西安的肉夾饃作文（通用26篇）
無論是在學校還是在社會中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？以下是小編精心整理的西安的肉夾饃作文，歡迎大家分享。
西安的肉夾饃作文 1
俗話說，民以食為天。每一個地方都有特色美食，我最喜歡西安肉夾饃。我第一次吃這肉夾饃，是在連云港的水晶市場“東海里”吃到的。
肉夾饃色香味美，好吃至極。那烙好的白吉饃皮薄松軟，白色表面烤出了幾圈土黃色，吃起來外硬內軟，十分有意思。再往白吉饃里面夾上有肥有瘦香味迷人的臘汁肉，澆上一點臘汁，那更是讓人口水直流三千尺。
肉夾饃做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在里面。肉夾饃分為兩大主料——肉和饃。肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把已揉搓好的軟硬適中的面料捏成扁圓形，放在專用烤箱內，過不多久，那淡淡的香味便慢慢地飄出來。此時，白吉饃已經烤好了。做臘汁肉時，先把新鮮的豬肉洗凈放入鍋中，加上水和獨有的配料。配料有料酒、醬油、冰糖、姜片、八角、山楂。最后用大火煮上半小時，香噴噴的臘汁肉就好了。
兩樣主料做好后，先拿刀把白吉饃切開，不要切到底，再把剁好的臘汁肉夾在白吉饃間，最后加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的人還可以放點朝天辣。這樣，色香味俱佳的肉夾饃就做好了。
吃肉夾饃時，別人是連饃帶肉一口一口吃，我卻與眾不同，喜歡先把外面的饃吃完，再一口一口把肉吃掉，一丁點也不剩。吃饃時，我先把外層的硬皮都吃掉，再吃里面像三明治一樣的'饃；吃肉時，我先把外圍的肉吃掉，再咬里面的肉，汁水立刻噴了出來，再多咬上幾口，你會感覺那股迷人的香味在你的鼻子邊縈繞。
朋友們，要是你也想吃到美味的肉夾饃，那就去它的原產地西安吧！
西安的肉夾饃作文 2
民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那里就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過于西安的肉夾饃。
肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，然后放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的'臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店里買了一個肉夾饃，然后便按著我發明的先后順序津津有味的吃了起來。當我吃到最后只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇�，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。
西安的肉夾饃作文 3
每天放學，肚子餓得咕咕叫的我立刻跑到學校邊的小攤上，買個又香又好吃的肉夾饃。別看它白白胖胖，我對它可是情有獨鐘呢！
肉夾饃做法簡單：先抽出一串半生不熟的里脊肉，放在鍋上烤。然后將香菜、生菜等作料放置在羊肉兩旁。再拿出已經預備好的面饃，將里脊肉夾在其中。
一份熱騰騰的肉夾饃便“出爐”啦！如果有愛吃辣的顧客，還可以在里脊肉上撒上一層層辣椒粉和孜然粉。
接過肉夾饃，還沒咬到它，就聞到一股撲面而來的香氣。香菜的.清香，里脊肉的醇香，面饃的淡香，共同形成了一道令人無法抗拒的美味。
聞“飽”了，下一步就是開動了。咬上一口，在嘴里慢慢品味。
此時，你一定會驚奇地發現，各種蔬菜與里脊肉、面饃的搭配天衣無縫，讓人吃了一口，還想咬一下。如果有辣椒粉，那將會更美味。
肉夾饃雖是街頭小吃，但色香味俱全，你千萬不要錯過喲！
西安的肉夾饃作文 4
由于媽媽年輕時在西安讀的大學，因而對西安有一種特殊的感情，尤其對陜西的`美食更是念念不忘。這不，今天晚上，媽媽又帶著我去到南京路上的“西貝莜面村”品嘗了那里的特色美食——肉夾饃。
你瞧，那烙好的白吉饃，皮薄松軟、白色表面烤出了幾圈土黃色。接著往白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味迷人的臘汁肉，再澆上一點臘汁，雙手捧著它，摸上去外硬內軟，聞一聞，一股肉香味便撲鼻而來……說實話，我還沒等到開吃，光看著，口水就快要直流三千尺啦！
不過，我不會讓這美味的寶貝放在手里觀賞太久，等溫度摸著稍微降下來一些后，一個完整的肉夾饃就被我幾大口吃掉了。接著，當然是再來一個！嘴上吃著肉夾饃，當時我心里只想著八個字，那就是：肉夾饃，真的好美味。
現在回到家里，我還一直惦記著肉夾饃的美味，真希望每天都吃肉夾饃呢！
西安的肉夾饃作文 5
吊爐慢烤玉金鑼，鹵水熬熟瘦胾坨，香脆激活舌味蕾，非常誘惑肉夾饃。
肉夾饃色香味亮，好吃至極，其做法里也包含了不少學問與技巧，將一坨面捏成扁圓形，放入專用的機器里，過不了過久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，那烙好的白吉饃皮薄松脆，內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬，里面軟，十分有意思。把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，加上水和獨有的配料，用大火煮半個小時，香噴噴的臘汁肉也做成了，最后往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足的臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的青菜，真是令人口水直流三千尺��！色、香、味樣樣俱全，咬一口肉夾饃，口齒留香，肥而不膩，瘦而不柴，好似兩個小精靈在我舌尖上跳著優美的.芭蕾舞，打開了我的味蕾，此時此刻，沉醉在這肉夾饃的美味之中，所有的煩惱仿佛都拋在了腦后，心中想起的只有無限的快樂。
肉夾饃，家鄉的美食，更是我心目中的美食！
西安的肉夾饃作文 6
路過那家牛肉拉面館，一聞到那熟悉的香味，你便不由自主地聞香下馬。這香味會把你拉進面館，點一份香氣十足的肉夾饃。那肉夾饃有一點漢堡的影子，俗稱中國式漢堡。它的模樣有點像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的餡。
路過那家牛肉拉面館，一聞到那熟悉的香味，你便不由自主地“聞香下馬”這香味會把你拉進面館，點一份香氣十足的肉夾饃。
那肉夾饃有一點漢堡的影子，俗稱“中國式漢堡”它的模樣有點像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的`餡別看這“中國式漢堡“樣子沒有正宗漢堡好看，但味道絕對不亞于正宗漢堡把兩邊夾的面餅打開，會發現里面餡有很多肉，還有洋蔥等料很足，咬下一口，會感覺到口齒留香，皮脆脆的，餡香香的，就想著再來一口，不知不覺中，一個肉夾饃就吃完了。
聽完我的介紹，你是不是也覺得肉夾饃很好吃啊?
西安的肉夾饃作文 7
以前不太愛吃肉夾饃，那時候他對我而言就是一道普通的不能再普通的饃頭加豬肉。
可一次品嘗改變了我對肉夾饃的看法，那天家里沒幾個人，準備一會兒去吃個肉夾饃，這次與以往不同的是，不是一家普普通通的肉夾饃店，而是一家成天排隊的大飯店剛進門，一股油油的肉香撲鼻而來，快速涌入鼻腔，全身的細胞活躍起來，我全身輕飄飄的本能地走到空位，順手拿起菜單，上面的招牌菜就是肉夾饃，我現在可記不住他的不好了，直接點了一個肉夾饃，望著緩緩走來的服務員，我終于聞到了那肉香，垂涎三尺，當放在桌上時，我被烤的焦黃的白吉饃，有著清晰可見的漩渦條紋，手指順著條紋滑到中心，所有的喜愛好似全都在這兒。我已經抑制不住心中的興奮，金黃的.白吉饃里夾著鮮紅多汁的臘肉，在這么看下去，口水都能匯成大河了，便狠狠的咬下去一口，酥脆的膜發出“咔嚓一聲”脆響，又掉下渣渣，我開始慢慢品嘗，那臘肉讓我滿口回香，這好比天上的龍肉那般鮮嫩肥嫩，鹿肉那般多汁，流出香油，與饃襯托著香香的焦味與秘制的臘肉味真是天衣無縫，我狼吞虎咽的吃完，真想再吃一個！
古都長安有著濃厚的歷史文化，還有我的最愛肉夾饃。
西安的肉夾饃作文 8
“民以食為天”，這話，我絕對認同。畢竟我這個吃貨的稱號，可不是白當了，我尤其愛我家鄉的美食——陜西美食，其中令我欲罷不能的當屬肉夾饃。
肉夾饃又分三種，臘汁肉夾膜，肉沫子夾饃，潼關肉夾饃，我認為最好吃的是臘汁肉夾饃，我喜歡臘汁肉夾饃是有原因的，肉夾饃的精華在于膜，陜西自古就是小麥主產地，面制品才是真的'王道，臘汁肉夾饃的饃名為白吉饃，相傳是清末皇帝城破，流浪在各地。一天，御廚外出尋食，來到了一家肉夾饃店，見店主忠厚便傳授一套模及其打法，名曰：“白吉饃。”這便是臘汁肉夾饃的饃。
臘汁肉夾饃的肉也很有講究，用陜西特有的鐵鍋配上。秘制的鹵料的肉，也就是精選五花肉，鹵完就變得香噴噴，配上饃咬一口饃，饃輕肉香，香味俱全，看著白饃泛黃紅肉帶汁，聞一聞，你會覺得肉夾饃的磁場瞬間增大幾億倍，拉著你往他那兒去，這陜西一絕可不是吹出來的。
如果去了陜西一定要去嘗嘗這臘汁肉夾饃，如果來了沒吃，就算是白來陜西了喲！
西安的肉夾饃作文 9
我出生在美麗的西安，西安是一座歷史悠久的古城，不但有許多名勝古跡，小吃也多種多樣。有羊肉泡饃、烤肉、涼皮等。其中最好吃、最有名的莫過于肉夾饃了。
肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔，也是我的最愛！肉夾饃色香味美、好吃至極！尤其是那剛烤出來的饃，聞起來陣陣飄香、外皮酥脆、內心軟綿。白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬，里面軟，十分有意思。
做臘汁肉時，先把肥瘦適中的新鮮豬肉洗凈放入鍋中，加上水、陳年老湯和獨有的配料，用大火煮上半小時，煮好的肉色澤紅潤、油亮泛光、氣味飄香。
現在，拿一個烤好的饃，從中間一分為二，再把剁好的肥瘦相間的`臘汁肉夾在饃里，澆上一勺褐色的臘汁，真是讓人口水流下三千尺，忍不住輕輕咬上一口，一點都沒有油膩的感覺，入口即化，滿口留香，回味無窮。
你想吃肉夾饃嗎？那就來我的家鄉西安做客吧，享受肉夾饃的可口美味，一定會讓你終身難忘！
我愛吃肉夾饃！但我更愛我的家鄉，美麗的西安！
西安的肉夾饃作文 10
今天，春光明媚，鳥語花香，是個好天氣，媽媽帶我出去玩。
我們路過一家小吃店。里面飄出了一股濃濃的香味，我問媽媽：“這是什么？”媽媽說：“這是西安有名的小吃肉夾饃！”我拽著媽媽的袖子嚷道：“媽媽，媽媽，你最好了，給我們買一個肉夾饃吧！”媽媽便答應了，媽媽給了我五元錢，讓我去買。我跑過去，揮著手中的五元錢，叫道：“叔叔！給我來個肉夾饃！”叔叔說：“好的。”只見叔叔手拿一個雞蛋在桌子上一敲，然后把雞蛋倒進電烤爐的面板上，然后再把里脊放進去，接著，把饃放進鍋里蒸，出鍋了之后，在饃的中間切一刀，在里面用刷子刷好醬，然后撒點胡椒粉，把煎好的雞蛋放進去，又把煎好的里脊放進去，用筷子撿來兩片生菜放進里面，用袋子裝好，“叔叔，給！”我把五元錢給了叔叔，叔叔把肉夾饃遞給了我，我迫不及待的.就要吃，叔叔急忙喊道：“小姑娘，別燙著，慢點吃。”我捧著香噴噴的肉夾饃，邊走邊吃，我一口咬下去，“嗯～～嘴里面不僅有生菜的清香，里脊的肉香味，更有雞蛋的味道。
回到家，我的嘴里還不時回味著肉夾饃的香味，不愧是西安有名的小吃肉夾饃。
西安的肉夾饃作文 11
晚上，我騎著自行車到外面散心。這時，天色已經不早了，漆黑的夜空中掛著一輪碧玉般的明月，灑下了朦朧的光輝，這讓我不禁想起了一件事，既清晰又模糊………
放學了，落日的余暉染紅窗欞，那段時間，奶奶每天放學回家基本上都會為我做一個肉夾饃，回老家前，總會千叮嚀萬囑咐爸爸：天冷了，別讓孩子著涼了。雖然每次聽到嘮叨我都很心煩，時至今日，我卻感覺到了那份厚重獨特的愛！
前段時間，我的嬸嬸生了一個小堂妹，奶奶只能每天照顧小堂妹，這樣持續了一個月，我的口福自然沒了。于是，拿出自己的零用錢買了一個肉夾饃，雖然牌子上寫著“正宗”，吃起來也香噴噴，可卻怎么也品嘗不出那愛的味道。
奶奶，你何時能回來再給我做一個肉夾饃，雖然您做的不比大街上的肉香、饃脆，但是卻有一股愛的'馨香。
等啊！等��！時間如流水般過去，爺爺因為高齡而退休了。輪到爺爺來照顧小堂妹，奶奶終于可以給我做肉夾饃了。
今天，我終于又吃到了奶奶的肉夾饃，細細品味，發現還是那熟悉的味道。是它，是它，就是它，那細膩的愛再次淌進了我的心田。
這時，淚水朦朧了雙眼，豆大的眼淚像掉了線的珍珠一樣掉下來。我在心里默默地念叨著：奶奶，我愛你！
西安的肉夾饃作文 12
我的故鄉在西安，這里有許多小吃，而我最愛的是那香氣撲鼻的肉夾饃。
說起肉夾饃，其實是肉夾于饃里的。記得我很小的時候，第一次吃肉夾饃，就被那獨特的`味道吸引了，肉夾饃的饃叫白吉饃，是用炭火烤制而成的，餅的外面焦黃焦黃的，還有一個個圈，而里面是軟軟的。肉是臘汁肉，是把上好的豬肉要煮很長時間，而且要使用陳年老湯，而湯里面要放很多神秘的調料，煮好的肉紅亮紅亮的，肥而不膩，入口即化，那烤得酥酥的饃夾著色澤紅潤的肉，真是讓人胃口大開，食欲大振！
記得有次和媽媽一起吃飯，我拿著票取肉夾饃，我看見阿姨先用勺子盛了幾塊肉，把肉放在案板上用刀切碎，再把白吉饃切開把肉放進去，又加了一點湯，大功告成！阿姨把饃給我，咬上一口，滿口流香，而且汁水都流出來了，那香味一直在我鼻子周圍縈繞，讓我回味無窮，太香了！
有從外地來的小朋友，我這個西安小美食家一定先搶他推薦超級好吃的肉夾饃，我還給外國小朋友介紹過呢！對了，肉夾饃還有個英文名——chinesehambager 。
西安的肉夾饃作文 13
說起西府美食，我的第一印象就是肉夾饃了。
我媽媽的故鄉在西府要地寶雞市，那里住著我親愛的姥姥和姥爺，有我孩提時代的全部美好記憶，因為在正式上學之前，我都是在那你度過的。隔三差五，姥姥和姥爺都會帶我去當地一家非常有特色的飯店令氏家外家吃飯，我最愛吃那里的肉夾饃了。每次去的時候都是姥爺先出發，我和姥姥隨后出發。我一只手被姥姥牽著，一只手拿著我心愛的玩具，沿著馬路東瞅瞅，西看看，晃晃悠悠地向飯店走去。因為你根本不用著急，這個飯店太受人歡迎了，必須要提前去排隊占位才有可能買得上。
當我和姥姥一到飯店，就會看到姥爺正笑瞇瞇地坐在一個桌子旁，面前擺著熱氣騰騰的飯菜，還有我最愛吃的'肉夾饃。據說這里的肉夾饃已有5000年的歷史了，相傳是周武王為了方便將士們行軍打仗特意發明的中式三明治。肉夾饃選料獨特，饃外焦里酥，肉肥而不膩，味道真是杠杠滴。
后來為了上學，我就來到西安的爸爸媽媽身邊，也就很少再能吃到那美味的肉夾饃了。雖說西安也有很多肉夾饃可買，甚至也有令氏家外家的分店，但這里的肉夾饃總是少那么一些味道。這味道，叫人說不清楚，但卻實實在在的能感受得到。
西安的肉夾饃作文 14
前段時間，我們小區里開了一家陜西面館。
我喜歡在閑暇時走進店里，看著老板從蓋著棉被的泡沫箱子里，拿出一塊軟軟的餅，用刀從中間剖開，然后再從一個紫砂煲里盛出一勺鹵好的肉沫，再剁一些青椒和香菜，把它們一起塞進餅中，遞給我。我雙手捧著著這個肉夾饃，熱呼呼的好吃。心里想，這一定是最正宗的肉夾饃了。
等去了西安之后，我才發現在小區里吃的肉夾饃簡直就是豬肉餡餅。西安的肉夾饃用的臘汁肉，就是將五花肉連同肉湯和各種香料，經過長時間的文火細燉，最終肉色紅亮，肥而不膩。在砧板上細細切碎，再澆一勺臘汁在上面，剖開酥脆的'白吉饃，夾在其中，香甜可口，那肉香，油香，饃香完美交融。
在陜西，正宗的肉夾饃還不止這一種，還有更美味也更粗獷的潼關肉夾饃呢！
來到潼關，隨便走進一家肉夾饃店，就會看見店主在烙油酥面餅。這餅從中間開始，往四周一圈一圈地擴展，而且還特別酥香。見有客人來，店主便切上一大盤肉，再加上幾個油酥面餅，外加一小碟潼關醬菜。肉是隨意添的，想夾多少就夾多少，配上爽口的潼關醬菜，那可是人間美味啊！
祖國的美食博大精深，光是一個肉夾饃，就有很多種吃法。還不趕緊來嘗嘗！
西安的肉夾饃作文 15
俗話說的好，“民以食為天”，陜西的美食數不勝數，羊肉泡饃、面皮、臊子面……但我還是偏愛肉夾饃。
每次只要路過肉夾饃店，我就會情不自禁地往里頭望。實在忍不住了，我就去里頭飽餐一頓，錢包扁了也在所不惜。那感覺,倍兒爽！
你別看肉夾饃做法看似簡單，其實里頭大有學問，它的主要原料是臘汁肉和白吉饃。做饃時，先把揉好的面團捏成扁圓形，再把它放入專用爐，烙了一會后，把饃翻個面，再過一會，差不多就“OK”了。做肉時，將肥瘦適度的鮮豬肉，用涼水洗于凈，切成長條，放入老湯鍋內，加入適量的涼水、食鹽、料灑、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余種調味品，用火燒煮，煮約２小時，香噴噴的臘汁肉就好了。
肉夾饃色香味美，好吃極了，烙好的饃十分松軟，表面還烙出了土黃色圓圈，里頭加入有肥有瘦、香味十足臘汁肉，再澆上點臘汁，真是讓人垂涎三尺！
吃肉夾饃時，我喜歡先吃饃，把肉一再往下壓，最后，剩下一點饃和許多肉，這時我一口下去。啊，這感覺，濃郁的臘汁肉加上松軟的.饃，真是太好吃了！
肉夾饃是陜西名吃，聽了我的介紹，你是否也想品嘗一番呢？
西安的肉夾饃作文 16
肉夾饃是我最喜歡的小吃。
肉夾饃的味道好極了，看相也好。圓圓的面餅里面有黃黃的油，兩棵綠油油的小青菜，一些金黃的馬鈴薯，一根紅紅的里脊肉，連三千尺的地方都能聞到它濃濃的香味！
肉夾饃的做法十分簡單，來了客人說，來一份肉夾饃，那人就隨手拿了一個圓圓的肉餅放入油鍋里炸，炸到有點黃的時候，用夾子夾出來放在一個小袋子里面，然后抓一把土豆條和兩棵小青菜放入油鍋里炸，炸熟了放入一個鐵碗，又把一串里脊肉放入油鍋里炸，炸熟了放在和菜一起的鐵碗里，放入油，一起攪拌，把面餅邊上切開三分之一，把菜和肉倒入面餅里。這樣，一個完美的'肉夾饃就做好了。
從我家聞到濃濃的香味，不禁讓我媽媽也給我買了一個肉夾饃嘗嘗。買到肉夾饃了，我用筷子夾起一塊里脊肉，聞了一聞非常好吃，土豆和小青菜的味道曳好得不得了。
我第一次吃肉夾饃時，太燙，沒拿好，不小心掉到了地上，里面的油濺得我滿褲子都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給肉夾饃取了個外號——“油多多”。
西安的肉夾饃作文 17
母愛表達的方式有很多，可以是一件大衣，可以是一把雨傘，也可以是一個肉夾饃。
我一二年級的時候，因為還小，所以每天都是媽媽接我回家，在回家的路上，媽媽必定給我買一個肉夾饃。
肉夾饃的白饃軟軟的，有一股面香味。那肉是有肥有瘦香味迷人的臘汁肉，使人一看就有了食欲，會忍不住買一個。媽媽也每天買一個，但只是給我吃，我天天吃著香噴噴的'肉夾饃，偶爾想到媽媽，讓媽媽嘗一口，媽媽不吃。偶爾我吃不下了，給媽媽吃，媽媽不吃，要拿回家給爸爸吃。
賣肉夾饃的那位總是笑瞇瞇的奶奶，總是對媽媽說：“你也買一個吧，不能光疼孩子，她長大了，可不知道孝不孝順你嘞。”媽媽總是笑著說：“沒事，我不愛吃�！�
有一回，奶奶沒來擺攤，我沒吃的肉夾饃，心里委屈極了，大哭吶喊要吃肉夾饃，媽媽安慰我：“好啦，不哭了，肉夾饃媽媽明天給你買，今天媽媽回去給你做糖醋里脊和炸魚丸，不哭了哦。”我一聽，立馬止住哭聲高高興興和媽媽回家去了。
媽媽，您是世界上對我最好的人，您又何嘗不愛吃肉夾饃呢？我希望您對自己好一點，不要這么慣著您的女兒，您的女兒已經長大了，您對自己好一點吧！
西安的肉夾饃作文 18
說道美食，我最情有獨忠的便是肥而不膩，瘦而不柴的肉夾饃了。
肉夾饃雖然美味，但做起來卻十分有難度。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團幹成扁圓形，然后放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的煎香味便徐徐飄了出來，。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和八角等香料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。接著將一塊能將所有人迷倒的肥美多汁的臘汁肉從鍋中滴滴答答的撈出來。放在案板上，剁成大小相同的肉沫，那香味便彌漫在各個角落，把剁好的'鮮美臘汁肉夾在外焦里軟的白吉饃中間，再加上香菜和熱乎乎的臘汁，這樣，一個色、香、味樣樣俱肉夾饃就做好了。端上桌，饃外觀焦黃，條紋清晰，體積發脹，里面裹著一層香味十足的臘汁肉，令我垂涎欲滴。深吸一口，那香味便激蕩在我的鼻腔。我把微微有些發燙的肉夾饃一把抓在手里，迫不及待的咬了一大口。剛一入嘴，那鮮美的肉汁就開始在我口中流淌，臘汁肉肥而不膩，瘦而不柴，香味撲鼻，白吉饃外酥里軟，與香氣四溢的臘汁肉相得益彰，三者融入在一起，讓人覺得“此食只應天上有”它們侵占了我的味蕾，在我的口腔中游蕩，讓我大為滿足。
肉夾饃雖然沒有米線的爽口，沒有臊子面的酸辣，沒有油潑面的筋道，可它依舊是我最喜歡的美食。
西安的肉夾饃作文 19
陜西肉夾饃之所以是的最愛，是因為它那白軟的面饃加上肥而不膩的肉粒讓人回味無窮，我現在想起來還不禁垂涎三尺，念念不忘！
要說我最愛的小吃，那是陜西肉夾饃了。
從店里飄出的香味，像一把鐵鉤鉤住了我的雙腳，使我寸步難行。我扯了扯的衣角道：“媽媽，那家店里飄出的味兒好香呀！”“要不，我們去看看？”媽媽點了點頭。
走進這家店，點了一份肉夾饃。當肉夾饃上桌的時候，香氣撲鼻。又白又軟的熱面饃夾著半瘦半肥的棕色的肉粒，秀色可餐，令人垂涎三尺。我把它分成四份，取一份放在自己的盤子里。
心里喜滋滋的，我望著那晶瑩發亮的肉粒，我不禁又咽了咽口水。接著，我先舔了舔肉，再一口咬下去，“嗯，真好吃！”我說道。剛咬下去的時候，肉夾饃的肉汁滲到了我的嘴里，美味可口。本以為帶著肥肉的肉粒會十分油膩，卻沒想到當我咀嚼肉粒時，它肥而不膩、口感極佳，再加上白饃混著肉粒的'味兒，更加完美了。當兩者在舌尖上綻放的時候，真是人間美味呀！
我細細地品嘗著這美味，令我欲罷不能、百嘗不厭。
媽媽在一旁看著我，笑著說：“慢點吃，又沒人跟你搶著吃！”說著便拿起紙幫我擦擦油汪汪的嘴巴，黑色的眸子里充滿了無限的疼愛。不知怎么了，一股暖流涌上了我的心頭，我也笑了笑，接過餐巾紙擦了擦我沾滿油漬的嘴巴。
陜西肉夾饃之所以是我的最愛，是因為它那白軟的面饃加上肥而不膩的肉粒讓人回味無窮，我現在想起來還不禁垂涎三尺，念念不忘！
西安的肉夾饃作文 20
如果問我什么東西最好吃，我會毫不猶豫地回答——肉夾饃。
星期天，我和媽媽一起吃了一次肉夾饃，那味兒讓我至今難以忘懷。
肉夾饃外表十分好看。兩片金黃的饃頭露在外面，燒的金光閃閃的肉片令人垂涎三尺，中間再加上一片薄如紙綠油油的生菜，里面還有一些果醬，看到都讓人直流口水。
肉夾饃做法很簡單。來了客人，拿一個饅頭，用小刀切成兩半，再把一些肉放到鍋里炸熟，用生菜包起來放到饅頭里，然后往里面擠一些果醬，喜歡吃辣的客人還可以放一勺紅紅的辣粉，一個美味的肉夾饃就完成了。
吃肉夾饃的時候，我喜歡把饅頭打開，先用舌頭嘗嘗上面的果醬，然后將生菜整個兒吞下去，最后再細細品味肉的香味。輕輕咬下一口，呀，肉被炸得十分細嫩，再加上果醬那甜甜的味道，真是讓人回味無窮。
有一天，我想吃肉夾饃。人還沒到店門口，口水就已經把嘴填滿了。聞著那陣陣香味，我情不自禁地加快了腳步，買了一個肉夾饃，一口就咬掉了一半，含在嘴里，感到十分爽口。過了一會兒，味兒沒了，我又輕輕咬了一口，頓時湯汁四濺，沖的`我滿口都是香味，過了一會兒，我從享受中回過神來，仔細打量著它，一直舍不得吃，好一陣子才慢慢把它吃掉。
我愛肉夾饃，愛它的外觀，愛它的做法，更愛它的味道。
西安的肉夾饃作文 21
肉夾饃是陜西傳統的小吃，有著悠久的歷史，是人們到西安必吃的一種美食。
“肉夾饃”這個名字很容易讓人產生誤解。我第一次到西安聽說要吃“肉夾饃”時，腦海里馬上勾勒出一幅奇怪的畫面：一塊肉從中間剖開，里面夾著一片饃片。當我看到它的真實面目時，不禁脫口而出：“這明明就是餅加肉嘛!”媽媽在一旁給我解釋到：“肉夾饃，其實是‘肉夾于饃’。貧民百姓文縐縐地講之乎者也不方便，再加上陜西人性急，直爽，省去了‘于’字，便有了這個朗朗上口的稱呼。另外，陜西的饃含義也和其它地方有些差異，主要是指各種餅，比如咱們吃的羊肉泡饃，泡得也是餅�！痹瓉硇⌒〉拿挚梢园@么多的知識呀!
“肉夾饃”實際是兩種陜西本地食物的絕妙組合，即把臘汁肉夾于白吉饃之中。兩種食物混為一體，好像是一對經驗豐富的搭當，互為烘托，把各自滋味發揮到了極致。白吉饃表皮焦香酥脆，內瓤雪白綿軟，饃的外型大眼一看，就像一個漢朝的瓦當。臘汁肉更是鮮嫩多汁，在排隊等候的時間就可以聞到一陣陣的誘人的香味，讓你忍不住咽口水。嚼在嘴里時，汁水從肉里呲出來，讓你的口中充滿了鹵汁的香味。配一起，這滿口留香的'肉夾饃，饃香肉酥，真是回味無窮。
我喜歡肉加饃，不僅是因為它的美味，更是因為它有故鄉的味道，我希望肉夾饃這個傳統美食會一直流傳下去，讓來自世界各地的游客踏著西安青石板的古街一邊品味著這種簡單的美味，一邊了解西安深厚的文化底蘊。 點評：小作者把肉夾饃這種傳統美食不但寫出了誘人的味道，更是寫出了歷史的厚重，實在另人敬佩!
西安的肉夾饃作文 22
記憶中最熟悉的味道，是被齒咀嚼，被舌攪拌，最后嵌在心中的肉夾饃的味道。
巷子里，穿著花白衣裳的大娘一早便開始忙碌了。小麥孜然獨制的面餅在大娘的手里揉了又揉，面坯做成圓形的面餅，放在定制的爐蓋上等定型后再放進爐中燎的通體焦黃。打開爐邊放的一鍋肉湯，用那小勺撈起沉在鍋底的兩大塊燉肉，冒著熱氣兒，滴溜著深褐色的汁兒被甩在了陳舊的案板上，再舀上兩勺鍋中的湯潑在那肉上，湯汁用力的擠進肉中，撒在案板上的.湯也順著凹糟滲入其中，可惜好景不長大娘開始剁刀，刀鋒壓在了肉上，將剛融進其中的汁兒又帶了出來，剁碎的肉塊在那兒四處彈跳，就連那巨大凹糟都包不住這芬芳，濃濃的湯汁順著邊兒眼睜睜流了下來。
唉！實在是太可惜了！這時大娘又挑起那鮮嫩的香萊，一記猛刀剃掉嫩白根須留下那蒼蒼翠翠的綠，鮮綠的精華混進醬肉又要將那肉的鮮毫無保留的泄露了。再次淋上汁，如同點睛之筆，餅早已焦香，汁兒也開始放蕩。手起刀落將餅切開來，餅中孜然味兒在噴涌在擴張，涌進食客的鼻中，撩動躁熱的味蕾。
一刀片起案板上的碎肉夾進餅中，一裝一提一拉一遞，便又開始了下一輪忙碌。我迫不及待的拿上，扯開袋子，送到口中，含在嘴里時，肉汁兒沒有立刻飛流出，咬下第一口，平時厭惡的香菜味兒先一步沖擊了味蕾，香菜伴著肉香不再刺鼻討厭而是鮮，香，嫩，彈。咀嚼時，肉被撕開時用力展現它的勁道，料香、油脂的芬芳將留在唇齒上，再嚼，那味兒仍在挑逗著，那汁兒仍在噴發著，那肉仍有嚼勁，瘋狂的輸出著。咽下去，咽下去！哪怕逼近咽喉，味兒仍在噴發……
“老板再來個饃，帶走！”帶走的是饃，帶不走的是饃里的深情。
西安的肉夾饃作文 23
“民以食為天”。天下美食比比皆是，無不挑動著我的味蕾，而我最愛的便是肉夾饃了。
肉夾饃其實是饃里面加肉，人們之所以這樣稱呼，可能是為了突出肉的鮮美，所以制作肉夾饃的精髓在于鹵肉。將半肥半瘦的五花肉切成小塊，配上各種調料，最好用砂鍋小火慢燉兩三個小時，直至肉塊紅艷艷、軟糯糯，看著就讓人垂涎三尺。
當然，做饃也有技巧，將面發好，做成圓形的餅子，兩面都粘上芝麻，烤到金黃酥脆，香味兒似乎把空氣也染成了金黃。肉和饃都準備妥當，將顫悠悠的肉塊撈出放在砧板上剁成肉末，再切幾根香菜、拍兩個蒜瓣、舀一勺剁椒，將饃切開，把肉夾進去，色香味兒俱全的.肉夾饃便大功告成了。
我是住校生，極少吃到美味可口的肉夾饃，有時偷偷的托走讀生帶買，可那個味兒和我家的肉夾饃相比，那簡直是相差十萬八千里。
于是我盼周末，每逢周五，我都十分興奮，因為又可以吃到我家的肉夾饃了。
我家的肉夾饃可是與眾不同，芝麻餅是奶奶的手藝，里面夾的肉是媽媽的手藝。每周五我還在回家的路上，奶奶的電話就準時打來了，說芝麻餅已經打好了�；氐郊遥瑡寢尡沣@進廚房忙活起來，一會兒廚房里飄出了我熟悉的香味兒，當我聽到“咚、咚、咚”后“啪”的一聲，便快步奔進廚房接過媽媽遞過來的肉夾饃，迫不及待的咬上一大口，酥香的芝麻饃味兒混著鹵肉的油香彌漫在我的整個口腔。瘦肉軟爛適中，肥肉肥而不膩、入口即化的感覺滿口留香！每次都是三個下肚后，我才心滿意足地擦干凈嘴巴。
“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”，此時用來形容我家的肉夾饃再合適不過了。
我最愛肉夾饃，家人最愛我，遠離家門求學，讓我無法自拔的不僅僅是對肉夾饃的回味兒……
西安的肉夾饃作文 24
說到著名的陜西小吃，肉夾饃自然是數一數二的。去任何一家陜西的餐館，如果沒有肉夾饃，那家餐館準是一家冒牌貨。
如果你是上班族，早上爬進車里，吃一個肉夾饃立馬就精神起來了。學生放學了，當然就得去旁邊的小鋪子，砸鍋賣鐵也得買一個肉夾饃吃了。肉夾饃就是陜西版的麥當勞，吃起來又快捷，又健康，也不貴。
我就是這樣的。
自從五歲的時候，我第一次嘗到它后，我就是它忠實的粉絲，它的香味讓我永遠無法忘記。
可是后來我又去了英國。在那里我從來沒有吃過一次正宗的肉夾饃，我曾經無數次想念過這個家鄉的小吃，可每每只有流口水的份，卻無法吃到。幸好現在我又回到了故鄉，又能享受到正宗肉夾饃的美味了。
你可能會問：“為什么它不叫饃夾肉呢？”這是因為在家鄉陜西的方言里，“饃夾肉”聽起來很像“沒加肉”，所以“肉”字也就被放在“饃字”的.前面了。
肉夾饃是由臘汁肉加在白吉饃里做成的。臘汁肉是比較油膩的，而這個特點加上白吉饃在味道上的單調，打造出了肉夾饃油而不膩，營養豐富等優點。
在外地人眼中，肉夾饃就相當于一塊面包，一切兩半中間夾著一些肉。不過，它比泡饃更容易做，比漢堡更健康，味道還比西方的三明治好吃。
在肉夾饃發明前，那些買不起大魚大肉的人們自然只能吃白饃。所以就有人想要一種又好吃又便宜的替代品，肉夾饃就這樣誕生了，人門一吃拍手叫絕，愿意吃和愿意做的人就越來越多。一傳十，十傳百，很快，肉夾饃就傳遍了陜西。關于這個食品的記載早在戰國時期就有了，從戰國時期一直流傳至今，可見肉夾饃實在是好吃。
我愛家鄉的肉夾饃。我愛我的家鄉陜西。
西安的肉夾饃作文 25
民以食為天，每個地方都有自己獨特的飲食文化。在我們古城西安就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的小吃莫過于肉夾饃了。
肉夾饃的做法看似簡單，但若是沒有掌握其中的技巧，口味就會差很多。正宗的肉夾饃，肉必須是臘汁肉，饃也要用白吉饃。軟硬適中的面團捏成大小合適的圓餅，放進鍋里，烙到兩面微黃，就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會散發出一種淡淡的面香，那是麥芽糖經過高溫烘烤后散發的。臘汁肉的學問就更多了，要想熬出一鍋色香味俱全的臘汁肉，就需要經驗豐富的.師傅細心烹調好長時間。先選出新鮮的豬肉，洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上兩個小時，香噴噴的臘汁肉才算出鍋。兩樣都做好之后，把還冒著熱氣的白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再澆上一勺臘汁，讓人欲罷不能的臘汁肉夾饃就做好了。喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。
肉夾饃真是好吃至極，你瞧！那烙好的白吉饃略帶幾分焦黃，外皮酥脆，里面卻松軟可口。那煮好的臘汁肉香氣濃郁，各種調料的香味經過長時間的烹制，味道已經完全融入肉的纖維之中。瘦肉鮮嫩有嚼勁，肥肉Q彈不膩口。肉夾進饃中，咬一口，外酥里嫩，唇齒留香！肉吸飽了臘汁，牙齒的咀嚼又使臘汁在口腔內迸發，回味無窮。一口肉夾饃，就像味蕾上演奏著一曲交響樂，令人歡悅，這就是美食的魅力��！
吃肉夾饃時，許多人都會正常的一口一口的吃掉，享受饃和肉的非凡組合。而我卻與眾不同，先吃白吉饃外面的一層酥皮，然后把饃掰開，把里面夾著的臘汁肉一塊一塊的吃掉，最后再吃剩下的饃，這樣吃才叫真正的過癮。
西安的肉夾饃作文 26
俗話說得好，“民以食為天�！蔽覍@句話非常贊同。去年，我有幸嘗到了肉夾饃，至今想到那美食還讓我垂涎三尺。
那是去年一次暑假，我至今都無法忘記，當時，我餓得天旋地轉，突然我一股濃烈的香味向我撲來，仿佛將我撲到在地，我在那香味中暢游。我順著香味走過去，看到了一家賣肉夾饃的小店，我走過去叫了一聲老板，老板小跑過來說：“您要點什么？”我有氣無力的說：“來一個肉夾饃，”老板說：“好，馬上就好，請問你要不要肥肉？”我說：“要！”
我仔細的看了一眼這個老板，他胡須很多，身穿白色的大褂，粗糙的大手，該是干了很多年了吧。接著，老板拿出了一塊帶肥肉的豬肉，我聞了一下很香，這時我往下看了看，看到老板用雙刀把肉剁碎，再放在爐子里烘烤，讓肉的香味盡情釋放。
看著老板那手速讓我目瞪口呆，然后我拿到了肉夾饃打量了一眼，外表樸實，看著沒有食欲，我想不好吃怎么辦？越想越可怕，我還是咬了一口，哇！太好吃了，肉肥而不膩，肉的香味全部釋放，肉質鮮嫩，讓人回味無窮。這時，我想讓老板教我做，老板爽快地答應了我的'請求并手把手教我。老板先讓我把手洗干凈，再讓我用雙刀來切肉，我也想像老板那樣，這時，肉好像不聽我的話，老是切不好，果然不能心太急，我慢慢地來切肉，切到后面，越來越快，肉終于切好了，我在想老板是干了多少年才干成這水平的呀！
接著該切饃了，老板切饃手一按就好了，一氣呵成。到我了，我先用手按住饃，但是，我沒有找準位置，結果饃被我切的一邊大一邊小，最后我把肉放入饃里，我吃了一口，味道天壤之別。果然，老板不愧是老板��！
我發現，原來每一行美食都不容易，也對，不經歷風雨怎能見到彩虹？
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