西安美食作文[實(shí)用]

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的西安美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

西安美食作文1

　　說(shuō)到美食，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物啊！

　　初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里，那是一個(gè)充滿回族清真氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。

　　我們坐在餐桌旁，服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯，湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體，看起來(lái)猶如一層神仙的面紗。

　　我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中，那本來(lái)色調(diào)古板的羊肉湯中，仿佛又多了畫(huà)龍之筆，可謂是“萬(wàn)金之中一點(diǎn)綠”啊！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會(huì)垂涎三尺！

　　但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒(méi)有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻，吃起來(lái)香醇卻不膩口，還會(huì)在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。

　　這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡(jiǎn)直就是天衣無(wú)縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結(jié)合，燒餅就變得又軟又潤(rùn)口，這時(shí)再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會(huì)一瞬間有種飄飄欲仙的感覺(jué)。

　　羊肉湯不僅美味，對(duì)身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會(huì)驅(qū)散人體中的寒氣，也是大補(bǔ)之一呢！

　　享受了羊肉泡饃的`美味難免會(huì)有一些膩口，這時(shí)就需要一份大拉皮來(lái)幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來(lái)神清氣爽！

　　美食界的“瑰寶”無(wú)限多！我們只是缺少一張嘗出美味的嘴巴。還是一句話：“識(shí)（食物）者為俊杰啊！”

西安美食作文2

　　從很早就聽(tīng)說(shuō)成都到西安的高鐵開(kāi)通了，我和媽媽都還沒(méi)有去過(guò)這座擁有“世界歷史名城”、“世界十大古都之一”、“中國(guó)四大古都之一”之稱的西安，我們對(duì)西安充滿了想往。在距春節(jié)還有一個(gè)月的時(shí)候，媽媽在攜程網(wǎng)搶到了去西安的高鐵票，并預(yù)訂好了酒店。

　　終于到了春節(jié)，我和媽媽通過(guò)百度了解到西安有很多著名的景點(diǎn)。還有許多的特色小吃：肉夾膜、涼皮、面皮、羊肉泡膜、皮凍……，還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對(duì)西安的美食充滿了期待。

　　我們一行9人，下了高鐵后搭地鐵到達(dá)酒店的時(shí)候已經(jīng)晚上7點(diǎn)半了，餓得前胸貼著后背了。姨爹在西安的一個(gè)朋友接待了我們，他們匯合后先是來(lái)了一個(gè)大大的擁抱，然后又談了談自己經(jīng)歷的趣兒事，并說(shuō)已經(jīng)在酒店已經(jīng)準(zhǔn)備好了晚餐了。

　　我們到了飯店，只見(jiàn)一大桌子的西安小吃，姨爹的朋友說(shuō)：西安的特色主要是小吃，我今天把西安最有特色的小吃都給你們點(diǎn)了，你們快嘗嘗。

　　只見(jiàn)桌上擺著肉夾膜、哨子面、皮凍等等十幾種小吃，然后還上了一個(gè)老式的什錦火鍋，據(jù)姨爹的朋友說(shuō)：這個(gè)火鍋是西安人接待客人的`最高規(guī)格了，我們迫不及待地把這些都嘗了個(gè)遍。這時(shí)又上了一道菜，形式葫蘆，原來(lái)這就是西安第一名菜“葫蘆雞”！我還專門(mén)了解了關(guān)于葫蘆雞的信息。葫蘆雞歷史悠久，已流傳千年，號(hào)稱長(zhǎng)安第一味。色澤金黃，形式葫蘆，皮酥肉嫩，香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳，真的如網(wǎng)上介紹的一樣。我們吃得意猶未盡，心想明天我還要去買(mǎi)一只來(lái)吃。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯。

　　第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池，又到了西安專門(mén)打造的美食街“永興坊”去吃美食，我專門(mén)又去吃了葫蘆雞，但是感覺(jué)沒(méi)有昨天晚上的那家好吃。我們還吃了粉湯羊血、biangbiang面。

　　第三天我們又去了鐘樓、鼓樓，回民街，因?yàn)槿颂�多了沒(méi)有擠進(jìn)去，沒(méi)有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食，成了一大遺憾，不過(guò)我們準(zhǔn)備下次有機(jī)會(huì)又來(lái)，吃遍西安美食。

西安美食作文3

　　八月初，我和媽媽去了西安游玩，媽媽告訴我西安那邊是以面食和饃為主的城市。他們那的面食有100種之多，我聽(tīng)的口水直流，放下行李，我和媽媽立馬去了西安有名的美食街一一永興坊。

　　里面的美食可真多，有羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、臊子面、酸湯水餃等好多好多？我和媽媽點(diǎn)了一份羊肉泡饃，上來(lái)的羊肉泡饃量可真大，我拿起一個(gè)跟我臉差不多大的饃一點(diǎn)點(diǎn)的把饃掰碎放進(jìn)大碗里，接著再把羊湯、粉絲、香菜倒進(jìn)大碗里，一股香氣撲鼻而來(lái)，我連忙嘗了幾口湯，那湯可真鮮美，我又把又薄又嫩的羊肉片放進(jìn)嘴里，那滋味真贊，泡進(jìn)去的饃變得又軟又脹了，我稀里嘩啦的'把它們吃進(jìn)了肚子，肚子變的圓滾滾的了。摸著圓圓的肚子我們又看到一家店門(mén)口寫(xiě)了一個(gè)大大的＂biang＂字，媽媽笑著說(shuō)：＂你認(rèn)識(shí)它嗎？＂我搖搖頭，店里的服務(wù)員告訴我這個(gè)讀biang，biang面，又稱陜西褲帶面，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中的biang，biang聲而得名，我開(kāi)心的進(jìn)去點(diǎn)了一碗吃了起來(lái)，那面吃進(jìn)嘴里又滑又有筋斗，和杭州的面大不相同。

　　后面的幾天，我和媽媽都去不同的地方品嘗美食，讓我領(lǐng)略了陜西的美食文化。

西安美食作文4

　　20xx年夏天，我去了西安。在我看來(lái)，西安其實(shí)沒(méi)什么好玩：兵馬俑不過(guò)是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒(méi)啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯(cuò)，把我這個(gè)外地人走得頭發(fā)暈……但是，西安的美食還是值得說(shuō)一說(shuō)。

　　來(lái)到西安，不能不嘗嘗西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最愛(ài)的是老潼關(guān)特色小吃王華峰肉夾饃。傳說(shuō)潼關(guān)肉夾饃，起源于初唐，當(dāng)年李世明時(shí)為秦王，騎馬打天下，路過(guò)老潼關(guān)時(shí)，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃，食過(guò)連連贊嘆，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來(lái)，曾經(jīng)歷史變遷，朝代更迭，但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛(ài)吃全瘦的`，外面的皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!

　　再來(lái)說(shuō)說(shuō)“噠噠面”，據(jù)說(shuō)康熙皇帝來(lái)到西安，一次郊外游玩時(shí)突然肚子餓，附近正巧看見(jiàn)一家面館，走進(jìn)來(lái)發(fā)現(xiàn)這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年。”因?yàn)槊嫫�寬厚，煮時(shí)會(huì)發(fā)出噠噠的聲音，便給此面起了一個(gè)好聽(tīng)、順口的名字“噠噠面”。不過(guò)，因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系，我們沒(méi)有品嘗到這又粗又大的地方特色面，只是聽(tīng)導(dǎo)游介紹了這個(gè)美麗的傳說(shuō)。

　　西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋(píng)果梨兒遍地采，鮮紅石榴似一個(gè)個(gè)小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹(shù)上采來(lái)的鮮核桃，手一捏就能捏開(kāi)，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

西安美食作文5

　　都說(shuō)西安的美食、美景特別多，禁不住誘惑的我，就隨同爸爸、媽媽、爺爺、奶奶來(lái)到了西安。一住進(jìn)賓館，爸爸就宣布，今天的主要任務(wù)是“吃”，一聽(tīng)到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，于是我們快樂(lè)而勞累的一天開(kāi)始了。

　　中午，我們?nèi)チ恕袄蠈O家肉夾饃”老字號(hào)店。經(jīng)過(guò)望眼欲穿的.等待，肉夾饃終于被端上來(lái)了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”饃是軟軟的，里面的肉也非常鮮嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎咽地吃完了一整個(gè)兒。爸爸笑著說(shuō)：“別急著吃太飽！我聽(tīng)說(shuō)還有一個(gè)地方的肉夾饃更好吃！”我連忙說(shuō)：“好！好！好！快去呀！”

　　晚飯的時(shí)候，我們來(lái)到“春發(fā)生大酒店”吃“更好吃”的肉夾饃。服務(wù)員剛把肉夾饃端上來(lái)，我就聞到了一股誘人的香味。這個(gè)饃的皮比較薄，里面夾的肉卻非常飽滿，我用手輕輕一拿，牛肉里的汁水就往外涌，我連忙咬了一口，“哇，太香了！”原來(lái)，這個(gè)肉夾饃的饃是烤出來(lái)的，咬起來(lái)又脆又香，而且肉也與眾不同，是先把新鮮的牛肉紅燒出來(lái)，再放在臘汁里浸泡幾天，等牛肉入了味兒，再拿來(lái)剁碎，夾在了剛剛烤好的饃中，咬一口外酥里嫩，好吃極了！

　　西安的羊肉泡饃也是很有講究的，不管在多么高檔的飯店，你的饃都要自己掰。我想：這就是吃泡饃的樂(lè)趣吧！我們走進(jìn)一家有名的羊肉泡饃店，剛一落座，服務(wù)員就給我們端上了三個(gè)大碗和六個(gè)火燒，于是，我們就每個(gè)人都捧著一個(gè)半生不熟的火燒，掰碎放進(jìn)大碗里。一開(kāi)始我不懂，把饃掰得好大好大，爸爸看見(jiàn)了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工的時(shí)候才容易做熟，入味兒。我們掰了好一會(huì)兒，終于大功告成了。服務(wù)員把掰好的饃拿走，很快做好的泡饃便被端了回來(lái)。我興高采烈地嘗了一大口，呀！原來(lái)的半生饃被湯一泡，已經(jīng)完全熟透，入口即化，由于浸滿了汁水，所以味道十足。我興奮地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這百年老字號(hào)真是名符其實(shí)呀！”

西安美食作文6

　　有人說(shuō)，去西安一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣�——水盆羊肉。�?tīng)到這個(gè)名字，我心里嘀咕：水盆羊肉？用水盆裝的羊肉？而且，用水盆裝的羊肉會(huì)好吃嗎？我想著那個(gè)畫(huà)面，實(shí)在是很難提起興趣。

　　可是，那一天為了吃到水盆羊肉，我們果真穿街走巷尋寶一般，可以說(shuō)歷盡千辛萬(wàn)苦——終于找到了路邊一家小館子。

　　還沒(méi)進(jìn)店，一股子羊肉的香味瘋狂地席卷而來(lái)。我開(kāi)始回憶我吃過(guò)的羊肉的味道：遵義羊肉粉、水城羊肉、羊肉火鍋……好像都不像。門(mén)面小得可憐，可以說(shuō)一點(diǎn)兒也不起眼。這么點(diǎn)地方能容得下我們這棒子人？

　　可是，當(dāng)我們一走進(jìn)了店門(mén)，我的顧慮全部打消了。哇！大家都不禁感嘆這里別有洞天！

　　店內(nèi)如同進(jìn)入了仙境瑤池一般，燈火輝煌。和門(mén)面相對(duì)比，就顯得更加高大上了。單是大廳就有很多張桌子，還有彎彎繞繞的小道，卻又是一眼望不到盡頭，通向其他的房間。定睛一看，裝修風(fēng)格古色古香，好像一桌一凳都在給我們講述著水盆羊肉的昨天。

　　我們找了張桌子坐下來(lái)，老板娘熱情地幫忙推薦菜品。而我仿佛劉姥姥走進(jìn)大觀園一般，左右來(lái)回張望，想看個(gè)究竟：只見(jiàn)左邊一些食客將頭埋進(jìn)那大盆里，嘩啦嘩啦地吸入一些透明的細(xì)絲到嘴中，那樣子極其享受，任憑汗珠子一直往下流淌也不擦一擦。右邊一家人好像剛剛吃完，爸爸先拍拍肚子，又抬起盆把湯喝得一滴不剩。媽媽猶豫了一下，也在盆子里撈了撈，最后喝掉了所有湯汁。孩子在一旁舔舔嘴，眼巴巴地看著，好像在說(shuō)：“我還想吃呢！”……看著他們那狼吞虎咽的樣子，我心中對(duì)水盆羊肉的期待不知不覺(jué)多了幾分。我不斷幻想著水盆羊肉的模樣，不禁咽了咽口水。

　　先上桌的正是傳說(shuō)中的“水盆羊肉”：用青花瓷盆盛著的羊肉是多么誘人。幾片青綠的`蔥花輕輕地浮在湯汁的面上，點(diǎn)綴著淡黃色的湯水。用筷子輕輕攪拌，粉絲根根分明，細(xì)長(zhǎng)如雨絲般半透明狀也被輕輕帶出水面。一陣熱氣隨之騰升上來(lái)，紅色、綠色、黃色若隱若現(xiàn)。夾上一片羊肉，那羊肉好像用手輕輕一碰，就會(huì)融得稀爛。一陣鮮香卷著熱氣，靈感突如其來(lái)地閃入腦海。我將鮮肉用粉絲包上，像一個(gè)白絲繭，再放入口中，慢慢咬下去……肉質(zhì)的軟爛和粉絲的絲滑在舌尖連綿，然后在口中旋轉(zhuǎn)盛開(kāi)著，在花椒的作用下蹦跳著。一縷縷粉絲又像初春的池水，帶著一陣鮮嫩的“春風(fēng)”吹過(guò)……

　　一口接著一口，像無(wú)數(shù)朵花開(kāi)了，無(wú)數(shù)陣春風(fēng)吹過(guò)、無(wú)數(shù)汪池水流過(guò)……不一會(huì)，碗就見(jiàn)底了。似乎剛才太投入，讓我忘記了我不吃蔥花。

　　吃完了，唇齒間還留著香，讓人久久不能回過(guò)神來(lái)。

　　水盆羊肉果然值得期待……

西安美食作文7

　　西安是一座歷史悠久，聞名海內(nèi)外的一座古城，自古至今有十三個(gè)朝代建都于此，使得西安的文化歷史十分悠久，其中，西安小吃更為一絕，西安小吃。

　　西安的小吃多種多樣，各有特色，有的是從古代流傳下來(lái)的，大都發(fā)源于唐代，因而有悠久的歷史。如水晶餅、柿子餅、油酥餅、臘汁肉等，其中最有名的，當(dāng)推牛羊肉泡饃及柿子餅。

　　羊肉泡饃悠久，早在崇帆年間，西安就有了專營(yíng)羊肉泡饃的“天錫樓”。傳統(tǒng)作法有三種“干泡、口湯、水圍城，羊肉泡饃風(fēng)味獨(dú)特，不僅為國(guó)人所喜愛(ài)，連外國(guó)人嘗過(guò)后也贊不絕口。它的特點(diǎn)在于肉料湯濃，香醇味美，粘綿韌滑，其以此而揚(yáng)名海內(nèi)外，當(dāng)之無(wú)愧為西安名小吃。這里有一個(gè)關(guān)于羊肉泡的傳說(shuō)故事: 牛羊肉泡饃，是獨(dú)具西安方邦特色的`著名小吃，西安老孫家飯莊從一八九八年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，迄今已有百年歷史。傳說(shuō)，牛羊肉泡是在公元前11世紀(jì)古代“牛羊羹”的基礎(chǔ)上演化而來(lái)的。西周時(shí) 曾將“牛羊羹”列為國(guó)王、諸侯的“禮饌”。據(jù)《宋書(shū)》記載， 南北朝時(shí)，毛修之因向宋武帝獻(xiàn)上牛羊羹這一絕味，武帝競(jìng)封為太官史，后又升為尚書(shū)光祿大夫。還有一段風(fēng)趣的傳說(shuō)，大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困于長(zhǎng)安，終日過(guò)著忍饑挨餓的生活，一日來(lái)到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前，掌柜見(jiàn)其可憐，遂讓其把自帶的干饃掰碎，然后給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。趙匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后來(lái)，趙匡胤黃袍加身，做了皇帝，一日，路過(guò)長(zhǎng)安，仍不忘當(dāng)年在這里吃過(guò)的牛羊肉煮饃，同文武大臣專門(mén)找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃，仍感鮮美無(wú)比，勝過(guò)山珍海味，并重賞了這家店鋪的掌柜。皇上吃泡饃的故事一經(jīng)傳開(kāi)，牛羊肉泡成了長(zhǎng)安街上的著名小吃。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的贊美詩(shī)句。

　　現(xiàn)在有外鄉(xiāng)客人來(lái)陜，西安人總要招待一回引以為自豪的牛羊肉泡饃。若就休閑旅游而言，這實(shí)在合適不過(guò)了。

　　因?yàn)榕蒺x從煮湯到掰饃都是一個(gè)慢活，尤其是掰饃，更是別有一層深意藏焉：

　　舊時(shí)食家講究掰出的饃要像蜜蜂頭，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一邊聽(tīng)?wèi)颍�甚至一邊�?huì)客一邊細(xì)細(xì)地掰饃，時(shí)候到了端到泡饃館就行。這泡饃的吃法也有講究，一是"單走"，饃與湯分端上桌，這饃（餅）最好是發(fā)面的，

　　掰到湯中吃；二是"干泡"，煮好碗中不見(jiàn)湯；三是"水圍城"和"口湯"，前者湯多一些將饃圍在中間；后者食后碗底余一口湯。本地的吃家多愛(ài)要"干泡"，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各的味。”

　　羊肉泡饃在面食之中有著極高地位，柿子餅則是糕點(diǎn)中的精品，其中以黃桂柿子餅最為著名，

　　相傳來(lái)李自成在西安建議大順政權(quán)，繼續(xù)北上，當(dāng)時(shí)正值荒年，臨潼縣的老百姓便把當(dāng)?shù)厥�產(chǎn)的火晶柿子與面粉拌在一起烙成餅，犒勞義軍，義軍迭克從城，直下北京，推翻了明朝政權(quán)。為紀(jì)念這一壯舉，臨潼縣民間每年秋天都要做大批柿子餅，后來(lái)此俗傳入西安。

　　西安最為著名者當(dāng)推黃桂柿子餅。其原料主要是臨潼火晶柿子，配料有白面粉、

　　黃桂、玫瑰、青紅絲、豬板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先將柿子剝皮去蒂，與適量面粉攪和均勻，搓揉成稠糊后，再加面粉揉軟，揪成一兩重面團(tuán)，包以糖餡，做成圓球形，入鍋烘烤，待底面色黃時(shí)，壓成扁圓形，隨即翻轉(zhuǎn)，烤熟即成。

　　西安小吃品種繁多，在此便不一一介紹了。

西安美食作文8

　　羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是，你也需要參與到它的制作中來(lái)。那就是你要親手把餅掰成小碎塊,然后再交給廚師放在羊肉湯里來(lái)煮,最后再加上各種佐料，香噴噴熱騰騰的一大碗，真是讓人垂涎三尺!肉夾饃也是著名的小吃之一，凡是來(lái)西安的人，幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特制的鹵湯里煮熟，撈出來(lái)放在砧板上剁碎，然后把餅子切個(gè)口，把肉塞進(jìn)去。

看上去它有點(diǎn)像一只穿了幫的破鞋，露出一排肉指頭蛋兒,雖樣子顯得有點(diǎn)可笑,但吃起來(lái)卻是其香無(wú)比。

西安的涼皮更是各種各樣，我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮,金黃金黃的芝麻醬，加上紅艷艷的辣椒油,顏色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人,一到天快黑的'時(shí)候,他們就三五成群地聚集到小吃一條街來(lái)。這時(shí)候,整個(gè)街道都飄蕩著濃郁的烤肉香味。要是來(lái)上那么幾十串,準(zhǔn)讓你吃個(gè)夠。拿起一串細(xì)看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就從嘴角流下來(lái),還有一股特別的孜然味兒。

吃完了,服務(wù)員就會(huì)數(shù)數(shù)你飯桌上的簽子,每根五角。這種結(jié)帳的方法也真獨(dú)特!

　　除了這幾種,西安的小吃還有很多:甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣，足夠你吃幾個(gè)月的。西安的小吃不但物美,而且價(jià)廉，掏出一張五元錢(qián)，就可以吃上兩三樣,讓你飽餐一頓。怎么樣,真夠?qū)嵒莅桑?/p>

西安美食作文9

　　品嘗西安美食，不僅可以去一些餐館品嘗菜肴，還可以去一個(gè)美食街兼景點(diǎn)——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中，數(shù)灌湯包令人叫絕，讓人唇齒留香，回味無(wú)窮。

　　西安那條回民街，里面有各種美食。你進(jìn)去后，先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡(luò)繹不絕的人群就令你驚嘆：這地方慕名而來(lái)的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧。看來(lái)，西安美食定有其獨(dú)特誘人之處！

　　想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的`經(jīng)歷。

　　“凡人都擋不住美食的誘惑，我看到一家挺大的門(mén)店，便停下來(lái)腳步。咦，這小攤中怎么夾著這么大一家店鋪啊！看到灌湯包三個(gè)字，我便拉著爸爸往里走：‘我最愛(ài)吃包子了！’”。

　　“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎么還帶水兒啊！’，我抱怨道。經(jīng)過(guò)爸爸仔細(xì)講解，我知道了原來(lái)這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細(xì)細(xì)品味過(guò)后，發(fā)現(xiàn)還真是湯汁更為鮮美啊！”

　　噢，懂了，這鮮美可口的湯汁，便是其獨(dú)特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！

　　相傳朱元璋攻打天下時(shí)，由于一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城墻，加了萬(wàn)金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜里，常遇春將軍見(jiàn)萬(wàn)金閘緩緩升起，原來(lái)是敵方官兵押運(yùn)民夫，便沖上去頂住萬(wàn)斤閘。常將軍吃力地頂著閘門(mén)，這時(shí)營(yíng)中送來(lái)點(diǎn)心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入后，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后，常將軍問(wèn)胡大海給他吃了什么東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包啊！”

　　灌湯包的雛形便源自于此。

　　西安之行，令我難忘！獨(dú)具特色的西安美食，融入了當(dāng)?shù)孛袼孜幕�與當(dāng)?shù)厝说男难�。這是西安人對(duì)美好生活的一種向往、一種追求與享受。

西安美食作文10

　　似乎在所有人的記憶里，西安是一個(gè)歷史極為悠久的古都。但在我這樣一個(gè)血統(tǒng)純正的資深吃貨眼里，西安卻是那個(gè)有無(wú)限美味的美食城。

　　走在大路上，那境界，仿佛忙碌于皇帝的御膳房中。推門(mén)進(jìn)入著名的德發(fā)長(zhǎng)，來(lái)幾籠花狀、星狀、月牙狀的，牛肉的、大蔥的、豆芽的、雞蛋的等等形形色色的餃子。那賣(mài)相可真耐看：小巧玲瓏的，像奶奶裹的小腳；彎彎曲曲的，像月初和月末那點(diǎn)點(diǎn)鉤月；緊密依偎的，像百花爭(zhēng)艷的花園里那一朵艷壓群芳的玫瑰……當(dāng)然，最重要的味道自也不差的，稍微有點(diǎn)兒腥但又嫩滑爽口的牛肉大蔥餡；滿口清香味道卻不單一的蔬菜餡；柔軟酥脆并香溢滿口的豆芽雞蛋餡；每口都有不同滋味的什錦餡……。西安的餃子啊，怎一個(gè)美字了得！

　　走在小巷里，那感覺(jué)，仿佛穿梭于田間人家的溫馨的廚房，時(shí)不時(shí)被哪個(gè)香氣勾人的小攤引了去。頭一次見(jiàn)到用樹(shù)枝穿的`羊肉串，必須來(lái)兩串。輕輕咬一口，羊油的香味就被擠出來(lái)了，混著孜然和胡椒面的脆、辣，亦又帶點(diǎn)咸，那種滋味能在我的舌尖縈繞三日。剛烤出來(lái)的串串略有些燙口，但作為一名吃貨，有著不怕?tīng)C的決心，一旦忍燙咬下第一口，就再也無(wú)法釋手。那么，就放開(kāi)吃吧！羊肉的暖，瞬間傳遍全身。我想，冬天的西安，冰凍、寒冷，但有了羊肉的溫曖，世界就不再天寒地凍了吧！西安的羊肉啊，怎一個(gè)香字了得！

　　說(shuō)到西安最著名的特色，應(yīng)該就數(shù)biang-biang面了吧。長(zhǎng)長(zhǎng)的寬面，加上回民獨(dú)一無(wú)二的秘方，那味道，真是只有天上才有的美味。因此，西安，就是天堂。只需一根筋道的寬面，便可填滿吃貨的大嘴巴。那美味順著喉嚨滑進(jìn)肚子，便是無(wú)限的滿足！

　　當(dāng)然，西安還有許多許多美食，如肉夾饃、羊肉泡饃、蕓糕、葫蘆雞等等，讓人想到就要流口水。

　　西安的美食，真真的勾人魂呢！

西安美食作文11

　　俗話說(shuō)得好：“民以食為天。”中國(guó)的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

　　羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

　　吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的山西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

　　看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的.粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。

　　羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

　　這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。一股腦吃完，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”

　　羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。

　　羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài)，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

西安美食作文12

　　美食的范圍是無(wú)邊無(wú)際的，在別人眼里，可能只有山珍海味，鮑魚(yú)海參才屬于美食，其實(shí)有的時(shí)候臭豆腐也是一種令人回味的美食。

　　參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃。

　　西安的小吃也是非常有名的，現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨(dú)具風(fēng)味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺(jué)有點(diǎn)酸酸的，而且非常開(kāi)胃。面條長(zhǎng)而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來(lái)口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來(lái)就想一口氣把它吃完。不過(guò)在吃臊子面時(shí)，有個(gè)特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。

　　在路邊的小攤上隨處可見(jiàn)到賣(mài)臭豆腐的灘子，一元錢(qián)三塊。以前爸爸總對(duì)我說(shuō)：“路邊小攤上的東西不衛(wèi)生，你看那種油多臟啊？”“你看，那么多的人都在買(mǎi)，他們吃了就不生病嗎？我也要吃嘛？”我反駁道。爸爸拿我沒(méi)有辦法，給了我一元錢(qián)，我高興得一蹦三尺高，來(lái)到買(mǎi)臭豆腐的小灘上，“小朋友，是不是想買(mǎi)臭豆腐啊，一元錢(qián)三塊，很好吃的。”老板和藹地對(duì)我說(shuō)。我把一元錢(qián)給了他。

　　只見(jiàn)老板把三塊豆腐放進(jìn)鍋里，用筷子把他們分開(kāi)，隨即鍋里奏起了“噼里啪啦”的樂(lè)曲聲，不一會(huì)兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來(lái)就吃。老板放進(jìn)盤(pán)子里，遞給了我，我迫不及待的吃了起來(lái)，由于剛從鍋里拿起來(lái)，太燙，我的`嘴都快燙出了泡，爸爸見(jiàn)我這番模樣，對(duì)我說(shuō)：“很好吃嗎？瞧你的樣子，像幾百年沒(méi)吃飯一樣。”“真的很好吃。”我對(duì)爸爸說(shuō)。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯(cuò)。

　　接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團(tuán)煎至金黃，之后做成面膜，切開(kāi)兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。

　　最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來(lái)肚子里一點(diǎn)也不覺(jué)得里涼。因?yàn)槔锩娣帕诵├苯泛褪[，剛一入口，覺(jué)得冰涼冰涼，過(guò)了一會(huì)，咽下肚，感覺(jué)肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來(lái)也不覺(jué)得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點(diǎn)彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開(kāi)。很可惜沒(méi)吃上西安的羊肉泡饃，下次有時(shí)間一定再去嘗嘗。

　　朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦！

西安美食作文13

　　12月31日下午，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的飛行，我們終于來(lái)到了13朝古都——西安。

　　我們先坐機(jī)場(chǎng)巴士，來(lái)到了西安君樂(lè)城堡大酒店，一進(jìn)酒店，一個(gè)大噴泉展示在我們的眼前，再進(jìn)去，只見(jiàn)整個(gè)賓館里面呈環(huán)形，十分氣派漂亮。辦好了房卡，已是黃昏，我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍！

　　一到回民街，我們就發(fā)現(xiàn)，大部分店鋪的招牌上都有“清真”二字，店主們的頭頂上，女的圍著頭巾，男的戴著白帽子，原來(lái)他們大都是回族人，這里的小吃所以，這條街就叫回民街了。

　　回民街其實(shí)不長(zhǎng)，但美食數(shù)不勝數(shù)。一走進(jìn)去，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，街上更是熱鬧非凡。吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲……街上買(mǎi)的美食也可多了，有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買(mǎi)了2個(gè)羊肉包子，一向不愛(ài)吃羊肉的我，還是抵擋不住誘惑，我咬了一口，羊肉一點(diǎn)也不腥，熱熱的湯汁流到嘴中，真好吃！

　　我們?cè)偻�前走，看�?jiàn)一個(gè)賣(mài)酸奶的小鋪，我立馬跑過(guò)去，買(mǎi)了一瓶，比我們這邊超市里的更稠些，更香醇些。

　　西安的招牌美食——肉夾饃是必須要嘗的。所以我們來(lái)到頗有名氣的“老孫家肉夾饃”，一邊喝著石榴汁，一邊品嘗肉夾饃，味道跟我們這里的肉夾饅頭相似，只不過(guò)他們夾得是牛肉。唯一想不通的就是：明明是饃夾著肉，為什要叫肉夾饃呢？應(yīng)該是饃夾肉吧！哈哈……

　　瞧，前面有個(gè)賣(mài)棉花糖的，我三步并作兩步，走上前一看，這種棉花糖跟我們這里的.不同，它顏色多種，可以做成各種花形的，有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個(gè)曼陀羅形的，只見(jiàn)做棉花糖的叔叔嫻熟地一邊加糖，一邊卷起來(lái)，看似很隨意，但不一會(huì)兒功夫，一個(gè)超級(jí)大的彩色曼陀羅出爐了。我接過(guò)棉花糖，真不忍心吃。輕輕舔了一下，真甜！再咬下一小口，恩，真不錯(cuò)，含在嘴里，一下子就化了。

　　年代久遠(yuǎn)的鐘樓在眾多霓虹燈的照耀下，顯得格外壯觀、迷人。此時(shí)，我一邊吃著手中的美食，一邊欣賞西安美麗的夜景。感覺(jué)好幸福！

西安美食作文14

　　在五天的西安研學(xué)中，除了學(xué)到豐富的知識(shí)，進(jìn)行大量的運(yùn)動(dòng)以外，還有一件讓我無(wú)比開(kāi)心的事情，那就是——吃！

　　我們到了古都——西安! 在跟隨我們藍(lán)旗大隊(duì)的張導(dǎo)來(lái)到了吃飯的地點(diǎn)——延禧宮。那個(gè)吃飯的地方十分有特色，四個(gè)人一桌，古色古香，飯菜十分豐盛——涼皮、四喜丸子、麻食、肉夾饃等等，我們邊欣賞，邊品嘗，吃得不亦樂(lè)乎。同學(xué)王卓睿因?yàn)樘珢?ài)涼皮了，吃掉一碗，再來(lái)一碗，后來(lái)干脆換了大碗，仍然吃得有滋有味·····各種美食讓我一下子就喜歡上了西安。

　　來(lái)到西安的第一餐，讓我記憶猶新。后來(lái)還吃過(guò)不少的美味，最有特點(diǎn)的是餃子宴！那是去黃帝陵之前的.午餐。一共有6種餡的餃子，還有一籠小豬形狀的奶黃包！我們班的小希同學(xué)像一個(gè)紳士一樣，給我們桌上的每個(gè)人分了餃子，最后才給自己夾了一個(gè)，我們都夸他，謝謝他。我們還品嘗到了biangbiang面，關(guān)于它，導(dǎo)游給我們講了這么一個(gè)傳說(shuō)······一位懷才不遇、饑寒交迫的秀才來(lái)到咸陽(yáng)，他路過(guò)一家面館時(shí)，聽(tīng)見(jiàn)里面“biang--biang—”之聲不絕于耳，一時(shí)饑腸轆轆，不由得踱步進(jìn)去。只見(jiàn)白案上擺滿了和好的長(zhǎng)條狀面塊兒，師傅拎過(guò)一塊兒，扯住兩頭，頃刻間摔打成褲帶般寬厚，扔進(jìn)鍋里，頃刻間摔打了好幾塊兒，少頃，從鍋里撈出一大海碗，碗底事先盛著作料和一些豆芽青菜，自然要澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來(lái)。秀才看得興起，大叫:“好啊!店家來(lái)一碗!”“這位客官一碗……”店小二一聲長(zhǎng)長(zhǎng)的吆喝，頃刻間一碗面擺到面前，很快碗中罄凈，直吃得秀才大汗淋漓。可解賬時(shí)，竟忘了囊中早已空空如洗，頓時(shí)窘住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。店小二說(shuō)概不賒賬。秀才于是問(wèn)：“ biangbiang二字咋寫(xiě)？”店小二答不上來(lái)，秀才說(shuō):“小二，你與老板商量過(guò)，本人今天沒(méi)錢(qián)，可否寫(xiě)出‘biangbiang'二字，換這碗面吃?”店主人答應(yīng)了。秀才滿腹心酸，一腔惆悵，苦思良久后，他筆走龍蛇，大大地寫(xiě)了一個(gè)biang!他一邊寫(xiě)，一邊歌道:“一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎;八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭;左一長(zhǎng)，右一長(zhǎng)，中間坐個(gè)馬大王;心字底，月字旁，留個(gè)鉤鉤掛麻糖;推個(gè)車(chē)車(chē)逛咸陽(yáng)!”一個(gè)字，寫(xiě)盡了山川地理，世態(tài)炎涼。秀才寫(xiě)罷擲筆，滿堂喝彩。從此，“biangbiang面”名震關(guān)中。原來(lái)還有這樣的故事在其中。我在吃這biangbiang面時(shí)，看到它寬寬的，滑滑的，剛夾起來(lái)就掉了下去，有點(diǎn)不友好……導(dǎo)游說(shuō)它也叫褲帶面，吃起來(lái)倒是很勁道的。

　　西安五天研學(xué)行，我們?cè)陲堊郎掀穱L了許多美食，了解了不少飲食文化。大家都學(xué)會(huì)了主動(dòng)為他人服務(wù)，倒水，分餐等等，還感恩父母讓我們外出開(kāi)眼界，增見(jiàn)識(shí)，感恩老師對(duì)我們無(wú)微不至的關(guān)懷照顧。看來(lái)，處處都有學(xué)問(wèn)，真是學(xué)無(wú)止境呀！

西安美食作文15

　　西安是個(gè)古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時(shí)候，慢慢進(jìn)入了美食世界。

　　餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會(huì)包會(huì)做的一道主菜，吃起來(lái)好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤(rùn)爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來(lái)就會(huì)露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒(méi)

　　煮熟，最重要的是包餛飩時(shí)必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺(jué)得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當(dāng)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醋，如果味道淡了，那這個(gè)餛飩就會(huì)一點(diǎn)味道都沒(méi)

　　有，所以，包餛飩并不是一件簡(jiǎn)單的事。

　　在新年的時(shí)候，西安家家戶戶都會(huì)吃餃子，餃子對(duì)西安人來(lái)說(shuō)，是那里最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會(huì)端上一盤(pán)熱騰騰的餃子，所以，我對(duì)餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉

　　餡，比如說(shuō)玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對(duì)地造一雙。

　　面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的`品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽(yáng)春面等，最好吃的是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽(yáng)春面等， 鹵面就是上面澆滿鹵汁的面，非常好吃。

　　羊肉泡饃是我最最最愛(ài)吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個(gè)饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見(jiàn)人愛(ài)的羊肉泡饃。

　　在西安，上面的美食隨處可見(jiàn)，對(duì)我這些南方人來(lái)說(shuō)，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠(yuǎn)忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。

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