【精】葡萄酒作文
在日常的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家收集的葡萄酒作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
葡萄酒作文1
今天晚上，我和妹妹還有媽媽，要做葡萄酒。首先，要把手洗干凈，再把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著一個大盆子，把葡萄粒一個一個的摘到盆子里，把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄，媽媽說：“我先做個示范吧，你們照著做。”只見媽媽把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球，它的肉就像氣一樣跑了出來。我和妹妹也覺得非常好玩，我們一大把一大把地抓著葡萄，有的葡萄非常滑，一擠就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，不一會兒，盤子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。
媽媽說：“下一個任務是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進準備好的大大的磨口瓶里。”雖然我們小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是還是撒出來了一些，媽媽說：“小心點，不著急”。接下來，我和妹妹用手抓著白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪費了，于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我問媽媽：“要等幾天？”媽媽說：“得一星期。”我又問：“為什么要那么多天？”媽媽說：“因為它得發酵。”
過了三天，我去看了一下，發現果然發酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。
又過了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，媽媽說：“好了!”于是我們找來紗布，把瓶子里的果皮和葡萄汁進行過濾。用手不斷地擠，就像給奶牛擠奶一樣，太好玩了。最后，過濾好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒釀成了。
葡萄酒作文2
今年，我度過了一個充實，愉快的暑假，既學會了許多本領，又從中得到許多快樂。其中學做葡萄酒，讓我印象最為深刻。
一天我一進家門，就看見客廳桌子上堆滿了兩大袋葡萄，葡萄紫瑩瑩的，如同一個個紫色的水晶一般，晶瑩剔透，美麗極了。不由自主的發出一聲驚嘆：“哇！好多好多的葡萄呀！”我連忙跑去問奶奶：“奶奶，買這么多葡萄是做什么的呢？”奶奶告訴我說：“這些葡萄是用來做葡萄酒的。”聽了奶奶的話，我的腦海里忽然閃出了一個大大的問號：這么美麗的葡萄怎么做成葡萄酒的呢？我好奇極了，便問奶奶：“奶奶，葡萄酒是怎么做出來的呢？”奶奶神秘地對我說：“你一會兒就知道了！”
不一會兒，我們全家就開始做葡萄酒了。奶奶拿起裝著葡萄娃娃的袋子往盆里一倒。瞧，葡萄娃娃一個個涌向盆中，接著奶奶把盛滿葡萄的盆放在水龍頭的下面，打開水龍頭洗葡萄，水滴寶寶灑落在葡萄娃娃的身上，葡萄娃娃露出了燦爛的笑臉。然后，我和爸爸又把它們鋪在桌上，打開電風扇把葡萄吹干，風兒輕輕地撫摸著它們那嫩嫩的臉蛋，不久，葡萄就被吹干了。
終于到了做葡萄酒最關鍵的時候了，我可以大飽眼福了。奶奶首先把晾干的葡萄倒進一個的盆中，撒上冰糖，用手攪來攪去地把它們混合起來，然后奶奶和媽媽開始把葡萄裝進一個大瓶中，先開始裝的時候順順利利的，突然一個龐然大物堵住了瓶口，不上不下，真拿它沒有辦法，我連忙拿來筷子筷子來幫忙，可是用了筷子，還是不能把它攪下去，最終還是奶奶用手指用勁一頂，只見它就像在玩滑梯一樣一下就掉去了，逗得我們全家哈哈大笑。在大家的共同努力下，葡萄裝好了，再把瓶口密封，讓它釀一個月就好了。我真期待美味可口的葡萄酒好的那一天。
做葡萄酒真是太有趣了，它給我帶來了無窮的樂趣，也給我帶來了無窮的歡樂。
葡萄酒作文3
一想起我5歲那年做的“蠢”事，我就忍不住笑倒在床。
那年夏天，爸爸在后院的葡萄架下支了一張石桌，三把石椅子。爸爸在石桌上放了一只長腳的杯子，往里頭倒酒，由于倒得猛了些，酒溢了出來。爸爸不顧衛生的“噓”的一口，把酒吸進肚子里去了。笑瞇瞇地說：“哈哈，真是好喝啊。”說完就去廚房做下酒菜。
我看到爸爸喝酒時那美滋滋的樣子，歪著腦子想：“酒一定比牛奶好喝吧。”我問爸爸：“酒好喝嗎？”爸爸不假思索地回答：“當然嘍。酒是天河水，喝了長智慧！”爸爸的話把我深深地吸引住了，我決定了，今天非嘗一口不可。
爸爸在廚房里忙活著，我光著腳丫，來到石桌旁，拿起杯子，一仰頭，酒順著咽喉流到肚子里。我急忙跑到屋里。因為喝的太急，我只感覺酒辣辣的，又有點香香的，反正比我生病時媽媽給我喝的藥水好多了。
爸爸拿著一盤糖拌西紅柿出來了。他捏起一塊西紅柿，放進嘴里。拿起酒杯就喝，發現酒杯是空的。拍拍自己的腦袋說：“真沒出息，還沒喝就醉了。”說完，又轉身去廚房端另外的小菜了。我不知哪來的勇氣，又跑到桌旁，捏起一塊西紅柿，顧不得細嚼慢咽，像鴨子吞食一樣。拿起酒杯，一仰脖，又喝了個精光。這一回，我沒有忘記往杯子里倒酒。
我回到屋子，只覺得身子輕飄飄的，騰云駕霧般的感覺。一頭栽倒在小床上……惶惶忽忽，我和哥哥姐姐們來到“風鈴”公園。突然，我很想小便，環顧四周卻不見廁所的“蹤影”，便在地上“解決”了。
啊呀，不好了，身子下面熱乎乎的，原來是我尿床了！！！我趕緊收拾，免得媽媽來“興師問罪”。
葡萄酒作文4
就在昨天，我們的培訓學校“海貝教育部”組織了一場別開生面、有趣至極的“秋游”——葡萄酒莊之行。讓我直到現在回想起來還感覺非常開心。
中午12時，我吃過午飯，便迫不及待地讓爸爸送我去學校，弄得爸爸一頭霧水：因為12：40才集合呢！但是他又怎能猜到我心中難已言表的激動之情呢。在我的苦苦等待下，時鐘終于又慢悠悠的轉了大半圓指向集合時間，我急匆匆地背上包，然后以百米沖刺的速度飛奔上車，生怕晚了會不讓我上車似的。坐了近兩個小時的車，可算來到了目的地——怡園葡萄酒莊。剛一下車，一股沁人心脾的葡萄香便撲面而來，讓我們“心曠神怡”。按照老師的安排，我們先開始采摘，這回我可體驗了一把“團結共贏”的樂趣。我們一人拿著一把大剪刀，真正體驗了一把收獲的滋味，其間，我還偷偷地嘗了一顆“巨峰”葡萄，不僅個頭有大拇指那么大，還特別甜。在采摘園內，我還見到了小小的“玫瑰”葡萄，自帶著一股玫瑰香，還有扁長的“紫提”，一簇一簇的，好似一團盛開的菊花。
接下來，我們又在老師的帶領下，來到玉湖公園展開了義賣活動，為山區孩子貢獻自己的一份力。我在公園里找了一處攤位，還在地上涂涂抹抹寫出了“為山區孩子出一份力——葡萄義賣”的宣傳詞，便興高采烈、有滋有味地當起了“小老板”。大家看到我寫在地上的字，再看到我所穿的學生制服，都交口稱贊我們是一群有愛心的好少年，并紛紛過來購買我的“勞動果實”。不一會，我筐子里的葡萄就被搶購一空了……
啊，這次的活動真有趣，讓我體驗到了團結的樂趣和愛心的力量，我希望還能參與這樣的活動。
葡萄酒作文5
美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串瑪瑙般的葡萄真誘人，這么多的葡萄吃不完怎么辦呢？爸爸建議做葡萄酒。
這可難壞了不會做酒的我們，還好，電腦幫了大忙，我和媽媽開始在網上搜索，不搜不知道，一搜嚇一跳，做酒的方法一大堆。我們千挑萬選，最后終于找到了一個最簡單的。
我和媽媽開始動手做酒了。首先，我們把玻璃罐清洗干凈并且晾干。然后，開始清洗葡萄，把不好和爛掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物質不能洗掉，那可是天然的發酵粉。洗完后要用電風扇吹干，吹的時候要不停地翻動葡萄，這樣干得快一些。接下來，把葡萄粒摘下來捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我們用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太嚴，發酵時會產生大量的二氧化碳氣體，會把罐子爆開的。我們是用一個干凈的塑料袋封的口，每天打開放氣兩次。大約3天后，葡萄皮就會飄起來，這時，用一雙干凈的筷子把葡萄皮壓下去，讓葡萄皮的營養更多的析出來，每天也要壓兩次哦！這些都不用媽媽做，我全包了。我高興得很，我沒事就蹲在罐子前看，希望我們家的葡萄酒早日釀好，當然，急是沒有用的，還得等啊！7天到了，我們用紗布把葡萄皮和葡萄籽過濾掉了，有一點葡萄酒的感覺了，只是顏色有些渾濁，聞一聞，好像菠蘿啤的味道，說真話，有點饞。這回罐口要封嚴了，再放一個月，就可以喝了。我想，那時我會不會喝醉呀！
做葡萄酒很有意思的，你也快試試吧！
葡萄酒作文6
夏天是盛產葡萄的季節，也是釀造葡萄酒的最佳時機。
暑假的一天早上，媽媽便帶我去葡萄園采葡萄。走進果園，我立即被累累的碩果吸引住了。它們一顆挨著一顆，一顆擠著一顆，你不讓我，我不讓你，好不熱鬧。那一顆顆葡萄綠如玉石，紅似瑪瑙。我迫不及待地拿起剪刀，來到葡萄架下舉手就來。媽媽連忙制止說：“我們做的是紅葡萄酒，只有挑選深紅色的葡萄才能保證色正酒香味醇。”我聽了，便順著葡萄套的縫隙處，探著腦袋往里瞧，一串葡萄紫紅紫紅的，正合我意。我左手托葡萄，右手手起剪落，一串葡萄落入手中，我雙手小心翼翼地捧著葡萄放入籃中。不一會兒，我們便采摘了一大筐葡萄，拎著戰利品回家給它“殺菌消毒”。
我們將剪好的葡萄慢慢地倒入水中，葡萄爭先恐后地浮了上來。我將手插入水中，輕輕地攪拌著，輕輕地搓著，輕輕地揉著，那顆顆葡萄就像滑溜溜的小魚從指縫間游過。洗凈晾干之后，接下來就是釀造葡萄酒最重要的過程：將葡萄捏碎。我想：這還不簡單，搞破壞是我最在行的。我迫不及待抓起一把葡萄，猛的一捏，頓時汁水四濺，我越干越起勁，地上一片狼藉，可葡萄仍是皮肉藕斷絲連，達不到做葡萄酒的要求。媽媽忙說：“心急吃不了熱豆腐。你瞧我是怎么做的，再依葫蘆畫瓢。”我定睛看了一會兒，便耐心地干了起來。我抓起一個葡萄，大拇指使勁一掐，再用食指和拇指配合，輕輕一捏，透明的果肉便蹦了出來，耶，大功告成。最后，我加了適量的白糖，再用手從兩邊由上往下不斷地翻著，直至融為一體，再倒入罐中密封起來。只要再等二十幾天，就能夠喝上香醇的葡萄酒了。
從那以后，我每天都會去觀察密封罐，漸漸地，瓶中泛起了氣泡，漸漸地，空氣中彌漫了酒的香味，漸漸地，葡萄液變成了深紅色。我期待著拆開罐子的那一天，那一定是世界上最美味的葡萄酒。
葡萄酒作文7
在生活中偷一直代表著不好的習慣。我也做過一件偷雞摸狗的事情——偷喝紅酒。但有誰想過，它也能給我們一個啟迪。
那是一個烈日炎炎的一天。我一個人在家里覺得真是太無聊了，沒事情做。我該做些什么解解乏呢？突然一想，爸爸的房間里有一瓶紅酒，平時我就很像喝喝看，好不好喝，可是爸爸都不讓我喝，我今天一定要嘗嘗看。
我仔細的察看了家中的確是沒有一個人在。就懷著好奇的心里悄悄地來到爸爸的房間。哦，原來它在這里啊，真是好極了。當時的我不像現在那么高，夠不著。于是我吃力的搬來椅子，站在椅子上準備把紅酒拿下來。突然，我聽到樓梯傳來了有人上樓的聲音，原來是奶奶上樓來拿下東西，還好又下樓去了。真是太驚險了，隨后我輕輕松松地把紅酒拿下來了。我又去找了一個杯子，想要學著爸爸平時喝酒的樣子，喝幾口紅酒。這是剛好樓下有小伙伴叫我下來玩，我剛好把紅酒往杯子里掉，被他們一叫手一抖，撒到了桌子上。我趕緊找來抹布把桌子擦干凈，把紅酒瓶放回原來的位置上。經歷了千辛萬苦，我終于可以喝到了期待已久的紅酒。“噗”，我把剛喝到嘴里的一小口紅酒全都吐出來了，太難喝了，都不知道平時大人們怎么那么愛喝啊。
沒有想到我幸幸苦苦地偷喝紅酒紅酒有那么難喝，還幫爸爸的房間來了個大掃除，我真是太“杯具”了。
從這件事情中我得到了一個啟示：做任何事情都不要養成偷偷摸摸的習慣，做人一定要誠實，要光明正大。要懂得平時大人們的教導，因為這樣會使我變得更好。
葡萄酒作文8
這世間上有著許多的美酒，而葡萄酒就是其中的一種，人們鐘意葡萄酒的原因也許是因為葡萄酒既有葡萄的果香，又有著酒精的濃郁，相比之下，啤酒喝起來似乎不夠痛快，需要飲下大量的啤酒才可以讓人上頭，才有著使人產生微醺的感覺。而葡萄酒呢可以在短暫的歡愉之后，又令這歡愉再一次進步，再一次的升級，使得人們精神層次又更上一層樓，得到的快樂也就愈發的多了起來，這便是我們所追求的。
而再想對比于白酒而言，葡萄酒的口感又沒有那么的刺激那么令人感到不適，也許就像人們口中所說的那樣，濃郁的陳年老酒適合于歷經滄桑的人們，而這浪漫多姿多味的葡萄酒，更加適合年輕的一代人所去品嘗，在這苦澀中去尋找香甜，在這果香中去使得人們陶醉在酒精之中，這或許就是人們普遍對酒的追求吧。所以葡萄酒就成為了人們所青睞的品種，人們很愿意去在日常生活又或者是酒桌應酬上去飲用葡萄酒。
有一句話說的好，葡萄美酒夜光杯，說的就是這充滿詩情畫意的葡萄酒了。我們在生活中去飲用一定量的葡萄酒不僅可以對我們的生活產生一定的好處，還可以領略酒給我們帶來的快樂。所以在餐桌上，也自然也就離開不了葡萄酒的身影，人們希望在吃飯的時候喝一些葡萄酒這樣還能夠讓我們更好的享受美食，又或者是有的人會選擇在睡覺之前去喝半杯葡萄酒，這樣喝完葡萄酒以后可以讓我們更好的入眠，甚至還可以讓我們的皮膚變得更加的美麗。
但是葡萄酒畢竟還是一種酒，我們在飲用它的時候應該選擇適量飲用，不應該沒有節制的去喝葡萄酒，這樣會讓我們的身體受到不好的影響，危及到我們的身體健康。喝酒雖好，可不要過度哦。
葡萄酒作文9
爸爸提議要自釀葡萄酒，葡萄酒不是買來的嗎？為什么爸爸要做酒？原來，爸爸去年春節喝了大姨夫自釀的葡萄酒，覺得不錯，于是今年嘗試自己也做做看。
買來的葡萄顆粒飽滿，像一串串紫色的寶石。做葡萄酒得先把葡萄洗干凈，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一顆顆摘下來。媽媽也沒閑著，清洗用具和酒瓶，并用開水燙過，控水。準備工作就緒了。
媽媽把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也來試一試，一開始很順手，漸漸地捏著捏著，手就沒勁了，我就放慢了速度。汁水從指間滑過，感覺很爽很細膩。葡萄的汁水與果肉散發出誘人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起來。把每一顆葡萄都捏完后，媽媽按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六兩的糖拌勻。接著，媽媽拿來能裝十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的漏斗，媽媽一杯一杯把葡萄混合物灌進去，不時地還要用筷子捅一捅。因為葡萄要發酵，不能裝滿，瓶子余下三分之一的時，媽媽就把瓶口密封了。兩天以后，瓶子里出現了大大小小的氣泡，一個勁的向上鉆。為了充分發酵，爸爸媽媽還經常晃動瓶子。
氣溫三十多度，一個星期，葡萄酒就發酵好了。媽媽把瓶中得混合物倒入一個大盆中，把紗布鋪放在一個小一點的盆中，用杯子一杯一杯地舀在紗布里，然后把紗布用力擠，酒便過濾出來。顏色雖說淡些，但濃濃的酒香撲鼻而來。酒又裝在瓶中，繼續發酵著。
爸爸回來嘗了嘗，說比買來的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它會顏色更紅，味道更醇厚的。
葡萄酒作文10
秋天，是豐收的季節。這不，葡萄早已憋紫了臉，巴不得快點從葡萄架上蹦下來。媽媽提議：趁著現在放假，我們做些葡萄酒吧。“好呀！”我答應道。
說干就干。我們來到了水果市場，很快，便在眾多的門店前找到了葡萄。在陽光下，每一顆葡萄都晶瑩剔透，令人垂涎三尺。葡萄的香氣引來了一只只蜜蜂，仿佛在尋找甜美的花蜜。望著如此新鮮水靈的葡萄，我更加興奮了。
提上一大袋子葡萄，我們回到了家里。準備妥當后，“指揮官”媽媽發話了，“將葡萄從枝上摘下來，放到盆里，別把弄破了。”我乖乖地執行。不一會兒，一串串晶瑩的葡萄不見了，變成了一座紫色的小山。“接下來應該是洗葡萄吧”我說。“不錯”媽媽說。話音剛落，清澈的水便從水龍頭流出來，很快，紫色的小山就變成了淡淡的、青綠色的“海”。我問道：“葡萄汁不是沒有顏色嗎？”“葡萄汁其實是有意思的，只不過顏色比較淡罷了。”媽媽向我解釋道。說完，便開始給葡萄“洗澡”。在水波的推動下，葡萄們一會兒跑到這兒，一會兒跑到那兒，如同奧運健兒在游泳池里你追我趕。不一會兒，葡萄就洗完了。
洗完葡萄后，就該碾葡萄了。我拿起幾顆葡萄，用力一抓——剛開始，只有一點葡萄汁跑出來，隨著手的收攏，葡萄皮上的口子越來越大。到了最后，葡萄仁都被“發射”出去了，只剩下了空癟癟的`葡萄皮。在我們的不斷努力下，盆里的葡萄越來越少，果汁卻在不斷地增加。之后，媽媽把這些東西一股腦兒裝進了一個大缸，還放進去了冰糖。只要等上一、兩個月，再將缸里的東西過濾幾遍，美味的葡萄酒就做成了。
原來制作葡萄酒這么簡單啊！
葡萄酒作文11
葡萄美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。一提起葡萄酒，首先我就會想到這兩句詩。在我的印象里總是把飲酒和不良嗜好聯系在一起，唯獨葡萄酒例外。
有關葡萄酒的好處可是多了去了。葡萄中含有的花色素，可以防止動脈硬化，增強視力，抗衰老。含有的維生素C，維生素E和硒等微量元素可以抗癌，美容。含有的白黎蘆可以抗腦血管硬化，阻止腎結石的形成等等。
喝葡萄酒可以說是一種享受。倒半杯紅酒，中指與無名指夾住杯子，端起，輕輕的搖動，玫瑰色的漿液沿著杯壁旋轉上升，一股醇香撲面而來。呷一小口，微苦中帶著一絲酸甜。沒有烈性酒的辛辣，卻有著白酒的醇香。慢慢咽下，似潺潺流水，從口到胃，隨后便悄悄地便擴散到每一個角落，整個身體像沐浴在春天的陽光之下。
葡萄酒的制作并不復雜。家庭制作的紅酒更能洋溢著家的溫馨。秋天是豐收的季節，串串紅瑪瑙掛滿了葡萄架。買一個玻璃罐，把洗干凈的葡萄捏破放進去，按10比3的比例加入白糖，攪一攪，蓋上蓋子，不要擰緊，讓它自然發酵。發酵的過程中會產生大量的氣體，因此放葡萄時要留出一定的空間來，以防溢出。大約20天左右，當沒有氣體產生時，用濾布把酒過濾出來，就大功告成了。酒可以在玻璃罐里繼續成熟，時間越久，酒味越醇。
透明的水晶玻璃罐與玫瑰色的紅酒相互映襯，再加上鮮艷的蓋子，不失為一件高雅的藝術品。飯后喝上一小杯，健康養顏抗疲勞。就是唐朝的李白也會羨慕起你這悠閑的生活！
最后聲明一點，開車的朋友就先忍一忍了，要不然，交警叔叔會罰款的喲！
葡萄酒作文12
前些天，媽媽突然說做葡萄酒，然后就帶著我去水果店買做葡萄酒需要的東西。
我們去水果店買一些葡萄，。媽媽說：“買葡萄也是有講究的，并不是隨便一些葡萄就可以做葡萄酒。買的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因為太便宜了，葡萄就會很酸，太酸的話做出的葡萄酒就不好喝。”然后就買了適量的葡萄，大概有二十斤。然后又買了一個做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。
其實，做葡萄酒非常簡單，只是時間問題。回家之后，我和媽媽一人拿一把小剪刀，準備把這些葡萄都剪下來，你可別小看這剪葡萄，一旦一剪壞，這個就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，這個葡萄就不能用了，因為做葡萄酒的葡萄不能進水，而葡萄一拔，就會進水，所以就不能用了。剪的時候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壺的塞子，不讓水流進去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在風扇地下晾干，媽媽說不能見陽光，而且一定要完全干，不能有一點水。我坐在那里等著葡萄晾干。我等了半天，就是不干，媽媽說：“那不是半天就會晾干的，必須要等一天才行。”我只好去玩了。
過了一天，終于干了，媽媽把洗好的葡萄到進罐子里，放入白糖，蓋上蓋子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等著喝葡萄酒了。其實，好多人都是把葡萄捏碎后再放進罐子里，媽媽說這樣釀出的葡萄酒有點兒渾，如果不捏碎整顆放進去的話，釀出的葡萄酒會很清。媽媽說，如果天氣好的話二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。
現在葡萄酒雖然還沒有做成，但是我想，一個月后，我一定能夠喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！
葡萄酒作文13
為了讓我寫觀察日記，媽媽說我們一起來釀葡萄酒。按照釀葡萄酒的比例，我們買了十五斤紫紅的葡萄和三斤白糖。媽媽把葡萄洗凈晾干水氣后，便開始制作了。
我們用勺子把放在大碗里的一顆顆葡萄壓碎,可葡萄像一個頑皮的孩子，一不留神就悄悄地溜走了，我們使勁地按著。我慢慢地尋找著竅門，終于葡萄咧開嘴笑了，還吐出那嫩綠的果肉。媽媽把我們壓碎的肉汁放進一個事先洗凈的密封度很高的玻璃壇中，鋪上一層塘。依次是一層葡萄肉汁，一層白糖。媽媽說不能裝滿，要留一定的空間供葡萄發酵。封壇的時候媽媽還在特制的口上裝了一點水。
過了幾天，我觀察到玻璃壇里的那些葡萄泥漸漸分成了兩層，下面一層是青綠色的汁，上面一層漂浮著紫紅的葡萄皮，葡萄籽。那些葡萄皮的中間還有一個個小氣泡，好像是哪個頑皮的孩子躲在水底下咕嘟咕嘟吹泡泡。媽媽說這是葡萄在發酵。
又過了十來天，酒香味越來越濃，不管你站在廚房的哪個位置都能聞得到。那些紫紅的葡萄皮已經變成灰白色的。而原先青綠的葡萄汁漸漸地變成了玫瑰紅。媽媽說要開封把葡萄皮等雜質過濾掉。我們準備好了白紗布和玻璃器皿。揭開蓋子，小心翼翼地把玻璃壇里的酒和雜質過濾到另一個玻璃器皿里。來回過濾了兩次。散發著酒香味，閃著瑪瑙般光澤的紅葡萄酒就做成了，我和爸爸忍不住品嘗起來。我一喝到嘴里，就感覺身體熱乎乎的，再喝一點，鼻子酸酸的，非常苦，感覺身體像著了火一樣。
這次我和媽媽釀的葡萄酒很成功，很多朋友都品嘗了我們的美酒。
葡萄酒作文14
人們常說：喝葡萄酒可以美白皮膚，防止衰老。媽媽一聽說就差遣閑來無事的爸爸親自釀酒了。
廚房“嘩啦啦”的水聲吸引了我，一走進廚房就看見爸爸正在洗葡萄。哇！地上放了兩大箱葡萄，我口水直流，立刻摘下兩粒塞到嘴里，酸酸的！我抱怨起來：“這么多酸葡萄，什么時候能吃完呢？”爸爸神秘兮兮地告訴我，這是山葡萄，專門用來釀葡萄酒的。
我只吃過葡萄，還沒釀過葡萄酒呢！于是我挽起袖子和爸爸一起把葡萄沖洗干凈，然后把葡萄一粒粒的從葡萄莖上摘下來。剛開始時，我一粒粒小心翼翼地摘。然而爸爸告訴我：“抓一把葡萄粒握在手心里，使勁一拽，葡萄粒就下來了。”我試了試，還別說，這個方法真的很實用。很快，我就摘了滿滿一盆葡萄粒。接著，我一把一把地把它們放進酒壇子里，()用了好長時間都沒放完。誰知，爸爸用手掌夾住盆子，手指并攏擋在盆邊，往酒壇子里倒，一會兒工夫就將盆里的葡萄全倒入壇子里了。我也試著這樣做，結果沒夾住盆，葡萄粒散落一地。我不甘失敗，又試著倒了第二盆、第三盆……直到我一粒不掉地把整盆葡萄粒都倒入壇子里。
不一會兒，我們就把幾大盆的葡萄粒全部倒入壇子里了。接著，爸爸遞給我一個干凈的空啤酒瓶，讓我用瓶底使勁壓碎壇里的葡萄粒。我必須很用力壓才能把葡萄粒壓碎。借助太陽光，我看到壇底的葡萄粒已經被我壓成葡萄汁了。我又繼續在上面放了一層葡萄粒，輕輕一壓，就能把葡萄粒壓碎。我堅持著把壇子里的葡萄粒都壓碎了。我不禁感慨：這就是所謂的“萬事開頭難”吧！等到壇子裝到五分之四的葡萄汁時，我開始往壇里放冰糖，再用啤酒瓶底部把冰糖壓到葡萄汁里，讓冰糖均勻地分布在壇子底部。最后，我和爸爸把壇口封好。再過一個多月，壇里的東西發酵了，葡萄酒就釀好了。
我天天盼著葡萄酒能早日發酵好，好嘗嘗自己釀的葡萄酒。我想它一定非常甜，因為這壇葡萄酒里有我辛勤的汗水。
葡萄酒作文15
又是葡萄成熟的季節，一大早，爸爸媽媽就去泉州水果批發市場買回50斤葡萄，準備做家釀葡萄酒，家釀葡萄酒甘美、純正，我們全家都愛喝。
把50斤葡萄釀成酒可是一個浩大的工程。所以，下午午休起床媽媽就邀請我給她當小助手，我這個“小酒鬼”早就想親自體驗一下了，機會難逢，我自然爽快地答應了。
我和媽媽把一串串的葡萄放到水龍頭下沖洗干凈，然后放到籃子里，把水分晾干，我把掉下來的葡萄放了幾顆在嘴里品嘗，不禁叫了起來：“哇，真甜呀！” 水分晾干以后，媽媽教我把葡萄一個一個地從藤上摘下來放在盆子里用干凈的手捏碎；爸爸也沒閑著，他負責用研磨機把冰糖粉碎，因為糖可以使捏碎的葡萄充分地 發酵。然后小心翼翼地把捏碎的葡萄舀到一個個大玻璃瓶中，按5斤葡萄半斤白糖的比例把糖粉撒到玻璃瓶中。我好奇地問媽媽：“為什么不把瓶子裝滿，而留下百 分之二十的空間呢？”媽媽解釋道：“因為葡萄發酵以后會浮起來，如果沒有留足夠的空間，葡萄汁就會溢出來，這樣就造成了浪費。”我恍然大悟，模仿著電視劇 《神探狄仁杰》中的宰相狄仁杰的口氣：“噢，原來是這樣。”惹得全家人哈哈大笑。
經過兩個小時的辛勤勞動，我們終于把50斤葡萄統統做完了，我早已累得兩手發酸、汗流浹背了，媽媽疼愛地望著我：“寶貝辛苦了！”我俏皮地敬個禮： “為人民服務。”我問媽媽：“我們什么時候才能喝到美味的葡萄酒呢？”媽媽說：“現在的溫度在30度左右，發酵快，估計半個月后就可以成酒了。”我多么盼 望能早點品嘗到自己親手釀的葡萄酒啊！
其實做葡萄酒并不難，今天，我做了一次小小釀酒師，真是其樂無窮！朋友們，如果有機會也可以親自體驗做酒的樂趣，記住我可以免費做你們的技術顧問哦！