種菠菜的科學(xué)觀察日記

　　7月13日晴

　　今天下午，我突發(fā)奇想要種菠菜，于是我把這想法，告訴了爸爸和媽媽，并且得到了他們的支持。說(shuō)干就干，爸爸和土，我來(lái)撒種，我按照勞動(dòng)書(shū)上的方法，先用手指在上面按些小坑，再把種子放在坑里，每個(gè)坑里放23粒，然后蓋上一些細(xì)土，最后澆上水。（一定要注意不能澆太多，會(huì)把種子淹死的）一切OK了，接下來(lái)就是耐心的等待它發(fā)芽了。

　　7月16日晴

　　盼呀！盼呀！經(jīng)過(guò)兩天的等待，我的菠菜終于發(fā)芽了，一根一根的小嫩芽從泥土里蘇醒過(guò)來(lái)了，它們穿上了大自然給予它的綠衣，戴上了大地給它的出生禮物泥巴帽。

　　7月17日晴

　　經(jīng)過(guò)了一個(gè)晚上，我發(fā)現(xiàn)菠菜苗又長(zhǎng)高了許多，它們陸陸續(xù)續(xù)的脫下了泥巴帽，戴上了綠芽帽，我用尺子量了一下，高的有4cm，矮的有2cm。

　　7月18日晴

　　今天我依舊和往常一樣，去看我的菠菜，我的心情真是一半歡喜一半憂。歡喜的是，我發(fā)現(xiàn)菠菜已經(jīng)開(kāi)始長(zhǎng)葉子了，而且最高的也有9cm長(zhǎng)了。憂的是，有的菠菜苗長(zhǎng)的太高，站不穩(wěn)都倒下了，怎么辦？我趕緊叫來(lái)媽媽，媽媽告訴我可能是沒(méi)曬太陽(yáng)的緣故，就像人缺鈣一樣，于是我趕快把菠菜苗挪到太陽(yáng)地里，希望明天它們能像士兵一樣，威武的迎接我。

　　7月19日晴

　　今天是個(gè)吉利的日子，為什么呢？因?yàn)橛钟性S多小生命在盆中誕生了。仔細(xì)觀察我發(fā)現(xiàn)，那些剛發(fā)芽的菠菜苗沒(méi)有取掉泥巴帽，有的被種子殼夾在里面，沒(méi)有見(jiàn)光的部分開(kāi)始發(fā)黃，我采取的措施是，輕輕的把殼取掉。

　　7月23日晴

　　今天是個(gè)好天氣，可是我的心情卻糟透了，因?yàn)槲业牟げ擞性S多都夭折了。查了很多資料也沒(méi)找到原因，不過(guò)我還是希望夭折的`菠菜在天有靈，能夠保佑那些幸存的菠菜茁壯成長(zhǎng)。

　　7月25日晴

　　雖然我的菠菜們，沒(méi)有如我所愿堅(jiān)強(qiáng)的活下來(lái)，讓我能品嘗到自己親手種的，綠色的無(wú)公害的有機(jī)菠菜，但是我卻學(xué)到了很多有關(guān)菠菜的知識(shí)，古代中國(guó)人稱菠菜為紅嘴綠鸚哥，《本草綱目》中認(rèn)為，食用菠菜可以通血脈，開(kāi)胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)燥。古代阿拉伯人也稱它為蔬菜之王。菠菜不僅含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。

　　如果你的臉色不佳就請(qǐng)常吃菠菜吧。