風(fēng)俗到底是什么原因。爸爸告訴我，蒸粉可是技術(shù)活，不是誰(shuí)都有這個(gè)資格，一定要選對(duì)火候掌握地很好的人，爺爺以前就負(fù)責(zé)這道工序。

　　第二道工序是打糕。米粉蒸熟后，一位伯伯把米粉團(tuán)揉成一團(tuán)，放在一個(gè)石臼里。忽然，他揪起一塊“年糕”往我手里塞，說(shuō)道：“‘雪糕’很好吃，那邊還有白糖，去蘸蘸吃。”我嘗了嘗，雪糕松軟香糯，味道還可以。接著，兩位中年壯漢每人拿起一個(gè)石頭錘子。這個(gè)石錘是圓盤(pán)形，直徑大約25厘米，這是我第一次看見(jiàn)這樣的工具。兩位伯伯商量好各自擊打的部位后，就掄起石錘開(kāi)打了。他們高高舉起，穩(wěn)穩(wěn)落下，你一錘，我一錘，發(fā)出“砰”“砰”的敲打聲，旁邊的人都注視著這個(gè)核心步驟，仿佛被這場(chǎng)景吸引定格了一般。大約20錘后，負(fù)責(zé)翻年糕的大伯又上場(chǎng)了，他把年糕從石臼里翻了個(gè)身，旁邊另一位叔叔往年糕上灑水，新一輪的敲打有開(kāi)始。大約這樣3個(gè)回合后，年糕已經(jīng)不再是松軟的樣子了，變得很有彈性，顏色也從原來(lái)的“雪白”變成了“玉色”。

　　第三道工序是切糕。打好的年糕被放在一塊長(zhǎng)方形的門(mén)板上，被一件很奇特的工具一分為二。這個(gè)工具其實(shí)就是一根稍粗的線，兩端系著兩根筷子，就是這個(gè)“筷子線刀”，一下子就把年糕分開(kāi)了，留下了一道整齊的切口。6位叔叔阿姨齊上陣，分別將年糕揉成長(zhǎng)條狀，再蓋上紗布，不斷地?fù)崞侥旮獾谋砻妫�不一�?huì)兒，兩條圓潤(rùn)的年糕條就展現(xiàn)在大家面前。這時(shí)，“筷子線刀”又出場(chǎng)了，一個(gè)人把長(zhǎng)條狀的年糕切成寬10厘米左右的塊狀年糕，另一個(gè)人則快速地把小年糕放在一個(gè)鋪了尼龍紙的竹匾里。

　　第四道工序是美糕。一位老婆婆將調(diào)好的“紅汁”裝在瓶子里，用筷子頭微微蘸一下，再往年糕中央點(diǎn)一下，這樣，每塊年糕就都有一個(gè)紅色的“胎記”了，就像小孩子眉心的“點(diǎn)紅”一樣。一位經(jīng)驗(yàn)豐富的阿姨負(fù)責(zé)將年糕做成“豬頭”和“元寶”，象征吉祥如意，財(cái)源廣進(jìn)。做好的年糕有專(zhuān)人送到每家每戶(hù)。

　　這是我第一次見(jiàn)識(shí)老家的“打年糕”，雖然沒(méi)有機(jī)器的快速，但靠人力的合作也形成了一條生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線不僅生產(chǎn)嚼勁十足的土味年糕，還生產(chǎn)了快樂(lè)、和諧、熱鬧和十足的年味。明年，我們?cè)偃ゴ蚰旮狻?/p>

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇36

　　爸爸從超市里買(mǎi)回一塊年糕。

　　“哇，這么大一塊年糕呀！”我捧起年糕，左瞧右瞧，這個(gè)年糕比磚頭還大兩倍，夠我們?nèi)�家吃�(xún)深D了。

　　“奶奶，明天早上我要吃年糕。”我把年糕遞給了奶奶，撒嬌道。奶奶可禁不住我的軟磨硬泡，連聲答應(yīng)：“好好好，明天我們的.早飯就吃這個(gè)吧。”嘿嘿，有年糕吃嘍！“奶奶萬(wàn)歲！”我高興得一蹦三尺高。

　　第二天早上醒來(lái)，我睡眼蒙眬地看了看鐘：“八點(diǎn)了，還好今天元旦放假。”我又懶懶地想躺下，可又感覺(jué)自己忘了什么。忽然，我一激靈坐了起來(lái)：“對(duì)哦，今天早上有年糕吃啊！”我立刻像打了雞血一樣兩三下穿好衣服，洗漱好。

　　“報(bào)告奶奶！”我直挺挺地站在奶奶面前，“我可以吃早飯了嗎？”“快啦，快啦！”奶奶一邊說(shuō)，一邊炒著年糕。

　　“好了，大菜上桌，趁熱吃吧！”奶奶把放了紅糖的熱騰騰的年糕放在我的面前。年糕被奶奶切成了拇指寬，一小片一小片的，盛在盤(pán)子里，好像一群小懶豬擠在一起。我立馬拿起筷子，夾了一塊放在嘴里。這年糕吃起來(lái)滑滑的，又甜又糯，而且還甜而不膩，真是美味無(wú)比啊！“嗯，真好吃！”我塞了滿(mǎn)滿(mǎn)一嘴巴年糕，對(duì)著奶奶夸贊道。我的眼睛看著這碗年糕，一刻沒(méi)離開(kāi)，筷子不停地夾，三兩下就把一大盤(pán)年糕給吃得見(jiàn)底了。

　　沒(méi)想到這不起眼的年糕被奶奶這么一燒，變成了那么美味的食物！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇37

　　從小我就愛(ài)吃炸年糕，每次見(jiàn)到路邊有炸年糕的小推車(chē)，那沁人心脾的香味呀，惹得我口水止不住地往下流，總要纏著媽媽給我買(mǎi)上幾串。

　　今天早晨，媽媽也為我做炸年糕。我一邊晨讀，一邊不時(shí)地瞄著廚房那邊的進(jìn)展。突然身后一聲“嘭”，我轉(zhuǎn)身一看，只見(jiàn)一個(gè)年糕從油鍋中跳出來(lái)撞在天花板上，“當(dāng)”又重重地砸在地板上。“哈哈……”，我笑得前仰后合。“嘭”還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，又一個(gè)年糕飛了出來(lái)，這回外殼不知了去向，里面軟軟的'年糕卻死死地扒在油煙機(jī)上，“哈哈哈……”我笑出了眼淚。只見(jiàn)媽媽一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌護(hù)住自己的臉，另一只手慌亂地把火擰小……。

　　一陣手忙腳亂后，我很好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁茨旮鈺?huì)飛出來(lái)呢?這樣不是很危險(xiǎn)嗎?”媽媽心有余悸地說(shuō)：“那是因?yàn)槟旮馐軣岷螅�表面�?huì)形成一層硬殼，里面的熱氣就出不來(lái)。熱氣想排出就必須要炸出一條裂縫，這種力量足以讓年糕上竄下跳，非常有可能會(huì)炸到皮膚。”

　　我的早餐炸年糕終于端上了桌，媽媽在上面擠上了一條條番茄沙司，入口先是嘗到沙司的酸甜，再是酥脆的外皮，最后是松軟的粘粘的年糕，比外面炸得好吃多了。我一邊咂嘴，一邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�炸年糕那么危險(xiǎn)，為什么你還要炸給我吃呢?”媽媽微笑地說(shuō)：“因?yàn)槟阆矚g吃呀，媽媽為了寶寶開(kāi)心健康地成長(zhǎng)，我會(huì)竭盡所能地去做個(gè)好媽媽;正如同寶寶也會(huì)為了孝順?gòu)寢專(zhuān)�好好學(xué)習(xí)，努力做個(gè)好孩子，對(duì)不對(duì)?”

　　我摟著媽媽的脖子，貼著媽媽耳朵說(shuō)：“謝謝我的好媽媽?zhuān)�我一定�?huì)做個(gè)好寶寶。”

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇38

　　今天傍晚，媽媽說(shuō)要教我自己炒年糕，我的心里甭提有多高興了。說(shuō)來(lái)可笑，竟然還有一點(diǎn)兒緊張。

　　我先拿出一袋早已切好的年糕，從里面拿出兩大捧白色年糕片，放進(jìn)一個(gè)菜盆里，往盆里倒一些水，再像洗大米一樣洗年糕。沒(méi)炒過(guò)的年糕又干又硬，我咬了咬，牙齒好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆里。我又去洗干凈大白菜，一段段切勻稱(chēng)，放在盤(pán)里。

　　我正準(zhǔn)備要把年糕放到鍋里時(shí)，媽媽卻說(shuō)道:“先把煤氣灶打開(kāi)，等鍋?zhàn)游�熱時(shí)，舀一瓢調(diào)和油倒進(jìn)鍋里，油冒煙時(shí)，再放菜，等菜出了一點(diǎn)點(diǎn)水的時(shí)候才能把年糕放下去，放年糕前，要把年糕用小塑料籃把年糕從水里撈起來(lái)，這么做是為了防止太多的水流進(jìn)鍋里去。”媽媽生怕我不會(huì)，就一口氣說(shuō)了很多。我哪管那么多，趕快動(dòng)手吧。

　　鍋?zhàn)永锏挠鸵衙盁熈耍�我趕緊倒進(jìn)切好的'大白菜，翻了幾下，就把年糕全放下去，我用鍋鏟把年糕翻來(lái)翻去，還倒了一點(diǎn)醬油在上面，繼續(xù)翻。剛開(kāi)始翻的時(shí)候還不行，手里的鍋鏟不那么聽(tīng)我使喚，但是翻了幾次，我感覺(jué)就越翻越熟練了。媽媽說(shuō)要加鹽了，可我并不知道要加多少才好。媽媽又說(shuō)只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺鹽，繼續(xù)翻炒……過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的年糕就越來(lái)越軟，越來(lái)越越香了。我再往年糕上撒了一點(diǎn)點(diǎn)味精，還撒上一些早已切好的青蔥，就趕快把年糕裝進(jìn)了盤(pán)。

　　兩盤(pán)香噴噴的炒年糕端上桌了。我吃了一片，除了有一點(diǎn)咸外，其它都還好。媽媽也一個(gè)勁兒地夸贊我炒得不錯(cuò)。吃著自己親自炒的年糕，我心里覺(jué)得美滋滋的。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇39

　　年糕可算江南一大特色美食了。可你別以為我什么年糕都愛(ài)吃，我只喜歡吃奶奶親手做的年糕，又糯，又甜，又糍，還有一股淡淡的桂花香。真叫人唇齒留香!味道比黃天源米糕可香多了!因?yàn)槟棠痰母馐羌兪止ぶ谱鳎�而別處賣(mài)的年糕是機(jī)器制作，這樣一來(lái)，工序上的細(xì)心程度就使年糕口味有了不同。

　　每年一放寒假，我就巴望過(guò)年。因?yàn)槊康竭^(guò)年，奶奶就會(huì)做很多年糕，我也就能大飽口福了。大年三十前幾天，奶奶就要張羅做年糕了。氣氛完全可以用宋丹丹的話來(lái)說(shuō)：“那場(chǎng)面，那家伙，是相當(dāng)壯觀!”因?yàn)樽瞿旮獠皇切∈拢�不是一個(gè)人隨便揉揉捏捏就可以完成的，要把街坊、鄰居，約摸五六家樣子叫齊，大家一起做。

　　這天一大清早，爺爺就先開(kāi)始做準(zhǔn)備。他搬來(lái)一張大長(zhǎng)桌，一張大白布，一副扁擔(dān)，還有幾根粗線，要求得絕對(duì)干凈，這可是做年糕的主要工具。待到人都到齊，最興奮的時(shí)候就到了!讓我們一起見(jiàn)證年糕的.誕生吧!

　　等糖呀，桂花露呀,全都備齊了，大家便忙活開(kāi)了。燒水的燒水，揉粉的揉粉。先聲明一下，揉粉可不能馬虎，年糕美味不美味，全靠揉粉。你想，揉粉時(shí)水放多了，年糕就太軟，沒(méi)嚼頭;水少了，年糕就太硬，沒(méi)韌性。所以揉粉工作就由奶奶高手來(lái)承擔(dān)了!

　　等粉差不多揉好了，爺爺就把它裝在一個(gè)大蒸籠里，恰好這邊水也開(kāi)了。這個(gè)蒸籠就被放在大鍋上蒸。我死死地盯著它，恨不得時(shí)間開(kāi)始加速，可我卻發(fā)現(xiàn)，時(shí)間好像跟我作對(duì)似的，一下子變慢了。此時(shí)，我聽(tīng)到奶奶在叨咕些什么，轉(zhuǎn)眼過(guò)去，奶奶在燒紙?jiān)獙殹Ｎ液芎闷妫�就去�?wèn)奶奶為什么要燒紙?jiān)獙殻�奶奶說(shuō)：“不燒元寶，灶王爺就會(huì)生氣，年糕就不好吃了。”我一聽(tīng)，趕緊幫奶奶一起燒元寶，年糕怎么能不好吃呢!

　　過(guò)了好一會(huì)兒，米粉被蒸成了松軟的米糕，爺爺把蒸籠搬出了廚房，一股濃香撲了出來(lái)，我只能在一旁看著米糕，慢慢地等待它成為年糕，太痛苦了!米糕被倒在長(zhǎng)桌上，熱氣騰騰的，很燙的樣子。兩位阿姨把白布鋪在米糕上，然后在年糕上灑水，想幫米糕降降溫，她們用扁擔(dān)用力地?cái)D壓著米糕，熱氣卻仍然從布的縫隙中流出。終于，米糕被擠壓地又糯又糍。爸爸和媽媽繼續(xù)加工。他們把米糕弄成了很長(zhǎng)的一條糕，然后用粗線把它割成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)方形，現(xiàn)在就有了年糕的基本形狀。可是，它還不叫年糕，該我了!我小心翼翼的在年糕上點(diǎn)紅點(diǎn)，這才能叫它年糕。

　　等了一天，我終于可以品嘗美味的年糕了!大人們擦去頭上的汗，開(kāi)始嘮些家長(zhǎng)里短，好溫馨啊!我的唇齒間粘滿(mǎn)了甜糯的年糕，情不自禁地說(shuō)：“此糕只應(yīng)天上有，人間哪得幾回食!”迎著淡淡的桂花香，濃濃的年味隨之襲來(lái)……

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇40

　　“開(kāi)蒸嘍!”隨著三太公響亮的嗓音，一年一度的春節(jié)打年糕又開(kāi)始了。大人的笑聲，孩子的叫聲，噼噼啪啪的'鞭炮聲頓時(shí)響徹云霄。里屋里有人高聲應(yīng)道：“來(lái)嘍!”只見(jiàn)一位身戴白色大圍裙的老伯雙手提著一口木頭蒸籠快步來(lái)到走廊上，把蒸籠里的米粉倒到一個(gè)很大的石臼里。霎時(shí)，熱氣彌漫了整個(gè)走廊，一陣陣糕香在風(fēng)中飄蕩。兩個(gè)叔叔各拿了一個(gè)一米左右的大木榔頭，你一下，我一下地打了起來(lái)。

　　我和奶奶也忙活起來(lái)了，我們量米，淘米，磨粉，然后把米粉抬到做年糕的地方。那里早就人聲鼎沸，長(zhǎng)凳上坐滿(mǎn)了人，有老人，有小孩，有男人，有女人，有本村的，還有外村的。放米粉的籮筐從灶間一直排到外面，我一放下籮筐，就跑到灶間去看，只見(jiàn)里面熱氣騰騰，人都快看不清了。一位阿姨把水和米粉拌勻后，由老伯把它倒進(jìn)木頭蒸籠里，然后拿到灶里蒸。

　　我又跑到外面，正趕上一個(gè)高個(gè)子叔叔在打年糕，只見(jiàn)掰糕的掰一下，高個(gè)子叔叔往手心“呸”一下，雙手一搓，拿起木榔頭，高高舉過(guò)頭頂，人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地退后兩步，又飛快地跑上來(lái)，一榔頭打下去，整個(gè)人向上一擎，嘴里高聲地叫著：“咻!”頓時(shí)引得周?chē)�一陣喝彩聲。高個(gè)子叔叔越打越起勁，周?chē)�的喝彩聲也越�?lái)越響。

　　一位叔叔把打好后的糕放在桌子上撳平，攤成圓形，然后用扎成把的竹殼在洋紅里蘸一蘸，給年糕點(diǎn)花紋，許多人在給叔叔出主意：“這里點(diǎn)點(diǎn)!這里再點(diǎn)點(diǎn)!”。奶奶和幾個(gè)老人坐在凳子上熱情地攀談，一個(gè)說(shuō)今年哪家親戚送幾塊，另一個(gè)說(shuō)手工年糕就是不一樣，又軟，又滑，又香的。

　　下午四點(diǎn)多，我家的年糕做好了，一位叔叔還給我做了一塊小年糕，奶奶挑著大年糕，我捧著小年糕跟在后面，心里別提有多高興了!

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇41

　　每逢秋天，家門(mén)口的桂花樹(shù)展開(kāi)了陣陣笑顏，像是在歡迎這個(gè)豐收的季節(jié)。

　　門(mén)口的桂花終于開(kāi)了，花香伴隨正清爽的秋風(fēng)，吹進(jìn)外婆家的院子，它就像一把鑰匙打開(kāi)了我塵封已久的對(duì)童年和外婆的記憶。

　　在小時(shí)候，我總盼望著秋天快點(diǎn)來(lái)臨，因?yàn)榈鹊角锾欤�我就可以吃到外婆親手做的桂花年糕。花一開(kāi)，我就像個(gè)小猴子，嗖嗖爬上樹(shù)，去采那芬香四溢的桂花。而外婆呢？她只是笑瞇瞇地叮囑我小心一點(diǎn)，一邊捧著大盆子，迎接被風(fēng)吹下來(lái)的桂花。

　　摘完桂花，我便閑下來(lái)，可外婆卻有的忙活了，她要把桂花上的'小柄子摘掉，否則吃進(jìn)去的話，嘴巴里總是有澀澀的味道，正因?yàn)槿绱耍�外婆手上總有淡淡的桂花香。我總是�?ài)把外婆的手扯過(guò)來(lái)往我鼻子里塞，湊近了使勁聞外婆手上的甜美味道，其實(shí)我并不需要靠得很近那味道就已經(jīng)飄進(jìn)了我的心里，是那么清新淡雅，使人陶醉。最后，就是要把桂花曬干，如果不曬干，桂花很容易散失香味，吃起來(lái)就不香了。外婆把桂花一攤攤分開(kāi)，這時(shí)的我就又派上用場(chǎng)了，我忙著把它們放進(jìn)容器里鋪開(kāi)，好讓它們快點(diǎn)曬干。每每這個(gè)時(shí)候我特別喜歡把頭埋進(jìn)桂花堆里，這種沉浸在桂花海中的感覺(jué)讓人如臨仙境，濃郁的香味一度讓人無(wú)法自拔，每次抬起頭，感覺(jué)自己的臉上也有桂花香，而外婆也不生氣細(xì)心地幫我撿去頭發(fā)里的桂花。

　　年糕是買(mǎi)來(lái)的，一整塊的，外婆自己切成一片片，她的手雖已經(jīng)變成了粗糙的樹(shù)皮，卻依舊能做出最細(xì)膩的吃食。外婆先將年糕放入鍋煮軟，我會(huì)在邊上像個(gè)小鬧鐘似的向外婆報(bào)時(shí)，提醒她不要煮太久。而外婆總是一副成竹在胸的神色，淡淡地說(shuō):“我心里有數(shù)，你可別在一旁瞎著急了。”年糕煮軟了，外婆拿出桂花干、芝麻和蜂蜜，在年糕上灑了很多的桂花和芝麻，最后再放上一大勺蜂蜜。外婆知道我喜歡吃甜的，而這時(shí)的我，看著澆在桂花年糕上的黃燦燦的蜂蜜，眼睛都看直了，立馬拿好餐具守在餐桌邊，聞著從廚房飄來(lái)的桂花香，大口大口吞咽著口水。終于外婆把年糕端了上來(lái)，我急不可耐地夾起一塊塞進(jìn)嘴里，那架勢(shì)好像隨時(shí)可能被人搶走一般，嘴里差點(diǎn)沒(méi)被燙出水泡來(lái)，就算如此我還是絕不嘴軟。外婆夾起幾塊，放在嘴邊呼呼吹了兩口，再把年糕給我。我嗷嗚一大口，滿(mǎn)足地看著外婆，使勁地嚼著滿(mǎn)嘴的年糕，又甜又香，我三兩口就吃完了一碗，對(duì)外婆的手藝贊不絕口。

　　現(xiàn)在上了初中，學(xué)業(yè)繁重，很少再回外婆家，但外婆總會(huì)在秋天寄來(lái)一罐桂花干。一打開(kāi)罐，聞著香氣四溢的桂花，我就想起外婆慈祥的笑容，靈巧的手藝和她對(duì)我無(wú)微不至的關(guān)懷。

　　“媽媽?zhuān)�給我煮碗外婆的桂花年糕吧。”

　　“嗯，知道了。想外婆了吧。”

　　一碗桂花年糕，一段絲絲縷縷的祖孫情。

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇42

　　今天的作文課上，“可口可樂(lè)”老師要請(qǐng)我們吃南京的特產(chǎn)：桂花糖年糕。哦，這不就是我最?lèi)?ài)吃的嗎？看來(lái)我得好好表現(xiàn)。

　　課上，老師說(shuō)：“就要過(guò)年了，年糕代表著年年登高，所以我要請(qǐng)你們吃年糕，希望你們?cè)谛聦W(xué)期能更上一層樓。”

　　在享用之前，我們首先觀察了年糕的外觀，它穿了一件花衣裳，上面印有生產(chǎn)日期，在下方，刻著“南京特產(chǎn)，傳統(tǒng)食品”的字樣。年糕正中間是紅色字體的“桂花糖年糕”使外觀更加漂亮。左下角和右下角還分別印著“中華老字號(hào)”和“州、小、蘇”。在年糕的四周還有回字形狀的花邊，在“南京特產(chǎn)”字體的中間，還印有一座小寶塔哩！看著看著，我的口水早已忍不住快要淌下來(lái)了。

　　激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們開(kāi)始品嘗桂花糖年糕了！嗞的一聲，年糕寶寶的外套被我們迅速脫掉了。只見(jiàn)“可口可樂(lè)”老師右手持刀，左手握緊年糕，咬緊牙關(guān)，使勁用力，看來(lái)“年糕寶寶”還是十分堅(jiān)硬的。最后，我分到了一塊像畸形的年糕，小小的，看上去很怪異。聞一聞，一股糯米和桂花香參雜在一起的味道撲鼻而來(lái)，想必一定很好吃吧！班里有些小饞貓?jiān)缫哑炔患按�的吃起�?lái)了。而我卻不舍得一口吃掉它，只是小抿了一下，粉粉的.、甜甜的感覺(jué)油然而生，還有些黏黏的口感。禁不住年糕的誘惑，我咬了一口，桂花糖年糕真的有些硬，哈！我吃到了一小瓣桂花，真甜啊！哎呀，我不小心一口吞掉年糕，香香甜甜的味道，仿佛置身在桂花園中，聞到了那陣陣難以抵擋的香味。

　　吃了老師給我的年糕，我希望真的可以年年登高！

　　過(guò)年吃年糕優(yōu)秀作文 篇43

　　今天一大早，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，今天金老師帶著我們?cè)瓶磽v糕。

　　到了搗糕現(xiàn)場(chǎng)，一下車(chē)，一股香味撲鼻而來(lái)，原來(lái)這就是糖糕的香味，真是讓人垂涎欲滴。看到他們把紅糖、桂花、潔白如雪的糯米粉、黑乎乎的芝麻放一起在蒸籠里蒸，大概20-30分鐘，冒煙了！我們迫不及待地想打開(kāi)蓋子，卻被老師拉住了，她說(shuō)：“還沒(méi)熟呢！要將蓋子蓋在上面蓋一會(huì)兒才真正地熟了。”“哦！”我恍然大悟。

　　蒸熟了，我用手捏了捏，軟軟的，黏黏的。我想：“既然已經(jīng)蒸熟了，就可以吃了吧！”出乎我的意料，還要將蒸熟的糖糕放在石臼里搗。一個(gè)爺爺拿起搗錘舉起來(lái)，用力“砸”下去，糖糕像一團(tuán)爛泥，被“整”得面目全非，渾身軟綿綿的。打了個(gè)幾十個(gè)來(lái)回，紅糖糕的顏色就慢慢的變成了棕色了，到了這種顏色就已經(jīng)大功告成了，也就可以吃了。

　　新鮮的糖糕出爐了，熱騰騰的，還冒著熱氣呢！我迫不及待的咬一口，軟的像棉花。甜甜的`、香香的、黏黏的，真太好吃了。

　　這真是我過(guò)的有意義的一天啊！

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