芹菜的說明文500字（精選12篇）

　　相信大家都經常接觸到作文吧，尤其是作為主要學習作文類別之一的說明文，說明文寫作的目的就是要告訴讀者某個事物或某個事物的某方面的知識。那么說明文應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的芹菜的說明文500字，歡迎大家分享。

　　芹菜的說明文 1

　　星期天，我和爸爸去集市上買菜，老爸買了很多芹菜，聽說它還是一種草本植物呢。

　　芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細雨，涼絲絲的.。輕輕扒開它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。

　　芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的"腳掌"，腳掌上好像擦過油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。

　　春天，吃它可以解渴，還可以預防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時候，會引來許多蜜蜂在上面飛來飛去采花粉，蝴蝶也會趕來揍熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。

　　大家也來嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢！

　　芹菜的說明文 2

　　一上課，老師就從一個藍色的盆子里拿出了一把蔬菜。班級里一下就議論紛紛，有的說是“芹菜”，有的說是“菠菜”，還有的人說是“青菜“”。

　　老師請了幾位同學上臺，聞了聞。有位同學說：“這菜的味道有點刺鼻。”一位同學反對說：“不對，菜的味道很好聞。”還有同學說：“這菜的香味兒無法形容。”老師說：“我就不賣關子啦，這個菜就是芹菜。”

　　芹菜可以說是蔬菜里長得最苗條的，它的根很有意思，主根是直的，仔細看還稍稍有點彎。呈淡土黃色。根部下尖上粗，根上還長了許多細毛，也就是根須。根的最低端是尖尖的，細細的，彎彎的。這就可以聯想到，也許是土里有一些小石子，芹菜的根要去吸收養分，就繞開了這些小石子，向旁邊有養分的.地方彎曲延伸，根也就長成這個樣子了。

　　芹菜的莖很奇特。它上粗下細，摸一摸，很粗糙，而且內凹外凸。老師請任然同學往芹菜的莖的內側凹槽里倒水，果然菜莖的凹槽里就成了一條小溝，水也不會漏下來。

　　如果用手去折斷芹菜的莖，結果把芹菜莖折斷了，之后就會看見許許多多的細絲連著菜莖。數一數，細絲有七根呢！

　　芹菜的葉子很美妙，它的形狀很奇妙。有人說像楓葉，有人說像扇子，有人說像三葉草，有人說像銀杏葉，還有的人說像雞爪。葉子的邊緣呈鋸齒形狀，更奇妙的是它沒有一片是枯葉，也沒有被蟲咬過的葉子，那是因為芹菜身上有一股很奇妙很奇妙的藥物味。

　　芹菜不僅可以做中藥藥草，還可以做成美味的佳肴奇特的芹菜。

　　芹菜的說明文 3

　　“芹菜又不是人，怎么會滴血呢？”我懷著這個疑問，展開了我的實驗之旅。

　　我興致勃勃地找來了兩根新鮮的芹菜、紅墨水和一個空礦泉水瓶。

　　實驗開始了，我首先把空礦泉水瓶裝了半瓶水，其次把墨水滴進水里， 墨水緩緩地和清水混合在一起，紅得像血。此時，再把芹菜輕輕地放進水里。最后，靜靜地等待兩天，觀察芹菜的變化。

　　好了，大功告成了！我在旁邊開始了漫長地等待，十分鐘過去了，二十分鐘……第一天，芹菜的根部有些發紅，但大部分還是青綠色的，沒什么太大變化。第二天一早，我迫不及待地跑去看它。乍一看，對比昨天沒什么多大變化。仔細一瞧，原本聳拉著腦袋的芹菜已經直挺挺地站在水中。青綠色的.莖已經開始變成淺紅色的了，芹菜葉的邊緣隱隱約約透露著些許紅絲。

　　好不容易等到第三天，芹菜已經變得渾身通紅，仿佛喝醉了酒時的紅臉蛋，葉脈上的紅色清晰可見。我拿起剪刀剪斷芹菜的莖，奇跡的事情發生了，一滴滴鮮紅的“血”流了出來。

　　在芹菜的莖里，你會發現有許多紅色管子。芹菜就是靠里面的小管子吸取水分，紅色水就是通過這些管子進入，再輸送到葉子上的。這種現象在植物學上叫毛細現象，在植物的生長過程中，水分和無機鹽正是通過毛細血管輸送到各個部位。

　　真是一次有趣的小實驗，既簡單，又讓我明白了一個科學道理。

　　芹菜的說明文 4

　　有一天，我從科學書上看到一個有趣的小實驗——《神奇的芹菜》，于是，我就邀請媽媽一起來做這個實驗。

　　根據實驗的要求，我們準備好了芹菜、一杯清水和紅墨水。下面，我們的實驗就開始了。首先，往清水里滴點紅墨水，然后，把芹菜的根部放入水中，我對媽媽說：書上說明天就會有神奇的現象發生，我們拭目以待吧。”媽媽笑咪咪地說：“好吧。”

　　第二天中午，我放學回家，放下手中的東西就跑到放芹菜的杯子前面觀看。我驚奇地喊到：”哇！真的有神奇的現象呀！“只見芹菜的上面變紅了，中間也隱約變紅了，它的根部也變紅了!媽媽說：”你發現了沒有？芹菜不僅外部變紅了，還有里面也變紅了呢。“說完媽媽拿出芹菜，用手把芹菜的莖掰開，從里面撕出一根很細的芹菜絲，就像是一根細的紅繩子，媽媽說：“這叫植物纖維。“我問媽媽：”這是什么原理呢。“媽媽說：”這是水分傳輸的作用，芹菜的根部吸收水份，然后帶有顏色的水分就會傳輸的.芹菜的各個部分，說以芹菜的全身就都會變顏色。同樣的道理，如果換成藍墨水，芹菜就會變成藍色的，換成什么顏色的顏料水，它就會變成相應的顏色。”

　　哦，我明白了，科學真神奇呀，這個小實驗讓我既高興又驚訝，以后我還要多動手，長大后在科學的世界里遨游。

　　芹菜的說明文 5

　　我以前從來沒有炒過菜。趁現在是芹菜上市的季節，我要炒一根芹菜給大家嘗嘗。

　　早上，媽媽從菜市場買了新鮮的芹菜。我看到后，對媽媽說：“媽媽，今天我給你看我的手。”我媽狐疑地看著我說：“你從來沒做過飯。你會做飯嗎？”我說：“你怎么知道我不試試就不做？只要告訴我，如果我做了該怎么辦。”我媽吞吞吐吐地說：“好吧，你試試看吧。”

　　照我說的做。我拿起新鮮翠綠的芹菜，先摘下了芹菜葉。芹菜的葉子與其他蔬菜的葉子不同，它們的葉子就像鴨子的腳。我媽一邊跟我做飯一邊跟我說：“芹菜的嫩葉還是可以吃的。別浪費了。”摘完芹菜葉，我會在第二部分洗芹菜。奶奶跟我說芹菜洗一次是不夠的.，只能洗兩三次，我得掰碎慢慢洗。做完這個，我還把芹菜食材胡蘿卜和肉切成絲：首先，我切芹菜，切下去的時候聽到一聲噼啪聲，芹菜變成了兩厘米大小。我正要切胡蘿卜的時候，出了點問題。胡蘿卜是圓的，所以我會一直滾來滾去。但是當我找到合適的時間，我把胡蘿卜切成兩半，這樣我就可以更容易地切它們。最讓我頭疼的是切肉，肉摸起來很軟，不容易抓到，但是我把它切成了絲。

　　我該炒芹菜了。我開了火，先把油倒進去。油熱了，我把肉絲放下來炸。但是我一往肉里放油，就開始抓，開始尖叫，嚇得我往后退了幾步。請把火關小。肉變色的時候，我把芹菜胡蘿卜全部放下翻炒，加一點鹽，煮酒，翻炒幾下，翻炒一盤剛出鍋的芹菜。

　　吃自己做的芹菜，味道好極了。

　　芹菜的說明文 6

　　星期五下午，放學以后我馬上回家。來到家里，我就拿出書和作業本做起了回家作業來了。不一會兒，我就把全部作業都做好了。我收拾好書包就準備出去找小伙伴一起玩。

　　這時，我看見奶奶正在整理芹菜。她在把芹菜的葉子一一摘去。于是，我走了過去，對奶奶說：“奶奶，讓我來幫你摘芹菜的葉子，好嗎？”奶奶高興地說：“好呀！”于是，我便干了起來。

　　我拿來一只凳子，坐在奶奶對面，然后，我拿起一根芹菜，先用刀把它的根部切掉。“哎呀！”，我看到我把芹菜的根部切得太上了，所以這一棵芹菜就散了架子。奶奶不知道我驚叫的原因，還以后我拿刀切芹菜的.時候不小心把手都給切開了。于是急忙關心地問我：“怎么了，沒事吧！”奶奶的眼睛里面流露出關心、擔心、愛護的神色。我看到奶奶的這一種神色，立刻伸出手讓奶奶看，同時笑著對奶奶說：“奶奶，我沒有什么事情。只是因為把芹菜的根部切得太上而芹菜散了架了。”“嗬，你差一點把我都急壞了！注意安全，慢慢做！”“好，我會注意安全的！”說完，我繼續理了起來，把芹菜上面的葉子從底下往上摘。

　　我理好了一棵芹菜，讓奶奶看了一看。奶奶笑著說：“嗯，你理得真不錯！就這樣理下去好了。”于是，我又拿起了一棵芹菜又理了起來。我理了一棵又棵，很快我和奶奶兩個人一起把芹菜都理好了。奶奶看著我笑得眼睛都快成了一條縫了，嘴里不住口地稱贊著。

　　芹菜的說明文 7

　　今天我學會了一道簡單的菜——炒芹菜。

　　這個菜是我第一次做，看著像小樹一樣的芹菜,我不知道該從哪里開始,所以我就請教了我們家的大廚——爸爸。爸爸如此這般地說著并給我演示了一遍。

　　于是，我照葫蘆畫瓢，首先先把芹菜的葉子擇下來，擇完之后，放盆中，小心地洗了一遍，去除了泥土及表面的臟東西，又使勁地洗了一遍，之后便再把芹菜切成拇指左右長的段，放在盤子里備用。

　　準備工序完成之后就開始炒。

　　首先，我切了一點蔥花，又切了一點姜絲，準備熗鍋用。

　　開始做菜了，要先往鍋中倒入油，等油熱了，再把切好的蔥花姜絲倒進去，噼里啪啦！它們在鍋中就像跳起了舞一樣。我不害怕被油濺到，反而覺得有些有趣。然后我把芹菜放入鍋中，用勺子來回翻炒，炒到三分熟的時候，加入醬油，醬油不能加太多，要不然就會太咸了。等炒到七分熟的`時候，再往鍋中加入鹽。再用勺子在鍋中來回攪拌一會兒，這樣就一盤炒芹菜出鍋了。

　　做完炒芹菜之后，爸爸又相繼做了幾道菜。爸爸媽媽嘗了嘗我做的炒芹菜，都說我做得特別好吃。以后我還要繼續努力。

　　炒芹菜比較簡單,不像做其他的大菜硬菜那么耗時間,但是簡單的做好了也很好吃呀。不管是做什么,從最簡單的做起,一步一步去學,逐漸地學習做復雜點的，相信我會做得更好。

　　芹菜的說明文 8

　　今天，我向媽媽學做菜，學做什么菜呢？我愛吃芹菜肉絲，要不就炒芹菜肉絲吧！

　　我和媽媽先從菜場買來水嫩水嫩的芹菜和幾兩肉，首先擇芹菜的葉子，其實芹菜的葉子是最有營養成份的，所以留點嫩葉子，接著把芹菜洗干凈，去根，然后把芹菜切成4-5厘米的細條，再把肉也切成像芹菜一樣苗條的細條，就可以開炒啦！

　　我像個小大人一樣系上圍裙，往灶臺一站，先打開煤氣灶，開啟油煙機，鍋里的水嚓嚓作響一會兒被烘干，先放入二兩油，等油八成熱冒煙后，接著放肉絲，翻炒幾下，把肥肉絲里的油炸出后，放下水嫩水嫩的芹菜，鍋里哧哧冒響，有一兩顆頑皮的.油蹦了出來，這時可以使勁翻炒，眼看要粘鍋了，趕緊放入少許料酒，讓芹菜不粘鍋，再放入兩克鹽，然后繼續翻炒，等過2-3分鐘上后，放入一小勺味精，提提鮮味，等翠綠的芹菜變成嫩綠的芹菜時，等淡淡的粉肉變成金黃的肉時，我一蹦三尺高，按耐不住心中的喜躍，一盤香噴噴的芹菜肉絲就出鍋了，我用鏟子把芹菜鏟到盤中，再把鍋抬起來，把芹菜肉絲鏟得一根不剩。頓時，我的心都要飛出來了。因為這是我學做的第一盤菜，芹菜肉絲！一盤垂涎三尺的芹菜肉絲，就在我手中出鍋啦！

　　吃著這盤香噴噴的芹菜時，雖然有點咸，但是很好吃，因為是我自己親手做的。心里想以后我還會學做很多很多的美味菜肴。媽媽說燒菜的基本流程都差不多，把菜燒熟就是關鍵，要用心慢慢學，還要做得美味可口，更要色香味俱全。

　　芹菜的說明文 9

　　從前，有一對夫妻住在一所漂亮的小房子里。這座房子有一扇窗戶，可以看到仙女們的菜園，女人懷孕了，很想吃芹菜。她從窗口向外望去，看到在仙女的菜園里有一大片芹菜。等到仙女們都出去了，她就順著梯子下到菜園里，飽飽地吃了一頓芹菜，然后又順著梯子爬回去，把窗戶關上。第二天，她依然如此。今天吃，明天吃，天天都去，以致當仙女們在花園里散步時，發現芹菜都快被吃完了。

　　“你們知道我們該怎么辦嗎？”其中的一個仙女說，“我們中的一個留在這里，藏起來，其他人假裝都出去了。這樣我們就能知道是誰偷吃我們的芹菜了。”

　　當女人又來到菜園時，突然跳出了一個仙女；“哈，我終于抓到你了，你這個小偷！”

　　“請聽我說，”女人說，“我很想吃芹菜，因為我正懷孕。”

　　“我們原諒你”仙女說，“但是如果你生了一個男孩，就叫他普菜澤莫利諾；如果你生的是個女孩，就叫她普菜澤莫利娜。無論他是男的還是女的，等他長大后，我們就要把他帶走和我們在一起。”

　　女人生了一個女孩，取名叫普菜澤莫利娜。隨著時間流逝，父母早把與仙女的約定忘得一干二凈了。

　　當普菜澤莫利娜長大后，她開始上學了。每天在她放學回家的.路上，她都會碰到仙女們，她們對她說；“小姑娘，去跟你媽媽說，讓她別忘了欠我們的東西。”

　　“媽媽，”普菜澤莫利娜回到家說，“仙女們讓你別忘了你欠她們的東西。”媽媽覺得心結了一個大疙瘩，什么話都沒說。

　　芹菜的說明文 10

　　今天,我和爸爸一起到菜市場買菜，爸爸特地買了很多的芹菜。聽說，芹菜還是一種草本植物呢！

　　芹菜的莖長長的，渾身都是綠色的。只要用折斷它脆嫩的莖，那晶瑩`剔透的乳汁便會自然而然地流出來,滴在你的手上,濺在你的臉龐上,就像是蒙蒙的細雨,感覺涼絲絲的。輕輕扒開它那綠色`發亮的皮，里面的裸肉就好像是全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時感到全身愜意，心曠神怡，涼爽的滋味立刻沁人肺腑；聞一聞，別具芳香，一定會讓你食欲大增。

　　芹菜的葉與其他的蔬菜的葉子形狀可謂是大相徑庭，它的葉子就像鴨“腳掌”，腳掌上好像是擦過油似的，光滑`清脆，給人一種清新`涼爽`的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。

　　芹菜的'味道怪怪的。你可別小瞧了這其貌不揚的綠家伙，他的營養十分豐富。100克芹菜中含有2.2可蛋白質，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克其中蛋白質比一般瓜果蔬菜高一倍，鐵含量為番茄的20倍左右，芹菜中還含有豐富的胡蘿卜素和多種的維生素，對人體健康十分有益。

　　春天吃它可以解渴，還冷預防感冒`肝病`高血壓等疾病都有較好的幫助。我可有提醒一下大家哦！芹菜的葉子也可以吃，營養成分比芹菜莖高許多。

　　請大家趕快來嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢！

　　芹菜的說明文 11

　　中午，我學完舞蹈回家，見媽媽不在家，心想：媽媽現在不在家，可能又要五六點鐘才回來，那我吃什么呢？我可不想再啃方便面，要不然我都要成方便面了。怎么辦呢？想來想去，以前在媽媽的指導下我學會了炒芹菜，所以我寧愿今天試著炒一大盤芹菜來吃，也不寧愿啃方便面了。這樣，我還可以露一手，既解決了我的溫飽問題，說不定還能得到媽媽的贊賞呢？真是一個兩全其美的辦法。于是，我決定那就炒芹菜吧！

　　首先，我回顧了一下炒芹菜的過程，然后我就開始炒芹菜。我先挑了一棵小一點的芹菜，以免吃不完浪費。然后我就開始洗芹菜，我打開水龍頭，學者媽媽的樣子洗著，我伸長了脖子專注地洗著芹菜，生怕沒洗干凈吃了拉肚子。接著，我就開始切芹菜。我拿出菜板，學者媽媽的樣子拿起刀切起來。我剛開始切的時候感覺好像切大了一點，后來又切小點，但是我感覺跟媽媽切的.比起來好像又小了一些。我生氣了，真想把芹菜剁成末，這個切芹菜的過程把我折騰得豬八戒照鏡子——里外不是人呀！最后，芹菜終于可以下鍋炒了。首先，于是我倒了一些油在鍋里，等油冒煙了再放上合適的鹽，最后把芹菜倒進鍋里用鍋鏟不斷地炒，直到認為芹菜炒熟為止。

　　當我鏟起芹菜的時候，媽媽就回來了，媽媽聞到了香味，驚訝地說：“哇！好香啊！難道我家來了位神仙嗎？”我聽到媽媽的說話聲，便從廚房里跑出來，神秘地回答道：“我是天神派來的廚師神仙。幫你做飯的！”媽媽好奇地來到廚房，發現只有我一個人便知道了真相，

　　媽媽高興地撫摸著我的臉蛋說：“女兒，你懂事了，媽媽真高興！”

　　芹菜的說明文 12

　　我發現過許多秘密，比如：大蒜放在家里會發芽、貓從樓上摔下不會死……但是讓我記憶最深的是變色芹菜，那是我的第N次偶然發現，也是收獲最大的一次。

　　有一天，我陪媽媽去菜市場買菜，媽媽買了一把芹菜，它顏色翠綠翠綠的，在陽光下晶瑩透亮，我覺得它比任何鮮花都要美。回到家，我便問媽媽：“這芹菜能給我一支嗎？”媽媽轉過身來問我：“你要它干嘛？”我回答：“你看，它的顏色綠得那么可愛，所以我就想把它養在水杯里，放在桌子上。”“嗯……好吧，那就給你一支吧！”我馬上把芹菜放在水杯里，欣賞那一絲美麗。

　　下午畫畫時，一不小心將紅墨水滴進水杯里，可當時并沒有察覺。過了一會兒，我畫好畫，想抬頭欣賞芹菜的樣子，可這景象著實讓我吃驚。芹菜的.桿子已經變成紅色啦！

　　我覺得這一現象很神奇，但同時又很納悶，如果其他顏色滴進水里，芹菜會變成其它顏色嗎？懷著好奇的心情，我又開始再次實驗，這次我把紫色顏料滴到了芹菜里，過了幾個小時，芹菜的桿子真的變成紫色啦！為什么芹菜的桿子浸在什么顏料里就會變成什么顏色呢？難道是有什么東西在發揮作用嗎？我急忙跑去問媽媽。媽媽說：“你去百度一下不就知道啦！”于是我急忙打開電腦，我很快查到了相關內容：芹菜中有一些運送水分的管道，水分從管道運輸到植物里，這種有色水吸到葉面，芹菜就變紅了，原來是這樣啊！終于了解了芹菜變色的原因。

　　科學世界的奧秘真的有許多，只要我們留心觀察，就一定能發現許多有趣的事情。

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